Příklad denního jídelníčku

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

Dobrý den,

Vaše stránky jsem objevila díky pořadu "Receptář", kde reklamovali rozhovor s Vámi ve stejnojmenném časopise. Hned jak jsem si jej přečetla, věděla jsem o čem mluvíte, sama dodržuji dělenou stravu a dopoledne jím ovocné saláty. O tomto způsobu stravování jsem se dozvěděla z knih o manželů Diamondových - Fit pro život a knih Normana W. Walkera, jen ještě nedokážu být tak "vzorná". Abych se přiznala, vedl mě k tomu spíše celoživotní boj s váhou, ale později i zdravotní problémy (crohnova choroba, atopický ekzém a v neposlední řadě zimomřivost).Tím "vzorná" myslím, že stále jím maso a mléčné výrobky, ale uvažuji o vegetariánství. Hlavně mi v tom brání moje chuť k jídlu, po živočišných bílkovinách nemám takový hlad ani chutě. Obdivuji Vás, když jste byl takový jedlík, jak vydržíte na zeleninových šťávách a zelenině. Zeleninu mám ráda, ale (to je hlavně podstata mého dotazu), jednak mám po ní rychle hlad a musela bych jí sníst kvanta a jednak mě dost nadýmá, můžete mi poradit co s tím? Jak jste se zbavil chutí a pocitu hladu a neochlazuje Vás tato strava? Snažila jsem se hodně pít, ale tak jsem se rozpila, že musím chodit v noci na WC a dost mě to obtěžuje, protože pak se cítím nevyspalá.Teorii jakžtakž znám, ale v praxi mě čeká ještě dlouhá cesta.

Příklad mého jídelníčku:
Snídaně: Ovocný salát - jablko, pomeranč, banán, pokud je sezónní ovoce tak je pestřejší, rozinky, skořice, 1-2 datle, či fíky.
Svačina: Většinou banán + jablko, někdy mrkev
Oběd: Zeleninový salát - většinou ledový salát, rajčata, okurka, paprika ap.
Sacharidový den - brambory, nebo rýže, těstoviny ap. + dušená zelenina
Bílkovinný den - kuře + zeleninový salát + dušená zelenina
Svačina: Většinou mrkev, nebo nějaká zelenina
Večeře: Obdobná obědu

Děkuji, Dana

Ve Vašem dotazu chybí mnoho podstatných údajů, jako BMI index, kolik pijete před jídlem, nebo po jídle, co pijete, váha jednoho jídla, případně váha jídla za celý den, podíl vařené stravy, doba posledního jídla. Každý z těchto bodů je schopen negativně ovlivňovat trávení, tím způsobovat plynatost a vyvolávat zmíněné zdravotní potíže. Pokusím se tedy odpovědět tak, abych možnosti dostatečně vyčerpal. Vhodnější by byla osobní návštěva, při které jsem si schopen diagnostikovat změny funkce orgánů a poskytnout Vám kompletní doporučení i postupy. Z toho mála co jste napsala usuzuji na roztažené a unavené tlusté střevo, roztažený a prověšený žaludek, dále na základě atopického ekzému předpokládám dysbakteriózu žaludku a střev. Důsledkem špatného trávení je překyselení a zahlenění organizmu, z čehož plyne nedokrvení tkání a zimomřivost. Knihy Normana W. Walkera znám velice dobře, ale druhou zmíněnou knihu jsem dosud nečetl. Předpokládám, že popisuje podobný stravovací režim jako Walker a to rozhodně není vegetariánství. Walker doporučuje téměř čistý vitariánský stravovací režim a to je z hlediska léčebného efektu stravy zásadní rozdíl. Já dělenou stravu považuji pouze za přípravné stadium k přechodu na syrovou stravu a dělená strava Vám rozhodně zmíněné zdravotní potíže neodstraní, zvláště pokud jíte také maso, mléčné výrobky, vařené brambory a moučné výrobky. Také v uvedeném jídelníčku jsou kombinační chyby, jako přidávání datlí a fíků do jídla, mají se jíst samostatně a nechápu důvod dušení zeleniny. Například zcela postrádám zmínku o olivovém oleji, který je nutný k uvolnění vitamínů rozpustných v tuku, dále chybí ořechy a semínka jako vynikající zdroj lehce vstřebatelných bílkovin a organického vápníku nezbytného k neutralizaci kyselin.
Obdivovat moji výdrž na uváděné stravě není třeba, byl jsem již psychycky připraven na jakoukoliv změnu stravy tím, že ze mě tekla krev. Dnes také svým pacientům, kteří oponují, že to nejde vydržet říkám "Ještě nejste připraven". Naprostá většina to totiž musí nechat to dojít do stavu, kdy z nich něco teče a nejlepší je když teče krev. Pak již chápou, jako já před lety, že sranda končí a jsou připraveni přijmout víceméně libovolnou změnu, aby se potíží zbavili, ale může být už pozdě. Tak proč bych dráždil hada bosou nohou, když vrátit se zpět k původním zdravotním potížím rozhodně nechci. Moje zkušenosti s tímto způsobem stravování trvají více jak čtvrt století a musím Vás zklamat v jedné věci. Ani po takto dlouhé době jsem nebyl schopen plně odbourat chutě na návykové a velice škodlivé potraviny, které jsem se naučil jíst a měl rád v mládí. Zde se jedná pouze o stupeň uvědomělosti daného jednotlivce, do jaké míry nadřadí logiku k vlastní chuti a chuť překoná.
Trvalý pocit hladu Vám s největší pravděpodobností způsobuje špatný tonus žaludku a rozhozená peristaltika střev. Jinak nevidím důvod proč by jste měla mít po konzumaci běžného množství cca 500 g zeleniny nebo ovoce, na jedno jídlo, s přídavkem ořechů a semínek hlad, zvláště pokud k tomu budete pít v dostatečném množství čerstvé zeleninové a ovocné šťávy. Nevím kolik pijete Vy, ale já šťáv vypiji denně 3-4 litry a běžnou vodu nepiji vůbec. Pokud vůbec piji nějakou vodu, tak destilovanou na odstranění anorganických minerálií z tkání. Na noc piji minimálně 0,5 až 1 litr a samozřejmě také chodím na záchod. Nevidím v tom žádný problém a spím jako špalek. Dokonce jsem si před nedávnem vyvrkl v noci nějak kotník, vůbec jsem to nezaznamenal a zjistil jsem to až ráno, při vstávání z postele. Na spánek mi stačí 6 hodin a ani po pouze 4 hodinách nejsem unavený. Správně sestavená strava Vás určitě ochlazovat nebude, právě naopak. Upraví Vám krevní oběh a tkáně se velice dobře prokrvují, což vyvolává pocit tepla a já téměř pořád chodím s rozepnutou bundou, většinou i v zimě. Plynatost vyvolaná po konzumaci zeleniny, je reakce očistného procesu střev za pomoci hlavně chloru a sýry, obsažené v zelenině. Nejlépe poznáte správně čistá střeva tak, že vypijete 0,5 l čerstvé zelné šťávy a nenastane žádné nadýmání. Nejvhodnější by samozřejmě na pořádné vysvětlení byla osobní konzultace a i tak to rychleji jak za 4 hodiny nepořídíme. Popisovat vše do detailu je víceméně nemožné, ale pročtěte si na stánkách http://www.zdravi-az.cz, Očistu tlustého střeva, Odstranění dysbakteriózy, Hydrataci organizmu a Potraviny jako jedy i léky, zvláště Pohled na bílé jedy. Snad Vám to na další důležité body odpoví a pokud to ani tak nebude stačit znovu se ozvěte, ale musíte být v dotazu zcela přesná i nepatrných detailech.

Děkuji za odpověď.
Pokusím se být přesnější, ale souhlasím, že by osobní konzultace byla nejvhodnější.
Vážím momentálně 61 kg a měřím 166 cm, váha se pohybuje zhruba mezi 59 - 61kg, vážím se jednou týdně.
Můj BMI je 22.1, tedy podle BMI normální váha, ale mám tukové polštáře na břiše i na stehnech. Obden jezdím na rotopedu 45 - 50 min.
Nepiji vyloženě před jídlem. Ráno vypiju na lačno horkou vodu se šťávou z půlky citronu, pak po příchodu do práce hrnek bylinkového čaje, heřmánek, mátu ap.asi za hod. ovocný salát. Do ovocného salátu si ještě přidávám 1 - 2 lžičky medu + skořici. Datle a fíky jím jen opravdu 1 - 2 kusy a to s ovocným salátem. Proč nejsou vhodné k ovoc. salátu a rozinky nevadí?
V průběhu dne vypiju průběžně litr ovocného, nebo zeleného čaje (v práci v termosce). po obědě, což vím, že je hodně špatně, ale nedokázala jsem se tohoto zlozvyku ještě zbavit si dám kávu. A pak v průběhu dne si udělám ještě několik hrnků čaje, celkem vypiji tak 2, 5 - 3 l + 2 - 3 kávy.
Podíl vařeného jídla je tak 1/3, 2/3 je čerstvé ovoce, zelenina. Poslední jídlo mezi 17 - 18 hod.
Jídlo si nevážím, odhaduji zelen. salát tak na 400g na jednu porci, dušené zeleni asi 250g, přílohu např. rýži cca 150 g,ale můžu to samozřejmě zvážit.
Překyselený organismus zřejmě mám, protože (což jsem se zapomněla zmínit) mě pálí žáha, hlavně večer a to beru APO - Ome - omeprazol. Brala jsem Budenofalk na Crohnovu chorobu, ale to už jsem vysadila, to se mi zlepšilo. Jednu dobu jsem už nebrala ani omeprazol, ale pálení žáhy se mi na podzim vrátilo. Neříkám, že je to podzimem, může to být i tím, že jsem byla třeba více ve stresu, jinak nevím, stavuji se zhruba takto asi rok.
Četla jsem, že v určitém ročním období tělo tráví jinak určité potraviny, jaký je Váš názor na potraviny podle toho kde žijeme a podle ročního období? Ještě beru hormonální antikoncepci, prý jednu z neslabších o kterou jsem požádala (myšleno o co nejslabší, protože mám žilní nedostatečnost a dělají se mi metličky)
Oříšky jím samostatně - pár mandlí cca 5, lískové 3, vlašské 1, kešu 2 cca, dopoledne. Olivový olej do zelen. salátů používám, asi lžičku na velkou mísu. Asi je to málo, ale jak jsem se zmiňovala, celý život bojuji o to, abych si udržela váhu.
Co se týče Walkera, vím, že se nejedná o vegetariánství, ale vitariánství asi jsem se špatně vyjádřila. Manželé Diamondovi vycházejí z Walkera, ale nejsou to vitariáni jako Walker i s ním spolupracovali.
Doporučují: dopoledne ovoce, nebo ovocné šťávy, k obědu zeleninový salát + dušenou zeleninu + buď sacharidy, nebo bílkoviny. Masu a mléčným výrobkům nejsou vůbec nakloněni, ale nezakazují je. Jednou týdně později i častěji celý den ovocný nebo zeleninový, asi tak zhruba, jen na vysvětlenou proč ta dušená zelenina, ta je prý neutrální, kdežto zelen. salát a ovoce jsou živé potraviny, díky enzymům.
Ovocné a zeleninové šťávy nepiji, jednak z obavy, že je to vysoce koncentrované a přeci jen se bojím, že bych měla hlad a přibírala, protože bych si jistě po tom ještě dala třeba ovoce, jednak se mají připravovat čerstvé a nevím jak bych to zvládala po ránu připravovat, vstávám v půl páté.
Dá se napravit roztažené a unavené tlusté střevo, roztažený a prověšený žaludek? Při vyšetření mi zjistili esovitě zahnutý žaludek (nevím zda se vyjadřuji přesně).
Také s Vámi souhlasím, že asi ještě nejsem dostatečně připravená.
Mockrát děkuji, že si své zkušenosti nenecháváte pro sebe i když Vás to musí stát hodně času.
Ještě bych se ráda zeptala jak je to s os. konzultací, jakou požadujete odměnu?(omlouvám se takhle to zní asi ošklivě, ale nevím jak se lépe vyjádřit)

Co se týká váhy, tak já držím celkem bez problémů BMI 21 a ve Vašem případě bych toto číslo také viděl jako optimální, vzhledem k poměrně malé výšce, já měřím pro představu 193 cm. Každé dkg navíc, než byla Vaše váha těsně po dokončení růstu, cca v 18 letech je zbytečné a zatěžuje organizmus. Jízda na rotopedu je nesmysl, který jednostranně zatěžuje pouze některé partie těla a v uzavřeném prostoru, kde jezdíte, nejsou žádné záporné ionty, ani kvalitní okysličený vzduch. Přirozený pohyb je rychlá chůze, ideálně lesem, nebo podle řeky. Já chodím denně okolo Labe lužním lesem minimálně 7 km, což v mém případě odpovídá Vámi zmíněnému času cca 1 hod. Doporučuji stejný postup a na prodeji rotopedu ještě vyděláte, získáte zpět část vložených prostředků a hlavně nezaplatitelné zdraví.
Ráno je třeba organizmus maximálně hydratovat, aby buňky byly pružné a mohly snáze pracovat. Já ráno vypiji v průběhu 1 hodiny cca 1,5 litru čerstvé ovocné šťávy, většinou kombinace jablko, pomeranč, mrkev a za 30 minut poté snídám. Pokud toto zkusíte s jakoukoliv jinou tekutinou, tak se Vám s největší pravděpodobností udělá nevolno, ale takto to funguje, trávení běhá výborně a máte energie na rozdávání. Moje názory na pití čaje si přečtěte v Hydrataci organizmu, téma Čaje a maceráty. Med je vhodné jíst spíše samostatně, ale jinak nevadí, skořice opatrně, zatěžuje játra, datle a fíky, na rozdíl od rozinek, vyvolávají v kombinacích s jiným druhem ovoce kvasné procesy a med to může ještě umocnit. Před obědem a večeří, cca 30 min před jídlem, piji vždy 0,5 litru zeleninové šťávy, většinou mrkev, celer, brambora, nebo zelí, což se opět dobře váže na buňky, na rozdíl od Vámi uváděných čajů a kávy, kde se organizmus naopak dehydruje. Za těchto podmínek by jste musela pít patrně mnohem více, dle mého názoru alespoň 4 litry, ale je nesmyslné tolik pít a stejně tělo trápit nedostatkem vody s krystalickou mřížkou, viz. Hydratace organizmu, téma Skutečně zdravá voda-zdroj, plus si zanášet tělo solemi.
Doba posledního jídla je v pořádku, ale jíte příliš mnoho, pokud platí součet uvedených hodnot. Jíst více jak 600 g na jedno jídlo je zbytečné, je to porce kterou nejím ani já a to jsem mnohem větší a těžší než Vy. U vás při konzumaci syrové stravy, dle Příkladu denního jídelníčku, musí stačit bohatě do 500 g na porci 3 x denně. Veškerou vařenou stravu jíte zbytečně a zase jen zatěžujete orgány a zhoršujete si zdravotní stav.
Pálení žáhy odstraníte nejlépe pravidelnou raní očistou žaludku, minimálně po dobu jednoho týdne,vždy tak 30 min před pitím šťávy, viz Odstranění dysbakteriózy, téma Výplach žaludku a upraví se tím i tonus žaludku. Ty prášky zahoďte, stejně Vám nic nevyřeší, protože odstraňují důsledek, ne příčinu a navíc zatěžují játra. Olivový olej ve správné kombinaci Vám váhu určitě nerozhodí, za to mohou především kyseliny a solné úsady, kvůli kterým tělo tvoří tukové zásoby a váže vodu do tkání.
Přesto, že manželé Diamondovi vycházejí z Walkera, je jejich stravovací režim vhodný, podle toho co píšete, pouze pro dosud zdravé jedince na udržení zdraví, ale léčebnou sílu nemá. Dušená zelenina je k ničemu a dokonce i jako zdroj vlákniny je nevhodná, nečistí totiž hleny ze střevní stěny a jen tvoří objem.
Ovocné šťávy jsou sice dost kalorické, ale u zeleninových tento problém nehrozí. Ve skutečnosti jsou to nejméně koncentrované potraviny vůbec a s největším přínosem pro regeneraci tkáně orgánů. Pokud důkladně rozkoušete 5 - 10 mandlí a zapijete 0,5 litrem šťávy, hlad to spolehlivě odstraní a tělu jen prospěje. Nepředpokládám, že Vám stoupne váha, spíše klesne, protože se odstraní spousta kyselin a vyplaví se anorganické soli. Já vstávám kolem 4 hodin ráno a stihnu to bez problémů.
Jak vidíte nikdy jsem Vás neviděl a jak mi potvrzujete, tak moje odhadovaná diagnóza i při zadání minimálního množství údajů je potvrzena Vašim předchozím vyšetřením u lékaře. Není to žádné jasnovidectví, to opravdu neovládám, jen ty potíže jsou u naprosté většiny lidí skoro stejné. Střevo zregenerujete pravidelnou očistou viz. Očista tlustého střeva, nejlépe téma Sankhapraksalana, což částečně řeší i žaludek, ale u žaludku jsou i tak vhodné výplachy. Na to až budete připravená bych nečekal a řešil bych to okamžitě, než něco pořádně selže. Osobní konzultaci si musíme domluvit, nejlépe na sobotu, nebo neděli a pevnou taxu nikomu neúčtuji, vždy mi pacient dá tolik, kolik uzná. Není to z mé strany zdroj příjmu, zatím mě živí jiná činnost a i po dobudování zařízení pro pořádání Kurzů zdravého života, zaplatí pacient pouze ubytování se stravou a informace dostane jako bonus.

Dobrý den, opět děkuji za odpověď a rady.
Chci Vás požádat zda byste navrhl nějaký volný termín na osobní konzultaci na kterém bychom se mohli dohodnout (třeba mailem, podle Vás) a já bych si podle toho našla spoje. Mě by vyhovovala spíše sobota a tak, abych se zase stačila vrátit zpět.
Ještě bych se Vás ráda zeptala jakou a kde kupuje zeleninu, aby byla co nejhodnotnější? Pokud nechcete dělat reklamu, můžete mi prosím poradit na můj mail? U nás není bio prodejna tak musím kupovat zeleninu v supermarketech a pak se ptám jestli jsou v ní vůbec nějaké vitamíny, často se dováží nedozrálá, ošetřená různými chemikáliemi ap.jistě mi rozumíte.
Dále by mě pak zajímal Váš názor jak moc je škodlivé kakao přidané do ovocného salátu? To má ráda moje dcera a zajímá jí jak moc to není dobře.
Četla jsem Vaše stránky, nemám ještě vše přečtené, ale většinu ano. Četla jsem očistu střev a žaludku a obávám se, že bych očistu žaludku sama nezvládla, nevím. Mě nejde dobře zbavit se obsahu žaludku i když mi bylo hodně zle nejde mi to.
K očistě střev solí jsem se chtěla zeptat jestli by nebylo možné použít přípravek Fortrans, který používám před vyšetřením kolonoskopie, jde také o sůl.
Dana

Termín návštěvy bych na fóru, ani emailem neřešil, zavolejte mi na telefon uvedený na stránkách pod mojí fotografií a domluvíme se. Na sobotu není problém, ale na 10.1. již mám termín slíbený.
U informací na bio produkty Vás zklamu, můj názor je, že u českých producentů se jedná většinou o nesmyslné vyhazování peněz za pocit kvality, viz. Potraviny jako jedy i léky, téma Kumulace škodlivin v potravním řetězci a tak se soustředím spíše na nízkou cenu, vzhledem k velikému spotřebovávanému množství. Nakupuji v místním velkoobchodě Ovozel, kde se osobně znám s majitelem a vzhledem k odebranému množství se vždy na rozumné ceně dohodneme. Protože naprostou většinu vylisuji do šťáv, tak vlastně škodliviny, které jsou navázané na vlákninu vyhodím a proto kvalitu, mimo plísně a hniloby, moc neřeším. I zelenina v supermarketech zase tak špatná není a určitě má více vitamínů, než uzené vepřové koleno. Pokud vypijete denně alespoň litr čerstvé šťávy i z celkem nekvalitního ovoce, či zeleniny, nepředpokládám, že můžete mít nedostatek nějakého vitamínu a já piji až 4 litry.
Kakao pokud je neslazené, zase tak škodlivé není a jako zdroj hořčíku je celkem přijatelné, škodí kakaové máslo v čokoládách a v kakaovém prášku přidávaný cukr. Velice zdravé jsou čerstvé kakaové boby, které se dají koupit na pár internetových obchodech se zdravou výživou, nejsou sice levné, ale je to ta nejkvalitnější hořká čokoláda, která existuje a je navíc naprosto zdravá.
Zvracet čistou vodu je naprosto něco jiného, než stav který znáte, ať po alkoholu, nebo špatné stravě a nic jiného, než to zkusit ,Vám doporučit neumím. Pokud vodu nevyzvracíte, tak se alespoň pořádně napijete a to také nijak neškodí.
Přípravek Fortrans přesně neznám, ale patrně jde o fosfátovou sůl, která se k tomuto účelu také používá, stejně jako Glauberova hořká sůl. Vzhledem k tomu, že jde o razantnější sole, než je běžná kuchyňská sůl, mají tendenci vyvolávat nepříjemné pocity ve střevě a to není cílem procedury. Jinak se domnívám, že by to zřejmě nevadilo, ale já bych to nedoporučoval. Na nevyzkoušené postupy jsem značně opatrný a zdraví je na prvním místě, tak proč experimentovat.

Dobrý den, mám otázku ohladom konzumácie podla H. Diamonda. V tejto knihe sa píše, že ovocie sa má konzumovat na lačno, ráno alebo 3 hodiny po jedle, ked sa už jedlo presunulo zo žalúdka do čreva. To sa týka správnej kombinácie. Ja osobne som mal na ranjky štavu z troch velkých pomarančov a asi 1kg jablk. hodinu na to som sa napil nízkomineral. velmi jemne sýtenej vody cca 0.75l. Po dalšej hodine dalších 0,75l. Na obed o 12.40h som zjedol jáhly v kombinácii so zeleninou(redkovka, brokolica, karfiol, mladá cibula,uhorka,kapusta,rajčina). Počkal hodinu a pol a potom sa napil, tej istej vody také isté množstvo.
Po jedle som počkal cca 3 hodiny, tak ako je to v knihe napísané a zjedol 4 malé jablká a mandarinku. Dokedy som jedol tie jablká tak bolo všetko v poriadku a ako náhle som zjedol mandarinku tam ma okamžite začala pálit záha. Tak sa pýtam ako je to možné? Ved podla knihy som jedol v správnej kombinácii jáhly-cestovina+zelenina. Najprv som zjedol jáhly potom hned zeleninu a všetko dokladne požuval. Zeleninu som jedol všetku surovú. V knihe sa píše, že záha páli vtedy, ked je zvolená nesprávna kombinácia a potrava leží aj po 3 hodinách v žalúdku a nie je presunutá v čreve a že ak sa vtedy človek napije ovoc. štavy ak zje ovocie tak ho páli záha. Tak prečo pálila mna ked som zvolil podla knihy správnu kombináciu s dostatočným časovým odstupom? Inak tej mandarinke išlo velmi tažko oddelit šupu mohla byt nezrelá? Alebo som urobil niekde chybu?
Za odpoved ďakujem

Stravovací postupy podle H. Diamonda jsem nestudoval, ale pochybuji, že by doporučoval sycenou vodu k pití. Takto upravená voda, velice silně dráždí žaludek a domnívám se, že za Vašimi potížemi je spíše ta voda, než ta mandarinka. Pijte buď čistou demineralizovanou vodu, nebo kombinaci ½ čerstvé šťávy a ½ demineralizované vody, tato kombinace se velice snadno vstřebává, na rozdíl od sycené vody. Já sám mandarinky nejím a mám názor, že celkově oslabují organizmus a vyvolávají chřipku. Zelenina, kterou uvádíte, je složena prakticky pouze z křížatých rostlin, které jsou sice velice zdravé, ale také silně nadýmavé a relativně těžko stravitelné. Takováto kombinace, se tak tráví dosti dlouho a je otázkou, zda jste ji již po uvedeném čase strávil, zvláště pokud na to pijete sycenou vodu, která trávení dost zpomaluje. Jáhly jste předpokládám vařil a to jsou pak dost kyselinotvorné, já je pouze namočím přes noc do vody, ráno hořkou vodu vyliji, znovu properu a sliji, poté s menším množstvím vody, nebo mrkvové šťávy rozmixuji na kaši, ale jím to zpravidla pouze s ovocem a ne moc často. Také by se mělo jíst nejdříve jídlo syrové a teprve poté vařené, aby se předešlo leukocytóze, kterou vařené jídlo vyvolává, jako reakci na nepřirozenou stravu. Leukocytóza je název pro zvýšený počet normálních bílých krvinek a vzniká například jako reakce organismu na zánět, poranění, ale i operační stres a hlavně na špatnou, energie zbavenou stravu. I to je důvod proč jím jáhly máčené a rozmixované, ale ne vařené. Nezralé ovoce se jíst určitě nemá a pokud se domníváte, že mandarinka byla nezralá, tak proč jste ji jedl. To samozřejmě může vyvolat žaludeční problémy, ale já osobně bych spíše hledal příčinu ve sníženém a unaveném žaludku, který já doporučuji při pálení žáhy, pár dní ráno na lačno vypláchnout a většinou se potíže s pálením žáhy pak již nedostavují, ani po špatně zkonzumovaném, nebo méně vhodném jídle. Postup můžete nastudovat pod tlačítkem (Odstranění dysbakteriózy), téma (Výplach žaludku) a předpokládám, že po aplikaci tohoto postupu, po dobu cca 14 dní, by měl problém zmizet.

Pekne ďakujem za odpoved. Asi bude na vine tá voda. Mohli by ste mi prosím poradit čo mám konzumovat a ako kombinovat.
Ja mám rád surovú zeleninu a ovocie. Nemožem orechy - arašidy,mandle,ani mak,lieskovce. Možem ale napr slnečnicové semienka. Bol by som rád keby ste mi mohli zostavit nejaký jedalniček ranajky, obed večera. Tú možem aj vynechat. Na ranjky jem ovocie- jablká, pomarančovú štavu čerstvú-nie džús,a aj iné druhy napr. slivky aj sušené, hrozienka,čerešne..proste ovocie. Na obed mám problém pretože neviem čo s čím skombinovat. Často sa mi stáva že som vyčerpaný a nemám silu po jedle. Už neviem čo mám robit, lebo ma to značne obmedzuje, necítim sa dobre. Potrebujem nejakú kombináciu-e, ktoré sú ľahko strávitelné a dodajú mi energiu. Maso nejem. Na stolicu chodím každý den ráno asi 3-5x. Stáva sa mi, že prvá stolica ide dost ťažko, ale tie ostatné už potom v podstate samé. Medzitým pijem štavu a jem ovocie. Neviem asi dobre kombinovat alebo... Ludia mi hovoria, že nevyzerám dobre, som bledý a mám kruhy pod očami, dost výrazné. Nejde však o nevyspanost, ale stratu pigmentu pod očami. Nikdy som to predtým nemal. Mám to asi 6 rokov. Lekár mi povedal, že stým nič neurobím. Tak aspon zmením stravovanie. Okolie vrátane rodičov mi stále "cpú" maso a cukor(sladkosti), vraj to potrebujem, lebo som slabý, chudý, bledý. Mám 21 rokov 183cm a 68kg. Potrebujem si dat doporiadku stravovanie a zatial mi nikto neporadil(lekár mi radil maso....). Este by som sa chcel spýtat na pitný režim- je vporiadku ked pijem 30min pred jedlo a 30min po jedle?
A čo mám pit ked som napr v škole, tam si nemožem pripravit štavu zo zeleniny ani ovocia. Kde by som mohol dostat tú demineralizovanú vodu? Bol by som rád keby som mal energiu aj na šport, pretože v minulosti som pestoval šport (beh). Rád by som sa tomu opat venoval, no nemám síl. Ďakujem

Abych Vám mohl radit co jíst, to bych si Vás musel vyšetřit, abych věděl, co vlastně mám řešit. Popis příznaků potíží, může znamenat velice širokou škálu poruch a to se opravdu takto vykorespondovat nedá. I pokud se sejdeme, tak to rychleji jak za 4 hodiny nepořídíme a to pouze v případě, že se nebudete na nic ptát a mluvit budu pouze já. Pokud se pacient dotazuje, tak se mi stalo, že setkání přesáhlo 10 hodin a nedovedu si představit, jak by se to dalo vykorespondovat touto cestou. Na většinu Vašich otázek, jsem již dávno odpověděl na hlavních stránkách a stačí si je prostudovat. Jídelníček je pod tlačítkem (Potraviny jako jedy i léky), téma (Příklad denního jídelníčku) a jak pít, najdete pod tlačítkem (Hydratace organizmu), téma (Příklad denního pitného režimu). Jsou to obecně platné postupy a pokud neznám co mám řešit, tak se jedná o jediný obecně použitelný postup, kterým nic nezkazíte. Hubený určitě nejste, protože BMI máte naprosto stejné jako já a já se slabý a hubený rozhodně necítím. Pro porovnání měřím 193 a vážím 76 kg, ve svých 50 letech každé ráno dělám cca 120 kliků, 20 km ujdu bez potíží pod 3 hodiny a neznám mnoho svých tlustších vrstevníků, kteří se mnou udrží krok. Nepíšete, proč nemůžete ořechy, ale tak pijte ořechové mléko, to je mnohem lépe stravitelné a velice rychle se přenáší živiny do krve, pokud se pije vyrobené například, jako mrkvovo makové mléko, které má i velice dobrou chuť a mimořádné zásoby organického vápna. Maso ani tak veliký problém nepředstavuje i když zdravé určitě není, ale problém představují hlavně bílé jedy, které nastudujte pod tlačítkem (Potraviny jako jedy i léky), téma (Pohled na bílé jedy). Většina potíží se rekrutuje z mléka a mouky, což asi dosud jíte a musíte vypozorovat, co Vaše potíže způsobuje. Neexistuje žádná ideální, univerzálně doporučitelná kombinace potravin a pitného režimu, vždy se musí postavit na míru, pro daný řešený zdravotní problém. Do školy není problém si přinést čerstvé šťávy, naředěné demineralizovanou vodou v poměru 2 díly šťávy a 1 díl vody v malých PET lahvích, ale musí být naplněné až po víčko (bez vzduchové bubliny) a po otevření celou láhev najednou vypít, aby nedocházelo k oxidaci. Demineralizovanou vodu probírám pod tlačítkem (Hydratace organizmu), téma (Skutečně zdravá voda – zdroj) a další možností je reverzní osmóza, kterou jsem na tomto fóru již také někomu doporučil a příští týden bude pod mojí fotografií a kontakty uveden baner na dodavatele tohoto zařízení. Článek na toto téma, jsem dosud nestihl napsat, ale předpokládám, že to v brzké době doplním. Jedná se z mého pohledu o nejjednodušší řešení a zároveň i nejlevnější a nejkomfortnější. Pokud se budete mít zájem se mnou setkat, tak mi zavolejte na telefon, uvedený na hlavních stránkách vpravo pod mojí fotografií a domluvíme se na termínu Vaší návštěvy. Rozhodně nebudete první, ani poslední člověk s těmito potížemi, se kterým jsem se setkal.

Ďakujem za odpoved. Prečítal som si pozorne odkazy ktoré ste mi doporučil a začínam sa stravovat, podľa Vášho návodu.
Už mám nakúpenú všetkú zeleninu a ovocie. Mám ešte jednu otázku ohladom zemiakov. Je zemaiky možné kombinovat varené zemiaky s vami uvedenými druhmi zeleniny, alebo je najlepšie ich jest v surovom stave ako uvádzate? S čím možem kombinovat slnečnicové a lanové seminka a v akom množstve ich konzumovat? Mimochodom aký je Váš názor na ovocie a zeleninu z Lidlu? Doteraz som nakupoval iba v Bille príp. malých zelovococh. Vraj Ovocie a zel. z Lidlu je plná pesticídov atd.
Čo sa týka tej návštevy a následného vyšetrenia, rád by som sa zúčastnil, ale moje okolie(rodina) ma považujú za blázna a ked som prišiel s nápadom stravovania podla Vášho modelu, tak som bol velmi nemilo prekvapený ich reakciami. Tvrdia, že mi pomožu iba lieky a doslova mi zabraňujú a odrádzajú ma od návštevy a konzumácie zeleniny ovocia... Tvrdia, že to nie je normálne jedlo. Tak som sa dostal do patovej situácie a neviem z nej von. Skúsim ešte apelovat na nich.

Neznámý mladý muži, to že Vás Vaše rodina zrazuje od přijímání zdravé stravy je naprosto přirozené a ona za své názory nemůže.Vaši blízcí byli takto celé generace vychovávaní.Musíte mít svůj pevný a neoblomný názor na správnost své věci, tím si posílíte i své sebevědomí a jakmile přijdou první úspěchy, nic Vás už pak nevrátí k přijímání běžné stravy.Pokud mohu uvést svůj příklad,má teta, se kterou si dost rozumím a to i v oblasti stravování, měla o mě strach, jak zvládnu starosti a problémy, které mám, když přestanu "normálně jíst".Mohu Vás ubezpečit, že toto vše zvládám o 100% lépe než dříve.Držím palce!

Brambory jím pouze v syrovém stavu a Vám doporučuji to samé, jinak je vařená brambora jenom pochutina a nemá prakticky žádnou výživnou hodnotu. Škrob se změní na anorganickou hmotu a zanáší střevní stěny, což syrová brambora nedělá. Semínka a ořechy doporučuji konzumovat v celkovém množství 0,5 - 0,75 kg za týden a konkrétně lněné semínko, mák a sezam, je nutné rozemlít co nejlépe, ideálně na pastu, pro snadnou vstřebatelnost a buď ihned spotřebovat, nebo skladovat pouze v mrazáku, jinak to rychle žlukne a poškozuje játra. Lněného semínka tak 2 - 4 lžice denně a ostatní semínka podle chuti s ohledem na týdenní doporučené množství. Slunečnicové i lněné semínko, jde míchat jak do ovoce, tak do zeleniny, není s tím žádný problém. To kde nakoupíte neřešte, kontaminované je ve střední Evropě naprosto veškeré zemědělské zboží i to bio a je blbost vyhazovat peníze za iluzi zdravé potraviny.
Apelovat na své okolí nemá význam, to není jejich problém, ale Váš. Předpokládám, že jste svéprávný a máte občanský průkaz, tyto skutečnosti Vás opravňují, si o svém životě rozhodnout sám a také za svá rozhodnutí převzít plnou zodpovědnost. Co se týká názorů, já jsem celý život vždy sváděl souboj s lidskou blbostí, která je opravdu bezmezná a vezměte to tak, že je vždy lepší být zdravý blázen, než normální mrtvola. Pokud jste po "normálním jídle" onemocněl, tak zkuste to "nenormální" a uvidíte, zda se uzdravíte. Předpokládám, že mnoho těch, co Vám radí léky sami nějaké pravidelně užívají a ať Vám řeknou, jak ty léky vyřešily jejich potíže. Pokud se lékama nic nevyřešilo, tak proč tuto blbou a drahou hru na léčbu budete zkoušet taky.

Ďakujem za odpoved, rád by som Vás navštívil, ale momentálne by mi v tom moja rodina zabraňuje a odporúča na psychiatriu.
Je pravda, že som na tom po psychickej stránke relatívne zle, ale zrejme za to može tá predošlá strava. Snád sa mi to podarí raz Vás navštívit. Žiadne lieky do seba pchat nemienim, ale oni to vidia inak. Áno oni ich berú tiež dost, ako ste spomínali.
Potrebujem, ešte jednu radu ohľadom olivového oleja. Kde ho mám kúpit a ako skladovat? Mám strach aby sa neznehodnotil.

Psychiatrům se obloukem vyhýbejte, jak se na Vás "podívají", tak jste v prdeli na celý život. Psychika stojí a padá se špatným stavem tlustého střeva a jater. Nezabývejte se hlavou a vyřešte střevo a játra, pak se Vám vrátí dobrá pohoda. Na překonání akutní fáze si dojděte k lékaři, ať Vám předepíše Ansilan, ne proto aby jste ho užíval, ale proto, ať si sebou do lesa, nebo do společnosti můžete v kapse nosit svého ochránce, pro případ nouze a s touto berličkou v kapse, vyřešíte svůj nynější stav psychiky. Sníst ho můžete v případě nouze a věřím, že Vám jako dočasné řešení pomůže. Olivový olej je běžně k dostání, ale kupujte jen extra panenský, lisovaný za studena, ten vydrží při pokojové teplotě mnoho let a tak dlouho jej jistě skladovat nebudete.

Opat ďakujem, ale ten Ansilan si budem musiet odpustit, nakoľko obsahuje laktózu. Mlieku sa už niekolko rokov vyhýbam veľkým oblúkom. K tomu psychiatrovi - som rovnakého názoru, ale moja rodina nie. Považujú takýto stravovací model za abnormálny a myslia si že mám anorexiu.
Mám ešte zopár otázok ku tej výžive -
Je možné v tom šaláte, ktorý tu uvádzate, nahradit hlivu ustricovú šampiňónmi, príp iným druhom húb?
Je to pravda, že mrkva je najhodnotnejšia vo varenom stave? Mne osobne pripadá po uvarení mŕtva a to doslova.
Existuje nejaká kombinácia zeleniny, ktorá napomáha rýchlemu tráveniu a rýchlejšej defekácii. Odkedy jem zeleninu a pijem ovocné a zeleninové šťavy, tak sa to výrazne zlepšilo, ale niekedy mám ráno po vyprázdnení nafúknuté brucho. Na večeru jem už iba ovocie jablká, pomaranče. Včera som to doplnil mrkvou a slnečnicovými semienkami. Na obed som mal uhorky, ľadový šalát, mrkvu, 2 a pol sur. zemikov. Neskor aj mrkvovú štavu.
V akom pomere sa má miešat draslíková zmes?
Kedy je najvhodnejšie konzumovat štavu z červenej repy?
Ďakujem

Ansilan, máte nosit v kapse, pro případ nouze a ne ho jíst. Na takovéto nouzové řešení, laktóza v něm obsažená, nikterak nevadí, pokud na ni nejste přímo alergický. Jedná se o jediný normální stravovací režim, který existuje a ve své podstatě nejde o nic jiného, než o návrat do časů, kdy naši předkové budovali naši genetickou informaci a podobný režim stravování používali. Pochybuji, že by v lese sehnali hamburger, nebo coca colu, případně jiné "normální" jídlo, které ti Vaši oponenti rozhodně běžně jedí a bohužel nechápou, že pokud je něco obvyklé, tak to nemusí být normální. Historie již zná velké množství "normálních" omylů, které ve své době byly považovány za zcela "normální" a společensky jako jediné přijatelné konání. Anorexie začíná na BMI pod 18,5 a tam se zdaleka nenacházíte, tak je pošlete někam.
Hlívu je možné nahradit jakoukoliv jinou houbou, hlíva však v salátu není uvedena kvůli chuti, ale pro obsah látek, konkrétně betaglukanů. Beta-(1,3/1,6)-D-glukan je polysacharid přírodního původu, který je obsažen v hlívě ústřičné a v jiných houbách již méně často. Má řadu pozitivních účinků a ve Vašem případě hlavně, zvýšení imunity proti infekcím, bakteriálním, virovým, kvasinkovým a parazitárním.
Vařením v mrkvi stoupá využitelnost vitamínu A, což je ve své podstatě i nebezpečné pokud by se jí jedlo mnoho, protože předávkování vitamínem A není zrovna ideál a může být i toxický. Vše ostatní se vařením zničí a dle mého názoru se pak jedná o poměrně škodlivou potravinu. Naopak syrovou mrkví, ani mrkvovou šťávou se nelze předávkovat, ta obsahuje beta-karoten, kterého tělo přijme libovolné množství a vitamínu A si samo vyrobí kolik potřebuje, zbytek nijak neškodí. Z pohledu kvalitní defekace, je syrová strouhaná mrkev s listovým špenátem, nejlepší jídlo vůbec a poměrně rychle dá do pořádku stav střev. Aplikujte stravu, tak jak ji doporučuji a zařaďte do stravy ve větším množství strouhanou mrkev a listový špenát. Nyní v zimním období je čerstvý špenát těžko dostupný a také je zbytečně drahý, ale dobře funguje i špenát mražený do formy vajíček, od firmy Bonduelle v balení 450 g za cca 25,- kč, krájený a porcovaný. Je to výhodné na rozmrazování a použijete vždy jedno, až tři špenátová vajíčka do jídla, bez jakékoliv další úpravy. Pak by s vyprazdňováním neměl být žádný problém, ale pokud ano, tak provádějte pravidelně klystýry.
Nafouklé břicho a špatný stav stolice, znamená s největší pravděpodobností rozhozené bakteriální prostředí ve střevech. Kupte si v lékárně Lepicol za cca 165,-Kč, pro dospělé a podle návodu jej užívejte. To Vám stolici i bakteriokultury upraví a nadýmání odstraní. Ovoce se má jíst hlavně ráno, večer to zrovna ideální není, cukry mohou v noci v trávicím traktu kvasit a způsobovat problémy s nadýmáním. Snažte se nic nevymýšlet a zpočátku jezte to, co doporučuji, není to tam napsáno jen tak proto, že bych měl dlouhou chvíli, ale aby tělo normálně dostalo, co potřebuje a fungovalo. Teprve jak získáte zkušenosti, tak začněte tvořit a vymýšlet vlastní postupy, jinak si zbytečně vychutnáváte trápení delší dobu, než je nezbytně nutné.
Draslíková směs se skládá z karotky 300 ml, špenátu 100 ml, celeru 50 ml a petržele 50 ml. Ještě Vás upozorním, že této šťávy se dá vypít toto množství pouze 1x denně, je to kvůli petrželi, která je sice velice zdravá, ale nad 50 ml denně poměrně nebezpečná, jinak si můžete rozhodit nervy a to zrovna není třeba.
Šťávu z červené řepy, můžete pít vždy před zeleninovým jídlem, optimálně v poledne a před večeří, ale také není vhodné to s ní přehánět a doporučuji ji nepít samotnou. Nejlepší kombinace je, karotka 300 ml, červená řepa 100 ml a okurka 100 ml. Toto množství tak 2x denně, protože červená řepa je intenzivní čistič a pokud na ni nejste navyklý, tak Vám může být celkem blbě, ze silné detoxikační reakce.

Velmi pekne ďakujem za odpoved. To nafukovanie, bude zrejme sposobené tým ovocím. Ja som totiž pozabudol na to, že ked si dám jablká tak ma hned nafúkne. Ale vždy sa tak deje iba pri štavnatých. Ked som zjedol napr. suché bez štavy tak nič. Inak nemám nafúknuté brucho. Iba po ovocí. Ešte ma zaujíma Váš názor na sladkosti, ako to mám ovládnut pri sviatkoch. V minulosti som obluboval čajové pečivo a iné sušienky. Všetko to bolo bez mlieka, čokolády, orechov. Ale obsahovalo to hodne cukru. Dá sa to niečím nahradit, niečím zdravým? Už som sa toho vzdal natrvalo, ale niekedy mám chute. ďakujem za radu.

Na svátky a významné dny, jako je svatba, nebo narozeniny, se neovládejte a klidně se "přežerte", až Vám z toho bude blbě. To naši předkové také dělali a na to je organizmus člověka postaven. Jednorázová extrémní zátěž nijak nevadí, ale takové to trvalé ochutnávání, je bezkonkurenčně nejhorší. Já dodržuji svoje zásady tak 350 dní v roce a zbylých 15 dní se nezřízeně "přežírám" a na nic se neohlížím. Pokud se totiž budete na nějaké svatbě domáhat krouhaného zelí, tak tam budete za magora a excentrika, to se zase raději nacpu čímkoliv relativně špatným a druhý den vyčistím trubky šankaprakšalánou, vše je zase v pohodě a jede se v zajetých kolejích.
Cukr se dá naprosto všude nahradit medem a pokud jste na sladké, tak si vyrábějte ze sezamu a medu chalvu, což je mimořádně zdravé a hlavně dobré. Napište do vyhledavače chalva a budete překvapen, co všechno Vám ještě ušlo. Také dobré řešení je naklíčená pšenice špalda, rozemletá na hmotu jako na sekanou, posypaná jemně umletým mákem a oříšky, politá medem. Je to velice syté jídlo a doporučuji to s množstvím nepřehánět. Pokud si koupíte dvou hřídelový lis, tak si můžete vyrábět různá ořechová, nebo obilná mléka, která se dají rozmixovat s medem a jsou velice chutná. Dvou hřídelový lis umí vyrobit z namočených rozinek, nebo sušených švestek marmeládu za studena a také nevařenou obilnou kaši z namočeného ovsa, nebo jáhel, na ni dáte tu marmeládu a pár oříšků. Jak vidíte možností je celkem dost a chce to jen trochu přemýšlet.

Ďakujem. Tá chalva je výborný nápad! S čím ju mám kombinovat? A kedy ju mám jest? Ked si ju dám na obed, tak čo sa hodí na večru ev. opačne? Chcel som este, ku tomu BMI ja som sa trochu zmýlil mám 66kg/183 cm. Tak to by malo byt tiež ok alebo sa mýlim? ďakujem

To jste mě špatně pochopil, chalva není hlavní jídlo, ale pochutina. Pokud je správně vyrobena a skládá se jen z umletého sezamu a zahuštěného medu, pak se dá kombinovat prakticky s čímkoliv a žádné kvašení nevyvolává. Já například jím velice často na zeleninové jídlo med a také mi to nijak neškodí. Ovoce a sladké jídlo je vhodné jako snídaně. Jako oběd a večeři bych viděl spíše zeleninová jídla, ale i to se dá zakončit chalvou, to musíte vyzkoušet, jak Vám to sedne. BMI si počítejte na BMI kalkulačce na hlavních stránkách pod tlačítkem (Výpočet a úprava BMI). Jak jsem nyní zjistil, máte momentálně BMI 19,7 a znovu opakuji anorexie začíná pod BMI 18,5, takže dosud máte rezervu do 62 kg. Po správné stravě se Vám váha ustálí a nebude klesat, ani stoupat, tělo si drží ideální váhu a nijak s ní nepohybuje.

Ďakujem, to je skvelé. Tá kombinácia vyzerá chutne.
Ešte by som sa vrátil ku tomu špenátu. Ked som ho zjedol, tak ma rozbolelo celé telo. Nastala velmi nepríjemná bolest v kĺboch po celom tele. Už po pár hodinách. Dá sa to nejako eliminovat? čo sa týka toho balenia vo vajíčkach, tak to som nezohnal. Zohnal som balenie 450g. A sú to také štyri rovnaké kocky. Dal som si jednu na obed a jednu na večeru. Čo bolo 2x po 112.5g. Jedol som aj mrkvu,ľadový šalát uhorku, rajčinu. Pred jedlom šťavu karotka+celer+zemiak 0.5l. Je to správna dávka?
Mám otázku na pitie kapustovej štavy. Kedy si ju možem dat a koľko? Snažím sa jest zdravo, ale dnes ráno som zhrešil a dal som si na raňajky dve detské jablkové výživy. Ale s minimom obsiahnutého cukru cca 2-3%. Potom som ako obvykle pomarnčovú štavu, jablká mrkvu,šťavu z mrkvy. Tak dúfam že som to tou výživou velmi nepokazil.
ďakujem

Tyto kombinace velice silně detoxikují tělo a je možná nějaká detoxikační reakce, různě silná, podle stupně zanesení tkání. Bolest v kloubech bych příliš neřešil, to je reakce na vyplavování kyseliny močové, ale důležité je, zda Vám špenát zlepšil defekaci a pokud ano, tak bych v pojídání špenátu pokračoval. Doufám, že jste zkontroloval, zda špenát není předvařený, což takto upravený, jak popisujete často bývá. Je nutné, aby byl pouze rozemletý a zmrazený, bez soli a předvaření, jinak by také mohl vyvolávat ty bolesti, ale naopak pomocí anorganické kyseliny šťavelové, kterou vařený špenát, na rozdíl od syrového obsahuje. Po syrovém špenátu, by bolesti měly celkem rychle odeznít a omezit je může pití okurkové šťávy. Dávkování je správné a předpokládám, že Vám to celkem dělá dobře, stačí to celé jen pochopit.
Šťávy z brukvovitých rostlin, bych Vám nyní, v takto zaneseném stavu, pít neradil, jsou to velice razantní čističe a mohou Vás řádně nadýmat, což nijak příjemné není. Po vypití čisté zelné šťávy, se Vám v takto zaneseném těle, spustí tak masivní reakce, že Vám bude opravdu zle. Chce to postupně a nic nepřehánět.
Patlanici, jako je dětská přesnídávka, bych osobně nikdy nejedl, stačí, že jsou po ní pravidelně nemocné děti a normální člověk se tomu, na rozdíl od dítěte, může snadno vyhnout. I nepatrné množství cukru a vařeného ovoce, v kombinaci s čerstvou šťávou, musí dobře nadýmat, což mi předpokládám potvrdíte a nepochopím, jak ve svých 21 letech používáte mozek, když zkoušíte takovéto pokusy se svým tělem. Pokud je člověk nemocný, tak stravování není o chutích, ale o logice, pokuste se to pochopit, vždy předřaďte svým chutím, zdravý selský rozum a budete bez potíží.

Po tom špenáte to išlo celkom dobre, ale nič extra čo sa týka tej defekácie. Mal som pocit, že ked som si dal tú výživu, tak to mi ako keby niečo v čreve podráždilo a hned to potom išlo. Ale tá stolica vyzerala úplne normálne. Ona je vždy taká, že si pomaly nemusím ani konečník utriet. Býva taká hodne vlákninová. Neviem, čím to je, ale mám pocit, že ked si dám niečo kyslé ako tá výživa, tak hned idem. Asi to bude tými jablkami, pretože ked sú kyslé a štavnaté, tak mi to ako keby potlačili. S tou výživou máte ale pravdu. Je to zlátanina. Už to nebudem s ňou kazit. Ono je to tak, že ked zjem na večeru jablká tak je ta stolica ráno hrozne objemná a pláve, kvoli tej vláknine asi, lebo tá vraj nabobtná. A ked ich jem len ráno, ako včera, tak je taká poriadne premiešaná do hneda a tiež objemná. Taký velký šulec, bude jeden alebo dva. Potom obvykle ešte pár krát to isté, ale je toho o niečo menej. Ale mávam to brucho potom ešte pomerne nafúknuté a mávam pocit, že tam niečo ešte ostalo.Ale opat, nie vždy. Ale do toho aj pijem. Ale nie je to pravidlo. Dnes napríklad nafúknuté nebolo. Zrejme preto, lebo som nejedol tie jablká na večeru. Mal som napríklad v piatok hnačku po tom čo som zjedol veľa jablk a asi za 40 min sa napil vody, ale vtedy som mal intenzívny pocit plnosti už po rannej defekácii, ktorou sa neodstránilo všetko zrejme. Na obed som mal vtedy iba varené zemiaky uhorku a rajčinu. Malo to ale zvláštny priebeh, pretože najprv išla tuhá stolica ako obvykle a velmi lahko a potom riedka a nakoniec už len voda. Ked som sa napil tak už len voda. Inak čo sa týka tej kapustovej štavy tak si ju dokážem odpustit. Písali ste, že človek sa može aj pár krát v roku prejest. Následne ma však napadla otázka, či tými kombináciami a množstvom cukru nemože vyvolat Candidozu? Mimochodom ten špenát bol iba rozmrazený a hned skonzumovaný, tepelne neupravený Bonduelle.

Jablka obsahují pektin, kvalitní jablečnou vlákninu a velice dobře urychlují defekaci. Bohužel velký obsah vlákniny, také může dráždit střevní stěny a vyvolávat plynatost, je to vždy o kompromisu, aby defekace byla dokonalá a střeva v klidu. Je obdivuhodné, co všechno zkoušíte tomu Vašemu tělu provádět, napít se vody na jablka, to je snad celkem známá věc, že je to kravina. Pokud už musíte mít brambory vařené, tak je jezte s tím rozmraženým špenátem a s kyselým zelím, omaštěné lžící olivového oleje a posypané majoránkou, nebo petrželovou natí. Popisované problémy s defekací, upraví po nějaké době lactobacily a také doporučuji jíst častěji namočenou zelenou pohanku, nebo syrovou rozmixovanou kaši z namočených jáhel. Také je dobrá ta klíčená pšenice špalda, tak jak jsem Vám popisoval. Obilná strava trochu zahustí stolici, ale nebrání defekaci. Jednorázové "přežrání" žádnou Candidozu rozhodně nevyvolá a pokud druhý den budete zase "vzorný", tak má Candida albicans velice malou šanci a její namnožení v organizmu je nepravděpodobné.

Ďakujem, to som zrejme prehnal s tými kombináciami. ALe domnieval som sa, že časový odstup 30-60 min po zjedení jablk je optimálny. Kedy mám teda pit po ovocí?Ja už varenú stravu nejem. A ked mám pravdu povedat, tak mi to vobec neprekáža. Jediný komu to prekáža a patrične mi to zhnusuje je moje okolie. Tie jáhly a pohanku vyskúšam.

Není ani tak potřeba řešit kdy pít, ale hlavně co pít. Prostudujte si v tématu (Hydratace organizmu), téma (Příklad denního pitného režimu) a zjistíte, že po jídle pít nedoporučuji a pokud ano, tak pouze čerstvé šťávy. Na ovocné jídlo ovocné a na zeleninu zeleninové, jako jediná šťáva univerzálně použitelná je mrkvová, ta se dá pít před i po, jak ovocem tak zeleninou. Blbé kecy, většinou nějak nemocných lidí, kteří Vám toto stravování zošklivují, neposlouchejte a začněte poslouchat jemné signály svého těla, pak Vám dojde, že se není třeba ohlížet na cizí názory a pojedete podle svého.

Ešte by som sa spýtal ku tej kandidoze. Podla toho čo som čítal, tak mám také príznaky, únava, bolest klbov, nervov už dlhšiu dobu. Dnes mi bolo povedané u lekárky, že vraj mám anorexiu a že musím íst ku psychiatrovi. Vraj som kost a koža mám niečo s chrbticou. Zdalo sa mi to prehnané. Ale jednu vec uznávam, že som sa mýlil v tom že mám 183. Tak mám 185cm. Keby ste videli tú doktorku ako sa tvárila. Pýtala sa ma čo jem, kedy a s čím. A kázala mi jest varenú stravu. Zobrala mi krv a moč. Tak dúfam, že sa tá kandidóza potvrdí resp. vyvráti. Inak som bledý, zvyknú mi hovorit, že som priesvitný. Neviem či sú symptómy, ktoré som popísal dostatočne relevantné na to, aby ste mohli takto "na diaľku" stanovit diagnózu, ale dúfam, že na základe skúseností sa dá niečo vydedukovat alebo? Navrhnite. Druhým faktom je to, že sa aj napriek tejto zdravej strave necítim dobre. Ak by bola pravda, že ju mám, tak sa následne pýtam, čo jest? Vraj sa nesmú konzumovat ani jablká, hrozno,...proste ovocné cukry. Tak snád med možem, písali ste že nesposobuje kvasné procesy. Ďakujem.

Váš nástřel chorobných příznaků je tak široký, že na to pasuje snad všechno, co existuje. Již dávno, jsem Vám napsal, že toto se vykorespondovat nedá a pokud Vás neuvidím, tak se s tím podle mého názoru nehne. Navíc mi nedáváte příležitost se něčeho pevného chytit a při každém dalším dotazu, uvádíte stále nové a nové stavy, které se od těch předchozích sdělení zásadně liší. Pokud mi nedokážete říci, za takto dlouhou dobu ani správnou váhu a výšku, tak co mám brát jako objektivní z těch ostatních údajů. Čili čistě teoreticky, pokud máte pomnoženou v těle parazitickou kvasinku Candida albicans, tak cukr a vařená strava jsou pro ni ideální krmivo, naopak ji likviduje srovnaná acidobazická rovnováha a velké množství lactobacilů v potravě, ale to jsem Vám již psal. Jinak některé příklady nedostatku látek, na jednotlivé Vaše potíže, bolest kloubů-zinek, nervy-vitamíny skupiny B, hlavně B12, bledost-železo, kyselina listová, beta-karoten. Jak vidíte takto uhodnout co Vám je, je nemožné, ať mám zkušenosti jaké chci, tak jasnovidectví neovládám a asi Vám takto pomoci nedokážu. Počkejte na výsledky vyšetření, nechte si je okopírovat, ať se máme o čem bavit a to snad již dokážete být konkrétní, tak se to možná dá zvládnout.

Máte pravdu. Rád by som Vás navštívil, ale mám v tom vehementne bránené. Zatial.
Počkám na tie výsledky a zreprodukujem Vám ich. Čo sa týka tej výšky/váhy, tak som bol presvedčený, že mám 183.
Možeme tie výsledky potom vydiskutovat prostredníctvom Skype ev. ich možem poslat mailom. Dajte mi vediet, ktorý sposob Vám vyhovuje. Ďakujem

Návštěvu za Vás vyřešit nedokážu, výsledky je nejvhodnější naskenovat a poslat emailem, abych se dozvěděl alespoň něco nezkreslené a potom se o mém názoru, na celý problém, můžeme bavit přes Skype

Ok. Ďakujem

Čo sa týka tej candidy, tak som narazil na tieto linky http://nemoci.doktorka.cz/kvasinky/
http://diety.doktorka.cz/protikvasinkova-dieta/
Bol by som rád, keby ste sa ku tomu vyjadrili, pretože moje pocity sú prinajmenšom zmiešané, čo sa týka tých dopručení a zákazov. Doporučené mlieko(potravina extrémne zahlienujúca), zakázané ovocie, povolený mliečny cukor atd. Odporúčaná kyselina kaprylová vo forme tabliet atd. Ďakujem

Neřešte dopředu něco, co zatím není potvrzeno, ty Vaše potíže mohou znamenat spoustu jiných problémů, než zrovna kvasinku Candida albicans. Pokud jste správně četl moje stravovací doporučení a rady, tak jistě chápete, že jsem Vám doporučil ještě tvrdší režim, než je zde zmiňován, tak nechápu k čemu se mám nyní vyjádřit. Já svým doporučením neřeším jen jeden problém, ale snažím se o vyřešení celého spektra problémů, cukry a mléko odmítám v jakékoliv podobě, doporučení nejíst syrové ovoce, se mi jeví jako mylné a kompoty i průmyslově upravené šťávy odmítám zcela. Doporučená kyselina kaprylová, proč ne, ale zkušenosti s tím nemám, já vím, že nejpřesvědčivější výsledky přinášejí naše domácí fungicidní byliny, především česnek, karbinec, lichořeřišnice, levandule. Velmi účinný je zvláště česnek a mám vyzkoušenou, jako nejlepší, aplikaci jednoho dobře rozkousaného stroužku ráno na lačno, pak hodinu před obědem a dvě hodiny po večeři. Toto bude fungovat pouze na kvasinku, ale ne na jiné potíže, tak počkejte na výsledky vyšetření a pak dejte vědět.

Ďakujem za názor. Ten stravovací režim mi vyhovuje a snažím sa ho dodržovat. Včera som mal napríklad cesnak 1,5 strúčiku spolu so šalátom na večeru. Jediné, čo ma trápi je tá váha, lebo neustále chudnem. Vtejto súvislosti sa Vás pýtam, či by ste mi mohli poradit niečo "na pribratie". Ďakujem

To řešíme stále dokola to samé, já Vám doporučuji dodržovat mnou doporučené jídelníčky, Vy jíte podle své hlavy a po mě chcete abych vyřešil Vaši váhu. To si musíte vybrat, buď moje rady a doporučení přijmete v plném rozsahu, nebo se pokoušejte o vlastní přístup a probojujte si svoji cestu. Já doporučuji veliká množství čerstvých šťáv a ne vodu, doporučuji saláty s ořechy a olejnatými semeny, ne salát s česnekem, minule jsem Vám radil různá obilná jídla a nic se neděje a chcete další rady. Ptám se nač Vám budou, když se podle nich stejně neřídíte. Potřetí a naposled, počkejte na výsledky a pak se o tom co s Vámi pobavíme, jinak je to z mé strany ztráta času a u Vás to stejně nic nevyřeší.

Je mi to jasné. Ja sa snažím podla nich riadit. Semená som už zaradil. Tie jáhly sa dajú konzumovat iba s ovocím alebo ich možem jest aj samotné resp. so zeleninou? Ďakujem

Já je mám vyzkoušené s ovocem, samotné moc chutné nejsou, ale třeba s medem a kakaem, nebo skořicí, to určitě špatné nebude. Co se týká zeleniny tak nevím, to musíte vyzkoušet, on každý má jiné chutě, mě by to asi nechutnalo, ale nikdy jsem to nezkoušel, takže je to čirá teorie. Na dvouhřídelovém odšťavňovači, jde z namočených jáhel, ovsa a máku vylisovat husté mléko, které rozmixované s mrkvovou, nebo pomerančovou šťávou je výborné a pokud do mixéru přidáte lžičku kakaového prášku, nebo pár kakaových bobů, tak máte sper zdravé a vydatné kakao plné minerálů, vitamínů a enzymů.

Tie komninácie znejú lákavo! Určite vyskúšam. Ked budem mat výsledky, tak sa ozvem. Zatial velmi pekne ďakujem za tip.

Kombinace potravin, které jsou zdravé a zároveň chutné, Vás budou napadat po nějaké době celkem snadno, vždy se také zaměřujte na celkové působení na organizmus, především z pohledu udržení acidobazické rovnováhy a radiovitality, ono totiž i to zdravé a chutné, nemusí Vašemu tělu vyhovovat, je třeba se naučit mu naslouchat.

No vyskúšal som ti jáhly, ale nepodarilo sa mi to rozmixovat. Namočil som to cez noc, potom prelial horúcou vodou, ešte raz prelial, ale nedalo sa to rozmixovat, bolo to tvrdé. Čo s tým mám teda robit? Ďakujem

Nevím, co jste s tím nacvičoval, ale já je namočím přes noc do horké vody, tak 65 - 70 °C, to co natočím z bojleru a ráno vodu sleju a znovu properu horkou vodou z bojleru. Pak je bez potíží rozmixuji na řídkou kaši, záleží na otáčkách mixéru, je třeba to turbo. Nyní to vyrábím bez potíží na dvouhřídelovém odšťavňovači, většinou jako mléko, nebo kakao. Zpravidla do toho ihned také vylisuji, slunečnicové semínko, mák a kakaový bob a mám velice kvalitní kakao, plné hořčíku a dalších důležitých prvků.

Ok už viem, kde som urobil chybu. Ďakujem za ozrejmenie. Inak čo sa týka tej kapustovej šťavy, tak som neodolal a dal som si 30min. po jedle pol litra. A žiadne nafukovanie sa nedostavilo ani pocit nevolnosti. Už ma nenafukuje ani po jablkách. Neviem čím to je. Na obed som mal zeleninový šalát (ladový šalát, redkovka, strúh. mrkva, mladá cibula,zemiaky surové).

Pokud Vás to nenafukuje, tak buďte rád, ale takto nezjistíte proč tomu tak je. To nejde takto skákat z prava do leva a zjistit, že jednou dobře, podruhé špatně, musíte se ze srovnaného stavu, pokusit zařadit vždy jen jednu potravinu a pokud se stav zhorší, tak ji vynechat. Říká se tomu výzvový test a funguje hlavně u alergiků, je to na poměrně dlouhou dobu a vyžaduje to, si stravu i svoje pocity po každém jídle zapisovat, aby jste je mohl vyhodnotit i po dlouhé době. Pokud narazíte na potravinu, či kombinaci po které Vám bude zle, tak si ji zapíšete a po nějaké době opakovaně vyzkoušíte. Pokud bude stejná reakce, tak tuto potravinu, či kombinaci navždy ze svého jídelníčku vyřadíte. Takto ani já nemohu poznat, proč se jednou nafouknete a podruhé ne a mimochodem u jablek také velice záleží na odrůdě, jedna Vás nafoukne a jiná Vám nic způsobovat nemusí.

Ja si to zapisujem, ale iba v mysli. Čo sa týka tých jablk, tak som kombinoval viacero odrod. Tie odrody boli určite príbuzné, všetky boli červeno-zelené. Jedni boli trochu do žlta. Odrodu si žial nepamatám, pretože som ich nekupoval a nemám už sietku.
Boli kyslej, neutrálnej a sladšej chuti. Hodne šťavnaté, preto som prekvapený, že ma nenafúklo, pretože inokedy, ked sú štavnaté,tak ma nafúkne. Určite mám však najradšej kyslé. Tie majú mnoho výhod.

Pokud si to nezapisujete a spoléháte se na svou hlavu, tak to je naprosto k ničemu a poradit se Vám tedy nedá. Já mám fotografickou paměť a ani já Vám neřeknu, co jsem jedl před dvěma roky, protože si to pamatovat ani nechci. Barva jablek to neovlivní, ale stupeň zralosti a odrůda.

Dnes ráno som zjedol resp. vypil šťavu z pomarančov a hned v priebehu pár minút som dostal "kopřivku". Neviem si to vysvetlit, pretože toto robím každé ráno a vždy to je vporiadku. Ale musím sa priznat ku jednej veci, že pri umývaní zubov sa snažím dokladne čistit aj jazyk, včera som to zrejme prehnal a ten jazyk som ako keby zodral. Bol po tom čistení červený. A akonáhle som sa napil niečoho teplejšieho alebo si dal ráno pomaranč, tak som sa hned spotil v oblasti nosu. Mám pocit, že z toho jazyka išlo trochu krvi. Proste bol velmi podráždený tým večerným drhnutím. No a pri tomto pálení pri pití pomaranč. štavy sa mi vyhodila tá "kopřivka". Inokedy ked mám jazyk v normálnom stave, tak židna pálivá reakcia ani kopřivka sa nedostavuje. Pomaranče konzumujem už dlho a nikdy som nič podobného nespozoroval. Až teraz v súvislosti s tým jazykom.
Poradtte mi prosím, ked možte či to má nejaký logický súvis alebo je príčina niekde inde alebo? Velmi ma to zaskočilo. Ďakujem

Osobně se domnívám, že stav jazyka nemá s uvedenou problematikou celkem žádnou logickou souvislost. Jakákoliv vyrážka je vždy vázána na špatný stav střev a zanesení krve toxickými zplodinami. Z tohoto vychází i naprostá většina alergických reakcí na potraviny a všimněte si, že alergie na potravinu zpravidla způsobují velice zdravé a především detoxikující potraviny. Čili o alergii se většinou nemusíte bavit pokud vyčistíte tělo a to i při intenzívním vylučování škodlivin, je má kam odvádět. Odpadním kanálem jsou střeva a pokud nefungují dobře, tak tělo otevře náhradní kanál, zpravidla přes kůži, protože jde o velikou plochu a tudíž je pro tělo reálné, se touto cestou škodlivin zbavit. Špatný stav sliznic tuto komplikaci ještě umocňuje a většinou vychází z nedostatku vitamínu B12, je obsažen v pangaminu a docela dobré dávkování je 3x denně 4 tablety. Dále pak mořské řasy, konkrétně cenově velice dostupné vločky Nori za cca 20 Kč,- 1x denně tak půl kávové lžičky do jídla, to Vám dodá i jód a spoustu dalších látek. Pokud jste to prostě z blbosti prodřel, tak onic nejde, ale pokud je sliznice dlouhodobě citlivá, tak bych začal zkoumat obsah těchto látek v těle a při jejich vážném nedostatku, je můžete dostat i v injekcích. U B12 stačí zpravidla jedna a vydrží opravdu dlouho, protože tělo je schopno si vytvořit zásobu a částečně si tento vitamín i vyrábí a recykluje.

Ne nie je dlhodobo citlivá. Určite máte pravdu s tými toxickými látkami, ale nejde mi do hlavy, že už jem pomaranče dlho, takto ráno a inak celý život a doteraz nič. Inak v pribehu rána to zmyzlo, takže ok. Nad tým vitamínom uvažujem už dlho, či mi nechýba kedže nekonzumujem maso. Inak Ďakujem

To velice záleží na momentálním stavu zanesení organizmu a pokud jste zanesen jaksi na hraniční hodnotě, tak se to někdy projeví a jindy ne. Není nic jednoduššího, než dojít k doktorovi a trvat na vyšetření na B12. Podotýkám, že se jedná o něco, co neradi dělají a je klidně možné, že se budete muset s lékařem pohádat, případně ho i vyměnit, pokud bude příliš zatvrzelý. Toto vím od pacientů, kterým toto vyšetření doporučím. Jinak jak jste dopadl s tou kandidou?

Už mám výsledky z krvi aj moču a chystám sa Vám ich odmailovat.
Čo sa týka toho jazyku tak dnes ma dráždi úplne všetko čo zjem. A ked to je navyše kyslejšie(mám najradšej) tak to ani nehovorím(kopřivka). Ale už sa ten jazyk myslím teraz navečer znormalizoval.

Dobrý deň, dostali ste ten moj email? Ďakujem

Ano, ale to bych tady nerozebíral, zavolejte telefonem, nebo použijte Skype, tak kolem 18 hodiny.

To ani nemám v úmysle. Myslel som, či nemožte odpovedat formou emailu. Ten Skype, vyskúšam. Nikdy som prostredníctvom neho nekomunikoval, tak uvidím, čo sa dá robit. Zatial ďakujem.

To není na pár slov, potřebuji se Vás na dost věcí zeptat a také Vám toho dost vysvětlit, ten Skype má velice jednoduchou instalaci a sluchátka koupíte tak do 150,- Kč. Pak již můžete neomezeně mluvit zdarma a to za tuto investici určitě stojí.

Ok. Možme sa dohodnút na zajtra na 9.00 večer? Žial nie som tak časovo flexibilný aby som mohol skor.
Ďakujem

Dobrý den,

Vyzkousel jsem stravu dr. normana tedy pití šťáv a syrové zeleniny. Tento způsob stravy mi vcelku vyhovoval a cítil jsem se imunitně odolnejsi ale po psychicke strance uz tomu tak nebylo, neb jsem moc zhubnul. Delam kulturistiku a cítím se báječně když mám vypracované tělo které ale nelze stavět bez (pro Vás) nezdravé stravy (maso,vajička,testoviny,tvaroh). Vim ze tento sport urcite zavrhnete, ze je to niceni tela ale myslim si ze psychika je na prvnim miste neb kdyz je spatna psychika je spatne cele telo a tedy traveni i (pro Vás) dobrého jídla. Chtěl bych se Vás zeptat jak bych mel upravit jídelníček aby nebyl tak skodlivy pro telo ale prece jenom z tech potravin rostlo. Prece kdyz sou tak ty potraviny lehce stravitelne a plne vyuzitelne jako jsou ovoce,zelenina,orechy semínka tak telu nemuze k rustu nic chybet a melo by rust ze? Tedy mám jenom zvysit objem dobré stravy ale zaklad vyberu potravin zustane stejny?
Nebo jíst čistou kulturistikou stravu a pro detoxikaci delat jen jogínské očisťovací metody které by mohly stacit.

Děkuji za odpověď

Stravovat se téměř vitariánsky jako Dr.Norman W.Walker, vyžaduje alespoň celkem slušné znalosti vlastností potravin, jinak to představuje problém a většina lidí si tím, že celý systém zjednoduší, dokáže velice škodit, hlavně v oblasti psychiky. Naprostá většina lidí nedokáže naslouchat svému tělu a koná různé chyby, aniž by je vnímali. Jde hlavně o nedostatek některých prvků, minerálů, vitamínů, zvláště skupiny B, které jsou za stav naší psychiky zodpovědné. Tato strava, vždy optimalizuje váhu na fyziologické hodnoty zdravého těla, což zpravidla představuje váhu z cca 18 let a je otázkou, zda kulturista může být optimálně osvalený na této váze. Nicméně kulturistika, pokud není vrcholová, sleduje vyrýsování svaloviny a tady je tento stravovací režim určitě naprosto bez problémů. Já sám, ve svém věku, jsem jak z anatomického atlasu a není na mě deko tuku. Maso, vajíčka, těstoviny, tvaroh a další problematické potraviny samozřejmě běžně nejím, natož abych je jedl v dávkách ve kterých je jedí kulturisté. Kulturistickou stravu detailně neznám, ale co jsem pochytil, tak hlavně v obdobích před závody se cpou pouze proteiny a ničím jiným. Proteinů můžete sníst maximálně 1,6g/kg/den a překročení této hranice, je již velice škodlivé, ale projeví se to až za několik let. To je samozřejmě velice nebezpečné a je tedy nezbytný i mimořádně dobře vypilovaný zátěžový a pitný režim, jinak tělo snadno dostanete do stavu toxemie a velice si škodíte. Proteiny ovšem není naprosto žádný problém takto heroicky pojídat i v rostlinné podobě a škodilo by to nepochybně mnohem méně. Například kulturisty velice sledovaných bílkovin obsahuje na 100g váhy, sója 50g, hrách 23g, čočka 25g a proti tomu kuřecí prsa 20g a tvaroh 18g, čili jak vidíte, rostliny jsou na tom dokonce lépe a navíc v syrovém naklíčeném stavu se hrách i čočka dobře vstřebávají a sója se dá emulgovat na velice kvalitní energetický nápoj, já z namočené sóji dělám třeba kakao. Jinak tělo jede jednoznačně na cukry a těch v zelenině mnoho není, je potřeba jíst poměrně hodně sladkého ovoce a pít ovocné šťávy, hlavně ráno. Zvýšit objem stravy nic neřeší, důležitá je hlavně skladba stravy, osobně se domnívám, že 3x denně 400 - 500g ovocného, nebo zeleninového salátu, bohatě stačí a pak musíte jít do větších dávek luštěnin, ořechů a avokáda, kterých bych v takovémto případě přidal, případně syrová jahelná kaše se seznamem, doplněná ovocem, je také docela kalorická bomba. Poměrně dobrá jsou i čerstvá syrová vejce rozmixovaná v mrkvové šťávě. Průběžně se zamořovat a poté zase čistit mi připadá poněkud nelogické a určitě to nejde ideálně vybalancovat, aby se Vám nakonec něco nerozsypalo, byl bych raději velice opatrný.

Chápu ale stejne presne nevim kolik ceho presne a jaky druh ovoce a zeleniny kolik semínek a orechu atd... Nasel jsem stranku Vegan bodybuilding
http://www.veganbodybuilding.com/?page=menu_nutrition
tak bych se rád zeptal co rikate na ty jídelníčky jestli jim neco nechybi a telo pak nebude strádat.

děkuji

Zcela otevřeně se přiznám, že mluvit, psát a číst umím pouze v rodném jazyce, takže na dané stránce si dokážu prohlédnout tak akorát obrázky a vyjádřit se k jakémukoliv textu, to je opravdu pro mě nemožné. Můžeme se o tom pobavit přes Skype, nebo telefonem, ale překládat uvedenou stránku, jen proto abych Vám odpověděl, to po mě nechtějte.

Dobrý deň, chcem sa spýtatť na Váš názor na konzumáciu kukuričnej kaše polenta. Mal som ju oblúbenú a chcel by som ju opat zaradit. Dnes som ju opat vyskúšal a dal som si k nej špenát, šalát, sladkú papriku, uhorku, mrkvu,redkovky....
A čo hovoríte na konzumáciu rýb? Tie by som tiež rád vyskúšal. Niektoré druhy sú delikátne a nechcel by som si to stále odopierat. Mám na mysli iba chudé ryby a židne nechutné polotovary typu mrazené filé a pod humus. Rovnako som mal rád morské živočíchy(korovce,makkýše atd). A čo sekt a šampanské. Kedy ho pit? A ako je to s vajcami? Sú lepšie varené al. surové? Z tých surových mám rozpaky aj ked sú v bio kvalite. Tak váham, zujíma ma Váš názor. Mimochodom ku tomu nafukovaniu, spozoroval som, že ma velmi zdúva po pomarančoch, takže teraz neviem čo s tým. Inak po tej zlenine ma tiež nafukuje, ale nie tak ako po pomarančoch. Ďakujem

Skákat vždy po pár dnech, zprava do leva, je na nic a již se opakuji. Kukuřičná polenta, je do střev jako lepidlo, ale pokud bez ní nemůžete žít, tak si ji klidně jezte, komu není rady, tomu není pomoci. Ryby a jiné mořské potvory, jsou bezkonkurenčně nejlepším zdrojem jedů, jako je rtuť, kadmium, arzén, olovo a mnoho dalších velice výživných látek, které určitě ke svému zdraví nezbytně potřebujete, tak si jich dejte co nejvíce, ať se o něco neošidíte, ono se bez nich člověku žije špatně, je totiž zbytečně zdravý. Jediné doporučitelné alkoholické pití, je vysoce kvalitní, suché, červené archívní víno v objemu, tak do 3 dcl denně. Vejce jen syrové z domácího chovu a maximálně 3 dny staré, to se v obchodě koupit nedá, na to zapomeňte. Nafukovat Vás může i velké množství vlákniny, pokud k tomu nedostatečně pijete a také zbytečně velké množství jídla, které tělo není schopno využít, to já takto neposoudím a již několikrát jsem Vám říkal, že vše si musíte zapisovat, do nejmenšího detailu, postupně stav vyhodnocovat a upravovat jídelníček i množství stravy. Jinak to řešíme zbytečně a pomoci se Vám nedá.

Ja som to myslel iba občasne zaradit, nie sa tým strvovat 3 krát al. viac v týždni.Ale pochopil som.
A čo hydina, tá je na tom tiež tak zle? To vajce z domáceho chovu musím brat ako vtip. Hydinu chovat nemienim(smrad,neesteticnost,zvuky atd). Vajce varené je kyselinotvorné predpokladám, tak preto zrejme surové. Alebo sa mýlim?
Čo sa týka pitia tak vypiem denne 3- 4L. Pričom 2-3 tvoria štavy čerstvo vylisované. A porcia je asi taká ako doporučujete, takže určite toho nie je veľa skor menej. Inak ďakujem

Pokud máte problémy, tak nechápu, co pořád chcete měnit, tímto způsobem není možné vypozorovat naprosto nic a veškeré moje rady, ať jsou jakkoliv dobře míněné, se samozřejmě míjí účinkem. Domácí kuře, krůta, nebo králík a nutrie, jsou po stránce škodlivin celkem přijatelné, ale musíte je sníst do 4 hodin od zabití a v syrovém stavu, což asi nebude Vaše gusto. Celý postup konzumace živočišných potravin, je popsán v tématu (Energie potravin a její vliv na zdraví), kde je jasně zdůvodněno, proč zrovna takto. Již v mládí jsem svým ženatým kamarádům s oblibou říkával, "Na to, abych mohl pít mléko, si nemusím doma nutně chovat krávu", tato metafora vztažena na erotické hrátky, platí o to více při shánění obyčejného čerstvého vejce a vtip to rozhodně není, na blbé vtipy nemám čas. Sám piji vejce naprosto čerstvá, nejvíce 2 dny stará. Pitný režim je, co do objemu dobrý, ale zaměřte se na nenadýmavé kombinace, například karotka 250ml, celer 125ml a brambora 125ml, nebo karotka 300ml, červená řepa 100ml a okurka 100ml. Je spousta dalších možností co pít, jako čaje Lapacho, Vilcacora, Kozinec blanitý, nebo si zkuste vyrábět živou vodu a hlavně si už proboha, konečně přesně a velice detailně začněte zapisovat, co jste se sebou provedl a co nastalo.

Už to za mňa zapisujú, ale to som Vám už hovoril. Keby som to vajce uvaril tak by sa stalo čo? degradoval by som účinok vitamínu B12 alebo? Ďakujem

Já mám velice dobrou paměť, na mnoho věcí fotografickou a to, že to někdo zapisuje za Vás, považuji stále za naprosto nevhodnou variantu. Nad tím musíte přemýšlet Vy a ne někdo jiný, kdo ani netuší proč a co zapisuje, protože, pokud to správně chápu, tak ho zajímají nějaké z logického pohledu naprosto zbytečné kalorie a jiné nesmysly, ale určitě již ne to, zda jste se po jídle napil, když tak čeho, za jak dlouho a co to provedlo. Případně, kolik zhruba mohlo Vaše jídlo obsahovat vápníku, hořčíku, draslíku, železa, kyseliny listové a mnoha dalších životně důležitých látek. Opakovaně jsem Vám říkal, že zápisky musí být velice detailní a o tom silně pochybuji, že něco takového máte k dispozici. Syrové vejce se velice snadno stráví, již za několik minut a jak funguje uvařené, to snad již víte. Na vitamín B12 to nemá žádný vliv, ale vejce obsahuje velice široký komplex látek, jen aminokyselin je tam tuším 27, mimo to také množství dalších látek a to obsahuje opravdu málokterá potravina. Nechápu proč by jste ho vařil, když do něj rozmačkáte česnek, tak po 10 minutách v něm zahubíte případnou salmonelu a rozmixované v mrkvové šťávě, chutná jako mrkvová šťáva s trochou česneku.

Ok, tak to vyskúšam. Ešte mám otázku k tým Laktobacilom a Lepicolu. Možem to užívat naraz? Myslím v jeden den aj Lepicol aj Lactobacily? To prvé už mám to druhé ešte musím prikúpit. V tých Laktobaciloch je ešte nejaký doplnok inulin, nevadí to?
Ďakujem

Nepíšete co jste koupil, ale inulin nijak nevadí, laktobacilů je mnoho druhů a samozřejmě se liší podstatně i cena. Obecně bohatě stačí, pokud zpočátku užíváte Lactobacillus acidophilus, 1x ráno, 1x večer, po jídle a Lepicol, také ráno a večer, po jídle jednu lžičku, který má pět laktobacilárních kultur, (probiotika) současně s Psyliem a Frukto-oligosacharidy, (prebiotika), tato kombinace je výhodná na rychlé a celkem trvalé obnovení správných bakteriálních kultur v tlustém střevě a teprve, pokud Vám to bude příliš ředit stolici, tak postupně omezíte, nebo úplně vysadíte Lepicol a teprve po delší době, minimálně jeden měsíc užívání, třeba i laktobacily.

8 kmenov 10 miliard. Myslím, že je to ono. Alebo...?
Inak Ďakujem

Este sa chcem spýtat na to užívanie po jedle. Ten lepicol aj lactobacily treba zapit, ale po jedle sa pit nemá. Tak sa teda pýtam či ked sa najem tak či si ho možem dat 30-50min po jedle a zapit to zeleninovou štavou al. vodou. Dúfam, že to nemusím hned po jedle. Ďakujem

Nevím z hlavy kolik miliard, ale to není tak podstatné, jako vytvořit jim ideální prostředí pro kolonizaci. Pokud je střevní stěna pokryta lepivým hlenovitým povlakem, tak tam můžete cpát libovolný počet miliard a stejně všechno chcípne. Nutná je perfektní údržba střeva a dodat dostatek prebiotik (Lepicol), aby se mohla probiotická kultura kolonizovat ve střevním traktu.

Jíst to musíte skutečně do jídla a také to musíte zapít, ale není nutné nějaké veliké zapíjení, stačí trochu ovocné, nebo zeleninové šťávy. Laktobacily se váží na vlákninu, to je jejich potrava a jíst je na prázdný žaludek, nemá smysl, zahubí je žaludeční kyseliny. Pít stačí málo, ostatní lidé, pro které je tento přípravek vyvinutý, nejedí hypotonickou stravu s obrovským obsahem vlákniny a vody, ale stravu koncentrovanou a dehydrovanou, proto to musejí hodně zapíjet.

Ok tak si to dám hned ako dojem a zapijem tou šťavou. Ďakujem

Este ma napadla jedna vec, keby som bol mimo domu a v situácii, že sa musím tie lactobacily a lepicol zapit vodou, tak možem alebo ich mám radšej vynechat? Zvykol som si po jedle pit iba šťavy a preto sa pýtam. Ešte som pozabudol na ten objem tekutiny. Píšete,že stačí málo. To znamená deci prípadne dva šťavy vody(v najhoršom prípade)? A ked štava tak mrkvová, kapustová, repovo mrkvová je to asi jedno, alebo?
Ďakujem

Samozřejmě je mnohem lepší zapíjení šťávou, ale ve výjimečné situaci není problém zapíjení vodou. Vynechání není dobré, přeruší se kolonizace kultur ve střevním traktu, což potřebuje nějakou dobu stabilní doplňování a zajištění prebiotik, jako živné půdy pro probiotické kultury. Dobrá prebiotika, představuje většina syrové vlákniny, optimálně třeba jablečný pektin. Dvě deci na zapití bohatě stačí a typ šťávy na to nemá žádný vliv, dobrá je každá, co Vám chutná.

Ok. Este jednej veci nerozumiemem. Co ked jem ovocné jedlo(jablká) ved tie nemožem zapíjat alebo
2. Tie laktobacily si dám ked dojem, ale Lepicol počas jedla a zapit to mám počas jedla alebo tiež si ho dat po a zapit taktiež po jedle?
3. Dva deci spolu, alebo zapit 2+2 po každom?
Ešteby som sa spýtal ku tým semenám. Ked si dám na obed 100g semien v nerozmixovanom stave ku zeleninovému šalátu, tak v ten istý den už nemožem konzumovat na večeru napr.šošovicu, hrašok, fazulu,pohanku...?

Nutno uznat, že jste neuvěřitelný výzkumník a naprosto se nesnažíte používat vlastní mozek, nechápu, proč by jablka nešla zapít jablečnou šťávou. Oboje si dáte po jídle, nebo v průběhu jídla a zapijete najednou. Pokud to uděláte jinak, tak se nic nestane a zapíjení je nutné pouze u Lepicolu. Jíst 100g semínek v nerozmixovaném stavu je nesmysl, již mnohokrát jsem zde upozorňoval na nízkou využitelnost a špatnou stravitelnost nerozemletých, nebo jinak emulgovaných ořechů a semen. Navíc, jíst je do jídla, velice znesnadňuje trávení a proto stále dokola opakuji, semena a ořechy je nejlepší pít ve formě mrkvového mléka, nebo je dokonale rozmělnit a kaši zapít čerstvou šťávou. Luštěniny jsou dobře stravitelné pouze naklíčené a ve velice malých dávkách tak 2 – 3 vrchovaté lžíce do zeleninového salátu. Pokud je chcete jíst vařené, tak si nastudujte obsah purinových látek a sám posuďte, jak je to zdravé.

Ok, pri tých laktobaciloch je uvádzané, že ich treba zapíjat tiež tak preto sa pýtam podrobnejšie...

Ku tým semenám, len tolko, že ja sa s nim rád "hrám", proste rád ich žujem, kludne aj hodinu. Viem že sa to s rozmixovaním porovnávat nedá. Mal som vo zvyku najprv zjest tých 100g semien a potom zleninový šalát. Už ich budem iba mixovat. Este ma zujíma namočit ich mám na 12 hodín ak sa nemýlim alebo? Ďakujem

Namočit stačí přes noc a vody dávám jenom tak, aby semena byla pod zhruba stejnou vrstvou vody, jako je výška semen. Celkově tedy objem vzroste o 100% a semena v tomto případě nasají většinou veškerou vodu. Rozkousat se to tak dokonale v žádném případě nedá a pokud je proženu přes dvouhřídelový odšťavovač, tak získám rovnou hmotu na ořechové mléko, nebo by to šlo použít jako ořechové máslo, protože hmota má stejnou konzistenci a jde velice snadno roztírat.

Ok. Semená sa dajú kombinovat aj s ovocím aj so zeleninou, takže ich možem rozmixovat a dat do mrkvovej štavy a vypit to pred jedlom alebo po jedle tak ovocnom ako aj zeleninovom alebo sa mýlim? Dá sa na to rozmixovanie použit i ponorný mixér?
Ten ktorý mám mám momentálne doma je skor na ovocie, zeleninu, neviem či by si poradil so semenami.
Este by som Vás poprosil o nejaký tip na ovocné, jahelné, pohankové ev. iné mlieko. A kedy ho vypit a v akom množstve.
Ďakujem

Pít tato ořechová mléka, je lepší jako svačinu, nebo brzo ráno, do jídla, před i po jídle, je moc pít nedoporučuji. Již jsem Vám psal, že já to piji ihned ráno, jako mimořádně lahodné kakao, potom ještě vypiji cca 1 - 1,5 litru šťávy bez ořechů a teprve poté snídám. Zda se to dá rozmixovat ponorným mixérem nevím, nic takového nepoužívám a sám tyto mléka zásadně vyrábím na dvouhřídelovém odšťavňovači. Mléka, respektive kakaa, piji většinou 0,5 litru ráno a někdy i 0,5 litru odpoledne, ale ne tak často. Ono nějaké výrazné přehánění zkonzumovaného množství ořechů a olejnatých semen, se Vám také vymstí, protože jde o kalorickou bombu, plnou tuků a ořechů se má jíst tak 0,5 - 0,75 kg za týden. Mezní množství bych viděl tak 1 kg, ale více je blbost, to tělo nedokáže zpracovat a zase se dostáváte do zdravotních potíží. Co se týká typů, ty jsou Vám bez dvouhřídelového odšťavňovače na nic a já to jinak nedělám, čili zde musíte zapnout svoji fantazii a laborovat, co půjde vyrobit se zařízením, které máte k dispozici a co z toho Vám bude chutnat. Můj názor je, že základem pro Vaše zdraví je pořádný odšťavňovač a vy pořád zkoumáte a zkoumáte, jak to půjde jinak. Pokud bych o takové možnosti „zadarmo“ věděl, tak Vám ji samozřejmě sdělím a ušetřím si tím toto nekonečné dopisování. Nic takového neexistuje, nákup odšťavňovače neřešíte a i blbý mixér za pár korun, se snažíte nahradit nesmyslem, o němž si vůbec nedovedu představit, jak by něco takového, co Vám doporučuji, zvládl. Velmi často používám rčení „Komu není rady, tomu není pomoci“ a u Vás to nepochybně platí, že si musíte rozbít hubu sám, varování a dobře míněné rady, Vám prostě nestačí.

Čo sa týka tých tukov v semenách, tak mi je to celkom jedno, kedže stále chudnem a stravujem sa tak ako ste mi doporučil.
Ja potrebujem hlavne pribrat pretože, mám 185cm a 64kg a stále to klesá, takže tak. Samozrejme to pribatie musí byt pokial možno zo zdravýh potravín(žiadne sladkosti,pečivá atd). Kandidozu skutočne nepotrebujem(ak ju už nemám, už som som sa objednal na další odber). Ten odštavovač samozrejme zvážim. Čo mi ale skutočne prekáža je časová náročnost. Momentálne nepracujem, ale keby som tak takýto model stravovania by sa mi žial uplatnit asi nepodarilo. Hlavne toho "ranšieho rituálu". Íst niekde na osmu hodinu a predtým absolvovat všetky tieto procedúry mi pripadá ako utópia. Jedine,že by som vstával o 4tej.
Čo mi za to rozhodne nestojí. Ale čo sa týka toho ostatného stravovania tak to sa dá zvládnut. Štavy a šaláty si možem nechat pripravit v reštaurácii každý den a nechat prinest. takže to je ok.
Ps: mrkvová štava je neutrálna, takže možem s nou zapíjat aj jablká predpokladám alebo?
Ďakujem za radu

Vy si prostě budete razit svoji teorii, až do konce a tímto postupem, se k němu možná i bez potíží dostanete. Vaše hubnutí, pokud není způsobeno nějakou dysbakteriózou, plyne právě z neochoty akceptovat logiku, že i velké množství naprosto zdravých potravin, je nezdravé a tím pádem zdraví škodlivé, ba dokonce za určitých podmínek, Vás může tato logika dokonce zabít. Tělo prostě nezvládá nápor metabolických zplodin a je přiotrávené, což je důvodem k dalšímu hubnutí, bez ohledu na to, kolik jídla sníte. Možná by jste si měl něco nastudovat o hladovkách a dočetl by jste se, že pokud extrémně hubený člověk podstoupí hladovku, tak tkáně regeneruje a poté snadno získá fyziologickou váhu. Je to samozřejmě v přímém rozporu s Vaší nesmyslnou teorií, že tloustnu podle toho kolik jím a právě tuk, o kterém se mnou nyní diskutujete, Vám možná zanáší buněčné membrány, buňky pak nejsou schopny přijímat cukry, kterých je v krvi sice nadbytek a Vy paradoxně hladovíte. Jsem nepochybně mnohem vytíženější než Vy a jenom prostě nejsem líný. To je vážná nemoc, kterou jsem trpěl za mlada a také mě málem zabila. Nyní, ve svém věku, řídím vlastní velkou truhlářskou firmu s mnoha zaměstnanci, starám se o své pacienty, odpovídám zde na dotazy, publikuji v časopisech a mnoho dalších aktivit zde popisovat nebudu, ale je jich ještě opravdu dost. Vstávám pravidelně ve 4 hodiny a celkem pohodlně stíhám vše i pravidelné procházky se psem, kdy za rok nachodím běžně 3 000 km a více. Vy jste o více jak polovinu mladší a nejste ochotný ani přemýšlet, taková blbost jako nechat se krmit v restauraci, by mě nenapadla ani v případě, že bych čas skutečně neměl. Jak by mohl nějaký putykář odhadnout, co právě potřebuji a o čerstvosti i kvalitě takového jídla ani nemluvě. To bych raději nejedl a určitě by se mi nic nestalo, nebylo by to totiž poprvé, ani naposled v mém životě a člověk bez jídla vydrží opravdu neuvěřitelně dlouho, za to Vám ručím. Do 20 dnů to mám osobně vyzkoušené a znám lidi, kteří dokáží mnohem více než měsíc, některé výjimky i dost přes dva měsíce. Osobně si myslím, že za trvalé zdraví, bych byl ochoten, bez velkého rozmýšlení, obětovat cokoliv a čas obětovaný po ránu, mi jako hodnota daná na druhou stranu vah, připadá jako úplná maličkost. Čas, to je totiž to jediné, o co stojí a urputně bojuje, naprostá většina mých vážně nemocných pacientů, kteří pochopili poněkud pozdě, že jen čas, který věnuji sobě, má nějakou hodnotu a pro Vás je zatěžko tento čas použít, pro své zdraví, již ve Vašem věku. Co budete dělat v mém věku, pokud se ho dožijete?

Tak to je obdivuhodné, že toho toloko stíhate. To, že som lenivý je mi často vyčítané, máte pravdu. To ranné vstávanie si momentálne neviem predstavit. Ale možem to prehodnotit. Možno takto rozmýšlam preto, lebo nemám "čisté črevá" apod.
S tým stravovoaním v reštaurácii sme sa asi zle rozumeli. Ja osobne si dám záležat na tom kto ten šalát pripraví v akom množstve a akej kvalite a množstve. Z nejakého pajzlu by som si nikdy nič neobjednal a tobož nie takýto typ jedla. Priadá mi to ako lepšie riešenie ako ho skladovat niekolko hodín a štavu takisto. Neviem prečo chudnem, ale moje okolie nechce akceptovat tento stravovací model a tvrdia,že musím nutne pribrat, z vecí kyselinotvorných, zahlienujúcich atd. No a to ja nechcem, pretože mne táto strava vyhovuje, pretože mi okrem iného chutí. To chudnutie má zrejeme na svedomí nejaká disfunkcia... Určite to nie je velkými dávkami jedla. Ten čas sa snažím venovat sebe, no potom ni neostáva čas na nič iné.
Zrejme to budem musiet prehodnotit. Ďakujem

Čas je velice relativní pojem a vnímání jeho hodnoty se liší značně u zdravého a nemocného člověka. Píšete, "Ten čas sa snažím venovat sebe, no potom ni neostáva čas na nič iné." a já se ptám, znáte větší hodnotu ve svém životě, než je vaše zdraví, na kterém v konečném důsledku záleží i Váš čas, který Vám bude umožněno zde strávit? Musíte pochopit, že není jiné priority, než je moje zdraví i za cenu změny celého života a návyků, případně pracovních povinností, nebo změny zaměstnavatele. Jakákoliv změna i zdánlivě veliká je malicherná ve srovnání s časem, který mohu věnovat sobě a tím získat další čas, pro pobyt na tomto světě.

Vrátim sa este v krátkosti ku tým semenám. Tú dávku v 100g po rozmixovaní mám pridat do akého množstva stavy? Optimálne sa mi vidí tak 3 deci alebo? Može tá štava byt aj iná než mrkvová? Mám na mysli kombinácie mrkva/zemiak, mrkva/zemiak/celer, mrkva/repa atd.
Este by som sa spýtal ohladom húb. Chcel som som kúpit hlivu ustricovú, ale nepodarilo sa mi ju ohnat v papierovom sáčku, nikde. Všade mi ju cpali do mikroténového. Tak som to nakoniec vzdal a ostal pri zampinonoch(tie boli v papieri). Nechcem to preto, lebo sa to v tom mikroten. sáčku vraj hned skazí. Tak ma zujíma Váš názor, či to je skutočne tak alebo... Neviem čo si mám o tom mysliet.
Nechcem byt impertinentný, ale mám jednu otázku ohladne defekácie. Aké množstvo stolice,by mal človek vypudit zo svojho čreva, ked denne zje cca 500g ovocia ráno(jablká, pomaranče, kiwi, grep, jablk je najviac kvoli obsahu vlakniny a pektinu), na obed tiež cca500g šalát (ladový šalát, vela mrky 3-4 stredné nastrúhané, paprika, surový zemiak, špenát, cesnak,uhorka, rajčina, atd.. Na večeru ovocie (len jablká, pomaranče). Na večeru mávam obvykle tiež šalát, ovocie zaradujem len občas.
Zapisujem to a niekedy sa mi zdá, že po tom istom jedle idem je toho niekedy viac, inokedy menej. Je to možné? Mávam aj dni, že je toho dost a na druhý den je toho po tom istom jedle omnoho menej. Mal som dojem, že to je preto, lebo som predchádzajúci den nebol dostatočne "vyprázdnený", ale to by som po tom na ten další den asi najprv vypustil stolicu velmi tuhej konzistencie a tvrdú, čo sa nestalo práve naopak bola normálna. Tak dúfam, že sa ku tomu dá nejako vyjadrit.
Ďakujem

Sníst 100g semínek, na jedno jídlo je moc, ale pokud na tom trváte, dá se to rozmixovat tak do 1 litru, jinak to bude asi moc husté a druh šťávy je nepodstatný, dejte to, co Vám chutná.
Hlívu ústřičnou kupuji na platíčku, přebalenou mikroténem a žádný problém v tom nevidím. Dlouho sice nevydrží, ale v lednici, tak dva, až tři dny, bez potíží a to určitě sníte.
Defekace musí navodit pocit vyprázdnění a její momentální množství se může zásadně lišit i podle pití, nervozity, či dalších vlivů. Podle individuálních podmínek se mění nejen množství, ale i tuhost stolic, potrava by podle mého názoru, neměla zůstávat v trávicí trubici déle než 24 hodin, ale není bohužel nijak výjimečné, že někteří lidé drží tráveninu ve střevě i několikanásobek tohoto času, což je zdravotně velice nebezpečné. Dobré je ráno vyloučit i večerní jídlo, což v záchodě snadno poznáte. Určit nějaké konkrétní množství je nemožné a posuzovat stav defekace, lze jen podle pocitu prázdnoty a celkové pohody.

Ďakujem, za odpoved. Esta ma zujíma Váš názor na konzumáciu pohánkových vločiek. Treba ich tiež namáčat cez noc?
A jest ich tiež iba ráno alebo aj na obed a na veceru a kombinovat s mrkvovou stavou? A co kukurica tá je bezlepková a možem ju kombinovat s hocakou zeleninou alebo ju možem jest aj samostatne vo vacsej dávke nararaz cca200-300g. Mám ju velmi rád a dost ma zasýti tak preto sa pýtam či si ku takej dávke este nieco pridat. Samozrejme mám na mysli iba jedno kukuričné jedlo napr. veceru ev. obed a kukuricu mrazenú iba rozmrazenú a hned skonzumovanú príp v sezóne varenú a čerstvú. Ďakujem

Pohankové a i jakékoliv jiné vločky, jsou mrtvý produkt a ke konzumaci jsou z mého pohledu naprosto nevhodné. K životu jde namočením, nebo naklíčením, probudit pouze celé zrno, vločky ne. Mražená, neuvařená, či nepředvařená kukuřice, je po rozmrazení celkem dobré jídlo, ale vařená, je již bezcenná a jedná se pouze o hmotu plnící žaludek a střeva. Také není pravda, že je bezlepková, jakákoliv obilovina obsahuje lepek, jde jen o to kolik a kukuřice ho má prostě jenom málo, rozhodně je nesmysl, že by neměla žádný.

Predpokladím,že mrazená kukurica od firmy Bonduelle, nie je tepelne upravená alebo? Zvykol som ju kupovat, ale nikdy som neskúmal či je alebo nie. Niekde tu pšete o konzumácii piva, tak sa chcem spýtat kedy a po čom ho možem pit? Mám na mysli nealko. pivo(ten alkhol nepotrebujem).
Este sa v krátkosti vrátim ku tomu odberu krvi. Mal som smolu a lekarka si vzala medzičasom dovolenku, tak sa chcem spýtat, či je nejaký rozdiel, ked si nechám urobit tú krv a výtery na špecializovanom stredisku výživy. Informovoval som sa a robia vsetko to čo sme sa bavily(minerály,vitamíny, kvasné procesy..vsetko čo sa z krvi dá). Najviac ma zujímajú aj tak tie minerály a či tam neprebiehajú nejaké kvasné procesy. Už by som konečne rád vedel na čom som.

To, jestli je kukuřice, kterou si Vy kupujete, tepelně upravená či nikoliv, nejsem schopen zodpovědět, jasnovidecké schopnosti opravdu nemám. Budete si to muset na obalu přečíst, nebo se zeptat výrobce. Pivo je téměř vždy kontaminováno sporami plísní a je tedy, z Vašeho pohledu, přinejmenším nevhodné. O alkohol nijak nejde, ten s plísněmi nemá žádnou souvislost a v malých dávkách určitě neškodí. Pokud chcete něco alkoholického pít, tak červené, suché, jednodruhové, kvalitní víno, tak do 0,3 dcl denně.
Ten kompletní rozbor, Vám může odpovědět a také nemusí, protože spousta patogenních mikroorganizmů, vyžaduje velice speciální vyšetření a ty určitě jen tak nikdo dělat nebude a dokonce existují i takové kmeny, jejichž přítomnost se dá zjistit pouze po smrti, což Vás již už moc zajímat asi nebude.

....vyžaduje velice speciální vyšetření....
Mohli by ste byt konkrétny, pokial možno? Chcem vediet na čom som, tak aby sa to nemuselo v budúcnosti doplnat niečim. Nech to urobia raz a kompletne.

Já netuším, co po mě chcete, nikdy jsem Vás neviděl, mnoho Vašich dotazů je naprosto rozporuplných a již jsem Vám sdělil, že jasnovidectví neovládám. Pokud si Vás nemohu vyšetřit, tak nechápu, na čem bych stavěl svoje závěry a navíc se nikdo nebude jen tak, na základě nějaké mojí jasnovidecké vize, zabývat širokospektrálními vyšetřeními, všech možných variant, čistě pro Vaše modré oči. Schválně to zkuste u svého ošetřujícího lékaře, který Vás nepochybně viděl mnohokrát a mohl si vyšetřit všechno možné, ať Vám na toto odpoví. Dle mého názoru, mu bude titul pendrek platný a budete několik měsíců běhat od jednoho k druhému a po mě chcete výsledek, na základě mojí pouhé intuice, bohužel zde nemohu sloužit. Variant je velice široké množství a celé Vaše potíže, mohou klidně vycházet i z psychiky a to už vůbec při dopisování poznat nejde. Samozřejmě při návštěvě pacienta takový problém snadno odhalím a mohu mu cíleně pomoci, ale takto to je naprostý nesmysl. Návštěvu jsem Vám již nabízel a je čistě na Vás, pokud tuto nabídku využijete.

Ano, zrejme je to takto "na dialku" bez zmyslu. Aby som bol objektívny, tak som dal priestor svojmu obvodnému lekárovi, psychiatrovi teraz bude zrejme nasledovat diabetológ a nakoniec som chcel Vám. Lenže som sa stretol iba s negatívnymi reakciami zo všetkých strán a rodina mi doslova bráno v návšťeve. Pevne však dúfam, že sa nakoniec ku tomu odhodlajú a umožna mi to. V prípade, že ste "šarlatán" a váš "model na mieru" mi aj napriek jeho striktnému dodržovaniu nesadne príp. mi zhorši stav tak budem zrejme "kráčat po inej ceste", ale takto, ked ste nedostali priestor vyvodzovat závery nemožem. V skryte duše som však presvedčený, že Vaše postupy sú v podsate správne, pretože zelenina ovocie, orechy, semená sa všeobecne považujú za zdravé. Ďakujem

Este sa v krátkosti vrátim ku tým laktobacilom,lepicolu - ked napríklad mám den, že iba pijem ovocné a zeleninové štavy a nejem, resp iba citrusy a nejaké jablká, tak treba aj po tomto pití konzumovat laktobacili s lepicolom alebo ich mám vynechat?
Ďakujem

Laktobacily a Lepicol, nemají s jídlem nic společného, ale zajišťují novou kolonizaci kultur ve střevech. Já na dálku nepoznám, zda se Vám chodí na stolici dobře nebo ne, jak stolice vypadá, jak zapáchá, prostě důležité jsou veškeré údaje. Výraz nejíst, platí pouze pro pití destilované vody, nikoliv pro pití šťáv a pojídání jakékoliv tuhé potraviny, což určitě citrusy a jablka jsou.

To som rád, že ich nemusím vynechat. Esta ma napadla jedna vec ohladom ovocia. Mám vo zvyku nekonzumovat jablká ktoré sú "dotlčené", rsp "tuknuté". V televízii vraveli, že je to určité štádium hniloby a vyrezávat tú zhnednutú čast nemá význam, pretože mykotoxíny už prenikli do celého ovocia a tým, že ho skonzumujeme si možeme nenávratne poškodit pečen. Možete sa ku tomu prosím vyjadrit? Ďakujem

Já si myslím, že játra si mnohem spolehlivěji poškodíte, jakoukoliv naprosto nezávadnou potravinou, odborně zpracovanou moderním potravinářským průmyslem, například výbornou dietní šunkou. Naši předci také určitě jablka takto nezkoumali a celkem spokojeně žili. Neříkám, že to je dobré, ale asi bych to nedémonizoval, ono pokud budete věřit všemu, co říkají v televizi, tak snadno dospějete k závěru, že je zdravé mléko a ostatní bílé jedy, což určitě již chápete, že je blbost. Tělo je na určité dávky těchto toxinů, genetiky nastaveno, protože se v přírodě tyto látky běžně vyskytují, ale například glutaman sodný, nebo lahodná éčka a další dobroty se v přírodě nikdy nevyskytovaly, tělo s nimi pracovat neumí a v televizi slyšíte běžně, jak jsou panečku zdravé. Vždy se snažte používat zdravý selský rozum a ne se spoléhat na nějaké bludy z televizní obrazovky.

Je to irónia, ale je mnoho ludí ktorí popirajú princípy zdravej výživy so svojim stravovaním a celý život sa im vedie velmi dobre(syndróm Winstona Churchilla) a ludia ktorí žijú presne ako Vy a majú napr. rakovinu atd. Tým samozrejme nechcem povedat, že sa začnem stravovoat podobne(hnus). Čo sa týka tej dietnej "šunky", tak to v žiadnom prípade, šunka nie je ale zlátanina umelých prísad, s kopou vody a pomletého masa pofidérnej kvality a povodu.

Z Vaší odpovědi nechápu, zda se mnou souhlasíte, či zda se Vám šunka jeví stejně škodlivá, jako mě.

Javí sa mi rovnako škodlivá. Už som vyskúšal to vajce a celkom v pohode. Človek maso jest nepotrebuje a to čo z masa potrebuje je obsiahnuté aj vo vajci ak som správne pochopil alebo?

Mám otázku aj ohladne toho lepku - pohánka, hrach, šošovica, soja, fazula lepok neobsahujú. Existuje este nieco co je dostatočne výdatné ako vyššie spomenuté strukoviny a neobsahuje lepok? Dnes chcem konzumovat hrášok ku šalátu aké množstvo je podla Vás optimálne na jednu porciu? V akom množstve je možné jest dyňové a slnečnicové semená na jedno jedlo a ku čomu ich jest a kedy? Tie slnečnicové už mixujem do štavy, rád by som to vyskúšal aj so sezamovými, dynovými, je to možné? Ďakujem

Ve vejcích je skutečně všechno, co je potřeba, akorát je nutné si uvědomit, že bílek je dost hlenotvorný. Žloutek žádné problémy nezpůsobuje a je výborným zdrojem vitamínu B12, který je nutný k aktivaci kyseliny listové.
Jakákoliv obilovina obsahuje lepek, tedy i pohanka, ale málo a luštěniny ne. Luštěniny se jedí v malých dávkách, většinou v naklíčeném stavu, tak 2 - 3 vrchovaté polévkové lžíce, na jedno jídlo. Semena a ořechy, doporučuji jíst maximálně do objemu 1 kg za týden, ale obecně je dostatečné množství 0,5 - 0,75 kg za týden. Nejlepší je jíst samotné, mezi jídly a zapít čerstvou šťávou. Dýňová semínka se rozmixovat dají, ale hůře než slunečnice, sezam již moc ne, to musíte vyzkoušet. Já je zásadně upravuji na pastu, pomocí dvouhřídelového odšťavňovače a tam jde zpracovat cokoliv, ať je to jakkoliv tvrdé.

Presne tak na pastu. To robím už aj ja a dám do tej štavy.
Mám byt momentálne hospitalizovaný v nemocnici na nejaké komplexné vyšetrenie a som z toho dost rozčarovaný. Neznášam totiž nemocničné prostredie, ale nastastie nebudem s nikým iným na izbe. Pomyslenie, že by niekto iný používal toaletu a kúpelnu ako ja je nanajvýš odpudzujúce. Tak sa teda pýtam ako si to mám zariadit so stravou? Nemocničnú "stravu" zásadne odmietam. šaláty si nechám pripravit a priniest z domu, ale tie štavy si nebudem moct nechat priniest hockedy, kvoli tým vysetreniam. Tak sa teda pýtam či nebude vadit, ked by som pár dní zapíjal tie laktobacily vodou(kojeneckou). Ked nebudem musiet tak si dám samozrejme štavu. Len neviem ako ju budem skladovat. Poradte mi prosím niečo použitelné. Ďakujem

Pokud Vám někdo může přinést pravidelně čerstvé saláty, tak není již co zařizovat. U šťáv se soustřeďte na ráno a večer, to většinou žádná vyšetření neprobíhají a zbytek dne pijte vodu. Nejčistší jsou skutečně kojenecké a nebo ledovcové, ale je to celkem drahá sranda. Laktobacilům je to naprosto jedno, čím je zapijete, ale skladování šťáv, je dost nevhodné. Poměrně rychle oxidují, ale z nouze se dá naplnit malá PET láhev až po zátku tak, že neobsahuje žádný vzduch a po otevření celou vypít, každopádně se takto uzavřená šťáva musí skladovat v ledničce a nevím, zda Vám bude v nemocnici uložení v ledničce umožněno.

Ok, dakujem. Viem,že to ja asi bláznivý nápad, ale nedali by sa pit počas tej doby džúsy 100%é? Inak vrátim sa v krátkosti ku tomu Vášmu postrehu ohľadom našich predkov. Píšete, že jedli v súlade s prírodou atd. ale oni sa, ak sa nemýlim, dožívali omnoho nižšieho veku ako my a teraz sa zase my dožívame omnoho vyššieho veku ako oni, napriek nezdravej strave. Čo sa týka tej tepelnej úpravy tak aj oni postupne prechátzali na úpravu masa pečením. Týmto samozrejme nechcem naznačit, že sa hodlám vrátit ku KFC,koláčom,Cole atd, ale príde mi to ako monštrózny paradox.
Alebo som si niečo zle vysvetlil? Poradte, ozrejmite. Ďakujem

Jakékoliv koupené šťávy jsou silně kyselinotvorné a velice škodlivé. Jak dlouho by jste přežil v lese, v podmínkách jako naši předci? Oni na rozdíl od nás, bojovali o každé sousto, dále o území a ženy, procházeli trvalým ohrožením od predátorů a umírali většinou na jiné vlivy než mi, rozhodně ne na civilizační nemoci, nebo slabou imunitu. Já osobně se domnívám, že toho pečení zase tolik nerealizovali, naprostou většinu ulovené zvěře snědli v syrovém stavu a ten přechod k pečení masa nad ohněm, jim také mnoho zdraví nepřidával.

A vraj zdravé dźúsy plné antioxidantov....yuck!
Este jedna otátka ku tým štavám. Nebolo by lepšie ich na tú chvíllu úplne vynechat? Neviem ako sa budú chovat pri prevoze.
Myslím,že aj krátky pobyt v teple by im uškodil alebo nie?

S tím vynecháním, to nechám na Vás, ale zase tak zásadní problém v tom není, pokud se k šťávě nedostane vzduch. Další možnost, ale docela drahá, je zakoupit zátky a vakuovačku od firmy Zepter, systém Vaxi. Používat skleněné lahve, zde je oxidace skutečně minimální a to zajistí celkem slušnou uchovatelnost.

Prečítala som pozorne príspevky v tejto časti a veľa vecí je nesmierne poučných. Obdivujem Vašu trpezlivosť pri vysvetľovaní niektorých dotazov. Dôvod prečo píšem je pohánka. V niektorej odpovedi píšete, že je zaradená medzi obilninami. Pohánka podľa mňa nie je obilovina a ani tak nie je zaradená z botanického hľadiska. Botanici o nej napísali toto: Pohánka tatárska (lat. Fagopyrum tataricum) je rastlina z čeľade stavikrvovité (Polygonaceae) nie je klasickou obilninou. Je totiž príbuzná štiavu a rebarbore ... a preto tiež taká zdravá podľa môjho názozru. Dostala som sa do sporu s kolegyňou, ktorá prehlásila, že by nevarenú pohanku nikdy nejedla, ako by nejedla žiadne obolné zrno, lebo je v surovom stave vraj pre ľudský organizmus nestráviteľné, tak neviem či má pravdu. Ja ju totiž nevarím, iba zalejem horúcou vodou a v dobre zabalenej nádobe nechám napučať. Kupujem len tú mechanicky lúpanú pre pocit, že robím niečo pre svoje zdravie . Patrím asi k menšine, ktorej zvláštna vôňa a chuť pohanky vyhovuje. Možno sa mýlim a rada sa dám poučiť, pokiaľ si myslíte, že je nejaký dôvod ju nejesť.

Prečítala som pozorne príspevky v tejto časti a veľa vecí je nesmierne poučných. Obdivujem Vašu trpezlivosť pri vysvetľovaní niektorých dotazov. Dôvod prečo píšem je pohánka. V niektorej odpovedi píšete, že je zaradená medzi obilninami. Pohánka podľa mňa nie je obilovina a ani tak nie je zaradená z botanického hľadiska. Botanici o nej napísali toto: Pohánka tatárska (lat. Fagopyrum tataricum) je rastlina z čeľade stavikrvovité (Polygonaceae) nie je klasickou obilninou. Je totiž príbuzná štiavu a rebarbore ... a preto tiež taká zdravá podľa môjho názozru. Dostala som sa do sporu s kolegyňou, ktorá prehlásila, že by nevarenú pohanku nikdy nejedla, ako by nejedla žiadne obolné zrno, lebo je v surovom stave vraj pre ľudský organizmus nestráviteľné, tak neviem či má pravdu. Ja ju totiž nevarím, iba zalejem horúcou vodou a v dobre zabalenej nádobe nechám napučať. Kupujem len tú mechanicky lúpanú pre pocit, že robím niečo pre svoje zdravie . Patrím asi k menšine, ktorej zvláštna vôňa a chuť pohanky vyhovuje. Možno sa mýlim a rada sa dám poučiť, pokiaľ si myslíte, že je nejaký dôvod ju nejesť.

Obecně je pohanka, jako bezlepková obilnina vnímána a neřeším zde pohledy botanické. Z mého pohledu je důležitý obsah jednotlivých látek a vlastnosti, které toto potravina má. Naši dávní předci určitě žádné zrno nevařili a z tohoto pohledu, jsme na trávení nevařeného zrna geneticky přizpůsobeni lépe, než abychom mohli strávit dokonale zrno vařené, či pečené, které se v přírodě nikdy nevyskytovalo a jde o vymoženost relativně mladou, z hlediska celé historie lidstva. Tak jak ji upravujete, je to správně a předpokládám, že používáte pohanku zelenou, jen ta je mechanicky loupaná. Vzhledem k tomu, že pohanka, ve Vámi uváděné úpravě, za předpokladu, že je pojídána s nějakým zeleným syrovým salátem, ideálně odstraňuje hemeroidy, je škoda, jak málo lidí pohanku jí. Zvláště pokud si člověk uvědomí jak obrovská část populace na hemeroidy trpí. Se salátem se totiž rutin mnohem lépe vstřebává a dobré je si udělat na dvouhřídelovém odšťavňovači z namočené pohanky kaši, což využitelnost pohanky ještě zvyšuje.

Dobrý deň,

je normálne, že ked vypijem cca 3-4dcl repnej štavy, že mám fialovú, fialovo/červenú stolicu a moč takisto?
Okrem toho mi okolie hovrí, že mi fialovejú končatiny, hlavne prsty na nohách a rukách ide to až do modra, dokonca to úplne zmodrie. Poradte mi prosím, v tejto oblasti ked možte. Pekne ďakujem

Červená řepa, se bez návyku nedá pít v takto velkých dávkách naráz a její silné čistící účinky, se mohou nějak projevit. Je otázka, jak kdo posuzuje barvu stolice a moči, ale zhruba Vámi udávaný barevný tón, je skutečně normální po vypití většího množství řepné šťávy. Jinak, co se týká fialovění, až modrání končetin, to již ze řepy není pravděpodobné, tak se projevuje většinou nedokrvení končetin, ale takto to opravdu odhadnout nedokážu. Může v tom být spousta jiných souvislostí a bez znalosti detailů, se to vysledovat nedá.

Zrejme to bude tým nedokrvením. Takto to mám už celé roky. A vyzerá to strašne. Dá sa to niečim zmiernit, resp. liečit?
Myslím aspon zatial kým to nevyšetria. Inak mám vyšší tlak, ale nič alarmujúce.

Este sa vrátim ku tej pohánke mali ste na mysli toto? http://www.biologika.sk/e-produkt-1256- ... manka.html

A ak nie tak mi prosím napíšte resp. posunte nejaký link.
Ďakujem

Odstranit se dá téměř vše, ale je potřeba vědět, co vlastně mám řešit. Pokud skutečně jde o periferní cévy, můžete vyzkoušet, dodávku hořčíku, vitamínu B6 a E. Také bych, alespoň na nějakou dobu, velice striktně omezil tuk a to i skrytý, například velká množství olejnatých semen. Zaměřil bych se na cukry, v podobě ovoce, které představují hlavní zdroj energie, ale to jsem Vám již psal.
Já na tom balení pohanky nepoznám, jak je barevná, ale jsou dva druhy hnědá, ta je loupaná tepelně a zelená ta se loupe mechanicky. Lámanku, nebo kroupy nekupuji, jsou již upravené, což může být zdrojem nějakých rozdílů v nutričních hodnotách.

Dakujem, za odpoved.

Čo sa týka toho zapíjania laktobacilov a Lepicolu, tak to zapíjam cca 3-4dcl štavy. Predtým, ked som to nebral mal vo zvyku dat si po jedle este O.5l stavy. Tak ma napadlo, že ked si dám po jedle na zapitie tých dvoch vecí 4 dcl, tak už nemusím este dalsích 0.5l nie? Zatial to tak robím. Este ma zaujíma ten lepicol v kapsliach. Je to to isté ako prášok? Možem to príp. zamenit

To zapíjení, je naprosto v pořádku a nevidím důvod, proč pít další kvanta tekutiny. Lepicol v kapslích neznám, ale myslím si, že daleko lepší, je tato prášková verze. Pokud v puse promixujete prášek, tak vlastně to zgelovatění psília nastane u jednotlivých zrnek a to mi připadá mnohem lepší, než zapít kapsli, ta nabobtná do kusu gelovité hmoty a využitelnost je, z mého pohledu, minimální.

To som rád. Ved Laktobacily sú vo forme kapsúl, ale to je niečo iné. Už som zaradil vo vačsom množstve sladké ovocie(iba ráno, nekombinujem s ničím) a jáhly, hrášok,ale ta váha je stále taká istá. Existuje este nejaké zdravé a kalorické jedlo, ktoré by som mohol zaradit? Tú šošovicu mám dat ako naklíčit? Zrejme ju treba takú naklíčenú hned aj konzumovat alebo sa to dá aj nejako skladovat? Ďakujem

Nechápu, proč se stále, naprosto nesmyslně, zabýváte tou váhou. Celkový pocit zdraví, z žádné konkrétní váhy nevychází a ten jediný, je životně důležitý. Navíc jakékoliv větší množství i naprosto zdravých potravin, může být zdraví škodlivé a je to vyloženě o uvolňování metabolických zplodin do krevního řečiště. Primární je se perfektně cítit a teprve poté tělo začne upravovat svoji váhu, na fyziologické optimum. Čočka se velice dobře klíčí a skladovat se dá v lednici i mnoho dní, ale je třeba ji každý den propláchnout. Jíst by se jí mělo jenom trochu, na jedno jídlo tak 2 - 3 vrchovaté polévkové lžíce.

Ked mám byt úprimný, tak mne ide hlavne o svalovú hmotu, ktorú prakticky už nemám a to bude zrejme ten úbytok na váhe. Toto potrebujem riešit. Z ovocia ju asi nenaberiem a orechy nemožem. Ked si dám toho ovocia relatívne vela tak sa potom cítim dost "nabitý" energiou, ale má to iba chvílkový efekt. Ked si dám na obed šalát a na večeru tak isto, medzitým tie štavy, tak nemám dost energie. Som prost slabý. Mám malú výdrž. Mám preto konzumovat viac tých vajec alebo?
Tú šošovicu stačí cez noc namočit do vody a v priebehu dna naklíči alebo ako? Nikdy som to nerobil a zujíma ma potrobný postup. Ďakujem

Mě to už začíná připadat zbytečné Vám odpovídat, to je pořád dokola, já tvrdím, že jste asi přiotrávený toxickými zplodinami vlastního metabolizmu a Vy mi stále píšete, ať Vám napíšu, co do sebe ještě všechno můžete nacpat a vytvořit tak další toxiny, abyste se proboha té toxémie nezbavil. Již Vám na to nebudu odpovídat, stejně se to takto vyřešit nedá, akorát mi to zabírá zbytečně čas a Vám to stejně pomoct nemůže. Děláte stále dokola ty samé chyby a komu není rady, tomu není pomoci. I malé dítě, pokud se spálí, tak pochopí, že znovu nemá na plotýnku sahat, ale Vy ne. Jezte to, po čem Vám je dobře, jinak já netuším, co Vám mám jiného poradit, pokud mě nechcete ani navštívit, ani poslechnout.
Na odkaz (klíčení čočky), mi Seznam nabídl 336 odkazů, tak použijte vlastní hlavu a načtěte si to. Popisovat tady na půl stránky celý postup, což zabere minimálně 0,5 hod, je z mého pohledu zbytečné. Pokud spolu budeme mluvit vysvětlím to za 5 minut a takto mě to jenom zbytečně zabere drahocenný čas, stejně mě neposlechnete a to mě fakt už nebaví.

Ja jem (s malými obmenami v kombinácii zeleniny), podla Vášho jedálničku a chutí mi to, akurt, že som slabý. Jem tie laktobacily, vodu nepijem iba štavy, tak by to malo byt správne, dúfam. Začnem robit ten klystýr. Niekde tu píšete, že to črevo je najlepšie čistit až ku slepému.Ako to mám docielit? Stačí robit podla toho Vášho postupu čo tu udávate v sekcii očista čreva? Neviem čím to je, ale v poslednej dobe dost zle spávam. Chodím často na WC v noci, ale to mi nevadí. Vadí mi,že ked už svitá tak nemožem sa dospat a potom vstám lavou nohou. Nemohli by ste mi v tejto súvislosti poradit, niečo na dobrý spánok, ale aby to nemalo vplyv na trávenie? Počul som totiž, že vraj čaje zapekajú.
Brokolica vraj varením nestráca svoje hodnoty, vraj jej teplo vobec neprekáža. Ako to mám chápat? Je jedno či ju jem surovú alebo varenú? Ja osobne ju jem surovú, aj ked sa to dost zle žuje, pretože je dost tvrdá. Ďakujem

Toxiny, toxiny a zase toxiny, čistit, čistit a zase čistit. Také více čtěte a teprve pak, se stále dokola ptejte. Celý postup je zde mnohokrát popsán, najděte si to. Na dobrý spánek hlavně čistá střeva zbavená toxinů.
S brokolicí si dělejte co chcete, zdravá je jen syrová a v rozumném množství.

Pro Mata: Chce to vydržet, vydržet, vydržet a moc to nepitvat. A hlavně každý den, si otevřít internet, ať už tyhle stránky, nebo i jiné o vitariánství. Tyto stránky čtu denně, pořád dokola a teprve po 3 měsících začínám některé věci chápat. Z nevědomosti jsem se hroutila, že to nezvládnu, že tomu nerozumím.. Po třech měsících študování a změny stravy zažívá moje tělo energii, kterou jsem nikdy neměla. Přiznám, se občas hřeším, kostičku čokolády atd.. Snažím se to pak něčím vykompenzovat, ráda bych se dostala na 100%, což už dneska vím, že dokážu. Překonala jsem svoje "přežíravý schopnosti". Zatím fyzický potíže zůstaly, snažím se vydržet, je to určitě krátká doba na vyléčení. Ale opravdu, študujte si sám, pochopíte daleko víc a budete se pořád zdokonalovat. Já taky např. nezpracovávám semena na pastu, protože nemám zatím vhodný mixér, ale alespoň je melu na prášek, zelený nápoj dělám zatím do normální vody, ale časem se dostanu k tomu, že si ji budu alespoň mrazit... Říkám, si že snad tělu uškodit nemůžu víc než před tím normální stravou. Byla jsem u pana Zajíčka, za 10 hodin jsem měla hlavu fakt zamotanou, jsem navíc člověk, kterému to moc logicky nepálí, tak si to potřebuji vícekrát nastudovat. Pomůže Vám to. Držím palce

Dobrý deň, v tomto linku http://www.vitarian.cz/view.php?cisloclanku=2003122201 sa píše o nevhodnosti konzumovania škrobov. Aký máte na to názor? Mám sa teda vzdat konzumácie zemiakov?
2. Ako často možem jest/pit vajcia? Je lepšie Jest/pit iba žltok? Pišete,že bielok je dost hlienotvorný, ale nie je v tom bielku obsiahnuté niečo, čo mi bude potom chýbat?
3. Je vhodné zaradit do stravy panenský slnečnicový olej? Čítal som, že je velmi svetlocitlivý, tak som pri jeho kúpe skeptický, pretože v obchodoch (bio) je zvyčajne uložený v priehladnom regáli na svetle. Mohli by ste mi to objasnit?
4. Vodu z reverznej osmózy možem pit v objeme 2-3l denne a ostatn´formou stiav. Je to dobrý postup? Vodu z pet fliaš už vobec nekupujem. Zatial pijem iba ovocné a zleninové štavy ničím neriedené.
5. Tej nemocnici sa mi podarilo úspešne vyhnút. Naštastie. Vysetria mi vsak zalúdok aj črevo (kolonskopia/gastro.). Konečne budemvediet na čom som.

Musíte číst pořádně a ne vytrhávat informace z kontextu, u brambor, jako u každé jiné potraviny, je třeba sledovat mnoho podstatných vlastností a například škrob je nestravitelný pouze ve vařené bramboře a v syrové, je naopak jako výborný zdroj složitých cukrů, jednoznačně vhodný.
Záleží na stavu organizmu a ten já neznám, žloutek je jednoznačně neškodný i v objemu 2 ks denně a bílek zahleňuje. Co Vám případně může chybět, si vyberte z této tabulky, to já takto na dálku, nejsem schopen zjistit.
Spektrum aminokyselin (ve 100 g bílkoviny):
 kys. glutamová - 12,1 g
 kys. asparagová - 8,0 g
 leucin - 7,8 g
 valin - 6,9 g
 serin - 6,5 g
 alanin - 6,2 g
 isoleucin - 5,6 g
 fenylalanin - 5,5 g
 arginin - 5,0 g
 lysin - 5,0 g
 threonin - 4,1 g
 glycin - 3,9 g
 tyrosin - 3,6 g
 methionin - 3,5 g
 prolin - 3,5 g
 cystin - 2,2 g
 histidin - 1,9 g
 tryptofan - 1,4 g
Slunečnicový olej nepoužívám, ani nedoporučuji, z důvodu nízké radiovitality a relativně malé stálosti, na rozdíl od olivového, který vydrží beze změn i několik let.
Pít čistou destilovanou vodu, v takovémto množství, dle mého názoru vhodné není a všude tady doporučuji konzumaci této vody ve směsi s čerstvou šťávou 1:1, nebo 2 díly šťávy a 1 díl vody.
Možná budete něco vědět a možná nic, v nemocnici totiž zjistí vyšetřením pouze mechanické změny na orgánech, ale změny energetické, z nichž naprostá většina chorob plyne, považují univerzálně za psychosomatické a pak jste s klasickou léčbou celkem vedle. Jediné, co pro Vás může moderní medicína v takovém případě udělat, je úplně Vám vypnout hlavu a vyrobit z Vás robota, to osobně moje gusto není a ani to nikomu nedoporučuji.

1. Ok, pochopil som. Tie zemiaky si dávam aj tak surové. Som rád, že sa ich nemusím vzdat.
2. Ok
3. Bez toho oleja sa zaobídem. Zaobstaral som si kvalitný extra virgin bio olej, takže toto mal byt len taký doplnok.
4. V akom objeme za den teda možem pit vodu z reverznej osmózy? Je nejaký druh macerátu, prip. čaju ev niečo iné, čo možem pit v objeme 2-3l denne a nie je to ovocná alebo zeleninová štava? Tú štavu si riedit nepotrebujem ale ked vypijem 6l denne tak 3l stavy a 2-3l niečoho iného napríklad. Len mám problém čo to má byt, ked nie voda z RO.
5. Chápem, že psychika má markantný vplyv na fungovanie organizmu, ale tam kde je potrebné použit skalpel ev. niečo iné a riešit to urgentne, tak tam mi zrejme nič iné nepomože. To samozrejme nie je dovod,aby som prešiel na stravu fast food, knedlo vepřo zelo apod. Ďakujem pekne

Pokud vypijete 3 litry čisté čerstvé šťávy denně, tak můžete, celkem bez problémů, vypít také stejné množství destilované vody. Není to potřeba míchat, ale většina lidí pak nedodržuje uvedený poměr, šťávy ošidí, přidají destilovanou vodu a potom to již nefunguje, proto to doporučuji pít naředěné naráz, ale podmínkou je denní poměr, nikoliv okamžitý. Také můžete pít zelený nápoj, nyní je zeleného všude dost, třeba z vojtěšky je mimořádně zdravý na většinu zdravotních potíží, pokud přidáte i pampelišku, tak léčí také játra. Dá se do něho rozmixovat banán a pak je daleko chutnější a velice sytý.
Jediný rozumný důvod používat skalpel, je neprůchodnost trávicího traktu, jinak je to nesmysl a ostatní věci, lze téměř vždy řešit dietou. I po zjištění jakékoliv jiné problematiky, bych se zeptal kolik mám podle lékařů času a pokud to umožní odklad chirurgického řešení o 3 měsíce, tak bych tělu tento čas poskytl, nasadil ostrou a naprosto cílenou dietu s kompletním detoxem organizmu. Pokud se problém nezhorší, ani nezlepší, tak mu dám další 3 měsíce, až po případném zhoršení, bych se nechal operovat, ale v naprosté většině případů, to po takovémto postupu není nutné, téměř vždy se zdravotní problém daří zvládnout dietou a očistou těla, které má neuvěřitelné regenerační schopnosti.

Takže zjednodušene povedané stava/voda v pomere 1:1. Ked 3l stavy, tak 3l vody, ked 2l stavy tak 2l vody. Správne som to pochopil? Je možné vyrobit aj niečo ovocné s pridaním alkoholu?
Možete mi prosím povedat aký je problém v tej pohankovej lámanke, prečo ju nekupovat? Nikde nemožem zohnat tú zelenú pohanku .
Pevne dúfam, že to nič nebude a skalpel ostane iba ako varovný prst pre budúcnost.
Ďakujem

Takže zjednodušene povedané stava/voda v pomere 1:1. Ked 3l stavy, tak 3l vody, ked 2l stavy tak 2l vody. Správne som to pochopil? Je možné vyrobit aj niečo ovocné s pridaním alkoholu?
Možete mi prosím povedat aký je problém v tej pohankovej lámanke, prečo ju nekupovat? Nikde nemožem zohnat tú zelenú pohanku .
Pevne dúfam, že to nič nebude a skalpel ostane iba ako varovný prst pre budúcnost.
Ďakujem

Ano, je to správně, ale alkohol do ovoce je nesmysl, to hned ve Vás nakvasí.
Já nevím, jaká je na tom obrázku pohanka, nejde to poznat, prostě jsou hnědá, zelená a pohanková drť a jediná vhodná je zelená. Hnědá je upražená, je znehodnocená tepem a pohanková drť, je zase znehodnocena mechanicky a následnou oxidací. Třeba je to ta zelená, já nevím jak je barevná a jestli jsou zrna celá, také neznám přesně slovenské výrazy v souvislosti s tímto produktem, musel bych to v reálu vidět. Zelená pohanka, je v každé prodejně racionální výživy, zcela běžný produkt a nesetkal jsem se s jejím nedostatkem.

Ten akohol ma napadol v súvislosti s jednou rodinnou udalostou. Moji príbuzní tieto podla nich s....y nemusia. Tak ma napadlo, že by sa to mohlo takto nejakou skombinovat. Oni totiž ovocie jednine v tekutom stave Ja prvý opak. Ale to je ich vec.
Ako mám postupovat v prípade, že ráno vypijem na ranajky cca 1l stavy a budem mat naplánovaný celodenný výlet. Tam so sebou stavy niest nebudem. Kolko vody z RO možem vypit v prípade, že si dám iba to množstvo na ranajky a počas dna štavy pit nebudem? Keby som nahodou vynechal stavu uplne(stat sa to moze), tak aké je celkové množstvo vody z RO, ktoré možem vypit počas dna?Dehydrovat sa nemienim a pit minerálky a pod nechcem, preto som si zakúpil RO. Momentálne mám na odsavovanie času dost, kedze som doma, ale počas leta mienim využit čas aj aktívne. Ked budem mimo domu tak tie laktobacily zrejeme budem musiet vynechat, pretože sú nachylné na teplo. Nebude to prekážat? Doteraz ich stále zapíjam stavou. Je možné ich zapit iba vodou z RO?
Este prejdem, v krátkosti ku tomu zazanamenávaniu jedla. Jem tie laktobacily, pijem stavy atd. Je možné aby bolo množstvo stolice po rovnakom jedle a pití rozdielne? Pri tej istej kombinácii, jedla a pitia som mal menší objem stolice ako inokedy. Stiav bolo to isté množstvo tiez. Ale co ma prekvapilo,že objem stolice bol menší, ale mal som pocit ulavy po stolici. Nic ma netlacilo.
Neviem si to vysvetlit. Ospravedlnujem sa že vás zahlcujem tolkými detailami, ale nerád by som opat niekde chyboval. Ďakujem

Ten akohol ma napadol v súvislosti s jednou rodinnou udalostou. Moji príbuzní tieto podla nich s....y nemusia. Tak ma napadlo, že by sa to mohlo takto nejakou skombinovat. Oni totiž ovocie jednine v tekutom stave Ja prvý opak. Ale to je ich vec.
Ako mám postupovat v prípade, že ráno vypijem na ranajky cca 1l stavy a budem mat naplánovaný celodenný výlet. Tam so sebou stavy niest nebudem. Kolko vody z RO možem vypit v prípade, že si dám iba to množstvo na ranajky a počas dna štavy pit nebudem? Keby som nahodou vynechal stavu uplne(stat sa to moze), tak aké je celkové množstvo vody z RO, ktoré možem vypit počas dna?Dehydrovat sa nemienim a pit minerálky a pod nechcem, preto som si zakúpil RO. Momentálne mám na odsavovanie času dost, kedze som doma, ale počas leta mienim využit čas aj aktívne. Ked budem mimo domu tak tie laktobacily zrejeme budem musiet vynechat, pretože sú nachylné na teplo. Nebude to prekážat? Doteraz ich stále zapíjam stavou. Je možné ich zapit iba vodou z RO?
Este prejdem, v krátkosti ku tomu zazanamenávaniu jedla. Jem tie laktobacily, pijem stavy atd. Je možné aby bolo množstvo stolice po rovnakom jedle a pití rozdielne? Pri tej istej kombinácii, jedla a pitia som mal menší objem stolice ako inokedy. Stiav bolo to isté množstvo tiez. Ale co ma prekvapilo,že objem stolice bol menší, ale mal som pocit ulavy po stolici. Nic ma netlacilo.
Neviem si to vysvetlit. Ospravedlnujem sa že vás zahlcujem tolkými detailami, ale nerád by som opat niekde chyboval. Ďakujem

Pokud máte oslavu, tak to prostě ten jeden den nějak vydržíte na normální stravě a pití, sám to nedělám jinak, další den provedete klystýr a pojedete dále správný režim.
Já ráno piji 2 - 3 litry tekutin, podle počasí a teploty, poté většinou, pokud by to bylo potřeba, jsem schopen zcela bez tekutin vydržet, až do večera, naprosto bez potíží i ve velice extrémních podmínkách. Pokud nevydržíte, tak budete pít to, co je zrovna po ruce, ať to je co chce, hlavně když to teče. Vždy je lepší špatná tekutina, než žádná. Jinak do vody z RO, je možné namíchat citrónovou šťávu, což je nejen zdravé, ale taky chutné a pak se jí dá vypít celkem velké množství. Laktobacily, zase tak moc na teplo náchylné nejsou, něco málo sice uhyne, ale stále zbude mnoho těch živých. Není žádný problém, si vzít denní dávku sebou kamkoliv a zapíjet je můžete čímkoliv, v nouzi třeba i nealko pivem.
Objem stolice, nijak nesouvisí se zkonzumovaným množstvím jídla, ale mnění se podle obsahu balastních látek a objemu vody. Pokud bude stolice tužší, tak ji naprosto přirozeně bude méně. Když se po stolici cítíte dobře, tak je vše naprosto v pořádku. Nedostatečná defekace, zpravidla celkem okamžitě, navodí pocit nepohody a nebo dokonce depku.

1. Ked, si so sebou zoberiem napr. 2l vody z RO tak v kolko do nej možem pridat tej citronovej stavy?
2. Som rád, že ich nemusím tie laktobacily vynechat. Ti čo som zakúpil je možné skladovat do teploty 25 stup. a majú speciálny obal. Tak verím, že to bude ok.
3. Tá stolica pozostáva zo samej vlákniny a stavy.
Ďakujem

Dávkování čerstvých produktů, jako citrónová šťáva, jde formou dle pana Wericha "co kdo snese", prostě tolik, kolik Vám chutná.
Takovéto balení lactobacilů, je vyhazování peněz, ale pokud na to máte, tak proč ne.
Vláknina má za určitých podmínek, různý objem a jde především o obsah vody, ale pokud se cítíte dobře, tak je vše ok.

Dobrý deň,
mohli by ste mi povedat kolko medu možem konzumovat naraz?
Dnes ráno som to asi trochu prehnal a po pomarančovej stave som si dal na lačno asi 300g. Za hodinou som sa napil vody.
Ovládla ma jeho úžasná vona a chut... ďakujem

Dobrý deň,
mohli by ste mi povedat kolko medu možem konzumovat naraz?
Dnes ráno som to asi trochu prehnal a po pomarančovej stave som si dal na lačno asi 300g. Za hodinou som sa napil vody.
Ovládla ma jeho úžasná vona a chut... ďakujem

Takovéto množství medu naráz, sní jen opravdový magor, navíc na čerstvou šťávu a zapít vodou, to je opravdu obdivuhodné. Na co vůbec máte v hlavě mozek? Přijatelné množství je 1 - 2 polévkové lžíce a ještě ne moc často, pokud možno s ničím nekombinovat, optimálně těsně před spaním, na dobrý spánek.

Čakal som podobnú reakciu. Ked, som sa po dojedení pozrel na to množstvo ktoré ubudlo, tak som bol šokovaný. Naštastie to bolo prvý a zároven posledný krát v živote. Začal som asi tak, že dám si jednu lyžicu a dost. No potom prišla druhá, tretia....
Od toho medu som dodržal hodinový odstup, čo sa týka vody. Tesne pred spaním v mojom prípade nehrozí. Nemám totiž vo zvyku umývat si zuby ked som už značne unavený. Radšej to skúsim po jedle, ale to tak skoro nebude. ďakujem
Este sa vrátim ku tej červenej repe. Dávam si už denne 0.5l tejto stavy a vobec sa mi netočí hlava ani sa mi s nej nikdy netočila ked som začal. Jedna vec mi pripadá zvláštna, že ked ju vypijem, tak ma reže chvílu v krku ale po chvíli to prestane.
Može to niečo signalizovat?
Včera som bolu trochu plynnatýa a pri odchode vetrov ma intenzívne pálilo pri konečníku. Mal som pocit horúčavy v tej oblasti. Pred tým sa mi to nestávalo. Neviem si to vysvetlit.
Ďakujem

Jedno jediné takovéto přežrání medem, je schopno vyvolat kvasinkové potíže, trvající i řadu dní, případně týdnů. Zuby med neničí a stačí si vypláchnout ústa vlažnou vodou.
Červená řepa, je silný čistič jater a užívat ji ve velkých dávkách lze, až podelším návyku. Některé druhy, skutečně v krku pálí a je lepší ji pít v kombinacích, třeba s mrkví a okurkou. Nic to nesignalizuje, ale chce to více přemýšlet.
Pálení konečníku znamená většinou cizorodé bakterie v této oblasti a doporučuji ihned provést klystýr, stav se okamžitě zlepší, přidat lactobacily a trochu šťávy z papáji, je sice nechutná, ale na stav trávení velice dobrá. Papáju kupujte jenom nezralou, co nejvíc zelenou a tvrdou. Nejvíce papainu je v slupce a semínkách, čili odašťavnit všechno, pouze povrch plodu omýt. Nedobrá chuť, se dá zčásti eliminovat ve směsích s grepem a mrkví.

Snád som tým medom všetko neskazil. Okrem dneska dodržujem ten jedalniček. Ranajky iba ovocie, obed, vecera salaty, a po jedle laktobacily. Pijem stavy ako som uz minule spominal. Co mam teda urobit aby som vplyv toho velkeho množstva medu eliminoval a tým aj tie kvasinky? Nezhubia ich tie laktobacily a jedeni cibule, cesnaku? Tie moje laktobacily sú tieto konkretne
http://www.lekarna.cz/gs-laktobacily-fo ... ky-cps-60/
Ďakujem

Pokud takovouto blbost uděláte, nejlepší je výplach střeva klystýrem, rozhodně je okamžitě nezahubí lactobacily, ani česnek s cibulí, to se akorát nafouknete. Výplach je vždy nejrychlejší a neefektivnější řešení. Zkuste to léčit metodou plukovníka Greensteina, jak jste určitě viděl ve filmu Dobrý voják Švejk s Hrušínským. Pokud si dobře vzpomínám, tak Švejk říká "Poslušně hlásím, že mám revma" a Greenstein odpovídá, "No to nebude problém, tak mu dáme dvojitý klystýr, aby se to revma leklo a uteklo". Pokud si z této humorné, ale velice výstižné scénky vezmete příklad a použijete na svoje potíže stejný postup, doporučovaný Greensteinem, tak se určitě Vaše problémy leknou a utečou, za to Vám ručím.

Klystyr nie je urcite na skodu, to je samozrejme. Prave naopak.
Asi to je zvlastne ale rano ma po tom množstve medu vobec nenafuklo. Do salatu som si dal cibulu a zjedol som ju celu hlavku a tiez nic. Mam ju proste rad, bez ohladu na kvasinky. Jem ju často. Ked som jedol stravu s prevahou cukrov, tak ma z toho tiez nikdy nenafukovalo aked som potom presiel na tuto stravu, tak potom to zacalo. Niekedy neviem co si mám mysliet.
Ozaj dnes mi boli prinesné sušené hrozienka. Plánujem si ich dat na ranajky, ku ostatnému ovociu. Ake množstvo možem skonzumovat naraz, aby to nebolo príliš? Ďakujem

Nadýmání, je po vysoce vláknité syrové stravě, vyloženě závislé na pitném režimu a objemu zkonzumované stravy. To je také hlavní důvod, proč Vám stále tvrdím, že vhodná jsou menší množství. Cibule působí proti kvasinkám a je to razantní čistič, proto vyvolává nadýmání. Cukry samotné nenadýmají, pouze s jinou potravinou, kdy dojde ke kvasnému procesu, to však neznamená, že jsou zdravé. Jsou vysoce kyselinotvorné a vytvářejí falešný pocit pohody, je to prostě droga.
Rozinky, jsou nejlepší červené a pozor na síření. Dnes je téměř veškerá dovážená produkce rozinek sířená a je třeba je velice důkladně umýt teplou vodou, až do stavu, kdy zešednou a jsou jako plesnivé, teprve poté je konzumovat. Doporučuji takovou menší hrst na jedno jídlo, jsou velice sladké a to je zbytečné.

Tazko si predstavit mensie porcie v mojom pripade. To by som potom asi nejdol nic. Tá porcia sa mi zdá akurát. Rozhodne to nie vela.

Ku tym cukrom to upresnim. Mna nenafukovalo nikdy a to boli kombinacie typu buchty s dzemom, cajove pecivo s dezmom, ovocný koláč, torta, susienky so 70% obsahom cukru, ktorych som zjedol 500g(viem to presne, lebo jedno balenie malo 25O),
pred tym som si dal kura na ananase s varenymi zemiakmi to tiez nenormalna 4OOg porcia masa+priloha, alebo ryba500g+jahly200 cca+kukurica150G, atd, no a takto som sa dlhe roky stravoval. A ziadne nafukovanie. Ironia. To bolo skor prezieranien, nez stravovanie. Ked som to povedal svojej praktickej lekarke tak povedala, ze som mohol dostat infarkt. Paradoxne som sa vtedy citil lepsie ako teraz. Verim, že po tyhch klystyroch a zdravej strave sa budem citit skoro fit.

Budete se divit, ale i u extrémně hubených lidí, lze doporučit hladovky a velikost porce, či případná kalorická hodnota, s vyrovnanou váhou nemá mnoho společného.
To jsou zajímavé údaje, taky jsem se za mlada přežíral jako prase a kotel jsem propálil již ve věku 26 let. No zase alespoň víte, proč ty problémy máte a trochu jste si to užil, jako já, ale já jsem ještě nezřízeně chlastal.

Dobry den, rada bych vedela, znate-li nejaky lidovy figl, jak zbavit- cim omyt, chemicky "osetrenou" zeleninu a ovoce- pro odstraneni te chemie (pesticidy atd.)?
Dale pisete o orechovem mleku slozenym ze sezamu, mandli atd. pro prijem vapniku s horcikem- skvele, akorat- neni pomer omega 6 hodne vysoky a tudiz skodlivy???
A co rikate ryzovemu mleku? Popr. jake orechy ci semena a v jakem pomeru pridat a jakym zpusobem byste ho doporucil vyrabet? Jak se maji spravne dat naklicit semena a i orechy???-pred pridanim do mleka ci do snidane, jak pisete...???
Ohledne Vaseho jidelnicku- ma se do snidane pokazde pridat mak a kokos a 1paraorech a mandle? nebo je to mysleno stridat mak za sezam, podruhe mandle za lisk. orechy ci pridat pouze mak a dalsi den pouze 1paraorech a uz nic jineho???
Dale pokud chci pouzivat kv. Candida susene houby Shiitake, ktere se maji dle navodu namocit na 1hodinu a pak nechat prejit varem...souhlasite s timto postupem anebo doporucujete se susenym houbam vyhnout uplne, ci je jen namocit a nesterilizovat prevarenim, nebo jak???
A co zampiony (jsou podle Vas zdrave?) a jine cerstve houby, treba lesni- mohou se pridavat k Hlive, nebo vzdy jist jen 1druh?
A k veceri, je zdrave michat naklicene lusteniny s namocenou obilovinou? Napr:cocka+hrach+fazole+ryze ci ryzove mleko a vse smichat v mixeru??? Kolik jich a v jakem pomeru kombinovat?(a co pridat lzicku medu- zajima mi jen, co je zdrave a co uz ne...?)
A jakym zpusobem naklicit lusteniny? menit vodu po 12hodinach i u krup??, a macet az 72hodin nebo znate lepsi postup???
Do salatu je vporadku pridat lzicku medu a spetku Keltske soli spolu s Jabl.octem a oliv. olejem??? A co pridat stavu z cerstveho citronu??? Muze se pridat citron i do snidane-ovocneho salatu???
A jaky je Vas nazor na pouzivani morskych ras napr. do bananovych smoothies? A jake rasy doporucujete (Chlorela?Wakame?Dulse Flakes ci jine???) a jak je pripravovat (v navodu je obvykle namocit na 1h a varit 10minut...,nebo jinak???)
Rikate, ze Vy sam uz obilniny nejite vubec...a co lusteniny?
A pokud ani Ty ne,
berete Vy sam nejake vitaminy...jako treba omega-3 nebo vit.D- nebo jak se daji jinak ziskat tyto pro telo nezbytne, denne v odpovidajicim mnozstvi ze stravy???
Za Vase nazory mockrat dik

Nejjednodušší je, co nejvíce odšťavňovat a málo jíst v celém stavu.
Tak tam místo něčeho, co doporučuji dejte lněné semínko a máte tam zase omega 3 mastné kyseliny. Jinak i tak, je jich tam určitě míň, než v bůčku.
Rýži nejím, mléko z ní, dle mého názoru, za studena vyrobit nejde, ale nikdy jsem to nezkoušel, protože je kyselinotvorná. Popisovat klíčení, po mě nechtějte, na to zbytečný čas nemám a zadejte to do vyhledavače.
Jak to píšu, tak to jím, někdy z těch ořechů vyrobím mléko, to vypiji před jídlem a ořechovou vlákninu přidám do jídla.
Houby jím jen čerstvé a to konkrétně hlívu, kvůli beta-glukanům, nic jiného a sušené již vůbec ne. Nicméně nevidím v tom žádný problém, ale kdo Vám zaručí, co do toho daly, ty kurvy šikmooké.
Žádné patlaniny nikomu nedoporučuji, to co jste popsala, je jako když vařila kočička s pejskem dort a hlavně na závěr přidejte mýdlo.
Klíčení viz. internet.
Čím méně toho tam namatláte tím lépe. Určitě nevadí jablečný ocet, olivový olej a citrónová šťáva.
Řasy používám vločky Nori a Dulse, případně tablety Kelp. Zásadně to sypu přímo do salátu, nebo zamíchám do čerstvé šťávy a vypiji.
Klíčené luštěniny jím skoro denně, většinou mungo, čočku, nebo hrách a někdy z nich v mixéru vyrábím velice dobré, pálivé zálivky na zeleninu.
Denně beru 2000 C, 800 E, 500 B12, 20 B6, 30 Zn v chelátové vazbě, 12 tablet pangaminu a dvě lžičky dýňového oleje, mimo to pravidelně používám, lněný panenský olej, k zajištění dostatku omega 3 mastné kyseliny.

Za doporuceni dekuji.
Mohl byste mi prosim napsat, kde kupujete ty Vlocky Nori a Dulse a tablety Kelp? (mam problem sehnat rasy, ktere se nemusi varit...+Vy uz urcite mate zkusenost s dobrym druhem-diky).
Do te zalivky na salat (tedy Jabl.ocet, oliv.olej, citron.stava)- jaky je Vas nazor na pridani Medu (nebo co sladkeho misto nej- tmavy Kandys?)
a Keltske ci Himalajske Soli?
Existuje nejake zdrave vitarianske potraviny (tedy ne mleko:), z ktere mohu i v zimnich mesicich ziskat dostatek vitaminu D???
A jeste na zaver, prosim o upresneni kolik tech semen a orechu davat do snidane...??? Jde mi o to, abych toho tam nedavala prilis a neprekyselovala se tak, a pritom si myslela, ze jim zdrave...
Ohledne Vaseho ukazkoveho jidelnicku-
ma se do snidane pokazde pridat napr.mak + kokos + 1paraorech +mandle?=1snidane?
Nebo je to mysleno: stridat mak za sezam, a mandle za lisk. orechy?=1snidane=napr. mak+mandle?
Nebo tim minite: pridat pouze mak (tj. POUZE jeden druh orechu ci semen=1snidane)
a dalsi den pouze 1paraorech a zkratka uz nic jineho???
Nebo jak to tedy jite??? Doufam, ze uz chapete, co je pro me matouci...
Dekuji

Keby som zapíjal tie laktobacily iba vodou z RO v objeme cca 300-400ml, tak mohla by táto voda prerušovat trávenie, alebo sa jej to netýka? Doteraz to zapíjam iba cistou stavou 400ml po dojedení. Dost ma vsak stve, ze musím pocas jedenia aj odstavovat zároven. Alebo je lepsie to rorzriedit alebo to mám robit ako doteraz. Zaujíma ma to pretože viem, že voda brzdí trávenie, ale pri vo z RO neviem, tak sa pýtam. Ďakujem

V prodejně racionální výživy a běžně jsou k dostání na internetu, řasa Kelp, je v tabletách a k dostání je v lékárně. Nevařím ani jednu, buď s nimi posypu zeleninový salát, nebo je zamíchám do šťávy, Dulse, jde chuťově zamíchat i do ovocné.
Nechápu, proč dávat med do zeleninového salátu a cukr je úplná hovadina, to si pouze pěstujete kvasinky v trávicím traktu.
Sůl nepoužívám čtvrt století a nijak mi nechybí, člověk k spokojenému životu žádnou sůl nepotřebuje.
V létě se opaluji tak intenzivně, že mám v játrech dostatečné rezervy na zimní měsíce a z rostlin třeba pampeliška, obsahuje velmi mnoho účinných a léčivých látek. Vitamín C, vitamíny skupiny B, též karoten a vitamín D. V kořenech rostliny je inzulín. Celá rostlina obsahuje různé minerální látky. Má vliv na dýchací cesty, rozpouští hleny, léčí choroby žlučníku, jater a sleziny. účinná je i při léčbě dny a revmatismu. V menším množství vitamín D obsahují houby, špenát, rajčata, kvasnice, kakao, kokos a datle. Navíc je prokázáno, že hlavním faktorem ovlivňujícím hladinu vitamínu D, je slunění a příjem vitamínu D potravou, je nutný pouze tehdy, když je slunění nedostatečné. Je prokázáno, že oslunění rukou, paží a obličeje na 5-15 minut denně, je postačující k získání dostatečného množství vitaminu D.
Pokud jste zdravá, tak tam lze dát všechno naráz, ale ve Vašem případě, bych na sobě dosti šetřil a moc organizmus nezatěžoval, použijte maximálně tu druhou variantu střídat mák za sezam, a mandle za lískové ořechy.

Voda z reverzní osmózy, je pořád jenom voda, sice perfektně čistá, z pohledu sedimentace anorganických minerálií a reziduálních látek, ale co se týká trávení a pití před i po jídle, má zachovány veškeré negativní vlastnosti. Přirozeně zřeďuje žaludeční šťávy a brzdí trávící proces. Čerstvá šťáva z ovoce, na ovocné jídlo a zeleninová, na zeleninové jídlo, to nedělá, i když piji šťávu těsně před jídlem, ale po jídle již nechávám určitý odstup, tak cca 30 minut.

Musím tie veci niečím predsa zapit. Tak to nechám tak ako je.
Ďakujem

Tak je jezte před jídlem a můžete je zapít čerstvou šťávou.

Čo si mám mysliet a ako nakladat s ceresnami a jahodami, ktoré sú nahlodané slimákmi a takto predávané. Vceresniach sú vždy červy a mna nebaví každú jednu rozoberat a kontrolovat. Sú nejako škodlivé, ked ich zjem v tých čerešniach?
A pri tých jahodách to nahlodanie slimákmi,alebo vtákmi predstavuje nejaké nebezpečenstvo alebo to stačí vykrojit?
ďakujem

Červy v třešních, jsou právě důkazem, že ty třešně jsou zdravé a ne napěchované chemikáliemi, které červy snadno zahubí. Já osobně to nijak neřeším a třešně jím bez přebírání a zkoumání, nakonec ti červy jsou také jenom proteiny a proteiny běžně jíte, škodlivé jsou jen ve velkých dávkách a tolik červů tam zase není. Třešně nakousnuté slimákem, to je nějaké divné, tak vysoko slimáci nejsou, to si spíše pletete s naklobáním nějakým ptactvem a zde je riziko také minimální, ale již bych tu naklobanou třešeň raději vyhodil. Jiná věc jsou jahody, kde nakousání slimákem, je sice běžné a není nijak nebezpečné, ale může to také nakousat myš a to už moc dobré není. Myš může přenášet leptospirózu a to je velice nebezpečná infekční nemoc, čili zde je vhodné odkrojit větší kus, důkladně umýt a nebo raději vyhodit.

Dobrý den pane Zajíčku, obracím se na Vás zase s prosbou ohledně toho mého zapomínání. V poslední době se to sakra zhoršilo, možná je to také tím, že jsem přepracovaná, ale minulý týden se mi stalo, že jsem si nevzpomněla na jména našich zaměstnanců a to mě dost vyděsilo. V rozhovoru, když se s někým o něčem bavím, ve vteřině zapomenu vlastně o čem a musí mi to ten dotyčný opakovat. Navíc také se pravidelně stává, že když vstávám "z bobku" na zahradě, že se mi motá hlava. Říkám si, jestli to všechno dělám správně. Včera jsem si zvážila porci jídel. Když je to ovocný salát, je to tak s bídou 300 g, zeleninový zdaleka tak nebude. Ale víc do sebe nedostanu. Minulý týden jsem začla prvně klystýrem s naředěnou urinou a zase s pravidelnými výplachy žaludku. Dneska jsem začla zase s tim vitamínem C (budu sledovat alergickou reakci).
Ráno mám 0,75 - litr šťávy pomeranč, jablko, mrkev. Večer 0,5 zeleninovou, většinou mrkev, řepa, okurka. Tak dvakrát týdně zelený nápoj, zatím z normální vody. Čajovou lžičku nori vloček denně. 3 - 4 týdně naklíčenou čočku nebo mungo. 2 x denně trošku olivovýho oleje do salátů. Co se týká semen - 3 lžíce ráno na pastu do mrkvové štávy. Rozmixovaný mák do ranního ovocného salátu. Během dne mandle, paraořechy atd...jen tak sním. Měla bych se vejít do 0,5 kg týdně. Vrátila jsem se k našim zápiskům, které jsem si psala u Vás, měla jsem tam u přítele (vysoký tlak) napsáno - vysadit omega 3 a 6... Tím jsme přestala rozumět celýmu problému omega 3 a 6 mastných kyselin. Snažila jsem se něco kolem toho nastudovat, ale nejsem z toho vůbec moudrá. Myslela jsme, že právě ořechy máme oba zařadit do stravy, možná jsem si to blbě napsala. Mohl by jste mu tuto problematiku trošku vysvětlit nebo mi odkázat na nějakou stránky - nejsem schopná to pochopit. A na moje potíže můžete mi něco poradit nebo mám vydržet, už jste mi psal, že to je možná projev detoxikace. Děkuji moc za Váš drahocený čas.

Nepíšete, zda jde Vaše váha dolů, nebo stojí, či stoupá. Potom nedokážu přesně posoudit, z čeho se ten problém rekrutuje, ale čistě teoreticky, to opravdu může souviset s nepochopením problematiky konzumace omega 6 a omega 3 mastných kyselin. Oboje jsou ke zdravému životu potřeba, ale jak Vaše potíže, tak vysoký tlak Vašeho přítele, souvisí naprosto jednoznačně s nedostatkem omega 3 mastných kyselin. Zápis jste si udělala zřejmě v rychlosti špatně, nebo jej nyní špatně chápete, znít to mělo, omezit omega 6 mastné kyseliny a zařadit co nejvíce omega 3 mastných kyselin. Již jsem to zde psal členovi Mat, ale zopakuji to celé znovu, ať to nemusíte hledat.
Je to teorie o nedostatku omega 3 mastné kyseliny a v praxi bylo potvrzeno, působení na mnoho zdravotních potíží, ve velice krátkém čase. Nejlepším, čistým zdrojem, omega 3 mastné kyseliny, je lněný olej, ale musí se užívat s proteiny obsahujícími síru. Teorie říká, že využití kyslíku v organismu, může být stimulováno proteinovou směsí obsahující síru, která umožňuje rozpouštění tuků ve vodě. Je obsažena v ořechách, cibulovité a pórkovité zelenině, jako například v pórku, pažitce, cibuli a česneku, ale zejména v tvarohu. Fermenty buněčného dýchání, jsou těsně spjaté s vysoce nenasycenými mastnými kyselinami, které jsou tedy nezbytné k řádnému okysličování. Základní předpoklad je užívání nerafinovaných, za studena lisovaných olejů s vysokým obsahem linolové kyseliny, například ze lněného semene. Tyto oleje by měly být konzumovány, společně s potravinami obsahujícími vhodné proteiny, jinak mají opačný účinek a způsobí více zla než užitku. Nejlepší kombinací je tvaroh a lněný olej, plus lněné semeno, které musí být čerstvě rozemleté. K tomu uhlohydráty obsahující přírodní cukr, jako jsou například datle, fíky, hrušky, jablka a hrozny. Prospěšný je také nerafinovaný přírodní med.
Lněný olej, špatně skladovaný, velice rychle žlukne a je pak velice škodlivý. Domluvte se proto v prodejně, kdy dostanou naprosto čerstvý, nakupte si ho více a skladujte ve tmě a chladnu, nejlépe v mrazáku. Sice zrosolovatí a po vyndání se lít nedá, ale po rozmrazení teče normálně, takto skladovaný se nekazí a vydrží celkem dlouho. Pro vstřebání do tkání, zvláště do kapilárních cév, je nezbytné jeho kombinování s proteiny a sírou, dle dále uvedených receptur, jinak je ve vodě nerozpustný a tím pádem k ničemu.
Lněné semínko i lněný olej, užívaný dlouhodobě ve velkých dávkách, může výrazně ředit krev a je nutná stálá kontrola tlaku, také by teoreticky mohlo dojít i ke krvácení. Semínko je, z tohoto pohledu, ve velkých dávkách, nebezpečnější než olej, protože obsahuje navíc lignany, až 800x tolik jako běžné potraviny a lignany v oleji zpravidla nejsou. Po nějaké době je možné přejít na olej řepkový, který lignany nemá a omega 3 mastných kyselin má méně, jeho poměr mastných kyselin, je pro organizmus vyváženější, ale zpočátku je nutný olej lněný na rychlé srovnání dlouhodobého deficitu. Řepkový olej, již není nutno míchat do následujících směsí a můžete ho dávat přímo do salátů, tak do 2 polévkových lžic denně, nebo trvale dodávat lněný olej, bez míchání sirných směsí, v objemu cca 1 – 2 čajové lžičky denně.
1) Dle následujícího receptu si udělejte směs, várka je na jeden, až tři dny, dle snášenlivosti, mimo to jezte jídlo, co jsem Vám doporučil a zaměřte se na ovoce. Do mixéru, nebo šlehače dejte 250 ml čerstvého lněného oleje, přidejte 450 g 10% tvarohu, optimálně v bio kvalitě a 4 polévkové lžíce 60 ml medu. Mixujte a přidávejte jen tolik vody, aby se obsah dokonale smísil dohromady. Pět minut přípravy do pudinkové hutnosti má za následek, že necítíte žádnou chuť oleje a na nádobě mixéru by neměl být viditelný žádný mastný prstenec, až ji budete vyplachovat. Tato směs se lněným olejem nevyvolává průjem, a to dokonce ani ve velkých množstvích. Olej totiž chemicky reaguje se sirnatými proteiny tvarohu. Vhodné je přidat i čerstvě, jemně rozemleté, lněné semínko, množství dle potřeby a česnek, na dochucení ostrou papriku, případně trochu šampaňského vína.
2) Pro alergiky na mléko, je možné dát místo běžného tvarohu, dobrý tvaroh z kozího mléka, který dle mého názoru žádnou alergickou reakci nevyvolá, ale pokud se toho bojíte, tak vyzkoušejte místo tvarohu, udělat pastu z paraořechů, lískových ořechů, vlašských ořechů a cibulové zeleniny, nejlépe pórku. Do toho zamíchat ten lněný olej a jemně rozemleté lněné semínko. Je to plné proteinů i síry, které obsahují tyto ořechy opravdu hodně a pórek také. Je otázka, jak moc to bude projímavé, ale to budete muset vyzkoušet.
3) Pro toho, kdo nemůžete mléko, ani ořechy, je varianta ze semen a luštěnin. Semena síru nemají v adekvátním množství, ale mají proteiny a tuk, luštěniny mají proteiny a síru, ale zase chybí tuk. tak jsem nad tím popřemýšlel a můžete vyzkoušet následující postup. Udělejte pastu z naklíčené čočky, nebo hrášku a slunečnicového semínka, přidejte cibulovou zeleninu, česnek, červenou cibuli, pórek a vše důkladně promixujte, do tohoto základu přidejte olej a rozemleté lněné semínko, jako u receptu s tvarohem, v tomto případě bez medu, znovu promixujte na pudinkovitou konzistenci.

Děkuji za Váš čas, již jsem o této patlanici četla. Olej jsem sehnala na internetu přímo od výrobce, který ho zpracovává na "zakázku". Jak se dá dlouho ta patlanice užívat? Uvádíte, pak přejít na řepkový. Co s tím olivovým, ten mám zatím vynechat? K tý patlanici můžu užívat další ořechy - myslím, jak je jím běžným způsobem do 0,5 kg týdně. Co se týká váhy, jde dolů, ale pomalinku, ne jako před 14 dny. Ale předpokládám, že by měla jít ještě dolů. Výchozí 79 kg, nynější 67-68, výška 166 cm. Jinak, jak jsem psala minule o mým jídelníčku, tím tedy budu pokračovat vč. toho vitaminu c 2 x denně i tý slunečnice do ranní šťávy? Zařadím více ovoce, jak píšete. děkuji.

