V kotlině se v zimě jedla uskladněná zelenina a jablka. Obojí je tak živé, že to přečká celou zejmu. Mlsouni si můžou i leccos fermentovat, zakvasit, to vydrží déle, a jest i pro někoho lépe stravitelné.
Přes léto si jezte čerstvé ... co vám chutná a snesete to, třešně, jahody, borůvky, rybíz, meruňky, rajčata, je toho mraky.
Tropické ovoce je kravina.
Ovšem, kdo to snese, proč ne?
Jde o to, že si tady nepovídáme jako rovný s rovným.
Já nejni su ani severní mírnej pás, já su seveřan, miluju hory, led, vítr a chlad. Někdo zas je jižan.
A v tej samej kotlině.
Takže my se tady informujeme, doplňujeme.
A každý si musí vybrat to své.
Tady není možné dát jednoznačnou odpověď. Ovoce má v sobě určité množství cukru, nicméně je zároveň nositelem neuvěřitelného spektra látek, které dokáží přinést tělu prospěch a léčit.
Hodně záleží v jakém stavu je mikroflora daného člověka a zdali je typově uzpůsoben na příjem ovoce. Tak jako tak bych doporučil úplně v prvních fázích ovoce vynechat, případně jíst jenom borůvky, maliny, ostružiny, které mají málo cukru a vysoké množství antioxidantů a až po čase zkoušet začleňovat třeba pár jahod, kyselé jablko apod.
Jsou experti na problematiku, například DrMccomb, který doporučuje rozumnou míru ovoce ihned od začátku diety. Je možné najít svědectví lidí, kteří kandidozu řešili a vyřešili dietou založenou na ovoci.
Mě trvalo více jak rok než jsem mohl sníst kyselé jablko bez nepříjemných následků.
Mnohem tolerantnější co se ovoce týče bych byl u dětí a v případě diety jim ovoce nabídla jako alternativu klasických sladkostí - snad vyjma banánů.
Jeden tip jak do sebe dostat méně cukru a ovoce jsou lehce zkvašená jabka. Pár nastrouhaných jablek se dá na max 2 dny do trochy syrovátky z domácího kefíru a nechá se pracovat podobně jako pracuje zelí.
Je nutné ale dodržet lhůtu max dvou dnů (v těchto teplých dnech i méně), jinak se může tvořit alkohol. Jablka takto už nejsou sladká, je možné je tedy dochutit stévií.
Když jsem v první fázi protikvasinkové diety (podle té excelové tabulky) a před dvěma týdny, těsně před zahájením diety, jsem dělala první očistu jater, můžu jaterní očistu opakovat? Je lepší čistit
Záleží určitě množství a počítat cukry celkově za den.
Obávám se, že obsah cukrů v ovoci zjistím asi těžko 
Nicméně plán je takový: čtvrtek - jen jablka, žádné jiné jídlo, na pití čistá voda. Pátek - jablečný mošt (bez jakýchkoliv přísad a konzervantů, jen pasterovaný - odšťavňovač zatím bohužel nemáme). Oba dny dvakrát za den 15 grepových kapek s vodou a dvě lžíce jablečného octa do 3 dl vody + jednou za den lžíce oregána. Přes den průběžně xylitolové bonbóny (93% xylitolu, k dostání v DM drogerii). Laktobacily teď asi nemají smysl vzhledem k tomu, že se všechno ze střev vypláchne.
Jako první jídlo k zastavení sifonu mám v plánu vařený květák, pak už zase jen syrová zelenina. A jako ovoce na start tentokrát grep vzhledem k jeho kyselosti.
Takže zkusím a uvidím pH se po celém dni na jabkách drží hezky, v poledne kolem sedmi i bez odkyselující směsi, což se mi zatím běžně nedaří. Tak snad to půjde dobře i dál.
Možná, že ovocný cukr je v tom opravdu nevinně. Sama bych si tak tipla.
