Citrónová šťáva

Dobry den,
moc dekuji za Vase nazory a odpovedi. Mela bych dalsi otazku. Jiz delsi dobu pozoruji, ze memu telu dela dobre, kdyz snim cerstve citrony ci alespon platky. Po precteni vasich clanku si troufam rict, ze to je tim, ze citron je zasadity. Chtela jsem se zeptat, zda , pokud konzumuji naklicene bio mungo vyhonky ( rekneme tak pul kila denne) zalite bio citronovou stavou (Alnatura, DM drogerie) zdali dochazik tomu, ze to relativne velke mnozstvi zkonzumovane citron stavy netralizuje (jak pisete kyselinotvorne)mungo. (Celkem me prekvapilo, ze pisete ze mungo je kyselinotvorne. citim se po jeho poziti (s citronem) dobre a jakoby plna energie, otoku ustupuji..

Divala jsem se na Vas jidelnicek, co jste zverejnil na strankach. Kde, prosim ,nakupujete salaty atd ( Nevidela jsem bio hlavkovy salat ani celer..)
Bohuzel jsem nevidela v obchodech ani bio citrony, doporucil byste mi tedy pit bio citronovou stavu nez jist chemicky osetrovane citrony z obchodu?

Dekuju moc. Veronika
PS. Pokud to pujde, moc Vas prosim o zverejneni dalsich jidelnicku:)

Půl kila munga to opravdu obdivuhodné množství, normálně se to jí na lžíce a pochybuji, že děláte dobře. Je to plné purinů a pokud máte nějaké zdravotní potíže, tak je to velice nerozumné. Čerstvý citrón a čerstvá citrónová šťáva je v pořádku, ale nějaký produkt z pixly, to už tedy opravdu ne. Bio nebio, je to univerzálně všechno špatné a pixlované šťávy zásadně nepoužívejte.
V naší republice se bioprodukt vypěstovat nedá, jde pouze o klamavou reklamu a tahání peněz z důvěřivých lidí. Za dobu socialistického hospodaření je vše tak zamořené, že ani naše děti si bioprodukty nebudou moci kupovat. Nakupuji ve velkoobchodě a soustředím se spíše na cenu a nezkaženost produktů
Ty jídelníčky vám slibovat nebudu, protože to nestíhám a mám zatím rozepsaná jiná témata, snad někdy později.

Zdravím Jardo,

může pití citronových šťáv (cca 4litry denně, v poměru půl citronu na půl litru vody) způsobit zácpu?

Má takovýto příjem vit. C pozitivní účinek na candidu? Piji to, protože mi chutná, vííc než cokoliiv jiného. Děkuji:))

Citrón není zásaditý, ale zásadotvorný. On sám obsahuje hodně kyselin, tak tělo jejich produkci v žaludku utlumí, protože na trávení stačej kyseliny v citrónu.

A s zácpou to má tedy nějakou souvislost?

Tak může to dát na frak zubům a souvislost se zácpou, no možná ano, hodně HCl vytváří tvrdší stolici a citrón podporuje tvorbu HCl, ale nikdy jsem se s tím nesetkal. Kandidu by to mělo likvidovat, jak dobře trávíte, nic moc na ni nezbývá.

dočítala som sa, že je tu na stránkach zverejnený nejaký jedálniček od Jardy, kde ho mám nájsť?

zeby toto? http://zdravi-az.cz/Potraviny_jako_jedy_i_leky_07.php

nooo, asi to bude ono..len sa mi zdá toho strašne veľa, ja som zvyknutá jedávať tak raz dva krát za deň a niekedy aj celý deň nič..tak ale stravovať sa podľa toho by bolo dobré vyskúšať..ďakujem

Berte to jako příklad a poslouchejte spíše své tělo a určitě ne bezhlavě následovat návody, jezte jak jste zvyklá (pokud Vám to vyhovuje)a jeďte podle svých zaběhlých kolejí a jídelníček použijte jako inspiraci. Toť pouze můj názor .

Já se také podle jídelníčku řídím a jím max dvakrát denně. Ráno nějaké ovoce a nějaké tuky (většinou sirnou patlanici, či kokosový) a večer zel. salát, případně nějaké luštěniny/obiloviny občas pečený brambor (spíš teď v zimě). Přes léto jím i jednou denně a teď jsem i zařadil pravidelně 1.denní půst.

No, ale pokud jíte opravdu málo a správně, tak jaké vlastně řešíte zdravotní problémy.

Mě použití citronové šťávy zaujalo hlavně důvodu možného odstranění chlóru. Citron obsahuje vitamín C, který při styku s chlórem chemicky zreaguje. Poté zůstane ve vodě jen zanedbatelné množství kyseliny chlorovodíkové (HCl), která je neškodná, protože se nachází v žaludečních šťávách. Mělo by to být podle rovnice Cl + C6H8O7 = HCl + H2O + CO (kde je dosazena kyselina citronová O7, kdežto askorbová končí O6, ale v citronu by měly být obě).
Pro odstranění 0,1 mg chlóru ve 3 dcl vody je potřebné cca 0,25 mg vitamínu C (kyseliny askorbové). Toto množství se nachází přibližně v 0,5 ml citronové šťávy, tedy cca ve 12 kapkách. Obvykle se doporučuje poměr 1 mg vitamínu C na 1 litr vody.

Zajímavé, toto využití citrónu mě nikdy nenapadlo, člověk se evidentně má co učit celý život.

Chlor nieje vo vode v stave Cl, vacsinou je na nieco naviazany, takze nezreaguje (pri tak malej koncentracii urcite nie). Ako putuje trubkami, vznikaju rozne chlorne zluceniny. Tie sa vyparia varenim, alebo sa daju prefiltrovat aktivnym uhlim atd... par kvapkami citronovej stavy ani kyselinou askorbovou ich neodstranite, ani nezmenite na HCL.