Řeknu na rovinu, že dost by mě zajímal kontakt na uvedeného výrobce, já sám jej kupuji pouze od prodejce a dovozový, zde v republice, jsem výrobce dosud nevypátral. Pokud je to malý výrobce, a nechcete si zdroj pokazit, tak mi prosím pošlete soukromou zprávu, nebo email. Co se týká času užívání vysokých dávek, je to velice individuální a přesně se to určit nedá. Obecně se dá říci, že krátkodobě nevadí ani obrovské předávkování, první den by se dala vypít i dávka 250 ml, ale vadí spíše dlouhé užívání, velkých dávek a zde platí opravdu nutnost sledovat tlak. Při vážných nemocech, jako je rakovina ve vyšším stádiu, se tyto masivní dávky užívají, až do stabilizace potíží, což může trvat i několik měsíců. Tělo je totiž v příšerném deficitu a je to jediná možnost, jak tento deficit vyrovnat. Těžko odhadnu, jak zareaguje Váš organizmus, to musíte vypozorovat sama a po úpravě potíží, postupně dávku snižovat k doporučené preventivní denní dávce, případně pak přejít na olej řepkový. Olivový olej vydrží mnoho roků, tak ho zpočátku vynechte, nebo používejte menší množství, dle vlastního uvážení. Na stravovacím režimu, jinak není třeba nic měnit, jenom přidáte tu sirnou směs a pokud veškeré varianty můžete, tak je střídejte, ať se Vám to nepřejí, tvaroh je vhodný i do ovoce, ale jen s česnekem, případně i bez česneku a ostatní jde použít pouze do zeleniny. Mimo to, co píšete, což je v pořádku, nezmiňujete zinek a doporučuji užívat zinek v chelátové vazbě, ráno a večer, vždy zcela na lačno, dále zakoupit dýňový olej, také ráno a večer čajovou lžičku, to již můžete přidat do jídla, nebo rozmixovat do ovocné šťávy.

http://www.agro-el.cz - koukněte na to, jestli je to to, co potřebujeme, už mi poslali i cenovou nabídku, nejde mi to sem zkopírovat, zašlu Vám to. Nabízí tam pětilitrový za poměrně nižší cenu za litr než jsou půllitrovky. Šlo by to rozlít a dát do mrazáku, pak postupně vyndavat?

To je opravdu skvělý typ a pokud je i pravda to, co píšou a dokonce i operativně reagují, tak něco tak dobrého, jsem dosud nevyšťoural. Ty malé balení, nemá cenu kupovat, já to dosud beru z velkoobchodu, za relativně velice příznivé ceny, ale i tak mě vyjde 200 ml dýňového, na 96,-Kč a stejné množství lněného, na 53,-Kč. Pokud to přepočítám, na stejné jednotky, tak při srovnání cen, za 1 litr to vychází, dýňový 480,-Kč, ve Vašem případě 350,-Kč a lněný 265,-Kč a ve Vašem případě 105,-Kč. Na 5 litrech, je rozdíl u dýňového 650,-Kč a u lněného ještě výraznější 800,-Kč. Pokud dobře počítám a nakoupím oba po 5 litrech, tak ušetřím, po odečtení poštovného 110,-Kč, celkem pěkných 1340,-Kč, což opravdu na nákupu za 2275,-Kč, není zanedbatelné.
Olej v mrazáku při -25°C zrosolovatí a jinak s ním není žádný problém. Při této teplotě, je jeho stálost celkem dlouhodobá, nemám nějaký extrém sice vyzkoušený, ale asi rok to bude a to člověk, za tu dobu, bez potíží spotřebuje. Před zmrazením, je výhodné ho nalít do malých balení, aby se nemusel vícekrát rozmrazovat a poté skladovat v ledničce, při teplotě okolo 5°C.

Ja jen koukam, kolik toho vite! Mockrat Vam za vysvetleni a rady dekuji.
Na ten vit.D jsem se taky ptala proto, ze jsem nekde cetla, ze u starsich lidi se ho uz moc slunenim nevyrobi a tudiz se musi dodavat stravou (tak mi to zajimalo take kv.babicce).
Jinak o jedeni pampelisek jsem uz premyslela a pomohlo by mi to i na to zahleneni, jak pisete...takze staci vytrhnout celou pampelisku, oprat, pokrajet a snist? Jen v urcitou dobu? Nebo jist zvlast koren, zvlast listy a zvlast kvet? Je tam nejake max. mnozstvi za den...??? Na netu je to tezke najit, neznate nahodou nejake spolehlive Web stranky o konzumaci rostlin
A ten med je dobra zalivka...+Jablec.ocet, Oliv.Olej a Keltska sul...az se vyhrabu z kvasinek, je to stejne nezdrava kombinace na salaty nebo i k samotnemu popijeni behem d
Ja jsem zase nekde cetla, ze Keltska a Himalajska sul je dobra i pit ve vode proti infekcim v tele, kyseline v zaludku, cisteni krve, upravu pH atd...vy s timto nazorem nesouhlasite?

ćerešne sú škodlivé

Čerešne možu byt aj škodlivé? Mysleli ste v súvislosti s tými červami alebo čerešne ako také?
Ja osobne mám vo zvyku ich zjest denne dost. Hlavne ráno.
Asi sa nedá nejako jednoznačne rozlíšit, či tie jahody nahlodala myš alebo slimák, alebo?
Ja som to totiž neviem rozpoznat a nerád by som to vyhadzoval. Na druhej strane, to nahlodané jest nebudem.
Neviem, som na pochybách, ale jahody milujem. Len sa mi nechce každú jednu prezerat. Ale ak to bude nevyhnutné tak budiš.
Ďakujem

Jde dodat i v tabletách, ale v této čisté formě se může relativně snadno předávkovat a je docela toxický.
Pampelišky nejím, ono to není nic chutného, ale pravidelně je odšťavňuji, téměř vždy celé i s kořeny a množství i dobu spotřeby, nijak neřeším. Stránky s touto tématikou, budou zřejmě vitariánské, ale já tuto informaci mám vyčtenou, před mnoha lety.
Já nesouhlasím s názorem, že existuje jakákoliv anorganická sůl, která by nějak mohla být, pro zdraví člověka užitečná. Veliká většina nemocí, přímo souvisí s přesolením organizmu a nevidím jakýkoliv rozumný důvod, proč sůl používat, když moderní potravináři ji nacpou naprosto všude. Já doporučuji se potravinám z obchodní sítě vyhýbat a soli také. V přírodních produktech je solí dostatek a kdyby to tak nebylo, tak již musím být alespoň 20 let mrtvý a to zatím nevypadám.

To jste špatně pochopil, přečtěte si to ještě jednou, je napsáno "nakonec ti červy jsou také jenom proteiny a proteiny běžně jíte, škodlivé jsou jen ve velkých dávkách a tolik červů tam zase není", doufám, že nyní je jasné, co je ve velkých dávkách škodlivé. Takže, je jezte bez obav a bez omezení, ale hlavně, bez pecek, ty jediné jsou škodlivé.
Co to nakousalo, se opravdu rozlišit asi nedá, ale jistě to fakt nevím.
Abych Vám řekl pravdu, já to tedy moc nepřebírám, to by muselo být velice očividné, abych si toho všiml, jinak to jím napořád a mnohdy i neumyté a jak vidíte, tak stále v klidu žiji. Ono je to hlavně o kvalitě imunitního systému a ten mi zatím snad funguje dokonale, ani na morové rány nezemřelo 100% obyvatel, vždy měl někdo imunitu dostatečně silnou.

Dnes som kúpojl dalsšiu flašu olivového oleja a zaskočila ma informácia, že sa má skladovat pri teplote do 20 stupnov.
Je to samozrejme "extra virgin". Na tom predošlom je zase napísané že mu nevadí ani 175 stupnov. Vy ste mi napísali dávnejšie,,že ho stačí udržovat pri izbovej. Tak ako to je?
Ďakujem

Zase řešíte blbosti, místo toho, aby jste mě poslechl a koupil něco s omega 3 mastnou kyselinou, měl jste si koupit, alespoň ten řepkový a tam by ani nebylo nutné, takovéto hovadiny zkoumat. Co který blbec na flašku s olejem napíše, rozhodně není směrodatné a pokud je olivový olej dobrý, tak pokojovou teplotu snese i několik let.

1. Ten, olivový olej chutí skvele,tak snád bude ok.
2 . Ten repkový olej mám použit v rovnakej zmesi ako ste mi doporučil s tým lanovým?
Ako často ho mám konzumovat? Ak mám byt v tej zmesi tak, iba v nej alebo ho možem dat aj do šalátu?
Ten lanový som nakoniec zohnal, ale nebol zamrazený iba balený v ochrannej atmosfére. Ked som ho kúpil, tak som to dal do termotašky potom hned do auta. Dúfam, že sa počas toho prevozu neznehodnotil. Doma som to dal do chladničky.
3. Je možné dat jahody, čerešne príp. iné ovocie zamrazit? Myslím iba ho dat do sáčku a do mrazáku. A ak áno ako dlho je možné ho takto skladovat?
Je možné vyrobit zmrzlinu z jahod tak že ich iba rozmixujem a dám do formy a zamrazím? Iba jahody bez prísad. Ked áno, tak ako dlho to možem skladovat?
Nanuky nekupujem, tak ma to zaujíma v súvislosti s letom.
4. J vporiadku, ked si idem po ovocných ranajkách cca 30-60 min lahnút. Niekedy sa potrebujem dospat.
Ďakujem

Řepkový olej můžete používat, tak jak je, přímo na saláty, tak dvě polévkové lžíce denně.
Lněný olej i v běžné pokojové teplotě a bez ochranné atmosféry, vydrží minimálně několik dní, ale není třeba ho ničit, protože kvalita rychle klesá.
Tyto potraviny běžně zmrazuji a při -25°C je jejich skladovatelnost minimálně do příští sklizně. Totéž platí, pro zmrzlinu vyrobenou z čerstvého ovoce, ale já bych spíše zmrazil celé plody a zmrzlinu z nich vyrobil těsně před spotřebou.
Spánek po jídle není na závadu, ale po syrovém jídle není v naprosté většině případů nutný.

Neviem, či je to normálne ale ten ľanový olej chutovo "nic moc". Ten olivový to je niečo úplne iné. Ten by som snád aj pil
To ovocie samozrejme vyskúšam a radšej sa ráno nezobudím tak skoro. Pekne ďakujem za tip.

Neviem, či je to normálne ale ten ľanový olej chutovo "nic moc". Ten olivový to je niečo úplne iné. Ten by som snád aj pil
To ovocie samozrejme vyskúšam a radšej sa ráno nezobudím tak skoro. Pekne ďakujem za tip.

Lněný olej, zrovna ideální chuť skutečně nemá, proto ho doporučuji používat formou té, sírou aktivované směsi, ale zkažený by jste snadno poznal, pokud je již zoxidovaný a špatný, je velice hořký. Čistého oleje se používá velice málo, bohatě stačí polévková lžíce, do každého jídla a jednotlivé druhy olejů, se dají střídat, podle toho, co chcete zrovna léčit.

Ten lanový olej nie je horký, ale chutný teda tiež nie.
1. Je možné pridávat do tých kaší(robím ich z pohanky, ovsa a špaldy) olivový olej. Dávam tam nadrobno pokrájanú zeleninu+ to jem s kopou zeleninového šalátu do ktorého pridám ten olej. Mám pocit, že to v tom chýba. Takisto, ked jem cestoviny z tých vyššie uvedených obilnín tak sú také plané. Občas si upečiem domáce celozrnné pčivo z bio múky a tak ma napadá či je ho možné potriet olivovým olejom? Jem to tiež so zeleninou.
2. Je vporiadku, ked pri klystýre urinou zvýšim objem na 1,5l? Do toho čreva mi ide bez problémov napustit aj viac,ale radšej sa spýtam. Myslíte, že je možné začat s používaním uriny vnútorne? Ked som ju používal na kožu tak som mal velmi pozitívnu skúsenost. Okamžite sa mi hojila, doslova v priebehu pár hodín. Je možné očakávat podobnú reakciu aj po požití alebo?
3. Je pravda,že ovocie sa pred zmrazením nemá umývat? neviem čo si mám o tom mysliet, pretože napr. jahody sú mnohokrát velmi zašpinené zemou a dávat ich tak do mrazáku mi príde divné.
Ďakujem

Nevím, kolikrát je třeba Vám zopakovat, že obiloviny nejím a ani Vám to nedoporučuji. Pokud je jíte, tak víte proč a jak je jíst, lépe než já.
Urinoterapie je velice mocná zbraň, ale pro orální použití musí mít moč pH 7 a více. Také chuť, je po obilovinách celkem mizerná, ale to už posoudíte sám. I to, je jeden z dobrých důvodů, proč nejíst obiloviny. Objem uriny, pro aplikaci klystýru, není podstatný a pokud snesete více, tak dejte více. U velice zaneseného organizmu, se může dostavit detoxikační reakce, ale to poznáte, tak prostě uberete.
Doporučuji omýt, nechat oschnout a poté teprve zmrazit.

Mohli by ste mi prosím objasnit ako je to s konzumáciou droždia?
Podla tohto článku
O kvasnicích se tvrdí, že dodávají tělu B komplex. Avšak mikroorganizmy obsažené v kvasnicích produkují vysoké množství odpadu. Tento odpad zabíjí symbiotické mikroorganizmy ve střevech člověka. Díky tomu pak vznikají různé problémy s množením střevních a tělních plísní. Kvasnice v těle takto ničí schopnost produkovat B komplex. Takže B komplex kvasnice v nějaké kvalitě dodají, ale znemožní člověku aby si tento B komplex tělo vyrábělo samo. Kvasnice jsou pro tělo velmi nevhodné.
Je nevhodná, ale niekde v tejto diskusii ste sa zmienili,že sám ho konzumujete a doporúčate ak sa nemýlim.
Za vysvetlenie ďakujem

Já sám kvasnice nijak pravidelně nejím, pouze Pangamin, ale za škodlivé považuji, pouze ty tepelně upravené a tak to předpokládám je i napsáno. Jinak čerstvé syrové kvasnice, jsou naprosto živý produkt a z mého pohledu nijak škodlivé nejsou. Pangamin, jsou pouze usušené pivovarské kvasnice a ty jsem Vám určitě doporučil, protože to je nedocenitelný zdroj výživných látek. Je ovšem pravda, že většině lidí syrové kvasnice moc nechutnají, tak z nich dělají různé pomazánky, ty již rozhodně zdravé nejsou a většinou jsou, naopak hodně škodlivé.

Ten pangamin sa dá použit aj na nakysnutie cesta?
Čerstvé surové kvasnice, to sú tie klasické kocky droždia ak sa nemýlim vid

Sybilla — pon zář 07, 2009 6:42 pm

Mat píše:

Niekedy som kukuricu varil a zistil som, že je to fakt zbytočné a sprostost zároven. Ked je kukurica dobre zrelá, čerstvá tak je velmi chutná a sladká aj bez uvarenia. Škoda, že to takto chápem takmer iba ja(čo sa mojho okolia týka).

Ďakujem

Je to síce staršieho dáta, neviem však, že by sa odvtedy robil nový výskum, tak skús prečítať o nevarenej kukurici ešte toto:

Jarda — pon zář 07, 2009 8:27 pm

Sybilla píše:

Je to síce staršieho dáta, neviem však, že by sa odvtedy robil nový výskum, tak skús prečítať o nevarenej kukurici ešte toto:

Mat — čtv zář 10, 2009 10:56 am

Dnes som vyskúšal jeden experiment.
Ráno som vypil 1l destil vody. Dalším 0,5l som zapil cca 65g tekvic. semien. Potom som sa naranjakoval za 30 min.
Mal som slivky a hrozno. Bolo toho fakt vela cca 700g dokopy. A zjedol som s tým 3 cesnaky.
Ranná únava zmizla. Je to sposobené tým ovovcným cukrom alebo tými semenami?
Ten postup asi nebol úlne ok, ale odolat tomu ovoci sa dalo tažko. Je to množstvo cesanku čo som skonzumoval dost na elimináciu príp. kvasinkového ataku? Cesnak jem so všetkým+kokos(teda okrem dneška).
ďakujem

Jarda — čtv zář 10, 2009 6:50 pm

Mat píše:

Dnes som vyskúšal jeden experiment.
Ráno som vypil 1l destil vody. Dalším 0,5l som zapil cca 65g tekvic. semien. Potom som sa naranjakoval za 30 min.
Mal som slivky a hrozno. Bolo toho fakt vela cca 700g dokopy. A zjedol som s tým 3 cesnaky.
Ranná únava zmizla. Je to sposobené tým ovovcným cukrom alebo tými semenami?
Ten postup asi nebol úlne ok, ale odolat tomu ovoci sa dalo tažko. Je to množstvo cesanku čo som skonzumoval dost na elimináciu príp. kvasinkového ataku? Cesnak jem so všetkým+kokos(teda okrem dneška).
ďakujem

Na můj vkus, je to celé tedy docela silná káva, rozkousaná semena zapíjet vodou, no nevím, já bych to rozhodně nedělal, to chce šťávu. Toho jídla také opravdu dost a ty tři česneky jsou stroužky, nebo hlavičky. U Vás bych se nedivil, že jsou to hlavičky a to si se svým zdravím již docela zahráváte, Česnek nejde jíst místo hlavního jídla, je to velice účinná léčivka a může při předávkování způsobit řadu zdravotních problémů. Doporučované denní množství jsou tak tři stroužky, já si sice dávám více, ale ne denně a přesto celou hlavičku většinou nespotřebuji, občas si ovšem dám velkou dávku, klidně i dvě vrchovaté polévkové lžíce rozmačkaného česneku, ale rozhodně ne pravidelně. Únavu, dle mého názoru, zažene dobře vstřebatelný cukr z vína, také dýně obsahuje mnoho prospěšných látek, hlavně zinek, ale na tak rychlé odbourání únavy asi pouze cukr.

Mat — čtv zář 10, 2009 7:52 pm

To sme sa nerozumeli.
To boli dokonale rozmixované semená zapíjané vodou z RO. Zapíjam to štavou, ale dnes som skúsil tou vodou.
Už som sa naučil to dávat rovno do štavy, ale niekedy to máslo ešte trochu premišam v ústach so slinami a postupne pozapíjam(vic si to vychutnám). Ten cesnak boli samozrejme 3 strúčiky nie celé hlavy. To by ma asi roztrhlo. Na tých ovocných cukroch niečo bude.

Mimochodom ten vylúpaný sezam ešte stále mám. Je mi lúto to vyhodit.
Obsahuje to vobec nejaké prospešné minerály, vitamíny atd?
Dá sa s tým niečo robit alebo to mám dat babke nech to dá do pečiva, ktoré nejem(aspon ona z toho bude mat úžitok).
Ďakujem

Xion — čtv zář 10, 2009 8:02 pm

Mat píše:

Mimochodom ten vylúpaný sezam ešte stále mám. Je mi lúto to vyhodit.
Obsahuje to vobec nejaké prospešné minerály, vitamíny atd?
Dá sa s tým niečo robit alebo to mám dat babke nech to dá do pečiva, ktoré nejem(aspon ona z toho bude mat úžitok).
Ďakujem

Mne tiez ostalo asi 100g z cias, ked som nepoznal nelupany, tak som to namlel z medom na tahini a posledny krat si pochutnal.

Jarda — čtv zář 10, 2009 9:44 pm

Mat píše:

To sme sa nerozumeli.
To boli dokonale rozmixované semená zapíjané vodou z RO. Zapíjam to štavou, ale dnes som skúsil tou vodou.
Už som sa naučil to dávat rovno do štavy, ale niekedy to máslo ešte trochu premišam v ústach so slinami a postupne pozapíjam(vic si to vychutnám). Ten cesnak boli samozrejme 3 strúčiky nie celé hlavy. To by ma asi roztrhlo. Na tých ovocných cukroch niečo bude.

Mimochodom ten vylúpaný sezam ešte stále mám. Je mi lúto to vyhodit.
Obsahuje to vobec nejaké prospešné minerály, vitamíny atd?
Dá sa s tým niečo robit alebo to mám dat babke nech to dá do pečiva, ktoré nejem(aspon ona z toho bude mat úžitok).
Ďakujem

Zdravotně to sice není zrovna výhra, ale udělejte to jak Vám radí Xion, to je velice chutné a pro jednou se nic nestane, zase tak závadné to rozhodně není.

Xion — pon zář 14, 2009 10:33 am

Jedna vec mi uz dlhsiu dobu huta hlavou. Pocas dna sa mi casto stane, ze proste nenajdem cas kedy zjest namocene orechy. Chcel by som ich jest v samostatnom jedle, najlepsie pocas olovrantu, lenze casto sa mi stava, ze obed mi este nevytravil a uz je pomaly cas na veceru.
Preto rozmyslam, ze by som zjedol mensie mnozstvo doobeda. A tu je prave ten problem. Doobeda jem ovocie.
V priklade jedalnicku, ktory uvadzate, to aj vy tak konzumujete, male mnozstvo orieskov, alebo semienok k ovocnemu salatu. Lenze, nejde o nevhodnu kombinaciu? Ovocie, ako je zname, ked sa je samotne, stravi sa rychlo a bez problemov. Ked sa k nemu primiesa rozumne mnozstvo orieskov, ostane to tak? Predsa... nejde o cisty tuk ako olej, ide o koncentrovanu potravinu, v ktorej su bielkoviny a tuk... ide teda o bielkovinove jedlo. Predlzi sa doba travenia ovocia, napriklad ak sa zje k 3 jablkam 10ks mandli, alebo sa to stravi rovnako rychlo, ako keby sa zjedli jablka samotne?

Jarda — pon zář 14, 2009 9:50 pm

Xion píše:

Jedna vec mi uz dlhsiu dobu huta hlavou. Pocas dna sa mi casto stane, ze proste nenajdem cas kedy zjest namocene orechy. Chcel by som ich jest v samostatnom jedle, najlepsie pocas olovrantu, lenze casto sa mi stava, ze obed mi este nevytravil a uz je pomaly cas na veceru.
Preto rozmyslam, ze by som zjedol mensie mnozstvo doobeda. A tu je prave ten problem. Doobeda jem ovocie.
V priklade jedalnicku, ktory uvadzate, to aj vy tak konzumujete, male mnozstvo orieskov, alebo semienok k ovocnemu salatu. Lenze, nejde o nevhodnu kombinaciu? Ovocie, ako je zname, ked sa je samotne, stravi sa rychlo a bez problemov. Ked sa k nemu primiesa rozumne mnozstvo orieskov, ostane to tak? Predsa... nejde o cisty tuk ako olej, ide o koncentrovanu potravinu, v ktorej su bielkoviny a tuk... ide teda o bielkovinove jedlo. Predlzi sa doba travenia ovocia, napriklad ak sa zje k 3 jablkam 10ks mandli, alebo sa to stravi rovnako rychlo, ako keby sa zjedli jablka samotne?

Tak toto jsem dosud nijak neřešil a jedl jsem přitom popsanou kombinaci opravdu mnoho let. Nikdy jsem nezaznamenal, že by to nějak výrazně komplikovalo trávení, ale asi by stálo za to vyzkoušet jaký rozdíl v tom opravdu je. Nyní ovšem již minimálně rok ořechy nepoužívám do ovocného salátu celé, ale pouze tu drť co zbude po průchodu odšťavňovačem při výrobě ořechového mléka, které piji ráno. Jde tedy spíše o vlákninu, protože naprostá většina látek skončí emulgovaná v tom mléce. Tráví se to velice dobře, ale než jsem to začal dělat takto, tak jsem mnoho let popisovaný postup bez potíží používal a nyní to stejně dělám v případech, kdy zrovna sebou odšťavňovač nemám, třeba na dovolené.

Mat — sob zář 19, 2009 7:18 am

Musí byt kyslá kapusta tvrdá.
Niekde som čítal, že ked zmakne tak je pokazená. Neviem, čo si o tom mysliet. Naposledy som to kúpil na inom mieste(trhovisku) a táto posledná je omnoho makšia ako tá predtým. Vodou je zaliata celá aj bola pri kúpe.
Čím to je, že tak zmakla aj ked je ponorená celá v tej vode?
Ďakujem

Jarda — sob zář 19, 2009 7:56 am

Mat píše:

Musí byt kyslá kapusta tvrdá.
Niekde som čítal, že ked zmakne tak je pokazená. Neviem, čo si o tom mysliet. Naposledy som to kúpil na inom mieste(trhovisku) a táto posledná je omnoho makšia ako tá predtým. Vodou je zaliata celá aj bola pri kúpe.
Čím to je, že tak zmakla aj ked je ponorená celá v tej vode?
Ďakujem

To velice záleží na druhu zelí ze kterého se vyrábí a posuzovat jeho zkaženost podle měkkosti je asi nesmysl, to posoudíte podle chuti a vůně.

milda — sob zář 19, 2009 10:00 am

Kysané zelí si děláme doma každoročně. Všeobecně je po 6-ti týdnech "hotové". Většinou ho necháváme nadále v kvasné nádobě.
Delším kysáním je zelí potom kyselejší a trochu změkne, ale to není na závadu.

Mat — úte zář 22, 2009 1:48 pm

Dá sa nejako zmiernit nafukovanie po sladkom ovocí?
Ja osobne som si dal na ranajky sladké hrušky a príšerne ma zdulo.
A vobec som ich nemusel jest vela stačí ked zjem jednu a ma rovnako nafúkne ako keby som ich zjedol 10.
Je do príšerné. Napr slivky mi to nerobia. Jedol som to s kokosom a cesnakom.
Este ku tomu cesnaku, ja ho jem tak, že si neho priamo odkusujem. Je to ok?
Už nemám problém ho rozkúsat, len neviem či nie je lepšie ho nastrúhat. Napr. do šalátu ho úplne rozmixujem, že ho tam ani nie je velmi cítit a pritom tam dám 2-3 strúčiky.
Ďakujem

Jarda — úte zář 22, 2009 7:27 pm

Mat píše:

Dá sa nejako zmiernit nafukovanie po sladkom ovocí?
Ja osobne som si dal na ranajky sladké hrušky a príšerne ma zdulo.
A vobec som ich nemusel jest vela stačí ked zjem jednu a ma rovnako nafúkne ako keby som ich zjedol 10.
Je do príšerné. Napr slivky mi to nerobia. Jedol som to s kokosom a cesnakom.
Este ku tomu cesnaku, ja ho jem tak, že si neho priamo odkusujem. Je to ok?
Už nemám problém ho rozkúsat, len neviem či nie je lepšie ho nastrúhat. Napr. do šalátu ho úplne rozmixujem, že ho tam ani nie je velmi cítit a pritom tam dám 2-3 strúčiky.
Ďakujem

No jíst hrušky, pokud trpíte nadýmáním, je pěkná blbost, jedná se o potravinu, která je těmito vlastnostmi přímo pověstná. Česnek je vždy vhodné třeba rozmačkat ručním lisem, nebo nastrouhat, ale pokud ho dokážete velice dobře rozkousat, tak to nijak nevadí. Většina lidí to nesnese, dvakrát do něj kousne a pak ho spolkne, takto je využitelnost skoro nulová a jíst ho tímto způsobem je k ničemu.

Mat — úte zář 22, 2009 8:08 pm

No tak to dakujem za info. To,že hrušky nafukujú som vobec nevedel. Jeto sila, čo sa týka tej plynatosti. Stačí skutočne zjest jednu a sa to razantne prejaví. Ten cesnak sa snažím rozkúsat čo najlepšie,nie je to velmi príjemné, ale sanžím sa.
Zvláštne je, že teraz mi to nerobí taký problém ako v minulosti, ked som nvládal zjest ho ani nastrúhaný.
Ďakujem

Mat — čtv říj 15, 2009 7:32 pm

Tak ma nqpadlo, nebolo by možné jest iba ovocie?
Viem, že to asi nie je práve ideálne, ale ja osobne si dám na ranajky napr 3-4banány a cca 200g-250g mandlí a mám tolko energie, že počkám iba pár minút a idem na bicykel a spravím aspon 40km/36-40km/H potom este povysávam umyjem kúpelnu dám si mrkvovú štavu, robím este niečo a idem si lahnút. ˇunava na mna príde pozvolna. Ale žiadny extrém.
Vobec po tom nie som hladný ani napriek športu. Viem , že to množstvo je skutočne dost ale snažím sa to vykompenzovat.
Musím sa priznat, že mi tie mandle,lieskovce,sezam,tekvice,kokos..atd milujem a je to asi moja pažravost
Sanžím sa to vypotit vydýchat. Zeleninu zbožnujem, ale nemá to takú silu ako ovocie(hlavne sladké). Vždy tam dám 3 strúčiky cesnaku.

V tejto súvislosti sa chcem spýtat či existuje este nejaká neutrálna štava okrem mrkvovej a melónovej.
Prečo sa vlastne nemá miešat zelenina a ovocie?
Je to kvoli odlišnému charakteru sacharidov alebo?
Nikdy som to nerobil, ale nejviem vlastne prečo je to nevhodné.

Ten kto tvrdí, že ovocie, orechy semená sú "oničom" bud vedome klame(ten lepší prípad i ked polutovaniahodný) alebo je
prinajmenšom velmi zle informovaný. Walker mal pravdu, že človek, ktorý je orechy, semená neptrebuje maso.
Jest pečivo je skutočne droga a závislost, ja už závislý naštastie nie som.
Ďakujem

Jarda — čtv říj 15, 2009 9:05 pm

Mat píše:

Tak ma nqpadlo, nebolo by možné jest iba ovocie?
Viem, že to asi nie je práve ideálne, ale ja osobne si dám na ranajky napr 3-4banány a cca 200g-250g mandlí a mám tolko energie, že počkám iba pár minút a idem na bicykel a spravím aspon 40km/36-40km/H potom este povysávam umyjem kúpelnu dám si mrkvovú štavu, robím este niečo a idem si lahnút. ˇunava na mna príde pozvolna. Ale žiadny extrém.
Vobec po tom nie som hladný ani napriek športu. Viem , že to množstvo je skutočne dost ale snažím sa to vykompenzovat.
Musím sa priznat, že mi tie mandle,lieskovce,sezam,tekvice,kokos..atd milujem a je to asi moja pažravost
Sanžím sa to vypotit vydýchat. Zeleninu zbožnujem, ale nemá to takú silu ako ovocie(hlavne sladké). Vždy tam dám 3 strúčiky cesnaku.

V tejto súvislosti sa chcem spýtat či existuje este nejaká neutrálna štava okrem mrkvovej a melónovej.
Prečo sa vlastne nemá miešat zelenina a ovocie?
Je to kvoli odlišnému charakteru sacharidov alebo?
Nikdy som to nerobil, ale nejviem vlastne prečo je to nevhodné.

Ten kto tvrdí, že ovocie, orechy semená sú "oničom" bud vedome klame(ten lepší prípad i ked polutovaniahodný) alebo je
prinajmenšom velmi zle informovaný. Walker mal pravdu, že človek, ktorý je orechy, semená neptrebuje maso.
Jest pečivo je skutočne droga a závislost, ja už závislý naštastie nie som.
Ďakujem

To klidně můžete, tento směr se jmenuje fruktariánství, ale je otázkou, zda je to směr ideální. Ovoce má hodně cukrů a z tohoto pohledu se může jevit jako vhodnější, není to však pravda, zelenina je velice důležitá pro dodávku stavebních látek do organizmu. Žádná šťáva není neutrální, některé jsou kyselinotvorné, jiné zásadotvorné, ideální balanc nenajdete nikde. Po smíchání ovoce se zeleninou velice špatně funguje trávení, to si můžete klidně vyzkoušet. Obilí je sice nevhodné pro střeva a kyselinotvorné, ale strava podle Walkera je zase silně zásadotvorná, čili jde o dva extrémní stavy organizmu, důležitá je rovnováha.

Mat — pát říj 16, 2009 7:31 am

Zvolím radšej nejaký rozumný kompromis.
Viem,že tá zelenina by po čase sposobila deficit.
To miešanie ovo/zel radšej vynechám.
Zvláštne je, že ked som celý den iba pil, tak mi tvrdili, že budem bez energie unavený atd.
Nestalo sa. Ide totiž o to čo človek pije. Ja som pil mrkvovú a nakoniec jablkovú štavu(namiesto uhorky pov).
celkový objem cca som zvýšil na 5,5l.
ˇUnavu som cítil až po 8 hodinovom neprtržitom chodení/stáni/upratovaní atd.
Tak som si lahol na chvílu a bolo po únave.
Na druhý den som až do 13.00 nejedol a žiadne stavy omdletia apod sa u mna nedostavili.
Hoci okolie mi tvrdilo opak.

Čím viac sa človek "cpe" roznymi "dobrotami" typu knedlo/vepro/zelo atd tým menej energie má.
Telo sa zaoberá prioritne trávením a človek sa cíti ako preplnený kontajner, ktorý po čase niekto vysype.
Ďakujem

Jarda — pát říj 16, 2009 8:10 am

Mat píše:

Zvolím radšej nejaký rozumný kompromis.
Viem,že tá zelenina by po čase sposobila deficit.
To miešanie ovo/zel radšej vynechám.
Zvláštne je, že ked som celý den iba pil, tak mi tvrdili, že budem bez energie unavený atd.
Nestalo sa. Ide totiž o to čo človek pije. Ja som pil mrkvovú a nakoniec jablkovú štavu(namiesto uhorky pov).
celkový objem cca som zvýšil na 5,5l.
ˇUnavu som cítil až po 8 hodinovom neprtržitom chodení/stáni/upratovaní atd.
Tak som si lahol na chvílu a bolo po únave.
Na druhý den som až do 13.00 nejedol a žiadne stavy omdletia apod sa u mna nedostavili.
Hoci okolie mi tvrdilo opak.

Čím viac sa človek "cpe" roznymi "dobrotami" typu knedlo/vepro/zelo atd tým menej energie má.
Telo sa zaoberá prioritne trávením a človek sa cíti ako preplnený kontajner, ktorý po čase niekto vysype.
Ďakujem

No vidíte, konečně jste pochopil, že to není jenom o tom být pořádně nacpaný, je potřeba v každém případě přemýšlet nad tím, co do sebe dávám a jakým způsobem to tělo využije. Samozřejmě určité rozumné dávky jídla se jíst musí a to jak kyselinotvorného, tak zásadotvorného, přičemž důležitá je především ta rovnováha. Je potřeba dodržovat poměr 80 % ku 20%, zásady ku kyselinám. Vaše výsledné denní průměrné pH moči, se musí pohybovat na zdravé hodnotě 6,4 pH. Pití čerstvých šťáv lze aplikovat pouze dočasně, tato technika po určité době sníží funkci tlustého střeva, protože není přítomná vláknina. Bez vlákniny střevo fungovat nemůže a mohlo by po delší době dojít k vážnému rozhození peristaltiky tlustého střeva.

Mat — pon říj 19, 2009 7:59 pm

To je samozrejme, že trba jest.
Ja mám na mysli zaradit občasne tkéto odľahčovacie dni.
Iba pit(bez jedenia) to si neviem ani predstavit.
Ďakujem

Mat — pon říj 19, 2009 8:10 pm

Zaujíma Váš názor na Sviatky.
Počas tých troch týždnov by som sa nechcel do konfliktu zo vyškom "normálne" sa stravujúcej sa populácie.
Tak sa teda pýtam čo robit po tých dnoch ?na normálnej strave".
Mám to riešit každodenným ranným klystýrom?
Velmi by mi to ani nevadilo. Už som zvyknutý klystýrovat aj po vita strave.
Akurát mi vadí ten dovod.
Kiežby sa tie sviatky dali obíst.
Jest "normálnu" stravu kvoli niekomu skutočne nemusím.
Škoda, že sviatočné menu neprisposobia požiadavkam vita stravy.
Som presvedčený, že by sa tam našlo kopu chutoviek(hned ma napadlo viaceo variant).
Možno sa dožiem aspon jednej vitariánskej večere

Používat MMS počas "normálneho" stravovania asi nemá význam.
Alebo?
Ďakujem

Jarda — pon říj 19, 2009 9:13 pm

Mat píše:

Zaujíma Váš názor na Sviatky.
Počas tých troch týždnov by som sa nechcel do konfliktu zo vyškom "normálne" sa stravujúcej sa populácie.
Tak sa teda pýtam čo robit po tých dnoch ?na normálnej strave".
Mám to riešit každodenným ranným klystýrom?
Velmi by mi to ani nevadilo. Už som zvyknutý klystýrovat aj po vita strave.
Akurát mi vadí ten dovod.
Kiežby sa tie sviatky dali obíst.
Jest "normálnu" stravu kvoli niekomu skutočne nemusím.
Škoda, že sviatočné menu neprisposobia požiadavkam vita stravy.
Som presvedčený, že by sa tam našlo kopu chutoviek(hned ma napadlo viaceo variant).
Možno sa dožiem aspon jednej vitariánskej večere

Používat MMS počas "normálneho" stravovania asi nemá význam.
Alebo?
Ďakujem

V průběhu dní na běžné stravě, není žádný problém provádět klystýry. Ty alespoň z větší části eliminují špatnou stravu a zajistí vám i psychickou pohodu. Budete si jistý, že pro sebe alespoň něco děláte a prakticky je to úplně jedno po jaké stravě je provádíte. V každém případě to je mnohem zdravější, než když je neprovádíte. Pokud jste jediný vitarián v rodině, je naprosto nesmyslné se domáhat vitariánské stravy po čas vánočních svátků. Všechny ostatní by jste s tím akorát naštval a bude i sám mít špatný stav psychiky, protože se budete nesmyslně trápit. Je vhodné jíst normálně, jako ostatní, potom ráno vyčistit střeva a být psychicky v pohodě. Na používání MMS nemá strava prakticky žádný vliv a je úplně jedno, zdali MMS používáte při stravě vitariánské, nebo úplně běžné. Působí vždy, s tím MMS žádný problémem nemá.

Mat — pon říj 19, 2009 9:49 pm

To je fakt, že ked sa "nadlabem" ako prasa, tak mám pokoj.
Neviem si ani predstavit, že po takom "nářeze" by som to črevo nevyčistil.
Kiežby sa dalo tým sviatkom vyhnút.
Ale má to jednu výhodu.
Ked sa ja asimiluem tak vidím pozitívnu reakciu aj z ich strany.
Už neohrnajú nos nad banánmi, orechmi atd.
Už len presvedčit ich aby to vymenili za sušienky, čokolády apod.
Ved taký banán s lieskovo/orechovým máslom s hrozienkami kkokosom, pár figami.
To je absolúdna pochútka ktorá deklasuje akúkplvek sladkost.
To kvantum energie čo tým človek získa ani nespomínam(aspon u mna to tak funguje).
Ale musím sa priznat, že moja matka vie bohužial varit .
A niekedy je skutočne tažké odolat jej kulinárskym zázrakom.(kvoli tomu som trpel nadváhou).
Ale v súčasnosti si dokážem povedat dost.
Nechcel by so mat 120kg.
To skutočne nie.
Býval som dost obézny. V 16 rokoch som mal takmer 90kg.
To každodenné hodovanie sa muselo nejako prejavit.
Toto by som už nikdy nechcel.
Ked si spomeniem, že sa zo mna lial pot už pri pár schodoch tak mi je zle.
Všetko čo som zejedol samozrejme zle skobinoval, takže to v žalúdku pekne dlho ležalo a ja som aj napriek tomu nakladal.
som rád že je to preč.
ďakujem

Xion — úte říj 20, 2009 2:01 pm

Zdrave medziludske vztahy su velmi dolezite co sa zdravia tyka, v mladom veku kratkodobo jest nezdravu potravu nieje problem, podla mna pokazit si medziludske vztahy ma ovela horsi dopad na zdravie cloveka. Takze cez sviatky by som ti doporucoval neprudit ich tym ,ze sa budes distancovat, ale zato nic ti nebrani pripravit vitadobroty, ako ukazku, ze aj to su dobre sladkosti. Samozrejme nie pre seba, ale pre vsetkych. A az raz budes mat vlastnu vitarodinku, tak tam to potom nebude problem prezit sviatky na zdravych pochutkach.

Jindra — čtv říj 22, 2009 10:37 am

Mat píše:

Už neohrnajú nos nad banánmi, orechmi atd. Už len presvedčit ich aby to vymenili za sušienky, čokolády apod.

Minulý týden jsem si namíchal banány s borůvkama (kolik toho bylo... asi dva banány a asi tři čtyři lžíce borůvek) a je to úžasný mňamko! Takže například tímhle je určitě dobře nalákáš, vyzkoušej.

Xion — pát říj 23, 2009 6:21 pm

Jindra píše:

Minulý týden jsem si namíchal banány s borůvkama (kolik toho bylo... asi dva banány a asi tři čtyři lžíce borůvek) a je to úžasný mňamko! Takže například tímhle je určitě dobře nalákáš, vyzkoušej.

Diky za tip, toto znie lakavo a urcite to vyskusam.

Mat — pon říj 26, 2009 6:36 pm

Dnes, som zase o niečo múdrejší.
Bol som na gastroskopii a na moje velké prekvapenie som mal všetky meratelné parametre žalúdku vporiadku.
Čo ma prekvapilo(a čoho som sa najviac obával), že nemám previsnutý žalúdok. Po tolkom prežieraní v minulosti ma to skutočne prekvapilo. Odobrali mi aj vzorku ohladom celiakie a neznáš. laktózy.
Na výsledok momentálne čakám(priznám sa, že je mi to jedno, kedže nejem mlieč. výrobky ani lepok)
Doktor mi opat tvrdil aké doležité je jest maso.
Ked som tvrdil, že ho nepotrebujem, a že znižuje imunitu tak kontroval tým že imunitu posiluje.
Z čoho vychádzal to npovedal. Radšej som sa s ním nehádal.
Al ečo sa týka tohto vyšetrenia tak je asi odboruznalý.
Velmi som sa toho bál a nokoniec to bolo nič.
Dva krát ma akurát naplo a to bolo všetko.

Ako sa dá najlepšie spracovat mak?
Tiež formou mlieka,rozmliet a rozmixovat?
Ďakujem

Jarda — pon říj 26, 2009 8:39 pm

Mat píše:

Dnes, som zase o niečo múdrejší.
Bol som na gastroskopii a na moje velké prekvapenie som mal všetky meratelné parametre žalúdku vporiadku.
Čo ma prekvapilo(a čoho som sa najviac obával), že nemám previsnutý žalúdok. Po tolkom prežieraní v minulosti ma to skutočne prekvapilo. Odobrali mi aj vzorku ohladom celiakie a neznáš. laktózy.
Na výsledok momentálne čakám(priznám sa, že je mi to jedno, kedže nejem mlieč. výrobky ani lepok)
Doktor mi opat tvrdil aké doležité je jest maso.
Ked som tvrdil, že ho nepotrebujem, a že znižuje imunitu tak kontroval tým že imunitu posiluje.
Z čoho vychádzal to npovedal. Radšej som sa s ním nehádal.
Al ečo sa týka tohto vyšetrenia tak je asi odboruznalý.
Velmi som sa toho bál a nokoniec to bolo nič.
Dva krát ma akurát naplo a to bolo všetko.

Ako sa dá najlepšie spracovat mak?
Tiež formou mlieka,rozmliet a rozmixovat?
Ďakujem

To není nic překvapivého, co vám tam našli. Po takové změně stravovacího režimu, kterou jste absolvoval, je naprosto běžné, že se žaludek, byť úplně zdeformovaný, vrátí do původní polohy a v podstatě žádná komplikace na něm není zjistitelná. Maso s největší pravděpodobností imunitu těžko může zvyšovat, když je to zdroj zahlenění a hnilobných procesů v těle. Nicméně se dá říct, že jeho občasné zkonzumování nezapříčiní vážnější zdravotní komplikace a rozhodně se nedá považovat za zcela zavrženíhodné. Mák zpracujte tak, jak píšete, prakticky je to jediná možnost. Důkladně jej rozemlít, pak rozmixovat a použít jako mléko. Daleko lepší je ovšem zpracovat ho dvouhřídelovým odšťavovačem, ale pokud jej nevlastníte, je to patrně jediná možnost.

Mat — pon říj 26, 2009 8:55 pm

...zdroj zahlenění a hnilobných procesů v těle...

Presne toto som myslel. To bolo prvé čím som chcel argumentovat.
Ale ako som už spomenul, nechcel som "rýpat". Na výživu síce odborník nie je, zato je odborníkom v inej oblasti
a to nie je na zahodenie.

Ďakujem

Xion — pon říj 26, 2009 10:46 pm

Ten kto trenuje gesto slona, zasmeje sa na gastroskopii.

fdh — ned lis 01, 2009 10:52 pm

je potřeba veškerá semena klíčit než se zpracují - mák, sezam, dýňová semínka...?

píšete, že při orálním použití uriny má mít víc jak pH 7... proč? jaký to má důvod?

pak zde uvádíte pití čerstvých šťáv s kombinací s vodou? to je nějak nutné nebo se mohou bez problémů pít 100% šťávy a zbytek během dne pít samotnou vodu či s citrónem....

Jarda — pon lis 02, 2009 8:32 am

fdh píše:

je potřeba veškerá semena klíčit než se zpracují - mák, sezam, dýňová semínka...?

píšete, že při orálním použití uriny má mít víc jak pH 7... proč? jaký to má důvod?

pak zde uvádíte pití čerstvých šťáv s kombinací s vodou? to je nějak nutné nebo se mohou bez problémů pít 100% šťávy a zbytek během dne pít samotnou vodu či s citrónem....

Semena není nutné klíčit, ale je vhodné je probudit namočením ve vodě po dobu cca 12 hodin, klíčení je velice vhodné u obilovin a luštěnin.
To nutné není, ale je to dobré kvůli chuťovým vlastnostem, jinak nevadí jakékoliv pH.
Můžete pít 100% šťávy, ale někomu to nechutná, je tedy možné je ředit v poměru až 1:1 třeba s osmotickou vodou.

Xion — pon lis 02, 2009 2:53 pm

fdh píše:

píšete, že při orálním použití uriny má mít víc jak pH 7... proč? jaký to má důvod?

ochutnaj a uvidis. Inak, casom budes vediet priblizne PH zistit podla chuti, takze nebudes ani potrebovat merat. Teda, pokial budes chciet presne pH napriklad kvoli statistike, vtedy samozrejme ano, ale orientacne to staci.

Host — pon lis 02, 2009 6:25 pm

Chtěl bych se zeptat na denní dávku jódu. Pro dospělé se oficiálně pohybuje někde kolem 200µg.
Denně užívám veganské tablety obsahující (mimo B2, B6, listovou kyselinu, B12, vitamin D a selen) i 150µg jódu. Koupil jsem si Nori vločky.
Zajímá mě jestli denně půl čajové lžičky+tableta nemůžou způsobovat přetížení štítné žlázy? U vloček se obecně uvádí toto upozornění:
"Mořské řasy obsahují hodně přírodního jódu. Upozorňujeme, že v souladu s EFSA /2006/ požití více než 600µg (přibližně 1,5 čajové lžičky) na jednu osobu může jednorázově poškodit zdraví (hyperfunkce štítné žlázy) a proto se musí dodržovat pokyny na přípravu jídla."

Lze z toho vyvodit že 1 čajová lžička vloček dodá organismu cca 400µg ? Kdyžbych si dával půl lžičky+tabletu tak už bych v podstatě měl denně 150+200=350µg takže mě zajímají případné rizika... Díky za info

Jarda — pon lis 02, 2009 8:09 pm

Host píše:

Chtěl bych se zeptat na denní dávku jódu. Pro dospělé se oficiálně pohybuje někde kolem 200µg.
Denně užívám veganské tablety obsahující (mimo B2, B6, listovou kyselinu, B12, vitamin D a selen) i 150µg jódu. Koupil jsem si Nori vločky.
Zajímá mě jestli denně půl čajové lžičky+tableta nemůžou způsobovat přetížení štítné žlázy? U vloček se obecně uvádí toto upozornění:
"Mořské řasy obsahují hodně přírodního jódu. Upozorňujeme, že v souladu s EFSA /2006/ požití více než 600µg (přibližně 1,5 čajové lžičky) na jednu osobu může jednorázově poškodit zdraví (hyperfunkce štítné žlázy) a proto se musí dodržovat pokyny na přípravu jídla."

Lze z toho vyvodit že 1 čajová lžička vloček dodá organismu cca 400µg ? Kdyžbych si dával půl lžičky+tabletu tak už bych v podstatě měl denně 150+200=350µg takže mě zajímají případné rizika... Díky za info

Předávkování jódem se nedá přehlédnout, projeví se stavy úzkosti, těžkou nespavostí a srdce vám bude plesat, že z vás pomalu vyskočí. Nemusíte se ovšem zase tak bát, jednorázová dávka na předávkování rozhodně není ta uváděná, to by jste musel překročit denní dávku tak 15x-30x. Já sám používám vločky Dulse, nebo Nori a dávám hodně plnou čajovou lžičku ráno do šťávy, kde se to chuťově ztratí. Je pravdou, že to nedělám naprosto pravidelně, někdy denně, někdy obden a někdy vynechám třeba i celý týden, ale nemám v tom žádnou přesnou logiku. Pokud jsem je bral pravidelně, tak jsem bral denně cca polovinu, až plnou lžičku docela dlouhodobě a předávkování jsem nikdy nezaznamenal.

fdh — pon lis 02, 2009 11:19 pm

aaa... jasný, špatně jsem se vyjádřil - měl jsem namysli namočení. Znamená to tedy, že je vhodné namáčet veškerá semena (i mák, sezam,...) předtím než ho jakkoliv zpracuji. Předpokládám, že je to všechno potřeba nějak rozmixovat nebo rozemlet, aby z toho tělo mělo co největší užitek...

Jarda — úte lis 03, 2009 12:45 pm

fdh píše:

aaa... jasný, špatně jsem se vyjádřil - měl jsem namysli namočení. Znamená to tedy, že je vhodné namáčet veškerá semena (i mák, sezam,...) předtím než ho jakkoliv zpracuji. Předpokládám, že je to všechno potřeba nějak rozmixovat nebo rozemlet, aby z toho tělo mělo co největší užitek...

Je to mnohem lepší, pro probuzení enzymů, ale u olejnatých semen to není nezbytně nutné. Olejnatá semena a luštěniny totiž neobsahují zahleňující lepek jako obiloviny, které se namáčet, nebo ještě lépe klíčit rozhodně musí.

fdh — úte lis 03, 2009 1:20 pm

jak rozeznám, že se jedná o olejnaté semeno? když budu mít vedle sebe dvě semena - dá se to nějak poznat - mají stejné znaky, nebo je potřeba to vědět.

každopádně se jedná o enzymy nebo i ostatní látky obsažené v semenu?

Jarda — úte lis 03, 2009 2:52 pm

fdh píše:

jak rozeznám, že se jedná o olejnaté semeno? když budu mít vedle sebe dvě semena - dá se to nějak poznat - mají stejné znaky, nebo je potřeba to vědět.

každopádně se jedná o enzymy nebo i ostatní látky obsažené v semenu?

Naťukejte do Seznamu výraz „olejnatá semena“ a už je rozeznáte, jiné společné znaky, než vysoký obsah oleje, bohužel nemají, čili je lepší se s nimi seznámit takto.
Jde především o aktivaci enzymů, na ostatní obsažené látky jako minerály a vitamíny to velký vliv nemá.

Aleš — pon pro 07, 2009 2:15 pm

Zajímal by mne ještě váš názor na sojové maso a na kávu. Kávu samozřejmě upravenou uvařením a zmrazením. Děkuji

Jarda — pon pro 07, 2009 4:32 pm

Aleš píše:

Zajímal by mne ještě váš názor na sojové maso a na kávu. Kávu samozřejmě upravenou uvařením a zmrazením. Děkuji

Sója je specielně pro muže špatná ve všech podobách, pročtěte si toto, http://www.prokaji.estranky.cz/stranka/ ... ase-zdravi
, nebo toto, http://www.novinky.cz/zena/145728-soja- ... ermii.html a budete mít sóju vyřešenou. Káva sice nikterak zvlášť zdravá není, ale pokud si ji budete dělat bez cukru a mléka, tak proč ne.

Mat — ned led 03, 2010 9:21 pm

Zaujíma ma ako nahradit cesnak pri stravovaní v práci.
Šalát možem spravit doma. C-čko,horčík,zinok atd možem dat ráno.
Odstáty šalát to zrejme nebude nič moc, hodím tam nejaké orechy, pred tým vypijem štavu, to je jasné.
Ale čo ten cesnak? Keby som ho tam ev. nastrúhal ráno to by už bol "zdochnutý" a brat si struhák do práce, no comment.
Dala by sa táto absencia príp. suplovat kokosovým olejom? Jeho účinky sú podobné ako cesnaku, až na to, že neznižuje tlak, domnievam sa.
Zaujíma ma ešte kvasná zelenina, keby som ju preniesol v "obedári" ponorenú vo vlastnej štave do práce nevadilo by jej to?
Keby som ju náhodou nemal možnost uskladnit v chladničke, tak ju treba zkonzumovat v určitej dobe alebo by mohla ev. vydržat bez chladu,samozrejme bez expozície na slnku?
Ďakujem

Jarda — ned led 03, 2010 10:42 pm

Mat píše:

Zaujíma ma ako nahradit cesnak pri stravovaní v práci.
Šalát možem spravit doma. C-čko,horčík,zinok atd možem dat ráno.
Odstáty šalát to zrejme nebude nič moc, hodím tam nejaké orechy, pred tým vypijem štavu, to je jasné.
Ale čo ten cesnak? Keby som ho tam ev. nastrúhal ráno to by už bol "zdochnutý" a brat si struhák do práce, no comment.
Dala by sa táto absencia príp. suplovat kokosovým olejom? Jeho účinky sú podobné ako cesnaku, až na to, že neznižuje tlak, domnievam sa.
Zaujíma ma ešte kvasná zelenina, keby som ju preniesol v "obedári" ponorenú vo vlastnej štave do práce nevadilo by jej to?
Keby som ju náhodou nemal možnost uskladnit v chladničke, tak ju treba zkonzumovat v určitej dobe alebo by mohla ev. vydržat bez chladu,samozrejme bez expozície na slnku?
Ďakujem

Unikátní vlastnosti česneku se ničím nahradit nedají, pokud je myšlen česnek jako celek. Pokud se bavíte pouze o vlivu na kandidu, tak ano, tam se dá aplikovat kokos, klidně i strouhaný a kokosový tuk.
Kvašená zelenina, předpokládám pickles, se dá určitě po krátkou dobu, zhruba půl dne, přechovávat v běžném přepravním boxu na obědy i bez ledničky.

Mat — pon led 04, 2010 6:35 pm

Toho som sa práve obával. Tak ho zjem aspon večer.
Áno pickles. To som rád, že to vydrží.
Ďakujem

Mat — stř led 13, 2010 1:32 pm

Je možné, že by mi stačilo jedno jedlo denne?Teda obed konkrétne(celkom výdatný/orechy,pohanka,šalát).
Už som to pár krát takto aplikoval a celkom to šlo.
Je pravda,že som potom ešte konzumoval(pickles,kyslú kapustu), ale to zrejme velmi nezavážilo. Pil som uhorkovú štavu.
Dokoca sa mi stalo, že som ráno vstal velmi oddýchnutý a vobec som necítil hlad. Nemal som chut konzumovat nič a žiadnu únavu som necítil. Alebo žeby telo čerpalo z tukov/svalovej hmoty ktoré som pribral(musím čo najskor zhodit/ 85kg to nie je moja prirodzená váha/orechy,semená sú síce zdravé ale celkom dost kalorické).
Ďakujem

Jarda — stř led 13, 2010 2:32 pm

Mat píše:

Je možné, že by mi stačilo jedno jedlo denne?Teda obed konkrétne(celkom výdatný/orechy,pohanka,šalát).
Už som to pár krát takto aplikoval a celkom to šlo.
Je pravda,že som potom ešte konzumoval(pickles,kyslú kapustu), ale to zrejme velmi nezavážilo. Pil som uhorkovú štavu.
Dokoca sa mi stalo, že som ráno vstal velmi oddýchnutý a vobec som necítil hlad. Nemal som chut konzumovat nič a žiadnu únavu som necítil. Alebo žeby telo čerpalo z tukov/svalovej hmoty ktoré som pribral(musím čo najskor zhodit/ 85kg to nie je moja prirodzená váha/orechy,semená sú síce zdravé ale celkom dost kalorické).
Ďakujem

Vidíte a není to tak dlouho, co jsem vám tady radil, že není problém v objemu a kaloričnosti jídla, ale v jeho využití organizmem. Nyní již pravděpodobně spalujete lépe a organizmus tak má energii, čili se nedostavuje hlad, ani únava i po poměrně malém množství jídla, které navíc nemusí být ani moc kalorické. Naši předkové také jedli pouze jednou denně a to celý den tvrdě makali,což vy zatím nemusíte, ale i tak to bude fungovat stejně a možná ještě lépe pokud začnete zase pracovat.

Mat — stř led 13, 2010 9:34 pm

No, je to zaujímavé.
Len sa teraz cítim ako "špekoun", tak to budem musiet viac rozhýbat. Šport ma totiž baví, len ma celkom obmedzuje tá zima.
Ešte si musím viac ustrážit tie chute na orechy(vysoko návyková a extrémne chutná záležitost).
Ja osobne som dospel ku názoru, že človek by sa mal poriadne vyspat/vys....t/nažrat. Toto tvrdenie je síce okorenené dávkou expresie, no nikedy je táto formulácia, použitelnejšia ako tisíc slov.
Ďakujem

mou5 — pát led 22, 2010 8:34 am

Pane Jardo, snažila jsem se pocitvě přečíst Vaše stránky, moc za ně děkuji. Z nich jsem pochopila, snad správně, že maso není pro život člověka vůbec důležité (snad jen v případě alkalózy, kterou si stejně v dnešní době plné spíš kyselinotvorných potravin nedovedu dost dobře představit). Odkud tedy tělo přijímá bílkoviny zejména? Ze zeleniny? Z ořechů a semen? Může se stát, že by člověk měl málo bílkovin? Pokud ano, jak to pozná? A jaká je Vaše odpověď na názor, že v mase je nějaká bílkovina nebo látka (nepamatuji si, která to je), která je jen v mase a kterou člověk údajně potřebuje? Děkuji.

Jarda — pát led 22, 2010 10:49 am

mou5 píše:

Pane Jardo, snažila jsem se pocitvě přečíst Vaše stránky, moc za ně děkuji. Z nich jsem pochopila, snad správně, že maso není pro život člověka vůbec důležité (snad jen v případě alkalózy, kterou si stejně v dnešní době plné spíš kyselinotvorných potravin nedovedu dost dobře představit). Odkud tedy tělo přijímá bílkoviny zejména? Ze zeleniny? Z ořechů a semen? Může se stát, že by člověk měl málo bílkovin? Pokud ano, jak to pozná? A jaká je Vaše odpověď na názor, že v mase je nějaká bílkovina nebo látka (nepamatuji si, která to je), která je jen v mase a kterou člověk údajně potřebuje? Děkuji.

Většinu látek, které jsou v mase můžete nahradit z ořechů, luštěnin, pseudoobilovin a dalších potravin. Navíc, pokud by jste chtěla jíst plnohodnotně maso, tak je musíte zkonzumovat syrové a do 4 hodin od zabití zvířete. To, co jíte nyní, je pouze zdroj toxinů chemikálií a v konečném důsledku i zdravotních potíží. V místních podmínkách se nedostatek bílkovin prakticky docílit nedá, to by jste se o to vyloženě musela snažit a bílkovinný mýtus připravuje pro farmaceutický a lékařský průmysl spousty lidí. Je to nesmyslná demagogie a když uvážíte, že tato strava spolehlivě vypíná mozek a zbavuje lidi soudného uvažování, co více si pak můžete přát. Když občas vypijete domácí kefír, případně čerstvé syrové vajíčko a budete denně brát jednu tabletku vitamínu B 12, tak si budete žít královsky do vysokého věku a většina nemocí vás mine z velké dálky.

mou5 — sob led 23, 2010 2:12 pm

Jarda píše:

... Když občas vypijete domácí kefír, případně čerstvé syrové vajíčko a budete denně brát jednu tabletku vitamínu B 12, tak si budete žít královsky do vysokého věku a většina nemocí vás mine z velké dálky.

Tabletu vitaminu B12, a k tomu denně? To zní, jako že ať chci nebo ne, jsem na farmaceutickém průmyslu závislá, a to já nechci. Nešlo by tu tabletku nahradit tempehem a kyselým zelím doma udělaným? Stačilo by to? A z jakého mléka se dá udělat zdravý domácí kefír? Z toho z obchodu, nebo musí být nepasterizované?

Jarda — sob led 23, 2010 8:36 pm

mou5 píše:

Tabletu vitaminu B12, a k tomu denně? To zní, jako že ať chci nebo ne, jsem na farmaceutickém průmyslu závislá, a to já nechci. Nešlo by tu tabletku nahradit tempehem a kyselým zelím doma udělaným? Stačilo by to? A z jakého mléka se dá udělat zdravý domácí kefír? Z toho z obchodu, nebo musí být nepasterizované?

Vitamín B 12 naši předci získávali vlastně pojídáním malého množství hlíny z nemytých kořínkových potravin a pokud se vám tato metoda jeví lepší, než jedna tabletka denně, tak proti gustu, žádný dišputát.
Ideální je nepasterizované kozí mléko, případně nepasterizované kravské mléko. V nouzi se dá použít i selské mléko, které se dá běžně koupit v obchodní síti.

Host — pon led 25, 2010 8:07 pm

Na stránkách se píše:

Pokud ale jíme v práci, kde není možné si jídlo připravovat, je samozřejmě vhodnější sníst salát donesený z domova, připravený před cca 6 hodinami, než se stravovat v závodní jídelně stravou kyselinotvornou, zcela bez energie a se zanedbatelnou výživnou hodnotou.

Je problém, když si připravím syrový salát (brambor, zelí, žampion, hlíva, květák, brokolice, kapusta, rajče, mrkev, hrách, kukuřice...) na cca 2-3 dny dopředu a nechám jej v ledničce? Ráno ho pak jen nakotím potřebné množství, zaleju panenským olejem (olivový, konopný, lněný, dýňový, sezamový, palmový, pšeničné klíčky...) a v práci za cca 6h zkonzumuju? Vím, že se asi ztratí řada látek, ale chuťově mi to přijde přijatelné, nic není ovadlé atd. Řeším to takto z časových důvodů protože vstávat před 5h a paplat se ještě hodinu se salátem by mě asi zabilo

Jarda — pon led 25, 2010 9:09 pm

Host píše:

Je problém, když si připravím syrový salát (brambor, zelí, žampion, hlíva, květák, brokolice, kapusta, rajče, mrkev, hrách, kukuřice...) na cca 2-3 dny dopředu a nechám jej v ledničce? Ráno ho pak jen nakotím potřebné množství, zaleju panenským olejem (olivový, konopný, lněný, dýňový, sezamový, palmový, pšeničné klíčky...) a v práci za cca 6h zkonzumuju? Vím, že se asi ztratí řada látek, ale chuťově mi to přijde přijatelné, nic není ovadlé atd. Řeším to takto z časových důvodů protože vstávat před 5h a paplat se ještě hodinu se salátem by mě asi zabilo

Tak to určitě není správný postup a pochybuji, že potraviny vydrží 2-3 dny v takovém stavu, aby vám byly k užitku. Vždy, když někdo argumentuje nedostatkem času na přípravu zdravé stravy, používám následující logickou odpověď. Pokud budete dělat vše, jak máte, tak je šance žít minimálně o polovinu déle, než běžná populace a není nemožné dosáhnout i dvojnásobek. Z toho mi logicky plyne, že mám toho času naopak velice mnoho a čistě teoreticky se s tím mohu patlat i několik hodin.

Host — pon led 25, 2010 9:27 pm

Jarda píše:

Pokud budete dělat vše, jak máte, tak je šance žít minimálně o polovinu déle, než běžná populace a není nemožné dosáhnout i dvojnásobek. Z toho mi logicky plyne, že mám toho času naopak velice mnoho a čistě teoreticky se s tím mohu patlat i několik hodin.

Pokud čas beru absolutně tak ano, můžu ho mít 2x tolik pokud se dožiju více let, ale pokud má den 24h a já to během nich pravidelně nestíhám, pak je to celkem dilema Ale o tom se dá polemizovat dlouho a je to věc názoru, s tím nechci zdržovat.
Ptal jsem se hlavně proto, abych se dozvěděl jestli je ten rozdíl mezi např. brokolicí, kterou mám v ledničce 5 dnů (zakoupena a skladována vcelku) a mezi tou samou ale 2-3 dny nakrájenou na kousky, tak zásadní? Je pak ta nakrájená z nutričního hlediska nepoužitelná?

Jarda — pon led 25, 2010 9:42 pm

Host píše:

Pokud čas beru absolutně tak ano, můžu ho mít 2x tolik pokud se dožiju více let, ale pokud má den 24h a já to během nich pravidelně nestíhám, pak je to celkem dilema Ale o tom se dá polemizovat dlouho a je to věc názoru, s tím nechci zdržovat.
Ptal jsem se hlavně proto, abych se dozvěděl jestli je ten rozdíl mezi např. brokolicí, kterou mám v ledničce 5 dnů (zakoupena a skladována vcelku) a mezi tou samou ale 2-3 dny nakrájenou na kousky, tak zásadní? Je pak ta nakrájená z nutričního hlediska nepoužitelná?

Zásadní rozdíl tam samozřejmě je, obsah některých látek se prakticky vynuluje, ale pořád to bude zdravější, něž uzené vepřové koleno. Jediný podstatný problém je, pokud by vám ten salát začal plesnivět, což za těch 5 dnů je dost pravděpodobné.

Host — pon led 25, 2010 9:58 pm

Jarda píše:

Zásadní rozdíl tam samozřejmě je, obsah některých látek se prakticky vynuluje, ale pořád to bude zdravější, něž uzené vepřové koleno. Jediný podstatný problém je, pokud by vám ten salát začal plesnivět, což za těch 5 dnů je dost pravděpodobné.

Tak 5 dnů bych určitě nečekal. Maximálně do 3 dnů ho dojím a dělám nový. O víkendech ho do zásoby nedělám vůbec a jím pouze čestvý protože si na to čas udělám. Jak jsem psal i ten 2 dny uležený je vždy chuťově nezkažený, zajímal mě hlavně případný pokles cenných látek. Vyjma salátových listů a hřibů je většina surovin mražených/chlazených takže by to nějaké rapidní zkáze podléhat nemuselo...

fdh — pon led 25, 2010 10:57 pm

Host píše:

Tak 5 dnů bych určitě nečekal. Maximálně do 3 dnů ho dojím a dělám nový. O víkendech ho do zásoby nedělám vůbec a jím pouze čestvý protože si na to čas udělám. Jak jsem psal i ten 2 dny uležený je vždy chuťově nezkažený, zajímal mě hlavně případný pokles cenných látek. Vyjma salátových listů a hřibů je většina surovin mražených/chlazených takže by to nějaké rapidní zkáze podléhat nemuselo...

Pokles cenných látek je značná v každém případě. Je tu otázkou, jak tak sleduji Vaše dotazy, o které látky se zajímáte. Podle mě se snažíte něco obejít, vyloudit z Jardy nějakou příhodnou odpověď která by se Vám hodila do krámu. Přitom je vcelku jasné, že nejlepší je čerstvá zelenina, tak proč polemizovat o tom co je dobrého na třídenním salátu. Selským rozumem vzato nic. Čili, úbytek látek značný oproti čerstvému.

Jarda — úte led 26, 2010 10:10 am

Host píše:

Tak 5 dnů bych určitě nečekal. Maximálně do 3 dnů ho dojím a dělám nový. O víkendech ho do zásoby nedělám vůbec a jím pouze čestvý protože si na to čas udělám. Jak jsem psal i ten 2 dny uležený je vždy chuťově nezkažený, zajímal mě hlavně případný pokles cenných látek. Vyjma salátových listů a hřibů je většina surovin mražených/chlazených takže by to nějaké rapidní zkáze podléhat nemuselo...

Jak vám píše člen fdh, tak čerstvý, je pouze čerstvý, jak já píšu, tak do cca 6 hodin od přípravy. Pokud tam navíc používáte některé složky mražené, tak tam je to ještě horší, protože ty se po rozmrazení mají spotřebovat v nejkratším možném čase a to určitě není několik dní, ale spíše pouze několik hodin. Co se týká obsažených látek, tak vitamíny prakticky zmizí i když těch tam, ani v naprosto čerstvých produktech, mnoho není. Vláknina zůstává zachována, pokud salát není napaden nějakou plísní. Minerály jsou celkem beze změny a u enzymů je to otázka, některé zaniknou a jiné se pozvolným rozkladem vytvářejí, je sporné zda je to dobře či nikoliv. Je holým faktem, že naši předci celkem běžně zaplísněné potraviny jedli a teoreticky by s tím tělo mělo umět pracovat, ovšem tělo zdravé a to zas dnes skoro nikdo nevlastní.

PavelZ — úte led 26, 2010 1:34 pm

Času mám dost a příprava jídel je moje oblíbená činnost ale když se dám do přípravy salátu nevím kdy přestat (mám, jak mi řikala babička "velké oči") a tak ho mám většinou hromadu. Pak ho také spotřebovávám dva dny. Uchovávám ho v nerezové míse s víkem a pro jistotu ho pokropím deckou Koloidního stříbra.

mou5 — úte led 26, 2010 6:46 pm

Jardo, chtěla jsem se zeptat, jaké složení stravy byste doporučil pro děti (4 a 6 let). Liší se oproti té "dospělácké" jen množstvím, nebo i složením? A s tím vitaminem B12 je to opravdu tak, že pokud ho chci mít dostatek, musím ho buď jíst v tabletkách nebo ožužlávat hlínu od kořínků?

Host — úte led 26, 2010 7:21 pm

Jarda píše:

Jak vám píše člen fdh, tak čerstvý, je pouze čerstvý, jak já píšu, tak do cca 6 hodin od přípravy. Pokud tam navíc používáte některé složky mražené, tak tam je to ještě horší, protože ty se po rozmrazení mají spotřebovat v nejkratším možném čase a to určitě není několik dní, ale spíše pouze několik hodin. Co se týká obsažených látek, tak vitamíny prakticky zmizí i když těch tam, ani v naprosto čerstvých produktech, mnoho není. Vláknina zůstává zachována, pokud salát není napaden nějakou plísní. Minerály jsou celkem beze změny a u enzymů je to otázka, některé zaniknou a jiné se pozvolným rozkladem vytvářejí, je sporné zda je to dobře či nikoliv. Je holým faktem, že naši předci celkem běžně zaplísněné potraviny jedli a teoreticky by s tím tělo mělo umět pracovat, ovšem tělo zdravé a to zas dnes skoro nikdo nevlastní.

Díky, přesně toto mě zajímalo. Přehodnotím situaci a pokusím se je dělat až ráno v den spotřeby což na těch 6h prodlevy akorát vyjde. Pokud se po ránu se zalepeným okem nepodříznu, mohlo by mi to vycházet trvale...

Jarda — úte led 26, 2010 7:56 pm

PavelZ píše:

Času mám dost a příprava jídel je moje oblíbená činnost ale když se dám do přípravy salátu nevím kdy přestat (mám, jak mi řikala babička "velké oči") a tak ho mám většinou hromadu. Pak ho také spotřebovávám dva dny. Uchovávám ho v nerezové míse s víkem a pro jistotu ho pokropím deckou Koloidního stříbra.

To je dobrá finta a docela se divím, že mě to dosud nenapadlo. Sice to nezabrání veškerým škodám, ale proti plísním, kvasinkám a dalším breberkám, to chrání celkem spolehlivě, přičemž potravě takto dodáte naprosto nedostatkový prvek s velikým vlivem na imunitu a to rozhodně není k zahození. Nicméně škody způsobené oxidací se takto eliminovat bohužel nedají, ale i tak je to asi mnohem lepší, než cokoliv jiného z moderního uchovávání potravin.

Jarda — úte led 26, 2010 8:13 pm

mou5 píše:

Jardo, chtěla jsem se zeptat, jaké složení stravy byste doporučil pro děti (4 a 6 let). Liší se oproti té "dospělácké" jen množstvím, nebo i složením? A s tím vitaminem B12 je to opravdu tak, že pokud ho chci mít dostatek, musím ho buď jíst v tabletkách nebo ožužlávat hlínu od kořínků?

Děti potřebují pro zdravý vývin těla trochu více minerálních látek a bílkovin, jinak je strava v podstatě stejná.
Ten vitamín B 12 si nastudujte na internetu, je tam toho celkem dost a jistě vám to odpoví, jak postupovat. Možností jeho příjmu je celkem dost, ale určitě bych vám neradil tu nejsložitější, nějak nebezpečnou, či diskutabilně účinnou, ono je tam potřeba splnit celkem dost podmínek a dokonce ho můžete jíst i nadbytek a stejně ho můžete mít hrubý nedostatek, což mnou doporučená metoda celkem slušně eliminuje, ale určitě to můžete dělat i jinak.

Xion — úte led 26, 2010 11:10 pm

Jarda píše:

To je dobrá finta a docela se divím, že mě to dosud nenapadlo.

Ucime sa cely zivot, a diskusne forum casto obohati aj jeho zakladatela.

Mat — ned led 31, 2010 8:50 pm

Je možné dat si kakao z bobov po obede v priebehu dna?
Nie vždy mi to vyhovuje ráno.
Nebude to nejako narušovat trávenie?

Na internete som našiel produkt s názvom "jablčná vláknina".
Je možné to použit ako alternatívu ku jablkám, tým sposobom, že to vmiešam do mrkvovej štavy?
Na jablká nemám vždy chut, tak ma to napadlo.
Ked, by som to takto aplikoval je možné to vypit po zeleninovo/pohankovom jedle?
Myslím konkrétne 1 hodinu po tomto jedle.
Ďakujem

Jarda — ned led 31, 2010 9:21 pm

Mat píše:

Je možné dat si kakao z bobov po obede v priebehu dna?
Nie vždy mi to vyhovuje ráno.
Nebude to nejako narušovat trávenie?

Na internete som našiel produkt s názvom "jablčná vláknina".
Je možné to použit ako alternatívu ku jablkám, tým sposobom, že to vmiešam do mrkvovej štavy?
Na jablká nemám vždy chut, tak ma to napadlo.
Ked, by som to takto aplikoval je možné to vypit po zeleninovo/pohankovom jedle?
Myslím konkrétne 1 hodinu po tomto jedle.
Ďakujem

To kakao nijak nevadí kdykoliv v průběhu dne, ale to s tou vlákninou je hovadina, proč by jste míchal zbytky jablek do čerstvé šťávy. To si raději zmrazte odpad po odšťavňování jablek a pokud bude potřeba, tak si ho rozmixujte do vody, je to to samé, zcela zdarma a navíc zaručeně neupravené, což o tom produktu z obchodu asi těžko tvrdit.

Mat — ned led 31, 2010 9:49 pm

Jarda píše:

To kakao nijak nevadí kdykoliv v průběhu dne, ale to s tou vlákninou je hovadina, proč by jste míchal zbytky jablek do čerstvé šťávy. To si raději zmrazte odpad po odšťavňování jablek a pokud bude potřeba, tak si ho rozmixujte do vody, je to to samé, zcela zdarma a navíc zaručeně neupravené, což o tom produktu z obchodu asi těžko tvrdit.

Vidíte toto ma nenapadlo. Toho "odpadu" je skutočne kvantum.
Chcel som z toho spravit kompost, no nepodarilo sa, niekto to radšej vyhodí...ved je to odpad.
Ďakujem

Host — pon úno 08, 2010 8:16 pm

Jarda píše:

Dýňová semínka se rozmixovat dají, ale hůře než slunečnice, sezam již moc ne, to musíte vyzkoušet. Já je zásadně upravuji na pastu, pomocí dvouhřídelového odšťavňovače a tam jde zpracovat cokoliv, ať je to jakkoliv tvrdé.

Pokud bych je najemno rozemlel podobně jako lněné semínko do sirné patlaniny, tak můžu třeba 1-2 polévkové lžíce přidávat do zeleninových salátů? Anebo je lepší to prohnat odšťavňovačem a používat do salátů radši pastu? Které suroviny jsou vhodné víc pro pasty a které pro mixování?

Jarda — pon úno 08, 2010 9:12 pm

Host píše:

Pokud bych je najemno rozemlel podobně jako lněné semínko do sirné patlaniny, tak můžu třeba 1-2 polévkové lžíce přidávat do zeleninových salátů? Anebo je lepší to prohnat odšťavňovačem a používat do salátů radši pastu? Které suroviny jsou vhodné víc pro pasty a které pro mixování?

Dýňové semínko se docela blbě mele, nemá totiž potřebnou vlákninu a ihned se to zalepí, také v odšťavňovači to musíte dělat třeba s mrkví, samotné to nejde. Jinak do salátů se rozmixované přidávat určitě dá, ale já pasty dělám prakticky ze všeho a mixování používám velice málo, většinou pouze u lněného semínka a občas mák.

Xion — úte úno 09, 2010 6:17 pm

Kupil som vlocky Dulse od Lifefood. Mali tam aj rovno riasy Dulse, no boli o 50% drahsie. Vy Jarda, pouzivate vlocky, ci riasy? A kolko gramov denne?

Jarda — úte úno 09, 2010 7:40 pm

Xion píše:

Kupil som vlocky Dulse od Lifefood. Mali tam aj rovno riasy Dulse, no boli o 50% drahsie. Vy Jarda, pouzivate vlocky, ci riasy? A kolko gramov denne?

Řasy jsou zbytečně drahé a ještě se s nimi blbě pracuje. Používám jednoznačně pouze vločky a stačí bohatě zpočátku rovná kávová lžička denně a později již pouze půl lžičky, případně celá jednou za dva dny.

Jindra — stř úno 10, 2010 5:14 am

Jarda píše:

Řasy jsou zbytečně drahé a ještě se s nimi blbě pracuje. Používám jednoznačně pouze vločky a stačí bohatě zpočátku rovná kávová lžička denně a později již pouze půl lžičky, případně celá jednou za dva dny.

Počkejte... vločky jsou přece nějak (nevím přesně jak) tepelně zpracované, ne? Pokud ano, nebude v nich pro tělo nic dobrého. Jo ale teď si uvědomuji, Vy asi Jardo myslíte vločky doma čerstvě dělané? Tak to zatím nedělám, neumím. Ale ty vločky kupované, průmyslově vyráběné, ty jsou asi na prd, že...

Jarda — stř úno 10, 2010 9:14 am

Jindra píše:

Počkejte... vločky jsou přece nějak (nevím přesně jak) tepelně zpracované, ne? Pokud ano, nebude v nich pro tělo nic dobrého. Jo ale teď si uvědomuji, Vy asi Jardo myslíte vločky doma čerstvě dělané? Tak to zatím nedělám, neumím. Ale ty vločky kupované, průmyslově vyráběné, ty jsou asi na prd, že...

Nevím, zda jste to správně pochopil, ale řešíme vločky vyrobené z mořské řasy Dulse. Jedná se tedy o mořskou řasu usušenou a po vybrání těch standardizovaných kousků, které se prodávají jako celé řasy, se nestandardní zbytek rozemele na homogenní směs a to jsou ty vločky. Doma se přirozeně vyrobit nedají, protože netuším, kde bych sehnal čerstvou mořskou řasu. Také se na nich nic nezkazí, jde o usušení při běžných teplotách, jako sušíte seno.

Maria — stř úno 10, 2010 7:44 pm

Jarda píše:

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

Nevim co delam spatne,ale zadny jidelnicek se mi nechce zobrazit.prosim Jardo o radu.Diky.

Jarda — stř úno 10, 2010 7:58 pm

Maria píše:

Nevim co delam spatne,ale zadny jidelnicek se mi nechce zobrazit.prosim Jardo o radu.Diky.

Taky tady žádný jídelníček není, ten je na hlavních stránkách, http://www.zdravi-az.cz/Potraviny_jako_ ... eky_07.php a zde se k němu nachází pouze diskuze.

lukas — stř bře 03, 2010 12:07 am

Ako ste odporucili, davam moju spravu na forum:

Dobry den.
Na vase stranky som narazil nahodou, ale velmi ma zaujali, predovsetkym z dovodu, ze zrejme viete co robite a v mnohom s Vami suhlasim. Rad by som Vas poziadal o par rad, pretoze v septembri minuleho roku som si uvedomil, ze zrejme nieco nie je v poriadku. Nebol som sice nijak vazne chory, ale mal som trochu zvyseny cholesterol (bol som na testoch ohladne stitnej zlazy, dost clenov nasej rodiny s tym ma problemy,mne sa nastastie vyhli). Uvedomil som si ze u 18 rocneho cloveka nie je normalne, ked ma akykolvek zdravotny problem a toto bola posledna kvapka, teda som prestal (takmer) jest maso a behom kratkej doby som presiel na co najzdravsiu stavu k akej mam pristup, snazim sa jest predovsetkym stravu surovu. Tym pristupom k zdravej strave mam na mysli postoj mojich rodicov, ktori ma (samozrejme?) este stale zivia. Problemom je hlavne otec (ten to nechape hlavne preto,lebo cely zivot sa zivi "normalnou stravou" a problemy nema, co ja pripisujem tomu, ze tazko fyzicky pracuje a tym padom to aspon trochu kompenzuje), mamu skor trapi to, ze som schudol(co je tiez hlavny dovod preco Vam pisem). Pri mojej vyske necelych 180 cm vazim zhruba 60 kilogramov. Necitim sa zle, prave naopak - velmi dobre, zatial asi najlepsie v mojom kratkom zivote (mozno to bude aj trochu inym postojom k zivotu ako som mal a istou formou duchovneho zivota, ale nemam pocit, ze by ste to na Vasich strankach riesili, takze to mozme vypustit). Moja vaha ma zacala trapit az vcera vecer, ked som sa po dlhej dobe odvazil a zistil som na com som - teda moje BMI je len tesne nad 18.

Viem, ze mi zrejme neporadite pokial Vam presne nepopisem co a ako jedavam, ale pokusim sa to aspon zhruba nacrtnut, aj ked to nebude presne to co jedavam lebo v poslednych par dnoch som opat prehodnotil niektore veci, stale dost experimentujem. Ale v skratke to vyzera takto - vela ovocia(striedam druhy samozrejme), hlavne doobeda (obcas nejaky kusok aj poobede), zeleniny ovela viac ako som jedol v minulosti (vtedy skoro ziadnu ), niekolko celozrnnych rozkov kazdy tyzden(4-5, biele pecivo som vylucil uplne), maso vobec (ista forma etickych ale samozrejme aj zdravotnych dovodov) okrem ryb(rodinne dovody,avsak toto mi aj dost chuti), ktore mam tak raz za 2 az 3 tyzdne. Dost casto jedavam ryzu s mnozstvom surovej nakrajanej zeleniny(pomer asi 1:1), vodou aktivovanych semien zjem tyzdenne zhruba 300-400 gramov, olivovy olej pcham hlavne do zeleninovych salatov, ktore jem aspon 3-4 do tyzdna. Posledny tyzden jedavam sirnu patlaninu(vtipny nazov ), aj ked nie uplne idealnu (nemam prisup ku skutocne kvalitnym surovinam). Mlieko samotne nepijem a nejem vajcia(ku kvalitnym pristup opat nemam), ale obcas sa im nevyhnem v domacich jedlach v rodine(spenatovy privarok, cetoviny, zemiakove placky.. myslim, ze si to viete predstavit). Snazim sa im vyhnut, ale obacas si radsej dam, ako sa zbytocne hadat s nasimi a byt v strese, vacsinou ich kombinujem s co najvacsim mnozstvom surovej (alebo kvasenej) zeleniny. Z mliecnych vyrobkov vacsinou len acidofilne mlieko, biele jogurty(viem,ze v dnesnem dobe to stoji za hovno, ale nieco jest musim). Pred casom som odhalil chybu(teda podla mna, opravte ma prosim,ak sa mylim) v stravovani - nejedol som skoro ziadne strukoviny, takze som zaradil hrasok namoceny vo vode a nasledne na surovo zjedeny, varenu fazulu. Pijem len vodu, caje, obcas kombuchu, ziadne sladene vody. Obcas si dam nejake pivo (nie konske davky), vynimocne cervene vino. Ovocne stavy nepijem, nemame bohuzial zatial odstavovac (teda pijem len citrusove stavy, klasicky citrusovac mame).

Urcite som na nieco zabudol, poznam sa. Bol by som rad, keby si najdete chvilku casu a poviete mi kde robim chyby, coho sa vyvarovat. Potrebujem predovsetkym vediet co doplnit, vylucit treba samozrejme vacsinu tepelne upravenej stravy. Viem, ze to nie je idealne, ale je to myslim lepsie ako to bolo poslednych 18 rokov.
Este som zabudol poznamenat, ze moja povodna vaha bola (zhruba) 67 kilogramov a od novembra som 4x absolvoval sankhapraksahalanu.

Dufam v skoru odozvu, dakujem

Jarda — stř bře 03, 2010 5:30 pm

lukas píše:

Ako ste odporucili, davam moju spravu na forum:

Dobry den.
Na vase stranky som narazil nahodou, ale velmi ma zaujali, predovsetkym z dovodu, ze zrejme viete co robite a v mnohom s Vami suhlasim. Rad by som Vas poziadal o par rad, pretoze v septembri minuleho roku som si uvedomil, ze zrejme nieco nie je v poriadku. Nebol som sice nijak vazne chory, ale mal som trochu zvyseny cholesterol (bol som na testoch ohladne stitnej zlazy, dost clenov nasej rodiny s tym ma problemy,mne sa nastastie vyhli). Uvedomil som si ze u 18 rocneho cloveka nie je normalne, ked ma akykolvek zdravotny problem a toto bola posledna kvapka, teda som prestal (takmer) jest maso a behom kratkej doby som presiel na co najzdravsiu stavu k akej mam pristup, snazim sa jest predovsetkym stravu surovu. Tym pristupom k zdravej strave mam na mysli postoj mojich rodicov, ktori ma (samozrejme?) este stale zivia. Problemom je hlavne otec (ten to nechape hlavne preto,lebo cely zivot sa zivi "normalnou stravou" a problemy nema, co ja pripisujem tomu, ze tazko fyzicky pracuje a tym padom to aspon trochu kompenzuje), mamu skor trapi to, ze som schudol(co je tiez hlavny dovod preco Vam pisem). Pri mojej vyske necelych 180 cm vazim zhruba 60 kilogramov. Necitim sa zle, prave naopak - velmi dobre, zatial asi najlepsie v mojom kratkom zivote (mozno to bude aj trochu inym postojom k zivotu ako som mal a istou formou duchovneho zivota, ale nemam pocit, ze by ste to na Vasich strankach riesili, takze to mozme vypustit). Moja vaha ma zacala trapit az vcera vecer, ked som sa po dlhej dobe odvazil a zistil som na com som - teda moje BMI je len tesne nad 18.

Viem, ze mi zrejme neporadite pokial Vam presne nepopisem co a ako jedavam, ale pokusim sa to aspon zhruba nacrtnut, aj ked to nebude presne to co jedavam lebo v poslednych par dnoch som opat prehodnotil niektore veci, stale dost experimentujem. Ale v skratke to vyzera takto - vela ovocia(striedam druhy samozrejme), hlavne doobeda (obcas nejaky kusok aj poobede), zeleniny ovela viac ako som jedol v minulosti (vtedy skoro ziadnu ), niekolko celozrnnych rozkov kazdy tyzden(4-5, biele pecivo som vylucil uplne), maso vobec (ista forma etickych ale samozrejme aj zdravotnych dovodov) okrem ryb(rodinne dovody,avsak toto mi aj dost chuti), ktore mam tak raz za 2 az 3 tyzdne. Dost casto jedavam ryzu s mnozstvom surovej nakrajanej zeleniny(pomer asi 1:1), vodou aktivovanych semien zjem tyzdenne zhruba 300-400 gramov, olivovy olej pcham hlavne do zeleninovych salatov, ktore jem aspon 3-4 do tyzdna. Posledny tyzden jedavam sirnu patlaninu(vtipny nazov ), aj ked nie uplne idealnu (nemam prisup ku skutocne kvalitnym surovinam). Mlieko samotne nepijem a nejem vajcia(ku kvalitnym pristup opat nemam), ale obcas sa im nevyhnem v domacich jedlach v rodine(spenatovy privarok, cetoviny, zemiakove placky.. myslim, ze si to viete predstavit). Snazim sa im vyhnut, ale obacas si radsej dam, ako sa zbytocne hadat s nasimi a byt v strese, vacsinou ich kombinujem s co najvacsim mnozstvom surovej (alebo kvasenej) zeleniny. Z mliecnych vyrobkov vacsinou len acidofilne mlieko, biele jogurty(viem,ze v dnesnem dobe to stoji za hovno, ale nieco jest musim). Pred casom som odhalil chybu(teda podla mna, opravte ma prosim,ak sa mylim) v stravovani - nejedol som skoro ziadne strukoviny, takze som zaradil hrasok namoceny vo vode a nasledne na surovo zjedeny, varenu fazulu. Pijem len vodu, caje, obcas kombuchu, ziadne sladene vody. Obcas si dam nejake pivo (nie konske davky), vynimocne cervene vino. Ovocne stavy nepijem, nemame bohuzial zatial odstavovac (teda pijem len citrusove stavy, klasicky citrusovac mame).

Urcite som na nieco zabudol, poznam sa. Bol by som rad, keby si najdete chvilku casu a poviete mi kde robim chyby, coho sa vyvarovat. Potrebujem predovsetkym vediet co doplnit, vylucit treba samozrejme vacsinu tepelne upravenej stravy. Viem, ze to nie je idealne, ale je to myslim lepsie ako to bolo poslednych 18 rokov.
Este som zabudol poznamenat, ze moja povodna vaha bola (zhruba) 67 kilogramov a od novembra som 4x absolvoval sankhapraksahalanu.

Dufam v skoru odozvu, dakujem

Celozrnné pečivo nahraďte pseudoobilovinami, například jáhly jsou extrémně kalorické a neškodí. Ryby mořské nejezte, pokud nějaké tak místní, jinak je to plné rtutě a dalších sajrajtů. Rýže pouze celozrnná a raději dejte třeba pohanku, nebo kroupy. Ta domácí jídla tolik nevadí, ale chce si to usledovat pH moče, jinak to může být problém. Z mléka je použitelný pouze domácí kefír, jinak prakticky nic. Ty luštěniny jsou výborné, ale sója ne. Jinak nepíšete, co vás kromě váhy vlastně trápí a těžko tedy mohu usuzovat, co vlastně nefunguje. Pokud vás nic netrápí, tak je to pouze otázka správného pH a rozumného dávkování stravy. Je také možné, že tělo se pouze vyčistilo a nyní si svou fyziologickou váhu zase nabere, ale to bych potřeboval znát více souvislostí.

lukas — stř bře 03, 2010 10:17 pm

Okrem vahy nejaky skutocny problem nemam. Pred dvoma tyzdnami som mal jeden den zvysenu teplotu, ale urina v kombinacii s minimom jedla to rychlo vyriesila. Par dni som bol zahlieneny ale aj s tym si telo poradilo. K tym domacim potravinam - pride mi zdravsie dat si celozrnny rozok so zeleninou ako napriklad zemiakove placky(zemiaky,muka,vajcia, tp vsetko vysmazene na oleji). Mylim sa?

Xion — čtv bře 04, 2010 1:45 pm

lukas píše:

Okrem vahy nejaky skutocny problem nemam. Pred dvoma tyzdnami som mal jeden den zvysenu teplotu, ale urina v kombinacii s minimom jedla to rychlo vyriesila. Par dni som bol zahlieneny ale aj s tym si telo poradilo. K tym domacim potravinam - pride mi zdravsie dat si celozrnny rozok so zeleninou ako napriklad zemiakove placky(zemiaky,muka,vajcia, tp vsetko vysmazene na oleji). Mylim sa?

Ahoj. Gratulujem k rozhodnutiu zacat sa zaujimat o zdravu stravu uz v tak mladom veku. V dnesnej dobe je to nutnost, ako si udrzat zdravie a vobec sa neporovnavaj s tatkom... ten zil v inej dobe, a hlavne, dostal do vienka od predkov vacsiu vitalitu, ktora v dnesnej dobe kazdou generaciou upada.
Tie jedla zas tak neries. Si mlady, ked mas dostatocne pohybu, a niesi prilis vystresovany, mozes si dozicit. I mne sa to zda dobra volba, radsej zjest trochu sajrajtu, ale nemat doma hadky. Vynimku urob hlavne pri tom mase, za masom je toho ovela viac spinaveho nez za hociktorou inou potravou. Celozrnny rozok je mensi sajrajt, lebo neobsahuje skodlive tuky, ktore potom musis sirnou patlaninou liecit, ale inak ide o rovnaky sajrajt, a jedina obrana je jest toho len tolko, aby si si udrzoval spravne pH. To je mnozstvo kyselinoveho sajrajtu, ktore telo bez vacsej zataze zvlada, aj ked ani tato taktika cely zivot fungovat nebude. Ked budes do tela liat nespravne palivo, porucha sa rychlo, ked menej kvalitne, tak vydrzi ist dlhsie, ale raz sa tiez porucha, iba ked donho budes liat idealne palivo, bude fungovat podla svojho programu. Mudrost znamena liat do auta na benzin benzin, hlupost je liat do auta na benzin naftu.

Jarda — čtv bře 04, 2010 4:05 pm

lukas píše:

Okrem vahy nejaky skutocny problem nemam. Pred dvoma tyzdnami som mal jeden den zvysenu teplotu, ale urina v kombinacii s minimom jedla to rychlo vyriesila. Par dni som bol zahlieneny ale aj s tym si telo poradilo. K tym domacim potravinam - pride mi zdravsie dat si celozrnny rozok so zeleninou ako napriklad zemiakove placky(zemiaky,muka,vajcia, tp vsetko vysmazene na oleji). Mylim sa?

Xion vám to píše dobře, jakýkoliv prohřešek se prostě sčítá a tělo tím trpí, nicméně pokud udržíte správné pH, tak budete fungovat jak švýcary a o nemocech budete slyšet jen od ostatních.

Nevada — sob bře 06, 2010 8:36 pm

Mám chuť na kysané zelí. Mohu si dát to v sáčku z obchodu?

Mat — sob bře 06, 2010 8:43 pm

Nevada píše:

Mám chuť na kysané zelí. Mohu si dát to v sáčku z obchodu?

Radšej z trhu(ale može byt odporne presolené).
Ideálne je doma vyrobené alebo najlepšie pickles.
Aspon viete čo ste si do toho dali.

Nevada — sob bře 06, 2010 8:45 pm

Tak to si ho asi budu muset vyrobit

Jarda — sob bře 06, 2010 10:39 pm

Nevada píše:

Mám chuť na kysané zelí. Mohu si dát to v sáčku z obchodu?

Záleží od kterého výrobce, to budete muset otestovat, ale já ho docela běžně používám a nemám s tím žádný problém. Jinak rychlokvašená zelenina pickles, doma vyrobená, je rozhodně lepší, ale je to zase více blbnutí.

Sikora — ned bře 07, 2010 3:49 pm

Jarda píše:

Záleží od kterého výrobce, to budete muset otestovat, ale já ho docela běžně používám a nemám s tím žádný problém. Jinak rychlokvašená zelenina pickles, doma vyrobená, je rozhodně lepší, ale je to zase více blbnutí.

Jenom poznámka na okraj!Pozor při kupování kyseného zelí! Byl jsem v intersparu a tam ho taky měli v sáčcích.Nicméně jak jsem prozkoumal složení tak jsem ho rači hned položil. Objevil jsem tam spoutu éček

NOWOCAYN — ned bře 07, 2010 4:16 pm

Dnes som uvažoval, že takmer na úplne surovej strave môžu "žiť bez problémov" v našej zemepisnej šírke len ľudia s "horkou (teplou) podstatou".
Preto by som zimné obdobie riešil takto : všetko variť ( okrem semien, orieškov - tie nijak neupravovať ), ALE dodávať denne čerstvé šťavy - napríklad 30 minút pred jedlom 4dcl mrkvovej, alebo nejakej zmesi z koreňovej zeleniny a byliniek ( ovocné by sa asi bili s predchádzajúcim jedlom ( ak to nebolo ovocie ) či nie ? ), aby tam boli enzýmy a zásady. Samozrejme, zeleniny pri pseudoobilninách by bolo menej - lebo by boli šťavy pred jedlom.
Odšťavovač je "neprirodzený", varenie je "neprirodzené", zima pre druh živočícha - človeka, je asi "neprirodzená"... tak sa dá urobiť aj taký kompromis. Ja keď budem mať odšťavovač ( to ešte potrvá, ale už mám vybratý ), tak to budem robiť práve tak. No varenej mrkvy a varených rajčín sa budem vyvarovať, tú budem odšťavovať spolu s ostatnými zeleninami.
Čo sa týka ovocných štiav, budem ich piť nalačno, a hodinu po zjedení ovocia ( ale už menšie množstvo ako množstvo, ktoré som vypil nalačno ). Tieto dve porcie ovocnej šťavy - to bude denná dávka ovocných štiav.
Zeleninové šťavy obohatené aj o malé množstvo vyliniek, budem piť medzi jedlami ( v rozumnom množstve - prispôsobim ). Denne vypijem aj aspoň 5dcl rozmrazenej, šungitovo upravenej vody. Z rozmrazenej ( a šungitom upravenej ) vody budem aj variť pseudoobilniny, ku ktorým ( asi 7 minút pred dovarením - viem to odhadnúť ) prihodím aj zeleninu, aby sa všetko varilo "v jednom hrnci" a nevyhadzoval som hodnotnú vodu ( lebo varím dovtedy, dokedy už takmer absolútne netreba zlievať - prispôsobujem množstvo vody, zo skúseností ).
Teraz som popisoval užívanie štiav, a jedenie vareného jedla. Oriešky či semená budem jesť najmä namočené, alebo nenamočené, no nikdy nie upražené.
Toto všetko ( okrem štiav - ešte nemám tú možnosť ) robím, a teším sa, ako mi tie šťavy pomôžu získať viac enzýmov, vitamínov a minerálov ( plus nejakých éterických olejov ).
Proste som presvedčený, že v zime treba variť viac ako v lete. Alebo dobre, nemusí sa variť v zime... a môžem celý deň pobehovať po lese, alebo celý deň cvičiť nejaké jangové jogové cviky, alebo byť nonstop "zababušený", aby mi nebola zima... Toto píšem teraz, keď sa smejem z mojich momentálne nedokrvených rúk, ktoré sa skladajú z dvoch farieb - "bielooranžovej" a "červenoružovej"... a pritom varím... kde môže byť problém ? Len mi nepovedzte že to bude zanesenosť a nedokrvenie preto, lebo nejem sírnu patlanicu... Konzumuje ju jeden zo 100 000, a dokrvenie ( teplé ruky, normálna farba ) je v poriadku možno u každého tretieho, pričom drvivá väčšina z nich sa nestravuje správne...
Je to sranda : niekde sa doporučujú obilniny s lepkom, niekde nie.... Niekde sa hovorí o koreninách že sú svinstvo, niekde práve naopak. Niekde o surovom tak, inde inak... Makrobiotika chce len "stred", teda potraviny "harmonické" bez extrémov ( ovocie - zázvor ), iný smer ( alebo mix smerov ) hlása niečo iné... Vidím svoje ruky, cítim aké sú studené... a som z toho nervózny ... Čo keď mám od prírody príliš jinovú konštitúciu a musím po celý život konzumovať viac jangových potravín, alebo sa odsťahovať do Južnej Ameriky či južného Grécka, a tam jesť väčšinu surových potravín ? ...

Xion — ned bře 07, 2010 7:17 pm

NOWOCAYN píše:

Dnes som uvažoval, že takmer na úplne surovej strave môžu "žiť bez problémov" v našej zemepisnej šírke len ľudia s "horkou (teplou) podstatou".
Preto by som zimné obdobie riešil takto : všetko variť ( okrem semien, orieškov - tie nijak neupravovať ), ALE dodávať denne čerstvé šťavy - napríklad 30 minút pred jedlom 4dcl mrkvovej, alebo nejakej zmesi z koreňovej zeleniny a byliniek ( ovocné by sa asi bili s predchádzajúcim jedlom ( ak to nebolo ovocie ) či nie ? ), aby tam boli enzýmy a zásady. Samozrejme, zeleniny pri pseudoobilninách by bolo menej - lebo by boli šťavy pred jedlom.
Odšťavovač je "neprirodzený", varenie je "neprirodzené", zima pre druh živočícha - človeka, je asi "neprirodzená"... tak sa dá urobiť aj taký kompromis. Ja keď budem mať odšťavovač ( to ešte potrvá, ale už mám vybratý ), tak to budem robiť práve tak. No varenej mrkvy a varených rajčín sa budem vyvarovať, tú budem odšťavovať spolu s ostatnými zeleninami.
Čo sa týka ovocných štiav, budem ich piť nalačno, a hodinu po zjedení ovocia ( ale už menšie množstvo ako množstvo, ktoré som vypil nalačno ). Tieto dve porcie ovocnej šťavy - to bude denná dávka ovocných štiav.
Zeleninové šťavy obohatené aj o malé množstvo vyliniek, budem piť medzi jedlami ( v rozumnom množstve - prispôsobim ). Denne vypijem aj aspoň 5dcl rozmrazenej, šungitovo upravenej vody. Z rozmrazenej ( a šungitom upravenej ) vody budem aj variť pseudoobilniny, ku ktorým ( asi 7 minút pred dovarením - viem to odhadnúť ) prihodím aj zeleninu, aby sa všetko varilo "v jednom hrnci" a nevyhadzoval som hodnotnú vodu ( lebo varím dovtedy, dokedy už takmer absolútne netreba zlievať - prispôsobujem množstvo vody, zo skúseností ).
Teraz som popisoval užívanie štiav, a jedenie vareného jedla. Oriešky či semená budem jesť najmä namočené, alebo nenamočené, no nikdy nie upražené.
Toto všetko ( okrem štiav - ešte nemám tú možnosť ) robím, a teším sa, ako mi tie šťavy pomôžu získať viac enzýmov, vitamínov a minerálov ( plus nejakých éterických olejov ).
Proste som presvedčený, že v zime treba variť viac ako v lete. Alebo dobre, nemusí sa variť v zime... a môžem celý deň pobehovať po lese, alebo celý deň cvičiť nejaké jangové jogové cviky, alebo byť nonstop "zababušený", aby mi nebola zima... Toto píšem teraz, keď sa smejem z mojich momentálne nedokrvených rúk, ktoré sa skladajú z dvoch farieb - "bielooranžovej" a "červenoružovej"... a pritom varím... kde môže byť problém ? Len mi nepovedzte že to bude zanesenosť a nedokrvenie preto, lebo nejem sírnu patlanicu... Konzumuje ju jeden zo 100 000, a dokrvenie ( teplé ruky, normálna farba ) je v poriadku možno u každého tretieho, pričom drvivá väčšina z nich sa nestravuje správne...
Je to sranda : niekde sa doporučujú obilniny s lepkom, niekde nie.... Niekde sa hovorí o koreninách že sú svinstvo, niekde práve naopak. Niekde o surovom tak, inde inak... Makrobiotika chce len "stred", teda potraviny "harmonické" bez extrémov ( ovocie - zázvor ), iný smer ( alebo mix smerov ) hlása niečo iné... Vidím svoje ruky, cítim aké sú studené... a som z toho nervózny ... Čo keď mám od prírody príliš jinovú konštitúciu a musím po celý život konzumovať viac jangových potravín, alebo sa odsťahovať do Južnej Ameriky či južného Grécka, a tam jesť väčšinu surových potravín ? ...

Odpoviem Ti... kluc najdes v psychike. Ta rozhoduje o tej "horkokrvnosti", ci ako to volas. Uvolneny, pohodovy, bezstarostny clovek, co je zvyknuty problemy riesit, neodkladat, a nema strach a stres zo zivota, ma stav psychiky, ktory naprosto otvori energeticke kanaly, takze cievy sa pekne roztiahnu a krv prudi plnou energiou do celeho tela. Cinania hovoria, ze tam spolu s krvou prudi Cchi. A to nieje vsetko. Ten stav psychiky je prepojeny s dychanim, taky clovek, nestratil prirodzene brusne dychanie, ktore maju vsetky deti odblkovane, ale ktory mysel psychiky moze zablokovat, a ludia dychaju plytko- casto len vrchnou castou pluc. Toto brusne uvolnene dychanie doslova rozducha ohen v brusnej dutine, ako ked funknes do kotla, ohen hori len za pristupu kysliku. Cize, dobre okyslicena krv, prudiaca volne, ako tok rieky, je pre telo ako dodavka vzduchu pre ohen. Dalsia podstatna vec, je cista dobre fungujuca pecen. Ta sluzi ako zasobaren energie, uvolnuje glukozu, ma pod kontrolou metabolizmus... je to ohrievac. A na zaver, je to spominana jangova energia z cvicenia, ktora rozprudi tu Cchi. Nemusis cvicit cely den, staci ju kazdy den trochu rozpumpovat, precvicit takzvany trojity ohrievac podla cinskej tradicnej mediciny, napriklad cchi-kungom, a ked mas v poriadku pecen, psychiku a uvolnene brusne dychanie, ohen v brusnej dutine bude horiet cely den, a krv bude toto teplo roznasat po celom tele. Takze, toto je zahada ludi s vacsne teplymi a vacsne studenymi rukmi, s potravou to nema nic spolocne, to az ked uspis pecen toxinmi, zadusis ohen v brusnej dutine psychikou, a zastavis trojity ohrievac lenivostou, az vtedy bude Tvoja teplota zavisla od potravy, ale to je uz chorobny stav.
Povedal som to trochu prozaicky, to preto, ze do detailov som to nikdy nestudoval, ani nebudem, je to zbytocne komplikovane, mne staci vediet ako veci funguju priblizne a kde hladat.

NOWOCAYN — ned bře 07, 2010 9:23 pm

Xion : pekne napísané, ďakujem, pomohlo mi to pochopiť to, čo som sa nikde nedočítal. Stále si stojím za tým, že tropické ovociei jesť budem jedine v lete, ale teraz som sa presvedčil o tom, že aj psychika a pečeň, atď.. vplýva na zahrievanie organizmu. Potreboval som to počuť znovu. Díky

Xion — pon bře 08, 2010 5:03 pm

NOWOCAYN píše:

Xion : pekne napísané, ďakujem, pomohlo mi to pochopiť to, čo som sa nikde nedočítal. Stále si stojím za tým, že tropické ovociei jesť budem jedine v lete, ale teraz som sa presvedčil o tom, že aj psychika a pečeň, atď.. vplýva na zahrievanie organizmu. Potreboval som to počuť znovu. Díky

JJ, ono, ked si dobre precitas tu ocistu pecene, tak pochopis, ze pecen a psychika su prepojene skrze emocie, takze riesis vlastne jeden okruh ohrievaca.

Emidlo — úte bře 09, 2010 11:09 pm

Xion píše:

JJ, ono, ked si dobre precitas tu ocistu pecene, tak pochopis, ze pecen a psychika su prepojene skrze emocie, takze riesis vlastne jeden okruh ohrievaca.

opakování je matka moudrosti.

Emidlo — úte bře 09, 2010 11:10 pm

aale fakt nevím jak ze mě bude přes noc králik. to se mi asi nepodaří.

hokaido — stř bře 10, 2010 5:16 pm

Od pondělí jsem jel přesně podle toho vašeho jídelníčku, tedy ještě navíc jsem průběžně chroupal mrkev, zelí nebo brokolici, protože se ten hlad nedal vydržet. Nicméně dneska už jsem měl takový hlad, že jsem sežral první na co jsem jsem narazil, to jest housku se sálamem, sýrem, párek, kus čokolády a kafe.
Hladovět by bylo mnohem snažší, to hlad časem úplně zmizí, ale tohle se vážně nedá. Když vypiju půl litru ovocné nebo zeleninové šťávy, tak mě to zasytí opravdu hodně, bohužel asi tak na 15 minut. Zeleninu do sebe můžu ládovat na kila, a ikdyž mám žaludek plný zeleniny, neustále mám šílený hlad. Moc to nechápu, protože už třeba ani nemůžu, cítím, že jsem jakoby najedený a další mrkev do sebe nedostanu, ale přitom mám zároveň strašný hlad, vypadá to sice rozporuplně, ale je to tak, je to šílenej pocit.
Je to normální nebo jsem výjimka? Dá se tohle nějak překonat?

Veverka — stř bře 10, 2010 5:25 pm

hokaido píše:

Od pondělí jsem jel přesně podle toho vašeho jídelníčku, tedy ještě navíc jsem průběžně chroupal mrkev, zelí nebo brokolici, protože se ten hlad nedal vydržet. Nicméně dneska už jsem měl takový hlad, že jsem sežral první na co jsem jsem narazil, to jest housku se sálamem, sýrem, párek, kus čokolády a kafe.
Hladovět by bylo mnohem snažší, to hlad časem úplně zmizí, ale tohle se vážně nedá. Když vypiju půl litru ovocné nebo zeleninové šťávy, tak mě to zasytí opravdu hodně, bohužel asi tak na 15 minut. Zeleninu do sebe můžu ládovat na kila, a ikdyž mám žaludek plný zeleniny, neustále mám šílený hlad. Moc to nechápu, protože už třeba ani nemůžu, cítím, že jsem jakoby najedený a další mrkev do sebe nedostanu, ale přitom mám zároveň strašný hlad, vypadá to sice rozporuplně, ale je to tak, je to šílenej pocit.
Je to normální nebo jsem výjimka? Dá se tohle nějak překonat?

Zdravím,
děsné, že ? Já to měla také. Stále jsem se cpala a pořád hlad, jak bych nejedla týden. Ale časem se to srovná. Jak bylo tělo zvyklé se najíst byť málo, ale dost kaloricky a tučně, vyžaduje to stále a podle mne to tělo na nás vyvýjí jakési nátlaky a vynucuje si to, co dostávalo předtím. A pokud odoláme a nedáme mu, tak halt se s tím vyrovná, ale jsou to bojovníci ty naše útroby. Ale my je mušíme rozumem otupět a vysvětlit sami sobě, že bejlí je k něčemu dobré. Nejni to jednoduché a nezvládla jsem to za týden. Kdysi jsem si i zobla jiného, že se to prostě nedalo vydržet, ale pak se ty intervaly prodlužovaly a teď mi přijde i jen pohled v masně nijaký. Chuť žádná není. Dříve bych koukla a už bych slintala na šunku, či herkulese..... čas vše vyléčí.
Jako dítě mi cpali zabíjačky a chleba se sádlem, věčně omáčky, knedle.......no prostě klasická staročeská kuchyně se vším všady. Dneska mi toto vše už i smrdí a nemám ani chuť se jít kouknout.

Jarda — stř bře 10, 2010 5:36 pm

hokaido píše:

Od pondělí jsem jel přesně podle toho vašeho jídelníčku, tedy ještě navíc jsem průběžně chroupal mrkev, zelí nebo brokolici, protože se ten hlad nedal vydržet. Nicméně dneska už jsem měl takový hlad, že jsem sežral první na co jsem jsem narazil, to jest housku se sálamem, sýrem, párek, kus čokolády a kafe.
Hladovět by bylo mnohem snažší, to hlad časem úplně zmizí, ale tohle se vážně nedá. Když vypiju půl litru ovocné nebo zeleninové šťávy, tak mě to zasytí opravdu hodně, bohužel asi tak na 15 minut. Zeleninu do sebe můžu ládovat na kila, a ikdyž mám žaludek plný zeleniny, neustále mám šílený hlad. Moc to nechápu, protože už třeba ani nemůžu, cítím, že jsem jakoby najedený a další mrkev do sebe nedostanu, ale přitom mám zároveň strašný hlad, vypadá to sice rozporuplně, ale je to tak, je to šílenej pocit.
Je to normální nebo jsem výjimka? Dá se tohle nějak překonat?

Jak píše Veverka, tak počáteční fáze je trochu těžší, ale dá se to ustát, tělo si zvykne a potíže zmizí. V první fázi je možná vhodné dodat trochu pseudoobilovin, nebo výrobky z ořechů a semínek. Dobrý příklad je slunečný humous, který najdete na netu.

Xion — stř bře 10, 2010 11:19 pm

hokaido píše:

Od pondělí jsem jel přesně podle toho vašeho jídelníčku, tedy ještě navíc jsem průběžně chroupal mrkev, zelí nebo brokolici, protože se ten hlad nedal vydržet. Nicméně dneska už jsem měl takový hlad, že jsem sežral první na co jsem jsem narazil, to jest housku se sálamem, sýrem, párek, kus čokolády a kafe.
Hladovět by bylo mnohem snažší, to hlad časem úplně zmizí, ale tohle se vážně nedá. Když vypiju půl litru ovocné nebo zeleninové šťávy, tak mě to zasytí opravdu hodně, bohužel asi tak na 15 minut. Zeleninu do sebe můžu ládovat na kila, a ikdyž mám žaludek plný zeleniny, neustále mám šílený hlad. Moc to nechápu, protože už třeba ani nemůžu, cítím, že jsem jakoby najedený a další mrkev do sebe nedostanu, ale přitom mám zároveň strašný hlad, vypadá to sice rozporuplně, ale je to tak, je to šílenej pocit.
Je to normální nebo jsem výjimka? Dá se tohle nějak překonat?

To musis zvladnut v psychike, takze skusaj dalej, nevzdavaj sa. Vydrzat 3 dni na ovoci by mal vediet vydrzat kazdy zdravy clovek (aj ovela dlhsie), to je moj nazor. Dokym bude nad Tebou psychika vyhravat, budes zit preto, aby si jedla, a zdravie bude podla toho vyzerat. Treba vyhrat prave tento boj... som nalacno, telo ma vsetko co potrebuje, a psychika si nebude ziadat jest, lebo ja krmim jedlom telo, nie psychiku.

Emidlo — čtv bře 11, 2010 9:46 am

Xion píše:

To musis zvladnut v psychike, takze skusaj dalej, nevzdavaj sa. Vydrzat 3 dni na ovoci by mal vediet vydrzat kazdy zdravy clovek (aj ovela dlhsie), to je moj nazor. Dokym bude nad Tebou psychika vyhravat, budes zit preto, aby si jedla, a zdravie bude podla toho vyzerat. Treba vyhrat prave tento boj... som nalacno, telo ma vsetko co potrebuje, a psychika si nebude ziadat jest, lebo ja krmim jedlom telo, nie psychiku.

xione ty furt s tou psychikou to je na ní stavěno vše a pouze s ní se uzdravime nebo jak jsi to myslel ?

Sybilla — čtv bře 11, 2010 9:50 am

hokaido píše:

Od pondělí jsem jel přesně podle toho vašeho jídelníčku, tedy ještě navíc jsem průběžně chroupal mrkev, zelí nebo brokolici, protože se ten hlad nedal vydržet. Nicméně dneska už jsem měl takový hlad, že jsem sežral první na co jsem jsem narazil, to jest housku se sálamem, sýrem, párek, kus čokolády a kafe.
Hladovět by bylo mnohem snažší, to hlad časem úplně zmizí, ale tohle se vážně nedá. Když vypiju půl litru ovocné nebo zeleninové šťávy, tak mě to zasytí opravdu hodně, bohužel asi tak na 15 minut. Zeleninu do sebe můžu ládovat na kila, a ikdyž mám žaludek plný zeleniny, neustále mám šílený hlad. Moc to nechápu, protože už třeba ani nemůžu, cítím, že jsem jakoby najedený a další mrkev do sebe nedostanu, ale přitom mám zároveň strašný hlad, vypadá to sice rozporuplně, ale je to tak, je to šílenej pocit.
Je to normální nebo jsem výjimka? Dá se tohle nějak překonat?

Máš pravdu, že pri hladovaní hlad časom akosi necítiť, telo prejde na úsporný režim a vystačí si s tým čo má v zásobách. Iné je to z hladom pri bežnom režime. Z toho čo píšeš, mi vyvstáva otázka ako ješ? Ako dlho ti trvalo kým si zjedol prvé jedlo a ako poriadne si ho pokúsal? Pýtam sa, pretože píšeš, že si pomimo "chroupal" mrkev a zelí. Pokiaľ si takto narýchlo pochroupal i dávku jedla, tak sa nečuduj, že cítiš niečo, čo ti pripomína hlad. Nie je to hlad, uisťujem ťa. Ak sa totiž potrava poriadne a to naozaj poriadne - úplne na jemnú kašičku, najlepšie úplne do tekutého stavu nepokúše, máš v žalúdku najvyššiu pohotovosť a do mozgu idú pomýlené signály, že telo je hladné. Musíš sa naučiť dobre rozkúsať jedlo. Čím dlhšie budeš pracovať so sánkovými svalmi, tým skôr prestane modzog žiadať potravu. A pominú tie pocity, že si hladný. Vyzerá to ako blbosť, ale nie je to tak, je to veľmi dôležité. Ak sa ti podarí kúsnuť do jedného sústa najmenej 50x si na dobrej ceste. Uvidíš, že kúsnuť toľkokrát napr. do kúska jablka nie je vôbec jednoduché, ale dá sa to naučiť, hovorím z vlastnej skúsenosti. Zo všetkého, spojeného s prechodom na zdravý životný štýl, bolo pre mňa nejťažie naučiť sa poriadne kúsať Nie si teda výnimka, len ako hovoríš, musíš začať prekonávať prekážky.

Xion — čtv bře 11, 2010 1:28 pm

Emidlo píše:

xione ty furt s tou psychikou to je na ní stavěno vše a pouze s ní se uzdravime nebo jak jsi to myslel ?

Nasa bytost ma viac rovin, ta fyzicka, ktoru vidime, je posledna, dosledok tych hlbsich rovin. Takze, dokym nedoriesis to hlbsie, mozes sa piplat s telom akokolvek dlho, mozes tam cistit hadicky, trubicky, mozes tam hadzat vitaminy, ale z nejakeho dovodu to nebude fungovat, a okolo Teba sa budu vyskytovat jedinci zdravsi a silnejsi, navyse tlaciaci do seba fastfood, co Ta bude velmi prudit, a nebudes chapat preco to tak je. Az dokym nepochopis, ze cele to blbnutie je len nato, aby sa odlahcilo psychike, a dostanes tak sancu poriesit psychicke problemy, bloky a nevedomost. A su aj roviny hlbsie pod psychikou, myslou - duchovne. To je ten najhlbsi level, tam ked clovek pochopi iste veci, pohne sa k lepsiemu vsetko "nad tym".
Ako priklad Ti dam osemposchodovy dom, ktory chces vycistit, lebo Ti donho zhora zateka. Najlahsie je vyjst na prve poschodie, to je cistenie fyzickeho tela. Ale pokial nevyjdes vyssie, a neopravis tam prasknute potrubie, mozes dokola cistit prve poschodie, a stale bude spinave. Na osmom poschodi caka Boh. To tam sa treba vysplhat a prepnut jednoduchy spinac, a potom tie spodne poschodia vycistit jednoducho - a hlavne natrvalo. Ale bacha, v dnesnom svete su vsade nastrahy, ktore Ta chcu z tejto cesty zviest. To si predstav, akoby na schodoch cakali duchovia (alebo demoni), ktori sa Ti snazia vymyt mozog, v hlave Ti vdaka nim septaju hlasy, ktore Ta odhovaraju, ze na osmom poschodi je zakazana komnata, a oni maju nieco lepsie, ze ten spinac, kvoli ktoremu Ti do domu zateka, je inde. To su dneska vsetky nabozenstva, sekty, cirkev, a materialisti. Materialisti cakaju niekde na tretom poschodi, potom vyssie su ti ostatni.

Emidlo — pát bře 12, 2010 8:20 am

Xion píše:

Nasa bytost ma viac rovin, ta fyzicka, ktoru vidime, je posledna, dosledok tych hlbsich rovin. Takze, dokym nedoriesis to hlbsie, mozes sa piplat s telom akokolvek dlho, mozes tam cistit hadicky, trubicky, mozes tam hadzat vitaminy, ale z nejakeho dovodu to nebude fungovat, a okolo Teba sa budu vyskytovat jedinci zdravsi a silnejsi, navyse tlaciaci do seba fastfood, co Ta bude velmi prudit, a nebudes chapat preco to tak je. Az dokym nepochopis, ze cele to blbnutie je len nato, aby sa odlahcilo psychike, a dostanes tak sancu poriesit psychicke problemy, bloky a nevedomost. A su aj roviny hlbsie pod psychikou, myslou - duchovne. To je ten najhlbsi level, tam ked clovek pochopi iste veci, pohne sa k lepsiemu vsetko "nad tym".
Ako priklad Ti dam osemposchodovy dom, ktory chces vycistit, lebo Ti donho zhora zateka. Najlahsie je vyjst na prve poschodie, to je cistenie fyzickeho tela. Ale pokial nevyjdes vyssie, a neopravis tam prasknute potrubie, mozes dokola cistit prve poschodie, a stale bude spinave. Na osmom poschodi caka Boh. To tam sa treba vysplhat a prepnut jednoduchy spinac, a potom tie spodne poschodia vycistit jednoducho - a hlavne natrvalo. Ale bacha, v dnesnom svete su vsade nastrahy, ktore Ta chcu z tejto cesty zviest. To si predstav, akoby na schodoch cakali duchovia (alebo demoni), ktori sa Ti snazia vymyt mozog, v hlave Ti vdaka nim septaju hlasy, ktore Ta odhovaraju, ze na osmom poschodi je zakazana komnata, a oni maju nieco lepsie, ze ten spinac, kvoli ktoremu Ti do domu zateka, je inde. To su dneska vsetky nabozenstva, sekty, cirkev, a materialisti. Materialisti cakaju niekde na tretom poschodi, potom vyssie su ti ostatni.

Ano, takže pokud budu psychicky v pohodě, zbytek se dodělá snadněji je to tak ?

Jindra — pát bře 12, 2010 9:26 am

Xion píše:

To musis zvladnut v psychike, takze skusaj dalej, nevzdavaj sa. Vydrzat 3 dni na ovoci by mal vediet vydrzat kazdy zdravy clovek (aj ovela dlhsie), to je moj nazor. Dokym bude nad Tebou psychika vyhravat, budes zit preto, aby si jedla, a zdravie bude podla toho vyzerat. Treba vyhrat prave tento boj... som nalacno, telo ma vsetko co potrebuje, a psychika si nebude ziadat jest, lebo ja krmim jedlom telo, nie psychiku.

Xion i Jarda tu odpovídají velmi trefně a doporučuju tomu dobře naslouchat. Vím, o čem mluvím, taky mám po 40 letech vařácký stravy úlety a problémy s chlebem máslem sýrem salámem, ach jo. Naštěstí raw strava převažuje a postupně vyhrává, hurá. Xione moc díky za tato slova, ano, je to o psychice a nad tím, co tu píšeš, hodně přemýšlím a posiluje mne to. Dík!

Veverka — pát bře 12, 2010 9:50 am

Jindra píše:

Xion i Jarda tu odpovídají velmi trefně a doporučuju tomu dobře naslouchat. Vím, o čem mluvím, taky mám po 40 letech vařácký stravy úlety a problémy s chlebem máslem sýrem salámem, ach jo. Naštěstí raw strava převažuje a postupně vyhrává, hurá. Xione moc díky za tato slova, ano, je to o psychice a nad tím, co tu píšeš, hodně přemýšlím a posiluje mne to. Dík!

Zdravím, xion bude místní psycholog. V dobrém slova smyslu to tu do nás všech cpe, ale ta psychika je fakt prevít. Snadno se neubránit starým návykům. Taky budu teď bojovat s chutí na chlebík. Bude mi muset stačit se načuchat a pak jen koukat, jak si oni pochutnávají. Tedy vidím to tak, že budu muset vždy utéct a přijít k prázdným ošatkám.

mohy — pát bře 12, 2010 10:54 am

Veverka píše:

Taky budu teď bojovat s chutí na chlebík. Bude mi muset stačit se načuchat a pak jen koukat, jak si oni pochutnávají. Tedy vidím to tak, že budu muset vždy utéct a přijít k prázdným ošatkám.

Zatiaľ na chlebík chute nemávam. Inak po chlebe a varenom jedle som trpel dosť veľkou plynatosťou. Až tak, že po príchode z práce hneď si ľahnúť na brucho a vypúšťať. Keď to poviem vulgárne, tak normálne na wc alebo po stojačky sa mi prdnúť nedalo, vždy iba tak, že som si ľahol na brucho alebo ešte tak, že dať sa na štvornožky opreť a lakte asi to isté ako poloho na klistír. Takže keby mám chuť na chlebík, alebo varené jedlo, tak si spomeniem na toto utrpenie a brrrrr fakt mi ta chvíľková rozkoš na jazyku za to nestojí. Netreba si telo nechať ovladáť 15-20 cm v podobe jazyke, lebo potom trpí celé telo.

Xion — pát bře 12, 2010 10:05 pm

mohy píše:

Netreba si telo nechať ovladáť 15-20 cm v podobe jazyke, lebo potom trpí celé telo.

U nas muzov je este jeden organ podobnej velkosti, u ktoreho to plati tiez.

Xion — pát bře 12, 2010 10:06 pm

Jindra píše:

Xion i Jarda tu odpovídají velmi trefně a doporučuju tomu dobře naslouchat. Vím, o čem mluvím, taky mám po 40 letech vařácký stravy úlety a problémy s chlebem máslem sýrem salámem, ach jo. Naštěstí raw strava převažuje a postupně vyhrává, hurá. Xione moc díky za tato slova, ano, je to o psychice a nad tím, co tu píšeš, hodně přemýšlím a posiluje mne to. Dík!

Jindra, som rad, ze Ti moje slova pomahaju a je velmi dobre, ze si otvoreny rozmyslaniu... tak sa dostanes daleko. Drzim Ti palce na Tvojej ceste.

Xion — pát bře 12, 2010 10:07 pm

Veverka píše:

Zdravím, xion bude místní psycholog. V dobrém slova smyslu to tu do nás všech cpe, ale ta psychika je fakt prevít. Snadno se neubránit starým návykům. Taky budu teď bojovat s chutí na chlebík. Bude mi muset stačit se načuchat a pak jen koukat, jak si oni pochutnávají. Tedy vidím to tak, že budu muset vždy utéct a přijít k prázdným ošatkám.

mohy — sob bře 13, 2010 1:23 am

Xion píše:

mohy píše:

Netreba si telo nechať ovladáť 15-20 cm v podobe jazyke, lebo potom trpí celé telo.

U nas muzov je este jeden organ podobnej velkosti, u ktoreho to plati tiez.

Ale v tom prípade trpí asi viac peňaženka

lev — ned bře 14, 2010 10:58 am

Dobrý den.
Už dva měsíce jsem na této stravě - ráno - 4dcl ovocné štávy (jablečná, pomerančová, ananasová nebo grepová), jeden nakrájený banán, dvě kiwi, půlku jablka, pár kuliček hroznů, to posypu strouhaným kokosem a nepraženým bio kakaem.
Odpoledne - 4 dcl mrkvové nebo okurkové štávy, cibulka, cherry rajčata, červená paprika, hlávkový salát, okurka, hkíva ústřičná, klíčené mungo, 1 lžíce jabl. octa, 1 lžíce panenského olivového oleje, půl lžičky vloček Nori
Večeře je shodná se snídaní nebo s obědem,ale většinou je to zeleninové jídlo a také mrkvová štáva. Mimo to mezi jídlem mám pár slunečnicových semínek, kešu ořechů, lískových ořechů nebo mandlí. Z vitamínů beru ráno nalačno 6 tbl hořčíku 300 mg), zinek, vit E 400 mg, po snídani vit C 2000 mg, B6, B12 pod jazyk. Po obědě a večeři znovu vit C 2 x 2000 mg. Večer hořčík 300 mg a zinek. K tomu jídlu bych chtěla říct, že nejsem schopná sníst 400 g protože štávy mě zasytí a tělo takovou dávku prostě nesnese, tak se mi do něj nechce cpát zbytečně moc, ale nevím jestli to není chyba. Myslíte si, že při takovém stravování mému tělu nemůže nic chybět? Ještě dodávám, že střevo čistím pravidelně urinou, defekace je jednou až dvakrát denně, ale stolice není ještě úplně srovnaná, někdy je polotuhá, vypadá jako celozrnný rohlík, ale někdy je řidší. At tak či tak, vždycky je cítit po kyselém zelí. Občas se na mísu ještě minimální množství nalepí, někdy vůbec. Dál bych chtěla říct, že mám velmi suchou kůži na rukách, praská a když se dotknu třeba slupek z kiwi nebo z brambor, tak mě kůže na rukách pálí, taky je mi večer dost zima. Tohle všechno přisuzuji, doufám ze správně, nedostatku omega 3. Zatím pořád čekám na dodávku lněného oleje, abych mohla začít se SP a v souvislosti s tím bych se chtěla zeptat za jak dlouho se deficit omega 3 upraví, když budu jíst SP denně? Mohl byste mi prosím napsat, co všechno způsobuje nedostatek omega 3? Může tento nedostatek třeba způsobovat pocit pálení na sliznicích úst a nosu nebo zvýšený tep v průběhu noci? A co byste mi doporučil na suchý, dráždivý kašel, při kterém mě občas bolí na průduškách? Beru zatím 6000 mg Céčka, kloktám himalájskou sůl a piju průduškový čaj. Díky za Vaše odpovědi.

Jarda — ned bře 14, 2010 9:47 pm

lev píše:

Dobrý den.
Už dva měsíce jsem na této stravě - ráno - 4dcl ovocné štávy (jablečná, pomerančová, ananasová nebo grepová), jeden nakrájený banán, dvě kiwi, půlku jablka, pár kuliček hroznů, to posypu strouhaným kokosem a nepraženým bio kakaem.
Odpoledne - 4 dcl mrkvové nebo okurkové štávy, cibulka, cherry rajčata, červená paprika, hlávkový salát, okurka, hkíva ústřičná, klíčené mungo, 1 lžíce jabl. octa, 1 lžíce panenského olivového oleje, půl lžičky vloček Nori
Večeře je shodná se snídaní nebo s obědem,ale většinou je to zeleninové jídlo a také mrkvová štáva. Mimo to mezi jídlem mám pár slunečnicových semínek, kešu ořechů, lískových ořechů nebo mandlí. Z vitamínů beru ráno nalačno 6 tbl hořčíku 300 mg), zinek, vit E 400 mg, po snídani vit C 2000 mg, B6, B12 pod jazyk. Po obědě a večeři znovu vit C 2 x 2000 mg. Večer hořčík 300 mg a zinek. K tomu jídlu bych chtěla říct, že nejsem schopná sníst 400 g protože štávy mě zasytí a tělo takovou dávku prostě nesnese, tak se mi do něj nechce cpát zbytečně moc, ale nevím jestli to není chyba. Myslíte si, že při takovém stravování mému tělu nemůže nic chybět? Ještě dodávám, že střevo čistím pravidelně urinou, defekace je jednou až dvakrát denně, ale stolice není ještě úplně srovnaná, někdy je polotuhá, vypadá jako celozrnný rohlík, ale někdy je řidší. At tak či tak, vždycky je cítit po kyselém zelí. Občas se na mísu ještě minimální množství nalepí, někdy vůbec. Dál bych chtěla říct, že mám velmi suchou kůži na rukách, praská a když se dotknu třeba slupek z kiwi nebo z brambor, tak mě kůže na rukách pálí, taky je mi večer dost zima. Tohle všechno přisuzuji, doufám ze správně, nedostatku omega 3. Zatím pořád čekám na dodávku lněného oleje, abych mohla začít se SP a v souvislosti s tím bych se chtěla zeptat za jak dlouho se deficit omega 3 upraví, když budu jíst SP denně? Mohl byste mi prosím napsat, co všechno způsobuje nedostatek omega 3? Může tento nedostatek třeba způsobovat pocit pálení na sliznicích úst a nosu nebo zvýšený tep v průběhu noci? A co byste mi doporučil na suchý, dráždivý kašel, při kterém mě občas bolí na průduškách? Beru zatím 6000 mg Céčka, kloktám himalájskou sůl a piju průduškový čaj. Díky za Vaše odpovědi.

Lněný olej srovná hodně z toho co vás trápí, ale chce to vyšší dávky a pravidelnou konzumaci. Zpočátku můžete jíst i celou tu várku denně, nebo si dělat silnější s menším množstvím kefíru a vyšší dávkou oleje. Nejsilnější poměr lze použít 1:1 a nedostatek ničí celé tělo, to je na půl knihy. Také si překontrolujte pH moče a pokud je dost vysoké, čemuž některé uvedené projevy nasvědčují, tak snížit do život podporujících hodnot. Patrně by to chtělo vygruntovat játra a na ten kašel vyzkoušejte cibulovou šťávu cca 50 ml denně. Také patrně vitamínu C by vaše tělo sneslo více, jediný důvod k ubrání je průjem, čili vystoupat až na tuto hranici a po průjmu trochu ubrat.

lev — ned bře 14, 2010 10:33 pm

To Ph mám, myslím v pořádku. Ráno kolem šesti, po snídani stoupá kolem sedmi, odpoledne je sedm a navečer jde opět k šestce, tak nevím ...

Jarda — ned bře 14, 2010 10:55 pm

lev píše:

To Ph mám, myslím v pořádku. Ráno kolem šesti, po snídani stoupá kolem sedmi, odpoledne je sedm a navečer jde opět k šestce, tak nevím ...

Takto by to bylo celkem ok, ale pokuste se mi napsat přesnější denní průběh křivky vašeho pH.

Veverka — pon bře 15, 2010 6:10 am

Xion píše:

😉 Praveze ja psychologa nikomu nedoporucujem, ani psychiatra. To jedine niekomu, kto rad hazarduje so svojim zdravim. Etikoterapeuta na vas!

lev — pon bře 15, 2010 9:12 am

Jarda píše:

Takto by to bylo celkem ok, ale pokuste se mi napsat přesnější denní průběh křivky vašeho pH.

Ráno po probuzení je ph 6, po ovocné štávě a snídani se zvýší na 7, kolem dvanácté se nějak sníží (ale to neplatí každý den) asi na 6,5 a po obědě je opět kolem 7 (kolem 14.00 hod). Pak se měřím kolem 18.00 a to už klesá kolem 6 ti nebo něco málo nad 6. Předesílám, že mám nadváhu, pořád hubnu, takže předpokládám, že se do těla pořád vyplavují kyseliny a proto se sanžím jíst pouze zásadité potraviny, než se dostanu na normální váhu. Ještě jsem zapoměla napsat, že pokud mezi 14.00 - 16.00 není to Ph na hodnotě 7, vyženu ho štávou ze salátové okurky.
Jinak co mě docela znepokojuje je ten zvýšený tep v průběhu noci ( ne po celou noc). Cítím rychlé tepání v rukách, občas v krku, nechápu proč, co dělám špatně?

Jarda — pon bře 15, 2010 9:26 am

lev píše:

Ráno po probuzení je ph 6, po ovocné štávě a snídani se zvýší na 7, kolem dvanácté se nějak sníží (ale to neplatí každý den) asi na 6,5 a po obědě je opět kolem 7 (kolem 14.00 hod). Pak se měřím kolem 18.00 a to už klesá kolem 6 ti nebo něco málo nad 6. Předesílám, že mám nadváhu, pořád hubnu, takže předpokládám, že se do těla pořád vyplavují kyseliny a proto se sanžím jíst pouze zásadité potraviny, než se dostanu na normální váhu. Ještě jsem zapoměla napsat, že pokud mezi 14.00 - 16.00 není to Ph na hodnotě 7, vyženu ho štávou ze salátové okurky.
Jinak co mě docela znepokojuje je ten zvýšený tep v průběhu noci ( ne po celou noc). Cítím rychlé tepání v rukách, občas v krku, nechápu proč, co dělám špatně?

To pH celkem vyhovuje, ale je trochu vyšší než normální průběh, nicméně pro tuto první fázi srovnání organizmu slušné. Co se týká toho rozbíhání tepu můžete vyzkoušet dvě možnosti, buď pomocí nárazové dodávky sodíku snížit momentálně vysokou hladinu draslíku, prostě si večer něco posolte normální kuchyňskou solí, nebo vypijte sůl rozpuštěnou ve vodě. Druhá varianta je nedostatek hořčíku a zde je vhodné na noc vypít roztok chloritanu hořečnatého cca 1 moka lžička ve 2 dcl vody. Nedělejte oboje naráz, ať zjistíte o co vlastně jde.

Sybilla — pon bře 15, 2010 9:53 am

Veverka píše:

A to jsem to špatně napsala. Myšleno to bylo v dobrém. Vím, že je nedoporučujete nikomu. Já též každému povím : ,,Jdi do lesa a bude tě líp." Tady jsem to myslila ve spojitosti s jídlem - mnohým dá dost práce / i mě / vzdát se něčeho co doposud milovali a teď najednou nemohou. A to si museji rozumově zdůvodnit a překonat sami sebe. Nevím jak Vy, ale já když vytáhla včera chleba z pece, slintala jsem jak alík a musela jsem ven, abych to zvládla.

Chcem ti napísať o tomto: ....mnohým dá dost práce / i mě / vzdát se něčeho co doposud milovali a teď najednou nemohou. A to si museji rozumově zdůvodnit a překonat sami sebe...
Ja by som nepovedala vzdať sa a, že nemôžu. Môžu. Aj ty môžeš. Tu ide o to, nechcieť, nie vzdať sa. Proste nechcem jesť to, čo doteraz, ani to, čo mi tak chutilo. Nevzdávam sa toho, pretože môžem také, čo škodí jesť, ale nechcem. Je to o tom, čo tu píše poväčšine Xion, v hlave. Ak je raz pevné rozhodnutie, že niečo je blbosť, niet na svete sily, čo ho zmenila, ak sami nechceme. Potom ide všetko ľahko, aj nejesť kupovaný chleba alebo vyprážané rezne.

Veverka — pon bře 15, 2010 10:13 am

Sybilla píše:

Chcem ti napísať o tomto: ....mnohým dá dost práce / i mě / vzdát se něčeho co doposud milovali a teď najednou nemohou. A to si museji rozumově zdůvodnit a překonat sami sebe...
Ja by som nepovedala vzdať sa a, že nemôžu. Môžu. Aj ty môžeš. Tu ide o to, nechcieť, nie vzdať sa. Proste nechcem jesť to, čo doteraz, ani to, čo mi tak chutilo. Nevzdávam sa toho, pretože môžem také, čo škodí jesť, ale nechcem. Je to o tom, čo tu píše poväčšine Xion, v hlave. Ak je raz pevné rozhodnutie, že niečo je blbosť, niet na svete sily, čo ho zmenila, ak sami nechceme. Potom ide všetko ľahko, aj nejesť kupovaný chleba alebo vyprážané rezne.

Zdravím, je to tak a je to těžké. Ač chleba co doma tvořím by měl být nezávadný, rozhodla jsem se vzdát i tohoto. U ostatního jídla problém nemám. Jen si říkám, že přeci jen ten chlebík by mohl být příčinou mých problémů. Uvidím tak za pár měsíců - rok, zda je to ono, či nee.
Zase se snažím vymýšlet u starých věcí nové kombinace a příchutě, aby jídelníček nezevšedněl.
Věřím že obstojím. Povedlo se to jiným, tak mě taky. Jen aby už bylo jaro a povyrostlo cosi dobrého venku. Budu to mít jednodušší a líp se mi na chlebík při práci zapomane.

Emidlo — pon bře 15, 2010 10:22 am

Sybilla píše:

Chcem ti napísať o tomto: ....mnohým dá dost práce / i mě / vzdát se něčeho co doposud milovali a teď najednou nemohou. A to si museji rozumově zdůvodnit a překonat sami sebe...
Ja by som nepovedala vzdať sa a, že nemôžu. Môžu. Aj ty môžeš. Tu ide o to, nechcieť, nie vzdať sa. Proste nechcem jesť to, čo doteraz, ani to, čo mi tak chutilo. Nevzdávam sa toho, pretože môžem také, čo škodí jesť, ale nechcem. Je to o tom, čo tu píše poväčšine Xion, v hlave. Ak je raz pevné rozhodnutie, že niečo je blbosť, niet na svete sily, čo ho zmenila, ak sami nechceme. Potom ide všetko ľahko, aj nejesť kupovaný chleba alebo vyprážané rezne.

já mám pocit že se nezvládnu pořád na všechno koukám a nechci to jíst a přitom oči mi povídají dejsi kousek to je dobré. tak odcházím ´s pevnou vůlí a rozhodnutá že to nechci, ale asi se mi to u všeho nepovede a přeci jen někde zhřeším. A průšvih jsou u mě i cigarety. V sobotu jsem nekouřila vůbec. To jsme byli tak zaměstnaní a nadšení, že nebyla ani chuť. včera to taky šlo, ale dneska jsem se vrátila k takovému stereotipu co je tu zaběhnutý a bude ukrutný jít do obchodu nakoupit a cigarety nepřibalit. musim to ale taky zvládnout. snad mi to časem přejde.

Sybilla — pon bře 15, 2010 2:23 pm

Emidlo píše:

já mám pocit že se nezvládnu pořád na všechno koukám a nechci to jíst a přitom oči mi povídají dejsi kousek to je dobré. tak odcházím ´s pevnou vůlí a rozhodnutá že to nechci, ale asi se mi to u všeho nepovede a přeci jen někde zhřeším. A průšvih jsou u mě i cigarety. V sobotu jsem nekouřila vůbec. To jsme byli tak zaměstnaní a nadšení, že nebyla ani chuť. včera to taky šlo, ale dneska jsem se vrátila k takovému stereotipu co je tu zaběhnutý a bude ukrutný jít do obchodu nakoupit a cigarety nepřibalit. musim to ale taky zvládnout. snad mi to časem přejde.

Ale zvládneš, a pomerne jednoducho. Len si musíš stanoviť priority, čo nebudeš chcieť jesť ako prvé, potom druhé, potom čo nebudeš vysmážať ak sa to dá spraviť aj inak a tak postupne, zdôrazňujem, postupne to zvládneš. Väčšina ľudí chce naskočiť na rozbehnutý rýchlik a to ich znechutí a potom odradí, keď sa im nedarí ako tým, ktorí praktizujú nejaké smery už dlhší čas. Cvičenie robí majstra a tak je to aj so stravou.
S tými cigaretami si nerob v prvom kole ťažkú hlavu. Nezameraj sa na niečo, čoho odstránenie by ti spôsobilo najväčšie ťažkosti. Začni tým, čo zvládneš a čo bez problémov zo svojho života vylúčiš. Cigareta je tvrdý protivník, toho si nechaj poprípade na koniec až budeš dosť silná uštedriť jej posledný úder a skončíš. Ja fajčím tiež, ak ťa to uteší. Vôbec som to počas posledných dvoch rokov čo sa venujem zdravšej strave neriešila, až teraz dochádzam pomaly k tomu, že sa popasujem aj s touto poslednou závislosťou. Nemala by som to tu na tomto zdravom fóre asi písať, ale jeden z celkom pokrokových lekárov povedal takú zaujímavú myšlienku: Tiež napred povedal, že by také niečo ako lekár nemal vôbec vypustiť z úst. Ak organizmus, ktorý je roky rokúce zvyknutý na svoj prídel nikotínu, si svoj režim na to nastaví a počíta s tým, funguje vlastne akoby v optimálnom režime, pokým prísum nikotínu je pravidelný a v množstve, ktoré nie je už pre neho nezvládnuteľné. Ja sa aspoň snažím, aby to množstvo bolo akosi znesitelné mojej telesnej schránke. Určite jej pomáha aj to, že ju okrem nikotínu nezaťažujem ako predtým zbytočnosťami, ktoré nepotrebuje.

Veverka — pon bře 15, 2010 3:22 pm

Sybilla píše:

Ale zvládneš, a pomerne jednoducho. Len si musíš stanoviť priority, čo nebudeš chcieť jesť ako prvé, potom druhé, potom čo nebudeš vysmážať ak sa to dá spraviť aj inak a tak postupne, zdôrazňujem, postupne to zvládneš. Väčšina ľudí chce naskočiť na rozbehnutý rýchlik a to ich znechutí a potom odradí, keď sa im nedarí ako tým, ktorí praktizujú nejaké smery už dlhší čas. Cvičenie robí majstra a tak je to aj so stravou.
S tými cigaretami si nerob v prvom kole ťažkú hlavu. Nezameraj sa na niečo, čoho odstránenie by ti spôsobilo najväčšie ťažkosti. Začni tým, čo zvládneš a čo bez problémov zo svojho života vylúčiš. Cigareta je tvrdý protivník, toho si nechaj poprípade na koniec až budeš dosť silná uštedriť jej posledný úder a skončíš. Ja fajčím tiež, ak ťa to uteší. Vôbec som to počas posledných dvoch rokov čo sa venujem zdravšej strave neriešila, až teraz dochádzam pomaly k tomu, že sa popasujem aj s touto poslednou závislosťou. Nemala by som to tu na tomto zdravom fóre asi písať, ale jeden z celkom pokrokových lekárov povedal takú zaujímavú myšlienku: Tiež napred povedal, že by také niečo ako lekár nemal vôbec vypustiť z úst. Ak organizmus, ktorý je roky rokúce zvyknutý na svoj prídel nikotínu, si svoj režim na to nastaví a počíta s tým, funguje vlastne akoby v optimálnom režime, pokým prísum nikotínu je pravidelný a v množstve, ktoré nie je už pre neho nezvládnuteľné. Ja sa aspoň snažím, aby to množstvo bolo akosi znesitelné mojej telesnej schránke. Určite jej pomáha aj to, že ju okrem nikotínu nezaťažujem ako predtým zbytočnosťami, ktoré nepotrebuje.

Tedy ženský, to chce odvahu, do tutoho napsat i o cigaretách. Já s stím prala 5 let. Pořád jsem přestávala a v krizi se zas vracela. Měla jsem pocit nekonečného boje, nad kterým nemůžu vyhrát. Až jsem se nasejřila sama nad sebou a řekla dost. A můžu Vám povědít, že jsem byla první měsíce mnohdy nesnesitelná. Jak jsem měla chuť, nacpala jsem do papuli kus zelenýho a říkala jsem si, že je to zdravější a hurá ven a cosi dělat. A to mi ta práce šla od ruky, jen co je pravda. Po dvou letech se ženil švagr. Většina lidí tam kouřila taky a to byla pro mne snad nejtěžší zkouška. No co Vám budu povídat. Věčně jsem něco žvejkala, že mi z toho bylo 3 dny pěkně šoufl jak jsem to plácala vše do kupy. Ale na cigaretu jsem nešáhla a od té doby mi to neláká. Představa, že mi bude zase blivajzno............brrrrrrrr už fakt né.
Naštěstí nechodím nikam do hospody a u nás doma už nikdo nekouří, aby mi to lákalo na novo, tak je to snad za mnou. Tedy doufám. ovšem nikdy neříkej nikdy, že ??

Emidlo — pon bře 15, 2010 4:02 pm

Sybilla píše:

Ale zvládneš, a pomerne jednoducho. Len si musíš stanoviť priority, čo nebudeš chcieť jesť ako prvé, potom druhé, potom čo nebudeš vysmážať ak sa to dá spraviť aj inak a tak postupne, zdôrazňujem, postupne to zvládneš. Väčšina ľudí chce naskočiť na rozbehnutý rýchlik a to ich znechutí a potom odradí, keď sa im nedarí ako tým, ktorí praktizujú nejaké smery už dlhší čas. Cvičenie robí majstra a tak je to aj so stravou.
S tými cigaretami si nerob v prvom kole ťažkú hlavu. Nezameraj sa na niečo, čoho odstránenie by ti spôsobilo najväčšie ťažkosti. Začni tým, čo zvládneš a čo bez problémov zo svojho života vylúčiš. Cigareta je tvrdý protivník, toho si nechaj poprípade na koniec až budeš dosť silná uštedriť jej posledný úder a skončíš. Ja fajčím tiež, ak ťa to uteší. Vôbec som to počas posledných dvoch rokov čo sa venujem zdravšej strave neriešila, až teraz dochádzam pomaly k tomu, že sa popasujem aj s touto poslednou závislosťou. Nemala by som to tu na tomto zdravom fóre asi písať, ale jeden z celkom pokrokových lekárov povedal takú zaujímavú myšlienku: Tiež napred povedal, že by také niečo ako lekár nemal vôbec vypustiť z úst. Ak organizmus, ktorý je roky rokúce zvyknutý na svoj prídel nikotínu, si svoj režim na to nastaví a počíta s tým, funguje vlastne akoby v optimálnom režime, pokým prísum nikotínu je pravidelný a v množstve, ktoré nie je už pre neho nezvládnuteľné. Ja sa aspoň snažím, aby to množstvo bolo akosi znesitelné mojej telesnej schránke. Určite jej pomáha aj to, že ju okrem nikotínu nezaťažujem ako predtým zbytočnosťami, ktoré nepotrebuje.

asi to odložim na dýl teď se na tro necejtim a udělat všechno hrc prc najednou to bych se asi sesypala

Jindra — sob bře 20, 2010 10:18 am

Jarda píše:

Brambory jím pouze v syrovém stavu a Vám doporučuji to samé, jinak je vařená brambora jenom pochutina a nemá prakticky žádnou výživnou hodnotu. Škrob se změní na anorganickou hmotu a zanáší střevní stěny, což syrová brambora nedělá. Semínka a ořechy doporučuji konzumovat v celkovém množství 0,5 - 0,75 kg za týden a konkrétně lněné semínko, mák a sezam, je nutné rozemlít co nejlépe

Jo jo, zrovna včera jsem si k večeři nastrouhal dvě syrové brambory, dvě mrkve a dva pastiňáky, nadrtil pár mandlí, dal pár zrnek himálajské soli a ždibet mořské řasy, promíchal, to byla pochoutka, a živá, zdravá.

Jindra — sob bře 20, 2010 10:29 am

Jardo prosím Vás, stravuji se vcelku dle Vašeho příkladu denního jídelníčku, ale napadá mne k tomu pár otázek.
Vy třeba sirnou patlaninu jíte ke snídani... jenom ke snídani, nebo ji dáte i třeba k obědu? (já ji jím typicky k obědu) Anebo k večeři, nevadí?
Mívám chutě na sladký, tak kdy (mluvím jen o odpoledni) si dát třeba fíky, datle?
A hlavně, co jsem teď začal dělat kefír, kdy je nejvhodnější si jej dát v souvislosti s Vaším příkladem denního jídelníčku? Momentálně si jej dávám večír (tedy na noc), jak jsem někde četl radu, co Vy na to, kdy ten svůj půllitr či litr denního kefírku pijete Vy?
Děkuji.

Jarda — ned bře 21, 2010 12:33 am

Jindra píše:

Jardo prosím Vás, stravuji se vcelku dle Vašeho příkladu denního jídelníčku, ale napadá mne k tomu pár otázek.
Vy třeba sirnou patlaninu jíte ke snídani... jenom ke snídani, nebo ji dáte i třeba k obědu? (já ji jím typicky k obědu) Anebo k večeři, nevadí?
Mívám chutě na sladký, tak kdy (mluvím jen o odpoledni) si dát třeba fíky, datle?
A hlavně, co jsem teď začal dělat kefír, kdy je nejvhodnější si jej dát v souvislosti s Vaším příkladem denního jídelníčku? Momentálně si jej dávám večír (tedy na noc), jak jsem někde četl radu, co Vy na to, kdy ten svůj půllitr či litr denního kefírku pijete Vy?
Děkuji.

Já ji opravdu jím pouze ke snídani, ale jinak to nevadí v jakémkoliv jiném čase. Já jím sladké věci pouze ráno, jinak to může kvasit a to na nic nepotřebuji. Ideální je 0,5 litru dopoledne mezi jídly a 0,5 litru večer po večeři.

Host — ned bře 21, 2010 9:05 pm

Jarda píše:

Záleží od kterého výrobce, to budete muset otestovat, ale já ho docela běžně používám a nemám s tím žádný problém. Jinak rychlokvašená zelenina pickles, doma vyrobená, je rozhodně lepší, ale je to zase více blbnutí.

V obchodě mají běžně "Bílé zelí s kmínem ve sladkokyselém nálevu, sterilované". Složení: bílé zelí, pitná voda, kvasný ocet, jedlá sůl, cukr, kmín, antioxidant: disiřičitan sodný, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, hořčičné semeno. Po otevření spotřebovat do 2 dnů.
Vím, že je to asi sra.ka, ale dá se to občas použít nebo rovnou hledat jiné, třeba v sáčku, nesterilované atd. ?

rADo — ned bře 21, 2010 9:17 pm

Host píše:

V obchodě mají běžně "Bílé zelí s kmínem ve sladkokyselém nálevu, sterilované". Složení: bílé zelí, pitná voda, kvasný ocet, jedlá sůl, cukr, kmín, antioxidant: disiřičitan sodný, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, hořčičné semeno. Po otevření spotřebovat do 2 dnů.
Vím, že je to asi sra.ka, ale dá se to občas použít nebo rovnou hledat jiné, třeba v sáčku, nesterilované atd. ?

Tohle je na nic. V supermarketech v zelenině mívají v plastovém sáčku čerstvé, složení - zelí, sůl, kmín.

Jarda — ned bře 21, 2010 9:23 pm

Host píše:

V obchodě mají běžně "Bílé zelí s kmínem ve sladkokyselém nálevu, sterilované". Složení: bílé zelí, pitná voda, kvasný ocet, jedlá sůl, cukr, kmín, antioxidant: disiřičitan sodný, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, hořčičné semeno. Po otevření spotřebovat do 2 dnů.
Vím, že je to asi sra.ka, ale dá se to občas použít nebo rovnou hledat jiné, třeba v sáčku, nesterilované atd. ?

Jak píše rADo, tak si kupujte to normální kysané zelí, které je běžně k mání ve všech prodejnách, ale takovéto „vylepšené“ určitě ne.

Veverka — pon bře 22, 2010 10:45 am

Zelí a vůbec zeleninu jak čerstvé čalamády si můžete dělat i doma a i v malém množství, aby jste je stihli sníst. Je fajn, že si tam dáte co potřebujete a nemusíte študovat obaly po obchodě.
Nepřekážím zbytku nakupujících a nečučí na mě, jek vejří, že si vše prohlížím, když oni to hází do košíků jak na pás.

mohy — čtv bře 25, 2010 2:45 am

Moja dnešná skúsenosť zo služobnej cesty v Amsterdame.
08:00 - Raňajky: 2xmala bageta,maslo, syr, salama, 2x sladka babovka+dzem, multivitaminovy dzus
10:00 kava
12:00 pivo 0,3 l
Po 5h chodze konecne obed
14:00 obed: cibulova polievka s chlebom + 0,5 l mineralky, na wc meranie pH s vysledkom 7,0
16:00 kava
19:00 velky strapec hrozna
20:00 0,5 l Pivo Plzen
20:45 meranie pH 6,2
po hodine chodze vecera
22:30 vecera 350g stejk a tanier zeleniny (asi 250-300g), mineralka
dalsia hodina chodze
o 01:00 meranie pH 7,2-7,3

edit: tak dnes rano po brebudeni 7:40 pH 7,3
tak teraz neviem, co si mam o tom mysliet. Po takej plastovej celodennej strave som cakal prekyslenie, ale pH mocu to vyvracia.
Zatial neviem co si mam o tom mysliet
som z vedavy kolko bude rano a zajtra skusim cely den chodenia absolvovat na ovoci.
doteraz sa mi nedarilo dostat pH nad 6,5 teraz pribudlo vela chodenia. Zajtra bude den zhruba taky isty, tak to skusim porovnat. Zas dnes rano bol prujem, neviem ci z horcika alebo vitaminu C. Tipujem horcik nakolko pri umyvani zubov sa este objavuje krv.

Xion — čtv bře 25, 2010 10:00 am

mohy píše:

Moja dnešná skúsenosť zo služobnej cesty v Amsterdame.
08:00 - Raňajky: 2xmala bageta,maslo, syr, salama, 2x sladka babovka+dzem, multivitaminovy dzus
10:00 kava
12:00 pivo 0,3 l
Po 5h chodze konecne obed
14:00 obed: cibulova polievka s chlebom + 0,5 l mineralky, na wc meranie pH s vysledkom 7,0
16:00 kava
19:00 velky strapec hrozna
20:00 0,5 l Pivo Plzen
20:45 meranie pH 6,2
po hodine chodze vecera
22:30 vecera 350g stejk a tanier zeleniny (asi 250-300g), mineralka
dalsia hodina chodze
o 01:00 meranie pH 7,2-7,3

edit: tak dnes rano po brebudeni 7:40 pH 7,3
tak teraz neviem, co si mam o tom mysliet. Po takej plastovej celodennej strave som cakal prekyslenie, ale pH mocu to vyvracia.
Zatial neviem co si mam o tom mysliet
som z vedavy kolko bude rano a zajtra skusim cely den chodenia absolvovat na ovoci.
doteraz sa mi nedarilo dostat pH nad 6,5 teraz pribudlo vela chodenia. Zajtra bude den zhruba taky isty, tak to skusim porovnat. Zas dnes rano bol prujem, neviem ci z horcika alebo vitaminu C. Tipujem horcik nakolko pri umyvani zubov sa este objavuje krv.

no, 7 hodin chodze za den vydycha vacsie mnozstvo kyselin. Maso kym sa stravi, uplynie vela hodin, a kym opusti telo, moze to trvat aj 2-3 dni, za ten cas bude zahnivat v creve a zaplavovat ho kyselinami. Maso nieje rychly prekyselovac, ale dlhodoby. Cukor je rychly prekyselovac. Takisto zavisi, ako kto maso travi. Ked ma niekto silne travenie a kyseliny, stravi sa lepsie a bude zahnivat menej, teda prekyseli menej. Navyse, to maso si zjedol so zeleninou, teda podla zasad delenej stravy (co vacsina ludi nerobi). Hrozno bolo zjedene nalacno, a dodalo zasadite latky. To vacsina ludi tiez nerobi, bud neje ziadne ovocie, alebo ked je, tak velmi malo a na varenu potravu, kedy kvasi a stava sa kyselinotvornym. Ten obed bol tiez delena strava... chlieb s polievkou. Ak si sa nestresoval, tak podla mna je to celkom ok, keby uz takyto den predstavoval velky problem s prekyselenim, tak je bezna populacia, ktora ma bezne ovela horsie dni , vacsinou bez ovocia, bez delenej stravy, bez 7 hodin chodze, so stresom, uz za par mesiacov po smrti. Takto je to pomala samovrazda, kedze stav sa postupne zhorsuje, az nakoniec to zakyselovat zacne... preto niektori funguju na tejto strave dlho, nezakyseluje ich to prilis, ale pozvolna chatraju, az nakoniec po rokoch prijde cas, kedy to telo prestane zvladat, a vtedy zacnu problemy. Takisto este zavazi, ako si prezuval, vacsina ludi hlta a hadze do seba, keby aspon toto poriesili a zacali poriadne prezuvat, a jest v klude, tak by vydrzali bez prekyselenia aj na takejto strave pomerne dlhy cas.

NOWOCAYN — čtv bře 25, 2010 10:05 am

Mohy : Nemôžem si odpustiť poznámku, že si možno bielkovinný ( prípadne zmiešaný-bielkovinný ) typ. Je možné, že ťa bude prekysľovať ovocie, a mäso či strukoviny alebo orechy ( samozrejme všetko so zeleninou ) nie. Teda, ak sa bavíme o šetrne spracovaných a veľmi kvalitných ( pôvodom ) + čerstvých surovinách, ktoré spomínam. To si ale v tých reštauráciách stopercent nedostal... takže to čo povedal Xion, je najpravdepodobnejšie - že sa to ukáže o deň až tri... na pH moči.

mohy — čtv bře 25, 2010 10:27 am

Chalani dakujem, zatial testujem po com bude ake pH. Na ovozeli som bol 5 tyzdnov, dolu islo 5kg, ale nemal som pH papieriky, tak neviem v akom stave som bol. Ovozel je dobry nato, ze ekzem uz nemam, uz len malinko odlisna pigmentacia koze kde povodne bol, opuch konecnika presiel, defekacia z 10 min sa skratila na 1-2 minuty. Zapach stolice fuc, nafukovanie tiez preslo, obednajsia unava detto, som plny energie, kavu nepotrebujem ako ranny starter. Nemal som vsak tie papieriky tak neviem ako za tychto 5 tyzdnov skakalo pH. Fyzicky a psichycky vsak najlepsie za poslednych 6 rokov.
Ostavam testovat...

Jarda — čtv bře 25, 2010 7:30 pm

mohy píše:

Chalani dakujem, zatial testujem po com bude ake pH. Na ovozeli som bol 5 tyzdnov, dolu islo 5kg, ale nemal som pH papieriky, tak neviem v akom stave som bol. Ovozel je dobry nato, ze ekzem uz nemam, uz len malinko odlisna pigmentacia koze kde povodne bol, opuch konecnika presiel, defekacia z 10 min sa skratila na 1-2 minuty. Zapach stolice fuc, nafukovanie tiez preslo, obednajsia unava detto, som plny energie, kavu nepotrebujem ako ranny starter. Nemal som vsak tie papieriky tak neviem ako za tychto 5 tyzdnov skakalo pH. Fyzicky a psichycky vsak najlepsie za poslednych 6 rokov.
Ostavam testovat...

To je zajímavé, že ani jednoznačně pozitivní výsledky nepřesvědčí člověka o tom, že je na správné cestě, stále mu vrtá myšlenka, co kdyby se tam nějaké to škodlivé jídlo přeci jenom vešlo. Ne, nebojte se, to není kritika, ale konstatování toho, jak jsem to kdysi řešil i já, ale postupně vám dojde, že příroda neuznává kompromisy a buď vyhovíte jejím požadavkům, které jsou na vás kladeny, nebo vás vyřadí ze slosování.

mohy — pát bře 26, 2010 2:49 am

Jarda píše:

To je zajímavé, že ani jednoznačně pozitivní výsledky nepřesvědčí člověka o tom, že je na správné cestě, stále mu vrtá myšlenka, co kdyby se tam nějaké to škodlivé jídlo přeci jenom vešlo. Ne, nebojte se, to není kritika, ale konstatování toho, jak jsem to kdysi řešil i já, ale postupně vám dojde, že příroda neuznává kompromisy a buď vyhovíte jejím požadavkům, které jsou na vás kladeny, nebo vás vyřadí ze slosování.

Pán Jarda ja to berem, aj keby to bola kritika. Nemám v úmysle robiť takéto pokusy, ale keď ste 1300km od domu, tak sa to dodržiava trochu ťažšie a musel by som byť taká čierna ovca, že napríklad všetci idú na večeru a ja ostanem na hoteli, alebo sa budem na nich dívať a dám si len minerálku.
Dnes ráno som sa napríklad tešil na ovocie na raňajky, naložil som si plnú misku a potom som zistil, že to čo konzumujem nemá s ovocím nič spoločne okrem tvaru a farby. Bolo to presladené kompótové ovocie. A to som si ho ešte predtým polial olivovým olejom. Dnes sme menili hotel, tak dúfam, že na raňajkách bude aj niečo pre telo prínosné. Na celej veci ma prekvapilo to, že jem relatívne nezdravo a pH je skoro ideálne. Napríklad dnes večer 500g biftek, zelenina a pol litra piva, po hodine ďalšie pivá a zopár whisky. Merám teraz pred spaním a 7,3.
Ale v jednom máte recht, keď sa nad sebou hlbšie zamyslím, tak je to také detské nadšenie, že mám pH papieriky a môžem sa hrať a pred každým močením ostávať v napätí, ako sa papierik zafarbí, keď viem, čo som konzumoval.
Mám jednu otázku na Vás. Máte za tie roky odskúšané, či väčšia dávka pohybu môže výrazne alebo pozitívne ovpyvňovať pH moču keď porovnáme dva dni rovnakého stavovania? Do jedného dňa zaradíme veľa pohybu ako 2-3h prechádzania alebo iné športové aktivity a druhý deň taký pasívnejší. Ďakujem.

Xion — pát bře 26, 2010 11:30 am

No mohy, ked uz pri takejto strave udrzujes take vysoke pH, tak ako vobec klesnut s pH na vitarianskej strave? Mna to dost zaujima, zaujala ma napriklad 811 dieta od Grahama, tiez mam pocit, ze tukov staci velmi malo (SP sa velmi nerata, kedze ide o specialny tuk), lenze... ak je malo tukov, tak potom nieje mozne sa zakyselit a prijat dostatok kyselin, aby pH rano kleslo pod 6. Napriklad, na dzusovom poste mam pH stale nad 7, pocas vacsiny dna 7, a poobede vystupi na 7,5-8. Vcera vecer som si dal kupel v MMS, je mi z toho mierne nevolne, asi to zase znicilo nieco v bruchu, a dnes som mal rano konecne pH 6,6 ale tak nizko som este nebol. Asi sa vylucuju kyseliny z toho, co znicilo MMS. Tiez zacinam blbnut s papierikmi, je to dobra indikacia ci v zasadotvornych potravinach pridat alebo ubrat, a hlavne, casom sa clovek nauci nejak intuitivne pochopit, co robit, aby bol v rovnovahe, a potom to pojde aj bez papierikov.

Jarda — pát bře 26, 2010 11:38 am

mohy píše:

Pán Jarda ja to berem, aj keby to bola kritika. Nemám v úmysle robiť takéto pokusy, ale keď ste 1300km od domu, tak sa to dodržiava trochu ťažšie a musel by som byť taká čierna ovca, že napríklad všetci idú na večeru a ja ostanem na hoteli, alebo sa budem na nich dívať a dám si len minerálku.
Dnes ráno som sa napríklad tešil na ovocie na raňajky, naložil som si plnú misku a potom som zistil, že to čo konzumujem nemá s ovocím nič spoločne okrem tvaru a farby. Bolo to presladené kompótové ovocie. A to som si ho ešte predtým polial olivovým olejom. Dnes sme menili hotel, tak dúfam, že na raňajkách bude aj niečo pre telo prínosné. Na celej veci ma prekvapilo to, že jem relatívne nezdravo a pH je skoro ideálne. Napríklad dnes večer 500g biftek, zelenina a pol litra piva, po hodine ďalšie pivá a zopár whisky. Merám teraz pred spaním a 7,3.
Ale v jednom máte recht, keď sa nad sebou hlbšie zamyslím, tak je to také detské nadšenie, že mám pH papieriky a môžem sa hrať a pred každým močením ostávať v napätí, ako sa papierik zafarbí, keď viem, čo som konzumoval.
Mám jednu otázku na Vás. Máte za tie roky odskúšané, či väčšia dávka pohybu môže výrazne alebo pozitívne ovpyvňovať pH moču keď porovnáme dva dni rovnakého stavovania? Do jedného dňa zaradíme veľa pohybu ako 2-3h prechádzania alebo iné športové aktivity a druhý deň taký pasívnejší. Ďakujem.

