Dobrý den. chtěl bych se zeptat zda li je nějaký rozdíl mezi těmito surovinami - Máselný tuk a Mléčný tuk. Obojí bývá často obsaženo ve všelijakých čokoládových produktech.
viz.
http://www.chemievjidle.cz/tabulkova-co ... stle-cesko
http://www.chemievjidle.cz/tabulkova-co ... schokolade
Maslo sa robi zo smotany a smotana z mlieka, takze bude to ten isty tuk... akurat moze byt inym postupom ziskany a spracovany, a to moze spravit nejaky rozdiel v kvalite. To by sa chcelo opytat priamo vyrobcu.
Jistý si sice nejsem, ale logicky odpovídá člen Xion a pokud je oboje z mléka, nevidím tam zásadní rozdíl.