GAPS nebo Leaky gut recepty

pepous — ned pro 20, 2015 10:29 pm

Ahoj,

chtěl bych se zeptat na nějaké tipy na "JEDNODUCHÁ" jídla, která:

Nejsou jedovatá
Není v nich mléko/laktóza + lepek apod. nebo jen minimálně
Jsou lehce stravitelná i s Leaky gut

Moje jídla, co jím teď a mohu je doporučit:

1. Omeleta s cuketou a goudou (vše prostě smíchat a uvařit na pánvi :-) )
2. Vařená zelenina + nějaké maso
3. Směs ořechů, strouhaného kokosu, kokosového oleje, řecký jogurt apod.

Nicméně nějak se mi to přejídá, potřeboval bych nové, jednoduché recepty ze zdravých potravin. Neporadíte?

Děkui moc!

ovekyska — pon pro 21, 2015 7:05 am

moje oblubene brokolica na pare - ja davam trochu masla potom na nu, alebo nemastim, iba chilli pasty trochu a volske oko.
poznate http://zivakultura.cz/

Jarda — sob led 02, 2016 7:20 pm

pepous píše:

Ahoj,

chtěl bych se zeptat na nějaké tipy na "JEDNODUCHÁ" jídla, která:

Nejsou jedovatá
Není v nich mléko/laktóza + lepek apod. nebo jen minimálně
Jsou lehce stravitelná i s Leaky gut

Moje jídla, co jím teď a mohu je doporučit:

1. Omeleta s cuketou a goudou (vše prostě smíchat a uvařit na pánvi :-) )
2. Vařená zelenina + nějaké maso
3. Směs ořechů, strouhaného kokosu, kokosového oleje, řecký jogurt apod.

Nicméně nějak se mi to přejídá, potřeboval bych nové, jednoduché recepty ze zdravých potravin. Neporadíte?

Děkui moc!

To nemáte moc široký výběr, recepty ze stránek které vám uvádí členka ovekyska jsou dobré a další najdete třeba zde http://www.uzdravtesejidlem.cz/ a určitě i na dalších stránkách, chce to pouze hledat.

Gamina — čtv úno 11, 2016 1:05 pm

Trochu mě zarazil ten řecký jogurt - komerční jogurty nejsou na GAPS povoleny. Musí se fermentovat min. 24 hodin, aby došlo k minimalizaci obsahu laktózy.

Teď k receptům :-)

Cokoliv čím do sebe dostaneš vývar je super, já mám ráda polévky z masa + 1-2 druhy zeleniny nebo hub - pokud dám víc než 2 druhy najednou, špatně se mi zajišťuje mnohotvárnost polévek :-)

Mleté masové kuličky s přídavkem mletých jater jsou taky úžasně výživné a ty

Jarda — sob bře 19, 2016 9:39 pm

Gamina píše:

Trochu mě zarazil ten řecký jogurt - komerční jogurty nejsou na GAPS povoleny. Musí se fermentovat min. 24 hodin, aby došlo k minimalizaci obsahu laktózy.

Teď k receptům :-)

Cokoliv čím do sebe dostaneš vývar je super, já mám ráda polévky z masa + 1-2 druhy zeleniny nebo hub - pokud dám víc než 2 druhy najednou, špatně se mi zajišťuje mnohotvárnost polévek :-)

Mleté masové kuličky s přídavkem mletých jater jsou taky úžasně výživné a ty

Gamina — sob srp 06, 2016 8:57 pm

Překvapivě dobrý krátký článek o tom, jak přejít na GAPS, + 2 recepty: http://eyemag.cz/2016/04/01/jarni-speci ... aps-diety/

Jarda — ned srp 21, 2016 12:28 pm

Gamina píše:

Překvapivě dobrý krátký článek o tom, jak přejít na GAPS, + 2 recepty: http://eyemag.cz/2016/04/01/jarni-speci ... aps-diety/

Dobrý článek, docela ta sekaná láká k vyzkoušení.

krasnagadgetka — ned úno 19, 2017 5:08 pm

Dobrý den pane Jardo,
již několik dní si čtu o GAPS. Přijde mi docela složitá. Jde mi o to, pokud vyřadím ze stravy 5 bilých jedů a začnu se řídit podle cronometru, jing a jan, ph a ostatních rad zde na stránkách, budu provádět pravidelně detoxikace, tak zdali by se mi střeva časem také zahojila? Nebo je opravdu nutné dodržovat gaps? Nemohu se nikde dočíst, čím to, že se ty střeva zahojí. Přeci kvašenou zeleninu a vývar do jídelníčku také mohu zařadit.
Moc děkuji za odpověď.

Jarda — ned bře 19, 2017 11:05 am

krasnagadgetka píše:

Dobrý den pane Jardo,
již několik dní si čtu o GAPS. Přijde mi docela složitá. Jde mi o to, pokud vyřadím ze stravy 5 bilých jedů a začnu se řídit podle cronometru, jing a jan, ph a ostatních rad zde na stránkách, budu provádět pravidelně detoxikace, tak zdali by se mi střeva časem také zahojila? Nebo je opravdu nutné dodržovat gaps? Nemohu se nikde dočíst, čím to, že se ty střeva zahojí. Přeci kvašenou zeleninu a vývar do jídelníčku také mohu zařadit.
Moc děkuji za odpověď.

Tak střeva dráždí do zánětu nějaký drobný šmejd, třeba prvoci, améby a jiná pakáž, je jich množství druhů a ne vždy je nutno nasadit SCD, GAPS, nebo paleo, případně protikvasinkovou dietu. Záleží hodně na stavu zamoření a na tom zda pouze zahníváte doma u kompu, nebo se pravidelně pohybujete venku v přírodě, děláte meditace, saunu a jiné detoxikační postupy. Tělo je velice dobře konstruováno a je v podstatě samoservisovatelné, tedy musíte mu trochu věřit.