Ano to může vykompenzovat i stravu, na kterou by normálně chcíplo i prase. Také neuvěřitelné pohodářství dělá divy a člověk, který se prostě nenasere i kdyby čert na koze jezdil je také na tom mnohem lépe a může si dovolit docela dost prasit stravování. Pokud se ze společenských důvodů najím nějakého bordelu a dám si dvacet km ostré chůze, což je zhruba na ty tři hodiny, tak to opravdu spálím, což by se mi u počítače rozhodně nepovedlo a musel bych to vyhnat klystýrem.

sad — sob kvě 01, 2010 6:55 pm

Pane Jardo , jaké je podle Vás vhodné a zdravé teplé jídlo / nemusí se vařit , ale aby bylo teplé pro zahřátí žaludku / ?

Jarda — sob kvě 01, 2010 10:26 pm

sad píše:

Pane Jardo , jaké je podle Vás vhodné a zdravé teplé jídlo / nemusí se vařit , ale aby bylo teplé pro zahřátí žaludku / ?

Tak samozřejmě taková jídla jsou, ale teplá jídla se jíst určitě nemusí, to je nesmysl. Zahřívání žaludku velice vadí a je to naprostá blbost, která akorát ničí žaludeční funkce. Velice jednoduché jsou například na šestiny rozkrájené, na sucho ve slupce opečené brambory, které pouze dochutíte cibulkou i vhodným kořením a k nim si dáte domácí kefír, případně i nějakou syrovou zeleninu.

Naďulka — ned kvě 02, 2010 7:16 pm

Dobrý den.
Přiznám se, že jsem dnes narazila na Vaši stránku náhodou a byla jsem příjemně překvepana. O stravu, její složení a hlavně její účinky na organismus se zajímám už delší dobu, ale teprve dnes jsem našla stránky-Vaše stránky-kde jsou všechny informace pohromadě a přehledné.
Na web jsem narazila, když jsem asi ve 3 hodiny hledala podrobnější informace o kyselosti a zásaditosti potravin. Teď zjišťuji, že je 7:10 a že jsem ztrávila 4 hodiny čtením Vašich článků a rad
Upřímně smekám před Vaší trpělivostí s některými lidmi. U tohoto tématu jsem se dostala na 7. stránku a jen jsem kroutila hlavou, jak trpělivě a stále dokola radíte informace, které si nejmenovaný uživatel mohl přečíst ve všech Vašich článcích, na které jste odkazoval.
Jím jídla podobného složení jako Vy, ale bez šťáv (kromě mrkvové) a nějakých druhů potravin, což vidím nyní jako zásadní chybu. Takže jdu dokoupit potřebné potraviny a zkusím režim vašeho příkladu jídelníčku. Neměl by to být problém, vzhledem k mé dosavadní stravě.
Moc Vám za tyto stránky děkuji, ještě jednou před Vámi smekám a velice ráda se s Vámi podělím o změny, které mi Váš jídelníček přinese. Hezký zbytek dne.

Jarda — ned kvě 02, 2010 9:04 pm

Naďulka píše:

Dobrý den.
Přiznám se, že jsem dnes narazila na Vaši stránku náhodou a byla jsem příjemně překvepana. O stravu, její složení a hlavně její účinky na organismus se zajímám už delší dobu, ale teprve dnes jsem našla stránky-Vaše stránky-kde jsou všechny informace pohromadě a přehledné.
Na web jsem narazila, když jsem asi ve 3 hodiny hledala podrobnější informace o kyselosti a zásaditosti potravin. Teď zjišťuji, že je 7:10 a že jsem ztrávila 4 hodiny čtením Vašich článků a rad
Upřímně smekám před Vaší trpělivostí s některými lidmi. U tohoto tématu jsem se dostala na 7. stránku a jen jsem kroutila hlavou, jak trpělivě a stále dokola radíte informace, které si nejmenovaný uživatel mohl přečíst ve všech Vašich článcích, na které jste odkazoval.
Jím jídla podobného složení jako Vy, ale bez šťáv (kromě mrkvové) a nějakých druhů potravin, což vidím nyní jako zásadní chybu. Takže jdu dokoupit potřebné potraviny a zkusím režim vašeho příkladu jídelníčku. Neměl by to být problém, vzhledem k mé dosavadní stravě.
Moc Vám za tyto stránky děkuji, ještě jednou před Vámi smekám a velice ráda se s Vámi podělím o změny, které mi Váš jídelníček přinese. Hezký zbytek dne.

Děkuji za uznání, to vždy potěší a nepřichází to tak často. Dost lidí to, co pro ně dělám, bere jako samozřejmost a dokonce se najdou tací, kteří se domnívají, že se jim zdarma dostatečně nevěnuji. S lidmi pracuji od roku 1982 a ty roky si bohatě uvědomuji, že mnoho lidí nedisponuje adekvátní dávkou logického uvažování, ale to rozhodně neznamená, že bych jim kvůli tomu nechtěl poradit a pomoci. Že to mnohdy vyžaduje svatou trpělivost je pravda, ale zase pak mám o mnoho větší radost, pokud to dotyčný pochopí a rada mu pomůže. Až to vyzkoušíte, tak to sem napište a další budou mít možnost si přebrat váš názor.

kepller — stř čen 02, 2010 12:44 am

Dobrý deň,
rád by som sa spýtal či je potrebné dopĺňať stravu o rôzne synteticky vyrobené vitamíny ako uvádzate C,E,B12,B6 ... a iné stopové prvky, keďže šťavy,zelenina,orechoviny,semiačka obsahujú
uvedene stopové prvky, vitamíny a enzýmy. Bol by som veľmi rád , keby ste sa obšírnejšie vyjadrili a priblížili Vaše skúsenosti.

mohy — stř čen 02, 2010 7:18 am

kepller píše:

Dobrý deň,
rád by som sa spýtal či je potrebné dopĺňať stravu o rôzne synteticky vyrobené vitamíny ako uvádzate C,E,B12,B6 ... a iné stopové prvky, keďže šťavy,zelenina,orechoviny,semiačka obsahujú
uvedene stopové prvky, vitamíny a enzýmy. Bol by som veľmi rád , keby ste sa obšírnejšie vyjadrili a priblížili Vaše skúsenosti.

Dovolím si odpovedať. Presne v tomto istom vlákne "Potraviny jako jedy i léky" je téma Minerály, vitamíny a enzymy kde na tieto otázky pán Jardo už niekoľkokrát odpovedal, sú tam aj konkrétne odporúčané výrobky a odkazy priamo na internetové obchody, kde si ich môžte zakúpiť, dávkovanie aj čo kedy s čím (ne)brať a kombinovať.

Beladona — stř čen 02, 2010 1:18 pm

2 týdny jím striktně syrovou stravu přesně podle jídelníčku. První týden jsem se cítila skvěle, teď jsem docela unavená. Ale od začátku se mi špatně večer běhá, vůbec nemám sílu. Můtete mi prosím pane Jardo poradit, jestli mám vytrvat nebo přidat trošku rýže nebo jáhel?

Jarda — stř čen 02, 2010 7:54 pm

kepller píše:

Dobrý deň,
rád by som sa spýtal či je potrebné dopĺňať stravu o rôzne synteticky vyrobené vitamíny ako uvádzate C,E,B12,B6 ... a iné stopové prvky, keďže šťavy,zelenina,orechoviny,semiačka obsahujú
uvedene stopové prvky, vitamíny a enzýmy. Bol by som veľmi rád , keby ste sa obšírnejšie vyjadrili a priblížili Vaše skúsenosti.

Nebude jednodušší si to přečíst, nemohu to zde stále dokola opakovat a zcela jednoduše, dnešní ovoce a zelenina neobsahuje prakticky nic, protože uzraje v dozrávárně a ne v přírodě, což uznáte je jistý rozdíl.

Jarda — stř čen 02, 2010 7:58 pm

Beladona píše:

2 týdny jím striktně syrovou stravu přesně podle jídelníčku. První týden jsem se cítila skvěle, teď jsem docela unavená. Ale od začátku se mi špatně večer běhá, vůbec nemám sílu. Můtete mi prosím pane Jardo poradit, jestli mám vytrvat nebo přidat trošku rýže nebo jáhel?

Jedná se o velice individuální projevy a co jednomu sedí jinému sedět nemusí. Třeba je pro vás přechod na syrovou stravu příliš rychlý a můžete tedy vyzkoušet volnější tempo změn s přídavkem cca 1/3 tepelně upravené stravy.

gonzales01 — stř čen 02, 2010 8:53 pm

Dobrý den Jardo, je vhodné avokádo kombinovat i s nějakým ovocem?

Jarda — stř čen 02, 2010 10:21 pm

gonzales01 píše:

Dobrý den Jardo, je vhodné avokádo kombinovat i s nějakým ovocem?

Ano, je to ovoce a jde kombinovat prakticky do každého ovoce i zeleniny, nebo se z něho dají dělat chutné pomazánky.

Beladona — čtv čen 10, 2010 3:15 pm

Jarda píše:

Jedná se o velice individuální projevy a co jednomu sedí jinému sedět nemusí. Třeba je pro vás přechod na syrovou stravu příliš rychlý a můžete tedy vyzkoušet volnější tempo změn s přídavkem cca 1/3 tepelně upravené stravy.

Tak jsem vytrvala na syrové stravě. Beru to jako signál těla, že mám trošku zpomalit a víc odpočívat. Nějak nemám chuť se zaneřádit vařeným jídlem. Je zvláštní, jak rychle se s tím hlava srovnala

Beladona — čtv čen 10, 2010 3:17 pm

Jarda píše:

Ano, je to ovoce a jde kombinovat prakticky do každého ovoce i zeleniny, nebo se z něho dají dělat chutné pomazánky.

Občas tady čtu o pomazánkách nebo máslu, například kokosovém. Na co si to vlastně vitariáni mažou, když nejí pečivo?

Jarda — čtv čen 10, 2010 6:26 pm

Beladona píše:

Občas tady čtu o pomazánkách nebo máslu, například kokosovém. Na co si to vlastně vitariáni mažou, když nejí pečivo?

Dají se dělat sušené placičky, ale ta doba kdy jsem se s tím matlal je již dávno za mnou. Nicméně pro začínající je to velice vhodná cesta a mají takový kompromis mezi vařenou stravou a jetelem.

Lenka — ned čen 13, 2010 10:10 am

Pane Zajíček, jaký kladete důraz na množství různých listí ? Tvrdívá se, že při nekomzumaci masa je fakt potřeba až kilo listí denně. Dovedu si představit, co byste mi na to mohl odpovědět , ale přecejen: co Vy a zelené?

Jarda — ned čen 13, 2010 8:54 pm

Lenka píše:

Pane Zajíček, jaký kladete důraz na množství různých listí ? Tvrdívá se, že při nekomzumaci masa je fakt potřeba až kilo listí denně. Dovedu si představit, co byste mi na to mohl odpovědět , ale přecejen: co Vy a zelené?

Denně ve vegetačním období odšťavním takovou velkou kytici vojtěšky, nikdy jsem ovšem nezkoumal zda je to kilo, ale asi ne. Maso jím jen v případě společenské nutnosti a opravdu to není moc často, maximálně dvakrát měsíčně a možná ani ne. Také jsem nikdy nezaznamenal nedostatek masa, ani té zelené hmoty, čili patrně celá věc nebude zase tak problematická.

Pavel Veselý — úte čen 22, 2010 7:15 am

Dobrý den!
Zajímalo by mě jak řešíte stravování na dovolené?Pojedu na týden do Alp pod stan a budu denně courat po kopcích,obchod je nedaleko kempu takže čerstvého ovozelu budu mít snad dost ale:
Jak byste to udělal s vodou?kupovat balenou nebo pít tu co teče v kempu?
Co dělat v případě energetické krize?-Jako sportovec vím že v případě vyčerpání mi doma velmi pomohou ovocné šťávy ale pod stanem je těžko vyrobím a ani bych je nemohl vzít sebou.
Děkuji za odpověď!

Jarda — úte čen 22, 2010 8:38 am

Pavel Veselý píše:

Dobrý den!
Zajímalo by mě jak řešíte stravování na dovolené?Pojedu na týden do Alp pod stan a budu denně courat po kopcích,obchod je nedaleko kempu takže čerstvého ovozelu budu mít snad dost ale:
Jak byste to udělal s vodou?kupovat balenou nebo pít tu co teče v kempu?
Co dělat v případě energetické krize?-Jako sportovec vím že v případě vyčerpání mi doma velmi pomohou ovocné šťávy ale pod stanem je těžko vyrobím a ani bych je nemohl vzít sebou.
Děkuji za odpověď!

To netuším, musíte si orientačně zjistit, co tam teče, ale v horách by to nemuselo být tak špatné. Já například v Chorvatsku, v místě kam jezdím, piji jedině vodu z vodovodu, ale nejde to všude, pouze tam kde teče z hor. Podívejte se na netu na pojem chalva, jedná se o vysoce kalorickou potravinu, která je navíc celkem zdravá a není problém ji nosit sebou místo nějakých hnusných čokolád, které sice okamžitě zaberou, ale druhý den se nevykadíte. Také dobře fungují sušené datle, fíky a pár oříšků.

Jindra — stř čen 23, 2010 9:55 pm

Jardo prosím Vás, Vy také zpracováváte dřevo (teď míním těžké kusy na topení, nikoli lehkou dýhu na nábytek, čili tvrdá práce). Zase jdu v sobotu dělat do lesa dřevo na topení. Po předchozí dobré zkušenosti asi opět vynechám snídani, protože i bez ní mám minimálně do jedenácti hodin energie dostatek, tak proč zatěžovat trávení ranním jídlem. Co se ale chci zeptat je toto - míním být přes den jen na ovoci (krom popíjení trocha vody), takže s sebou vezmu jabka (na ty ale dojde asi až k večeru, jak se znám) a hlavně banány. Tak, a k těm banánům: z pohledu zatížení trávení (a tedy chvilkového úbytku sil po jídle) je velký rozdíl mezi samotnými mixnutými banány a mezi banány mixnutými se sirnou patlaninou? Ten mix se SP určitě zatíží trávení o něco víc, ale myslíte, že je v tom rapidní rozdíl? Zase si totiž říkám, že po mixu banánů se SP přijmu o hodně víc energie a vydržím bez dalšího jídla o nějakou hodinu déle...
Vy byste si takhle u těžší práce dal jen banány nebo banány se SP?
Děkuji předem za názor a mějte fajn den. Jindra.

Jarda — čtv čen 24, 2010 7:34 am

Jindra píše:

Jardo prosím Vás, Vy také zpracováváte dřevo (teď míním těžké kusy na topení, nikoli lehkou dýhu na nábytek, čili tvrdá práce). Zase jdu v sobotu dělat do lesa dřevo na topení. Po předchozí dobré zkušenosti asi opět vynechám snídani, protože i bez ní mám minimálně do jedenácti hodin energie dostatek, tak proč zatěžovat trávení ranním jídlem. Co se ale chci zeptat je toto - míním být přes den jen na ovoci (krom popíjení trocha vody), takže s sebou vezmu jabka (na ty ale dojde asi až k večeru, jak se znám) a hlavně banány. Tak, a k těm banánům: z pohledu zatížení trávení (a tedy chvilkového úbytku sil po jídle) je velký rozdíl mezi samotnými mixnutými banány a mezi banány mixnutými se sirnou patlaninou? Ten mix se SP určitě zatíží trávení o něco víc, ale myslíte, že je v tom rapidní rozdíl? Zase si totiž říkám, že po mixu banánů se SP přijmu o hodně víc energie a vydržím bez dalšího jídla o nějakou hodinu déle...
Vy byste si takhle u těžší práce dal jen banány nebo banány se SP?
Děkuji předem za názor a mějte fajn den. Jindra.

Osobně bych spíše normálně snídal ovoce se sirnou patlanicí a pak většinou přes den pouze piji, najím se až večer, když můžu v klidu trávit.

Mat — pát čen 25, 2010 11:16 am

Možem sa spýtat, čo vyvoláva chut na maso?
Zostal som sám zo seba šokovaný, ked ma prekvapila monštrózna chut na maso.
Maso nejedávam a nechýba mi, no nerozumiem tomu.
Žeby som sa objedol ovacia,orechov,atd?
Ďakujem

Jarda — pát čen 25, 2010 8:38 pm

Mat píše:

Možem sa spýtat, čo vyvoláva chut na maso?
Zostal som sám zo seba šokovaný, ked ma prekvapila monštrózna chut na maso.
Maso nejedávam a nechýba mi, no nerozumiem tomu.
Žeby som sa objedol ovacia,orechov,atd?
Ďakujem

Za normálních okolností pouze závislost, ale u vegetariána může jít teoreticky i o nedostatek vitamínu B 12, případně nějaké aminokyseliny. Postará se o něj nějak nevyvážený jídelníček, případně nevhodné kombinace potravin, které tělo o některé látky postupně připraví. Jednou za čas kousek masa ničemu nevadí a v kombinaci s čerstvou zeleninou v mase nevidím žádný problém. Mnohem větší problém představují třeba buchty, rohlíky, nebo chleba, případně jiné nesmyslné moderní vymoženosti.

Mat — čtv čec 01, 2010 11:12 pm

Jarda píše:

Za normálních okolností pouze závislost, ale u vegetariána může jít teoreticky i o nedostatek vitamínu B 12, případně nějaké aminokyseliny. Postará se o něj nějak nevyvážený jídelníček, případně nevhodné kombinace potravin, které tělo o některé látky postupně připraví. Jednou za čas kousek masa ničemu nevadí a v kombinaci s čerstvou zeleninou v mase nevidím žádný problém. Mnohem větší problém představují třeba buchty, rohlíky, nebo chleba, případně jiné nesmyslné moderní vymoženosti.

No som z toho zmatený. Inak jedol ku tomu masu varené zemiaky, no v tomto prípade možem s čistým svedomím povedt, že to bolo iba zo sploč. dovodu. Najrdšej by som jedol maso a ako prílohu maso! Presne sko jedno nepopulárne zviera.
Najhoršie ale je, že mi už ovocie,zelenina lezie skutočne aj cez uši a momentálne som vo fáze, že by som sa cpal samým masom. Fuj.
Úplne abnomrmálne mi ale pripadá, že po tejto otrasnej kombináci maso/zemiaky/šalát ma vobec nenafúklo!

Dá sa s tým niečo robit, aby som opat dostal chut na ovozel a neznásilnoval sa?
Ďakujem

Jarda — pát čec 02, 2010 9:32 am

Mat píše:

No som z toho zmatený. Inak jedol ku tomu masu varené zemiaky, no v tomto prípade možem s čistým svedomím povedt, že to bolo iba zo sploč. dovodu. Najrdšej by som jedol maso a ako prílohu maso! Presne sko jedno nepopulárne zviera.
Najhoršie ale je, že mi už ovocie,zelenina lezie skutočne aj cez uši a momentálne som vo fáze, že by som sa cpal samým masom. Fuj.
Úplne abnomrmálne mi ale pripadá, že po tejto otrasnej kombináci maso/zemiaky/šalát ma vobec nenafúklo!

Dá sa s tým niečo robit, aby som opat dostal chut na ovozel a neznásilnoval sa?
Ďakujem

Je to otázka, ale pokud to tělo vyžaduje, tak k tomu může mít nějaký dobrý důvod a bylo by vhodné se nad tím zamyslet. Ty kombinace určitě vhodné nejsou, ale jednou za čas kousek masa ničemu neuškodí, ale dle mého názoru nezbytně nutné k životu určitě není. Možná by nebylo od věci vyzkoušet vypít pravidelně několik vajíček v průběhu týdne a uvidíte zda vám něco chybí. Ve vejcích jsou veškeré látky, které se v rostlinné stravě vyskytují sporadicky a není nutné jíst maso.

Host — čtv čec 08, 2010 6:20 pm

Dají se tyto semínka vojtěšky http://zkracene.cz/lfdo pomlet (jako třeba mák nebo ořechy) a používat jako přísada do salátů nebo mají smysl jen pro klíčení?

Jarda — čtv čec 08, 2010 7:46 pm

Host píše:

Dají se tyto semínka vojtěšky http://zkracene.cz/lfdo pomlet (jako třeba mák nebo ořechy) a používat jako přísada do salátů nebo mají smysl jen pro klíčení?

Určitě se takto používat dají, ale klíčená jsou rozhodně chuťově lepší a co se týká nutričních hodnot, jde také o velký rozdíl.

Mat — pát čec 09, 2010 10:38 pm

Jarda píše:

Je to otázka, ale pokud to tělo vyžaduje, tak k tomu může mít nějaký dobrý důvod a bylo by vhodné se nad tím zamyslet. Ty kombinace určitě vhodné nejsou, ale jednou za čas kousek masa ničemu neuškodí, ale dle mého názoru nezbytně nutné k životu určitě není. Možná by nebylo od věci vyzkoušet vypít pravidelně několik vajíček v průběhu týdne a uvidíte zda vám něco chybí. Ve vejcích jsou veškeré látky, které se v rostlinné stravě vyskytují sporadicky a není nutné jíst maso.

No to čo som konzumoval(pil) evidentne nestačilo.
Ďakujem

Xion — ned čec 11, 2010 12:23 am

Mat, maso je krvavy teply kusok zjedeny do par hodin po zabiti zvierata... a najlepsie, s vypitou krvou. Tak to robia masozravci. To co si jedol ty, maso nebolo, a nieje to nutne k zivotu ani najmensim zlomkom. Zamysli sa nad tym a hlavne si pozri Meet your Meat a Earthlings a rozhodni sa podla vnutorneho pocitu, ci sa ti to zda, ze to ma zmysel.
Ja som sa rozhodol pre cestu lasky, to znamena, chranit a ctit slabsich, a nekrmit sa na nich, v casoch hojnosti. Neziadaj tento vesmir, aby ti poslal Hannibala Lectera, ktory by ta velmi rychlo presvedcil o tom, ze i maly kusok masa ti moze velmi chybat, snaz sa vyuzit dar inteligencie a vyhni sa utrpeniu.

fdh — úte čec 13, 2010 8:52 am

Jarda píše:

Je to otázka, ale pokud to tělo vyžaduje, tak k tomu může mít nějaký dobrý důvod a bylo by vhodné se nad tím zamyslet. Ty kombinace určitě vhodné nejsou, ale jednou za čas kousek masa ničemu neuškodí, ale dle mého názoru nezbytně nutné k životu určitě není. Možná by nebylo od věci vyzkoušet vypít pravidelně několik vajíček v průběhu týdne a uvidíte zda vám něco chybí. Ve vejcích jsou veškeré látky, které se v rostlinné stravě vyskytují sporadicky a není nutné jíst maso.

Ve vejci jsou obsaženy veškeré látky, které... tělo potřebuje? Myslím, že člověk na zelenině, trocha ovoce, sirné patlanici, lněný olej s podmáslím jako majonézu, ořechách, semenech, klíčkách nemůže mít ničeho nedostatek. Problém je ve střevu, že... Zjistil jsem, že co se týče bílkovin a mastných kyselin, tak je potřeba spíš šetřit v konzumaci kvalitních olejů a sirné patlanice, aby toho nebylo příliš... Takže nedostatek je v případě vyvážené stravy nemožný.
A taky zjišťuji jak hodně je důležité stravu dobře rozžvýkat a proslinit. Pomalu se mi to jeví za nejdůležitější jev v případě zdravé čerstvé živé stravy. Jak se říká, není to o tom co člověk sní, ale o tom, co je schopen strávit a následně vykadit. Pokud je člověk na živé stravě, což je v pořádku, zelenina, ovoce, ořechy, semena a tak, tak je důležité stravu velmi dobře proslinit a rožvýkat. Upozorňuji, že žvýkat se dá i jinak než jen pohybem čelisti nahoru a dolů a ještě jednou poukazuji na důležitost žvýkání všechny, kdo přecházejí na živou či syrovou, zdravou stravu. Je to VELMI DŮLEŽITÉ!!!! Jinak Vám to nebude fungovat. Pokud jíte, jezte klidne 30-40 minut. Je to super a strava má šanci se velmi dobře strávit a vstřebat bez velkého odpadu. Podstatné taky je v jakém rozpoložení jíte. Pokud budete ve stresu a žvýkat dlouho, tak se Vám možná povede naslinit stravu, ale moc dobře ji nestrávíte vzhledem k tomu, že celá vaše těla jsou ve křeči. A tak ani odpad nebude vyloučen správně, jestli vůbec a zůstává v játrech, střevě a dělá problémy! Takže si užívejte dlouhé chvíle při plnění svých bříšek a nezapomeňte žvýkat, žvýkat a žvýkat....

Jarda — úte čec 13, 2010 7:46 pm

fdh píše:

Ve vejci jsou obsaženy veškeré látky, které... tělo potřebuje? Myslím, že člověk na zelenině, trocha ovoce, sirné patlanici, lněný olej s podmáslím jako majonézu, ořechách, semenech, klíčkách nemůže mít ničeho nedostatek. Problém je ve střevu, že... Zjistil jsem, že co se týče bílkovin a mastných kyselin, tak je potřeba spíš šetřit v konzumaci kvalitních olejů a sirné patlanice, aby toho nebylo příliš... Takže nedostatek je v případě vyvážené stravy nemožný.
A taky zjišťuji jak hodně je důležité stravu dobře rozžvýkat a proslinit. Pomalu se mi to jeví za nejdůležitější jev v případě zdravé čerstvé živé stravy. Jak se říká, není to o tom co člověk sní, ale o tom, co je schopen strávit a následně vykadit. Pokud je člověk na živé stravě, což je v pořádku, zelenina, ovoce, ořechy, semena a tak, tak je důležité stravu velmi dobře proslinit a rožvýkat. Upozorňuji, že žvýkat se dá i jinak než jen pohybem čelisti nahoru a dolů a ještě jednou poukazuji na důležitost žvýkání všechny, kdo přecházejí na živou či syrovou, zdravou stravu. Je to VELMI DŮLEŽITÉ!!!! Jinak Vám to nebude fungovat. Pokud jíte, jezte klidne 30-40 minut. Je to super a strava má šanci se velmi dobře strávit a vstřebat bez velkého odpadu. Podstatné taky je v jakém rozpoložení jíte. Pokud budete ve stresu a žvýkat dlouho, tak se Vám možná povede naslinit stravu, ale moc dobře ji nestrávíte vzhledem k tomu, že celá vaše těla jsou ve křeči. A tak ani odpad nebude vyloučen správně, jestli vůbec a zůstává v játrech, střevě a dělá problémy! Takže si užívejte dlouhé chvíle při plnění svých bříšek a nezapomeňte žvýkat, žvýkat a žvýkat....

Ano, vejce obsahuje prakticky veškeré aminokyseliny. Jinak je u správné stravy opravdu větší problém přebytek, než nedostatek a hlavně se to týká tuků a bílkovin. Dokonalé žvýkání a klid při jídle zdůrazňuji dost často, ale lidé mají stále v hlavě zažitý pojem závodní jídelna, kde se opravdu v jídle závodilo. Pak s jídlo strávit nedá a vykadit se také nedá.

Host — pon srp 02, 2010 5:30 pm

Jarda píše:

...Z pohledu kvalitní defekace, je syrová strouhaná mrkev s listovým špenátem, nejlepší jídlo vůbec a poměrně rychle dá do pořádku stav střev. Aplikujte stravu, tak jak ji doporučuji a zařaďte do stravy ve větším množství strouhanou mrkev a listový špenát...

Nahlouplá otázka: Je to myšleno mrkev+špenát nebo jde o 2 samostatné pokrmy? Ostatně tlouct by se to nemuselo když jde o zeleniny. Já si dávám rozmražený špenát, do kterého nadrobno pokrájím syrové brambory, ale s příměsí mrkve by to mohlo být zajímavější...

Jarda — pon srp 02, 2010 6:12 pm

Host píše:

Nahlouplá otázka: Je to myšleno mrkev+špenát nebo jde o 2 samostatné pokrmy? Ostatně tlouct by se to nemuselo když jde o zeleniny. Já si dávám rozmražený špenát, do kterého nadrobno pokrájím syrové brambory, ale s příměsí mrkve by to mohlo být zajímavější...

Jde to používat jak samostatně, tak najednou, tím nic nezkazíte. Dokonce se v letních měsících dají používat i divoké byliny, jako pampeliška, jitrocel a další jedlé druhy.

Beladona — čtv zář 23, 2010 3:24 pm

Mám trochu problém se zásadou nejíst večer, protože minimálně 2x týdně přijdu domu mezi 19 - 20 hodinou. Jsem unavená a hladová a nevydržím už nejíst, na téhle stravě si taky nemůžu nic koupit cestou jako jsem to dělala dříve. Co je nejmenší zlo do žaludku večer? Kefír, okurka, paprika nebo něco jiného?

Jarda — čtv zář 23, 2010 8:44 pm

Beladona píše:

Mám trochu problém se zásadou nejíst večer, protože minimálně 2x týdně přijdu domu mezi 19 - 20 hodinou. Jsem unavená a hladová a nevydržím už nejíst, na téhle stravě si taky nemůžu nic koupit cestou jako jsem to dělala dříve. Co je nejmenší zlo do žaludku večer? Kefír, okurka, paprika nebo něco jiného?

Asi vypít kefír, ten se nejrychleji tráví a navíc střevům pomáhá.

zuzis — čtv zář 23, 2010 9:11 pm

A jak je to s jablky? Všude se na netu píše, ted jsem to četla i v novinách, a píší tam i takové krédo, že jíst jablko ráno je jed, odpoledne potrava a večer lék. Podporuje činnost střev. Ale přeci je známo, že ovoce by se nemělo jíst v pozdních hodinách (večer), protože pak to v těle kvasí. Taky jsem občas si dala jablka k večeři, a cítíla jsem to, že střeva se bouří. Já teď sice momentálně moc jablka nemusím, protože mne poslední měsíc po nich hrozně bolí hlava. Nevím jak je to možné, dřív sem s jablky problémy neměla. Ale chtěla bych vědět váš názor, jak to tedy s nima je.

Jarda — čtv zář 23, 2010 9:36 pm

zuzis píše:

A jak je to s jablky? Všude se na netu píše, ted jsem to četla i v novinách, a píší tam i takové krédo, že jíst jablko ráno je jed, odpoledne potrava a večer lék. Podporuje činnost střev. Ale přeci je známo, že ovoce by se nemělo jíst v pozdních hodinách (večer), protože pak to v těle kvasí. Taky jsem občas si dala jablka k večeři, a cítíla jsem to, že střeva se bouří. Já teď sice momentálně moc jablka nemusím, protože mne poslední měsíc po nich hrozně bolí hlava. Nevím jak je to možné, dřív sem s jablky problémy neměla. Ale chtěla bych vědět váš názor, jak to tedy s nima je.

Já je jím většinou ráno a nijak se to na mě nepodepisuje. Právě to kvašení je velký problém a proto je večer raději nejím, nebo velice výjimečně. Jablka mají vysoký obsah draslíku a mohou tedy zcela stáhnout sodík z těla, což může dost vadit a možná hlava bolí i od toho. Vyzkoušejte pití solanky z himalájské soli, třeba to bude lepší.

Janka — ned lis 14, 2010 1:18 am

Tato diskuze má název Příklad denního jídelníčku, ale je tu někde uveden příklad Vašeho denního jídelníčku pane Jardo?
Někak to nikde nevidím. Ačkoliv by mě to moc zajímalo...díky

Jarda — ned lis 14, 2010 7:20 am

Janka píše:

Tato diskuze má název Příklad denního jídelníčku, ale je tu někde uveden příklad Vašeho denního jídelníčku pane Jardo?
Někak to nikde nevidím. Ačkoliv by mě to moc zajímalo...díky

Ten je na hlavních stránkách, tak si to nastudujte.

Jindra — úte pro 28, 2010 7:44 am

Tak jsem dneska už nějak od tří hodin vzhůru. To zas budu přes den voťáplej (ospalej), ch jo. Probudil mne hlad a to se mi sem tam stane, obvykle stačí říct mu "malej, malej" a spat dál, ale dneska mě hlad tlačil krapet víc a šíleně mě honily chutě na sirnou patlaninu, kterou už jsem asi čtyři dny neměl, no prostě absťák. Tak jsem po dvou hodinách vylezl kolem tý pátý ranní hodiny z postele a snědl dvě jablka, fakt jsem měl hlad.
Prosím otázka na vás, kteří jíte večer naposled aspoň ty tři, čtyři hodiny před spaním: jak to děláte, že vás v noci nebudí hlad? Nebo jde jen o zvyk? Pár dní/týdnů si bude tělo zvykat (a eventuálne takhle v noci budit hladem) a pak už budu spát celou noc s prázdným žaludkem jak ten dudek? Pokud tohle máte někdo zmáknutý, prosím dejte zkušenost, děkuji.

Jarda — úte pro 28, 2010 12:48 pm

Jindra píše:

Tak jsem dneska už nějak od tří hodin vzhůru. To zas budu přes den voťáplej (ospalej), ch jo. Probudil mne hlad a to se mi sem tam stane, obvykle stačí říct mu "malej, malej" a spat dál, ale dneska mě hlad tlačil krapet víc a šíleně mě honily chutě na sirnou patlaninu, kterou už jsem asi čtyři dny neměl, no prostě absťák. Tak jsem po dvou hodinách vylezl kolem tý pátý ranní hodiny z postele a snědl dvě jablka, fakt jsem měl hlad.
Prosím otázka na vás, kteří jíte večer naposled aspoň ty tři, čtyři hodiny před spaním: jak to děláte, že vás v noci nebudí hlad? Nebo jde jen o zvyk? Pár dní/týdnů si bude tělo zvykat (a eventuálne takhle v noci budit hladem) a pak už budu spát celou noc s prázdným žaludkem jak ten dudek? Pokud tohle máte někdo zmáknutý, prosím dejte zkušenost, děkuji.

Tam jde jednoznačně pouze o zvyk, protože žaludek v cca 8 hodin večer zavírá krám a vše co sníte po této době pouze kvasí, což by měl rozumný člověk pochopit a chutě překonat.Ráno jde o podobný problém, protože dokud není tělo vyprázdněno, tak se mě nezdá rozumné do sebe cokoliv cpát a tříštit tím energetiku organizmu. Člověk může úspěšně žít celý život i z pouhého jednoho jídla denně a není to tak dávno, kdy se podobný stravovací režim držel ve starém Římě k naprosté spokojenosti místních obyvatel.

mila001 — stř pro 29, 2010 1:19 am

CHtěl bych se zeptat pokud každý den vstávám ve 12.00 můžu jíst do 24.00 a neměl by být žádný problem.Spát chodim asi ve 4.00.

Jindra — stř pro 29, 2010 12:41 pm

mila001 píše:

CHtěl bych se zeptat pokud každý den vstávám ve 12.00 můžu jíst do 24.00 a neměl by být žádný problem.Spát chodim asi ve 4.00.

Pokud je to Váš pravidelný režim, pak ano, protože tělo se přizpůsobí a najede na toto Vaše "časové pásmo". Opakuji ale podmínku, že to je Váš pravidelný režim. Jestli rád čtete, viz kniha "Fit pro život" od Diamondových (1. díl)

Jarda — stř pro 29, 2010 2:37 pm

mila001 píše:

CHtěl bych se zeptat pokud každý den vstávám ve 12.00 můžu jíst do 24.00 a neměl by být žádný problem.Spát chodim asi ve 4.00.

Máte velice svérázný denní, nebo spíše noční režim a to pak nedovedu odhadnout. Tělo se sice může dost přizpůsobit, ovšem naše vnitřní orgánové hodiny jedou bez ohledu na zimní a letní čas stále stejně, zrovna jako reagujeme na lunární fáze a mnoho dalších přírodních zákonitostí. Předpokládám tedy, že se u vás trávení vypíná stejně jako u ostatních a silně pochybuji, že by tomu bylo jinak, ale můžete být výjimkou z obecného pravidla, to si musíte vypozorovat. Hodně se dá také natrénovat a při naprosté pravidelnosti to možná bude fungovat tak, jak popisujete.

mila001 — čtv pro 30, 2010 2:02 am

Je to můj každodení režim tak doufám že to nebude dělat žádné problémy.

Jarda — čtv pro 30, 2010 9:58 pm

mila001 píše:

Je to můj každodení režim tak doufám že to nebude dělat žádné problémy.

To musíte vyzkoušet, ale pokud je to vlastně život naruby, tak by se tělo patrně mělo dokázat přizpůsobit a zaběhlý denní režim si otočit.

ariadna — čtv led 13, 2011 1:35 am

rada by som sa spýtala, či je vhodné kombonvať ovocie s orechami/semiačkami/tahini. a tiež, či je OK kombinovať močenú pohánku s ovocím. sama som to tak dlho robila, no nedávno som sa dočítala, že tuk obsiahnutý v orechoch a semiačkach zabraňuje vstrebávaniu cukrov (z ovocia) pri trávení. a to vytvára vhodné prostredie pre vznik kandidy.
jeden diagnostik mi povedal, že mám vnútornú pleseň, prejavuje sa to maličkými vyráštičkami na čele, a taktiež sčervenanou kožou okolo nehtov na rukách i nohách. tiež mám často problém s nadúvaním.... A tak som sa domnievala, že ide o nesprávne kombincie potravy. Mam 20 rokov, ináč som zdravá, športujem, a stravujem sa takmer výlučne rastlinnou stravou. Dakujem za prípadnú radu.

Jarda — čtv led 13, 2011 9:28 am

ariadna píše:

rada by som sa spýtala, či je vhodné kombonvať ovocie s orechami/semiačkami/tahini. a tiež, či je OK kombinovať močenú pohánku s ovocím. sama som to tak dlho robila, no nedávno som sa dočítala, že tuk obsiahnutý v orechoch a semiačkach zabraňuje vstrebávaniu cukrov (z ovocia) pri trávení. a to vytvára vhodné prostredie pre vznik kandidy.
jeden diagnostik mi povedal, že mám vnútornú pleseň, prejavuje sa to maličkými vyráštičkami na čele, a taktiež sčervenanou kožou okolo nehtov na rukách i nohách. tiež mám často problém s nadúvaním.... A tak som sa domnievala, že ide o nesprávne kombincie potravy. Mam 20 rokov, ináč som zdravá, športujem, a stravujem sa takmer výlučne rastlinnou stravou. Dakujem za prípadnú radu.

Co jste vyčetla je sice pravda, ovšem není to pravda pro každého, jde o velice individuální snášenlivost a co někomu vyloženě vadí, jiný snáší celkem bez potíží. Vzhledem k popisovaným potížím ty kombinace pro vás asi vhodné nebudou, ale vždy je nutné si je pokusem ověřit a výsledky si zapsat, což vám umožní vyřadit ze stravy to špatné. Také je vhodné zařadit do stravy fungicidní potraviny, které hodně pomohou a zjistit si stav minerálních látek, protože bez určitých prvků se netvoří některé enzymy a pak je trávení některých potravin prakticky nemožné.

Pavel Veselý — sob led 15, 2011 10:10 am

Zdravim!
Tak jsem zkoušel tak trochu pozměnit jídelníček jak mi bylo doporučeno při rozboru vlasů,ale asi se mi to nějak nepovedlo protože jsem měl dnes trochuprůjem Bylo mi doporučeno omezit sacharidy a bílkoviny a žít víceméně z tuku a tlustého masa tak jsem si to upravil po svém a i vzhledem k energetické náročnosti mé sportovní aktivity se to dalo vydržet a ani jsem neměl hlad ale štve mě ta sr..ka dnes
Jedl jsem toto:5.00 voda s minerály od p.Jardy
5.30 šťáva z jablek a mrkve s běžnou dávkou vit. C
6.00 ořechové mléko s mrkvovou šťávou a rawkakaem 0,15L z 90g lískáču,půl pomela,1 jabko,namočené a smíchané s drtí lískáčů z odšťavňovače-1sušený fík,1 datle,lžice goji,lžice melasy
12.00 syrovátkový posportovní nápoj
13.30 trocha rýže se zeleninou,více sirné patlaniny(cca 3/4 denní dávky),1 okurka,trocha kysaného zelí,1 mrkev
17.30 kefír vysokotučný-připraven z 1L tučného mléka a 250ml smetany 30procent- vypil jsem toho radši jen pulitr.
20.00 šťáva z řepy,celeru,mrkve a zázvoru 0,5L
21.00 0,3L červené víno
před spaním deci vody se zinkem
Dohromady je to dejme tomu 150g tuku a jen třetinová dávka sacharidů kterou do sebe většinou během dne nasoukám z ovoce,pohanky,kukuřice,luštěnin a šťáv.Nevím jestli mi ten průjem udělal ten kefír(obvykle používám jen tučné mléko),nebo celková dávka tuku,nebo šťáva takhle večer(většinou jsem jí zapíjel jídlo,tentokrát byla bez jídla protože jsem neměl hlad),ještě možná ta voda se zinkem vypitá 20 minut po vypití vína,měl jsem pak v žaludku zvláštní trochu nepříjemný pocit.No každopádně teď zkusím 2 dny zase svou běžnou stravu a v pondělí to zkusím znovu,protože jsem se na této stravě skutečně asi cítil lépe,jaksi klidněji a stále s energií.Nevýhoda možná bude že asi okyseluje protože ph mi krátce ráno vyběhlo na 7,5 jako vždy po snídani a pak bylo celý den 6.Co si o tom myslíte?
Ještě jsem se chtěl zeptat na ten vysokotučný kefír tj.1l plnotuk mlíkoa 250ml smetana-nemůže to být nějak rizikové?
Děkuji!

Jarda — sob led 15, 2011 9:33 pm

Pavel Veselý píše:

Zdravim!
Tak jsem zkoušel tak trochu pozměnit jídelníček jak mi bylo doporučeno při rozboru vlasů,ale asi se mi to nějak nepovedlo protože jsem měl dnes trochuprůjem Bylo mi doporučeno omezit sacharidy a bílkoviny a žít víceméně z tuku a tlustého masa tak jsem si to upravil po svém a i vzhledem k energetické náročnosti mé sportovní aktivity se to dalo vydržet a ani jsem neměl hlad ale štve mě ta sr..ka dnes
Jedl jsem toto:5.00 voda s minerály od p.Jardy
5.30 šťáva z jablek a mrkve s běžnou dávkou vit. C
6.00 ořechové mléko s mrkvovou šťávou a rawkakaem 0,15L z 90g lískáču,půl pomela,1 jabko,namočené a smíchané s drtí lískáčů z odšťavňovače-1sušený fík,1 datle,lžice goji,lžice melasy
12.00 syrovátkový posportovní nápoj
13.30 trocha rýže se zeleninou,více sirné patlaniny(cca 3/4 denní dávky),1 okurka,trocha kysaného zelí,1 mrkev
17.30 kefír vysokotučný-připraven z 1L tučného mléka a 250ml smetany 30procent- vypil jsem toho radši jen pulitr.
20.00 šťáva z řepy,celeru,mrkve a zázvoru 0,5L
21.00 0,3L červené víno
před spaním deci vody se zinkem
Dohromady je to dejme tomu 150g tuku a jen třetinová dávka sacharidů kterou do sebe většinou během dne nasoukám z ovoce,pohanky,kukuřice,luštěnin a šťáv.Nevím jestli mi ten průjem udělal ten kefír(obvykle používám jen tučné mléko),nebo celková dávka tuku,nebo šťáva takhle večer(většinou jsem jí zapíjel jídlo,tentokrát byla bez jídla protože jsem neměl hlad),ještě možná ta voda se zinkem vypitá 20 minut po vypití vína,měl jsem pak v žaludku zvláštní trochu nepříjemný pocit.No každopádně teď zkusím 2 dny zase svou běžnou stravu a v pondělí to zkusím znovu,protože jsem se na této stravě skutečně asi cítil lépe,jaksi klidněji a stále s energií.Nevýhoda možná bude že asi okyseluje protože ph mi krátce ráno vyběhlo na 7,5 jako vždy po snídani a pak bylo celý den 6.Co si o tom myslíte?
Ještě jsem se chtěl zeptat na ten vysokotučný kefír tj.1l plnotuk mlíkoa 250ml smetana-nemůže to být nějak rizikové?
Děkuji!

Tuku je opravdu potřeba dávat tělu tak akorát, aby chodila normálně defekace a nebyl průjem. Těch 150 g se mě zdá opravdu dost, rozumná dávka je tak poloviční, ale pokud je velký výdej tak musí být i větší příjem, čili možná trochu menší dávku zvládnete a průjem nebude. Kyselost můžete dohonit popíjením šumáku z jedlé sody a vitamínu C, což je i slušně zdravé a pH se při správném poměru těch látek dá vyladit perfektně. Samozřejmě ho dovede vyladit i vysoce zásaditá zelenina, která vám v tom rozpisu docela chybí. Jinak na tom mléku se smetanou je rizikové pouze to špatné udržení stolice a třeba v hromadném dopravním prostředku jde o riziko velice vysoké.

Pavel Veselý — úte led 18, 2011 10:01 am

Měl jsem na mysli složení tuků Ještě se chci zeptat-zkouším teď jíst poslední jídlo v 18.00,no někdy jsem touto dobou v práci tak to budu řešit litrem kefíru,chci se zeptat jestli po 20té hodině můžu pít zeleninové nebo ovocné šťávy nebo jestli žaludek "zavírá krám" i pro ně a mám si je odpustit.Díky!

Jarda — úte led 18, 2011 10:40 am

Pavel Veselý píše:

Měl jsem na mysli složení tuků Ještě se chci zeptat-zkouším teď jíst poslední jídlo v 18.00,no někdy jsem touto dobou v práci tak to budu řešit litrem kefíru,chci se zeptat jestli po 20té hodině můžu pít zeleninové nebo ovocné šťávy nebo jestli žaludek "zavírá krám" i pro ně a mám si je odpustit.Díky!

Dokonalou skladbu tuků asi nevymyslíte, tím bych se detailně nezabýval, ale chce to dodržet ji alespoň v hrubých rysech. Žaludek zavírá krám pro cokoliv, ale vzhledem k rychlosti jakou se čerstvé šťávy tráví a není pro ně prakticky nutná činnost žaludku, by zase nemusel vznikat žádný problém, čili to musíte vyzkoušet a hlavně bych preferoval zeleninové, které vám nebudou množit kandidu.

verbin — úte led 18, 2011 9:11 pm

Dobrý den, mám dotaz k jídelníčku. Na čem je nejlepší mlít sezamová a lněná semínka? Děkuji.

Jarda — stř led 19, 2011 9:49 am

verbin píše:

Dobrý den, mám dotaz k jídelníčku. Na čem je nejlepší mlít sezamová a lněná semínka? Děkuji.

Já osobně jsem po všech pokusech došel nakonec k mixování, nebo je na malé množství vhodný tříštivý kávomlýnek. Jinak je s mletím mastných semínek vždy docela problém a takto to funguje dobře.

Paulus — stř led 26, 2011 12:30 pm

Dobry den Jardo, na začatek Vas musim pochvalit za cenne rady a postřehy o ktere se s takovou trpelivosti dělite. Zajimal by me vaš nazor co jist pri mém nasazeni.V praci litam po schodech sem a tam. A když je volneji pracovne tak se přitahujem s kolegou na hrazde takže takova posilovna co nas bavi. Jinak celoročne a skoro i denně jezdim na kole (downhill což znamena kolo na zada a hura do kopce ktery jde težko vyjit i bez kola,no a pak prudce dolu) Dale snowboarding několikrat do mesice, kdyz chci trochu zvlnit dělam slackline a nebo skakaci boty powerrizer. Jde abych jedl zdrave a nezhubl ani gram? Jsem ten typ co sni kravu a vaha zustane stejna.Netrapim se tim protože jsem fit a ve forme ale nejake svaly bych nabrat chtěl.Se syrovou stravou teprve začinam ale hubnu na ni a to nepotrebuji.Cteni na rozdil od gramatiky zvladam a načetl jsem spousty knih a ted projiždim vaše stranky.Vše okolo syrove stravy se toci kolem hubnuti a všem to vyhovuje.Ja bych chtěl ukazat cestu jak byt ješte vykonnejši, nehubnout zustat aktivni a zdrav. Tluste strevo jsem čistil teprve 3 nalevy a chystam se na šanku.(Myslim ze jsem zahlenen a neprijmam ziviny). Neco z udaju 28let 183cm 65kg. Jim ted rano ovoce a štavy obed v praci vareny ryže,testoviny atd.Maso omezuji, večer se snažim zaradit zeleninu.Nekdy jim cely den Raw a nekdy jako prase domaci.Dale me zajima když rozmixuji orechy na prach a pak namočim probudi se enzimy nebo je musim namočit cele a pote rozmixovat.A vajicko se jí syrove jak, da se do nej česnek a necha se to stat jak dlouho a kdy jist pred jidlem či po? Dekuji za pripadnou odpověd a trpelivost se mnou.

Jarda — stř led 26, 2011 11:03 pm

Paulus píše:

Dobry den Jardo, na začatek Vas musim pochvalit za cenne rady a postřehy o ktere se s takovou trpelivosti dělite. Zajimal by me vaš nazor co jist pri mém nasazeni.V praci litam po schodech sem a tam. A když je volneji pracovne tak se přitahujem s kolegou na hrazde takže takova posilovna co nas bavi. Jinak celoročne a skoro i denně jezdim na kole (downhill což znamena kolo na zada a hura do kopce ktery jde težko vyjit i bez kola,no a pak prudce dolu) Dale snowboarding několikrat do mesice, kdyz chci trochu zvlnit dělam slackline a nebo skakaci boty powerrizer. Jde abych jedl zdrave a nezhubl ani gram? Jsem ten typ co sni kravu a vaha zustane stejna.Netrapim se tim protože jsem fit a ve forme ale nejake svaly bych nabrat chtěl.Se syrovou stravou teprve začinam ale hubnu na ni a to nepotrebuji.Cteni na rozdil od gramatiky zvladam a načetl jsem spousty knih a ted projiždim vaše stranky.Vše okolo syrove stravy se toci kolem hubnuti a všem to vyhovuje.Ja bych chtěl ukazat cestu jak byt ješte vykonnejši, nehubnout zustat aktivni a zdrav. Tluste strevo jsem čistil teprve 3 nalevy a chystam se na šanku.(Myslim ze jsem zahlenen a neprijmam ziviny). Neco z udaju 28let 183cm 65kg. Jim ted rano ovoce a štavy obed v praci vareny ryže,testoviny atd.Maso omezuji, večer se snažim zaradit zeleninu.Nekdy jim cely den Raw a nekdy jako prase domaci.Dale me zajima když rozmixuji orechy na prach a pak namočim probudi se enzimy nebo je musim namočit cele a pote rozmixovat.A vajicko se jí syrove jak, da se do nej česnek a necha se to stat jak dlouho a kdy jist pred jidlem či po? Dekuji za pripadnou odpověd a trpelivost se mnou.

Při tak rozmanitém a značném pohybu si můžete dovolit jíst kvanta energie, tedy plně vyhovuje sirná patlanice, která je opravdu hodnotná a navíc rovná omega 3 mastné kyseliny. Hubnutí je z počátku problém u všech lidí ve fázích přechodu, ale pak se stav stabilizuje a člověk si drží optimální váhu, ovšem to nemusí být ta, která se vám jako optimální jeví a tělo na to může mít dost jiný názor. Rozhodně nejsou na udržení dobré formy nutná kvanta bílkovin, ani sacharidů a celkem dost zahraničních kulturistů jede na syrové stravě. Zrno musíte vždy nejdříve namočit a pak je nějak drtit, obráceně to nemá význam a nic se probudit nemůže. U toho vajíčka stačí česnek vyčistit případné salmonely za cca 15 minut a kdy ho pak jíte, to je čistě věc chuti, na to není žádné konkrétní schéma a je jedno zda před, nebo po jídle.

hammel — pát úno 04, 2011 8:59 pm

Dobrý deň, chcem sa opýtať či môže byť takáto večera. Som si urobil mrkvovo-zelerovú šťávu, neskôr som si dal zemiakovo-cviklovú. Po odšťavení som si dal tú vlákninu z mrkvi a zeleru do misky a pridal čínsku kapustu, kyslú kapustu, paradajku, mrkvu, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, trocha kokosu, 1-2 lyžice olivového oleja extra virgin a vločky nori.

Jarda — pát úno 04, 2011 11:28 pm

hammel píše:

Dobrý deň, chcem sa opýtať či môže byť takáto večera. Som si urobil mrkvovo-zelerovú šťávu, neskôr som si dal zemiakovo-cviklovú. Po odšťavení som si dal tú vlákninu z mrkvi a zeleru do misky a pridal čínsku kapustu, kyslú kapustu, paradajku, mrkvu, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, trocha kokosu, 1-2 lyžice olivového oleja extra virgin a vločky nori.

Použít se ta vláknina určitě dá, ale pouze v relativně malém množství, je totiž potřeba počítat s tím, že si odebranou tekutinu zase vezme a může tím vyvolávat zácpu. Jinak v tom nevidím problém a klidně to můžete takto používat.

hammel — sob úno 05, 2011 8:47 am

Super takže večeru už som si vymyslel a čo raňajky? Vyhovuje napr. toto? 3 dcl jablkovej šťávy, neskôr pokrájam pomaranč, pol grapefruita, 2 jablká. Dám nato rozmixované ľanové semienka, mak, orechy a polejem to dvoma lyžicami olivového oleja a poprášim škoricou a kokosom. Táto kombinácia mi nesmierne chutí a jedol by som to celý deň.

Jarda — sob úno 05, 2011 11:21 am

hammel píše:

Super takže večeru už som si vymyslel a čo raňajky? Vyhovuje napr. toto? 3 dcl jablkovej šťávy, neskôr pokrájam pomaranč, pol grapefruita, 2 jablká. Dám nato rozmixované ľanové semienka, mak, orechy a polejem to dvoma lyžicami olivového oleja a poprášim škoricou a kokosom. Táto kombinácia mi nesmierne chutí a jedol by som to celý deň.

Pokud vás to nenadýmá, tedy nekvasíte, tak uvedená kombinace zcela vyhovuje.

dagi — úte úno 08, 2011 9:46 pm

Dobrý večer, chtěla jsem se zeptat, v kolik hodin ráno snídáte, když vstáváte ve 4? Co si myslíte o snídani v časovém rozmezí 6:40 až 7:00? To jsem totiž ještě doma a je velice jednoduché udělat si na snídani všechno, co chci..a také nemusím poslouchat agresivní poznámky od tlustých lidí typu "není divu že jsi tak hubená.. a jez něco ať přibereš", jako když pak ovoce a zeleninu jím v práci (mám na od většiny mám normální bmi a vzhledem k tomu, že "normální" je dnes obezita, co chvíli mi to někdo vyčítá).

Jarda — stř úno 09, 2011 9:49 am

dagi píše:

Dobrý večer, chtěla jsem se zeptat, v kolik hodin ráno snídáte, když vstáváte ve 4? Co si myslíte o snídani v časovém rozmezí 6:40 až 7:00? To jsem totiž ještě doma a je velice jednoduché udělat si na snídani všechno, co chci..a také nemusím poslouchat agresivní poznámky od tlustých lidí typu "není divu že jsi tak hubená.. a jez něco ať přibereš", jako když pak ovoce a zeleninu jím v práci (mám na od většiny mám normální bmi a vzhledem k tomu, že "normální" je dnes obezita, co chvíli mi to někdo vyčítá).

Tak kretenizmus našich obézních spoluobčanů je celkem pověstný a není nejmenší důvod se jím zabývat. Mě také občas nějaký tupoň řekne, že vypadám jako reklama na hlad a můžu zodpovědně prohlásit, že ho okamžitě odpálím komplimentem „Zatím co vy vypadáte svěže a tlustě“. Pokud mám čas, tak snídám cca v 8-9 hodin a pokud čas nemám, tak rovnou jím oběd. V tom čase, který uvádíte, klidně snídat můžete, to ničemu nevadí, pokud jde o pravidelný denní režim.

Lenka — úte úno 15, 2011 3:09 pm

Dobrý den. Někde jste zmiňoval, že snad horší, než smažené chipsy, jsou masové vývary. Tam tedy mohu zařadit polévku, i všelijaká dušená a vařená masa a omáčky z nich...? Ale hlavně mě zajímá, proč vývar je horší než třeba samotné maso. Některé národy údajně používají na svá onemocnění místo penicilinu slepičí vývar s česnekem. Děkuji Vám za vysvětlení.

Jarda — úte úno 15, 2011 5:50 pm

Lenka píše:

Dobrý den. Někde jste zmiňoval, že snad horší, než smažené chipsy, jsou masové vývary. Tam tedy mohu zařadit polévku, i všelijaká dušená a vařená masa a omáčky z nich...? Ale hlavně mě zajímá, proč vývar je horší než třeba samotné maso. Některé národy údajně používají na svá onemocnění místo penicilinu slepičí vývar s česnekem. Děkuji Vám za vysvětlení.

Na tom není žádná složitost, náš předek si neměl jak vařit cokoliv, protože neměl v čem a naše těla to logicky geneticky neovládají a nedovedou tedy zpracovat. Vývar z masa a kostí se tráví i 36 hodin, což jak jistě chápete nic prospěšného nebude. Maso naše tělo umí, protože to si náš předek prostě nad ohněm pekl, ale vaření je velice mladá disciplína. Vývar s česnekem funguje celkem dobře, ale na tom co jsem popisoval výše to nic nemění, zde je to naopak výhodou a tím se dostane česnek na dlouhou dobu do těla, kde může velice dobře likvidovat kdejakého šmejda.

Lenka — úte úno 15, 2011 7:52 pm

Dobře. A do těchto vývarů zařazujete třeba i guláš nebo jiná dušená masa? A to teď nemyslím zahušťované moukou a podobně, to musí být ještě větší nářez. My jsme si z nostalgie navařili na 3 dny klasický zahušťovaný guláš, všichni celkem v pohodě, ale pětileťáček má teda těžký problém, na bradě se mu udělaly pupínky, stolice matlavá a všelijaká, a celé dny nepřetržitě prdí a příšerně, fakt příšerně páchne. Za jak dlouho se ten šmejd z těla dostane ven? A dostane se postupně sám pomocí ovoce a zeleniny? A ono taky jeden den konzumace nebo 3 dny je taky rozdíl, že...?

Jarda — úte úno 15, 2011 9:55 pm

Lenka píše:

Dobře. A do těchto vývarů zařazujete třeba i guláš nebo jiná dušená masa? A to teď nemyslím zahušťované moukou a podobně, to musí být ještě větší nářez. My jsme si z nostalgie navařili na 3 dny klasický zahušťovaný guláš, všichni celkem v pohodě, ale pětileťáček má teda těžký problém, na bradě se mu udělaly pupínky, stolice matlavá a všelijaká, a celé dny nepřetržitě prdí a příšerně, fakt příšerně páchne. Za jak dlouho se ten šmejd z těla dostane ven? A dostane se postupně sám pomocí ovoce a zeleniny? A ono taky jeden den konzumace nebo 3 dny je taky rozdíl, že...?

Ano, patří tam vše uvedené a takový guláš dostane i dospělého chlapa, tak čemu se divíte. Ono se to sice postupně upraví, ale vhodnější je dát mu třeba vypít epsomskou sůl, aby se vyprázdnil a nasadit laktobacily.

Paulus — čtv úno 17, 2011 7:43 pm

Dobry den, tak jsem par dni na protikvasinkove diete. Chtel bych poradit ohledne jidelnicku co ubrat a co pridat. Tak začnu snidani 5.30 0.7L a vice štava z mrkve někdy i s č.řepou a do ni spetku Cečka. 6.00až 7:00 mandlovo kokosove mleko z mixeru necedim to a vypiji vše je tam par mandli 4 lžice kokosu davam i sezam. Kolem 8 až 9 jak mam chut si dam grep nebo jablko s česnekem někdy pomerance s česnekem. K obedu kolem 12 až 13 si davam drt z odštavnovače mrkev smichanou s kysanym zelim. Po jidle si davam pul lžičky lichořerisnice. Večer kolem 18.00 nejakou papriku nekdy zase tu drt z mrkve a do ni nastrouham jablko. Delal jsem si patlaninu na pul, brindza z kramu s rozemletym lnenim seminkem. Ted uz zařazuji kefir pred 20.00. Dochazi mi napady jak to te mrše zneprijemnit. Dnes jsem si dal i ryži se zeleninou. A ted k čislum pri 183 cm mam 59kg takže BMI 17,6 podvaha, mel jsem 65 nez jsem začal s jist proti kvasince. Chapu že neco dolu jit musi ale jak udrzet aspon něco. Dekuji za rady.

Jarda — pát úno 18, 2011 9:36 am

Paulus píše:

Dobry den, tak jsem par dni na protikvasinkove diete. Chtel bych poradit ohledne jidelnicku co ubrat a co pridat. Tak začnu snidani 5.30 0.7L a vice štava z mrkve někdy i s č.řepou a do ni spetku Cečka. 6.00až 7:00 mandlovo kokosove mleko z mixeru necedim to a vypiji vše je tam par mandli 4 lžice kokosu davam i sezam. Kolem 8 až 9 jak mam chut si dam grep nebo jablko s česnekem někdy pomerance s česnekem. K obedu kolem 12 až 13 si davam drt z odštavnovače mrkev smichanou s kysanym zelim. Po jidle si davam pul lžičky lichořerisnice. Večer kolem 18.00 nejakou papriku nekdy zase tu drt z mrkve a do ni nastrouham jablko. Delal jsem si patlaninu na pul, brindza z kramu s rozemletym lnenim seminkem. Ted uz zařazuji kefir pred 20.00. Dochazi mi napady jak to te mrše zneprijemnit. Dnes jsem si dal i ryži se zeleninou. A ted k čislum pri 183 cm mam 59kg takže BMI 17,6 podvaha, mel jsem 65 nez jsem začal s jist proti kvasince. Chapu že neco dolu jit musi ale jak udrzet aspon něco. Dekuji za rady.

V tom je málo informací o tom jak organizmus funguje, zda po jídle kvasíte, nebo ne, proč toho jíte tak málo, protože nějakou energii také organizmus potřebuje a jak je srovnaná psychika. Osobně se mě nezdá to stálé pojídání vlákniny z mrkve, protože to pak vyžaduje pít kvanta vody, jinak to tvoří zácpu.

Paulus — ned úno 20, 2011 9:51 am

Jarda píše:

V tom je málo informací o tom jak organizmus funguje, zda po jídle kvasíte, nebo ne, proč toho jíte tak málo, protože nějakou energii také organizmus potřebuje a jak je srovnaná psychika. Osobně se mě nezdá to stálé pojídání vlákniny z mrkve, protože to pak vyžaduje pít kvanta vody, jinak to tvoří zácpu.

No abych to shrnul, psychika asi dobra protože jsem v pohode pořad. A to jak na teto strave tak i pred na varene. Jestli kvasim se pozna jak? Ja mam traveni zrejme dobre na varene strave jsem dokazal snist veci co by s jinym asi prastlili o zem. Ted se spousty vlakniny defekuji 2-3 denne a je to co jsem tak četl tady ,,jak ma byt´´ Zacpu jsem zažil jen když jsem se v lete precpal masa z kamene pri zahradni party. Na tu jinak netrpim a i pri varene strave jsem chodil 2x denne. Pozdil je že ted to jde samo a rychle drive jsem musel tlačit. Jinak upresnim to jidlo rano je to treba 3-4 pomerance s česnekem 2 stroužky. Nebo jeden velky grep. Obed jedna velka paprika tu z kramu co prodavaj jsou strasne velke a když ji nakrajim talir je plny. K tomu treba trochu nakrouhaneho zeli a salat, je to kopice a snist (tz.poradne prokousat mi trva i 40min.) To same nebo trochu pozměněné dam k večery. Tou mrkví si jidlo jen posypu treba 2-3 lzicema, nesnim vše co zbyde po odštaveni toho je take moc a jen mi to prijde skoda vyhazovat tak neco snim.
I když jsem ted hubenejši tak silu mam porad, proste nejak netrpim a čekam ze neco priberu. Dal jsem i par klystyru a nejaky odpad me opustil. Potreboval jsem poradit co ubrat a co pridat, zatim jsem se dozvedel ze mam ubrat mrkev. Mohu si klidne dat pozorovaci tyden vazit a zapisovat. Abych dodal presne info.

Jarda — ned úno 20, 2011 10:02 am

Paulus píše:

No abych to shrnul, psychika asi dobra protože jsem v pohode pořad. A to jak na teto strave tak i pred na varene. Jestli kvasim se pozna jak? Ja mam traveni zrejme dobre na varene strave jsem dokazal snist veci co by s jinym asi prastlili o zem. Ted se spousty vlakniny defekuji 2-3 denne a je to co jsem tak četl tady ,,jak ma byt´´ Zacpu jsem zažil jen když jsem se v lete precpal masa z kamene pri zahradni party. Na tu jinak netrpim a i pri varene strave jsem chodil 2x denne. Pozdil je že ted to jde samo a rychle drive jsem musel tlačit. Jinak upresnim to jidlo rano je to treba 3-4 pomerance s česnekem 2 stroužky. Nebo jeden velky grep. Obed jedna velka paprika tu z kramu co prodavaj jsou strasne velke a když ji nakrajim talir je plny. K tomu treba trochu nakrouhaneho zeli a salat, je to kopice a snist (tz.poradne prokousat mi trva i 40min.) To same nebo trochu pozměněné dam k večery. Tou mrkví si jidlo jen posypu treba 2-3 lzicema, nesnim vše co zbyde po odštaveni toho je take moc a jen mi to prijde skoda vyhazovat tak neco snim.
I když jsem ted hubenejši tak silu mam porad, proste nejak netrpim a čekam ze neco priberu. Dal jsem i par klystyru a nejaky odpad me opustil. Potreboval jsem poradit co ubrat a co pridat, zatim jsem se dozvedel ze mam ubrat mrkev. Mohu si klidne dat pozorovaci tyden vazit a zapisovat. Abych dodal presne info.

To, zda máte kvasinky, zjistíte plivacím testem, který se zde dost často rozebírá a pokud jde o tu stravu, tak já tam nikde nevidím žádný tuk a semínka, nebo oříšky, čili z toho není problém hubnout, ale asi se na tom dá celkem obtížně přibrat. Také můžete vyzkoušet sirnou patlanici, což je vyloženě vysoko kalorické jídlo a většina lidí po něm nabírá.

Paulus — ned úno 20, 2011 1:35 pm

Jarda píše:

To, zda máte kvasinky, zjistíte plivacím testem, který se zde dost často rozebírá a pokud jde o tu stravu, tak já tam nikde nevidím žádný tuk a semínka, nebo oříšky, čili z toho není problém hubnout, ale asi se na tom dá celkem obtížně přibrat. Také můžete vyzkoušet sirnou patlanici, což je vyloženě vysoko kalorické jídlo a většina lidí po něm nabírá.

Tak ano plivaci test jsem dělal a proto pisu že jsem na proti kvasinkove diete. Orechy a semena jim, vecer do sklenice nahazim mandle, kokos, slunecnici, goji zaliju vodou a rano rozmixuji. Vypiju to cele necedim to. Chystam se na obednavku lneneho oleje a budu delat patlaninu z kefiru po te se take pribira nebo mam použit brindzu z kramu.

Jarda — ned úno 20, 2011 2:34 pm

Paulus píše:

Tak ano plivaci test jsem dělal a proto pisu že jsem na proti kvasinkove diete. Orechy a semena jim, vecer do sklenice nahazim mandle, kokos, slunecnici, goji zaliju vodou a rano rozmixuji. Vypiju to cele necedim to. Chystam se na obednavku lneneho oleje a budu delat patlaninu z kefiru po te se take pribira nebo mam použit brindzu z kramu.

Pokud se týká té patlanice, tak můžete použít obě varianty, ovšem ta brynza je dosti slaná a ne každému musí sednout.

dagi — ned úno 27, 2011 1:22 pm

Kvůli kandidě jím teď vždy aspoň 2x denně kysané zelí, k snídani a obědu, nebo k obědu a večeři. Máte zkušenosti, kolik kysaného zelí je dobré sníst? Jaká je doporučená dávka na jedno jídlo? Teď jsem za týden snědla min. 1 kg kysaného zelí a říkám si, že to možná dlouhodobě také není dobré.
Oblíbila jsem si také vzít si s sebou do práce 2x týdně 350g brokolici rozmixovanou s půlkou avokáda a hrstí kešu ořechů. Ta brokolice je většinou mražená. Je to velice výživné jídlo a zaručeně vždycky mě po něm přejde hlad. Je to ale dobrá kombinace s těmi ořechy? Je takové množství brokolice dobré?
Kam jsem dřív dávala kysanou smetanu, dávám také kokosové mléko, třeba do jáhel se špenátem, nebo do toho kysaného zelí, ale nevím, jestli se jedná o vhodné kombinace.
Také mi byl doporučen chrom, jako potravní doplněk, jsou nějaké potraviny, ze kterých ho lze získat? Jako potravní doplněk se v anorganické formě podle informací na internetu skoro nevstřebává a v organické formě jsem ho koupila vázaný na kvasnice, což taky nemůžu, jelikož nechci množit kvasinky.
Jinak, jako zkušenost musím napsat, za pokusy zařadit do jídelníčku ovoce včetně třeba melounové šťávy mě tělo spíš trestá.
Když jsem si na dopoledne s sebou do práce brala okurku, mrkev, ředkvičky, proložené podle pocitu hladu jedním až několika plátky pohankového chleba, pak jsem si dala nějaký oběd (kysané zelí a nějaká další zelenina, někdy vařené brambory, luštěniny, špenát, sirná patlanina, avokádo) a doma pak zas něco podobného k večeři, někdy s pohankou nebo jáhlami, ke každému jídlu si 5 tablet chlorelly, tak defekace probíhala asi 7x denně, ale stolice byla celkem pevná a šlo to docela snadno. Čistit záchod už po sobě musím jen výjimečně, z čehož mám docela radost, ale v plivacím testu je těch mrch pořád dost;) Dokonce jsem na internetu objevila lékařské stránky, kde se píše, že asi v 1/3 žaludečních vředů se při operaci najde napadení kandidou. Na stejných stránkách se píše, že při pokusu v laboratoři kandida přežila v HCL 11 dní a dokonce prý se dokázala i množit.

Jarda — ned úno 27, 2011 1:57 pm

dagi píše:

Kvůli kandidě jím teď vždy aspoň 2x denně kysané zelí, k snídani a obědu, nebo k obědu a večeři. Máte zkušenosti, kolik kysaného zelí je dobré sníst? Jaká je doporučená dávka na jedno jídlo? Teď jsem za týden snědla min. 1 kg kysaného zelí a říkám si, že to možná dlouhodobě také není dobré.
Oblíbila jsem si také vzít si s sebou do práce 2x týdně 350g brokolici rozmixovanou s půlkou avokáda a hrstí kešu ořechů. Ta brokolice je většinou mražená. Je to velice výživné jídlo a zaručeně vždycky mě po něm přejde hlad. Je to ale dobrá kombinace s těmi ořechy? Je takové množství brokolice dobré?
Kam jsem dřív dávala kysanou smetanu, dávám také kokosové mléko, třeba do jáhel se špenátem, nebo do toho kysaného zelí, ale nevím, jestli se jedná o vhodné kombinace.
Také mi byl doporučen chrom, jako potravní doplněk, jsou nějaké potraviny, ze kterých ho lze získat? Jako potravní doplněk se v anorganické formě podle informací na internetu skoro nevstřebává a v organické formě jsem ho koupila vázaný na kvasnice, což taky nemůžu, jelikož nechci množit kvasinky.
Jinak, jako zkušenost musím napsat, za pokusy zařadit do jídelníčku ovoce včetně třeba melounové šťávy mě tělo spíš trestá.
Když jsem si na dopoledne s sebou do práce brala okurku, mrkev, ředkvičky, proložené podle pocitu hladu jedním až několika plátky pohankového chleba, pak jsem si dala nějaký oběd (kysané zelí a nějaká další zelenina, někdy vařené brambory, luštěniny, špenát, sirná patlanina, avokádo) a doma pak zas něco podobného k večeři, někdy s pohankou nebo jáhlami, ke každému jídlu si 5 tablet chlorelly, tak defekace probíhala asi 7x denně, ale stolice byla celkem pevná a šlo to docela snadno. Čistit záchod už po sobě musím jen výjimečně, z čehož mám docela radost, ale v plivacím testu je těch mrch pořád dost;) Dokonce jsem na internetu objevila lékařské stránky, kde se píše, že asi v 1/3 žaludečních vředů se při operaci najde napadení kandidou. Na stejných stránkách se píše, že při pokusu v laboratoři kandida přežila v HCL 11 dní a dokonce prý se dokázala i množit.

Kysaného zelí můžete jíst tolik, kolik vám chutná. Ani u brokolice nevidím důvod k nějakým omezením, tedy také dle chuti. V případě, že vás to jídlo nenadýmá, je to vhodná kombinace a není tomu co vytýkat. U toho chromu opatrně, to by jste musela mít deficit potvrzený, jedná se o dost toxický prvek a při předávkování rád způsobí rakovinu plic, čili zde určitě nic nepřehánět, pouze dorovnat potvrzený deficit. Významnými zdroji chromu v potravě jsou sýry, maso, celozrnné výrobky, ořechy, černý pepř, černý čaj, kakao a játra. Velmi malé množství najdeme v ovoci, zelenině a rafinovaných obilných produktech . U doporučené denní dávky není přesně známá osobní potřeba, vzhledem k jeho obtížnému vstřebávání by se měla pohybovat okolo 200 μg/den. Skutečný denní příjem ovšem dosahuje často pouze 25-100 μg. Jinak dobrá defekace je naprostý základ a kvasinky postupně odbouráte i vhodnou suplementací minerálů a stopových prvků. Ovšem chce to mít udělanou vlasovou analýzu, aby jste šla na jistotu, jako třeba u toho chromu. Ty informace o kandidě jsou zajímavé, dejte sem prolink, ostatní se určitě také rádi dozvědí, jak silného mají protivníka.

dagi — ned úno 27, 2011 2:05 pm

Také bych se ráda zeptala, zda je doporučené nějaké maximální množství sirné patlanice. Když se to dobře ochutí tak tu dávku z 250 g tvarohu jsem spořádala už za 2 dny a to jsem se brzdila

Jarda — ned úno 27, 2011 2:08 pm

dagi píše:

Také bych se ráda zeptala, zda je doporučené nějaké maximální množství sirné patlanice. Když se to dobře ochutí tak tu dávku z 250 g tvarohu jsem spořádala už za 2 dny a to jsem se brzdila

dagi — ned úno 27, 2011 2:39 pm

http://www.weiss.de/krankheiten/pilzerk ... -im-magen/
V podstatě se tam píše, že sice ve zdravém žaludku se candida neusadí, ale jakmile vznikne třeba vřed, je to pro candidu živná půda. No a pak když se na ten vřed berou léky snižující kyselost žaludku, tak to candidu jen podpoří. Takže dochází k začarovanému kruhu. A že u 1/3 operovaných žaludečních vředů se najde candida. Dále že kandida v laboratoři v HCL přežila 11 dní.

Jarda — ned úno 27, 2011 4:23 pm

dagi píše:

http://www.weiss.de/krankheiten/pilzerkrankungen/krankheitsbilder/pilze-im-magen/
V podstatě se tam píše, že sice ve zdravém žaludku se candida neusadí, ale jakmile vznikne třeba vřed, je to pro candidu živná půda. No a pak když se na ten vřed berou léky snižující kyselost žaludku, tak to candidu jen podpoří. Takže dochází k začarovanému kruhu. A že u 1/3 operovaných žaludečních vředů se najde candida. Dále že kandida v laboratoři v HCL přežila 11 dní.

Kandida je silný a záludný soupeř, čili se na ní ,musí velice tvrdě i když to mnohdy i bolí. Škoda, že to je v cizím jazyce, ale i tak si mnoho lidí může počíst a upravit své návyky.

dagi — ned úno 27, 2011 4:29 pm

Když odšťavňujete tu pampelišku nebo vojtěšku, to pak pijete tu šťávu samotnou, nebo to s něčím mícháte?

Jarda — ned úno 27, 2011 5:41 pm

dagi píše:

Když odšťavňujete tu pampelišku nebo vojtěšku, to pak pijete tu šťávu samotnou, nebo to s něčím mícháte?

Samotná je opravdu dost nechutná, ale jde to také, nicméně ji většinou míchám do jiné šťávy a pak problém s nechutností celkem mizí.

Beladona — ned úno 27, 2011 7:53 pm

Vím, že doporučujete jíst 3 velká jídla denně a mezitím nechat žaludek odpočinout, což zní logicky. Ale mě dělá docela dobře, když jím často malé porce. Samozřejmě dodržuju odstupy a nemíchám nesprávné věci. Třeba místo velkého zeleninového salátu sním každou hodinu jiný kus zeleniny a oříšky samotné za další hodinu. Je to tak vyloženě špatně, nebo mám dát na své pocity?

Jarda — ned úno 27, 2011 8:58 pm

Beladona píše:

Vím, že doporučujete jíst 3 velká jídla denně a mezitím nechat žaludek odpočinout, což zní logicky. Ale mě dělá docela dobře, když jím často malé porce. Samozřejmě dodržuju odstupy a nemíchám nesprávné věci. Třeba místo velkého zeleninového salátu sním každou hodinu jiný kus zeleniny a oříšky samotné za další hodinu. Je to tak vyloženě špatně, nebo mám dát na své pocity?

Tak vyloženě špatně to není, ale ideál také ne, trávení by se mělo v přestávkách mezi jídly vypínat a to takto nenastane.

Arko — úte bře 01, 2011 9:23 pm

Mám dotaz ohledně jídelníčku a režimu po ránu.
Už vícekrát jsem četl, že je dobré co nejdříve po probuzení na lačno vypít čistou vodu. Optimálně 600ml, ale více snad také neuškodí.
(Například i zde: http://gnm.webnode.sk/news/pite-cerstvu-vodu-/ )
Dále je nejvhodnější snídat hlavně ovoce (zásadotvorné, dodá energii), logické.
Takže jak kombinovat běh, ovoce a vodu po ránu, když voda se má nejlépe pít tak 0,5 - 1 hod před jídlem (ovoce).

Vstanu, vypiji co nejvíc čisté vody, počkám 45 minut, nasnídám se a jde se běhat? Má tenhle postup nějakou vadu?
Může se sportovat hned po jídle, nebo třeba raději 20 minut pauza?

Nechci to nějak hrotit, ale nejlepší je mít určitý řád.

Sybilla — úte bře 01, 2011 11:11 pm

Arko píše:

Vstanu, vypiji co nejvíc čisté vody, počkám 45 minut, nasnídám se a jde se běhat? Má tenhle postup nějakou vadu?
Může se sportovat hned po jídle, nebo třeba raději 20 minut pauza?

Nechci to nějak hrotit, ale nejlepší je mít určitý řád.

Všetci čo robili závodne nejaký šport, snáď okrem šachu, vedia a na vlastnej koži sa presvedčili, že s lodžgajúcou vodou v žalúdku a s jedlom v žalúdku sa nedajú podávať výkony.

Jarda — stř bře 02, 2011 7:53 am

Arko píše:

Mám dotaz ohledně jídelníčku a režimu po ránu.
Už vícekrát jsem četl, že je dobré co nejdříve po probuzení na lačno vypít čistou vodu. Optimálně 600ml, ale více snad také neuškodí.
(Například i zde: http://gnm.webnode.sk/news/pite-cerstvu-vodu-/ )
Dále je nejvhodnější snídat hlavně ovoce (zásadotvorné, dodá energii), logické.
Takže jak kombinovat běh, ovoce a vodu po ránu, když voda se má nejlépe pít tak 0,5 - 1 hod před jídlem (ovoce).

Vstanu, vypiji co nejvíc čisté vody, počkám 45 minut, nasnídám se a jde se běhat? Má tenhle postup nějakou vadu?
Může se sportovat hned po jídle, nebo třeba raději 20 minut pauza?

Nechci to nějak hrotit, ale nejlepší je mít určitý řád.

Ten postup je v pořádku, alem nevím jak se dá běhat s plným žaludkem, já pouze rychle chodím a u toho nemám problém, ale s běháním jsem to nezkoušel.

Beladona — stř bře 02, 2011 9:23 am

Jarda píše:

Ten postup je v pořádku, alem nevím jak se dá běhat s plným žaludkem, já pouze rychle chodím a u toho nemám problém, ale s běháním jsem to nezkoušel.

Osobně mám vyzkoušené, že po lehkém jídle to chce s běháním počkat tak 30 minut.

dagi — sob bře 05, 2011 3:51 pm

Tak jak to píšete tak já bych asi vypila ráno 2 sklenice vody, pak šla běhat a pak po běhání snídala..já běhání ráno nestíhám, ale běhám večer tak asi 2 hodiny po jídle..

Jarda — sob bře 05, 2011 9:05 pm

dagi píše:

Tak jak to píšete tak já bych asi vypila ráno 2 sklenice vody, pak šla běhat a pak po běhání snídala..já běhání ráno nestíhám, ale běhám večer tak asi 2 hodiny po jídle..

Ono je otázkou, zda běhání je ta ideální forma pohybu, já se domnívám že není a raději lidem doporučuji rychlou chůzi.

dagi — ned bře 06, 2011 9:41 am

Nevím, no, co se běhání týče, tak u mě to začalo velice zajímavě. Nějak jsem vždycky chtěla běhat, ale nikdy to nešlo, uběhla jsem 100 metrů a byla jsem vyřízená. Kamarádka mi říkala, že musím běhat pomalu, pak že i netrénovaný člověk vydrží běžet 50 min. To jsem zkoušela, ale nikdy mi to nešlo. Paradoxně jsem začala s běháním poté, co jsem si na lyžích poranila obě kolena. Prostě jsem jednoho dne šla na procházku a úplně pomalinku jsem se rozběhla. Běžela jsem jenom tak, abych u toho necítila žádnou bolest, a to bylo asi tak šetrně a pomalu, že jsem opravdu běžela skoro hodinu a vůbec jsem s tím neměla žádný problém, prostě jsem běžela a běžela jako Forest Gump , což bych si dřív nedokázala ani představit. No a od té doby běhám. Co se týče kolen, tak problémy s koleny jsem "šetrným" běháním dokonce odstranila! Před pár lety, to mi bylo asi 26, jsem třeba občas mívala lehké bolesti kolena při rychlé chůzi, prostě jsem to koleno jenom cítila, občas se to objevilo. Šla jsem třeba s tímhle běhat a po uběhnutí 10 km to bylo pryč a teď už pár let o tom vůbec nevím, dokonce si myslím, že jsem to tím běháním odstranila. Ale fakt je ten, že pro mě to běhání bylo jako meditace, třeba najaře jsem se tím neskutečně psychicky nabíjela. Měla jsem docela psychicky náročnou práci a domů jsem chodila se spoustou "psychických nánosů". Tím běháním vždycky jako kdyby se mi vyčistila hlava a byla jsem pak jiný člověk.

Sybilla — ned bře 06, 2011 11:50 am

dagi píše:

Tak jak to píšete tak já bych asi vypila ráno 2 sklenice vody, pak šla běhat a pak po běhání snídala..já běhání ráno nestíhám, ale běhám večer tak asi 2 hodiny po jídle..

Tie 2 hodiny po jedle sú v poriadku, skôr by sa po jedle behať nemalo. Ak sa to poruší, prejaví sa to rôznymi spôsobmi nepohodlia napr. pichaním v boku alebo bolesťou hlavy prípadne zníženou koncentráciou. Tiež sme tomu nechceli veriť, ale presvedčili sme sa na vlastnej koži a na ihrisku to potom bolo mučenie. Z vlastnej skúsenosti bývalého dlhoročného výkonného športovca môžem povedať, že najlepšou formou prebehnutia sa, je tzv. indiánsky beh. Ten praktizujem aj teraz, každé ráno a večer so svojím hafkom. Prospieva nám obom .

Beladona — ned bře 06, 2011 5:04 pm

Jarda píše:

Tak vyloženě špatně to není, ale ideál také ne, trávení by se mělo v přestávkách mezi jídly vypínat a to takto nenastane.

Takže i když jím různé doplňky jako třeba kašička z ostropestřce nebo křenová kašička a podobně, je lepší to do sebe hodit vždy s velkým jídlem a pak si dát pauzu?
Jardo, prosím vás, teď si nemůžu vzpomenout, kolik lžící tuků denně můžu sníst, 4? Počítá se do toho i třeba tuk z kefíru a oříšků?

hammel — pon bře 07, 2011 1:34 pm

Pán Zajíček treba mrkvu, ktorú kupujem v Kauflande zbaviť šupky alebo ju môžem kľudne ponechať?

Jarda — pon bře 07, 2011 10:06 pm

dagi píše:

Nevím, no, co se běhání týče, tak u mě to začalo velice zajímavě. Nějak jsem vždycky chtěla běhat, ale nikdy to nešlo, uběhla jsem 100 metrů a byla jsem vyřízená. Kamarádka mi říkala, že musím běhat pomalu, pak že i netrénovaný člověk vydrží běžet 50 min. To jsem zkoušela, ale nikdy mi to nešlo. Paradoxně jsem začala s běháním poté, co jsem si na lyžích poranila obě kolena. Prostě jsem jednoho dne šla na procházku a úplně pomalinku jsem se rozběhla. Běžela jsem jenom tak, abych u toho necítila žádnou bolest, a to bylo asi tak šetrně a pomalu, že jsem opravdu běžela skoro hodinu a vůbec jsem s tím neměla žádný problém, prostě jsem běžela a běžela jako Forest Gump , což bych si dřív nedokázala ani představit. No a od té doby běhám. Co se týče kolen, tak problémy s koleny jsem "šetrným" běháním dokonce odstranila! Před pár lety, to mi bylo asi 26, jsem třeba občas mívala lehké bolesti kolena při rychlé chůzi, prostě jsem to koleno jenom cítila, občas se to objevilo. Šla jsem třeba s tímhle běhat a po uběhnutí 10 km to bylo pryč a teď už pár let o tom vůbec nevím, dokonce si myslím, že jsem to tím běháním odstranila. Ale fakt je ten, že pro mě to běhání bylo jako meditace, třeba najaře jsem se tím neskutečně psychicky nabíjela. Měla jsem docela psychicky náročnou práci a domů jsem chodila se spoustou "psychických nánosů". Tím běháním vždycky jako kdyby se mi vyčistila hlava a byla jsem pak jiný člověk.

Tak on pohyb je obecně zdravý a běhání pochopitelně také, nicméně já považuji chůzi za vhodnější pohyb, ale ne každému to musí vyhovovat. Pokud se týká psychiky, tak vlastně chodím ze stejného důvodu a dobrá je na to i sauna.

Jarda — pon bře 07, 2011 10:14 pm

Beladona píše:

Takže i když jím různé doplňky jako třeba kašička z ostropestřce nebo křenová kašička a podobně, je lepší to do sebe hodit vždy s velkým jídlem a pak si dát pauzu?
Jardo, prosím vás, teď si nemůžu vzpomenout, kolik lžící tuků denně můžu sníst, 4? Počítá se do toho i třeba tuk z kefíru a oříšků?

Ano, raději delší pauzy a ten tuk máte správně, měl by se počítat i ten z kefíru a ořechů, ale to bych tak úzkostlivě asi nehlídal.

Jarda — pon bře 07, 2011 10:15 pm

hammel píše:

Pán Zajíček treba mrkvu, ktorú kupujem v Kauflande zbaviť šupky alebo ju môžem kľudne ponechať?

Plodiny pouze omýt, škrábání je nesmysl, tím vyhodíte nejvíce živin.

mmato — stř bře 30, 2011 2:55 pm

zdravim, chcem sa spýtať, či nie je lepšie jednotlivé jedlá (ovocné alebo zeleninové šaláty) rozmixovať, čím získame konzistenciu ideálne rozžutej potravy a potom len každý hlt chvílu ponechať v ústach aby sa premiešal so slinami. Ušetríme čas na žutie a asi aj ulahčime travenie-ak to bude kvalitne pomixovane. Vitariani tomu hovoria smoothies a niektorí sa stravujú len týmto spôsobom. Čo si o tom myslíte?

Jarda — čtv bře 31, 2011 7:11 am

mmato píše:

zdravim, chcem sa spýtať, či nie je lepšie jednotlivé jedlá (ovocné alebo zeleninové šaláty) rozmixovať, čím získame konzistenciu ideálne rozžutej potravy a potom len každý hlt chvílu ponechať v ústach aby sa premiešal so slinami. Ušetríme čas na žutie a asi aj ulahčime travenie-ak to bude kvalitne pomixovane. Vitariani tomu hovoria smoothies a niektorí sa stravujú len týmto spôsobom. Čo si o tom myslíte?

To sice zdánlivě vypadá jako dobrý nápad, ale bohužel funkční tento postup není, ono dost záleží právě na tom žvýkání. Trávení se tím naopak komplikuje, což není problém si vyzkoušet. Navíc z dlouhodobého pohledu se tím připravíte o zuby a to asi není cílem.

gab — pon dub 11, 2011 9:01 pm

Začal jsem dodržovat váš jídelníček. Píšete, že k večeři je možné jíst více. Stačí se strava za ty 2-3 hodiny natrávit tak, aby v žaludku nekvasila (někde na fóru jste se zmiňoval, že žaludek po 8h večer zavírá krám a probíhají jen kvasné procesy). Předpokládám, že to kvašení je nežádoucí proces.
Také mě zajímá tato věta z části pro snídani: "Přimícháme 1 – 2 polévkové lžíce čerstvě mletého máku nebo sezamu, 1 polévkovou lžíci strouhaného kokosu, 1 ks paraořechu, 10 ks mandlí, nebo lískových oříšků, nebo půlek vlašských ořechů." Z tohoto všeho si mám vybrat jednu možnost?
Nakonec prosím o nějaký tip na kyselinotvornou potravinu. Na internetu jsem našel jahody, ale dá se použít i něco jiného, zdravotně prospěšného?

Jarda — úte dub 12, 2011 12:11 pm

gab píše:

Začal jsem dodržovat váš jídelníček. Píšete, že k večeři je možné jíst více. Stačí se strava za ty 2-3 hodiny natrávit tak, aby v žaludku nekvasila (někde na fóru jste se zmiňoval, že žaludek po 8h večer zavírá krám a probíhají jen kvasné procesy). Předpokládám, že to kvašení je nežádoucí proces.
Také mě zajímá tato věta z části pro snídani: "Přimícháme 1 – 2 polévkové lžíce čerstvě mletého máku nebo sezamu, 1 polévkovou lžíci strouhaného kokosu, 1 ks paraořechu, 10 ks mandlí, nebo lískových oříšků, nebo půlek vlašských ořechů." Z tohoto všeho si mám vybrat jednu možnost?
Nakonec prosím o nějaký tip na kyselinotvornou potravinu. Na internetu jsem našel jahody, ale dá se použít i něco jiného, zdravotně prospěšného?

To by zdravý člověk měl strávit, ale nemocný potřebuje tak 4 hodiny. Kvašení pochopitelně zásadně vadí a člověk by se mu měl cíleně vyhýbat. Můžete dát i více druhů, ale vždy máte pak vyšší šanci na kvašení. Silně kyselinotvorné jsou třeba brusinky, které navíc velice dobře čistí močové cesty.

gab — pát dub 15, 2011 10:42 am

Od té doby, co jsem přestal jíst tepelně upravovanou stravu a pouze dodržuji tento jídelníček mám neustále chladné ruce a nohy a celkově je mi větší zima než obvykle. Když sním běžnou stravu tak se mi pocit tepla na určitou dobu (dokud nezačnu opět hladovět) vrátí a ruce a nohy jsou normálně teplé. Nevíte, v čem je problém?

Jarda — sob dub 16, 2011 8:17 am

gab píše:

Od té doby, co jsem přestal jíst tepelně upravovanou stravu a pouze dodržuji tento jídelníček mám neustále chladné ruce a nohy a celkově je mi větší zima než obvykle. Když sním běžnou stravu tak se mi pocit tepla na určitou dobu (dokud nezačnu opět hladovět) vrátí a ruce a nohy jsou normálně teplé. Nevíte, v čem je problém?

Podívejte se na tabulky jin a jang potravin, patrně jíte pouze jin potraviny a to pak má za následek zimomřivost. Není nejmenší problém přidat jangové potraviny a pocit tepla se vrátí.

sakul — úte dub 19, 2011 9:39 pm

Zdravím všechny,

podělte se prosím o to, co ráno snídáte (kromě párků s rohlíkem:)). Hledám nějakou inspiraci - ovoce jsem omezil prozatím kvůli protikvasinkovéí dietě a sirnou patlaninu, která tvořila drtivou část mých snídani jsem omezil kvůli převápění.

Nyní jím hodně jáhlovou a pohankovou kaši - na slanou třeba s kurkumou, garam masala kořením, olivami apod. Na sladko se sušeným ovocem, skořicí, kokosem - dochucené stévií nebo nepřislazovanou marmeládou s ovocem (fa. Dalfour) atd. U toho ovoce si ale nejsem jistý do jaké míry je tato kombinace vhodná a zdali sušené ovoce není více problematické než klasické,

Jaká je vaše zkušenost při kombinování ovoce a kaší? Co snídáte vy?

Jarda — úte dub 19, 2011 10:10 pm

sakul píše:

Zdravím všechny,

podělte se prosím o to, co ráno snídáte (kromě párků s rohlíkem:)). Hledám nějakou inspiraci - ovoce jsem omezil prozatím kvůli protikvasinkovéí dietě a sirnou patlaninu, která tvořila drtivou část mých snídani jsem omezil kvůli převápění.

Nyní jím hodně jáhlovou a pohankovou kaši - na slanou třeba s kurkumou, garam masala kořením, olivami apod. Na sladko se sušeným ovocem, skořicí, kokosem - dochucené stévií nebo nepřislazovanou marmeládou s ovocem (fa. Dalfour) atd. U toho ovoce si ale nejsem jistý do jaké míry je tato kombinace vhodná a zdali sušené ovoce není více problematické než klasické,

Jaká je vaše zkušenost při kombinování ovoce a kaší? Co snídáte vy?

Ovoce s obilovinou bude asi docela problém, to většinou dost kvasí, čili dát si tu kaši pouze s tukem a kořením, nebo zase jenom ovoce a to by mělo dělat menší potíže.

sakul — úte dub 19, 2011 10:32 pm

Jarda píše:

Ovoce s obilovinou bude asi docela problém, to většinou dost kvasí, čili dát si tu kaši pouze s tukem a kořením, nebo zase jenom ovoce a to by mělo dělat menší potíže.

Děkuji za odpověď. Je zajímavé že jáhlová kaše se sušeným ovocem se objevuje v řadě receptů na zdravou výživu. Předpokládám že vařené ovoce v podobě marmelády bez přidaného cukru jako občasné dochucení by neměl být problém ...

Tedy například jáhlová kaše, trocha marmelády, mandle, skořice, kokosový olej ...?

Jarda — stř dub 20, 2011 7:42 am

sakul píše:

Děkuji za odpověď. Je zajímavé že jáhlová kaše se sušeným ovocem se objevuje v řadě receptů na zdravou výživu. Předpokládám že vařené ovoce v podobě marmelády bez přidaného cukru jako občasné dochucení by neměl být problém ...

Tedy například jáhlová kaše, trocha marmelády, mandle, skořice, kokosový olej ...?

Ono to není o tom, kdo a kde jaký recept napíše, vždy je potřeba si danou kombinaci vyzkoušet na svém těle, protože každý reaguje jinak. Osobně bych ve vašem případě byl maximálně opatrný a jídla pokud možno vůbec nekombinoval.

sakul — stř dub 20, 2011 6:57 pm

OK děkuji

mohy — stř dub 27, 2011 12:18 pm

Zaujal ma tento text z knihy:
Šokujíci pravda o potravinách

Citace:

BEZ MASA TO TAKÉ JDE
Maso není pro život nezbytné. Vegetariánství neznamená nedostatečnou
výživu. Jedinou výjimku tvoří vegani, kteří dobrovolně
odmítají veškeré podoby živočišných produktů - maso, mléko,
ryby, vejce a dokonce i med. Tímto způsobem živené děti potřebují
bez výjimky přídavky vitaminu B12, aby bylo zabráněno těžkým
vývojovým vadám.
Při vegetariánské výživě by člověk neměl přehánět podíl syrové
stravy. Příliš mnoho syrové potravy, např. v rámci plnohodnotné
stravy, s sebou může nést značné trvalé zdravotní problémy.
Typická jsou onemocnění imunitního systému, kloubů (artritida),
kardiovaskulárního systému (infarkt) a neplodnost.

Jarda — stř dub 27, 2011 9:32 pm

mohy píše:

Zaujal ma tento text z knihy:
Šokujíci pravda o potravinách

Citace:

BEZ MASA TO TAKÉ JDE
Maso není pro život nezbytné. Vegetariánství neznamená nedostatečnou
výživu. Jedinou výjimku tvoří vegani, kteří dobrovolně
odmítají veškeré podoby živočišných produktů - maso, mléko,
ryby, vejce a dokonce i med. Tímto způsobem živené děti potřebují
bez výjimky přídavky vitaminu B12, aby bylo zabráněno těžkým
vývojovým vadám.
Při vegetariánské výživě by člověk neměl přehánět podíl syrové
stravy. Příliš mnoho syrové potravy, např. v rámci plnohodnotné
stravy, s sebou může nést značné trvalé zdravotní problémy.
Typická jsou onemocnění imunitního systému, kloubů (artritida),
kardiovaskulárního systému (infarkt) a neplodnost.

Jediné s čím bych bezvýhradně souhlasil je ten vitamín B12, protože ten je běžně deficitní skoro u každého, bez zkoumání jeho stravovacího režimu. U něho to není pouze o jeho dodávání, ale o formě v jaké se dodává, nebo dost záleží i na stavu střev a jejich schopnosti ho vytvářet a vstřebávat. To ostatní je otázka zdravého rozumu a znalostí.

qup — čtv dub 28, 2011 11:59 am

Co říkáte na kombinace kysané zelí/čalamáda s avokádem a česnekem, nebo sirná patlanina s kysaným zelím/čalamádou. Bojím se, že by to mohlo hnít či kvasit v trávicím ústrojí dost mi tyhle kombinace chutnají. 🙂
// Teď jsem si všiml, že jste vlastně už jako by odpoveděl v tématu Bílkoviny a sacharidy – dělená strava 2)Avokádo se dle mého názoru dá míchat do čehokoliv a většinou s tím není problém.

mohy — čtv dub 28, 2011 2:33 pm

qup píše:

Co říkáte na kombinace kysané zelí/čalamáda s avokádem a česnekem, nebo sirná patlanina s kysaným zelím/čalamádou. Bojím se, že by to mohlo hnít či kvasit v trávicím ústrojí dost mi tyhle kombinace chutnají. 🙂
// Teď jsem si všiml, že jste vlastně už jako by odpoveděl v tématu Bílkoviny a sacharidy – dělená strava 2)Avokádo se dle mého názoru dá míchat do čehokoliv a většinou s tím není problém.

V poslednej dobe zaznamenávam najlepšie trávenie, keď nič s ničím nemiešam. Ako sa tak obzerám po tejto našej matičke tak iba ľudia miešajú stravu. Lev, vlk, resp. mäsožravci tiež nemiešajú napríklad mäso a zemiaky, mäso a ryžu, konzumujú väčšinou mäso samotné. Opice v divej prírode tiež väčšinou konzumujú v danú chvíľu iba jeden druh ovocia. Buď majú ovocie, alebo listy, alebo niektoré druhy si vedia zaobstarať aj termitov, ale tiež nekombinujú drobný hmyz s ovocím alebo listami. Opicu s banánom v jednej ruke a napríklad tými termitami v druhej som ešte nevidel a je to docela komická predstava . Dalo by sa to teda teoreticky preniesť aj na človeka, lebo je jediný čo kombinuje obilie s mliekom, zeleninou a mäsom. Čím jednoduchšia kombinácia tým by sa stým mal organizmus lepšie vysporiadať. Sem-tam si viem povedať, že krava žere skoro celý život trávu, andulky proso, kolibrík iba nektár z kvetov a existujú v plnom zdraví. Je to nanajvýš divné, že len my páni tvorstva sa nechávame dobrovoľne otročiť našim jazykom. Jeden pán nazval jazyk malým dieťaťom a kôli tomuto malému decku trpí celé telo.

Jarda — čtv dub 28, 2011 5:42 pm

qup píše:

Co říkáte na kombinace kysané zelí/čalamáda s avokádem a česnekem, nebo sirná patlanina s kysaným zelím/čalamádou. Bojím se, že by to mohlo hnít či kvasit v trávicím ústrojí dost mi tyhle kombinace chutnají. 🙂
// Teď jsem si všiml, že jste vlastně už jako by odpoveděl v tématu Bílkoviny a sacharidy – dělená strava 2)Avokádo se dle mého názoru dá míchat do čehokoliv a většinou s tím není problém.

Tak člen mohy vám to napsal pěkně a výstižně, čím méně se toho naráz stláská, tím menší komplikace nastanou, ale chutě budou prostě horší.

Mat11 — pát dub 29, 2011 12:48 am

Jarda píše:

Jediné s čím bych bezvýhradně souhlasil je ten vitamín B12, protože ten je běžně deficitní skoro u každého, bez zkoumání jeho stravovacího režimu. U něho to není pouze o jeho dodávání, ale o formě v jaké se dodává, nebo dost záleží i na stavu střev a jejich schopnosti ho vytvářet a vstřebávat. To ostatní je otázka zdravého rozumu a znalostí.

Takže tá tableta B12-ky pod jazyk(bez ohladu na stravu) nestačí?

Jarda — pát dub 29, 2011 9:42 am

Mat11 píše:

Takže tá tableta B12-ky pod jazyk(bez ohladu na stravu) nestačí?

Pokud je to denně, tak určitě stačí a dokonce by se dal udělat po delší době suplementace test, který vám řekne jak na tom jste. Pokud ho budete mít dost, tak zásoba v těle vydrží opravdu dlouho, v některých případech i mnoho let.

Mat11 — pát dub 29, 2011 11:34 pm

Jarda píše:

Pokud je to denně, tak určitě stačí a dokonce by se dal udělat po delší době suplementace test, který vám řekne jak na tom jste. Pokud ho budete mít dost, tak zásoba v těle vydrží opravdu dlouho, v některých případech i mnoho let.

Jasne.
Existuje nejaká "naj" B12-ka, ktorú je možné dostat v lekárni alebo Vy osobne by ste ju doporučili alebo je to jedno?
Ďakujem

ovekyska — sob dub 30, 2011 12:18 am

ja mam B12 od swansonu a je to tobolka, ktoru normalne prehltnem, vadi to niecomu?

Jarda — sob dub 30, 2011 8:05 am

Mat11 píše:

Jasne.
Existuje nejaká "naj" B12-ka, ktorú je možné dostat v lekárni alebo Vy osobne by ste ju doporučili alebo je to jedno?
Ďakujem

Od Swansonu je dobrý a z místních Natures Bounty, to jsem zde již popisoval.

Jarda — sob dub 30, 2011 8:07 am

ovekyska píše:

ja mam B12 od swansonu a je to tobolka, ktoru normalne prehltnem, vadi to niecomu?

Ne, to je v pořádku, ten je tak postavený, že se polykat dá, ale klidně se dá i nějakou dobu cucat, tedy rozpustit v ústech.

lukman — úte kvě 24, 2011 12:52 pm

Zdravím,

na straně 11 v tomto tématu jsem četl příspěvěk od Petry. Tento problém trápí i mě a proto jsem se na vás obrátil a sepsal několik dotazů.

Hlavní problém, který řeším je moje zapomětlivost a neschopnost soustředit se. Jako malý jsem byl hyperaktivní a vrtět a neustále se nějak hýbat jsem musel prakticky pořád. Kvůli tomu byly problémy ve škole. A taky proto, že jsem odjakživa strašně nesoustředěný.

Moje BMI je 19,1 (výška 186, váha 66). Do nedávna jsem jedl klasickou českou stravu. Takže hodně pečivo, máslo, mléko a výrobky zněj a sladké. Dále závodní jídelna. Do nedávna jsem se strašně přejídal, protože jsem pracoval v kuchyních, ale nyní už tam nepracuju a ani nebudu. Ovoce jsem jedl docela rád syrové. Ke chlebu jsem si dával i zeleninu. Miluju ve vodě nabobtnané vločky s ořechy, rozinkama, banánem, medem a skořicí. Toto jím už delší dobu.

Já dosud nemám žádné zdravotní problémy. Nejsem ani nemocný. Dříve jsem býval často ale to náhle zmizelo.

Co jsem zjistil, tak jsou pro mě klíčové Omega 3 mastné kyseliny. Také Omega 6.

Na wikipedii mluví o rybím oleji, ale zde na foru o tom nepadla ani hláška. Také píšou jíst potraviny jako losos, makrela, sleď, pstruh (omega 3). Dále Omega 6 jako slunečnicová semena, pšeničné klíčky, sezam, vl. ořechy, soja, kukuřice..

Mám odstud nastudované, že tvaroh mám smíchat s lněným olejem, lněnými symínky, přidat např. datle nebo jablka, česnek a nerafinovaný přírodní med. Přitom si dávat pozor na ředění krve a kontrolovat si tlak.

Zaměřit se na ovoce, zinek v chelátové vazbě ráno a večer zcela na lačno, dýňový olej taky.

dotazy: 1)
Zajímalo by mě, proč přejít na řepkový olej, když omega 3, které já potřebuju, je ve větším nožstvím v lněném oleji?

2)
Chtěl bych se vyhnout tabletám (doplněk stravy omega-3), ale jaký názor na to máte vy?

Příklad jídelníčku:
Zatím nemám odšťavňovač, takže by to bylo beze šťáv.

ráno: ovoce + rozinky + mák nebo sezam + kokos + nějaké ořechy + olivový olej a skořice

odpoledne: zelenina (i porkovitá)+ česnek + olivový olej a jablečný ocet + brambor + lněné semínka + kokos a naklíčené luštěniny

večer: tvaroh s lněným olejem + další věci do toho

+ nějakou tu doporučovanou rybu
vprůběhu pít vodu s citrónem (3 litry)

- hodně obměňovat suroviny, jíst hodně toho, co jsem psal výše.

- strava by mi neměla dělat potíže v žaludku.

Dělám Džala néti se slanou vodou jednou denně. A začnu i s ostatnímy očisty. Zkusím i jednodenní pust, ale to maximalně jednou. Více ne, protože jsem docela dost hubený.

Nesportuju ale hodně chodím a jezdím na kole.

Je toho hodně a já na něco určitě zapoměl. Byl bych ale rád, když byste mi poskytl doplňující informace anebo vyvrátil, co jsem výše napsal. Tímto bych se pak následně řídil.
Posléze, když by se mi ustálil jídelníček a věděl bych přesně, co delší dobu jím, tak bych dal znovu vědět (třeba i včetně gramáží atd. Nyní to ale nejsem schopný napsat).

Děkuji moc za případnou odpověď.

Jarda — stř kvě 25, 2011 8:53 am

lukman píše:

Zdravím,

na straně 11 v tomto tématu jsem četl příspěvěk od Petry. Tento problém trápí i mě a proto jsem se na vás obrátil a sepsal několik dotazů.

Hlavní problém, který řeším je moje zapomětlivost a neschopnost soustředit se. Jako malý jsem byl hyperaktivní a vrtět a neustále se nějak hýbat jsem musel prakticky pořád. Kvůli tomu byly problémy ve škole. A taky proto, že jsem odjakživa strašně nesoustředěný.

Moje BMI je 19,1 (výška 186, váha 66). Do nedávna jsem jedl klasickou českou stravu. Takže hodně pečivo, máslo, mléko a výrobky zněj a sladké. Dále závodní jídelna. Do nedávna jsem se strašně přejídal, protože jsem pracoval v kuchyních, ale nyní už tam nepracuju a ani nebudu. Ovoce jsem jedl docela rád syrové. Ke chlebu jsem si dával i zeleninu. Miluju ve vodě nabobtnané vločky s ořechy, rozinkama, banánem, medem a skořicí. Toto jím už delší dobu.

Já dosud nemám žádné zdravotní problémy. Nejsem ani nemocný. Dříve jsem býval často ale to náhle zmizelo.

Co jsem zjistil, tak jsou pro mě klíčové Omega 3 mastné kyseliny. Také Omega 6.

Na wikipedii mluví o rybím oleji, ale zde na foru o tom nepadla ani hláška. Také píšou jíst potraviny jako losos, makrela, sleď, pstruh (omega 3). Dále Omega 6 jako slunečnicová semena, pšeničné klíčky, sezam, vl. ořechy, soja, kukuřice..

Mám odstud nastudované, že tvaroh mám smíchat s lněným olejem, lněnými symínky, přidat např. datle nebo jablka, česnek a nerafinovaný přírodní med. Přitom si dávat pozor na ředění krve a kontrolovat si tlak.

Zaměřit se na ovoce, zinek v chelátové vazbě ráno a večer zcela na lačno, dýňový olej taky.

dotazy: 1)
Zajímalo by mě, proč přejít na řepkový olej, když omega 3, které já potřebuju, je ve větším nožstvím v lněném oleji?

2)
Chtěl bych se vyhnout tabletám (doplněk stravy omega-3), ale jaký názor na to máte vy?

Příklad jídelníčku:
Zatím nemám odšťavňovač, takže by to bylo beze šťáv.

ráno: ovoce + rozinky + mák nebo sezam + kokos + nějaké ořechy + olivový olej a skořice

odpoledne: zelenina (i porkovitá)+ česnek + olivový olej a jablečný ocet + brambor + lněné semínka + kokos a naklíčené luštěniny

večer: tvaroh s lněným olejem + další věci do toho

+ nějakou tu doporučovanou rybu
vprůběhu pít vodu s citrónem (3 litry)

- hodně obměňovat suroviny, jíst hodně toho, co jsem psal výše.

- strava by mi neměla dělat potíže v žaludku.

Dělám Džala néti se slanou vodou jednou denně. A začnu i s ostatnímy očisty. Zkusím i jednodenní pust, ale to maximalně jednou. Více ne, protože jsem docela dost hubený.

Nesportuju ale hodně chodím a jezdím na kole.

Je toho hodně a já na něco určitě zapoměl. Byl bych ale rád, když byste mi poskytl doplňující informace anebo vyvrátil, co jsem výše napsal. Tímto bych se pak následně řídil.
Posléze, když by se mi ustálil jídelníček a věděl bych přesně, co delší dobu jím, tak bych dal znovu vědět (třeba i včetně gramáží atd. Nyní to ale nejsem schopný napsat).

Děkuji moc za případnou odpověď.

Nevím kde jste sebral tu informaci o řepkovém oleji, ale ode mě asi ne, je navíc ve větším množství likvidační pro štítnou žlázu a tu budete určitě ještě potřebovat. Také u toho lněného oleje je to diskutabilní, protože to dost záleží na odrůdě ze které je vyrobený.
Co se týká tablet, tak u něčeho to prakticky nejde, ale zde je možné jít přes tu sirnou patlanici.
Jinak to ostatní máte správně a půstů se bát nemusíte, ono se po nich mnohdy přibírá až zbytečně.

Daasa — ned čen 05, 2011 7:17 pm

Dobrý večer, pořád hledám nějaký jídelníček, který by pro mě byl dobrý. Varianta sirná patlanina a ovoce k snídani nejde z důvodu mléka. Na internetu jsem našla návod na tzv. Kollathovu snídani http://zdrava-vyziva.doktorka.cz/kolathova-snidane/, jedná se o to, že večer si člověk namele obilí a přes noc je namočí a ráno smíchá s ovocem. Pokud by toto člověk dělal třeba se špaldou, mohlo by to snad mít příznivý vliv..Máte v tomto ohledu nějaké zkušenosti a vidíte nějaká rizika? Do této snídaně by se dalo přidat ještě namleté lněné semínko a mohlo by to také dobře fungovat..

Jarda — pon čen 06, 2011 9:02 am

Daasa píše:

Dobrý večer, pořád hledám nějaký jídelníček, který by pro mě byl dobrý. Varianta sirná patlanina a ovoce k snídani nejde z důvodu mléka. Na internetu jsem našla návod na tzv. Kollathovu snídani http://zdrava-vyziva.doktorka.cz/kolathova-snidane/, jedná se o to, že večer si člověk namele obilí a přes noc je namočí a ráno smíchá s ovocem. Pokud by toto člověk dělal třeba se špaldou, mohlo by to snad mít příznivý vliv..Máte v tomto ohledu nějaké zkušenosti a vidíte nějaká rizika? Do této snídaně by se dalo přidat ještě namleté lněné semínko a mohlo by to také dobře fungovat..

Někdo tuto variantu jídla snáší dobře, ale pokud budete mít namnožené kvasinky, jde o potravinu naprosto nevhodnou, což zjistíte velice rychle.

Daasa — stř čen 08, 2011 10:08 pm

Děkuji za odpověď. Teď se mi velice osvědčila k snídani kombinace rozmixovaných namočených ořechů se sladkým sušeným ovocem (datle) a s čerstvým ovocem. Obilí jsem do toho zatím ještě nezkoušela, ale vyzkouším a uvidím Je to pro mě snídaně, která mě výborně zasytí a výborně se celé dopoledne i cítím. Někdy ale naprosto vůbec nemám chuť k snídani na sladké. Přemýšlím, čím "slaným" bych mohla tuto ovocno-ořechovou snídani nahradit..

Jarda — čtv čen 09, 2011 8:45 am

Daasa píše:

Děkuji za odpověď. Teď se mi velice osvědčila k snídani kombinace rozmixovaných namočených ořechů se sladkým sušeným ovocem (datle) a s čerstvým ovocem. Obilí jsem do toho zatím ještě nezkoušela, ale vyzkouším a uvidím Je to pro mě snídaně, která mě výborně zasytí a výborně se celé dopoledne i cítím. Někdy ale naprosto vůbec nemám chuť k snídani na sladké. Přemýšlím, čím "slaným" bych mohla tuto ovocno-ořechovou snídani nahradit..

Vyzkoušejte jáhly s kokosovým tukem, lehce osolené.

Mat11 — ned čen 12, 2011 12:17 am

Jarda píše:

Vyzkoušejte jáhly s kokosovým tukem, lehce osolené.

Možem sa spýtat, ktorá z týchto variácií je vhodnejšia z pohladu využitia a strávenia jedn. surovín?

1. šalát,surové vajcia 2,cesnak,koreniny,kokosový tuk
2. to isté iba namiesto surových vajec varnené natvrdo.

Pri tom surovom vajci som si nie istý práve tou mixážou s tukom a možným výsledným efektom "srajdy".
Ďakujem

Jarda — ned čen 12, 2011 7:56 am

Mat11 píše:

Možem sa spýtat, ktorá z týchto variácií je vhodnejšia z pohladu využitia a strávenia jedn. surovín?

1. šalát,surové vajcia 2,cesnak,koreniny,kokosový tuk
2. to isté iba namiesto surových vajec varnené natvrdo.

Pri tom surovom vajci som si nie istý práve tou mixážou s tukom a možným výsledným efektom "srajdy".
Ďakujem

Syrové vejce se určitě tráví mnohem snadněji než vařené, ovšem někomu může zpočátku vyvolávat průjem.

Mikard — ned čen 12, 2011 4:06 pm

Dobrý den,

Potřeboval bych poradit co bych měl jíst nebo jaké minerály či vitamíny při zvýšen psychické námaze... konkrétně mám ted zkouškové období a čekaj mě důležité předměty. Blbec jsem najel na antiparazitální kůru hřebíčkem a první dny sem byl díky tomu zesláblej, zvýšenej tep, motání.... ted jsem se z toho zpamatoval a potřebuju dohnat ztracený čas. Kolik by teoreticky melo stacit spánku ? 6 hodin? Každej student pije kofein a podobný voloviny ale to je podle me kontraproduktivní... díky za pomoc (jinak stravu mám ovozelo,kefír,oříšky, sem tam ty syrečky proste taky zhřeším.. jinak provozuji derivační koupel,néti,mám za sebou pár šanek a jaterních očist... )

Pavel Veselý — pon čen 13, 2011 5:20 am

Mikard píše:

Dobrý den,

Potřeboval bych poradit co bych měl jíst nebo jaké minerály či vitamíny při zvýšen psychické námaze... konkrétně mám ted zkouškové období a čekaj mě důležité předměty. Blbec jsem najel na antiparazitální kůru hřebíčkem a první dny sem byl díky tomu zesláblej, zvýšenej tep, motání.... ted jsem se z toho zpamatoval a potřebuju dohnat ztracený čas. Kolik by teoreticky melo stacit spánku ? 6 hodin? Každej student pije kofein a podobný voloviny ale to je podle me kontraproduktivní... díky za pomoc (jinak stravu mám ovozelo,kefír,oříšky, sem tam ty syrečky proste taky zhřeším.. jinak provozuji derivační koupel,néti,mám za sebou pár šanek a jaterních očist... )

Najeď na stravu s minimem tuku a hodně sladkého ovoce,choď se denně aspoň na půl hoďky projít do lesa,když ti to nepoleze do hlavy tak si dej třeba dechový cvičení,meditaci,křížovku,sudoku.Spát stačí i 5 hodin pokud jsi pročištěnej a na spaní si dej špunty do uší a spi ve vyvětrané zatemělé místnosti ať tě za žádnou cenu nic nevzbudí.Pokud kafuješ tak poslední kafe kolem 17 hodiny(pokud jdeš spát ve 23)jinak naruší spánek.Lepší než kafe mi přijde čaj maté-nemá takový nájezd jako kafe a vydržíš dýl.Vitamíny bkomplex a céčko(tak 6 g denně,když dáš víc tak tě to bude nutit jít si spíš ven užívat života ),minerály ti může namíchat Jarda za pár korun a užívají se asi celoživotně Pokud neděláš sirnou patlanu tak si kup toto http://www.gsklub.cz/products/6282-gs-omega-3 a zkombinuj to s lecitinem,ginkem a lžičkou namletého lněného semínka a uvidíš jak to půjde dobře.A hlavně se do ničeho nenuť a a zkus sám sebe přesvědčit že tě to učení baví a za každou naučenou věc se nějak odměň(psychika je důležitá).

Jarda — pon čen 13, 2011 10:47 am

Mikard píše:

Dobrý den,

Potřeboval bych poradit co bych měl jíst nebo jaké minerály či vitamíny při zvýšen psychické námaze... konkrétně mám ted zkouškové období a čekaj mě důležité předměty. Blbec jsem najel na antiparazitální kůru hřebíčkem a první dny sem byl díky tomu zesláblej, zvýšenej tep, motání.... ted jsem se z toho zpamatoval a potřebuju dohnat ztracený čas. Kolik by teoreticky melo stacit spánku ? 6 hodin? Každej student pije kofein a podobný voloviny ale to je podle me kontraproduktivní... díky za pomoc (jinak stravu mám ovozelo,kefír,oříšky, sem tam ty syrečky proste taky zhřeším.. jinak provozuji derivační koupel,néti,mám za sebou pár šanek a jaterních očist... )

Člen Pavel Veselý vám to píše správně a hlavně bych se zaměřil na ta béčka, trochu si je nastudujte a v takovémto případě pomáhají přímo zázračně, ovšem velké dávky.

aerokh — úte čen 14, 2011 6:25 pm

Dobrý den,

přečetla jsem si Váš jídleníček a malinko jsem konsternována. Jelikož co se oběda týče..chápu dobře že do salátu krájíte syrové brambory? Na víc malinko postrádám ve Vašem jídelníčku maso a mléčné výrobky. Snažila jsem se být vegetarián ale zhruba po 4 měsících nejedení masa jsem začla trpět migrénami, vypadáváním vlasů a dokonce ztrátou mens..Myslím, že člověk je všežravec a maso by mělo být součástí jídelníčku...

sakul — úte čen 14, 2011 7:54 pm

Daasa píše:

Děkuji za odpověď. Teď se mi velice osvědčila k snídani kombinace rozmixovaných namočených ořechů se sladkým sušeným ovocem (datle) a s čerstvým ovocem. Obilí jsem do toho zatím ještě nezkoušela, ale vyzkouším a uvidím Je to pro mě snídaně, která mě výborně zasytí a výborně se celé dopoledne i cítím. Někdy ale naprosto vůbec nemám chuť k snídani na sladké. Přemýšlím, čím "slaným" bych mohla tuto ovocno-ořechovou snídani nahradit..

Já kombinuji tyto verze snídaní:

1. sirná patlanina s ovocem nebo na slano s kurkumou nebo třeba chilli
2. Ovoce s kokosovým olejem a skořicí, případně ořechy
3. Pohanková kaše s trochou sojové omáčky, kurkumy a sladké papriky, rozemletá lněná semínka, lněný olej
4. jáhlová kaše s chilli, kokosový olej, slunečnicová semínka
5. rajčatová salát s něčím zeleným, jabl ocet, sůl, oliv. olej
6. Veget. patlanina - rozmixované luštěniny (červená čočka, cizrna, hrách) nebo tofu natural, koření, lněný olej a semínka, plus něco zeleného

6ma — úte čen 14, 2011 10:19 pm

Jarda píše:

Člen Pavel Veselý vám to píše správně a hlavně bych se zaměřil na ta béčka, trochu si je nastudujte a v takovémto případě pomáhají přímo zázračně, ovšem velké dávky.

a jake jsou velke davky?-nize uvadim doplnky od swansonu,tak by me zajimalo jake mnozstvi je mozne denne od tech jednotlivych vitaminu brat, aby to rychle zafungovalo, rad bych to vyzkousel,jelikoz me take ceka jeste nejake to uceni
na foru jsem nasel - kura povzbuzeni nadlevinek - tedy psychika
B1 - nejak jsem nenasel kolik brat pri nadledvinkove kure a kolik po ni- jedna kapsle ma 100mg a pisou tam ze je to asi 7100% DDD - takze bych to videl na 200mg (2kapsle) denne?

B5 - 2*denne 500mg - dle etikety cinni asi 13000% DDD

lekorice - 2x denne kavova lzicka rozmixovane lekorice

dale jsem koupil B12 abych odpudil komary a dalsi havet -1 kapsle 500mcg 20000% DDD- staci jedna kapsle nebo mohu i vice?

a dale jsem si koupil B3 - 1kapsle 250mg - pisi ze je dulezity pro tvorbu hormonu a taky vliv na funkci CNS,coz by se me asi mohlo velmi hodit(hlavne ty hormony), kolik ho brat denne?

vim,ze predavkovat se prakticky nedaji, ale zase bych do sebe nerad cpal ne zrovna levne vitaminy, aby zachvili zase odtekly moci pryc, protoze je nevyuziji

to jsou zatim vsechna Bcka co mam, na vic zatim nejsou finance ,ale mohl by jste tady prosim napsat pripadne jaka dalsi Bcka by bylo vhodne doplnit pro psychiku?

no a ja se jdu porozhlidnout po internetu kde je nejaky uceleny seznam Bcek u kterych je dobre popsano k cemu vsemu jsou, protoze je jich docela dost a moc se v tom nevyznam, zvlaste v tech ,co jsem nejmenoval vyse, napr. B6 - na swansonu take pisou, ze ma vliv na CNS a tedy dusi, ale take na spoustu jinych veci,zde na foru jsem o nem zatim cetl jen to ,ze je vhodny ho brat pri uzivani vetsich mnozstvi horciku

Dekuji za info

Jarda — stř čen 15, 2011 7:41 am

aerokh píše:

Dobrý den,

přečetla jsem si Váš jídleníček a malinko jsem konsternována. Jelikož co se oběda týče..chápu dobře že do salátu krájíte syrové brambory? Na víc malinko postrádám ve Vašem jídelníčku maso a mléčné výrobky. Snažila jsem se být vegetarián ale zhruba po 4 měsících nejedení masa jsem začla trpět migrénami, vypadáváním vlasů a dokonce ztrátou mens..Myslím, že člověk je všežravec a maso by mělo být součástí jídelníčku...

Když si to myslíte, tak to tak dělejte, to je vaše svobodná vůle, ovšem člověk určitě není všežravec, ale plodožravec-fruktivor, což není problém si dohledat. Navíc jste to vaše vegetariánství patrně dělala stejně blbě, jako velká většina těchto nadšenců a pak se není čemu divit, že vzniknou problémy, přičemž já zde žádné vegetariánství nepropaguji a sám jej považuji za špatný směr. Migrény jsou ze zaneseného střeva, ztráta vlasů z demineralizace a ženské problémy z překyselení, je patrně na čase se nad sebou zamyslet a začít něco dělat, protože kotel máte přetopený evidentně dostatečně.

Jarda — stř čen 15, 2011 7:52 am

6ma píše:

a jake jsou velke davky?-nize uvadim doplnky od swansonu,tak by me zajimalo jake mnozstvi je mozne denne od tech jednotlivych vitaminu brat, aby to rychle zafungovalo, rad bych to vyzkousel,jelikoz me take ceka jeste nejake to uceni
na foru jsem nasel - kura povzbuzeni nadlevinek - tedy psychika
B1 - nejak jsem nenasel kolik brat pri nadledvinkove kure a kolik po ni- jedna kapsle ma 100mg a pisou tam ze je to asi 7100% DDD - takze bych to videl na 200mg (2kapsle) denne?

B5 - 2*denne 500mg - dle etikety cinni asi 13000% DDD

lekorice - 2x denne kavova lzicka rozmixovane lekorice

dale jsem koupil B12 abych odpudil komary a dalsi havet -1 kapsle 500mcg 20000% DDD- staci jedna kapsle nebo mohu i vice?

a dale jsem si koupil B3 - 1kapsle 250mg - pisi ze je dulezity pro tvorbu hormonu a taky vliv na funkci CNS,coz by se me asi mohlo velmi hodit(hlavne ty hormony), kolik ho brat denne?

vim,ze predavkovat se prakticky nedaji, ale zase bych do sebe nerad cpal ne zrovna levne vitaminy, aby zachvili zase odtekly moci pryc, protoze je nevyuziji

to jsou zatim vsechna Bcka co mam, na vic zatim nejsou finance ,ale mohl by jste tady prosim napsat pripadne jaka dalsi Bcka by bylo vhodne doplnit pro psychiku?

no a ja se jdu porozhlidnout po internetu kde je nejaky uceleny seznam Bcek u kterych je dobre popsano k cemu vsemu jsou, protoze je jich docela dost a moc se v tom nevyznam, zvlaste v tech ,co jsem nejmenoval vyse, napr. B6 - na swansonu take pisou, ze ma vliv na CNS a tedy dusi, ale take na spoustu jinych veci,zde na foru jsem o nem zatim cetl jen to ,ze je vhodny ho brat pri uzivani vetsich mnozstvi horciku

Dekuji za info

B1 100 mg, B5 1000 mg, B12 500-1500 mcg, B3 250 mg normálně stačí, ale dá se brát v daleko větším množství, přičemž někdo zde své zkušenosti s braním megadávek popisoval. Jinak je opravdu důležité brát ten B6 až 100 mg denně a další béčka si nakoukejte, ale je jich hodně a určitě se vyplatí brát skoro všechny, třeba i ty méně známé, jako cholin, inositol, PABA a další.

aerokh — stř čen 15, 2011 11:25 am

Jarda píše:

Když si to myslíte, tak to tak dělejte, to je vaše svobodná vůle, ovšem člověk určitě není všežravec, ale plodožravec-fruktivor, což není problém si dohledat. Navíc jste to vaše vegetariánství patrně dělala stejně blbě, jako velká většina těchto nadšenců a pak se není čemu divit, že vzniknou problémy, přičemž já zde žádné vegetariánství nepropaguji a sám jej považuji za špatný směr. Migrény jsou ze zaneseného střeva, ztráta vlasů z demineralizace a ženské problémy z překyselení, je patrně na čase se nad sebou zamyslet a začít něco dělat, protože kotel máte přetopený evidentně dostatečně.

Kdybych nad sebou nepřemýšlela a nechtěla se sebou něco dělat, nepročítala bych tyto stránky.

Problém je že jako laik skutečně nevím co...proto bych ráda kdyby mi někdo,kdo má zkušenosti poradil.

Chtěla jsem začít s čištěním střev metdou...Sankhapraksalany(2x zopakovat po týdnu) a později čištěním jater..nicméně skutečně mi nepříjde dobré vyčistit a vrátit se k původnímu životnímu stylu jako třeba nyní (k obědu 10dkg hermelínového salátu a rohlík...) ale potřebuju někoho kdo by mi poradil...po zkušenostech s výše uvedeným se ale už bojím
Dále se chci zeptat ....mám zánět moč. měchýře.. dostala jsem antibiotika...proto se chci zeptat, zda není se Sankhapraksalanou počkat až po dobrání ATB...Díky za všechny rady

6ma — stř čen 15, 2011 3:04 pm

Jarda píše:

B1 100 mg, B5 1000 mg, B12 500-1500 mcg, B3 250 mg normálně stačí, ale dá se brát v daleko větším množství, přičemž někdo zde své zkušenosti s braním megadávek popisoval. Jinak je opravdu důležité brát ten B6 až 100 mg denně a další béčka si nakoukejte, ale je jich hodně a určitě se vyplatí brát skoro všechny, třeba i ty méně známé, jako cholin, inositol, PABA a další.

Dekuji,
B6 jsem chtel vzit take, ale bohuzel neni skladem,tak pockam ,az bude a pak doobjednam jeste vsechny dalsi Bcka co na swanson.cz maji v sortimentu, jeste mam dotaz, kdyz ted jedu hrebickovou(resp. trojcatkovou kuru a stim monodietu na melounech - nevadi kdyz do toho budu ty Bcka brat nebo je lepsi pockat az po kure?
a jeste dotaz - zaregistroval jsem spravne, ze vsechna becka normalne polknout a jen B12 nechat rozpustit pod jazykem?akroat by me jeste zajimalo jestli je nejlepe brat pred nebo po jidle rano/vecer a jestli se nejake Bcka mezi sebou tlucou? popr. jestli staci brat zvlast vsechny vitaminy rozpustne ve vode a zvlast vsechny vitamini rozpustne v tucich ?
a jeste posledni dotaz - je jeste nejaky jiny obchod krome swansonu kde prodavaji takto samostatne vitaminy popr.kde maji jeste sirsi sortiment(pokud vynecham swanson.com)

Dekuji

Sybilla — stř čen 15, 2011 9:31 pm

6ma píše:

a jeste dotaz - zaregistroval jsem spravne, ze vsechna becka normalne polknout a jen B12 nechat rozpustit pod jazykem?akroat by me jeste zajimalo jestli je nejlepe brat pred nebo po jidle rano/vecer a jestli se nejake Bcka mezi sebou tlucou? popr. jestli staci brat zvlast vsechny vitaminy rozpustne ve vode a zvlast vsechny vitamini rozpustne v tucich ?
a jeste posledni dotaz - je jeste nejaky jiny obchod krome swansonu kde prodavaji takto samostatne vitaminy popr.kde maji jeste sirsi sortiment(pokud vynecham swanson.com)
Dekuji

Podstatné pri braní béčok, aby sa dobre vstrebali, je dostatok fosforu v tele.
Okrem Swansonu sa dajú kvalitné doplnky nakúpiť napr. tu:
http://www.thevitaminservice.com/catego ... berts.aspx

Jarda — čtv čen 16, 2011 9:29 am

aerokh píše:

Kdybych nad sebou nepřemýšlela a nechtěla se sebou něco dělat, nepročítala bych tyto stránky.

Problém je že jako laik skutečně nevím co...proto bych ráda kdyby mi někdo,kdo má zkušenosti poradil.

Chtěla jsem začít s čištěním střev metdou...Sankhapraksalany(2x zopakovat po týdnu) a později čištěním jater..nicméně skutečně mi nepříjde dobré vyčistit a vrátit se k původnímu životnímu stylu jako třeba nyní (k obědu 10dkg hermelínového salátu a rohlík...) ale potřebuju někoho kdo by mi poradil...po zkušenostech s výše uvedeným se ale už bojím
Dále se chci zeptat ....mám zánět moč. měchýře.. dostala jsem antibiotika...proto se chci zeptat, zda není se Sankhapraksalanou počkat až po dobrání ATB...Díky za všechny rady

Tak pokud chcete tělo vyčistit, je zde toho napsáno myslím až dost, čili je z čeho čerpat. Nicméně špatně chápete tu rychlost čištění, rozhodně na dva pokusy nedostanete ze sebe bordel nastřádaný za řadu let, to bude chtít delší čas a vysokou disciplínu. Úprava stravy je u zánětů nutná a také se podívejte na štítnou žlázu a nadledvinky, vše je zde popsáno. Jinak na zánět v močových cestách je džus z brusinek a lichořeřišnice, ale to jsem tu tak mnohokrát psal, stačí číst.

aerokh — čtv čen 16, 2011 9:32 am

Jarda píše:

Tak pokud chcete tělo vyčistit, je zde toho napsáno myslím až dost, čili je z čeho čerpat. Nicméně špatně chápete tu rychlost čištění, rozhodně na dva pokusy nedostanete ze sebe bordel nastřádaný za řadu let, to bude chtít delší čas a vysokou disciplínu. Úprava stravy je u zánětů nutná a také se podívejte na štítnou žlázu a nadledvinky, vše je zde popsáno. Jinak na zánět v močových cestách je džus z brusinek a lichořeřišnice, ale to jsem tu tak mnohokrát psal, stačí číst.

četla jsem vše nicméně mám zájet dost rozjetý takže nastoupila léčba antibiotiky.. Samozřejmě jelikož už mám zánět asi po 8. brusinkové jusy piji a jiné doplňky...bohužel se zánět neustále vrací...
A ještě postrádám odpověď na svou otázku, zda mám s očistou čekat až po dobrání chemie?

Jarda — čtv čen 16, 2011 9:37 am

6ma píše:

Dekuji,
B6 jsem chtel vzit take, ale bohuzel neni skladem,tak pockam ,az bude a pak doobjednam jeste vsechny dalsi Bcka co na swanson.cz maji v sortimentu, jeste mam dotaz, kdyz ted jedu hrebickovou(resp. trojcatkovou kuru a stim monodietu na melounech - nevadi kdyz do toho budu ty Bcka brat nebo je lepsi pockat az po kure?
a jeste dotaz - zaregistroval jsem spravne, ze vsechna becka normalne polknout a jen B12 nechat rozpustit pod jazykem?akroat by me jeste zajimalo jestli je nejlepe brat pred nebo po jidle rano/vecer a jestli se nejake Bcka mezi sebou tlucou? popr. jestli staci brat zvlast vsechny vitaminy rozpustne ve vode a zvlast vsechny vitamini rozpustne v tucich ?
a jeste posledni dotaz - je jeste nejaky jiny obchod krome swansonu kde prodavaji takto samostatne vitaminy popr.kde maji jeste sirsi sortiment(pokud vynecham swanson.com)

Dekuji

Ty béčka tam ničemu nevadí, normálně se polykají po jídle a zapijí trochou vody, také u toho B12 jak kdy, některé formy se na cucání nehodí a ty se také polykají. Béčka se nijak netlučou a většina vitamínů také ne, čili je možné je užívat většinou najednou. V místních podmínkách je to jediný internetový obchod s podobným zbožím, ale venku jsou jich minimálně desítky. Co je dobrá zpráva, nejdražší je to zboží u nás, všude jinde je levnější.

Jarda — čtv čen 16, 2011 9:41 am

aerokh píše:

četla jsem vše nicméně mám zájet dost rozjetý takže nastoupila léčba antibiotiky.. Samozřejmě jelikož už mám zánět asi po 8. brusinkové jusy piji a jiné doplňky...bohužel se zánět neustále vrací...
A ještě postrádám odpověď na svou otázku, zda mám s očistou čekat až po dobrání chemie?

Nedovedu odhadnout reakci těla vyčerpaného antibiotiky na očisty, ale nemělo by to nijak vadit, nicméně tím vlastně vymyjete a přerušíte antibiotika a v této otázce již odborník rozhodně nejsem a poradit vám nedovedu, prostě očistám to nevadí, ale antibiotikům asi ano.

aerokh — čtv čen 16, 2011 9:46 am

Jarda píše:

Nedovedu odhadnout reakci těla vyčerpaného antibiotiky na očisty, ale nemělo by to nijak vadit, nicméně tím vlastně vymyjete a přerušíte antibiotika a v této otázce již odborník rozhodně nejsem a poradit vám nedovedu, prostě očistám to nevadí, ale antibiotikům asi ano.

Díky moc...taktěch 14 dnů to ještě vydržím než doberu atb. už jsem se na to i těšila ale ještě jednou díky

Daasa — pon čen 20, 2011 11:56 am

Dobry den,
chtela bych se jeste zeptat, co zaradit do stravy, abych se vyhnula tendenci k prujmovite stolici. Castecne me uklidnil shlednuty rozhovor se Standou Kuncem, ktery rikal, ze neni v poradku stolice 1x denne a naopak vickrat denne je v poradku. Take od doby, co beru chlorellu, tak 10 tablet 3x denne pred jidlem uz po sobe vubec nemusim cistit misu. Nekdy, zvlast po nejakem ovocnem jidle, to ze me ale tak vyjede, ze mi to prave spis pripomina prujem. Nevim, jestli je to tak v poradku, nebo by bylo potreba stolici nejak "zahustit" V zime jsem jedla spoustu kysaneho zeli a tyto problemy nebyly, ale to kysane zeli bylo k dostani jen v zime. Sajrajty v plastovych saccich, ktere dostanu v obchode ted, spis skodi nez pomahaji. Super taky funguje "lepkova" snidane, tedy klasickych par rohliku s maslem, ale tuhle stravu jsem chtela prave opustit
Dekuju za odpoved

R.A.M.I.X — pon čen 20, 2011 2:58 pm

Zkuste větší množství pomixovaných zelených listů se sladkým ovocem (banán, jablko) - green smoothies. Stolice se po tom upraví do ideálu podle vlastní zkušenosti.

sakul — pon čen 20, 2011 9:14 pm

Daasa píše:

Dobry den,
chtela bych se jeste zeptat, co zaradit do stravy, abych se vyhnula tendenci k prujmovite stolici. Castecne me uklidnil shlednuty rozhovor se Standou Kuncem, ktery rikal, ze neni v poradku stolice 1x denne a naopak vickrat denne je v poradku. Take od doby, co beru chlorellu, tak 10 tablet 3x denne pred jidlem uz po sobe vubec nemusim cistit misu. Nekdy, zvlast po nejakem ovocnem jidle, to ze me ale tak vyjede, ze mi to prave spis pripomina prujem. Nevim, jestli je to tak v poradku, nebo by bylo potreba stolici nejak "zahustit" V zime jsem jedla spoustu kysaneho zeli a tyto problemy nebyly, ale to kysane zeli bylo k dostani jen v zime. Sajrajty v plastovych saccich, ktere dostanu v obchode ted, spis skodi nez pomahaji. Super taky funguje "lepkova" snidane, tedy klasickych par rohliku s maslem, ale tuhle stravu jsem chtela prave opustit
Dekuju za odpoved

Rychlou řešení Vám pravděpodobně přinese lepicol, případně psylium. Pokud nemáte problém s kvasinkami, zařaďte občas rýži

Jarda — úte čen 21, 2011 9:50 am

Daasa píše:

Dobry den,
chtela bych se jeste zeptat, co zaradit do stravy, abych se vyhnula tendenci k prujmovite stolici. Castecne me uklidnil shlednuty rozhovor se Standou Kuncem, ktery rikal, ze neni v poradku stolice 1x denne a naopak vickrat denne je v poradku. Take od doby, co beru chlorellu, tak 10 tablet 3x denne pred jidlem uz po sobe vubec nemusim cistit misu. Nekdy, zvlast po nejakem ovocnem jidle, to ze me ale tak vyjede, ze mi to prave spis pripomina prujem. Nevim, jestli je to tak v poradku, nebo by bylo potreba stolici nejak "zahustit" V zime jsem jedla spoustu kysaneho zeli a tyto problemy nebyly, ale to kysane zeli bylo k dostani jen v zime. Sajrajty v plastovych saccich, ktere dostanu v obchode ted, spis skodi nez pomahaji. Super taky funguje "lepkova" snidane, tedy klasickych par rohliku s maslem, ale tuhle stravu jsem chtela prave opustit
Dekuju za odpoved

Správně píšete, že to je o laktobacilech, tak proč, když to víte, tento postup nepoužíváte, prostě je dodejte tím zelím, nebo jinak. Metod je mnoho od kvašených potravin, přes kefír až po pilule.

roony1 — stř čec 20, 2011 10:11 pm

Dobrý den, před asi 14 dny jsem byl osvícen a narazil jsem na Vaše stránky. Snažím se nyní jíst stravu dle Vašeho jídelníčku. Dělám si ovocné i zeleninové šťávy, saláty dle doporučení. Mám ale abstinenční příznaky, chutě na některé potraviny, které bych neměl. Je možno jíst alespon jednou denně vajíčko, či nějaké maso, salám, ryby či pečivo? Dají se tyto potraviny nějak nahradit? Třeba nějaké zdravé pečivo? Děkuji za radu.

Jarda — čtv čec 21, 2011 8:07 am

roony1 píše:

Dobrý den, před asi 14 dny jsem byl osvícen a narazil jsem na Vaše stránky. Snažím se nyní jíst stravu dle Vašeho jídelníčku. Dělám si ovocné i zeleninové šťávy, saláty dle doporučení. Mám ale abstinenční příznaky, chutě na některé potraviny, které bych neměl. Je možno jíst alespon jednou denně vajíčko, či nějaké maso, salám, ryby či pečivo? Dají se tyto potraviny nějak nahradit? Třeba nějaké zdravé pečivo? Děkuji za radu.

To je normální, tělo není zvyklé si uvolňovat živiny z normální stravy a čeká na své volné cukry, na které čekají i kvasinky, čili změna skutečně tak 3-14 dní bolí a pak je pokoj už napořád, zůstávají pouze chutě a ty normální člověk v zájmu svého zdraví překoná. Pokud tlakům vyhovíte, přechod bude jenom delší, jinak se nic nezmění, čili doporučuji léčbu šokem.

webik — stř čec 27, 2011 1:52 pm

Dobrý den, chci se zeptat, co jsem udělala špatně: od února (března?) jsem se začala stravovat z cca 80 % vita, sem tam kuřecí maso/tofu/mléčný výrobek, ale opravdu minimum. Jediné vařené jídlo byly jáhly a pohanka. Stritkně jsem vyřadila pečivo, cukr, sladkosti, mléko, kafe atd. Začátkem června mě rozbolelo břicho, tak jsem nasadila MMS1 (jeden den jsem měla cca 5 x po sobě 2 kapky, druhý den to samé), ale stav se zhoršoval a byla jsem odvezena do nemocnice s akutním zánětem slepého střeva, dočkala jsem se 2 operací. Kyselost těla jsem měla v pořádku, pH kolem 6,5 - 7. Zácpy jsem nemívala. Myslela jsem, že mě tedy nic podobného potkat nemůže - přece jenom sirná patlanina a všechny ty živé enzymy v syrové stravě jsou pro tělo přínosem, tak proč se to stalo?

Jarda — stř čec 27, 2011 9:20 pm

webik píše:

Dobrý den, chci se zeptat, co jsem udělala špatně: od února (března?) jsem se začala stravovat z cca 80 % vita, sem tam kuřecí maso/tofu/mléčný výrobek, ale opravdu minimum. Jediné vařené jídlo byly jáhly a pohanka. Stritkně jsem vyřadila pečivo, cukr, sladkosti, mléko, kafe atd. Začátkem června mě rozbolelo břicho, tak jsem nasadila MMS1 (jeden den jsem měla cca 5 x po sobě 2 kapky, druhý den to samé), ale stav se zhoršoval a byla jsem odvezena do nemocnice s akutním zánětem slepého střeva, dočkala jsem se 2 operací. Kyselost těla jsem měla v pořádku, pH kolem 6,5 - 7. Zácpy jsem nemívala. Myslela jsem, že mě tedy nic podobného potkat nemůže - přece jenom sirná patlanina a všechny ty živé enzymy v syrové stravě jsou pro tělo přínosem, tak proč se to stalo?

Co jste udělala špatně na to jednoznačně odpovědět nedovedu, zdrojem tohoto problému je zpravidla kyselost stolice a kvasinky, které mohou žít i z toho, co popisujete. Nicméně i akutní slepák se dá naprosto bez problémů rozehnat sérií klystýrů a je tedy škoda, že jste to nechala rozšťourat. Prakticky vždy jde o rozbujelé kvasinky, čili většinou zabere i třeba podávání peroxidu vodíku, nebo jiného silného okysličovadla. Vhodné je sledovat si i pH stolice, to by mělo být u zdravého člověka 7-8 pH.

webik — čtv čec 28, 2011 9:27 am

Jarda píše:

Co jste udělala špatně na to jednoznačně odpovědět nedovedu, zdrojem tohoto problému je zpravidla kyselost stolice a kvasinky, které mohou žít i z toho, co popisujete. Nicméně i akutní slepák se dá naprosto bez problémů rozehnat sérií klystýrů a je tedy škoda, že jste to nechala rozšťourat. Prakticky vždy jde o rozbujelé kvasinky, čili většinou zabere i třeba podávání peroxidu vodíku, nebo jiného silného okysličovadla. Vhodné je sledovat si i pH stolice, to by mělo být u zdravého člověka 7-8 pH.

Jako silné okysličovadlo jsem použila MMS (a to jsem si jej dávala i preventivně v průběhu roku), přesto to nepomohlo. Bohužel, slepák se nedal rozehnat, protože mi praskl, což jsem samozřejmě nevěděla a ještě jsem s tím naivně byla doma, takže jsem chytla zánět pobřišnice, tak jsem vděčná, že se mě doktoři ujali. Myslela jsem zkrátka, že správnou stravou se mi nic takového nemůže stát, ale bohužel, je to tak složitý systém, že do něj vidíte asi jenom Vy

iandu — pát čec 29, 2011 12:10 am

Jarda píše:

Mat píše:

Ok, dakujem. Viem,že to ja asi bláznivý nápad, ale nedali by sa pit počas tej doby džúsy 100%é? Inak vrátim sa v krátkosti ku tomu Vášmu postrehu ohľadom našich predkov. Píšete, že jedli v súlade s prírodou atd. ale oni sa, ak sa nemýlim, dožívali omnoho nižšieho veku ako my a teraz sa zase my dožívame omnoho vyššieho veku ako oni, napriek nezdravej strave. Čo sa týka tej tepelnej úpravy tak aj oni postupne prechátzali na úpravu masa pečením. Týmto samozrejme nechcem naznačit, že sa hodlám vrátit ku KFC,koláčom,Cole atd, ale príde mi to ako monštrózny paradox.
Alebo som si niečo zle vysvetlil? Poradte, ozrejmite. Ďakujem

Jakékoliv koupené šťávy jsou silně kyselinotvorné a velice škodlivé. Jak dlouho by jste přežil v lese, v podmínkách jako naši předci? Oni na rozdíl od nás, bojovali o každé sousto, dále o území a ženy, procházeli trvalým ohrožením od predátorů a umírali většinou na jiné vlivy než mi, rozhodně ne na civilizační nemoci, nebo slabou imunitu. Já osobně se domnívám, že toho pečení zase tolik nerealizovali, naprostou většinu ulovené zvěře snědli v syrovém stavu a ten přechod k pečení masa nad ohněm, jim také mnoho zdraví nepřidával.

Zdravím vas Jardo nevedel som ze bežne predávané jablkove šťavy su kyselinotvorne aj ked su bez konzervatov a pridaneho cukru? Chcem si teraz urobit Pečenovu kúru a pred nou chcem aspon den pit len jablkovu šťavu No nemam inú k dispozícii mohlo by to narušiť priebeh kúry keby som použil tu z obchodu? Ci radšej odložiť tu kúru az bude dostupná lepšia? A co poviete na šťavu v takom veľkom šačku bez prístupu vzduchu s ventilom na napuštanie píšu ze je lisovana hned po zbere ale je pasterizovana ale je aspon bez prístupu vzduchu to vzduchotesnom balení a ma aj usadeninu ako originál asi tiez nic moc že? Destilovana voda sa vraj nema pit dlhodobo ale ked si dam očistny den mal by som teda je nutné pit len taku vodu však dobre som to pochopil?ako originál asi tiez nic moc že? Destilovana voda sa vraj nema pit dlhodobo ale ked si dam očistny den mal by som teda je nutné pit len taku vodu však dobre som to pochopil?

Jarda — pát čec 29, 2011 9:30 am

webik píše:

Jako silné okysličovadlo jsem použila MMS (a to jsem si jej dávala i preventivně v průběhu roku), přesto to nepomohlo. Bohužel, slepák se nedal rozehnat, protože mi praskl, což jsem samozřejmě nevěděla a ještě jsem s tím naivně byla doma, takže jsem chytla zánět pobřišnice, tak jsem vděčná, že se mě doktoři ujali. Myslela jsem zkrátka, že správnou stravou se mi nic takového nemůže stát, ale bohužel, je to tak složitý systém, že do něj vidíte asi jenom Vy

To, že do něj vidím, bych netvrdil, určitě vím, že čím více toho vím, tím více vidím, že toho vím stále málo. Vše se určitě pochopit nedá, jde o neuvěřitelně široké spektrum informací a těžko říci, proč se některé věci dějí tak, jak se dějí.

RaDu — ned čec 31, 2011 7:22 pm

Je vhodné pokud se nechci zahleňovat zařadit do jídelníčku celozrnou rýži,pohanku,jáhly,amarant,kukuřici a mouky z nich.

sakul — ned čec 31, 2011 9:05 pm

RaDu píše:

Je vhodné pokud se nechci zahleňovat zařadit do jídelníčku celozrnou rýži,pohanku,jáhly,amarant,kukuřici a mouky z nich.

Celozrnou rýži jen občas a jen pokud nemáte rozjeté kvasinky. Kukuřici minimálně nebo vůbec ne, P. Young například ji zakazuje úplně z důvodu plísní, které často obsahuje. Problémem podle mne může být i častá genetická modifikace.

Pohanka, amarant i jáhly jsou určitě nejvhodnější. Obsahují řadu látek jako rutin, minerály a vitamíny a neobsahují lepek. Slyšel jsem však i názory, že slušně krmí kvasinky kvůli vysokému podílu cukrů.

Jarda — pon srp 01, 2011 8:36 am

RaDu píše:

Je vhodné pokud se nechci zahleňovat zařadit do jídelníčku celozrnou rýži,pohanku,jáhly,amarant,kukuřici a mouky z nich.

Jak píše správně člen sakul, tak kvasinky se obilím slušně krmí, vhodné tedy je opravdu v minimálních dávkách a pouze pohanka, amarant a jáhly.

iandu — úte srp 02, 2011 12:29 pm

Dobrý deň Jardo. Mám otázku ktora sa týka anorganickych prvkov a ich vstrebatelnosti. Píšete ze su ťažko vstrebatelne ze sa usadzajú v organizme a zanášajú ho teda ze sa ťažšie vyplavujú. Ale maju teda miesto v zdravej výžive Schindeleho mineraly Keďže su tiez anorganickeho pôvodu je vôbec vhodné ich podla vás užívať a ak tak prečo. Nie je to ani varená zelenina ktora tieto prvky vytvára ale je to priamo hornina či zemima ktora sa užíva vedome. A ked uz sme pri tych Schindeleho mineráloch nemôžu byt naopak tým co ste spomínal pri získavaní B12 pojedaním hliny možno ich užívanie nazvať aj prijímanie B12 Tato otázka sa nemusí týkať priamo Schindeleho minerálom ale aj zeleného či iného ílu ktory sa užíva niktorými aj vnútorne aky je váš nazor na tieto veci. Vďaka za odpoveď.

iandu — stř srp 03, 2011 12:52 pm

No teda vďaka za reakciu este otázka ten zinok horčík ci vitamín C prijímať v prírodnej forma a nie zase len v tabletkach nestačí na zinok jesť uhorky ci Jahly a pod potraviny nedodali by sme tym dost jeho dennej dávky a horčík jedením melasy ci zeleniny ktora ho obsahuje to by tiez nestačilo na dennú dávku a co vitamín C v com je nám v prirode dostupný tak aby som nemusel pojedat tie tabletky to asi tiez naši predkovia nerobili a myslim ze si ani HCL neliali do žalúdku inak týmto stránkam velmi fandím hlavne všetkých prirodzeným postupom. Ale mam na myslí aj vašu vetu ze človek si vsetky vitamíny dokáže prijať z prírody až na B12 aj to sa da získať z hliny ci z vajec a zase otázka nestačilo by len to vajce vďaka za odpoveď

Jarda — stř srp 03, 2011 6:50 pm

iandu píše:

Dobrý deň Jardo. Mám otázku ktora sa týka anorganickych prvkov a ich vstrebatelnosti. Píšete ze su ťažko vstrebatelne ze sa usadzajú v organizme a zanášajú ho teda ze sa ťažšie vyplavujú. Ale maju teda miesto v zdravej výžive Schindeleho mineraly Keďže su tiez anorganickeho pôvodu je vôbec vhodné ich podla vás užívať a ak tak prečo. Nie je to ani varená zelenina ktora tieto prvky vytvára ale je to priamo hornina či zemima ktora sa užíva vedome. A ked uz sme pri tych Schindeleho mineráloch nemôžu byt naopak tým co ste spomínal pri získavaní B12 pojedaním hliny možno ich užívanie nazvať aj prijímanie B12 Tato otázka sa nemusí týkať priamo Schindeleho minerálom ale aj zeleného či iného ílu ktory sa užíva niktorými aj vnútorne aky je váš nazor na tieto veci. Vďaka za odpoveď.

Tak vždy je vhodné dodat organické minerály, ale pokud taková možnost není, nemáte volbu a pak je toto docela dobré řešení. S vitamínem B12 to nemá žádnou souvislost, ten vyrábějí bakterie, které se v hlíně vyskytují, ale myšlena je naprosto normální hlína, třeba z neumyté zeleniny.

Jarda — stř srp 03, 2011 6:57 pm

iandu píše:

No teda vďaka za reakciu este otázka ten zinok horčík ci vitamín C prijímať v prírodnej forma a nie zase len v tabletkach nestačí na zinok jesť uhorky ci Jahly a pod potraviny nedodali by sme tym dost jeho dennej dávky a horčík jedením melasy ci zeleniny ktora ho obsahuje to by tiez nestačilo na dennú dávku a co vitamín C v com je nám v prirode dostupný tak aby som nemusel pojedat tie tabletky to asi tiez naši predkovia nerobili a myslim ze si ani HCL neliali do žalúdku inak týmto stránkam velmi fandím hlavne všetkých prirodzeným postupom. Ale mam na myslí aj vašu vetu ze človek si vsetky vitamíny dokáže prijať z prírody až na B12 aj to sa da získať z hliny ci z vajec a zase otázka nestačilo by len to vajce vďaka za odpoveď

Není zač jinde by jste čekal třeba týden, nebo i déle, patrně by jste se měl zamyslet nad slovem slušnost, není mojí povinností někomu odpovídat. Měl by jste si nastudovat jaká potravina co obsahuje a to pouze teoreticky, protože moderní potraviny neobsahují skoro nic, čili srovnávat to se stravou našich předků, to je zbytečné zkoumání nesmyslů. Také náš předek neměl permanentní stres, čili HCL si opravdu nemusel lít do žaludku, on si ji na rozdíl od nás vyráběl sám. Na ten B12 si vyzkoušejte sníst kávovou lžičku hlíny a uvidíte jak rychle se vrátíte k pilulkám.

iandu — čtv srp 04, 2011 7:36 am

Nad slovom slušnosť by sa mal obcas zamyslieť kazdy z nas je to velmi relativny pojem ale budiš ked myslíte ze pre to pre mna teraz dozrel čas urobím tak. No o inom som chcel väcsinou vašich názorov súhlasím su to Nazory novej doby ktora este len príde, No tu nemozem, možno teda iste nemam znalosti ako vy co sa týka spravneho stravovania tela. Ale ako vieme nie je len to co vidíme ale jeho hlavná podstata patrí do inej úrovne a o tom už co to viem zase ja. Je nevyhnutné aby harmónia vládla vo všetkých úrovniach bytia ako to tu spravne prezentuje člen Xion, jedna rovina nestačí pokial je ina zanedbávama to viete sam je to ako s telom a jeho častiami ci orgánmi.
Viem že to myslíte dobre a veríte v cestu čo najväčšiej prirodzenosti v stravovaní No ak je to doba ktora nas tlači a núti k užívaniu neprirodzeného a bude to mat tendenciu takto pokračovať a my sa budeme len prispôsobovať v akej forme budeme potom prijímať tie uplne základné mineraly za 20 rokov budeme jesť pasty a tabletky namiesto šalátov? Nie doba je za tym ale ludia oni rozhodujú aka ta doba bude oni rozhodujú ci budu žiť v strese pachtiť za materiou či budu žiť pod tlakom vlastného ega alebo pod tlakom ducha podstaty bytia. Vyzývate spravne na svojprávnost a slobodou vôľu ale to musi byt nie len v strave ale hlavne v spôsobe každodenného života ak budeme žiť v strese zhone pod tlakom ega a tuzby po materii žiadna strava ani vitamíní ci mineraly nas neurobia šťastnými ani skutočne zdravými.
Ale zase ani naopak ked budeme žiť bez stresov a zhonu len duchom a nebudeme dbať na správnu výživu a stravu tiež nebudeme stastny a zdravý. Harmónia musi byt vo všetkých rovinách bytia. Vyžaduje velku vnútornú zrelosť a velke prežitia omylov aby clovek došiel k tomu čo vy a skrze vas aj iny a tak isto vyžaduje zrelosť pochopiť duchovnú stránku bytia a dat ich do harmónie preto by sme nemali stat osamote stranou a prispôsobovať sa tlaku doby a tomu čo nam vnucuje ale zjednotiť sa a vytvoriť tlak na spoločnosť ktora potom vytvorí dobu v ktorej stres zhon ani nic podobne nebudú mať šancu dat prežiť farmaceutickému priemyslu ani nicomu podobnému.
Pretoze niet skutočného fyzického zdravia bez Duchovnej pohody tak ako neexistuje duchovná pohoda ci vývoj bez fyzického zdravia a správnej životosprávy. My nie sme obeťami doby ale naopak vládcami vlastných osudov a zdravia my pani rozhodujeme ako budeme žiť a ako sa budeme stravovať ak sa aj sa rozhodneme pre stres a zivot v ňom hoci zdravo jeme sme podobný tým ktory stádovito jedia vsetky tie braky co doba ponúka. Lebo správna cesta je len jedna a to cesta prirodzenosti a života v súlade s prírodou a jej zákonmi bez ohľadu na dobu v ktorej žijeme či naše deti a dobu v ktorej budu žiť. Ďakujem za priestor k vyjadrenie tohoto môjho názoru

Jarda — čtv srp 04, 2011 8:45 am

iandu píše:

Nad slovom slušnosť by sa mal obcas zamyslieť kazdy z nas je to velmi relativny pojem ale budiš ked myslíte ze pre to pre mna teraz dozrel čas urobím tak. No o inom som chcel väcsinou vašich názorov súhlasím su to Nazory novej doby ktora este len príde, No tu nemozem, možno teda iste nemam znalosti ako vy co sa týka spravneho stravovania tela. Ale ako vieme nie je len to co vidíme ale jeho hlavná podstata patrí do inej úrovne a o tom už co to viem zase ja. Je nevyhnutné aby harmónia vládla vo všetkých úrovniach bytia ako to tu spravne prezentuje člen Xion, jedna rovina nestačí pokial je ina zanedbávama to viete sam je to ako s telom a jeho častiami ci orgánmi.
Viem že to myslíte dobre a veríte v cestu čo najväčšiej prirodzenosti v stravovaní No ak je to doba ktora nas tlači a núti k užívaniu neprirodzeného a bude to mat tendenciu takto pokračovať a my sa budeme len prispôsobovať v akej forme budeme potom prijímať tie uplne základné mineraly za 20 rokov budeme jesť pasty a tabletky namiesto šalátov? Nie doba je za tym ale ludia oni rozhodujú aka ta doba bude oni rozhodujú ci budu žiť v strese pachtiť za materiou či budu žiť pod tlakom vlastného ega alebo pod tlakom ducha podstaty bytia. Vyzývate spravne na svojprávnost a slobodou vôľu ale to musi byt nie len v strave ale hlavne v spôsobe každodenného života ak budeme žiť v strese zhone pod tlakom ega a tuzby po materii žiadna strava ani vitamíní ci mineraly nas neurobia šťastnými ani skutočne zdravými.
Ale zase ani naopak ked budeme žiť bez stresov a zhonu len duchom a nebudeme dbať na správnu výživu a stravu tiež nebudeme stastny a zdravý. Harmónia musi byt vo všetkých rovinách bytia. Vyžaduje velku vnútornú zrelosť a velke prežitia omylov aby clovek došiel k tomu čo vy a skrze vas aj iny a tak isto vyžaduje zrelosť pochopiť duchovnú stránku bytia a dat ich do harmónie preto by sme nemali stat osamote stranou a prispôsobovať sa tlaku doby a tomu čo nam vnucuje ale zjednotiť sa a vytvoriť tlak na spoločnosť ktora potom vytvorí dobu v ktorej stres zhon ani nic podobne nebudú mať šancu dat prežiť farmaceutickému priemyslu ani nicomu podobnému.
Pretoze niet skutočného fyzického zdravia bez Duchovnej pohody tak ako neexistuje duchovná pohoda ci vývoj bez fyzického zdravia a správnej životosprávy. My nie sme obeťami doby ale naopak vládcami vlastných osudov a zdravia my pani rozhodujeme ako budeme žiť a ako sa budeme stravovať ak sa aj sa rozhodneme pre stres a zivot v ňom hoci zdravo jeme sme podobný tým ktory stádovito jedia vsetky tie braky co doba ponúka. Lebo správna cesta je len jedna a to cesta prirodzenosti a života v súlade s prírodou a jej zákonmi bez ohľadu na dobu v ktorej žijeme či naše deti a dobu v ktorej budu žiť. Ďakujem za priestor k vyjadrenie tohoto môjho názoru

Některé pasáže jste měl v tom příspěvku duplicitně, tak jsem je vynechal, aby to nemátlo, ale jinak je tam vše zachováno. Mohu říci, že s tím souhlasím, ovšem pouze duševní pohoda vám minerální látky a živiny z jídla v kvalitě saharského písku asi nezajistí i když možná to za určitých okolností ani není potřeba, ovšem to je již jiné téma. Do takové hloubky duchovna nemíním tyto stránky hnát, protože tato problematika je opravdu pouze pro některé jedince a mnoha jiným by to akorát zamotalo hlavu.

iandu — čtv srp 04, 2011 1:48 pm

Ďakujem vám za úpravu lebo píšem cez internet v mobile a text najprv Napisem a potom kopírujem preto sa to mohlo stať. Som rad ze mame na to podobný názor. To ze aj vy vnímate človeka ako viacúrovňovú bytosť to dáva vašemu fóru zmysel hĺbku a celistvosť aj ked je založené na zdokonalovaní fyzickej úrovne kazdy musi vediet že treba rátať aj s tou druhou úrovňou. Ešte by som sa chcel opýtať či poznáte pána Víta Syrového a jeho knihy Tajemství krve 1 aj druhy diel a knihu Tajemství výrobcov potravín. Zaoberá sa tiez poradenstvom ohladne výživy robi sedenia s pacientami a aj prednáša. On prave dava do súladu vsetky roviny bytia a píše že počas svojej dlhoročnej praxe ohladom poradenstva este ani raz nemusel pacientom umelé potravinové doplnky matka príroda nám vraj ponuka všetko co prave naše telo v tom ročnom obdobi potrebuje. Tento váš krajan ktory ma tiez moj obdiv vyštudoval na vysokej za potravinára pracoval v rôznych výrobných podnikoch ale odmietol sa zaradiť do stáda tych ktory sa tvária ze vyrábajú zdravé potraviny a začal preto s osvetou a poukazovaním na to čo nám za jedy potravinový priemysel ponúka. Vrelo odporúčam hlavne tu knihu Tajemství výrobcov potravín hlavne pre tych ľudí ktorí žijú v ilúzii zdravých a neškodných potravín ktoré su nám každý deň ponukane priam z drzosťou s nálepkou nezavadnosti a dokonca s podporou legislatívy.

Jarda — pát srp 05, 2011 6:59 am

iandu píše:

Ďakujem vám za úpravu lebo píšem cez internet v mobile a text najprv Napisem a potom kopírujem preto sa to mohlo stať. Som rad ze mame na to podobný názor. To ze aj vy vnímate človeka ako viacúrovňovú bytosť to dáva vašemu fóru zmysel hĺbku a celistvosť aj ked je založené na zdokonalovaní fyzickej úrovne kazdy musi vediet že treba rátať aj s tou druhou úrovňou. Ešte by som sa chcel opýtať či poznáte pána Víta Syrového a jeho knihy Tajemství krve 1 aj druhy diel a knihu Tajemství výrobcov potravín. Zaoberá sa tiez poradenstvom ohladne výživy robi sedenia s pacientami a aj prednáša. On prave dava do súladu vsetky roviny bytia a píše že počas svojej dlhoročnej praxe ohladom poradenstva este ani raz nemusel pacientom umelé potravinové doplnky matka príroda nám vraj ponuka všetko co prave naše telo v tom ročnom obdobi potrebuje. Tento váš krajan ktory ma tiez moj obdiv vyštudoval na vysokej za potravinára pracoval v rôznych výrobných podnikoch ale odmietol sa zaradiť do stáda tych ktory sa tvária ze vyrábajú zdravé potraviny a začal preto s osvetou a poukazovaním na to čo nám za jedy potravinový priemysel ponúka. Vrelo odporúčam hlavne tu knihu Tajemství výrobcov potravín hlavne pre tych ľudí ktorí žijú v ilúzii zdravých a neškodných potravín ktoré su nám každý deň ponukane priam z drzosťou s nálepkou nezavadnosti a dokonca s podporou legislatívy.

Uvedené knihy jsem nečetl a toho člověka neznám, nemohu znát všechno, nicméně určitě má pravdu v úděsné chemizaci současné stravy. Je to všechno jedna veliká blamáž, která dělá z lidí nejdříve blbce a následně mrzáky, nicméně osvěta je slabá a lidé navíc nejsou ochotni přemýšlet, tak co s tím naděláte. Každý se zachránit stejně nedá, já se domnívám, že toto je právě taková selekce a přežijí pouze někteří, kterým je shůry dáno.

iandu — pát srp 05, 2011 8:01 am

Jarda píše:

Uvedené knihy jsem nečetl a toho člověka neznám, nemohu znát všechno, nicméně určitě má pravdu v úděsné chemizaci současné stravy. Je to všechno jedna veliká blamáž, která dělá z lidí nejdříve blbce a následně mrzáky, nicméně osvěta je slabá a lidé navíc nejsou ochotni přemýšlet, tak co s tím naděláte. Každý se zachránit stejně nedá, já se domnívám, že toto je právě taková selekce a přežijí pouze někteří, kterým je shůry dáno.

