Dobrý den,chtěl bych se Vás zeptat, zda je vhodné konzumovat častěji datle.Snažím se jíst viceméně vitariánsky,největší problém je zbavení se chutí na pečivo.Proto se jej snažím kompenzovat datlema, četl jsem,myslím,že to psal p.Walker,že datle je možné používat jako náhradu chleba,dokonce se i z něj nějaký speciální druh údajně dělá.
Další problém ale je,že se prakticky nedají sehnat datle nějak nekonzervované.Jsou buď glukózovým sirupem(ty jsem ale zavrhl jednak kvůli cukru a jednak,že mi nechutnají,zdají se mi suché) Ty druhé,které už opravdu chutnají výborně,tak ty mají ve složení napsaný rostlinný olej.Prodávají se v takových oranžových papírových krabičkách,původem z Iránu. Nemůže ten olej nějak vadit? Mám na mysli třeba nějaké žluknutí atd..Máte s tím nějaké zkušenosti? Děkuju.
Datle jsou výborná potravina, ale sehnat opravdu pouze sušené je problém, je to podobné jako u rozinek. S tím olejem to nedokážu posoudit, sám tento druh nekupuji a neznám, ale mnohem jednodušší je zbavit se toho sirupu, než oleje. I Walker doporučuje tyto sušené plodiny máčet a následně omýt, tím je zbavíte většiny toho nežádoucího a pak jsou bez problémů konzumovatelné.
Tieto kupujem aj ja. V našich končinách sa prakticky nedajú iné kúpiť, všetky ostatné sú konzervované sirupoidnými a inými hnusmi. Keďže ich nejem každý deň, žijem v nádeji, že pomerne už prečistený organizmus si s občasným neidentikovateľným olejom v minimálnom množstve poradí. Možno.
Datle v bio kvalite "ošetrené" bio olejom, sušené pri nízkej teplote - nevidím problém. Ten olej by nemal uškodiť, nevidím dôvod. Je ho máličko ( datle namáčam, a tú vodu ráno pijem, oleja je tam minimum, by som povedal že dodá dokonca tej vode ešte lepšiu chuť, akoby to bolo bez oleja ).
To není rozumný postup, je vhodné je důkladně omýt a vodu každopádně nepít.
Dobre, odteraz tak budem robiť s každým sušeným ovocím - najprv ho umyjem, a až potom "naložím" do vody, ktorú ráno pred zjedením ovocia ( cca 20-30 minút ) vypijem. Ďakujem za radu.
Zkuste datle od Lifefoodu. Oni jednak dodávají v bio kvalitě (což je skoro zbytečný přepych), ale hlavně, je to živé (veškeré zpracování za nízkých teplot, tj. nedochází k tepelnému znehodnocení) a fakt poctivé. Beru od nich řadu věcí (ořechy, čokoboby, datle, fíky, olivy, hotové čokolády apod.) a jsem velmi spokojen.
Zdravím, datlovník máme doma taky. Zatím je to nádherná palma co do okrasy, ale zda budeme i sklízet 
Musíme kupovat datliky a vybrat ty co budou zdravé a chutné je někdy unikum. Z lifevodu máte dobré zkušennosti s nakupováním ?
Mám datle, kde nie je ani zmienka o nejakom glukózovom sirupe. Ani o oleji. Zloženie- ďatle bez kôstky. Znamená to Teda, že tam ten sirup nie je? Je tam akurát zmienka o možných stopach alergénov. Sú to ďatle v polkilovom baličku, kúpené v Metre.
To určitě neznamená, mnoho informací prodejci na zboží raději nepíšou a určitě je vhodné je důkladně omýt.
tak to je nepríjemne, čo som ich už pojedla 
každopádne, stačí naozaj iba krátko umyť? Také namocene mi totiž nechutia. Umyla až som ich a hned osušila...
každopádne, stačí naozaj iba krátko umyť? Také namocene mi totiž nechutia. Umyla až som ich a hned osušila...Ještě píšete, čili to nevypadá, že by byly tak moc jedovaté, ale stačí je omýt horkou vodou a klidně osušit.
To by mě neskonale zajímalo, jestli za tím stojí kvasinka nebo nějaký nedostatek, kterým si tělo říká o přísun něčeho co se v pečivu může vyskytovat (kromě kromady šmejdů). Dokázal jsem pečivo prakticky eliminovat a dlouhou dobu žádné nepoužívám. Občas mi ale "ujede ruka" a třeba 1-2x za měsíc neodolám a něco lehce hodím za žebř. Snažím se pak vybádat, jestli to počínání řídí vychcaná kvasinka nebo nějaká jiná síla, protože se jí sakramentsky těžko odolává...
