Antibakteriální systém - lednice

Zdraví-AZ — https://forum.zdravi-az.com/forums/topic/antibakterialni-system-lednice/
Filip08 — stř kvě 22, 2013 11:51 am

Přeji pěkně poledne :-). Chci teď kupovat lednici a koukal jsem že skoro do každé cpou nějaký antibakteriální systém. V tom odkazu je to trošku rozepsáno, ale celkově se dá na českém netu o tom systému najít velká bída. http://www.mujperfekt.cz/files/antibakt ... obrana.pdf
Tady ještě nějaké psaní z jiného zdroje: Po celou dobu životnosti chladničky zastavuje povlak s účinnou látkou na stěnách chladničky látkovou výměnu mikroorganizmů, jako jsou bakterie a plísně, a tím brání jejich růstu a rozmnožování. Případný přenos bakterií a plísní z vnitřních stěn na skladované potraviny není možný......
No a můj dotaz přirozeně zní, jestli to taky nemůže mít i nějaký negativní efekt na zdraví. Aby to nechránilo nejenom proti mikrobům, ale taky proti enzymům :-/ Nebo aby mi to nesejmulo tibetskou houbu :-D nebo prostě je bránilo jejímu přirozenému množení ... Díky za vaše postřehy.

Alopat — pát kvě 24, 2013 3:16 pm

Hydrogenfosforečnan stříbrno-sodno-zirkoničitý
Silver sodium hydrogen zirconium phosphate / Phosphoric acid, silver (1+) sodium zirconium (4+) salt
EC No. 422-570-3, CAS 265647-11-8

Výsledky toxikologického vyšetřování:
http://www.nicnas.gov.au/publications/car/new/std/stdfullr/std1000fr/std1081fr.pdf

Účinné látky používané v biocidních přípravcích podle druhu použití
http://ec.europa.eu/environment/biocide ... s_prod.pdf
Komentáře / dotazy zasílejte na ENV-BIOCIDES@ec.europa.eu

Soupis účinných látek s příměsí stříbra přicházejících do kontaktu s potravinami dle U.S. FDA:

Jarda — stř čen 12, 2013 10:37 am
Filip08 píše:
Přeji pěkně poledne :-). Chci teď kupovat lednici a koukal jsem že skoro do každé cpou nějaký antibakteriální systém. V tom odkazu je to trošku rozepsáno, ale celkově se dá na českém netu o tom systému najít velká bída. http://www.mujperfekt.cz/files/antibakt ... obrana.pdf
Tady ještě nějaké psaní z jiného zdroje: Po celou dobu životnosti chladničky zastavuje povlak s účinnou látkou na stěnách chladničky látkovou výměnu mikroorganizmů, jako jsou bakterie a plísně, a tím brání jejich růstu a rozmnožování. Případný přenos bakterií a plísní z vnitřních stěn na skladované potraviny není možný......
No a můj dotaz přirozeně zní, jestli to taky nemůže mít i nějaký negativní efekt na zdraví. Aby to nechránilo nejenom proti mikrobům, ale taky proti enzymům :-/ Nebo aby mi to nesejmulo tibetskou houbu :-D nebo prostě je bránilo jejímu přirozenému množení ... Díky za vaše postřehy.

Pokud správně chápu, tak jde o stříbro a s tím by neměl být zásadní problém, nicméně kefírkám určitě nesvědčí.