S tym sa nedá nič ine len súhlasiť niekto potrebuje utrpenie a bolesť aby sa zobudil inému ju zas netreba a uvedomí sa aj bez toho. Presne ako sa hovori komu niet rady tomu niet pomoci. Tak nech sa tomuto fóru darí

Warp — sob srp 06, 2011 10:59 pm

Je normální že olivový olej (extra panenský) mi nechutná?
Nedá se to pořádně ani spolknout (no oleje se moc dobře nepolykají, už jen ten divný pocit v ústech) a trochu mě po tom škrábe i v krku.

Jarda — ned srp 07, 2011 8:26 am

Warp píše:

Je normální že olivový olej (extra panenský) mi nechutná?
Nedá se to pořádně ani spolknout (no oleje se moc dobře nepolykají, už jen ten divný pocit v ústech) a trochu mě po tom škrábe i v krku.

Nedovedu posoudit, ale pokud je vyloženě nechutný, tak může být zkažený, čili asi ochutnejte olivový olej od někoho známého a nějaký, který je evidentně v pořádku, pokud tam nebude problém, tak raději vyhodit, než si zlikvidovat játra. Jinak obecně olivové oleje jsou docela ostré, čili asi ani dobrý nemá nijak skvělou chuť, vyzkoušejte sezamový, to bude o něčem jiném.

zeto — pon srp 29, 2011 3:16 pm

Strašně moc záleží jaký olivovový olej koupíte. Zvláště v ČR si člověk musí vybírat i mezi za studena lisovanými, protože ne každý je skutečně za studena lisovaný a chutná pak strašně.

Nejlepší zkušenost mám s oliváčem dovezeným přímo ze španělska, ve velkém barelu. Chutná skvěle a cenově je i levnější než ty v ČR.

Jarda — úte srp 30, 2011 8:27 am

zeto píše:

Strašně moc záleží jaký olivovový olej koupíte. Zvláště v ČR si člověk musí vybírat i mezi za studena lisovanými, protože ne každý je skutečně za studena lisovaný a chutná pak strašně.

Nejlepší zkušenost mám s oliváčem dovezeným přímo ze španělska, ve velkém barelu. Chutná skvěle a cenově je i levnější než ty v ČR.

To máte pravdu, pod názvem panenský olej se zde prodává neuvěřitelný šmejd.

ondreia — úte srp 30, 2011 10:57 pm

Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, mám po vyšetření funkce žlučníku, které ukázalo, že mi žlučník téměř nefunguje - nepouští žluč dál a je velmi zpomalen. Již rok pociťuji klasické obtíže spojené se žlučníkem hlavně po tučnějším nebo těžším jídle. Byly mi doporučeny Vaše stránky, již jsem toho poměrně dost přečetla. Poslední dobou mám sama chutě hlavně na kořenovou zeleninu - celer, mrkev, petržel, ale i řepu nebo cukety a dýně. Vzhledem k tomu, že trpím i na další obtíže, ráda bych nasadila očistu, jen se bojím toho vyzkoušet naráz víc najednou.
Chtěla bych nejdříve vyzkoušet klystýr, poté čištění jater a k tomu přidat změnu stravy. Co byste mi doporučil vy, jak rychlý má být nástup?
Mám lehkou nadváhu (28,2 BMI), zlatého stefylokoka v uších, atopický ekzém v oblasti loktů, občasné ekzémy v jiných místech (pupík, boky, obličej), problémy se žlučníkem, zjizvenou slinivku (dle lékařů jako cca 50letý člověk, je mi 34), již od dětství problémy s lupy. Z chroničtějších problémů bych ještě přidala časté bronchitidy již od dětství, které byly velmi často léčeny antibiotiky. Vyšetření, která jsem teď během léta prodělala poukazují na pravděpodobnost prodělané a neléčené monunukleózy nebo boroliózy.

Jaký postup byste mi tedy doporučil od samého začátku?

Jarda — stř srp 31, 2011 7:14 am

ondreia píše:

Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, mám po vyšetření funkce žlučníku, které ukázalo, že mi žlučník téměř nefunguje - nepouští žluč dál a je velmi zpomalen. Již rok pociťuji klasické obtíže spojené se žlučníkem hlavně po tučnějším nebo těžším jídle. Byly mi doporučeny Vaše stránky, již jsem toho poměrně dost přečetla. Poslední dobou mám sama chutě hlavně na kořenovou zeleninu - celer, mrkev, petržel, ale i řepu nebo cukety a dýně. Vzhledem k tomu, že trpím i na další obtíže, ráda bych nasadila očistu, jen se bojím toho vyzkoušet naráz víc najednou.
Chtěla bych nejdříve vyzkoušet klystýr, poté čištění jater a k tomu přidat změnu stravy. Co byste mi doporučil vy, jak rychlý má být nástup?
Mám lehkou nadváhu (28,2 BMI), zlatého stefylokoka v uších, atopický ekzém v oblasti loktů, občasné ekzémy v jiných místech (pupík, boky, obličej), problémy se žlučníkem, zjizvenou slinivku (dle lékařů jako cca 50letý člověk, je mi 34), již od dětství problémy s lupy. Z chroničtějších problémů bych ještě přidala časté bronchitidy již od dětství, které byly velmi často léčeny antibiotiky. Vyšetření, která jsem teď během léta prodělala poukazují na pravděpodobnost prodělané a neléčené monunukleózy nebo boroliózy.

Jaký postup byste mi tedy doporučil od samého začátku?

Nasadil bych protikvasinkovou dietu, ostropestřcovou kašičku, větší dávky selenu, cca 400-600 mcg denně. Problém plyne z plísní a patrně i z vysokého cholesterolu, čili další opatření je dodávat omega 3 mastné kyseliny. Zdroj problému je ve střevě a správné defekaci, čili čistit střeva a odkyselit tělo je základ a teprve po lehkém srovnání stavu začít jaterní očisty.

ondreia — stř srp 31, 2011 6:53 pm

Děkuji za radu, znamená to, že mám nejdříve udělat co jste mi poradil a dalšími očistnými technikami tělo nezatěžovat a nastavit je až poté, co tímto nastavím jakous takous rovnováhu (nebo její náznak)?

Díky znovu za radu

O.

Jarda — sob zář 03, 2011 9:26 pm

ondreia píše:

Děkuji za radu, znamená to, že mám nejdříve udělat co jste mi poradil a dalšími očistnými technikami tělo nezatěžovat a nastavit je až poté, co tímto nastavím jakous takous rovnováhu (nebo její náznak)?

Díky znovu za radu

O.

Ano, prostě nespěchat.

Igi — stř zář 14, 2011 6:35 pm

Protože budu zase bydlet na koleji a nakupovat si jídlo sám, rozhodl jsem se přejít na co nejzdravější jídelníček, doma nikomu nic zdravá vyvážená strava nic neříká a kupovat si jídlo každý den svoje vlastní bych neměl peníze. Poradil byste mi prosím někdo co bych tak měl jíst, chápu, že pan Jarda už tak má tady na fóru dost práce a už to tady možná i v různých vláknech psal, takže mi to tady nebude vypisovat, ale určitě už i spoustu dalších členů má dost zkušeností, tak bych byl rád kdybyste mi poradili. Bojím se hlavně abych po přechodu na syrovou stravu nezhubl ještě víc než teď, mám BMI 19,4. Taky ještě abych se vlezl zhruba do 100kč/den. Děkuji moc.

Jarda — stř zář 14, 2011 7:42 pm

Igi píše:

Protože budu zase bydlet na koleji a nakupovat si jídlo sám, rozhodl jsem se přejít na co nejzdravější jídelníček, doma nikomu nic zdravá vyvážená strava nic neříká a kupovat si jídlo každý den svoje vlastní bych neměl peníze. Poradil byste mi prosím někdo co bych tak měl jíst, chápu, že pan Jarda už tak má tady na fóru dost práce a už to tady možná i v různých vláknech psal, takže mi to tady nebude vypisovat, ale určitě už i spoustu dalších členů má dost zkušeností, tak bych byl rád kdybyste mi poradili. Bojím se hlavně abych po přechodu na syrovou stravu nezhubl ještě víc než teď, mám BMI 19,4. Taky ještě abych se vlezl zhruba do 100kč/den. Děkuji moc.

Pokud k zelenině dodáte dost tuku, který stojí celkem směšné peníze, tak nevidím z hubnutím problém, jinak je zde opravdu vše podstatné napsáno, budete to muset projít.

Host — čtv zář 15, 2011 7:18 pm

Warp píše:

Je normální že olivový olej (extra panenský) mi nechutná?
Nedá se to pořádně ani spolknout (no oleje se moc dobře nepolykají, už jen ten divný pocit v ústech) a trochu mě po tom škrábe i v krku.

Taky olivový olej samotný moc nemusím a olivy už vůbec. Našel jsem ale ve zdravé výživě extra panenský řecký olej s 0,3% kyselostí což je chuťově i kvalitativně špička a není to tímpádem trpké jak prdel. Mám otestováné, že čím vyšší acidita, tím to víc škrábě v krku atd. Nejkvalitnější jsou ty extra panenské, kde je běžná 0,8% kyselost. Čím je horší/obyčejnější/levnější olej, tím z pravidla bývá vyšší i kyselost. Za kvalitu se ale holt platí vždycky...

Jarda — sob zář 17, 2011 7:03 am

Host píše:

Taky olivový olej samotný moc nemusím a olivy už vůbec. Našel jsem ale ve zdravé výživě extra panenský řecký olej s 0,3% kyselostí což je chuťově i kvalitativně špička a není to tímpádem trpké jak prdel. Mám otestováné, že čím vyšší acidita, tím to víc škrábě v krku atd. Nejkvalitnější jsou ty extra panenské, kde je běžná 0,8% kyselost. Čím je horší/obyčejnější/levnější olej, tím z pravidla bývá vyšší i kyselost. Za kvalitu se ale holt platí vždycky...

To máte plnou pravdu, za kvalitu je třeba vydat více, ale o to více se vám vrátí, jak na lepší chuti, tak na dobrém zdraví.

Igi — ned zář 18, 2011 6:59 pm

Jarda píše:

Pokud k zelenině dodáte dost tuku, který stojí celkem směšné peníze, tak nevidím z hubnutím problém, jinak je zde opravdu vše podstatné napsáno, budete to muset projít.

Jaký tuk je nejvhodnější? Jsem teď koupil extra panenský olivový, šlo by to? Pokud bych si k nějaké zelenině dal pár tablet chlorelly nebo spiruliny, tak je možno k tomu dávat taky tuk?

Jarda — pon zář 19, 2011 10:55 am

Igi píše:

Jaký tuk je nejvhodnější? Jsem teď koupil extra panenský olivový, šlo by to? Pokud bych si k nějaké zelenině dal pár tablet chlorelly nebo spiruliny, tak je možno k tomu dávat taky tuk?

Ten uvedený olej vyhovuje, jinak jde použít i kachní a krocaní sádlo, kvalitní máslo, nebo ghí, prakticky všechny panenské za studena lisované oleje, mimo velkých dávek řepkového oleje, který může teoreticky poškozovat štítnou žlázu. S těmi zelenými potravinami se to nijak netluče a můžete to užívat i společně.

Igi — pon zář 19, 2011 2:41 pm

Jarda píše:

Ten uvedený olej vyhovuje, jinak jde použít i kachní a krocaní sádlo, kvalitní máslo, nebo ghí, prakticky všechny panenské za studena lisované oleje, mimo velkých dávek řepkového oleje, který může teoreticky poškozovat štítnou žlázu. S těmi zelenými potravinami se to nijak netluče a můžete to užívat i společně.

Tak ten olivový chutná jako tuk z osmažené slaniny a po spolknutí je to dost hořké, takový ten ocas jak se říká u slivovice. Ta nevím jestli je to normální nebo ne, nejde o tu chuť tu klidně přetrpím, jde mi hlavně abych zbytečně neničil játra. A to máslo, jaké myslíte? Kupuju si takové to normální máslo např. Olma, běžně ze supermarketu, 250g za cca 28kč, stačí to?

sakul — pon zář 19, 2011 6:56 pm

Jardo, v poslední době obvzláště v rámci protikvasinkové dietě doporučujete nebo spíše schvalujete konzumaci sýrů, především ovčích a kozích a hlavně těch tvrdých.

V oblasti mléka a mléčných výrobků je jasno. Patří mezi 5 jedů a na jejich škodlivosti z mnoha důvodů se shodnou všichni (kromě klasických doktorů a většiny klasických expertů na výživu).

Nicméně je zde pestrá škála mléčných výrobků, o kterých se bavíme jako o přijatelných nebo dokonce velmi prospěšných.
Je jasné, že je nutné rozlišovat. Tvaroh sám o sobě není nic moc ale při reakci s lněným olejem se účinky mění a klady převýší zápory. U kefíru z houby je dokázané, že bakterie mění mléko na jiný produkt. Ovčí i kozí mléko mají jinou výživovou strukturu a převládá názor, že jejich konzmace například na rozdíl od mléka kravského nezpůsobuje alergie.

Co ale sýry z kravského mléka, to je klasický mléčný produkt? Jaké jsou arguemtny pro jeho častější zařazení do jídelníčku?

Co ovčí a kozí mléko? Jsou opravdu z hlediska zahleňování a alergií bezpečné a vhodné pro každodenní konzumaci?

Ptám se proto, že jsem na rok vynechal mléčné výrobky zcela kvůli alergiím a ekzému. Nicméně moje váha už je v kategorii "v podstatě mrtvý" a ořechy ani rostlinné tuky nezabírají. Zařadil jsem tedy každý den cca 100g sýra, nicméně nerad bych se dostal zpět kde jsem byl před rokem
Děkuji

Jarda — pon zář 19, 2011 9:57 pm

Igi píše:

Tak ten olivový chutná jako tuk z osmažené slaniny a po spolknutí je to dost hořké, takový ten ocas jak se říká u slivovice. Ta nevím jestli je to normální nebo ne, nejde o tu chuť tu klidně přetrpím, jde mi hlavně abych zbytečně neničil játra. A to máslo, jaké myslíte? Kupuju si takové to normální máslo např. Olma, běžně ze supermarketu, 250g za cca 28kč, stačí to?

To se mě moc nezdá, olivový olej je sice takové dosti zvláštní chuti, ale že by byl zase tak hnusný, to asi ne. Pokud by byl žluklý, tak by zrovna nejzdravější nebyl, ale u tohoto oleje se to běžně nestává. To máslo se dá koupit určitě i lepší, ale i tak vyhovuje, nebo si ho můžete přepustit na ghí a pak určitě vyhovuje.

Jarda — pon zář 19, 2011 10:13 pm

sakul píše:

Jardo, v poslední době obvzláště v rámci protikvasinkové dietě doporučujete nebo spíše schvalujete konzumaci sýrů, především ovčích a kozích a hlavně těch tvrdých.

V oblasti mléka a mléčných výrobků je jasno. Patří mezi 5 jedů a na jejich škodlivosti z mnoha důvodů se shodnou všichni (kromě klasických doktorů a většiny klasických expertů na výživu).

Nicméně je zde pestrá škála mléčných výrobků, o kterých se bavíme jako o přijatelných nebo dokonce velmi prospěšných.
Je jasné, že je nutné rozlišovat. Tvaroh sám o sobě není nic moc ale při reakci s lněným olejem se účinky mění a klady převýší zápory. U kefíru z houby je dokázané, že bakterie mění mléko na jiný produkt. Ovčí i kozí mléko mají jinou výživovou strukturu a převládá názor, že jejich konzmace například na rozdíl od mléka kravského nezpůsobuje alergie.

Co ale sýry z kravského mléka, to je klasický mléčný produkt? Jaké jsou arguemtny pro jeho častější zařazení do jídelníčku?

Co ovčí a kozí mléko? Jsou opravdu z hlediska zahleňování a alergií bezpečné a vhodné pro každodenní konzumaci?

Ptám se proto, že jsem na rok vynechal mléčné výrobky zcela kvůli alergiím a ekzému. Nicméně moje váha už je v kategorii "v podstatě mrtvý" a ořechy ani rostlinné tuky nezabírají. Zařadil jsem tedy každý den cca 100g sýra, nicméně nerad bych se dostal zpět kde jsem byl před rokem
Děkuji

Tak mléko je dilema po celou dobu, kdy ho lidstvo konzumuje a je to zhruba tak, jak to píšete. Pokud se týká běžných kravských sýrů, tak asi nic moc, nicméně třeba vysoce kvalitní Švýcarské sýry jsou vyloženě prospěšné a zasadotvorné. Ovčí a kozí mléko většinou problémy opravdu nedělá, ale i s ním bych to nepřeháněl. Reakce se odhaduje dosti těžko, ale domnívám se, že čerstvé kozí a ovčí mléko, nebo kvalitní sýry, by vám potíže vyvolávat neměly. S tou váhou je to nějaké divné, pokud přijímáte dostatek tuků, tak by váha dolů chodit neměla.

Igi — úte zář 20, 2011 2:29 pm

Jarda píše:

To se mě moc nezdá, olivový olej je sice takové dosti zvláštní chuti, ale že by byl zase tak hnusný, to asi ne. Pokud by byl žluklý, tak by zrovna nejzdravější nebyl, ale u tohoto oleje se to běžně nestává. To máslo se dá koupit určitě i lepší, ale i tak vyhovuje, nebo si ho můžete přepustit na ghí a pak určitě vyhovuje.

Ta chuť není až tak hnusná, ale fakt se to nejvíc chuťově podobá opečené slanině na kostičky. Když ním poliju rajčata, tak to je hořké jen nepatrně, tak je to snad v pořádku, ne?

Jarda — stř zář 21, 2011 9:43 am

Igi píše:

Ta chuť není až tak hnusná, ale fakt se to nejvíc chuťově podobá opečené slanině na kostičky. Když ním poliju rajčata, tak to je hořké jen nepatrně, tak je to snad v pořádku, ne?

Tak asi ano, ale stejně nic nezkazíte tím, když si pro srovnání chutí koupíte jinou flašku.

Igi — sob zář 24, 2011 7:06 pm

Tak jsem byl pět dní vitarián a s hrůzou jsem zjistil, že jsem zhubl 5kg. Možná jsem jedl málo tuků- asi 1 az 2 pol. lžíce oliv. oleje denně, ale ovoce a hlavně zeleniny jsem jedl docela dost- 4x denně vždy na pocit nasycení a pak večer ještě 1/2 l kefíru. Vydržel bych déle, ale nedalo se vydržet neustálý pocit hladu, i když jsem dojedl tak za 10 minut jsem měl zase hlad. Pak jsem potom dva dny ještě jedl taky jen syrovou stravu + odpoledne nějaké vařené jídlo, to se mi zdá docela vyhovuje, ale chtělo by to vyzkoušet delší dobu. V podstatě si nejsem vědom nějakých zdrav. zlepšení, možná trošku oči, ale zase mi na obličeji vyrazilo pár vyrážek podobných akné, proč ten sajrajt nešel přes střeva když jsem je vyčistil klystýrem a ještě jedl hodně zeleniny?

ovekyska — sob zář 24, 2011 8:30 pm

Igi píše:

Tak jsem byl pět dní vitarián a s hrůzou jsem zjistil, že jsem zhubl 5kg. Možná jsem jedl málo tuků- asi 1 az 2 pol. lžíce oliv. oleje denně, ale ovoce a hlavně zeleniny jsem jedl docela dost- 4x denně vždy na pocit nasycení a pak večer ještě 1/2 l kefíru. Vydržel bych déle, ale nedalo se vydržet neustálý pocit hladu, i když jsem dojedl tak za 10 minut jsem měl zase hlad. Pak jsem potom dva dny ještě jedl taky jen syrovou stravu + odpoledne nějaké vařené jídlo, to se mi zdá docela vyhovuje, ale chtělo by to vyzkoušet delší dobu. V podstatě si nejsem vědom nějakých zdrav. zlepšení, možná trošku oči, ale zase mi na obličeji vyrazilo pár vyrážek podobných akné, proč ten sajrajt nešel přes střeva když jsem je vyčistil klystýrem a ještě jedl hodně zeleniny?

mne staci celkom malo na nasytenie, som musia vaha, ale 1-2 lyzice by ani mne nestacili, urobila som si obrovsky salat beez tuku a po jeho dojedeni som mala stalehlad.
mna, aby salat zasytil, dam tam viac lyzic oleja + nejake orechy, semena. skus takto. proste viac tuku.

Jarda — sob zář 24, 2011 9:39 pm

Igi píše:

Tak jsem byl pět dní vitarián a s hrůzou jsem zjistil, že jsem zhubl 5kg. Možná jsem jedl málo tuků- asi 1 az 2 pol. lžíce oliv. oleje denně, ale ovoce a hlavně zeleniny jsem jedl docela dost- 4x denně vždy na pocit nasycení a pak večer ještě 1/2 l kefíru. Vydržel bych déle, ale nedalo se vydržet neustálý pocit hladu, i když jsem dojedl tak za 10 minut jsem měl zase hlad. Pak jsem potom dva dny ještě jedl taky jen syrovou stravu + odpoledne nějaké vařené jídlo, to se mi zdá docela vyhovuje, ale chtělo by to vyzkoušet delší dobu. V podstatě si nejsem vědom nějakých zdrav. zlepšení, možná trošku oči, ale zase mi na obličeji vyrazilo pár vyrážek podobných akné, proč ten sajrajt nešel přes střeva když jsem je vyčistil klystýrem a ještě jedl hodně zeleniny?

To jste dlouho nevydržel a hubnutí je v prvním momentě normální, tělo si na nové stravování musí zvyknout. Dávka tuku musí být určitě vyšší, protože když nejíte sacharidy, tak se bez tuku neobejdete. Vyrážku nedovedu posoudit, ani čistotu střeva, ale pokud to šlo přes kůži, tak musí být střevo stále nějak zanesené.

Igi — sob říj 01, 2011 8:39 pm

Jarda píše:

To jste dlouho nevydržel a hubnutí je v prvním momentě normální, tělo si na nové stravování musí zvyknout. Dávka tuku musí být určitě vyšší, protože když nejíte sacharidy, tak se bez tuku neobejdete. Vyrážku nedovedu posoudit, ani čistotu střeva, ale pokud to šlo přes kůži, tak musí být střevo stále nějak zanesené.

Dál pokračuju ve vitariánství, pouze odpoledne si dávám jedno vařené jídlo-většinou nějaké maso. I tak jsem zhubl po týdnu další 2 kila. Vážím už 63kg při 190cm, to už se mi moc nelíbí. Myslím, že problém bude v malém množství tuku, protože mi ten olivový olej moc nechutná. Jaký jiný olej by byl vhodný? Co třeba slunečnicový nebo řepkový a musí být lisovaný zastudena?
Vymyslel jsem si jedno jídlo, které mi moc chutná- namletý mák s medem, nevadí, že tím vlastně kombinuju spalování na tuky i na sacharidy, k tomuto jídlu bych si už asi olej dávat neměl, že?

Jarda — ned říj 02, 2011 7:53 am

Igi píše:

Dál pokračuju ve vitariánství, pouze odpoledne si dávám jedno vařené jídlo-většinou nějaké maso. I tak jsem zhubl po týdnu další 2 kila. Vážím už 63kg při 190cm, to už se mi moc nelíbí. Myslím, že problém bude v malém množství tuku, protože mi ten olivový olej moc nechutná. Jaký jiný olej by byl vhodný? Co třeba slunečnicový nebo řepkový a musí být lisovaný zastudena?
Vymyslel jsem si jedno jídlo, které mi moc chutná- namletý mák s medem, nevadí, že tím vlastně kombinuju spalování na tuky i na sacharidy, k tomuto jídlu bych si už asi olej dávat neměl, že?

To jste si vybral zrovna dva nejméně vhodné oleje vůbec, čili jakýkoliv jiný je lepší, než slunečnicový, nebo řepkový. To jídlo, co vám chutná, je ideální strava pro kvasinky a pak není divu, že se tím přiotrávíte a dále hubnete.

Arko — ned říj 02, 2011 3:53 pm

Zdravím,
jen mne zajímá zda v dnešním světě je vůbec možná mít optimální stav vitamínů a minerálů pouze z ovoce, zeleniny a třeba sem tam vejce.
Zda je nutné doplňovat doplňky stravy.

Přeci jen podíl vitamínů, minerálů v ovoci, zelenině dle studií rychle klesá, jenže pojídat doplňky mi moc přirozené nepřijde.
Ale logicky by právě tak člověk měl vyžít a být úplně zcela v optimálním stavu po požití jídel, ne doplňků.
Některé sem tam ano (třeba chlorellu), ale například B-Komplex, apod.. tam se mi nelíbí třeba ta chemická příprava.

Děkuji za odpověď.

Igi — ned říj 02, 2011 5:04 pm

Arko píše:

Zdravím,
jen mne zajímá zda v dnešním světě je vůbec možná mít optimální stav vitamínů a minerálů pouze z ovoce, zeleniny a třeba sem tam vejce.
Zda je nutné doplňovat doplňky stravy.

Přeci jen podíl vitamínů, minerálů v ovoci, zelenině dle studií rychle klesá, jenže pojídat doplňky mi moc přirozené nepřijde.
Ale logicky by právě tak člověk měl vyžít a být úplně zcela v optimálním stavu po požití jídel, ne doplňků.
Některé sem tam ano (třeba chlorellu), ale například B-Komplex, apod.. tam se mi nelíbí třeba ta chemická příprava.

Děkuji za odpověď.

Myslím, že z průmyslově pěstovaných plodin asi hodně těžko. Asi by to šlo pokud byste si všechnu ovoce a zeleninu pěstoval na zahrádce, kterou byste kvalitně hnojil a chybějící stopové prvky doplňoval třeba himalájskou solí. Jenže přijde mi to takhle docela náročné, navíc co jíst v zimě? To byste musel mít obrovský pozemek a prakticky nedělat nic jiného.

Igi — ned říj 02, 2011 5:06 pm

Jarda píše:

To jste si vybral zrovna dva nejméně vhodné oleje vůbec, čili jakýkoliv jiný je lepší, než slunečnicový, nebo řepkový. To jídlo, co vám chutná, je ideální strava pro kvasinky a pak není divu, že se tím přiotrávíte a dále hubnete.

Který olej byste teda doporučil, který je běžně k sehnání a nestojí moc peněz? Olivový mi moc nechutná, máslo si myslím, že taky není úplně nejlepší a husí nebo kachní sádlo taky není moc k sehnání. Vepřové sádlo doma vyškvařené(ale z prům. chovaného masa) asi taky není moc vhodné?

Jarda — pon říj 03, 2011 8:38 am

Arko píše:

Zdravím,
jen mne zajímá zda v dnešním světě je vůbec možná mít optimální stav vitamínů a minerálů pouze z ovoce, zeleniny a třeba sem tam vejce.
Zda je nutné doplňovat doplňky stravy.

Přeci jen podíl vitamínů, minerálů v ovoci, zelenině dle studií rychle klesá, jenže pojídat doplňky mi moc přirozené nepřijde.
Ale logicky by právě tak člověk měl vyžít a být úplně zcela v optimálním stavu po požití jídel, ne doplňků.
Některé sem tam ano (třeba chlorellu), ale například B-Komplex, apod.. tam se mi nelíbí třeba ta chemická příprava.

Děkuji za odpověď.

Jak vám správně píše člen Igi, tak ze současně dodávaných nedozrálých plodin opravdu těžko a řešení je pouze v samopěstitelství, nebo přechod na přímé nákupy od drobných pěstitelů, kde kvalitu znáte. Jinak to musíte řešit pomocí doplňků, bez toho to dnes již patrně v místních podmínkách nejde.

Jarda — pon říj 03, 2011 8:40 am

Igi píše:

Který olej byste teda doporučil, který je běžně k sehnání a nestojí moc peněz? Olivový mi moc nechutná, máslo si myslím, že taky není úplně nejlepší a husí nebo kachní sádlo taky není moc k sehnání. Vepřové sádlo doma vyškvařené(ale z prům. chovaného masa) asi taky není moc vhodné?

Já bych to viděl na rybí tuk, olej lněný, konopný, kokosový, sezamový a olej z jadýrek hroznového vína.

slunce — ned říj 16, 2011 10:06 pm

Stále pročítám Vaše vynikající stránky ale přesto mám pár otázek at vím že dělám správně .
Ráno beru na lačno chl. zinečnatý pak po 10minutách magnium z him. solí . Do práce si dělám ovocnou štávu -přenáším ji v skleněné láhvi tak půl litru +mák nebo sezam ,kokos , ořechy +skořice anýz zázvor. -střídám to a práškovývit C, láhev je plná aby bylo co nejmín vzduchu .piju ji tak kolem 7h.
Svačina bud sirná patlanice nebo kefír z kravského nebo kozího mléka , nebo ovoce . zeleninu,.a po ní B-komplex.
Před obědemasi půl hod- tak 2dcl okurkové nebo rajčatové štávy s cibulí nebo česnekem .
Oběd bud vařená zelenina s žampionáma nebo občas kousek masa ryby vejce , luštěniny +olivový olej a koření, vločky nori . Přes den beru hcl-2-3krát
Večer zeleninovou štávu kolem 20h po které dostanu hlad.pak po půl hod chl mednatý a chl manganu a kolem 21.30 piju kefír tak 2-3dcl.
mám pár otázek
1-kolik práškového vit C na půl litra ov nebo zel štávy?
brambory,rýži, pohanku , jáhly jím málo -nevadí?tj tak 1-2 za 14 dní
2-je vhodné dělat ov nebo zel štávy z více druhů ? nebo vybrat 2 až 3 druhy a střídat to aby nevznikla alergie ? při denním pití?
3-co kefír nevadí tak pozdě večer? a jeho denní pití?stále mi chutná
4- klystýr a očistu žaludku dělám 1krát týdně a neti i častěji .může být?

Prosím o radu (netýká se to mně)na nizký tlak-operac srdce - před zhruba 6lety -chlopen a budík? na posílení - stále se cítí slabá a hodně se zadychává pří chuzi .
střeva vychlípky - častý průjem
problémy se štitnou žlázou, culkrovka a má jen jednu ledvinu věk 76- let
velmi děkuji za vše, čas ,ochotu a zdraví které díky Vám získaváme .

ovekyska — ned říj 16, 2011 10:16 pm

Dobry vecer Jarda, zaujimal by ma Vas nazor na nazor konzumacie ocovia dopoludnia podla TCM, cinania tvrdia, ze jest rano ovocie nie je spravne, lebo ochladzuje organizmus a ak sa to robi dlhodobo, vyhasina tym energia zaludka.
podla tohto clanku o organovych hodinach - http://www.ezofit.sk/index.php?menu=1179 nasi predkovia ranajkovavali hrstkovu polievku
"Naši predkovia raňajkovali hustú polievku, ktorá sa nazývala hŕstková. Bolo tam trošku strukovín, obilovín, veľa zeleniny. Polievku zakvasili kváskom, (vznikol nakvasením ražnej múky) ktorý podporuje trávenie. Takáto polievka obsahovala veľa enzýmov, vitamínov, minerálov."
Vas nazor na polievky poznam.

mohy — pon říj 17, 2011 12:37 am

Ak sa môžem zapojiť do sikusie, tak začínam zisťovať, že to čo platí pre iné národy ako sme my, nemusí hneď platiť aj opačne. V prastarých poznatkoch našich predkov sa uvádza, že všetci príjmame okolitý svet cez energetické kanály vnímania. Čo národ, to iný počet a kvalita týchto kanálov vnímania. Všetky pracujú zároveň a dodávajú nám nevyhnutné informácie.
Mňa osobne zaujalo usporiadanie, ktoré je nasledovné. Národy alebo ľudia s čiernou pokožkou majú šesť kanálov vnímania. Červenokožci deväť. Sivý desať, žltí dvanásť teda aj dvanástoričný systém ponímania. Na vrchole rebríčka sú biel národy s počtom 16, teda aj šestnástoričným systémom ponímania.
Tiež je zaujímavé, že u našich predkov nový deň začínal o 18:00 SEČ a týždeň mal 9 dní.
Týmto som chcel iba poukázať, že zatiaľ čo krajiny, ktoré sa držia ich systémov a poňímania sveta, už dosiahli množstvo cez 1 miliardu obyvateľov. Konkrétne čína a india. Čína má TČM a India Ajurvédu (TIM)
ČTM to stavia na piatich hmotných prvkoch (voda, zem, kov, drevo, oheň) a TIM na piatich éterických prvchok (zem, voda, oheň, vzduch a éter).
Až teraz keď píšem tento príspevok, tak mi došlo, že prečo tam má ČTM miesto etéru kov. Bližšie súvislosti sa dajú zistiť pri čítaní histórie a vývoja žltej rasy.
V múdrostiach našich predkov sa tiež hovorí, že len dve zvieratá môžu krímiť človeka. Krava a včela. A ďalej sa spomína, že len súrovú tepelne neupravenú stravu vie naše telo zúžitkovať.
Príspevok som chcel nasmerovať tak, že sa snažíme ku nám ťahať rôzne východne smery či už v ponímaní stravovania, zdravia, duchovna či materiálna a zabúdame na najväčší poklad a to je dedičstvo našich predkov.

Jedno z prikázaní Boha Svaroga:
Nejedzte potravu s krvou, lebo budete ako zvery divé a mnohé choroby vás navštívia. Jedzte stravu čistú, ktorá rastie na poliach vašich, v lesoch a sadoch vašich, nadobudnete vy vtedy sily ohromné, sily svetlé a nepostihnú vás choroby a mučenia so strádaním.

ovekyska — pon říj 17, 2011 9:26 am

mohy píše:

Ak sa môžem zapojiť do sikusie, tak začínam zisťovať, že to čo platí pre iné národy ako sme my, nemusí hneď platiť aj opačne. V prastarých poznatkoch našich predkov sa uvádza, že všetci príjmame okolitý svet cez energetické kanály vnímania. Čo národ, to iný počet a kvalita týchto kanálov vnímania. Všetky pracujú zároveň a dodávajú nám nevyhnutné informácie.
Mňa osobne zaujalo usporiadanie, ktoré je nasledovné. Národy alebo ľudia s čiernou pokožkou majú šesť kanálov vnímania. Červenokožci deväť. Sivý desať, žltí dvanásť teda aj dvanástoričný systém ponímania. Na vrchole rebríčka sú biel národy s počtom 16, teda aj šestnástoričným systémom ponímania.
Tiež je zaujímavé, že u našich predkov nový deň začínal o 18:00 SEČ a týždeň mal 9 dní.
Týmto som chcel iba poukázať, že zatiaľ čo krajiny, ktoré sa držia ich systémov a poňímania sveta, už dosiahli množstvo cez 1 miliardu obyvateľov. Konkrétne čína a india. Čína má TČM a India Ajurvédu (TIM)
ČTM to stavia na piatich hmotných prvkoch (voda, zem, kov, drevo, oheň) a TIM na piatich éterických prvchok (zem, voda, oheň, vzduch a éter).
Až teraz keď píšem tento príspevok, tak mi došlo, že prečo tam má ČTM miesto etéru kov. Bližšie súvislosti sa dajú zistiť pri čítaní histórie a vývoja žltej rasy.
V múdrostiach našich predkov sa tiež hovorí, že len dve zvieratá môžu krímiť človeka. Krava a včela. A ďalej sa spomína, že len súrovú tepelne neupravenú stravu vie naše telo zúžitkovať.
Príspevok som chcel nasmerovať tak, že sa snažíme ku nám ťahať rôzne východne smery či už v ponímaní stravovania, zdravia, duchovna či materiálna a zabúdame na najväčší poklad a to je dedičstvo našich predkov.

Jedno z prikázaní Boha Svaroga:
Nejedzte potravu s krvou, lebo budete ako zvery divé a mnohé choroby vás navštívia. Jedzte stravu čistú, ktorá rastie na poliach vašich, v lesoch a sadoch vašich, nadobudnete vy vtedy sily ohromné, sily svetlé a nepostihnú vás choroby a mučenia so strádaním.

dakujem

Jarda — úte říj 18, 2011 7:38 am

slunce píše:

Stále pročítám Vaše vynikající stránky ale přesto mám pár otázek at vím že dělám správně .
Ráno beru na lačno chl. zinečnatý pak po 10minutách magnium z him. solí . Do práce si dělám ovocnou štávu -přenáším ji v skleněné láhvi tak půl litru +mák nebo sezam ,kokos , ořechy +skořice anýz zázvor. -střídám to a práškovývit C, láhev je plná aby bylo co nejmín vzduchu .piju ji tak kolem 7h.
Svačina bud sirná patlanice nebo kefír z kravského nebo kozího mléka , nebo ovoce . zeleninu,.a po ní B-komplex.
Před obědemasi půl hod- tak 2dcl okurkové nebo rajčatové štávy s cibulí nebo česnekem .
Oběd bud vařená zelenina s žampionáma nebo občas kousek masa ryby vejce , luštěniny +olivový olej a koření, vločky nori . Přes den beru hcl-2-3krát
Večer zeleninovou štávu kolem 20h po které dostanu hlad.pak po půl hod chl mednatý a chl manganu a kolem 21.30 piju kefír tak 2-3dcl.
mám pár otázek
1-kolik práškového vit C na půl litra ov nebo zel štávy?
brambory,rýži, pohanku , jáhly jím málo -nevadí?tj tak 1-2 za 14 dní
2-je vhodné dělat ov nebo zel štávy z více druhů ? nebo vybrat 2 až 3 druhy a střídat to aby nevznikla alergie ? při denním pití?
3-co kefír nevadí tak pozdě večer? a jeho denní pití?stále mi chutná
4- klystýr a očistu žaludku dělám 1krát týdně a neti i častěji .může být?

Prosím o radu (netýká se to mně)na nizký tlak-operac srdce - před zhruba 6lety -chlopen a budík? na posílení - stále se cítí slabá a hodně se zadychává pří chuzi .
střeva vychlípky - častý průjem
problémy se štitnou žlázou, culkrovka a má jen jednu ledvinu věk 76- let
velmi děkuji za vše, čas ,ochotu a zdraví které díky Vám získaváme .

Ten zinek by měl mít větší odstup, tak půl hodiny a jinak to je správně a kefír takto na noc nemusí každému vyhovovat, ale je to možné.
1)Od jednoho gramu nahoru, horní dávka bez omezení. Uvedené potraviny v takto malém množství většinou nepředstavují zásadní problém.
2)Určitě je vhodné dělat šťávy z málo druhů ovoce, nebo zeleniny, vždy se šťáva lépe tráví a nekvasí jak nějaké složité směsi.
3)Jak u koho, pokud vám dělá dobře nevadí.
4)Uvedená frekvence vyhovuje.
Tam jde podle všeho o nedostatek žaludečních kyselin a zaplísnění organizmu, čili udělat si krkací a plivací test a dle výsledků testů upravit životosprávu.

Jarda — úte říj 18, 2011 7:42 am

ovekyska píše:

Dobry vecer Jarda, zaujimal by ma Vas nazor na nazor konzumacie ocovia dopoludnia podla TCM, cinania tvrdia, ze jest rano ovocie nie je spravne, lebo ochladzuje organizmus a ak sa to robi dlhodobo, vyhasina tym energia zaludka.
podla tohto clanku o organovych hodinach - http://www.ezofit.sk/index.php?menu=1179 nasi predkovia ranajkovavali hrstkovu polievku
"Naši predkovia raňajkovali hustú polievku, ktorá sa nazývala hŕstková. Bolo tam trošku strukovín, obilovín, veľa zeleniny. Polievku zakvasili kváskom, (vznikol nakvasením ražnej múky) ktorý podporuje trávenie. Takáto polievka obsahovala veľa enzýmov, vitamínov, minerálov."
Vas nazor na polievky poznam.

Tak samotné ovoce určitě ochlazuje a člověk si vždy musí uvědomit souvztažnost jídla k ročním obdobím. V parném létě tedy vidím ovoce bez problémů a v zimním období si klidně dejte tu polévku, která zase bude problematická v letním období. Jinak i v zimním období se dá ovoce bohatě posypat skořicí, nebo jíst se zázvorem a pak také dle mého názoru neochlazuje, to je vždy pouze otázka kombinací.

Jarda — úte říj 18, 2011 7:47 am

mohy píše:

Ak sa môžem zapojiť do sikusie, tak začínam zisťovať, že to čo platí pre iné národy ako sme my, nemusí hneď platiť aj opačne. V prastarých poznatkoch našich predkov sa uvádza, že všetci príjmame okolitý svet cez energetické kanály vnímania. Čo národ, to iný počet a kvalita týchto kanálov vnímania. Všetky pracujú zároveň a dodávajú nám nevyhnutné informácie.
Mňa osobne zaujalo usporiadanie, ktoré je nasledovné. Národy alebo ľudia s čiernou pokožkou majú šesť kanálov vnímania. Červenokožci deväť. Sivý desať, žltí dvanásť teda aj dvanástoričný systém ponímania. Na vrchole rebríčka sú biel národy s počtom 16, teda aj šestnástoričným systémom ponímania.
Tiež je zaujímavé, že u našich predkov nový deň začínal o 18:00 SEČ a týždeň mal 9 dní.
Týmto som chcel iba poukázať, že zatiaľ čo krajiny, ktoré sa držia ich systémov a poňímania sveta, už dosiahli množstvo cez 1 miliardu obyvateľov. Konkrétne čína a india. Čína má TČM a India Ajurvédu (TIM)
ČTM to stavia na piatich hmotných prvkoch (voda, zem, kov, drevo, oheň) a TIM na piatich éterických prvchok (zem, voda, oheň, vzduch a éter).
Až teraz keď píšem tento príspevok, tak mi došlo, že prečo tam má ČTM miesto etéru kov. Bližšie súvislosti sa dajú zistiť pri čítaní histórie a vývoja žltej rasy.
V múdrostiach našich predkov sa tiež hovorí, že len dve zvieratá môžu krímiť človeka. Krava a včela. A ďalej sa spomína, že len súrovú tepelne neupravenú stravu vie naše telo zúžitkovať.
Príspevok som chcel nasmerovať tak, že sa snažíme ku nám ťahať rôzne východne smery či už v ponímaní stravovania, zdravia, duchovna či materiálna a zabúdame na najväčší poklad a to je dedičstvo našich predkov.

Jedno z prikázaní Boha Svaroga:
Nejedzte potravu s krvou, lebo budete ako zvery divé a mnohé choroby vás navštívia. Jedzte stravu čistú, ktorá rastie na poliach vašich, v lesoch a sadoch vašich, nadobudnete vy vtedy sily ohromné, sily svetlé a nepostihnú vás choroby a mučenia so strádaním.

To jsou velice dobré poznatky, je vidět, že jdete do hloubky problému a máte plnou pravdu, člověk by měl konat co je normální, ne to co je obvyklé, nebo doporučované konzumní společností.

ovekyska — stř říj 19, 2011 2:33 am

Jarda píše:

Tak samotné ovoce určitě ochlazuje a člověk si vždy musí uvědomit souvztažnost jídla k ročním obdobím. V parném létě tedy vidím ovoce bez problémů a v zimním období si klidně dejte tu polévku, která zase bude problematická v letním období. Jinak i v zimním období se dá ovoce bohatě posypat skořicí, nebo jíst se zázvorem a pak také dle mého názoru neochlazuje, to je vždy pouze otázka kombinací.

dakujem.
v stave mam vzdy zazvoru statocne, skoricu sa snazim na ovocie sypat.
je mi luto sa vsak vzdat rano ovocia, hoci, co sa tyka ochladzovania, musim s tym nieco robit, lebo som uzimena ovela viac ako kedysi a to som ola zimomrava vzdy! no suroca strava.... treba pridat nejake korenie, len s tym nejako nechcem experimentovat, vela voni - chuti - mi vadi....
polievku by som si tak ci tak radsej dala vecer....

Jarda — stř říj 19, 2011 8:37 am

ovekyska píše:

dakujem.
v stave mam vzdy zazvoru statocne, skoricu sa snazim na ovocie sypat.
je mi luto sa vsak vzdat rano ovocia, hoci, co sa tyka ochladzovania, musim s tym nieco robit, lebo som uzimena ovela viac ako kedysi a to som ola zimomrava vzdy! no suroca strava.... treba pridat nejake korenie, len s tym nejako nechcem experimentovat, vela voni - chuti - mi vadi....
polievku by som si tak ci tak radsej dala vecer....

Tak v zimním období si člověk určitě může dát nějaké tepelně upravené a prohřívající jídlo, v tom problém nehledejte a prostě to vyzkoušejte.

ovekyska — stř říj 19, 2011 2:10 pm

Jarda píše:

Tak v zimním období si člověk určitě může dát nějaké tepelně upravené a prohřívající jídlo, v tom problém nehledejte a prostě to vyzkoušejte.

budem sa trosku riadit asi pocitom....

zvlastne je, ze som nasla na nete zdroje, ktore niektore uvadzaju zazvor ako jin, inne ako jang....

Jarda — stř říj 19, 2011 9:00 pm

ovekyska píše:

budem sa trosku riadit asi pocitom....

zvlastne je, ze som nasla na nete zdroje, ktore niektore uvadzaju zazvor ako jin, inne ako jang....

To je vždy podle autora, žádné závazné postupy na určení potravin z tohoto pohledu neexistují, jde pouze o dojmy.

Host — pát říj 21, 2011 7:12 pm

Jeden technický: Čím se dá potlačit aroma zeleninového salátu? Dělám je ráno z různých ingrediencí a když ho v poledne otevřu, tak je to cítit na celé patro Je nějaká specialita, která dokáže potlačit (pro mě vůni) česneku, zázvoru, zelí atd.?

Jarda — sob říj 22, 2011 11:44 am

Host píše:

Jeden technický: Čím se dá potlačit aroma zeleninového salátu? Dělám je ráno z různých ingrediencí a když ho v poledne otevřu, tak je to cítit na celé patro Je nějaká specialita, která dokáže potlačit (pro mě vůni) česneku, zázvoru, zelí atd.?

Tak to váz zklamu, to se dá sice do určité míry přerazit kořením, ale to by jste ho tam musel dávat opravdu mnoho.

Sybilla — sob říj 22, 2011 12:41 pm

Host píše:

Jeden technický: Čím se dá potlačit aroma zeleninového salátu? Dělám je ráno z různých ingrediencí a když ho v poledne otevřu, tak je to cítit na celé patro Je nějaká specialita, která dokáže potlačit (pro mě vůni) česneku, zázvoru, zelí atd.?

Pomáha petrželová vňať, ale dosť veľa zamiešať do šalátu, nie iba postrašiť. A potom si na vrch na šalát zľahka polož servítku. neodstráni to arómu úplne, ale dosť to zmierni.

Host — sob říj 22, 2011 2:15 pm

Sybilla píše:

Pomáha petrželová vňať, ale dosť veľa zamiešať do šalátu, nie iba postrašiť. A potom si na vrch na šalát zľahka polož servítku. neodstráni to arómu úplne, ale dosť to zmierni.

No ta servítka by asi nacucla obsah protože to nosím naštorc v tašce v plastové vakuované misce. Mě spíš zajímalo jestli není nějaká například bylina=pohlcovač pachů atd.

Eyw — sob říj 22, 2011 6:50 pm

Dobrý den přeji,

na syrovou stravu pomalu přecházím asi 3-4 týdny. Nejde to hned, ale už jsem se zbavila absťáků na maso a uzeniny, teď bojuji s kupovaným müsli, domácíma buchtama, sýrem apod. Kravské mléko nahrazuji sojovými / rýžovými "mléky" (Zajíc). Občas si dám kefír / podmáslí. Nyní uvažuji, že zkusím kozí jogurty a kefír. Maso jsem už měsíc neměla, krom čerstvého candáta.

O očistu těla se zajímám asi půl roku, od té doby, kdy se mi objevil ekzém a zhoršila alergie. Ekzém už nemám, ale alergie mě pořád otravuje a doktoři jsou k ničemu. Mám za sebou jeden úspěšný pokus o šank prakšalanu ze tří. Na jaře bych ráda zkusila očistu jater podle Malachova. Nyní se chci věnovat očištění střeva.

Snídám jablko/hrušku (asi mě nadýmá, pomohl by třeba fenyklový čaj? Jablek a hrušek teď máme požehnaně a nechci se jich vzdát) + obilné klíčky + rozinky + oříšky + skořice + zázvor + med (vadí nějak pasterovaný?)... někdy tam šoupnu strouhaný kokos... s drobnými obměnami. Nebo ovesnou kaši s ovocem a medem. (už jsem se tady dočetla, že je vhodnější jíst kaši samotnou)
Odšťavňovač zatím nemám, na ten si musím ušetřit nebo si napsat Ježíškovi Piji tedy čistou vodu (někdy s citronem) nebo bylinné čaje, nebo meltu. S pitným režimem jsem vždycky měla problém, dnes do sebe dostanu asi litr a půl vody (nepočítám vodu obsaženou v ovoci a zelenině).
Na oběd si dělám zeleninové saláty se lněným semínkem, kajenským pepřem a olivovým olejem. Teď jsem zkusila i pohankovou pomazánku (prostě namočená pohanka se zeleninou a rozmixované) s čínským zelím.
Během dne buď ještě zobu nějakou zeleninu / oříšky / semínka (dýňová, slunečnicová). Snažím se vynechat pečivo, ale zatím je to pro mě trochu obtížné. Buď si koupím celozrnné pečivo nebo rýžové (rýžovosojové) chlebíčky (Racio).
Večeře: celozrnné těstoviny / luštěniny / rýže / vejce (bohužel nedostanu se k čerstvým, takže kupovaná a tedy ne syrová) ... na různé způsoby se zeleninou.
Mívám chutě na sladké, které zaháním medem.
Denně piji zelený ječmen, psylium a zobu chlorellu (cca 5-10 tbl./den) hlavně po čištění zubů (uvidíme, jestli to fakt pomáhá, mám citlivý krček).

Je možné si takto udržet rozumnou hladinu vitamínu a minerálu? Už jsem zde četla, že je třeba doplňovat, takže užívám Dologram a určitě si koupím b-komplex a vit. C. Podle nedávného testu bych měla mít všechno v pořádku, případně jen doplňovat výše zmíněné.

Tento týden jsem si všimla, že jsem zhubla (ne na váze, ta je stále kolem 51 kg, ale na objemu) a to při mém BMI 17.6 zneklidňuje mé okolí (mě ne, mám to tak celý život, nejsem žádný sportovec, jsem taková sušinka ) a všichni začínají mluvit o anorexii. Jím celkem pravidelně a zdravou stravu jím ráda, takže to přičítám postupnému očišťování těla a zbavování se nánosů. Cítím se dobře, trošku se mi zlepšila pleť, energie mám minimálně tolik co před tím (spíš bych řekla víc) a trávení se mi dost upravilo - dříve jsem "na velkou" chodila 1-2 do týdne, nyní každý den (někdy i dvakrát) nebo obden. Stolice se změnila z tuhé až tvrdé na poměrně dost měkkou.

Potýkám se teď samozřejmě z řadou argumentů, proč se takto nestravovat. Na některé neumím pořádně odpovědět, buď neznám ty odborné názvy nebo mi prostě chybí vědomosti z anatomie a já nevím z čeho všeho.
- člověk musí jíst maso, protože v něm jsou cenné látky, které se nedají žádnou jinou stravou nahradit. Nyní vím, že by to maso muselo být čerstvé a syrové, avšak i na takovou odpověď se mi dostalo ponaučení, že i v tepelně zpracovaném masu tyto látky jsou (ač možná v menší míře). Jestli jsem správně pochopila, jedná se hlavně o vit. B12, který by se měl uměle doplňovat?
- člověku se vyvinul mozek jen proto, že jedl maso. Podle mě blbost.
- člověk není býložravec, ale všežravec, protože naši předkové jedli maso a naše tělo se tomu přizpůsobilo. Jestli se přizpůsobilo, tak nevím v čem.
- mléko je pro člověka nezbytné kvůli vápníku (kosti, zuby) a bez něj to prostě nejde. Oponovala jsem, že vápník se dá dodat i jinak, krom toho mléko zahleňuje (což mám na sobě odzkoušeno) a je těžko stravitelné - tělo je prý uzpůsobeno, aby mléko strávilo (to samozřejmě), a mléko prý zas tak těžce stravitelné není.
- úbytek váhy je způsoben tím, že tělo strádá a spotřebovává své zásoby, přičemž první jdou svaly a pak až nepotřebné látky. (co je na tom pravdy? já osobně v podstatě žádné svaly nemám )

Bavila jsem se o tom s kamarádkou-zdravotní sestrou. Varovala mě, že si takto mohu způsobit nevratné zdravotní potíže vč. anorexie. Vím, že ona sama zkoušela jíst jen ovoce a zeleninu a nedopadla nijak chvalně, ale vsadila bych se, že to dělala blbě. Radila mi, abych si před nějakým experimentováním přečetla anatomii, abych věděla, co lidská buňka potřebuje (což se mi upřímně nechce), a nějaké odborné knížky (ty bych brala, jen nevím které), a abych nevěřila jen nějakému fóru a názorům druhých (resp. těch extrémistů) a zajímala se také o druhou stránku věci. Po odborné literatuře jsem zatím nepátrala, souhlasím s tím, že bych měla mít nějaké znalosti např. o nutričních hodnotách potravin, abych si mohla správně sestavit jídelníček. Dnes to dělám podle citu, ale bojím se, abych na něco nezapomněla.
Zatím jsem četla "Sám sobě doktorem" (Cingroš) a "Dokonalá očista těla" (Malachov). Chystám se ještě na "Hladovění" (Malachov), až budu mít trošku volněji ve škole.
Také mi bylo doporučeno cvičit, takže se chystám do posilovny, ale vždycky, když jsem tam chodila, připadala jsem si jak blbec

Děkuji za odpověď.

mohy — ned říj 23, 2011 12:22 am

Postupne sa človek posúva dopredu a niekedy aj vedomosti, ktoré si myslí, že už neplatia sa zrazu ukážu ako cenná informácia. Sú to také tenké pavučinky, ktoré sa postupne spájajú do hrubších vlákien a tie postupne vedú až k samotnému centru.
Chcel by som sa poďeliť o najnovšiu vedomosť ohľadom mlieka. Myslím, že v článku je to opísane dokonale, preto uvádzam:

Naša kultúra vychádza z poznatku, že nič dokonalejšie ako vytvorila Matka Príroda nemôže existovať. A v Prírode neexistuje tepelne spracovaná strava. Čo do prijímania stravy nie sme ani mäsožravce ani bylinožravce, ak by sme sa už mali nejako charakterizovať, tak sme „plodožravci“ či „plodojedi“. Našou prirodzenou stravou sú plody Prírody a Zeme. Ďalej sa vo Védach hovorí, že len dve zvieratá môžu kŕmiť človeka: krava a včela. O vlastnostiach medu a vôbec včelích produktoch netreba veľa hovoriť, neznáma ostáva pozícia kravy. Kravské mlieko – podľa podania Véd – obsahuje látky, ktoré sú pre človeka nevyhnutné, aby mohol dosahovať stav hlbokej meditácie, pretože sa z neho tvoria jemné tkanivá mozgu. Teda inými slovami, ak nebudeme piť kravské mlieko, tak môžeme síce byť silní, ale ostaneme sprostí. Mnohí hneď namietnu, že kravské mlieko nie je vhodné, lebo obsahuje kazeíny, obsahuje to či ono. Pravda je tak blízko, až ju nevidno. Podstata je v tom, ako sa chováme k svojmu telu. Už vieme, že naše „JA“ je vedúca živatma, ktorá na seba naviazala ostatné živatmy a vytvorila naše telo. Hlavnú, evolučne najvyspelejšiu živatmu – naše JA – nazývame ŽIVA. Ostatné živatmy sú však tiež rozumné, čo znamená, že každá naša bunka má svoj rozum. Ak sa chováme v súlade s prirodzenými pravidlami evolúcie, tak sa môžeme považovať za akéhosi vládcu, ktorí vládne nad svojimi poddanými, pretože poddaní vykonávajú pre nás všetky životne dôležité funkcie. Za to, že na mňa moji „poddaní“ robia som povinný sa o nich starať, t.j. minimálne ich dostatočne kŕmiť. Ak im dodávam tepelne neupravenú stravu, tak každá bunka takejto stravy má vlastné bioenergetické pole, ktoré obsahuje kompletnú informáciu o látkach, ktoré strava obsahuje. Túto informáciu každá živatma – bunka vie čítať, a podľa nej sa zariadi. Ak napríklad potrebujeme kazeín, tak ho bunky použijú, ak nie, tak ho jednoducho zamietnu. Tepelným spracovaním sa v prvom rade ničí bioenergetické telo buniek, a teda naše vlastné bunky nie sú viac schopné čítať informáciu o tom, čo strava obsahuje resp. neobsahuje. Keďže táto informácia je zničená, tak prijímajú všetko ako dobré – ale z pohľadu našej prirodzenej potreby to už ani zďaleka nemusí byť dobrá strava. A tu sa začína proces ukladania stravy „do zásoby“, keďže bunkám nie je jasné, čo vlastne jeme. Je pravda, že na rozdiel od zvierat máme práve na elimináciu tohto nepriaznivého stavu slepé črevo, ale ani ono nevydrží riešiť problém „naveky“. Varená strava je jeden z faktorov, ktoré zabezpečujú, že zomierame oveľa skorej ako sme schopní žiť... aj keď Siví používajú aj ďalšie „nástroje“.

A ako sa však chováme ku krave? Celý život nás s láskou kŕmi, za čo ju vtedy, keď už zostarne zabijeme a zožerieme. Skutočne prístup „hodný civilizácie“. Krava je bytosť veľmi podobná človeku – miluje svoje deti a snaží sa ich s láskou vychovávať. Práve spomedzi kráv je najväčší „evolučný prestup“ do ríše ľudí, pretože najviac ako druh prichádzajú do styku s človekom. Každá živá bytosť – za normálnych, nie extrémnych podmienok – má právo na prežitie plnohodnotného života a zážitok prirodzenej smrti. Zabíjanie zvierat je násilné narušenie evolučného vývoja iných bytostí – za čo, samozrejme, jedného „dňa“ každý z nás predloží „zúčtovanie“.

Zdroj: vedy.sk

Z vyšie uvedeného potom vyplýva, že najlepšie čo môžeme pre seba spraviť, je výrabať si kefír, maslo, tvaroh z takéhoto neupraveného mlieka. Jednoduché 4 recepty sú tu: http://www.mliekomat.sk/page2.html
Ono všetko treba brať so zdravým rozumom. Védy sú podstatné staršie, ako si dokážeme predstaviť. V tých dobách neboli kravy chované v kravínoch ako je tomu teraz. Teda ono tá dnešná krava nemá asi nič spoločné s jej pra-pra-pra-pra-pra kravou. Zistilo sa, že tiež nie je surové mlieko ako surové. Ak má krava voľný výbeh a môže sa napásť toho čo chce ona, čo rastie na pasienkoch a lúkach, tak sa to odrazí aj na kvalite mlieka. Vraj v takomto voľnom výbehu oproti svojej kamarátke v kravíne skonzumuje naviac 20-30 druhov rastlín.
Zahraničné stránky sú plné príbehov ľudí so zdravotnými problémami, infekciami, chrípkami, tráviacimi ťažkostami ba dokonca aj intolerancie na laktózu a po začatí pití surového mlieka a vyrábania si domáceho kefíru a kyslého mlieka tieto zdravotné problémy zmiznú.
Zdroj si treba nájsť taký, kďe je o zviera s lákou a dobre postarané. Kto vie, koľko majiteľov mliečnych automatov dovolí svojim rodinám piť takéto mlieko. Môže byť plné antibiotík, rastových hormónov atď atď.
Najlepšie brať mlieko od človeka, ktorý tiež toto mlieko sám pije!
Keď to zhrniem, tak zdravotné problémy spájané s pitím mlieka sú spojené s jeho pasterilizáciou a tepelnou úpravou. Istota sa dá však nadobudnúť len samotnou praxou a vyskúšaním si to na sebe.
Ayurvéda sa tiež bez kravského mlieka nezaobíde, ale čo je zaujímavé, tak z kravy sa vraj využívajú aj ďaľšie dva dary. Lajno a moč. Moč je ospevovaná pre svoje vraj nadpozemské liečivé schopnosti a lajno? Zo sušeného sa robia rôzne preparáty a tablety.
Dnes som vyrobil zo surového kravského mlieka jogurt a musím povedať, že oproti klasickému bielemu nemal takú špecifickú nakyslú chuť, bol skôr do sladka, aj keď vyslovene sladký nebol. Čo je isté na betón, bol lepší.

Jarda — ned říj 23, 2011 8:29 am

Eyw píše:

Dobrý den přeji,

na syrovou stravu pomalu přecházím asi 3-4 týdny. Nejde to hned, ale už jsem se zbavila absťáků na maso a uzeniny, teď bojuji s kupovaným müsli, domácíma buchtama, sýrem apod. Kravské mléko nahrazuji sojovými / rýžovými "mléky" (Zajíc). Občas si dám kefír / podmáslí. Nyní uvažuji, že zkusím kozí jogurty a kefír. Maso jsem už měsíc neměla, krom čerstvého candáta.

O očistu těla se zajímám asi půl roku, od té doby, kdy se mi objevil ekzém a zhoršila alergie. Ekzém už nemám, ale alergie mě pořád otravuje a doktoři jsou k ničemu. Mám za sebou jeden úspěšný pokus o šank prakšalanu ze tří. Na jaře bych ráda zkusila očistu jater podle Malachova. Nyní se chci věnovat očištění střeva.

Snídám jablko/hrušku (asi mě nadýmá, pomohl by třeba fenyklový čaj? Jablek a hrušek teď máme požehnaně a nechci se jich vzdát) + obilné klíčky + rozinky + oříšky + skořice + zázvor + med (vadí nějak pasterovaný?)... někdy tam šoupnu strouhaný kokos... s drobnými obměnami. Nebo ovesnou kaši s ovocem a medem. (už jsem se tady dočetla, že je vhodnější jíst kaši samotnou)
Odšťavňovač zatím nemám, na ten si musím ušetřit nebo si napsat Ježíškovi Piji tedy čistou vodu (někdy s citronem) nebo bylinné čaje, nebo meltu. S pitným režimem jsem vždycky měla problém, dnes do sebe dostanu asi litr a půl vody (nepočítám vodu obsaženou v ovoci a zelenině).
Na oběd si dělám zeleninové saláty se lněným semínkem, kajenským pepřem a olivovým olejem. Teď jsem zkusila i pohankovou pomazánku (prostě namočená pohanka se zeleninou a rozmixované) s čínským zelím.
Během dne buď ještě zobu nějakou zeleninu / oříšky / semínka (dýňová, slunečnicová). Snažím se vynechat pečivo, ale zatím je to pro mě trochu obtížné. Buď si koupím celozrnné pečivo nebo rýžové (rýžovosojové) chlebíčky (Racio).
Večeře: celozrnné těstoviny / luštěniny / rýže / vejce (bohužel nedostanu se k čerstvým, takže kupovaná a tedy ne syrová) ... na různé způsoby se zeleninou.
Mívám chutě na sladké, které zaháním medem.
Denně piji zelený ječmen, psylium a zobu chlorellu (cca 5-10 tbl./den) hlavně po čištění zubů (uvidíme, jestli to fakt pomáhá, mám citlivý krček).

Je možné si takto udržet rozumnou hladinu vitamínu a minerálu? Už jsem zde četla, že je třeba doplňovat, takže užívám Dologram a určitě si koupím b-komplex a vit. C. Podle nedávného testu bych měla mít všechno v pořádku, případně jen doplňovat výše zmíněné.

Tento týden jsem si všimla, že jsem zhubla (ne na váze, ta je stále kolem 51 kg, ale na objemu) a to při mém BMI 17.6 zneklidňuje mé okolí (mě ne, mám to tak celý život, nejsem žádný sportovec, jsem taková sušinka ) a všichni začínají mluvit o anorexii. Jím celkem pravidelně a zdravou stravu jím ráda, takže to přičítám postupnému očišťování těla a zbavování se nánosů. Cítím se dobře, trošku se mi zlepšila pleť, energie mám minimálně tolik co před tím (spíš bych řekla víc) a trávení se mi dost upravilo - dříve jsem "na velkou" chodila 1-2 do týdne, nyní každý den (někdy i dvakrát) nebo obden. Stolice se změnila z tuhé až tvrdé na poměrně dost měkkou.

Potýkám se teď samozřejmě z řadou argumentů, proč se takto nestravovat. Na některé neumím pořádně odpovědět, buď neznám ty odborné názvy nebo mi prostě chybí vědomosti z anatomie a já nevím z čeho všeho.
- člověk musí jíst maso, protože v něm jsou cenné látky, které se nedají žádnou jinou stravou nahradit. Nyní vím, že by to maso muselo být čerstvé a syrové, avšak i na takovou odpověď se mi dostalo ponaučení, že i v tepelně zpracovaném masu tyto látky jsou (ač možná v menší míře). Jestli jsem správně pochopila, jedná se hlavně o vit. B12, který by se měl uměle doplňovat?
- člověku se vyvinul mozek jen proto, že jedl maso. Podle mě blbost.
- člověk není býložravec, ale všežravec, protože naši předkové jedli maso a naše tělo se tomu přizpůsobilo. Jestli se přizpůsobilo, tak nevím v čem.
- mléko je pro člověka nezbytné kvůli vápníku (kosti, zuby) a bez něj to prostě nejde. Oponovala jsem, že vápník se dá dodat i jinak, krom toho mléko zahleňuje (což mám na sobě odzkoušeno) a je těžko stravitelné - tělo je prý uzpůsobeno, aby mléko strávilo (to samozřejmě), a mléko prý zas tak těžce stravitelné není.
- úbytek váhy je způsoben tím, že tělo strádá a spotřebovává své zásoby, přičemž první jdou svaly a pak až nepotřebné látky. (co je na tom pravdy? já osobně v podstatě žádné svaly nemám )

Bavila jsem se o tom s kamarádkou-zdravotní sestrou. Varovala mě, že si takto mohu způsobit nevratné zdravotní potíže vč. anorexie. Vím, že ona sama zkoušela jíst jen ovoce a zeleninu a nedopadla nijak chvalně, ale vsadila bych se, že to dělala blbě. Radila mi, abych si před nějakým experimentováním přečetla anatomii, abych věděla, co lidská buňka potřebuje (což se mi upřímně nechce), a nějaké odborné knížky (ty bych brala, jen nevím které), a abych nevěřila jen nějakému fóru a názorům druhých (resp. těch extrémistů) a zajímala se také o druhou stránku věci. Po odborné literatuře jsem zatím nepátrala, souhlasím s tím, že bych měla mít nějaké znalosti např. o nutričních hodnotách potravin, abych si mohla správně sestavit jídelníček. Dnes to dělám podle citu, ale bojím se, abych na něco nezapomněla.
Zatím jsem četla "Sám sobě doktorem" (Cingroš) a "Dokonalá očista těla" (Malachov). Chystám se ještě na "Hladovění" (Malachov), až budu mít trošku volněji ve škole.
Také mi bylo doporučeno cvičit, takže se chystám do posilovny, ale vždycky, když jsem tam chodila, připadala jsem si jak blbec

Děkuji za odpověď.

Osobně se domnívám, že jedinou věc, kterou děláte špatně je, že krmíte svoje kvasinky a ty vás likvidují. Já bych se soustředil na odstranění kvasinek a celkově bych ve vašem případě omezil na minimum sacharidy, což je základ všeho zla, hlavně ten med a obilí. Maso, pokud je kvalitní, zase tolik nevadí, i když určitě se jíst nemusí, to mám na sobě dostatečně vyzkoušené a za čtvrt století by se to muselo nějak projevit. U toho mléka, jak co, třeba kozí a ovčí tvrdé sýry a kefír, nebo kysané výrobky rozhodně nic zásadně špatného nedělají a těm se tedy zcela vyhýbat nemusíte. Vše je o čistotě krevního řečiště a to se zase odvíjí od správného pH, tak se ubírejte tímto směrem.

Jarda — ned říj 23, 2011 8:36 am

mohy píše:

Postupne sa človek posúva dopredu a niekedy aj vedomosti, ktoré si myslí, že už neplatia sa zrazu ukážu ako cenná informácia. Sú to také tenké pavučinky, ktoré sa postupne spájajú do hrubších vlákien a tie postupne vedú až k samotnému centru.
Chcel by som sa poďeliť o najnovšiu vedomosť ohľadom mlieka. Myslím, že v článku je to opísane dokonale, preto uvádzam:

Naša kultúra vychádza z poznatku, že nič dokonalejšie ako vytvorila Matka Príroda nemôže existovať. A v Prírode neexistuje tepelne spracovaná strava. Čo do prijímania stravy nie sme ani mäsožravce ani bylinožravce, ak by sme sa už mali nejako charakterizovať, tak sme „plodožravci“ či „plodojedi“. Našou prirodzenou stravou sú plody Prírody a Zeme. Ďalej sa vo Védach hovorí, že len dve zvieratá môžu kŕmiť človeka: krava a včela. O vlastnostiach medu a vôbec včelích produktoch netreba veľa hovoriť, neznáma ostáva pozícia kravy. Kravské mlieko – podľa podania Véd – obsahuje látky, ktoré sú pre človeka nevyhnutné, aby mohol dosahovať stav hlbokej meditácie, pretože sa z neho tvoria jemné tkanivá mozgu. Teda inými slovami, ak nebudeme piť kravské mlieko, tak môžeme síce byť silní, ale ostaneme sprostí. Mnohí hneď namietnu, že kravské mlieko nie je vhodné, lebo obsahuje kazeíny, obsahuje to či ono. Pravda je tak blízko, až ju nevidno. Podstata je v tom, ako sa chováme k svojmu telu. Už vieme, že naše „JA“ je vedúca živatma, ktorá na seba naviazala ostatné živatmy a vytvorila naše telo. Hlavnú, evolučne najvyspelejšiu živatmu – naše JA – nazývame ŽIVA. Ostatné živatmy sú však tiež rozumné, čo znamená, že každá naša bunka má svoj rozum. Ak sa chováme v súlade s prirodzenými pravidlami evolúcie, tak sa môžeme považovať za akéhosi vládcu, ktorí vládne nad svojimi poddanými, pretože poddaní vykonávajú pre nás všetky životne dôležité funkcie. Za to, že na mňa moji „poddaní“ robia som povinný sa o nich starať, t.j. minimálne ich dostatočne kŕmiť. Ak im dodávam tepelne neupravenú stravu, tak každá bunka takejto stravy má vlastné bioenergetické pole, ktoré obsahuje kompletnú informáciu o látkach, ktoré strava obsahuje. Túto informáciu každá živatma – bunka vie čítať, a podľa nej sa zariadi. Ak napríklad potrebujeme kazeín, tak ho bunky použijú, ak nie, tak ho jednoducho zamietnu. Tepelným spracovaním sa v prvom rade ničí bioenergetické telo buniek, a teda naše vlastné bunky nie sú viac schopné čítať informáciu o tom, čo strava obsahuje resp. neobsahuje. Keďže táto informácia je zničená, tak prijímajú všetko ako dobré – ale z pohľadu našej prirodzenej potreby to už ani zďaleka nemusí byť dobrá strava. A tu sa začína proces ukladania stravy „do zásoby“, keďže bunkám nie je jasné, čo vlastne jeme. Je pravda, že na rozdiel od zvierat máme práve na elimináciu tohto nepriaznivého stavu slepé črevo, ale ani ono nevydrží riešiť problém „naveky“. Varená strava je jeden z faktorov, ktoré zabezpečujú, že zomierame oveľa skorej ako sme schopní žiť... aj keď Siví používajú aj ďalšie „nástroje“.

A ako sa však chováme ku krave? Celý život nás s láskou kŕmi, za čo ju vtedy, keď už zostarne zabijeme a zožerieme. Skutočne prístup „hodný civilizácie“. Krava je bytosť veľmi podobná človeku – miluje svoje deti a snaží sa ich s láskou vychovávať. Práve spomedzi kráv je najväčší „evolučný prestup“ do ríše ľudí, pretože najviac ako druh prichádzajú do styku s človekom. Každá živá bytosť – za normálnych, nie extrémnych podmienok – má právo na prežitie plnohodnotného života a zážitok prirodzenej smrti. Zabíjanie zvierat je násilné narušenie evolučného vývoja iných bytostí – za čo, samozrejme, jedného „dňa“ každý z nás predloží „zúčtovanie“.

Zdroj: vedy.sk

Z vyšie uvedeného potom vyplýva, že najlepšie čo môžeme pre seba spraviť, je výrabať si kefír, maslo, tvaroh z takéhoto neupraveného mlieka. Jednoduché 4 recepty sú tu: http://www.mliekomat.sk/page2.html
Ono všetko treba brať so zdravým rozumom. Védy sú podstatné staršie, ako si dokážeme predstaviť. V tých dobách neboli kravy chované v kravínoch ako je tomu teraz. Teda ono tá dnešná krava nemá asi nič spoločné s jej pra-pra-pra-pra-pra kravou. Zistilo sa, že tiež nie je surové mlieko ako surové. Ak má krava voľný výbeh a môže sa napásť toho čo chce ona, čo rastie na pasienkoch a lúkach, tak sa to odrazí aj na kvalite mlieka. Vraj v takomto voľnom výbehu oproti svojej kamarátke v kravíne skonzumuje naviac 20-30 druhov rastlín.
Zahraničné stránky sú plné príbehov ľudí so zdravotnými problémami, infekciami, chrípkami, tráviacimi ťažkostami ba dokonca aj intolerancie na laktózu a po začatí pití surového mlieka a vyrábania si domáceho kefíru a kyslého mlieka tieto zdravotné problémy zmiznú.
Zdroj si treba nájsť taký, kďe je o zviera s lákou a dobre postarané. Kto vie, koľko majiteľov mliečnych automatov dovolí svojim rodinám piť takéto mlieko. Môže byť plné antibiotík, rastových hormónov atď atď.
Najlepšie brať mlieko od človeka, ktorý tiež toto mlieko sám pije!
Keď to zhrniem, tak zdravotné problémy spájané s pitím mlieka sú spojené s jeho pasterilizáciou a tepelnou úpravou. Istota sa dá však nadobudnúť len samotnou praxou a vyskúšaním si to na sebe.
Ayurvéda sa tiež bez kravského mlieka nezaobíde, ale čo je zaujímavé, tak z kravy sa vraj využívajú aj ďaľšie dva dary. Lajno a moč. Moč je ospevovaná pre svoje vraj nadpozemské liečivé schopnosti a lajno? Zo sušeného sa robia rôzne preparáty a tablety.
Dnes som vyrobil zo surového kravského mlieka jogurt a musím povedať, že oproti klasickému bielemu nemal takú špecifickú nakyslú chuť, bol skôr do sladka, aj keď vyslovene sladký nebol. Čo je isté na betón, bol lepší.

To píšete zcela správně, základní problém dnešní konzumace mléka je utrápená a podvyživená kráva a pasterizace, což je největší kravina, kterou moderní člověk vymyslel a zavedl do denní praxe. Aplikace kravské moči a trusu zde asi mnoho zastánců nenajde a od místních krav by to stejně prakticky používat nešlo, pokud se člověk zrovna nechce léčit pomocí antibiotik a dalších farmaceutických šmejdů.

PetrJ — ned říj 23, 2011 10:33 am

Eyw píše:

Také mi bylo doporučeno cvičit, takže se chystám do posilovny, ale vždycky, když jsem tam chodila, připadala jsem si jak blbec

Posilovna vůbec není potřeba. Cvičení jako třeba 5 Tibeťanů (http://zivotni-energie.cz/pet-tibetanu-zvyseni-fyzickych-i-dusevnich-schopnosti.html, video: http://www.youtube.com/watch?v=2qLKhvsfQKc) zaberou ráno jen chvilku, a přitom při pravidelném cvičení budou mít požadovaný efekt: pevné a pružné tělo. A věřím, že při otevřeném okně doma nebo někde v přírodě je radost ze cvičení větší než v posilovně...
Samozřejmě podobných sestav je víc, člověk si může vybrat, co mu bude vyhovovat.

Eyw — ned říj 23, 2011 11:38 am

Jarda píše:

Osobně se domnívám, že jedinou věc, kterou děláte špatně je, že krmíte svoje kvasinky a ty vás likvidují. Já bych se soustředil na odstranění kvasinek a celkově bych ve vašem případě omezil na minimum sacharidy, což je základ všeho zla, hlavně ten med a obilí. Maso, pokud je kvalitní, zase tolik nevadí, i když určitě se jíst nemusí, to mám na sobě dostatečně vyzkoušené a za čtvrt století by se to muselo nějak projevit. U toho mléka, jak co, třeba kozí a ovčí tvrdé sýry a kefír, nebo kysané výrobky rozhodně nic zásadně špatného nedělají a těm se tedy zcela vyhýbat nemusíte. Vše je o čistotě krevního řečiště a to se zase odvíjí od správného pH, tak se ubírejte tímto směrem.

Moc děkuji za radu. Kvasinky mě vůbec nenapadly.
Znamená to tedy pryč s cukry - s medem se budu těžko loučit, je nutné omezit i sladké ovoce? Stévie by mohla být ok? Pryč s obilovinami - to bude taky teror - takže pšeničné klíčky, müsli, pečivo... jáhly, pohanka, amarant jsou v pořádku? A co třeba kuskus? S ním taky pryč?
Jdu si vyhledat nějakou kvasinkovou dietu a nejspíš si i pořídím ty papírky na měření ph

Eyw — ned říj 23, 2011 11:41 am

PetrJ píše:

Posilovna vůbec není potřeba. Cvičení jako třeba 5 Tibeťanů (http://zivotni-energie.cz/pet-tibetanu-zvyseni-fyzickych-i-dusevnich-schopnosti.html, video: http://www.youtube.com/watch?v=2qLKhvsfQKc) zaberou ráno jen chvilku, a přitom při pravidelném cvičení budou mít požadovaný efekt: pevné a pružné tělo. A věřím, že při otevřeném okně doma nebo někde v přírodě je radost ze cvičení větší než v posilovně...
Samozřejmě podobných sestav je víc, člověk si může vybrat, co mu bude vyhovovat.

Jé, no vidíte, nedávno jsem si půjčovala knížku o pěti Tibeťanech a někde jsem jí zašantročila. Ono taky dokopat se k něčemu sám... Do posilovny chodím s kamarádkou a aspoň se navzájem donutíme tam vůbec jít.

PetrJ — ned říj 23, 2011 12:05 pm

Eyw píše:

Jé, no vidíte, nedávno jsem si půjčovala knížku o pěti Tibeťanech a někde jsem jí zašantročila. Ono taky dokopat se k něčemu sám... Do posilovny chodím s kamarádkou a aspoň se navzájem donutíme tam vůbec jít.

To je právě asi největší výhoda Tibeťanů, na rozdíl od třeba 8-mi kusů brokátu (http://www.zlatykopec.org/Osm%20kusu%20brokatu.pdf) je to sestava, která se dá naučit (i zacvičit) během desíti minut. A je to výborný začátek dne... Mně na nich vyhovuje hlavně ta jednoduchost a komplexnost: zacvičím každé ráno (pokud nejsem příliš utahaný), přidám nějaké ty kliky a nemusím žádnou tělocvičnu nebo posilovnu řešit...

Jarda — úte říj 25, 2011 9:13 am

Eyw píše:

Moc děkuji za radu. Kvasinky mě vůbec nenapadly.
Znamená to tedy pryč s cukry - s medem se budu těžko loučit, je nutné omezit i sladké ovoce? Stévie by mohla být ok? Pryč s obilovinami - to bude taky teror - takže pšeničné klíčky, müsli, pečivo... jáhly, pohanka, amarant jsou v pořádku? A co třeba kuskus? S ním taky pryč?
Jdu si vyhledat nějakou kvasinkovou dietu a nejspíš si i pořídím ty papírky na měření ph

Píšete to správně a stévie vyhovuje, ta kvasinky nekrmí, nicméně kuskus je pšenice a ta jim pochopitelně chutná.

Eyw — úte říj 25, 2011 9:36 am

Jarda píše:

Píšete to správně a stévie vyhovuje, ta kvasinky nekrmí, nicméně kuskus je pšenice a ta jim pochopitelně chutná.

Ano, už si pročítám fórum. Různě na internetu jsem našla všechno možné, co nejíst, ale sestavený jídelníček už ne. Myslím, že tady toho najdu dost, ale není někde popsán podrobně průběh diety, který by nebyl rozkouskován na 130 stránek ? Jak dlouho co dodržovat (prý má nějaké fáze) apod.
Díky.

Jarda — stř říj 26, 2011 8:53 am

Eyw píše:

Ano, už si pročítám fórum. Různě na internetu jsem našla všechno možné, co nejíst, ale sestavený jídelníček už ne. Myslím, že tady toho najdu dost, ale není někde popsán podrobně průběh diety, který by nebyl rozkouskován na 130 stránek ? Jak dlouho co dodržovat (prý má nějaké fáze) apod.
Díky.

Takový jídelníček nikde nenajdete a pokud ano, tak vám stejně k ničemu nebude. Každý prostě reaguje na stejnou stravu jinak, čili základ je vědět a pochopit, ne slepě kopírovat cizí postupy, protože co funguje jinému, nemusí fungovat vám.

ovekyska — úte lis 01, 2011 12:05 am

pretoze som stale na materskej, uvazujem, ako by som mohla pri mojom (zatial iba mojom) "zdravom" a hlavne drahom - co ovozel oproti chlebu sa rohlikom urcite je, trosku utlmit vydaje.
zacina to byt neunosne a to si myslim, ze moc s jedlom nevyskakujem.
na bio vobec nemam, znizit prijem potravy sa tiez neda, mam skor podvahu a nejaky post by pomohol co to usetrit, ak by som mala o 10 kil viac, idem do toho
prosila by som o radu, coho sa da zriect, nejake tipy, ako na vita strave usetrit atd.....

Jarda — úte lis 01, 2011 8:58 am

ovekyska píše:

pretoze som stale na materskej, uvazujem, ako by som mohla pri mojom (zatial iba mojom) "zdravom" a hlavne drahom - co ovozel oproti chlebu sa rohlikom urcite je, trosku utlmit vydaje.
zacina to byt neunosne a to si myslim, ze moc s jedlom nevyskakujem.
na bio vobec nemam, znizit prijem potravy sa tiez neda, mam skor podvahu a nejaky post by pomohol co to usetrit, ak by som mala o 10 kil viac, idem do toho
prosila by som o radu, coho sa da zriect, nejake tipy, ako na vita strave usetrit atd.....

Ono to není o šetření, jako o tom dělat to správně, pokud použijete model kdy vyřadíte sacharidy a dodáte tuk, tak se dá jíst málo a člověk ani nehubne, ani nemá hlad, čili to lze považovat i za ekonomické stravování, nebo, pokud vám to kvasinky dovolí, jet na čistě sacharidové stravě, zcela bez tuku a to je cenově také únosné, hlavně v letních měsících.

Eyw — stř lis 02, 2011 8:24 pm

Tak po dvou týdnech na více méně (spíš více) syrové stravě, kdy jsem měla neuvěřitelné prdy, se to srovnalo a nyní už pár dní v podstatě nic. Zařadila jsem do stravy mnohem více fungicidů, každý den trochu kyselého zelí, kombinuji méně potravin dohromady (monodieta je pro mě v tuto chvíli příliš krutá ) a snažím se sledovat, co se mnou dělají... uvidíme jak dlouho mi to vydrží

Dnes jsem se setkala s dalším názorem na maso: člověk má trávení uzpůsobeno na to, být všežravcem; z masa potřebuje proteiny a enzymy, které se však tepelným zpracováním neničí... Já už to snad ani neřeším, tmavé maso mi nechutná, ostatní jím s mírou.

Chtěla jsem se ještě zeptat, jaký máte názor na soju (sojové maso, sojové boby, sojové mléko). Tady na foru jsem se dočetla, že není vhodná jednak pro muže kvůli estrogenu (pro ženy je tedy vhodná?), jednak celkově... ale nevím proč. Co je na ní špatného?

Děkuji.

Jarda — čtv lis 03, 2011 12:04 pm

Eyw píše:

Tak po dvou týdnech na více méně (spíš více) syrové stravě, kdy jsem měla neuvěřitelné prdy, se to srovnalo a nyní už pár dní v podstatě nic. Zařadila jsem do stravy mnohem více fungicidů, každý den trochu kyselého zelí, kombinuji méně potravin dohromady (monodieta je pro mě v tuto chvíli příliš krutá ) a snažím se sledovat, co se mnou dělají... uvidíme jak dlouho mi to vydrží

Dnes jsem se setkala s dalším názorem na maso: člověk má trávení uzpůsobeno na to, být všežravcem; z masa potřebuje proteiny a enzymy, které se však tepelným zpracováním neničí... Já už to snad ani neřeším, tmavé maso mi nechutná, ostatní jím s mírou.

Chtěla jsem se ještě zeptat, jaký máte názor na soju (sojové maso, sojové boby, sojové mléko). Tady na foru jsem se dočetla, že není vhodná jednak pro muže kvůli estrogenu (pro ženy je tedy vhodná?), jednak celkově... ale nevím proč. Co je na ní špatného?

Děkuji.

To jste se čistila od kvasinek a patrně již bude klid, maso se jíst dá, v tom není problém, ale pouze kvalitní a k tomu se tady nedostanete, zvíře z velkochovu je prakticky nepoživatelné. Soja je náhražková potravina, většinou geneticky upravená a já osobně bych ji nejedl.

pisnicka12 — ned pro 25, 2011 7:57 pm

Pane Jardo,existuje na českém trhu kvalitní kuchařka (kniha),podle které lze připravovat jídla dle vašich principů? Možná se někde v diskuzi o tom píše, ale je toho tady hodně a ještě se v tom tak dobře neorientuji. Děkuji.

Jarda — ned pro 25, 2011 8:27 pm

pisnicka12 píše:

Pane Jardo,existuje na českém trhu kvalitní kuchařka (kniha),podle které lze připravovat jídla dle vašich principů? Možná se někde v diskuzi o tom píše, ale je toho tady hodně a ještě se v tom tak dobře neorientuji. Děkuji.

Tak to vás zklamu, takovou knihu neznám, ale v různých knihách je receptů celkem dost, nicméně je třeba je cíleně hledat. Vhodnější než recepty je intuitivní postup, který funguje vždy a kuchařku nepotřebujete.

pisnicka12 — pon pro 26, 2011 10:27 am

Děkuji za odpověď. Mně jde hlavně o to, abych zatím bez velkého úsilí mohla začít s lepším stravováním, neboť mě sužuje únavový syndrom, depresivní porucha a autoimunitní onemocnění štítné žlázy a díky tomu všemu jsem neustále unavená a u žádné činnosti nevydržím moc dlouho.Takové předepsané recepty by mi hlavně do začátku moc pomohly.Lékaři mě futrují pouze práškama, ale vidím, že je to začarovaný kruh, ze kterého nenacházím východisko. Jsem bez síly, bez vůle,bez energie a na lécích, které mi nepřinášejí uzdravení, proto bych chtěla vzít svoje zdravotní problémy do svých rukou.Jen nevím, jestli to zvládnu.Každopádně děkuji za vaše stránky, jsem strašně ráda, že jsem je objevila.

Jarda — pon pro 26, 2011 10:41 am

pisnicka12 píše:

Děkuji za odpověď. Mně jde hlavně o to, abych zatím bez velkého úsilí mohla začít s lepším stravováním, neboť mě sužuje únavový syndrom, depresivní porucha a autoimunitní onemocnění štítné žlázy a díky tomu všemu jsem neustále unavená a u žádné činnosti nevydržím moc dlouho.Takové předepsané recepty by mi hlavně do začátku moc pomohly.Lékaři mě futrují pouze práškama, ale vidím, že je to začarovaný kruh, ze kterého nenacházím východisko. Jsem bez síly, bez vůle,bez energie a na lécích, které mi nepřinášejí uzdravení, proto bych chtěla vzít svoje zdravotní problémy do svých rukou.Jen nevím, jestli to zvládnu.Každopádně děkuji za vaše stránky, jsem strašně ráda, že jsem je objevila.

Proč by jste to nezvládla, základem je o sobě nepochybovat, to pak dělá z lidské trosky zase úspěšného sebevědomého člověka. V první řadě se zaměřte na střeva, velké dávky hořčíku a schizandru čínskou, tím vyřešíte alespoň ty deprese a ostatní již nebude takový problém.

pisnicka12 — pon pro 26, 2011 10:48 am

No kéž byste měl pravdu, hořčík mám doma od vás...Ty deprese mě ničí a kompenzuju to jídlem, hlavně sladkým a to pak přináší své "ovoce" v podobě nadváhy.Moc si nevěřím, ale chci to zkusit.Když si člověk nepomůže sám,tak mu nepomůže nikdo, tím spíš doktoři...Díky.

Jarda — pon pro 26, 2011 10:54 am

pisnicka12 píše:

No kéž byste měl pravdu, hořčík mám doma od vás...Ty deprese mě ničí a kompenzuju to jídlem, hlavně sladkým a to pak přináší své "ovoce" v podobě nadváhy.Moc si nevěřím, ale chci to zkusit.Když si člověk nepomůže sám,tak mu nepomůže nikdo, tím spíš doktoři...Díky.

To krmíte kandidu a ona vám za odměnu dopřává ty deprese, no rozetnout to musíte vy, kandidě to vyhovuje, prostě žádný sacharid, a to co jsem již psal. Nad tím, zda vám za tohoto stavu pomohou lékaři, přemýšlet nemusíte, to je z jejich pohledu neřešitelné.

pisnicka12 — pon pro 26, 2011 11:04 am

No nevím nakolik to v tomto stavu zvládnu svou vůlí,nebo spíš "nevůlí" , ale chci to zkusit. Doktory to ani nezajímá, co člověk jí, jak s stravuje a když už nevědí co dál,pošlou člověka na psychiatrii, nebo ho mají za simulanta.

jani — pon pro 26, 2011 12:19 pm

pisnicka12 píše:

No nevím nakolik to v tomto stavu zvládnu svou vůlí,nebo spíš "nevůlí" , ale chci to zkusit. Doktory to ani nezajímá, co člověk jí, jak s stravuje a když už nevědí co dál,pošlou člověka na psychiatrii, nebo ho mají za simulanta.

Doktoři vás utlumí antipsychotikama, antidepresivama, které mají fatální následky na psychiku, docela mě pobavilo, že u jistého antidepresiva aplikovaného na potlačení sebevražedných sklonů byly právě nežádoucí účinky možnost vyvolání sebevražedných sklonů. Nedávno tu byl na návštěvě p. Virapen, celkem zajímavé bylo jeho vyjádření k léku ziprexa ... . Všechny tyto "léky" mají hrozné vedlejší účinky, ale ty nejsou pro psychiatry prioritou, při např. schizofrenii je nutnější mít pacienta psychicky "zvládnutého", to že mu léky zkazí játra, ledviny, způsobí cukrovku vůbec neřeší, mnohdy se ani nedělá pořádné vyšetření - to je bohužel moje vlastní zkušenost s jistým schizofrenním člověkem. Jinak z mého pohledu jsou deprese zapříčiněny těžkými kovy, je potřeba vyčistit organizmus od těžkých kovů ( chelatuje jod, spirulina, chlorela, taurin, koriandr a česnek odstranují rtut z krve .....) zvláště přínosná je úprava stravy, alespon půl roku na ovoci - zelenině, štávy, čistící čaje, použití peroxidu také velmi hezky " čistí hlavu ". Nedávno jsem se dívala na funkci sleziny, jeden z odkazů zde: http://pi-centrum.e-shoper.net/clanky/4 ... a-zaludek/
Držím pěstičky, at máte sílu na zvládnutí, chce to jisté doplnky a očisty, které vám neuvěřitelně pomohou ...
Do začátku bych zcela určitě šla do bachovy květové esence zvané Rescue Remedy - krizová esence, kteřá řeší emotivní stavy, mám ji také doma a působí velmi dobře i na zvířata, pomáhá zvládat dokonce i fyzickou bolest ....
Moc a moc držím pěstičky a soucítím s vámi.

pisnicka12 — pon pro 26, 2011 3:17 pm

Zdravím vás Jani, děkuji za rady, už i to pochopení mé situace mi dodává odvahu do toho jít. Já několik let užívala Cipralex a teď užívám 225mg Olwexye.Jako berličku občas Neurol nebo Lexaurin. Cítím se být bez emocí, neschopnosti smutku, neschopnosti radosti. Cítím že mě ty léky drží v jakémsi nepřirozeném stavu. Mám pocit, že nedokážu používat svou vůli ,nedokážu dělat to, co je správné, rozhodnout se pro to není těžké, ale donutit se k tomu už nedokážu.Proto bude pro mě velmi těžké udělat změnu ve svém životě, ale udělat ji chci, musím. Jsem bez síly a bez energie a jen se tak životem vláčím, všechno mě unaví. A jen si strašně moc přeji dokázat udělat změnu a začít se zase cítit lépe, žít, radovat se,pěstovat nějakou pohybovou aktivitu, koníčky atd. Momentálně si připadám jako živá mrtvola. Trápí mě špatná paměť, připadám si jako dement.

Jarda — pon pro 26, 2011 3:50 pm

jani píše:

Doktoři vás utlumí antipsychotikama, antidepresivama, které mají fatální následky na psychiku, docela mě pobavilo, že u jistého antidepresiva aplikovaného na potlačení sebevražedných sklonů byly právě nežádoucí účinky možnost vyvolání sebevražedných sklonů. Nedávno tu byl na návštěvě p. Virapen, celkem zajímavé bylo jeho vyjádření k léku ziprexa ... . Všechny tyto "léky" mají hrozné vedlejší účinky, ale ty nejsou pro psychiatry prioritou, při např. schizofrenii je nutnější mít pacienta psychicky "zvládnutého", to že mu léky zkazí játra, ledviny, způsobí cukrovku vůbec neřeší, mnohdy se ani nedělá pořádné vyšetření - to je bohužel moje vlastní zkušenost s jistým schizofrenním člověkem. Jinak z mého pohledu jsou deprese zapříčiněny těžkými kovy, je potřeba vyčistit organizmus od těžkých kovů ( chelatuje jod, spirulina, chlorela, taurin, koriandr a česnek odstranují rtut z krve .....) zvláště přínosná je úprava stravy, alespon půl roku na ovoci - zelenině, štávy, čistící čaje, použití peroxidu také velmi hezky " čistí hlavu ". Nedávno jsem se dívala na funkci sleziny, jeden z odkazů zde: http://pi-centrum.e-shoper.net/clanky/4 ... a-zaludek/
Držím pěstičky, at máte sílu na zvládnutí, chce to jisté doplnky a očisty, které vám neuvěřitelně pomohou ...
Do začátku bych zcela určitě šla do bachovy květové esence zvané Rescue Remedy - krizová esence, kteřá řeší emotivní stavy, mám ji také doma a působí velmi dobře i na zvířata, pomáhá zvládat dokonce i fyzickou bolest ....
Moc a moc držím pěstičky a soucítím s vámi.

To píšete správně, ale základ je střevo a to nezmiňujete.

Jarda — pon pro 26, 2011 3:56 pm

pisnicka12 píše:

Zdravím vás Jani, děkuji za rady, už i to pochopení mé situace mi dodává odvahu do toho jít. Já několik let užívala Cipralex a teď užívám 225mg Olwexye.Jako berličku občas Neurol nebo Lexaurin. Cítím se být bez emocí, neschopnosti smutku, neschopnosti radosti. Cítím že mě ty léky drží v jakémsi nepřirozeném stavu. Mám pocit, že nedokážu používat svou vůli ,nedokážu dělat to, co je správné, rozhodnout se pro to není těžké, ale donutit se k tomu už nedokážu.Proto bude pro mě velmi těžké udělat změnu ve svém životě, ale udělat ji chci, musím. Jsem bez síly a bez energie a jen se tak životem vláčím, všechno mě unaví. A jen si strašně moc přeji dokázat udělat změnu a začít se zase cítit lépe, žít, radovat se,pěstovat nějakou pohybovou aktivitu, koníčky atd. Momentálně si připadám jako živá mrtvola. Trápí mě špatná paměť, připadám si jako dement.

Celý problém je v zanesení těla množstvím toxinů a musíte si tedy svoje tělo představit jako sud plný kyseliny a zamyslet se na tím, zda se do plného sudu dá ještě nějaká kyselina přilévat. Prášky jsou vždy kyselina a do plného sudu se nic přilévat nedá, musíte něco vylít, což znamená ideálně nic nepřidávat a detoxikovat, to je jediný logický postup, vše ostatní je pouze překrývání příznaků a cesta do pekel.

pisnicka12 — pon pro 26, 2011 5:04 pm

Jarda píše:

Celý problém je v zanesení těla množstvím toxinů a musíte si tedy svoje tělo představit jako sud plný kyseliny a zamyslet se na tím, zda se do plného sudu dá ještě nějaká kyselina přilévat. Prášky jsou vždy kyselina a do plného sudu se nic přilévat nedá, musíte něco vylít, což znamená ideálně nic nepřidávat a detoxikovat, to je jediný logický postup, vše ostatní je pouze překrývání příznaků a cesta do pekel.

Máte pravdu Jardo,jen se trochu bojím jen tak vysadit antidepresiva, když jsem je vysadila naposled, tj.asi před rokem,můj stav se zhoršil.Vysadit je chci, ale nevím jak na to, některé léky se nedají vysadit ze dne na den. Tak si to v hlavě musím trochu srovnat, jak nejlépe na to. Už jsem 2x zkoušela očistu jater, výplach žaludku čistou vodou, průplach nosu,střevní výplachy, objednala jsem si hořčík a draslík , ale zatím ještě nenajela na jinou stravu.Ale čím dál víc si uvědomuju, že jídlo z marketů je jen hmota, která člověku nic nedává, snad pouze tu chuť.Je ve mně určitý strach, že budu mít hlad a nebudu vědět, jak ho zahnat, syrová zelenina a ovoce není problém, ale občas toužím po něčem teplém, co naplní žaludek,zvlášť když přijdu večer z práce. Prohlížím nyní stránky s kvalitními odšťavňovači,zde bych asi chtěla začít, ale je to drahé.

Jarda — pon pro 26, 2011 8:28 pm

pisnicka12 píše:

Máte pravdu Jardo,jen se trochu bojím jen tak vysadit antidepresiva, když jsem je vysadila naposled, tj.asi před rokem,můj stav se zhoršil.Vysadit je chci, ale nevím jak na to, některé léky se nedají vysadit ze dne na den. Tak si to v hlavě musím trochu srovnat, jak nejlépe na to. Už jsem 2x zkoušela očistu jater, výplach žaludku čistou vodou, průplach nosu,střevní výplachy, objednala jsem si hořčík a draslík , ale zatím ještě nenajela na jinou stravu.Ale čím dál víc si uvědomuju, že jídlo z marketů je jen hmota, která člověku nic nedává, snad pouze tu chuť.Je ve mně určitý strach, že budu mít hlad a nebudu vědět, jak ho zahnat, syrová zelenina a ovoce není problém, ale občas toužím po něčem teplém, co naplní žaludek,zvlášť když přijdu večer z práce. Prohlížím nyní stránky s kvalitními odšťavňovači,zde bych asi chtěla začít, ale je to drahé.

Nárazově vysadit antidepresiva je nesmysl, to je jako při odvykání na tvrdé drogy, což ostatně antidepresiva vlastně jsou. Ideální je tělo intenzivně čistit a pak většinou rychle klesá závislost na lécích, což vám umožní dávky snížit a postupně braní toho sajrajtu ukončit. Teplá jídla jsou celkem špatný zvyk i když v zimních měsících docela pochopitelný, ovšem určitě se lépe žije na syrové stravě s větším množstvím pálivých příchutí a tukem. Pokud se použije dostatek tuku, tak hlad nehrozí a krmení kvasinek také ne.

pisnicka12 — pon pro 26, 2011 8:49 pm

Jarda píše:

Nárazově vysadit antidepresiva je nesmysl, to je jako při odvykání na tvrdé drogy, což ostatně antidepresiva vlastně jsou. Ideální je tělo intenzivně čistit a pak většinou rychle klesá závislost na lécích, což vám umožní dávky snížit a postupně braní toho sajrajtu ukončit. Teplá jídla jsou celkem špatný zvyk i když v zimních měsících docela pochopitelný, ovšem určitě se lépe žije na syrové stravě s větším množstvím pálivých příchutí a tukem. Pokud se použije dostatek tuku, tak hlad nehrozí a krmení kvasinek také ne.

Díky za rady.Když jsem byla jednou na návštěvě v indické rodině, dostala jsem tam hodně pálivé jídlo a pak mě bolel žlučník,tak nevím jak s těma pálivýma příchutěma Tuk jsem si začala kupovat kokosový, je suprový. Ještě mi prosím řekněte, jak tu schizandru užívat,když čaje nejsou právě zdravé...Děkuji.

Jarda — pon pro 26, 2011 9:33 pm

pisnicka12 píše:

Díky za rady.Když jsem byla jednou na návštěvě v indické rodině, dostala jsem tam hodně pálivé jídlo a pak mě bolel žlučník,tak nevím jak s těma pálivýma příchutěma Tuk jsem si začala kupovat kokosový, je suprový. Ještě mi prosím řekněte, jak tu schizandru užívat,když čaje nejsou právě zdravé...Děkuji.

Tak oni jsou opravdu extrémisti, tolik toho pálivého zase nemusíte. Tuk musíte také s omega 3 mastnou kyselinou, jinak to také nebude fungovat. Schizandra se bere za den 1 gram, tedy cca 10 kuliček, důkladně rozžvýkat a spolknout, ideální je rozdělit si to množství na tři dávky v průběhu dne.

pisnicka12 — pon pro 26, 2011 9:53 pm

Jarda píše:

Tak oni jsou opravdu extrémisti, tolik toho pálivého zase nemusíte. Tuk musíte také s omega 3 mastnou kyselinou, jinak to také nebude fungovat. Schizandra se bere za den 1 gram, tedy cca 10 kuliček, důkladně rozžvýkat a spolknout, ideální je rozdělit si to množství na tři dávky v průběhu dne.

Děkuji ,určitě zase brzy přijdu na rady,je toho ze začátku hodně,pěkný večer.

Spirulina — pát pro 30, 2011 11:55 am

Pane Jardo, narazila jsem na stránky (http://www.opravdovezdravi.cz/kombinovani-potravin/), kde je popsáno mj. toto:

1. Nejdůležitější pravidlo ze všech: Ovoce jíme pouze s jiným ovocem či listovou zeleninou.
•Ovoce nikdy nekombinujeme s ořechy/semeny/tuky či vařenou stravou (ať už jsou to vločky, jogurt, pečivo, maso, či cokoliv jiného).
•Ovoce samo o sobě je velice rychle strávené, ale pokud se ve vašem žaludku potká s nečím „pomalejším“, žacne kvasit. To způsobí nejenom nepřijemnou plynatost a nadýmání, ale také začne vznikat ethanol, který je protoplazmatický jed, což z vašeho detoxu udělá tox . Prostě si tím ublížíte – dva kroky vpřed, jeden zpět.

Trochu mě to mate, protože si těch ovocných salátů s oříšky (dle vašeho návodu) ráno opravdu užívám a nemám pocit, že by mi to nějak zatěžovalao organzimus. Mnoho lidí je na RAW a každý vidí některé věci jinak, takže si říkám, jestli raději neposlouchat sám sebe a časem si každý najde to, co ho oslovuje, co mu vyhovuje.

Jarda — pát pro 30, 2011 3:58 pm

Spirulina píše:

Pane Jardo, narazila jsem na stránky (http://www.opravdovezdravi.cz/kombinovani-potravin/), kde je popsáno mj. toto:

1. Nejdůležitější pravidlo ze všech: Ovoce jíme pouze s jiným ovocem či listovou zeleninou.
•Ovoce nikdy nekombinujeme s ořechy/semeny/tuky či vařenou stravou (ať už jsou to vločky, jogurt, pečivo, maso, či cokoliv jiného).
•Ovoce samo o sobě je velice rychle strávené, ale pokud se ve vašem žaludku potká s nečím „pomalejším“, žacne kvasit. To způsobí nejenom nepřijemnou plynatost a nadýmání, ale také začne vznikat ethanol, který je protoplazmatický jed, což z vašeho detoxu udělá tox . Prostě si tím ublížíte – dva kroky vpřed, jeden zpět.

Trochu mě to mate, protože si těch ovocných salátů s oříšky (dle vašeho návodu) ráno opravdu užívám a nemám pocit, že by mi to nějak zatěžovalao organzimus. Mnoho lidí je na RAW a každý vidí některé věci jinak, takže si říkám, jestli raději neposlouchat sám sebe a časem si každý najde to, co ho oslovuje, co mu vyhovuje.

Vyhodnotila jste to logicky a správně, ono dost záleží na stavu organizmu a kvašení je o přemnožených kvasinkách, čili pokud vám uvedená kombinace žádné kvasné procesy nevyvolává, není třeba se tím zabývat, ale jinak mají v mnoha věcech pravdu. Nicméně při kvasinkách je stejně sacharidové jídlo tabu a ovoce do sacharidových jídel patří, čili jíst by se pak nemělo vůbec.

pisnicka12 — pon led 09, 2012 9:41 am

Dnes jsem shlédla skvělý dokument o výživě, nevím jestli už není někde na tomto webu uveden, pokud ne,velmi doporučuji ho shlédnout.Stále více se ujišťuji o tom, že pro své zdraví můžeme udělat opravdu mnoho, když změníme životosprávu:
http://www.ulozto.cz/12143326/radeji-vi ... zdravi-flv

smajliss — pon led 09, 2012 10:27 am

pisnicka12 píše:

Dnes jsem shlédla skvělý dokument o výživě, nevím jestli už není někde na tomto webu uveden, pokud ne,velmi doporučuji ho shlédnout.Stále více se ujišťuji o tom, že pro své zdraví můžeme udělat opravdu mnoho, když změníme životosprávu:
http://www.ulozto.cz/12143326/radeji-vi ... zdravi-flv

Jo, to je super filmek. Sice z toho trochu smrdí makrobiotika, ale jinak tam mají v drtivé většině pravdu.

Jarda — pon led 09, 2012 2:24 pm

pisnicka12 píše:

Dnes jsem shlédla skvělý dokument o výživě, nevím jestli už není někde na tomto webu uveden, pokud ne,velmi doporučuji ho shlédnout.Stále více se ujišťuji o tom, že pro své zdraví můžeme udělat opravdu mnoho, když změníme životosprávu:
http://www.ulozto.cz/12143326/radeji-vi ... zdravi-flv

Někde tu tuším ten odkaz již je, nicméně určitě dobré a základní logika je v pořádku.

Joy — pon led 09, 2012 4:31 pm

Pekny den, velmi zaujímavy film. Kolko ludí tolko názorov, teraz ked máme dve kozicky a na jar budú mat kozliatka správy o skodlivosti mlieka ma trochu matú. Hoci sama im dám za pravdu, pri prvej základnej diete, ktorou som sa hodila do samouzdravovania som tiez nelútostne vyradila vsetky zivocísne bielkoviny. Schudla som na kost a kozu ale vedela som ze je to správne, naozaj to vymlátilo borelie.Naucilo ma to vychutnat si jemné chute zeleniny a ovocia, tak z casu na cas objavujem objavujem Ameriku v kazdodennych malickostiach na dosah ruky.

Jarda — úte led 10, 2012 10:48 am

Joy píše:

Pekny den, velmi zaujímavy film. Kolko ludí tolko názorov, teraz ked máme dve kozicky a na jar budú mat kozliatka správy o skodlivosti mlieka ma trochu matú. Hoci sama im dám za pravdu, pri prvej základnej diete, ktorou som sa hodila do samouzdravovania som tiez nelútostne vyradila vsetky zivocísne bielkoviny. Schudla som na kost a kozu ale vedela som ze je to správne, naozaj to vymlátilo borelie.Naucilo ma to vychutnat si jemné chute zeleniny a ovocia, tak z casu na cas objavujem objavujem Ameriku v kazdodennych malickostiach na dosah ruky.

Tak mléko od kozy není zase takový problém a kozí kefír, jogurt, nebo tvrdé sýry, jsou vyloženě zdravé potraviny, toho bych se nebál.

mkatka — čtv led 26, 2012 4:59 pm

Dobrý den, ráda bych se zeptala na příklady jídelníčků pro děti a to nejen pana Jardy. Kdo máte děti, co jim připravujete? Mám děti (2 a 5) a stravujeme se klasicky (špatně). Sobě jsem začala připravovat víc salátů, vynechávám pečivo, ale pro ty děti je to jaksi nějak složitější. Inspiruje mě někdo?

Jarda — pát led 27, 2012 11:13 am

mkatka píše:

Dobrý den, ráda bych se zeptala na příklady jídelníčků pro děti a to nejen pana Jardy. Kdo máte děti, co jim připravujete? Mám děti (2 a 5) a stravujeme se klasicky (špatně). Sobě jsem začala připravovat víc salátů, vynechávám pečivo, ale pro ty děti je to jaksi nějak složitější. Inspiruje mě někdo?

Mám dojem, že to se zde již dost probíralo, tak vlákna trochu prohledejte, nicméně děti rádi sladké šmejdy a to se dá obejít sladíkem, xylitolem a semínky, dokonce i já jsem zde uváděl návod na energetické tyčinky. Složité to nijak není, děti se učí příkladem a pokud tu nevhodnou stravu nekonzumují dospělí, tak dítě ty potraviny také nebude vyžadovat.

jani — pát led 27, 2012 11:26 am

Jarda píše:

dokonce i já jsem zde uváděl návod na energetické tyčinky.

Zajímal by mě návod na energetické tyčinky, bohužel po zadání názvů do vyhledavače se mi nic neobjevilo, bylo by možné prosím z vaší strany o pomoc? Děkuji.

ovekyska — pát led 27, 2012 11:30 am

mkatka píše:

Dobrý den, ráda bych se zeptala na příklady jídelníčků pro děti a to nejen pana Jardy. Kdo máte děti, co jim připravujete? Mám děti (2 a 5) a stravujeme se klasicky (špatně). Sobě jsem začala připravovat víc salátů, vynechávám pečivo, ale pro ty děti je to jaksi nějak složitější. Inspiruje mě někdo?

musim potvrdit Jardove slova, pokial nebudu OBAJA rodicia jest zdravo, je velmi mala sanca na zmenu u deti. tiez je to narocne, pokial uz hoc aj 2 rocne dieta ma svoje zle navyky, vidim to u svojich deti.
a je tu o tom cele vlakno:

jani — pát led 27, 2012 11:38 am

jani píše:

Zajímal by mě návod na energetické tyčinky, bohužel po zadání názvů do vyhledavače se mi nic neobjevilo, bylo by možné prosím z vaší strany o pomoc? Děkuji.

tak už mám, pokud jsou tím myšleny tyto recepisy:

... prostě bych si udělal třeba takové tyčinky z umletého máku, lněného semínka, kokosu, seznamu, nebo jiných tučných semínek smíchaných s kokosovým olejem na tuhé těsto, což je kalorická a proteinová bomba

...Tak si udělejte stejné tyčinky, ale zdravé. Stačí rozemlít seznam, nebo nějaké ořechy, do toho přidat třeba datle, nebo rozinky, kokosový tuk a kakaový prášek. Vzniklá směs se zpracovává za teploty tak 35-40 °C a ještě teplá se natlačí do formiček a nechá ztuhnout. Vydrží vám ovšem velice krátkou dobu, protože jsou tam dobré, že je sníte asi ještě před výletem.
... potravina s vysokým obsahem hořčíku, musí být také trochu hořká, na tom nic nevymyslíte a dá se dát víc sladíku, pak to je sladké, pouze to má hořký ocásek.

Ještě mám dotaz ke zpracování za teploty 35-40°C ... jak to provést?
" seznam " je myšleno sezam (překlep?)

Jarda — pát led 27, 2012 11:41 am

jani píše:

tak už mám, pokud jsou tím myšleny tyto recepisy:

... prostě bych si udělal třeba takové tyčinky z umletého máku, lněného semínka, kokosu, seznamu, nebo jiných tučných semínek smíchaných s kokosovým olejem na tuhé těsto, což je kalorická a proteinová bomba

...Tak si udělejte stejné tyčinky, ale zdravé. Stačí rozemlít seznam, nebo nějaké ořechy, do toho přidat třeba datle, nebo rozinky, kokosový tuk a kakaový prášek. Vzniklá směs se zpracovává za teploty tak 35-40 °C a ještě teplá se natlačí do formiček a nechá ztuhnout. Vydrží vám ovšem velice krátkou dobu, protože jsou tam dobré, že je sníte asi ještě před výletem.
... potravina s vysokým obsahem hořčíku, musí být také trochu hořká, na tom nic nevymyslíte a dá se dát víc sladíku, pak to je sladké, pouze to má hořký ocásek.

Tak vidíte, že to není složité dohledat, jenom se snažit.

Jindra — pát led 27, 2012 2:00 pm

jani píše:

... prostě bych si udělal třeba takové tyčinky z umletého máku, lněného semínka, kokosu, seznamu, nebo jiných tučných semínek smíchaných s kokosovým olejem na tuhé těsto, což je kalorická a proteinová bomba
...Tak si udělejte stejné tyčinky, ale zdravé. Stačí rozemlít seznam, nebo nějaké ořechy, do toho přidat třeba datle, nebo rozinky, kokosový tuk a kakaový prášek. Vzniklá směs se zpracovává za teploty tak 35-40 °C a ještě teplá se natlačí do formiček a nechá ztuhnout. Vydrží vám ovšem velice krátkou dobu, protože jsou tam dobré, že je sníte asi ještě před výletem.
... potravina s vysokým obsahem hořčíku, musí být také trochu hořká, na tom nic nevymyslíte a dá se dát víc sladíku, pak to je sladké, pouze to má hořký ocásek.
Ještě mám dotaz ke zpracování za teploty 35-40°C ... jak to provést?
" seznam " je myšleno sezam (překlep?)

jasně, seznam = sezam. nedělejte mi tu chutě tyhle dobrotky si taky dělám a nikdy mi nevydrží tak dlouho, jak by vydržet měly, jakmile ochutnáte, sníte všechno, je to moc moc dobré. Obzvlášť v tom miluju kokosový olej, dá tomu takovou skvělou zjemňující chuť.
Teplotu cca 38 °C dosahuji snadno - přilévám trochu vlažné vody (ta je v mém případě potřeba vždy, protože díky semínkům je směs moc hustá). Nebo také směs přikládám na chvíli poblíž našim krbovým kamnům (ovšem bacha na přehřátí)

Spirulina — pát led 27, 2012 10:34 pm

Pane Jardo, pokud to půjde, prosím, poraďte. Stále kojím svou 8. měsíční dcerku, do 7. měsíce byla kojena plně. Pak jsem ji začala přikrmovat, bylo to střídavě, banán, hruška, jablíčko, mrkev, avokádo, vše syrové. Většinou to bylo nějak nakombinované, třeba banán s hruškou a avokádem atp.,s tále jsem kojila, já se stravuji raw tak ze 70%. Největší problém mám se sladkým, skoro každý den ujedu na nějaké nezdravé čokoládce, někdy sním trochu těstovin, vařených brambor a celozrného chleba. Jinak piji denně ovocné šťávy, zeleninových méně, raději dávám přednost salátům. Dcerka je pouze na syrové stravě, plus tedy mlíčko. Několikrát se mi teď, měsíc poté, co ji přikrmuji stalo, že mi vše, co snědla, vyzvracela, pravda je, že mi to někdy přišlo jako, že se dávila, vše ji musím hodně mixovat. Stalo se to v poledne a pak večer. Pak dnes ráno, když jsem ji ještě v posteli kojila se najednou začala dávit a vyhodila mlíčko, které ještě nebylo natrávené. Na oběd dostala jen banán a byla v pořádku. Večer snědla mrkev s banánem, bylo toho hodně malinko cca 100ml, tak jsem ji dala ještě kousek banánu, přišlo mi, že ji ten , ač malý kousek nešel polknout a skončilo to tak, že vyhodila i tu mrkev s banánem. Jinak si dávám pozor, aby byly banány bez zelených míst. Napadá vás něco, čím by to mohlo být? Rodina na mě začíná tlačit a já ji prostě vařenou stravu nechci dávat, ale rodina mě s takovou sežere, fakt jsem bezradná, nevím, co si počít.

Jarda — sob led 28, 2012 9:36 am

Spirulina píše:

Pane Jardo, pokud to půjde, prosím, poraďte. Stále kojím svou 8. měsíční dcerku, do 7. měsíce byla kojena plně. Pak jsem ji začala přikrmovat, bylo to střídavě, banán, hruška, jablíčko, mrkev, avokádo, vše syrové. Většinou to bylo nějak nakombinované, třeba banán s hruškou a avokádem atp.,s tále jsem kojila, já se stravuji raw tak ze 70%. Největší problém mám se sladkým, skoro každý den ujedu na nějaké nezdravé čokoládce, někdy sním trochu těstovin, vařených brambor a celozrného chleba. Jinak piji denně ovocné šťávy, zeleninových méně, raději dávám přednost salátům. Dcerka je pouze na syrové stravě, plus tedy mlíčko. Několikrát se mi teď, měsíc poté, co ji přikrmuji stalo, že mi vše, co snědla, vyzvracela, pravda je, že mi to někdy přišlo jako, že se dávila, vše ji musím hodně mixovat. Stalo se to v poledne a pak večer. Pak dnes ráno, když jsem ji ještě v posteli kojila se najednou začala dávit a vyhodila mlíčko, které ještě nebylo natrávené. Na oběd dostala jen banán a byla v pořádku. Večer snědla mrkev s banánem, bylo toho hodně malinko cca 100ml, tak jsem ji dala ještě kousek banánu, přišlo mi, že ji ten , ač malý kousek nešel polknout a skončilo to tak, že vyhodila i tu mrkev s banánem. Jinak si dávám pozor, aby byly banány bez zelených míst. Napadá vás něco, čím by to mohlo být? Rodina na mě začíná tlačit a já ji prostě vařenou stravu nechci dávat, ale rodina mě s takovou sežere, fakt jsem bezradná, nevím, co si počít.

Tak ono to může být i o objemu konzumované stravy, to dítě snadno pozná a pokud sní moc, raději se toho zbaví. Já bych vyzkoušel méně těch sladkých potravin a více kalorií z tuků, třeba kousek másla, což tolik nepodporuje kvasinky a možná i probiotika třeba kefír, nebo domácí jogurt. Vařená strava není nutná, to mám vyzkoušené u mnoha dětí a vhodné je posledovat, zda si vy dopřáváte dostatek omega 3 mastných kyselin, aby dítě netrpělo jejich nedostatkem.

Spirulina — sob led 28, 2012 10:59 am

Do džusu si dávám denně chia semena (posledně jsem zapomněla zmínit), která také obsahují omega 3, ale asi to není možná dost, chystám se, že si udělám sirnou patlaninu. Pane Jardo, to máslo s čím byste radil zkombinovat nejlépe. Na detoxikaci se chystám, jednak ShPra a také játra, ale říkala jsem si, že dokud malou kojím asi to nebude nejvhodnější, našla jsem to v diskuzi. Nebo 8,5 měsícu už je bezpečné stáří miminka? Mám strach, aby epsomská (snad to píši správně) sůl, nemůže nějak ublížit prckovi. Jinak se snažím dělat si klystýr, alespoň 1x do týdne, podle toho jak to vyjde. Na toaletu chodím 2-3x denně.

Jarda — sob led 28, 2012 8:14 pm

Spirulina píše:

Do džusu si dávám denně chia semena (posledně jsem zapomněla zmínit), která také obsahují omega 3, ale asi to není možná dost, chystám se, že si udělám sirnou patlaninu. Pane Jardo, to máslo s čím byste radil zkombinovat nejlépe. Na detoxikaci se chystám, jednak ShPra a také játra, ale říkala jsem si, že dokud malou kojím asi to nebude nejvhodnější, našla jsem to v diskuzi. Nebo 8,5 měsícu už je bezpečné stáří miminka? Mám strach, aby epsomská (snad to píši správně) sůl, nemůže nějak ublížit prckovi. Jinak se snažím dělat si klystýr, alespoň 1x do týdne, podle toho jak to vyjde. Na toaletu chodím 2-3x denně.

Ta patlanice by byla určitě lepší a máslo se dá dávat prakticky do všeho, nicméně třeba rozehřáté máslo zamíchané do jogurtu, to je velice dobré. Ty očisty by již nijak zásadně vadit neměly a do mléka se toho dostane absolutní minimum.

Spirulina — sob led 28, 2012 8:59 pm

Děkuji a po vyzkoušení napíši.

P-a-v-l-a — pon led 30, 2012 7:32 am

Dobré ráno,
ráda bych se zeptala. V příkladu denního jídelníčku je uveden příklad ovocné snídaně. Pro mě je přijatelnější a zdá se mi, že i (pro moje tělo) stravitelnější a chutnější syrové ovoce samotné (nejlépe jeden druh - např. miluju banánovou snídani, jindy pomerančovou, nebo jablíčkovou, ale dobře mi taky dělají samotná rajčata - v létě je výběr ještě bohatší) v množství do 0,5 kg - to si trochu musím hlídat, abych se nepřecpala. Pokud ovoce zkombinuju, tak pocit lehkosti po jídle trošku mizí a ještě horší je to po přimíchání např. oleje, semínek nebo oříšků, máku nebo skořice... Nadýmání jsem nezaznamenala, ale pocit lehkosti a pohody po jídle je menší a hlad se mi zdá větší (nebo je to jen psychický pocit, že se mi na banánovou kašičku fakt nechce sypat např. skořici, protože mi to jakoby kazí chuť a požitek...atd.).
Kombinování zeleniny se semeny, ořechy a olejem... atd. mi nevadí, naopak, když to jím až k večeru, tak i u zel. salátu mám pocit spokojeného nasycení - i když tam zas musím hlídat množství porce, abych se moc nepřejedla (snědla bych víc než 0,5 kg), ale při mé výšce 158 cm a hmotnosti cca 42 kg se mi zdají větší porce nadbytečné... Ale přiznávám, že dávám přednost (chuťově) ovoci a abych si připravila a snědla zeleninový salát, tak si to speciálně musím naplánovat.Jen by mě zajímalo, jestli je možné kromě syrové hlívy ústřičné jíst i syrové žampiony a lesní houby? (Omlouvám se za případný hloupý dotaz, houby jsem jedla vždycky jen tepelně upravené a syrovou variantu bych chtěla ochutnat.)
A k tomu kombinování mám otázku, jestli, pokud budu jíst ovoce jen samostatně, nejlépe mono, tak jak moc vadí, že jen některý den sním vše, dle doporučeného jídelníčku, protože 1. denní jídlo většinou jím až okolo oběda, i později, podle času a když mám na jídlo klid (nesnáším jíst ve spěchu, to radši nejím vůbec), ale pak to taky dopadá tak, že za celý den sním pouze 1 nebo 2 druhy ovoce (a to i několikrát za týden), protože např. po banánovém obědě dostanu chuť ještě na banánovou nebo pomerančovou večeři a pak už je pozdě na zeleninový salát (abych ho nesnědla okolo 20.hodiny a nešla s plným žaludkem spát...)...
Pár dní si měřím Ph moči (papírky Albu Phan), tak včera ráno hodnota 6, po obědě na 7 a večer zas 6. Dnes ráno mezi 6-7.
Místo šťáv piju vodu, štávy zatím nestíhám.

cestin — pon led 30, 2012 8:18 pm

pane Zajíčku, v příkladu svého jídelníčku doporučujete do zeleninového salátu přidat "1 polévkovou lžíci jablečného octa a 1 – 2 lžíce extra viržin panenského olivového oleje" a k tomu "1 – 2 lžíce rozemletého lněného semínka, nebo strouhaného kokosu...". rád bych se zeptal, jak je to s dalšími oříšky a semeny, když už salát obsahuje olej, jsou pak v kombinaci s ním problematické třeba mandle nebo slunečnicová semínka ? a co ten jablečný ocet, ten se s oříšky a semeny snese ?

Jarda — pon led 30, 2012 11:12 pm

P-a-v-l-a píše:

Dobré ráno,
ráda bych se zeptala. V příkladu denního jídelníčku je uveden příklad ovocné snídaně. Pro mě je přijatelnější a zdá se mi, že i (pro moje tělo) stravitelnější a chutnější syrové ovoce samotné (nejlépe jeden druh - např. miluju banánovou snídani, jindy pomerančovou, nebo jablíčkovou, ale dobře mi taky dělají samotná rajčata - v létě je výběr ještě bohatší) v množství do 0,5 kg - to si trochu musím hlídat, abych se nepřecpala. Pokud ovoce zkombinuju, tak pocit lehkosti po jídle trošku mizí a ještě horší je to po přimíchání např. oleje, semínek nebo oříšků, máku nebo skořice... Nadýmání jsem nezaznamenala, ale pocit lehkosti a pohody po jídle je menší a hlad se mi zdá větší (nebo je to jen psychický pocit, že se mi na banánovou kašičku fakt nechce sypat např. skořici, protože mi to jakoby kazí chuť a požitek...atd.).
Kombinování zeleniny se semeny, ořechy a olejem... atd. mi nevadí, naopak, když to jím až k večeru, tak i u zel. salátu mám pocit spokojeného nasycení - i když tam zas musím hlídat množství porce, abych se moc nepřejedla (snědla bych víc než 0,5 kg), ale při mé výšce 158 cm a hmotnosti cca 42 kg se mi zdají větší porce nadbytečné... Ale přiznávám, že dávám přednost (chuťově) ovoci a abych si připravila a snědla zeleninový salát, tak si to speciálně musím naplánovat.Jen by mě zajímalo, jestli je možné kromě syrové hlívy ústřičné jíst i syrové žampiony a lesní houby? (Omlouvám se za případný hloupý dotaz, houby jsem jedla vždycky jen tepelně upravené a syrovou variantu bych chtěla ochutnat.)
A k tomu kombinování mám otázku, jestli, pokud budu jíst ovoce jen samostatně, nejlépe mono, tak jak moc vadí, že jen některý den sním vše, dle doporučeného jídelníčku, protože 1. denní jídlo většinou jím až okolo oběda, i později, podle času a když mám na jídlo klid (nesnáším jíst ve spěchu, to radši nejím vůbec), ale pak to taky dopadá tak, že za celý den sním pouze 1 nebo 2 druhy ovoce (a to i několikrát za týden), protože např. po banánovém obědě dostanu chuť ještě na banánovou nebo pomerančovou večeři a pak už je pozdě na zeleninový salát (abych ho nesnědla okolo 20.hodiny a nešla s plným žaludkem spát...)...
Pár dní si měřím Ph moči (papírky Albu Phan), tak včera ráno hodnota 6, po obědě na 7 a večer zas 6. Dnes ráno mezi 6-7.
Místo šťáv piju vodu, štávy zatím nestíhám.

Syrové žampióny určitě a u těch lesních hub to asi nebude to pravé ořechové, ale také by to ničemu vadit nemělo. Tím kombinováním se trápit nemusíte, klidně se dá jíst i několik dní jen jedna potravina a to i celé dny. Sám mám vyzkoušeno v období třešní, že mohu jet jenom na třešně a to dost dlouhou dobu. I to pH vám patrně chodí, čili to děláte správně.

Jarda — pon led 30, 2012 11:14 pm

cestin píše:

pane Zajíčku, v příkladu svého jídelníčku doporučujete do zeleninového salátu přidat "1 polévkovou lžíci jablečného octa a 1 – 2 lžíce extra viržin panenského olivového oleje" a k tomu "1 – 2 lžíce rozemletého lněného semínka, nebo strouhaného kokosu...". rád bych se zeptal, jak je to s dalšími oříšky a semeny, když už salát obsahuje olej, jsou pak v kombinaci s ním problematické třeba mandle nebo slunečnicová semínka ? a co ten jablečný ocet, ten se s oříšky a semeny snese ?

Vždy je to dost individuální, to musíte vyzkoušet, nicméně obvykle s tím potíže nejsou a snášenlivost je dobrá.

ovekyska — úte led 31, 2012 12:23 am

P-a-v-l-a píše:

Dobré ráno,
ráda bych se zeptala. V příkladu denního jídelníčku je uveden příklad ovocné snídaně. Pro mě je přijatelnější a zdá se mi, že i (pro moje tělo) stravitelnější a chutnější syrové ovoce samotné (nejlépe jeden druh - např. miluju banánovou snídani, jindy pomerančovou, nebo jablíčkovou, ale dobře mi taky dělají samotná rajčata - v létě je výběr ještě bohatší) v množství do 0,5 kg - to si trochu musím hlídat, abych se nepřecpala. Pokud ovoce zkombinuju, tak pocit lehkosti po jídle trošku mizí a ještě horší je to po přimíchání např. oleje, semínek nebo oříšků, máku nebo skořice... Nadýmání jsem nezaznamenala, ale pocit lehkosti a pohody po jídle je menší a hlad se mi zdá větší (nebo je to jen psychický pocit, že se mi na banánovou kašičku fakt nechce sypat např. skořici, protože mi to jakoby kazí chuť a požitek...atd.).
Kombinování zeleniny se semeny, ořechy a olejem... atd. mi nevadí, naopak, když to jím až k večeru, tak i u zel. salátu mám pocit spokojeného nasycení - i když tam zas musím hlídat množství porce, abych se moc nepřejedla (snědla bych víc než 0,5 kg), ale při mé výšce 158 cm a hmotnosti cca 42 kg se mi zdají větší porce nadbytečné... Ale přiznávám, že dávám přednost (chuťově) ovoci a abych si připravila a snědla zeleninový salát, tak si to speciálně musím naplánovat.Jen by mě zajímalo, jestli je možné kromě syrové hlívy ústřičné jíst i syrové žampiony a lesní houby? (Omlouvám se za případný hloupý dotaz, houby jsem jedla vždycky jen tepelně upravené a syrovou variantu bych chtěla ochutnat.)
A k tomu kombinování mám otázku, jestli, pokud budu jíst ovoce jen samostatně, nejlépe mono, tak jak moc vadí, že jen některý den sním vše, dle doporučeného jídelníčku, protože 1. denní jídlo většinou jím až okolo oběda, i později, podle času a když mám na jídlo klid (nesnáším jíst ve spěchu, to radši nejím vůbec), ale pak to taky dopadá tak, že za celý den sním pouze 1 nebo 2 druhy ovoce (a to i několikrát za týden), protože např. po banánovém obědě dostanu chuť ještě na banánovou nebo pomerančovou večeři a pak už je pozdě na zeleninový salát (abych ho nesnědla okolo 20.hodiny a nešla s plným žaludkem spát...)...
Pár dní si měřím Ph moči (papírky Albu Phan), tak včera ráno hodnota 6, po obědě na 7 a večer zas 6. Dnes ráno mezi 6-7.
Místo šťáv piju vodu, štávy zatím nestíhám.

mono dieta je super vec, sama k nej spejem, lebo ( a zjavne nie som sama) najlepsie vyhovuje mojmu traveniu. tiez samozrejme mam vyskusane, co urobi s mojim travenim kombinacia ovocia a tuku. citim sa velmi zle a unavena.
sama mam casto par dni po sebe len jeden druh ovocia ako nejake jedlo. co sa tyka zeleniny, zacinam skusat miesat tiez co najmenej druhov a uplne vypusatat olej, snazim sa max. nejake semienka - orechy - travi mi to bez tuku ovela lepsie. testujem napriklad zaradit oriesky ci semienka ako samostatne jedlo, zatial vsak musim najprv odstraanit prejedanie sa , aby som mohla skutocne zhodnotit svoje pocity po jedle.

P-a-v-l-a — úte led 31, 2012 6:30 am

Jarda píše:

Syrové žampióny určitě a u těch lesních hub to asi nebude to pravé ořechové, ale také by to ničemu vadit nemělo. Tím kombinováním se trápit nemusíte, klidně se dá jíst i několik dní jen jedna potravina a to i celé dny. Sám mám vyzkoušeno v období třešní, že mohu jet jenom na třešně a to dost dlouhou dobu. I to pH vám patrně chodí, čili to děláte správně.

Moc děkuju za odpověď.
Tak to jsem ráda, že menší pestrost stravy zas tolik nevadí.
A s těmi houbami, možná kousíček hlívy nebo žampionu vyzkouším až bude příležitost, jen abych věděla, jak to vůbec chutná. A lesní mít nemusím.

mkatka — pon úno 06, 2012 10:20 am

Dobrý den, v článku Příklad denního jídelníčku uvádíte, že miska ovoce tvoří základ zásadotvorné snídaně. V knize Zázračné pH autor uvádí tabulku, kde ovoce je zařazeno v mírně až středně kyselinotvorných potravinách (krom limety, citronu, grepu, kokos. ořechu a višně - ty má v mírně zásadotvorných potr.).Dále vy píšete, že kyselinotvorné potraviny již dávkujeme na lžíce jako je seznam nebo strouhaný kokos - ten on má v mírně zásadotvorných potravinách, ostatní ořechy teda v kyselinotv. potr. Mák jsem tam nenašla, ale ten prý není v US povolený k běžnému konzumu. Znamená to, že uvádí mylné informace?

miguelka — pon úno 06, 2012 1:18 pm

Dobrý den, chci se zeptat na to, jaký máte názor na diety, respektive na mléčnou dietu Rajka Dolečka. Slyšel jste o ní?

Jarda — stř úno 08, 2012 1:06 pm

mkatka píše:

Dobrý den, v článku Příklad denního jídelníčku uvádíte, že miska ovoce tvoří základ zásadotvorné snídaně. V knize Zázračné pH autor uvádí tabulku, kde ovoce je zařazeno v mírně až středně kyselinotvorných potravinách (krom limety, citronu, grepu, kokos. ořechu a višně - ty má v mírně zásadotvorných potr.).Dále vy píšete, že kyselinotvorné potraviny již dávkujeme na lžíce jako je seznam nebo strouhaný kokos - ten on má v mírně zásadotvorných potravinách, ostatní ořechy teda v kyselinotv. potr. Mák jsem tam nenašla, ale ten prý není v US povolený k běžnému konzumu. Znamená to, že uvádí mylné informace?

To neznamená, názory se běžně značně různí, protože co u jednoho reaguje zásadotvorně, to u jiného může reagovat kyselinotvorně a také se dost liší reakce dané potraviny dle místa pobytu autora, tedy v extrému, jinak to bude na rovníku a jinak za polárním kruhem u stejné potraviny.

Jarda — stř úno 08, 2012 1:08 pm

miguelka píše:

Dobrý den, chci se zeptat na to, jaký máte názor na diety, respektive na mléčnou dietu Rajka Dolečka. Slyšel jste o ní?

Neslyšel, ale pokud vycházím z toho, že mléko a potraviny z něj průmyslově vyrobené fungují jako bílý jed, patrně nebude moc velkým přínosem, což ještě neznamená, že po ní nezhubnete, to může fungovat na základě otravy a pak se hubne také.

mkatka — stř úno 08, 2012 5:29 pm

Jarda píše:

To neznamená, názory se běžně značně různí, protože co u jednoho reaguje zásadotvorně, to u jiného může reagovat kyselinotvorně a také se dost liší reakce dané potraviny dle místa pobytu autora, tedy v extrému, jinak to bude na rovníku a jinak za polárním kruhem u stejné potraviny.

Aha, takže pokud si to chci ověřit na sobě, mám zkusit třeba odštavit z jednoho druhu ovoce, vypít toho nějaké množství a následně si změřit pH moči nebo to raději jíst celý den?

Tolar — pát úno 10, 2012 3:05 am

Jardo co se tyka orechoveho mleka,ktere chvalite kazdym coulem.Na netu se casto pise,ze narozdil od pojidani orechu se mleko muze pit neomezene.Souhlasite?Priznam se,ze treba konopne seminko mi moc chutna.Dokonce to dolevam vodou do pul litru aby toho bylo vice-)Beru v potaz ale jednou denne.Takze rekneme sklenice mleka konop.seminka kazdy den 365 dni v roce.Je to rozumne?Dale popisujete jako chutovku mrkvovou stavu plus mákove mleko.Ten mák taky namacite na 8 hodin a pak mixujete?Tolar

Jarda — sob úno 11, 2012 11:16 pm

mkatka píše:

Aha, takže pokud si to chci ověřit na sobě, mám zkusit třeba odštavit z jednoho druhu ovoce, vypít toho nějaké množství a následně si změřit pH moči nebo to raději jíst celý den?

Tak pochopitelně větší vypovídající hodnotu má celodenní pokus, než jednorázová aplikace, tam se použitelnost určuje dost obtížně.

Jarda — sob úno 11, 2012 11:20 pm

Tolar píše:

Jardo co se tyka orechoveho mleka,ktere chvalite kazdym coulem.Na netu se casto pise,ze narozdil od pojidani orechu se mleko muze pit neomezene.Souhlasite?Priznam se,ze treba konopne seminko mi moc chutna.Dokonce to dolevam vodou do pul litru aby toho bylo vice-)Beru v potaz ale jednou denne.Takze rekneme sklenice mleka konop.seminka kazdy den 365 dni v roce.Je to rozumne?Dale popisujete jako chutovku mrkvovou stavu plus mákove mleko.Ten mák taky namacite na 8 hodin a pak mixujete?Tolar

Tak neomezeně, to bych netvrdil, přeci jenom jde o koncentrovaný zdroj bílkovin a konzumovat je v přebytku určitě dobré není. Uvedené denní množství nijak neškodí, zde bych souhlasil. Mák je určitě vhodné namočit a pak ho i s tou mrkví prohnat dvouhřídelovým odšťavňovačem.

Tolar — čtv úno 16, 2012 10:23 pm

Jeste se radsi Jardo poptam na michani stravy a to konretne,abych nedelal zbytecne chyby.Jsem spise hubeny.Nejdrive-samotne banany k snidani?Mam je moc rad a snim jich k snidani i 5.A jestli ano co se k nim soucasne jeste treba hodi aby to nekvasilo,ale nemyslim ovoce.Muzou byt mandle?Dále-vadi banan plus olej z hroznoveho jaderka?Co kombinace banan-avokado-mák.Vecere-Celozrnna ryze plus lzice rozemleteho lneneho seminka....A posledni -celozrnna ryze plus olej tropicaj a spetka himalajske soli.Dekuji Vam s pozdravem Tolar

dastrel — pát úno 17, 2012 8:35 pm

Dobry den,

protoze jsem spoustu let stravila behanim po nemocnicich a podobnych zarizeni,zacala jsem
se ,je tomu jiz par let zajimat o zdravou stravu a zivotni styl vubec.Po precteni knihy Urinoterapie a jeji nemoci od Mudr.Vilmy Partykove jsem zmenila stravovaci rezim a mohu potvrdit,ze nikdy jsem se necitila lepe nez v tomto obdobi terapie.Ovsem musim priznat,ze jsem
dodrzeni stravy nedodrzela a tim padem jsem s terapii musela prestat.
Plne souhlasim s Vasi filosofii prezentovane na Vasich strankach,jak se rika staci naslouchat
svemu telo a pak take ,uvedomit si plne,ze nase telo neni blbec.

Protoze ziji v zahranici a mam velmi narocnou praci hlavne co se stresu tyce,jsem odkazana
bohuzel na obchodni retezce apod.V obchodech se zdravou vyzivou si myslim,ze to zas tak bio jak oni prezentuji tez neni..Rada bych vyradila podle vaseho doporuceni chleb,ovsem nevim cim ho nahradit,po zelenine a ovoci se ne vzdy citim syte?Vyradit maso mi problem nedela.
Brambory asi tez nedoporucujete?Ocenila bych nejake konkretni recepty co se jidelnicku tyce.
Dekuji za vas cas a preji pekny den.Dagmar.

Jarda — ned úno 19, 2012 9:50 am

Tolar píše:

Jeste se radsi Jardo poptam na michani stravy a to konretne,abych nedelal zbytecne chyby.Jsem spise hubeny.Nejdrive-samotne banany k snidani?Mam je moc rad a snim jich k snidani i 5.A jestli ano co se k nim soucasne jeste treba hodi aby to nekvasilo,ale nemyslim ovoce.Muzou byt mandle?Dále-vadi banan plus olej z hroznoveho jaderka?Co kombinace banan-avokado-mák.Vecere-Celozrnna ryze plus lzice rozemleteho lneneho seminka....A posledni -celozrnna ryze plus olej tropicaj a spetka himalajske soli.Dekuji Vam s pozdravem Tolar

Tak pokud máte kvasinky, není vhodné ani jedno, nicméně normálně by neměla vadit ani jedna z uvedených kombinací, ovšem u obilí nejde o žádný ideál, obilí bych prostě nejedl.

Jarda — ned úno 19, 2012 10:57 pm

dastrel píše:

Dobry den,

protoze jsem spoustu let stravila behanim po nemocnicich a podobnych zarizeni,zacala jsem
se ,je tomu jiz par let zajimat o zdravou stravu a zivotni styl vubec.Po precteni knihy Urinoterapie a jeji nemoci od Mudr.Vilmy Partykove jsem zmenila stravovaci rezim a mohu potvrdit,ze nikdy jsem se necitila lepe nez v tomto obdobi terapie.Ovsem musim priznat,ze jsem
dodrzeni stravy nedodrzela a tim padem jsem s terapii musela prestat.
Plne souhlasim s Vasi filosofii prezentovane na Vasich strankach,jak se rika staci naslouchat
svemu telo a pak take ,uvedomit si plne,ze nase telo neni blbec.

Protoze ziji v zahranici a mam velmi narocnou praci hlavne co se stresu tyce,jsem odkazana
bohuzel na obchodni retezce apod.V obchodech se zdravou vyzivou si myslim,ze to zas tak bio jak oni prezentuji tez neni..Rada bych vyradila podle vaseho doporuceni chleb,ovsem nevim cim ho nahradit,po zelenine a ovoci se ne vzdy citim syte?Vyradit maso mi problem nedela.
Brambory asi tez nedoporucujete?Ocenila bych nejake konkretni recepty co se jidelnicku tyce.
Dekuji za vas cas a preji pekny den.Dagmar.

Pokud víte jak na to a nedodržujete to, tak takový stav já nazývám drážděním hada bosou nohou a věřte tomu, že vás jednou uštknout musí. Náročnost práce a argumentace nedostatkem času znamenají pouze výmluvu, kdy si sám potřebuji zdůvodnit, proč něco nejde, ovšem vždy to jde, jenom chtít. Chleba je největší droga vůbec, což jsem zde již mnohokrát psal a není to tedy o nasycení, ale o závislosti na drogách, jako je třeba chleba, sladké šmejdy a další závislácká jídla. Uvědomte si, že ty nemáte potřebu jíst vy, ale vaše kvasinky a plísně, což člověka v konečném důsledku vždy zlikviduje. Konkrétní recepty zde psát nemohu, ale prostudujte si protikvasinkovou bezsacharidovou dietu a uvidíte, jak se vám bude žít hned lépe bez těch závislostí.

Tolar — pon úno 20, 2012 11:34 pm

Dobry den Jardo.Je neco cim si zprijemnujete namlety mak?Je treba rozumne smichat mak se skorici?Dale mak s kurkumou?Dále máte dobre zkusenosti s anyzem.Asi na vyrobu caje je dobre namlit.Zalejvate ho horkou vodou či studenou?A jestli studenou jak dlouho nechat louhovat?Přijemne chvile přeje Tolar

Xeelee — úte úno 21, 2012 12:40 am

Tolar píše:

Dobry den Jardo.Je neco cim si zprijemnujete namlety mak?Je treba rozumne smichat mak se skorici?Dale mak s kurkumou?Dále máte dobre zkusenosti s anyzem.Asi na vyrobu caje je dobre namlit.Zalejvate ho horkou vodou či studenou?A jestli studenou jak dlouho nechat louhovat?Přijemne chvile přeje Tolar

Skořicí ani kurkumou myslím nic nezkazíš. Oboje je velmi zdravé a když ti to bude chutnat...

Co se týká anýzového pití, tak doporučuju pročíst si vlákno Čaje a maceráty. Teplá nebo jen převařená voda nedělá tělu dobře. Je možný udělat macerát nebo vylouhovaný anýz zmrazit a vypít ho po rozmrznutí. Anýz bude určitě nejlepší před použitím namlít.

Jarda doporučuje bylinkové a jiné čaje nekonzumovat pravidelně a píše, že nejlepší je konzumovat je jen při léčení nemocí.

Tolar — úte úno 21, 2012 7:58 pm

Zdravim te Xeelee a dekuju moc...Co se tyka máku,tak se priznam,ze se uz tak pul roku vyhybam uplne toho nezdraveho cukru a sladkostem (jsem bombonove dite)Je to hrozny trapeni.Az tady clovek zjisti jak mocná je to droga.Ale mam vuli.Az ted jsem si dopral melasu-)Mák jsem mel moc rad s cukrem.Tak se to snazim nejak nahradit-)S medem nechci,to Jarda pise,ze med radsi samotnej..

Jarda — úte úno 21, 2012 11:13 pm

Tolar píše:

Dobry den Jardo.Je neco cim si zprijemnujete namlety mak?Je treba rozumne smichat mak se skorici?Dale mak s kurkumou?Dále máte dobre zkusenosti s anyzem.Asi na vyrobu caje je dobre namlit.Zalejvate ho horkou vodou či studenou?A jestli studenou jak dlouho nechat louhovat?Přijemne chvile přeje Tolar

Já mám mák rád tak, jak je, ale klidně do něho dejte třeba sladík, to pak bude chutnat jako mák s cukrem. Skořice určitě nevadí a s tou kurkumou nevím, ta chuť bude patrně dost zvláštní. Anýz chutná velice dobře, ale jako čaj ho moc nepoužívám, spíše se dá přidávat do jídel, chutná podobně jako lékořice.

Tolar — stř úno 22, 2012 12:12 am

Dekuji Jardo moc-)jeste se zeptam,kdyz strouhate zazvor do snidane,jen ho omivate,nebo loupete tu tvamou slupku na povrchu?Skladujete ho v lednici?Zkusil jsem ten Vas cajik-zazvor kurkuma citron a je to moc dobry-)Akorad premyslim,ze jste zastancem spise studenych napoju,tak jestli se vse v te horke vode neničí..

Xeelee — stř úno 22, 2012 1:23 am

Tolar píše:

Dekuji Jardo moc-)jeste se zeptam,kdyz strouhate zazvor do snidane,jen ho omivate,nebo loupete tu tvamou slupku na povrchu?Skladujete ho v lednici?Zkusil jsem ten Vas cajik-zazvor kurkuma citron a je to moc dobry-)Akorad premyslim,ze jste zastancem spise studenych napoju,tak jestli se vse v te horke vode neničí..

Když budu mluvit za sebe, tak zázvor neloupu. Přijde mi to zbytečně pracný a čas radši věnuju něčemu smysluplnějšímu. Nevím, co by na slupce mělo být špatnýho. Jen zázvor pod tekoucí vodou zbavím hlíny. Skladuju ho mimo lednici a kupuju vždy co největší kusy, který jsou nejmíň vyschlý. Z nich pak vždy kvůli co nejmenšímu vysychání odřezávám kousky s co nejmenší styčnou plochou.

Ona tělu škodí ta horká a převařená voda. S látkami v čaji není problém. Můžete ho před vypitím zmrazit a rozmrazit. Nebo se dá udělat koncentrovanej výluh, kterej se zaleje přemraženou vodou. Víc ve vláknu Čaje a maceráty.

Tolar — čtv úno 23, 2012 1:48 am

Xeelee diky.To zni zajimave udelat vyluh a pak zmrazenou vodou zalit!Jsem rad,ze potvrzujete neloupani.Obchodnici mi radej at to loupu pro jistotu,protoze pry nemam ani potuchy o tom jak to v číne pestujou.Tezko rici,kdyz nekdo neco nekde zaslechne.Jinak vim,ze loupat ovoce zeleninu nema smysl..Xeelee,rekne te mi,jak startujete den?Co snidate?Diky Tolar...

Xeelee — čtv úno 23, 2012 5:58 am

Tolar píše:

Xeelee diky.To zni zajimave udelat vyluh a pak zmrazenou vodou zalit!Jsem rad,ze potvrzujete neloupani.Obchodnici mi radej at to loupu pro jistotu,protoze pry nemam ani potuchy o tom jak to v číne pestujou.Tezko rici,kdyz nekdo neco nekde zaslechne.Jinak vim,ze loupat ovoce zeleninu nema smysl..Xeelee,rekne te mi,jak startujete den?Co snidate?Diky Tolar...

Jestli je něco ve slupce, tak to bude i ve zbytku zázvoru, i když možná v menší koncentraci. Pozitivní účinky budou větší než negativní a škodliviny jsou díky masivnímu zamoření životního prostředí v menší či větší míře úplně ve všem včetně biopotravin. Místo strachu ze škodlivin v ovozelu apod. bych se spíš zaměřil na pravidelný pročišťování organizmu.

Co snídám... S tím ti asi neporadím. Jsem na protikvasinkový dietě a jím jen dvě jídla denně, který asi nebudou moc vhodný jako normální strava

(Dodržuju zásady dělený stravy, v rámci možností se snažím přizpůsobovat jídlo orgánovejm hodinám a dodržuju odstupy mezi jídly a pitím. Vzhledem k tomu, že se musím při bezsacharidový dietě živit tuky, tak je prvním jídlem přepuštěný máslo (s chilli, kari, zázvorem a troškou skořice, ať je to fungicidní) s kefírovým tvarohem a druhým jídlem je salát z různý zeleniny, kysanýho zelí, trošky citrónový šťávy a lžíce oleje. Mně osobně se to osvědčilo.)

Jarda — čtv úno 23, 2012 12:25 pm

Tolar píše:

Xeelee diky.To zni zajimave udelat vyluh a pak zmrazenou vodou zalit!Jsem rad,ze potvrzujete neloupani.Obchodnici mi radej at to loupu pro jistotu,protoze pry nemam ani potuchy o tom jak to v číne pestujou.Tezko rici,kdyz nekdo neco nekde zaslechne.Jinak vim,ze loupat ovoce zeleninu nema smysl..Xeelee,rekne te mi,jak startujete den?Co snidate?Diky Tolar...

Člen Xeelee vám to napsal správně, není třeba nic loupat, pouze omýt a na skladování také není nijak háklivý i když v lednici vydrží déle.

pefo — čtv úno 23, 2012 6:51 pm

dobry den pan Jarda,
chcem sa spytat na Vas nazor ci nieje velmi skodlive pouzivat tento extrakt zo stevie na sladenie, tu je link

http://stevia.shop.hu/sk/termekek/Stavi ... -Nova.html

pisu ze to obsahuje nejake zluceniny zo stevie a konzervacnu latku E 202
pouzivam tak maximalne 20 kvapiek denne

sakul — čtv úno 23, 2012 8:03 pm

pefo píše:

dobry den pan Jarda,
chcem sa spytat na Vas nazor ci nieje velmi skodlive pouzivat tento extrakt zo stevie na sladenie, tu je link

http://stevia.shop.hu/sk/termekek/Stavi ... -Nova.html

pisu ze to obsahuje nejake zluceniny zo stevie a konzervacnu latku E 202
pouzivam tak maximalne 20 kvapiek denne

Není důvod aby ve stévii byly konzervanty, sama má antibakteriální účinky. Kupte si případně prášek ze stévie.

Jediné éčka která toleruji je E300 kyseliny askorbová a E322 sojový lecitin. Najde se možná i pár dalších které jseou prokazatelně bezpečné nebo prospěšné na druhou stranu proč neprefereovat a netlačit výrobce k tomu, aby potraviny měly co nejpřirozenější složení.

Postupy i technologie na to jsou ...

Sandras — čtv úno 23, 2012 8:43 pm

Dobrý den,

chci se zeptat...to opravdu jíte jen saláty? Právě chci obměnit svou životosprávu, protože se na mě (i v mém nízkém věku 25) navalilo spoustu nemocí, hemoroidy, fisura, condylomata..atd. ale vím, že jíst pouze zeleninu opravdu nezvládnu. Je nějaká varianta pro méně vůle schopné jedince? Děkuji mockrát

sakul — čtv úno 23, 2012 9:02 pm

Sandras píše:

Dobrý den,

chci se zeptat...to opravdu jíte jen saláty? Právě chci obměnit svou životosprávu, protože se na mě (i v mém nízkém věku 25) navalilo spoustu nemocí, hemoroidy, fisura, condylomata..atd. ale vím, že jíst pouze zeleninu opravdu nezvládnu. Je nějaká varianta pro méně vůle schopné jedince? Děkuji mockrát

Záleží na tom co řešíte za trable. Pokud Vás netrápí kvasinka, máte obrovskou paletu potravin, které můžete zařadit.

Dejte důraz na zeleninu, už zde je značná možnost variací, od salátů s ořechy nebo sýrem či semínky. Můžete krátce podusit brokolici nebo mrkev a dát jako příhlohu nebo si pohrát s kořením a udělat jako hlavní jídlo. Dejte si kysené zelí. Zkuste netradiční zeleninu jako je bílá ředkev. Nechte dvě minuty brokolici v páře a polijte ji dresingem s rozmixovaného křenu, oleje a koření.

Máte tady bezlepkové obiloviny - pohanku, jáhly, amarant, quinou - z toho se také dají dělat výborné saláty, rizota nebo použít i místo mouky na různé placky apod. Také je možnost kvalitní celozrnná rýže.

Existuje množství luštěnin. Například červená čočka je hotová za deset minut. Přidejte do ní chilli nebo kari a nějakou zeleninu a máte rychlé, levné a chutné jídlo.

Jsou tu samozřejmě brambory - třeba i syrové nebo pečené na sucho s česnekem, to je lahůdka.

S mírou Vám neuškodí ani některé živočisné produkty. Zkuste čerstvá vajíčka třeba i syrová s česnekem, bezvadnou sirnou patlaninu, o které je tu napsáno opravdu hodně a najdete spoustu receptů jak tuhle jedinečnou potravinu připravit. Dopřejte si sem tam kvalitní tvrdý sýr.

Ovoce - někdo jí jenom to a stejně jí pestře.

I kdybyste jedla 10x denně stále můžete mít pokaždé něco jiného, pestrého a zároveň zdravého a hodnotného. Chce to trochu nastudovat, experimentovat, nebát se věcí které jsem dříve nezkoušel a zavítat i do nových obchodů. Nakonec člověk zjistí že jí mnohem zajímavěji a pestřeji než většina populace která se pohybuje v kruhu chleba se salámem, guláš svíčková párek a to stále dokola.

Sandras — čtv úno 23, 2012 9:41 pm

Děkuji mockrát za odpověď. I kvasinka mě občas trápí, tak to už se mi asi spektrum zužuje Snažím se právě pátrat po nějakých receptech, ale bojím se, že je na internet napsal nějaký pisálek, který o tom nic neví. Mohla bych poprosit o radu na nějaké odkazy, knihy...kde by se daly najít i konkrétní, kvalitní recepty?

Ještě jednou děkuji Sandra

sakul — čtv úno 23, 2012 10:10 pm

Sandras píše:

Děkuji mockrát za odpověď. I kvasinka mě občas trápí, tak to už se mi asi spektrum zužuje Snažím se právě pátrat po nějakých receptech, ale bojím se, že je na internet napsal nějaký pisálek, který o tom nic neví. Mohla bych poprosit o radu na nějaké odkazy, knihy...kde by se daly najít i konkrétní, kvalitní recepty?

Ještě jednou děkuji Sandra

Na těchto stránkách najdete sekci recepty, kde je toho už docela dost. Dále ve vlákně o sirné patlanině.

Něco je i tady http://www.vitarian.cz/ ale pokud si date do googlu patřičná klíčová slova njedete toho hromady, stejně tak v knihkupectvi si budete moci vybrat ze široké nabídlky. Já osobně ale čerpám téměř výhradně ze své fantazie a expoerimentování

pefo — pát úno 24, 2012 2:12 pm

zistil som ze si potrebujem vyrazne zvysit jang...
ktore potraviny su JANG ? v tabulkach som nasiel iba koreniny a maso ale to asi surove jest nebudem
dakujem

lesněnka — pát úno 24, 2012 2:50 pm

Dobrý den.
Vážený pane Zajíček, jistě jste zahlcen nejrůznějšími dotazy a nemáte
času nazbyt. Přesto jsem si řekla, že Vám alespoň zkusím napsat s tím, že
samozřejmě nebudu očekávat okamžitou odpověď. Ráda bych se Vás zeptala na
Váš názor, připadně Vaši laskavou radu.
Je mi 42 a let a přesto, že se snažím mít kontrolu na svým zdravím, tak
moje tělo vykazuje jisté neduhy, které jistě nevznikají jen tak a tělo si
něčeho žádá. V průběhu asi 3 let mi vypadalo tak 20-30% vlasů a nové
nerostou. Občas mám svědivé zarudlé pupínky v obličeji a na zádech, které se
jen těžko ztrácí. Trpím plynatostí (prostě prdím kudy chodím...), ale
stolice je v pořádku.Jsem také často unavená a bez energie(náladovost není
vyjímkou).

Jsem již 20 let vegetarián. Nejím maso, ani uzeniny, jen občas rybí. V
poslední době (také díky Vašim stránkám) jsem úplně vyřadila kávu, mléko a
taky jsem přestala úplně používat sacharozu, i když dosud jsem ji používala
myslím dost střídmě a to jen třtinový cukr. Ale izolovaná sacharoza je
prostě všudypřítomná zdá se...

To, co hlavně jím jsou luštěniny (čočka, fazole) a obilniny (ovesné
vločky, jáhly, ječné kroupy)v poměru 1:2 a kombinuji s dušenou zeleninou a
brambory. Z pečiva nejím vůbec světlé pečivo, ani koláče a nic z bílé mouky.
Žádné sladkosti, zákusky, ani čokoláda nepatří k mým častým zálibám (
samozřejmě na vyjímky) Peču sama již 2 roky chleba s přírodního kvásku a
celozrnné mouky. Přesto se občas nevyhnu konzumaci chleba z obchodu, protože
opravdu nemám čas stále péct a vařit. Donedávna jsem ale konzumovala mléko,
což už jsem teď také vyřadila. Z mléčných výrobků konzumuji jen tvrdý sýr a
kefír. Jím také naklíčené mungo a pšenici. Z olejů používám jen panenské za
studena lisované, hlavně olivový originál řecký a také občas slunečnicový.
Na smažení používám tuk "blesk", což je směs kokosového a palmového tuku,
případně sádlo, ale jen pokud tuk nezůstává v pokrmu. Přiznám se, že asi
málo jím čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu.

Z výše uvedených mých neduhů jsem tak nějak vydedukovala, že mám asi
ve špatném stavu střeva. Provedla jsem již 1x očistu shanku, a 2x nálev.
Chystám se po měsíci na další shanku. Zároveň jsem začala s detoxikací
jater. Užívám pravidelně olej z ostropestřece. Zde bych se chtěla zeptat na
jednu věc. Udělala jsem si kaši dle Vašeho návodu, ale mám problém tuto kaši
spolknout, či jinak rozžvýkat a pozřít. Prostě to nejde do krku. Možná je to
tím, že jsem semínka ostropestřece jen rozmixovala, protože nemám tříštivý
mlýnek. Tak jsem to vyřešila tak, že si vždy ze sklenice odeberu lžičku
drcených semínek, která jsou jinak pod vrstvou oleje a v lednici, a uvařím z
nich čaj. Tak doufám, že to má snad alespoň nějaký efekt. Dále mám v úmyslu
po provedení 2. shanky přistoupit k detoxikaci jater dle Vašeho návodu.

Tak nevím, jestli je ta nastolená cesta správná, nebo bych měla ještě
něco přidat. Myslím si také, že mám přemnoženou candidu albicans a možná
nedostatek Mg a železa (soudím z únavy).
Byla bych Vám velice vděčná za jakoukouliv radu, či informaci, pokud
Vám výše uvedené "symptomy" na něco ukazují, nebo máte nějaké připomínky k
mému jídelníčku. Člověk se stále učí a není neomylný. Jistě i já dělám chyby
a chtěla bych se jich vyvarovat.
Děkuji Vám předem za radu a za Váš čas, a děkuji také za Váš velice
užitečný a dobře a přehledně zpracovaný web.
Krásný den přeji a srdečně zdravím.

Jana

Jarda — sob úno 25, 2012 11:01 am

pefo píše:

dobry den pan Jarda,
chcem sa spytat na Vas nazor ci nieje velmi skodlive pouzivat tento extrakt zo stevie na sladenie, tu je link

http://stevia.shop.hu/sk/termekek/Stavi ... -Nova.html

pisu ze to obsahuje nejake zluceniny zo stevie a konzervacnu latku E 202
pouzivam tak maximalne 20 kvapiek denne

Dle mého názoru by tam nic extra špatného být nemělo, nicméně pokud jsou tam éčka, tak si v nabídce zboží na konci fóra přečtěte o Sladíku, jedná se o prášek ze stévie a tam není určitě nic, což by vám mohlo vyhovovat.

Jarda — sob úno 25, 2012 11:04 am

Sandras píše:

Dobrý den,

chci se zeptat...to opravdu jíte jen saláty? Právě chci obměnit svou životosprávu, protože se na mě (i v mém nízkém věku 25) navalilo spoustu nemocí, hemoroidy, fisura, condylomata..atd. ale vím, že jíst pouze zeleninu opravdu nezvládnu. Je nějaká varianta pro méně vůle schopné jedince? Děkuji mockrát

Na svůj věk již máte docela slušnou sbírku problémů, tak nad čím ještě přemýšlíte, uberte tolik, kolik je nutné k jejich odstranění.

Jarda — sob úno 25, 2012 11:07 am

pefo píše:

zistil som ze si potrebujem vyrazne zvysit jang...
ktore potraviny su JANG ? v tabulkach som nasiel iba koreniny a maso ale to asi surove jest nebudem
dakujem

Na to většinou stačí himálajská sůl, zázvor a pálivá paprika, nicméně výčet je pochopitelně široký a je na netu běžně dostupný.

Jarda — sob úno 25, 2012 11:23 am

lesněnka píše:

Dobrý den.
Vážený pane Zajíček, jistě jste zahlcen nejrůznějšími dotazy a nemáte
času nazbyt. Přesto jsem si řekla, že Vám alespoň zkusím napsat s tím, že
samozřejmě nebudu očekávat okamžitou odpověď. Ráda bych se Vás zeptala na
Váš názor, připadně Vaši laskavou radu.
Je mi 42 a let a přesto, že se snažím mít kontrolu na svým zdravím, tak
moje tělo vykazuje jisté neduhy, které jistě nevznikají jen tak a tělo si
něčeho žádá. V průběhu asi 3 let mi vypadalo tak 20-30% vlasů a nové
nerostou. Občas mám svědivé zarudlé pupínky v obličeji a na zádech, které se
jen těžko ztrácí. Trpím plynatostí (prostě prdím kudy chodím...), ale
stolice je v pořádku.Jsem také často unavená a bez energie(náladovost není
vyjímkou).

Jsem již 20 let vegetarián. Nejím maso, ani uzeniny, jen občas rybí. V
poslední době (také díky Vašim stránkám) jsem úplně vyřadila kávu, mléko a
taky jsem přestala úplně používat sacharozu, i když dosud jsem ji používala
myslím dost střídmě a to jen třtinový cukr. Ale izolovaná sacharoza je
prostě všudypřítomná zdá se...

To, co hlavně jím jsou luštěniny (čočka, fazole) a obilniny (ovesné
vločky, jáhly, ječné kroupy)v poměru 1:2 a kombinuji s dušenou zeleninou a
brambory. Z pečiva nejím vůbec světlé pečivo, ani koláče a nic z bílé mouky.
Žádné sladkosti, zákusky, ani čokoláda nepatří k mým častým zálibám (
samozřejmě na vyjímky) Peču sama již 2 roky chleba s přírodního kvásku a
celozrnné mouky. Přesto se občas nevyhnu konzumaci chleba z obchodu, protože
opravdu nemám čas stále péct a vařit. Donedávna jsem ale konzumovala mléko,
což už jsem teď také vyřadila. Z mléčných výrobků konzumuji jen tvrdý sýr a
kefír. Jím také naklíčené mungo a pšenici. Z olejů používám jen panenské za
studena lisované, hlavně olivový originál řecký a také občas slunečnicový.
Na smažení používám tuk "blesk", což je směs kokosového a palmového tuku,
případně sádlo, ale jen pokud tuk nezůstává v pokrmu. Přiznám se, že asi
málo jím čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu.

Z výše uvedených mých neduhů jsem tak nějak vydedukovala, že mám asi
ve špatném stavu střeva. Provedla jsem již 1x očistu shanku, a 2x nálev.
Chystám se po měsíci na další shanku. Zároveň jsem začala s detoxikací
jater. Užívám pravidelně olej z ostropestřece. Zde bych se chtěla zeptat na
jednu věc. Udělala jsem si kaši dle Vašeho návodu, ale mám problém tuto kaši
spolknout, či jinak rozžvýkat a pozřít. Prostě to nejde do krku. Možná je to
tím, že jsem semínka ostropestřece jen rozmixovala, protože nemám tříštivý
mlýnek. Tak jsem to vyřešila tak, že si vždy ze sklenice odeberu lžičku
drcených semínek, která jsou jinak pod vrstvou oleje a v lednici, a uvařím z
nich čaj. Tak doufám, že to má snad alespoň nějaký efekt. Dále mám v úmyslu
po provedení 2. shanky přistoupit k detoxikaci jater dle Vašeho návodu.

Tak nevím, jestli je ta nastolená cesta správná, nebo bych měla ještě
něco přidat. Myslím si také, že mám přemnoženou candidu albicans a možná
nedostatek Mg a železa (soudím z únavy).
Byla bych Vám velice vděčná za jakoukouliv radu, či informaci, pokud
Vám výše uvedené "symptomy" na něco ukazují, nebo máte nějaké připomínky k
mému jídelníčku. Člověk se stále učí a není neomylný. Jistě i já dělám chyby
a chtěla bych se jich vyvarovat.
Děkuji Vám předem za radu a za Váš čas, a děkuji také za Váš velice
užitečný a dobře a přehledně zpracovaný web.
Krásný den přeji a srdečně zdravím.