Nemůžou být v záležitosti candidy na vině spíš kyseliny z nedostatečně zralého ovoce? Překyselení pak samozřejmě rozhází celé vnitřní prostředí a organismus je minimálně více náchylný k rozmnožení všeho možného, vč. candidy.
Mám totiž podezření, že většina lidí jí ovoce nedostatečně zralé. Stačí sledovat v obchodech, v jakém stádiu "zralosti" si ovoce vybírají. Třeba nad ideálně zralým, žlutým hroznem nebo flekatým banánem ohrnují nos, zatímco radostně sahají po hruškách tvrdých jako kámen nebo napůl zelených meruňkách.
Mimochodem, před pár dny jsem v jednom pochybném časopisu narazila na článeček vypočítávající zásadité a kyselé potraviny. Mezi kyselinotvorné zařadili mj. pomeranče, meruňky, broskve, meloun, jablka, fíky... Což mi tedy připadá jako pěkná hloupost.
Je nutné ale dodržet lhůtu max dvou dnů (v těchto teplých dnech i méně), jinak se může tvořit alkohol. Jablka takto už nejsou sladká, je možné je tedy dochutit stévií.
To je docela zajímavá finta a myslím, že výsledný produkt může být i docela chutný.
Nicméně plán je takový: čtvrtek - jen jablka, žádné jiné jídlo, na pití čistá voda. Pátek - jablečný mošt (bez jakýchkoliv přísad a konzervantů, jen pasterovaný - odšťavňovač zatím bohužel nemáme). Oba dny dvakrát za den 15 grepových kapek s vodou a dvě lžíce jablečného octa do 3 dl vody + jednou za den lžíce oregána. Přes den průběžně xylitolové bonbóny (93% xylitolu, k dostání v DM drogerii). Laktobacily teď asi nemají smysl vzhledem k tomu, že se všechno ze střev vypláchne.
Jako první jídlo k zastavení sifonu mám v plánu vařený květák, pak už zase jen syrová zelenina. A jako ovoce na start tentokrát grep vzhledem k jeho kyselosti.
Takže zkusím a uvidím pH se po celém dni na jabkách drží hezky, v poledne kolem sedmi i bez odkyselující směsi, což se mi zatím běžně nedaří. Tak snad to půjde dobře i dál.
Já myslím, že problém nebude, ale reakce těla se za daných podmínek docela blbě odhadují, přeci jen tím rozvíříte množství toxinů.
Nemůžou být v záležitosti candidy na vině spíš kyseliny z nedostatečně zralého ovoce? Překyselení pak samozřejmě rozhází celé vnitřní prostředí a organismus je minimálně více náchylný k rozmnožení všeho možného, vč. candidy.
Mám totiž podezření, že většina lidí jí ovoce nedostatečně zralé. Stačí sledovat v obchodech, v jakém stádiu "zralosti" si ovoce vybírají. Třeba nad ideálně zralým, žlutým hroznem nebo flekatým banánem ohrnují nos, zatímco radostně sahají po hruškách tvrdých jako kámen nebo napůl zelených meruňkách.
Mimochodem, před pár dny jsem v jednom pochybném časopisu narazila na článeček vypočítávající zásadité a kyselé potraviny. Mezi kyselinotvorné zařadili mj. pomeranče, meruňky, broskve, meloun, jablka, fíky... Což mi tedy připadá jako pěkná hloupost.
Tak s tou zralostí ovoce máte plnou pravdu a právě s tím souvisí i ta zmínka v časopise, zralé plody reagují zásadotvorně, ale nezralé bohužel dosti často kyselinotvorně, čili to omyl není.
Každý cukr krmí candidu, ať je to fruktoza, glukoza nebo sacharoza, vždy je to potrava pro candidu a další plísně! Při protiplísňové dietě je tedy nutné vynechat kromě cukru samotného i ovoce a med!