Většinou si takto kvasinky říkají o žrádlo a je opravdu obtížné se udržet.
Famózne čerstvé datle iránske tu http://www.rawfoodshop.sk
Bez akýchkoľvek konzervatov a olejov.
Tak čerstvé datle jsou opravdu delikatesa, nicméně pozor na jejich glykemický index, ten je někde kolem hodnoty 100, což je skoro na vrcholu a pro lidi s horším spalováním sacharidů mohou představovat problém.
Zdravim, narazil jsem na datlích an takové černé tečičky, nevíte co to může mít? Ba co více, v jednom z balení jsem narazil i na nějaký mušky ,takže tušim vrátit prodejci a nechat si vyměnit. Nebo to stačí opláchnout? (je jich tam pár, ale tušim, že stejně je to nakažený celý)
Trochu nevim, z diskuze, jestli myslíte, že bych je měl oplachovat, z čimž znich smyju i onen datlový olej, který co bych chápal by přirozeně (v daných podmínkach, kde se to kupuje) bylo vhodno konzumovat, ne? Leč tedy vzhledem k dovozu lepší omývat uplně?
Ptám se, ty datle co kupuju v arabskejch shopech, či i jinde (čerstvé) mají vlastní weby, vlastní obaly, teoreticky i prodávaj více typů, kde některý jsou chemicky ošetřený, jiný ne, píšou to tam, tak uplně nevim.
Díky, V.
| Přílohy: |
 IMG_20200827_002641.jpg [ 504.63 KiB | Zobrazeno 11785 krát ] |
 IMG_20200827_010545.jpg [ 574.63 KiB | Zobrazeno 11785 krát ] |
Trochu nevim, z diskuze, jestli myslíte, že bych je měl oplachovat, z čimž znich smyju i onen datlový olej, který co bych chápal by přirozeně (v daných podmínkach, kde se to kupuje) bylo vhodno konzumovat, ne? Leč tedy vzhledem k dovozu lepší omývat uplně?
Ptám se, ty datle co kupuju v arabskejch shopech, či i jinde (čerstvé) mají vlastní weby, vlastní obaly, teoreticky i prodávaj více typů, kde některý jsou chemicky ošetřený, jiný ne, píšou to tam, tak uplně nevim.
Díky, V.
Na to nedovedu zreagovat, já na té fotce prakticky nic závadného nevidím, to by muselo jít o detailní fotku kde by bylo poznat o čem je řeč. Jinak datle obecně jsou poměrně sporné z hlediska glykemie, jejich index je kolem hodnoty 100 tedy nic moc.
Jasně. Ty breberky jsem nenafotil, tedy přidávám fotku.
| Přílohy: |
 breberka.jpg [ 557.76 KiB | Zobrazeno 11729 krát ] |
Nevím kdo by z toho fleku na prstu byl schopen poznat o co jde já tedy rozhodně ne, ten brouk by musel mít velikost toho prstu a muselo by jít o ostrou fotku pak se dá asi určit co je to zač, ale já rozhodně nejsem entomolog a v broucích se zrovna nevyznám.
aha, ok, no a asi bude lepší ty datle opláchnout celé balení, nebo pokud tam byl jeden dva, tak opláchnout jen ty datle?
(jedl jsem je teda opláchlé a žiju bez nějakejch potíží), přesto se ptám asi.
(jedl jsem je teda opláchlé a žiju bez nějakejch potíží), přesto se ptám asi.
Právě teď si na zahradě trhám švestky a modré hrozno, nenapadlo by mě v létě konzumovat sušené ovoce, asi to máte místo sacharidů a proti gustu žádný dišputát.
(jedl jsem je teda opláchlé a žiju bez nějakejch potíží), přesto se ptám asi.
Pokud jde o brouky nebo mola tak jednoznačně dát do mrazáku na jeden dva dny, tím vše živé chcípne a šíření šmejdů je zastaveno. Oplachování není dobrý nápad pokud ho nekonáte těsně před spotřebou tím si můžete zase na datlích namnožit plísně což bych určitě nedoporučoval.
Tady už je skoro po švestkách na stromech jsou poslední zbytky a víno-Frankovku ještě nemáme zralé, což může být dáno odrůdou, ale je zajímavé jak ovoce zraje v různých místech různě rychle.