Jana

Dle mého názoru jde o značně přemnožené kvasinky a těžkou demineralizaci, čili děláte toho blbě evidentně hodně. Já bych primárně zařadil ostrou protikvasinkovou dietu, na což si nastudujte toto vlákno

pefo — sob úno 25, 2012 2:04 pm

zdravim, dakujem za predosle odpovede,
zostavujem si novy jedalnicek prevazne zo surovej stravy a potrebujem pribrat, mam 20 rokov som zdravy, sanku robim priblizne kazdy mesiac, jem vacsinou 2x denne
velmi mi chuti namocena alebo vyklicena pohanka, chcel by som sa spytat ci je mozne
jest pohanku abo zaklad jedla napriklad az 300g denne a s cim by som to mohol kombinovat

napriklad ranajky(snidane):
150g pohanky,1-2 lyzice pomleteho lanu,50g orechov, olivovy olej, sojova omacka, himalajska sol, korenie
(moze sa kombinovat pohanka a rozmocene orechy/semienka? )
obed:
150g pohanky, jablko, banan, kokosovy olej, 50g orechov, skorica, vanilka
( neviem ci nemam radsej pohanku dosladit iba steviou, pridat viac orechov alebo tuku a ovocie radsej na veceru osobitne? )

ten jedalnicek je len taky zaklad, chcem to pouzivat s obmenami + zelenina, ovocie, aj susene a "superfoods"

dakujem, pekny den

Jarda — pon úno 27, 2012 12:11 pm

pefo píše:

zdravim, dakujem za predosle odpovede,
zostavujem si novy jedalnicek prevazne zo surovej stravy a potrebujem pribrat, mam 20 rokov som zdravy, sanku robim priblizne kazdy mesiac, jem vacsinou 2x denne
velmi mi chuti namocena alebo vyklicena pohanka, chcel by som sa spytat ci je mozne
jest pohanku abo zaklad jedla napriklad az 300g denne a s cim by som to mohol kombinovat

napriklad ranajky(snidane):
150g pohanky,1-2 lyzice pomleteho lanu,50g orechov, olivovy olej, sojova omacka, himalajska sol, korenie
(moze sa kombinovat pohanka a rozmocene orechy/semienka? )
obed:
150g pohanky, jablko, banan, kokosovy olej, 50g orechov, skorica, vanilka
( neviem ci nemam radsej pohanku dosladit iba steviou, pridat viac orechov alebo tuku a ovocie radsej na veceru osobitne? )

ten jedalnicek je len taky zaklad, chcem to pouzivat s obmenami + zelenina, ovocie, aj susene a "superfoods"

dakujem, pekny den

Tak pokud dobře trávíte a nemáte namnožené kvasinky nevidím v uvedených kombinacích problém, nicméně třeba s kvasinkou by to problém určitě představovalo a ideál to tedy zdaleka není.

Eny — pon úno 27, 2012 3:01 pm

Hezký den, ráda bych se Vás zeptala, zda si myslíte, že je mezi třemi hlavními jídly vhodné něco jíst? Píšete, že ne, ale jinde zase píšete, že je vhodné oříšky jíst samostatně mezi jídly. To samé v podstatě píšete i o medu. Mám v tom tedy zmatek

Jarda — pon úno 27, 2012 10:58 pm

Eny píše:

Hezký den, ráda bych se Vás zeptala, zda si myslíte, že je mezi třemi hlavními jídly vhodné něco jíst? Píšete, že ne, ale jinde zase píšete, že je vhodné oříšky jíst samostatně mezi jídly. To samé v podstatě píšete i o medu. Mám v tom tedy zmatek

Osobně zastávám názor, že tři jídla denně jsou akceptovatelné maximum a vhodné by bylo soustředit se pouze na dvě, nebo dokonce jedno, to totiž umožní stravu opravdu využít a pak člověk těžko onemocní. Jíst ořechy mezi jídly sice vhodné je, protože pak způsobují menší problémy, než přímo do jídla, ale to si nesmíte vysvětlovat jako, že máte jíst prakticky stále. Pak se totiž strava nestráví, ale hnije a kvasí, z čehož není k nemocem daleko.

zvanc — úte úno 28, 2012 9:39 pm

dobry vecer, muzete mi doporucit znacku konzervovaneho lososa/tunaka, popripade z jake oblasti je nejprijatelnejsi , Dekuji za tip

Jarda — stř úno 29, 2012 12:31 pm

zvanc píše:

dobry vecer, muzete mi doporucit znacku konzervovaneho lososa/tunaka, popripade z jake oblasti je nejprijatelnejsi , Dekuji za tip

U konzervovaného zboží jde celkem o problém, tam se nedá věřit ničemu, ale čerstvé, nebo chlazené ryby, jsou ideální z oblasti Aljašky.

pefo — stř úno 29, 2012 2:08 pm

Dobry den,
pocul som ze nieje vhodne Pickles jest so skrobom napriklad s pohankou, pretoze kyselina z pickles neutralizuje enzym v slinach, ktory stiepi skrobove molekuly... co na to hovorite, plati to tiez ak jem nevarenu pohanku, iba namocenu s pickles ?... asi by bolo lepsie radsej pickles ziest az po jedle
a ked zjem denne napriklad 300-400g pickles nevadi to? zjedol by som aj viac
a este jedna vec, ako je mozne ze sa prospesne bakterie z dostanu cez zaludok do creva, nezabije ich kyselina

ovekyska — stř úno 29, 2012 2:14 pm

pefo píše:

Dobry den,
pocul som ze nieje vhodne Pickles jest so skrobom napriklad s pohankou, pretoze kyselina z pickles neutralizuje enzym v slinach, ktory stiepi skrobove molekuly... co na to hovorite, plati to tiez ak jem nevarenu pohanku, iba namocenu s pickles ?... asi by bolo lepsie radsej pickles ziest az po jedle
a ked zjem denne napriklad 300-400g pickles nevadi to? zjedol by som aj viac
a este jedna vec, ako je mozne ze sa prospesne bakterie z dostanu cez zaludok do creva, nezabije ich kyselina

ja mam tuto info ale pri miesani kysleho ovocia s obilovinami.

Evira — stř úno 29, 2012 4:42 pm

zvanc píše:

dobry vecer, muzete mi doporucit znacku konzervovaneho lososa/tunaka, popripade z jake oblasti je nejprijatelnejsi , Dekuji za tip

V loňském roce byly testovány tuňákové konzervy časopisem Dtest a pod názvem Konzervovaná nejistota byly uveřejněny tyto výsledky:
Tuňák kousky
1.Atlantik
2.Fire Star
3.Aro
4.Vier Diamanten
5.Rio Mare
Těchto prvních pět konzerv získalo hodnocení "velmi dobře"

zvanc — čtv bře 01, 2012 1:04 pm

Evira píše:

V loňském roce byly testovány tuňákové konzervy časopisem Dtest a pod názvem Konzervovaná nejistota byly uveřejněny tyto výsledky:
Tuňák kousky
1.Atlantik
2.Fire Star
3.Aro
4.Vier Diamanten
5.Rio Mare
Těchto prvních pět konzerv získalo hodnocení "velmi dobře"

Dekuji moc, to opravdu pomuze. hezky den

Jarda — čtv bře 01, 2012 11:24 pm

pefo píše:

Dobry den,
pocul som ze nieje vhodne Pickles jest so skrobom napriklad s pohankou, pretoze kyselina z pickles neutralizuje enzym v slinach, ktory stiepi skrobove molekuly... co na to hovorite, plati to tiez ak jem nevarenu pohanku, iba namocenu s pickles ?... asi by bolo lepsie radsej pickles ziest az po jedle
a ked zjem denne napriklad 300-400g pickles nevadi to? zjedol by som aj viac
a este jedna vec, ako je mozne ze sa prospesne bakterie z dostanu cez zaludok do creva, nezabije ich kyselina

Ono to může i dobře kvasit, čili jíst obilí a kvašené potraviny obecně není moc vhodný postup. Pickles můžete sníst dle chuti i když i zde platí všeho s mírou. Kyselina sice některé zlikviduje, nicméně určitě ne všechny a ty co projdou bohatě stačí.

Tolar — pon bře 05, 2012 5:12 pm

Dobry den Jardo.Koupil jsem si stevii.Jsou to susene listky.Vypada to jako sypany caj.Pani v prodejne me moc neporadila-)reknete jak to konzumovat?Staci vzit mezi prsty a pocukrovat jidlo?Nebo mam ji vylouhovat jako caj.Trochu jsem si nasypal do pusy a cucal stavu-)je to dobre-)trochu v tom asi blbe badam.kdyz bylinu louhujete ve vode tak ji pak scedite pres sitko.Ale stevii bych mohl asi spolknout a nepripravovat jako caj ze?Omlouvam se,nikdy jsem to nezkousel..a jeste co se tyka caje co doporucujete na Hcl.kurkuma zazvor citron.Bude to učinné i misto horke vody jen studenou?treba s delsim louhovanim?Dekuji tolar-)

ovekyska — pon bře 05, 2012 5:18 pm

Tolar píše:

Dobry den Jardo.Koupil jsem si stevii.Jsou to susene listky.Vypada to jako sypany caj.Pani v prodejne me moc neporadila-)reknete jak to konzumovat?Staci vzit mezi prsty a pocukrovat jidlo?Nebo mam ji vylouhovat jako caj.Trochu jsem si nasypal do pusy a cucal stavu-)je to dobre-)trochu v tom asi blbe badam.kdyz bylinu louhujete ve vode tak ji pak scedite pres sitko.Ale stevii bych mohl asi spolknout a nepripravovat jako caj ze?Omlouvam se,nikdy jsem to nezkousel..

zelena stevia ma trosku zvlastnu chut - ja mam mlete listy. chut je nahokla a aromaticka. mnozstvo si musite vyskusat, pre priklad, ja si davam do kavy 1/3 cajovej lyzicky. dietatu do kase celu zarovnanu lyzicku.
pokial by vam vadila ta zvlastna chut, odporucam steviu v kvapkach, podla mojej skusenosti sa cenovo najviac vyplati.

cestin — pon bře 05, 2012 7:25 pm

Jarda píše:

Ono to může i dobře kvasit, čili jíst obilí a kvašené potraviny obecně není moc vhodný postup. Pickles můžete sníst dle chuti i když i zde platí všeho s mírou. Kyselina sice některé zlikviduje, nicméně určitě ne všechny a ty co projdou bohatě stačí.

řeším obdobnou věc, a totiž to, jestli je vhodné, když si dám salát s jablečným octem, do toho ještě míchat pastu ze sezamových nebo dýňových semínek. přece jen obsahují dost bílkovin a kyseliny se s bílkovinami taky moc nesnáší.

sakul — pon bře 05, 2012 8:26 pm

cestin píše:

řeším obdobnou věc, a totiž to, jestli je vhodné, když si dám salát s jablečným octem, do toho ještě míchat pastu ze sezamových nebo dýňových semínek. přece jen obsahují dost bílkovin a kyseliny se s bílkovinami taky moc nesnáší.

Pokud chcete řešit i tkato bezpečnou kombinaci tak to byste se z toho musel zbláznit, jíst jen jednu potravinu nebo být breatharian.

Někdy pomůže se uvolnit a trochu méně řešit. Klíčové je také vaše rozpoložení při jezení takového jídla. Jestliže u toho budete celý stresovaný jestli vám náhodou ta kombinace neublíží tak vám zaručeně ublíží a také si možná odrovnáte tvorbu hcl.

Jarda — stř bře 07, 2012 9:36 am

Tolar píše:

Dobry den Jardo.Koupil jsem si stevii.Jsou to susene listky.Vypada to jako sypany caj.Pani v prodejne me moc neporadila-)reknete jak to konzumovat?Staci vzit mezi prsty a pocukrovat jidlo?Nebo mam ji vylouhovat jako caj.Trochu jsem si nasypal do pusy a cucal stavu-)je to dobre-)trochu v tom asi blbe badam.kdyz bylinu louhujete ve vode tak ji pak scedite pres sitko.Ale stevii bych mohl asi spolknout a nepripravovat jako caj ze?Omlouvam se,nikdy jsem to nezkousel..a jeste co se tyka caje co doporucujete na Hcl.kurkuma zazvor citron.Bude to učinné i misto horke vody jen studenou?treba s delsim louhovanim?Dekuji tolar-)

Je to zhruba tak, jak píše členka ovekyska a mě osobně se více osvědčil sladík, což je extrakt ze stévie s neuvěřitelnou sladivostí, stačí ho opravdu minimum. U toho čaje si nejsem jistý jak moc se vám složky uvolní, budete to muset vyzkoušet, ale při delším luhování by to mohlo fungovat.

Jarda — stř bře 07, 2012 9:39 am

cestin píše:

řeším obdobnou věc, a totiž to, jestli je vhodné, když si dám salát s jablečným octem, do toho ještě míchat pastu ze sezamových nebo dýňových semínek. přece jen obsahují dost bílkovin a kyseliny se s bílkovinami taky moc nesnáší.

Jak píše člen sakul, to jste už moc daleko, něco jíst musíte a toto je kombinace na které nevidím zásadní problém.

pefo — stř bře 07, 2012 11:28 am

Dobry den Pan Jarda,

chcem sa opytat co poviete na tieto probiotika, pouzivam ich hlavne po sanke, sem tam aj 1 tabletku ku ranajkam

ZLOŽENIE VÝŽIVOVÉHO DOPLNKU PROBIO-FIX (obsah v jednej kapsule): Lyofilizované probiotické kultúry, Lactobacillus acidophilus LA-5TM, Bifidobacterium BB-12TM, 4 miliardy baktérií.
Pomocné látky: dextróza, výťažok z kvasníc, stearan horečnatý, askorban sodný, inozitol, glutamát sodný, alginát sodný, odstredené sušené mlieko, želatína, dioxid titanu.

hovori sa ze glutamat je dost skodlivy, mozno ze tam toho je len malo a nemalo by to vadit ale neviem, co poviete?

Majsa — stř bře 07, 2012 12:56 pm

Tak tohle už je opravdovej extrém. By mě zajímalo, kam to chtěj lidi v tom dietářství dotáhnout.

http://www.novinky.cz/zena/zdravi/26107 ... tanii.html

Jarda — čtv bře 08, 2012 1:21 pm

pefo píše:

Dobry den Pan Jarda,

chcem sa opytat co poviete na tieto probiotika, pouzivam ich hlavne po sanke, sem tam aj 1 tabletku ku ranajkam

ZLOŽENIE VÝŽIVOVÉHO DOPLNKU PROBIO-FIX (obsah v jednej kapsule): Lyofilizované probiotické kultúry, Lactobacillus acidophilus LA-5TM, Bifidobacterium BB-12TM, 4 miliardy baktérií.
Pomocné látky: dextróza, výťažok z kvasníc, stearan horečnatý, askorban sodný, inozitol, glutamát sodný, alginát sodný, odstredené sušené mlieko, želatína, dioxid titanu.

hovori sa ze glutamat je dost skodlivy, mozno ze tam toho je len malo a nemalo by to vadit ale neviem, co poviete?

To se těžko posuzuje, sám používám tyto http://www.lekarnadomu.cz/zbozi/swiss-l ... povl-42354 , nebo kurungovity, které mají ještě další výhody i když cena je vysoká. Ono totiž ani tak nezáleží, kolik výrobce deklaruje miliard, ale kolik se jich je schopno uchytit ve střevě a v tom je velký rozdíl. Toho glutamátu tam je minimum, toho máte v jednom párku jako v několika krabičkách tohoto výrobku

Jarda — čtv bře 08, 2012 1:22 pm

Majsa píše:

Tak tohle už je opravdovej extrém. By mě zajímalo, kam to chtěj lidi v tom dietářství dotáhnout.

http://www.novinky.cz/zena/zdravi/26107 ... tanii.html

Již jsem tu hovadinu četl, ale zase pro ortodoxní tlusťochy jde asi o jediné možné řešení kromě hladomorny.

pefo — čtv bře 08, 2012 1:32 pm

Jarda píše:

To se těžko posuzuje, sám používám tyto http://www.lekarnadomu.cz/zbozi/swiss-l ... povl-42354 , nebo kurungovity, které mají ještě další výhody i když cena je vysoká. Ono totiž ani tak nezáleží, kolik výrobce deklaruje miliard, ale kolik se jich je schopno uchytit ve střevě a v tom je velký rozdíl. Toho glutamátu tam je minimum, toho máte v jednom párku jako v několika krabičkách tohoto výrobku

Dakujem za odpoved,
probiotika swiss, ktore pouzivate si mozem zohnat aj u nas cenovo to vychadza rovnako ako probiofix, nabuduce si uz kupim swiss, zatial vyuzijem ktore mam

stejski — pát bře 09, 2012 9:50 am

Jarda píše:

Ono to může i dobře kvasit, čili jíst obilí a kvašené potraviny obecně není moc vhodný postup. Pickles můžete sníst dle chuti i když i zde platí všeho s mírou. Kyselina sice některé zlikviduje, nicméně určitě ne všechny a ty co projdou bohatě stačí.

Pane Jardo, nepsal jste někde dřív, že "pohanka se má jíst máčená a přidat k ní trochu kyselého zelí"?

Jarda — sob bře 10, 2012 10:26 am

stejski píše:

Pane Jardo, nepsal jste někde dřív, že "pohanka se má jíst máčená a přidat k ní trochu kyselého zelí"?

To je možné, ale i moje názory se nějakým způsobem vyvíjejí a za tu dobu mám na mnoha klientech vysledováno, že ty obiloviny dělají prakticky vždy problém, čili hlavně při podezření na kvasinky jíst raději pickles samotné, nebo respektive obiloviny vůbec nejíst. U zdravého člověka ta kombinace nijak nevadí, naopak jde o opravdu dobrou kombinaci a navíc velice chutnou.

stejski — sob bře 10, 2012 11:38 am

Jarda píše:

To je možné, ale i moje názory se nějakým způsobem vyvíjejí a za tu dobu mám na mnoha klientech vysledováno, že ty obiloviny dělají prakticky vždy problém, čili hlavně při podezření na kvasinky jíst raději pickles samotné, nebo respektive obiloviny vůbec nejíst. U zdravého člověka ta kombinace nijak nevadí, naopak jde o opravdu dobrou kombinaci a navíc velice chutnou.

Rozumím.Takže, když už to risknu, že nakrmím kvasinku, tak pohanku nebo jáhly jíst samostatně nebo může být trochu tuku, plus asi nějaké fungicidní koření?Semínka do toho můžou být?Jinak nejmenší zlo na kvasinku z obilovin je amarant?Díky

Jarda — sob bře 10, 2012 7:32 pm

stejski píše:

Rozumím.Takže, když už to risknu, že nakrmím kvasinku, tak pohanku nebo jáhly jíst samostatně nebo může být trochu tuku, plus asi nějaké fungicidní koření?Semínka do toho můžou být?Jinak nejmenší zlo na kvasinku z obilovin je amarant?Díky

Tak risknout můžete cokoliv a obecně, čím méně toho smícháte, tím spíš nebudou problémy, přičemž totéž platí i obráceně.

Majsa — sob bře 10, 2012 8:09 pm

Chci se zeptat, co dělám špatně, když dost často cítim silnou únavu. Dneska jsem si dal výlet na kole (asi 25km) a po tak 20ti km jsem myslel, že už nedojedu domů, zmohla mě bolest ve stehnech a celková vyřízenost. Objevuje se mi to ale, i když jsem v klidu a neprojevim žádnou větší fyzickou námahu.. Když jsem žil na klasický jedovatý stravě, nestávalo se mi to..

Jarda — pon bře 12, 2012 9:08 am

Majsa píše:

Chci se zeptat, co dělám špatně, když dost často cítim silnou únavu. Dneska jsem si dal výlet na kole (asi 25km) a po tak 20ti km jsem myslel, že už nedojedu domů, zmohla mě bolest ve stehnech a celková vyřízenost. Objevuje se mi to ale, i když jsem v klidu a neprojevim žádnou větší fyzickou námahu.. Když jsem žil na klasický jedovatý stravě, nestávalo se mi to..

To by jste se musel mnohem více rozepsat, jak k tomu dochází, takto těžko hádat, nicméně může to být od nedostatku sacharidů, přes demineralizaci, kvasinky a parazity prakticky cokoliv.

Majsa — pon bře 12, 2012 9:40 pm

Jarda píše:

To by jste se musel mnohem více rozepsat, jak k tomu dochází, takto těžko hádat, nicméně může to být od nedostatku sacharidů, přes demineralizaci, kvasinky a parazity prakticky cokoliv.

Ok. No projevuje se mi to většinou odpoledne nebo večer, ale byly i případy, když se mi to objevilo dopoledne, cítím celkovou zesláblost, do ničeho se mi nechce. Nejvíc je to cítit asi v nohách, jak kdyby mi hrozně ztěžkly a nechtěly mě nosit. Podobný jako hypoglykemka, ale ta to zřejmě není, tu jsem prožíval za "normální" stravy docela často a měl jsem u ní i hrozný návaly horka, rozklepanost, ale tohle je jen únava. Kvasinkou jsem trpěl dost dlouho, ale tu se mi pomocí fungicidních jídel a hlavně doplňováním HCl podařilo zahnat do kouta. Denní jídelníček mám takový, že ráno snídaně ovocná, např. 3x banán nebo větší pomeranč, či pár kiwi, jablka nebo ananas posypaný skořicí, k tomu patlanina nebo kefír. Tam je snad sacharidů dostatek. Oběd je většinou různá kombinace zeleniny, ale ne moc druhů, třeba jen dva nebo tři na jedno jídlo, občas jáhly, pohanka a tak jednou do týdne si dám draslíkovou bombu fazole máslovky s paprikou a posypu chilli, o víkendech celkem pravidelně i maso. Večeře většinou v podobným smyslu, někdy ovocná, podobně jako snídaně. Jinak z laborky jsem měl nízký železo a vysoký vápník a celkovou bílkovinu, na to jste mi radil B12ku, měď, molybden a křemík, stroncium. Křemík doplňuju pomocí bílého jílu podle návodu a taky hořčík aplikací na kůži. Ostatní se teprve chystám zjistit co a jak. Dneska jsem zvládnul šanku, na první pokus to nebylo nic extra, ale cítím se lehčí, jen mě furt trápí nadýmání. A ta slabost se teď navečer taky objevila. Taky se mi od té doby, co jsem na syrové stravě, objevila silná zimomřivost, dřív to teda nebylo s tim teplem nějak převratný, ale teď je to horší, ruce mám pořád jak led a zahřeju se jen silně jangovou stravou.

Jarda — stř bře 14, 2012 12:00 pm

Majsa píše:

Ok. No projevuje se mi to většinou odpoledne nebo večer, ale byly i případy, když se mi to objevilo dopoledne, cítím celkovou zesláblost, do ničeho se mi nechce. Nejvíc je to cítit asi v nohách, jak kdyby mi hrozně ztěžkly a nechtěly mě nosit. Podobný jako hypoglykemka, ale ta to zřejmě není, tu jsem prožíval za "normální" stravy docela často a měl jsem u ní i hrozný návaly horka, rozklepanost, ale tohle je jen únava. Kvasinkou jsem trpěl dost dlouho, ale tu se mi pomocí fungicidních jídel a hlavně doplňováním HCl podařilo zahnat do kouta. Denní jídelníček mám takový, že ráno snídaně ovocná, např. 3x banán nebo větší pomeranč, či pár kiwi, jablka nebo ananas posypaný skořicí, k tomu patlanina nebo kefír. Tam je snad sacharidů dostatek. Oběd je většinou různá kombinace zeleniny, ale ne moc druhů, třeba jen dva nebo tři na jedno jídlo, občas jáhly, pohanka a tak jednou do týdne si dám draslíkovou bombu fazole máslovky s paprikou a posypu chilli, o víkendech celkem pravidelně i maso. Večeře většinou v podobným smyslu, někdy ovocná, podobně jako snídaně. Jinak z laborky jsem měl nízký železo a vysoký vápník a celkovou bílkovinu, na to jste mi radil B12ku, měď, molybden a křemík, stroncium. Křemík doplňuju pomocí bílého jílu podle návodu a taky hořčík aplikací na kůži. Ostatní se teprve chystám zjistit co a jak. Dneska jsem zvládnul šanku, na první pokus to nebylo nic extra, ale cítím se lehčí, jen mě furt trápí nadýmání. A ta slabost se teď navečer taky objevila. Taky se mi od té doby, co jsem na syrové stravě, objevila silná zimomřivost, dřív to teda nebylo s tim teplem nějak převratný, ale teď je to horší, ruce mám pořád jak led a zahřeju se jen silně jangovou stravou.

Jak to popisujete, tak to na zvládnutou kvasinku moc nevypadá, já bych ji viděl naopak dobře živenou, sacharidů tam je až moc, nicméně vyzkoušel bych si jak jsem na tom s jódem a projet protiparazitickou kůru trojčátko, nebo probnout nějaká antihelmintika.

miguelka — pát bře 16, 2012 9:55 am

Vaše odpověď mě velmi překvapila. Vždy jsem si myslela, že mléko je zdravé, taky mi moc chutná a v mé životosprávě má velké zastoupení. Proč není mléko zdravé? Vždyť se dává už odmalička i malým dětem. Díky za odpověď.

jani — pát bře 16, 2012 11:02 am

miguelka píše:

Vaše odpověď mě velmi překvapila. Vždy jsem si myslela, že mléko je zdravé, taky mi moc chutná a v mé životosprávě má velké zastoupení. Proč není mléko zdravé? Vždyť se dává už odmalička i malým dětem. Díky za odpověď.

MLÉKO
Mléko se všeobecně považuje za nejdokonalejší potravu. Poloviční pravda je horší než úmyslná lež. Mléko v lidské výživě je potravou, která tvoří nejvíc hlenů. Podle mých zkušeností je od dětství až do stáří tou nejzáludnější příčinou nachlazení, chřipek, průduškových potíží, astmatu, senné rýmy, zápalu plic, tuberkulózy, kožních chorob a zánětu vedlejších nosních dutin.

Mléko je potravou určenou pro mláďata od porodu až do doby, kdy jsou tak vyvinutá, že mohou přijímat přírodní potraviny. Kravské mléko nebylo nikdy určeno pro lidské mládě! Příroda ho plánovala jako potravu pro telátka! Potrava dítěte je tehdy přirozená, jestliže se jedná o mléko jeho matky. Toto mléko obsahuje vodu, přírodní cukry, soli, aminokyseliny, hormony, vitaminy a ty prvky, které potřebuje jeho malé tělo k růstu. Jednou z nejdůležitějších účinných látek v mléce je substance kasein; dodává velký počet aminokyselin k tvorbě bílkovinných molekul, nutných ke stavbě dětského těla. Kasein je obsažen jen v mléce a ve vejcích.

Kravské mléko je podstatně hustší než mléko mateřské a obsahuje o 300 % víc kaseinu. Má zdvojnásobit váhu telátka v šesti až osmi týdnech, zatímco tělo dítěte potřebuje šest až sedm měsíců, aby svoji váhu zdvojnásobilo. Kravským mlékem se tělo telátka buduje tak, aby v dospělém stavu dosáhlo 450 až 900 kg váhy. Který muž nebo žena by si přáli vážit 110 nebo 140 kilogramů?

Dalším důležitým bodem, který se často přehlíží, je obsah fosforu v mléce. Fosfor je kyselinotvorný prvek a kravské mléko ho obsahuje skoro o 50 % víc než mléko mateřské. Mimoto je v obou druzích mléka rozdílný
poměr fosforu a síry.

Lidské tělo musí použít nesmírného úsilí, aby strávilo kravské mléko, a následek této námahy je, spolu s vysokým obsahem kaseinu v kravském mléce, tvorba hlenů a s ní přicházející nemoci.

Už syrové kravské mléko není nic dobrého. Ale dávat dětem a nemocným pasterizované mléko je, podle mého mínění a zkušeností, neuvěřitelná hloupost.

Pasterizování mléka bylo zavedeno, až se z mléka stal „Big business“. Je prakticky nemožné manipulovat s velkým množstvím mléka a mléčných výrobků a transportovat je do velkých vzdáleností, aniž by se nezkazily. To nese s sebou přirozeně finanční ztrátu. Otázka výživné hodnoty se tedy podřídila profitům. Byly ustanoveny zákony, chránící tyto zisky bez ohledu na ztrátu výživné hodnoty potraviny.

Na neštěstí je politická mašinérie stále víc řízena myšlenkou zisku než etickou integritou. Kdyby byla integrita v popředí, muselo by se věnovat víc pozornosti ničení živých elementů v naší potravě pasterizací. To by však vyžadovalo vzdělávací metody, které by přesahovaly chápavost dnešních politiků. Stačilo by dokázat, že pasterizace mléka neznamená vůbec ochranu,zdraví jednotlivce nebo společnosti, ale že vlastně chrání mléko před zkysáním.

Tvrzení, že mlékem se přenášejí nemoci, čemuž se pasterizováním zabrání, je úplná a totální nepravda. Pasterizování neusmrcuje ani tyfové bakterie, ani Coli-bakterie (střevní bakterie), ani bacily tuberkulózy. Aby se usmrtily choroboplodné bakterie, muselo by se mléko zahřát na teplotu mezi 90 °C a 110 °C. To by však zabraňovalo tvorbě smetany v láhvovém mléce a znamenalo velkou nevýhodu z hlediska obchodního.

Že je pasterizované mléko pro lidi nebezpečné a nevhodné, dokázalo 12 úmrtí v San Francisku v roce 1928, která byla přímo připsána konzumaci pasterizovaného mléka. 5002 případů tyfu s 533 úmrtími v Montrealu bylo také přímo zapříčiněno pasterizovaným mlékem.

Ve svých záznamech jsem zjistil, že došlo u dětí v každém věku, u mladistvých a i u dospělých nevyhnutelně k neuvěřitelným pokrokům a ke zlepšení zdravotního stavu, jestliže se škrtlo kravské mléko z jejich výživy. Děti, které neustále trpěly chorobami z nachlazení, se staly zdravějšími a silnějšími, jestliže se mléko nahradilo syrovou karotkovou šťávou nebo jinými šťávami. Jejich nachlazení zmizela.

Dospělí, kteří trpěli astmatem, sennou rýmou nebo jinými stavy zahlenění, reagovali okamžitě na vynechání mléka z jejich výživy, a to hlavně v tom případě, jestliže byly vynechány i škrobové výrobky. Existuje reklama, že mléko je nutnou součástí lidské výživy. Jestliže některý zdravotník jeho pití doporučuje, je to známka neznalosti zákonů fyziologie výživy a známka nepochopení základní příčiny nadměrného zahlenění organizmu.

Neexistuje žádný člen živočišné říše, který by se živil mlékem, jestliže byl jednou odstaven. Jenom člověk je tak nerozumný a přehlíží, že konzumace mléka je příčinou mnoha jeho chorob. Příroda vybavila mléko každého druhu zvířat takovými substancemi, které jsou nejvhodnější pro růst jeho potomků.

Je nespornou skutečností, že mléko použité jako potrava v kojeneckém věku zachová život. Nepopírá se také, že lze vzácně pozorovat, jak telátko pije od kozy, koťátko od fenky nebo štěňátko od klisny. Máme dokonce záznamy o tom, že gorila kojila dítě. To jsou však nouzové případy v přírodě a nikoliv běžný způsob výživy. Vždycky jsem byl toho názoru, že by se měla vyučovat od mateřské školky přes všechny školní třídy anatomie člověka a fyziologie výživy - a je pro to pádný důvod. Jde o význam vědy o životě v našich potravinách a o význam života v zelenině a ovoci pro výživu lidského těla a regeneraci jeho buněk a tkání. Dále zastávám názor, že by se touto tematikou měla zabývat každá žena, než otěhotní, nebo hned jakmile zjistí, že je těhotná, aby mohla čelit problémům, které na ni čekají.

Její vlastní výživa má teď dva úkoly. Musí nejen živit své vlastní tělo tak, aby potrava byla dokonale vstřebána a aby vylučovací procesy probíhaly účinně, ale musí navíc mít k dispozici správný druh potravy, aby dětské tělo mohlo správně růst. Je sice pravda, že kravské mléko obsahuje velké množství důležitého vápníku, ale ostatní prvky, ze kterých je mléko složeno, jsou v tak nevyváženém vztahu k potřebám lidského těla, že prakticky zničí ty výhody, které by vápník tělu poskytl.

Jestliže je mléko pasterizované, je to dostatečný důvod k tomu, abychom ho vůbec nepili. Pasterizované mléko, které pijí maminky v těhotenství, je asi hlavní příčinou ztráty jejich zubů, jestliže jí málo, nebo vůbec žádnou syrovou potravu a nepijí zeleninové šťávy. V syrové zelenině, salátech a ovoci je jak vápník, tak všechny ostatní důležité látky, které potřebuje matka i nenarozené dítě. Aby je však obdrželi v dostatečném množství, musí být doplněny syrovými šťávami, jako například šťávou karotkovou nebo směsí karotka-špenát. (Přečtěte si k tomu moji knihu „Čerstvé zeleninové a ovocné šťávy“)

Novorozeně potřebuje mateřské mléko. Jestliže není k dispozici, přichází v úvahu mléko kozí, které je mu svým chemickým složením nejvíc podobné. Nesmí být ovšem pasterizované a nemělo by se ohřívat na vyšší teplotu než 36 °C. Po prvních třech nebo čtyřech týdnech se k němu může přidat čerstvě připravená šťáva z karotky. Začne se čtvrtinou šťávy a třemi čtvrtinami mléka a podíl šťávy se zvolna zvětšuje. Tento postup se osvědčil. Sójové mléko a jiná rostlinná mléka přišla v posledních letech do módy. Protože neobsahují žádné živočišné substance, považují se za dobrou náhradu zvířecího mléka. Sójové výrobky mají však v lidském zažívacím ústrojí kyselinotvorný účinek, přestože při pokusech v laboratoři lze dosáhnout alkalickou reakci. Následující srovnání sójového mléka s mlékem mateřským a kravským je velmi poučné.

Mateřské mléko obsahuje 87 % vody, kravské mléko skoro také, zatím co sójové mléko má jen 10 % vody. Tím, že se při výrobě přidá k sójovému mléku voda, nepřemění se na vodu organicky vázanou. Mateřské mléko obsahuje asi 1,5 % bílkovin, kravské mléko 3,5 % a sójové mléko víc jak 33 %. Uhlohydrátů ve formě přírodních cukrů je v mateřském mléce 6 %, v kravském mléce skoro 5 %, kdežto sójové mléko je složeno z více než 33 % škrobových sacharidů. Mateřské mléko obsahuje 4 % tuku, kravské 3 % až 4 % a sójové mléko skoro 17 %. Jestliže srovnáme chemické složení mateřského mléka se sójovým, zjistíme, že druhé má o 170 % víc fosforu a o 400 % víc síry. Oba tyto prvky jsou kyselinotvorné. Naproti tomu obsahuje mateřské mléko o 3500 % víc chlóru - čisticího prostředku - než mléko sójové.

Tyto faktory jsou velmi důležité, jestliže uvážíme, že mnoho duševních chorob, neurastenií, sklony k abnormálnímu sexu a jiné poruchy nervového systému jsou hlavně zaviněny nevyváženým poměrem těchto prvků v potravě. Nedostatek chlóru v sójovém mléku má velký vliv na žaludeční šťávy a může vést k nedostatku kyseliny sírové. Tento nedostatek může dále způsobit poruchy složení a aktivity krve. Jestliže byl sójový prášek nebo mléko vystaveno nadměrnému horku, nejsou prvky v něm obsažené již organické.

Nakonec můžeme říct, že jestliže dítě nechce nebo nemůže pít mléko, je nejlepší dát mu rozmanité čerstvé syrové ovocné a zeleninové šťávy, abychom dodali jeho tělu všechny potřebné minerálie, chemické prvky, vitaminy, hormony, kalorie a aminokyseliny, které potřebuje. Jestliže jsou šťávy správně připravené - čerstvě vytlačené, z čerstvého ovoce a zeleniny dobré kvality - bude mít dítě silné, zdravé, vitální a proti chorobám značně odolné tělo. Protože dítě roste, můžeme šťávy doplnit jemně strouhanou syrovou zeleninou a ovocem. Vařená nebo konzervovaná strava, jídla z obilí nebo moučné výrobky nemohou vybudovat zdravé tělo. Je přirozené, že tělo si najde prostředky a cesty v podobě horečky, vyrážky nebo nemoci, aby se zbavilo odpadových látek z devitalizovaných potravin.

SMETANA A OSTATNÍ TUKY
Mléko je koncentrovaná bílkovina, smetana je prostě tuk. Tvoří také něco hlenů, ale přesto je to dobrý tuk za předpokladu, že se jí s mírou. Smetana by se neměla pasterizovat. Živočišné tuky jsou kyselinotvorné, a jestliže se vaří a pečou, mohou způsobit poruchy jater, žlučníku a slinivky břišní.

Nejlepší tuky najdete v avokádu a olivách.

SÝRY
Čím je sýr ostřejší, tím víc působí na tělo kyselinotvorně a tvoří víc hlenů. Nejméně kyselinotvorný je doma vyrobený tvaroh a potom švýcarský sýr (ten, který se vyrábí v kulatých bochnících o průměru až 90 cm).

ZMRAZENÉ POTRAVINY
Zatím co se horkem při vaření a zpracovávání potravin zničí živý element v ovoci, zelenině, ořechách atd., není tomu tak při zmrazení. Rychle zmrazené, čerstvé a na stromě uzrálé potraviny, zachovávají dočasně princip života v nezmenšené formě a jejich výživná hodnota zůstává nedotčena, neporušena. Rozmrzlé potraviny se ale kazí daleko rychleji než syrová zelenina a ovoce ze zahrady nebo z trhu. Uchovávejte rozmrazené potraviny při 1 °C až 3 °C, jestliže nebyly déle jak 10-15 minut zahřáté na pokojovou teplotu.

Rychlé zmrazení má velké výhody před ostatními konzervačními metodami. Potraviny mohou být uschovány ve zmrazeném stavu po mnoho měsíců, aniž by ztratily výživnou hodnotu nebo se zkazily, za předpokladu, že se zmrazí rychle za dostatečně nízké teploty.

Mnoho ovoce je před zmrazením v továrnách slazeno a zelenina solena. Dávejte na to pozor, neboť cukrem se ztrácí výživná hodnota a ovoce reaguje potom v těle kysele, zatím co sůl ruší zažívací proces.

MLÉKO, SMETANA A MLÉČNÉ PRODUKTY
V poslední době se mléčný průmysl rozrostl jako sépie; dnes zasahují jeho chapadla do éteru, do tisku a ke dveřím domácností: odbyt musí být podporován i za cenu ztrát a zřejmě bez znalostí škod, které způsobí. Na základě reklamy a nesprávné výchovy používá většina lidí pasterizované kravské mléko jako potravu v domnění, že se jedná o potravinu pro lidi každého věku, od kolébky až do hrobu. Vysvětleme bez předsudků a zaujetí otázku, co je mléko a co způsobuje. Podle vůle přírody má mléko v prvé řadě za úkol vybudovat kostní tkáň u jednotlivých druhů zvířat. Proto by měly chemické součásti mateřského mléka po určitou dobu vyživovat dítě, aby se kostní tkáň vyvíjela tak, aby byla řekněme pro dospělého 55 až 80 kilogramů těžkého člověka, upotřebitelná. (Vybudování kostní tkáně je jenom část úkolu mateřského mléka: slouží k všeobecnému vybudování zdravého těla, je pro kojence jediná, zdravá, plnohodnotná výživa.) Kravské mléko obsahuje však třikrát tolik kaseinu než mléko mateřské; má za úkol dát podklad pro telátko, aby vyrostlo do dospělého zvířete o váze asi 750 kg. Analogie je jasná. Nadměrné množství kaseinu v kravském mléce je telátkem stráveno a přijato bez problémů.Žádný sedlák, který je při smyslech, nebude krmit dospělé krávy mlékem. Značný podíl kaseinu v kravském mléce není lidským tělem už vůbec bez problémů stráven a přijat. Až na vzácné výjimky je mléko jako potrava pro lidi nevhodné, protože ucpává organizmus hlenem (viz také knihu prof. A. Ehreta "Hlenuprostá léčebná strava". Přesně to dělá mléko. Tento hlen se usadí obyčejně v dýchacích cestách, čelních dutinách a jiných životně důležitých částech těla.

Zjistil jsem, že právě mléko je ta potrava, tvořící nejvíce hlenů, kterou vůbec tělu poskytujeme. Před několika léty mě navštívila s velkým strachem jedna malá, stará dáma. Změnou svého způsobu života omládla a trpěla předtím léta astmatem a sennou rýmou. Dříve pila pilně mléko, protože bylo často vychvalováno.

Když poznala, že všechny její potíže způsobuje mléko, přestala ho pít. Místo toho pila denně různé čerstvé šťávy a během několika týdnů dýchala volně a přirozeně. Před touto ustrašenou návštěvou u mne neměla už roky žádné známky dřívějších potíží a byla spokojená, že našla a odstranila příčinu svých nemocí.

Její ustrašená návštěva toho dne platila jejímu dva roky starému vnoučkovi. Od porodu snad neprospal ani jednu noc a neuplynul ani jeden den, kdy by mu neteklo z nosu jako z hydrantu. Jestli prý bych něco věděl, co by mu stejně pomohlo jako jí. Matka dítěte byla bezvýhradnou zastánkyní ortodoxní metody péče o dítě a obvyklé výživy: mléko v každou dobu, medikamenty v jinou dobu a jídla z obilovin mezi tím. Žádný div, že to ubohé dítě vězí v nesnázích! Problém byl v tom, přesvědčit maminku, aby si udělala dovolenou a přenechala dítě několik týdnů babičce. Sotva byla maminka z domu, udělala babička dítěti nálev. Každou půl hodinu potom - a to po celý den - dostalo dítě pomerančovou šťávu.

Tuto noc spalo od osmi hodin večer do šesti hodin do rána, aniž by se jednou probudilo. Jen dva až tři dny potřebovalo být dítě krmeno šťávou z karotky a pomerančů s trochou nastrouhaného jablka nebo něčeho podobného, aby něco pevného doplnilo šťávy, a již byl nos i oči bez hlenů. Koncem prvního týdne bylo dítě úplně normální, hravé, veselé a šťastné. Během třítýdenní nepřítomnosti dcery nedostalo dítě ani kapku mléka, ani kousek jídla z obilovin nebo škrobu, nic vařeného. Po návratu byla maminka dítěte přemožena radostí a pokračovala ve výživě podle přání přírody; mimoto změnila svoje jídelní zvyklosti a způsob myšlení. Od toho dne začala i ona mládnout.

Účinek mléka u dospělých je stejný. Asi před 4 týdny mně telefonovala zoufale jedna moje čtenářka, jejíž muž se doposud nedal přimět k přirozenému způsobu života. Hlavní součástí jeho stravy bylo mléko, káva, amolety a jiná moučná jídla. Před několika měsíci se stalo to, k čemu muselo nevyhnutelně dojít. Dostal bez předchozího varování silný astmatický záchvat, že by se byl málem udusil. Za pomoci rychlé záchranné služby přežil. Jeho paní o něho pečovala tak, že dělal rychlé pokroky a mohl podniknout plánovanou cestu do New Yorku. Věřil, že je uzdraven. Po návratu z cesty však málem zase omdlel. Rozhodl se mě navštívit, aby se mohl i se svojí paní řídit mými zkušenostmi.

V ten den, kdy přijeli, jsem nebyl doma. Do apartmá, které jsme pro něho pronajali, musel být z taxíku odnesen. V tu noc byla k němu třikrát volána záchranná služba a lékaři nedoufali, že se dočká rána. Jeho paní měla však odšťavovač a byla schopna celou noc do něho doslova nalévat šťávy. Když jsem se příštího dne vrátil, byl dopraven k lékaři, který dělával pro moje pomoc hledající pacienty střevní výplachy. Jeho paní mu dělala šťávy a střevní výplachy se opakovaly. Než byl týden u konce, byl už ve stavu jít k lékaři sám a jeho paní odcestovala. V dalším týdnu šel již kilometr dlouhou cestu k lékaři a zpět pěšky. Dnes, prakticky měsíc po tom, co byl vlastně skoro mrtev, je zcela mimo nebezpečí, přibral na váze, běhá po celé vesnici a stal se problémem pro svou paní, která se snaží zabránit tomu, aby to nepřehnal.

Toto není naprosto žádný ojedinělý případ. Znám v celé zemi lidi, kteří změnili svůj způsob života a mohou dosvědčit, že se úplně uzdravili jen přírodními metodami: škrtli ze svého jídelníčku mléko a škroboviny a udržovali své střevo ve zdraví a čistotě.

SMETANA je tuk a její trávení probíhá úplně jinak než trávení u mléka. Měla by se používat syrová, nepasterizovaná a v rozumném množství není příliš škodlivá, ačkoliv je také trochu hlenotvorná.

PODMÁSLÍ nemá, co se týká výživy, žádné zvláštní přednosti, ale pomáhá při zánětech zažívacích cest s teplotami. Jestliže je vypijeme studené, můžeme jeho chladivý účinek sledovat takřka po celou jeho cestu zažívacím ústrojím. Je dokázáno, že podmáslí s bakteriálními kulturami, ať už se jmenují jakkoliv, jsou jen výnosné zboží. Nenašel jsem ještě žádné, kterému bych mohl přiznat užitečnost pro lidské tělo. Pobavil jsem se před časem na jednom zdravotnickém semináři, kde jsem slyšel a viděl, jak představují jedno "obohacené" podmáslí. Dáma, která ho prezentovala, se ani trochu nestyděla vychvalovat jeho užitečnost, ze které ona profituje, protože ho pije třikrát denně. Podle mého mínění jí tak moc neprospělo, protože se jí za ta léta, co ho pije, jak říká, nahromadila spousta houbovité tukové tkáně skoro v alarmujícím rozsahu. Její postava měla formu přepásaného pytle mouky a stálá kapka u jejího nosu vyžadovala nepřetržité používání velkého kapesníku.

To je to, co říkám, mléčné produkty jsou hlenotvorné. Přirozeně nemůžeme popřít, že v nouzi, za určitých okolností a za určitým účelem, byly mléčné produkty s výhodou použity - s dobrými výsledky. Jestliže však nebylo podniknuto nic, aby se nahromaděné hleny odstranily, potom byl pozitivní účinek jistě přechodný, i kdyby trval několik roků. Skutečnost, že můžeme v akutním případě použít jak mléko tak obohacené podmáslí, není vůbec žádný důvod, aby ho každý pil a ucpával si tělo hlenem.

Zápal plic a tuberkulóza jsou nemoci s nadměrnou tvorbou hlenů v těle a v mých výzkumech jsem nenašel ani jedinou oběť této choroby, která by v minulosti neholdovala nadměrné spotřebě mléka. Na druhé straně jsem však také nezažil, že by alespoň jeden z tisíců vegetariánů, živících se jen syrovou stravou, které jsem znal, trpěl těmito chorobami.

Kravské mléko je potravina, která vytváří nejvíce hlenů. Obsah kaseinu v kravském mléce je velice vysoký, asi o 300 % vyšší než v mléce mateřském. (Kasein je vedlejší mléčný produkt, který se používá např. k výrobě lepidla na dřevo.) Kasein přispívá mimo jiné k zahlenění u dětí i dospělých, kteří pijí velké množství mléka. Kravské mléko vede mimoto k chorobám z nachlazení kapáním z nosu, k chorobám krčních a nosních mandlí, stejně jako k průduškovým potížím - zatímco karotková šťáva je jeden z nejlepších prostředků, jak hleny odstranit! Přílišná tvorba hlenů v těle, jako následek konzumace velkého množství kravského mléka, se netýká jen mladých lidí. U dospělých je tento účinek většinou ještě horší. S přibývajícím věkem je tělesná odolnost menší než u mladé generace.

Jestliže chcete pít mléko (což vám nedoporučuji), pak existuje jedno mléko, které je lidským zažívacím ústrojím lépe snášeno než kravské mléko. Je to syrové kozí mléko. Syrové kozí mléko není skoro vůbec hlenotvorné. Jestliže dojde k zahlenění po kozím mléce, je to obyčejně zapříčiněno předešlou konzumací většího množství škrobových a cukrových produktů, ne však kozím mlékem. Toto mléko se musí pít syrové, nesmí se ohřát na vyšší teplotu než 48 °C a nesmí se pasterizovat.

Pro děti neexistuje přirozeně žádné lepší mléko než mléko mateřské. Syrové kozí mléko je jeho nejbližší a nejlepší náhrada. Je dobré k němu přidat trochu čerstvé karotkové šťávy. Syrové kozí mléko můžeme přidat i k jiným syrovým zeleninovým šťávám.

A tzv. BIO
http://aktivni-stari.cz/index.php?s=bio

Jarda — stř bře 21, 2012 10:57 am

miguelka píše:

Vaše odpověď mě velmi překvapila. Vždy jsem si myslela, že mléko je zdravé, taky mi moc chutná a v mé životosprávě má velké zastoupení. Proč není mléko zdravé? Vždyť se dává už odmalička i malým dětem. Díky za odpověď.

Myslím že členka jani vám to napsala dobře a mléko také již není to co mléko bylo za našich předků, nad tím je třeba se vždy zamýšlet a ten současný produkt ho ani zdaleka nepřipomíná.

pavell — stř bře 21, 2012 2:51 pm

je nutno guinoa,a jáhly spařit, nebo stačí namočit přes noc, slít a rozmixovat.
Díky Pavel

cayenne — stř bře 21, 2012 10:00 pm

Dobry den pan Jarda,

chcel by som sa stravovat podla Vasho jedalnicku na hlavnej stranke, ale nemam zdroj ani domaceho ani BIO ovocia a zeleniny(na vychodne slovensko sa nedovaza)Orechy a semienka kupujem bio. Jedina moznost je nakupovat zeleninu a ovocie v supermarkete, lenze tu su na vyber iba zakladne druhy a vsetko je neuveritelne prestriekane,napr. jablka pachnu za spalenym plastom a supka je tak vybliskana, ze na nej vidim vlastny odraz .... Je mozne jest take ovocie mnozstvo okolo 2kg denne ?

Dalsia moznost je ze zostanem pri starom stravovani:
ranajky(snidane) = 150g surova pohanka, 50g orechov, trochu kval. oleja,skorica,sladik
obed = 150g surova quinoa/pohanka, 50g semienka, 200g mrkva/cvikla/cibula, olej,korenie
vecera = 100g susene ovocie, 200g mrkva/cvikla, 3 struciky cesnaku, struhany kokos

Pripadne aky jedalnik by Ste mi poradili z toho co tu mam. Dakujem

PavelNedoma — čtv bře 22, 2012 1:07 pm

Dobrý den Všem členum tohoto fora,rad bych zkusil živou stravu,neporadil by mi někdo příklad jídelníčku na pár dní?
Do posavad jsem se stravoval převážně masem a rýží a to i kilo masa denně,jelikož jsem se věnoval kulturistice,samozřejmě z toho mám zdravotní komplikace hemeroidy,anal. trhliny,časté močení atd.
Byl bych moc rád,kdyby mi někdo pomohl sestavit jídelníček,měřím 188 cm a vážím 108kg.
Děkuju moc
Pavel

stevo69 — pát bře 23, 2012 3:27 pm

Dobrý den p.Zajíček
Chcem sa spýtať či sa dá nakličovať aj cesnak.

zvanc — sob bře 24, 2012 9:41 pm

Dobry vecer, moc by me zajimalo, kolikrat je optimalni za den jist. Premyslim, ze bych se spokojila jen s jednim jidlem za den, a to velkou snidani. Chci se zeptat, zda to ma nejake nevyhody, co se tyce vylucovani strev, s kterym mam docela problem. Dekuji predem za odpoved

Jarda — ned bře 25, 2012 10:05 am

pavell píše:

je nutno guinoa,a jáhly spařit, nebo stačí namočit přes noc, slít a rozmixovat.
Díky Pavel

Většinou se nemusí ani slít, pouze rozmixovat.

Jarda — ned bře 25, 2012 10:08 am

cayenne píše:

Dobry den pan Jarda,

chcel by som sa stravovat podla Vasho jedalnicku na hlavnej stranke, ale nemam zdroj ani domaceho ani BIO ovocia a zeleniny(na vychodne slovensko sa nedovaza)Orechy a semienka kupujem bio. Jedina moznost je nakupovat zeleninu a ovocie v supermarkete, lenze tu su na vyber iba zakladne druhy a vsetko je neuveritelne prestriekane,napr. jablka pachnu za spalenym plastom a supka je tak vybliskana, ze na nej vidim vlastny odraz .... Je mozne jest take ovocie mnozstvo okolo 2kg denne ?

Dalsia moznost je ze zostanem pri starom stravovani:
ranajky(snidane) = 150g surova pohanka, 50g orechov, trochu kval. oleja,skorica,sladik
obed = 150g surova quinoa/pohanka, 50g semienka, 200g mrkva/cvikla/cibula, olej,korenie
vecera = 100g susene ovocie, 200g mrkva/cvikla, 3 struciky cesnaku, struhany kokos

Pripadne aky jedalnik by Ste mi poradili z toho co tu mam. Dakujem

Určitě je ta zelenina a ovoce ze superhypermarketu lepší než uzené vepřové koleno a asi nic jiného nevyzkoumáte, čili pokusit se sehnat lepší, nebo jíst toto. Ani uvedený jídelníček není špatný a pokud vás netrápí kvasinky, tak plně vyhovuje.

Jarda — ned bře 25, 2012 10:10 am

PavelNedoma píše:

Dobrý den Všem členum tohoto fora,rad bych zkusil živou stravu,neporadil by mi někdo příklad jídelníčku na pár dní?
Do posavad jsem se stravoval převážně masem a rýží a to i kilo masa denně,jelikož jsem se věnoval kulturistice,samozřejmě z toho mám zdravotní komplikace hemeroidy,anal. trhliny,časté močení atd.
Byl bych moc rád,kdyby mi někdo pomohl sestavit jídelníček,měřím 188 cm a vážím 108kg.
Děkuju moc
Pavel

Na pár dní to je zcela jedno, prostě něco vyzkoušejte a ono vám to napoví. Při uvedených problémech hlavně syrový špenát a vyčistit střevo.

Jarda — ned bře 25, 2012 10:12 am

stevo69 píše:

Dobrý den p.Zajíček
Chcem sa spýtať či sa dá nakličovať aj cesnak.

Tak to sice dá, ale netuším jaké to bude mít výhody, myslím že klíčky budou mít dost mizernou chuť, ovšem nikdy jsem nic takového nezkoušel, čili je to pouze moje domněnka.

Jarda — ned bře 25, 2012 10:14 am

zvanc píše:

Dobry vecer, moc by me zajimalo, kolikrat je optimalni za den jist. Premyslim, ze bych se spokojila jen s jednim jidlem za den, a to velkou snidani. Chci se zeptat, zda to ma nejake nevyhody, co se tyce vylucovani strev, s kterym mam docela problem. Dekuji predem za odpoved

Tak určitě menší množství jídla trávení celkově zlepšuje a pokud vám jedno jídlo denně stačí, není důvod jíst více, takto se stravuje docela dost lidí a k naprosté spokojenosti.

pefo — ned bře 25, 2012 12:06 pm

Dakujem za odpoved,
este by som sa chcel spytat kolko doporucujete jest bielkovin, sacharidov a tukov denne pre chlapca 60-65kg....Bielkoviny som uz cital(max 1g/kg), ale nenasiel som kolko sacharidov a tuku....
Je vhodne priblizne 50g bielkovin, 300-350g sacharidov, a 130g tuku.

Sacharidy su hlavne z pohanky a ovocia, bielkoviny z orechov, tuk tiez z orechov/avokada a tak 50g denne olivovy olej.
Vyhovuje takyto pomer ? Dakujem

ravima — ned bře 25, 2012 9:27 pm

Jarda píše:

zvanc píše:

Dobry vecer, moc by me zajimalo, kolikrat je optimalni za den jist. Premyslim, ze bych se spokojila jen s jednim jidlem za den, a to velkou snidani. Chci se zeptat, zda to ma nejake nevyhody, co se tyce vylucovani strev, s kterym mam docela problem. Dekuji predem za odpoved

Tak určitě menší množství jídla trávení celkově zlepšuje a pokud vám jedno jídlo denně stačí, není důvod jíst více, takto se stravuje docela dost lidí a k naprosté spokojenosti.

Ano, dost lidí jí jednou denně, já také. Ale zpravidla až po poledni, většinou večer. Ráno nebývá chuť na nějaké hutnější nebo větší jídlo, naopak je jednoduché nejíst a hned začít něco dělat. Když se najíte ráno, tím spíš pak večer budete bojovat s chutěmi a myslím, že to dlouho nevydržíte.

zvanc — ned bře 25, 2012 9:45 pm

diky za nazor. urcite mi to tak zatim vyhovuje. zaujal me vyrok jednoho staroreckeho filozofa, ktery rekl, ze clovek, ktery jí vice jak 2x denne je barbar , coz ted pusobi docela usmevne.....
Jen si nechci nejak rozhazet metabolismus, moje vyprazdnovani neni zrovna nejlepsi a ted mi to prijde jeste horsi. navic pri pouze jednom jidle jite treba pouze bilkoviny nebo sacharidy (drzim delenou stravu), tak se obavam, ze telo potrebuje za ten den oboji.... Drzim to teprve tyden, takze proto ty obavy.....

ravima — ned bře 25, 2012 11:58 pm

zvanc píše:

diky za nazor. urcite mi to tak zatim vyhovuje. zaujal me vyrok jednoho staroreckeho filozofa, ktery rekl, ze clovek, ktery jí vice jak 2x denne je barbar

Dáte odkaz? , kdo, kdy, kde...

zvanc píše:

Jen si nechci nejak rozhazet metabolismus, moje vyprazdnovani neni zrovna nejlepsi a ted mi to prijde jeste horsi. navic pri pouze jednom jidle jite treba pouze bilkoviny nebo sacharidy (drzim delenou stravu), tak se obavam, ze telo potrebuje za ten den oboji.... Drzim to teprve tyden, takze proto ty obavy.....

Můžete popsat jak ty snídaně vypadají?
Jinak já při jednom jídle na tyhle věci kašlu (dělená strava atp.), stačí dodržet rozumné množství a pořádně to rozkousat. A méně častá stolice je asi normální, když střevo bylo zvyklé na mnohem větší dávky jídla. Také nechodím na velkou každý den a problém s tím vůbec nemám.

zvanc — pon bře 26, 2012 9:43 pm

ravima píše:

Dáte odkaz? , kdo, kdy, kde...

Můžete popsat jak ty snídaně vypadají?
Jinak já při jednom jídle na tyhle věci kašlu (dělená strava atp.), stačí dodržet rozumné množství a pořádně to rozkousat. A méně častá stolice je asi normální, když střevo bylo zvyklé na mnohem větší dávky jídla. Také nechodím na velkou každý den a problém s tím vůbec nemám.

Byl to Sokrates (http://www.prozeny.cz/magazin/zdravi-a- ... -diety-iii), kdy a kde bohuzel nevim .

1. den : Liskove orisky, mak, sezam, vanilka, skorice, stevie, kokos, kokos olej, lnene seminko, kakaove boby

2. den : tunak se zeleninovy salatem (zeli, mrkev, ledovy salat, atd.)

3. den : zeleninovy salat s kozim syrem

4. den : susene merunky

5. den : zeleninovy salat se slunecnici, dynovym seminkem a liskovymi orechy

Pavel Veselý — úte bře 27, 2012 11:47 am

ravima píše:

Dáte odkaz? , kdo, kdy, kde...

Můžete popsat jak ty snídaně vypadají?
Jinak já při jednom jídle na tyhle věci kašlu (dělená strava atp.), stačí dodržet rozumné množství a pořádně to rozkousat. A méně častá stolice je asi normální, když střevo bylo zvyklé na mnohem větší dávky jídla. Také nechodím na velkou každý den a problém s tím vůbec nemám.

Už jsem Vás pochopil.Otevřel jste mi oči. Děkuji mnohokrát!!!

cayenne — stř bře 28, 2012 8:45 am

Zdravim pan Zajicek, cital som, ze ked clovek prijima vela tuku potom bunky nedokazu prijimat sacharidy a zbytocne ich zerie candida a clovek z nich nema nic,riesenie je obmedzit tuk potom by sa bunky mohli ocistit a sacharidy dobre spracovavat aj v mensom mnozstve, takze takych 30-40g tuku by denne malo byt maximum.

Urobil som narychlo 2 typy jedalnickov, jeden obycajny, a dalsi zamerany na sacharidy. Chcel by som vediet, ktory je lepsi, aky pomer bielkovin, sacharidov a tukov doporucujete pre zdraveho cloveka na surovej strave, ktory potrebuje pribrat.
dakujem

Přílohy:

jedalnicek %3D tuky.jpg [ 37.36 KiB | Zobrazeno 9121 krát ]

jedalnicek 80 10 10.jpg [ 32.43 KiB | Zobrazeno 9121 krát ]

Jarda — stř bře 28, 2012 10:18 pm

cayenne píše:

Zdravim pan Zajicek, cital som, ze ked clovek prijima vela tuku potom bunky nedokazu prijimat sacharidy a zbytocne ich zerie candida a clovek z nich nema nic,riesenie je obmedzit tuk potom by sa bunky mohli ocistit a sacharidy dobre spracovavat aj v mensom mnozstve, takze takych 30-40g tuku by denne malo byt maximum.

Urobil som narychlo 2 typy jedalnickov, jeden obycajny, a dalsi zamerany na sacharidy. Chcel by som vediet, ktory je lepsi, aky pomer bielkovin, sacharidov a tukov doporucujete pre zdraveho cloveka na surovej strave, ktory potrebuje pribrat.
dakujem

Obávám se, že oboje máte blbě, málo bílkovin a ideální kombinace pro kvasinky, čili je třeba si to ještě trochu nastudovat. O těch poměrech jsem zde psal již tolikrát, že se již opakovat nebudu, to si najděte.

cayenne — stř bře 28, 2012 10:54 pm

Jarda píše:

Obávám se, že oboje máte blbě, málo bílkovin a ideální kombinace pro kvasinky, čili je třeba si to ještě trochu nastudovat. O těch poměrech jsem zde psal již tolikrát, že se již opakovat nebudu, to si najděte.

Dakujem za odpoved... toto je lepsie? ... kombinacie nehraju rolu, to je jedlo na cely den

Přílohy:

Untitled.jpg [ 22.71 KiB | Zobrazeno 8897 krát ]

Pavel Veselý — čtv bře 29, 2012 7:03 am

Ahoj!
Jestli máš kandidu tak tě tohle vrhne do problémů a nebo ti je alespoň nevyléčí.Pokud trváš na vysokosacharidové stravě tak si vybírej potraviny s co nejnižším glykemickým indexem a nejez jich mnoho najednou.To znamená luštěniny,zeleninu,oves.Jak do toho pošleš hodně ovoce tak to neudělá dobře.Tuku na chlapa tam máš málo-z toho přibrat nemůžeš protože se ti nebudou pořádně dělat hormony.
Mnohem výhodnější a zdravější je na to jít obráceně tedy TUK,BÍLKOVINA,ZELENINA
víc toho je v tématu candida,stačí posledních 10 stránek-je tam i shrnutí o tucích.
Ahoj!

cayenne — čtv bře 29, 2012 8:04 am

Zdravim, uz som z toho trochu zmatany
Toto je Vas jedalnicek, takze priblizne takyto pomer B:S:T vyhovuje? Pisali Ste, ze 40g bielkovin je malo, ale tu je tiez len 40g. Ak je to zase zle, poprosil by som Vas, o zostavenie jedalnicka pre normalneho zdraveho 20-30 rocneho cloveka na flora.cz, pripadne dat link aj na hlavnu stranku, urcite to bude zaujimat viac ludi.
Ja by som potreboval vidiet presne mnozstva a kombinacie potravin aby som sa mal coho zachytit a upravit podla seba.
dakujem

Přílohy:

Untitled.jpg [ 55.98 KiB | Zobrazeno 8897 krát ]

Pavel Veselý — čtv bře 29, 2012 8:11 am

Toto je základní velice vydařený jídelníček vhodný pro člověka.Musí mít ovšem modifikace ohledně denní aktivity,somatotypu,ročního období,finančních i časových možností a trochu i promořeností kvasinkou a parazity.Tyto věci si ovšem musíš promyslet sám.Zkus co udělá když k tomu do flory přidáš pulitr domácího plnotučného kefíru,2 domácí vajíčka a lžíci rybího tuku.Ovšem pozor na kombinace,musel bys to vypít a sníst mezi těmito jídly.

Pavel Veselý — čtv bře 29, 2012 8:13 am

To ovoce k večeři jsi tam našel kde?Jde to i bez něj.Dokonce ho nemusíš ani k snídani ale chce to čas než si zvykneš.

Vševěd — čtv bře 29, 2012 10:24 am

K tobě bych se někdy nechal pozvat na jídlo. Jedli bysme jabka a zapíjeli to olivovým olejem. Juj to by bylo

smajliss — čtv bře 29, 2012 12:57 pm

Nejlepší jídelníček je monodieta. Tam potom může člověk sníst, kolik toho chce a nic to neudělá. Zrovna předevčírem jsem celý den nejedl nic jiného než banány. Dělalo to za den asi 600g sacharidů. Trávení perfektní.

Těma nesmyslným kombinacema jde udělat více škody, než užitku. Kombinovat potraviny jde bez větších obav spíše na nízkosacharidové dietě.

Vševěd — čtv bře 29, 2012 1:33 pm

smajliss píše:

Nejlepší jídelníček je monodieta. Tam potom může člověk sníst, kolik toho chce a nic to neudělá. Zrovna předevčírem jsem celý den nejedl nic jiného než banány. Dělalo to za den asi 600g sacharidů. Trávení perfektní.

když to takhle napíšeš, tak je jasný, že jsi nikdy přemnoženou candidu neměl...

ravima — čtv bře 29, 2012 9:39 pm

tak sem dám svůj typický denní jídelníček (ještě tam dávám koření, ale to v té kalkulačce samozřejmě není), doporučuju vyzkoušet tak aspoň týden, je to jen o zvyku (žaludek si musí zvyknout). Také je potřeba k tomu sportovat, nebo jógu atp. a hlavně v "časech jídla" se něčím zajímavým zaměstnat, nejlepší je opravdu sport s následnou krátkou studenou sprchou nebo zajímavá a silná mentální činnost. Když budete sedět u PC, přemýšlet o jídle a číst kuchařku, moc dlouho to nevydržíte!

Přílohy:

jidelnicek-ravima.JPG [ 30.63 KiB | Zobrazeno 8980 krát ]

Ates — pát bře 30, 2012 8:15 am

ravima píše:

🙂 tak sem dám svůj typický denní jídelníček (ještě tam dávám koření, ale to v té kalkulačce samozřejmě není), doporučuju vyzkoušet tak aspoň týden, je to jen o zvyku (žaludek si musí zvyknout). Také je potřeba k tomu sportovat, nebo jógu atp. a hlavně v "časech jídla" se něčím zajímavým zaměstnat, nejlepší je opravdu sport s následnou krátkou studenou sprchou nebo zajímavá a silná mentální činnost. Když budete sedět u PC, přemýšlet o jídle a číst kuchařku, moc dlouho to nevydržíte!

ravima — pát bře 30, 2012 12:45 pm

Ates píše:

Toto není jídelníček, to je hladovka.

Nazvěte to jak chcete, ale ono to funguje. Jak na sport (běhám, posiluju), tak na duševní činnosti (studuju 2 školy a mám spoustu zájmů).
Většinu "normálních" jídelníčků bych zase já nazval spíš jako obžerství

Vševěd — pát bře 30, 2012 1:08 pm

ravima píše:

Nazvěte to jak chcete, ale ono to funguje. Jak na sport (běhám, posiluju), tak na duševní činnosti (studuju 2 školy a mám spoustu zájmů).
Většinu "normálních" jídelníčků bych zase já nazval spíš jako obžerství

ovekyska — pát bře 30, 2012 1:11 pm

ravima píše:

🙂 tak sem dám svůj typický denní jídelníček (ještě tam dávám koření, ale to v té kalkulačce samozřejmě není), doporučuju vyzkoušet tak aspoň týden, je to jen o zvyku (žaludek si musí zvyknout). Také je potřeba k tomu sportovat, nebo jógu atp. a hlavně v "časech jídla" se něčím zajímavým zaměstnat, nejlepší je opravdu sport s následnou krátkou studenou sprchou nebo zajímavá a silná mentální činnost. Když budete sedět u PC, přemýšlet o jídle a číst kuchařku, moc dlouho to nevydržíte!

Xeelee — pát bře 30, 2012 2:11 pm

ravima píše:

🙂 tak sem dám svůj typický denní jídelníček (ještě tam dávám koření, ale to v té kalkulačce samozřejmě není), doporučuju vyzkoušet tak aspoň týden, je to jen o zvyku (žaludek si musí zvyknout). Také je potřeba k tomu sportovat, nebo jógu atp. a hlavně v "časech jídla" se něčím zajímavým zaměstnat, nejlepší je opravdu sport s následnou krátkou studenou sprchou nebo zajímavá a silná mentální činnost. Když budete sedět u PC, přemýšlet o jídle a číst kuchařku, moc dlouho to nevydržíte!

ravima — pát bře 30, 2012 8:56 pm

Ovekysko ano, jím jedno jídlo za den, někdy dvě, někdy žádné, prostě jen a pouze podle chuti a pocitu energie (hlad nemám prakticky nikdy). To popsané jídlo je na mě ještě docela velké, někdy si dám jen malý salát z mrkví a jablek nebo hrnek kefíru se lnem a třeba trochu brokolice.
Vševěde, bmi mám 19+
Xeelee, všichni se živí pránou, bez ní bys chcípnul během okamžiku akorát většina lidí ji získává těžkopádně nepřímo - z jídla a ještě to potlačují špatným myšlením a fungují tedy velmi neefektivně.
Lidé si často myslí, že mají z jídla požitek a nechtějí se toho vzdát, ale kdyby věděli, jaký tělesný požitek mám např. já z pohanky s mandlema a zeleninou, tak by mi mohli jen velmi závidět

ovekyska — pát bře 30, 2012 9:37 pm

ravima píše:

Ovekysko ano, jím jedno jídlo za den, někdy dvě, někdy žádné, prostě jen a pouze podle chuti a pocitu energie (hlad nemám prakticky nikdy). To popsané jídlo je na mě ještě docela velké, někdy si dám jen malý salát z mrkví a jablek nebo hrnek kefíru se lnem a třeba trochu brokolice.
Vševěde, bmi mám 19+
Xeelee, všichni se živí pránou, bez ní bys chcípnul během okamžiku akorát většina lidí ji získává těžkopádně nepřímo - z jídla a ještě to potlačují špatným myšlením a fungují tedy velmi neefektivně.
Lidé si často myslí, že mají z jídla požitek a nechtějí se toho vzdát, ale kdyby věděli, jaký tělesný požitek mám např. já z pohanky s mandlema a zeleninou, tak by mi mohli jen velmi závidět

Vševěd — sob bře 31, 2012 9:49 am

ravima píše:

Ovekysko ano, jím jedno jídlo za den, někdy dvě, někdy žádné, prostě jen a pouze podle chuti a pocitu energie (hlad nemám prakticky nikdy). To popsané jídlo je na mě ještě docela velké, někdy si dám jen malý salát z mrkví a jablek nebo hrnek kefíru se lnem a třeba trochu brokolice.
Vševěde, bmi mám 19+
Xeelee, všichni se živí pránou, bez ní bys chcípnul během okamžiku akorát většina lidí ji získává těžkopádně nepřímo - z jídla a ještě to potlačují špatným myšlením a fungují tedy velmi neefektivně.
Lidé si často myslí, že mají z jídla požitek a nechtějí se toho vzdát, ale kdyby věděli, jaký tělesný požitek mám např. já z pohanky s mandlema a zeleninou, tak by mi mohli jen velmi závidět

cayenne — sob bře 31, 2012 11:41 am

Dobry den, moj predosly jedalnicek sa skladal z trochu varenej natural ryze,jahly,pohanka + dost tuku, orechy, semienka tak 100-150g denne, pickles + zelenina a trochu ovocia, SP mi nerobi dobre a po comkolvek varenom mi hned zacne silno busit scrde a sem tam "preskoci"....neprijemny pocit. PH mocu cely den max 7. Stolica 1x denne, riedka. Travenie celkovo nie velmi dobre, nafuknute brucho atd...

Zacal som trochu rozmyslat a logicky mi vychadza, ze clovek je stavany na cukor z ovocia a zelene listy + trochu orechov a chrobakov... iba ak by bol dovezeny z inej planety a nebol by prisposobeny na zivot v prirode, preto by si musel pomocou inteligenicie zabijat zvierata oddelovat z nich svalove tkaniva a opekat, inak by to nezjedol, varit trvde obilie a robit dalsie zaujimave chemicke zluceniny a pouzivat to na doplnenie enegrie inak by na tejto planene neprezil, co neprichadza do uvahy s dnesnymi poznatkami z kvantovej fyziky (bez pozorovatela neexistuje vesmir) a este ohladom evolucie, je to velka hlupost, ak by to bolo tak mali by sme tu teraz hadov, ktorym narastaju kridla a podobne anomalie, lenze nic take neexistuje, vsetky druhy zvierat su presne prisposobene na zivot v prirode a dokazu sa vyvinut len do urciteho stupna, takze vsetko bolo vytvorene v jednom okamihu bez evolucie.

Tak som skusil zmenit jedalnicek.
Denne zjem asi 50g bielkovin 400-500g sacharidov(vacsina z ovocia alebo pohanky) a 40g tuku (pomer omega 3 ku 6 = 1:1-2)...vsetko surove, jem 3x denne.
PH mocu rano 6-6.2, obed 7.4-8, vecer uz menej 6-7.
Stolica 2-3x denne, pocit travenia v zaludku vyborny aj po vacsom jedle.

ravima — sob bře 31, 2012 1:35 pm

Vševěde, tak já netvrdím, že žiju bez jídla nebo dokonce bez vody, když nejím, tak je to půst se všemi jeho příznaky. Kdybych zkusil to, co třeba ta australanka, tak taky za pár dní zkolabuju. Ale jsou samozřejmě i příklady úspěšných pozorování lidí bez jídla, a je jich mnohem víc než nějaká jedna australanka. Všechno se dá samozřejmě zpochybnit, to je jednoduché a každý si snadno najde důkazy na to, čemu CHCE věřit, takže nějaké teoretické přesvědčování vede jen k ego-válkám - jako máš zrovna například ty zde i na jiných fórech, takže doufám, že se mi podaří tomu co nejvíc vyhnout. Já věřím na 100% pouze vlastní zkušenosti.

cayenne — sob bře 31, 2012 3:39 pm

Vševěd píše:

Ptal jsem se kolik vážíš, ne na nějaký debilní ukazatel, nic neříkající...
Nezávisle na tom, co píšeš, nevěřím ti, perpetum mobile neexistuje, z takové dávky jídla se nedá existovat... natožpak cvičit, běhat atd.
Připomínáš mi tu australanku, co tvrdila, že nemusí jíst, pak ji chvilku hlídali a bylo po senzaci, velice brzo začala kolabovat...

preco nespomenies toho jogina, ktoreho asi pred rokom zatvorili do nemocnice a sledovali, neje a nepije a zije...
btw ci uz veris alebo ne, tak ci tak mas pravdu, realita vzdy odraza vsetko comu veris
tu vobec neide o jedlo, to je len pre potesenie, clovek konzumovat potravu nemusi...

Vševěd — sob bře 31, 2012 5:27 pm

ravima píše:

Vševěde, tak já netvrdím, že žiju bez jídla nebo dokonce bez vody, když nejím, tak je to půst se všemi jeho příznaky. Kdybych zkusil to, co třeba ta australanka, tak taky za pár dní zkolabuju. Ale jsou samozřejmě i příklady úspěšných pozorování lidí bez jídla, a je jich mnohem víc než nějaká jedna australanka. Všechno se dá samozřejmě zpochybnit, to je jednoduché a každý si snadno najde důkazy na to, čemu CHCE věřit, takže nějaké teoretické přesvědčování vede jen k ego-válkám - jako máš zrovna například ty zde i na jiných fórech, takže doufám, že se mi podaří tomu co nejvíc vyhnout. Já věřím na 100% pouze vlastní zkušenosti.

Lidské tělo je v podstatě stroj a potřebuje palivo, Pokud mi tvrdíš, že vystačíš s cca 300 kcal na den dlouhodobě, tak je to prostě LEŽ jako věž. Takové množství
potravy je ještě méně, než sní 35kilové anorektičky. Je to fyziologicky zhola nemožné s takovým množstvím potravy vyjít. A už vůbec ne sportovat, běhat atd.

Vševěd — sob bře 31, 2012 5:28 pm

cayenne píše:

preco nespomenies toho jogina, ktoreho asi pred rokom zatvorili do nemocnice a sledovali, neje a nepije a zije...
btw ci uz veris alebo ne, tak ci tak mas pravdu, realita vzdy odraza vsetko comu veris
tu vobec neide o jedlo, to je len pre potesenie, clovek konzumovat potravu nemusi...

nemusí, viz koncentráky, všem tam bylo hrozně fajn

Pavel Veselý — sob bře 31, 2012 7:23 pm

ovekyska píše:

ravima píše:

Ovekysko ano, jím jedno jídlo za den, někdy dvě, někdy žádné, prostě jen a pouze podle chuti a pocitu energie (hlad nemám prakticky nikdy). To popsané jídlo je na mě ještě docela velké, někdy si dám jen malý salát z mrkví a jablek nebo hrnek kefíru se lnem a třeba trochu brokolice.
Vševěde, bmi mám 19+
Xeelee, všichni se živí pránou, bez ní bys chcípnul během okamžiku akorát většina lidí ji získává těžkopádně nepřímo - z jídla a ještě to potlačují špatným myšlením a fungují tedy velmi neefektivně.
Lidé si často myslí, že mají z jídla požitek a nechtějí se toho vzdát, ale kdyby věděli, jaký tělesný požitek mám např. já z pohanky s mandlema a zeleninou, tak by mi mohli jen velmi závidět

Pavel Veselý — sob bře 31, 2012 7:25 pm

cayenne píše:

Dobry den, moj predosly jedalnicek sa skladal z trochu varenej natural ryze,jahly,pohanka + dost tuku, orechy, semienka tak 100-150g denne, pickles + zelenina a trochu ovocia, SP mi nerobi dobre a po comkolvek varenom mi hned zacne silno busit scrde a sem tam "preskoci"....neprijemny pocit. PH mocu cely den max 7. Stolica 1x denne, riedka. Travenie celkovo nie velmi dobre, nafuknute brucho atd...

Zacal som trochu rozmyslat a logicky mi vychadza, ze clovek je stavany na cukor z ovocia a zelene listy + trochu orechov a chrobakov... iba ak by bol dovezeny z inej planety a nebol by prisposobeny na zivot v prirode, preto by si musel pomocou inteligenicie zabijat zvierata oddelovat z nich svalove tkaniva a opekat, inak by to nezjedol, varit trvde obilie a robit dalsie zaujimave chemicke zluceniny a pouzivat to na doplnenie enegrie inak by na tejto planene neprezil, co neprichadza do uvahy s dnesnymi poznatkami z kvantovej fyziky (bez pozorovatela neexistuje vesmir) a este ohladom evolucie, je to velka hlupost, ak by to bolo tak mali by sme tu teraz hadov, ktorym narastaju kridla a podobne anomalie, lenze nic take neexistuje, vsetky druhy zvierat su presne prisposobene na zivot v prirode a dokazu sa vyvinut len do urciteho stupna, takze vsetko bolo vytvorene v jednom okamihu bez evolucie.

Tak som skusil zmenit jedalnicek.
Denne zjem asi 50g bielkovin 400-500g sacharidov(vacsina z ovocia alebo pohanky) a 40g tuku (pomer omega 3 ku 6 = 1:1-2)...vsetko surove, jem 3x denne.
PH mocu rano 6-6.2, obed 7.4-8, vecer uz menej 6-7.
Stolica 2-3x denne, pocit travenia v zaludku vyborny aj po vacsom jedle.

Takhle jsem jed taky-kandida jak vyšitá,ale možná se na tom podílelo i mnoho jiných faktorů než jen strava.

smajliss — ned dub 01, 2012 4:09 pm

ovekyska píše:

ravima píše:

Ovekysko ano, jím jedno jídlo za den, někdy dvě, někdy žádné, prostě jen a pouze podle chuti a pocitu energie (hlad nemám prakticky nikdy). To popsané jídlo je na mě ještě docela velké, někdy si dám jen malý salát z mrkví a jablek nebo hrnek kefíru se lnem a třeba trochu brokolice.
Vševěde, bmi mám 19+
Xeelee, všichni se živí pránou, bez ní bys chcípnul během okamžiku akorát většina lidí ji získává těžkopádně nepřímo - z jídla a ještě to potlačují špatným myšlením a fungují tedy velmi neefektivně.
Lidé si často myslí, že mají z jídla požitek a nechtějí se toho vzdát, ale kdyby věděli, jaký tělesný požitek mám např. já z pohanky s mandlema a zeleninou, tak by mi mohli jen velmi závidět

Host — úte dub 03, 2012 7:12 pm

Jardo je vhodné "denní dávku ořechů" namísto do obědového salátu vmastit do sirné patlaniny? Přijde mi přeci jen vhodnější mixovat bílkoviny s ořechama než se zeleninou. Viděl bych to tak na 1 polévkovou lžíci směsi ořechů/den...

pefo — čtv dub 05, 2012 7:05 am

Pan Jarda, chcel by som vediet ci sa da bezpecne pohanka konzumovat kazdy den so zeleninou, pocul som ze ostra nerozpustna vlaknina z obilnin ublizuje crevu.

linda — čtv dub 05, 2012 7:59 pm

Jarda píše:

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

Dobrý den!
Rády bych se zeptala na pár drobností. Před dvěma týdny jsem začala podle vašich doporučení se syrovou stravou. Důvodem byly mé zdravotní potíže. Několik let mě bolí bederní část zad, z počátku jen při změně polohy třeba při delším sezení v křesle se mi těžko vstávalo, ale nyní to již byla stále přítomná bolest. Pak se přidalo rameno, později lokty a nyní i koleno. Chodila jsem na rehabilitace, ale bez efektu. Na doporučení lékaře jsem si nechala vyšetřit i revmatické faktory. Normální hodnoty mají být do 14, já mám 15. Po třikrát během dvou let jsem měla zvýšenou kyselinu močovou. Z tohoto důvodu mi obvodní lékařka předepsala Milurit a řekla, že jej musím jíst stále. To byla poslední kapka. Je mi 47 let a nechci se rozhodně cpát práškama. Lék jsem si nevyzvedla. Měřím 160 cm, vážím 53,5 kg. Mám hodně pohybu a hodně času trávím v přírodě.
Vaše rady dodržuji co nejpřesněji. Bohužel kromě ovocných šťáv. Nejsem na to zavedená a nemám zatím odšťavňovač. Dělám si jen šťávu z pomeranče, grepu, mandarinky na ruční lisu na citrusy, ale toho je celkem malé množství. Ráda bych se zeptala, zda mi to nemůže uškodit, když z počátku ty šťávy nebudou v takovém množství, jak doporučujete. Odšťavňovač koupím, mám to v plánu. Jen dnes přišel doplatek za plyn na 12 tis., tak jsem to zase musela odložit.
Ješťe bych ráda věděla, kde sháníte lesní plody? Mohou se koupit mražené?
Jinak žádné potíže s touto stravou nemám, jen první týden jsem měla řídkou stolici, ale to už přešlo.

Děkuji za odpověď
Linda

Host — čtv dub 05, 2012 9:28 pm

linda píše:

...Ráda bych se zeptala, zda mi to nemůže uškodit, když z počátku ty šťávy nebudou v takovém množství, jak doporučujete...

Jen si zkusím tipnout, že asi půjde o solidní překyselení (podle výsledku kyseliny močové, kterou zvedá třeba "požehnaná" konzumace masa atd.). Výhoda šťáv pak bude minimálně dvojí. Jednak si zajistíš denní pitný režim a taky ti to dokáže zahýbat s pH směrem do kladných hodnot. U mě třeba řepa a okurek zabírá solidně.

pavell — sob dub 07, 2012 10:03 am

300 g kedlubny přidané do zel. salátu mě silně nadýmá, mám ji vyloučit, nebo co s tím? Díky
Pavel

Host — sob dub 07, 2012 3:06 pm

pavell píše:

300 g kedlubny přidané do zel. salátu mě silně nadýmá, mám ji vyloučit, nebo co s tím? Díky Pavel

Co to zkusit obráceně a dát si JEN 300g kedlubny? Pokud to bude nadýmat pořád, je to zřejmě známka čistění pajšlu nebo určitého problému trávení. Pokud to dělá jen v salátu, asi se to tam s něčím mydlí...

muflon — pon dub 09, 2012 12:28 pm

"Stravování je skutečně natolik individuální, že i ona "životně důležitá vláknina" v zelenině může v individuálních případech působit velké potíže.

Ilustrativním příběhem je také v literatuře publikovaný případ jakéhosi Angličana, jehož těžké záněty kloubů ustoupily teprve po dlouhodobé eliminaci brambor z jeho jídelníčku. Ano - pouze experimentováním s eliminačními dietami můžeme si postupně vytvořit jedinou správnou a pravdivou informaci o tom, které z potravin nám SKUTEČNĚ PROSPÍVAJÍ a které nám naopak škodí.

ELIMINAČNÍ DIETA = minimálně tři týdny (4 týdny - ještě lépe pokud máte silnou vůli) - zcela vynechat podezřelou potravinu či skupinu potravin + pít nejméně dva litry tekutin denně - to je skutečně záchovné minimum. Při očistných kůrách se přijímá ještě více. Po uplynutí očistné stravovací pauzy si naopak této dlouhodobě odpírané potraviny či skupiny potravin dopřejte a snažte se vnímat, jak na tuto potravinu tělo reaguje. Pokud se vašim potížím na konci (!!!) testovacího období ulevilo a po návratu k podezřelé potravině opět přitížilo - je pak nasnadě, že tato dočasně eliminovaná potravina Vám skutečně škodí.

Téměř vždy doporučuje začít s eliminací purinových látek = nejíst maso včetně ryb a pro jistotu ani vajíčka. Ze všech složek potravin totiž maso, ryby a vajíčka totiž dělají lidem nejvíce problémů pomalým a dlouhodobě utajeným zanášením organismu nestravitelnými složkami či jejich metabolity. Jiná eliminace - nejíst sladké mléko = eliminace mléčného cukru (v jogurtech a kysaných mléčných výrobcích takzvaná laktoza není). Ale jsou lidé kteří nesnáší ani samotnou mléčnou bílkovinu = zkusit na tři týdny vynechat veškeré mléčné výrobky. Bezlepkovou dietu má také smysl otestovat pokud je k tomu podezření.

....Mezi laickou i odbornou veřejností převládající domněnka, že alergenní testy prokáží směrodatně, na co je klient alergický a na co nikoliv NEMUSÍ V NĚKTERÝCH PŘÍPADECH PLATIT! Testy na potravinovou alergii v takovýchto případech na něco upozorní správně, ale bohužel někdy naopak svedou na nesprávnou stopu. Pro ilustraci uvedu příběh z poradny: Dospívající mladý muž s vleklými střevními potížemi. Bylo vysloveno podezření na nesnášenlivost lepku. Maminka nasadila bezlepkovou dietu a mládencův zdravotní stav se rychle zlepšoval. Mezitím proběhlo testování na potravinové alergie a příslušný odborný alergolog na základě svých výsledků oznámil, že lepek je mimo podezření, protože testy jsou negativní. Stačily však dva krajíce chleba, aby se střevní obtíže znovu přihlásily.

Shrnutí:
I v případě jednoznačně zdraví prospěšných potravin platí nutnost respektovat neopakovatelnost každého člověka. Protože každý má pro trávení potravin svoji vlastní individuální enzymatickou výbavu. Takže při podezření na jakoukoliv nesnášenlivost potravin skutečně nezbývá než dlouhodobě zkoušet a trpělivě pozorovat tělesné reakce na různé složení potravy. "

(MUDr. Ladislav Šafránek
- článek Eliminační diety a nesnášenlivost některých potravin)
--------------

Že by se pan doktor v něčem inspiroval mj. i tímto fórem Jardy Zajíčka...?

Jarda — pon dub 09, 2012 5:43 pm

cayenne píše:

Dakujem za odpoved... toto je lepsie? ... kombinacie nehraju rolu, to je jedlo na cely den

Člen Pavel Veselý vám to píše správně, při kvasinkách toto používat nejde, to si trochu nastudujte.

Jarda — pon dub 09, 2012 5:50 pm

cayenne píše:

Zdravim, uz som z toho trochu zmatany
Toto je Vas jedalnicek, takze priblizne takyto pomer B:S:T vyhovuje? Pisali Ste, ze 40g bielkovin je malo, ale tu je tiez len 40g. Ak je to zase zle, poprosil by som Vas, o zostavenie jedalnicka pre normalneho zdraveho 20-30 rocneho cloveka na flora.cz, pripadne dat link aj na hlavnu stranku, urcite to bude zaujimat viac ludi.
Ja by som potreboval vidiet presne mnozstva a kombinacie potravin aby som sa mal coho zachytit a upravit podla seba.
dakujem

Nebuďte zmatený a čtěte, pokud máte kvasinky, tak sacharidy tak do 60 g denně.

Jarda — pon dub 09, 2012 7:42 pm

Host píše:

Jardo je vhodné "denní dávku ořechů" namísto do obědového salátu vmastit do sirné patlaniny? Přijde mi přeci jen vhodnější mixovat bílkoviny s ořechama než se zeleninou. Viděl bych to tak na 1 polévkovou lžíci směsi ořechů/den...

Tak jde to, ovšem ne každý takovou směs snáší, ořechy dost kvasí a to může způsobovat potíže, budete to muset vyzkoušet.

Jarda — pon dub 09, 2012 7:43 pm

pefo píše:

Pan Jarda, chcel by som vediet ci sa da bezpecne pohanka konzumovat kazdy den so zeleninou, pocul som ze ostra nerozpustna vlaknina z obilnin ublizuje crevu.

Tak z uvedeného bych strach neměl, to by tu již lidstvo asi nebylo, protože pohanka se dříve jedla ve velkém, ale pokud jde o kvasinky, tam už tak pozitivně působit nemusí, má přeci jen hodně sacharidů.

Jarda — pon dub 09, 2012 7:49 pm

linda píše:

Dobrý den!
Rády bych se zeptala na pár drobností. Před dvěma týdny jsem začala podle vašich doporučení se syrovou stravou. Důvodem byly mé zdravotní potíže. Několik let mě bolí bederní část zad, z počátku jen při změně polohy třeba při delším sezení v křesle se mi těžko vstávalo, ale nyní to již byla stále přítomná bolest. Pak se přidalo rameno, později lokty a nyní i koleno. Chodila jsem na rehabilitace, ale bez efektu. Na doporučení lékaře jsem si nechala vyšetřit i revmatické faktory. Normální hodnoty mají být do 14, já mám 15. Po třikrát během dvou let jsem měla zvýšenou kyselinu močovou. Z tohoto důvodu mi obvodní lékařka předepsala Milurit a řekla, že jej musím jíst stále. To byla poslední kapka. Je mi 47 let a nechci se rozhodně cpát práškama. Lék jsem si nevyzvedla. Měřím 160 cm, vážím 53,5 kg. Mám hodně pohybu a hodně času trávím v přírodě.
Vaše rady dodržuji co nejpřesněji. Bohužel kromě ovocných šťáv. Nejsem na to zavedená a nemám zatím odšťavňovač. Dělám si jen šťávu z pomeranče, grepu, mandarinky na ruční lisu na citrusy, ale toho je celkem malé množství. Ráda bych se zeptala, zda mi to nemůže uškodit, když z počátku ty šťávy nebudou v takovém množství, jak doporučujete. Odšťavňovač koupím, mám to v plánu. Jen dnes přišel doplatek za plyn na 12 tis., tak jsem to zase musela odložit.
Ješťe bych ráda věděla, kde sháníte lesní plody? Mohou se koupit mražené?
Jinak žádné potíže s touto stravou nemám, jen první týden jsem měla řídkou stolici, ale to už přešlo.

Děkuji za odpověď
Linda

To určitě nevadí, prostě co si vymačkáte, to použijete, nemusíte hnedle pít litry denně. Borůvky kupuji v období zrání za celkem směšnou cenu a jsem vybaven velkou kapacitou mrazáků, mohu zmrazit několik metráků jídla a mám tedy zásobu na celý rok. Pokud je koupíte mražené v obchodě nijak to nevadí, ale cena moc příjemná není.

cayenne — pon dub 09, 2012 7:49 pm

Dakujem za odpoved, ale neda mi to.

V poslednom case som sa dost zaoberal vyzivou aby som si urobil opatimalny jedalnicek, lenze cim dalej sa ucim tym viac sa v tom stracam. Nasiel som vela ludi, ktory propaguju vyzivu a vsetci maju dobre vysledky..

David Wolfe: 100% raw, 33% energie z ovocia, 33% z tuku, 33% zo zelenych listov, kladie doraz na vyradenie ovocia bez semien, podporuje "wild" ovocie a "superfoods",avokada, zelene listy a dost tukov hlavne kokosovy

Dr. McDougall: propaguje dietu z varenych obilnin a zemiakov, clovek by podla neho mal jest varene obilie,zemiaky,kukuricu.... taketo skroby by mali tvorit zaklad jedalnicku, zvysok vacsinou surove ovocie a zelenina, kladie doraz na LOW FAT dietu (bez tuku), to vlasne znamena, ze pre cloveka sa v prirode prakticky nevyskytuje jedlo a musi si varit skroby

Malachov(ayurveda): podobne ako McDougall

Bukovsky: to asi velmi rozpisovat netreba, ranajky: ovsene vlocky,sladke ovocie,med,orechy... propaguje soju (tofu,sojove mlieko), zaklad jedalnicka varene celozrne obilniny,cestoviny,chlieb,vela strukovin + ovocie a zelnina aj varene aj surove

Dr. Graham: 100% raw, 80% energie z ovocia, 10% zo zelenych listov, 10% z tuku, propaguje LOW FAT dietu (bez tuku), z ovocia uprednostnuje hlavne banany na ziskanie energie, je nutne konzumovat najmenej 3-4kg ovocia na udraznie normalnej vahy(podla typu cloveka)

Victoria Boutenko, Markus Rothkranz: 100% raw, LOW FAT dieta zalozena na mixovanom ovoci so zelenymi listami (green smoothie), napoj by malo tvorit cca 50% zelenych listov a 50% ovocia, kladu velky doraz na zelene listy hlavne divoko rastuce, napr. pupava,zihlava

Jarda Zajicek: 90-100% raw,(50% energie z jednoducheho cukru a 50% energie z tuku)... zaklad tvori ovocie,zelenina + ovocne a zeleninove stavy na doplnenie kalorii a tiez vela tuku (olivovy,kokosovy,80-110g orechov/semienok denne+ Budwig lanovy olej), zelene listy nehraju dolezitu ulohu

komu verit?

hlavne by si mali dat pozor ludia, ktori chcu prejst na surovu stravu a nebudu pit orechove mlieko alebo ovocne sladke stavy, ktore su VELMI DOLEZITE na zabezpecenie dostatku kalorii = neprirodzene

ale najmenej prirodzene sa mi zda pouzivat tuk, aj za studena lisovane oleje su velmi skodlive pre cloveka, brania vstrebavaniu cukru do buniek, v krvi je ho potom prebytok a prichadza na rad candida, ktora musi nadbytocny cukor spotrebovat, videl som krv pred a po konzumacii olivoveho oleja a mam dost, logicky je jasne, ze clovek musi zit zo sacharidov, takze bud konzumovat jednoduche cukry, pocuvat Dr. Grahama a jest milion bananov denne alebo pouzit hrniec na varenie co je tiez neprirodzene a prejst na skorbove obilie,zemiaky... kedze clovek je dost dobre prisposobeny na travenie skrobu cim sa lisi od opic, ktore skrob stravit nevedia myslim, ze bude nieco na diete Dr McDougalla....(vid dieta HUNZOV )

moj nazor:
podla toho na com sa zhoduje najviac ludi je nutne znizit prijem tuku na 10-20% kalorii, bielkoviny by mali tvorit 5-10% kalorii a zbytok sacharidy, ktore by malo tvorit podla mna nejaka surova listova zelenina podla rocneho obdobia a ovocie ale hlavne skrob z obilia(v lete viac sladkeho ovocia), uprednostnil by som bezlepkove obilie quinoa,pohanka,amarant,cirok,proso...tu tiez prichadza do uvahy jest rozmocenu alebo klicenu pohanku a klicenu quinou a amarant (prave skusam ci to funguje), ak to nebude chciet travit ostava iba varenie a to by som pouzival iba vo vode aktivovane bezlepkove obilie, a dost dolezite je davat pozor ph,sledovat vahu a energiu a podla toho upravovat kombinacie

vela ludi ma problemy s kandidou, ja si myslim, ze problem nebude v sacharidoch, kedze je to najprirodzenejsie palivo pre cloveka, a jest iba zeleinu a zapijat olejom nieje riesenie,aj ked to mozno eliminuje priznak a vyhladuje kvasinku.. naopak sa mi to zda najmenej prirodzene, logka mi hovori, ze od oleja sa treba drzat co najdalej

co Vy nato pan Zajicek?

Jarda — pon dub 09, 2012 7:51 pm

pavell píše:

300 g kedlubny přidané do zel. salátu mě silně nadýmá, mám ji vyloučit, nebo co s tím? Díky
Pavel

Jde o běžný problém, křížaté rostliny to prostě dost často dělají a většinou stačí snížit dávku.

Jarda — pon dub 09, 2012 8:14 pm

cayenne píše:

Dakujem za odpoved, ale neda mi to.

V poslednom case som sa dost zaoberal vyzivou aby som si urobil opatimalny jedalnicek, lenze cim dalej sa ucim tym viac sa v tom stracam. Nasiel som vela ludi, ktory propaguju vyzivu a vsetci maju dobre vysledky..

David Wolfe: 100% raw, 33% energie z ovocia, 33% z tuku, 33% zo zelenych listov, kladie doraz na vyradenie ovocia bez semien, podporuje "wild" ovocie a "superfoods",avokada, zelene listy a dost tukov hlavne kokosovy

Dr. McDougall: propaguje dietu z varenych obilnin a zemiakov, clovek by podla neho mal jest varene obilie,zemiaky,kukuricu.... taketo skroby by mali tvorit zaklad jedalnicku, zvysok vacsinou surove ovocie a zelenina, kladie doraz na LOW FAT dietu (bez tuku), to vlasne znamena, ze pre cloveka sa v prirode prakticky nevyskytuje jedlo a musi si varit skroby

Malachov(ayurveda): podobne ako McDougall

Bukovsky: to asi velmi rozpisovat netreba, ranajky: ovsene vlocky,sladke ovocie,med,orechy... propaguje soju (tofu,sojove mlieko), zaklad jedalnicka varene celozrne obilniny,cestoviny,chlieb,vela strukovin + ovocie a zelnina aj varene aj surove

Dr. Graham: 100% raw, 80% energie z ovocia, 10% zo zelenych listov, 10% z tuku, propaguje LOW FAT dietu (bez tuku), z ovocia uprednostnuje hlavne banany na ziskanie energie, je nutne konzumovat najmenej 3-4kg ovocia na udraznie normalnej vahy(podla typu cloveka)

Victoria Boutenko, Markus Rothkranz: 100% raw, LOW FAT dieta zalozena na mixovanom ovoci so zelenymi listami (green smoothie), napoj by malo tvorit cca 50% zelenych listov a 50% ovocia, kladu velky doraz na zelene listy hlavne divoko rastuce, napr. pupava,zihlava

Jarda Zajicek: 90-100% raw,(50% energie z jednoducheho cukru a 50% energie z tuku)... zaklad tvori ovocie,zelenina + ovocne a zeleninove stavy na doplnenie kalorii a tiez vela tuku (olivovy,kokosovy,80-110g orechov/semienok denne+ Budwig lanovy olej), zelene listy nehraju dolezitu ulohu

komu verit?

hlavne by si mali dat pozor ludia, ktori chcu prejst na surovu stravu a nebudu pit orechove mlieko alebo ovocne sladke stavy, ktore su VELMI DOLEZITE na zabezpecenie dostatku kalorii = neprirodzene

ale najmenej prirodzene sa mi zda pouzivat tuk, aj za studena lisovane oleje su velmi skodlive pre cloveka, brania vstrebavaniu cukru do buniek, v krvi je ho potom prebytok a prichadza na rad candida, ktora musi nadbytocny cukor spotrebovat, videl som krv pred a po konzumacii olivoveho oleja a mam dost, logicky je jasne, ze clovek musi zit zo sacharidov, takze bud konzumovat jednoduche cukry, pocuvat Dr. Grahama a jest milion bananov denne alebo pouzit hrniec na varenie co je tiez neprirodzene a prejst na skorbove obilie,zemiaky... kedze clovek je dost dobre prisposobeny na travenie skrobu cim sa lisi od opic, ktore skrob stravit nevedia myslim, ze bude nieco na diete Dr McDougalla....(vid dieta HUNZOV )

moj nazor:
podla toho na com sa zhoduje najviac ludi je nutne znizit prijem tuku na 10-20% kalorii, bielkoviny by mali tvorit 5-10% kalorii a zbytok sacharidy, ktore by malo tvorit podla mna nejaka surova listova zelenina podla rocneho obdobia a ovocie ale hlavne skrob z obilia(v lete viac sladkeho ovocia), uprednostnil by som bezlepkove obilie quinoa,pohanka,amarant,cirok,proso...tu tiez prichadza do uvahy jest rozmocenu alebo klicenu pohanku a klicenu quinou a amarant (prave skusam ci to funguje), ak to nebude chciet travit ostava iba varenie a to by som pouzival iba vo vode aktivovane bezlepkove obilie, a dost dolezite je davat pozor ph,sledovat vahu a energiu a podla toho upravovat kombinacie

vela ludi ma problemy s kandidou, ja si myslim, ze problem nebude v sacharidoch, kedze je to najprirodzenejsie palivo pre cloveka, a jest iba zeleinu a zapijat olejom nieje riesenie,aj ked to mozno eliminuje priznak a vyhladuje kvasinku.. naopak sa mi to zda najmenej prirodzene, logka mi hovori, ze od oleja sa treba drzat co najdalej

co Vy nato pan Zajicek?

Co já na to, proč teoretizovat, prostě si to vyzkoušejte a uvidíte, není přeci nic snazšího. Já se tím zabývám zatím pouze 27 let a mohu zodpovědně prohlásit, že jsem odpověď na všechny svoje otázky dosud nenašel, vždy se totiž najdou otázky nové a je vidět, že strom poznání je velice košatý. Paradoxně zdánlivě nejvíce toho vlastně ví naprostý blbec, který se pochopitelně vzhledem ke své tuposti domnívá, že již ví všechno a je tedy relativně na koni, zatím co člověk vzdělaný chápe, že skoro nic nechápe a připadá si zákonitě jako naprostý blbec, toť úděl chápajících.

cayenne — pon dub 09, 2012 9:39 pm

Jarda píše:

Co já na to, proč teoretizovat, prostě si to vyzkoušejte a uvidíte, není přeci nic snazšího. Já se tím zabývám zatím pouze 27 let a mohu zodpovědně prohlásit, že jsem odpověď na všechny svoje otázky dosud nenašel, vždy se totiž najdou otázky nové a je vidět, že strom poznání je velice košatý. Paradoxně zdánlivě nejvíce toho vlastně ví naprostý blbec, který se pochopitelně vzhledem ke své tuposti domnívá, že již ví všechno a je tedy relativně na koni, zatím co člověk vzdělaný chápe, že skoro nic nechápe a připadá si zákonitě jako naprostý blbec, toť úděl chápajících.

mate pravdu, cim viac sa tym zaoberam tym zistujem, ze sa to jednoducho pochopit neda, skusim nato ist logicky, skusat jest surove,varene,zeleninu,ovocie,semienka a skusat kombinacie a podiel vareneho, vsetko hlavne v nespracovanej podobe a musim si najst jedalnicek, ktory mi vyhovuje nebudem sa drzat nijakych pravidiel, ale prisiel som na par dolezitych veci, ktorych sa treba drzat: 1.jest bud varene alebo surove jedlo, ktore je co najmenej spracovane a nalepsie bio, 2.nejest nic zo zvierat, 3.udrziavat optimalne ph a maximalizovat imunitu, 4.psychika, 5.detoxikacia

smajliss — pon dub 09, 2012 10:02 pm

cayenne píše:

mate pravdu, cim viac sa tym zaoberam tym zistujem, ze sa to jednoducho pochopit neda, skusim nato ist logicky, skusat jest surove,varene,zeleninu,ovocie,semienka a skusat kombinacie a podiel vareneho, vsetko hlavne v nespracovanej podobe a musim si najst jedalnicek, ktory mi vyhovuje nebudem sa drzat nijakych pravidiel, ale prisiel som na par dolezitych veci, ktorych sa treba drzat: 1.jest bud varene alebo surove jedlo, ktore je co najmenej spracovane a nalepsie bio, 2.nejest nic zo zvierat, 3.udrziavat optimalne ph a maximalizovat imunitu, 4.psychika, 5.detoxikacia

Jestli můžu přispět.Tak si myslím, že existuje vícero dobrých stravování a ti autoři mají určitě pravdu, protože většinou mají i své pacienty na kterých tyto jídelníčky aplikují. Problém je většinou v tom, že si lidi často nesmyslně upravují věci podle sebe, čímž maří prakticky dokonalý stravovací plán.

Jarda — pát dub 13, 2012 11:35 am

cayenne píše:

mate pravdu, cim viac sa tym zaoberam tym zistujem, ze sa to jednoducho pochopit neda, skusim nato ist logicky, skusat jest surove,varene,zeleninu,ovocie,semienka a skusat kombinacie a podiel vareneho, vsetko hlavne v nespracovanej podobe a musim si najst jedalnicek, ktory mi vyhovuje nebudem sa drzat nijakych pravidiel, ale prisiel som na par dolezitych veci, ktorych sa treba drzat: 1.jest bud varene alebo surove jedlo, ktore je co najmenej spracovane a nalepsie bio, 2.nejest nic zo zvierat, 3.udrziavat optimalne ph a maximalizovat imunitu, 4.psychika, 5.detoxikacia

Tak promyšlené to máte dobře, nyní stačí plán realizovat a mělo by to fungovat.

linda — pát dub 13, 2012 8:22 pm

Dobrý den,
mám za sebou tři týdny na syrové stravě. Zhubla jsem cca 4 kg a cítím se dobře. Co se týká mých bolestí zad a kloubů, zatím se nic nezměnilo, je to krátká doba, nespěchám. Zajímalo by mě, jestli mám do jídelníčku zařadit ještě něco, co je pro tělo nezbytné. Zatím se stravuji striktně podle vašeho jídelníčku zde uvedeného (snídaně oběd večeře) a nic jiného nejím ani nepiju. Je to dostatečné nebo mám ještě něco doplnit? Je nějaká kombinace zeleniny, která vyloženě škodí jíst dohromady nebo které je lépe se vyhnout?

Linda

Jarda — pát dub 13, 2012 9:05 pm

linda píše:

Dobrý den,
mám za sebou tři týdny na syrové stravě. Zhubla jsem cca 4 kg a cítím se dobře. Co se týká mých bolestí zad a kloubů, zatím se nic nezměnilo, je to krátká doba, nespěchám. Zajímalo by mě, jestli mám do jídelníčku zařadit ještě něco, co je pro tělo nezbytné. Zatím se stravuji striktně podle vašeho jídelníčku zde uvedeného (snídaně oběd večeře) a nic jiného nejím ani nepiju. Je to dostatečné nebo mám ještě něco doplnit? Je nějaká kombinace zeleniny, která vyloženě škodí jíst dohromady nebo které je lépe se vyhnout?

Linda

Pokud nebudete radikálně hubnout, je to strava dlouhodobě aplikovatelná a nevidím v tom problém. Patrně bych přidal ještě protizánětlivé potraviny a oleje, což by u bolestí mohlo proces regenerace tkání urychlit. O žádné takové kombinaci zelenin nevím, dle mého názoru snad ani škodlivá kombinace zelenin neexistuje.

linda — pát dub 13, 2012 10:01 pm

Díky za odpověď,
omlouvám se za neznalost, ty protizánětlivé potraviny a oleje jsou které? A ještě se chci zeptat, zda je možné si do vody na pití přidat pár kapek např. citronu? Dělá mi trochu problém vypít tolik vody naráz na lačno hlavně po ránu. Odšťavňovač zatím nemám, ale už se na něj těším
Linda

pavell — pon dub 16, 2012 9:16 pm

Je prosím konopné semínko protizánětlivé, jak je moc vhodné ke konzumaci? Nikde jsem jej nenašel v tabulkách.
Díky Pavel

Majkl09 — stř dub 18, 2012 5:36 pm

Dobrý den,

jaký máte názor na pšeničný bulgur? Překvapuje mě, že v diskuzi není ani jednou zmíněn (alespoň ho nemůžu vyhledat). Sice obsahuje lepek, ale všude je psáno, jak je lehce stravitelný atd.

Info:
http://www.probio.cz/ARCHIV/recepty/spaldovy-bulgur.htm

Děkuji

Bauerova — čtv dub 19, 2012 3:59 pm

Dobrý den,

je prosím možné mi poslat příklad denního jídelníčku mailem? Nenašla jsem přílohu o tohoto tématu.

Předem velice děkuji!
Simona B.

Jarda — pát dub 20, 2012 10:45 pm

linda píše:

Díky za odpověď,
omlouvám se za neznalost, ty protizánětlivé potraviny a oleje jsou které? A ještě se chci zeptat, zda je možné si do vody na pití přidat pár kapek např. citronu? Dělá mi trochu problém vypít tolik vody naráz na lačno hlavně po ránu. Odšťavňovač zatím nemám, ale už se na něj těším
Linda

Těch je docela dost a již jsem zde o nich mnohokrát psal, čili pouze inspirace, lněný, brutnákový a rybí olej, zázvor a mnohé další. Citrón ničemu nevadí ani ve větších dávkách.

Jarda — pát dub 20, 2012 10:47 pm

pavell píše:

Je prosím konopné semínko protizánětlivé, jak je moc vhodné ke konzumaci? Nikde jsem jej nenašel v tabulkách.
Díky Pavel

Jedná se o jedno z nejzdravějších semen a obsahuje docela vhodnou skladbu omega mastných kyselin, čili zda je přímo protizánětlivé, to bych netvrdlil, ale určitě není prozánětlivé.

Jarda — pát dub 20, 2012 10:49 pm

Majkl09 píše:

Dobrý den,

jaký máte názor na pšeničný bulgur? Překvapuje mě, že v diskuzi není ani jednou zmíněn (alespoň ho nemůžu vyhledat). Sice obsahuje lepek, ale všude je psáno, jak je lehce stravitelný atd.

Info:
http://www.probio.cz/ARCHIV/recepty/spaldovy-bulgur.htm

Děkuji

Je to lepková obilnina a jako taková je dle mého názoru ke konzumaci dost nevhodná, jako každé jiné obilí.

Jarda — pát dub 20, 2012 10:50 pm

Bauerova píše:

Dobrý den,

je prosím možné mi poslat příklad denního jídelníčku mailem? Nenašla jsem přílohu o tohoto tématu.

Předem velice děkuji!
Simona B.

Je to zde http://www.zdravi-az.cz/Potraviny_jako_ ... eky_07.php

Mantra — stř dub 25, 2012 10:13 am

Dobrý den,

nejdřív chci opravdu velmi poděkovat za vaše skvělé stránky.

Je opravdu neuvěřitelné, že pomáháte tolika lidem nezištně, v této době je to opravdu zázrak. Mě osobně při dodržování pravidel, které jsem zde načerpala během pár dní zmizela spousta problémů. Především ta strašná únava a blbá nálada je pryč! Jsem teprve na začátku cesty boje s kvasinkou, ale už teď je na svém historickém minimu – během několika dnů a to je neuvěřitelný pokrok.

Nechci se dlouho rozepisovat o svém zdrav. stavu - jen ve zkratce - 6 let úporné bolesti břicha, mykózy atd. Co si pamatuju mám fleky na jazyku už od dětství, mykózy určitě od puberty, ne-li dřív, takže kandidóza v mém těle je už asi pěkně dlouho, možná od narození.
Po různých, postupných úpravách stravy (podle toho, co jsem různě načerpala) se problémy zlepšily, ale nikdy ne úplně. Asi nejvíc mi zavařila makrobiotika, hlavně mě hodila do totálního stresu, že musím stále něco vařit. Moje děti - roční a tříletý syn jsou podle všeho zaplísnění také a neustále hledám, co jim připravovat k jídlu, aby to zároveň jedli a bylo to pro ně zdravé. Situaci navíc ztěžuje fakt, že starší syn chodí do školky a stravování je opravdu příšerné a neustále dostává různé sladkosti.

Řeším tedy co připravovat dětem, když saláty jíst nechtějí. Saláty do nich nedostanu – starší nemá rád míchanice, syrovou zeleninu sní jen některou – musí to být velké kusy a sní toho celkem dost, malý zatím jen malé kousíčky - zatím v jáhlech, quinole nebo rýži, jinak to nechce, někdy sní rozmixovanou zeleninu s avokádem, ale to ne moc často. S ovocem problém není, ale nevím jak moc jim ho můžu dávat, když jsou zaplísnění. Pohanku moc nechtějí.

Mám nejasnosti ohledně olejů a semen – můžu je dávat s ovocem? Někde na těchto stránkách to doporučujete, někde zas ne. Naše snídaně je většinou – melounová, jablečná, mrkvová nebo grepová šťáva, po půl hodině nastrouhané jablko s avokádem a borůvkami, dvě lžičky strouhaného kokosu a lžíce oleje, skořice (já navíc česnek),pak ještě pár mandlí. Nebo semínkové mléko s mrkvovou šťávou a nepraženým kakaem, ta dětem ale nejede, takže tu piju většinou já. Může roční syn kakao? Zatím nechce nic pít kromě mateřského mléka – občas trochu ovocné, zeleninové šťávy, trochu vody, ale opravdu minimálně.

K večeři si dělám saláty z různých fungicidních zelenin plus doporučené další věci – někdy s majonézou z nejčerstvějších bio vajec, co se dají v biopotravinách koupit. (Můžou tohle také děti?, nevadí na kandidózu deci oleje?) Můžu dávat k salátu sirnou patlaninu a nevadí velké množství oleje tam? Ten menší sirnou patlaninu miluje, namixuju mu do ní třeba špenát, starší to nemůže ani cítit.
Nevíte které vitamínové doplňky můžu a měla bych užívat když ještě kojím? U vitamínu E to například nedoporučují. Mohou děti kromě pangaminu a vitamínu C také další věci? Já zatím užívám ještě Lepicol, chlorellu a teď začínám s kefírem z tibetské houby. Mám zmatky ohledně zinku, hořčíku, vápníku, to ještě asi musím nějak doplnit, ale podle diskuzí z tohoto webu vím, že v přípravcích z lékárny není těchto prvků dost. To budu muset ještě dovyhledat, případně si něco objednat přes pana Zajíčka.

Dětem občas dávám kozí jogurty z farem nebo kozí, ovčí tvaroh. Snad to tolik nevadí, moc nevím co jim mám dávat. Občas i parmazán, čerstvou brynzu, mozzarellu, kozí sýr.

Co si myslíte o krekrách z Lifefood – napr.http://www.lifefood.cz/katalog/pohanky- ... y-bio.html? Děti pořád chtějí nějaké sušenky, jsou na to zvyklé, z největší části to řeším čerstvým ovocem, zeleninou nebo sušeným ovocem či trubičkami ze sušených jablek či tyčinkami ze semínek a suš. ovoce. Ale někdy fakt musí dát něco, co křupe tak, jak byly zvyklé - mě to přijde jako ještě docela dobrá alternativa pečiva, které zatím ještě někdy fakt musím koupit, jinak by byl řev. Peču alespoň domácí kváskový chléb, aby měli pečivo v lepší kvalitě než z obchodu, když už ho zatím neumí odbourat. Manžel totiž zatím netrpí žádnou viditelnou chorobou a tak se nechce vzdát pečiva, masa, sýrů, obilovin a když to před nimi jí, tak to samozřejmě chtějí také. S tím asi nic neudělám, takže se nesmím z toho moc stresovat. To samé babičky, dědečci, ti si moc nenechají vysvětlit. Mají svou hlavu, co je pro děti dobré.

Jak se dají odplísnit děti, když většinu fungicidů – česnek, cibuli, zázvor atd. nechtějí? Snažím se alespoň nedělat pro ně maso s obilovinami, jen se zeleninou – většinou ji musím ale alespoň trochu povařit. To samé polívky – často je nedělám, ale když už, tak zeleninové vývary s úplně čerstvou nebo velmi krátce povařenou zeleninou.

Jak to řešit na cestách, když není třeba možnost odšťavňovat? Co dávat dětem, když kolem ostatní děti svačí? Sama bych jim svačinu nedávala a snažím se snížit frekvenci jídel na čtyři denně – tři je pro ně zatím velmi málo. Ale příklady táhnou a jakmile někde ostatní vytáhnou svačinu, ti moji ji chtějí taky a nejlépe to co mají ostatní.

Omlouvám se za tolik otázek, klidně bych někdy dorazila na osobní konzultaci s oběma dětmi, je-li to moc psaní.
Předem mnohokrát děkuji za rady.

Xeelee — stř dub 25, 2012 12:25 pm

Mantra píše:

Může roční syn kakao? Zatím nechce nic pít kromě mateřského mléka – občas trochu ovocné, zeleninové šťávy, trochu vody, ale opravdu minimálně.

Vážně nechápu, proč mají potřebu cpát do kojenců různý podle nich pro děti zdravý věci, když tím nejlepším je pro ně právě mateřský mlíko.

Asi nejdůležitější je dětem zdravou stravu neznechutit, aby se pozdějc nezačaly stravovat nezdravě a aby si o tobě nemyslely ošklivý věci. Když budou větší, tak bych se jim pokusil vysvětlit základy zdravý výživy a rizika tý nezdravý.

Mantra — stř dub 25, 2012 2:21 pm

Xeelee píše:

Vážně nechápu, proč mají potřebu cpát do kojenců různý podle nich pro děti zdravý věci, když tím nejlepším je pro ně právě mateřský mlíko.

Asi nejdůležitější je dětem zdravou stravu neznechutit, aby se pozdějc nezačaly stravovat nezdravě a aby si o tobě nemyslely ošklivý věci. Když budou větší, tak bych se jim pokusil vysvětlit základy zdravý výživy a rizika tý nezdravý.

Já pořád kojím, ale potřebovala bych v létě na víkend odjet bez malého - to mu bude rok a půl a zatím to nepřichází v úvahu, protože se bez mého mléka neobejde. Odstříkané pít nechce, ani po lžičkách. Já chci samozřejmě kojit co nejdéle, i přestože většina lidí kolem mě si ťuká na čelo, že to přeháním. Vím, že ne. Mléko ale asi nepokryje veškerou jeho potřebu - dělá se mi ho méně, takže teď pije častěji, někdy i po hodině. Noční kojení se mi stále nepodařilo odbourat. Moje BMI je pod 18 a zatim neleze nahoru a myslím si, že mu něco chybí. Bývá hodně unavený, před necelým půl rokem musel brát železo, protože doktorka podle krevních testů zjstila silnou anémii, tehdy to pomohlo, ale únava se zase vrátila a zároveň i malá chuť k jídlu. Z mléka už jen nevyžije, tak řeším co mu dávat k tomu Doteď v pohodě jedl vařenou zeleninu, ryby, obiloviny, ale to chci pomalu snižovat, když teď tuším, co je na vařeném jídle špatně.

Zdravou stravu jim znechutit nechci, to je jasný, jen někdy je to vnitřní boj. Často cestujeme, jsme s jinými lidmi, kteří mají své zajeté návyky a děti pak chtějí samozřejmě to, co vidí u nich. To samé školka. Je to náročné a já jsem mezi mlýnskými kameny - povolit nezdravé a být v pohodě a oni budou v pohodě, ale pak budou i nadále často nemocní a nebo být přísný a tím pádem si koledovat o jejich nelibost. Tím, že to moc řeším, jsem v nepohodě a zbytečně se zakyseluju. Tak je to takový začarovaný kruh. Ale teprve se to učím, tak doufám, že na to přijdu. Jen mě napadlo, že třeba má někdo nějaké zkušenosti se svými dětmi a mohl by mi dát nějaké tipy, které by mě třeba trochu nasměrovaly.

Díky

Xeelee — stř dub 25, 2012 3:56 pm

Mantra píše:

Já pořád kojím, ale potřebovala bych v létě na víkend odjet bez malého - to mu bude rok a půl a zatím to nepřichází v úvahu, protože se bez mého mléka neobejde. Odstříkané pít nechce, ani po lžičkách. Já chci samozřejmě kojit co nejdéle, i přestože většina lidí kolem mě si ťuká na čelo, že to přeháním. Vím, že ne. Mléko ale asi nepokryje veškerou jeho potřebu - dělá se mi ho méně, takže teď pije častěji, někdy i po hodině. Noční kojení se mi stále nepodařilo odbourat. Moje BMI je pod 18 a zatim neleze nahoru a myslím si, že mu něco chybí. Bývá hodně unavený, před necelým půl rokem musel brát železo, protože doktorka podle krevních testů zjstila silnou anémii, tehdy to pomohlo, ale únava se zase vrátila a zároveň i malá chuť k jídlu. Z mléka už jen nevyžije, tak řeším co mu dávat k tomu Doteď v pohodě jedl vařenou zeleninu, ryby, obiloviny, ale to chci pomalu snižovat, když teď tuším, co je na vařeném jídle špatně.

Zdravou stravu jim znechutit nechci, to je jasný, jen někdy je to vnitřní boj. Často cestujeme, jsme s jinými lidmi, kteří mají své zajeté návyky a děti pak chtějí samozřejmě to, co vidí u nich. To samé školka. Je to náročné a já jsem mezi mlýnskými kameny - povolit nezdravé a být v pohodě a oni budou v pohodě, ale pak budou i nadále často nemocní a nebo být přísný a tím pádem si koledovat o jejich nelibost. Tím, že to moc řeším, jsem v nepohodě a zbytečně se zakyseluju. Tak je to takový začarovaný kruh. Ale teprve se to učím, tak doufám, že na to přijdu. Jen mě napadlo, že třeba má někdo nějaké zkušenosti se svými dětmi a mohl by mi dát nějaké tipy, které by mě třeba trochu nasměrovaly.

Doplňování železa doplňky stravy je na dvě věci. Pokud je něčeho v mléce nedostatek, tak si musíš doplnit deficity stravou. Nech si udělat rozbor krve, ať víš jak na tom s minerály jsi. Tady na fóru je o problematice remineralizace spousta informací k nastudování. A taky bych se zaměřil na to, jestli máš vyváženou stravu, ve který jsou všechny potřebný látky.

Dítěti by myslím vařená zelenina vadit neměla. Třeba je ale možný dávat dětem šťávy. Někdo chytřejší ti určitě rád poradí. Ryby a (hlavně) obiloviny bych vynechal.

U dětí je potřeba dělat kompromisy a moc se tím netrápit nebo zkusit vymyslet skvělou výchovnou metodu, která na ně platí. Moc bych to nehrotil. Až budou děcka větší a budou z toho mít rozum, tak jim to vysvětlíš. Během pár let se nestihnou moc zaneřádit, obzvlášť když se doma stravujete zdravě.

Jarda — ned dub 29, 2012 9:53 am

Mantra píše:

Dobrý den,

nejdřív chci opravdu velmi poděkovat za vaše skvělé stránky.

Je opravdu neuvěřitelné, že pomáháte tolika lidem nezištně, v této době je to opravdu zázrak. Mě osobně při dodržování pravidel, které jsem zde načerpala během pár dní zmizela spousta problémů. Především ta strašná únava a blbá nálada je pryč! Jsem teprve na začátku cesty boje s kvasinkou, ale už teď je na svém historickém minimu – během několika dnů a to je neuvěřitelný pokrok.

Nechci se dlouho rozepisovat o svém zdrav. stavu - jen ve zkratce - 6 let úporné bolesti břicha, mykózy atd. Co si pamatuju mám fleky na jazyku už od dětství, mykózy určitě od puberty, ne-li dřív, takže kandidóza v mém těle je už asi pěkně dlouho, možná od narození.
Po různých, postupných úpravách stravy (podle toho, co jsem různě načerpala) se problémy zlepšily, ale nikdy ne úplně. Asi nejvíc mi zavařila makrobiotika, hlavně mě hodila do totálního stresu, že musím stále něco vařit. Moje děti - roční a tříletý syn jsou podle všeho zaplísnění také a neustále hledám, co jim připravovat k jídlu, aby to zároveň jedli a bylo to pro ně zdravé. Situaci navíc ztěžuje fakt, že starší syn chodí do školky a stravování je opravdu příšerné a neustále dostává různé sladkosti.

Řeším tedy co připravovat dětem, když saláty jíst nechtějí. Saláty do nich nedostanu – starší nemá rád míchanice, syrovou zeleninu sní jen některou – musí to být velké kusy a sní toho celkem dost, malý zatím jen malé kousíčky - zatím v jáhlech, quinole nebo rýži, jinak to nechce, někdy sní rozmixovanou zeleninu s avokádem, ale to ne moc často. S ovocem problém není, ale nevím jak moc jim ho můžu dávat, když jsou zaplísnění. Pohanku moc nechtějí.

Mám nejasnosti ohledně olejů a semen – můžu je dávat s ovocem? Někde na těchto stránkách to doporučujete, někde zas ne. Naše snídaně je většinou – melounová, jablečná, mrkvová nebo grepová šťáva, po půl hodině nastrouhané jablko s avokádem a borůvkami, dvě lžičky strouhaného kokosu a lžíce oleje, skořice (já navíc česnek),pak ještě pár mandlí. Nebo semínkové mléko s mrkvovou šťávou a nepraženým kakaem, ta dětem ale nejede, takže tu piju většinou já. Může roční syn kakao? Zatím nechce nic pít kromě mateřského mléka – občas trochu ovocné, zeleninové šťávy, trochu vody, ale opravdu minimálně.

K večeři si dělám saláty z různých fungicidních zelenin plus doporučené další věci – někdy s majonézou z nejčerstvějších bio vajec, co se dají v biopotravinách koupit. (Můžou tohle také děti?, nevadí na kandidózu deci oleje?) Můžu dávat k salátu sirnou patlaninu a nevadí velké množství oleje tam? Ten menší sirnou patlaninu miluje, namixuju mu do ní třeba špenát, starší to nemůže ani cítit.
Nevíte které vitamínové doplňky můžu a měla bych užívat když ještě kojím? U vitamínu E to například nedoporučují. Mohou děti kromě pangaminu a vitamínu C také další věci? Já zatím užívám ještě Lepicol, chlorellu a teď začínám s kefírem z tibetské houby. Mám zmatky ohledně zinku, hořčíku, vápníku, to ještě asi musím nějak doplnit, ale podle diskuzí z tohoto webu vím, že v přípravcích z lékárny není těchto prvků dost. To budu muset ještě dovyhledat, případně si něco objednat přes pana Zajíčka.

Dětem občas dávám kozí jogurty z farem nebo kozí, ovčí tvaroh. Snad to tolik nevadí, moc nevím co jim mám dávat. Občas i parmazán, čerstvou brynzu, mozzarellu, kozí sýr.

Co si myslíte o krekrách z Lifefood – napr.http://www.lifefood.cz/katalog/pohanky- ... y-bio.html? Děti pořád chtějí nějaké sušenky, jsou na to zvyklé, z největší části to řeším čerstvým ovocem, zeleninou nebo sušeným ovocem či trubičkami ze sušených jablek či tyčinkami ze semínek a suš. ovoce. Ale někdy fakt musí dát něco, co křupe tak, jak byly zvyklé - mě to přijde jako ještě docela dobrá alternativa pečiva, které zatím ještě někdy fakt musím koupit, jinak by byl řev. Peču alespoň domácí kváskový chléb, aby měli pečivo v lepší kvalitě než z obchodu, když už ho zatím neumí odbourat. Manžel totiž zatím netrpí žádnou viditelnou chorobou a tak se nechce vzdát pečiva, masa, sýrů, obilovin a když to před nimi jí, tak to samozřejmě chtějí také. S tím asi nic neudělám, takže se nesmím z toho moc stresovat. To samé babičky, dědečci, ti si moc nenechají vysvětlit. Mají svou hlavu, co je pro děti dobré.

Jak se dají odplísnit děti, když většinu fungicidů – česnek, cibuli, zázvor atd. nechtějí? Snažím se alespoň nedělat pro ně maso s obilovinami, jen se zeleninou – většinou ji musím ale alespoň trochu povařit. To samé polívky – často je nedělám, ale když už, tak zeleninové vývary s úplně čerstvou nebo velmi krátce povařenou zeleninou.

Jak to řešit na cestách, když není třeba možnost odšťavňovat? Co dávat dětem, když kolem ostatní děti svačí? Sama bych jim svačinu nedávala a snažím se snížit frekvenci jídel na čtyři denně – tři je pro ně zatím velmi málo. Ale příklady táhnou a jakmile někde ostatní vytáhnou svačinu, ti moji ji chtějí taky a nejlépe to co mají ostatní.

Omlouvám se za tolik otázek, klidně bych někdy dorazila na osobní konzultaci s oběma dětmi, je-li to moc psaní.
Předem mnohokrát děkuji za rady.

To jste sice pilná spisovatelka, ale mě nedáváte jinou možnost, než vám odpovědět, ať mě zvoláte a já vám tu spoustu dotazů zodpovím, což je pro mě časově daleko méně náročné, než to psát. Mimochodem také naprostá většina vašich dotazů zde již padla, čili asi budete muset i více číst a teprve poté se ptát.

Mantra — stř kvě 02, 2012 9:40 am

Jarda píše:

To jste sice pilná spisovatelka, ale mě nedáváte jinou možnost, než vám odpovědět, ať mě zvoláte a já vám tu spoustu dotazů zodpovím, což je pro mě časově daleko méně náročné, než to psát. Mimochodem také naprostá většina vašich dotazů zde již padla, čili asi budete muset i více číst a teprve poté se ptát.

čtu, čtu a budu číst dál, je to ale mnoho vláken s informacemi, ještě pohledám a pak se ozvu. Moc děkuji.

RaDu — ned kvě 06, 2012 10:44 am

...zajímalo by mě jak přizpůsobit jídelníček a stravování pokud člověk pracuje v noci

Jarda — pon kvě 07, 2012 7:43 am

Mantra píše:

čtu, čtu a budu číst dál, je to ale mnoho vláken s informacemi, ještě pohledám a pak se ozvu. Moc děkuji.

Sice to vypadá zpočátku nepřehledně, ale já čtu již skoro 30 let a stále zjišťuji, kolik toho ještě nevím. Navíc zde to máte setříděné velice dobře, to vám dost věc usnadní.

Jarda — pon kvě 07, 2012 7:45 am

RaDu píše:

...zajímalo by mě jak přizpůsobit jídelníček a stravování pokud člověk pracuje v noci

To už jsem zde řešil, ale orgánové hodiny prostě neotočíte, ty jedou dle božího času a ne podle vládního. Určitě je vhodné noční jídlo minimalizovat, pokud ho vůbec jíst.

Josef — čtv kvě 10, 2012 3:21 pm

Já také pracuji v noci 23-8 V noci piji jen vodu a občas sním kousek melounu. Ráno, kolem šesté snídám ovocný salát. Asi v půl deváté jdu spát na čtyři hodiny. Odpoledne, kolem třetí mám k obědu zel. salát. Po šesté hodině dám tři až čtyři hodiny spánku. Pokud jsem v noci něco snědl tak jsem hned pocítil ztrátu energie. Voda, nejlépe s ledem mě "nakopne" a noční směnu pak odpracuji v pohodě.
Josef

Jarda — sob kvě 12, 2012 7:48 am

Josef píše:

Já také pracuji v noci 23-8 V noci piji jen vodu a občas sním kousek melounu. Ráno, kolem šesté snídám ovocný salát. Asi v půl deváté jdu spát na čtyři hodiny. Odpoledne, kolem třetí mám k obědu zel. salát. Po šesté hodině dám tři až čtyři hodiny spánku. Pokud jsem v noci něco snědl tak jsem hned pocítil ztrátu energie. Voda, nejlépe s ledem mě "nakopne" a noční směnu pak odpracuji v pohodě.
Josef

Ano, tak je to správně a není důvod se cpát v nočních hodinách.

Mantra — stř kvě 16, 2012 9:27 am

Jarda píše:

To jste sice pilná spisovatelka, ale mě nedáváte jinou možnost, než vám odpovědět, ať mě zvoláte a já vám tu spoustu dotazů zodpovím, což je pro mě časově daleko méně náročné, než to psát. Mimochodem také naprostá většina vašich dotazů zde již padla, čili asi budete muset i více číst a teprve poté se ptát.

Dobrý den,

měl jste pravdu, na většinu dotazů jsem našla na těchto stránkách odpověď

Vševěd — pát kvě 18, 2012 7:43 am

Mantra píše:

Dobrý den,

měl jste pravdu, na většinu dotazů jsem našla na těchto stránkách odpověď

Petr007 — pát kvě 18, 2012 4:03 pm

Jarda píše:

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

dobrý den, děkuji za váš web, je velice inspirativní! očistu střev a jater podle vašeho návodu úspěšně praktikuji. snažím se setřást jisté zdravotní potíže, a tak jsem se dostal i k přehodnocení stravy. kromě vašich stránek jsem narazil na vitarian.cz a rád bych se vás zeptal na radu. na zmíněných stránkách jsem se setkal s velmi přesným, ale dosti nekompromisním přístupem k živé stravě.
jednou větou: kromě běžných vitariánských pravidel nedoporučuje jakkoli vzájemně kombinovat sladké, kyselé, bílkoviny, tuky a škroby. co si o tom myslíte? ve vašem doporučeném jídelníčku tyto prvky stravy kombinujete, stejně jako jiní autoři v mnoha vitariánských kuchařkách. vím, že každý si musí svoji cestu a kombinaci potravy najít sám, protože každé tělo je unikát. přesto bych se chtěl hned zpočátku vyhnout chybám, které by moji cestu zkomplikovaly nebo měly dokonce negativní dopad na organizmus. není lehké stravu vyvážit tak, aby vitarián získal dostatek všech živit potřebných pro tělo. zmíněná pravidla tuto cestu ještě komplikují. zajímalo by mě, nakolik opodstatněně:

- nekombinovat sladké a kyselé (včetně sladkého a kyselého ovoce) – kyselina z kyselého ovoce zpomalí trávení cukernatých látek, což vede ke kvasu

- nekombinovat sladké ovoce s bílkovinami. ani se škroby, ani s kyselým ovocem. cukru obsaženému ve sladkém ovoci by nemělo nic bránit v průchodu žaludkem do dvaceti minut. okamžitě vzniká kvas, jestliže dojde k narušení jeho trávení jinými potravinami. cukr v ústech na sebe váže sliny, a tím vysává ptyalin tolik nutný ke strávení škrobu. jestliže je škrob ochuzen o ptyalin cukrem, medem, melasou nebo sladkým a sušeným ovocem, výsledkem je lihový kvas. kvas je nevyhnutelný, jestliže se tedy cukry zdrží v žaludku vlivem škrobu, bílkovin anebo kyselého ovoce.

- sladké a sušené ovoce by se mělo používat zřídka, protože cukr je v něm koncentrovanější a snadno může dojít ke kvasu, když se neodhadne kyselost ostatních plodů v kombinaci. ze stejného důvodu by se cukr, sirupy a sladidla včetně medu neměly nikdy užívat k dochucování žádné potravy.

- nekombinovat kyselé a škroby. např. banán s jakýmkoli kyselým ovocem. kyselina okamžitě neutralizuje trávicí enzymy, přeruší trávení škrobu. zničí ptyalin ze slin, který je ke trávení škrobu nezbytně nutný. následkem je, že potrava v žaludku zahnívá.

- nekombinovat bílkoviny a škrob. například ořechy a banán. bílkoviny potřebují kyselé šťávy a škroby zásadité. výsledkem je hniloba bílkovin a kvas škrobů.

- nekombinovat bílkoviny s dalšími bílkovinami. a je jedno jestli se bílkoviny liší původem, složením nebo koncentrací. kyselost žaludečních šťáv pro jednotlivé druhy bílkovin není stejná. vzniká tak těžce stravitelná hmota, která zahnívá.

- nekombinovat škrob a tuky. například mrkev v salátu s olivovým olejem. tuk brzdí odchod stráveného škrobu do střeva, a to vede ke kvasu.

- nedoporučení těchto kombinací se vztahuje nejen na jedno jídlo, ale de facto na celý den, protože prý rychleji trávená strava (odpolední nebo podvečerní sladké ovoce) dohoní ve střevech ostatní složky předchozí potravy a dochází opět ke kvasu, a tedy překyselení.

děkuji za váš názor!
Petr

cestin — pát kvě 18, 2012 6:38 pm

k příspěvku Petra007 bych se ještě chtěl zeptat, jak je to s ovocem a tukem. některé publikace uvádí tuhle kombinaci jako vhodnou, jiné zase ne, asi je to zase o vyzkoušení. je vhodnější jíst zároveň ovoce a semena či ořechy nebo spíš čistý tuk ?

a další věc, uvádíte, že by množství jídla nemělo přesáhnout 600 gr. týká se to i plodin s vysokým podílem vody, třeba melounu nebo jablek nebo zde trávení probíhá při nepříliš rychlé konzumaci kontinuelně, tudíž by toho člověk pozvolným tempem mohl sníst víc ?

Xeelee — pát kvě 18, 2012 7:09 pm

cestin píše:

k příspěvku Petra007 bych se ještě chtěl zeptat, jak je to s ovocem a tukem. některé publikace uvádí tuhle kombinaci jako vhodnou, jiné zase ne, asi je to zase o vyzkoušení. je vhodnější jíst zároveň ovoce a semena či ořechy nebo spíš čistý tuk ?

Sacharidy společně s tuky často nedělaj dobrotu.

Vševěd — sob kvě 19, 2012 7:03 am

Xeelee píše:

Sacharidy společně s tuky nedělaj dobrotu.

v oříšcích různého druhu příroda smíchala tuky a sacharidy dohromady... dává ti to smysl?
příroda sama "míchá paliva"
zdravý člověk může klidně jíst dohromady tuky a sacharidy a nijak mu to nevadí.
nemocný /s candidou/ nemůže jíst sacharidy ani bez tuků.

Xeelee — sob kvě 19, 2012 10:54 am

Vševěd píše:

v oříšcích různého druhu příroda smíchala tuky a sacharidy dohromady... dává ti to smysl?
příroda sama "míchá paliva"
zdravý člověk může klidně jíst dohromady tuky a sacharidy a nijak mu to nevadí.
nemocný /s candidou/ nemůže jíst sacharidy ani bez tuků.

Pravda, ale oříšky a semínka obsahujou i spoustu bílkovin, takže jsou vlastně nevhodný i pokud dodržuješ dělenou stravu. Sacharidy a bílkoviny potřebujou pro trávení rozdílný pH v žaludku a kyseliny se neutralizujou. Proto se tráví tak dlouho. Nevím co na tom je, ale někde sem se dočet, v potravinách, kde nejsou složky uměle smíchány dohromady, je žaludek dokáže trávit postupně.

Vševěd — sob kvě 19, 2012 11:38 am

tys tomu quotování dal za uši:-)
co je vlastně špatného na dlouhém trávení? že máš delší dobu pocit plného žaludku? to jen tak mimochodem, u mně je to pozitivum...
mimochodem nepřikládal bych žaludku takovou inteligenci, že by uměl rozpoznávat uměle vytvořenou a přírodní potravu...

cestin — sob kvě 19, 2012 6:34 pm

Xeelee píše:

Sacharidy společně s tuky nedělaj dobrotu.

pan Zajíček ořechy v ovocné snídani totiž uvádí. ale asi je to na každém, jak tráví.
přemýšlím, k čemu nejlépe para kvůli selenu. jestli je menší zlo ovoce, škroby nebo kefír (případně patlanice).

Xeelee — sob kvě 19, 2012 7:43 pm

cestin píše:

přemýšlím, k čemu nejlépe para kvůli selenu. jestli je menší zlo ovoce, škroby nebo kefír (případně patlanice).

V kombinaci s kefírem nebo patlanicí nevidím žádnej problém. Hlavně to chce koupit kvalitní bio ořechy. Ořechy rychle žluknou, takže je kvalitní zdroj důležitej.

Můžeš zkusit i ovoce. Pokud ti nebude dělat problémy, tak je to v pořádku. Para ořechy sice obsahujou skoro 20 % bílkovin, který se v žaludku nemaj rády se sacharidy (vzájemně se neutralizujou trávicí kyseliny), ale velký množství ořechů předpokládám konzumovat nebudeš.

pavell — pon kvě 21, 2012 10:59 am

Jarda píše:

1)Nevidím problém.
2)Nedovedu posoudit, nikdy jsem to nezkoušel, ale nejvhodnější se mě nezdá.

Dobrý den, pavidelně čistím

cestin — pon kvě 21, 2012 1:42 pm

Xeelee píše:

Sacharidy společně s tuky nedělaj dobrotu.

když to člověk dotáhne do absurdna, tak by vlastně asi nebylo dobré matlat dohromady ani škorbnatou zeleninu (mrkev, celer, řepa atd.) s tukem. jenže to už by se nedalo kombinovat skoro nic a skončili bychom na monodietách

Vševěd — pon kvě 21, 2012 8:31 pm

cestin píše:

pan Zajíček ořechy v ovocné snídani totiž uvádí. ale asi je to na každém, jak tráví.

přemýšlím, k čemu nejlépe para kvůli selenu. jestli je menší zlo ovoce, škroby nebo kefír (případně patlanice).

myslím, že už jsem četl pár doporučení a zákazů od pana Jardy, které si silně odporují...
za mně je to poněkud přehnané, úzkostlivě sledovat co s čím můžu jíst, dělat si klystýry, očisty,
tohle není život pro normálního člověka...

Petr007 — pon kvě 21, 2012 9:30 pm

Vševěd píše:

myslím, že už jsem četl pár doporučení a zákazů od pana Jardy, které si silně odporují...
za mně je to poněkud přehnané, úzkostlivě sledovat co s čím můžu jíst, dělat si klystýry, očisty,
tohle není život pro normálního člověka...

no právě, odporuje si skoro vše se vším a každý s každým, což mě celkem překvapuje. čekal jsem alespoň základní mantinely, mimo které lidské tělo prostě nefunguje. spíš to vypadá, že si každý zkoumá, co jeho tělo unese, kam až chce zajít, a taky čemu hodlá věřit, jakého má guru, tedy na co se psychicky naladí.. zajímavé.. někdo je zpocený z toho, že není maso, jiný jde až k veganství, další k vitariánství, ale "odmění" se designově nazdobenými receptíky, kde frčí kyselé se sladkým i tuky a škroby, ať se práší za kočárem, hlavně, že jsem vitarián no, nevím..

Xeelee — úte kvě 22, 2012 1:32 am

Petr007 píše:

no právě, odporuje si skoro vše se vším a každý s každým, což mě celkem překvapuje. čekal jsem alespoň základní mantinely, mimo které lidské tělo prostě nefunguje. spíš to vypadá, že si každý zkoumá, co jeho tělo unese, kam až chce zajít, a taky čemu hodlá věřit, jakého má guru, tedy na co se psychicky naladí.. zajímavé.. někdo je zpocený z toho, že není maso, jiný jde až k veganství, další k vitariánství, ale "odmění" se designově nazdobenými receptíky, kde frčí kyselé se sladkým i tuky a škroby, ať se práší za kočárem, hlavně, že jsem vitarián no, nevím..

Mantinelů tu je spousta, ale dost z nich člověk objeví až po delší době studia, kdy na povrch vyplavou souvislosti a člověk získá osobní zkušenosti s konkrétním stravováním apod. Základní mantinely ale návštěvník najde všude. Jde o pár rad, které prostupují články na webu i celým fórem. Spíš než vzájemnej nesouhlas tu panuje všeobecnej nesouhlas s názory pár lidí. Většina tu nevede spory o to co je dobrý a co špatný.

Vševěd — úte kvě 22, 2012 7:56 am

no když myslíš:-)

Petr007 — úte kvě 22, 2012 9:20 am

Xeelee píše:

Mantinelů tu je spousta, ale dost z nich člověk objeví až po delší době studia, kdy na povrch vyplavou souvislosti a člověk získá osobní zkušenosti s konkrétním stravováním apod. Základní mantinely ale návštěvník najde všude. Jde o pár rad, které prostupují články na webu i celým fórem. Spíš než vzájemnej nesouhlas tu panuje všeobecnej nesouhlas s názory pár lidí. Většina tu nevede spory o to co je dobrý a co špatný.

no to zní dobře. jak tedy ale s "mantinely" kombinace potravin? poškozuje lidský organismus kombinace kyselého se sladkým (kyseliny - cukry), sladkého se škroby, sladkého s tuky atp? tedy pokud nejsou přirozeně obsažené v jedné plodině. to je přece měřitelné, je tu nějaký racionální zdroj (biochemie), nebo je to opět na osobní zkušenosti jedince?

ovekyska — úte kvě 22, 2012 9:45 am

Xeelee píše:

Mantinelů tu je spousta.......Základní mantinely ale návštěvník najde všude. Jde o pár rad, které prostupují články na webu i celým fórem...

totot je zakladny omyl, co sa aspon tyka jedalnicka odporucaneho v clanku, myslim, ze Jarda uz tento tip trebars ranajok dnes neodporuca nikomu! a v tom je problem, inovacia ci rozsirenie aspon tohto clanku by sa hodila

Vševěd — úte kvě 22, 2012 9:52 am

ovekyska píše:

totot je zakladny omyl, co sa aspon tyka jedalnicka odporucaneho v clanku, myslim, ze Jarda uz tento tip trebars ranajok dnes neodporuca nikomu! a v tom je problem, inovacia ci rozsirenie aspon tohto clanku by sa hodila

dnes neodporuca nikomu! a za rok to bude zase úplně jinak:-)

JirkaV — úte kvě 22, 2012 1:27 pm

dovolte abych se vložil do předchozí diskuze:
ano, přiroda všechno namíchala dohromady, takže čistě dělenou stravu v podstatě jíst nelze, jde ale taky o poměry.
v ořechách je mnoho bílkovin a neutrálních tuků, takže já je řadím k bílkovinám a kombinuju se sýrem a zeleninou nebo tukem.
pan Jarda ale radí jíst těch ořechů s ovocnou snídaní jen několik, takže to je oproti ostatním složkám zanedbatelné množství.

taky je dobré si uvědomit, že při správné úpravě/vitariánské stravě do sebe dostáváte spoustu enzymů a látek které trávení usnadňují, takže trávicí šŤávy a ph nejsou úplně rozhodující. příroda prostě není blbá a většinou to namíchala tak, jak je to nejlíp stravitelné. hlavní problém je že člověk míchá víc potravin dohromady - ve vitariánské stravě se doporučuje nemíchat víc jak dvě substance, jinak člověk vymyslí nějakou špatnou kombinaci.

já naopak postupem času docházím k tomu, že pan Jarda ma ve většině případů naprostou pravdu. aniž bych to dělal cíleně, tak pomalu konverguju k jeho doporučenému jídelníčku, na základě svých zkušeností a experimentování se mi to osvědčuje. ovoce zatím moc nejím, ale zelenina a šŤávy jsou základ, obilnin jen málo, především kvalitní tuky. problém mám akorát se sýrem - ten nepovažuju za tak špatný a myslím že záleží hlavně na kvalitě, nic se ale nemá přehánět.

jinak tuky a sacharidy bych taky moc nemíchal - ani příroda to nedělá a asi ví proč. je to ale hodně individuální a každý si musí svůj jídelníček sestavit sám, což může trvat řadu měsíců, ne-li celý život ale o tom život je - člověk se pořád učí;-)

Xeelee — úte kvě 22, 2012 1:36 pm

JirkaV píše:

dovolte abych se vložil do předchozí diskuze:
ano, přiroda všechno namíchala dohromady, takže čistě dělenou stravu v podstatě jíst nelze, jde ale taky o poměry.
v ořechách je mnoho bílkovin a neutrálních tuků, takže já je řadím k bílkovinám a kombinuju se sýrem a zeleninou nebo tukem.
pan Jarda ale radí jíst těch ořechů s ovocnou snídaní jen několik, takže to je oproti ostatním složkám zanedbatelné množství.

taky je dobré si uvědomit, že při správné úpravě/vitariánské stravě do sebe dostáváte spoustu enzymů a látek které trávení usnadňují, takže trávicí šŤávy a ph nejsou úplně rozhodující. příroda prostě není blbá a většinou to namíchala tak, jak je to nejlíp stravitelné. hlavní problém je že člověk míchá víc potravin dohromady - ve vitariánské stravě se doporučuje nemíchat víc jak dvě substance, jinak člověk vymyslí nějakou špatnou kombinaci.

já naopak postupem času docházím k tomu, že pan Jarda ma ve většině případů naprostou pravdu. aniž bych to dělal cíleně, tak pomalu konverguju k jeho doporučenému jídelníčku, na základě svých zkušeností a experimentování se mi to osvědčuje. ovoce zatím moc nejím, ale zelenina a šŤávy jsou základ, obilnin jen málo, především kvalitní tuky. problém mám akorát se sýrem - ten nepovažuju za tak špatný a myslím že záleží hlavně na kvalitě, nic se ale nemá přehánět.

jinak tuky a sacharidy bych taky moc nemíchal - ani příroda to nedělá a asi ví proč. je to ale hodně individuální a každý si musí svůj jídelníček sestavit sám, což může trvat řadu měsíců, ne-li celý život ale o tom život je - člověk se pořád učí;-)

Souhlas. A co se toho kombinování tuků a cukrů týká, tak záleží na tom, v jakém stavu má člověk trávení a candidu. Zdravému člověku s vyladěným trávením to problémy dělat nebude. Kolik takových ale mezi námi v dnešní době šílenýho stravování běhá? Cukry bych konzumoval jen samostatně a taky konzumuju bílkoviny se zeleninou. Tuky jsou podle dělený stravy neutrální a s bílkovinami se daj kombinovat.

JirkaV — úte kvě 22, 2012 2:09 pm

Xeelee píše:

Souhlas. A co se toho kombinování tuků a cukrů týká, tak záleží na tom, v jakém stavu má člověk trávení a candidu. Zdravému člověku s vyladěným trávením to problémy dělat nebude. Kolik takových ale mezi námi v dnešní době šílenýho stravování běhá? Cukry bych konzumoval jen samostatně a taky konzumuju bílkoviny se zeleninou. Tuky jsou podle dělený stravy neutrální a s bílkovinami se daj kombinovat.

no hlavně by se to nemělo kombinovat 1 : 1 - takovou blbost dokáže vymyslet jenom člověk v různých moučnících já v tom vidím tento problém: buď chcete získat energii z tuku, nebo ze sacharidů. Když dodáte obojí, tělo spálí sacharidy, páč je to jednodušší, a na tuky se vyprdne. tuk pak zbytečně koluje v krvi.

i kombinace sacharidy-ovoce a sacharidy-zelenina je třeba pečlivě vybrat. mně se třeba neosvědčila kombinace pohanky s kyselým zelím: zelí je kyselé, obsahuje laktobacily a pohanka začne kvasit což nedělá dobrotu. momentálně ale obiloviny téměř nejím, takže je mi to celkem jedno a kombinovat ovoce se zelím by mě nenapadlo:)

K těm sýrům: včera jsem sehnal na salaši kyselou žinčicu a nesolenou ovčí urdu z nepasterovaného mléka - vzpomínám že jsme se tím kdysi stravovali na horách v Rumunsku:) kromě toho že je to mňamka, tak by mě zajímalo co o tom soudíte z hlediska zdravotní prospěšnosti lze něco vytknout?
(varování jsou zbytečná, už jsem to stejně sežral:-))

Xeelee — úte kvě 22, 2012 2:28 pm

JirkaV píše:

K těm sýrům: včera jsem sehnal na salaši kyselou žinčicu a nesolenou ovčí urdu z nepasterovaného mléka - vzpomínám že jsme se tím kdysi stravovali na horách v Rumunsku:) kromě toho že je to mňamka, tak by mě zajímalo co o tom soudíte z hlediska zdravotní prospěšnosti lze něco vytknout?
(varování jsou zbytečná, už jsem to stejně sežral:-))

http://cs.wikipedia.org/wiki/%C5%BDin%C4%8Dica
http://en.wikipedia.org/wiki/Urda_cheese
To nezbývá než doporučit.

JirkaV — úte kvě 22, 2012 2:43 pm

Xeelee píše:

http://cs.wikipedia.org/wiki/%C5%BDin%C4%8Dica
http://en.wikipedia.org/wiki/Urda_cheese
To nezbývá než doporučit.

ano to je přesně ono

Vševěd — úte kvě 22, 2012 4:15 pm

JirkaV píše:

no hlavně by se to nemělo kombinovat 1 : 1 - takovou blbost dokáže vymyslet jenom člověk v různých moučnících já v tom vidím tento problém: buď chcete získat energii z tuku, nebo ze sacharidů. Když dodáte obojí, tělo spálí sacharidy, páč je to jednodušší, a na tuky se vyprdne. tuk pak zbytečně koluje v krvi.

i kombinace sacharidy-ovoce a sacharidy-zelenina je třeba pečlivě vybrat. mně se třeba neosvědčila kombinace pohanky s kyselým zelím: zelí je kyselé, obsahuje laktobacily a pohanka začne kvasit což nedělá dobrotu. momentálně ale obiloviny téměř nejím, takže je mi to celkem jedno a kombinovat ovoce se zelím by mě nenapadlo:)

K těm sýrům: včera jsem sehnal na salaši kyselou žinčicu a nesolenou ovčí urdu z nepasterovaného mléka - vzpomínám že jsme se tím kdysi stravovali na horách v Rumunsku:) kromě toho že je to mňamka, tak by mě zajímalo co o tom soudíte z hlediska zdravotní prospěšnosti lze něco vytknout?
(varování jsou zbytečná, už jsem to stejně sežral:-))

tělo nedokáže zpracovat tuky rovnou, s vyjímkou mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem /MTC/ obsažených v kokosovém tuku
ty dokáže přeměnit okamžitě na glukózu a využít je jakožto energie
klasické tuky musí být nejdříve uloženy a teprve potom mohou být použity jako zdroj energie.
nelze to chápat tak, že když sním samotné sádlo, budu mít z něho energii.

Jindra — stř kvě 23, 2012 9:21 am

JirkaV píše:

buď chcete získat energii z tuku, nebo ze sacharidů. Když dodáte obojí, tělo spálí sacharidy, páč je to jednodušší, a na tuky se vyprdne. tuk pak zbytečně koluje v krvi

jo kdyby jenom koloval v krvi... ono je to horší - tuk tím, že obalí buňky, blokuje látkovou výměnu na buněčné úrovni, následně konzumovaný cukr se nedostane k buňkám, zůstává ho vysoká hladina v krevním řečišti no a candida nebo cukrovka je pomalu tady

JirkaV — stř kvě 23, 2012 10:08 am

Jindra píše:

jo kdyby jenom koloval v krvi... ono je to horší - tuk tím, že obalí buňky, blokuje látkovou výměnu na buněčné úrovni, následně konzumovaný cukr se nedostane k buňkám, zůstává ho vysoká hladina v krevním řečišti no a candida nebo cukrovka je pomalu tady

jo k tomu bohužel u většiny lidí dochází, protože si myslí že potřebují spoustu sacharidů a glukózy, se kterou si pak tělo neví rady, pochody se vzájemně blokují a vede to k celé řadě civilizačních chorob. to je ale způsobeno rozhozeným metabolismem v důsledku nadbytku sacharidů a katastrofálního nedostatku kvalitních tuků.
ad Vševěd: jo metabolismus tuků je složitej a pořádně mu nerozumí asi nikdo (kromě nejmenovaného uživatele, který už není na tomto fóru). nevím jak to přesně funguje, jestli se tuky pálí rovnou nebo se nejdřív nějak přemění v játrech, ale funguje to, aspoň u mě. když sním kvalitní tuk, tak mám energie skoro na rozdávání a posledích několik týdnů žiju prakticky jen z tuku a bílkovin a úplně mi to stačí:-)

Vševěd — stř kvě 23, 2012 10:12 am

Jindra píše:

jo kdyby jenom koloval v krvi... ono je to horší - tuk tím, že obalí buňky, blokuje látkovou výměnu na buněčné úrovni, následně konzumovaný cukr se nedostane k buňkám, zůstává ho vysoká hladina v krevním řečišti no a candida nebo cukrovka je pomalu tady

říká ti něco pojem tuková buňka??? jak může tuk obalit jinou buňku? máme v těle určitý počet tukových buněk, který se prakticky nemění, jen se ty buňky zvětšujou nebo zmenšujou.
podle toho, kolik tuku na sobě máme. i když zhubneš padesát kilo, pořád máš stejný počet tukových buněk. tuk nic neobaluje proboha lidi přečtěte si aspoň učebnice základní školy, když
už jsou pro vás ty ze střední moc vědecké...

Vševěd — stř kvě 23, 2012 10:17 am

JirkaV píše:

jo k tomu bohužel u většiny lidí dochází, protože si myslí že potřebují spoustu sacharidů a glukózy, se kterou si pak tělo neví rady, pochody se vzájemně blokují a vede to k celé řadě civilizačních chorob. to je ale způsobeno rozhozeným metabolismem v důsledku nadbytku sacharidů a katastrofálního nedostatku kvalitních tuků.
ad Vševěd: jo metabolismus tuků je složitej a pořádně mu nerozumí asi nikdo (kromě nejmenovaného uživatele, který už není na tomto fóru). nevím jak to přesně funguje, jestli se tuky pálí rovnou nebo se nejdřív nějak přemění v játrech, ale funguje to, aspoň u mě. když sním kvalitní tuk, tak mám energie skoro na rozdávání a posledích několik týdnů žiju prakticky jen z tuku a bílkovin a úplně mi to stačí:-)

na tuky asi padesát kilometrů na kole neujedeš...

JirkaV — stř kvě 23, 2012 10:58 am

Vševěd píše:

na tuky asi padesát kilometrů na kole neujedeš...

zřejmě jste druhý, kdo tomu rozumí naprosto přesně , ale to jste úplně na omylu.
naopak: při dlouhodobé námaze se tuky pálí přednostně!
při vytrvalostním sportu je tedy tuk naprosto nejlepším zdrojem energie.

na kole nejezdím ale klidně ujdu 20 km se zátěží nebo uplavu 30 bazénů. já neteoretizuju - to je moje vlastní zkušenost!

Edit" celej problém je v tom, že pokud jíte nekvalitní tuky tak je prostě pálit neumíte a skladují se vám v těch tukových buŇkách nebo dělají další bordel. proto jsou lidi tlustí a proto mají cukrovku - nerozumím tomu přesně ale jistá souvislost mezi cukrovkou a obezitou naznačuje, že to co psal jindra není úplný blábol.

Vševěd — stř kvě 23, 2012 11:52 am

JirkaV píše:

zřejmě jste druhý, kdo tomu rozumí naprosto přesně , ale to jste úplně na omylu.
naopak: při dlouhodobé námaze se tuky pálí přednostně!
při vytrvalostním sportu je tedy tuk naprosto nejlepším zdrojem energie.

na kole nejezdím ale klidně ujdu 20 km se zátěží nebo uplavu 30 bazénů. já neteoretizuju - to je moje vlastní zkušenost!

Edit" celej problém je v tom, že pokud jíte nekvalitní tuky tak je prostě pálit neumíte a skladují se vám v těch tukových buŇkách nebo dělají další bordel. proto jsou lidi tlustí a proto mají cukrovku - nerozumím tomu přesně ale jistá souvislost mezi cukrovkou a obezitou naznačuje, že to co psal jindra není úplný blábol.

ok, budu taky vykat, máte naprosto zásadní nedostatky v základních vědomostech, zdrojem energie pro činnost do 30 sekund může být ATP, nad 30 sekund už to musí být primárně glykogen,
po spotřebování všech zásob glykogenu může dojít na tuky. tělo ale musí nejdřív přetvořit tuk na ketony, které může použít jako zdroj paliva, ovšem zdaleka ne tak dokonalý jako glykogen.
proto Phelps žere denně stovky gramů sacharidů, protože bez nich by neuplaval ani těch 30 bazénů...
proboha jestli se se mnou chcete hádat tak si o tom nejdřív něco naštudujte, já se sportovní výživou zabývám už 20 let, tak to nějakou stopu asi muselo zanechat...

JirkaV — stř kvě 23, 2012 12:09 pm

Vševěd píše:

ok, budu taky vykat, máte naprosto zásadní nedostatky v základních vědomostech, zdrojem energie pro činnost do 30 sekund může být ATP, nad 30 sekund už to musí být primárně glykogen,
po spotřebování všech zásob glykogenu může dojít na tuky. tělo ale musí nejdřív přetvořit tuk na ketony, které může použít jako zdroj paliva, ovšem zdaleka ne tak dokonalý jako glykogen.
proto Phelps žere denně stovky gramů sacharidů, protože bez nich by neuplaval ani těch 30 bazénů...
proboha jestli se se mnou chcete hádat tak si o tom nejdřív něco naštudujte, já se sportovní výživou zabývám už 20 let, tak to nějakou stopu asi muselo zanechat...

ale to já vím, právě že jsem si to naštudoval nechápu v čem jsme ve sporu?
Phelps je výkonnostní sportovec, ne vytrvalostní pokud vím. to je dost podstatný rozdíl.
sice se tím nezabývám 20 let, ale na rozdíl od vás nejsem teoretik a mám to i na sobě vyzkoušené. chcete mi snad namluvit, že maratonci čerpají energii ze sacharidů? to by daleko neuběhli a museli by se cpát na každým desátým kilometru.
já zase dělám už přes deset let vysokohorskou turistiku a mám naprosto spolehlivě ověřené, že tatranský špek nebo tučný sýr dodá daleko víc energie než sušenky. o výživě vrcholových sportovců se ale fakt hádat nechci, tomu nerozumím a vrcholový sport jsem nikdy nedělal ani dělat nechci.

janette — stř kvě 23, 2012 1:06 pm

ahojte.
Myslela som, že tu najdem priklad jedalnička, ake nikde ho v tejto teme nevidim
Lebo rada by som spoznala nejake tipy na stravu, hlavne pri očistach, hladovaní

Damila — stř kvě 23, 2012 1:30 pm

janette píše:

ahojte.
Myslela som, že tu najdem priklad jedalnička, ake nikde ho v tejto teme nevidim
Lebo rada by som spoznala nejake tipy na stravu, hlavne pri očistach, hladovaní

Musíš jít na hlavní stranu http://www.zdravi-az.cz/, vlevo je menu. Příklad denního jídelníčku se skrývá pod tlačítkem Potraviny jako jedy i léky.

janette — stř kvě 23, 2012 1:57 pm

Damila píše:

Musíš jít na hlavní stranu http://www.zdravi-az.cz/, vlevo je menu. Příklad denního jídelníčku se skrývá pod tlačítkem Potraviny jako jedy i léky.

ok, dik

Vševěd — čtv kvě 24, 2012 7:54 am

JirkaV píše:

ale to já vím, právě že jsem si to naštudoval nechápu v čem jsme ve sporu?
Phelps je výkonnostní sportovec, ne vytrvalostní pokud vím. to je dost podstatný rozdíl.
sice se tím nezabývám 20 let, ale na rozdíl od vás nejsem teoretik a mám to i na sobě vyzkoušené. chcete mi snad namluvit, že maratonci čerpají energii ze sacharidů? to by daleko neuběhli a museli by se cpát na každým desátým kilometru.
já zase dělám už přes deset let vysokohorskou turistiku a mám naprosto spolehlivě ověřené, že tatranský špek nebo tučný sýr dodá daleko víc energie než sušenky. o výživě vrcholových sportovců se ale fakt hádat nechci, tomu nerozumím a vrcholový sport jsem nikdy nedělal ani dělat nechci.

jéžišmarjá plné glykogenové zásoby vystačí podle toho jak je sportovec těžký na několik hodin nepřetržitého pohybu!!! kdyby si dal maratónec tatranský špek tak se zblije...
neviděl jsi někdy jak do sebe cpou vytrvalci tuby s energetickýma gelama? co asi obsahujou? no jednoduché cukry... určitě ne taveňák...

JirkaV — čtv kvě 24, 2012 10:54 am

Vševěd píše:

jéžišmarjá plné glykogenové zásoby vystačí podle toho jak je sportovec těžký na několik hodin nepřetržitého pohybu!!! kdyby si dal maratónec tatranský špek tak se zblije...
neviděl jsi někdy jak do sebe cpou vytrvalci tuby s energetickýma gelama? co asi obsahujou? no jednoduché cukry... určitě ne taveňák...

ano glykogen vydrží dle mých informací max. na 2 hodiny, takže na ten maraton to asi ještě tak tak vydrží. já taky nikde netvrdím, že ten tuk se má jíst těsně před výkonem natož v průběhu. nevím jak je to u sportovců, ale při určité námaze a tepové frekvenci tělo stejně začne pálit tuk - pokud ti to není známo, tak to je důvod proč většina lidí při sportování hubne. vtip je právě v tom, jak pálit tuky průběžně bez námahy např. při nízkosacharidové dietě.

především jsem ale vůbec nechtěl mluvit o stravě závodníků ani vrcholových sportovců - já mluvím o normálních lidech mého typu kteří rekreačně sportují, nepotřebují dosahovat špičkových výkonů a necpou do sebe žádný sračky.
kdybych se nepřetržitě cpal cukrama jako ti tví sportovci, tak budu tam kde jsem byl na začátku a asi budu potřebovat i ten tvůj nystatin, ty sportovní výživo!

Pozn: taveňáky jedí jenom čuňata a není to sýr.

ravima — čtv kvě 24, 2012 1:41 pm

vševěde, asi by sis měl zopakovat těch svých 20 let studia..
Ano, prvních pár sekund je zdrojem energie přímo ATP, dalších pár sekund se vyrábí z ADP, pak svalový, pak jaterní glykogen (anaerobní, pak aerobní rozklad glukózy). Platí to ale hlavně pro intenzivní výkony jako sprint atp. Čím intenzivnější zátěž, tím více se spotřebuje glukózy, ale jenom proto, že je to rychlejší, takže nutné. Jinak dává tělo přednost lipolýze. V klidu je dokonce energie získávána v poměru až 1:4 ve prospěch tuků. Např. při chůzi je cca 60% energie kryto oxidací tuků.
A co se týče toho maratonu, tak je glykogen vyčerpán max. po hodině a půl, což je známá krize okolo 30. kilometru. Pak už je dominantní oxidace tuků. A před tím samozřejmě cca 1:1 (tuky:sacharidy), pouze na úplném začátku běhu (pár minut) výrazně převládá rozklad glykogenu.

Vševěd — čtv kvě 24, 2012 2:35 pm

ravima píše:

vševěde, asi by sis měl zopakovat těch svých 20 let studia..
Ano, prvních pár sekund je zdrojem energie přímo ATP, dalších pár sekund se vyrábí z ADP, pak svalový, pak jaterní glykogen (anaerobní, pak aerobní rozklad glukózy). Platí to ale hlavně pro intenzivní výkony jako sprint atp. Čím intenzivnější zátěž, tím více se spotřebuje glukózy, ale jenom proto, že je to rychlejší, takže nutné. Jinak dává tělo přednost lipolýze. V klidu je dokonce energie získávána v poměru až 1:4 ve prospěch tuků. Např. při chůzi je cca 60% energie kryto oxidací tuků.
A co se týče toho maratonu, tak je glykogen vyčerpán max. po hodině a půl, což je známá krize okolo 30. kilometru. Pak už je dominantní oxidace tuků. A před tím samozřejmě cca 1:1 (tuky:sacharidy), pouze na úplném začátku běhu (pár minut) výrazně převládá rozklad glykogenu.

Takže když půjdu na procházku vycházkovým tempem, bude tělo brát přednostně tuky? To určitě nemyslíš vážně. Pokud maratóncům vydrží glykogen hodinu a půl je to způsobeno jen jedním faktorem, a sice tím,
že maratonci jsou jak kostra z čápa a svalového glykogenu moc nemají. Mně trvá "vytlučení" glykogenu min. 3 hodiny. A v klidu, že tělo spotřebovává tuky oproti sacharidům čtyřnásobně? Proč by to dělalo? Tělo bere z toho co nejjednodušší, v tomto případě glukóza... krevní cukr, glykogen, jaterní glykogen...

Vševěd — čtv kvě 24, 2012 2:48 pm

JirkaV píše:

ano glykogen vydrží dle mých informací max. na 2 hodiny, takže na ten maraton to asi ještě tak tak vydrží. já taky nikde netvrdím, že ten tuk se má jíst těsně před výkonem natož v průběhu. nevím jak je to u sportovců, ale při určité námaze a tepové frekvenci tělo stejně začne pálit tuk - pokud ti to není známo, tak to je důvod proč většina lidí při sportování hubne. vtip je právě v tom, jak pálit tuky průběžně bez námahy např. při nízkosacharidové dietě.

především jsem ale vůbec nechtěl mluvit o stravě závodníků ani vrcholových sportovců - já mluvím o normálních lidech mého typu kteří rekreačně sportují, nepotřebují dosahovat špičkových výkonů a necpou do sebe žádný sračky.
kdybych se nepřetržitě cpal cukrama jako ti tví sportovci, tak budu tam kde jsem byl na začátku a asi budu potřebovat i ten tvůj nystatin, ty sportovní výživo!

Pozn: taveňáky jedí jenom čuňata a není to sýr.

cukry = sacharidy, nejsou cukry jako cukry, samozřejmě mluvím o těch s nízkým glykemickým indexem.
Pozn: tatranský špek jedí borci?

ravima — čtv kvě 24, 2012 3:43 pm

Vševěd píše:

Takže když půjdu na procházku vycházkovým tempem, bude tělo brát přednostně tuky? To určitě nemyslíš vážně.
...A v klidu, že tělo spotřebovává tuky oproti sacharidům čtyřnásobně? Proč by to dělalo? Tělo bere z toho co nejjednodušší, v tomto případě glukóza... krevní cukr, glykogen, jaterní glykogen...

To teda myslím sakra vážně dej mi odkaz na nějakou studii nebo vědeckou publikaci, kde by se tvrdila taková hovadina, že v klidu tělo spotřebuje více energie ze sacharidů než z tuku... ty jsi fakt expert
zkus pohledat třeba tady:

Vševěd — čtv kvě 24, 2012 4:30 pm

Vida - mýlil jsem se. Pikantní je, že mi argumentuješ odkazem na moje vlastní stránky
Tak si tam ještě koukej najít nějaké další chytré články, abys tady příště netvrdil, že při půstu se spaluje jenom čistý
tuk a svalová hmota zůstává zachována.
Každopádně, selským rozumem, máme dva atlety, jeden poběží maratón v ketóze, druhý ho poběží s plnými glykogenovými
zásobami. Kdo z nich bude výkonnější /za předpokladu, že mají za normálních okolností stejný čas?
Osobně mám vyzkoušeno, že bez sacharidů dost dobře nejde podat vytrvalostní výkon...
P.S. glykogen závisí především od svalové hmoty, pochybuju, že vysoce trénovaní lidé mají víc glykogenu než já...

Vševěd — čtv kvě 24, 2012 4:47 pm

Mimochodem, v klidu se možná spotřebovává víc tuku, než sacharidů, ovšem vzhledem k tomu, že v klidu se moc energie nespotřebovává,
vychází mi z toho, že to množství spáleného tuku nebude nikterak významné:-) to by jinak stačilo ležet a hublo by to samo:-)

ravima — pát kvě 25, 2012 12:06 am

Vševěd píše:

Vida - mýlil jsem se. Pikantní je, že mi argumentuješ odkazem na moje vlastní stránky
Tak si tam ještě koukej najít nějaké další chytré články, abys tady příště netvrdil, že při půstu se spaluje jenom čistý tuk a svalová hmota zůstává zachována.

osvalech.cz jsou tvoje stránky? Když jsem se před pár lety zabýval kulturistikou, tak jsem je přečetl celé, některé články jsou fakt dobré. K půstu mám jiné zdroje a hlavně vlastní zkušenosti + zkušenosti blízkých lidí. Svalové hmoty se i při 21 odstraní minimum, a to i v případě kdy je člověk docela namakaný, za podmínky, že při půstu neleží v posteli. Samozřejmě - objem spadne brutálně, ale je to skoro jenom voda a všechno co je s vodou svázáno - soli, glykogen, tuky, kreatin atp. To se po návratovce snadno rychle obnoví na původní úroveň a navíc to pak krásně rychle roste dál. Samozřejmě skoro žádný kulturista s tím nemá zkušenost, protože právě čte špatné zdroje a při půstu je psychicky úplně na dně, což udělá svoje. Říká se, že při půstu každý dostane to, co očekává

Vševěd — pát kvě 25, 2012 7:32 am

Držel jsem teď ketogenní dietu a nějaká brutálnější aerobní aktivita je v podstatě nemožná, totéž při půstu, to sis určitě vyzkoušel sám...
sotva pleteš nohama, když začneš třeba rychle běžet, začne se ti točit hlava...

Vševěd — pát kvě 25, 2012 10:01 am

Nezajímal ses o Warrior diet nebo Renegade diet? Je to teď hodně modní, člověk prý funguje tak, že jakožto lovec celý den lovil a večer jedl,
tzn. měl bys hladovět až do pozdních odpoledních hodin a potom se najíst... lidi co s tím experimentujou shazujou tuk a zároveň přibírají svaly
(pokud tedy cvičí) a uvádějí zlepšené trávení...

ravima — pát kvě 25, 2012 12:01 pm

Vševěd píše:

Držel jsem teď ketogenní dietu a nějaká brutálnější aerobní aktivita je v podstatě nemožná, totéž při půstu, to sis určitě vyzkoušel sám...
sotva pleteš nohama, když začneš třeba rychle běžet, začne se ti točit hlava...

Jde to tak rychle, jak rychle dokáže tělo získat energii z tuků. Maximální tukový metabolismus je prý cca 1200kJ/h což stačí tak na rychlou chůzi. Asi se dá ale hodně vytrénovat, protože během maratonu člověk spotřebuje asi 6000kJ/h a z toho minimálně 2000kJ musí být z tuků a během druhé hodiny ještě o dost víc. A co teprv ultramaratonci... Taky jsou zajímaví ti Keňané, kteří na maraton spotřebují mnohem míň energie, což bude asi tou low-calorie dietou a tréninkem nalačno. Lidský organismus je hodně přizpůsobivý...
Takže podle mě schopnost běžet v čisté ketóze bude záležet spíš na trénovanosti, než na dietě. Našel jsem sice nějakou studii na netrénovaných lidech, kde adaptace na high-fat dietu cosi zvýšila, ale pořádně jsem to nečetl, stejně se jednalo o dietu z pouze 60% energie z tuků, 20% sacharidů a 20% bílkovin. Takže to je o ničem.

Vševěd píše:

Nezajímal ses o Warrior diet nebo Renegade diet? Je to teď hodně modní, člověk prý funguje tak, že jakožto lovec celý den lovil a večer jedl,
tzn. měl bys hladovět až do pozdních odpoledních hodin a potom se najíst... lidi co s tím experimentujou shazujou tuk a zároveň přibírají svaly
(pokud tedy cvičí) a uvádějí zlepšené trávení...

Warrior diet znám a považuju to za velmi slušné. Ale musí to být nutně spojeno s tou velkou fyzickou aktivitou, ne jenom jako samotná dieta. Renegade neznám, ale existuje spousta diet založených na intermittent fasting. Nejvíc se mi líbí ta warrior - má i docela dobře vymyšlenou skladbu jídla.

ravima — pát kvě 25, 2012 1:08 pm

Vševěd píše:

tělo nedokáže zpracovat tuky rovnou, s vyjímkou mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem /MTC/ obsažených v kokosovém tuku
ty dokáže přeměnit okamžitě na glukózu a využít je jakožto energie
klasické tuky musí být nejdříve uloženy a teprve potom mohou být použity jako zdroj energie.
nelze to chápat tak, že když sním samotné sádlo, budu mít z něho energii.

Další věc co sis vycucal z prstu. Jednak tam máš překlep (jsou to MCT), a hlavně:
- nejsou to mastné kyseliny, ale "medium chain" triacylglyceroly, tedy tuky (lipidy)
- mastné kyseliny nelze přeměnit na glukózu a už vůbec ne "okamžitě"
- na glukózu lze přeměnit pouze glycerolová složka MCT a není to nic efektivního - organismus to používá jen při absolutním nedostatku glukózy, např. při půstu
- MCT jsou metabolizovány podobně jako jakékoliv jiné tuky, akorát jsou k dispozici hned (neukládají se, rychleji se vstřebávají do těla - nepotřebují žluč a rychleji se dostanou do mitochondrií - nepotřebují karnitin), s glukózou to fakt nemá vůbec nic společného

ale hlavně že pořád zdůrazňuješ, jak se tím zabýváš 20 let už si fakt přestaň hrát na nějakého odborníka

btw už jsme několik stránek úplně OT, asi by to chtělo přesunout někam jinam...

fox — pát kvě 25, 2012 2:38 pm

Přijde mi trochu líto, že takové milé vlákno o denním jídelníčku dokáží někteří zasvinit offtopic výpady a nekonstruktivními příspěvky. Upřímně obdivuji Jardovu trpělivost.

Prosím, máte někdo zkušenost s jídelníčkem při dvoutýdenním pobytu na moři (S/Y) ?
děkuji za tipy

Vševěd — pát kvě 25, 2012 6:15 pm

ravima píše:

Další věc co sis vycucal z prstu. Jednak tam máš překlep (jsou to MCT), a hlavně:
- nejsou to mastné kyseliny, ale "medium chain" triacylglyceroly, tedy tuky (lipidy)
- mastné kyseliny nelze přeměnit na glukózu a už vůbec ne "okamžitě"
- na glukózu lze přeměnit pouze glycerolová složka MCT a není to nic efektivního - organismus to používá jen při absolutním nedostatku glukózy, např. při půstu
- MCT jsou metabolizovány podobně jako jakékoliv jiné tuky, akorát jsou k dispozici hned (neukládají se, rychleji se vstřebávají do těla - nepotřebují žluč a rychleji se dostanou do mitochondrií - nepotřebují karnitin), s glukózou to fakt nemá vůbec nic společného

ale hlavně že pořád zdůrazňuješ, jak se tím zabýváš 20 let už si fakt přestaň hrát na nějakého odborníka

btw už jsme několik stránek úplně OT, asi by to chtělo přesunout někam jinam...

Citace:

http://www.wolfberry.eu/plodiny/kokosovy-olej/

Co je panenský kokosový olej?

Kokosový olej je jeden z mála tuků, který neobsahuje cholesterol. Na rozdíl od ostatních saturovaných tuků je rychle stravitelný a poskytuje okamžitou energii, která se v průběhu trávení pozvolna uvolňuje do organizmu. Tento tuk patří do rodiny triglyceridů se střední délkou řetězce, co toto znamená pro lidský organizmus? Nepotřebuje žluč ani enzymy slinivky a rozkládá se na glukózu - zdroj energie. Na rozdíl od jiných tuků se proto neusazuje v těle. Tráví se ale přeci jen pomaleji než sacharidy, a dodává organismu energii postupně. Ostatní tuky přispívají k onemocnění srdce, tento tuk naopak pomáhá lidskému organizmu hubnout a tím srdci odlehčit a odvrátit nebezpečí infarktu.

Vševěd — pát kvě 25, 2012 6:20 pm

Ne všechno vím z hlavy a ne všechno řeknu úplně přesně, ale rozhodně to nedělám jako ty, že půl dne googluju a pak ze sebe dělám
chytrého. Rozhodně jsem větší expert než člověk, který tvrdí, že při půstu si tělo bere energii výlučně z tuku. To je naivita na úrovni
neposkvrněného početí.

sakul — pát kvě 25, 2012 7:35 pm

Vševěd píše:

Ne všechno vím z hlavy a ne všechno řeknu úplně přesně, ale rozhodně to nedělám jako ty, že půl dne googluju a pak ze sebe dělám
chytrého. Rozhodně jsem větší expert než člověk, který tvrdí, že při půstu si tělo bere energii výlučně z tuku. To je naivita na úrovni
neposkvrněného početí.

Ty jsi expert určitě, to myslím nikdo nezpochybňuje.

ravima — pát kvě 25, 2012 11:04 pm

Vševěde, na tohle nepotřebuju googlovat ani vteřinu. To, že si myslíš, že z mct dělá tělo glukózu na základě nějakého stupidního reklamního článku na wolfberry.eu nebo že v klidu tělo bere energii hlavně z glukózy a opakovaně na takových nesmyslech trváš ukazuje jedině na to, že prostě vůbec nechápeš ani základní principy metabolismu. To, že "ne všechno řekneš úplně přesně" je docela silný eufemismus

Vševěd — pát kvě 25, 2012 11:47 pm

ravima píše:

Vševěde, na tohle nepotřebuju googlovat ani vteřinu. To, že si myslíš, že z mct dělá tělo glukózu na základě nějakého stupidního reklamního článku na wolfberry.eu nebo že v klidu tělo bere energii hlavně z glukózy a opakovaně na takových nesmyslech trváš ukazuje jedině na to, že prostě vůbec nechápeš ani základní principy metabolismu. To, že "ne všechno řekneš úplně přesně" je docela silný eufemismus

zato borec co dělá z těla zázračný mechanismus, který při hladovce spaluje cíleně tuky a svalovou hmotu nechává nedotčenou to chápe naprosto přesně

Vševěd — pát kvě 25, 2012 11:47 pm

sakul píše:

Ty jsi expert určitě, to myslím nikdo nezpochybňuje.

Ano pane Huml. Máte naprostou pravdu.

pavell — pon kvě 28, 2012 9:28 pm

za jakou dobu po vypití 0,5l zeleninové štávy mohu posnídat ovocné jídlo s patlaninou.
Díky pavel

Jarda — úte kvě 29, 2012 11:32 am

Mantra píše:

Dobrý den,

měl jste pravdu, na většinu dotazů jsem našla na těchto stránkách odpověď

Jarda — úte kvě 29, 2012 11:54 am

Petr007 píše:

dobrý den, děkuji za váš web, je velice inspirativní! očistu střev a jater podle vašeho návodu úspěšně praktikuji. snažím se setřást jisté zdravotní potíže, a tak jsem se dostal i k přehodnocení stravy. kromě vašich stránek jsem narazil na vitarian.cz a rád bych se vás zeptal na radu. na zmíněných stránkách jsem se setkal s velmi přesným, ale dosti nekompromisním přístupem k živé stravě.
jednou větou: kromě běžných vitariánských pravidel nedoporučuje jakkoli vzájemně kombinovat sladké, kyselé, bílkoviny, tuky a škroby. co si o tom myslíte? ve vašem doporučeném jídelníčku tyto prvky stravy kombinujete, stejně jako jiní autoři v mnoha vitariánských kuchařkách. vím, že každý si musí svoji cestu a kombinaci potravy najít sám, protože každé tělo je unikát. přesto bych se chtěl hned zpočátku vyhnout chybám, které by moji cestu zkomplikovaly nebo měly dokonce negativní dopad na organizmus. není lehké stravu vyvážit tak, aby vitarián získal dostatek všech živit potřebných pro tělo. zmíněná pravidla tuto cestu ještě komplikují. zajímalo by mě, nakolik opodstatněně:

- nekombinovat sladké a kyselé (včetně sladkého a kyselého ovoce) – kyselina z kyselého ovoce zpomalí trávení cukernatých látek, což vede ke kvasu

- nekombinovat sladké ovoce s bílkovinami. ani se škroby, ani s kyselým ovocem. cukru obsaženému ve sladkém ovoci by nemělo nic bránit v průchodu žaludkem do dvaceti minut. okamžitě vzniká kvas, jestliže dojde k narušení jeho trávení jinými potravinami. cukr v ústech na sebe váže sliny, a tím vysává ptyalin tolik nutný ke strávení škrobu. jestliže je škrob ochuzen o ptyalin cukrem, medem, melasou nebo sladkým a sušeným ovocem, výsledkem je lihový kvas. kvas je nevyhnutelný, jestliže se tedy cukry zdrží v žaludku vlivem škrobu, bílkovin anebo kyselého ovoce.

- sladké a sušené ovoce by se mělo používat zřídka, protože cukr je v něm koncentrovanější a snadno může dojít ke kvasu, když se neodhadne kyselost ostatních plodů v kombinaci. ze stejného důvodu by se cukr, sirupy a sladidla včetně medu neměly nikdy užívat k dochucování žádné potravy.

- nekombinovat kyselé a škroby. např. banán s jakýmkoli kyselým ovocem. kyselina okamžitě neutralizuje trávicí enzymy, přeruší trávení škrobu. zničí ptyalin ze slin, který je ke trávení škrobu nezbytně nutný. následkem je, že potrava v žaludku zahnívá.

- nekombinovat bílkoviny a škrob. například ořechy a banán. bílkoviny potřebují kyselé šťávy a škroby zásadité. výsledkem je hniloba bílkovin a kvas škrobů.

- nekombinovat bílkoviny s dalšími bílkovinami. a je jedno jestli se bílkoviny liší původem, složením nebo koncentrací. kyselost žaludečních šťáv pro jednotlivé druhy bílkovin není stejná. vzniká tak těžce stravitelná hmota, která zahnívá.

- nekombinovat škrob a tuky. například mrkev v salátu s olivovým olejem. tuk brzdí odchod stráveného škrobu do střeva, a to vede ke kvasu.

- nedoporučení těchto kombinací se vztahuje nejen na jedno jídlo, ale de facto na celý den, protože prý rychleji trávená strava (odpolední nebo podvečerní sladké ovoce) dohoní ve střevech ostatní složky předchozí potravy a dochází opět ke kvasu, a tedy překyselení.

děkuji za váš názor!
Petr

Tuky a sacharidy může kombinovat zdravý člověk a i tak rozumným způsobem, což je v příkladu jídelníčku uvedeno. Nemocný člověk = člověk s kvasinkou, plísní, apod. by měl tato paliva striktně oddělit, nebo sacharidy zcela vynechat.
Nekombinovat sladké a kyselé je rozumné a opravdu ta strava pak kvasí.
Ovoce s bílkovinou, nebo škrobem také kvasí, to je důvod, proč nedoporučuji nic z obilí.
Sladké a sušené ovoce by se mělo používat zřídka u zdravých jedinců a u nemocných vůbec.
Škroby z obilí nejíst vůbec, čili tato kombinace se řešit nemusí.
Nekombinovat bílkoviny a škrob, například ořechy a banán je nutné u nemocných lidí, jinak rozumné množství člověk zpravidla snese.
Více druhů bílkovin opravdu kvasí, nicméně snášenlivost je závislá na stavu HCl v žaludku.
Nekombinovat škrob a tuky, například mrkev v salátu s olivovým olejem je asi bez problémů, pokud nepřesáhnete denní dávku sacharidů do 60 g.
Ano, celodenní dávky sacharidů, bílkovin a tuků jsou stěžejní a navíc nesmíte dát více jak 40 g bílkovin v jednom jídle.

Jarda — úte kvě 29, 2012 11:59 am

cestin píše:

k příspěvku Petra007 bych se ještě chtěl zeptat, jak je to s ovocem a tukem. některé publikace uvádí tuhle kombinaci jako vhodnou, jiné zase ne, asi je to zase o vyzkoušení. je vhodnější jíst zároveň ovoce a semena či ořechy nebo spíš čistý tuk ?

a další věc, uvádíte, že by množství jídla nemělo přesáhnout 600 gr. týká se to i plodin s vysokým podílem vody, třeba melounu nebo jablek nebo zde trávení probíhá při nepříliš rychlé konzumaci kontinuelně, tudíž by toho člověk pozvolným tempem mohl sníst víc ?

Pokud se dodrží poměr sacharidů vůči tuku, tak většina lidí problém nemá. Menší problém bude s čistým tukem, semena kvasí více. Celkový objem stravy by neměl přesáhnout jeden litr v jednom jídle a kontinuální stravování likviduje tělo snad nejvíce ze všech možných variant.

Jarda — úte kvě 29, 2012 12:02 pm

cestin píše:

pan Zajíček ořechy v ovocné snídani totiž uvádí. ale asi je to na každém, jak tráví.
přemýšlím, k čemu nejlépe para kvůli selenu. jestli je menší zlo ovoce, škroby nebo kefír (případně patlanice).

Ono vždy záleží na stavu dotyčného jedince a pokud má HCl v žaludku dostatek tráví i hřebíky, čili není problém v tom co s čím, ale zda kyselinu mám, nebo nemám.

Jarda — úte kvě 29, 2012 12:46 pm

pavell píše:

Dobrý den, pavidelně čistím

Jarda — úte kvě 29, 2012 12:48 pm

Vševěd píše:

myslím, že už jsem četl pár doporučení a zákazů od pana Jardy, které si silně odporují...
za mně je to poněkud přehnané, úzkostlivě sledovat co s čím můžu jíst, dělat si klystýry, očisty,
tohle není život pro normálního člověka...

A dle vašeho názoru znáte někoho, kdo v našem blbákově žije životem normálního člověka, já vidím všude štvanou zvěř, ne spokojené lidi.

Jarda — úte kvě 29, 2012 12:57 pm

ovekyska píše:

totot je zakladny omyl, co sa aspon tyka jedalnicka odporucaneho v clanku, myslim, ze Jarda uz tento tip trebars ranajok dnes neodporuca nikomu! a v tom je problem, inovacia ci rozsirenie aspon tohto clanku by sa hodila

Problém není v tom jídelníčku, ale v cílové skupině lidí, pro kterou původně měly sloužit tyto stránky. Abych pravdu řekl, při jeho psaní jsem nepředpokládal, že majoritním uživatelem bude člověk prolezlý kvasinkou, plísní a houbou, šlo mě spíše o udržení dobrého zdraví a správný životní styl a na to uvedený jídelníček pasuje. Asi tedy budu muset mimo jídelníček již uvedený, uvést i další pro jinou cílovou skupinu o které nyní tyto stránky především jsou, prostě vše se nějak vyvíjí a vše chce svůj čas.

Jarda — úte kvě 29, 2012 1:00 pm

JirkaV píše:

dovolte abych se vložil do předchozí diskuze:
ano, přiroda všechno namíchala dohromady, takže čistě dělenou stravu v podstatě jíst nelze, jde ale taky o poměry.
v ořechách je mnoho bílkovin a neutrálních tuků, takže já je řadím k bílkovinám a kombinuju se sýrem a zeleninou nebo tukem.
pan Jarda ale radí jíst těch ořechů s ovocnou snídaní jen několik, takže to je oproti ostatním složkám zanedbatelné množství.

taky je dobré si uvědomit, že při správné úpravě/vitariánské stravě do sebe dostáváte spoustu enzymů a látek které trávení usnadňují, takže trávicí šŤávy a ph nejsou úplně rozhodující. příroda prostě není blbá a většinou to namíchala tak, jak je to nejlíp stravitelné. hlavní problém je že člověk míchá víc potravin dohromady - ve vitariánské stravě se doporučuje nemíchat víc jak dvě substance, jinak člověk vymyslí nějakou špatnou kombinaci.

já naopak postupem času docházím k tomu, že pan Jarda ma ve většině případů naprostou pravdu. aniž bych to dělal cíleně, tak pomalu konverguju k jeho doporučenému jídelníčku, na základě svých zkušeností a experimentování se mi to osvědčuje. ovoce zatím moc nejím, ale zelenina a šŤávy jsou základ, obilnin jen málo, především kvalitní tuky. problém mám akorát se sýrem - ten nepovažuju za tak špatný a myslím že záleží hlavně na kvalitě, nic se ale nemá přehánět.

jinak tuky a sacharidy bych taky moc nemíchal - ani příroda to nedělá a asi ví proč. je to ale hodně individuální a každý si musí svůj jídelníček sestavit sám, což může trvat řadu měsíců, ne-li celý život ale o tom život je - člověk se pořád učí;-)

Píšete to správně, vše je o individuálních dispozicích jednotlivce a jeho schopnostech chápat tak širokou problematiku a vyhovět signálům, které mu dává jeho tělo.

Jarda — úte kvě 29, 2012 1:04 pm

JirkaV píše:

no hlavně by se to nemělo kombinovat 1 : 1 - takovou blbost dokáže vymyslet jenom člověk v různých moučnících já v tom vidím tento problém: buď chcete získat energii z tuku, nebo ze sacharidů. Když dodáte obojí, tělo spálí sacharidy, páč je to jednodušší, a na tuky se vyprdne. tuk pak zbytečně koluje v krvi.

i kombinace sacharidy-ovoce a sacharidy-zelenina je třeba pečlivě vybrat. mně se třeba neosvědčila kombinace pohanky s kyselým zelím: zelí je kyselé, obsahuje laktobacily a pohanka začne kvasit což nedělá dobrotu. momentálně ale obiloviny téměř nejím, takže je mi to celkem jedno a kombinovat ovoce se zelím by mě nenapadlo:)

K těm sýrům: včera jsem sehnal na salaši kyselou žinčicu a nesolenou ovčí urdu z nepasterovaného mléka - vzpomínám že jsme se tím kdysi stravovali na horách v Rumunsku:) kromě toho že je to mňamka, tak by mě zajímalo co o tom soudíte z hlediska zdravotní prospěšnosti lze něco vytknout?
(varování jsou zbytečná, už jsem to stejně sežral:-))

Obilí jednoznačně nejíst a pokud jde o ty produkty z ovčího mléka, tak jak píše člen Xeelee lze jenom doporučit.

Jarda — úte kvě 29, 2012 5:27 pm

Vševěd píše:

říká ti něco pojem tuková buňka??? jak může tuk obalit jinou buňku? máme v těle určitý počet tukových buněk, který se prakticky nemění, jen se ty buňky zvětšujou nebo zmenšujou.
podle toho, kolik tuku na sobě máme. i když zhubneš padesát kilo, pořád máš stejný počet tukových buněk. tuk nic neobaluje proboha lidi přečtěte si aspoň učebnice základní školy, když
už jsou pro vás ty ze střední moc vědecké...

To je sice pravda, nicméně tam se energie z tuku rozhodně netvoří, musí fungovat přenos mastných kyselin přes membránu mitochondrií, kde probíhá vlastní hoření a tvorba energie, čili zde se problém vyskytovat určitě může.

Jarda — úte kvě 29, 2012 7:31 pm

pavell píše:

za jakou dobu po vypití 0,5l zeleninové štávy mohu posnídat ovocné jídlo s patlaninou.
Díky pavel

Pokud dobře běhá trávení, tak tělo je schopno šťávu využít do 20 ti minut, čili teoreticky by to mohlo spravit půl hodiny, ovšem na to bych nevsázel, takové trávení nemá skoro nikdo, držel bych minimálně půl hodiny, optimálně hodinu a ideálně spíše dvě hodiny.

Petr007 — čtv kvě 31, 2012 9:38 pm

Jarda píše:

Tuky a sacharidy může kombinovat zdravý člověk a i tak rozumným způsobem, což je v příkladu jídelníčku uvedeno. Nemocný člověk = člověk s kvasinkou, plísní, apod. by měl tato paliva striktně oddělit, nebo sacharidy zcela vynechat.
Nekombinovat sladké a kyselé je rozumné a opravdu ta strava pak kvasí.
Ovoce s bílkovinou, nebo škrobem také kvasí, to je důvod, proč nedoporučuji nic z obilí.
Sladké a sušené ovoce by se mělo používat zřídka u zdravých jedinců a u nemocných vůbec.
Škroby z obilí nejíst vůbec, čili tato kombinace se řešit nemusí.
Nekombinovat bílkoviny a škrob, například ořechy a banán je nutné u nemocných lidí, jinak rozumné množství člověk zpravidla snese.
Více druhů bílkovin opravdu kvasí, nicméně snášenlivost je závislá na stavu HCl v žaludku.
Nekombinovat škrob a tuky, například mrkev v salátu s olivovým olejem je asi bez problémů, pokud nepřesáhnete denní dávku sacharidů do 60 g.
Ano, celodenní dávky sacharidů, bílkovin a tuků jsou stěžejní a navíc nesmíte dát více jak 40 g bílkovin v jednom jídle.

děkuji za cenné informace! každopádně jsem od té doby zjistil, že mnou citovaná pravidla z vitarian.cz jsou vlastně zásady stravování z knihy Helmuta Wandmakera.. ovšem i on, který horlí pro oddělenou monostravu, na konci knihy doporučuje recepty v celkem divokých kombinacích.. proč prostě nejíst ráno ovoce, v poledne zeleninu a odpoledne hrst namočených ořechů nebo semínek? vše každý den jiné variantě pro pestrost živin, to si pohlídat. a pít filtrovanou vodu, vodu s citronem a bylinné čaje. je to příliš jednoduché? nezvyklé? asociální? nudné? je tam strach? nebo zvyk plného "talíře", který tedy plníme alespoň ovocem a zeleninou? psal jsem si s autorkou jedné vitariánské kuchařky, která pořádá kurzy atd a přiznala mně, že je jí po jejích receptech (velmi rafinovaných a designových) těžko a že pokud se potřebuje zbavit nemoci, jí pouze monostravu. vtipné, ne?

Jarda — čtv čen 07, 2012 11:55 am

Petr007 píše:

děkuji za cenné informace! každopádně jsem od té doby zjistil, že mnou citovaná pravidla z vitarian.cz jsou vlastně zásady stravování z knihy Helmuta Wandmakera.. ovšem i on, který horlí pro oddělenou monostravu, na konci knihy doporučuje recepty v celkem divokých kombinacích.. proč prostě nejíst ráno ovoce, v poledne zeleninu a odpoledne hrst namočených ořechů nebo semínek? vše každý den jiné variantě pro pestrost živin, to si pohlídat. a pít filtrovanou vodu, vodu s citronem a bylinné čaje. je to příliš jednoduché? nezvyklé? asociální? nudné? je tam strach? nebo zvyk plného "talíře", který tedy plníme alespoň ovocem a zeleninou? psal jsem si s autorkou jedné vitariánské kuchařky, která pořádá kurzy atd a přiznala mně, že je jí po jejích receptech (velmi rafinovaných a designových) těžko a že pokud se potřebuje zbavit nemoci, jí pouze monostravu. vtipné, ne?

Podobně se bohužel chová, píše a stravuje mnoho autorů.

johnns — čtv čen 07, 2012 5:59 pm

Přispěji svou troškou do mlýna. Budu rád za případný názor fundovanějších, co by mi mohlo chybět apod. Jinak stačí mi jíst opravdu málo a nepříliš kombinovat - prostě jednoduše. Pak se cítím fakt skvěle. Nutno říct, že ve dnech kdy přidám nějaký sport jsem hladovější, tak prostě jen zvýším porce a víc piji. Váhu, věk atd. uvádím pro lepší objektivitu a porovnání u těch čtenářů, kteří jídelníček stále ladí. Přeci jenom je diametrální rozdíl u mě a u 2 metrového 90kg vážícího aktivního sportovce:)

Můj stávající jídelníček
(váha 63kg, výška 170cm, 36let - převážně sedavé zaměstnání):

- ráno 0,5l ovocné šťávy (různé - jablko, hruška, grep, pomeranč, meloun, kiwi, mrkev...)
- občas 0,5 l ovocné šťávy s sebou do PETky (podle času)
- s sebou do práce 0,5l ořechového mléka (80g ořechů, přes noc ve vodě, odšťavit, mixovat s raw kakaem, medem, skořicí)
- dopoledne sirnou patlaninu (moc najednou jí nesnesu - takže z mrazáku cca 50g), nebo hrst ořechů
- po poledni kuřecí salát: cca 400g zeleniny + 50g masa (to jsem ještě nedokázal suplementovat)
- odpoledne 2x rozmačkaný banán s raw kakaem nebo meloun nebo kedlubnu apod.
- večer 0,5l šťávy karotka s něčím nebo ovocná šťáva

K pití v průběhu dne a pouze mezi jídly, kdy dodržuji dle jídla časové odstupy kvůli trávení:

- ořech. mléko (považuji za tekutou polostravu)
- ovocnou šťávu s C vitamínem vyrobené ráno do PETky a někdy zředěné trochou vody
- voda s C askorbátem
- kopřivový čaj
- voda s citronem

Zatím mi tento jídelníček funguje a cítím se po něm dobře, postupně však dostudovávám další možnosti a obměny.

Nepřipisuji různé dočasné doplňky jako hořčík, lugol apod., které piji se šťávami.

Jarda — čtv čen 07, 2012 9:51 pm

johnns píše:

Přispěji svou troškou do mlýna. Budu rád za případný názor fundovanějších, co by mi mohlo chybět apod. Jinak stačí mi jíst opravdu málo a nepříliš kombinovat - prostě jednoduše. Pak se cítím fakt skvěle. Nutno říct, že ve dnech kdy přidám nějaký sport jsem hladovější, tak prostě jen zvýším porce a víc piji. Váhu, věk atd. uvádím pro lepší objektivitu a porovnání u těch čtenářů, kteří jídelníček stále ladí. Přeci jenom je diametrální rozdíl u mě a u 2 metrového 90kg vážícího aktivního sportovce:)

Můj stávající jídelníček
(váha 63kg, výška 170cm, 36let - převážně sedavé zaměstnání):

- ráno 0,5l ovocné šťávy (různé - jablko, hruška, grep, pomeranč, meloun, kiwi, mrkev...)
- občas 0,5 l ovocné šťávy s sebou do PETky (podle času)
- s sebou do práce 0,5l ořechového mléka (80g ořechů, přes noc ve vodě, odšťavit, mixovat s raw kakaem, medem, skořicí)
- dopoledne sirnou patlaninu (moc najednou jí nesnesu - takže z mrazáku cca 50g), nebo hrst ořechů
- po poledni kuřecí salát: cca 400g zeleniny + 50g masa (to jsem ještě nedokázal suplementovat)
- odpoledne 2x rozmačkaný banán s raw kakaem nebo meloun nebo kedlubnu apod.
- večer 0,5l šťávy karotka s něčím nebo ovocná šťáva

K pití v průběhu dne a pouze mezi jídly, kdy dodržuji dle jídla časové odstupy kvůli trávení:

- ořech. mléko (považuji za tekutou polostravu)
- ovocnou šťávu s C vitamínem vyrobené ráno do PETky a někdy zředěné trochou vody
- voda s C askorbátem
- kopřivový čaj
- voda s citronem

Zatím mi tento jídelníček funguje a cítím se po něm dobře, postupně však dostudovávám další možnosti a obměny.

Nepřipisuji různé dočasné doplňky jako hořčík, lugol apod., které piji se šťávami.

Pro zdravé jedince asi dobré, ale na boj s kvasinkou nic moc, po tom by se kvasinkám docela dařilo.

Petr007 — pát čen 08, 2012 11:05 am

johnns píše:

Přispěji svou troškou do mlýna. Budu rád za případný názor fundovanějších, co by mi mohlo chybět apod. Jinak stačí mi jíst opravdu málo a nepříliš kombinovat - prostě jednoduše. Pak se cítím fakt skvěle. Nutno říct, že ve dnech kdy přidám nějaký sport jsem hladovější, tak prostě jen zvýším porce a víc piji. Váhu, věk atd. uvádím pro lepší objektivitu a porovnání u těch čtenářů, kteří jídelníček stále ladí. Přeci jenom je diametrální rozdíl u mě a u 2 metrového 90kg vážícího aktivního sportovce:)

Můj stávající jídelníček
(váha 63kg, výška 170cm, 36let - převážně sedavé zaměstnání):

- ráno 0,5l ovocné šťávy (různé - jablko, hruška, grep, pomeranč, meloun, kiwi, mrkev...)
- občas 0,5 l ovocné šťávy s sebou do PETky (podle času)
- s sebou do práce 0,5l ořechového mléka (80g ořechů, přes noc ve vodě, odšťavit, mixovat s raw kakaem, medem, skořicí)
- dopoledne sirnou patlaninu (moc najednou jí nesnesu - takže z mrazáku cca 50g), nebo hrst ořechů
- po poledni kuřecí salát: cca 400g zeleniny + 50g masa (to jsem ještě nedokázal suplementovat)
- odpoledne 2x rozmačkaný banán s raw kakaem nebo meloun nebo kedlubnu apod.
- večer 0,5l šťávy karotka s něčím nebo ovocná šťáva

K pití v průběhu dne a pouze mezi jídly, kdy dodržuji dle jídla časové odstupy kvůli trávení:

- ořech. mléko (považuji za tekutou polostravu)
- ovocnou šťávu s C vitamínem vyrobené ráno do PETky a někdy zředěné trochou vody
- voda s C askorbátem
- kopřivový čaj
- voda s citronem

Zatím mi tento jídelníček funguje a cítím se po něm dobře, postupně však dostudovávám další možnosti a obměny.

Nepřipisuji různé dočasné doplňky jako hořčík, lugol apod., které piji se šťávami.

to zní fajn. ovšem každý fungujeme jinak, takže pokud si dám ranní šťávu jako jsi uvedl, tlačí mě pak žaludek. takže to musím ředit nebo dělat méně divoké kombinace kyselého se sladkým..

johnns — pát čen 08, 2012 11:46 am

Petr007 píše:

to zní fajn. ovšem každý fungujeme jinak, takže pokud si dám ranní šťávu jako jsi uvedl, tlačí mě pak žaludek. takže to musím ředit nebo dělat méně divoké kombinace kyselého se sladkým..

To jsem měl první dny taky (asi moc rychlý přechod z vařený stravy). Pak jsem ale najel na sadu klystýrů (týden denně, týden obden...atd. jak zde bylo popisováno) a bylo mi čím dál lehčeji.
Zvykl jsem si a teď jedu klystýr preventivně pravidelně 1x týdně. A vždycky mám po něm pocit podle přísloví (nebylo mi nic, je mi lépe). Zkoušel jsi to?

johnns — pát čen 08, 2012 12:10 pm

Jarda píše:

Pro zdravé jedince asi dobré, ale na boj s kvasinkou nic moc, po tom by se kvasinkám docela dařilo.

Děkuji za odpověď. Jsem si vědom převahy sacharidů v jídelníčku.
Plivací test ukazuje lehkou medůzu, jak kdy. Takže kvasinka bude. Dočetl jsem se zde, že kvasinku má v těle každý. Ptám se tedy, jeli možné, pokud kvasinku mám, ale nevykazuji žádný z jejích projevů určité soužití s ní? Resp. čím mi její přítomnost v těle škodí, pokud, jak jsem uvedl žádné symptomy kromě plivacího testu nevykazuji? (nálada, stolice, pH atd. v pořádku)

Pročítám zde, jak spousta čtenářů masivně bojuje s kvasinkou a vznikají jim tím nemalé fyziologické a snad ještě horší duševní stavy.
Je nemožné pomalu a za dobré pohody přecházet na stravu kvasince nevyhovující a tím jí dostat na úroveň (negativní plivací test)? Zatím mi funguje vše měnit raději pomalu, ale při duševní a fyzické pohodě.

Jinak vše stále z Vašich stránek studuji, je toho samozřejmě mnoho, a je mi jasné, že to bude trvat v lepším případě pár let než se zoptimalizuji. I poté bude potřeba neustále pozorovat vyvíjení různých přístupů k vlastnímu zdraví a zkoušet někým ověřené další postupy jak si zlepšit fyzickou a duševní pohodu. Je to prostě na celý život. A mnohem užitečnější než TV:))

Petr007 — pát čen 08, 2012 2:15 pm

johnns píše:

To jsem měl první dny taky (asi moc rychlý přechod z vařený stravy). Pak jsem ale najel na sadu klystýrů (týden denně, týden obden...atd. jak zde bylo popisováno) a bylo mi čím dál lehčeji.
Zvykl jsem si a teď jedu klystýr preventivně pravidelně 1x týdně. A vždycky mám po něm pocit podle přísloví (nebylo mi nic, je mi lépe). Zkoušel jsi to?

jo, klystýrky ) občas použiju, ale na "kůru" se teprve chystám. sbírám odvahu je toho moc najednou, s koncem vaření a přechodem na živou stravu přišla přece jen občasná slabost, podchlazení, takže chci vypozorovat, co je detox a co už by byl faul vůči tělu.. zvolna vpřed

johnns — pát čen 08, 2012 5:40 pm

Tak tak, ze začátku je to opravdu zmatek a člověk se jisto jistě dopustí spousty chyb. Ale i ty chyby poukážou na to, jakým směrem je to správně. Dle mých zkušeností, a i jak ty píšeš se mi vyplatilo na vše jít zvolna, nic nelámat a být v dobré náladě. A ohledně stravy u mě ze začátku pomohlo naplánovat si to, co druhý den budu jíst a předem si to připravit. Takto připraven člověk minimalizuje chyby vzniklé náhlým hladem (například v práci - málo času na přípravu). Pak sáhne po čemkoli co ho hned zasytí. A i když to nevyjde, nevadí, aspoň člověk pocítí na vlastní "břicho", jak blbě mu vlastně dříve bylo a jak je možné, že to považoval za normál.

Xeelee — sob čen 09, 2012 7:27 pm

johnns píše:

- dopoledne sirnou patlaninu (moc najednou jí nesnesu - takže z mrazáku cca 50g), nebo hrst ořechů

Sirnou patlanici nemá smysl skladovat. Měla by se sníst do 15 minut od přípravy, aby působila tak jak má.

ravima — sob čen 09, 2012 10:24 pm

Xeelee píše:

Sirnou patlanici nemá smysl skladovat. Měla by se sníst do 15 minut od přípravy, aby působila tak jak má.

15 minut Buddwigová doporučuje pro namleté lněné semínko na vzduchu. Patlanice vydrží beze změny mnohem déle, v lednici minimálně den, v mrazáku prakticky neomezeně.

johnns — sob čen 09, 2012 11:45 pm

ravima píše:

Xeelee píše:

Sirnou patlanici nemá smysl skladovat. Měla by se sníst do 15 minut od přípravy, aby působila tak jak má.

15 minut Buddwigová doporučuje pro namleté lněné semínko na vzduchu. Patlanice vydrží beze změny mnohem déle, v lednici minimálně den, v mrazáku prakticky neomezeně.

Přesně tak jsem se to tu dočetl. Jelikož nelze dělat malé množství, řeším to pro svou potřebu mrazákem. Jinak věřím, že čerstvá je určitě ideální. Nicméně volím alespoň částečné dobro než žádné.

q:o) — pon čen 11, 2012 5:58 pm

Několik dní sleduji na kalkulačce poměry a stále mi vychází:
energie a bílkoviny přibližně 100%
sacharidy 20-30%
a tuky asi 200% (někdy až 250%)

Snažím se dodržovat zde doporučovanou dietu, ale docela mě překvapily ty procenta u tuků a sacharidů.
Předpokládám, že to bude správně na nízkosacharidové dietě a kalkulačka slouží jen pro kontrolu bílkovin?
Děkuji za odpovědi

Vševěd — pon čen 11, 2012 7:05 pm

měli jste ve škole procenta? a kolik že jich je dohromady?

Xeelee — pon čen 11, 2012 8:03 pm

Vševěd píše:

měli jste ve škole procenta? a kolik že jich je dohromady?

Psal, že mu to vyhodila kalkulačka, takže předpokládám, že konzumuje 20 až 30 % doporučenýho množství sacharidů a 200 % doporučenýho množství tuků. Tudíž je nesmysl hodnoty sčítat, protože spolu nesouvisí a celek dá 100 % (nejen) v ideálním případě.

ravima — pon čen 11, 2012 8:06 pm

Vševěde, proč na všechno musíš posměšně reagovat, když ani netušíš o co jde... zaprvé vůbec nerozumíš matematice (což mě nepřekvapuje, nerozumíš skoro ničemu), procent může být kolik chce, třeba milión, a zadruhé, tady se jedná o procenta z DDD, takže se nesčítají ale počítají se pro každou živinu zvlášť. Ty mě fakt nepřestáváš bavit

q:o), ta procenta na flóře atp. kalkulačkách jsou založená na tzv. racionální dietě, která nemá s protikvasinkovou nic společného. Pokud ti nevadí angličtina, stáhni si http://cronometer.com/download/ tam si můžeš nastavit kolik energie má jít z jaké živiny. Takže třeba podle toho co doporučuje Jarda, si to nastav na cca 10%/10%/80% - bílkoviny/sacharidy/tuky nebo prostě tak jak chceš. Pak se snaž dodržovat u všeho 100% a je to.

Vševěd — pon čen 11, 2012 8:45 pm

ravima píše:

Vševěde, proč na všechno musíš posměšně reagovat, když ani netušíš o co jde... zaprvé vůbec nerozumíš matematice (což mě nepřekvapuje, nerozumíš skoro ničemu), procent může být kolik chce, třeba milión, a zadruhé, tady se jedná o procenta z DDD, takže se nesčítají ale počítají se pro každou živinu zvlášť. Ty mě fakt nepřestáváš bavit

q:o), ta procenta na flóře atp. kalkulačkách jsou založená na tzv. racionální dietě, která nemá s protikvasinkovou nic společného. Pokud ti nevadí angličtina, stáhni si http://cronometer.com/download/ tam si můžeš nastavit kolik energie má jít z jaké živiny. Takže třeba podle toho co doporučuje Jarda, si to nastav na cca 10%/10%/80% - bílkoviny/sacharidy/tuky nebo prostě tak jak chceš. Pak se snaž dodržovat u všeho 100% a je to.

tak zrovna od obecního blba, co tvrdil, že v hladovce se organismus cíleně živí tukem a svaly nechává nepovšimnuté, to sedí

Vševěd — pon čen 11, 2012 8:46 pm

Xeelee píše:

Psal, že mu to vyhodila kalkulačka, takže předpokládám, že konzumuje 20 až 30 % doporučenýho množství sacharidů a 200 % doporučenýho množství tuků. Tudíž je nesmysl hodnoty sčítat, protože spolu nesouvisí a celek dá 100 % (nejen) v ideálním případě.

zmiňovanou kalkulačku jsem nezkoušel, přijde mi nablblé počívat si co sním za den, pokud tedy zrovna nedržím redukční dietu. napsal to poměrně nesrozumitelně.

ravima — pon čen 11, 2012 9:29 pm

Vševěd píše:

tak zrovna od obecního blba, co tvrdil, že v hladovce se organismus cíleně živí tukem a svaly nechává nepovšimnuté, to sedí

Jo, tohle už mi předhazuješ asi podesáté, nic jiného na mě nemáš, zatímco tvých bludů jsem už vyvrátil spoustu.
Kromě toho si za tím půstem pořád stojím, je to nejen moje vlastní zkušenost

Vševěd — úte čen 12, 2012 5:54 am

ravima píše:

Jo, tohle už mi předhazuješ asi podesáté, nic jiného na mě nemáš, zatímco tvých bludů jsem už vyvrátil spoustu.
Kromě toho si za tím půstem pořád stojím, je to nejen moje vlastní zkušenost

tak si zatím stůj a mně dej pokoj...

q:o) — úte čen 12, 2012 12:15 pm

hmm..., tak to se omlouvám a opravuji %DDD
ale těm, kteří někdy kalkulačku Flora použili bude dotaz zřejmý.

tomc — pát čen 15, 2012 8:49 am

Příklad denního jídelníčku je velice podnětný, mám jen dotaz, jak jej doplnit, pokud člověk pravidelně během dne aktivně sportuje(např. 5 hodin na kole, nebo 3h běhu,...) nebo těžce fyzicky pracuje (např. 10 h těžba dřeva v lese).

Pavel Veselý — pát čen 15, 2012 5:41 pm

Vševěd píše:

Nezajímal ses o Warrior diet nebo Renegade diet? Je to teď hodně modní, člověk prý funguje tak, že jakožto lovec celý den lovil a večer jedl,
tzn. měl bys hladovět až do pozdních odpoledních hodin a potom se najíst... lidi co s tím experimentujou shazujou tuk a zároveň přibírají svaly
(pokud tedy cvičí) a uvádějí zlepšené trávení...

Čus!
Nezkoušel jste Warrior dietu někdo dlouhodobě?Je vesměs perfektní a odstranila dost věcí který mi vadily(únava během dne,čekání na vytrávení než můžu trenovat,přemejšlení co bude k snídani,svačině,obědu atd.)Jedu to teď tejden a sice nejsem silový sportovec ale vytrvalec,ale musím říct že s určitýma modifikacema funguje i na vytrvalce.Časem možná zařadim i posilku,ale to si ještě rozmyslim.
Těma modifikacema je myšleno nutnost sacharidového občerstvení během výkonu a občasné zařazení sacharidových dní.Máte na to nějaké odkazy z kterých lze spolehlivě čerpat?
Další věc je ládovací fáze-musel jsem si ji upravit na dělenou stravu protože to co jsem se dočetl bych nestrávil.

Jarda — ned čen 17, 2012 10:09 pm

johnns píše:

Děkuji za odpověď. Jsem si vědom převahy sacharidů v jídelníčku.
Plivací test ukazuje lehkou medůzu, jak kdy. Takže kvasinka bude. Dočetl jsem se zde, že kvasinku má v těle každý. Ptám se tedy, jeli možné, pokud kvasinku mám, ale nevykazuji žádný z jejích projevů určité soužití s ní? Resp. čím mi její přítomnost v těle škodí, pokud, jak jsem uvedl žádné symptomy kromě plivacího testu nevykazuji? (nálada, stolice, pH atd. v pořádku)

Pročítám zde, jak spousta čtenářů masivně bojuje s kvasinkou a vznikají jim tím nemalé fyziologické a snad ještě horší duševní stavy.
Je nemožné pomalu a za dobré pohody přecházet na stravu kvasince nevyhovující a tím jí dostat na úroveň (negativní plivací test)? Zatím mi funguje vše měnit raději pomalu, ale při duševní a fyzické pohodě.

Jinak vše stále z Vašich stránek studuji, je toho samozřejmě mnoho, a je mi jasné, že to bude trvat v lepším případě pár let než se zoptimalizuji. I poté bude potřeba neustále pozorovat vyvíjení různých přístupů k vlastnímu zdraví a zkoušet někým ověřené další postupy jak si zlepšit fyzickou a duševní pohodu. Je to prostě na celý život. A mnohem užitečnější než TV:))

Pokud vám nevadí, tak se tím nezabývejte, má ji opravdu každý, akorát u někoho to imunita nedokáže ukočírovat. Tak pomalu to jde taky, ale prodlužujte si tím trápení, čili já osobně bych radil co nejrychleji.

Jarda — ned čen 17, 2012 11:16 pm

q:o) píše:

Několik dní sleduji na kalkulačce poměry a stále mi vychází:
energie a bílkoviny přibližně 100%
sacharidy 20-30%
a tuky asi 200% (někdy až 250%)

Snažím se dodržovat zde doporučovanou dietu, ale docela mě překvapily ty procenta u tuků a sacharidů.
Předpokládám, že to bude správně na nízkosacharidové dietě a kalkulačka slouží jen pro kontrolu bílkovin?
Děkuji za odpovědi

To neřešte, kalkulačka je postavena na jiné stravování, normální na sacharidech a logicky u jiných diet hází nesmysly.

Jarda — pon čen 18, 2012 7:46 am

tomc píše:

Příklad denního jídelníčku je velice podnětný, mám jen dotaz, jak jej doplnit, pokud člověk pravidelně během dne aktivně sportuje(např. 5 hodin na kole, nebo 3h běhu,...) nebo těžce fyzicky pracuje (např. 10 h těžba dřeva v lese).

Prakticky nijak je to otázka spalování konkrétního jedince a využitelnosti stravy, případně stačí dát té potravy více, ovšem nebývá to nutné. Jde pouze o zvyk a tělo začne jinak hospodařit, nebo prostě dodáte tuk a máte paliva dostatek.

Jindra — pon čen 18, 2012 9:09 am

Jarda píše:

Prakticky nijak je to otázka spalování konkrétního jedince a využitelnosti stravy, případně stačí dát té potravy více, ovšem nebývá to nutné. Jde pouze o zvyk a tělo začne jinak hospodařit, nebo prostě dodáte tuk a máte paliva dostatek

ááá koukám mám tady kolegu (tomc) se stejným problémem taky dost sportuju (třeba 130 km na kole) a taky dost dřu v lese, což mne moc baví; zkouším různé kombinace jídla, abych našel to nejvýhodnější (snažím se samozřejmě nezatěžovat trávení, abych měl energii na tu danou činnost, ovšem jako vitarián s tímhle zpravidla nemám problém, syrová strava je enzymaticky živá). Zrovna tento víkend jsem v lese byl oba dny takřka od rána do večera a testoval jsem "novinku" - použít kokosový olej. Kokosový je dobrý už sám o sobě, ale proč si neosladit život dobrou čokoládkou, takže jsem smíchal kokosolej, nepražený kakaový prášek a osladil Xylitolem (věřím totiž jeho pozitivnímu vlivu na zuby). Vznikla vynikající čokoláda no a během práce v lese, navíc v tom hicu (slunko pěkně pařilo), jsem jedl jen 1x odhadem 80 g (možná 100, víc to nebylo) takovéhle čokolády. Energie jsem měl dostatek, byl jsem příjemně v pohodě, takže při velkých zátěžích rozhodně míním kokosový olej ještě nějakou dobu testovat.
Ovšem jak píše pan Jarda "je to otázka spalování konkrétního jedince", u Vás to může samozřejmě fungovat jinak. Moje uvedená zkušenost však je veskrze pozitivní.

linda — pon čen 18, 2012 11:05 pm

Jardo, může se kombinovat večerní vařené jídlo např. pohanka se syrovou zeleninou nebo je lepší to "vařené" jíst samostatně? A co trochu osolit. Jinak nesolím nic celý den.

jani — úte čen 19, 2012 2:03 am

Xylitol je všude vychvalovaný, je opravdu tak zdravý a bezpečný? Zatím nad ním jen uvažuji....

http://www.candidaalbicans.mypage.cz/th ... odne-ci-ne

...A teď k hlavnímu tématu: Je Xylitol nebezpečný? Vykrmuje kvasinky?

Najít odpověď nebylo tak jednoduché. Přesto se mi podařilo udělat si o tomto sladidlu poměrně přesný obrázek. Je pravda, že Xylitol všude doporučují - dokonce i na hlavní stránce výrobku Xylitol. Výrobci tohoto výrobku mi napsali vpodstatě jen to, že "všude se píše, že je Xylitol bezpečný a proto my taky věříme, že je vhodný při protikvasinkové dietě".

Jiný názor má Bee Wilder, přírodní léčitelka s více než 20ti letou praxí s léčbou Candidy. Budu citovat názor Bee ze skupiny health.groups.yahoo.com.

(Bee Wilder): ,,Xylitol, Sorbitol, Malititol, a Mannitol se nazývají také jako cukerné alkoholy nebo polyoly a nejsou vlastně ani cukry, ani alkoholy, jsou klasifikovány jako sacharidy.

Xylitol je vyráběn extrakcí xylenu z březového dřeva nebo kukuřičných klasů, a reaguje s vodou tak, že se vyrobí xylóza neboli "dřevný cukr". Pak se přidá vodík (H2) k vytvoření "Xylitolu".

Proto je hydrogenovaným zpracovaným produktem, který je nezdravý pro každého.

K tomu bych ještě podotkla, že se o Xylitolu mluvilo v souvislosti se silnými křečemi žaludku a průjmu. Minimálně silné křeče můžu potvrdit. Co se týče toho, jestli krmí toto sladidlo kvasinky, myslím, že odpověď je z předešlého nasnadě

Jindra — úte čen 19, 2012 8:26 am

jani píše:

Je Xylitol nebezpečný? Vykrmuje kvasinky?

No, osobně nepochybuji o tom, že Xylitol bude candidu vyživovat, však už tu o tom pan Jarda psal (v případě candidy holt cukr jako cukr), ale říkám si, když už si chci dát něco sladkého, tak Xylitol lepší než med, právě kvůli těm zubům... doufám

Jindra — úte čen 19, 2012 8:35 am

linda píše:

Jardo, může se kombinovat večerní vařené jídlo např. pohanka se syrovou zeleninou nebo je lepší to "vařené" jíst samostatně? A co trochu osolit. Jinak nesolím nic celý den.

zajisté Vám odpoví Jarda, jemuž je dotaz určen,

nemohu se ale udržet radostně napsat: nejen, že můžete vařené jídlo kombinovat se syrovou zeleninou, nýbrž byste takto kombinovat měla
Vařená, čili tepelně upravená potrava, je enzymaticky mrtvá a je tedy velkou zátěží pro slinivku. Zkombinováním takového jídla se syrovou zeleninou (nikoli však ovocem - ovoce se jí nalačno a samotné) dodáte řadu enzymů a trávení probíhá podstatně příznivěji a hlavně bez nežádoucího kvašení.
Ještě velmi podstatná drobnost - jako první sousto takového jídla dejte zeleninu, předejdete tím leukocytóze. Je to nádherný fígl.

linda — úte čen 19, 2012 7:44 pm

Tak to je dobrá zpráva, čekala jsem spíš zase nějaký "zákaz"
Díky

Jindra — úte čen 19, 2012 9:02 pm

Lindo kdybyste někde v knižním bazaru narazila na knížku "Fit pro život" od Diamondových, určitě si ji kupte. Uvidíte, budete její četbou nadšená.

bludicka — čtv čen 21, 2012 4:53 pm

Veľmi zaujímavý článok o xylitole, dosť ma osobne šokoval, vyplýva z neho, že xylitol ako sladidlo je vysoko spracovaný rafinovaný produkt, ktorý má už prámálo spoločné s prirodzeným xylitolom v ovocí a zelenine. Takže stále zostáva najbezpečnejšie nízkokalorické sladidlo stevia, ale aj tu treba dávať pozor, niektorí výrobcovia ju radi mixujú s inými nízkokalorickými sladidlami, čítať pozorne zloženie. Inak najčastejšie sa vyrába xylitol a erythriol z lacnej dovozovej kukurice z Číny.

http://www.naturalnews.com/022986_xylit ... sugar.html

sakul — čtv čen 21, 2012 5:16 pm

bludicka píše:

Veľmi zaujímavý článok o xylitole, dosť ma osobne šokoval, vyplýva z neho, že xylitol ako sladidlo je vysoko spracovaný rafinovaný produkt, ktorý má už prámálo spoločné s prirodzeným xylitolom v ovocí a zelenine. Takže stále zostáva najbezpečnejšie nízkokalorické sladidlo stevia, ale aj tu treba dávať pozor, niektorí výrobcovia ju radi mixujú s inými nízkokalorickými sladidlami, čítať pozorne zloženie. Inak najčastejšie sa vyrába xylitol a erythriol z lacnej dovozovej kukurice z Číny.

http://www.naturalnews.com/022986_xylit ... sugar.html

Oproti tomu lze najít hromady dalších článků o tom že je xylitol bezpečné sladilo a spolu se stévií vhodné i pro kvasinkáře, což většinou tvrdí i lidé na candida forech.

Vžd je možné si kupovat xylitol z břízy

bludicka — čtv čen 21, 2012 10:48 pm

Aj aspartám je vhodný pre kvasinkárov.... čo sa týka obsahu cukru a zdravý nie je.

Jedna vec je posudzovať sladidlo z hľadiska "kvasinkového", glykemického indexu a druhá vec z hľadiska celkového zdravotného.

Ja si kupujem steviu, čistý rastlinný tekutý výťažok, ktorý je minimálne spracovaný. Áno, je možné si kúpiť xylitol aj z brezy, ale to neznamená, že keď výrobca napíše "z brezy", že je to už prírodné, je to len lepšia východzia surovina, ale proces rafinácie a spracovania je ten istý. Xylitol je menšie zlo ako umelé sladidlá a pre diabetikov namiesto fruktózy. To výrobcovia s obľubou dnes píšu na všetko "prírodný", všetko je prírodné, aj slivovica, biely chlieb, biely cukor... resp. sú vyrobené z prírodných surovín.

So xylitolom sa to ale nesmie prehnať, vo vyšších dávkach spôsobuje preháňanie.

Určite xylitol nemá toxické vlastnosti ako nízkokalorické umelé sladidlá, čiže je relatívne bezpečné, ale ja som poukazovala hlavne na jeho proces rafinácie a spracovanie a z tohoto hľadiska sa mi až také super nejaví a zvlášť pre ľudí, ktorí jedia surovú stravu a dbajú tak úzkostne na kvalitu a celistvosť potravín a doplnkov.

Xylitol má ale niektoré zaujímavé medicínske vlastnosti, používa sa dosť úspešne napr. ako nosný sprej, pri rôznych infekciách, má antibakteriálne vlastnosti, pri kandide, takže v istých prípadoch je jeho použitie ok, ale nepoužívala by som ho na pravidelné sladenie.

Ešte jeden zaujímavý článok o xylitole:

Jozko — sob čen 23, 2012 11:27 am

Dobrý deň,
chcel by som prejsť na takúto stravu a zaujímali by ma veci, na ktoré si treba dávať pozor, ako napr. čo sa s čím nemá kombinovať, resp. s čím to netreba prehánať. Je možné kombinovať ovocie a zeleninovú šťavu príp. naopak zeleninu a ovcnú šťavu ? Alebo keď jem ovocie mala by sa piť ovocná šťava a so zeleninou zeleninová šťava ? Plánujem si kúpiť 2-hriadeľový odšťavovač avšak Angel je pre mňa moc drahý ale našiel som Green Power avšak tento má až 160 ot./min., nezničia sa pri takýchto otáčkach enzými a vitamíny ? Taktiež som skúšal klíčenie fazule Mungo, nevadí konzumácia týchto klíčkov v množstve cca. 400g/deň. Veľa športujem a denne cvičím a chcel by som si zachovať dostatočný príjem bielkovín aj bez konzumácie mäsa, pretože nerád by som priveľmi stratil svalovú hmotu. Moj BMI je 23,5 a meriam 200 cm.

Jarda — ned čec 01, 2012 9:25 pm

linda píše:

Jardo, může se kombinovat večerní vařené jídlo např. pohanka se syrovou zeleninou nebo je lepší to "vařené" jíst samostatně? A co trochu osolit. Jinak nesolím nic celý den.

Tím kombinováním nic pokazit nemůžete, naopak dodáte enzymy a snáze se tráví. Jíst zcela bez soli také nemusí být dobrý nápad, třeba ve velkém vedru se dost solí vypotí a je třeba je doplnit.

Jarda — ned čec 01, 2012 9:32 pm

jani píše:

Xylitol je všude vychvalovaný, je opravdu tak zdravý a bezpečný? Zatím nad ním jen uvažuji....

http://www.candidaalbicans.mypage.cz/th ... odne-ci-ne

...A teď k hlavnímu tématu: Je Xylitol nebezpečný? Vykrmuje kvasinky?

Najít odpověď nebylo tak jednoduché. Přesto se mi podařilo udělat si o tomto sladidlu poměrně přesný obrázek. Je pravda, že Xylitol všude doporučují - dokonce i na hlavní stránce výrobku Xylitol. Výrobci tohoto výrobku mi napsali vpodstatě jen to, že "všude se píše, že je Xylitol bezpečný a proto my taky věříme, že je vhodný při protikvasinkové dietě".

Jiný názor má Bee Wilder, přírodní léčitelka s více než 20ti letou praxí s léčbou Candidy. Budu citovat názor Bee ze skupiny health.groups.yahoo.com.

(Bee Wilder): ,,Xylitol, Sorbitol, Malititol, a Mannitol se nazývají také jako cukerné alkoholy nebo polyoly a nejsou vlastně ani cukry, ani alkoholy, jsou klasifikovány jako sacharidy.

Xylitol je vyráběn extrakcí xylenu z březového dřeva nebo kukuřičných klasů, a reaguje s vodou tak, že se vyrobí xylóza neboli "dřevný cukr". Pak se přidá vodík (H2) k vytvoření "Xylitolu".

Proto je hydrogenovaným zpracovaným produktem, který je nezdravý pro každého.

K tomu bych ještě podotkla, že se o Xylitolu mluvilo v souvislosti se silnými křečemi žaludku a průjmu. Minimálně silné křeče můžu potvrdit. Co se týče toho, jestli krmí toto sladidlo kvasinky, myslím, že odpověď je z předešlého nasnadě

Ono půjde hodně o přijaté dávky a návyk, protože zpočátku nadýmá skoro každého a téměř každý dostane rychlý problém, nicméně po krátké době si na něj tělo zvykne a potíže většinou odezní. Reakce má také každý jiné a říci tedy obecně, že jednoznačně vhodný není, nebo je se nedá, zde to bude co člověk to názor. Mě osobně se nijak zvlášť nebezpečný nezdá, ovšem je dost jedlý a ve velké dávce určitě moc zdravý nebude, nicméně na chuť a zlepšení stavu zubů dle mého názoru plně vyhovuje.

Jarda — ned čec 01, 2012 9:44 pm

Jozko píše:

Dobrý deň,
chcel by som prejsť na takúto stravu a zaujímali by ma veci, na ktoré si treba dávať pozor, ako napr. čo sa s čím nemá kombinovať, resp. s čím to netreba prehánať. Je možné kombinovať ovocie a zeleninovú šťavu príp. naopak zeleninu a ovcnú šťavu ? Alebo keď jem ovocie mala by sa piť ovocná šťava a so zeleninou zeleninová šťava ? Plánujem si kúpiť 2-hriadeľový odšťavovač avšak Angel je pre mňa moc drahý ale našiel som Green Power avšak tento má až 160 ot./min., nezničia sa pri takýchto otáčkach enzými a vitamíny ? Taktiež som skúšal klíčenie fazule Mungo, nevadí konzumácia týchto klíčkov v množstve cca. 400g/deň. Veľa športujem a denne cvičím a chcel by som si zachovať dostatočný príjem bielkovín aj bez konzumácie mäsa, pretože nerád by som priveľmi stratil svalovú hmotu. Moj BMI je 23,5 a meriam 200 cm.

Vše na co se ptáte se zde již řešilo, čili jen body. Zelenina a ovoce dohromady nejde, pokud na jiný odšťavňovač nemáte, tak ten na který máte prostě plně vyhovuje. Jíst skoro půl kila klíčků denně je blbost, ty se jedí v objemu pár polévkových lžic. Moc bílkovin velice škodí, ale to časem poznáte a hmotu svalů pak již zkoumat nebudete.

MatildaD — sob čec 14, 2012 7:16 pm

Zdravím všechny, chtěla bych poprosit o názor na sladidlo Malitol - máte někdo zkušenosti? je v pořádku? viděla jsem čokolády slazené malitolem, jsou od stejné značky jako ty se stévií...tak nevím, jestli by bylo možné jíst i ty (jsem na protikvasinkovce ale kvacinku jsem už dloho nenaplivala, cukr v každé formě zatím vynechávám, teda krom ovoce)...Děkuji moc.M

Jarda — ned čec 15, 2012 8:43 am

MatildaD píše:

Zdravím všechny, chtěla bych poprosit o názor na sladidlo Malitol - máte někdo zkušenosti? je v pořádku? viděla jsem čokolády slazené malitolem, jsou od stejné značky jako ty se stévií...tak nevím, jestli by bylo možné jíst i ty (jsem na protikvasinkovce ale kvacinku jsem už dloho nenaplivala, cukr v každé formě zatím vynechávám, teda krom ovoce)...Děkuji moc.M

Tak manitol je monosacharid, krystalická látka o teplotě tání 168 °C. D-mannitol se vyskytuje v rostlinách a houbách. Používá se v lékařství jako diuretikum a laxativum. Má tedy dost podobné vlastnosti jak xylitol a teoreticky používat možná lze, nicméně asi ne u každého, to budete muset vyzkoušet.

veyer — pon srp 20, 2012 2:45 pm

Dobrý den, ze všeho nejdřív bych vám chtěl poděkovat, že udržujete tento web v chodu, protože je fakt super.

Nyní k mému dotazu. Je mi 21 let, mám 185cm a 90kg. Dělal jsem asi 6 let závodně silové sporty, ale už jsem toho nechal a cvičím hlavně pro radost a více se snažím věnovat svému zdraví. Po prostudování vašich stránek a hledání zde na fóru, jsem si konečně uvědomil, jak strašně se stravuji, a chtěl bych to změnit. Rád bych vyzkoušel váš jídelníček (Příklad denního jídelníčku), ale mám z něj trochu obavy. Jsem od přírody dost hubený a díky sportu mám teď takovou dobrou atletickou postavu, kterou bych si rád udržel. Co se týče mého nynějšího tréninku, tak spíš chodím běhat a u toho si dám pár cviků s vlastní vahou a třeba jen jednou týdně zvednu pár činek.

Abych to zkrátil. Prostě se bojím, že strašně zhubnu. A protože tomu ještě moc nerozumím, tak nechci dělat sám nějaké nerozvážné úpravy a nevědomky celý jídelníček nějak zničit. Poradil byste mi, jak tento jídelníček "obohatit", abych měl i dost energie na sport a zbytečně jsem nehubl? (i za cenu, že to nebude absolutně nejzdravější...). Raději bych jedl ze začátku o něco víc a podle toho, jak na to bude moje tělo reagovat, bych případně porce časem snížil. Mohl bych třeba jíst celkově větší porce uváděných jídel? Nebo přidat jen více rýže a luštěnin (než jen 1-2 lžíce), případně zařadit i brambory? A rád bych jedl aspoň prozatím nějaké maso (třeba jen 1-2x týdně např. rybu, ta by nemusela obsahovat tolik antibiotik) a vejce (hlavně kvuli žloutku, který je prý velmi výživný).

Děkuji za váš názor.

Jarda — úte srp 21, 2012 8:39 pm

veyer píše:

Dobrý den, ze všeho nejdřív bych vám chtěl poděkovat, že udržujete tento web v chodu, protože je fakt super.

Nyní k mému dotazu. Je mi 21 let, mám 185cm a 90kg. Dělal jsem asi 6 let závodně silové sporty, ale už jsem toho nechal a cvičím hlavně pro radost a více se snažím věnovat svému zdraví. Po prostudování vašich stránek a hledání zde na fóru, jsem si konečně uvědomil, jak strašně se stravuji, a chtěl bych to změnit. Rád bych vyzkoušel váš jídelníček (Příklad denního jídelníčku), ale mám z něj trochu obavy. Jsem od přírody dost hubený a díky sportu mám teď takovou dobrou atletickou postavu, kterou bych si rád udržel. Co se týče mého nynějšího tréninku, tak spíš chodím běhat a u toho si dám pár cviků s vlastní vahou a třeba jen jednou týdně zvednu pár činek.

Abych to zkrátil. Prostě se bojím, že strašně zhubnu. A protože tomu ještě moc nerozumím, tak nechci dělat sám nějaké nerozvážné úpravy a nevědomky celý jídelníček nějak zničit. Poradil byste mi, jak tento jídelníček "obohatit", abych měl i dost energie na sport a zbytečně jsem nehubl? (i za cenu, že to nebude absolutně nejzdravější...). Raději bych jedl ze začátku o něco víc a podle toho, jak na to bude moje tělo reagovat, bych případně porce časem snížil. Mohl bych třeba jíst celkově větší porce uváděných jídel? Nebo přidat jen více rýže a luštěnin (než jen 1-2 lžíce), případně zařadit i brambory? A rád bych jedl aspoň prozatím nějaké maso (třeba jen 1-2x týdně např. rybu, ta by nemusela obsahovat tolik antibiotik) a vejce (hlavně kvuli žloutku, který je prý velmi výživný).

Děkuji za váš názor.

No patrně vás překvapí, že váha není o množství stravy, ale o její využitelnosti, čili zdravý jedinec může jíst opravdu mimořádně nízké dávky potravy a stejně nehubne. Ovšem pokud to zatím neovládáte, můžete udělat pouze menší změny a přidat do stravy tuk, speciálně omega 3 mastné kyseliny a zpravidla se tak dá objem stravy zásadně ponížit, aniž by váha klesala. Lidé se toho docela bojí, nicméně strašák tuku je nesmyslný, třeba při adekvátním příjmu CLA mastné kyseliny (konjugovaná kyselina linolová) se automaticky spalují tukové polštáře a má na tělo velice dobré zdravotní účinky. Vyskytuje se především v másle a hlavně v másle krav, které se volně pasou, tedy ne ustájených. Tak můžete takové máslo vyzkoušet a uvidíte.

veyer — úte srp 21, 2012 10:25 pm

Jarda píše:

No patrně vás překvapí, že váha není o množství stravy, ale o její využitelnosti, čili zdravý jedinec může jíst opravdu mimořádně nízké dávky potravy a stejně nehubne. Ovšem pokud to zatím neovládáte, můžete udělat pouze menší změny a přidat do stravy tuk, speciálně omega 3 mastné kyseliny a zpravidla se tak dá objem stravy zásadně ponížit, aniž by váha klesala. Lidé se toho docela bojí, nicméně strašák tuku je nesmyslný, třeba při adekvátním příjmu CLA mastné kyseliny (konjugovaná kyselina linolová) se automaticky spalují tukové polštáře a má na tělo velice dobré zdravotní účinky. Vyskytuje se především v másle a hlavně v másle krav, které se volně pasou, tedy ne ustájených. Tak můžete takové máslo vyzkoušet a uvidíte.

no že záleží víc na využitelnosti, než na množství už celkem chápu,... jen právě nevím, jestli mi to bude stačit, když mám vyšší fyzickou aktivitu, každopádně vyzkouším a uvidím díky

Jarda — čtv srp 23, 2012 9:21 pm

veyer píše:

no že záleží víc na využitelnosti, než na množství už celkem chápu,... jen právě nevím, jestli mi to bude stačit, když mám vyšší fyzickou aktivitu, každopádně vyzkouším a uvidím díky

Bez pokusu se to stejně nedozvíte, čili jiná možnost ani není a pokud dáte dostatek tuku, nevidím problém.

linh — ned srp 26, 2012 9:25 pm

dobry den pane jardo! bych vam chtěla na pár věci zeptat ohledně mého jidelníčku, jestli neni škodlivy kdyz jim každy den vařenou rýži s zeleninou(nebo s sezamem a arašídou) k obědu, a jestli mužu kombinovat trošku maso s zaleninou. a ja piji domací sojové mléko tak je to zdraví? a když dělám štavy tak mam jist i s tou dluzinou nebo jenom pit tu stavu?

Xeelee — ned srp 26, 2012 10:24 pm

linh píše:

dobry den pane jardo! bych vam chtěla na pár věci zeptat ohledně mého jidelníčku, jestli neni škodlivy kdyz jim každy den vařenou rýži s zeleninou(nebo s sezamem a arašídou) k obědu, a jestli mužu kombinovat trošku maso s zaleninou. a ja piji domací sojové mléko tak je to zdraví? a když dělám štavy tak mam jist i s tou dluzinou nebo jenom pit tu stavu?

Každej den vařená rýže? To je poněkud jednostrannej jídelníček. Já bych ho rozhodně zpestřil. Arašídy každý den bych taky neviděl jako ideální. Je to jedna z potravin, která je velmi náchylná na plísně a je v ní spousta mykotoxinů. Kvalitní maso (rozhodně ne kuřecí, pokud není bio) s velkým množstvím zeleniny je v pořádku. Nefermentované sójové výrobky sou svinstvo a ani fermentované bych radši kvůli způsobu pěstování ve velkém nekonzumoval moc často. Dužinu jíst můžeš, ale pak mi uniká, proč si děláš šťávy. Teda pokud konzumuješ oboje najednou a dužinu si třeba z nějakýho důvodu třeba nesušíš nebo ji nezužitkuješ jinak.

Rýži zkus střídat třeba s pseudoobilovinami a luštěninami. Sójové mléko můžeš nahradit konopným, ořechovým nebo ze semínek.

Vševěd — čtv srp 30, 2012 2:45 pm

Jarda píše:

No patrně vás překvapí, že váha není o množství stravy, ale o její využitelnosti, čili zdravý jedinec může jíst opravdu mimořádně nízké dávky potravy a stejně nehubne. Ovšem pokud to zatím neovládáte, můžete udělat pouze menší změny a přidat do stravy tuk, speciálně omega 3 mastné kyseliny a zpravidla se tak dá objem stravy zásadně ponížit, aniž by váha klesala. Lidé se toho docela bojí, nicméně strašák tuku je nesmyslný, třeba při adekvátním příjmu CLA mastné kyseliny (konjugovaná kyselina linolová) se automaticky spalují tukové polštáře a má na tělo velice dobré zdravotní účinky. Vyskytuje se především v másle a hlavně v másle krav, které se volně pasou, tedy ne ustájených. Tak můžete takové máslo vyzkoušet a uvidíte.

Váha není o množství stravy, ale o jejím kalorickém obsahu. Zdravý jedinec, když bude jíst méně kalorií, než má svůj kalorický výdej, bude hubnout stejně jako nemocný. Je to jednoduchá matematika.
Ano, tuky mají více kalorií na 1 gram, z čehož vyplývá, že tuku stačí sníst asi polovinu oproti bílkovinám a sacharidům. Ale to je opět jenom matematika.

linda — pát srp 31, 2012 8:37 pm

Dobrý den!
Ráda bych se zeptala na váš názor. Začala jsem se syrovou stravou koncem března. Důvodem byla trvale zvýšená kyselina močová a bolesti různých kloubů zřejmě z toho pramenící. Po třech měsících opravdu striktně dodržované této stravy přesně podle Jardova jídelníčku jsem byla na odběru a kyselina močová je stále zvýšená (cca 400). Obvodní doktorka mi chce nasadit Milurit. Nějak vnitřně do toho nechci jít. Myslíte, že 3 měsíce je krátká doba na nějakou viditelnou změnu? Zhubla jsem 6 kg. Vážím teď 50kg a měřím 160 cm. Cítím se dobře, klouby jsou lepší, ale záda mě bolí pořád dál. Poradí mě někdo?

Linda

Jarda — sob zář 01, 2012 7:07 am

linh píše:

dobry den pane jardo! bych vam chtěla na pár věci zeptat ohledně mého jidelníčku, jestli neni škodlivy kdyz jim každy den vařenou rýži s zeleninou(nebo s sezamem a arašídou) k obědu, a jestli mužu kombinovat trošku maso s zaleninou. a ja piji domací sojové mléko tak je to zdraví? a když dělám štavy tak mam jist i s tou dluzinou nebo jenom pit tu stavu?

Člen Xeelee vám to píše správně. Pokud jde o rýži, ono dost záleží o jakou rýži jde. Některé celozrnné varianty například Basmati rýže se takto jíst dají, pokud je doplníte o malé množství luštěnin, třeba mungo, nebo červená čočka a v některých východních zemích se takto lidé stravují dennodenně. Nefermentovaná soja je šmejd a dužina po odšťavnění se vyhazuje, nemá valnou výživnou hodnotu, pouze vlákninu.

Jarda — sob zář 01, 2012 7:12 am

Vševěd píše:

Váha není o množství stravy, ale o jejím kalorickém obsahu. Zdravý jedinec, když bude jíst méně kalorií, než má svůj kalorický výdej, bude hubnout stejně jako nemocný. Je to jednoduchá matematika.
Ano, tuky mají více kalorií na 1 gram, z čehož vyplývá, že tuku stačí sníst asi polovinu oproti bílkovinám a sacharidům. Ale to je opět jenom matematika.

Takto to bohužel nefunguje a jde opravdu o využitelnost, čehož jednoduchým příkladem je stav mnoha lidí, kteří jedí denně taková množství jídla, že Ind by z toho vyžil půl roku a nepřiberou ani deko a samozřejmě opak, kdy lidé prakticky nic nejedí a váhu stejně nabírají. Člověk není stroj, který by fungoval na základě mechanických a snadno vypočitatelných principů, zde matematika moc nefunguje.

Jarda — sob zář 01, 2012 7:15 am

linda píše:

Dobrý den!
Ráda bych se zeptala na váš názor. Začala jsem se syrovou stravou koncem března. Důvodem byla trvale zvýšená kyselina močová a bolesti různých kloubů zřejmě z toho pramenící. Po třech měsících opravdu striktně dodržované této stravy přesně podle Jardova jídelníčku jsem byla na odběru a kyselina močová je stále zvýšená (cca 400). Obvodní doktorka mi chce nasadit Milurit. Nějak vnitřně do toho nechci jít. Myslíte, že 3 měsíce je krátká doba na nějakou viditelnou změnu? Zhubla jsem 6 kg. Vážím teď 50kg a měřím 160 cm. Cítím se dobře, klouby jsou lepší, ale záda mě bolí pořád dál. Poradí mě někdo?

Linda

Ono dost záleží ne na tom jakou stravu jíte, ale jaké výsledné pH z ní vyrobíte. Srovnejte si pH moče na hodnoty 7,5-7,8 pH a nemůžete mít uvedené problémy, přičemž bych se dále podíval jak si stojím s vitamínem D3 a K2. Hubnutí odstraní dostatek tuku ve stravě v tom není problém.

veyer — sob zář 01, 2012 3:02 pm

Snažil jsem se hledat na internetu i zde na fóru, ale s nevalným výsledkem, tak se radši zeptám. Jí se naklíčené luštěniny syrové nebo se vaří? Vařením se asi ničí živiny ne? ... Našel jsem jen, že mungo se jí syrové a fazole jsou syrové jedovaté, tak se musí uvařit. Nevíte někdo jak je to s čočkou, hrachem a cizrnou?

Děkuji

bludicka — sob zář 01, 2012 3:13 pm

Tu sú informácie dosť rozporuplné, strukoviny obsahujú dokonca aj v naklíčenom stave inhibítory enzýmov a tie sa varením zničia.
Väčšina vitariánov jedáva aj naklíčené strukoviny, čiže šošovicu, mungo, cícer surové. Ale ja som sa stretla aj s tým názorom, že môžu byť ťažšie stráviteľné, hlavne ten cícer.
Osobne to riešim tak, že napr. klíčky z cíceru, hrachu krátko povarím v pare, mungo jedávam surové, občas to hodím aj do nejakého jedla a uvarím, to isté so šošovicou.

Ostatné klíčky - brokolica, pohánka, ľanové, chia, prosové... jedávam zásadne surové.

MatildaD — úte zář 04, 2012 5:27 pm

Dobrý den, ráda bych se poradila - mám problém nejíst v noci. Někdy přijdu z práce později a nestihnu večeři do 20 hod. Mám zběsilý hlad, někdy vydržím, někdy ne...Co si vzít aby člověk napáchal co nejmenší zlo?Jinak jsem hodně štíhlá, momentálně řeším kvasinku...Co dát si sirnou patlaninu? nebo kousek sýra s okurkou? Vím, že dobré není nic, ale někdy to nezvládám...Proč vlastně není vhodné jíst na noc a kolik hodin před spaním jíst naposled? Je vhodné - ve volnu -po obědě dát šlofíka?Díky

smajliss — úte zář 04, 2012 8:10 pm

MatildaD píše:

Dobrý den, ráda bych se poradila - mám problém nejíst v noci. Někdy přijdu z práce později a nestihnu večeři do 20 hod. Mám zběsilý hlad, někdy vydržím, někdy ne...Co si vzít aby člověk napáchal co nejmenší zlo?Jinak jsem hodně štíhlá, momentálně řeším kvasinku...Co dát si sirnou patlaninu? nebo kousek sýra s okurkou? Vím, že dobré není nic, ale někdy to nezvládám...Proč vlastně není vhodné jíst na noc a kolik hodin před spaním jíst naposled? Je vhodné - ve volnu -po obědě dát šlofíka?Díky

Najděte si někde na internetu obrázek orgánových hodin. Večer již žalůdek produkuje méně trávicích kyselin. Myslím, že nejmenší zlo budou různé mléčné produkty, jako třeba kefír nebo živé jogurty bez cukru, tím se aspoň dodají do střeva laktíci. Šlofíka bych si nedával, to se trávení taky zhorší a vůbec, jestli člověk cítí, že potřebuje během dne šlofíka, tak to není dobře a chtělo by to přehodnotit jídelníček, aby únava nepřicházela.

Sybilla — úte zář 04, 2012 10:52 pm

MatildaD píše:

Dobrý den, ráda bych se poradila - mám problém nejíst v noci. Někdy přijdu z práce později a nestihnu večeři do 20 hod. Mám zběsilý hlad, někdy vydržím, někdy ne...Co si vzít aby člověk napáchal co nejmenší zlo?Jinak jsem hodně štíhlá, momentálně řeším kvasinku...Co dát si sirnou patlaninu? nebo kousek sýra s okurkou? Vím, že dobré není nic, ale někdy to nezvládám...Proč vlastně není vhodné jíst na noc a kolik hodin před spaním jíst naposled? Je vhodné - ve volnu -po obědě dát šlofíka?Díky

Najmenšie zlo napáchaš grepfruitom. Kvasinke grep moc nejede a nadôvažok ešte grepom vymetličkuješ črevá. Ak ide na teba poobede spánok, začni čistiť pečeň.

Janka00 — sob zář 08, 2012 2:20 pm

Chcem sa opytat ci sa da nahradit hliva ustricova a paradajka v obednajsom salate niecim inym a ci namiesto brokolice je mozne pouzit brokolicove klicky dakujem

Janka00 — sob zář 08, 2012 2:30 pm

Pan Jarda,
este ma napadlo ci je vhodne namiesto papricky habanero pouzit jalapeno chilli fialove lebo len tie mam momentalne k dispozicii pestujem ich na zahrade a doteraz som ich pridavala v malom mnozstve do varenych jedal.ale kedze s varenou stravou som skoncila tak by som ich mohla vyuzit v salate ktory si robim naobed.dakujem za odpoved.

Xeelee — ned zář 09, 2012 3:23 am

Janka00 píše:

Pan Jarda,
este ma napadlo ci je vhodne namiesto papricky habanero pouzit jalapeno chilli fialove lebo len tie mam momentalne k dispozicii pestujem ich na zahrade a doteraz som ich pridavala v malom mnozstve do varenych jedal.ale kedze s varenou stravou som skoncila tak by som ich mohla vyuzit v salate ktory si robim naobed.dakujem za odpoved.

No tak kapsaicin je v nich taky, ale je ho tam o několik řádů míň. Pokud tě už moc nepálí, tak bych se poohlédl po jiném zdroji papriček. Pokud jsi z Prahy, tak v písnické SAPě prodávají 100 g papriček s pálivostí nějakých 50 000 SHU za 20 Kč.

Jarda — ned zář 09, 2012 8:42 am

veyer píše:

Snažil jsem se hledat na internetu i zde na fóru, ale s nevalným výsledkem, tak se radši zeptám. Jí se naklíčené luštěniny syrové nebo se vaří? Vařením se asi ničí živiny ne? ... Našel jsem jen, že mungo se jí syrové a fazole jsou syrové jedovaté, tak se musí uvařit. Nevíte někdo jak je to s čočkou, hrachem a cizrnou?

Děkuji

Členka bludicka vám to píše správně, jde o individuální schopnost luštěniny strávit, někdo nestráví ani syrové ani vařené, to bude muset vyzkoušet.

Jarda — ned zář 09, 2012 8:45 am

MatildaD píše:

Dobrý den, ráda bych se poradila - mám problém nejíst v noci. Někdy přijdu z práce později a nestihnu večeři do 20 hod. Mám zběsilý hlad, někdy vydržím, někdy ne...Co si vzít aby člověk napáchal co nejmenší zlo?Jinak jsem hodně štíhlá, momentálně řeším kvasinku...Co dát si sirnou patlaninu? nebo kousek sýra s okurkou? Vím, že dobré není nic, ale někdy to nezvládám...Proč vlastně není vhodné jíst na noc a kolik hodin před spaním jíst naposled? Je vhodné - ve volnu -po obědě dát šlofíka?Díky

Tak členové smajliss a Sybilla vám odpovídají správně a pokud je co dodat, tak já mám vyzkoušeno, že stačí si vzít kousek másla, nebo loknout oleje a je po hladu.

Jarda — ned zář 09, 2012 8:47 am

Janka00 píše:

Chcem sa opytat ci sa da nahradit hliva ustricova a paradajka v obednajsom salate niecim inym a ci namiesto brokolice je mozne pouzit brokolicove klicky dakujem

Tak nemusíte je ani nahrazovat, stačí je prostě vynechat, nebo si tam přidat něco jiného, jde pouze o příklad, ne návod.

Jarda — ned zář 09, 2012 8:51 am

Janka00 píše:

Pan Jarda,
este ma napadlo ci je vhodne namiesto papricky habanero pouzit jalapeno chilli fialove lebo len tie mam momentalne k dispozicii pestujem ich na zahrade a doteraz som ich pridavala v malom mnozstve do varenych jedal.ale kedze s varenou stravou som skoncila tak by som ich mohla vyuzit v salate ktory si robim naobed.dakujem za odpoved.

Určitě ano, jakákoliv paprika, nebo jiné pálivé potraviny, třeba syrový zázvor, asafoetida, speciální druh pepře zvaný Pippali a mnohé další.

dushan74 — pát zář 14, 2012 12:06 pm

dobry den,

rad by som sa podelil a opisal moj jedalnicek a ziskal od vas nasledne poupravenie, nazor, radu, typ,...
momentalne zijem a pracujem v irsku takze moje moznosti su nasledovne :

RANO : cca 8 hodina, 0.5 litra kupnej vody + 0.5 litra caj z kotvicnika zemneho, po cca 30 min si namixujem sirnu patlaninu t.j.
3 pl lanovy olej [ olej kupujem v predajni kde je na moje potesenie skladovany a predavani iba v chladnicke ] + 6 pl cotagge cheese 4.6% tuku [ ina moznost nieje, bryndza ani tvaroh tu nekupim ] + 2 pl cerstvo namlete lanove semienko, mam aj hnede aj zlate.
3 krat do tyzdna sa snazim primixovat do patlaniny za hrst z vecera namocenych orieskov [ lieskove, para, mandle, slnecnica,...]

potom sa znazim do obedu vypit cca 1.5- 2 litre vody.
// k tej vode tolko, tunajsia voda je tu vhodna skor na uzitkove vyuzitie tak sa snazim striedavo kupovat bud to v lidl,tesco,...v praci mame masinu na vodu ktora je vraj filtrovana, tak len dufam ze ta voda nieje az tak moc zavadna.//

OBED : cca 16 hodina, kedze vacsinou pracujem poobede a v praci sa zial neda nic normalne zjest tak sa proste snazim doma pripravit si zeleninovy salatat :paradajky, paprika, uhorka, cervena cibula, zel. olivy, proste co je prave poruke no a stipka himal.soli, 3 pl olivoveho oleaj, chilli korenie k tomu si dam 2 ks tmaveho chleba.

potom pred vecerou este cca 1 liter vraj filltrovanej vody.

VECERA : cca 19 hodina, kedze som bol donedavna velky ale doslova velky masozravec a proste vsezravec tak sa este nedokazem vyvarovat varenemu jedlu [ ryza s dusenou zeleninou, zemiak vareny v supke, kuracie pripadne rybacie maso ] ale dokazem sa vyvarovat masu bravcovemu, udenemu, klobasam, pastetam, salamam, sunkam a roznym vyprazanim jedlam typu fast food, vcetne cocacola, fanta, dzusy,...

snazim sa drzat telo vo fyzickom pohybe, kazdy druhy den beh 6-9 km, pohyb na cerstvom vzduchu, domace cviky- kluky, zhyby

tymto vas chcem Vazeni mili aj vas pan Jarda poprosit o vase reakcie.

1, je to takto aspon ako-tak zatial v poriadku ???

2, potrebujem nieco pridat, ubrat, vylucit, .... mozem sa takto stravovat denodenne ???

3, moja prva kupa a investicia po navrate domov bude ANGEL JUICER, pretoze verim ze cerstve zeleninove a ovocne stavy su urcite na nezeplatenie a moje telo ma urcite velky deficit co sa tohoto tyka. je ten ANGEL JUICER ozaj najlepsi ???? moje dalsie kroky budu pokracovat v tom, zasvatit celu rodinu (dvaja 9 a 12 rocny chalani sportovci a samozrejme aj manzelku ) do konzumacie ci uz sirnej patlaniny tak ovocnych a zeleninovych stiav.

4, je vhodnesie zacat rano ovocie, obed zelenina, vecer ovocie alebo je to jedno pokial sa dodrazi min 2 hodinovy odstup ???

5, viem ze zrejme treba pocitat z nastavjucimi neduhami, pripadnymi potiazami. kedze na sirnu patlaninu a hlavne zmenu stravy,
(t.j. 85% surova zelenina vs ovocie a 15% varene jedlo, podotykam ze pred tym bol pomer 90% maso, klobasy,.. a 10% ovocie a zelenina. ) som sa nastartoval cca pred 2 mesiacmi a veru obcas to je dost narocne ale zatial sa to da vydrzat.
mam sice obcas divne pocity a trosku neistotu ci to robim spravne a co to spravi s tym mojim zanesenim telom.

6, viem ze by to chcelo nastolit aj vnutorne ocisty, zial momentalne nato nemam vhodne podmienky tak snad az po navrate domov.

vopred dakujem, dusan.

Jarda — pon zář 24, 2012 9:56 pm

dushan74 píše:

dobry den,

rad by som sa podelil a opisal moj jedalnicek a ziskal od vas nasledne poupravenie, nazor, radu, typ,...
momentalne zijem a pracujem v irsku takze moje moznosti su nasledovne :

RANO : cca 8 hodina, 0.5 litra kupnej vody + 0.5 litra caj z kotvicnika zemneho, po cca 30 min si namixujem sirnu patlaninu t.j.
3 pl lanovy olej [ olej kupujem v predajni kde je na moje potesenie skladovany a predavani iba v chladnicke ] + 6 pl cotagge cheese 4.6% tuku [ ina moznost nieje, bryndza ani tvaroh tu nekupim ] + 2 pl cerstvo namlete lanove semienko, mam aj hnede aj zlate.
3 krat do tyzdna sa snazim primixovat do patlaniny za hrst z vecera namocenych orieskov [ lieskove, para, mandle, slnecnica,...]

potom sa znazim do obedu vypit cca 1.5- 2 litre vody.
// k tej vode tolko, tunajsia voda je tu vhodna skor na uzitkove vyuzitie tak sa snazim striedavo kupovat bud to v lidl,tesco,...v praci mame masinu na vodu ktora je vraj filtrovana, tak len dufam ze ta voda nieje az tak moc zavadna.//

OBED : cca 16 hodina, kedze vacsinou pracujem poobede a v praci sa zial neda nic normalne zjest tak sa proste snazim doma pripravit si zeleninovy salatat :paradajky, paprika, uhorka, cervena cibula, zel. olivy, proste co je prave poruke no a stipka himal.soli, 3 pl olivoveho oleaj, chilli korenie k tomu si dam 2 ks tmaveho chleba.

potom pred vecerou este cca 1 liter vraj filltrovanej vody.

VECERA : cca 19 hodina, kedze som bol donedavna velky ale doslova velky masozravec a proste vsezravec tak sa este nedokazem vyvarovat varenemu jedlu [ ryza s dusenou zeleninou, zemiak vareny v supke, kuracie pripadne rybacie maso ] ale dokazem sa vyvarovat masu bravcovemu, udenemu, klobasam, pastetam, salamam, sunkam a roznym vyprazanim jedlam typu fast food, vcetne cocacola, fanta, dzusy,...

snazim sa drzat telo vo fyzickom pohybe, kazdy druhy den beh 6-9 km, pohyb na cerstvom vzduchu, domace cviky- kluky, zhyby

tymto vas chcem Vazeni mili aj vas pan Jarda poprosit o vase reakcie.

1, je to takto aspon ako-tak zatial v poriadku ???

2, potrebujem nieco pridat, ubrat, vylucit, .... mozem sa takto stravovat denodenne ???

3, moja prva kupa a investicia po navrate domov bude ANGEL JUICER, pretoze verim ze cerstve zeleninove a ovocne stavy su urcite na nezeplatenie a moje telo ma urcite velky deficit co sa tohoto tyka. je ten ANGEL JUICER ozaj najlepsi ???? moje dalsie kroky budu pokracovat v tom, zasvatit celu rodinu (dvaja 9 a 12 rocny chalani sportovci a samozrejme aj manzelku ) do konzumacie ci uz sirnej patlaniny tak ovocnych a zeleninovych stiav.

4, je vhodnesie zacat rano ovocie, obed zelenina, vecer ovocie alebo je to jedno pokial sa dodrazi min 2 hodinovy odstup ???

5, viem ze zrejme treba pocitat z nastavjucimi neduhami, pripadnymi potiazami. kedze na sirnu patlaninu a hlavne zmenu stravy,
(t.j. 85% surova zelenina vs ovocie a 15% varene jedlo, podotykam ze pred tym bol pomer 90% maso, klobasy,.. a 10% ovocie a zelenina. ) som sa nastartoval cca pred 2 mesiacmi a veru obcas to je dost narocne ale zatial sa to da vydrzat.
mam sice obcas divne pocity a trosku neistotu ci to robim spravne a co to spravi s tym mojim zanesenim telom.

6, viem ze by to chcelo nastolit aj vnutorne ocisty, zial momentalne nato nemam vhodne podmienky tak snad az po navrate domov.

vopred dakujem, dusan.

Tak já myslím, že to na začátek vyhovuje a postupně si zbytek doladíte, čili bych v tom nyní problémy nehledal, zvláště pokud nemáte nějakou vážnou nemoc. Také se snažte svoje dotazy formulovat krátce a jasně, aby se dalo stejně krátce a jasně odpovídat.

dushan74 — úte zář 25, 2012 4:44 pm

Jarda píše:

Tak já myslím, že to na začátek vyhovuje a postupně si zbytek doladíte, čili bych v tom nyní problémy nehledal, zvláště pokud nemáte nějakou vážnou nemoc. Také se snažte svoje dotazy formulovat krátce a jasně, aby se dalo stejně krátce a jasně odpovídat.

tak dakujem pekne, rozumiem ze citat vsetko a od vsetkych je pre vas casovo narocne, budem sa znazit buduce info a ziadost o radu, nazor,.. formulovat kratsie.
ostavam s pozdravom, zelam pekny den,dusan

Petra — čtv zář 27, 2012 8:49 pm

Dobrý den Jardo, prosím Vás:
1) nabízíte sladík, xylitol - co mi doporučíte objednat, potřebovala bych občas přisladit 10 měs. synovi - lze tím např. přislazovat kefír? některé ovoce je na přislazení dost kyselé
2) je vhodný kefír pro takhle staré dítě (vzhledem k tuku, doporučují nízkotučné jogurty)
3) lepek - samozřejmě se budu snažit co nejvíce se mu vyhnout, stejně s ním přijde v budoucnu do styku, co by jste doporučil vy: čím déle se s lepkem seznámit, tím lépe, nebo do toho roku - mudr. mi vysvětlovala, že čím dřív se s lepkem setká, důležité je to v době kdy ještě kojím, pak je riziko vzniku alergie menší než se to bude odkládat do pozdější dobu
4) rybí tuk - sháněla jsem po lékárnách, bohužel vše mají v tbl. nebo tekutý epavit, který je ale namíchaný myslím s řepkovým, poměr není uveden, takže bůhví kolik bude rybího - kde by se dal sehnat ten co doporučujete nebo od jaké firmy je, dal by se objednat po netu
5) může být zkreslený výsledek kvasinkového a krkacího testu, když během noci po kojení piju čistou vodu?
díky za odpovědi

inzenyr — čtv zář 27, 2012 10:02 pm

Petra píše:

Dobrý den Jardo, prosím Vás:
1) nabízíte sladík, xylitol - co mi doporučíte objednat, potřebovala bych občas přisladit 10 měs. synovi - lze tím např. přislazovat kefír? některé ovoce je na přislazení dost kyselé
2) je vhodný kefír pro takhle staré dítě (vzhledem k tuku, doporučují nízkotučné jogurty)
3) lepek - samozřejmě se budu snažit co nejvíce se mu vyhnout, stejně s ním přijde v budoucnu do styku, co by jste doporučil vy: čím déle se s lepkem seznámit, tím lépe, nebo do toho roku - mudr. mi vysvětlovala, že čím dřív se s lepkem setká, důležité je to v době kdy ještě kojím, pak je riziko vzniku alergie menší než se to bude odkládat do pozdější dobu
4) rybí tuk - sháněla jsem po lékárnách, bohužel vše mají v tbl. nebo tekutý epavit, který je ale namíchaný myslím s řepkovým, poměr není uveden, takže bůhví kolik bude rybího - kde by se dal sehnat ten co doporučujete nebo od jaké firmy je, dal by se objednat po netu
5) může být zkreslený výsledek kvasinkového a krkacího testu, když během noci po kojení piju čistou vodu?
díky za odpovědi

ad1) Proc chcete diteti prislazovat jidlo, zkuste si ochutnat mleko, kterym ho kojite, pokud si jeste pamatuji, kdyz kojila zena, tak to mleko neni vubec sladke. Nase dcera nevedela co je sladke tak do 7 let a vubec ji to nevadilo. Na jidlo je pro dite lepsi zelenina nez ovoce, ovoce je chutove hodne vyrazne a dost drazdi, male deti na to jeste nejsou zvykle.
ad2) Diteti bych radeji misto kefiru delal domaci jogurt, ten je jemnejsi nez kefir. Opet kefir bude vic drazdit nez jogurt. Z hlediska pracnosti to je skoro stejne.
ad3) Podle mne se nejedna o alergii na lepek, ale predevsim o alergii na plisne, ktere mouka a pecivo obsahuji.

Inzenyr

Xeelee — čtv zář 27, 2012 11:30 pm

Petra píše:

Dobrý den Jardo, prosím Vás:
1) nabízíte sladík, xylitol - co mi doporučíte objednat, potřebovala bych občas přisladit 10 měs. synovi - lze tím např. přislazovat kefír? některé ovoce je na přislazení dost kyselé
2) je vhodný kefír pro takhle staré dítě (vzhledem k tuku, doporučují nízkotučné jogurty)
3) lepek - samozřejmě se budu snažit co nejvíce se mu vyhnout, stejně s ním přijde v budoucnu do styku, co by jste doporučil vy: čím déle se s lepkem seznámit, tím lépe, nebo do toho roku - mudr. mi vysvětlovala, že čím dřív se s lepkem setká, důležité je to v době kdy ještě kojím, pak je riziko vzniku alergie menší než se to bude odkládat do pozdější dobu
4) rybí tuk - sháněla jsem po lékárnách, bohužel vše mají v tbl. nebo tekutý epavit, který je ale namíchaný myslím s řepkovým, poměr není uveden, takže bůhví kolik bude rybího - kde by se dal sehnat ten co doporučujete nebo od jaké firmy je, dal by se objednat po netu
5) může být zkreslený výsledek kvasinkového a krkacího testu, když během noci po kojení piju čistou vodu?
díky za odpovědi

Souhlas s inzenyrem. Jogurt si ale dělejte sama z kvalitního mléka (ideálně z automatu nebo přímo od zdroje) nebo kupujte kvalitní jogurty jako je bílá Hollandia. Vy už asi nekojíte, co?
ad1+2) Proč chcete 10měsíčnímu dítěti dávat kefír? Proč ho chcete sladit?
ad3) Čím později, tím lépe. Ideálně nikdy. Pečivo rozhodně nepatří mezi zdravé potraviny. Obzvlášť ty chemický a většinou dopejkaný rychlokvašky. V dnešní době je umění sehnat kvalitní pečivo z kvásku, které prošlo několikadenní fermentací, při které se odbourává velká část lepku a výsledný produkt má glikemický index na úrovni ještě poživatelné.
ad4) Rybí tuk je také pro dítě? Tomuhle způsobu doplňování omega-3 moc nedůvěřuju. Spousta produktů i samotných olejů je zoxidovaných a žluklých kvůli nesprávnému skladování. Navíc tu je problém se rtutí z kontaminovaných ryb.
ad5) Test se provádí ráno na lačno. Jak dlouho předtím vodu pijete? Mohla by naředit žaludeční šťávy, ale to byste musela pít chvilku před testem. Plivací test není moc průkazný. Nastudujte si příznaky přemnožené candidy a pokud se shodujou s vícero vašimi problémy, tak nejspíš bude dobré začít přemnoženou kvasinku nějak řešit.

Spíš než na zmíněné věci bych se soustředil na zdravou a vyváženou stravu.

muflon — čtv zář 27, 2012 11:49 pm

Jindra píše:

ááá koukám mám tady kolegu (tomc) se stejným problémem taky dost sportuju (třeba 130 km na kole) a taky dost dřu v lese, což mne moc baví; zkouším různé kombinace jídla, abych našel to nejvýhodnější (snažím se samozřejmě nezatěžovat trávení, abych měl energii na tu danou činnost, ovšem jako vitarián s tímhle zpravidla nemám problém, syrová strava je enzymaticky živá). Zrovna tento víkend jsem v lese byl oba dny takřka od rána do večera a testoval jsem "novinku" - použít kokosový olej. Kokosový je dobrý už sám o sobě, ale proč si neosladit život dobrou čokoládkou, takže jsem smíchal kokosolej, nepražený kakaový prášek a osladil Xylitolem (věřím totiž jeho pozitivnímu vlivu na zuby). Vznikla vynikající čokoláda no a během práce v lese, navíc v tom hicu (slunko pěkně pařilo), jsem jedl jen 1x odhadem 80 g (možná 100, víc to nebylo) takovéhle čokolády. Energie jsem měl dostatek, byl jsem příjemně v pohodě, takže při velkých zátěžích rozhodně míním kokosový olej ještě nějakou dobu testovat.
Ovšem jak píše pan Jarda "je to otázka spalování konkrétního jedince", u Vás to může samozřejmě fungovat jinak. Moje uvedená zkušenost však je veskrze pozitivní.

...jak správně naznačuješ, ono nejde jen o množství a druh jídla, ale i o jeho načasování - co komu prospívá a kdy něco jíst v souvislosti s větší fyz.zátěží - jak dlouho před, během, nebo po určitém větším fyz.výkonu (práce v lese, intenzivnější sport trvající déle než hodinu...apod)

jako určitou inspiraci (nikoli všeobecný návod pro každého) uvádím k diskusi nebo vyzkoušení:
zrádnost převahy sacharidů: http://www.behej.com/topic/11084-stravovaci-plan/1
MUDr. Zbyněk Pozdíšek http://www.behej.com/clanek/736-strava- ... -po-vykonu
MUDr. Marian Pažický http://www.pazicky.cz/sport_vyziva.html

(ne se vším tam souhlasím, ale k základní orientaci si lze udělat obrázek)

Další důležitou oblastí je i doplňování minerálů a jiných prvků před, během nebo po větším fyz.výkonu:

- např. sportující MUDr.Ondřej Vojtěchovský na svém webu píše
http://www.ondrej-vojtechovsky.cz/content/view/187/31/
- " ...Sodíkový, draslíkový a chloridový iont tvoří základní trojici minerálů každého živého organismu. Jejich rovnováha je vzájemně provázaná ...

Základní triáda iontů je pro kterýkoliv živý organismus životně důležitá a proto si jí velmi bedlivě a pomocí mnoha vzájemně se zálohujících systémů žárlivě střeží. Na základě pohybu iontů, nebo také elektrolytů, probíhají v organismu veškeré děje související s pohybem tekutiny i všechny děje, mající do dočinění s „elektřinou“ - tedy prakticky úplně všechno, od vylučování moči až po myšlení.

A nyní prohlášení až zenově paradoxní – právě pro svojí důležitost pro život nemá vyšetření iontů ve vztahu k řízení tréninku příliš velký význam, i když se ho někteří mírně poučení sportovci často dožadují. Relativně malé změny v rámci normy probíhají kontinuálně, velmi rychle a z jednoho z pohledu hodnot se téměř nic nedozvíme – asi tak, jako z jednoho políčka filmu nedokážeme poznat děj filmu. Naopak vyšetření výrazně mimo běžnou normu znamená, že závodník už by měl být alespoň chvíli sledován z pohledu zdraví, nikoliv sportovní formy, protože hodnota mimo normu znamená nepochybně nástup kompenzačních mechanismů a také poruchy, která výkyv vyvolala. Pozornost by se měla zaměřit jednak na oblast funkce ledvin, jednak na oblast hormonální..

.....nedoporučuji konzumaci minerálních vod (anorganicky vázaný hořčík je obtížněji vstřebatelný) či suplementů. .... vynikajícím zdrojem je kromě neatraktivních luštěnin též čokoláda a ořechy .... Naopak ...alkohol ztráty hořčíku citelně zvyšuje..."
"...Zatím co pro chemika označují slova iont, minerál, sůl a elektrolyt každé jiný pojem, v medicínsko-biochemické hantýrce zamenají totéž, většinou právě hlavní triádu iontů. "
"...Příčinou nedostatku vápníku nemusí být jen prostý nedostatečný příjem. Vápník je látka s poměrně velmi složitým metabolismem a špatným vstřebáváním. Vstřebává se jen velmi pomalu a málo a jako pomoc k tomu potřebuje především tuk a v něm obsažený vitamin D, resp. látku, ze které vitamin D po zpracování v kůži (sluníčko!) a ledvinách vznikne. Proto pozor, odtučněné mléko a netučné jogurty, které vápník možná ještě pořád, po všech těch procedurách, které musely absolvovat, obsahují, rozhodně se ho ale moc nevstřebá. Ze stejného důvodu může také nízká hladina kalcia u ambiciozních dívek ve sportech vyžadujících nízkou tělesnou hmotnost (tedy i v cyklistice) být varovným indikátorem nevhodných extrémních diet a potenciální poruchy příjmu potravy – ukazuje, že milé děvče se zřejmě pokouší vyhnout všemu, co má v sobě byť jen jedinou molekulu mastné kyseliny.
Za normálních okolností není stabilní a každodenní příjem vápníku pro dospělého člověka nijak životně důležitý, jako více než dostatečný rezervoár funguje celá kostra. Externí příjem v té době uhrazuje jen nevelké ztráty močí. Okolnosti normálně nenormální nastávají především v období růstu nebo kojení, nenormálně nenormální pak při všemožných chorobných stavech, od zlomenin počínaje, přes všemožné hormonální poruchy až po chronické selhání ledvin a dialýzu.
Chování hořčíku v těle je vápníku v určitém smyslu podobné, i jeho rezervoár a nárazník proti výkyvům se nachází hlavně v kostech. Regulace hladiny není na rozdíl od vápníku v kompetenci hormonu a je řešena přímo zvýšením či snížením vylučování do moči."

PS: nelze ale spoléhat jen na nějaké módní sportovní energo drinky a gely, a iontové nápoje...:
http://www.ondrej-vojtechovsky.cz/content/view/116/65/

...musli tycinky ani energetické gely kupuju nerad (resp.pokud není nějaký extra dlouhý maratonský výdej tak je nekupuju, raději jim namletou směs semínka Chia+sezam+konopné semínko+slaná opražená semínka tykve ...) a ionťáky si vyrábím sám: podle poměru uvedeného na Salt Stick: 215mg NaCl (himal.sůl dávám), 63mg KCl, 22mg Ca + 11mg Mg (to kupuju na fittness007 ve formě namíchané směsi vápník-hořčík v bioaktivní směsi)

Petra — sob zář 29, 2012 9:01 pm

Díky za postřehy:
1+2) - proč ne kefír? četla jsem tady o stravování dětí, pochopila jsem že je vhodný. jogurt jak vyrábět nevím, zkusím prohledat. Kojím stále..možná je asi zbytečné zařazovat zatím jogurty. Jenže synovi už asi mléko nestačí, má hlad, budí se mi stále v noci častěji. má zatim tři příkrmy - dopol syrové ovoce, odpoledne vařenou zeleninu. Dříve bohužel spíš syrovou, mrkev s jabkem, nebo jsem uvařila brambory, do toho syrovou řepu a syrovou cuketu. bohužel potom co jsem zařadila ovoce, tak mi zeleninu odmítá, občas sní nějakou od Hippu vím že to není ideál) a večer rýžovou kaši bez cukru. poradíte mi tedy, co mám tedy přidat.
4) - rybí tuk radil jarda pro mě kvůli omega 3, protože mě moc nevyhovuje patlanice, vzhledem ke kvasinkám. mám vícero potíží, žlučníkový kámen, zřejmě i kvasinku, ale vzhledem ke kojení zatím toho moc nenadělám..
dříve jsem četla tyto stránky denně, teď bohužel nemám moc času, díky za rady ohledně jídelníčku pro malého

inzenyr — sob zář 29, 2012 10:46 pm

Petra píše:

Díky za postřehy:
1+2) - proč ne kefír? četla jsem tady o stravování dětí, pochopila jsem že je vhodný. jogurt jak vyrábět nevím, zkusím prohledat. Kojím stále..možná je asi zbytečné zařazovat zatím jogurty. Jenže synovi už asi mléko nestačí, má hlad, budí se mi stále v noci častěji. má zatim tři příkrmy - dopol syrové ovoce, odpoledne vařenou zeleninu. Dříve bohužel spíš syrovou, mrkev s jabkem, nebo jsem uvařila brambory, do toho syrovou řepu a syrovou cuketu. bohužel potom co jsem zařadila ovoce, tak mi zeleninu odmítá, občas sní nějakou od Hippu vím že to není ideál) a večer rýžovou kaši bez cukru. poradíte mi tedy, co mám tedy přidat.
4) - rybí tuk radil jarda pro mě kvůli omega 3, protože mě moc nevyhovuje patlanice, vzhledem ke kvasinkám. mám vícero potíží, žlučníkový kámen, zřejmě i kvasinku, ale vzhledem ke kojení zatím toho moc nenadělám..
dříve jsem četla tyto stránky denně, teď bohužel nemám moc času, díky za rady ohledně jídelníčku pro malého

S tim sladkym je problem, nas mozek je nastaveny tak, ze vyzaduje predevsim sladke, slane a mastne veci.
Proto jsem psal radeji zeleninu nez ovoce.
Ve chvili, kdy diteti zacnete davat sladke veci, tak uz Vam bude zeleninu odmitat, pokud mu ji dostatecne neprisladite. To uz se stalo, takze asi nebude jina cesta nez mu tu zeleninu zacit prislazovat.
Kefir jsem nedoporucoval pouze proto, ze je hodne vyrazny a 10 mesicni dite by po nem mohlo blinkat. Pokud Vam ho dite snese a nevadi mu to, tak mu ho davat muzete. Mozna by bylo lepsi z kefiru udelat tvaroh.

Jogurt udelate velice snadno. Litr mleka nejlepe plnotucneho, jeden kelimek bileho jogurtu Klasik z Alberta, tento jogurt vyrabi Hollandia a celkem slusne chuti. Dve sklenice 0,7l s patentnim uzaverem, nebo sklenicky od detske vyzivy. Jogurt rozdelite do sklenic, cistou lzici a lzici pri plneni jogurtu do sklenic "NEOLIZOVAT". Zalijete mlekem a zamichate. Delaji k tomu ucelu jogurtovace, ale staci nerezovy hrnec s dobre dolehajici poklickou, ja pouzivam ZEPTER, ale staci i jiny nejlepe se zesilenym dnem, protoze varice hreji naplno a pak se na urcitou dobu vypinaji, takze pokud nema hrnec silne dno, tak by se jogurt mohl v hrnci prehrat pokud sklenice stoji primo na dne hrnce. Sklenice date do hrnce, zalijete vodou a ohrejede na teplotu 40 az 45°C. Ja to davam na varnou desku a nastavim ji na prvni stupen a 99 minut, po ubehnuti 99 minut nastavim jeste jednou 99 minut a po ubehnuti prehodim hrnec dvema rucniky a necham pomalu vyhladnout. Po cca 6 az 8 hodinach mate jogurt hotovy. Nekdo dava hrnec s jogurtem do perin nebo do deky, aby se co nejdele udrzela dostatecna teplota, kdy jogurtova kultura jeste pracuje. Jogurtovac Vam potrebnou teplotu po stanovenou dobu udrzuje sam.
Pokud mate nastavitelnou troubu na udrzeni teplych potravin, tak muzete pouzit i troubu nebo v zime ustredni topeni. Pozor, nekde ma ustredni topeni vyssi teplotu nez 45°C a misto jogurtu vyrobite sireninu na vyrobu syru.

Pokud varite zeleninu, tak doporucuji urcite varit v pare, ne ve vode.
Chutove je zelenina podstaten lepsi a do vody se nevyluhuji latky potrebne pro dite.
Uvarenou zelenihu pak pripadne rozmixujete tycovym mixerem.

Dceri jsme zeleninu nevarili, pouze jsme ji rozmixovali v ohrate vode na hustou kasi.
Meli jsme tu vyhodu, ze dcera doslova zrala a vubec si v jidle nevybirala.
Co dostala to snedla.
Vubec si nepamatuji, pokud byla mala, ze by nejake jidlo odmitala.
Kdyz uz byla velka, tak zacal odmitat pohanku, protoze tou ji zena, kdyz byla mala, dost krmila.
Ted bych mozna zkusil i klicky, pokud chcete zustat u zdrave stravy.

Osobne bych zkusil i orechy a semena, jenom mne nenapada, jak je jednoduse upravit bez Angela.
Tam neni problem je vylisovat s mrkvi, ale jinak se daji pouze umlyt.
Driv orechy a semena nebyla k dispozici, tak to na malem diteti nemam vyzkousene.

Inzenyr

Deane — ned zář 30, 2012 7:53 am

Kefír a jogurt robíte zo studeného mlieka? Teda zarobiť a dať do jogurtovača? Lebo v návode sa píše že sa má mlieko zohriať na teplotu už neviem presne ale asi 85 stupňov. Po vychladení zarobiť. Ide o to, že na družstvách nejaká 100%-ná hygiena nikdy nebola a muchy obletujú vždy. Preto sa môžu namnožiť aj nežiadúce baktérie. Viem že budete oponovať že zahriatím sa ničia .......... Ale zase vedome jesť rôzne baktérie a potom s nimi bojovať, tak neviem. Babo raď.
Ja som pri kravách ako decko vyrastal, pásol som aj som dojil, dokonca som sa so ženou v 87-mom zamestnal na družstve pri kravách, bolo to vtedy dobre platené. Ale žena vystriezvela z vidiny dobrého a rýchleho zárobku len raz ju krava šľahla ocasom po xichte. Tak som to zbalil tiež. Však som ano medzi ľudí nemohol, smrdel som až... To len aby ste pochopili prečo mám pochybnosti. Neviem aká je hygiena dnes na družstvách ale ideálne to nebude. Určite tam neni sterilné prostredie.

inzenyr — ned zář 30, 2012 1:03 pm

Deane píše:

Kefír a jogurt robíte zo studeného mlieka? Teda zarobiť a dať do jogurtovača? Lebo v návode sa píše že sa má mlieko zohriať na teplotu už neviem presne ale asi 85 stupňov. Po vychladení zarobiť. Ide o to, že na družstvách nejaká 100%-ná hygiena nikdy nebola a muchy obletujú vždy. Preto sa môžu namnožiť aj nežiadúce baktérie. Viem že budete oponovať že zahriatím sa ničia .......... Ale zase vedome jesť rôzne baktérie a potom s nimi bojovať, tak neviem. Babo raď.
Ja som pri kravách ako decko vyrastal, pásol som aj som dojil, dokonca som sa so ženou v 87-mom zamestnal na družstve pri kravách, bolo to vtedy dobre platené. Ale žena vystriezvela z vidiny dobrého a rýchleho zárobku len raz ju krava šľahla ocasom po xichte. Tak som to zbalil tiež. Však som ano medzi ľudí nemohol, smrdel som až... To len aby ste pochopili prečo mám pochybnosti. Neviem aká je hygiena dnes na družstvách ale ideálne to nebude. Určite tam neni sterilné prostredie.

Samozrejme, tak jak ho dostanu z automatu, tak z nej udelam kefir nebo jogurt, proc bych ho nicil zahrivanim?

Clovek je od prirody vybaveny na to fungovat v tomto prostredi.
Pokud testovali mleko kojicich zen, tak se zhrozili, kdyz zjistili, ze je plne bakterii a viru. Proc asi, aby se s nimi male dite seznamilo a vytvorilo si na ne imunitu.
Jako maly kluk jsem take chodili pro mleko k soukromnikovi a pily ho tak, jak ho nadojili.
Problem dnesnich lidi je ten, ze ziji v prilis sterilnim prostredi, takze ve chvili, kdy se potkaji s nejakou bakterii nebo virem, tak je to hned skoli.
Ja nemam problem pobyvat v mistnosti s lidmi majici virozu, nechci psat primo chripku, to uz se ted tezko pozna. Telo ma dostatecnou imunitu, aby se s tim vyporadalo, navic je ciste, tak nepotrebuje vykaslavat zadne hleny.

Mne ve strave vadi tezke kovy, hormonalni antikoncepce, herbicidy, atd. Vsechno umele co clovek do prirody vnesl.
S tim si telo poradit neumi, na to bohuzel neni pripravene. Takze hlavni problemy vznikaji z techto veci, ne z viru a bakterii.

Mel jsem v praci kamarada, jeho manzelka pracovala v hygienicke stanici. Neustale se myla a vsechno peclive nekolikrat umyvala, ale byla porad nemocna. Kamarad, kdyz mu spadla namazana houzka na zem, maslem dolu, tak z toho masla trochu seskrabnul tu nejvetsi spinu a klidne ji snedl. Jeho zena z toho silela. Jenze on, na rozdil od zeny, byl neustale zdravy.

Co myslite, ze v tech jidlech v obchodnich domech je vsechno namlete, mysi, svaby, pavouci, moucni cervy, ruzny dalsi hmyz z pole. Plevele, namel, plisne, zhnile ovoce a zelenina. V mase to same. Myslite si, ze to pri tom prumyslovem zpracovani nejak prebiraji, to si delali jeste lide doma, na prumyslove lince na to neni cas. To podle mne to nadojene mleko primo od kravy je jeste zlate proti temto potravinam.

Cim Vas krmi v restauracich a hospodach, tam bych mel naopak strach si dat neco k jidlu, takze tam nikdy nejim.

Ja si to na sobe neustale overuji, ze to tak funguje, zkuste to take a uvidite.

Hrozne rad bych se zucastnil programu, ktery vede Jiri Vokac "Cmolik":

http://www.kmm.cz/2012/03/jiri-vokac-cm ... eadership/

http://innerwinner.tv/cs/play/korporatni-saman

Bohuzel ucast neni mozne si zaplatit, je to neuveritelne drahy program.

Inzenyr

Deane — ned zář 30, 2012 6:17 pm

Mne nejde o to, že či pit mlieko neprevarené. V tom nevidím problém. Niekde som čítal že pri tom jogurtování môžu práve tie baktérie prehlušiť tie ktoré chceme získať. Preto som mal obavu. Ja som raz skúšal robiť kefír zo surového a nepodarilo sa.

inzenyr — ned zář 30, 2012 8:55 pm

Deane píše:

Mne nejde o to, že či pit mlieko neprevarené. V tom nevidím problém. Niekde som čítal že pri tom jogurtování môžu práve tie baktérie prehlušiť tie ktoré chceme získať. Preto som mal obavu. Ja som raz skúšal robiť kefír zo surového a nepodarilo sa.

Ano, v tom muzete mit pravdu, to je treba vyzkouset. Ja mam vyzkousene dva zdroje mleka a oba mi funguji bez problemu. Jak kefir, tak jogurt jde udelat bez problemu.
Naopak jsem mel dvakrat problem s tim prevarenym mlekem z obchodu.

Dulezite je, pri priprave neolizovat lzice, a nevracet je zpatky, aby se zbytecne nemnozili breberky z ust, to uz jsem tady psal.

Inzenyr

Deane — ned zář 30, 2012 10:31 pm

Samozrejme prevarené z obchodu je o niečom inom. Jaká teplota by stačila na paralyzovanie tých potvor v mlieku?

Petra — ned říj 07, 2012 9:52 pm

díky inženýre. ještě nějaké tipy, jakou syrovou zeleninu jste mixovali dceři? já jsem právě malýmu dala s odstupem dvakrát pohanku, kterou mi pak v noci vyzvracel a od té doby bylo co se týče syrové zeleniny po zdravé stravě. Ještě čím by jste nahradil k večeři tu instantní kaši?
do toho kefíru či tvarohu bych mohla přidat ten sladík, či třeba agávový sirup? nebude to kvasit?a k těm ořechům - nějaký typ na dobrý zdroj, uvádíte tu jak jsou ořechy samá plíseň.
jinak mě to dobře udělá na pastu i omega, kromě máku.
díky

Jindra — úte říj 09, 2012 12:20 pm

inzenyr píše:

Jogurt udelate velice snadno. Litr mleka nejlepe plnotucneho, jeden kelimek bileho jogurtu Klasik z Alberta, tento jogurt vyrabi Hollandia a celkem slusne chuti. Dve sklenice 0,7l s patentnim uzaverem, nebo sklenicky od detske vyzivy. Jogurt rozdelite do sklenic, cistou lzici a lzici pri plneni jogurtu do sklenic "NEOLIZOVAT". Zalijete mlekem a zamichate. Delaji k tomu ucelu jogurtovace, ale staci nerezovy hrnec s dobre dolehajici poklickou, ja pouzivam ZEPTER, ale staci i jiny nejlepe se zesilenym dnem, protoze varice hreji naplno a pak se na urcitou dobu vypinaji, takze pokud nema hrnec silne dno, tak by se jogurt mohl v hrnci prehrat pokud sklenice stoji primo na dne hrnce. Sklenice date do hrnce, zalijete vodou a ohrejede na teplotu 40 az 45°C. Ja to davam na varnou desku a nastavim ji na prvni stupen a 99 minut, po ubehnuti 99 minut nastavim jeste jednou 99 minut a po ubehnuti prehodim hrnec dvema rucniky a necham pomalu vyhladnout. Po cca 6 az 8 hodinach mate jogurt hotovy. Nekdo dava hrnec s jogurtem do perin nebo do deky, aby se co nejdele udrzela dostatecna teplota, kdy jogurtova kultura jeste pracuje. Jogurtovac Vam potrebnou teplotu po stanovenou dobu udrzuje sam.
Pokud mate nastavitelnou troubu na udrzeni teplych potravin, tak muzete pouzit i troubu nebo v zime ustredni topeni. Pozor, nekde ma ustredni topeni vyssi teplotu nez 45°C a misto jogurtu vyrobite sireninu na vyrobu syru.
Inzenyr

Díky za cenný návod. Je to vlastně jednoduchý "recept", jak si vyrobit jogurt doma a lidi si dneska ani neuvědomují, jaký je rozdíl mezi tímto, který si sami vyrobí (nejlíp asi ze syrového nepasterovaného nehomogenizovaného mléka) a tou chemickou směskou, kterou jakožto jogurt prodávají obchodní řetězce (ještě by ty prodejny měly ke každému jogurtu rovnou přibalovat balíček kapesníčků, aby je lidi nemuseli shánět, až se tím jejich jogurtem zahlení, he he).

inzenyr — stř říj 10, 2012 1:44 pm

Petra píše:

díky inženýre. ještě nějaké tipy, jakou syrovou zeleninu jste mixovali dceři? já jsem právě malýmu dala s odstupem dvakrát pohanku, kterou mi pak v noci vyzvracel a od té doby bylo co se týče syrové zeleniny po zdravé stravě. Ještě čím by jste nahradil k večeři tu instantní kaši?
do toho kefíru či tvarohu bych mohla přidat ten sladík, či třeba agávový sirup? nebude to kvasit?a k těm ořechům - nějaký typ na dobrý zdroj, uvádíte tu jak jsou ořechy samá plíseň.
jinak mě to dobře udělá na pastu i omega, kromě máku.
díky

Pokud to pomuze, tak pouzijte i ten sladik nebo Xylitol co doporucuje Jarda. Nedoporucoval jsem ho proto, ze si pak deti zvyknou na sladke veci a vetsinou to pak skonci u cukru, kdyz uz nad nimi nemate 100% kontrolu.

Orechy je bohuzel nutne kupovat z dobrych zdroju.
Ja vlasske orechy beru mokre od soukromniku a susim si je peclive sam.
Pokud jsou uz pri nakupu plesnive, tak je neberu.
Pred susenim je cistim parnim cisticem.
Ostatni orechy beru primo z balirny, aby dlouho nelezely v obchode, ale 100% zaruka, ze v nich neni plisen clovek nema.
Pravdepodobne porad bude lepsi, kdyz se ma telo obcas vyporadat s plisni, nez kdyz se ma vyporadat s chemii nebo mrtvymi potravinami, ktere do tela vubec nepatri.

Dceri jsem jeste moc stavy nemixovali, v te dobe byl v obchode velice omezeny vyber, takze byli k dispozici jablka, pomerance, citrony, mrkev, celer, porek, petrzel, obcas hrusky. K tomu jeste z ovoce tresne, jahody a svestky.

Instantni kasi, bych nahradil nastrouhanou zeleninou a ovocem, mrkev, jablko, banan, kivi, avokado, jogutr, tvaroh, zeleninou varenou v pare, mrkev, celer, petrzel, brokolice, kvetak, brambor, porek, cibule, pridat koreni a rozmixovanou na hustou polevku, ....
Dochutit se to da skorici, mandlemi, sezamem, kakaovymi boby, makem, medem, polevku dochutit korenim, je ho k dispozici hromada a mela by se s nim nahradit sul.
V podstate jde o to, aby pres noc melo dite ve strave i nejako vlakninu, aby se Vam nebudilo hlady.

To jen to co mne v rychlosti napadlo, urcite prijdete casem na dalsi moznosti, urcite neni treba vsechno sladit.

Inzenyr

Jarda — pát říj 12, 2012 8:48 pm

Petra píše:

Dobrý den Jardo, prosím Vás:
1) nabízíte sladík, xylitol - co mi doporučíte objednat, potřebovala bych občas přisladit 10 měs. synovi - lze tím např. přislazovat kefír? některé ovoce je na přislazení dost kyselé
2) je vhodný kefír pro takhle staré dítě (vzhledem k tuku, doporučují nízkotučné jogurty)
3) lepek - samozřejmě se budu snažit co nejvíce se mu vyhnout, stejně s ním přijde v budoucnu do styku, co by jste doporučil vy: čím déle se s lepkem seznámit, tím lépe, nebo do toho roku - mudr. mi vysvětlovala, že čím dřív se s lepkem setká, důležité je to v době kdy ještě kojím, pak je riziko vzniku alergie menší než se to bude odkládat do pozdější dobu
4) rybí tuk - sháněla jsem po lékárnách, bohužel vše mají v tbl. nebo tekutý epavit, který je ale namíchaný myslím s řepkovým, poměr není uveden, takže bůhví kolik bude rybího - kde by se dal sehnat ten co doporučujete nebo od jaké firmy je, dal by se objednat po netu
5) může být zkreslený výsledek kvasinkového a krkacího testu, když během noci po kojení piju čistou vodu?
díky za odpovědi

Dobře vám odpovídají členové inzenyr a Xeelee, rozhodně bych dítě neučil na sladké a je jedno co to je, jde o drogu a tu se dítě nemá učit konzumovat. Kefír by vadit neměl a lepek, toť otázka, vadí spíše plísně z plesnivé mouky, to by jste si ji musela mlít doma těsně před použitím. Rybí tuk se normálně koupí v tom nemůže být problém, třeba na http://nutraceutica.sk/ . Voda by výsledky zkreslovat neměla.

Jarda — pát říj 12, 2012 9:21 pm

Deane píše:

Kefír a jogurt robíte zo studeného mlieka? Teda zarobiť a dať do jogurtovača? Lebo v návode sa píše že sa má mlieko zohriať na teplotu už neviem presne ale asi 85 stupňov. Po vychladení zarobiť. Ide o to, že na družstvách nejaká 100%-ná hygiena nikdy nebola a muchy obletujú vždy. Preto sa môžu namnožiť aj nežiadúce baktérie. Viem že budete oponovať že zahriatím sa ničia .......... Ale zase vedome jesť rôzne baktérie a potom s nimi bojovať, tak neviem. Babo raď.
Ja som pri kravách ako decko vyrastal, pásol som aj som dojil, dokonca som sa so ženou v 87-mom zamestnal na družstve pri kravách, bolo to vtedy dobre platené. Ale žena vystriezvela z vidiny dobrého a rýchleho zárobku len raz ju krava šľahla ocasom po xichte. Tak som to zbalil tiež. Však som ano medzi ľudí nemohol, smrdel som až... To len aby ste pochopili prečo mám pochybnosti. Neviem aká je hygiena dnes na družstvách ale ideálne to nebude. Určite tam neni sterilné prostredie.

Tak legrace u krav se užije habaděj, já jsem tam zažil i koupání v močůvce a to je teprve kvalitní smrádek. To víte synek z města neznalý poměrů u krav, ale moudra jsem měl na rozdávání, tak to takhle dopadlo. Jinak správně vám to píše člen inzenyr, moc sterility vyloženě škodí, to si tělo odvykne bojovat a člověk pak onemocní z kdejaké blbosti. Jinak manželce vyřiďte, že dopadla celkem dobře, tam jak jsem byl jedna tupka uvázala krávě na ocas cihlu, aby ji tím ocasem nemlátila, tak nedostala ocasem, ale cihlou a měla z toho docela problém. Alespoň si člověk s odstupem času uvědomí jak je lidská blbost bezbřehá.

Jarda — pát říj 12, 2012 9:28 pm

Deane píše:

Mne nejde o to, že či pit mlieko neprevarené. V tom nevidím problém. Niekde som čítal že pri tom jogurtování môžu práve tie baktérie prehlušiť tie ktoré chceme získať. Preto som mal obavu. Ja som raz skúšal robiť kefír zo surového a nepodarilo sa.

Ono je otázka jaké bakterie chcete vlastně získat, nikdy není ten produkt dvakrát stejný. Například včera jsem měl super zážitek, když jsem pootevřel natlakovanou půllitrovou PET lahev s acidofilním mlékem. Nádherně mě to ošplíchlo skoro celého, patrně jsem zrovna vypěstoval nějakou novinku a alespoň to neletělo na kuchyňskou linku, to by manželku radostí klepla pepka.

burrito123 — čtv říj 25, 2012 5:12 am

Jarda píše:

Většinou se nemusí ani slít, pouze rozmixovat.

Dají se tedy bez rizika syrové namočené jáhly jíst? Na foru vitarian jsem narazil na tento příspěvěk. Co si o něm pane Jardo myslíte (hlavně ta poslední věta je znepokojující)??

Citace:

Souhlasím s tím, že živé jsou obiloviny a luštěniny pouze v naklíčené formě, z brambor je za syrova poživatelná jen šťáva (velmi zdravá). Zrní a brambory se vaří proto, aby se v nich zničil určitý druh škrobu, který je pro tělo jedovatý (nejvíce je ho ve fazolích - ty jsou i po klíčení nepoživatelné a stále jedovaté - kromě munga, a fazolek adzuki). Tento škrob se v obilovinach nerozloží, pokud neprojde teplotou 100 a více. Proto máčení, mletí a následné sušení na 40 stupňů NEROZLOŽÍ JEDOVATÉ ŠKROBY. Škroby se rozloží jedině klíčícím procesem,máčení (např. pohanky přes noc) nestačí. Klíčky musí mít alespoň 2 cm, aby byly škroby důkladně rozloženy. V této fázi i v zrnu a jeho klíčcích nejvíce vitamínů a enzymů.
Vím, že vyšlo několik knížek a kuchařek s vitariánskými recepty. Pokud se tam používají nenaklíčené obiloviny nebo luštěniny (např. namletá mouka z 10 hodin namočených jáhel), tak to nahrazuji naklíčenými nebo mletými ořechy.
Nerozložený škrob poškozuje mozek - postupně ho rozežírá - je to zřetelně vidět na lékařských snímcích... způsobuje postupnou demenci.

inzenyr — čtv říj 25, 2012 11:46 am

burrito123 píše:

Dají se tedy bez rizika syrové namočené jáhly jíst? Na foru vitarian jsem narazil na tento příspěvěk. Co si o něm pane Jardo myslíte (hlavně ta poslední věta je znepokojující)??

Citace:

Souhlasím s tím, že živé jsou obiloviny a luštěniny pouze v naklíčené formě, z brambor je za syrova poživatelná jen šťáva (velmi zdravá). Zrní a brambory se vaří proto, aby se v nich zničil určitý druh škrobu, který je pro tělo jedovatý (nejvíce je ho ve fazolích - ty jsou i po klíčení nepoživatelné a stále jedovaté - kromě munga, a fazolek adzuki). Tento škrob se v obilovinach nerozloží, pokud neprojde teplotou 100 a více. Proto máčení, mletí a následné sušení na 40 stupňů NEROZLOŽÍ JEDOVATÉ ŠKROBY. Škroby se rozloží jedině klíčícím procesem,máčení (např. pohanky přes noc) nestačí. Klíčky musí mít alespoň 2 cm, aby byly škroby důkladně rozloženy. V této fázi i v zrnu a jeho klíčcích nejvíce vitamínů a enzymů.
Vím, že vyšlo několik knížek a kuchařek s vitariánskými recepty. Pokud se tam používají nenaklíčené obiloviny nebo luštěniny (např. namletá mouka z 10 hodin namočených jáhel), tak to nahrazuji naklíčenými nebo mletými ořechy.
Nerozložený škrob poškozuje mozek - postupně ho rozežírá - je to zřetelně vidět na lékařských snímcích... způsobuje postupnou demenci.

Za tou posledni vetou by hlavne melo nasledovat par relevantnich odkazu, coz jaksi nenasleduje ani v puvodni diskuzi, z ktere prispevek pochazi.

Inzenyr

zuzis — pon říj 29, 2012 9:15 am

Chápu správně, že monodietou nebudu živit kvasinky? Ani s jablky? Letošní úroda byla vysoká
A jak to bude s ph při jablkách? To bude asi pernamentně nízké ne?

inzenyr — pon říj 29, 2012 11:35 am

zuzis píše:

Chápu správně, že monodietou nebudu živit kvasinky? Ani s jablky? Letošní úroda byla vysoká
A jak to bude s ph při jablkách? To bude asi pernamentně nízké ne?

Co na to bude rikat kvasinka Vam nereknu, protoze s ni nebojuji.
Denne vypiji stavu asi tak 1 kg jablek v kombinaci s mrkvi, cervenou repou, listy z cervene repy, celeru, petrzele a porku a PH mam porad mezi 6,3 az 7.

Inzenyr

janin — pon říj 29, 2012 5:30 pm

Takže si nerobíte ani pľuvací test?Sledujete si len prekyslenie?

Petra321 — čtv lis 01, 2012 5:48 pm

Dobry den, co jsem na temer 100% syrove strave (pul roku) jsem strasne zhubla(14kg), ale ted uz je to moc, jsou mi videt kosti a moje BMI je 18.8. Jim jak se da, odstavuju, piju smoothies, dopoledne ovoce, k obedu zeleninovy salat s klicky, orechy a seminky(cca30 gramu denne)(nekdy i s polevkou nebo dusenou zeleninou) a k vecer si dam bud zluty meloun, anebo treba zelene smoothie (nemam pak uz moc hlad). Nechci menit stravu, takhle me to naprosto vyhovuje. Muzu si dat behem rana treba 7 bananu kvuli carbohydratum plus dalsi ovoce? Rano mam vzdycky hrozny hlad. No a vypustila jsem kvuli candide i obylniny a ty mi taky vubec nechybi. Diky
PS: naposledy jsem nemela ani skoro zadnou mentruaci a to ji mam vzdycky normalni a pravidelnou ( Myslim, ze nemam dostatek kalorii. Orechy bych klidne jedla, ale moc se jich jist taky nema, takze vubec nevim, kudy kam. Nekdo rika, jez hodne ovoce, nekdo ze moc ovoce neni dobry... Prosim poradte.

Jindra — čtv lis 01, 2012 10:39 pm

Petra321 píše:

Dobry den, co jsem na temer 100% syrove strave (pul roku) jsem strasne zhubla(14kg), ale ted uz je to moc, jsou mi videt kosti a moje BMI je 18.8. Jim jak se da, odstavuju, piju smoothies, dopoledne ovoce, k obedu zeleninovy salat s klicky, orechy a seminky(cca30 gramu denne)(nekdy i s polevkou nebo dusenou zeleninou) a k vecer si dam bud zluty meloun, anebo treba zelene smoothie (nemam pak uz moc hlad). Nechci menit stravu, takhle me to naprosto vyhovuje. Muzu si dat behem rana treba 7 bananu kvuli carbohydratum plus dalsi ovoce? Rano mam vzdycky hrozny hlad. No a vypustila jsem kvuli candide i obylniny a ty mi taky vubec nechybi. Diky

k absenci obilnin rozhodně gratuluji,

ty banány po ránu by zastavily detox, který by jinak dopoledne přirozeně probíhal, takže by se Vám úbytek váhy mohl zastavit, ale za jakou cenu... patrně bych to nedělal, ostatně podle řady vitariánů (lidi na syrové stravě) banány docela solidně candidu vyživují, tak byste to s nimi neměla přehánět

spíše bych šel proti úbytku váhy cestou vyššího kalorického příjmu a chcete-li současně řešit candidu, volte Jardův článek "Hořčíková bomba", kde si dávku mandlí i kokosu (či kokosového oleje) ještě mírně zvyšte a musíte pak přece přibrat na váze...

Petra321 — čtv lis 01, 2012 11:14 pm

Jindra píše:

k absenci obilnin rozhodně gratuluji,

ty banány po ránu by zastavily detox, který by jinak dopoledne přirozeně probíhal, takže by se Vám úbytek váhy mohl zastavit, ale za jakou cenu... patrně bych to nedělal, ostatně podle řady vitariánů (lidi na syrové stravě) banány docela solidně candidu vyživují, tak byste to s nimi neměla přehánět

spíše bych šel proti úbytku váhy cestou vyššího kalorického příjmu a chcete-li současně řešit candidu, volte Jardův článek "Hořčíková bomba", kde si dávku mandlí i kokosu (či kokosového oleje) ještě mírně zvyšte a musíte pak přece přibrat na váze...

Dekuju za radu, na horcikovou bombu se urcite mrknu. Ja jsem si myslela, ze ovoce uplne na lacno(jeste kort kdyz se nemichaji ruzne druhy ovoce do sebe, coz se snazim nedelat) se tak rychle stravi(cca 20 min) a vyzivi rychle vsechny "dobre" bunky, ze se cukr ke Candide ani nedostane.

Petra321 — čtv lis 01, 2012 11:22 pm

Petra321 píše:

Dekuju za radu, na horcikovou bombu se urcite mrknu. Ja jsem si myslela, ze ovoce uplne na lacno(jeste kort kdyz se nemichaji ruzne druhy ovoce do sebe, coz se snazim nedelat) se tak rychle stravi(cca 20 min) a vyzivi rychle vsechny "dobre" bunky, ze se cukr ke Candide ani nedostane.

Koukala jsem na tu bombu, ale neni mi jasne kolik vody s tim kokosem a mandlemi mam pak odstavnit?

inzenyr — pát lis 02, 2012 12:36 am

janin píše:

Takže si nerobíte ani pľuvací test?Sledujete si len prekyslenie?

Obcas jsem si test delal, ale protoze byl vysledek stale negativni, tak jsem s tim prestal.

Inzenyr

fox — pát lis 02, 2012 7:32 am

Petra321 píše:

Koukala jsem na tu bombu, ale neni mi jasne kolik vody s tim kokosem a mandlemi mam pak odstavnit?

Nebude kritické. Vody stačí aby byl mandlokokos pod hladinou a pak schopný mixování, nehledej v tom složitost

Petra321 — pát lis 02, 2012 10:13 am

fox píše:

Nebude kritické. Vody stačí aby byl mandlokokos pod hladinou a pak schopný mixování, nehledej v tom složitost

Diky. A jeste jsem se chtela zeptat, proc by banany zastavily detox? Kvuli velke pritomnosti
cukru a skrobu?

Jindra — pát lis 02, 2012 10:33 am

Petra321 píše:

proc by banany zastavily detox? Kvuli velke pritomnosti cukru a skrobu?

obecně - ráno a dopoledne má tělo fázi očisty a vylučování. Příjem jakéhokoliv jídla tuto fázi omezí či zastaví - což není optimální, přece jen je dobré se zbavovat toxických zbytků. Krásně to popisují Diamondovi v knížce "Fit pro život" (ten úplně první díl). Takže nejde tady o banány, ale o jakékoli jídlo konzumované ráno / dopoledne.

Máte však pravdu v tom, že pokud jste ráno opravdu hladová, tak když už, šťáva či ovoce je dopoledne tím nejmenším zlem, protože se velmi rychle, snadno tráví (za předpokladu pečlivého žvýkání a proslinění, což dozajista platí pro každé jídlo).

stejski — sob lis 03, 2012 10:36 am

Jindra píše:

k absenci obilnin rozhodně gratuluji,

ty banány po ránu by zastavily detox, který by jinak dopoledne přirozeně probíhal, takže by se Vám úbytek váhy mohl zastavit, ale za jakou cenu... patrně bych to nedělal, ostatně podle řady vitariánů (lidi na syrové stravě) banány docela solidně candidu vyživují, tak byste to s nimi neměla přehánět

spíše bych šel proti úbytku váhy cestou vyššího kalorického příjmu a chcete-li současně řešit candidu, volte Jardův článek "Hořčíková bomba", kde si dávku mandlí i kokosu (či kokosového oleje) ještě mírně zvyšte a musíte pak přece přibrat na váze...

Zdravím, nějak se v tom zrácím.Nepíše se tady všude že při kvasince žádnou mrkev?Hořčíková bomba dle návodu pana Jardy je z mrkvové šťávy.Je to tady trochu jak dezinformační exploze.

kos — sob lis 03, 2012 11:32 am

stejski píše:

Zdravím, nějak se v tom zrácím.Nepíše se tady všude že při kvasince žádnou mrkev?Hořčíková bomba dle návodu pana Jardy je z mrkvové šťávy.Je to tady trochu jak dezinformační exploze.

Jardovy návody z hlavní strany jsou míněny pro relativně zdravé lidi pro udržení dobrého stavu, jak sám opakovaně zmínil. Na fóru se řeší spíš chorobné stavy.

stejski — sob lis 03, 2012 12:14 pm

kos píše:

Jardovy návody z hlavní strany jsou míněny pro relativně zdravé lidi pro udržení dobrého stavu, jak sám opakovaně zmínil. Na fóru se řeší spíš chorobné stavy.

To si nemyslím, spíš se jeho názory i ostatních vyvýjejí, teď je IN bezsacharidovka, ze dva roky to bude zas něco jinyho, člověk se k tomu musí nějak dopátrat, ale díky bohu, za tyto stránky.

Matifu — ned lis 04, 2012 9:18 pm

Prečítal som tú horčíkovú bombu ale zatial nemám odštavnovač. Ślo by to tak,ak by som ingrediencie rozmixoval a v mixovanom stave skonzumoval?

Matifu — stř lis 07, 2012 1:06 pm

Dnes na raňajky som rozmixoval veľký grep a pridal som asi cm posekaného ďumbiera ( Zázvor) kto má rád ostrejšie chuťe nech vyskúša. Mne to chutnalo super.
A myslím, že tá kombinácia dobrá aj proti Candide.

linda — pát lis 09, 2012 3:45 pm

Ahoj!
Ráda bych se zeptala jak je to s vařenou kukuřicí. Chutná mi a chtěla bych ji zařadit sem tam do vařené večeře a prostřídat ji s pohankou nebo jáhlami ... Není kyselinotvorná?

Díky za opdpověď

rawjozi — sob lis 10, 2012 9:02 am

Jarda píše:

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

pan Zajicek, ja tu nevidim ziadny jedalnicek

Amy — sob lis 10, 2012 10:09 am

rawjozi píše:

pan Zajicek, ja tu nevidim ziadny jedalnicek

Ukázka jídelníčku je mezi články na hlavní stránce: zde

map001 — stř lis 14, 2012 7:42 pm

Jindra píše:

obecně - ráno a dopoledne má tělo fázi očisty a vylučování. Příjem jakéhokoliv jídla tuto fázi omezí či zastaví - což není optimální, přece jen je dobré se zbavovat toxických zbytků. Krásně to popisují Diamondovi v knížce "Fit pro život" (ten úplně první díl). Takže nejde tady o banány, ale o jakékoli jídlo konzumované ráno / dopoledne.

Máte však pravdu v tom, že pokud jste ráno opravdu hladová, tak když už, šťáva či ovoce je dopoledne tím nejmenším zlem, protože se velmi rychle, snadno tráví (za předpokladu pečlivého žvýkání a proslinění, což dozajista platí pro každé jídlo).

Ahoj, tak jsem zrovna koukal na "vedlejsi forum"

Jarda — sob lis 17, 2012 4:36 pm

burrito123 píše:

Dají se tedy bez rizika syrové namočené jáhly jíst? Na foru vitarian jsem narazil na tento příspěvěk. Co si o něm pane Jardo myslíte (hlavně ta poslední věta je znepokojující)??

Citace:

Souhlasím s tím, že živé jsou obiloviny a luštěniny pouze v naklíčené formě, z brambor je za syrova poživatelná jen šťáva (velmi zdravá). Zrní a brambory se vaří proto, aby se v nich zničil určitý druh škrobu, který je pro tělo jedovatý (nejvíce je ho ve fazolích - ty jsou i po klíčení nepoživatelné a stále jedovaté - kromě munga, a fazolek adzuki). Tento škrob se v obilovinach nerozloží, pokud neprojde teplotou 100 a více. Proto máčení, mletí a následné sušení na 40 stupňů NEROZLOŽÍ JEDOVATÉ ŠKROBY. Škroby se rozloží jedině klíčícím procesem,máčení (např. pohanky přes noc) nestačí. Klíčky musí mít alespoň 2 cm, aby byly škroby důkladně rozloženy. V této fázi i v zrnu a jeho klíčcích nejvíce vitamínů a enzymů.
Vím, že vyšlo několik knížek a kuchařek s vitariánskými recepty. Pokud se tam používají nenaklíčené obiloviny nebo luštěniny (např. namletá mouka z 10 hodin namočených jáhel), tak to nahrazuji naklíčenými nebo mletými ořechy.
Nerozložený škrob poškozuje mozek - postupně ho rozežírá - je to zřetelně vidět na lékařských snímcích... způsobuje postupnou demenci.

Já bych to spíše viděl na demenci pisatele a i když obilniny vidím problematické z mnoha důvodů, tak toto zrovna vidím jako docela blbost.

Jarda — sob lis 17, 2012 4:38 pm

zuzis píše:

Chápu správně, že monodietou nebudu živit kvasinky? Ani s jablky? Letošní úroda byla vysoká
A jak to bude s ph při jablkách? To bude asi pernamentně nízké ne?

To bez pokusu nezjistíte, každý reaguje jinak, ale většinou by pH mělo být spíše vysoké.

Jarda — sob lis 17, 2012 4:47 pm

stejski píše:

To si nemyslím, spíš se jeho názory i ostatních vyvýjejí, teď je IN bezsacharidovka, ze dva roky to bude zas něco jinyho, člověk se k tomu musí nějak dopátrat, ale díky bohu, za tyto stránky.

Tak pochopitelně i moje názory se do určité míry vyvíjejí, nikdo učený z nebe nespadl a pokud vidím, že něco není akorát, rozhodně se přizpůsobím. To ovšem neznamená že to co je jako základ na hlavních stránkách nefunguje, pouze to nefunguje u každého a pokud to zjistím, tak na to raději vždy upozorním.

Jarda — sob lis 17, 2012 4:48 pm

Matifu píše:

Prečítal som tú horčíkovú bombu ale zatial nemám odštavnovač. Ślo by to tak,ak by som ingrediencie rozmixoval a v mixovanom stave skonzumoval?

I to funguje, ovšem pokud vás to nebude nadýmat, jinak bych to nedělal.

Jarda — sob lis 17, 2012 4:49 pm

linda píše:

Ahoj!
Ráda bych se zeptala jak je to s vařenou kukuřicí. Chutná mi a chtěla bych ji zařadit sem tam do vařené večeře a prostřídat ji s pohankou nebo jáhlami ... Není kyselinotvorná?

Díky za opdpověď

Tak je, ale jednou za čas, nevidím problém.

jani — úte pro 04, 2012 9:15 am

jani píše:

Xylitol je všude vychvalovaný, je opravdu tak zdravý a bezpečný? Zatím nad ním jen uvažuji....

http://www.candidaalbicans.mypage.cz/th ... odne-ci-ne

...A teď k hlavnímu tématu: Je Xylitol nebezpečný? Vykrmuje kvasinky?

Najít odpověď nebylo tak jednoduché. Přesto se mi podařilo udělat si o tomto sladidlu poměrně přesný obrázek. Je pravda, že Xylitol všude doporučují - dokonce i na hlavní stránce výrobku Xylitol. Výrobci tohoto výrobku mi napsali vpodstatě jen to, že "všude se píše, že je Xylitol bezpečný a proto my taky věříme, že je vhodný při protikvasinkové dietě".

Jiný názor má Bee Wilder, přírodní léčitelka s více než 20ti letou praxí s léčbou Candidy. Budu citovat názor Bee ze skupiny health.groups.yahoo.com.

(Bee Wilder): ,,Xylitol, Sorbitol, Malititol, a Mannitol se nazývají také jako cukerné alkoholy nebo polyoly a nejsou vlastně ani cukry, ani alkoholy, jsou klasifikovány jako sacharidy.

Xylitol je vyráběn extrakcí xylenu z březového dřeva nebo kukuřičných klasů, a reaguje s vodou tak, že se vyrobí xylóza neboli "dřevný cukr". Pak se přidá vodík (H2) k vytvoření "Xylitolu".

Proto je hydrogenovaným zpracovaným produktem, který je nezdravý pro každého.

K tomu bych ještě podotkla, že se o Xylitolu mluvilo v souvislosti se silnými křečemi žaludku a průjmu. Minimálně silné křeče můžu potvrdit. Co se týče toho, jestli krmí toto sladidlo kvasinky, myslím, že odpověď je z předešlého nasnadě

Ještě bych se vrátila ke xylitolu. Našla jsem tento odkaz, cena je přijatelná, je tedy xilovit vpodstatě xylit jak se píše? V dnešní době totiž už není nic jak vypadá....
http://www.dobre-zdravi.cz/xilovit-sweet/d-71931/

Byl mi nabídnut v naší zdravce xilovit sweet je v dóze 500g za 190Kč nebo sáček 1kg za 325Kč a nebo Xilovit zero 500g za 250Kč

stejski — stř pro 05, 2012 12:58 am

Jarda píše:

Tak pochopitelně i moje názory se do určité míry vyvíjejí, nikdo učený z nebe nespadl a pokud vidím, že něco není akorát, rozhodně se přizpůsobím. To ovšem neznamená že to co je jako základ na hlavních stránkách nefunguje, pouze to nefunguje u každého a pokud to zjistím, tak na to raději vždy upozorním.

Díky.Rozumím

Janka00 — pon pro 10, 2012 1:41 am

zdravim, momentalne som piaty tyzden na protikvasinkovej diete a riesim problem omega 3, 6 a 9. Potrebujem poradit co vsetko mozem?
1)Co sa tyka Omega 3 tie mam kupit v lekarni? je jedno ake ? a aka je vlastne minimalna davka aspon priblizne.
2)mam k dispozicii mandle, slnecnicove semiacka, kokosovy olej, dynove semiacka.Panensky olivovy olej sa bojim kupit lebo som citala vela o tom ze kazdy z obchodu cloveku skor skodi ako pomaha. Bohvie kde je pravda Mozem pri protikvasinkovej diete vsetko z toho?alebo je to este malo ? nemam ponatia ale citim ze mi chybaju tieto tuky lebo mam v poslednom case dost suchu pokozku. A este ma napadlo kedy su najviac vyuzitelne. mam to jest priamo so salatom alebo zvlast. Ak mi odpoviete aspon na jedinu otazku pomozete.Vsetky rady su nad zlato.dakujem <3

Amy — pon pro 10, 2012 8:03 am

Janka00 píše:

zdravim, momentalne som piaty tyzden na protikvasinkovej diete a riesim problem omega 3, 6 a 9. Potrebujem poradit co vsetko mozem?
1)Co sa tyka Omega 3 tie mam kupit v lekarni? je jedno ake ? a aka je vlastne minimalna davka aspon priblizne.
2)mam k dispozicii mandle, slnecnicove semiacka, kokosovy olej, dynove semiacka.Panensky olivovy olej sa bojim kupit lebo som citala vela o tom ze kazdy z obchodu cloveku skor skodi ako pomaha. Bohvie kde je pravda Mozem pri protikvasinkovej diete vsetko z toho?alebo je to este malo ? nemam ponatia ale citim ze mi chybaju tieto tuky lebo mam v poslednom case dost suchu pokozku. A este ma napadlo kedy su najviac vyuzitelne. mam to jest priamo so salatom alebo zvlast. Ak mi odpoviete aspon na jedinu otazku pomozete.Vsetky rady su nad zlato.dakujem <3

Množství tuku v potravě se dá vypočítat například při použití nutriční kalkulačky. Jarda tady někde doporučuje bílkoviny 1g/kg, 1g/kg, tuky 3g/kg váhy daného člověka.
Potraviny vhodné při protikvasinkové dietě - člen Sakul má v podpisu odkaz na aktuální tabulku, která obsahuje seznam v rozdělení dle vhodnosti a fáze diety.
Semínka a ořechy jsou lépe využitelná po namočení (hodiny).
U omega kyselin jde o jejich vzájemný poměr, který je dán složením konkrétní stravy daného člověka. Můžete být třeba super vzácná výjimka a mít v deficitu omega 6 a ne omega 3. Stav si můžete nechat zjistit laboratorně. Na doplnění omega 3 se zde na stránkách doporučuje sirná patlanina, rybí olej.

Janka00 — úte pro 11, 2012 12:56 am

ak som spravne pochopila tak teda tuky dokopy omega 3 ,6 a 9 ..3gkg ? v mojom pripade 54x3g denne ?

ravima — úte pro 11, 2012 2:19 am

Janka00 píše:

ak som spravne pochopila tak teda tuky dokopy omega 3 ,6 a 9 ..3gkg ? v mojom pripade 54x3g denne ?

Nemusíte jíst jen tyto tři druhy. Omega-6 co nejmíň, ale min. 10g denně, omega-3 stejně jako omega-6 nebo obecně až 4x míň. Omega-9 a nasycených tuků neomezeně, jen aby to bylo dohromady přibližně do těch 54x3g za den.
Kde je kolik omega-3 a omega-6 zjistíte např. na http://www.nutritiondata.com a o ostatní tuky se nemusíte moc zajímat.

Tady na fóru se dočtete hodně o suplementaci, např. rybí tuk nebo lněný olej atp., ale to může fungovat jen krátkodobě, z dlouhodobého hlediska vždy takové jednostranné doplňování přivodí nerovnováhu. Tělo potřebuje tisíce látek, nemůžete vše doplňovat v tabletkách nebo extraktech, což jsou i oleje atp. Např. na metabolismus omega-3 kyselin ze lněného oleje je potřeba spousta věcí, která se nachází v celých lněných semínkách, samotný olej nestačí - vysává z těla různé látky, např. vitamíny B, hořčík a další minerály. Nejlepší je jíst celé potraviny. V případě nízkosacharidové stravy ořechy, semínka, avokádo, zeleninu a pokud nejste veganka tak lze i kvalitní maso a mléčné výrobky a vajíčka. Kombinovat to můžete jak chcete, pokud se vám to bude dobře trávit.

Pavel Veselý — stř pro 12, 2012 6:58 pm

Ahoj!
Nemáš někde info co doplňovat nejvíc na vysokotukové stravě?Zmiňoval si Bkomplex,hořčík a další minerály-docela by mě toto zajímalo,nebo alespoň nějaké odkazy.Díky!

ravima — stř pro 12, 2012 10:25 pm

Pavel Veselý píše:

Ahoj!
Nemáš někde info co doplňovat nejvíc na vysokotukové stravě?Zmiňoval si Bkomplex,hořčík a další minerály-docela by mě toto zajímalo,nebo alespoň nějaké odkazy.Díky!

Stačí se vyhýbat izolovaným tukům. Je to podobné jako jíst rafinovaný cukr. Na metabolismus se spotřebují tělesné zásoby různých živin. U každého tuku je to trochu jinak, rozhodně jsou ale potřeba vždycky minimálně některá béčka a hořčík. Tak např. na přeměnu ALA na EPA jsou konkrétně potřeba vitamíny B3, B6, C, zinek, hořčík, k tomu pravděpodobně spoustu dalších podpůrných látek - enzymy atp. Nic z toho v žádném tuku/oleji není. Těch potřebných látek je spousta a jejich role nejsou dokonale vědecky prozkoumané, proto nejsem vůbec pro suplementaci, ale pro celé potraviny, které mají v sobě skoro vše potřebné k jejich strávení. A zbytek (vitamín C, bioflavonoidy atd.) vyřeší zelenina.

Pavel Veselý — čtv pro 13, 2012 9:52 am

ravima píše:

Stačí se vyhýbat izolovaným tukům. Je to podobné jako jíst rafinovaný cukr. Na metabolismus se spotřebují tělesné zásoby různých živin. U každého tuku je to trochu jinak, rozhodně jsou ale potřeba vždycky minimálně některá béčka a hořčík. Tak např. na přeměnu ALA na EPA jsou konkrétně potřeba vitamíny B3, B6, C, zinek, hořčík, k tomu pravděpodobně spoustu dalších podpůrných látek - enzymy atp. Nic z toho v žádném tuku/oleji není. Těch potřebných látek je spousta a jejich role nejsou dokonale vědecky prozkoumané, proto nejsem vůbec pro suplementaci, ale pro celé potraviny, které mají v sobě skoro vše potřebné k jejich strávení. A zbytek (vitamín C, bioflavonoidy atd.) vyřeší zelenina.

Tak to jsi mě moc nepotěšil,funguju hlavně na olivovém oleji,másle a kokosovém tuku,strouhaném kokosu.Jako doplněk mám lněná semínka,sezam,slunečnici a ostropestřec a rybí tuk.Občas dávám kešu.Jiných ořechů se bojím kvůli plísni a žluknutí,na makadamie a avokáda nemam prašule.Jinak jako hlavní jídla točím 10 druhů zeleniny a opět jako doplněk maso,vejce sýr když potřebuju bílkoviny nebo bramboru,batát,jáhly,pohanku když potřebuju sachry.Samotatně dávám grep.Jedl jsem i jabka ze zahrady ale nedělalo to dobrotu,naopak třešně,višně a blumičky od silnice se mi trávili dobře.Když to hodim do kalkulačky tak jsem na tom takhle-tuk 300,bílkovina 70,sacharidy 140.Ale 6x týdně mám těžký trenink takže to vypálim.Váha nejde nahoru ani dolu,síla i vytrvalost roste a přes den mám i přes těžký trenink mraky energie.Myslíš že bych měl něco doplňovat?Dávám jen hořčík,C,Bkomplex a sem tam antioxidanty.Vloni jsem to takhle dělal taky,jen toho tuku bylo jen 150 a šel jsem silově dolu a v práci jsem vyhořel-musel sem se z toho horko těžko dostávat.

Pavel Veselý — čtv pro 13, 2012 11:44 am

Ještě by mě zajímalo jestli si se setkal někde s tím že při dodržování poměru omega3 a 6 1:1 člověk může vyhořet.Já když se to snažim takto dodržet tak po pár skvělých týdnech většinou nastane vyhoření a útlum.Moje vysvětlení by mohlo být v tom že omega 3 ve větším množství mohou vypínat bílé krvinky a tělo se pak není schopno bránit infekcím a řeší to přes nadledvinky jako stres.Co si o tom myslíš?

ravima — čtv pro 13, 2012 8:46 pm

Plísně jsou úplně všude, já bych se jich tolik nebál, důležité je prostředí v těle, aby se nemohly uchytit, čemuž dost pomáhá třeba zrovna nízkosacharidová strava... Oliváč, kokosák a máslo jsou ještě nejmenší zlo, ale rozhodně by se neměl překročit poměr tuků vzhledem k bílkovinám 3,5:1 (je to horní mez podle Kwasniewského, vhodnější je z dlouhodobého hlediska ale spíš jeho dolní mez 2,5:1). (300:70=4,3:1, to je fakt hodně moc, ale samozřejmě pořád to vyčerpává tělo o dost pomaleji než běžná strava se sladkostma, smaženým slunečnicovým olejem atp.)
Ze suplementů osobně dávám jen Mg a K do "destilky", tomu ostatnímu nevěřím, ikdyž přírodní Bkomplex třeba Pangamin by možná mohl být taky celkem ok. Doplňovat antioxidanty na téhle stravě je blbost. To má opodstatnění třeba když někdo jí hodně tuku s omega-6 a omega-3, což je např. dieta Buddwigové. A k tomu poměru - podle mě se na high-fat stravě nedá dnes přirozeně dodržet poměr 1:1, ani to není nutné, stačí tak 3g ALA a 12g LA denně, jako horní hranici bych určitě nepřekračoval 10g ALA / 40g LA ani u jedné.

Tom Kořenek — pát pro 14, 2012 9:59 am

To jsou hodne zasadni informace, diky ravima!!