Odrůdou také a například broskve lze při více stromcích postupně trhat celé léto, ale tenhle keř révy vinné vyrostl ve skleníku a dozrával už měsíc, až jsem musel dát na prémiově velké hrozny ochrannou síťku (propagovaný nekonečný sáček) proti sršňům a vosám, abych si na nich pochutnal já a ne ptáci. Naštěstí už jsem zlikvidoval okurky poblíž, takže bobule přestaly praskat z nadměrné zálivky. Z téhož důvodu dávám rajčatům vodu sice pravidelně, ale jenom to co potřebují, což jsou dva kropáče denně stejně jako proti nim sazenicím paprik. Člověk se až diví, kolik této vodnaté zeleniny je schopen žaludek v podobě šopáku s fetou a různých salátů s cibulí pojmout, ale skutečně pak není v horku taková žízeň na Pito. Oproti europivům chutná nealkoholická piva jsou výsledkem prohibice, která má spolu s koronafašismem za cíl zlikvidovat restauratéry a hospodské.
Tak já z mého pohledu zahradničím na malém kousku a i tak v těch teplech zálivka vyžadovala 200-300 litrů vody denně. Skleník nemám, ale asi o něm budu uvažovat protože letošní rok to bylo opravdu těžké něco vypěstovat. Hned jak se to na jaře trochu rozjelo tak pomalu tornádo s kroupama a za 15 minut napršelo toho ledu 30 l na m2. Všechno zničené jako po střelbě kulometem, 14 dní trvalo než se to trochu vzpamatovalo a šla do toho plíseň rajčat, brambor a okurek tedy protrhávat a stříkat dával jsem Kuprikol a Chytrou houbu s odstupem. Když se mě povedlo trochu vypiplat ty poškozené rostliny tak zase pomalu tornádo s extrémním deštěm to odnesl i 56 let starý naprosto zdravý ořech který to vycuklo z kořenů a zase všechno šlechtit a opečovávat a na závěr asi před týdnem vítr v nárazech zničil cukety nějaké papriky i když docela dobře vyvázané a dokonce vytrhnul ze země červenou řepu a kedlub, což jsem ještě neviděl. Sice i tak úroda slušná, ale mohlo být všeho dvakrát až třikrát tolik a to zamrzí. Snad již nic letos nepřijde ještě včera jsem rozsázel 60-70 salátů a dal poslední okurky tak snad se povedou.
Hlávkového salátu se člověk moc nezasytí, ale s vajíčkem a dresinkem (kečup s majonézou) je výborný, zrovna tak se smetanou, posléze ne moc často ledový salát s tuňákem rtuťnatým a sterilovanou kukuřicí.
Kuprikol na plísní napadenou rostlinu již nezabírá, loni jsem musel dát chemický systémový postřik, a tak letos pěstuji pouze krmnou řepu, která se po víkendovém dešti a během podzimu ještě oplácá. A bez ošetřování z té v zemi zapomenuté drobotiny planě vyrostlo ještě několik trsů odolných bio brambor.
Kuprikol na plísní napadenou rostlinu již nezabírá, loni jsem musel dát chemický systémový postřik, a tak letos pěstuji pouze krmnou řepu, která se po víkendovém dešti a během podzimu ještě oplácá. A bez ošetřování z té v zemi zapomenuté drobotiny planě vyrostlo ještě několik trsů odolných bio brambor.
Tak nezabírá to bych netvrdil, asi záleží jak se aplikuje a pokud se vše plesnivé pečlivě obere a zbytek důkladně postříká z obou stran. Je to sice dost pracné, ale zase bych si dovolil tvrdit silně efektivní alespoň mě tento postup zafungoval skvěle a udržel jsem na dva postřiky rajčata, brambory i okurky až do minulého týdne čisté. S horším počasím se stav zhoršil, stříkat jsem to již nechtěl tedy okurky dojedou, ale zatím slušně plodí, brambory nechám normálně doschnout a rajčata jsem obral od listí prakticky na holý stonek s plody a zatím si to musím pochválit vše funguje dobře a sklízíme stále. Ten salát většinou nejím ten mám hlavně na odšťavnění v kombinaci s celerovou natí, kadeřavou petrželkou, vinným listem, listem maliníku a ostružiníku prostě všeho co by se normálně vyhodilo a je to plné živin a není jedovaté. Je to sice výluh jako šuškavé víno, "To když si malý doušek dáš tak si do ucha sám zašuškáš", jak se zpívá v té písničce prostě křivohub, ale asi to je hodně léčivé když je to tak hnusné.