Jedu velmi podobny jidelnicek jako Pavel V. Akorat teda nevim jak nejlepe nahradit treba ten kokosovej ci olivovej olej. To by clovek musel denne jist nekolik avokad, velke mnozstvi orechu apod. coz mi prijde dost obtizne.

Pokud bychom tedy nemeli presahnout ten pomer tuky:bilkoviny tak jedine zvysit prijem sacharidu.

Jsou kvalitni za studena lisovane oleje opravdu jen a jen tuky? Nezustanou tam urcite mineraly a vitaminy? Ziju v domneni ze kvalitni olej obsahuje i dalsi latky nez jenom tuk

Pavel Veselý — pát pro 14, 2012 11:52 am

No já Kwasniewského moc nemusim,jsou info o tom že jeho dieta je rakovinotvorná http://perfecthealthdiet.com/category/d ... imal-diet/ .
Mám radši Younga,Wolfa nebo Rosedala.O těch poměrech jsem nikdy takto nepřemýšlel,spíš jsem se snažil držet gram na kilo,protože nepotřebuju přibírat.Těch sachrošů mám tolik protože jsou v roce období kdy jich potřebuju víc příjmout tak abych to nezapoměl.

Vševěd — pát pro 14, 2012 1:02 pm

Na fóru o candidě je teď hrozná móda zastudena lisovaného rybího oleje. Prý je to jediná možnost, jak doplňovat omega 3 mastné kyseliny.
Ty se údajně teplem ničí a ty z jiných zdrojů než rybího masa jsou prý neúčinné.
Ravima zase tvrdí, že izolované tuky jsou cestou do pekel.
Z toho vyplývá, že všichni pochcípeme, byť snaha by byla:-)
Tak mně napadá, jestli to tak trochu není paranoia.

Pavel Veselý — pát pro 14, 2012 1:34 pm

Já měl nutraceutica a teď používám za studena lisovaný lososový olej pro psy protože je levnej:)

ravima — pát pro 14, 2012 8:58 pm

Pavel Veselý píše:

No já Kwasniewského moc nemusim,jsou info o tom že jeho dieta je rakovinotvorná...

Tak Kwasniewski bohužel doporučuje především levné živočišné šmejdy ze supermarketů. Ale i jiní "guruové" doporučují přibližně tenhle poměr, včetně Jardy, ten udává 3:1. Já nikdy nepřekročím 2,5:1. Je to ale logické bez ohledu na nějaké dané poměry, spíš jde o to nejíst moc těch izolovaných tuků, ikdyž kdo k tomu jí hodně zeleniny, tak to z hlediska živin není moc problém.

Vševěd píše:

...omega 3 mastné kyseliny. Ty se údajně teplem ničí...

Omega-3 se teplem mění až při teplotách nad 200°C které musí působit několik hodin v kuse, to určitě nebude problém žádného rybího tuku. Jinak samozřejmě za přístupu kyslíku rychle oxidují, někdo např. do olejů přidává vitamín E, což podstatně brání oxidaci i při vyšších teplotách, hlavně u DHA je to skoro 100% ochrana.

Vševěd — sob pro 15, 2012 10:01 am

no a co ta využitelnost z ne-živočišných zdrojů?

ravima — sob pro 15, 2012 6:40 pm

Vševěd píše:

no a co ta využitelnost z ne-živočišných zdrojů?

Z neživočišných zdrojů je to vždycky ALA, a její přeměna na "živočišné" EPA a DHA v těle které je zanesené a má deficit minerálů a vitamínů funguje hodně omezeně. Tak tím se využitelnost dost snižuje.
Ale vegetariáni kteří nejí ryby mají nejspíš tuhle konverzi podstatně lepší,
např.: http://www.nutraingredients-usa.com/Res ... ish-eaters
Kromě toho i samotná ALA má v těle spoustu funkcí, hlavně je protizánětlivá.

Doporučuju video http://www.youtube.com/watch?v=5grhJK_40kU
Ukazuje naopak na několik dost vážných nebezpečí konzumace živočišných EPA a DHA a doporučuje jen rostlinnou ALA. Mám stejný názor.

Vševěd — ned pro 16, 2012 11:29 am

ravima píše:

Z neživočišných zdrojů je to vždycky ALA, a její přeměna na "živočišné" EPA a DHA v těle které je zanesené a má deficit minerálů a vitamínů funguje hodně omezeně. Tak tím se využitelnost dost snižuje.
Ale vegetariáni kteří nejí ryby mají nejspíš tuhle konverzi podstatně lepší,
např.: http://www.nutraingredients-usa.com/Res ... ish-eaters
Kromě toho i samotná ALA má v těle spoustu funkcí, hlavně je protizánětlivá.

Doporučuju video http://www.youtube.com/watch?v=5grhJK_40kU
Ukazuje naopak na několik dost vážných nebezpečí konzumace živočišných EPA a DHA a doporučuje jen rostlinnou ALA. Mám stejný názor.

zde se jasně ukazuje, jak si člověk rád potvrdí to co je mu blízké "vědeckým výzkumem".
pokud jsou izolované tuky takové neštěstí, proč třeba na Krétě, kde se cpou lidé od rána do večera olivovým olejem, je tak nízký výskyt srdečních chorob?
a proč japonci, kteří konzumují nebezpečné živočisné EPA a DHA ze surových ryb jsou tak zdraví?
a jak k tomu přijde chudý český člověk? ten je odsouzen k záhubě utlačením tlačenkou a utopením utopencema.

Deane — pát pro 21, 2012 6:27 am

Ráno som sa vydesil - tmavá stolica, že by krv? (v auguste - srpnu my vypalovali polypy na hrubom čreve. Potom som si uvedomil že som včera zjedol dosť veľkú misku mrazených kanadských čučoriedok - boruvek.

ravima — pát pro 21, 2012 9:19 pm

Vševěd píše:

...pokud jsou izolované tuky takové neštěstí, proč třeba na Krétě, kde se cpou lidé od rána do večera olivovým olejem, je tak nízký výskyt srdečních chorob?
a proč japonci, kteří konzumují nebezpečné živočisné EPA a DHA ze surových ryb jsou tak zdraví...

Třeba proto, že zdraví nezávisí zdaleka na jedné jediné věci? Nikde jsem nepsal, že ke zdraví stačí "dělat tuhle jednu konkrétní věc", nebo naopak nějakou jednu věc nedělat.
Navíc je to relativní, na Krétě se možná cpou oliváčem, jinde ale smaženým slunečnicovým olejem. Asi je jasné, co je výrazně lepší po všech stránkách. Nebo u Japonců naprosto minimální množství EPA z ryb vs. předávkování EPA pomocí nevhodných doplňků.

Vševěd — sob pro 22, 2012 10:23 am

ravima píše:

Třeba proto, že zdraví nezávisí zdaleka na jedné jediné věci? Nikde jsem nepsal, že ke zdraví stačí "dělat tuhle jednu konkrétní věc", nebo naopak nějakou jednu věc nedělat.
Navíc je to relativní, na Krétě se možná cpou oliváčem, jinde ale smaženým slunečnicovým olejem. Asi je jasné, co je výrazně lepší po všech stránkách. Nebo u Japonců naprosto minimální množství EPA z ryb vs. předávkování EPA pomocí nevhodných doplňků.

Ani jsi to napsat nemohl, protože existuje tolik různých výživových směrů, že v tom nikdo nemá vůbec jasno. Nicméně, na prospěšnosti olivového oleje se shodnou asi úplně všichni, a podle tebe
je to jakožto izolovaný tuk průser...

ravima — ned pro 23, 2012 2:22 am

Vševěd píše:

...Nicméně, na prospěšnosti olivového oleje se shodnou asi úplně všichni, a podle tebe je to jakožto izolovaný tuk průser...

Tak úplně všichni asi těžko, teď mě napadá třeba 811 nebo makrobiotika, určitě jich bude víc, ale to je jedno. Kromě toho jak už jsem psal, pojem "prospěšný" je jenom relativní: souhlasím, že je olivový olej prospěšný v případě, že jím lidé nahradí třeba tučné maso a slunečnicový olej.
BTW nedávno vyšlel test ( http://www.dtest.cz/clanek-2460/test-ex ... oleju-2012 ), kde podstatná část zde prodávaných extra panenských olivových olejů naprosto propadla (DDT, pesticidy, polycyklické aromatické uhlovodíky,..) a ani ty nejlepší nedopadly moc dobře.

Vševěd — ned pro 23, 2012 10:15 am

ravima píše:

Tak úplně všichni asi těžko, teď mě napadá třeba 811 nebo makrobiotika, určitě jich bude víc, ale to je jedno. Kromě toho jak už jsem psal, pojem "prospěšný" je jenom relativní: souhlasím, že je olivový olej prospěšný v případě, že jím lidé nahradí třeba tučné maso a slunečnicový olej.
BTW nedávno vyšlel test ( http://www.dtest.cz/clanek-2460/test-ex ... oleju-2012 ), kde podstatná část zde prodávaných extra panenských olivových olejů naprosto propadla (DDT, pesticidy, polycyklické aromatické uhlovodíky,..) a ani ty nejlepší nedopadly moc dobře.

tak. to je přesně to, o čem mluvím, paranoia ze všeho a všude. Co vzduch, který dýcháme? Co voda, kterou pijeme? A co čárové kódy, které jsou na úplně na všem?

ravima — ned pro 23, 2012 9:07 pm

Vševěd píše:

tak. to je přesně to, o čem mluvím, paranoia ze všeho a všude. Co vzduch, který dýcháme? Co voda, kterou pijeme? A co čárové kódy, které jsou na úplně na všem?

Přesně tak vzduch a voda jsou asi ještě důležitější. Změna prostředí může udělat mnohem víc, než jenom změna jídla. A nějaké čárové kódy mě vůbec nezajímají.

Jarda — ned pro 23, 2012 10:59 pm

jani píše:

Ještě bych se vrátila ke xylitolu. Našla jsem tento odkaz, cena je přijatelná, je tedy xilovit vpodstatě xylit jak se píše? V dnešní době totiž už není nic jak vypadá....
http://www.dobre-zdravi.cz/xilovit-sweet/d-71931/

Byl mi nabídnut v naší zdravce xilovit sweet je v dóze 500g za 190Kč nebo sáček 1kg za 325Kč a nebo Xilovit zero 500g za 250Kč

Podle všeho ano, ale mnohem vhodnější je se jich zeptat.

pv33 — ned pro 23, 2012 11:03 pm

ravima píše:

Tak úplně všichni asi těžko, teď mě napadá třeba 811 nebo makrobiotika, určitě jich bude víc, ale to je jedno. Kromě toho jak už jsem psal, pojem "prospěšný" je jenom relativní: souhlasím, že je olivový olej prospěšný v případě, že jím lidé nahradí třeba tučné maso a slunečnicový olej.
BTW nedávno vyšlel test ( http://www.dtest.cz/clanek-2460/test-ex ... oleju-2012 ), kde podstatná část zde prodávaných extra panenských olivových olejů naprosto propadla (DDT, pesticidy, polycyklické aromatické uhlovodíky,..) a ani ty nejlepší nedopadly moc dobře.

Ravimo, kdyz uz jsme u toho olivovyho oleje. Muzes se podivat na laboratorni vysledky po ociste jater v tomto vlakne

Jarda — ned pro 23, 2012 11:15 pm

Janka00 píše:

zdravim, momentalne som piaty tyzden na protikvasinkovej diete a riesim problem omega 3, 6 a 9. Potrebujem poradit co vsetko mozem?
1)Co sa tyka Omega 3 tie mam kupit v lekarni? je jedno ake ? a aka je vlastne minimalna davka aspon priblizne.
2)mam k dispozicii mandle, slnecnicove semiacka, kokosovy olej, dynove semiacka.Panensky olivovy olej sa bojim kupit lebo som citala vela o tom ze kazdy z obchodu cloveku skor skodi ako pomaha. Bohvie kde je pravda Mozem pri protikvasinkovej diete vsetko z toho?alebo je to este malo ? nemam ponatia ale citim ze mi chybaju tieto tuky lebo mam v poslednom case dost suchu pokozku. A este ma napadlo kedy su najviac vyuzitelne. mam to jest priamo so salatom alebo zvlast. Ak mi odpoviete aspon na jedinu otazku pomozete.Vsetky rady su nad zlato.dakujem <3

Členka Amy a člen ravima vám radí správně, nehledejte v tom zase tak velké složitosti, hlavní je stravu dobře trávit, pak zase tolik nezáleží na tom jaká je její skladba. Ono je to více o využitelnosti stravy, než o její kvalitě a množství.

Jarda — ned pro 23, 2012 11:35 pm

ravima píše:

Přesně tak vzduch a voda jsou asi ještě důležitější. Změna prostředí může udělat mnohem víc, než jenom změna jídla. A nějaké čárové kódy mě vůbec nezajímají.

Tak svatá pravda, prostředí a způsob kontaktu s ním je mnohem více než strava, ono třeba to, že se člověk projde bosý v trávě s ranní rosou a u toho správně dýchá, dovede takové divy, že řešit k tomu druh a množství použitého oleje je opravdu na jiné koleji.

Vševěd — úte pro 25, 2012 8:24 pm

Jarda píše:

Tak svatá pravda, prostředí a způsob kontaktu s ním je mnohem více než strava, ono třeba to, že se člověk projde bosý v trávě s ranní rosou a u toho správně dýchá, dovede takové divy, že řešit k tomu druh a množství použitého oleje je opravdu na jiné koleji.

Jsem rád, že jsme se dostali konečně na trochu vědeckou úroveň.
Pokud se tvrzení podloží konstatováním "svatá pravda" pak už není prostor pro další důkazy, tenhle je zcela ultimativní.

inzenyr — úte pro 25, 2012 10:54 pm

jani píše:

Ještě bych se vrátila ke xylitolu. Našla jsem tento odkaz, cena je přijatelná, je tedy xilovit vpodstatě xylit jak se píše? V dnešní době totiž už není nic jak vypadá....
http://www.dobre-zdravi.cz/xilovit-sweet/d-71931/

Byl mi nabídnut v naší zdravce xilovit sweet je v dóze 500g za 190Kč nebo sáček 1kg za 325Kč a nebo Xilovit zero 500g za 250Kč

Ano, komise EU sepsala seznam 1600 lzi v reklamach, ktere zakazala, a o dalsich 1000 tvrzenich rozhoduje, zda jsou pravdive nebo nepravdive.
To jen k tomu, ze vsude se v reklame pise, ze je Xylitol zdravy a bezpecny.

Jak to asi muze byt zdrave, kdyz to dokaze, v malem mnozstvi, spolehlive zabit psa.
Priznaky u psa jsou podobne, jake zde popisujete ve svem prispevku.
Dokonce podle prispevku soudim, ze jste si ty priznaky overila primo na sobe.
Ve Vasem prispevku sama uvadite dost argumentu proc Xylitol nekupovat.

Inzenyr

Vševěd — stř pro 26, 2012 9:25 pm

Psa dokáže zabít i běžná čokoláda. Pro kočku je smrtelná dávka jen pár kapek tea tree oleje.
Neříká se tomuhle demagogie?

Jarda — stř pro 26, 2012 10:11 pm

Vševěd píše:

Jsem rád, že jsme se dostali konečně na trochu vědeckou úroveň.
Pokud se tvrzení podloží konstatováním "svatá pravda" pak už není prostor pro další důkazy, tenhle je zcela ultimativní.

Tak, jde o výraz jako každý jiný a větší váhu tomu nedává, zde jde o čistě fyzikální jev zvaný uzemnění, který odvede z těla kladný náboj a tím srovná elektrický potenciál na buňkách, je to již dosti věděcké?

inzenyr — stř pro 26, 2012 10:13 pm

Vševěd píše:

Psa dokáže zabít i běžná čokoláda. Pro kočku je smrtelná dávka jen pár kapek tea tree oleje.
Neříká se tomuhle demagogie?

Nekdo tomu rika demagogie a nekdo opatrnost.
Zkuste snizt 5 kg mlecne cokolady nebo 0,6 kg horke cokolady, co to s Vami udela.
Pochybuji, ze Vam po tom bude dobre, jako neni dobre tomu psovi.
A to jeste neni jiste, jestli ta cokolada, kterou davali tem psum nebyla slazena Xylitolem, a jestli v ni bylo skutecne kakao a ne nejaka chemicka nahrazka.

Na tea tree oil je take napsano neuzivat vnitrne, ale kocka si to asi neprecte.
Horsi je, ze si to neprectou ani ti co cist umi, a daji to kocce sezrat.

Inzenyr

Vševěd — čtv pro 27, 2012 8:56 am

Tea tree oil užívám vnitřně v pohodě. Xylitol je zabiják streptokoků. Na každou potravinu se dá najít nějaký článek o tom, jak je škodlivá...
To je prostě paranoia...

Ates — čtv pro 27, 2012 9:20 am

Dokáže někdo vysvětlit, proč psům po xylitolu klesne hadina krevního cukru až na smrtelnou hodnotu, ale lidem to s krevním cukrem ani nehne?

inzenyr — čtv pro 27, 2012 3:15 pm

Vševěd píše:

Tea tree oil užívám vnitřně v pohodě. Xylitol je zabiják streptokoků. Na každou potravinu se dá najít nějaký článek o tom, jak je škodlivá...
To je prostě paranoia...

Zadna paranoia, informaci jsem bral z oficialniho dokumentu ulozeneho na Uradu prumysloveho vlastnictvi, kde jsou uvedeny i odkazy na americke patenty na vyrobu Xylitolu.
Pokud se bavime o potravinach, tak Xylitol nepovazuji za potravinu, uz v nazvu ma uvedeno umele sladidlo.
Chemicky udelaji z neceho horkeho, obsazeneho v odpadu, neco sladke.
Neni to ni jineho, nez jak sikovne financne zhodnotit bezcenny odpad.

Inzenyr

Jarda — pát pro 28, 2012 1:27 pm

inzenyr píše:

Zadna paranoia, informaci jsem bral z oficialniho dokumentu ulozeneho na Uradu prumysloveho vlastnictvi, kde jsou uvedeny i odkazy na americke patenty na vyrobu Xylitolu.
Pokud se bavime o potravinach, tak Xylitol nepovazuji za potravinu, uz v nazvu ma uvedeno umele sladidlo.
Chemicky udelaji z neceho horkeho, obsazeneho v odpadu, neco sladke.
Neni to ni jineho, nez jak sikovne financne zhodnotit bezcenny odpad.

Inzenyr

No, je otázkou jak se na xylitol dívat, vždy je více úhlů pohledu. Chemicky je to tak, jak popisujete, nicméně likviduje bakterie, což je neodiskutovatelné, zvyšuje hladinu pH, to si lze změřit a má i mnoho dalších pozitivních vlastností. Nijak tím nerozporuji postup výroby, ten je jasný, ovšem přímá škodlivost asi u větších dávek, ale ty v sobě vzhledem k laxativním účinkům nelze udržet. Pokud půjdu do důsledku, tak člověk jí mnohem větší šmejdy, které nemají jedinou pozitivní vlastnost a také to přežije a mnohé drsnější chemikálie doslova léčí, viz. třeba HCl, nebo MMS. Tím nechci říci, že je zdravý, ale určitě nebude na špici všeho zla.

Janka00 — sob led 05, 2013 1:16 am

dakujem krasne za vycerpavajucu odpoved.Snazim sa zo vsetkych sil jest najzdravsie ako sa da.Veganka sice niesom ale masu sa skor vyhybam.Hladam odpovede aj na otazky ohladom vitaminov a mineralov,Nemam ani ponatia ake vitaminove doplnky si kupit.Jem zeleninu a pijem zeleninove stavy ale chyba mi spusta vitaminu a ja ani netusim ktore a to mam na chodbe v skrini kopu krabiciek s viataminmy a bojim sa ich jest aby som nieco neprehnala,asi je to smiesne,no mne to pride smutne ked na nete sa clovek nemoze dopatrat pravdy.dakujem za vsetky rady.Kazda je premna nad zlato

Jarda — pon led 07, 2013 1:31 pm

Janka00 píše:

dakujem krasne za vycerpavajucu odpoved.Snazim sa zo vsetkych sil jest najzdravsie ako sa da.Veganka sice niesom ale masu sa skor vyhybam.Hladam odpovede aj na otazky ohladom vitaminov a mineralov,Nemam ani ponatia ake vitaminove doplnky si kupit.Jem zeleninu a pijem zeleninove stavy ale chyba mi spusta vitaminu a ja ani netusim ktore a to mam na chodbe v skrini kopu krabiciek s viataminmy a bojim sa ich jest aby som nieco neprehnala,asi je to smiesne,no mne to pride smutne ked na nete sa clovek nemoze dopatrat pravdy.dakujem za vsetky rady.Kazda je premna nad zlato

No, nevím sice o jaké vitamíny vám konkrétně jde, ale pro snazší orientaci si je rozdělíme na ty rozpustné ve vodě a ty se prakticky předávkovat nedají, nebo výsledkem předávkování bude třeba průjem, nebo kopřivka. Tedy nestane nic zásadního, ale u těch druhých, rozpustných v tuku, již opatrně, čili zde si raději udělat vyšetření, hlavně je důležité u vitamínu D3 a ostatní brát v rozumných dávkách, většinou ne trvale, ale občas dát přestávku a sledovat reakce těla.

Zappy — úte úno 19, 2013 12:11 am

, tuto zimu idem dost na surovych salatoch, ale namiesto usetreneho casu oproti vareniu mam stale pocit, ze ich priprava nas casove vychadza draho. Najskor pripava zeleninoveho drinku na Angely (umyt, nakrajat, odstavnit) potom rucne krajanie zeleniny do salatu, nasledne ochutenie pripravenou olejovou zalievkou, nastruhanie syra, chili ......

Nakoniec zistim, ze pri linke som stal 45-50 min. Nasledne si jedlo vychutnavame a samozrejme dokladne prezuvame kazde susto X- krat, aby sme ulahcili svojmu traveniu. Potom vsetko vyumyvame a zistime, ze sme jednym jedlom stravili cca 1,5 h. Toto sa deje (ci uz ja alebo manzelka) 3x denne a hovorievame si, ze zlate casy, ked sme namazali cerstvy chlebik maslom, hodili na to syrik a rychlo spapali a za 10 min bylo vymalovano- ani len bordel pri tom nestihol vzniknut

Ako je to u vas? Pouzivate nejake elektricke sekace alebo rucne struhadla alebo mate rovnako dlhu skusenost? Setrite cas neumyvanim Angela po kazdom pouziti?

ovekyska — úte úno 19, 2013 12:30 am

Zappy píše:

:-), tuto zimu idem dost na surovych salatoch, ale namiesto usetreneho casu oproti vareniu mam stale pocit, ze ich priprava nas casove vychadza draho. Najskor pripava zeleninoveho drinku na Angely (umyt, nakrajat, odstavnit) potom rucne krajanie zeleniny do salatu, nasledne ochutenie pripravenou olejovou zalievkou, nastruhanie syra, chili ......

Nakoniec zistim, ze pri linke som stal 45-50 min. Nasledne si jedlo vychutnavame a samozrejme dokladne prezuvame kazde susto X- krat, aby sme ulahcili svojmu traveniu. Potom vsetko vyumyvame a zistime, ze sme jednym jedlom stravili cca 1,5 h. Toto sa deje (ci uz ja alebo manzelka) 3x denne a hovorievame si, ze zlate casy, ked sme namazali cerstvy chlebik maslom, hodili na to syrik a rychlo spapali a za 10 min bylo vymalovano- ani len bordel pri tom nestihol vzniknut

Ako je to u vas? Pouzivate nejake elektricke sekace alebo rucne struhadla alebo mate rovnako dlhu skusenost? Setrite cas neumyvanim Angela po kazdom pouziti?

no musim napisat, ze to bolo podobne, teaz namiesto salatu mixne rucnym ponornym mixerom napr. tretinu salatu, avokado a pol jogurtu + nejake bylinky a mam to v pohode celkom rychlo.

Jarda — sob bře 02, 2013 10:54 pm

Zappy píše:

:-), tuto zimu idem dost na surovych salatoch, ale namiesto usetreneho casu oproti vareniu mam stale pocit, ze ich priprava nas casove vychadza draho. Najskor pripava zeleninoveho drinku na Angely (umyt, nakrajat, odstavnit) potom rucne krajanie zeleniny do salatu, nasledne ochutenie pripravenou olejovou zalievkou, nastruhanie syra, chili ......

Nakoniec zistim, ze pri linke som stal 45-50 min. Nasledne si jedlo vychutnavame a samozrejme dokladne prezuvame kazde susto X- krat, aby sme ulahcili svojmu traveniu. Potom vsetko vyumyvame a zistime, ze sme jednym jedlom stravili cca 1,5 h. Toto sa deje (ci uz ja alebo manzelka) 3x denne a hovorievame si, ze zlate casy, ked sme namazali cerstvy chlebik maslom, hodili na to syrik a rychlo spapali a za 10 min bylo vymalovano- ani len bordel pri tom nestihol vzniknut

Ako je to u vas? Pouzivate nejake elektricke sekace alebo rucne struhadla alebo mate rovnako dlhu skusenost? Setrite cas neumyvanim Angela po kazdom pouziti?

On si člověk na to zvykne a mnoho úkonů zoptimalizuje, což čas ušetří a také jde o množství jídel denně, já již jím akorát dvakrát a tím se také dost času ušetří.

pokora — čtv dub 11, 2013 1:47 pm

Vševěd píše:

pokud jsou izolované tuky takové neštěstí, proč třeba na Krétě, kde se cpou lidé od rána do večera olivovým olejem, je tak nízký výskyt srdečních chorob?

Napadá mě, jestli to s izolovanými tuky vlastně není jako s cukrem. Řepa nebo třtina jsou samy o sobě tělu prospěšné, protože obsahují komplex látek potřebných k vlastnímu trávení té dané plodiny, zatímco cukr z těchto plodin vyrobený nikoliv, takže jsou potřebné látky odebírány z organismu. Tuky samotné jsou ale taktéž podobným výcucem, otázkou tedy je, zda jejich užíváním organismus vlastně nechřadne

smajliss — čtv dub 11, 2013 9:27 pm

Jistě, i na tuk je potřeba nějaké minerály a vitamíny, aby jsme ho spálili a jestli sníme izolovaný tuk (olej,máslo), tak vznikne nerovnováha. Proto bude vždycky nejlepší přijímat tuky z celistvé potraviny: avokádo, maso, vejce, mléko, oříšky, semínka, olivy

muflon — sob dub 13, 2013 12:39 pm

Jak psal inzenyr ve vlákně Ostropestřec..., tak tam mne zaujal tím odkazem na karob pro koně... (nutno ještě jemněji pomlít...)

když už http://www.centrumkrmiv.cz inzenyr a jiní bere ostrop.olej a semeno, lněné semeno, yucca, him.sůl (3kg kus nutno rozpustit na solanku),.... tak co ještě jiného z tohoto e-shopu kdo kupujete...?

(píše inzenyr svou zkušenost: "Lnene seminko bylo opravdu dobre, chutove daleko lepsi nez z obchodu Albert.
Slunecnicove seminko maji neloupane, tak jedine do Angela a tykvove-dynove semeno neni ciste, muselo by se pred pouzitim proprat.
Na fotkach to neni moc dobre videt a v popisu to neuvadeji.
Mrkev jsme tam odebirali take, ale jeji kvalita byla cim dal horsi, tak ted hledame jiny zdroj.....
Karob se v podstate da jist tak jak je nadrceny, je jen treba davat pozor na pecky, ty jsou neskutecne tvrde a hrozi vylomeni zubu. Konzistence je jako susene ovoce. Chutove je lehce sladky a jinak v podstate chut levne cokolady. Mne teda chutnal a hned jsem ho koupil 3kg, urcite to vyjde podstatne levneji nez levna cokolada. Obcas dostanu chut na sladke, tak tohle bude celkem dobre reseni. Jinak pani co tam prodava (o vyzive koni ma neuveritelne informace, ...sama znacnou cast produktu, co prodava, sama konzumuje)"

Mně zaujalo i něco z popisků, leckdy i lepších a podrobnějších co se týká účinků a složení, než u prodejen pro lidi... :

produkt pro koně Aglio: ten bych nekupoval, ale složení je inspirací k Trojčátku - že je vhodné zároveň k Trojčátku konzumovat i česnek a dýň.semeno...

Karob je vhodná alternativa pro koně s intolerancí cukru (karob má nízký glykemický index) a škrobů. ... Celkově podporuje trávení a vylučování. Obsažené polyfenolické látky mají silné inhibiční účinky na trávicí enzymů. Má antibakteriální účinky, antivirotické a antiseptické účinky, není alergenem.

KAROB: http://www.centrumkrmiv.cz/product/svat ... ceny-1139/
(...karob velmi vysoké kvality, neobsahuje nežádoucí příměsi jako kamínky....nutné přesto ještě jemně semlít....)

CEYLONSKÁ SKOŘICE: http://www.centrumkrmiv.cz/product/cejl ... 500-g-996/

(ale u kurkumy a jiných mletých koření (koriandr,zázvor z Indie apod.)bych se možná obával to brát...přeci jen bych asi v tomto případě bral od pana Jardy nebo od Grešíka CELÉ KOŘENÍ A NAMLÍT SI DOMA (nebo konzumovat čerstvé-česnek,zázvor) bez rizika kontaminace, i kvůli čerstvosti a těkavým látkám!!.... )

POHANKA: http://www.centrumkrmiv.cz/product/poha ... pana-1011/
(OBILOVINY jak doporučuje pan Jarda JIST JEN VYJÍMEČNĚ... - mají v centrumkrmiv.cz pohanku upravenou mechanickým loupáním = se neničí obsah minerálních látek a rutinu jako u termicky loupané pohanky....
---pro srovnání - nejlevnější světlá (nikoli tmavá!!) CELÁ pohanka (nikoli lámanka!!), je v e-shopech okolo 30kč za 400g....:
http://www.zdravy-kramek.cz/zdravy-kram ... -400-g-JOD )

Mají i levnou spirulinu, nutné užívat zároveň s Céčkem kvůli využitelnosti železa....ale píšou u ní:
Upozornění: nesmí se používat u koní s akutními žaludečními a střevními problémy a s vážným poškozením ledvin.....)

Taky mají na centrumkrmiv.cz levné posyllium, ale opět i zde bych raději kupoval kvalitní nejčistší od Grešíka, tady na tom záleží víc než u semen (zaujala mne ta jejich NELOUPANÁ slunečnice, máte s ní někdo zkušenost jak ji zpracovat a jíst??....)

Taky u Goji bych váhal zda plísně při sušení a přepravě jsou OK či nikoli...raději od pana Jardy Goji

Zajímavé ale je semeno Fenyklu (z hlediska ajurvédy jedno z nejhodnotnějších koření, které se dá konzumovat na rozdíl od jiných koření denně a ve větším množství (má vipáku sladkou...tedy výsledný efekt na tělo je "kosher"... ...kromě trávení Fenykl podporuje činnost ledvin, jater, sleziny a také pomáhá vyčistit plíce a odhlenit.
FENYKL: http://www.centrumkrmiv.cz/product/feny ... 00-g-1204/

KŘÍŽALY: http://www.centrumkrmiv.cz/product/jabl ... ipsy-1190/ (hodně železa a minerálů !)

ZELENÝ JÍL: http://www.centrumkrmiv.cz/product/zeleny-jil-971/
(francouzský jíl má jemně zelenou barvu a je pečlivě testován na obsah nebezpečných látek.)
...Jíl je přírodní prvek a pro divoce žijící koně je nedílnou součástí jejich stravy. Jíl jim pomáhá vázat toxické látky z potravy a snižuje negativní účinky toxinů, jak po možné otravě tak po nevhdoné kombinaci ...(podobně to dělají např.papoušci v pralese...)
(PS: na tomto fóru se spíš než zelený doporučuje kombinovat účinky bílého jílu a bentonitu..., a to nejen kvůli ceně).

ŠÍPEK OPLODÍ http://www.centrumkrmiv.cz/product/sipek-oplodi-1013/
- vhodné míchat 1:1 s vit.C

KONOPNÉ SEMENO: http://www.centrumkrmiv.cz/product/kono ... 3-kg-1134/

MÁK: http://www.centrumkrmiv.cz/product/mak-1-kg-301/
(ale srovnatelná cena je např. u 5kg balení pro lidi tady: http://www.svetplodu.cz/svetplodu/eshop ... -modry-5kg )

ČESKÝ KVĚTOVÝ MED: http://www.centrumkrmiv.cz/krmiva/cesky-med-ricany/
( AJURVÉDA doporučuje jíst když už med tak smíchaný v poměru 1:2 med + GHÍ ... (pan Jarda Med nedoporučuje, leda samotný a jen opravdu vyjímečně...)

KELP (CHALUHA BUBLINATÁ) : http://www.centrumkrmiv.cz/product/chal ... 00-g-1023/
(... potřeba dávkovat kelp velmi opatrně, aby nedošlo k předávkování! (V 1 g chaluhy je 2,5 mg jodu.)

OSTATNÍ MOŘSKÉ ŘASY s menším obsahem jodu: http://www.centrumkrmiv.cz/product/mors ... 500-g-968/
...100 % přírodní produkt- sušené mořské řasy. Ale i zde hrozí předávkování jodem - takže nepřehánět!!!

(nebo pan Jarda teď nově zařadil do své nabídky zboží v Superfoods i Mořské velmi chutné řasy Dulse (vločky):

muflon — sob dub 13, 2013 7:48 pm

PS: Otázky....:
toho karobu, kolik by asi tak ještě bylo "zdravé" denně jíst ?
...přeci jen je karob o dost levnější než neraf.kakao....tak asi ne každý den, ale 1-2pol.lž obden by snad nemuselo vadit...?

Jak by jste kdo loupal neloupanou slunečnici...na thermomixu pomlít a přes síto s velkýma dírama přesít???
Která slunečnice je nejkvalitnější - černá, bílá (neloupaná), nebo žíhaná ...?
(tu žíhanou jsem s překvapením zahlídl v malém sáčku za cca 10kc, šlo ale o solenou a praženou slunečnici VCELKU - tedy i s obalem proužkovaným...

Jinak platí asi i u semínek to co by mělo platit u koření a bylin:

Citace:

jakékoli KOŘENÍ NEBO BYLINY skladované déle jak 1-2 roky je lépe vyhodit - riziko oxidace, ztráty těkavých látek a silic (chuťových a "léčivých" vlastností) a riziko plísní při sebelepšim uskladnění... )

muflon — úte dub 23, 2013 7:47 am

Jarda píše:

Zappy píše:

:-), tuto zimu idem dost na surovych salatoch, ale namiesto usetreneho casu oproti vareniu mam stale pocit, ze ich priprava nas casove vychadza draho. Najskor pripava zeleninoveho drinku na Angely (umyt, nakrajat, odstavnit) potom rucne krajanie zeleniny do salatu, nasledne ochutenie pripravenou olejovou zalievkou, nastruhanie syra, chili ......

Nakoniec zistim, ze pri linke som stal 45-50 min. Nasledne si jedlo vychutnavame a samozrejme dokladne prezuvame kazde susto X- krat, aby sme ulahcili svojmu traveniu. Potom vsetko vyumyvame a zistime, ze sme jednym jedlom stravili cca 1,5 h. Toto sa deje (ci uz ja alebo manzelka) 3x denne a hovorievame si, ze zlate casy, ked sme namazali cerstvy chlebik maslom, hodili na to syrik a rychlo spapali a za 10 min bylo vymalovano- ani len bordel pri tom nestihol vzniknut

Ako je to u vas? Pouzivate nejake elektricke sekace alebo rucne struhadla alebo mate rovnako dlhu skusenost? Setrite cas neumyvanim Angela po kazdom pouziti?

On si člověk na to zvykne a mnoho úkonů zoptimalizuje, což čas ušetří a také jde o množství jídel denně, já již jím akorát dvakrát a tím se také dost času ušetří.

Hodně času ušetří Vorwerk Thermomix (je to mezi multifunkčními roboty skoro něco jako Angel mezi odšťavňovači...)
....děláme na tom už leta sirnou patlanici, ořechová mléka, mletí máku a čerstvého koření, atd atd
- velmi dobře se umývá a přestože nepatří mezi levné, má dobrý servis i výdrž součástek....

Souhlasim s tebou Zappy že žít zdravěji zabere dost sil a času, ale jak píše pan Jarda, pokud se to stane životním stylem, už prostě ten čas rádi obětujem namísto toho co kdo snad dělal předtím ve volném čase jako byla TV, či nějaké příliš časté společenské vyžití a koníčky....

"koníčkem" a odměnou je pak nejen lepší zdraví ale hlavně kvalita života který (snad) pak i lépe dokážem využít ten zbývající čas co nám zbude...,
někdo časem zjistí že místo 8h spánku mu stačí třeba i tochu méně (ono i každá hodina denně volného času je znát..., a je to hodně o tom umět si seřadit životní hodnoty a taky denní i týdenní režim si zautomatizovat (např. se (nejen) kvůli ušetřenému času těšim vždy na každý pátek v týdnu na jednodenní půst...

Taky hodně času se ušetří když se člověk naučí lépe jednotlivé techniky očist a "údržby těla" a navíc po provedením mnoha očist (třeba jaterních a jiných) už pak není nutné tak často tělo čistit, jen udržovat jednou za čas průběžně...

Nejvíc času mi zabírá JAKÁ JE S ČÍM (NE)VHODNÁ KOMBINACE....což naštěstí hodně odpadá pokud člověk přestane či omezí konzumaci obilovin a má aspoň 51% syrového podílu ovozelu ve stravě

(možná mít i 1-3 týdenní předem sestavená některá HLAVNÍ MENU jídel, která jen obměňovat podle ročního období a chuti...)
... ale taky mne zajímá co komu šetří čas kterého nikdo nemá nikdy dost...

Gabriel — úte dub 23, 2013 10:00 am

TIP na skvelu cerstvu jarnu zeleninu.
Uz niekolko dni sa masivne ladujem burinou zo zahrady - Ptacincom.
Chuti skvele (nieco medzi zelenym hraskom a lucernou - ale jemnucke) a dodava fantasticku energiu - najma ked je uplne cerstvo natrhany zo zahrady.
Obsahuje zrejme aj nejake horciny, lebo travenie je z neho neuveritelne.
Vyborne je, ze je dostupny prakticky vsade, je to velmi huzevnata burina. Akurat si treba dat pozor, Ptacinec ma biele kvety. Existuje aj burina velmi podobna s modrymi, prip. aj cervenymi kvetmi, tie su vraj jedovate (aj tvar listov maju tosicku iny). Ale ptacinec kvitne stale, takze nie je problem rozoznat.
Jem ho len tak ako je na obrazku, so stonkami bez akejkolvek dalsej upravy + petrzlenova vnat. Za cele hrste ako nejaky prezuvavec
http://www.jajsem.com/ptacinec-divoke-v ... -i-v-zime/

Přílohy:

Ptacinec.JPG [ 38.72 KiB | Zobrazeno 11898 krát ]

Jana5555 — pát dub 26, 2013 9:32 am

Nekdo rika, ze se ma jist hned do 20 min po probuzeni a nekdo zase, ze nejlepe az po 10h rano, nekdo dokonce az po 12h, protoze rano se telo cisti. Tak jsem se chtela zeptat, jak to vidite vy ? Ja osobne piji ovocnou nebo zeleninovou stavu a po 10h si dam snidani.

Manzel me presvedcuje, abych kdykoliv ma dcera teplotu ji dala nejaky prasek. Jak znizit teplotu treba 38C bez leku ?

Dekuji

muflon — pát dub 26, 2013 1:43 pm

Jana5555 píše:

Nekdo rika, ze se ma jist hned do 20 min po probuzeni a nekdo zase, ze nejlepe az po 10h rano, nekdo dokonce az po 12h, protoze rano se telo cisti. Tak jsem se chtela zeptat, jak to vidite vy ? Ja osobne piji ovocnou nebo zeleninovou stavu a po 10h si dam snidani.

Manzel me presvedcuje, abych kdykoliv ma dcera teplotu ji dala nejaky prasek. Jak znizit teplotu treba 38C bez leku ?

Dekuji

...stejně jako se liší lidé "sovy" co jsou nejčilejší večer a naopak ranní "skřivánci" co vstávají čilí a brzo, tak i v jídle někdo prostě snídá později a někomu nevadí už brzy ráno...(obecně pokud je ráno nechuť k jídlu, je lépe začít něčím co nastartuje trávení a je lehce stravitelné (nejlépe čerstvé šťávy, nebo ovoce...)

Jinak pokud den předtím mám jednodenní (či vícedenní) půst, nebo je předchozí den tzv.monodieta (třeba na melounu ap.), tak někteří si to čištění následující den prodlouží o to dopoledne a od oběda se už "normálně" nají (myšleno vhodnou návratovkou po půstu) ....

PS: ono tělo se dá PRAVIDELNOSTÍ i časem naučit...(já sem třeba dlouho vůbec nesnídal až oběd..., nyní sem se naučil pravidelně jíst pokud možno v přibližně stejnou hodinu (tělo je chytré a naučí se očekávat v danou hodinu jídlo a předem nastartuje trochu lépe trávení, jen ho nesmíme mást tím že pokaždé jíme v jinou dobu....

Na teploty by možná šli buď studené obklady (nebo tvaroh??) nebo si koupit místo aspirinu potravní doplňěk s kůrou z bílé vrby, ta snižuje teplotu...navíc je potřeba se zamyslet zda je NUTNÉ srážet teplotu, ...když se tělu nedá šance vypořádat se z nemocí...(a teplota je ozdravné opatření těla...srážel bych POUZE pokud by trvala příliš dlouho...

muflon — pát dub 26, 2013 2:41 pm

Jak by jste kdo (nejlépe podle zásad co nejblíže tohoto fóra), upravili týdenní jídelníček pro FYZICKY AKTIVNÍ (nikoli sedavé zaměstnání) ?

D.Dryer ve své knize chi running uvádí, že cca 20 let se stravuje podobně jak dále popíšu, a dosáhl díky tomu značného zlepšení zdraví, výkonnosti i těl.pohody:

ZÁSADY:
- už před jídlem se připravit duševně na přijímání stravy (pak dokážem k jídlu přistupovat uvolněně a soustředěně, dokážem zpomalit a jídlo si plněji užít a nepřecpávat se...)
- jíst v klidu a pěkně upraveném prostředí bez rušivých vlivů (klidně si zapalovat čajovou svíčku nebo dekorace jíd.stolu a toho co je na něm -třeba květiny ap)
- začít jíst po malých soustech (samozřejmě co nejvíc kousat ) a hlavně pomalu (aby člověk nesklouzl do spěchu, začátek jídla určuje i další !tempo" konzumace...)
- soustředit se TADY A TEĎ na to co máme před sebou na talíři, a na to že chceme získat bz jídla maximum...(pokud bysme jedli ve spěchu je lépe většinou takové jídlo oželet, neboť by tělu víc energie vzalo než dalo...tedy vynechat jej a najíst se až večer v klidu...)
- jen 2 hlavní jídla za den (ajurvéda sice říká že nejsilnější agni trávicí oheň je v poledne a tam by mělo být "nejtěžší" jídlo, ...ale D.Dryer z hlediska AKTIVNĚ ŽIJÍCÍHO člověka má 20let dobrou zkušenost jíst hlavně ráno a pak nejdříve po 12hodinách od snídaně až večer...a případně oběd jen něco opravdu lehkého - banán těsně před fyzickým výkonem, nebo 3h před fyz.výkonem něco opravdu malého pojíst, stačí i ovoce...)
- zásada že PŘED fyz.výkonem jíst uhlovodany, a po fyz.výkonu bílkoviny,.... a pokud např.někdo hned brzo ráno fyzicky aktivní - čerpá (i bez snídaně) z toho co doplnil večer předtím...
- jíst jen zásadně vždy čerstvá jídla, nic předem hotového (ani restaurace...)
- jíst s rovnou páteří (v sedě) a dobře dýchat i při jídle...
- DODRŽOVAT cca 12 HODINOVÝ ODSTUP OD DVOU HLAVNÍCH JÍDEL BĚHEM DNE (okolo poledne leda tak něco lehkého jako banán apod.)....
(i pan Jarda na to jede už skoro rok, a nyní zvažuje jíst i 1x denně...aby se vše dokonale strávilo a nevznikaly ve střevě hnilobné procesy...)

+ ptát se (to je individuální) : JAK se cítím ihned po daném typu jídla (v této denní hodině, a s tímto množství snědeného...), dále jak se cítím po cca 6h po tom jídle, a nakonec - jak se cítím druhý den...(lze se naučit pečlivě naslouchat tělu, ať nám řekne po čem se cítí lépe a po čem hůře, a tak postupně lze něco vyřadit a něco zařadit častěji...

CO BY JSTE KDO ZMĚNIL ČI DOPLNIL (pro aktivně žijícího člověka!!) na následující "pyramidě" D.Dryera pro fyzicky aktivní:
60-75% sacharidy (ovšem míněno včetně ovozelu)
20-25% tuky
15-20% bílkoviny
- kolik čeho a kde přidat či ubrat, bude do značné míry závislé na míře tělesné aktivity, ale i ohledně metabolismu (nebo dóši) toho
kterého fyzicky aktivního člověka...a záleží hodně na stavu v jakém má trávení...

Tedy konkrétněji:
- až 60% by jako základ mělo být ovozel (případně některé obilniny pokud je občas kdo jí)
(...to jsou potraviny které se jako "vysoce oktanové" palivo v autě) nejčistším způsobem spaluje... poskytnou nejvíce energie a nejméně jí seberou)
- cca 30% by mělo být na tuky,ořechy,semena,luštěniny a na mléčné produkty (myšleno farmářsky čerstvé, nejlépe kozí, pokud kdo jí)
(...už jsou těžší na trávení...spotřebují tedy nějakou část naší energie těla...)
- cca 7% by mělo býtvejce, nebo maso (pokud je kdo jí)
(...nelze stavět jídelníček pouze nebo hlavně na těchto potravinách které nejvíce vyčerpávají enrgii organismu na trávení...)
- cca 3% lze jak říká dalajláma "správně porušovat pravidla"...tedy dle rady pana Jardy - občas si "zahřešit" nebo si více než obvykle jednou za čas nadlábnout....
- tedy převedeno do praxe konkrétněji:
- DENNĚ ovozel (případně sem tam nějaká celozrnná obilovina pokud kdo jí, ale snažit se je omezit a bílé mouce se úplně vyhnout...)
- max.cca 4x týdně mléčné produkty (k snídani jen 1x týdně, k večeři až 3x týdně)
- 1x až 2x týdně vejce
- 1x týdně (nejlépe večer) luštěniny, případně rýže... (pokud jsou ale luštěniny naklíčené, berou se už jako zelenina která lze denně)
- 1x měsíčně (nebo max.1x týdně maso, případně tofu či seitan, pokud kdo jí)
- často zařazovat k jídlům 1 hrst ořechů a semen (předem namočených a poté pomletých), případně rozinek (důkladně omytých a důkladně rozkousaných)

znovu připomínám - výše uvedené nemůže být vhodné pro sedavě žijícího člověka (což je dnes většina lidí... ), ale je tento hrubý nástin - rozvrh jídelníčku, určen pro AKTIVNĚ ŽIJÍCÍ LIDI..., samozřejmě pokud je někdo vegetarián, nebo nejí vejce či mléčné výrobky, nebo někdo oboloviny, tak si samozřejmě jídelníček přizpůsobí podle sebe...ale V ZÁSADĚ mi jde o to co změnit či doplnit podle zásad tohoto fóra (NEBO PODLE AJURVÉDY, jsem typ váta-pita... ), s přihlédnutím právě k tomu fyzickému výdeji pravidelnému..., kdo poradí nebo řekne svůj názor (pan Jarda nebo Pavel Veselý, ravima...a další aktivně žijící...??

ALE NEPIŠTE (k tomuto) POKUD MÁTE SEDAVÝ ZPŮSOB ŽIVOTA....
OSTATNÍ názory těch co hejbou (i odlišné) jsou vítány

Tom Kořenek — pát dub 26, 2013 4:05 pm

Je to hezky souhrn, ale teda mi nekdo povezte jak z tohodle jidelnicku ziskam cca 1g bilkoviny na kg hmotnosti, kdyz se zivim fyzicky narocnou praci. Tu logiku chapu, ze traveni oslabuje organismus, ale zaroven musim brat v potaz ty bilkoviny.

Tom Kořenek — pát dub 26, 2013 4:13 pm

Jeste by me zajimalo proc je to tolik nevhodne pro sedave zamestnani? Prijde mi to jako docela vhodny souhrn pro vetsinovou cast populace...

muflon — pát dub 26, 2013 5:03 pm

Tom Kořenek píše:

Je to hezky souhrn, ale teda mi nekdo povezte jak z tohodle jidelnicku ziskam cca 1g bilkoviny na kg hmotnosti, kdyz se zivim fyzicky narocnou praci. Tu logiku chapu, ze traveni oslabuje organismus, ale zaroven musim brat v potaz ty bilkoviny. ...jeste by me zajimalo proc je to tolik nevhodne pro sedave zamestnani? Prijde mi to jako docela vhodny souhrn pro vetsinovou cast populace...

Jo...v podstatě s tebou souhlasim, že by to mohl být normální týdenní rozpis pro běžného člověka, který nesedí jen u TV a co se hejbe např. aspoň 3x týdně 45minut (nad 30minut pohybu teprve začíná u vytrvalostního sportu spalování nikoli přes sacharidy ale přes tuky...!!!)

Problematiku nejen proteinů, stravy ale i doplňků co nabízí pan Jarda (třeba aminokyseliny BCAA, protein CFM), s ohledem fyzicky aktivních lidí jsem se pokusil shrnout to podstatné z tohoto fóra , ve vlákně:

Floater — pát dub 26, 2013 5:52 pm

neumim si predstavit, ze by nekomu mohl takovej jidelnicek ke sportu stacit, pokud teda nepocitam za sport prochazeni se kolem baraku v tomhle ohledu, tj. zdrava strava pro sportovce, se mi jevi jako idealni paleo diet

muflon — pát dub 26, 2013 6:47 pm

Floater píše:

neumim si predstavit, ze by nekomu mohl takovej jidelnicek ke sportu stacit, pokud teda nepocitam za sport prochazeni se kolem baraku v tomhle ohledu, tj. zdrava strava pro sportovce, se mi jevi jako idealni paleo diet

Jarda Zajíček se obejde bez masa a paleo stravu rozhodně nejí, a přesto je schopen se aktivně hýbat po dlouhé hodiny a necítí se unaven ani když štípe dříví a dělá věci okolo baráku (jak tu někde psal...).

...že si někdo něco neumí představit, neznamená že podle toho už mnozí úspěšně nejedou (ten D.Dryer se tak stravuje přes 20 let, a běhá maratóny i v padesáti a to v takových časech o kterých by se většině mnohem mnohem mladších mohlo jen zdát..., navíc píše že každý si musí sám doupravit ten jeho obecný nástřel, podle svých konkrétních podmínek).

Hodně je potíž v tom, že spousta lidí "si nedokáže představit" že by měly zvýšit spotřebu (prospěšného druhu!) tuků oproti zastoupení bílkovin...
(samozřejmě ty tuky je lépe jíst vždy s něčím, nejlépe kopou zaleniny )
D.Dryer doporučuje u fyzicky aktivních 20-25% tuky a o cca5%méně (15-20%) bílkoviny...takže kdo jí denně maso, tak mu leží ve střevě i v žaludku moc dlouho, a tělu nezbyde prostor a prostředky nato, aby RADĚJI dobře vytrávilo kvalitní druhy tuků....
(není potřeba jíst tak často maso nebo jiné druhy bílkovin se kterými do těla nejde NIC ŽIVÉHO a raději o to víc zvýšit podíl čerstvého ovozelu a klíčených luštěnin..., a živého kefíru (z farmář.mléka a smetany) a sirné patlaniny...).

Je to hodně taky o (ne)dostatečné schopnosti toho kterého člověka trávit to či ono.., podle toho si člověk sám musí vysledovat (aby se stále po jídle ještě dobře cítil a nebyl "z jídla unaven.."!!! ), kolik má u něj být podíl syrové stravy, kolik je schopen jíst (a v jaké formě) mléčné potraviny nebo rostlinné bílkoviny, a to samé platí i pro maso (jsou lidi co ryby vůbec nemusej, nebo podle ajurvédy třeba typ váta-pita, je schopen bez mnoha vedlejších produktů (-ajurv.termín "ama") strávit pouze maso krůtí a bílé (pitta), případně navíc mořské ryby (váta) ....a právě u takových lidí je o to víc vhodné místo nekvalitně strávených bílkovin, doplňovat potřebné proteiny a aminokyseliny pomocí doplňků (jak píše i pan Jarda v nabídce zboží třeba u BCAA i u Protein CFM...)

CELKOVĚ by se dalo říct, že je to spíše než o přesném stanovení procent čeho, o snaze dosáhnout a udržet (!) rovnováhu v těle, kterou může rozhodit jakýkoli dlouhodobější přebytek čehokoli (sacharidů,tuků,proteinů...a hlavně stresů, které jak píše Jarda jsou spolu se (ne)schopností toho kterého člověka dokonale strávit to či ono, a v interakci s prostředím(přírodou či průmyslově zdevastovaným, leckdy daleko víc směrodatné k dosažení či narušení potřebné rovnováhy (homeostázy) organismu, než tabulkově "vycizelovaná" "ideální" skladba jídelníčku...
...a když už o stravě uvažovat, tak každý extrém a každý druh "diety" se časem vymstí, lépe je prostě soustředit se na NASLOUCHÁNÍ tělu, vytipování potravin co komu nedělají dobře, občas si zajít nechat zkontrolovat krev, a hlavně široká PESTROST stravy...(i jed je v malém množství lékem, a naopak příliš mnoho "zdravého" se převrátí takže se pak "lék" stane jedem... 💡
...jak píše Jarda..."nedržet se konkrétních diet, ale držet se zdravého rozumu."

Jana5555 — sob dub 27, 2013 6:49 pm

Rada bych vedela, s cim je nejlepsi michat tuky. Muzou se michat napr. zeleninovym salatem s fazolemi anebo nejakou obilninou? Nebo je lepsi je michat jen s proteiny?

A proc by se melo pul hodiny cekat po vypiti zeleninove stavy, nez se clovek muze najist ? Neni to jako si dat salat, akorat v tekute podobe ??

POsledni vec - dala jsem si sklenicku cerveneho vina a PH mi kleslo na 4.5! Znamena to, ze moje telo si neumi s vinem poradit, prekyselu je ho, takze se vinu vyvarovat ? Ach jo.

muflon — sob dub 27, 2013 8:22 pm

Jana5555 píše:

Rada bych vedela, s cim je nejlepsi michat tuky. Muzou se michat napr. zeleninovym salatem s fazolemi anebo nejakou obilninou? Nebo je lepsi je michat jen s proteiny?

A proc by se melo pul hodiny cekat po vypiti zeleninove stavy, nez se clovek muze najist ? Neni to jako si dat salat, akorat v tekute podobe ??

POsledni vec - dala jsem si sklenicku cerveneho vina a PH mi kleslo na 4.5! Znamena to, ze moje telo si neumi s vinem poradit, prekyselu je ho, takze se vinu vyvarovat ? Ach jo.

Každé víno, ale i třeba jiné prospěšné potraviny mohou mírně zakyselovat (třeba ořechy, oleje a tuky...), to NEZNAMENÁ že je nemáme v mírném množství jíst...prostě je tělo potřebuje, a je potřeba jíst v poměru o mnoho víc těch zásadotvorných potravin oproti těm kyselinotvorným....

...občas používejte funkci Hledat (vpravo nahoře vedle FAQ)...: např: Jarda píše:
Konzumace vína, nejlépe archivní suché červené s vysokým obsahem tříslovin, není na závadu ani z hlediska kyselin ani ze zdravotních důvodů. Obsahuje mnoho tělu prospěšných látek a dobře uvolňuje psychiku, což není v dnešním světě, plném stresu, nikdy na škodu. Denní množství tak do 3 dcl, nejlépe navečer, což s uvedeným množstvím 1,5 l týdně zhruba koresponduje....si to vyzkoušejte a uvidíte, samozřejmě ne ho pít do jídla, ale třeba večer na dobré spaní není špatné. Totéž neplatí pro bílé víno, to je naopak silně kyselinotvorné a rozhodně ho nedoporučuji.

Ideální je jíst tuky se zeleninou.... , nesnáší se s mlékem a mnpoho tuků s proteiny taky vadí, neboť tělo má co dělat s trávením bílkovin, a ne každý má tak silné trávení aby k tomu ještě dobře strávil mnoho tuků...
Olej se dá míchat kromě mléčných výrobků téměř do čehokoli, ale možná u sacharidů v čerstvém ovoci bych byl opatrný (výjimkou je u váta dóši med spolu s ghí v poměru 1:2..., ale ne moc často a odděleně od ostatních jídel)

Šťávy potřebují cca 20minut aby se jim dal PROSTOR pro jejich ideální funkci, kterou je nejen nastartování trávení, ale dokonalé strávení a možnost očistných procesů v těle...pokud šťávám nedáte prostor, a hned po jejich vypití zkonzumujete nějakou nevhodnou kombinaci potravin, je to to samé jako jíst třeba 5x denně brzo po sobě další typy jídla, zatímco to poslední snědené zdaleka není ještě strávené, takže v těle vzniká nedokonalé "spalování" s mnoha odpady a zanášení organismu...

Jana5555 — ned dub 28, 2013 10:45 am

muflon píše:

Každé víno, ale i třeba jiné prospěšné potraviny mohou mírně zakyselovat (třeba ořechy, oleje a tuky...), to NEZNAMENÁ že je nemáme v mírném množství jíst...prostě je tělo potřebuje, a je potřeba jíst v poměru o mnoho víc těch zásadotvorných potravin oproti těm kyselinotvorným....

...občas používejte funkci Hledat (vpravo nahoře vedle FAQ)...: např: Jarda píše:
Konzumace vína, nejlépe archivní suché červené s vysokým obsahem tříslovin, není na závadu ani z hlediska kyselin ani ze zdravotních důvodů. Obsahuje mnoho tělu prospěšných látek a dobře uvolňuje psychiku, což není v dnešním světě, plném stresu, nikdy na škodu. Denní množství tak do 3 dcl, nejlépe navečer, což s uvedeným množstvím 1,5 l týdně zhruba koresponduje....si to vyzkoušejte a uvidíte, samozřejmě ne ho pít do jídla, ale třeba večer na dobré spaní není špatné. Totéž neplatí pro bílé víno, to je naopak silně kyselinotvorné a rozhodně ho nedoporučuji.

Ideální je jíst tuky se zeleninou.... , nesnáší se s mlékem a mnpoho tuků s proteiny taky vadí, neboť tělo má co dělat s trávením bílkovin, a ne každý má tak silné trávení aby k tomu ještě dobře strávil mnoho tuků...
Olej se dá míchat kromě mléčných výrobků téměř do čehokoli, ale možná u sacharidů v čerstvém ovoci bych byl opatrný (výjimkou je u váta dóši med spolu s ghí v poměru 1:2..., ale ne moc často a odděleně od ostatních jídel)

Šťávy potřebují cca 20minut aby se jim dal PROSTOR pro jejich ideální funkci, kterou je nejen nastartování trávení, ale dokonalé strávení a možnost očistných procesů v těle...pokud šťávám nedáte prostor, a hned po jejich vypití zkonzumujete nějakou nevhodnou kombinaci potravin, je to to samé jako jíst třeba 5x denně brzo po sobě další typy jídla, zatímco to poslední snědené zdaleka není ještě strávené, takže v těle vzniká nedokonalé "spalování" s mnoha odpady a zanášení organismu...

Dekuju za odpoved. Ale teda nevim, jak zahrnout do sveho jidelnicku cca 150g tuku Ddyby vam nevadilo mi napsat priklad denniho, ne moc drastickeho jidelnicku, kde je zahrnuta jako snidane budwigovka a pak 1/3 varene stravy k obedu i k veceri. Kdyz si dam k obedu vejce se zeleninou, tak bych do toho nemela michat moc tuku a kdyz pak v 18h k veceri mam treba salat s trochou fazoli anebo jahly, tak mi prijde zase moc drasticky takhle na vecer si davat moc tuku kvuli traveni, anebo to nevadi?

Co treba pridavat tuky do zeleninove stavy v prubehu dne, to by slo ? (pouzivam pouze lneny, olivovy a kokosovy. Do masla se mi moc nechce, jelikoz ho budwig, specialistka na tuky, z urcitych duvodu vubec nedoporucuje).

muflon — ned dub 28, 2013 11:46 am

Jana5555 píše:

...Ale teda nevim, jak zahrnout do sveho jidelnicku cca 150g tuku Ddyby vam nevadilo mi napsat priklad denniho, ne moc drastickeho jidelnicku, kde je zahrnuta jako snidane budwigovka a pak 1/3 varene stravy k obedu i k veceri. Kdyz si dam k obedu vejce se zeleninou, tak bych do toho nemela michat moc tuku a kdyz pak v 18h k veceri mam treba salat s trochou fazoli anebo jahly, tak mi prijde zase moc drasticky takhle na vecer si davat moc tuku kvuli traveni, anebo to nevadi?

Co treba pridavat tuky do zeleninove stavy v prubehu dne, to by slo ? (pouzivam pouze lneny, olivovy a kokosovy. Do masla se mi moc nechce, jelikoz ho budwig, specialistka na tuky, z urcitych duvodu vubec nedoporucuje).

Proč si nedáte říct s těma šťávama...? Když dáte tuk do šťávy, úplně změníte její hlavní funkci- snadnou vstřebatelnost a čistící a vyživovací funkci (vstřebatelnost minerály+vitamíny+enzymy snadnější) !!! (tuky by jste to narušila, ty se tráví i hodiny, narozdíl od cca 20-30min.šťávy...).

Pokud nechcete zrovna zhubnout, tak nevim proč by navečer troška málo tuků měla vadit...pár kapek či č.lž.do jídla...záleží taky aby to byly ty dobré tuky....a s čím se jí. Ano máslo je škodlivější ...než poměrně léčivé přepuštěné máslo ghí...

Tak jezte či používejte také snadno stravitelný kokosový tuk, ten je snadno vstřebatelný téměř kdykoli (lze jíst i mimo jídla (pan Jarda doporučuje 1pol.lž. si vzít kdykoli jde člověk ven - dodá nejen energii ale hlavně umožní tělu ukládat vitamín D ze sluníčka (i přes mraky něco trochu působí

Nebudu vám navrhovat žádné konkrétní jídelníčky, to si musíte sama vysledovat co Vám (ne)dělá dobře...sledovat nejen pH ale i pocity těsně po jídle, 6h po jídle a druhý den po jídle...učit se naslouchat tělu...případně občas si zajít na zjištění stavu krve...nebo si vysledovat 1-2 dni monodietou jen na určitém typu pro vás podezřívanéí potraviny, zda vám snižuje pH nebo nedělá dobře jinak...

Každý člověk je jiný a výběr potravy ovlivňuje spousta faktorů, hlavní zásady jsem popsal cca 2-3 příspěvky zpátky, jíst v klidu bez stresů atd...taky záleží zda chcete spíš zhubnout nebo přibrat, a hlavně nakolik se hýbete...(pan Jarda doporučuje ideálně hodinu svižné chůze v přírodě nebo podél řeky,...já zase aspoň 3x týdně 45minut nějakého vhodného sportu (plavání,cyklistiky,pomalé běhání, běh na lyžích,nordic walking apod.)

Kolik kdo potřebuje tuků , bílkovin a sacharidů, hodně ovlivňuje druh sportu (viz vlákno "Sport - úprava jídelníčku a doplňků":

muflon — ned dub 28, 2013 3:00 pm

Vím že dědek kořenář (B.Nový) se vyjadřoval na svých stránkách PROTI jezení syrového ovoce a zeleniny po 15.hodině....nevím odkud čerpal, jaký na to kdo máte názor?

- a pane Jardo, pokud by jste nějakou dobu jedl jen 1x denně, zajímalo by asi nejen mne, jak by měl vypadat takový "nášup"....ráno nebo raději večer?
(asi by jste předpokládám začal šťávama, po 20m. něco syrového z ovozelu (večer asi ovoce nikoli?) a pak třeba sirnou patlaninu,klíčené luštěniny... nebo ořechové mléko či kefír ze smetany s mlékem...(kombinovat dohromady ořech.mléko se sirnou patlaninou by mohl asi jen člověk s opravdu silným trávením...a nevim zda by to nebyla i nevhodná kombinace...

Jana5555 — ned dub 28, 2013 6:33 pm

muflon píše:

Proč si nedáte říct s těma šťávama...? Když dáte tuk do šťávy, úplně změníte její hlavní funkci- snadnou vstřebatelnost a čistící a vyživovací funkci (vstřebatelnost minerály+vitamíny+enzymy snadnější) !!! (tuky by jste to narušila, ty se tráví i hodiny, narozdíl od cca 20-30min.šťávy...).

Pokud nechcete zrovna zhubnout, tak nevim proč by navečer troška málo tuků měla vadit...pár kapek či č.lž.do jídla...záleží taky aby to byly ty dobré tuky....a s čím se jí. Ano máslo je škodlivější ...než poměrně léčivé přepuštěné máslo ghí...

Tak jezte či používejte také snadno stravitelný kokosový tuk, ten je snadno vstřebatelný téměř kdykoli (lze jíst i mimo jídla (pan Jarda doporučuje 1pol.lž. si vzít kdykoli jde člověk ven - dodá nejen energii ale hlavně umožní tělu ukládat vitamín D ze sluníčka (i přes mraky něco trochu působí

Nebudu vám navrhovat žádné konkrétní jídelníčky, to si musíte sama vysledovat co Vám (ne)dělá dobře...sledovat nejen pH ale i pocity těsně po jídle, 6h po jídle a druhý den po jídle...učit se naslouchat tělu...případně občas si zajít na zjištění stavu krve...nebo si vysledovat 1-2 dni monodietou jen na určitém typu pro vás podezřívanéí potraviny, zda vám snižuje pH nebo nedělá dobře jinak...

Každý člověk je jiný a výběr potravy ovlivňuje spousta faktorů, hlavní zásady jsem popsal cca 2-3 příspěvky zpátky, jíst v klidu bez stresů atd...taky záleží zda chcete spíš zhubnout nebo přibrat, a hlavně nakolik se hýbete...(pan Jarda doporučuje ideálně hodinu svižné chůze v přírodě nebo podél řeky,...já zase aspoň 3x týdně 45minut nějakého vhodného sportu (plavání,cyklistiky,pomalé běhání, běh na lyžích,nordic walking apod.)

Kolik kdo potřebuje tuků , bílkovin a sacharidů, hodně ovlivňuje druh sportu (viz vlákno "Sport - úprava jídelníčku a doplňků":

muflon — ned dub 28, 2013 8:47 pm

Jana5555 píše:

...Jen mi neni jasne, jak se ze stav do tela dostanou v tucich rozpustne vitaminy?

Nejsem odborník na vitamíny ani šťávy, pokud vím a wiki to potvrdilo, tak v tuku je rozpustné z těch nejznámějších vit.A,D,E,K

...proto dáváte do salátů ten oliváč ne...?
...a pokud navíc zařadíte do jídla i ořechové mléko, kefír, rybí tuk a budete chodit do přírody na vzduch po požití kokos,tuku, tak nebudete mít nedostatek těchto vitamínů...šťávy nechte šťávama
(vit.E je hodně ve slunečnic.semenu, mandle, avokádo...

jinak Potravinové zdroje vitaminu K :

Potraviny nejvyšší Vitamin K je zelená, listová zelenina, jako je kapusta, špenát, kapusta, brokolice, špenát, petržel, chřest, hlávkový salát, čekanka, ibišek, hořčice a zelené. Přesně, kolik živin je přítomen v každé porci je závislá na přesném druhu zeleniny a způsobu přípravy to.

Meloun obsahuje vitamín K.

Mnoho dalších druhů ovoce a zeleniny obsahují malé množství vitamínu K, včetně červené zelí, avokádo, kopr okurky, kiwi, čočka, fazole, okurky, pórek, celer, artyčoky, hrách a švestek. Malá množství vitamínu K se nachází v rajčatech, borůvky, meruňky, sladké brambory, žloutky, tofu, fazole, ananasový meloun, broskve, hrozny, jablka, banány , mrkev, a oves.

S takovou širokou škálu potravin, které nabízejí různé množství vitamínu K, je snadné vytvořit stravy bohaté na této základní živina.

Vševěd — pon dub 29, 2013 9:45 am

Floater píše:

neumim si predstavit, ze by nekomu mohl takovej jidelnicek ke sportu stacit, pokud teda nepocitam za sport prochazeni se kolem baraku v tomhle ohledu, tj. zdrava strava pro sportovce, se mi jevi jako idealni paleo diet

To je velmi mylný názor.
Paleo dieta může být vhodná pro silové sporty, při kterých nedochází k vytrvalostnímu výkonu. Cyklista, běžec, tenista, fotbalista, prostě skoro každý sportovec by při takové stravě měl problémy podat
kvalitní výkon. Strava těchhle sportovců prostě musí být založená na velkém množství uhlohydrátů.

Elkimek — pon dub 29, 2013 10:02 am

Nejsem vegan ale

tady http://www.vegan-fighter.com/cz-vegan-fighters.html

je vidět že i bez masa a živočičných produktů se dá dělat lecos, třeba vrcholové bojové sporty, např MMA

Floater — pon dub 29, 2013 12:53 pm

Vševěd píše:

To je velmi mylný názor.
Paleo dieta může být vhodná pro silové sporty, při kterých nedochází k vytrvalostnímu výkonu. Cyklista, běžec, tenista, fotbalista, prostě skoro každý sportovec by při takové stravě měl problémy podat
kvalitní výkon. Strava těchhle sportovců prostě musí být založená na velkém množství uhlohydrátů.

je fakt, ze se urcite hodi vic na silovy sporty, pripadne intenzivni vykony v kratkym cas. useku (CF, apod.), na druhou stranu ale nebyla rec o vykonech na vysoky urovni a pokud slo teda napr. o behani, tak si nemyslim, ze by byl problem si jit 3-4x do tydne zabehat trasu v rozmezi 5-10km i pri sacharidech relativne dost nizko, osobne mi nedela sebemensi problem sportovne fungovat se sacharidama do 70g (bilkoviny cca 150g, tuky cca 200g) pri vaze 90kg

Moravak — pon dub 29, 2013 2:56 pm

Dobrý den pane Jardo.
Mám techn. dotaz k vhodnému načasování požívání kefíru při mém denním režimu...
Ráno začínám šťávami, následuje čerstvé, příp. sušené ovoce (v práci k snídani i dop. svačině).
Na oběd kolem 11:30 hod mám povětšinou salát + trochu obilnin s ořechy, klíčky.
Kolem 16té hod následuje hrst ořechů a zel. šťáva (když jsem doma).
Večeřím kolem 19té hodiny (dříve to skutečně nelze) většinou buď salát s konc. bílkovinou (bezmasá), příp. obilovina (bezl.) s luštěninami.
Spát chodím před 22ou hodinou, což chci zakončovat raději stroužkem česneku

1) Je vhodné kefír pít tak pozdě večer (před ulehnutím) a zároveň tak brzy po posledním jídle? Není možné jej kombinovat s poledním salátem z neškr. i škrobové zeleniny a trochou ořechů (kdybych vypustil polední obiloviny)?

2) Obecně mám dlouhodobě problém trávit větší množství čerstvé zeleniny, tak nevím, zda na její úkor nepřidat trochu obilovin na nějaký poměr Z:O 40:60?

Děkuji M.

muflon — pon dub 29, 2013 3:13 pm

Floater píše:

je fakt, ze se urcite hodi vic na silovy sporty, pripadne intenzivni vykony v kratkym cas. useku (CF, apod.), na druhou stranu ale nebyla rec o vykonech na vysoky urovni a pokud slo teda napr. o behani, tak si nemyslim, ze by byl problem si jit 3-4x do tydne zabehat trasu v rozmezi 5-10km i pri sacharidech relativne dost nizko, osobne mi nedela sebemensi problem sportovne fungovat se sacharidama do 70g (bilkoviny cca 150g, tuky cca 200g) pri vaze 90kg

...Na tento příspěvek viz nově má odpověď ve vláknu sport..., kam asi tato debata bude vhodnější, už se tam totiž hodně vyjadřoval Nowocayn s paleo...

Odpovídejte tedy prosím dále zde:

Jarda — stř kvě 08, 2013 9:46 am

Jana5555 píše:

Nekdo rika, ze se ma jist hned do 20 min po probuzeni a nekdo zase, ze nejlepe az po 10h rano, nekdo dokonce az po 12h, protoze rano se telo cisti. Tak jsem se chtela zeptat, jak to vidite vy ? Ja osobne piji ovocnou nebo zeleninovou stavu a po 10h si dam snidani.

Manzel me presvedcuje, abych kdykoliv ma dcera teplotu ji dala nejaky prasek. Jak znizit teplotu treba 38C bez leku ?

Dekuji

První co ráno pro své tělo můžete udělat je pít a jídlo vidím tak cca 1-2 hodiny po probuzení až se tělo trochu vzpamatuje a nastartuje. Práškování teploty je nehorázná kravina, proč myslíte že si ji tělo vytváří, asi proto aby mělo problém, nebo proto že tak likviduje nepřátele. Nechat být, až do nějakých 39 st.C nevidím problém a pak nasadit zábaly, čili tělo ochlazovat, ale nepodkopávat přirozenou imunitní odezvu organizmu. Teplotu bych srážel pouze při život ohrožujících hodnotách a to 38 st.C rozhodně není.

Jarda — stř kvě 08, 2013 9:51 am

Tom Kořenek píše:

Je to hezky souhrn, ale teda mi nekdo povezte jak z tohodle jidelnicku ziskam cca 1g bilkoviny na kg hmotnosti, kdyz se zivim fyzicky narocnou praci. Tu logiku chapu, ze traveni oslabuje organismus, ale zaroven musim brat v potaz ty bilkoviny.

U bílkovin je to tak, že je lidé jednak nedodávají, to je první možnost, nebo netráví a to je běžnější, což se dá řešit dodáním esenciálních aminokyselin a není tedy zase tak velký problém se k dostatečnému objemu bílkovin snadno dostat.

Jarda — stř kvě 08, 2013 9:53 am

Tom Kořenek píše:

Jeste by me zajimalo proc je to tolik nevhodne pro sedave zamestnani? Prijde mi to jako docela vhodny souhrn pro vetsinovou cast populace...

Co dělá voda v pohybu a co bez pohybu a kolik obsahujete vody? Tyto otázky si vždy položte pokud sedíte a vyjde vám proč při této činnosti lidé hnijí a kvasí, což je problém většiny populace.

Jarda — stř kvě 08, 2013 10:08 am

Jana5555 píše:

Rada bych vedela, s cim je nejlepsi michat tuky. Muzou se michat napr. zeleninovym salatem s fazolemi anebo nejakou obilninou? Nebo je lepsi je michat jen s proteiny?

A proc by se melo pul hodiny cekat po vypiti zeleninove stavy, nez se clovek muze najist ? Neni to jako si dat salat, akorat v tekute podobe ??

POsledni vec - dala jsem si sklenicku cerveneho vina a PH mi kleslo na 4.5! Znamena to, ze moje telo si neumi s vinem poradit, prekyselu je ho, takze se vinu vyvarovat ? Ach jo.

Tuky i ve velkém množství snesou kombinování s nízkosacharidovou zeleninou a proteiny, jiné kombinace jsou individuální a u každého se to může chovat jinak. Šťáva se tráví cca 20 minut a je tedy nutné, aby se ukončilo trávení šťávy, jinak směs natrávené šťávy s dalším jídlem může kvasit. Záleží ale hodně které jídlo by se použilo, nicméně lepší je to nezkoušet.

Jarda — stř kvě 08, 2013 10:16 am

muflon píše:

Vím že dědek kořenář (B.Nový) se vyjadřoval na svých stránkách PROTI jezení syrového ovoce a zeleniny po 15.hodině....nevím odkud čerpal, jaký na to kdo máte názor?

- a pane Jardo, pokud by jste nějakou dobu jedl jen 1x denně, zajímalo by asi nejen mne, jak by měl vypadat takový "nášup"....ráno nebo raději večer?
(asi by jste předpokládám začal šťávama, po 20m. něco syrového z ovozelu (večer asi ovoce nikoli?) a pak třeba sirnou patlaninu,klíčené luštěniny... nebo ořechové mléko či kefír ze smetany s mlékem...(kombinovat dohromady ořech.mléko se sirnou patlaninou by mohl asi jen člověk s opravdu silným trávením...a nevim zda by to nebyla i nevhodná kombinace...

Tak u někoho může zatěžovat slinivku a to pak opravdu moc vhodné nebude. Na jedno jídlo denně jste napsal seznam na celodenní pojídání a to je blbost. Prostě nějaké jednoduché jídlo ze syrové, případně teleně upravené zeleniny, na energii tuky a nějaký zdroj bílkovin a jíst tak kolem 2-3 hodiny odpoledne, kdy je trávení na maximálním výkonu. Takto většinou i jím, ale zatím dvakrát denně v 10 hod. dopoledne a v 16-17 hod. odpoledne.

Jarda — stř kvě 08, 2013 11:21 am

Moravak píše:

Dobrý den pane Jardo.
Mám techn. dotaz k vhodnému načasování požívání kefíru při mém denním režimu...
Ráno začínám šťávami, následuje čerstvé, příp. sušené ovoce (v práci k snídani i dop. svačině).
Na oběd kolem 11:30 hod mám povětšinou salát + trochu obilnin s ořechy, klíčky.
Kolem 16té hod následuje hrst ořechů a zel. šťáva (když jsem doma).
Večeřím kolem 19té hodiny (dříve to skutečně nelze) většinou buď salát s konc. bílkovinou (bezmasá), příp. obilovina (bezl.) s luštěninami.
Spát chodím před 22ou hodinou, což chci zakončovat raději stroužkem česneku

1) Je vhodné kefír pít tak pozdě večer (před ulehnutím) a zároveň tak brzy po posledním jídle? Není možné jej kombinovat s poledním salátem z neškr. i škrobové zeleniny a trochou ořechů (kdybych vypustil polední obiloviny)?

2) Obecně mám dlouhodobě problém trávit větší množství čerstvé zeleniny, tak nevím, zda na její úkor nepřidat trochu obilovin na nějaký poměr Z:O 40:60?

Děkuji M.

Kefír moc kombinování nesnese a viděl bych jako velice vhodné jej dávat samostatně prostě někdy mezi jídlem, nebo večer dle snášenlivosti. Se zeleninou se kefír celkem snese, ale ořechy tam už sedět nemusí. Pokud netrávíte zeleninu syrovou, tak určitě nebudete mít problém se zeleninou spařenou, nebo jinak tepelně upravenou a přidal bych bílkoviny a tuk, obilí je opravdu problematické a před ním každého varuji.

28ondra53 — stř čen 26, 2013 3:11 pm

Dobrý den,chtěl bych se zeptat,jestli někdo bral z tohoto obchodu mrkev?Píšou tam, že je krmná?Je vhodná na šťávy?Děkuji.
http://www.centrumkrmiv.cz/product/mrkev-25-kg-31/

Jarda — úte čec 02, 2013 10:03 pm

28ondra53 píše:

Dobrý den,chtěl bych se zeptat,jestli někdo bral z tohoto obchodu mrkev?Píšou tam, že je krmná?Je vhodná na šťávy?Děkuji.
http://www.centrumkrmiv.cz/product/mrkev-25-kg-31/

V tom nebude problém, pokud po tom nepojde kůň, vydrží to i člověk.

martina72 — stř čec 03, 2013 12:31 pm

28ondra53 píše:

Dobrý den,chtěl bych se zeptat,jestli někdo bral z tohoto obchodu mrkev?Píšou tam, že je krmná?Je vhodná na šťávy?Děkuji.
http://www.centrumkrmiv.cz/product/mrkev-25-kg-31/

Nesoustřeďte se jen na mrkev, nabídku mají zajímavou i v jiných ohledech. A s těmi koňmi, kůň má velmi citlivý a křehký metabolismus, tedy to, co se hodí pro něj, je jistě pro člověka v pořádku. Veterinární předpisy jsou u nás přísné a majitelé koní také, tedy si firma nedovolí nabízet cokoliv, co by koníkům nesvědčilo. Koně se krmí v biokvalitě a léčiva jsou minimálně na lidské (spíše vyšší) úrovni.

muflon — pát čec 05, 2013 9:40 pm

28ondra53 píše:

Dobrý den,chtěl bych se zeptat,jestli někdo bral z tohoto obchodu mrkev?Píšou tam, že je krmná?Je vhodná na šťávy?Děkuji.
http://www.centrumkrmiv.cz/product/mrkev-25-kg-31/

Někdo tady psal, že mrkev byla nevalné kvality...no na odšťavnění možná, ale je to sázka do loterie , konkretně u té mrkve.

merti — ned čec 14, 2013 1:28 pm

Když už jste u té mrkve, tak k ní mám taky dotaz: Někteří vitariáni jezení mrkve odmítají. Myslím, že hlavním důvodem toho je vyšší obsah škrobu, který může při vysoké konzumaci mrkve přetěžovat

merti — ned čec 14, 2013 1:33 pm

Jen bych ještě chtěla dodat, že to odmítání mrkve a stejně tak i jiné kořenové, příp. brukvovité zeleniny může souviset i s názorem, že člověk je primárně plodožravec, tzn. kromě plodů, nějakých listů a ořechů by vlastně v ideálním případě neměl jíst ani z rostlinné říše už nic dalšího.

Má tu někdo sklony k fruitariánství? Případně co si o něm kdo myslíte?

Děkuju.

martina72 — ned čec 14, 2013 2:12 pm

Tady se často přetřásají věci stylem, že to musí mít nějaký styl, resp. pojmenování, a že to musí být systém. Tak to v životě nechodí. Každý jsme jiný a dokonce každý je v určitý čas na jiné vlně, je jiný i v rámci své osoby a za svého života.
Když mám chuť na kopřivy, jím kopřivy. Jiný si dá jahody, na které já chuť vůbec nemám.
Mi třeba prvoplánově přitahují kořínky a listy. Jiného zase květy a plody.

merti — ned čec 14, 2013 2:34 pm

O nějaké styly mi vůbec nešlo, spíš o to, co je člověku opravdu přirozené.

Ale fakt je, že ti, co mluví o člověku jakožto o plodožravci, se asi opírají o jeho údajné příbuzenství s opicemi, které podle mého názoru není zase až tak jisté... (tedy jeho evoluce z opice).

Ale když tedy píšu o té přirozenosti, tak kdybych žila ve volné přírodě, jejíchž plodů bych si mohla bez omezení užívat, tak bych necítila jako problém si občas kromě ovoce vyrýpnout i nějaký ten kořen. No jo, holt je asi nejlepší následovat instinkt a chutě a kašlat na varovné úvahy ostatních

muflon — pát srp 09, 2013 10:36 am

ZDARMA ebook se zkrácenou verzí M.Rothkranz: Heal yourself: http://api.ning.com/files/VYWlqe1rDnPxh ... urself.pdf

V tom ebooku Heal Yourself, je taky:

CHYBY které dělají někteří zastánci raw food stravy:

- nedostačující počet a druhy očist těla (= první největší chyba )
- není dostatek listové zeleniny ( by měla být polovina stravy ) (= druhá největší chyba )
- Příliš mnoho sladkých jídlel- raw čokoláda , " raw" tvarohový koláč , sušenky , koláče, parfaits
- až příliš mnoho ovoce;
- příliš mnoho dehydratované potraviny - suchary, cereálie, chléb , kapusta čipy, kandované ořechy
- kořen.zeleninu mají jako hlavní zdroj zeleniny. Ty ale mají příliš mnoho cukru a škrobu , snížte jejich podíl !
- nežvýkají potravu dostatečně ( nestrávené celulózy výtah , plyn, což způsobuje podvýživu )
- není dostatek žaludeční kyseliny ( z příliš sladké věci , nejí dost hořké )
- nedělají cvičení dost. Kardio cvičení a cvičení s váhou těla jsou nezbytností
- špatné jídlo kombinující ( ořechy a ovoce atd. )
- příliš mnoho složek v receptech , je třeba, aby to jednoduché
- nedělají předem namáčení ořechy a semena
- jezení příliš mnoho ořechy ( semena jsou mnohem lepší )
- jezení před spaním (měl by přestat jíst po setmění )
- Agave nektar - ( nejnovější poznatky říkají, že to není dobré pro vás)
- jezení stejná jídla znovu a znovu ( vede k nedostatkům )
- Stress ( příliš se obávat budoucích věcí ) nebo Nesmířené odmítání skutečností ( hlava v oblacích , není správně uzemněn )
- podvádějí víc , než si myslíte . Je to v pořádku , dokud se ale z podvádění nestane tajná závislost
- není dostatek životně důležité minerály ( mořské řasy , hořčík, MSM , atd.)
- není dostatek enzymů na trávení (doplňkové enzymy)
- nechodí spát dostatečně brzy (kolem 22h)
- neodstranění amalgám.plomb je zdroj toxické skládky do těla při raw detoxikaci

Dále v Heal Yourself M.Rothkranz píše :
Pro LEPŠÍ TRÁVENÍ :
-Enzymy ( ujistěte se, že mají proteázy a celulasa )
- Jablečný ocet
-HCL pilulky nastartovat tvorbu žaludeční kyseliny (zkontrolovat HCL úroveň testem vypití řepné šťávy)
-Trocha keltské mořské soli
-na noc probiotika před spaním (např. acidophilus )

(v knize M.Rothkranz: Uzdrav se sám, je např.:

Pokud jsi vegetarián/ vegan:
Tři největší chyby, které vegetariáni dělají.
Proč vegetariáni bývají nemocní?
Proč vegetariáni mají kandidu, jsou zahlenění, mají hypoglykemii a jsou často unavení?
Proč vegetariáni mají stále problémy se svou váhou?

Pokud jsi vitarián:
15 největších chyb, které vitariáni dělají.
Proč je pojídání salátů dobrý nápad.... ale moc z nich nezískáš?
Proč je většina vitariánů hubená a trpí plynatostí?
Proč většina vitariánů nežije o hodně déle než většina lidí (i přesto, že už nebývají nemocní)?
Proč se vitariánům ustálí váha až po pěti letech? Co jim chybí?
Proč vitariání mají šedivé vlasy, jsou plešatí, ztrácí energii?

Četl někdo tu knihu a odpoví na ty otázky ?

smajliss — pát srp 09, 2013 1:14 pm

Na otázky neodpovím, pač si to nepamatuju, ale tu knihu jsem četl a moc se mi líbila .. dost to souznělo s názory od Jardy .. je to takové rozumné pojetí vitariánství, oproti tomu, co můžeme někdy u některých lidí (banánojedlíků) vidět

jinak je zajímavý osobní příběh toho Rothkanze .. on byl strašně nemocný, tak se jednou sebral a šel do pouště hladovět .. vydržel to cca 30 dnů a pak se zpátky vrátil do civilizace jako úplně jiný člověk, začal všechno znovu

merti — pát srp 09, 2013 7:44 pm

Podle mě je největší problém v přejídání se, byť zdravými či nezávadnými věcmi. Pokud to tak někdo provozuje, aniž by měl dost pohybu nebo jiného ke spálení přijaté energie, tak dřív nebo později nastane problém. A taky žijeme v určitém klimatu atd., že...¨

Takže přizpůsobit se vlastním možnostem a podmínkám a taky tak trochu prostředí.

smajliss — stř srp 14, 2013 9:10 am

Snídaně s Dědkem Kořenářem :- ) http://www.youtube.com/watch?v=genBMEMnZKQ

Jarda — ned zář 01, 2013 12:08 pm

merti píše:

Když už jste u té mrkve, tak k ní mám taky dotaz: Někteří vitariáni jezení mrkve odmítají. Myslím, že hlavním důvodem toho je vyšší obsah škrobu, který může při vysoké konzumaci mrkve přetěžovat

Jarda — ned zář 01, 2013 12:12 pm

merti píše:

O nějaké styly mi vůbec nešlo, spíš o to, co je člověku opravdu přirozené.

Ale fakt je, že ti, co mluví o člověku jakožto o plodožravci, se asi opírají o jeho údajné příbuzenství s opicemi, které podle mého názoru není zase až tak jisté... (tedy jeho evoluce z opice).

Ale když tedy píšu o té přirozenosti, tak kdybych žila ve volné přírodě, jejíchž plodů bych si mohla bez omezení užívat, tak bych necítila jako problém si občas kromě ovoce vyrýpnout i nějaký ten kořen. No jo, holt je asi nejlepší následovat instinkt a chutě a kašlat na varovné úvahy ostatních

To jste vystihla dobře, není jednotný postup, který by se dal napasovat na každého člověka. Vše je o logice a dokonce jiná platí v létě a jiná v zimním období. Taktéž při stresu, nebo v naprostém klidu budou velké rozdíly, čili člověk by měl vždy používat vlastní rozum a ne nějaká tvrdá doporučení, přes která nejede vlak.

Jitka — stř říj 16, 2013 1:31 pm

Dobrý den, dcera asi před 1/2 rokem změnila jídelníček. Vyloučila z něho cokoliv z bílé mouky, cukr a uzeniny. Maso už nejedla skoro ani předtím, takže teď sní za týden asi 100 g šunky s vysokým procentem masa a možná, že má 1 kuřecí prsíčko za 14 dní. V jejím jídelníčku jsou hlavně luštěniny, brambory, zelenina, ovoce, ořechy a semínka, knackebrot namazaný máslem, kozí a ovčí mléčné výrobky. Občas si upeče moučník z celozrnné mouky, slazený stévií. Odhaduji, že za toho 1/2 roku zhubla asi 8 kg. Co když bude pořád hubnout, co se s tím dá dělat? Už takhle má pocit, že toho sní dost, ale pořád hubne. Do jaké váhy to je bezpečné? Měří 175 cm.

martina72 — stř říj 16, 2013 1:43 pm

Jitka píše:

Dobrý den, dcera asi před 1/2 rokem změnila jídelníček. Vyloučila z něho cokoliv z bílé mouky, cukr a uzeniny. Maso už nejedla skoro ani předtím, takže teď sní za týden asi 100 g šunky s vysokým procentem masa a možná, že má 1 kuřecí prsíčko za 14 dní. V jejím jídelníčku jsou hlavně luštěniny, brambory, zelenina, ovoce, ořechy a semínka, knackebrot namazaný máslem, kozí a ovčí mléčné výrobky. Občas si upeče moučník z celozrnné mouky, slazený stévií. Odhaduji, že za toho 1/2 roku zhubla asi 8 kg. Co když bude pořád hubnout, co se s tím dá dělat? Už takhle má pocit, že toho sní dost, ale pořád hubne. Do jaké váhy to je bezpečné? Měří 175 cm.

Zdá se, že dcera jí docela fajnově, klidně se přidám (až na tu šunku, tu fakt nemusím ).
Kolik tedy váží? Do 51 kg (tentokrát myšleno na téma toho poklesu, tedy "shora") bych to viděl v pohodě. Čeho se obáváte?

Jitka — stř říj 16, 2013 2:46 pm

martina72 píše:

Zdá se, že dcera jí docela fajnově, klidně se přidám (až na tu šunku, tu fakt nemusím ).
Kolik tedy váží? Do 51 kg (tentokrát myšleno na téma toho poklesu, tedy "shora") bych to viděl v pohodě. Čeho se obáváte?

Prostě se bojím, že to přežene a že se hubnutí nezastaví a bude mít zdravotní komplikace.

ravima — stř říj 16, 2013 3:20 pm

Jitka píše:

Prostě se bojím, že to přežene a že se hubnutí nezastaví a bude mít zdravotní komplikace.

Souhlasím s "martina72", nad 50kg bych se ničeho nebál. Ten jídelníček je úplně v pohodě, naopak by se z něho klidně dalo ještě ubírat (třeba brambory nebo knackebrot atp.). A pokud se hubnutí nezastaví, tak to není skladbou jídla, ale množstvím jídla...

martina72 — stř říj 16, 2013 6:21 pm

Já přidám ještě to, že hubnutí není až tak věc množství jídla. Spousta lidí žere jak nezavřená a nikdy nestloustnou, jiní přiberou kilo i po deci vody. Je to psychika, temperament toho člověka, jeho typ. Pokud je pro ni fysiologické mít 49, ať je má. Sice asi nebude atraktivní pro většinu mužů, ale hlavní je být spokojen sám se sebou. Já se pomalu smiřuji s tím, že mám o pět kg méně, než bych chtěl. Asi už nepřiberu, tělo to nechce.
Vemte to takto: kdybychom ona a já jedli to samé, třeba jen a jen zeleninu a luštěniny, třeba, po roce bychom se každý dostali na nějakou správnou, fysiologickou, váhu. Ona by třeba zhubla, já přibral. Anebo naopak.
Pokud bychom jedli třeba jen obilniny a méčné výrobky, dostali bychom se na váhu jinou. A zas každý jinak.
Pokud bychom jedli jen a jen maso, proč ne, i když moc chutné není, zas bychom byli jinde.
Neřešte to.

Jarda — sob lis 09, 2013 10:11 pm

Jitka píše:

Prostě se bojím, že to přežene a že se hubnutí nezastaví a bude mít zdravotní komplikace.

Toho bych se nebál, pokud nemá zanesené v hlavě, že může být krásná jenom jako kosti s kůží, tak se váha zastaví na té ideální a dále dolu nepůjde. Pokud nechce více jíst, přidejte tuk a uvidíte.

lucinda21 — pon lis 11, 2013 10:30 am

Dobrý den pane Jardo,

mohl byste mi poradit, jak se zbavit hladu? Prodělala jsem 23 denní půst, poté vzornou (snad) návratovku. Od té doby mám stále hlad.....už je to 2 měsíce od půstu a hlad mě ještě něpřešel. Jediné, co pomáhá, je maso. Radíte jíst nutrie... ty se nedají nikde koupit. Jíme vodňanskou drůbež a ryby. Dále mě strašně trápí chutě - samozřejmě že na sladké či na smažené chipsy.

Dále mám otázku ohledně mléka: máte ho v jedech, ale opravdu tedy nevadí kefír z tibetské houby? Jogurty také nevadí? Tvaroh, kysanou smetanu kupuji - neumím si to vytvořit doma, aby z toho nevzniklo něco odporného.

RaDu — čtv lis 14, 2013 9:10 pm

muflon píše:

ZDARMA ebook se zkrácenou verzí M.Rothkranz: Heal yourself: http://api.ning.com/files/VYWlqe1rDnPxh ... urself.pdf

V tom ebooku Heal Yourself, je taky:

CHYBY které dělají někteří zastánci raw food stravy:

- nedostačující počet a druhy očist těla (= první největší chyba )
- není dostatek listové zeleniny ( by měla být polovina stravy ) (= druhá největší chyba )
- Příliš mnoho sladkých jídlel- raw čokoláda , " raw" tvarohový koláč , sušenky , koláče, parfaits
- až příliš mnoho ovoce;
- příliš mnoho dehydratované potraviny - suchary, cereálie, chléb , kapusta čipy, kandované ořechy
- kořen.zeleninu mají jako hlavní zdroj zeleniny. Ty ale mají příliš mnoho cukru a škrobu , snížte jejich podíl !
- nežvýkají potravu dostatečně ( nestrávené celulózy výtah , plyn, což způsobuje podvýživu )
- není dostatek žaludeční kyseliny ( z příliš sladké věci , nejí dost hořké )
- nedělají cvičení dost. Kardio cvičení a cvičení s váhou těla jsou nezbytností
- špatné jídlo kombinující ( ořechy a ovoce atd. )
- příliš mnoho složek v receptech , je třeba, aby to jednoduché
- nedělají předem namáčení ořechy a semena
- jezení příliš mnoho ořechy ( semena jsou mnohem lepší )
- jezení před spaním (měl by přestat jíst po setmění )
- Agave nektar - ( nejnovější poznatky říkají, že to není dobré pro vás)
- jezení stejná jídla znovu a znovu ( vede k nedostatkům )
- Stress ( příliš se obávat budoucích věcí ) nebo Nesmířené odmítání skutečností ( hlava v oblacích , není správně uzemněn )
- podvádějí víc , než si myslíte . Je to v pořádku , dokud se ale z podvádění nestane tajná závislost
- není dostatek životně důležité minerály ( mořské řasy , hořčík, MSM , atd.)
- není dostatek enzymů na trávení (doplňkové enzymy)
- nechodí spát dostatečně brzy (kolem 22h)
- neodstranění amalgám.plomb je zdroj toxické skládky do těla při raw detoxikaci

Dále v Heal Yourself M.Rothkranz píše :
Pro LEPŠÍ TRÁVENÍ :
-Enzymy ( ujistěte se, že mají proteázy a celulasa )
- Jablečný ocet
-HCL pilulky nastartovat tvorbu žaludeční kyseliny (zkontrolovat HCL úroveň testem vypití řepné šťávy)
-Trocha keltské mořské soli
-na noc probiotika před spaním (např. acidophilus )

(v knize M.Rothkranz: Uzdrav se sám, je např.:

Pokud jsi vegetarián/ vegan:
Tři největší chyby, které vegetariáni dělají.
Proč vegetariáni bývají nemocní?
Proč vegetariáni mají kandidu, jsou zahlenění, mají hypoglykemii a jsou často unavení?
Proč vegetariáni mají stále problémy se svou váhou?

Pokud jsi vitarián:
15 největších chyb, které vitariáni dělají.
Proč je pojídání salátů dobrý nápad.... ale moc z nich nezískáš?
Proč je většina vitariánů hubená a trpí plynatostí?
Proč většina vitariánů nežije o hodně déle než většina lidí (i přesto, že už nebývají nemocní)?
Proč se vitariánům ustálí váha až po pěti letech? Co jim chybí?
Proč vitariání mají šedivé vlasy, jsou plešatí, ztrácí energii?

Četl někdo tu knihu a odpoví na ty otázky ?

...i kdyby člověk nedělal žádnou z těchto chyb zdravě jíst stejně nebude,protože i zdravé jídlo je v dnešní době něčím škodlivé.Je možné vůbec v dnešní době zdravé jídlo vypěstovat,vyrobit a dopravit k zákazníkovi tak aby bylo opravdu zdravé.Pokud připustím že bio je podvod na lidech kolik lidí má možnost si pěstovat svoje potraviny tak aby se uživili.Bude toto jídlo potom zdravější...

sakul — čtv lis 14, 2013 9:50 pm

lucinda21 píše:

Dobrý den pane Jardo,

mohl byste mi poradit, jak se zbavit hladu? Prodělala jsem 23 denní půst, poté vzornou (snad) návratovku. Od té doby mám stále hlad.....už je to 2 měsíce od půstu a hlad mě ještě něpřešel. Jediné, co pomáhá, je maso. Radíte jíst nutrie... ty se nedají nikde koupit. Jíme vodňanskou drůbež a ryby. Dále mě strašně trápí chutě - samozřejmě že na sladké či na smažené chipsy.

Dále mám otázku ohledně mléka: máte ho v jedech, ale opravdu tedy nevadí kefír z tibetské houby? Jogurty také nevadí? Tvaroh, kysanou smetanu kupuji - neumím si to vytvořit doma, aby z toho nevzniklo něco odporného.

Jezte velké množství kvalitních bílkovin a tuků plus zeleniny čerstvé či vařené co zvládnete. Takto dáte tělo co potřebuje a časem přestane vydávat tento úpěnlivý signál, abyste jej vyživila

Kromě masa z přirozených chovů (bio, domácí) také domácí vejce, ryby, ořechy a semínka. Ke všemu mějte kvalitní tuky - máslo, ghí, sádlo, olej olivový, kokosový, lněný, rybí, či z těch méně dostupných z vlašských ořechů či konopný.
U tuků signálem že tělo má dost bude, že Vám bude chvíli šoufl.
K tomu velké porce zeleniny syrové či vařené.
Jezte min 3 velké jídla denně a do toho menší svačina či dvě. Nebo prostě kdykoli máte hlad. Na nějakou dobu zapomeňte na poučky ohledně odstupů od jídla. Pokud tělo potřebuje po tak velkém půstu jíst, dodejte mu to a citlivě sledujte kdy si začne říkat o méně.

U mléčných výrobků už je to trochu s otázkou. Domácí kefír z houby bude pro většinu lidí OK, stejně jako domácí jogurty. Vždy ale pokud možno z nepasterizovaného mléka bio nebo domácího původu. Pokud jste krevní skupina 0 tak bych je jedl s mírou a nejedl další mléčné výrobky.

Vodňanskou drůbež bych nechal být a našel si zdroj domácího chovu. Případně v OD jako je Tesco, Globus či Interspar mají hovězí, telecí a někdy i kuřecí v bio kvalitě většinou za rozumné peníze. Chce to trochu úsilí hledat, ale jde to.

martina72 — čtv lis 14, 2013 10:25 pm

Již bylo psáno, ale sakul se rozkecal, tož já také. Vy si pak vyberete.
Jezte, jak on píše, zeleniny vařené, dušené, syrové, co sníte a co vám pojede. Tam chybu nemůžete udělat vůbec žádnou. Jen houšť. Už jen to vám udělá dobře a vyřeší lecjaký problém.
Maso z biochovů - hmmmmmmmmmmmmm, jde o to, zda vůbec maso. Já maso jím, ale nechutná mi, nijak ho nepotřebuji. Zas tak zázračný zdroj potěšení a minerálů, enzymů a vitamínů to není.
Oleje jsou důležité. Ovšem zcela by vám postačil jakýkoliv dobrý panenský olivový, případně (jsme v Čechách) dobré máslo a sádlo (krávy se stále pasou a vepříci chovají).
S porcemi dle vás, netrvejte na žádných rituálech. Tři větší jídla denně jsou prostě kravina, u mnohých lidí je to nefysiologické. Musíte respektovat váš biorytmus. Mnoho lidí se pořádně nažere ráno a celý den na to jedou, jiní se nažerou před půlnocí a jedou na to bez jídla celé dopoledne. Někdo pořádně obědvá, pak zvadne a vrchol aktivity má v jedenáct večer, jiný jede jak fretka celý den, bez jídla, nažere se pořádně v sedm večer ... a zvadne pak. Někdo se rád pořádně nažere, jiný nesnáší pocit plnosti, raději neustále zobe. Každý je jiný. Udělejte si to po svém. Poučte se od zvířat, každé je jiné. Najděte se tam.
Mléko a mléčné výrobky jsou pro život lidský zcela zbytečné, ovšem pokud vám chutnají (mi ano), jděte do kvašených, zakysaných. Tvaroh, jednoduché sýry, zakysané mléko, smetana, podmáslí. S mírou. I Martinem, Janou, Zdendou či Zuzanou
Vodňanská drůbež nebude to pravé k jídlu. Antibiotika, umělá strava, hormony, léčiva, nepřirozený život zvířat, nevhodný způsob usmrcení a zpracování. Proč vlastně?
A vůbec!
Vaše otázka stejně zněla: co s hladem?
Odpověď: nic .... počkejte, až vás přejde. Mít hlad je zlozvyk. Přejde vás to.

vero — čtv lis 14, 2013 11:34 pm

sakul píše:

Jezte velké množství kvalitních bílkovin a tuků plus zeleniny čerstvé či vařené co zvládnete. Takto dáte tělo co potřebuje a časem ...

Takhle předpisově se stravuje "můj" léčitel, vydá za jídlo cca 9000-12000 měsíčně. Už z těchto důvodů není tohle strava pro každého... pokud pominu fakt, že ne každý má takhle nastavené chutě (zdejší osazenstvo promine, ale zastávám názor, že by člověk měl jíst také to, co mu chutná, ne jen to, co je zdravé, čili by se mělo).

martina72 — pát lis 15, 2013 9:01 am

vero píše:

Takhle předpisově se stravuje "můj" léčitel, vydá za jídlo cca 9000-12000 měsíčně. Už z těchto důvodů není tohle strava pro každého... pokud pominu fakt, že ne každý má takhle nastavené chutě (zdejší osazenstvo promine, ale zastávám názor, že by člověk měl jíst také to, co mu chutná, ne jen to, co je zdravé, čili by se mělo).

Ten léčitel je blázen, normální člověk se nají za padesát denně, kdo to hodně přehání, za stovku.

misujka23 — pát lis 15, 2013 11:46 am

50kc denne v dnesni dobe???

martina72 — pát lis 15, 2013 12:05 pm

misujka23 píše:

50kc denne v dnesni dobe???

Já roky vařím, čtyřčlennou rodinu nakrmím za 6.000 a ještě zbyde. Před pár lety to šlo za 4.000, jenže se leccos dosti zdražilo, jakože dosti. Sousedi se za 6.000 nají v šesti lidech.
Ono je potřebí počítat a také nejíst drahé kraviny. Ty nejlepší věci jsou ty nejlevnější.

sakul — pát lis 15, 2013 5:23 pm

martina72 píše:

....
Vaše otázka stejně zněla: co s hladem?
Odpověď: nic .... počkejte, až vás přejde. Mít hlad je zlozvyk. Přejde vás to.

Souhlasil bych s tímto u nezdravě vypadajícího tlouštíka, který jídlem utlumuje nějaké vnitřní neřešené problémy, ale v tomto případě bych byl velmi opatrný.

Sledujte citlivě své tělo. Pokud Vás tyto stavy nepřejdou tak si organismus žádá o vyživení se. Zvláště pokud by se objevily příznaky jako hubnutí, snížená tělesná teplota, zvýšená psychická nepohoda a snížená odolnost proti stresu apod

vero — pát lis 15, 2013 9:04 pm

martina72 píše:

Ten léčitel je blázen, normální člověk se nají za padesát denně, kdo to hodně přehání, za stovku.

On se vyléčil z rakoviny a drží nízkosacharidovou, bezlepkovou a bezmléčnou dietu, k tomu samořejmě jí skoro všechno bio, všechny ty drahé tuky atd.

Já se taky najím za málo, ale kvalitní a pestrá strava to není, s tím nemohu souhlasit.

Jarda — sob lis 23, 2013 2:12 pm

lucinda21 píše:

Dobrý den pane Jardo,

mohl byste mi poradit, jak se zbavit hladu? Prodělala jsem 23 denní půst, poté vzornou (snad) návratovku. Od té doby mám stále hlad.....už je to 2 měsíce od půstu a hlad mě ještě něpřešel. Jediné, co pomáhá, je maso. Radíte jíst nutrie... ty se nedají nikde koupit. Jíme vodňanskou drůbež a ryby. Dále mě strašně trápí chutě - samozřejmě že na sladké či na smažené chipsy.

Dále mám otázku ohledně mléka: máte ho v jedech, ale opravdu tedy nevadí kefír z tibetské houby? Jogurty také nevadí? Tvaroh, kysanou smetanu kupuji - neumím si to vytvořit doma, aby z toho nevzniklo něco odporného.

Základ je jíst potraviny s pomalou glykémií a mít dostatečný kalorický příjem. Nutrie je ideál a pokud ji neseženete, domácí kachnou také nic nepokazíte i když problém by to být neměl, nutrie jsou všude přemnožené a myslivci je běžně střílejí. Kysané mléčné produkty nebývají problematické u naprosté většiny lidí a vyrobit si z kefíru tvaroh dokáže každý, prostě dáte do cedníku utěrku, na ni nalijete kefír a po vykapání syrovátky máte tvaroh.

martina72 — sob lis 23, 2013 4:58 pm

Jarda to napsal přesně.
Potraviny s nízkým glykemickým indexem, pomalé sacharidy, to hlavně. A teplé, nejlépe dušené, ona je v tom energie. Po studeném hlad budete mít vždy. Nu, a dále maso, pokud ho musíte a chcete jíst. Hezky vás zaplácne, je těžko stravitelné. Nutrii jsem v životě párkrát jedl, je velmi chutná, ovšem masa je na ní pomálu, dnes kupovaná je dosti drahá (za komančů to bylo jinak, to se prodávalo a bylo to levnější než hovězí) a o nějaké zázračnosti přesvědčen nejsem. Je to asi jako králík, akorát o dost mastnější, takže ji pečením nevysušíte. Dobré domácí prase (sousedi dnes zabíjeli) nebo kanec či srnka (blíží se zimní hony) snad přecjen budou lepší a dostupnější. Já to nejím, jen si zobnu a pochválím, ale vím, že to je chutné a zdravé a zasytí to. Také můžete jíst psy. Ale ti čeští domácí jsou většinou krmeni strašnými věcmi z krámu, plnými éček, granulemi, sojou, náhražkami, odpadem, kdejakým šmejdem. Ukažte mi člověka, který dá psovi dobré maso a kosti, které by mohl sníst sám.

Pavel Veselý — pon lis 25, 2013 10:09 am

Jitka píše:

Dobrý den, dcera asi před 1/2 rokem změnila jídelníček. Vyloučila z něho cokoliv z bílé mouky, cukr a uzeniny. Maso už nejedla skoro ani předtím, takže teď sní za týden asi 100 g šunky s vysokým procentem masa a možná, že má 1 kuřecí prsíčko za 14 dní. V jejím jídelníčku jsou hlavně luštěniny, brambory, zelenina, ovoce, ořechy a semínka, knackebrot namazaný máslem, kozí a ovčí mléčné výrobky. Občas si upeče moučník z celozrnné mouky, slazený stévií. Odhaduji, že za toho 1/2 roku zhubla asi 8 kg. Co když bude pořád hubnout, co se s tím dá dělat? Už takhle má pocit, že toho sní dost, ale pořád hubne. Do jaké váhy to je bezpečné? Měří 175 cm.

Začal bych se bát ve chvíli kdy dojde k vynechání menstruace,nadměrné únavě,vypadávání vlasů,potíže se zuby.To je docela slušný indikátor že je něco špatně.Tu šunku bych raději nahradil vajíčkem.Kolik je dceři let a kolik váží nyní?

Pavel Veselý — pon lis 25, 2013 10:10 am

sakul píše:

Jezte velké množství kvalitních bílkovin a tuků plus zeleniny čerstvé či vařené co zvládnete. Takto dáte tělo co potřebuje a časem přestane vydávat tento úpěnlivý signál, abyste jej vyživila

Kromě masa z přirozených chovů (bio, domácí) také domácí vejce, ryby, ořechy a semínka. Ke všemu mějte kvalitní tuky - máslo, ghí, sádlo, olej olivový, kokosový, lněný, rybí, či z těch méně dostupných z vlašských ořechů či konopný.
U tuků signálem že tělo má dost bude, že Vám bude chvíli šoufl.
K tomu velké porce zeleniny syrové či vařené.
Jezte min 3 velké jídla denně a do toho menší svačina či dvě. Nebo prostě kdykoli máte hlad. Na nějakou dobu zapomeňte na poučky ohledně odstupů od jídla. Pokud tělo potřebuje po tak velkém půstu jíst, dodejte mu to a citlivě sledujte kdy si začne říkat o méně.

U mléčných výrobků už je to trochu s otázkou. Domácí kefír z houby bude pro většinu lidí OK, stejně jako domácí jogurty. Vždy ale pokud možno z nepasterizovaného mléka bio nebo domácího původu. Pokud jste krevní skupina 0 tak bych je jedl s mírou a nejedl další mléčné výrobky.

Vodňanskou drůbež bych nechal být a našel si zdroj domácího chovu. Případně v OD jako je Tesco, Globus či Interspar mají hovězí, telecí a někdy i kuřecí v bio kvalitě většinou za rozumné peníze. Chce to trochu úsilí hledat, ale jde to.

Uf,nechtěl bych si kalibrovat příjem jakékoliv živiny tím že mi bude šoufl:))

Pavel Veselý — pon lis 25, 2013 10:29 am

martina72 píše:

S porcemi dle vás, netrvejte na žádných rituálech. Tři větší jídla denně jsou prostě kravina, u mnohých lidí je to nefysiologické. Musíte respektovat váš biorytmus. Mnoho lidí se pořádně nažere ráno a celý den na to jedou, jiní se nažerou před půlnocí a jedou na to bez jídla celé dopoledne. Někdo pořádně obědvá, pak zvadne a vrchol aktivity má v jedenáct večer, jiný jede jak fretka celý den, bez jídla, nažere se pořádně v sedm večer ... a zvadne pak. Někdo se rád pořádně nažere, jiný nesnáší pocit plnosti, raději neustále zobe. Každý je jiný. Udělejte si to po svém. Poučte se od zvířat, každé je jiné. Najděte se tam.
Mléko a mléčné výrobky jsou pro život lidský zcela zbytečné, ovšem pokud vám chutnají (mi ano), jděte do kvašených, zakysaných. Tvaroh, jednoduché sýry, zakysané mléko, smetana, podmáslí. S mírou. I Martinem, Janou, Zdendou či Zuzanou
Vodňanská drůbež nebude to pravé k jídlu. Antibiotika, umělá strava, hormony, léčiva, nepřirozený život zvířat, nevhodný způsob usmrcení a zpracování. Proč vlastně?
A vůbec!
Vaše otázka stejně zněla: co s hladem?
Odpověď: nic .... počkejte, až vás přejde. Mít hlad je zlozvyk. Přejde vás to.

Zajímavá odpověď!Zajímalo by mě jestli bys věděl proč ten člověk co jí nepravidelně po tom jídle "zvadne" a jaké to má důsledky na organismus.
Pro Lucindu21:Také zde může být ta varianta že "hladem" si prostě tělo říká o kalorie,zvláště po tak dlouhém kalorickém deficitu.

RaDu — čtv pro 12, 2013 12:45 pm

martina72 píše:

Ten léčitel je blázen, normální člověk se nají za padesát denně, kdo to hodně přehání, za stovku.

...rád bych viděl ten jídelníček za padesát denně o bio kvalitě ani nemluvím.Lidé kteří se zajímají o zdravou stravu taky kupují i různé doplňky stravy jako oleje,řasy,minerály,vitamíny,superpotraviny,byliny,koření....což taky není zrovna levná záležitost.

...vitariánka J.Boutenko uvádí,že denní náklady na stravu jsou průměrně 11 dolarů na den

Mirabelka — čtv pro 12, 2013 5:27 pm

Když se např. večer ozve takový ten velký hlad (ale je to "jen" v hlavě), tak aby se člověk nevrhnul na nějaké brambůrky nebo cukroví - doporučuji pár kostek kvalitního tvrdého sýra - čedar, krolewski, apod. nebo sníst samotný kelímek sýru cottage. Tedy bílkoviny. Pomáhá i čerstvě uvařené vajíčko na tvrdo od volně pasoucí se slepice ze zahrady.

Mirabelka — čtv pro 12, 2013 5:34 pm

U tak špatně vyživované mladé dívky brzy dojde k zástavě menses - tělo se brání proti případnému otěhotnění a radši "vypne" tuto "nadstavbu", protože dítě by nevyžilo. A to je zcela rozumné. Jak totiž poklesne u dívky tělesný tuk pod určitou kritickou hranici, je to zlé - přerušení menses, špatná pleť, nepružná kůže, suché lámavé vlasy. Už si přesně nepamatuji, kolik je průměrná váha češek - bělošek - evropanek, když přijde první cyklus, ale tuším, že je to kolem 47 kil. Logicky tedy, pokud tělo je pod touto ještě bezpečnou váhou, nastavají výše uvedené problémy.....Různé národy a lidské rasy to mají různě s tou váhou.
Proto také většina baletek, gymnastek a dalších sportovkyň nemá cyklus.
Ach jo, mladou dámu nečeká nic pěkného, když bude v tomto pokračovat......

Pilda — sob úno 01, 2014 1:53 pm

Jarda píše:

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

Dobry den, nevidím nic o solení je nutné solit nebo přiklad uvedeného jídelničku má soli dostatek na dobré trávení.
Děkuji

Jarda — sob úno 15, 2014 10:21 pm

Pilda píše:

Dobry den, nevidím nic o solení je nutné solit nebo přiklad uvedeného jídelničku má soli dostatek na dobré trávení.
Děkuji

Z hlediska obsahu minerálů je tam sice všeho docela dost, ale sůl se používá k pití jako solanka, to zde také píšu.

MysLenka — pát úno 28, 2014 12:15 am

Jarda píše:

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

Dobrý den,
vím, že píši do diskuse již hodně staré.
Prosím Vás, nikde jsem tu nenašla příklad toho Vašeho jídelníčku.
Buď neumím hledat, nebo je už jinde.
Můžete mi prosím poradit.
děkuji.
S pozdravem LK

janin — pát úno 28, 2014 7:28 am

http://www.zdravi-az.cz/Potraviny_jako_ ... eky_07.php

johnns — stř bře 26, 2014 12:20 pm

Musím se podělit o zlepšovák

Rád si dávám do čaje zázvor nebo citron. Také piji často vodu s citronem. Nějak mi už vadilo tajtrdlíkování s polovymačkaným citronem v lednici, resp. strouháním nebo krájením zázvoru - louhováním atd.. Asi to všichni znáte. Pracný, časově zdlouhavý...
Dneska už to dělám jinak. Koupím kilo zázvoru, odšťavím, ihned naleji do igelitových sáčků na led a šoupnu do mrazáku. To samé s cca kilem citrónů. Po zmrazení vyloupu kostičko-kuličky:) do lock lock krabiček a ponechám v mrazáku připravené k bleskovému použití. Toto (1kg+1kg) zabere komplet i s umytím nádobí 20-30 minut a máte zásobu v mrazáku cca 80-100 dávek dohromady. Ať už si čaj vaříte či macerujete, stačí vhodit kuličku zmrzlé šťávy a je hotovo. Je to efektivnější jak z hlediska času, tak i výtěžnosti šťávy.

Tenhle systém používám celou tuto zimu a super efektivita. Takže na zdraví

dushan74 — sob bře 29, 2014 9:18 pm

johnns píše:

Musím se podělit o zlepšovák

Rád si dávám do čaje zázvor nebo citron. Také piji často vodu s citronem. Nějak mi už vadilo tajtrdlíkování s polovymačkaným citronem v lednici, resp. strouháním nebo krájením zázvoru - louhováním atd.. Asi to všichni znáte. Pracný, časově zdlouhavý...
Dneska už to dělám jinak. Koupím kilo zázvoru, odšťavím, ihned naleji do igelitových sáčků na led a šoupnu do mrazáku. To samé s cca kilem citrónů. Po zmrazení vyloupu kostičko-kuličky:) do lock lock krabiček a ponechám v mrazáku připravené k bleskovému použití. Toto (1kg+1kg) zabere komplet i s umytím nádobí 20-30 minut a máte zásobu v mrazáku cca 80-100 dávek dohromady. Ať už si čaj vaříte či macerujete, stačí vhodit kuličku zmrzlé šťávy a je hotovo. Je to efektivnější jak z hlediska času, tak i výtěžnosti šťávy.

Tenhle systém používám celou tuto zimu a super efektivita. Takže na zdraví

tak preco nie, super napad, dakujem za inspiraciu, davam 10/10

prioritas — stř dub 02, 2014 7:24 pm

Zdravim Vás
chcel by som sa spýtať ako mam zastaviť sstratu hmostnosti?
prešiel som na stravu vyhradne zo zeleniny a ovocia, pričom sa citim fajn mam dost energie len problem je že chudnem mam 174 cm a 60 kg moja povodna hmotnost bola 65 pričom som chudol 5 kg za 5 dni približne...

ranajky
banan, pomlety sezam, mandle, sušene slivky,

desiata
banan a jablko

obed
zeleninova !varena! polievka
zeleninový šalat- paprika, dve rajčata, činska kapusta, cesnak, cibula, uhorka, lanový olej, troška kozieho syra

večera okolo 6stej
to čo ranajky

plus okolo deviatej si ešte čosi dam polystyrenový chlieb s medom nie vela

chcel by som sa spýtať či je vačšie množstva alebo robim niečo zle
Ďakujem

mass — sob dub 05, 2014 12:12 pm

prioritas píše:

Zdravim Vás
chcel by som sa spýtať ako mam zastaviť sstratu hmostnosti?
prešiel som na stravu vyhradne zo zeleniny a ovocia, pričom sa citim fajn mam dost energie len problem je že chudnem mam 174 cm a 60 kg moja povodna hmotnost bola 65 pričom som chudol 5 kg za 5 dni približne...

ranajky
banan, pomlety sezam, mandle, sušene slivky,

desiata
banan a jablko

obed
zeleninova !varena! polievka
zeleninový šalat- paprika, dve rajčata, činska kapusta, cesnak, cibula, uhorka, lanový olej, troška kozieho syra

večera okolo 6stej
to čo ranajky

plus okolo deviatej si ešte čosi dam polystyrenový chlieb s medom nie vela

chcel by som sa spýtať či je vačšie množstva alebo robim niečo zle
Ďakujem

To ze chudnete je uplne normalne pri zdravej vizive. Pojdete s hmotnostou dole az kym nepridete na skutocnu zdravu telesnu vahu. Telo sa odkysluje a vylucuje zo seba usadeniny ktore ste v sebe hromadili. Nebojte sa toho chudnutia. Ja som velmi podobne schudol pri mojej vyske 186cm som mal vzdy 85 az 90 kg a ked som zacal so zdravou stravou a ocistami, mam 70kg. Citim sa omnoho lepsie. Hovoria mi sice niekedy ze vyzeram ako s koncentraku, ale urcite sa citim lepsie ako v minulosti. Skutocne zdravi ludia su chudy a nepotrebuju vela jest, nezatazuju organizmus neustalym jedenim a tym setria energiu.
Ten polystirenovy chlieb s medom by som urcite vynechal, to nema ziadnu hodnotu.

Ked chcete zastavit chudnutie dajte sa opet na nezdravu stravu.

prioritas — sob dub 05, 2014 6:06 pm

dakujem za odpoved a mal by som otazku, je pri takejto strave možne nabrat nejaku svalovu hmotu? samozrejme ak cvičim... Ďakujem

zemiaky s kyslim liekom je to dobra varianta na večeru alebo nie ?

mass — sob dub 05, 2014 8:22 pm

prioritas píše:

dakujem za odpoved a mal by som otazku, je pri takejto strave možne nabrat nejaku svalovu hmotu? samozrejme ak cvičim... Ďakujem

zemiaky s kyslim liekom je to dobra varianta na večeru alebo nie ?

Ja osobne nie som zastanca naberania svalovej hmoty. Kazde nasilne naberanie pretazuje a oslabuje organizmus. Svaly potrebuju hlavne aminokyseliny (bielkoviny), takze ak zaradis do stravy tvarohy, kysle mliecne vyrobky ako kefir, bryndza, ovci a kozi syr a tak dalej by si mal tomu napomoct. Plus do stravy pridat kazdy den rozne druhy orechov a semien. A samozrejme necvicit s mega vahamy ale najlepsie s telesnou vahou (workout). Hlavne pocuvat svoje telo co ti hovori.

Zemiaky ti odporucam jest samotne (so zeleninou), kedze sa jedna o sacharidy (kefir az po hodinke). Ked mixnes sacharidy s bielkovinou (v tvojom pripade kyslim mliekom) tak sa ti neutralizuje zaludocna kyselina a zle ti travy. Bielkoviny potrebuju kyselinu a sacharidy zasadu na travenie. Takto ti do criev poputuje zle rozlozna strava a vznika fermentacia (hnitie) a clovek sa cuduje ze potom prdi. Skus a vyskusaj ako sa bude chovat tvoje travenie. Ak ti to bude travit dobre tak je to super, este nemas uplne odpalene travenie a mozes tomu zamedzit. Ak ti bude nejakym sposobom nevolno, budes vediet ze nemas kombinovat sacharidy a bielkoviny pospolu. Ked uz tak by som tie zemiaky s kefirom nejedol neskoro vecer ale do nejakej 17 alebo 18 max hodiny.

prioritas — sob dub 05, 2014 9:15 pm

ano cvičim iba s vlastnou vahou hrazda, kliky a bycikel
s travenim nemam problem zatial ale diky za radu

NOWOCAYN_2 — ned dub 06, 2014 12:40 pm

Ako veľa z vás vie, fungujem na vysokotukovej strave s veľmi nízkym príjmom sacharidov (denne do 15g).
Jedávam 3 krát denne, pričom posledné týždne držím 1 deň v týždni (resp. 36 hodín) hladovku - nič nejem.
Chcem ale miesto toho jedávať 2 krát denne, no energetickú hodnotu potravín si zachovať. Chcem teda množstvo makronutrientov (tuky, bielkoviny, sacharidy) z mojich troch jedál rozdeliť na dve jedlá.
Prečo ? V prvom rade nechcem byť obťažovaný potrebou jesť 3 krát denne, nakoľko by mi viac vyhovovalo jesť 2 krát, NO PRI ZACHOVANÍ u mňa bežného energetického príjmu.
V druhom rade si myslím, že hoci žalúdok dostane miesto troch jedál dve s rovnakým výsledným množstvom energie (miesto 3x1 to bude 2x1,5), čiže raňajky a večera budú u mňa pri absencii obeda tvoriť 1,5 násobné množstvo objemu stravy v jednom jedle oproti mojej bežnej porcii pri jedení 3 krát denne, tak si myslím, že žalúdok mi za to kľudne aj poďakuje.... Čo Vy na to, pán Jarda ? Čo vy na to, členovia fóra ?
Viem, zo začiatku budem medzi dvoma jedlami trochu hladný pár hodín, napríklad keď raňajky zjem o 8:00 a večeru o 19:00 (podľa toho, ako bude vyzerať môj deň), tak to to začiatku pocítim, že je to trochu dlhý odstup. Ale trávenie si na to zvykne, a v konečnom dôsledku to bude preň lepšie, je tak ?
Fakt ma nebaví jesť 3 krát denne, veľmi sa mi pozdáva možnosť jesť 2 krát - raňajky a večeru. A vy, ľudkovia ? Skúšali ste niečo také na nízkosacharidovej strave ?

TomasV — ned dub 06, 2014 10:09 pm

NOWOCAYN_2 píše:

Ako veľa z vás vie, fungujem na vysokotukovej strave s veľmi nízkym príjmom sacharidov (denne do 15g).
Jedávam 3 krát denne, pričom posledné týždne držím 1 deň v týždni (resp. 36 hodín) hladovku - nič nejem.
Chcem ale miesto toho jedávať 2 krát denne, no energetickú hodnotu potravín si zachovať. Chcem teda množstvo makronutrientov (tuky, bielkoviny, sacharidy) z mojich troch jedál rozdeliť na dve jedlá.
Prečo ? V prvom rade nechcem byť obťažovaný potrebou jesť 3 krát denne, nakoľko by mi viac vyhovovalo jesť 2 krát, NO PRI ZACHOVANÍ u mňa bežného energetického príjmu.
V druhom rade si myslím, že hoci žalúdok dostane miesto troch jedál dve s rovnakým výsledným množstvom energie (miesto 3x1 to bude 2x1,5), čiže raňajky a večera budú u mňa pri absencii obeda tvoriť 1,5 násobné množstvo objemu stravy v jednom jedle oproti mojej bežnej porcii pri jedení 3 krát denne, tak si myslím, že žalúdok mi za to kľudne aj poďakuje.... Čo Vy na to, pán Jarda ? Čo vy na to, členovia fóra ?
Viem, zo začiatku budem medzi dvoma jedlami trochu hladný pár hodín, napríklad keď raňajky zjem o 8:00 a večeru o 19:00 (podľa toho, ako bude vyzerať môj deň), tak to to začiatku pocítim, že je to trochu dlhý odstup. Ale trávenie si na to zvykne, a v konečnom dôsledku to bude preň lepšie, je tak ?
Fakt ma nebaví jesť 3 krát denne, veľmi sa mi pozdáva možnosť jesť 2 krát - raňajky a večeru. A vy, ľudkovia ? Skúšali ste niečo také na nízkosacharidovej strave ?

Jak takovy jidelnicek s dvema jidlama u tebe vypada?Predpokladam na snidani michana vajicka s nejakou bilkovinou a zeleneninou a vecere dusene maso s zeleninou a tukem?

NOWOCAYN_2 — pon dub 07, 2014 8:16 am

TomasV píše:

Jak takovy jidelnicek s dvema jidlama u tebe vypada?Predpokladam na snidani michana vajicka s nejakou bilkovinou a zeleneninou a vecere dusene maso s zeleninou a tukem?

Tri jedlá vtesnávam do dvoch, takže to vyzerá nasledovne v prípade, že tie dve jedlá nie sú rovnaké.
1. jedlo : 300g hovädzieho mäsa (vážené v surovom stave) + 150g tuku (+ aj tuk z mäsa) vo forme masla, alebo masti, výnimočne slaniny.... a napríklad špenátový pretlak, alebo kel (po česky kapusta)

2. jedlo : 7,5 vajec + 150g tuku (maslo či masť, výnimočne slanina), samozrejme do toho zarátaj tuk z vajec.... K tomu možno trochu šampiňónov.

Denne teda tých 400g tuku.

MNE TO FUNGUJE - mám to overené už 3,5 rokov, čo sa týka množstva tukov v jednom dni...nie čo sa týka dvoch jedál denne, to len práve overujem =). Nikoho na to ale nenahováram - konzumovať 400g tukov denne. Každý sme iný, niekomu bude stačiť možno 200, niekomu 300, niekomu 400.
Koreniny, prípadne omáčku (worchester, sójová) používam tiež, sem-tam chilli.

Takže už vieš, ako to u mňa vyzerá, keď jem 2 jedlá denne

martina72 — pon dub 07, 2014 8:32 pm

NOWOCAN je poměrně kontroverzní, ale v lecčems má dobré postřehy a pro někoho překvapivé alternativy. Býti hoooodně na tuku je pro leckoho hoooodně dobré a přirozené.
Například středomořská kuchyně je o oleji, o tuku. Tuk a zelenina. A je to hoooodně dobré a zdravé, my se jim rozhodně nevyrovnáme.
Je zapotřebí se vyrovnat s tím, že jsme byli 110 let masírováni tím, že přirozené tuky jsou nezdravé. Vzniklo to za první světové války, v období nedostatku, který využil chemický průmysl, aby prosadil margaríny. To se podařilo. Dnes se to vydává za zdravou věc. Opak je pravdou.
Mimochodem, můžete chlastat litry oleje nebo pojídat tuny másla, nikdy neztloustnete, z tuků se netloustne.
Zaměstnaný člověk (nebo aktivní živnostník) stejně jí jen dvakrát denně. Snídani nelze - to byste museli vstávat ve čtyři ... takže první jídlo je tak v deset. Oběd je nesmysl, to by se pak vůbec nic neudělalo, člověk je mrtvej. Takže se jí až večer. A je to tak úplně správně. Pěkně se dovalit domů. udělati nějaké rituály, ve smyslu odhození práce na zítřek, pmalu se probrodit surovinami, vybrat si na ten den, na ten okamžik, asi tak hodinku dvě vařit, čichat, míchat, povídat si, pochutnat si, dát duši i tělu, co je třeba. A jít spát.

NOWOCAYN_2 — pon dub 07, 2014 11:02 pm

martina72 píše:

NOWOCAN je poměrně kontroverzní, ale v lecčems má dobré postřehy a pro někoho překvapivé alternativy. Býti hoooodně na tuku je pro leckoho hoooodně dobré a přirozené.
Například středomořská kuchyně je o oleji, o tuku. Tuk a zelenina. A je to hoooodně dobré a zdravé, my se jim rozhodně nevyrovnáme.
Je zapotřebí se vyrovnat s tím, že jsme byli 110 let masírováni tím, že přirozené tuky jsou nezdravé. Vzniklo to za první světové války, v období nedostatku, který využil chemický průmysl, aby prosadil margaríny. To se podařilo. Dnes se to vydává za zdravou věc. Opak je pravdou.
Mimochodem, můžete chlastat litry oleje nebo pojídat tuny másla, nikdy neztloustnete, z tuků se netloustne.
Zaměstnaný člověk (nebo aktivní živnostník) stejně jí jen dvakrát denně. Snídani nelze - to byste museli vstávat ve čtyři ... takže první jídlo je tak v deset. Oběd je nesmysl, to by se pak vůbec nic neudělalo, člověk je mrtvej. Takže se jí až večer. A je to tak úplně správně. Pěkně se dovalit domů. udělati nějaké rituály, ve smyslu odhození práce na zítřek, pmalu se probrodit surovinami, vybrat si na ten den, na ten okamžik, asi tak hodinku dvě vařit, čichat, míchat, povídat si, pochutnat si, dát duši i tělu, co je třeba. A jít spát.

No ale vieš, "Martina", nie je to celkom tak, že zamestnaný človek je 2 krát denne............ To je skôr výnimočne.... Dobre, možno polovica neje raňajky... Ale o tej 10-tej sa najedia.... Potom, ak nestihnú neskorší obed, dajú si večeru....ALE...pomedzi to môže padnúť čokoláda, šiška z bufetu, alebo tri musli tyčinky...........prípadne banány. A to teda už sú jedlá (alebo skôr "jedlá")...
A - väčšina tých zamestnaných, alebo aktívnych živnostníkov majú v 30-tke už viditeľný tuk v brušnej, ale často aj inej oblasti, nejaké neprirodzene hrubé ruky (nie je to sval, je to akoby "divé mäso" pod kožou, proste nejaký odpad...). Lebo aj keď jedia 2 jedlá denne (nejaké percento z nich), jedia ich nekvalitné, sacharidové, prípadne sacharidovo-tukové.... Často je to pos..... často je to pečivo, cestoviny a podobné sra.... hlúposti. Z toho sa priberá na tuku.
A k tomu čo píšeš, citujem : "...asi tak hodinku dvě vařit, čichat, míchat, povídat si, pochutnat si, dát duši i tělu, co je třeba. A jít spát." ... no neviem-neviem..... s plným (nevravím že prežratým) žalúdkom ísť spať... to chce minimálne 2,5 - 3 hodinky času po večeri... Kto sa chce dobre vyspať, ten s plným žalúdkom sa vyspí ťažko..... Jedine, že si ho naplnil nejakou sacharidovou šťavičkou, ktorú rýchlo strávi. Ale to predsa nebudeme považovať za jedlo.

martina72 — pon dub 07, 2014 11:16 pm

Já nevím, šiška z bufetu ... tak jí akorát blázni ... přirozené je nejíst ... jídlo má být buď holou nutností (jím tedy málo, minimum, a jen to, co si tělo zrovna žádá, cítím to) nebo radostí - jím to, co jsem uvařil, co mi dělá radost - namaloval jsem obraz a nyní se na něj dívám.
Normální je skoro nejíst.
Ale je možno, za určitých okolností, které je třeba hlídat, jíst více.
Rozumně a s radostí.
Jakmile je první nebo druhé v nepořádku, je to v nepořádku.

Jarda — sob dub 26, 2014 7:41 pm

NOWOCAYN_2 píše:

Ako veľa z vás vie, fungujem na vysokotukovej strave s veľmi nízkym príjmom sacharidov (denne do 15g).
Jedávam 3 krát denne, pričom posledné týždne držím 1 deň v týždni (resp. 36 hodín) hladovku - nič nejem.
Chcem ale miesto toho jedávať 2 krát denne, no energetickú hodnotu potravín si zachovať. Chcem teda množstvo makronutrientov (tuky, bielkoviny, sacharidy) z mojich troch jedál rozdeliť na dve jedlá.
Prečo ? V prvom rade nechcem byť obťažovaný potrebou jesť 3 krát denne, nakoľko by mi viac vyhovovalo jesť 2 krát, NO PRI ZACHOVANÍ u mňa bežného energetického príjmu.
V druhom rade si myslím, že hoci žalúdok dostane miesto troch jedál dve s rovnakým výsledným množstvom energie (miesto 3x1 to bude 2x1,5), čiže raňajky a večera budú u mňa pri absencii obeda tvoriť 1,5 násobné množstvo objemu stravy v jednom jedle oproti mojej bežnej porcii pri jedení 3 krát denne, tak si myslím, že žalúdok mi za to kľudne aj poďakuje.... Čo Vy na to, pán Jarda ? Čo vy na to, členovia fóra ?
Viem, zo začiatku budem medzi dvoma jedlami trochu hladný pár hodín, napríklad keď raňajky zjem o 8:00 a večeru o 19:00 (podľa toho, ako bude vyzerať môj deň), tak to to začiatku pocítim, že je to trochu dlhý odstup. Ale trávenie si na to zvykne, a v konečnom dôsledku to bude preň lepšie, je tak ?
Fakt ma nebaví jesť 3 krát denne, veľmi sa mi pozdáva možnosť jesť 2 krát - raňajky a večeru. A vy, ľudkovia ? Skúšali ste niečo také na nízkosacharidovej strave ?

Tak tělo si zvykne v tom není problém, ale můžete být výbušnější v té pauze stoupá kortizol.

Veet — sob čec 05, 2014 11:59 am

Stal se ze mě pracující člověk a nastal problém. Nevím jak nejlépe zkombinovat práci s jídlem.

Můj denní režim:

4:00: 0,5 l šťávy
4:30: 0,5 l šťávy
5:00: 0,5 l šťávy a odjezd do práce
7:30: 0,6 kg ovoce
10:40: 0,6 kg ovoce
V práci vypiji 3 litry vody se špetkou horčíku a himalájské soli.
15:00: Jsem doma, dám si šťávu a občas i lžíci kokosového oleje a jdu běhat. Po běhání většinou konopné mléko.
večeřím většinou kolem 6 hodiny a to zeleninu s nějakým olejem a více druhy semínek, například lněné a sezam. Po večeři si někdy udělám ještě zeleninovou šťávu.

Dalo by se na tom něco změnit? Jde mi hlavně o ráno, vstávám zbytečně brzy a to de fakto jen kvůli šťávám. Kdybych stával těsně před odjezdem tak vypiji maximálně 0,5 l šťávy, nebo se nechá vypít i větší množství najednou? Například že bych vstal ve 4:30, vypil půl litru a před odjezdem ještě litr? Také ji mi docela líto že s chlapama nechodím do závodní jídelny, kde bych se s nima lépe seznámil. Ale byl by to pro mě ve stravování obrovský krok zpět.

Jarda — ned čec 06, 2014 11:19 am

Veet píše:

Stal se ze mě pracující člověk a nastal problém. Nevím jak nejlépe zkombinovat práci s jídlem.

Můj denní režim:

4:00: 0,5 l šťávy
4:30: 0,5 l šťávy
5:00: 0,5 l šťávy a odjezd do práce
7:30: 0,6 kg ovoce
10:40: 0,6 kg ovoce
V práci vypiji 3 litry vody se špetkou horčíku a himalájské soli.
15:00: Jsem doma, dám si šťávu a občas i lžíci kokosového oleje a jdu běhat. Po běhání většinou konopné mléko.
večeřím většinou kolem 6 hodiny a to zeleninu s nějakým olejem a více druhy semínek, například lněné a sezam. Po večeři si někdy udělám ještě zeleninovou šťávu.

Dalo by se na tom něco změnit? Jde mi hlavně o ráno, vstávám zbytečně brzy a to de fakto jen kvůli šťávám. Kdybych stával těsně před odjezdem tak vypiji maximálně 0,5 l šťávy, nebo se nechá vypít i větší množství najednou? Například že bych vstal ve 4:30, vypil půl litru a před odjezdem ještě litr? Také ji mi docela líto že s chlapama nechodím do závodní jídelny, kde bych se s nima lépe seznámil. Ale byl by to pro mě ve stravování obrovský krok zpět.

Člověk by si vždy měl vyhovět a ne si život spíše komplikovat, což asi nyní děláte. Pokud si dáte půl litru šťávy, stále je to mnohem více než nic a jedno relativně mizerné jídlo v závodní jídelně vás asi taky nezabije, zvláště pokud po většinu dne dodržujete vše prakticky dokonale. Nakonec možná tam ani nemají šéfkuchaře který je specialistou na šmakuládu UHO-pro neznalé univerzální hnědá omáčka, kterou servíruje vždy a ke všemu. Některé kuchyně již produkují a slušná jídla a dá se docela vybrat akceptovatelný kompromis.

J&P — sob srp 30, 2014 7:50 am

Dobrý den,

možná jste už na podobný dotaz v diskuzi odpovídal, nevím, neprocházel jsem celou diskuzi k tomuto jídelníčku, protože je značně rozsáhlá.

V příkladu denního jídelníčku ani na snídani ani na oběd neuvádíte obiloviny a o večeři píšete, že může být shodná s obědem nebo se snídaní, čili jde o naprostou absenci obilovin. O obilovinách se zmiňujete pouze v souvislosti s případným vařením, avšak obiloviny lze stejně snadno naklíčit jako luštěniny, takže se vařit nemusí.

Jak to s těmi obilovinami vlastně je, jsou v jídelníčku nutné nebo ne?

28ondra53 — ned srp 31, 2014 4:09 pm

Mouka a zvláště nejběžněji používaná mouka pšeničná i veškeré potraviny z ní vyrobené, vykazují značné schopnosti zahleňovat náš trávící trakt a silně zakyselují tělo. Podívejme se podrobněji na zrno jako takové. Zrno je vlastně jakási velice dokonalá přírodní konzerva, která na rozdíl od tuňáka v plechovce jde probudit pomocí enzymů k plnému životu. Naklíčené, nebo po 12 hodin máčené zrno lze již považovat za celkem přijatelnou a relativně dobře stravitelnou potravinu. Důležité je právě toto probuzení, nutné k odblokování funkce inhibitorů proteáz, které umožní tělu přijmout lepek neboli gluten bez větší ujmy. Obsah zrna se tímto procesem probuzení částečně změní a negativní zdravotní dopady se minimalizují. Něco jiného je rozemleté a neodblokované obilí, neboli celozrnná mouka. Ta je již značně škodlivá a vůbec nejškodlivější je mouka bílá, kde jsou obalové části zrna – otruby odděleny od jádra zrna, hlavního zdroje lepku. Lepek je bílkovina obsažená v obilí, jejíhož vysokého obsahu si cení pekaři, ale ne naše trávící soustava. Lepek, který takto přijmeme z pekařských výrobků vážně narušuje činnost trávící soustavy, zvláště jater, pankreatu a střev. Je příčinou mnoha nemocí a rozumný člověk ho ze své stravy vyřadí, například konzumací bezlepkových obilovin, jako pohanky, jáhel, kukuřice a celozrnné rýže, které škodí mnohem méně. Pokud nestačí tyto důvody je třeba připomenout, že naprostá většina pekařských výrobků obsahuje sůl, cukr, kvasnice a konzervanty, které dále umocňují škodlivé vlastnosti lepku a ničí naše zdraví. Moje osobní letitá zkušenost potvrzuje, že konzumace jakékoliv obiloviny, dokonce i v čistém naklíčeném přírodním stavu je naprosto zbytečná a je možné zcela bez potíží zdravě žít, aniž by člověk obilí a obilné výrobky jedl. Já sám již nejím nic obilného řadu let a žádné negativní změny organizmu, až na chutě, jsem nezaznamenal, naopak jsem vyřazením obilí ze stravy odstranil mnoho starých vleklých neduhů.

J&P — pon zář 01, 2014 8:12 am

28ondra53 píše:

Mouka a zvláště nejběžněji používaná mouka pšeničná i veškeré potraviny z ní vyrobené, vykazují značné schopnosti zahleňovat náš trávící trakt a silně zakyselují tělo. Podívejme se podrobněji na zrno jako takové. Zrno je vlastně jakási velice dokonalá přírodní konzerva, která na rozdíl od tuňáka v plechovce jde probudit pomocí enzymů k plnému životu. Naklíčené, nebo po 12 hodin máčené zrno lze již považovat za celkem přijatelnou a relativně dobře stravitelnou potravinu. Důležité je právě toto probuzení, nutné k odblokování funkce inhibitorů proteáz, které umožní tělu přijmout lepek neboli gluten bez větší ujmy. Obsah zrna se tímto procesem probuzení částečně změní a negativní zdravotní dopady se minimalizují. Něco jiného je rozemleté a neodblokované obilí, neboli celozrnná mouka. Ta je již značně škodlivá a vůbec nejškodlivější je mouka bílá, kde jsou obalové části zrna – otruby odděleny od jádra zrna, hlavního zdroje lepku. Lepek je bílkovina obsažená v obilí, jejíhož vysokého obsahu si cení pekaři, ale ne naše trávící soustava. Lepek, který takto přijmeme z pekařských výrobků vážně narušuje činnost trávící soustavy, zvláště jater, pankreatu a střev. Je příčinou mnoha nemocí a rozumný člověk ho ze své stravy vyřadí, například konzumací bezlepkových obilovin, jako pohanky, jáhel, kukuřice a celozrnné rýže, které škodí mnohem méně. Pokud nestačí tyto důvody je třeba připomenout, že naprostá většina pekařských výrobků obsahuje sůl, cukr, kvasnice a konzervanty, které dále umocňují škodlivé vlastnosti lepku a ničí naše zdraví. Moje osobní letitá zkušenost potvrzuje, že konzumace jakékoliv obiloviny, dokonce i v čistém naklíčeném přírodním stavu je naprosto zbytečná a je možné zcela bez potíží zdravě žít, aniž by člověk obilí a obilné výrobky jedl. Já sám již nejím nic obilného řadu let a žádné negativní změny organizmu, až na chutě, jsem nezaznamenal, naopak jsem vyřazením obilí ze stravy odstranil mnoho starých vleklých neduhů.

Děkuji za odpověď.

O pekařské výrobky mi nešlo, ale o obiloviny jako takové v přírodním naklíčeném stavu. Vítám možnost je z jídelníčku vyloučit, protože naklíčené obilí mi vůbec nechutná, na rozdíl od naklíčených luštěnin.

Jarda — ned zář 07, 2014 11:14 am

J&P píše:

Dobrý den,

možná jste už na podobný dotaz v diskuzi odpovídal, nevím, neprocházel jsem celou diskuzi k tomuto jídelníčku, protože je značně rozsáhlá.

V příkladu denního jídelníčku ani na snídani ani na oběd neuvádíte obiloviny a o večeři píšete, že může být shodná s obědem nebo se snídaní, čili jde o naprostou absenci obilovin. O obilovinách se zmiňujete pouze v souvislosti s případným vařením, avšak obiloviny lze stejně snadno naklíčit jako luštěniny, takže se vařit nemusí.

Jak to s těmi obilovinami vlastně je, jsou v jídelníčku nutné nebo ne?

Člen 28ondra53 vám odpověděl jedním z mých starších příspěvků na toto téma a myslím, že na něm není co měnit. Speciálně obilí obsahující lepek je velké svinstvo, které umožní na střevní stěně žít velkému množství drobných šmejdů, kteří pak zvedají serotonin a estrogen a vytváří tak v těle prostředí pro zánětlivé procesy.

J&P — čtv zář 11, 2014 9:07 am

Jarda píše:

Člen 28ondra53 vám odpověděl jedním z mých starších příspěvků na toto téma a myslím, že na něm není co měnit. Speciálně obilí obsahující lepek je velké svinstvo, které umožní na střevní stěně žít velkému množství drobných šmejdů, kteří pak zvedají serotonin a estrogen a vytváří tak v těle prostředí pro zánětlivé procesy.

Děkuji, už jsem si o tom mnohé přečetl. Dnešní vyšlechtěné hybridní obilí prostě nebrat. To naši prapředkové s normálním původním obilím na tom byli mnohem líp, ale to už se nevrátí. Holt jsme se narodili do příšerné doby. A bude hůř.

Lenule — pát zář 19, 2014 10:50 am

Dobrý den, chtěla bych poprosit o radu, rozhodla jsem se díky svým zdravotním potížím(vyhřezlá ploténka, snížená funkce štítné žlázy, dlouhodobý kašel), že bych přešla převážně na nevařenou čerstvou stravu (tedy kromě vařeného bezmasého jídla v práci). Tedy asi týden se už takto stravuji... Mám obavy, abych svému tělu dodala vše, co potřebuje. Ve Vašem vzorovém jídelníčku píšete, že na snídani ovocný salát, ořechy či kokos, skořice a olivový olej. Salát je naprosto v pohodě, ta skořice se taky dá, ale olivový olej mi k tomu vůbec nepasuje. Prosím, můžete mi vysvětlit, jestli je ten oliváč důležitý, případně proč? A proč tam má být ta skořice? Oběd a večeře je fajn, tam mi ten olej nevadí, ale pokud má význam při snídani, tak se "přemůžu"
Můj jídelníček vypadá asi takto :
ráno po probuzení - teplá voda se šťávou z citrónu (to už piji asi 1/4 roku)
asi po 1/2 hodině - chlorela, spirulina, šťáva z ječmene
asi v 7.30 hodin - ovocný salát (jablko, banán + hroznové víno, kiwi nebo nektarinka), ořechy, případně slunečnicové semínko, troška skořice)
asi ve 12 hodin - ono vařené bezmasé jídlo v práci
asi v 17 hodin - zeleninový salát (okurka, ledová salát, rajčata, mrkev, celer, polníček, klíčky mungo...)
Nedělám někde chybu? Nebo byste mi doporučili dělat něco jinak?
Dále nevím jak s ovocnými a zeleninovými šťávami.. Mám doma sice odšťavňovač, ale vysokootáčkový, takže šťáva má hodně pěny a odpad není zrovna suchý.. Poradíte, prosím, třeba i jaký z odšťavňovačů či lisů je cenově dostupný. A musí to být přímo jen šťáva nebo třeba rozmixovat vše v mixéru s trochou vody?
Moc děkuji za odpověď a případné rady a všechny vás tady zdravím
Lenka

NOWOCAYN_2 — pát zář 19, 2014 2:14 pm

Lenule píše:

Dobrý den, chtěla bych poprosit o radu, rozhodla jsem se díky svým zdravotním potížím(vyhřezlá ploténka, snížená funkce štítné žlázy, dlouhodobý kašel), že bych přešla převážně na nevařenou čerstvou stravu (tedy kromě vařeného bezmasého jídla v práci). Tedy asi týden se už takto stravuji... Mám obavy, abych svému tělu dodala vše, co potřebuje. Ve Vašem vzorovém jídelníčku píšete, že na snídani ovocný salát, ořechy či kokos, skořice a olivový olej. Salát je naprosto v pohodě, ta skořice se taky dá, ale olivový olej mi k tomu vůbec nepasuje. Prosím, můžete mi vysvětlit, jestli je ten oliváč důležitý, případně proč? A proč tam má být ta skořice? Oběd a večeře je fajn, tam mi ten olej nevadí, ale pokud má význam při snídani, tak se "přemůžu"
Můj jídelníček vypadá asi takto :
ráno po probuzení - teplá voda se šťávou z citrónu (to už piji asi 1/4 roku)
asi po 1/2 hodině - chlorela, spirulina, šťáva z ječmene
asi v 7.30 hodin - ovocný salát (jablko, banán + hroznové víno, kiwi nebo nektarinka), ořechy, případně slunečnicové semínko, troška skořice)
asi ve 12 hodin - ono vařené bezmasé jídlo v práci
asi v 17 hodin - zeleninový salát (okurka, ledová salát, rajčata, mrkev, celer, polníček, klíčky mungo...)
Nedělám někde chybu? Nebo byste mi doporučili dělat něco jinak?
Dále nevím jak s ovocnými a zeleninovými šťávami.. Mám doma sice odšťavňovač, ale vysokootáčkový, takže šťáva má hodně pěny a odpad není zrovna suchý.. Poradíte, prosím, třeba i jaký z odšťavňovačů či lisů je cenově dostupný. A musí to být přímo jen šťáva nebo třeba rozmixovat vše v mixéru s trochou vody?
Moc děkuji za odpověď a případné rady a všechny vás tady zdravím
Lenka

KAŠLI NA SUROVÚ STRAVU, UŹ JE TO TU DÁVNO PASÉÉÉÉEÉÉÉ.........................JE TO ODŽUB.........
Začni pekne jesť nízkosacharidovú stravu so stredným množstvom bielkovín (živočíšnych), a vyšším množstvom živočíšnych tukov. Zaraďuj k tomu hladovku, napr. raz do mesaica trojňovú, alebo napr. 4 krát do mesiaca 36 hodinovú. PLUS rôzne detoxikácie popísané na tejto stránke (klystíry, očista pečene, atď...)

Deane — pát zář 19, 2014 2:39 pm

NOWOCAYN_2 píše:

KAŠLI NA SUROVÚ STRAVU, UŹ JE TO TU DÁVNO PASÉÉÉÉEÉÉÉ.........................JE TO ODŽUB.........
Začni pekne jesť nízkosacharidovú stravu so stredným množstvom bielkovín (živočíšnych), a vyšším množstvom živočíšnych tukov. Zaraďuj k tomu hladovku, napr. raz do mesaica trojňovú, alebo napr. 4 krát do mesiaca 36 hodinovú. PLUS rôzne detoxikácie popísané na tejto stránke (klystíry, očista pečene, atď...)

Skutočne kvalitná rada, to máš z toho pitia vlastného moču. Radšej si daj dobrej slivovice nech Ti tie múdrosti z hlavy vypláchne.

NOWOCAYN_2 — pát zář 19, 2014 5:30 pm

Deane píše:

Skutočne kvalitná rada, to máš z toho pitia vlastného moču. Radšej si daj dobrej slivovice nech Ti tie múdrosti z hlavy vypláchne.

Nie, budem jesť surovú stravu, ovocíčko, zeleninku, oriešky, a budem sa pozerať, ako mi odchádza svalovina, ktorú vitariáni, pokiaľ je obvod paže väčší než 35cm, nazývajú "balast"...
Keď na nejakej strave odchádza svalovina, JE TO JASNÝ DôKAZ JEJ ŠKODLIVOSTI. Len slepý to nevidí, a slepý by sa nemal vyjadrovať v takejto veci
Poznám pár ľudí o nejaký čas (mesiace, dlhšie) boli/sú na vitastrave, a každý z nich stratil určité množstvo svalov, ten kto ich mal viac, ten významnejšie množstvo. ALE TO JE PODĽA DEANEHO PROSTE ZNAK, ŽE JE TO VHODNÁ STRAVA PRE ČLOVEKA... ... On má proste len vieru, ale zároveň má klapky na očiach...

Deane — pát zář 19, 2014 7:30 pm

NOWOCAYN_2 píše:

Nie, budem jesť surovú stravu, ovocíčko, zeleninku, oriešky, a budem sa pozerať, ako mi odchádza svalovina, ktorú vitariáni, pokiaľ je obvod paže väčší než 35cm, nazývajú "balast"...
Keď na nejakej strave odchádza svalovina, JE TO JASNÝ DôKAZ JEJ ŠKODLIVOSTI. Len slepý to nevidí, a slepý by sa nemal vyjadrovať v takejto veci
Poznám pár ľudí o nejaký čas (mesiace, dlhšie) boli/sú na vitastrave, a každý z nich stratil určité množstvo svalov, ten kto ich mal viac, ten významnejšie množstvo. ALE TO JE PODĽA DEANEHO PROSTE ZNAK, ŽE JE TO VHODNÁ STRAVA PRE ČLOVEKA... ... On má proste len vieru, ale zároveň má klapky na očiach...

Tebe asi koza odhryzla niečo.

miram — pát zář 19, 2014 9:40 pm

NOWOCAYN_2 píše:

Nie, budem jesť surovú stravu, ovocíčko, zeleninku, oriešky, a budem sa pozerať, ako mi odchádza svalovina, ktorú vitariáni, pokiaľ je obvod paže väčší než 35cm, nazývajú "balast"...
Keď na nejakej strave odchádza svalovina, JE TO JASNÝ DôKAZ JEJ ŠKODLIVOSTI. Len slepý to nevidí, a slepý by sa nemal vyjadrovať v takejto veci
Poznám pár ľudí o nejaký čas (mesiace, dlhšie) boli/sú na vitastrave, a každý z nich stratil určité množstvo svalov, ten kto ich mal viac, ten významnejšie množstvo. ALE TO JE PODĽA DEANEHO PROSTE ZNAK, ŽE JE TO VHODNÁ STRAVA PRE ČLOVEKA... ... On má proste len vieru, ale zároveň má klapky na očiach...

Ty si jez Nowocayn co chces, at se ti klidne vrati zase zpatky (a nebo at pretrvavaji) vsechny ty problemy, kterych ses tady diky trpelivosti pana Jardy snazil zbavil. Nevim, jestli ses jich vubec dokazal zbavit s tim tvym silenym jidelnickem?, silne o tom pochybuji.
hnisave bolaky na obliceji (od znecisteneno streva!!) ...leden 2010
stitna zlaza ...leden 2011
nedostatek HCL ...cerven 2010
candida ...cerven 2010 .... a dalsi a dalsi problemky

Problemy mame vsichni, to je jasne a jinak bychom sem nechodili. Ale snazime se je resit na rozdil od tebe.
Jeste stale se s temi problemy potykas, nebo sis to vsechno vylecil svym specialnim jidelnickem, ktery kazdemu doporucujes? Jak to s tebou vypada? Priznej pravdu.

Myslim, ze bude lepsi, kdyz zklidnis hormon a budes se radeji drzet toho, co ti tady uz kdysi davno napsal sam pan Jarda.
Vy jste vitaskeptik, což je typ nevěřícího Tomáše, který si musí vše vyzkoušet sám, tak hurá do toho. Navíc řešíte kraviny na nesmyslných místech fóra a jistě jste si při svém zaujetí zkoumáním nevšiml, že mnoho lidí už to štve, tak se pokuste to nějak pochopit.

NOWOCAYN_2 — pát zář 19, 2014 11:19 pm

miram píše:

Ty si jez Nowocayn co chces, at se ti klidne vrati zase zpatky (a nebo at pretrvavaji) vsechny ty problemy, kterych ses tady diky trpelivosti pana Jardy snazil zbavil. Nevim, jestli ses jich vubec dokazal zbavit s tim tvym silenym jidelnickem?, silne o tom pochybuji.
hnisave bolaky na obliceji (od znecisteneno streva!!) ...leden 2010
stitna zlaza ...leden 2011
nedostatek HCL ...cerven 2010
candida ...cerven 2010 .... a dalsi a dalsi problemky

Problemy mame vsichni, to je jasne a jinak bychom sem nechodili. Ale snazime se je resit na rozdil od tebe.
Jeste stale se s temi problemy potykas, nebo sis to vsechno vylecil svym specialnim jidelnickem, ktery kazdemu doporucujes? Jak to s tebou vypada? Priznej pravdu.

Myslim, ze bude lepsi, kdyz zklidnis hormon a budes se radeji drzet toho, co ti tady uz kdysi davno napsal sam pan Jarda.
Vy jste vitaskeptik, což je typ nevěřícího Tomáše, který si musí vše vyzkoušet sám, tak hurá do toho. Navíc řešíte kraviny na nesmyslných místech fóra a jistě jste si při svém zaujetí zkoumáním nevšiml, že mnoho lidí už to štve, tak se pokuste to nějak pochopit.

Niekedy v dubnu 2010 SOM ZAČAL s vysokotukovou stravou, vtedy som mal ešte k tomu 80g sacharidov/deň... Ako píšem, VTEDY SOM ZAČAL.
Teraz mám sacharidov do 20g/deň. Tuky v potrave na vysokých číslach, bielkoviny na stredných... TERAZ MI JE OVEĽA LEPŠIE, spomínané problémy už NEMÁM. Mimochodom, netreba zabúdať tak či tak na to, že strava sama o sebe nedokáže vyliečiť všetko. Koľko krát to treba zopakovať ? ...
Miram, pán Jarda bol pred rokmi "zarytý vitarián", pred tými štyrma rokmi....... TERAZ TO TAK UŽ NIE JE. Našťastie. Pre teba je pán Jarda bohom, pre mňa je pán Jarda doplnok k ostatným autorom. Viem, že na sacharidovej strave s nedostatkom bielkovín SA ČLOVEK LEN PREČISTÍ, ale to je tak všetko, prečistí sa, ale NIČ "NEPOSTAVÍ"..... Jeden z dôvodov, prečo je na vita strave oveľa viac žien než mužov je ten, že muži na ženách neobdivujú svaly (drvivá väčšina mužov), ale štíhlosť, ktorá ale nesmie byť "prepísknutá"... Ale žene sa na štíhlučkom mužovi, ktorý má ruku o 2cm v obvode väčšiu než žena, nezapne ŽIADEN "INŠTINKT"... Ženy chcú statných mužov, a aj ektomorf ako ja zo seba môže urobiť statného, hoci štíhleho (chvala bohu, som rád, že som štíhly) muža so svalmi. To je pre ženy atraktívne, LEBO PRÍRODA TO TAK CHCE ABY TO PRE ŽENY BOLO ATRAKTÍVNE, muž má mať OVEĽA VIAC svalov ako žena, a žena zas trochu viac tuku ako muž. Na spomínanej vitariánskej strave ale muž NEVYBUDUJE SVALY, vybuduje len "niečo", čo vybuduje AJ ŹENA KTORÁ POSILŇUJE..... To "niečo" sú pre ženy svaly, ale na mužskej postave tie ženské svaly vyzerajú nie ako svaly, ale ako "niečo"... Ako niečo, ČO MÁ NA MUŽOVI VYZERAŤ INAK.
AJ NA ŽENE JE PEKNÉ, KEĎ MÁ SVALY - svaly také, aké má mať. A také má žena, ktorá konzumuje nízkosacharidovú stravu s vysokým obsahom tukov a stredným obsahom bielkovín (lepšia voľba), alebo žena, ktorá miesto tukov konzumuje veľa sacharidov (nemyslím sladkosti) tukov len málo, a stredné množstvo bielkovín (horšia voľba). Žena konzumujúca ovocie zeleninu a orechy, sem-tam kefír, tá nevybuduje také svaly, aké má mať - ale komu to už bude na žene vadiť, že ? ... Chudučká žena - taká sa niektorým mužom páči (mne príliš nie...)...ale chudučký muž ??? Taký sa nepáči skoro ŽIADNEJ, pokiaľ nemá dostatok svalov - a potom už nie je chudučký, ale atletický. Ale na vita strave môže na dostatok svalov zabudnúť nie len žena, ale aj muž.
Miram, neviem či si už videla mužov na vitastrave, ale pozri tu .......................... dokonca slováci, a z mesta kde žijem ja (Košice).....

http://www.youtube.com/watch?v=p4q72jBMS5M

Názov videjka sa volá "Svaly z ovocia"....
Áno, sú to svaly. Ale žalostne malé svaly. Takto "ľudský samec" podľa "Boha" pri cvičení nemá vyzerať.... Takto vyzerá muž, ktorý zvolí nesprávnu stravu, neschopnú rozvíjať jeho svalovú hmotu. Ovocie, zelenina a orechy ako doplnok SÚ NESCHOPNÉ rozvíjať svalovú hmotu, čiže NESTAVAJÚ TELO...... Opiciam taká strava telo STAVIA, človeku ale NIE, tak kedy to vy slepí ľudia (ktorí velebíte vita stravu) už konečne pochopíte ??? ...
Proste vhodná strava pre opice nie je vhodná strava pre človeka.... Nie je to ťažké pochopiť.

miram — sob zář 20, 2014 12:46 am

No a co tento vitarian, ten se ti libi? To je ale svalovec co??? A potom ze se to neda. Jak vidis, tak to funguje, ale jenom pokud clovek chce ...ale to ty bohuzel asi nikdy neuznas, skoda.

Příloha:

muscle-building-raw-foods-21430675-200x300.jpg [ 17.69 KiB | Zobrazeno 17907 krát ]

http://www.blytheraw.com/building-muscl ... -food-diet

NOWOCAYN_2 — sob zář 20, 2014 11:09 am

miram píše:

No a co tento vitarian, ten se ti libi? To je ale svalovec co??? A potom ze se to neda. Jak vidis, tak to funguje, ale jenom pokud clovek chce ...ale to ty bohuzel asi nikdy neuznas, skoda.

http://www.blytheraw.com/building-muscl ... -food-diet

SI TY ALE NAIVNÁ........
Prečo tomu veríš ??? ...AHA, LEBO TOMU CHCEŚ VERIŤ.... ja verím tomu, čo vidím. Keď niekto dá pod fotku nejakého cvičiaceho muža že je to vitarián, tak to hneď "zbaštíš" ??? POZRI SA NAOKOLO SEBA, SPOZNAJ ĽUDÍ ČO CVIČIA A SÚ VITARIÁNI (ktorí ti to vedia dokázať, a máš úplnú istotu), A SÚ VITARIÁNI DLHŠIU DOBU (takže nie 2-3 mesiace), A NIE JE ŠANCA UVIDIEŤ PRED SEBOU TAKÉ TELO VITARIÁNA na ovocí, zelenine a orechoch/semenách, kefíre. A PREČO ??? Lebo táto strava také telo NEUROBÍ....
TAKŽE SKÚS VIDIEŤ NA VLASTNÉ OČI.....Obklop sa vitariánmi ktorí chodia posilňovať, a pozoruj.... A NIE "ŹRAŤ" TO, ČO UVIDÍŠ NA INTERNETE.... To je obyčajná falošná PROPAGANDA "raw food"..... ALE SKUTOČNOSŤ JE INÁ.
Aj Miro Šmajda (poznal som ho osobne kým sa neodsťahoval) BOL JEDNU DOBU "MAKAČ", keď nebol na "raw food".... Prešiel na Raw Food, cvičiť stále cvičil (hoci trochu menej), a schudol neskutočne veľa - a sila mu neskutočne klesla. Veď vieš ako vyzeral v superstar.... Potom keď chcel niečo nabrať, začal jesť "normálne jedlo", keď si robil promo na "JASON MAX MAI" (či ako si vtedy hovoril)... O pár mesiacov na to ale bol zase takmer bez svalu - lebo znova prešiel na svoju stravu "raw food".... TU MÁŚ JASNÝ PRÍKLAD. A kopu ľudí čo ho pozná by ti to potvrdilo, ako bol vypracovaný v roku 2008 myslím, no potom toho nechal, prešiel na raw food, a neskutočne schudol.
No ale keby sme sa bavili o vitariánovi, ktorí konzumuje syry, bryndzu, mäso, vajíčka (všetko surové), tak o.k. ALE MY SME SA BAVILI O VITARIÁNOCH NA RASTLINNEJ STRAVE, čiže strave s nízkym obsahom bielkovín a s málo-stredne kilojoulov, to je hádam jasné... Lebo ty tu obhajuješ rastlinnú stravu. A tento týpek na fotke určite je myslený ako vitarián na strave rastlinnej. Lebo áno, aj taký eskimák je vitarián, ale obaja vieme, že sme mysleli "iných vitariánov"...

NOWOCAYN_2 — sob zář 20, 2014 11:28 am

Tu máš ďalšieho "svalnáča".....slováka či čecha..... http://www.youtube.com/watch?v=QjdlI8rq6Aw

Očividne sila by tam bola - ale kde sú svaly ? A ešte - ako dlho je ten človek na "raw food" ?? ....
Proste toto je realita - toto sú tí "svalovci" na raw food..... na rastlinnej surovej strave....
Tu je ďalší "svalovec" čo cvičí na raw food..... http://www.youtube.com/watch?v=ZtNnm94bDDs

Aby som tu nedával len takých čo tie svaly takmer nemajú, tak tu je údajne "raw food" muž, ktorý posilňuje ...http://www.youtube.com/watch?v=2dM1iU5e33k
Pozrime ale na jeho postavu - je ZALIATY (čiže nič moc), ale o.k. - môže byť na raw food - lenže sú tam aj steroidy, a keď nie steroidy, tak iné chemické doplnky výživy ,a tým nemyslím vitamíny, minerály a enzými.... A ako to viem ? Lebo mám široký rozhľad v tejto oblasti, a viem, že bez dostatočného množstva bielkovín a kilojoulov svaly proste NEVYBUDUJEŠ, ani keď sa zblázniš.
TAKŽE ĽUDIA, NEBUĎTE NAIVNÍ.
Vidím fotky zo súťaží toho pána (v tom videjku) - vidím tam steroidy, nech to kľudne potvrdí aj Vševěd, keď číta tento topic. On sa do toho tiež vyzná.

Deane — sob zář 20, 2014 1:53 pm

NOWOCAYN_2, očividne Ti ten moč ktorý piješ ide na mozok.

RaDu — sob zář 20, 2014 2:25 pm

...jistě syrová strava není pro každého,každý jsme jiný.Ano zdraví je jedna věc a svaly druhá.Jinak se na problém dívá člověk ve dvaceti a jinak třeba v padesáti...V těch padesáti si už nepotřebuji honit svoje ego postavou kulturisty důležitější je pro mě zdraví,ale k tomu člověk dospěje až časem...

NOWOCAYN_2 — sob zář 20, 2014 3:55 pm

RaDu píše:

...jistě syrová strava není pro každého,každý jsme jiný.Ano zdraví je jedna věc a svaly druhá.Jinak se na problém dívá člověk ve dvaceti a jinak třeba v padesáti...V těch padesáti si už nepotřebuji honit svoje ego postavou kulturisty důležitější je pro mě zdraví,ale k tomu člověk dospěje až časem...

Ďalší "expert"....Svaly sa dajú nabrať zdravo a nezdravo. Ja popisujem zdravý spôsob, nie kulturistickú stravu plnú kuracieho mäsa s ryžou... To by som ja nikdy nejedol

Nezanedbateľná artrofia svalov na vitariánskej strave (ovocie, zelenina, orechy) je práveže to najhoršie pre staršieho človeka....

PalinoCelko — ned zář 21, 2014 5:31 pm

NOWOCAYN_2 píše:

Ďalší "expert"....Svaly sa dajú nabrať zdravo a nezdravo. Ja popisujem zdravý spôsob, nie kulturistickú stravu plnú kuracieho mäsa s ryžou... To by som ja nikdy nejedol

Nezanedbateľná artrofia svalov na vitariánskej strave (ovocie, zelenina, orechy) je práveže to najhoršie pre staršieho človeka....

Tvoja osobna skusenost ako si videl chudnut cloveka po prechode na vita stavu je pre mna najdoverihodnejsia referencia.

Ten cudnou anglictinou hovoriaci autralcan pokial viam necvici bodybuilding. Je maratonsky bezec a cyklisticky ultramaratonec. Prezentacia svalov posobi dost nestastne.

Ten cech co robi kliky stojmo dolu hlavou bol vtedy na vitastrave par mesiacov ale uz s tym pred dlhsim casom sekol, lebo sa citil otrasne. Svoj pribeh opisal tu http://www.inspirawtion.com/syrova-strava.html

1) Preco tym vitariaskym svalom neverit? Su nejake sprievodne znaky uzivania steroidov okrem naberania svalovej hmoty? Nemam v oblasti ziadne znalosti, len viem, ze z privela testosteronu rednu vlasy. Je to problem toho blondaka, ale evidentne nie problem toho tmavovlaseho. Ako teda prekuknut steroidy?

2) Vyvstala tu jedna zaujimava otazka. Zenam sa pacia svalnati muzi. Preco to tak je? Priklanam sa ku zdrojom hovoriacim, ze clovek svoju korist nahanal hodiny a napokon ustval k smti resp. mohol ju vyverpanu polahky zabit. Vraj Krovaci v Kalahari tak lovia dodnes. Alebo mexicki Tarahumarovia su tiez toho schopni. Na druhej strane, nikdy som nevidel Eskimaka v dokumente za sobom utekat, to skor cihat na tulena nad dierou v lade. Preco sa zenam na zalkade vonkajsich znakov nepacia ultrabezci?

3) Mozes blizsie opisat akym sposobom ohrozuje starcov artrofia svalov? Som myslel, ze ich ohrozuje Alzeimer, Pakrinson, skleroza vsetkeho mozneho, osteoporoza....

NOWOCAYN_2 — ned zář 21, 2014 10:17 pm

PalinoCelko píše:

Tvoja osobna skusenost ako si videl chudnut cloveka po prechode na vita stavu je pre mna najdoverihodnejsia referencia.

Ten cudnou anglictinou hovoriaci autralcan pokial viam necvici bodybuilding. Je maratonsky bezec a cyklisticky ultramaratonec. Prezentacia svalov posobi dost nestastne.

Ten cech co robi kliky stojmo dolu hlavou bol vtedy na vitastrave par mesiacov ale uz s tym pred dlhsim casom sekol, lebo sa citil otrasne. Svoj pribeh opisal tu http://www.inspirawtion.com/syrova-strava.html

1) Preco tym vitariaskym svalom neverit? Su nejake sprievodne znaky uzivania steroidov okrem naberania svalovej hmoty? Nemam v oblasti ziadne znalosti, len viem, ze z privela testosteronu rednu vlasy. Je to problem toho blondaka, ale evidentne nie problem toho tmavovlaseho. Ako teda prekuknut steroidy?

2) Vyvstala tu jedna zaujimava otazka. Zenam sa pacia svalnati muzi. Preco to tak je? Priklanam sa ku zdrojom hovoriacim, ze clovek svoju korist nahanal hodiny a napokon ustval k smti resp. mohol ju vyverpanu polahky zabit. Vraj Krovaci v Kalahari tak lovia dodnes. Alebo mexicki Tarahumarovia su tiez toho schopni. Na druhej strane, nikdy som nevidel Eskimaka v dokumente za sobom utekat, to skor cihat na tulena nad dierou v lade. Preco sa zenam na zalkade vonkajsich znakov nepacia ultrabezci?

3) Mozes blizsie opisat akym sposobom ohrozuje starcov artrofia svalov? Som myslel, ze ich ohrozuje Alzeimer, Pakrinson, skleroza vsetkeho mozneho, osteoporoza....

Ďakujem za článok toho čecha, tušil som, že na tej vitastrave dlho neostane...

1. Neveriť preto, lebo keď máš v strave minimum bielkovín, svaly nepostavíš.... Nie je šanca, aby si si vybudoval osvalenú postavu. Skús si to, uvidíš.
Sú kulturisti berúci steroidy, ktorým vlasy nerednú, a berú megadávky steroidov (patria k najsvalnatejším na svete, napr. Dennis Wolf a podobne) - nie je to len o vypadávaní vlasov - nemusí sa to objaviť. A ako prekuknúť steroidy ? Jednoducho - musíš sa v tom orientovať. Dokonca aj súťažiaci v naturálnej kulturistike "sypú" steroidy (nie všetci, ale určité percento z nich - tí, čo sa umiestňujú na vysokých priečkach), len vedia kedy "vysadiť", a vedia, že môžu brať len máličko, aby to nebolo viditeľné, keďže je to akože "naturálna kulturistika". Treba ale spomenúť, že aj keby nebrali steroidy (tí závodníci v naturálnej kulturistike), berú rôzne iné veci, a to nie len proteíny v prášku (čo je pohodička), ale aj kreatín, a rôzne "nahrážky steroidov", čo je samá chémia...

2. Prečo sa ženám na základe vonkajších znakov (výzor) nepáčia ultrabežci ? ... No preto, že sú príliš chudí, zároveň často nižší (myslím, že ultrabežcov nad 180cm veľa nebude...), ale v prvom rade - príliš chudý a v tvári často strhaní. Ultrabežec nemá šancu nabrať svalovinu o nejakom objeme... Naberá len vytrvalosť, možno nejakú silu aj nevytrvalostného charakteru, ale stačí sa pozrieť na telo ultrabežcov, a nie je to žiadna pastva pre oči - čo si budeme rozprávať... Ženu viac pritiahne "šprintér", než ultrabežec. Ak sa bavíme o vonkajších znakoch (telo a jeho osvalenie), a nie o "rýchlosti" v posteli... ... Žena nechce muža chudého ako je jej kamarátka, či ako ona sama.... Ešte tu ale treba podotknnúť, že viac než svaly je pre ženy dôležitá výška muža. Chcú radšej chudého 190cm, než svalnatého 165-170cm... .. Ja osobne mám 190cm, no cvičím a mám dobrú stravu, takže mám svalovinu. Som pre ženy príťažlivý (nie pre všetky samozrejme ), viac príťažlivý, než keď by som necvičil. JE TO FAKT, A VôBEC MI TO NEVADÍ, ČLOVEK MÁ POSIĽŇOVAŤ, KAŽDÉ ZVIERA JE SVALNATÉ.... A - nežijeme v Indii ani v Afrike, ženy tu vidia rôznych svalnáčov, treba sa tomu prispôsobiť do určitej miery, a prirodzene - veď posilňovanie tela bez steroidov je predsa ZDRAVÉ.

3. Každý čím je starší (dajme tomu od veku 23 rokov ?? ...), tým ťažšie naberá svalovú hmotu.... a čím je človek starší, tým mu svalov viac ubúda, aj keď pravidlene posilňuje. Ten, kto neposilňuje, má vždy menej svalov, než keby posilňoval (to vie každý...)... keď človek neposilňuje a je už starý, má problém s pohyblivosťou rôzneho druhu, aj s kondíciou. Artrofuje, pomaly sa chystá na smrť (hoci to môže trvať roky...).... Nie je vitálny ako by mal byť, ubúdajú mu svaly ktoré mal (aj keď neposilňoval), hoci ich veľa nebolo.... Pozri sa na telo a pohybové schopnosti starého športujúceho muža, a na telo a pohybové schopnosti nešportujúceho starého muža... Uvidíš ten rozdiel aj čo sa týka výzoru tela, aj čo sa týka jeho pohybov, vitality.

Ale toto nie je téma o svaloch, takže už som na túto tému v tejto "téme" s názvom "Prosím o radu" dopísal" =).... Ahoj.

Deane — pon zář 22, 2014 4:52 am

NOWOCAYN_2 píše:

takže už som na túto tému v tejto "téme" s názvom "Prosím o radu" dopísal" =).... Ahoj.

Konečne!!! Už bolo tých múdrostí dosť.

Jarda — ned říj 12, 2014 1:11 pm

J&P píše:

Děkuji, už jsem si o tom mnohé přečetl. Dnešní vyšlechtěné hybridní obilí prostě nebrat. To naši prapředkové s normálním původním obilím na tom byli mnohem líp, ale to už se nevrátí. Holt jsme se narodili do příšerné doby. A bude hůř.

Tak hůře určitě ještě bude, protože vládnoucí nadkasta, se snaží o plné zotročení a jde na to dosti tvrdě.

Jarda — ned říj 12, 2014 8:18 pm

Lenule píše:

Dobrý den, chtěla bych poprosit o radu, rozhodla jsem se díky svým zdravotním potížím(vyhřezlá ploténka, snížená funkce štítné žlázy, dlouhodobý kašel), že bych přešla převážně na nevařenou čerstvou stravu (tedy kromě vařeného bezmasého jídla v práci). Tedy asi týden se už takto stravuji... Mám obavy, abych svému tělu dodala vše, co potřebuje. Ve Vašem vzorovém jídelníčku píšete, že na snídani ovocný salát, ořechy či kokos, skořice a olivový olej. Salát je naprosto v pohodě, ta skořice se taky dá, ale olivový olej mi k tomu vůbec nepasuje. Prosím, můžete mi vysvětlit, jestli je ten oliváč důležitý, případně proč? A proč tam má být ta skořice? Oběd a večeře je fajn, tam mi ten olej nevadí, ale pokud má význam při snídani, tak se "přemůžu"
Můj jídelníček vypadá asi takto :
ráno po probuzení - teplá voda se šťávou z citrónu (to už piji asi 1/4 roku)
asi po 1/2 hodině - chlorela, spirulina, šťáva z ječmene
asi v 7.30 hodin - ovocný salát (jablko, banán + hroznové víno, kiwi nebo nektarinka), ořechy, případně slunečnicové semínko, troška skořice)
asi ve 12 hodin - ono vařené bezmasé jídlo v práci
asi v 17 hodin - zeleninový salát (okurka, ledová salát, rajčata, mrkev, celer, polníček, klíčky mungo...)
Nedělám někde chybu? Nebo byste mi doporučili dělat něco jinak?
Dále nevím jak s ovocnými a zeleninovými šťávami.. Mám doma sice odšťavňovač, ale vysokootáčkový, takže šťáva má hodně pěny a odpad není zrovna suchý.. Poradíte, prosím, třeba i jaký z odšťavňovačů či lisů je cenově dostupný. A musí to být přímo jen šťáva nebo třeba rozmixovat vše v mixéru s trochou vody?
Moc děkuji za odpověď a případné rady a všechny vás tady zdravím
Lenka

Tak příklad denního jídelníčku je opravdu jenom příklad, není to návod jak jíst každý den a také není nutné dodržovat složení jednotlivých chodů. Také nikde není psáno, že bude vyhovovat všem a v každém ročním období. Mnoho lidí ho chápe bohužel jako dogma a snaží se ho dodržovat i přes hlasité protesty svého organizmu, což je nesmysl, takto se přístup ke zdravé stravě dělat nedá. Navíc je otázkou, co to vůbec je zdravá strava. Pokud se nad tím zamyslíte, tak vám dojde, že takto nelze definovat konkrétní stravu, ale vždy je třeba říci i pro koho ta strava je. Pro někoho je zdravá syrová zelenina a pro jiného buřty s hořčicí, vždy jde o to jaká druh energetické nerovnováhy daný člověk má a zdraví je vlastně vykompenzování této poruchy do neutrálu. Proto je vhodné brát v potaz jin a jang, což vlastně vyjadřuje konkrétní druh energetické nerovnováhy. O odšťavňovačích zde máte celé vlákno, to si projděte, a výběr záleží na mnoha faktorech, jak technických tak finančních. Pochopitelně se dá dělat i mixovaná strava to je tam také probíráno.

Lukas89 — pon říj 13, 2014 3:32 am

Já s NOWOCAYNEM náhodou souhlasím. Ne vše lze vyléčit stravou. Pokud si to někdo myslí, tak si myslí blbě. Strava je malé procento, které ovlivňuje zdraví. Tady jakési hloupé dohadování a víra, že RAW food je to nejlepší je také omyl. Někdo prostě potřebuje maso, někdo ne. Někdo je vegan, někdo jí pouze živočišné potaviny. Veškerá diskuze o tom kdo má pravdu je zbytečná, protože pro každého platí něco jiného.
Tady kdosi poslal fotku vitariána v posilovně. Takovou fotku udělá kdokoliv. V posilovně se svaly napumpují a vypadají větší, navíc když držím činku takto, tak je asi jasné, že ten sval se zatne a vytvaruje. Navíc toto nepovažuju za svalovce.
Nejhorší je snad slepě následovat rady někoho a neposlouchat sebe. Začnou do sebe rvát mega dávky vitamínů, nebo MMS nebo nevím co, ale ono problém je jinde. Ale na to si každý musí přijít sám

Jarda — sob říj 18, 2014 4:47 pm

Lukas89 píše:

Já s NOWOCAYNEM náhodou souhlasím. Ne vše lze vyléčit stravou. Pokud si to někdo myslí, tak si myslí blbě. Strava je malé procento, které ovlivňuje zdraví. Tady jakési hloupé dohadování a víra, že RAW food je to nejlepší je také omyl. Někdo prostě potřebuje maso, někdo ne. Někdo je vegan, někdo jí pouze živočišné potaviny. Veškerá diskuze o tom kdo má pravdu je zbytečná, protože pro každého platí něco jiného.
Tady kdosi poslal fotku vitariána v posilovně. Takovou fotku udělá kdokoliv. V posilovně se svaly napumpují a vypadají větší, navíc když držím činku takto, tak je asi jasné, že ten sval se zatne a vytvaruje. Navíc toto nepovažuju za svalovce.
Nejhorší je snad slepě následovat rady někoho a neposlouchat sebe. Začnou do sebe rvát mega dávky vitamínů, nebo MMS nebo nevím co, ale ono problém je jinde. Ale na to si každý musí přijít sám

To máte pravdu, hodně záleží na druhu konkrétní problematiky kterou člověk trpí. Prostě pro někoho je zdravá mrkev a pro jiného bůček, to je pravda a je třeba přijít na to co pasuje konkrétně na ten daný zdravotní problém.

jimikluk — úte lis 04, 2014 12:55 pm

Dobrý den. Mám 2 otázky:

1. Vitariánství mi přináší pocit energie, lehkosti, zmizela mi chronická rýma, častá nachlazení, chřipky atd... Na druhou stranu mám často průjem nebo alespoň řídkou stolici, ráno třeba 3x za sebou. Pane Jardo, říkal jste při naší poslední konzultaci, že je třeba "uvést hovno do normálního stavu". Jinde v diskusi píšete, že po vitariánské stravě je normální že je stolice řidší a častější. Měl bych tedy řešit problém, že se mi při syrové stravě nedaří získat ten kvalitní pevný tvar stolice ? Nepomohl mi k tomu ani restart střevní mikroflory s probiotiky a endiaronem ( dle Vašeho návodu ).

2. Podle Ajurvedy jsem kombinace dvou doš - Pita a Váta. Zřejmě pro mě vitariánství není úplně vhodné? Ale vařená strava mne unavuje a nechci se k ní vracet a spadnout zase do období častých rým, zánětů nachlazení atd ... jak to řešit ?

Díky za odpovědi.

miram — stř lis 05, 2014 8:06 pm

Lukas89 píše:

Já s NOWOCAYNEM náhodou souhlasím. Ne vše lze vyléčit stravou. Pokud si to někdo myslí, tak si myslí blbě. Strava je malé procento, které ovlivňuje zdraví. Tady jakési hloupé dohadování a víra, že RAW food je to nejlepší je také omyl. Někdo prostě potřebuje maso, někdo ne. Někdo je vegan, někdo jí pouze živočišné potaviny. Veškerá diskuze o tom kdo má pravdu je zbytečná, protože pro každého platí něco jiného.
Tady kdosi poslal fotku vitariána v posilovně. Takovou fotku udělá kdokoliv. V posilovně se svaly napumpují a vypadají větší, navíc když držím činku takto, tak je asi jasné, že ten sval se zatne a vytvaruje. Navíc toto nepovažuju za svalovce.
Nejhorší je snad slepě následovat rady někoho a neposlouchat sebe. Začnou do sebe rvát mega dávky vitamínů, nebo MMS nebo nevím co, ale ono problém je jinde. Ale na to si každý musí přijít sám

To ja jsem poslala tu fotku a posilam dalsi ...pro ceske neverici tomase.

Toto je David Carter (vegan), ktery hraje american football a neni tudiz vubec zadna trasoritka.

Příloha:

DavidCarter-592x401.jpg [ 49.38 KiB | Zobrazeno 17299 krát ]

http://www.thediscerningbrute.com/2014/ ... man-vegan/

http://www.vegan-fighter.com/cz-vegan-galerie.html

Jarda — ned lis 23, 2014 6:08 pm

jimikluk píše:

Dobrý den. Mám 2 otázky:

1. Vitariánství mi přináší pocit energie, lehkosti, zmizela mi chronická rýma, častá nachlazení, chřipky atd... Na druhou stranu mám často průjem nebo alespoň řídkou stolici, ráno třeba 3x za sebou. Pane Jardo, říkal jste při naší poslední konzultaci, že je třeba "uvést hovno do normálního stavu". Jinde v diskusi píšete, že po vitariánské stravě je normální že je stolice řidší a častější. Měl bych tedy řešit problém, že se mi při syrové stravě nedaří získat ten kvalitní pevný tvar stolice ? Nepomohl mi k tomu ani restart střevní mikroflory s probiotiky a endiaronem ( dle Vašeho návodu ).

2. Podle Ajurvedy jsem kombinace dvou doš - Pita a Váta. Zřejmě pro mě vitariánství není úplně vhodné? Ale vařená strava mne unavuje a nechci se k ní vracet a spadnout zase do období častých rým, zánětů nachlazení atd ... jak to řešit ?

Díky za odpovědi.

Pěkná šiška každé ráno v záchodě je tou nejvyšší diagnózou vašeho pevného zdraví a od ní bych se moc neuchyloval. Pokud vám na syrové stravě vzniká průjem, patrně ji nebere slinivka, nebo střeva nedovedou zpracovat tolik vlákniny. Není třeba se plně vracet k vařené stravě když stav stolice uřídíte na syrové, ale to chce zkušenosti a mnoho lidí si syrovou stravu může dovolit pouze v létě a v zimním období s tím mají problém, tedy přidávají vařená, nebo dušená jídla. Dokonce je zajímavé, že laktobacilům se paradoxně lépe daří na živočišných bílkovinách, než na zelenině.

Lukas89 — stř lis 26, 2014 2:38 am

miram píše:

To ja jsem poslala tu fotku a posilam dalsi ...pro ceske neverici tomase.

Toto je David Carter (vegan), ktery hraje american football a neni tudiz vubec zadna trasoritka.

http://www.thediscerningbrute.com/2014/ ... man-vegan/

http://www.vegan-fighter.com/cz-vegan-galerie.html

Na minulé fotce byl údajně vitarián, tady píšete vegan, což je dost rozdíl. Upřesněte si pojmy. Vegan může být klidně i kulturista(o jednom jsem četl knihu), vitarián těko říct. Navíc jsem nepsal, že tomu nevěřím, ale nechce se mi o tom s vámi diskutovat.

jimikluk — stř lis 26, 2014 9:49 pm

Děkuji za reakci. takže byste viděl v tomto případě vhodné podpořit slinivky trávicímy enzymy ? Například Pancreolan ? Nebo jsem viděl v nabídce od swansonu tyto širokospektrální trávicí enzymy - http://www.swanson.cz/zazivaci-enzymy-90pcs

Nechci se té syrové stravy úplně vzdávat, má opravdu spoustu benefitů.

Díky za opdověd!

martina72 — čtv lis 27, 2014 6:00 pm

jimikluk píše:

Děkuji za reakci. takže byste viděl v tomto případě vhodné podpořit slinivky trávicímy enzymy ? Například Pancreolan ? Nebo jsem viděl v nabídce od swansonu tyto širokospektrální trávicí enzymy - http://www.swanson.cz/zazivaci-enzymy-90pcs

Nechci se té syrové stravy úplně vzdávat, má opravdu spoustu benefitů.

Díky za opdověd!

Jako zkušený "slinivkář" bych žádné trávicí enzymy neužíval (vyzkoušel jsem). Raději bych jedl tak, aby mi bylo dobře "samo od sebe". Prostě nejezte věci, které vám dělají blbě.

D. Valentová — čtv lis 27, 2014 6:41 pm

martina72 píše:

jimikluk píše:

Děkuji za reakci. takže byste viděl v tomto případě vhodné podpořit slinivky trávicímy enzymy ? Například Pancreolan ? Nebo jsem viděl v nabídce od swansonu tyto širokospektrální trávicí enzymy - http://www.swanson.cz/zazivaci-enzymy-90pcs

Nechci se té syrové stravy úplně vzdávat, má opravdu spoustu benefitů.

Díky za opdověd!

Jako zkušený "slinivkář" bych žádné trávicí enzymy neužíval (vyzkoušel jsem). Raději bych jedl tak, aby mi bylo dobře "samo od sebe". Prostě nejezte věci, které vám dělají blbě.

Přesně tak, je třeba vyřadit potraviny, které nám nedělají dobře, i kdyby to měly být potraviny obecně označované jako zdravé. Každý jsme originál, takže každému sedí něco jiného.

jimikluk — čtv lis 27, 2014 8:09 pm

martina72 píše:

Jako zkušený "slinivkář" bych žádné trávicí enzymy neužíval (vyzkoušel jsem). Raději bych jedl tak, aby mi bylo dobře "samo od sebe". Prostě nejezte věci, které vám dělají blbě.

Díky za reakci a za radu. Máte pravdu, ale problém není tak jednoduchý jak popisuji. Syrovou stravou jsem si prokazatelně vyléčil dlouholeté chronické záněty nosních dutin a celkově špatný zdravotní stav = zánětlivé procesy v celém těle, chronické únavy, neustálá rýma atd ... Takže se mi k vařené stravě opravdu vracet nechce. Kromě té průjmovité stolice s vitariánstvím v mém případě žádný jiný problém není. Asi to chce s tou syrovou stravou delší zkušenosti a naučit se lépe skládat jídelníček jak píše pan Jarda. Možná podpořit trávení výplachy žaludku a dodáváním HCL ?

kyska85 — úte pro 02, 2014 2:39 pm

Dobrý den, měl bych dotaz na svůj jídelníček. Snažím se dodržovat, co má napsáno pan Zajiček na svých stránkách. Na snídani v pul osmé 5 kusů různého ovoce, 3 lžíce semínek nebo ořechů a lžíce olivového oleje, na večeři v šest hodin něco podobného jako snídaně, ale místo ovoce dávám různou zeleninu asi 600 až 700 gramů. Oběd v jednu hodinu je něco ze závodky nebo blízké restaurace, obvykle kus masa s bramborem nebo rýží, knedlíky a omáčky vynechávám.

Za cca dva týdny, co to dodržuji, jsem shodil 5,5 kilogramu. Váha padá, ale mám pořád hrozný hlad, s aktivitou to nepřeháním a jsem kancelářská myš. Měl bych navýšit porce ráno a večer? Na stránkách je napsáno, že hlad by měl postupně přejít, ale zdá se mi, že je to pořád horší.

Nickname — úte pro 02, 2014 10:39 pm

Byla toho plná televize, byl to pořad ,,Jste to co jíte,, kde jasně vysvětlovali, že je potřeba udělat BODYSTAT, který Vám řekne energetickou potřebu těla v klidovém stavu a od toho se odrážíte! Chcete-li hubnout tak se ubírá, na přibrání se přidává, ale bez velkých energetických výdejů stačí dodržovat změřené! Když si to necháte jen změřit, tak to nestojí žádné velké peníze a pak už si jen obstaráte chytré tabulky podle kterých si to jídlo už napočítáte! A pohoda a klídek!
Chytré tabulky mají i dietologové a stojí směšnou cenu! Kouknout můžete zde
http://www.stob.cz/pomucky-na-hubnuti-p ... ne-hubnuti
případně zakoupit zde
http://www.lekarna.cz/energeticke-hodnoty-potravin/
nebo můžu naskenovat a zaslat emailem. Cena 35,-
záleží na Vás

kyska85 — stř pro 03, 2014 8:39 am

Nickname píše:

Byla toho plná televize, byl to pořad ,,Jste to co jíte,, kde jasně vysvětlovali, že je potřeba udělat BODYSTAT, který Vám řekne energetickou potřebu těla v klidovém stavu a od toho se odrážíte! Chcete-li hubnout tak se ubírá, na přibrání se přidává, ale bez velkých energetických výdejů stačí dodržovat změřené! Když si to necháte jen změřit, tak to nestojí žádné velké peníze a pak už si jen obstaráte chytré tabulky podle kterých si to jídlo už napočítáte! A pohoda a klídek!
Chytré tabulky mají i dietologové a stojí směšnou cenu! Kouknout můžete zde
http://www.stob.cz/pomucky-na-hubnuti-p ... ne-hubnuti
případně zakoupit zde
http://www.lekarna.cz/energeticke-hodnoty-potravin/
nebo můžu naskenovat a zaslat emailem. Cena 35,-
záleží na Vás

Díky za odpověď, asi jsem špatně pochopil článek, kde se píše něco o vyrovnání pH stravou a hlad na začátku při tomto stravování je normální. Podíval jsem se, kolik kalorií jím a začnu si nalévat více oleje. Kalorické tabulky se dají najít na internetu http://www.kaloricketabulky.cz/tabulka-potravin.php

Nickname — stř pro 03, 2014 12:05 pm

Díky za odkaz taky dobré Já mám brožurku už dlouhé roky, takže jsem ani nehledal na netu!
To měření si zajděte udělat, dokážou Vám i říci čeho je potřeba do potravy přidat, čeho jíte méně a čeho více, myslím tím sacharidy, bílkoviny, tuky a taky Vám to řekne poměr tuků, svalů a vody Vašeho těla. Tam kde jsem se teď před půstem měřil a poté i kontrolní měření, tak cenově následovně...1. vstupní měření a vysvětlení atp. 350,- a kontrolní měření už po 150,- takže nic hrozného.
Ph je potřeba zvedat zásadotvornými potravinami, nejlepší salátová okurka, ale zelenina ve většině zvedá, vodní meloun.

Lujza — pon led 05, 2015 6:13 pm

Zdravím všetkých:-))

Prosím o radu, od pana Jardy mám Protein CFM instant| WPC 80 a keďže mi príde ako dosť veľké blbnutie miešať ich osobitne a osobitne robiť orechové mlieko ( mandle, semienka slnečnice, ), čo hovoríte na to, že to budem mixovať raz naraz spolu aj s glycinom ? Zatial problemy nerobi...dala som do toho vcera aj namocenu figu, to uz ee, ale po Vianociach bazim po sladkom (kandida sa ozvala). Diky.
A ešte som chcela, je tu nejaký človek, ktorý sa stravuje tak, že je (jí) len raz denne, myslim okrem orechoveho mlieka, štiav (ovo a zelo) ? Mne sa veľmi nedá pripravovať čerstvý šalát do práce, alebo v práci, tak beriem len kusy ovocia doobeda, ráno šťavy a poobede cca okolo 16,00 stíham šalát a zeleninu.
Ďakujem za každú radu:-))

Nickname — pon led 05, 2015 9:09 pm

ČT24 Hyde park civilizace a hned
jedno jídlo určitě nepokryje Váš denní příjem KJ

martina72 — pon led 05, 2015 9:34 pm

Lujza píše:

Zdravím všetkých:-))

Prosím o radu, od pana Jardy mám Protein CFM instant| WPC 80 a keďže mi príde ako dosť veľké blbnutie miešať ich osobitne a osobitne robiť orechové mlieko ( mandle, semienka slnečnice, ), čo hovoríte na to, že to budem mixovať raz naraz spolu aj s glycinom ? Zatial problemy nerobi...dala som do toho vcera aj namocenu figu, to uz ee, ale po Vianociach bazim po sladkom (kandida sa ozvala). Diky.
A ešte som chcela, je tu nejaký človek, ktorý sa stravuje tak, že je (jí) len raz denne, myslim okrem orechoveho mlieka, štiav (ovo a zelo) ? Mne sa veľmi nedá pripravovať čerstvý šalát do práce, alebo v práci, tak beriem len kusy ovocia doobeda, ráno šťavy a poobede cca okolo 16,00 stíham šalát a zeleninu.
Ďakujem za každú radu:-))

Je zcela dobře možné jíst jen jedno jídlo denně. Mnozí z nás ani nic víc nemohou sníst, prostě nám jídlo překáží, hlad nikdy nemáme, chuť málokdy, děláme to tak roky či desítky let. Jídlo je zvyk až zlozvyk. Prvním symptomem závislosti na jídle je hlad, druhým symptomem chuť. Obé jest zcela nefysiologické. Jde o projevy psychiky. I vaše obava o to, zda konáte dobře, když nejíte bohatě vícekráte denně, jest perverzní. Jde o projev konformitiy a naočkovanosti dogmaty. Jezte dle chuti, tak jak jíte, a neřešte to. Ono se to samo upraví. Též je možno se futrovat třeba celý víkend a pak týden skoro nejíst. Nebo naopak. Je to vlastně úplně fuk. Pokud přestanete uvažovat v klišé, budete jíst cokoliv a kdykoliv nebo taky nejíst vůbec. Takže pokračujte, vypadá to dobře, dle vašeho popisu. Jen to, co konáte, mějte víc ráda.

Nickname — pon led 05, 2015 9:48 pm

takže jestli má energetickou potřebu na den cca 7000 KJ a dodá jen 3000 KJ tak z čeho ten rozdíl pokryje? Z prány? to určitě ne!

stejski — pon led 05, 2015 9:51 pm

Martina72: proč nepíšete preverSní? (sorry za off topic)

martina72 — pon led 05, 2015 10:10 pm

Nickname píše:

takže jestli má energetickou potřebu na den cca 7000 KJ a dodá jen 3000 KJ tak z čeho ten rozdíl pokryje? Z prány? to určitě ne!

Není třeba chytat človíčka za slovo. Jde o postoj k věci. Je možné klidně jíst dle libosti. Dva lidé ale budou mít stejnou výkonnost a přitom naprosto jiný "příjem energie" v podobě snědených potravin. Tak byl můj příspěvek myšlen. Nesmíte vše jen měřit a vážit. Nikam daleko se nedostanete. Proč někdo z relativně mála jídla tloustne a tloustne, má nějaké fysické abnormality a je mu blbě a pak umře? Proč se někdo zjevně přejídá a kypí zdravím? A proč je to i naopak?

Lujza — pon led 05, 2015 10:26 pm

Diky..a rada by som to asi mohla mat viac, to jo
Ono, ta strava je dost kaloricka..tukom zrovna nesetrim pri salatoch, aj na Jardovu radu...do toho ide este asi liter kefiru...stavy, orechy, kokosák.
Doposial som jedla na obed varene jedlo( varena zelenina, strukovina s maslom), ale zaoberam sa tym, ze nebudem..aj ked ked to nebude vyhovovat, urcite to zmenim Aj podla pocasia...ked mi bude zima a tak.

Nickname — úte led 06, 2015 12:05 am

martina72 píše:

Není třeba chytat človíčka za slovo. Jde o postoj k věci. Je možné klidně jíst dle libosti. 1. Dva lidé ale budou mít stejnou výkonnost a přitom naprosto jiný "příjem energie" v podobě snědených potravin. Tak byl můj příspěvek myšlen. 2. Nesmíte vše jen měřit a vážit. Nikam daleko se nedostanete. 3. Proč někdo z relativně mála jídla tloustne a tloustne, má nějaké fysické abnormality a je mu blbě a pak umře? 4. Proč se někdo zjevně přejídá a kypí zdravím? A proč je to i naopak?

tady v tomto všem co jste napsal jste jasně dokázal, že nevíte Vaše věty jsem označil čísly a tak budou i odpovědi...
1. jestli mluvíte o výkonnosti těla v klidovém stavu, kdy ležíte u TV a jediná Vaše fyzická aktivita je tlukot srdce a práce orgánů těla, tak to je přesně ten stav energetické potřeby těla v KJ který Vám změří bodystat a o kterém jsem již psal dříve a pak teprve můžete spočítat kolik těch potravin je potřeba sníst.
2. nesmíte?...právě že musíte, jinak je to střelba od boku a trefit se nemusíte!
3. proč někdo z mála tloustne je naprosto jasné! Tělo ví kdy nemá dostatek a ukládá do zásob! Hranice toho kdy ví, že dostane a pak neuloží a tlustý zase hubne je cca 2000 KJ od naměřeného základu!
4. podle Vás se přejídá, podle bodystatu to může být přesně tam kde to má být a ještě když se k tomu připočte další fyzická aktivita jako práce nebo sport, tak potřeba KJ roste!
Nejen že v mnou zmiňovaném pořadu to bylo mnohokrát vysvětleno, tak se tomu i v zahraničí věnoval známý kuchař Jamie Oliver a potvrzoval stejné závěry a rady z českého pořadu a dále to mám na sobě vyzkoušeno a potvrzeno i na dalších známých, kteří si dali říct a nechali si svůj stav změřit a poté jim to fungovalo!

Citace:

Příklad mého stavu KJ kdy jsem měl ještě hodně výdeje energie ve formě fyzické práce a ledního hokeje
Naměřený bodystat 10.300 KJ + hokej 1h 4.860 KJ + práce cca 3.000 KJ = 18.160 KJ
a nyní zjednodušený příklad ve formě jídla...Kokosový olej - 540g = 18.382 KJ Rajčata - 20kg = 17.600 KJ atp.

a pak přece není potřeba vše měřit a vážit

Lujza — úte led 06, 2015 12:58 pm

Nickname píše:

tady v tomto všem co jste napsal jste jasně dokázal, že nevíte Vaše věty jsem označil čísly a tak budou i odpovědi...
1. jestli mluvíte o výkonnosti těla v klidovém stavu, kdy ležíte u TV a jediná Vaše fyzická aktivita je tlukot srdce a práce orgánů těla, tak to je přesně ten stav energetické potřeby těla v KJ který Vám změří bodystat a o kterém jsem již psal dříve a pak teprve můžete spočítat kolik těch potravin je potřeba sníst.
2. nesmíte?...právě že musíte, jinak je to střelba od boku a trefit se nemusíte!
3. proč někdo z mála tloustne je naprosto jasné! Tělo ví kdy nemá dostatek a ukládá do zásob! Hranice toho kdy ví, že dostane a pak neuloží a tlustý zase hubne je cca 2000 KJ od naměřeného základu!
4. podle Vás se přejídá, podle bodystatu to může být přesně tam kde to má být a ještě když se k tomu připočte další fyzická aktivita jako práce nebo sport, tak potřeba KJ roste!
Nejen že v mnou zmiňovaném pořadu to bylo mnohokrát vysvětleno, tak se tomu i v zahraničí věnoval známý kuchař Jamie Oliver a potvrzoval stejné závěry a rady z českého pořadu a dále to mám na sobě vyzkoušeno a potvrzeno i na dalších známých, kteří si dali říct a nechali si svůj stav změřit a poté jim to fungovalo!

Citace:

Příklad mého stavu KJ kdy jsem měl ještě hodně výdeje energie ve formě fyzické práce a ledního hokeje
Naměřený bodystat 10.300 KJ + hokej 1h 4.860 KJ + práce cca 3.000 KJ = 18.160 KJ
a nyní zjednodušený příklad ve formě jídla...Kokosový olej - 540g = 18.382 KJ Rajčata - 20kg = 17.600 KJ atp.

a pak přece není potřeba vše měřit a vážit

Ono, nie su cisla, ako cisla....mna zaujalo to, co pise pán Jarda tu na prvej strane

Nickname — úte led 06, 2015 7:54 pm

co mně vyhovuje vím velice dobře
to o čem mluvíte Vy jsem odpověděl v č.4
když se to podaří intuitivně tak jen dobře, nic proti tomu nemám (aby bylo lépe chápáno ) a můžu Vám říct, že je to velice malé procento lidí, kterým se to podaří a zbytek se trápí do doby než přijdou na měření a pak se jim uleví a jde to a musí tu energii na tabulkování obětovat
špatně jste to možná pochopila...nemusíte se nikde vtěsnat, +/- KJ nehrají roli, protože měřený stav je klidový a nikdo neleží u TV, takže přečtěte ještě jednou odpověď č.1
hladovky snáším taky dobře, mám za sebou 28 dní půst a už se těším až začnu po svátcích s půstem abych ty následky svátků zase odboural
podle mého názoru do kokosového mléka ano, bude to fajn energeticky i nutričně vyvážené jídlo

prosím necitujte když odpovídáte hned pod tím

Lujza — stř led 07, 2015 2:43 pm

Ďakujem, Nickname!
To s tou citáciou ste ako mysleli, niečo som domrvila? Akože opravím, ak treba.

Ej veru o hladovke teraz premýšľam aj ja, len je dosť zima. Gratulujem Vám k tak dlhým hladovkám, mne je v zime fakt zima, v lete v pohode, aj ke´d nad desať dní to nikdy nebolo.
Aj keď v lete nie sú sviatky pokoja a moja úchylka...šľahačka, tu si dopriavam na Vianoce chjo. A orechové mlieko je veľmi mňam s proteínmi ( aj keď viem si ho predstaviť aj s kopcom šľahajdy ), len som chcela vedieť či sa to nebije chemicky.

Nickname — stř led 07, 2015 4:43 pm

Není zač.
Nedomrvila jste nic, jde jen o to ať se neopakuje toho moc, co je jen těsně nad tím, což znamená, naše poslední 3 komentáře bez citací jsou OK a myslím že dostačující a citace není potřeba. Když to uteče dál a chcete na to reagovat pak je citace na místě, ale jinak ne. Někdy stačí, když reagujete na něčí poslední komentář, napsat jen jeho jméno a taky to kolikrát stačí.
Je to tak pravidlem jinde na fórech a pak je to přehlednější

Když chcete řešit trávení a ať se necítíte vždy po jídle zralá do postele, tak tam je nejlepší se držet pravidel Dělené stravy dobře popsané to mají zde is.muni.cz/th/142658/fsps_b/Delena_strava.doc
Vánoce a svátky a oslavy neřešte, v klidu si dejte co je
Zimou u půstu jsem netrpěl, jen trošku nohy byly studené, ale to mám někdy i bez půstu, no a pak jsem to nepodceňoval a byl radši oblečen tak trošku více než jindy

PavlaKap — pát led 23, 2015 4:36 pm

Nedávno jsem našla takový obecný Příklad vyváženého zdravého jídelníčku. Dost se to tady řešilo, tak to snad někomu pomůže.

Ates — pát led 23, 2015 5:02 pm

PavlaKap píše:

Nedávno jsem našla takový obecný Příklad vyváženého zdravého jídelníčku. Dost se to tady řešilo, tak to snad někomu pomůže.

Tento jídelníček na stránkách http://painandgain.cz/ je dle mě velice nezdravý a nedoporučil bych ho ani nejhoršímu nepříteli. Každé jídlo z tohoto jídelníčku obsahuje mléko a lepek, to ukazuje na absolutní neznalost v oblasti výživy. Běžte si dělat reklamu někam jinam, protože tady většina lidí ví, že lepek a mléko patří mezi nejvíc škodlivé potraviny.

miram — pát led 23, 2015 9:19 pm

PavlaKap píše:

Nedávno jsem našla takový obecný Příklad vyváženého zdravého jídelníčku. Dost se to tady řešilo, tak to snad někomu pomůže.

No potes! Tak nekomu snad pomuze, ale jedine tak do hrobu.

Nečasová — pát led 23, 2015 10:09 pm

miram píše:

No potes! Tak nekomu snad pomuze, ale jedine tak do hrobu.

Mám pocit, jako by Milan Pichlík, majitel webu painandgain.cz, prostě opsal 40 let staré jídelníčky z dob komunizmu. Jídelníček založený na mléku a pečivu tehdy soudruzi propagovali.

miram — pát led 23, 2015 10:31 pm

Jarda — ned led 25, 2015 10:29 pm

jimikluk píše:

Děkuji za reakci. takže byste viděl v tomto případě vhodné podpořit slinivky trávicímy enzymy ? Například Pancreolan ? Nebo jsem viděl v nabídce od swansonu tyto širokospektrální trávicí enzymy - http://www.swanson.cz/zazivaci-enzymy-90pcs

Nechci se té syrové stravy úplně vzdávat, má opravdu spoustu benefitů.

Díky za opdověd!

Ty druhé jsou asi lepší, nicméně má pravdu člen martina72, prostě jíst to co mě evidentně dělá dobře.

Jarda — ned led 25, 2015 10:35 pm

kyska85 píše:

Dobrý den, měl bych dotaz na svůj jídelníček. Snažím se dodržovat, co má napsáno pan Zajiček na svých stránkách. Na snídani v pul osmé 5 kusů různého ovoce, 3 lžíce semínek nebo ořechů a lžíce olivového oleje, na večeři v šest hodin něco podobného jako snídaně, ale místo ovoce dávám různou zeleninu asi 600 až 700 gramů. Oběd v jednu hodinu je něco ze závodky nebo blízké restaurace, obvykle kus masa s bramborem nebo rýží, knedlíky a omáčky vynechávám.

Za cca dva týdny, co to dodržuji, jsem shodil 5,5 kilogramu. Váha padá, ale mám pořád hrozný hlad, s aktivitou to nepřeháním a jsem kancelářská myš. Měl bych navýšit porce ráno a večer? Na stránkách je napsáno, že hlad by měl postupně přejít, ale zdá se mi, že je to pořád horší.

Vše má nějakou logiku a pokud jíte málo, tak hubnout asi budete a hlad se objevovat bude i když po čase tělo zpomalí metabolizmus a využitelnost stravy se zásadně zvýší. Osobně bych váhu nechal spadnout na nějakou rozumnou hodnotu, většinou jde o váhu z mládí a tam by to již tolik padat nemělo, nebo prostě zvýšíte dávky potravin.

Jarda — ned led 25, 2015 10:45 pm

Lujza píše:

Zdravím všetkých:-))

Prosím o radu, od pana Jardy mám Protein CFM instant| WPC 80 a keďže mi príde ako dosť veľké blbnutie miešať ich osobitne a osobitne robiť orechové mlieko ( mandle, semienka slnečnice, ), čo hovoríte na to, že to budem mixovať raz naraz spolu aj s glycinom ? Zatial problemy nerobi...dala som do toho vcera aj namocenu figu, to uz ee, ale po Vianociach bazim po sladkom (kandida sa ozvala). Diky.
A ešte som chcela, je tu nejaký človek, ktorý sa stravuje tak, že je (jí) len raz denne, myslim okrem orechoveho mlieka, štiav (ovo a zelo) ? Mne sa veľmi nedá pripravovať čerstvý šalát do práce, alebo v práci, tak beriem len kusy ovocia doobeda, ráno šťavy a poobede cca okolo 16,00 stíham šalát a zeleninu.
Ďakujem za každú radu:-))

Ta směs vadit nebude, pokud nepřesáhnete pro tělo akceptovatelný nárazový příjem bílkovin v jedné dávce. Zpravidla je to tak do 40 g ale je to individuální, někdo snese mnohem více. Člověk, který jí pouze jednou denně zde někde dokonce psal i svůj jídelníček, ale ten tomu vašemu neodpovídá, každopádně jíst jednou denně je určitě možné a mnoho našich předků tak žilo.

Lukas89 — čtv úno 12, 2015 12:20 am

Jarda píše:

kyska85 píše:

Dobrý den, měl bych dotaz na svůj jídelníček. Snažím se dodržovat, co má napsáno pan Zajiček na svých stránkách. Na snídani v pul osmé 5 kusů různého ovoce, 3 lžíce semínek nebo ořechů a lžíce olivového oleje, na večeři v šest hodin něco podobného jako snídaně, ale místo ovoce dávám různou zeleninu asi 600 až 700 gramů. Oběd v jednu hodinu je něco ze závodky nebo blízké restaurace, obvykle kus masa s bramborem nebo rýží, knedlíky a omáčky vynechávám.

Za cca dva týdny, co to dodržuji, jsem shodil 5,5 kilogramu. Váha padá, ale mám pořád hrozný hlad, s aktivitou to nepřeháním a jsem kancelářská myš. Měl bych navýšit porce ráno a večer? Na stránkách je napsáno, že hlad by měl postupně přejít, ale zdá se mi, že je to pořád horší.

Vše má nějakou logiku a pokud jíte málo, tak hubnout asi budete a hlad se objevovat bude i když po čase tělo zpomalí metabolizmus a využitelnost stravy se zásadně zvýší. Osobně bych váhu nechal spadnout na nějakou rozumnou hodnotu, většinou jde o váhu z mládí a tam by to již tolik padat nemělo, nebo prostě zvýšíte dávky potravin.

Vidíte, a já jím tak 3x denně, někdy pouze jednou, ale posiluju a přibral jsem za poslední měsíc 3 kg svalů a to pouze z kliků a blbnutí s činkama. Tělo není stroj a jednoduše rovnice "víc než energetický výdej = přibrat, méně = zhubnout", nemusí platit. A už jsem prošel různými stravovacími směry a tak a moje odpověď je, že pouze vy víte, co vaše tělo potřebuje. 100 lidí = 100 jídelníčků = 100 cest. Pokud nebudete poslouchat svoje tělo, dopadnete blbě.

Jarda — ned bře 29, 2015 10:38 am

Lukas89 píše:

Vidíte, a já jím tak 3x denně, někdy pouze jednou, ale posiluju a přibral jsem za poslední měsíc 3 kg svalů a to pouze z kliků a blbnutí s činkama. Tělo není stroj a jednoduše rovnice "víc než energetický výdej = přibrat, méně = zhubnout", nemusí platit. A už jsem prošel různými stravovacími směry a tak a moje odpověď je, že pouze vy víte, co vaše tělo potřebuje. 100 lidí = 100 jídelníčků = 100 cest. Pokud nebudete poslouchat svoje tělo, dopadnete blbě.

To máte sice z podstatné části pravdu, nicméně lidé mají různou rychlost metabolizmu a někdo musí jíst skoro stále, aby to vůbec ukrmil a jiný skoro vůbec a vše mu funguje. Pochopitelně vnímat co mě tělo říká je ideální stav, ovšem u velkého procenta lidí není reálný.

misaxxx — čtv dub 23, 2015 2:11 pm

Zdravím Vás. Chci se s vámi podělit o mé dojmy z dvouměsíčního fungování na ovoci, zelenině, ovocných a zeleninových šťávách a sem tam nějaké ty ořechy, oliv. olej a podobně. Žádná sůl, pečivo, maso, tuky, cukry. Dovolím si též i srovnání s půstem (mmj. jsem 25cítkař).

1.ovoce-zelenina: jsem neskutečně překvapen z postupujících výsledků. Jsem Boreliař a to co udělalo ovoce a zelenina se mi nepodařilo za ty leta s půstem. Možná že by to bylo nepřesné takto napsat ale rozvedu to. O-Z dieta nebo ještě lépe stravování má pomalejší ozdravný proces, ale s věcmi si můžete být téměř jisti. Když vás začne bolet hlava, máte stavy děsných únav a podobně tak skutečně víte že je to ozdravný proces a nikoliv že je někde něco nevhodně indikované nebo nastavené. Vždy po takové části dne/dnů je vám vždy o kousek lépe. Musí vám být prostě trošku hůře aby bylo lépe. Je to zde tisíckrát řečeno. O-Z strava vás dostane z neskutečného bordelu. Pokud si nevíte rady, tak zapomeňte na všechny ty podpůrné věci (i klidně Jardovi- jistě se neurazí- já sám je občas kupuji) a hlavně vytrvejte. Dokonce si myslím že jistá zaměření jsou i zbytečná- myšleno pokud se tak budete stravovat dlouhodobě. Po pár měsících mi ovoce a zelenina neskutečně zachutnala (ikdyž nemám mnoho inspirace). Pestrost postupně přibývá. Jinak mé příznaky jsou neuroboreliozového charakteru + candida + vysoký krevní tlak + náběh na cukrovku. Docela dost věcí. Po pár týdnech mi odeznělo šumění tlaku v uchu, noční křeče do hlavy, nyní se přidalo vymizení ranního bušení či tepování, zlepšil se zrak, kašel a sliny atd. Spí se mi opravdu klidněji, spím zatím mezi 6-7h a někdy 8hodinami. Dříve 10-16h. Pokud se to ustálí na 6h a méně, věřím že to bude brzy. Ráno se probuzím lehký a s energií nikoliv zmlácený jak po týdnu chlastání někde v putykách. Jinak věřím také v čerstvou zabitou potravu. Ale bohužel jsou věci které jsou pro většinu z nás nenávratně pryč. Žijeme tam (nebo kdy) kde žijeme.

1.půst: Půst má neskutečnou sílu, je rychlý, levný ale málo kdo má sílu na dobrou návratovku. Spíše to je pár jedinců. Příznaky v průběhu 21-25dnů mi po dvakrát odezněly ale později se vrátily. I já jsem se moc snažil ale nikdy zcela v pohodlí to nebylo. Půst na destilce opravdu bolí. Spíš bych řekl že krátkodobé a dlouhodobé půsty jsou vhodné pro zdravé jedince. Nicméně je možné že za pomocí půstu se mi spousty věcí odlehčilo. Já jsem ale nadšen že ta možnost půstu je poměrně dobře zmapována. Obavy byly vskutku veliké. Dovolí nám lépe chápat naše tělo. Prostě ozdravný proces je ale v samotné návratovce. A když to tak vezmu tak bod číslo 1.O-Z je jakási návratovka ale v dlouhodobém časovém úseku. Ted to důležité, u půstu nemáte zcela jistotu že to co prožíváte (dané stavy únavy, zkleslosti, bolesti, návaly) je stav k dobru, je to děsný boj v psychice a nevěříte si tak jako když víte že dny, týdny měsíce jste nesnědli nic jiného než pár rajčat, paprik,cibulí, česneku, porku, mrkve, cerelu, řepy a pomerančů, grepů, jablek....atd. Z toho vám fakt špatně být nemůže (max. tak že jste zmixovali ovoce a zeleninu dohromady).

Takže snažte se vytrvat, trochu zapojte hlavu a vybčte z davu směrem do normálu. Dav v současné době není standardem.
Michal

Jarda — ned kvě 24, 2015 8:45 am

misaxxx píše:

Zdravím Vás. Chci se s vámi podělit o mé dojmy z dvouměsíčního fungování na ovoci, zelenině, ovocných a zeleninových šťávách a sem tam nějaké ty ořechy, oliv. olej a podobně. Žádná sůl, pečivo, maso, tuky, cukry. Dovolím si též i srovnání s půstem (mmj. jsem 25cítkař).

1.ovoce-zelenina: jsem neskutečně překvapen z postupujících výsledků. Jsem Boreliař a to co udělalo ovoce a zelenina se mi nepodařilo za ty leta s půstem. Možná že by to bylo nepřesné takto napsat ale rozvedu to. O-Z dieta nebo ještě lépe stravování má pomalejší ozdravný proces, ale s věcmi si můžete být téměř jisti. Když vás začne bolet hlava, máte stavy děsných únav a podobně tak skutečně víte že je to ozdravný proces a nikoliv že je někde něco nevhodně indikované nebo nastavené. Vždy po takové části dne/dnů je vám vždy o kousek lépe. Musí vám být prostě trošku hůře aby bylo lépe. Je to zde tisíckrát řečeno. O-Z strava vás dostane z neskutečného bordelu. Pokud si nevíte rady, tak zapomeňte na všechny ty podpůrné věci (i klidně Jardovi- jistě se neurazí- já sám je občas kupuji) a hlavně vytrvejte. Dokonce si myslím že jistá zaměření jsou i zbytečná- myšleno pokud se tak budete stravovat dlouhodobě. Po pár měsících mi ovoce a zelenina neskutečně zachutnala (ikdyž nemám mnoho inspirace). Pestrost postupně přibývá. Jinak mé příznaky jsou neuroboreliozového charakteru + candida + vysoký krevní tlak + náběh na cukrovku. Docela dost věcí. Po pár týdnech mi odeznělo šumění tlaku v uchu, noční křeče do hlavy, nyní se přidalo vymizení ranního bušení či tepování, zlepšil se zrak, kašel a sliny atd. Spí se mi opravdu klidněji, spím zatím mezi 6-7h a někdy 8hodinami. Dříve 10-16h. Pokud se to ustálí na 6h a méně, věřím že to bude brzy. Ráno se probuzím lehký a s energií nikoliv zmlácený jak po týdnu chlastání někde v putykách. Jinak věřím také v čerstvou zabitou potravu. Ale bohužel jsou věci které jsou pro většinu z nás nenávratně pryč. Žijeme tam (nebo kdy) kde žijeme.

1.půst: Půst má neskutečnou sílu, je rychlý, levný ale málo kdo má sílu na dobrou návratovku. Spíše to je pár jedinců. Příznaky v průběhu 21-25dnů mi po dvakrát odezněly ale později se vrátily. I já jsem se moc snažil ale nikdy zcela v pohodlí to nebylo. Půst na destilce opravdu bolí. Spíš bych řekl že krátkodobé a dlouhodobé půsty jsou vhodné pro zdravé jedince. Nicméně je možné že za pomocí půstu se mi spousty věcí odlehčilo. Já jsem ale nadšen že ta možnost půstu je poměrně dobře zmapována. Obavy byly vskutku veliké. Dovolí nám lépe chápat naše tělo. Prostě ozdravný proces je ale v samotné návratovce. A když to tak vezmu tak bod číslo 1.O-Z je jakási návratovka ale v dlouhodobém časovém úseku. Ted to důležité, u půstu nemáte zcela jistotu že to co prožíváte (dané stavy únavy, zkleslosti, bolesti, návaly) je stav k dobru, je to děsný boj v psychice a nevěříte si tak jako když víte že dny, týdny měsíce jste nesnědli nic jiného než pár rajčat, paprik,cibulí, česneku, porku, mrkve, cerelu, řepy a pomerančů, grepů, jablek....atd. Z toho vám fakt špatně být nemůže (max. tak že jste zmixovali ovoce a zeleninu dohromady).

Takže snažte se vytrvat, trochu zapojte hlavu a vybčte z davu směrem do normálu. Dav v současné době není standardem.
Michal

To máte plnou pravdu, dav určitě není standardem, normálně paradoxně žije minoritní část společnosti.

karamelka — úte čen 16, 2015 4:09 pm

Jarda píše:

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

A nevadí trávení mix ovoce a ořechů? mě to sice taky chutná, ale při dělené stravě by se správně ovoce nemělo míchat s ničím.

miram — stř čen 17, 2015 6:48 am

karamelka píše:

A nevadí trávení mix ovoce a ořechů? mě to sice taky chutná, ale při dělené stravě by se správně ovoce nemělo míchat s ničím.

To si musis vyzkouset sama na sobe Karamelko, nekomu to problemy delat muze a nekomu ne.

karamelka — stř čen 17, 2015 12:45 pm

miram píše:

To si musis vyzkouset sama na sobe Karamelko, nekomu to problemy delat muze a nekomu ne.

Mě to nevadí, mám ráda ovoce se semínkama a ořechama. Nikdy jsem neměla říhání a plynatost po téhle kombinaci.Ale v knížce fit pro život píše Harvey Diamond,že je to špatně i když člověk nemá problémy. že ovoce kvasí a zkazí se tím jeho vlastnosti.

miram — stř čen 17, 2015 5:34 pm

Ja vim jen to, ze ovoce se rychleji travi a pokud se potka s necim pomalejsim (s temi orechy, ale take s jinsimy druhy potravin), tak zacne kvasit, vznika plynatost a nadymani. Vznika tam ethanol, to je protoplazmaticky jed, ktery tam pak dela zbytecne bordel, takze je lepsi jist tyto potraviny oddelene, s casovym odstupem.

jimikluk — čtv čen 18, 2015 3:56 pm

Zdravím, doporučili byste na podporu jater tento výrobek od Dědka kořenáře ? - http://www.dedekkorenar.cz/zbozi-a-prod ... h-p34.html

díky za vaše názory

Candida — úte čec 14, 2015 12:48 pm

Vie mi niekto rozpisat priklad delenej stravy studujem to uz dlho a stale som sa nedocital spravnej stravy hlavne co sa sacharidov tyka ci su kyselino alebo zasado tvorne .
Chcel by som mat 3 jedla s bielkovinami + to c ktomu treba
A 2 jedla so sacharidami + co k tomu treba . rozmedzie 3 hodiny medzi jedlami . neviem ci dat ovocie k bielkovinam alebo k sacharidom a tak celkovo .

Jarda — ned čec 19, 2015 7:22 pm

karamelka píše:

A nevadí trávení mix ovoce a ořechů? mě to sice taky chutná, ale při dělené stravě by se správně ovoce nemělo míchat s ničím.

Záleží jak komu, potřeba odzkoušet, ale řekl bych že většina lidí s tím problém mít nebude. Docela dost záleží i na věku a čím bude člověk starší, tím hůře bude složitější kombinace potravin tolerovat.

Jarda — ned čec 19, 2015 7:25 pm

karamelka píše:

Mě to nevadí, mám ráda ovoce se semínkama a ořechama. Nikdy jsem neměla říhání a plynatost po téhle kombinaci.Ale v knížce fit pro život píše Harvey Diamond,že je to špatně i když člověk nemá problémy. že ovoce kvasí a zkazí se tím jeho vlastnosti.

Tak jistě, ovšem kvašení snadno zjistíte, že budete po jídle nafouknutá a pokud nejste, není problém.

Jarda — ned čec 19, 2015 7:28 pm

jimikluk píše:

Zdravím, doporučili byste na podporu jater tento výrobek od Dědka kořenáře ? - http://www.dedekkorenar.cz/zbozi-a-prod ... h-p34.html

díky za vaše názory

Tak proč ne, ta jeho kaše funguje dobře. Levnější je si ji doma sám udělat o tom jsem zde psal, tak si to dohledejte.

Jarda — ned čec 19, 2015 7:33 pm

Candida píše:

Vie mi niekto rozpisat priklad delenej stravy studujem to uz dlho a stale som sa nedocital spravnej stravy hlavne co sa sacharidov tyka ci su kyselino alebo zasado tvorne .
Chcel by som mat 3 jedla s bielkovinami + to c ktomu treba
A 2 jedla so sacharidami + co k tomu treba . rozmedzie 3 hodiny medzi jedlami . neviem ci dat ovocie k bielkovinam alebo k sacharidom a tak celkovo .

Tak ovoce a obilí kvasí a ovoce a bílkoviny rozhodně představují menší problém. Kombinace si vždy musíte vyzkoušet na sobě, ne každému sedí všechno, co sedí jinému. Kyselinotvornost, nebo zásadotvornost potravin ve výsledku navíc dost ovlivňuje i psychika, tedy opravdu zkoušet a měřit.

Candida — ned čec 19, 2015 8:10 pm

Jarda píše:

Tak ovoce a obilí kvasí a ovoce a bílkoviny rozhodně představují menší problém. Kombinace si vždy musíte vyzkoušet na sobě, ne každému sedí všechno, co sedí jinému. Kyselinotvornost, nebo zásadotvornost potravin ve výsledku navíc dost ovlivňuje i psychika, tedy opravdu zkoušet a měřit.

je to preto ze obilniny potrebuju alkalicke prostredie a cukry ( ovocie ) kysle ?

a je vhodne davat k obilninam aj tuky ?

a zaujma ma ci tie vase BCAA su kyselinotvorne a ze ci tie tiez potrebuju kyselinu na travenie alebo sa mozu konzumovat s obilninami .

Jarda — ned čec 19, 2015 9:47 pm

Candida píše:

je to preto ze obilniny potrebuju alkalicke prostredie a cukry ( ovocie ) kysle ?

a je vhodne davat k obilninam aj tuky ?

a zaujma ma ci tie vase BCAA su kyselinotvorne a ze ci tie tiez potrebuju kyselinu na travenie alebo sa mozu konzumovat s obilninami .

Nebylo by lepší nejdříve číst, než se nesmyslně ptát. Vše zde již bylo mnohokrát probíráno a všem radím obilí nejíst a ne zkoumat s čím ho jíst. BCAA jsou kyseliny, tedy předpokládám kyselinotvorné a vstřebávají se bez trávení rovnou do krve. Zpravidla se míchají do nějaké čerstvé šťávy.

Renáta32 — čtv zář 10, 2015 11:43 am

Dobrý den, tyto stránky jsem objevila náhodou asi před 2 týdny, když jsem dělala jaterní očistu a hledala nějaké info navíc.

Moje problémy začaly vlastně už od narození, abych to zkrátila, časté infekty průdušek, takže ročně 2x až 4x antibiotika. V pubertě hrozná pleť, což trvá doteď (takže už skoro 20 let).

Na začátku tohoto roku problémy se zažíváním, vysadila jsem lepek, to pomohlo na chvíli. Před 2 týdny jsem byla na kontrolu krve, na obličeji jsem měla rudé fleky, našli mi v žaludku helicobacter pylori. Doktorka mi dala kombinaci 2 antibiotik a inhibitoru protonové pumpy. Prášky mám doma, ale nezačala jsem je brát, pořád doufám, že to nebude třeba. Mám žádanku na gastroskopii, zatím jsem se k tomu psychicky neodhodlala.

Po změně stravy jsou moje problémy asi o 50% lepší, a to jsou teprve jen 2 týdny. Fleky na obličeji se začínají hojit.

Můj jídelníček:
snídaně
2 lžičky manukového medu (protibakteriální účinky na sliznici žaludku atd.)
za půl hodiny půl litru štávy z mrkve a jablek (většinou tak půl na půl, nebo jablečné trochu víc)
za půl hodiny až hodinu ovocný salát (450-500g různého ovoce + 1 lžíce panenský olivový + hrst slunečnicových nebo jiných semen, kokos nebo skořice)

svačina
banán

oběd:
zatím to ještě nemám úplně vychytané, teprve to tady všechno pročítám
rýže natural / kuskus / bílá rýže a k tomu různé druhy zeleniny

svačina:
meloun

večeře (10 min. před večeří sklenka vody s 1 lžící jablečného oleje):
totéž jako oběd nebo volské oko a zelenina

večer někdy ještě vypiju 3dcl až půl litru šťávy z okurky a mrkve (mrkev tak čtvrtina, zbytek okurka)

Momentálně čekám na vyklíčení mungo fazolí a vojtěšky. Během dne piju vodu, někdy vodu s citronem, zatím si vodu zmražuju.

Chtěla jsem se zeptat, kolik oleje bych měla denně spotřebovat. Dávám ráno lžíci olivového a 1 lžíci k obědu. Mám doma různé druhy olejů -dýňový, z ostropestřecový, slunečnicový, rakytníkový. Měly by se konzumovat samotné nebo s jídlem? Kolik?

Během dne ještě sním tabletu lactobacilů.

Dost jsem zhubla a hlavně večer se cítím trochu bez energie, bývá mi zima a mám hrozně studené ruce a nohy. Moje BMI je 19.

Po ranním salátu se cítím většinou dobře, někdy mi hrozně kručí v břiše jako kdybych měla mít průjem. Večer je mi někdy ze zeleniny těžko, třeba i z té okurkové šťávy. Mám někdy hroznou chuť na něco teplého, mám takový divný pocit v žaludku, jako by mi vadilo všechno studené.

Mám doma všechny knihy od Dr. Walkera. Chtěla jsem se zeptat na jednu věc. Mám si vybrat jednu kombinaci šťáv na určitý problém, který je nejakutnější nebo střídat?

Mám za sebou zatím: 3x neúspěšnou očistu žaludku (teď na chvíli pauza), 1x jaterní očista (měla jsem dělat další, ale ozval se močový měchýř, tak čekám, až to bude ok), každé ráno očista dutin.

Cítím, že jsem dost zahleněná, je to už lepší, ale pořád mám jakoby knedlík v krku a cítím, že jsou to hleny.

Prosím o radu, jak dál a moc se omlouvám, jestli se ptám na něco, co už tady bylo řečeno (což nejspíš ano), ale jak říkám, postupně pročítám, je toho hodně, za ty dva týdny jsem úplně přeházela jídelníček

martina72 — čtv zář 10, 2015 5:04 pm

Popořadě (a jen mé osobní názory a zkušenost, nic odborného).

- podobné mládí s průduškami a antibiotiky jsem měl 20 let také. Důsledkem byl zničený imunitní systém, průvodním jevem (jistě k tomu přispělo i něco jiného) zkažené zuby. Přelom nastal vytržením mandlí, důsledným tabu pro antibiotika a přechodem na makrobiotiku a život "venku". Fungovalo to.

- inhibitory protonové pumpy jsou úplný nesmysl, podstata věci je úplně jinde než v kdovíjaké nadprodukci kyselin, pravý opak bude pravdou. Bral jsem to jen pár dnů, než mi to došlo, že to je úplně jinak. Tyto věci přece "řeší" důsledky, nikoliv podstatu. Gastroskopie se nebojte, trošku to tlačí v jícnu a to je asi to celé. Alespoň si vyfotíte vnitřek, kolikrát za život se vám to povede? Choďte tam pravidelně, pokud to máte v ceně pojištění ...

- jídelníček je skvělý a velmi chutný a lehký, takový letní. Ovšem jen pro člověka, který roky jedl, pořádně jedl. Dlouhodobě je to slabota. Oleje nasyrovo samozřejmě potřebujete hodně, pokud ho nemáte ve vaření. Snad byste mohla přidat na rýži, půl kila denně vám neuškodí, proložit to luštěninami (malinko) a dalšími obilovinami, přidat semena, ořechy. A víc zeleniny a méně ovoce (nevím, ale jaký jste typ). Zelenina by mohla být teplá, dušená. Ono vám nejni zima proniczanic. BMI by bylo lepší přes 20 (on má každý jiný typ těla, někomu stačí 20, někdo potřebuje 24).

Jarda — ned zář 20, 2015 10:47 am

Renáta32 píše:

Dobrý den, tyto stránky jsem objevila náhodou asi před 2 týdny, když jsem dělala jaterní očistu a hledala nějaké info navíc.

Moje problémy začaly vlastně už od narození, abych to zkrátila, časté infekty průdušek, takže ročně 2x až 4x antibiotika. V pubertě hrozná pleť, což trvá doteď (takže už skoro 20 let).

Na začátku tohoto roku problémy se zažíváním, vysadila jsem lepek, to pomohlo na chvíli. Před 2 týdny jsem byla na kontrolu krve, na obličeji jsem měla rudé fleky, našli mi v žaludku helicobacter pylori. Doktorka mi dala kombinaci 2 antibiotik a inhibitoru protonové pumpy. Prášky mám doma, ale nezačala jsem je brát, pořád doufám, že to nebude třeba. Mám žádanku na gastroskopii, zatím jsem se k tomu psychicky neodhodlala.

Po změně stravy jsou moje problémy asi o 50% lepší, a to jsou teprve jen 2 týdny. Fleky na obličeji se začínají hojit.

Můj jídelníček:
snídaně
2 lžičky manukového medu (protibakteriální účinky na sliznici žaludku atd.)
za půl hodiny půl litru štávy z mrkve a jablek (většinou tak půl na půl, nebo jablečné trochu víc)
za půl hodiny až hodinu ovocný salát (450-500g různého ovoce + 1 lžíce panenský olivový + hrst slunečnicových nebo jiných semen, kokos nebo skořice)

svačina
banán

oběd:
zatím to ještě nemám úplně vychytané, teprve to tady všechno pročítám
rýže natural / kuskus / bílá rýže a k tomu různé druhy zeleniny

svačina:
meloun

večeře (10 min. před večeří sklenka vody s 1 lžící jablečného oleje):
totéž jako oběd nebo volské oko a zelenina

večer někdy ještě vypiju 3dcl až půl litru šťávy z okurky a mrkve (mrkev tak čtvrtina, zbytek okurka)

Momentálně čekám na vyklíčení mungo fazolí a vojtěšky. Během dne piju vodu, někdy vodu s citronem, zatím si vodu zmražuju.

Chtěla jsem se zeptat, kolik oleje bych měla denně spotřebovat. Dávám ráno lžíci olivového a 1 lžíci k obědu. Mám doma různé druhy olejů -dýňový, z ostropestřecový, slunečnicový, rakytníkový. Měly by se konzumovat samotné nebo s jídlem? Kolik?

Během dne ještě sním tabletu lactobacilů.

Dost jsem zhubla a hlavně večer se cítím trochu bez energie, bývá mi zima a mám hrozně studené ruce a nohy. Moje BMI je 19.

Po ranním salátu se cítím většinou dobře, někdy mi hrozně kručí v břiše jako kdybych měla mít průjem. Večer je mi někdy ze zeleniny těžko, třeba i z té okurkové šťávy. Mám někdy hroznou chuť na něco teplého, mám takový divný pocit v žaludku, jako by mi vadilo všechno studené.

Mám doma všechny knihy od Dr. Walkera. Chtěla jsem se zeptat na jednu věc. Mám si vybrat jednu kombinaci šťáv na určitý problém, který je nejakutnější nebo střídat?

Mám za sebou zatím: 3x neúspěšnou očistu žaludku (teď na chvíli pauza), 1x jaterní očista (měla jsem dělat další, ale ozval se močový měchýř, tak čekám, až to bude ok), každé ráno očista dutin.

Cítím, že jsem dost zahleněná, je to už lepší, ale pořád mám jakoby knedlík v krku a cítím, že jsou to hleny.

Prosím o radu, jak dál a moc se omlouvám, jestli se ptám na něco, co už tady bylo řečeno (což nejspíš ano), ale jak říkám, postupně pročítám, je toho hodně, za ty dva týdny jsem úplně přeházela jídelníček

Většinu vám vysvětlil člen martina72, ale za mě to vidím, že podle všeho jíte kaloricky málo a ještě blbě z pohledu prozánětlivě působících potravin. Pak se není čemu divit, že máte dlouhodobě uvedené problémy a pokud se přidá i stres, který je dnes všudypřítomný je na problém zaděláno. Korespondovat takto široce položený dotaz na fóru je skoro nesmysl, to je na román na pokračování, tedy mě raději zavolejte a vše vám vysvětlím.

majlos — pon lis 23, 2015 9:40 pm

Dobrý den,

už několik let na sobě sleduji, že strava, kterou jím, mi nedělá dobře. Velmi rychle jsem nadýmaný, celý den, celou noc. Nespím. Vím, že jím přesně naopak, než bych měl. Můj jídelníček je založený na bílém pečivu a mléčných výrobcích.
Četl jsem Vaše články, jistě ještě ne všechny, ale v podstatě jste mě utvrdil v tom, co slyším od těla. Už dlouho jsem odhodlaný jídelníček změnit a ze zvých předešlých zkušeností vím, že jsem schopen změnu zavést a udržet. Problém je, že od narození mám vadu ledvin a od vysoké školy jsem na sobě začal znát příznaky hyperkalémie po např. běžné porci brambor jako přílohy. Od té doby uplynulo 11 let a funkce ledvin se od té doby mírně zase ještě zhoršila. Vyhýbám se zelenine, ovoci, orechum a jím v podstatě jen pečivo, sýr a maso. Tím bych ukončil úvod na vysvětlení.
Chtěl bych se Vás zeptat, dokázal byste mi doporučit "co jíst", když nemohu přijmout příliš draslíku?
Když čtu Váš jídelníček, vidím v něm samé draslíkové "bomby". A zároveň píšete, že pečivo je jed. Velmi mě tento stav trápí a bohužel, jako laik nevidím žádné řešení

Předem děkuji za odpověď.

Mikah — úte pro 15, 2015 6:35 pm

Pane Jardo, co si myslíte o tomhle. Celý den pouze voda (destilovaná). Jediné jídlo večer. Začíná 800g jablky či jiného ovoce. Dále následuje zelené smoothie z pampelišky(kapusty,špenátu..) a jako hlavní chod rozmixované lněné semínko s pohankou ve formě kaše. Jinak celý den půst o destilované či kohoutkové vodě. na začátku jídla spolykám b12 d vitamíny a minerály v syrové podobě.

Lujza — pát pro 18, 2015 1:55 pm

Zdravím všetkých!
Prosím, máte niekto nejaké chutné grífy na sparenú zeleninu?
Zeleninu chápem, ale pátram po tom s akými bylinami, aký tuk, trebars aj dressing k tomu. Chápem, že požiadavka môže znieť čudne, ale v tomto období mi je len zo surovej zima a sparená mi veľmi nechutí, iba ak si ju osolím-himalájskou, ale aj tak, niečo tomu chýba. Máte niekto aj nejaké grify na kombinácie? Konzumujem dosť veľa kapusty a v podstate len strumigénnej potravy a dlhodobo to nie je OK, chutí mi brokolica a kapusta ( zelí), mrkva, aj reďkovku som už naparila, ale teda chuť nie je nič moc, sypem na to kayenské korenie a kurkumu, zvyknem si k tomu mixnúť namočenú pohánku, žiaľ nie zelenú, tú neviem zohnať s cesnakom a kokosákom a vyrobím dresing, občas k tomu dávam semiačka.
Ak máte niečo lepšie, sem s tým, prosím, ďakujem.

martina72 — pát pro 18, 2015 8:39 pm

"sparená zelenina" je dobrá a chutná jakákoliv a pořád. Jste nějaká mlsná.
Nesypte na to nic, proboha. Rozhodně ne sušená ochucovadla.
Opravdu vynechte vše, čím si to dochucujete.
Časem objevíte kouzlo chutí.
Sůl ale nezapomeňte, sůl potřebujete.
Ale s Mírou, ano?
Takto - v zimě máte jít zeleninu teplou a dušenou. Tak.
Nesnažte se to měnit, nejste černoch a nežijete v Kongu.

Lujza — pát pro 18, 2015 10:10 pm

zdravim, martina72..som mlsná, heh

ja myslím sypať byliny a tak..kajenské, soľ....nie bordel ako sušené ochucovadlá, to by som si dala.
akú zeleninu paríte, napíšte pls, či to len intuitívne, alebo sa to vôbec nesnažíte vylepšovať? Ja hold tak dokonalá nejsem... Čo sparujete, či všetko, čo máte doma? Niektoré mi vyložene sparené nechutia a v podstate kapusta a brokolica denne asi nie je dobre, sparujete aj zemiak? Ešte mám rada cviklu, mrkva je mi moc sladká a vyložene milujem pór na pare, ale osolený s kokosákom a k tomu zelený šalát, ale zase denne- aspoň nejaký pohánkový dresink s kokosákom, nech to nie je to samé.....ale zase asi to tak beriem, že mám povinnosť jesť pestro, kreatívne..hehe, nepodstatné, beriem, pídím po strukovinách, tak vymýšlam.

Jarda — stř pro 30, 2015 10:12 pm

majlos píše:

Dobrý den,

už několik let na sobě sleduji, že strava, kterou jím, mi nedělá dobře. Velmi rychle jsem nadýmaný, celý den, celou noc. Nespím. Vím, že jím přesně naopak, než bych měl. Můj jídelníček je založený na bílém pečivu a mléčných výrobcích.
Četl jsem Vaše články, jistě ještě ne všechny, ale v podstatě jste mě utvrdil v tom, co slyším od těla. Už dlouho jsem odhodlaný jídelníček změnit a ze zvých předešlých zkušeností vím, že jsem schopen změnu zavést a udržet. Problém je, že od narození mám vadu ledvin a od vysoké školy jsem na sobě začal znát příznaky hyperkalémie po např. běžné porci brambor jako přílohy. Od té doby uplynulo 11 let a funkce ledvin se od té doby mírně zase ještě zhoršila. Vyhýbám se zelenine, ovoci, orechum a jím v podstatě jen pečivo, sýr a maso. Tím bych ukončil úvod na vysvětlení.
Chtěl bych se Vás zeptat, dokázal byste mi doporučit "co jíst", když nemohu přijmout příliš draslíku?
Když čtu Váš jídelníček, vidím v něm samé draslíkové "bomby". A zároveň píšete, že pečivo je jed. Velmi mě tento stav trápí a bohužel, jako laik nevidím žádné řešení

Předem děkuji za odpověď.

Tak pochopitelně zelenina a ovoce je hodně o draslíku, ale zase tak velký problém bych ve změně nehledal. Základem je si stravu spočítat z pohledu nutričních hodnot na kalkulačce cronometer.com a dle toho se pak řídit. Jinak je možné i podpořit ledviny, existují očistné kůry a také dost pomůže pravidelně užívat N-acetylcystein u některých problémů podává dobré výsledky. Je zde na trhu volně dostupný jako ACC long.

Jarda — stř pro 30, 2015 10:16 pm

Mikah píše:

Pane Jardo, co si myslíte o tomhle. Celý den pouze voda (destilovaná). Jediné jídlo večer. Začíná 800g jablky či jiného ovoce. Dále následuje zelené smoothie z pampelišky(kapusty,špenátu..) a jako hlavní chod rozmixované lněné semínko s pohankou ve formě kaše. Jinak celý den půst o destilované či kohoutkové vodě. na začátku jídla spolykám b12 d vitamíny a minerály v syrové podobě.

Těžko říci zda vám to bude kaloricky stačit, dost asi bude záležet na vytížení, ale patrně by tak šlo žít i když mě se to zdá docela málo, ale nevím co děláte a jaké máte tělesné parametry.

Jarda — stř pro 30, 2015 10:24 pm

Lujza píše:

Zdravím všetkých!
Prosím, máte niekto nejaké chutné grífy na sparenú zeleninu?
Zeleninu chápem, ale pátram po tom s akými bylinami, aký tuk, trebars aj dressing k tomu. Chápem, že požiadavka môže znieť čudne, ale v tomto období mi je len zo surovej zima a sparená mi veľmi nechutí, iba ak si ju osolím-himalájskou, ale aj tak, niečo tomu chýba. Máte niekto aj nejaké grify na kombinácie? Konzumujem dosť veľa kapusty a v podstate len strumigénnej potravy a dlhodobo to nie je OK, chutí mi brokolica a kapusta ( zelí), mrkva, aj reďkovku som už naparila, ale teda chuť nie je nič moc, sypem na to kayenské korenie a kurkumu, zvyknem si k tomu mixnúť namočenú pohánku, žiaľ nie zelenú, tú neviem zohnať s cesnakom a kokosákom a vyrobím dresing, občas k tomu dávam semiačka.
Ak máte niečo lepšie, sem s tým, prosím, ďakujem.

Na chuti spařené zeleniny nic vymyslet asi nedokážete i když já bych to viděl že ta je chutná vždy. Nicméně jedna poznámka k těm strumigenům, pokud je uvaříte, jejich škodlivost se prakticky vynuluje, tedy zase nepředstavují tak velký problém. Jinak se domnívám, že ten jídelníček máte dost postavený na PUFA a ty ve větším množství než 10% přijímaného celkového tuku ve stravě musí tělo spálit na energii, z čehož vzniká docela problém, že se zpomaluje štítná žláza a pak je člověk zimomřivý.

Lujza — pát led 01, 2016 1:58 pm

Na úvod pevné zdravie všetkým členom aj nečlenom v novom roku a veľa síl a radosti do života!

Pane Jardo, ďakujem, uznávam, že hokej v PUFA mám značný. ( V preklade bordel a chaos, snažím sa už s chronometrom niečo vymyslieť).
Takže, ak tomu dobre rozumiem, buď pridám ďalší tuk a tak znížim percentuálny podiel PUFA, alebo znížim -vynechám PUFA pod 10%. Vzhľadom k hemangiomu na pečeni mi príde druhá možnosť lepšia. Orechové mlieko som konzumovala denne ráno asi dva roky, čím si slušne asi rozhasujem hormóny- už cez štítnu, doposiaľ som o tom netušila.
Občas som prihodila aj nejaké to ľanové semiačko -aj dve lyžice !!!! a tekvicové semiačko...mamma mia !!
Vzhľadom k pečeni ( trvalo vyšší Bilirubin a rastúci hemangiom) som sa snažila a to sa aj budem snažiť eliminovať tuky.
Čo hovoríte na celodennú konzumáciu tukov len v podobe kokosáku a PUFA do 5 % ? Bielkoviny doplňujem z CMF do 50g denne. Strava viac menej vege, mliečne výrobky nie a mäsožrút je mi vzdialený ako Antarktida.

Jarda — ned led 24, 2016 1:26 pm

Lujza píše:

Na úvod pevné zdravie všetkým členom aj nečlenom v novom roku a veľa síl a radosti do života!

Pane Jardo, ďakujem, uznávam, že hokej v PUFA mám značný. ( V preklade bordel a chaos, snažím sa už s chronometrom niečo vymyslieť).
Takže, ak tomu dobre rozumiem, buď pridám ďalší tuk a tak znížim percentuálny podiel PUFA, alebo znížim -vynechám PUFA pod 10%. Vzhľadom k hemangiomu na pečeni mi príde druhá možnosť lepšia. Orechové mlieko som konzumovala denne ráno asi dva roky, čím si slušne asi rozhasujem hormóny- už cez štítnu, doposiaľ som o tom netušila.
Občas som prihodila aj nejaké to ľanové semiačko -aj dve lyžice !!!! a tekvicové semiačko...mamma mia !!
Vzhľadom k pečeni ( trvalo vyšší Bilirubin a rastúci hemangiom) som sa snažila a to sa aj budem snažiť eliminovať tuky.
Čo hovoríte na celodennú konzumáciu tukov len v podobe kokosáku a PUFA do 5 % ? Bielkoviny doplňujem z CMF do 50g denne. Strava viac menej vege, mliečne výrobky nie a mäsožrút je mi vzdialený ako Antarktida.

Tak obdobný problém má mnoho lidí i když se domnívají že jedí zdravě. Obecně lze tvrdit, že tělo v přírodě žijícího člověka by si v letním období při přežírání tvořilo ze sacharidů tukové zásoby a ty v takové případě tvoří pouze nasycený tuk. Z toho nám logicky vyplývá, že jakýkoliv větší příjem PUFA je pro tělo vždy problematický a pokud jde navíc o variantu omega 6 mastných kyselin, tak se tím výrazně zhorší zánětlivé projevy kdekoliv v těle. Z logiky věci, pokud by člověk se správně vytvořenou tukovou zásobou hladověl, třeba v zimním období, jeho tělo by jelo na nasycené mastné kyseliny a to zcela bez problémů, zatím co v případě zásob vytvořených z nenasycených mastných kyselin musí při hubnutí pálit to co má a tím se rapidně zhoršují záněty kdekoliv v těle. Odpověď je tedy jasná, na nasycené mastné kyseliny můžete fungovat určitě, ovšem dost zrychlují štítnou a čistě teoreticky se tak dá krátkodobě dostávat i do hyperfunkce štítné, což se časem upraví, ale může jít o stavy dost nepříjemné. Projevem jsou třeba úzkosti, což lidi většinou vyděsí a přitom stačí trochu ubrat kokosák a přidat kalorie, aby mělo co hořet a je vše v pořádku. Játrům kokosák vadí minimálně, spíše vůbec s tím by problém patrně být neměl.

pavell — pon led 25, 2016 7:24 pm

Dobry večer 1. Z jakého důvodu nejsou u SCD doporučeny lněná a konopna semínka , ale pouze olej?
2. Jak jsou stravitelne uvařené oříšky? Díky Pavel

Polívková — čtv úno 04, 2016 4:43 pm

pavell píše:

Dobry večer 1. Z jakého důvodu nejsou u SCD doporučeny lněná a konopna semínka , ale pouze olej?
2. Jak jsou stravitelne uvařené oříšky? Díky Pavel

Konopná a lněná semínka při SCD dietě nejou doporučována pro vysoký obsah antinutrientů. Těch se boužel ani vařením nezbavíte úplně. Jediné řešení by bylo suplementování enzymů, které by pomohly antinutrienty rozložit.

Jarda — ned bře 13, 2016 12:36 pm

pavell píše:

Dobry večer 1. Z jakého důvodu nejsou u SCD doporučeny lněná a konopna semínka , ale pouze olej?
2. Jak jsou stravitelne uvařené oříšky? Díky Pavel

1)SCD řeší hlavně cokoliv co dráždí střeva, což je například ten sliz v lněném semínku a obdobné to bude i u konopí.
2)Předpokládám, že trochu lépe než syrové, ale zase se připravíte o množství prospěšných látek a fytátů se tím zcela nezbavíte, já bych je jedl spíše máčené a kvašené, mají zajímavou chuť.

martinl458 — čtv bře 31, 2016 5:49 pm

Dobrý deň pán Jarda,
chcem Vás poprosiť o radu.Mám zalepené črevá,musím pred jedlom dodávať HCL,okrem toho mám aj nejaké candidy a snažím sa prechádzať na surovú stravu.Problém je ,že nemám 500 euro na odšťavňovač,aby som moholpiť nejakú dobu len šťavy.Je nejaká alternatíva,ktorá mi v začiatkoch zabezpečí odšťavovať veľ druhov zeleniny a ovocia?Kde prosím nájdem recepty,ako a z čím miešať a koľko toho vypiť?Odstredivy alebo šnekový odšťavovač je vhodnejší.Ďakujem.

Jarda — ned dub 17, 2016 5:24 pm

martinl458 píše:

Dobrý deň pán Jarda,
chcem Vás poprosiť o radu.Mám zalepené črevá,musím pred jedlom dodávať HCL,okrem toho mám aj nejaké candidy a snažím sa prechádzať na surovú stravu.Problém je ,že nemám 500 euro na odšťavňovač,aby som moholpiť nejakú dobu len šťavy.Je nejaká alternatíva,ktorá mi v začiatkoch zabezpečí odšťavovať veľ druhov zeleniny a ovocia?Kde prosím nájdem recepty,ako a z čím miešať a koľko toho vypiť?Odstredivy alebo šnekový odšťavovač je vhodnejší.Ďakujem.

Projděte si vlákno o odšťavňovačích kde je zkušeností habaděj a pokud nemáte na odšťavňovač můžete vyzkoušet vysoko obrátkový mixér a dělat si smoothie což je lepší než nic. Cena je mnohem nižší i když také není zanedbatelná.

Igi — čtv kvě 05, 2016 5:32 pm

Pane Jardo chtěl bych se zeptat jak je to se snídaní, na hlavní straně máte uvedeno, že je dobrá směs ovoce s oříšky, ale pak tady na fóru většinou píšete, že ovoce by se ideálně nemělo kombinovat vůbec s ničím. Co je tedy nejzdravější na snídani? Dělám dobře, že si dávám na snídani pouze ovoce, nejčastěji 3ks kiwi?

Jarda — ned kvě 29, 2016 12:11 pm

Igi píše:

Pane Jardo chtěl bych se zeptat jak je to se snídaní, na hlavní straně máte uvedeno, že je dobrá směs ovoce s oříšky, ale pak tady na fóru většinou píšete, že ovoce by se ideálně nemělo kombinovat vůbec s ničím. Co je tedy nejzdravější na snídani? Dělám dobře, že si dávám na snídani pouze ovoce, nejčastěji 3ks kiwi?

Tam nikde nepíšu že jde o univerzální návod na zdravé stravování, to jsem zde již mnohokrát zmiňoval a lidé to prostě chápou jako jediné možné řešení. Jde o příklad, tedy něco co lze přijmout jako inspiraci a ne to slepě dodržovat. Ořechy jsou vůbec dosti spornou potravinou a nikdy jsem jich nedoporučoval konzumovat nějaké velké množství i když mnozí to chápou jinak, jedí jich kila a pak se diví že jim z toho není nejlépe. Vždy je tedy třeba si vyzkoušet, které ořechy v jakém množství a k čemu mě nevadí a vše ostatní je blbost i kdyby vám kdokoliv tvrdil, že jde o ideální jídlo a bude vám po něm těžko jednoznačně takové jídlo nejíst. Co je na snídani nejzdravější je otázka, většinou sacharidy s tukem a bílkovinou, což třeba ovoce s oříškama splní, ale také je to třeba klasika anglická snídaně a oboje bude dobře fungovat a zasytí na dlouhou dobu. Samotné ovoce strávíte v řádu do desítek minut a pak tělo hladoví tedy o ideál určitě nejde i když tráví se to dobře.

Tolar — pon čen 06, 2016 10:21 pm

Jardo jaky mate nazor vlastne na druhy otrub?Je to stejně problémové jako celkove obiloviny?

aki — úte čen 07, 2016 10:12 pm

Zdravím,

urodilo se dost hlávkového salátu. Je možné jíst jednu poměrně velkou hlávku denně? Nemá takové množství nějaký negativní efekt? I s ohledem na dusičnany. Kvůli nim se doporučuje konzumovat zejména měkké části listu (bez tvrdších žeber apod.), sbírat salát odpoledne až večer, kdy je dusičnanů méně.

Tady od 53 min je zmínka o dusičnanech.

http://www.permaweb.cz/video/ekologick- ... -na-zahrad

Ve 57.25 min hovoří pan Žemlička o tom, že je možné zeleninu s vysokým obsahem dusičnanů zalít, pak vytrhnout ze země i s kořeny, postavit do nádoby s vodou, a dát na 2 až 3 dny na slunce, a ta zelenina ty dusičnany nějak vydýchá, a jejich množství klesne na nulu, nebo minimální množství.

Salát by ale asi po 2 až 3 dnech moc čerstvý nebyl.

martina72 — stř čen 08, 2016 1:30 pm

Ve vzduchu žádné dusičnany (účinky srovnatelné s chemickými hnojivy) nevyskytují. Na vaší zahradě snad také žádné "kraviny" neužíváte. Co tedy řešíte?

miram — stř čen 08, 2016 1:42 pm

aki píše:

Zdravím,

urodilo se dost hlávkového salátu. Je možné jíst jednu poměrně velkou hlávku denně? Nemá takové množství nějaký negativní efekt? I s ohledem na dusičnany. Kvůli nim se doporučuje konzumovat zejména měkké části listu (bez tvrdších žeber apod.), sbírat salát odpoledne až večer, kdy je dusičnanů méně.

Tady od 53 min je zmínka o dusičnanech.

http://www.permaweb.cz/video/ekologick- ... -na-zahrad

Ve 57.25 min hovoří pan Žemlička o tom, že je možné zeleninu s vysokým obsahem dusičnanů zalít, pak vytrhnout ze země i s kořeny, postavit do nádoby s vodou, a dát na 2 až 3 dny na slunce, a ta zelenina ty dusičnany nějak vydýchá, a jejich množství klesne na nulu, nebo minimální množství.

Salát by ale asi po 2 až 3 dnech moc čerstvý nebyl.

Ja bych se tim cerstvym salatem cpala, az by se me delaly boule za usima a taky bych ho odstavnovala. Nedelejte s tim zadnou vedu a jezte ho pekne cerstvy, zbytecne se tim vyzkumem stresujete.

Jarda — sob čen 25, 2016 7:29 pm

Tolar píše:

Jardo jaky mate nazor vlastne na druhy otrub?Je to stejně problémové jako celkove obiloviny?

Tak jistě, jakmile zrno rozemelete, již probíhají znehodnocující procesy, těch je nejvíce v klíčku, pak v mouce a nejméně v otrubách, ale stejně probíhají, tedy já bych je moc nedoporučoval.

Jarda — sob čen 25, 2016 7:32 pm

aki píše:

Zdravím,

urodilo se dost hlávkového salátu. Je možné jíst jednu poměrně velkou hlávku denně? Nemá takové množství nějaký negativní efekt? I s ohledem na dusičnany. Kvůli nim se doporučuje konzumovat zejména měkké části listu (bez tvrdších žeber apod.), sbírat salát odpoledne až večer, kdy je dusičnanů méně.

Tady od 53 min je zmínka o dusičnanech.

http://www.permaweb.cz/video/ekologick- ... -na-zahrad

Ve 57.25 min hovoří pan Žemlička o tom, že je možné zeleninu s vysokým obsahem dusičnanů zalít, pak vytrhnout ze země i s kořeny, postavit do nádoby s vodou, a dát na 2 až 3 dny na slunce, a ta zelenina ty dusičnany nějak vydýchá, a jejich množství klesne na nulu, nebo minimální množství.

Salát by ale asi po 2 až 3 dnech moc čerstvý nebyl.

Podle mě vám dobře radí člen martina72, to by jste musel celkem tvrdě hnojit nějakou chemií a to předpokládám doma asi neděláte.

martina72 — pon čen 27, 2016 8:48 am

aki píše:

Zdravím, urodilo se dost hlávkového salátu. Je možné jíst jednu poměrně velkou hlávku denně? Nemá takové množství nějaký negativní efekt?

Včera jsem mluvil s člověkěm, který má také rád salát. Jí dvě hlávky denně, pokud jsou k mání. Vypadal dobře (ten chlap).

Alopat — pon čen 27, 2016 9:17 am

Tos mě uklidnil, denně zkonzumuji v tekuté podobě 1 hlávkový salát a druhý bych rád schroustal ochucený domácím kečupem a kvalitní majonézou, šťáva má narozdíl od řepných listů a jetele takovou neutrální chuť a světlejší barvu (možná méně chlorofylu, kdo ví). Jsem začátečník, po zeleném nápoji pro zdraví se mi zatím vždy zatočila hlava, zřejmě reakce na alkálii v žaludku. Nejsou ty dusičnany spíše záležitostí zeleniny, která neroste na sluníčku?

martina72 — pon čen 27, 2016 9:40 am

Alopat píše:

Tos mě uklidnil, denně zkonzumuji v tekuté podobě 1 hlávkový salát a druhý bych rád schroustal ochucený kečupem a majonézou, šťáva má narozdíl od řepných listů a jetele takovou neutrální chuť a světlejší barvu (možná méně chlorofylu, kdo ví). Jsem začátečník, po zeleném nápoji pro zdraví se mi zatím vždy zatočila hlava, zřejmě reakce na alkálii v žaludku.

Jíst salát s kečupem a majonézou je pěkná magořina a tak úplně nechápu, jaký by to mělo smysl? Dejmě tomu, že si kečup děláš sám ... proč ale nejíst raději syrová rajčata? Dejme tomu, že si čerstvou majonézu děláš sám, z čerstvých vajec vlastních slepic ... Proč to ale patlat dohromady s chutnými listy?
Dělená strava, přátelé, nekombinujte ... resp. kombinujte co nejméně.
Dej si jeden tekutý ... a po pár hodinách (až se žaludek vyprázdní a šťávy přemění do normálu), si schroustej tu hlávku. Asi úplně nezaškodí malý kousek velmi dobrého chleba. Nic víc.

Alopat — pon čen 27, 2016 10:18 am

Smysl to má, chutná to lépe než samotné lupání, navíc majonézu miluji, takže i ten salát z rajčat (až budou zralá, zatím to vypadá na salátové okurky s jogurtem a balkánským sýrem), které zmiňuješ, když mi od oběda zbyde, tak pak večer vypiju nebo odstavím zálivku a udělám si z něj majonézový.

Dusičnany je možné snížit odstraněním silných žeber a vnějších listů -30 % Zdroj: http://ekonomika.idnes.cz/mame-se-bat-d ... 03M107U05A

Jarda — sob srp 20, 2016 11:43 am

Alopat píše:

Tos mě uklidnil, denně zkonzumuji v tekuté podobě 1 hlávkový salát a druhý bych rád schroustal ochucený domácím kečupem a kvalitní majonézou, šťáva má narozdíl od řepných listů a jetele takovou neutrální chuť a světlejší barvu (možná méně chlorofylu, kdo ví). Jsem začátečník, po zeleném nápoji pro zdraví se mi zatím vždy zatočila hlava, zřejmě reakce na alkálii v žaludku. Nejsou ty dusičnany spíše záležitostí zeleniny, která neroste na sluníčku?

Sice teoreticky nějaké dusičnany přijímáte, ale i tak to bude drobný zlomeček toho co do sebe dá normální konzument jednou běžnou klobásou vyladěnou rychlosolí. Zajímavé je že mrkev se jako problém řeší a uzeniny tak nějak v tomto problému nefigurují.

Lenka B — úte srp 30, 2016 7:46 am

Dobrý den, ctěla bych se zeptat, co říkáte na názor pátera Ferdy, který není pro úplné vyloučení lepku ze stravy. Kosti prý pak budeme mít sice tvrdé, ale málo pružné.

martina72 — úte srp 30, 2016 8:47 am

Lenka B píše:

Dobrý den, ctěla bych se zeptat, co říkáte na názor pátera Ferdy, který není pro úplné vyloučení lepku ze stravy. Kosti prý pak budeme mít sice tvrdé, ale málo pružné.

Když si přečtete pozorně Ferdovy názory na jídelníček a životosprávu, dojdete k názoru, že jsou přinejmenším "diskutabilní". A zatížené dobovými klišé.

Tišková — úte srp 30, 2016 3:36 pm

Lenka B píše:

Dobrý den, ctěla bych se zeptat, co říkáte na názor pátera Ferdy, který není pro úplné vyloučení lepku ze stravy. Kosti prý pak budeme mít sice tvrdé, ale málo pružné.

Nesmysl !!! Lepek je nejškodlivější součást stravy a jeho úplné vyloučení z jídleníčku může jenom prospět.

martina72 — úte srp 30, 2016 3:54 pm

Tišková píše:

Nesmysl !!! Lepek je neškodlivější součást stravy a jeho úplné vyloučení z jídleníčku může jenom prospět.

To je stejně extrémní názor jako třeba to, co proklamují někteří lidé, že je nejškodlivější maso nebo třeba laktoza v kravském mléce. Pro některé lidi je obilná strava zcela vyhovující. Je fakt, že třeba umrou v 96 letech a jak dlouho tady ještě mohli být, že .....

babca58 — stř srp 31, 2016 11:13 am

Jak tak tady čtu vaši dřívější komunikaci s Matem tak obdivuji vaši trpělivost.
Ale k věci.Mám doma dvě knížky od Dr. N.W.Walkera Zdraví a saláty , a Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy. Průběžně je studuji.A to hlavně kvůli těm šťávám,které kdysi mému známému zachránily život.Dodnes na ně nedá dopustit.
Váš web mám prostudovaný skoro celý ,teď se probírám diskusemi.Je to pro mne dost přínosné,ale je třeba si všechno v hlavě sesumírovat.
PRAVDU a velikou máte v tom,že si člověk musí nejdříve v hlavě ujasnit co vlastně od života chce,jestli plakat nad svými chorobami nebo se snažit je vyléčit. Ve 43 letech jsem prodělala rakovinu prsu,léčili mě chemoterapií i radiologií...minimálně pět let jsem se z toho dostávala,i se stravou,kterou normálně konzumujeme,bohužel nevěděla jsem tenkrát bco vím dnes..mám zdravotní problémy dodnes,dá se s tím žít,ale ne spokojeně...mám nadváhu, tedy jsem spíše obézní na svoji výšku 166 cm mám 114 kg ,v důsledku toho taky cukrovku-nasadili mi léky Siofor,které ve své tvrdohlavosti prostě nedám přes krk..to znamená,že je neužívám a snažím se cukr regulovat jak se dá abych neměla problémy...dále cholesterol,vysoký asi 7 nějakých jednotek což je špatně,dále osteoporozu v pravé kyčli,což mi při mém sedavém zaměstnání činí velké potíže na to mi nasadili vápník a kapky vitamín D,dále mám křečové žíly a pravděpodobně i ty mi v pravé noze dělají problém. Jestli mám ještě něco dalšího raději nezkoumám.
Proč vás tím zatěžuju,jde o to,že jsem se rozhodla,že když jsem dokázala skončit před 15 lety s kouřením a alkohol nepiji asi od 26 let,tedy nejsem abstinent ,ale nějak nemám potřebu a dám si ho jen opravdu ve vyjímečných případech a to jen červené víno/oslavy a pod./,musím se svojí váhou a zdravím něco udělat.
Natrefila jsem na uzdravtesejidlem.cz a tím na Radka Kudrnu a Marky,velice fajn lidi a pan Kudrna mě doporučil vás,abych si dobře prostudovala vaše stránky.
Musím uznat ,je to síla a ráda bych poznala váš názor na můj stav. Nevím jestli jsem byla dost přesná.
Jediné čím jsem začala ,vím,že zřejmě také experimentuju,ale prozatím se mi to zdálo nejlepší,nebo spíše nejpřijatelnější a to,že jsem vysadila veškeré pečivo a omezila těstoviny,rýži a brambory opravdu jím velmi vyjímečně-za měsíc tak kilo ,jako přílohu k masu. Maso jím drůbeží,nebo králíka,ale pouze se zeleninovými saláty-rajče,ledový salát,okurek. Začínám s SCD stravou a k pití ovocné šťávy,ale protože s tím teprve začínám ,tak přecházím na tuto stravu opatrně ,hlavně na ty šťávy. Fakt je že už po pár dnech jsem v určitých směrech pocítila úlevu ,a hlavně ,za týden jsem sundala 2 kila,ale samozřejmě si nedělám iluze...přesto mě to nakoplo a hodlám pokračovat tímto směrem. Na vaši radikální stravu asi ještě nemám,ale třeba se k ní jednou dopracuji.
Jak jsem již řekla ,ráda bych znala váš názor. Teda pokud se vám podaří přelouskat to co jsem vám tady napsala.Mnohdy myšlenka je rychlejší než ruce na písmenkách. Děkuji i tak za vaši odpověď.

Jarda — ned zář 11, 2016 11:58 am

Lenka B píše:

Dobrý den, ctěla bych se zeptat, co říkáte na názor pátera Ferdy, který není pro úplné vyloučení lepku ze stravy. Kosti prý pak budeme mít sice tvrdé, ale málo pružné.

Ono je třeba se na jeho názory koukat s odstupem v čase. Jednak v jeho době byla ještě obilná strava jakž takž poživatelná a navíc on měl neuvěřitelné diagnostické schopnosti kdy když řekl že daný člověk tu konkrétní stravu jíst může, tak mu skutečně neškodila, ale jak to poznáte bez jeho schopností to netuším.

Jarda — ned zář 11, 2016 12:22 pm

babca58 píše:

Jak tak tady čtu vaši dřívější komunikaci s Matem tak obdivuji vaši trpělivost.
Ale k věci.Mám doma dvě knížky od Dr. N.W.Walkera Zdraví a saláty , a Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy. Průběžně je studuji.A to hlavně kvůli těm šťávám,které kdysi mému známému zachránily život.Dodnes na ně nedá dopustit.
Váš web mám prostudovaný skoro celý ,teď se probírám diskusemi.Je to pro mne dost přínosné,ale je třeba si všechno v hlavě sesumírovat.
PRAVDU a velikou máte v tom,že si člověk musí nejdříve v hlavě ujasnit co vlastně od života chce,jestli plakat nad svými chorobami nebo se snažit je vyléčit. Ve 43 letech jsem prodělala rakovinu prsu,léčili mě chemoterapií i radiologií...minimálně pět let jsem se z toho dostávala,i se stravou,kterou normálně konzumujeme,bohužel nevěděla jsem tenkrát bco vím dnes..mám zdravotní problémy dodnes,dá se s tím žít,ale ne spokojeně...mám nadváhu, tedy jsem spíše obézní na svoji výšku 166 cm mám 114 kg ,v důsledku toho taky cukrovku-nasadili mi léky Siofor,které ve své tvrdohlavosti prostě nedám přes krk..to znamená,že je neužívám a snažím se cukr regulovat jak se dá abych neměla problémy...dále cholesterol,vysoký asi 7 nějakých jednotek což je špatně,dále osteoporozu v pravé kyčli,což mi při mém sedavém zaměstnání činí velké potíže na to mi nasadili vápník a kapky vitamín D,dále mám křečové žíly a pravděpodobně i ty mi v pravé noze dělají problém. Jestli mám ještě něco dalšího raději nezkoumám.
Proč vás tím zatěžuju,jde o to,že jsem se rozhodla,že když jsem dokázala skončit před 15 lety s kouřením a alkohol nepiji asi od 26 let,tedy nejsem abstinent ,ale nějak nemám potřebu a dám si ho jen opravdu ve vyjímečných případech a to jen červené víno/oslavy a pod./,musím se svojí váhou a zdravím něco udělat.
Natrefila jsem na uzdravtesejidlem.cz a tím na Radka Kudrnu a Marky,velice fajn lidi a pan Kudrna mě doporučil vás,abych si dobře prostudovala vaše stránky.
Musím uznat ,je to síla a ráda bych poznala váš názor na můj stav. Nevím jestli jsem byla dost přesná.
Jediné čím jsem začala ,vím,že zřejmě také experimentuju,ale prozatím se mi to zdálo nejlepší,nebo spíše nejpřijatelnější a to,že jsem vysadila veškeré pečivo a omezila těstoviny,rýži a brambory opravdu jím velmi vyjímečně-za měsíc tak kilo ,jako přílohu k masu. Maso jím drůbeží,nebo králíka,ale pouze se zeleninovými saláty-rajče,ledový salát,okurek. Začínám s SCD stravou a k pití ovocné šťávy,ale protože s tím teprve začínám ,tak přecházím na tuto stravu opatrně ,hlavně na ty šťávy. Fakt je že už po pár dnech jsem v určitých směrech pocítila úlevu ,a hlavně ,za týden jsem sundala 2 kila,ale samozřejmě si nedělám iluze...přesto mě to nakoplo a hodlám pokračovat tímto směrem. Na vaši radikální stravu asi ještě nemám,ale třeba se k ní jednou dopracuji.
Jak jsem již řekla ,ráda bych znala váš názor. Teda pokud se vám podaří přelouskat to co jsem vám tady napsala.Mnohdy myšlenka je rychlejší než ruce na písmenkách. Děkuji i tak za vaši odpověď.

Tak trpělivost přináší růže, jak tvrdí známé úsloví i když někdy přináší i ne zrovna ideální pocity ale to k věci patří. Celkem chválihodný je ten posun ke stravě SCD, ale nesmíte si z ní vybrat pouze sladké věci, naopak bych se snažil o co největší podíl tuku ve stravě a sladkým maximálně šetřit. Kupodivu právě po sacharidech se tloustne a je nesmysl, že zásadním problémem tloušťky je vysoký podíl tuku ve stravě. Tento nesmysl zde ničí zdraví obrovskému množství lidí, protože bez dostatečného množství správných tuků ve stravě není možné aby správně fungovala

babca58 — úte zář 13, 2016 10:02 pm

Díky za přečtení mého dotazu.Asi by bylo dobré se spojit,alespoň telefonicky.Záleží kdy to vyjde časově.Pro mne je přijatelná neděle navečer.Sdělte prosím podmínky.Děkuji.

Jarda — sob říj 08, 2016 9:25 am

babca58 píše:

Díky za přečtení mého dotazu.Asi by bylo dobré se spojit,alespoň telefonicky.Záleží kdy to vyjde časově.Pro mne je přijatelná neděle navečer.Sdělte prosím podmínky.Děkuji.

Termín dopředu nedovedu zaručit, mě stále někdo volá a pokud s někým mluvím další hovory padají do schránky. Prostě to musíte zkoušet, také když má někdo smůlu nedovolá se třeba ani za tři dny, tedy je bohužel nutná trpělivost.

krasnagadgetka — sob bře 04, 2017 4:06 pm

Při zamoření candidou je asi nutné víno vynechat úplně, že?
Děkuji.

Jarda — sob bře 18, 2017 6:14 pm

krasnagadgetka píše:

Při zamoření candidou je asi nutné víno vynechat úplně, že?
Děkuji.

To je otázka, myslím že kvalitní suché červené bude spíše pomáhat než vadit.

sparcoo — ned dub 16, 2017 8:23 am

Jak je to prosím s trávením tuku a fruktózy v ovocném salátů? Neblokuje tuk trávení a nekvasí to společně?

Rád bych přešel na vás živý jidelnicek. Momentálně jim SCD - jen vařené maso, zeleninu a tuky. Ovšem vždy po několika dnech se dostaví zácpa a musím se postit, také jsem šíleně zahleneny. I mi přijde že candide ta strava nevadí, neboť když si dám výjimečně jablko, projevy jsou daleko horší než drive.

SemTamTuPrídem — ned dub 16, 2017 9:33 am

sparcoo píše:

Jak je to prosím s trávením tuku a fruktózy v ovocném salátů? Neblokuje tuk trávení a nekvasí to společně?

Rád bych přešel na vás živý jidelnicek. Momentálně jim SCD - jen vařené maso, zeleninu a tuky. Ovšem vždy po několika dnech se dostaví zácpa a musím se postit, také jsem šíleně zahleneny. I mi přijde že candide ta strava nevadí, neboť když si dám výjimečně jablko, projevy jsou daleko horší než drive.

Ake mäso a ake tuky jes + v akom mnozstve?

veve — ned dub 16, 2017 1:21 pm

Odporúčam svoj nedávny objav. I keď je možné, že by už na tom ficite dávno a len na som pozadu v používaní sociálnych sietí

Odporúčam Pinterest kde sú stovky receptov na zdravú výživu. Keto, low carb, paleo, a určite aj raw a vegan. Neviem si vôbec predstaviť prechod na Keto bez inšpirácie z tej stránky. Včera večer som tam surfovala a mam toľko receptov ze je ťažké si vybrať. Všetko low carb a s normálnymi bežnými surovinami, nič extra špeciálne.

Ja pozorujem v priebehu 10 dní ústup candidy. Mávala som permanentne biely povlak na jazyku, ktorý sa nedal zotriet ani po dlhom skrabani jazyka, stále ostávalo na skrabke/lyžici biele ako nejaký hustý hlien. Teraz stačilo par dni Keto a problem sa zmenšil o 90%!

A čo jem? Napr dnes ráno dve varené vajcia, kúsok šunky a kopa hlávkového šalátu. Na obed a večeru som si rozdelila pol na pol baklažán obalený vo vajci a mandľovéj múke (mandle doma pomleté) a vyprazila som na masti /sadle. Ešte večer si dám nejakú zeleninu, možno reďkovky alebo zas šalát.

Som žena 150cm vysoká, tak jasne ze veľký chlap by potreboval väčšie porcie.

sparcoo — pon dub 17, 2017 7:24 pm

Doma jim tučnou vepřovou plec, kachnu, kuřecí

SemTamTuPrídem — pon dub 17, 2017 8:09 pm

Sparcoo : zarad probiotika. Kvasena zelenina, kefir, nepasterizovana bryndza... Prirodne kmene konzumunu vlakninu minimalne (masajovia, krovaci, eskimaci) a nemaju ziadny problem so zapchou. Problem bude v ekoaysteme tvojho hrubeho creva, alebo je prilis roztahane (plynatost, dlhodobo vysokoobjemove klystiry... )....

SKUS VELA CUPIET.... Si na mobile ? Cupni si. Citas si nieco ? Cupni si. Cakas ? Cupni si.

sparcoo — úte dub 18, 2017 7:45 am

Probiotika jsem teď začal brát, zkusím ještě vodu z kyselého zelí. Kvašená zelenina mi nedělala dobře. Až se vrátím domů zkusím jíst více masa, tuku a omezím zeleninu. Je pravda že jí ke každému jídlu mám tak 500g určitě a nějak zvlášť mi s peristaltikou nepomáhá.

SemTamTuPrídem — úte dub 18, 2017 8:27 am

sparcoo píše:

...a omezím zeleninu. Je pravda že jí ke každému jídlu mám tak 500g určitě a nějak zvlášť mi s peristaltikou nepomáhá.

Ci pánečku... Stačí ti jej nejakých 300g DENNE... A to sa bavím nie o šaláte, ale napr. o kalerábe (kedlubna), alebo mix mrkvy so zelerom, varenou cviklou...

sparcoo — úte dub 18, 2017 10:37 am

Zkusím pak jíst 2x denne. Ráno 4-5 vajec, odpoledne 200g masa. Ke každému jídlu tak 200g zeleniny, jen tak rychle naparene.

Myslíš, že zácpu může dělat hodně vařená zelenina?
A co překyselení ale to asi není třeba řešit pokud to půjde denně ven.

SemTamTuPrídem — úte dub 18, 2017 1:03 pm

sparcoo píše:

Zkusím pak jíst 2x denne. Ráno 4-5 vajec, odpoledne 200g masa. Ke každému jídlu tak 200g zeleniny, jen tak rychle naparene.

Myslíš, že zácpu může dělat hodně vařená zelenina?
A co překyselení ale to asi není třeba řešit pokud to půjde denně ven.

Prekyslenie ? Prekyslíš sa jedine keĎ budeš jesť veľa cukrov. Alebo keď budeš veľmi povrchne dýchať a nešportovať. Keď si nebudeš dávať prechádzky na vzduchu, ale budeš celé dni zavretý v byte, slabo vetrať...
Skús jesť 2x denne, ideálne v okne aspoň 8 hodinovom (ideálne 6, na 4 hodinové sa tak skoro cítiť nebudeš...)... TAkže keď si dáš prvé jedlo dajme tomu o 7od. ráno, druhé dojedy najneskôr o 15-tej hodine. To je 8 hodinové okno na jedlo.

Alopat — úte dub 18, 2017 2:19 pm

Nechápu, proč si nezkusí dát deci mléka nebo lžičku smetany.

sparcoo — úte dub 18, 2017 3:15 pm

Ptal jsem se na překyselení, kvůli tomu, že budu mít více masa a tuku, proto jsem se to snažil vyvážit hromadou zeleniny, která alkalizuje.

Přerušovaný pusť mi nedělá problém , většinou jim až ve 12, pak v 18. Přichází po tomto jídle únava? Já většinou mohu fungovat až tak hodinu po jídle.

Mléčné netolerují, vzdy to končí svěděním po těle a mentální nervozitou.

SemTamTuPrídem — úte dub 18, 2017 5:50 pm

sparcoo píše:

Ptal jsem se na překyselení, kvůli tomu, že budu mít více masa a tuku, proto jsem se to snažil vyvážit hromadou zeleniny, která alkalizuje.

Přerušovaný pusť mi nedělá problém , většinou jim až ve 12, pak v 18. Přichází po tomto jídle únava? Já většinou mohu fungovat až tak hodinu po jídle.

Mléčné netolerují, vzdy to končí svěděním po těle a mentální nervozitou.

Som presvedčený o tom, že ten blud o kyselinotvornosti mäsa a tuku je výplod od vegetariánov, ktorý od nich neskôr prebrali aj vegáni (lebo sú tu kratšie) a vitariáni (ešte kratšie), aby si mohli všetky tri skupiny potľapkať po pleciach, že "mäsožrúti" prídu rýchlo o zuby, kosti, a dostanú v 50-tke infarkt. No mne sa nezdá, že by prírodné kmene živené na bielkovinách a tukoch živočíšneho pôvodu nejak neprosperovali, práveže NAOPAK ....

Gamina — úte dub 18, 2017 7:56 pm

SemTamTuPrídem píše:

Som presvedčený o tom, že ten blud o kyselinotvornosti mäsa a tuku je výplod od vegetariánov, ktorý od nich neskôr prebrali aj vegáni (lebo sú tu kratšie) a vitariáni (ešte kratšie), aby si mohli všetky tri skupiny potľapkať po pleciach, že "mäsožrúti" prídu rýchlo o zuby, kosti, a dostanú v 50-tke infarkt. No mne sa nezdá, že by prírodné kmene živené na bielkovinách a tukoch živočíšneho pôvodu nejak neprosperovali, práveže NAOPAK ....

Ta kyselinotvornost masa by měla být normálně měřitelná, pokud jsem to celé špatně nepochopila (což je taky možnost). Proč to ale všechny tak zajímá? Chápu, že jsou potraviny (třeba meloun), které jsou skvěle využitelné pro jednorázovou alkalizaci organismu a to může být hodně užitečné, ale jídlo je snad určené pro dodávání živin. Vyrovnávání acidobazické rovnováhy probíhá primárně dechem. Takže pokud člověk špatně dýchá - a většina lidí špatně dýchá - tak je udržování acidobazické rovnováhy v těle pomocí jídla jen taková berlička. Primární má být dýchání.

Proč se tady o tom tak vykecávám Přírodní národy dýchaly zpravidla správně, takže nemuseli řešit nějakou zeleninu. U průměrného moderního člověka ale klidně může přebytek masa škodit, protože toho dělá špatně opravdu mnoho (stres, nedostatek pobytu na slunci, chybné dýchání, špatná výživa plodu v těhotenství, hormony ve vodě atd. atd.). Tím neříkám, že přebytek masa škodí všem A když píšu přebytek, tak myslím konzumaci nad 300-500 g/ den. Ale někomu to uškodit určitě může a je důležité se řídit vnitřními pocity, pokud je má člověk spolehlivé

SemTamTuPrídem — úte dub 18, 2017 8:39 pm

Gamina : pekny prispevok, suhlasim.

sparcoo — úte dub 18, 2017 9:38 pm

Dík za odpovědi. Já právě stále hledám stravu, která by pro mne byla ideální. Mrzí mě, že zatím nemám úspěch. Dokážu na sebe být přísný, až to jde do extremu.

Sleduju Terry Wahls dietu, pomohla si z RSky. Teď jsem někde četl že svou dietu upravila do ketózy.

Alopat — úte dub 18, 2017 11:55 pm

Ono existuje něco čemu se říká dusíková bilance a pokud nebude vyrovnaná, tak se celá stavba začne hroutit jako když při stavbě domu dáte do spáry hodně nebo naopak málo malty.

sparcoo — stř dub 19, 2017 8:42 am

Ještě mne napadlo. Nemohou mi dělat problém s trávením (zácpa) tuky? Přijde mi take, že po jídle s tuky se se mi spustí hodně hleny.

krasnagadgetka — pát dub 21, 2017 9:35 pm

Jardo, prosím Vás, uvádíte, že jíte:

Snídaně:
jablko, banán, pomeranč, kiwi, případně jiné sezónní ovoce. Přidáme trochu borůvek, malin, nebo jiných lesních plodů, přimícháme pár dobře omytých rozinek, či jiného sušeného ovoce, Přimícháme 1 – 2 polévkové lžíce čerstvě mletého máku nebo sezamu, 1 polévkovou lžíci strouhaného kokosu, 1 ks paraořechu, 10 ks mandlí, nebo lískových oříšků, nebo půlek vlašských ořechů. Ne všechno, pouze jednu z možností.

Nezdá se mi to ohledně dělené stravy a někde jste psal, že není dobré míchat různé druhy ořechů. Vy nedodržujete dělenou stravu? Mák, sezam, kokos a ořechy - není to těžce stravitelné?
Moc děkuji.

Myslíte, že mi také budou stačit pouze 3 jídla denně + 2 odštavněné štávy, když mám adrenální únavu?
Moc děkuji.

Ještě se chci zeptat ,když budu jíst zeleninu např. s masem, někde jsem četla, že se má sníst nejdříve zelenina a až potom maso, že zelenina se rychleji tráví a maso déle, proto se to má jíst takto. Když se to prý sní najednou, tak se ta zelenina budu trávit stejně dlouho jako maso?

Gamina — sob dub 22, 2017 9:41 am

krasnagadgetka píše:

Jardo, prosím Vás, uvádíte, že jíte:

Snídaně:
jablko, banán, pomeranč, kiwi, případně jiné sezónní ovoce. Přidáme trochu borůvek, malin, nebo jiných lesních plodů, přimícháme pár dobře omytých rozinek, či jiného sušeného ovoce, Přimícháme 1 – 2 polévkové lžíce čerstvě mletého máku nebo sezamu, 1 polévkovou lžíci strouhaného kokosu, 1 ks paraořechu, 10 ks mandlí, nebo lískových oříšků, nebo půlek vlašských ořechů. Ne všechno, pouze jednu z možností.

Nezdá se mi to ohledně dělené stravy a někde jste psal, že není dobré míchat různé druhy ořechů. Vy nedodržujete dělenou stravu? Mák, sezam, kokos a ořechy - není to těžce stravitelné?
Moc děkuji.

Myslíte, že mi také budou stačit pouze 3 jídla denně + 2 odštavněné štávy, když mám adrenální únavu?
Moc děkuji.

Omlouvám se, že se do toho míchám, ale v citaci vidím "Ne všechno, pouze jednu z možností." - takže bych ten návod brala tak, že se ořechy nemíchají, přímíchají se buď mandle, nebo para ořech atd.

SemTamTuPrídem — sob dub 22, 2017 10:38 am

krasnagadgetka píše:

Jardo, prosím Vás, uvádíte, že jíte:

Snídaně:
jablko, banán, pomeranč, kiwi, případně jiné sezónní ovoce. Přidáme trochu borůvek, malin, nebo jiných lesních plodů, přimícháme pár dobře omytých rozinek, či jiného sušeného ovoce, Přimícháme 1 – 2 polévkové lžíce čerstvě mletého máku nebo sezamu, 1 polévkovou lžíci strouhaného kokosu, 1 ks paraořechu, 10 ks mandlí, nebo lískových oříšků, nebo půlek vlašských ořechů. Ne všechno, pouze jednu z možností.

Nezdá se mi to ohledně dělené stravy a někde jste psal, že není dobré míchat různé druhy ořechů. Vy nedodržujete dělenou stravu? Mák, sezam, kokos a ořechy - není to těžce stravitelné?
Moc děkuji.

Myslíte, že mi také budou stačit pouze 3 jídla denně + 2 odštavněné štávy, když mám adrenální únavu?
Moc děkuji.

Ja by som si priklad z takych ranajok urcite nebral...

Xion — sob dub 22, 2017 4:33 pm

krasnagadgetka píše:

Jardo, prosím Vás, uvádíte, že jíte:

Snídaně:
jablko, banán, pomeranč, kiwi, případně jiné sezónní ovoce. Přidáme trochu borůvek, malin, nebo jiných lesních plodů, přimícháme pár dobře omytých rozinek, či jiného sušeného ovoce, Přimícháme 1 – 2 polévkové lžíce čerstvě mletého máku nebo sezamu, 1 polévkovou lžíci strouhaného kokosu, 1 ks paraořechu, 10 ks mandlí, nebo lískových oříšků, nebo půlek vlašských ořechů. Ne všechno, pouze jednu z možností.

Nezdá se mi to ohledně dělené stravy a někde jste psal, že není dobré míchat různé druhy ořechů. Vy nedodržujete dělenou stravu? Mák, sezam, kokos a ořechy - není to těžce stravitelné?
Moc děkuji.

Myslíte, že mi také budou stačit pouze 3 jídla denně + 2 odštavněné štávy, když mám adrenální únavu?
Moc děkuji.

Tak ako pisal niekto predomnou, je to len jedna z moznosti...
ale co sa tyka zasad delenej stravy, 2 typy bielkovin, znamena, 2 kompletne rozne typy bielkovin... orechy a semena sa rataju za druh bielkoviny. Aj mliecne vyrobky.
Cize, mozes napriklad kravsky syr zapit kozim kefirom... je to jeden druh bielkoviny.
Takisto mozes lieskovce spolu s mandlami... a makom... to je tiez brane za 1 druh bielkoviny (rastlinna orechovina)
Ale nemozes naprilkad maso, s mliekom, alebo orechy s mliekom, atd...

krasnagadgetka — stř kvě 17, 2017 1:42 am

Jak to Pane Jardo prosím myslíte:

Také by se mělo jíst nejdříve jídlo syrové a teprve poté vařené, aby se předešlo leukocytóze, kterou vařené jídlo vyvolává, jako reakci na nepřirozenou stravu.

To znamená, že každé ráno si mám dát jako první jídlo syrové a potom mohu jíst vařené. Nebo to myslíte tak, že uplně každé jídlo za den musí začínat něčím syrovým? Třeba před snídaní, obědem, večeří a svačinama si musím dát ovoce nebo zeleninu nebo něco jiného syrového?
Děkuji.

krasnagadgetka — sob kvě 20, 2017 7:00 pm

Pane Jardo prosím Vás, myslela jsem si, že dušená zelenina např. v zimě je vhodná. Píšete, že dušená zelenina je k ničemu a dokonce i jako zdroj vlákniny je nevhodná, nečistí totiž hleny ze střevní stěny a jen tvoří objem.
Jaká je tedy vhodná úprava zeleniny v zimě?
Moc děkuji.

krasnagadgetka — pát čen 02, 2017 11:43 pm

Pane Jardo,
prosím Vás, pijete kokosové mléko? Pokud ano, jaké? Kupované nebo doma vyrobené? Nevím, zdali je zdravé a zdali ho zařadit do jídelníčku.

Moc děkuji.

ctihodnymuz — sob čen 03, 2017 9:06 pm

Gadgetko, proboha, umixujte si kokosové mléko z čerstvého kokosu, kdykoliv na něj dostanete chuť. Není ani zdravé, ani nezdravé. Je prostě normální. Prdněte si do něj ovoce, udělejte si koktejlík nebo si uvařte puding, či něco jiného, na co "chytnete slinu". Nedělejte z toho vědu. Když si jednou týdně takto zamlsáte, budete pravděpodobně spokojená ... a zdravá (pokud jíte běžně střídmě a jednoduše). Asi nejdůležitější info jest to, že kokos je ve vaší (i mojí) stravě naprosto zbytečnou (nadbytečnou, zbytnou) potravinou. Ne, že by byl škodlivý, ale je v podstatě vám, Středoevropance, cizí. Není sebemenší důvod ho jíst. Není ale důvod se ho vzdávat, pokud vás nějak přitahuje.

Xion — sob čen 03, 2017 11:58 pm

Ona sa skor pyta, ci je zdrave, teda ci ho zaradit do jedalnicku, ako potravinu ktora je zdrava, nie pamlsok. Su potraviny, ktore su pamlsky, teda zdrave niesu, ale chutne, ale nemusia byt ani priamo skodlive, tak tie sa konzumuju len raz za cas. Ona sa ale pyta, ci je to kokosove mlieko vhodne zaradit ako pravidelnu potravinu, ktora sa povazuje za zdravu. Ja sa ale neviem vyjadrit, lebo kokosove mlieko nepijem. Vzdy iba ak suseny kokos, cerstvy kokos (ak je) alebo kokosovy olej.

ctihodnymuz — ned čen 04, 2017 9:49 am

Rozlišovat potraviny ve smyslu zdravé-nezdravé je samo o sobě pěkná schíza a člověk svými projekcemi dokáže změnit účinek i původně zdravé věci na zcela negativní. V tomto smyslu byla má odpověď.
Kokos je v našem podnebném pásmu zcela zbytečnou, nadbytečnou, potravinou. Otázky typu, zda je zdravý a jak často a v jaké úpravě ho jíst, jsou nesmyslné. Po jaru se nám blíží léto, tedy každý člověk, který chce zdravě a jednoduše jíst, to již tři měsíce dělá, další tři měsíce bude dělat, na podzim ho čekají doslova kulinářské hody .... co víc? A vše jen z toho, co natrhá kolem domu, či zakoupí sklizeň z něčího pozemku do 50 km od domu. Proč jíst ještě něco jiného?
Pak je tady ještě jiná věc, také trivialita ... totiž to, že svým uvažováním a svou aktivitou, zaměřením, dokážete značně změnit vyznění jednotlivých potravin - surovin, i jejich kombinací. Člověk, který se ptá na blbosti, ovšem toto zřejmě nedokáže. Pak by měl být opatrný .... a netoužit po složitostech, extravagancích, zajímavostech ... a jíst jednoduše a střídmě. Do té doby, než ho jednoduchost a střídmost bude bavit, naplňovat, chutnat mu (a již tento styl neopustí) ... nebo do té doby, než si značně rozšíří cit, vnímání ... pak může jíst skoro všechno (protože prostě vždy sní to správné nebo si uvaří správnou kombinaci).
Ona je každá potravina zároveň pamlskem a zároveň základem výživy.
Chce to s citem. Pokud si nejsem jistý, nejím vůbec! To je základní pravidlo.

Xion — ned čen 04, 2017 12:42 pm

kokosovy olej je super potravina, rovnako ananas, atd. Alebo papaja a papajove semienka na parazity. Niektore veci sa proste oplati jest aj z cudziny, maju unikatne vlastnosti. Teda kvoli zdraviu.
A rozdelit sa na zdrave a nezdrave veci sa to podla mna da. Jes to co je zdrave, a to , co jes ako pamlsky, nieje uz moc zdrave, ale zase ani rovno toxicke. Prikladom su sezamove semena. Niesu zdrave, lebo obsahuju iba omega-6 m.k. ale ako pamlsok chutia skvele, aj v roznych sladkych pochutkach. Takze obcas mozes spravit nejaku vynimku. Z tohto pohladu sa daju rozlisit potraviny, ktore konzumujes kvoli zdraviu a ktore kvoli mlsaniu. Ja to tak mam, a podla mna je to velmi dobre.
Prikald - za zdrave povazujem lanove semienka a chia semianka, tie jem len tak, aj ked nemam chut, po jedle. Kvoli omega-3 mastnym kyselinam, lignanom, a super vlaknine. Sezamove semienka jem napriklad raz za tyzden, alebo raz za 2... proste ked dostanem chut na nejaku sezamovu maskrtu... takisto nejem hummus ako nieco zdrave, ale ojedinele, keby som dostal chut, napriklad raz za mesiac, tak si ho spravim (uz som ho nemal par rokov)... cize ja to tak mam rozdelene , na dve kategorie... zdrave veci (s tym, ze niektore maju oznacene super-zdrave alebo az superpotraviny), a nezdrave (a tie sa delia na 2 kategorie, take ktore si dam obcas, lebo su aspon trochu zdrave, a take, ktore povazujem za totalne skodlive a snazim sa im vyhnut za kazdu cenu).
Cize moje rozdelenie potravin je na - super potraviny - velmi zdrave potraviny, zdrave potraviny
a potom nezdrave pamlskove, a nezdrave.

Tie prvy 3 sa snazim zaradit co najviac, tie nezdrave pamlskove sa nesnazim zaradit, ale ked pride chut na net,tak si ich obcas dam, a tie nezdrave sa snazim vyradit uplne.

Ak by som mohol krasnej gadetke poradit, tak kokosove mlieko bude niekde medzi kategoriou velmi zdrave, zdrave az nezdrave pamlskove. Ja neviem, asi aj zavisi ake je to mlieko, ine bude z cerstvo rozbiteho kokosu (ta voda vnutri, ale to sa asi vola kokosove mlieko). Ja vlastne ani neviem, co to kokosove mlieko je... viem len co je to kokosova duzina, suseny kokos, kokosovy tuk...a kokosova voda (ta napln vnturi kokosoveho orecha)... ale kokosove mlieko? To co je vlastne, pride mi to ako nejaky neprirodzeny vyrobok.

ctihodnymuz — ned čen 04, 2017 1:16 pm

Kokosové mléko se v přírodě nevyskytuje. Jde o výrobek - byť si ho uklohním za pár minut doma z kokosového ořechu. Vlastně jde o extrakci jednotlivých složek ořechu, jejich smíchání a pokus o homogenizaci. Stejně se vyrábí "kravské mléko", které se běžně prodává.

Alopat — ned čen 04, 2017 4:16 pm

Kokosové mléko se vyrábí z mladého kokosu, který prodávají v Tescu nebo je lepší již zralý za třetinovou cenu?
https://nakup.itesco.cz/groceries/cs-CZ ... 1130830755

krasnagadgetka — ned čen 04, 2017 11:58 pm

Jak konzumujete prosím vás luštěniny? Pouze naklíčené nebo i vařené např. hrachovou kaši? Nebo to střídáte? U vařených luštěnin se zničí enzymy atd., tak nevím, jestli má cenu je konzumovat vaření.

Moc děkuji.

ctihodnymuz — pon čen 05, 2017 7:06 pm

Hrachová kaše je neodpornější způsob konzumace hrachu - vypadá to hrozně a kuchařsky se v tom nijak nevyřádíte, jídlo tedy nemá ani pozitivní energie do něj vložené, ani nějakou estetiku.
Hrách je velmi dobrý naklíčený a vařený (dušený). Exkluzívní chuť a vzhled má cizrna. Dá se upravit na všechny způsoby a hodí se skoro ke všemu. Můžete ji mít i se sádlem, i s máslem, i s olivovým olejem. O čočkách ani nemá cenu mluvit. Je jich milion druhů, všech barev i chutí, dobře vypadají a dobře se jedí. Já nejraději vše dušené - tedy jako rýži, nechat vyvařit vodu, aby věc zůstala sypká. Pak si s tím udělám, co chcu. Čočku běžně dusím se zeleninou, třeba i přidám brambory, ono se to udělá zhruba stejně rychle a barevně ta směs strašně dobře vypadá. Čočka je strašně dobrá naklíčená, a to hodně naklíčená. V podstatě pak jíte dlouhé klíčky plné enzymů, vitamínů a životodárné energie. Fazole jsou obecně hůře stravitelné, ale ty velké, moučné, barevné, vám udělají také dobře. Je jich také moc a moc druhů, jen vybírat. Luštěniny jsou moc dobré dušené teplé, ale i studené, jako základ salátu. Taková míchanice, studená, z oranžové malé čočky, velké tmavě žluté cizrny, krájených velkých barevných paprik a salátových okurek, se strouhanou mrkví, olivovým olejem a třeba hrubě mletým pepřem, je velmi, velmi dobrá. Ještě lepší jest to servírovat v jedné misce, ale separované - je to krásné pro oko. Když tak dáte jáhly nebo kuskus, také nic nezkazíte. Cizrna je strašně dobrá s čerstvými přezrálými rajčaty (a olivovým olejem a česnekem) - bohužel ta kupovananá vám moc nevyhoví.
Jen, proboha, nikdy nepatlejte do dobrých luštěnin nějaké maso či dokonce uzeniny. Úplně to celé zkazíte.
Luštěniny a zelenina a dobrý olej nebo máslo či sádlo. Se sádlem opatrně, nehodí se ke všemu (byť je samo o sobě velmi dobré a zdravé).
Koření a zelené lupení si vynajděte dle osobní chuti a dle toho, co vám roste na zahradě. Bazalka, polníček, rukola, šnytlík, naťová cibulka, libeček, řeřicha, a další .... nezklamou ....
A na závěr - ze všech luštěnin jsou exkluzivní polévky. Jednak mohou být krémové, jednak kombinované - část rozšrotujete, část necháte jakžtakž vcelku (lépe to vypadá a je to zajímavější v puse). Také můžete udělat zeleninovou polévku skoro čirou a luštěninu tam mít "navíc". Nejlepší je to druhé. Ale i krémy jsou fajn. jednodruhové ... i dle fantazie, míchané. Dá se doslova čarovat s chutěmi - jsou lahodné skoro vždy.

krasnagadgetka — pon čen 05, 2017 11:52 pm

Moc děkuji za odpověď. Jak je to prosím s polévkami? Zařadit do jídleníčku nebo ne? Jsem zmatená. Někde se doporučují zásadité zeleninové polévky, ale zase pan Jarda někde píše, že bychom neměli konzumovat převařenou vodu.
Jak je to s vývarama? Např. gaps je doporučuje a zase tu někde pan Jarda píše, že je to jed. Nebo to bylo myšleno třeba jen pro nemocné lidi?

Moc děkuji.

Gamina — pon čen 05, 2017 11:58 pm

krasnagadgetka píše:

Moc děkuji za odpověď. Jak je to prosím s polévkami? Zařadit do jídleníčku nebo ne? Jsem zmatená. Někde se doporučují zásadité zeleninové polévky, ale zase pan Jarda někde píše, že bychom neměli konzumovat převařenou vodu.
Jak je to s vývarama? Např. gaps je doporučuje a zase tu někde pan Jarda píše, že je to jed. Nebo to bylo myšleno třeba jen pro nemocné lidi?

Moc děkuji.

Pro nemocné lidi jsou vývary velmi vhodné. Záleží ale na tom, z jak kvalitního masa jsou - nejlepší jsou bio, pasená zvířata, která někdo zabil s minimem stresu. Taky záleží na způsobu přípravy. Někomu dělá špatně kolagen a musí mít vývar čistě z masa bez kostí a chrupavek. Jiný je přecitlivělý na konkrétní maso a vývary z něj nezvládá (což je častý případ u hovězího).

Jarda — sob čen 10, 2017 12:24 pm

sparcoo píše:

Jak je to prosím s trávením tuku a fruktózy v ovocném salátů? Neblokuje tuk trávení a nekvasí to společně?

Rád bych přešel na vás živý jidelnicek. Momentálně jim SCD - jen vařené maso, zeleninu a tuky. Ovšem vždy po několika dnech se dostaví zácpa a musím se postit, také jsem šíleně zahleneny. I mi přijde že candide ta strava nevadí, neboť když si dám výjimečně jablko, projevy jsou daleko horší než drive.

Tuky a ovoce sice nekvasí nijak více než ovoce bez tuků, ale má to své výhody a nevýhody. Tuky brzdí spalování sacharidů, což může být výhodou z pohledu případné cukrovky a nevýhodou je horší trávení, ale zásadní problém v tom nevidím. Jinak ohledně té zácpy bych zvedl hořčík a nechal si zjistit hladinu TSH. Další možnost je moc vlákniny a málo tekutin, to vyrobí zácpu celkem spolehlivě.

Jarda — sob čen 10, 2017 12:28 pm

Gamina píše:

Ta kyselinotvornost masa by měla být normálně měřitelná, pokud jsem to celé špatně nepochopila (což je taky možnost). Proč to ale všechny tak zajímá? Chápu, že jsou potraviny (třeba meloun), které jsou skvěle využitelné pro jednorázovou alkalizaci organismu a to může být hodně užitečné, ale jídlo je snad určené pro dodávání živin. Vyrovnávání acidobazické rovnováhy probíhá primárně dechem. Takže pokud člověk špatně dýchá - a většina lidí špatně dýchá - tak je udržování acidobazické rovnováhy v těle pomocí jídla jen taková berlička. Primární má být dýchání.

Proč se tady o tom tak vykecávám Přírodní národy dýchaly zpravidla správně, takže nemuseli řešit nějakou zeleninu. U průměrného moderního člověka ale klidně může přebytek masa škodit, protože toho dělá špatně opravdu mnoho (stres, nedostatek pobytu na slunci, chybné dýchání, špatná výživa plodu v těhotenství, hormony ve vodě atd. atd.). Tím neříkám, že přebytek masa škodí všem A když píšu přebytek, tak myslím konzumaci nad 300-500 g/ den. Ale někomu to uškodit určitě může a je důležité se řídit vnitřními pocity, pokud je má člověk spolehlivé

Tak jistě, vydýchat se dá neskutečný bordel ve stravě, chce to hodně pohybu na čerstvém vzduchu a člověk diety řešit prakticky nemusí.

Jarda — sob čen 10, 2017 12:29 pm

sparcoo píše:

Ještě mne napadlo. Nemohou mi dělat problém s trávením (zácpa) tuky? Přijde mi take, že po jídle s tuky se se mi spustí hodně hleny.

Tuky obecně kadění spíše zlepšují, je to podle úsloví "Kdo maže, ten jede".

Jarda — sob čen 10, 2017 12:35 pm

krasnagadgetka píše:

Jardo, prosím Vás, uvádíte, že jíte:

Snídaně:
jablko, banán, pomeranč, kiwi, případně jiné sezónní ovoce. Přidáme trochu borůvek, malin, nebo jiných lesních plodů, přimícháme pár dobře omytých rozinek, či jiného sušeného ovoce, Přimícháme 1 – 2 polévkové lžíce čerstvě mletého máku nebo sezamu, 1 polévkovou lžíci strouhaného kokosu, 1 ks paraořechu, 10 ks mandlí, nebo lískových oříšků, nebo půlek vlašských ořechů. Ne všechno, pouze jednu z možností.

Nezdá se mi to ohledně dělené stravy a někde jste psal, že není dobré míchat různé druhy ořechů. Vy nedodržujete dělenou stravu? Mák, sezam, kokos a ořechy - není to těžce stravitelné?
Moc děkuji.

Myslíte, že mi také budou stačit pouze 3 jídla denně + 2 odštavněné štávy, když mám adrenální únavu?
Moc děkuji.

Ještě se chci zeptat ,když budu jíst zeleninu např. s masem, někde jsem četla, že se má sníst nejdříve zelenina a až potom maso, že zelenina se rychleji tráví a maso déle, proto se to má jíst takto. Když se to prý sní najednou, tak se ta zelenina budu trávit stejně dlouho jako maso?

Pokud ani nedokážete přečíst co jsem napsal tak to máte opravdu neřešitelný problém, přečtěte si to ještě několikrát, možná to pochopíte jak jsem to myslel.
Na adrenální únavu se má jíst hodně a každé 2-3 hodiny tedy to určitě stačit nebude. Šťávy navíc ochlazují, což tento problém ještě zhoršuje.
Zelenina s masem se tráví velice dobře tak i tak, tedy záleží na vás co vám více vyhovuje.

Jarda — sob čen 10, 2017 12:38 pm

krasnagadgetka píše:

Jak to Pane Jardo prosím myslíte:

Také by se mělo jíst nejdříve jídlo syrové a teprve poté vařené, aby se předešlo leukocytóze, kterou vařené jídlo vyvolává, jako reakci na nepřirozenou stravu.

To znamená, že každé ráno si mám dát jako první jídlo syrové a potom mohu jíst vařené. Nebo to myslíte tak, že uplně každé jídlo za den musí začínat něčím syrovým? Třeba před snídaní, obědem, večeří a svačinama si musím dát ovoce nebo zeleninu nebo něco jiného syrového?
Děkuji.

Je to vhodné, ale ve vašem případě ne zrovna ideální protože adrenální únava vyžaduje stravu hutnou, což syrová strava není.

Jarda — sob čen 10, 2017 12:39 pm

krasnagadgetka píše:

Pane Jardo prosím Vás, myslela jsem si, že dušená zelenina např. v zimě je vhodná. Píšete, že dušená zelenina je k ničemu a dokonce i jako zdroj vlákniny je nevhodná, nečistí totiž hleny ze střevní stěny a jen tvoří objem.
Jaká je tedy vhodná úprava zeleniny v zimě?
Moc děkuji.

Ve vašem případě je tepelně upravená zelenina ideální jídlo.

Jarda — sob čen 10, 2017 12:40 pm

krasnagadgetka píše:

Pane Jardo,
prosím Vás, pijete kokosové mléko? Pokud ano, jaké? Kupované nebo doma vyrobené? Nevím, zdali je zdravé a zdali ho zařadit do jídelníčku.

Moc děkuji.

Příležitostně ano a pouze doma vyrobené, klidně ho můžete občas dávat.

Jarda — sob čen 10, 2017 12:45 pm

krasnagadgetka píše:

Jak konzumujete prosím vás luštěniny? Pouze naklíčené nebo i vařené např. hrachovou kaši? Nebo to střídáte? U vařených luštěnin se zničí enzymy atd., tak nevím, jestli má cenu je konzumovat vaření.

Moc děkuji.

Vy se tak dlouho budete vrtat v nepodstatných věcech až vám s toho vznikne neřešitelný problém. Neřešte stále kraviny a zaměřte se na ty podstatné věci. Naklíčené luštěniny vy podle mě vůbec nestrávíte a řešit je tedy nemusíte. Navíc zkoumat jak a proč dělám věci já nemá žádnou zásadní hodnotu pro to jak to bude fungovat vám, každý organizmus je jiný a má jiné možnosti.

Jarda — sob čen 10, 2017 12:49 pm

krasnagadgetka píše:

Moc děkuji za odpověď. Jak je to prosím s polévkami? Zařadit do jídleníčku nebo ne? Jsem zmatená. Někde se doporučují zásadité zeleninové polévky, ale zase pan Jarda někde píše, že bychom neměli konzumovat převařenou vodu.
Jak je to s vývarama? Např. gaps je doporučuje a zase tu někde pan Jarda píše, že je to jed. Nebo to bylo myšleno třeba jen pro nemocné lidi?

Moc děkuji.

Už asi po stopadesáté vám zopakuji že každému sedí něco jiného a bez toho že si to vyzkoušíte se dál stejně nedostanete. Neexistuje jednotný a neomylný postup použitelný pro všechny. Hutné polévky ve vašem případě fungovat mohou.

krasnagadgetka — pon čen 12, 2017 12:55 am

Alopat píše:

Kokosové mléko se vyrábí z mladého kokosu, který prodávají v Tescu nebo je lepší již zralý za třetinovou cenu?
https://nakup.itesco.cz/groceries/cs-CZ ... 1130830755

Děkuji, ten vůbec neznám. Mohl byste mi prosím napsat jak se to kokosové mléko vyrábí?

Děkuji.

SemTamTuPrídem — pon čen 12, 2017 10:34 am

krasnagadgetka píše:

Děkuji, ten vůbec neznám. Mohl byste mi prosím napsat jak se to kokosové mléko vyrábí?

Děkuji.

Preco ma Alopat za teba robit to, co sa tebe nechce ? Najdes to na nete v cestine...

Loca — pon úno 04, 2019 8:29 am

Dobrý den pane Zajíčku,
Přečetla jsem si celé tohle vlákno a zajímalo by mě, jak se během těch let vyvíjel Váš názor. Je něco, co se změnilo, nebo je podle Vás pořád tou nejlepší variantou nevařená strava a jídelníček, který uvádíte?

Jarda — pon úno 04, 2019 8:51 am

Loca píše:

Dobrý den pane Zajíčku,
Přečetla jsem si celé tohle vlákno a zajímalo by mě, jak se během těch let vyvíjel Váš názor. Je něco, co se změnilo, nebo je podle Vás pořád tou nejlepší variantou nevařená strava a jídelníček, který uvádíte?

Ono je potřeba poznamenat že jde o příklad denního jídelníčku tedy ne návod a bohužel si to většina lidí vysvětluje jako návod na celoroční stravování. Ten příklad jsem psal v letním období tedy v době kdy je horko tedy stav jang a je potřeba tělo chladit tedy jíst stravu s převahou jinu. Toto mnoho lidí vůbec nepochopilo a mě v té době nedošlo že to vezmou jako návod pro celoroční stravování, což je v některých případech sporné. Netvrdím že by to nemohlo u nějakého procenta populace fungovat, ale určitá část populace bude v zimním období které je jin a strava by tedy logicky měla být prohřívající tedy jang, studená jako žába a nebudou mít pocit tepelného komfortu. Pokud vezmeme tyto faktory v potaz tak minimálně je potřeba při stejné stravě přidat jangové potraviny nebo dochucovadla případně si vhodným podílem tepelně upravené stravy seřídit tepelný komfort těla tak aby dlaň ruky přiložená na tvář a ucho byla teplejší než tvář a ucho tedy náš vnitřní kotel jel na plný výkon. Každopádně velký podíl syrové stravy má i v zimním období své opodstatnění zase z jiných zorných úhlů například z výrazného omezení generování zánětů a dalších zdravotních komplikací. Navíc je vhodné zohlednit i svoji dóšu, například váta bude mít na čistě syrové stravě asi větší problémy v zimních měsících než pita nebo kapa. Jednoduše vyjádřeno vše je o rovnováze a každý musí sám vypozorovat zda si svou stravou rovnováhu navozuje nebo rozhazuje.

JA ninka — stř úno 06, 2019 11:20 pm

Dobrý den, nemůžu nikde najít ten příklad denního jídelníčku, poraďte mi prosím, kde ho najdu? Děkuji.

drumTom — čtv úno 07, 2019 12:24 am

JA ninka píše:

Dobrý den, nemůžu nikde najít ten příklad denního jídelníčku, poraďte mi prosím, kde ho najdu? Děkuji.

http://www.zdravi-az.cz/Potraviny_jako_ ... eky_07.php

T_N — čtv úno 14, 2019 9:31 am

Dobrý den,
prosím o radu. Jsem měsíc po porodu císařským řezem a objevila se mi hluboká žilní tromboza. Konzumuji Wobenzym a včera jsem začala se syrovou stravou (mrkev, řepa, cibule, okurka, oliv. olej). Na ukrutnou bolest a zimnici beru paralen. Prosím o radu, jak mám zkombinovat jídelníček vzhledem k plnému kojení dítěte a zbavení se trombozy, předpokládám, že jen na uvedených potravinách prostě žít nemohu.
Děkuji předem.

Jarda — čtv úno 14, 2019 10:01 am

T_N píše:

Dobrý den,
prosím o radu. Jsem měsíc po porodu císařským řezem a objevila se mi hluboká žilní tromboza. Konzumuji Wobenzym a včera jsem začala se syrovou stravou (mrkev, řepa, cibule, okurka, oliv. olej). Na ukrutnou bolest a zimnici beru paralen. Prosím o radu, jak mám zkombinovat jídelníček vzhledem k plnému kojení dítěte a zbavení se trombozy, předpokládám, že jen na uvedených potravinách prostě žít nemohu.
Děkuji předem.

Asi bych to konzultoval s lékařem, ale paralen problém moc neřeší, ten krev neředí, tam by se měl aplikovat acylpirin ten jednak ředí a jednak likviduje zánět. Jinak je potřeba tlumit i zánět žilní stěny tedy patrně by bylo vhodné nasadit laktoferin a dané místo i pravidelně ošetřit obkladem buď z chloridu hořčíku, nebo z ricinového oleje což oboje tlumí zánět a blokuje vytváření dalších komplikací. Jíst by šlo v zásadě celkem normálně s důrazem na eliminaci zánětu a snížení srážlivosti krve, tedy třeba středomořská dieta, což je v zásadě normální strava.

T_N — čtv úno 14, 2019 10:20 am

Jarda píše:

Asi bych to konzultoval s lékařem, ale paralen problém moc neřeší, ten krev neředí, tam by se měl aplikovat acylpirin ten jednak ředí a jednak likviduje zánět. Jinak je potřeba tlumit i zánět žilní stěny tedy patrně by bylo vhodné nasadit laktoferin a dané místo i pravidelně ošetřit obkladem buď z chloridu hořčíku, nebo z ricinového oleje což oboje tlumí zánět a blokuje vytváření dalších komplikací. Jíst by šlo v zásadě celkem normálně s důrazem na eliminaci zánětu a snížení srážlivosti krve, tedy třeba středomořská dieta, což je v zásadě normální strava.

Paralen mám pouze na bolest. V nemocnici jsou schopni mi dát pouze heparin (a krmit mě rohlíky), který však tromb nerozpouští, pouze ředí krev. Tak jsem si načetla, že k rozpouštění jsou právě dobré enzymy a zde v diskuzi uvedené potraviny. Krev se tedy snažím ředit zeleninou, vodou (něco přes 3 litry) i těmi enzymy, vše by mělo zároveň tromb i rozpouštět. Mrknu tedy na nějaký jídelníček ohledně středomořské diety.

Jarda — čtv úno 14, 2019 10:31 am

T_N píše:

Paralen mám pouze na bolest. V nemocnici jsou schopni mi dát pouze heparin (a krmit mě rohlíky), který však tromb nerozpouští, pouze ředí krev. Tak jsem si načetla, že k rozpouštění jsou právě dobré enzymy a zde v diskuzi uvedené potraviny. Krev se tedy snažím ředit zeleninou, vodou (něco přes 3 litry) i těmi enzymy, vše by mělo zároveň tromb i rozpouštět. Mrknu tedy na nějaký jídelníček ohledně středomořské diety.

Tak jistě velké dávky enzymů jsou nezpochybnitelně velice dobré, ale musí jít opravdu o velké dávky i 30 tablet Wobenzymu denně. Ještě lepší je z tohoto pohledu Neprinol který mám na e-schopu ten je přímo vyroben pro podobné účely čištění cév a rozpouštění úsad.

T_N — čtv úno 14, 2019 10:34 am

Jarda píše:

Tak jistě velké dávky enzymů jsou nezpochybnitelně velice dobré, ale musí jít opravdu o velké dávky i 30 tablet Wobenzymu denně. Ještě lepší je z tohoto pohledu Neprinol který mám na e-schopu ten je přímo vyroben pro podobné účely čištění cév a rozpouštění úsad.

Podívám se tedy ještě na ten Neprinol, děkuji. Ten Wobenzym takto beru - 3x10 tablet, to by mělo být v pořádku.

Mojzo — pát bře 22, 2019 3:50 pm

Zajímal by mě váš názor na stravu. V různých knihách můžete načíst, jak byste se měli držet střídmosti v jídle a jíst potraviny, které jsou vysoce nutričně hodnotné.

Něco pravdy na tom bude a sám to už nějakou dobu zkouším, ale mám problém s kaloriemi. Kdybych vzal, že můj denní příjem kcal by měl být 2000, tak někdy jsem i 900 kcal pod bazálním limitem. Nejím nic zprocesovaného, jen maso, ryby, zeleninu syrovou nebo vařenou, vejce, ghí, oleje (kokos, olivový), ořechy, semínka (hlavně chia), ovoce minimálně - max ale 1-2ks denně (jablko, banán, kus ananasu, papayi nebo něco podobného. Nejím lepek, kasein a ani nic zprocesovaného. Jíst víckrát nechci protože mi pak přijde že to špatně trávím a když přidám víc tuhé stravy, tak to prostě už nejde sníst, jsem pak přecpaný. Po jídle dávám HCL. Když zjistím, že mám málo kcal tak to doháním olivovým olejem, je to ale správně?

Někdy po jídlech mám i pocity jak kdybych měl hypoglykemii, těžce se mi i dýchá nebo jak kdybych zapomínal dýchat, špatně se to popisuje.

Jak byste řešili ty kalorie, prosím? Děkuji

Jarda — ned bře 24, 2019 9:05 am

Mojzo píše:

Zajímal by mě váš názor na stravu. V různých knihách můžete načíst, jak byste se měli držet střídmosti v jídle a jíst potraviny, které jsou vysoce nutričně hodnotné.

Něco pravdy na tom bude a sám to už nějakou dobu zkouším, ale mám problém s kaloriemi. Kdybych vzal, že můj denní příjem kcal by měl být 2000, tak někdy jsem i 900 kcal pod bazálním limitem. Nejím nic zprocesovaného, jen maso, ryby, zeleninu syrovou nebo vařenou, vejce, ghí, oleje (kokos, olivový), ořechy, semínka (hlavně chia), ovoce minimálně - max ale 1-2ks denně (jablko, banán, kus ananasu, papayi nebo něco podobného. Nejím lepek, kasein a ani nic zprocesovaného. Jíst víckrát nechci protože mi pak přijde že to špatně trávím a když přidám víc tuhé stravy, tak to prostě už nejde sníst, jsem pak přecpaný. Po jídle dávám HCL. Když zjistím, že mám málo kcal tak to doháním olivovým olejem, je to ale správně?

Někdy po jídlech mám i pocity jak kdybych měl hypoglykemii, těžce se mi i dýchá nebo jak kdybych zapomínal dýchat, špatně se to popisuje.

Jak byste řešili ty kalorie, prosím? Děkuji

Stravu si lze nastavit tak že jíte s převahou sacharidů, což zrychluje štítnou žlázu a pak člověk doslova žere, nebo s převahou tuků, což zase štítnou často brzdí a jí se méně. Je otázkou jak komfortní pocit z jednoho nebo druhého způsobu máte a co za zdravotní problém řešíte. Podle mě by se to v místních podmínkách mohlo i střídat dle ročních období protože v letním období by asi většina lidí neměla se sacharidovou stravou problém a v zimním období kdy obecně sacharidy způsobují větší potíže tak zase jet skoro bez nich. Předpokládám že tento postup nejlépe kopíruje jídelníček našich dávných předků a tedy i genetické nastavení místní populace. Jinak honit kalorie tukem není zásadní problém za předpokladu že nejíte hodně tuků i sacharidů, tím se totiž vyvolává metabolický syndrom a v konečném důsledku jde o cestu k většině zdravotních problémů. Krátkodobě se tento postup dá aplikovat při vysoké tělesné zátěži třeba u sportovců, ale dlouhodobě bych ho nedoporučoval.

Mojzo — ned bře 24, 2019 3:42 pm

Jarda píše:

Stravu si lze nastavit tak že jíte s převahou sacharidů, což zrychluje štítnou žlázu a pak člověk doslova žere, nebo s převahou tuků, což zase štítnou často brzdí a jí se méně. Je otázkou jak komfortní pocit z jednoho nebo druhého způsobu máte a co za zdravotní problém řešíte. Podle mě by se to v místních podmínkách mohlo i střídat dle ročních období protože v letním období by asi většina lidí neměla se sacharidovou stravou problém a v zimním období kdy obecně sacharidy způsobují větší potíže tak zase jet skoro bez nich. Předpokládám že tento postup nejlépe kopíruje jídelníček našich dávných předků a tedy i genetické nastavení místní populace. Jinak honit kalorie tukem není zásadní problém za předpokladu že nejíte hodně tuků i sacharidů, tím se totiž vyvolává metabolický syndrom a v konečném důsledku jde o cestu k většině zdravotních problémů. Krátkodobě se tento postup dá aplikovat při vysoké tělesné zátěži třeba u sportovců, ale dlouhodobě bych ho nedoporučoval.

Díky za odpověď. No kdybych byl jen na tuku a s málem sacharidů tak jsem extrémně unavený, hodně sacharidů a málo tuků moc nedávám, protože se pak nedostanu vůbec na ty kalorie, které bych měl. Řeším jinak ubírání na váze, špatné trávení, extrémní napětí a stres, autoimunitu - RS, zánětlivost.

Co jsem se díval na cronometer, tak to u mě ve většině případů vypadá takto:

Přílohy:

Cronometer screen.png [ 16.45 KiB | Zobrazeno 14277 krát ]

Jednorazovy_Nick — ned bře 24, 2019 4:23 pm

Pán Jarda, v jednom čerstvom príspevku píšete : "...Máslem se nedá rozhodit nic, ale tou uvedenou kombinací máslo na chlebě už se dá rozhodit hodně. Musel bych znát poměr v jakém máte sacharidy proti tukům, ale patrně dáváte obě složky ve velkém a to v dlouhodobém pohledu vede k vytváření metabolického syndromu který pak spouští mnoho zdravotních komplikací...."

Mám na Vás otázku.
Ak mám denne dve jedlá, a v každom z nich mám približne 140g tukov, 95g sacharidov a 65g bielkovín (v dvoch jedlách teda 280g tuku, 190g sacharidov, 130g bielkovín), je to o.k. ? Stále je to nízkosacharidová strava na moju váhu (športová postava, 83kg)...
Dávam podľa vás obe zložky (sacharidy a tuky) "vo veľkom" ? Podľa mňa sú tie sacharidy ešte v norme... Iné by bolo, keby som mal v jednom jedle 140g tukov a 200-250g sacharidov....
Samozrejme to sa len domnievam, preto ma zaujíma Váš názor, ďakujem.

Jarda — ned bře 24, 2019 4:47 pm

Mojzo píše:

Díky za odpověď. No kdybych byl jen na tuku a s málem sacharidů tak jsem extrémně unavený, hodně sacharidů a málo tuků moc nedávám, protože se pak nedostanu vůbec na ty kalorie, které bych měl. Řeším jinak ubírání na váze, špatné trávení, extrémní napětí a stres, autoimunitu - RS, zánětlivost.

Co jsem se díval na cronometer, tak to u mě ve většině případů vypadá takto:

To nemám k čemu srovnat potřebuji vědět na jakou váhu člověka, ale na první pohled to nijak špatně není jenom je to prostě málo.

Jarda — ned bře 24, 2019 5:01 pm

Jednorazovy_Nick píše:

Pán Jarda, v jednom čerstvom príspevku píšete : "...Máslem se nedá rozhodit nic, ale tou uvedenou kombinací máslo na chlebě už se dá rozhodit hodně. Musel bych znát poměr v jakém máte sacharidy proti tukům, ale patrně dáváte obě složky ve velkém a to v dlouhodobém pohledu vede k vytváření metabolického syndromu který pak spouští mnoho zdravotních komplikací...."

Mám na Vás otázku.
Ak mám denne dve jedlá, a v každom z nich mám približne 140g tukov, 95g sacharidov a 65g bielkovín (v dvoch jedlách teda 280g tuku, 190g sacharidov, 130g bielkovín), je to o.k. ? Stále je to nízkosacharidová strava na moju váhu (športová postava, 83kg)...
Dávam podľa vás obe zložky (sacharidy a tuky) "vo veľkom" ? Podľa mňa sú tie sacharidy ešte v norme... Iné by bolo, keby som mal v jednom jedle 140g tukov a 200-250g sacharidov....
Samozrejme to sa len domnievam, preto ma zaujíma Váš názor, ďakujem.

Z mého pohledu je tam těch sacharidů docela dost, je to zhruba na hraně, já vidím tak max 2 g na kilo váhy pří velkém objemu tuků jinak již většinou naskočí problém. Obráceně zase tak 1g tuku na kilo váhy a den a zbytek táhnou sacharidy. Bílkoviny cca do 1,5 g na kilo a u sportovců cca 2 g na kilo váhy.

Jednorazovy_Nick — ned bře 24, 2019 5:14 pm

Dobre pan Jarda, sacharidy znizujem na 140g/den, dakujem za odpoved

Mojzo — ned bře 24, 2019 6:34 pm

Jarda píše:

To nemám k čemu srovnat potřebuji vědět na jakou váhu člověka, ale na první pohled to nijak špatně není jenom je to prostě málo.

Je to na 178cm a 60kg.

Jednorazovy_Nick — ned bře 24, 2019 6:40 pm

Mojzo píše:

Je to na 178cm a 60kg.

Dúfam, že posilňuješ telo (fitness)... V prípade RS je to nevyhnutné.

Mojzo — ned bře 24, 2019 6:51 pm

Jednorazovy_Nick píše:

Dúfam, že posilňuješ telo (fitness)... V prípade RS je to nevyhnutné

Proč je to nevyhnutné? Dělám jogu, strečinky a posilování jen s vlastní vahou.

ZDENINA — ned bře 24, 2019 7:42 pm

Řeším jinak ubírání na váze, špatné trávení, extrémní napětí a stres, autoimunitu - RS, zánětlivost.

Na RS prý pomáhají medové masáže zad.Musí být ,ale čistá střeva ,aby uvolněné škodliviny mohly dobře ven.

Jarda — ned bře 24, 2019 10:24 pm

Mojzo píše:

Je to na 178cm a 60kg.

Na uvedenou váhu to docela jde, ale i tak bych viděl lepší jíst více pak jde lépe štítná a celkově prostě kotel hoří tedy člověk má stále teplé ruce a nohy a nemá stres.

krasnagadgetka — ned dub 07, 2019 10:24 pm

Nemůžete sem někdo prosím napsat nějaké dobré recepty podle cronometru?

Moc děkuji.

ash — pon dub 08, 2019 10:06 pm

krasnagadgetka píše:

Nemůžete sem někdo prosím napsat nějaké dobré recepty podle cronometru?

Moc děkuji.

cronometr je nutricni kalkulacka. tvuj dotaz mi nedava smysl...
doporucuji obecne se naucit varit - technologii, a pak najednou zjistis ze neco jako recepty neni treba protoze budes varit z potravin ktere chces jist a ne se podrizovat receptum.

Acer — ned kvě 05, 2019 4:31 pm

Dobrý den.
Rád bych znal názor na můj jídelníček. Měřím 183cm, vážím 83kg. Od minulého týdne jsem začal chodit denně cca 5km a doma si po práci hodinu zacvičím s činkami. Rád bych docílil efektivního využití snědeného jídla k regeneraci svalových vláken a na běžné fungování.

6.00--Snídaně---Banán s jablkem, skořicí, kokosovým olejem, strouhaným kokosem, olivovým olejem,
hrst mandlí s vlašskými ořechy.

9.00--Svačina---Jogurt Milko s 15g proteinového prášku, banán.

12.00-Oběd-----125g hovězí se 100g rýže, nebo bramborovou kaší.

15.00-Svačina---Jogurt Milko s 15g proteinového prášku, banán.

17.00-18.00--Trénink. Před tréninkem čaj maté. Lžíce medu.

19.00---Proteinový nápoj

Děkuji za případné zhodnocení a rady.

Jarda — ned kvě 05, 2019 7:25 pm

Acer píše:

Dobrý den.
Rád bych znal názor na můj jídelníček. Měřím 183cm, vážím 83kg. Od minulého týdne jsem začal chodit denně cca 5km a doma si po práci hodinu zacvičím s činkami. Rád bych docílil efektivního využití snědeného jídla k regeneraci svalových vláken a na běžné fungování.

6.00--Snídaně---Banán s jablkem, skořicí, kokosovým olejem, strouhaným kokosem, olivovým olejem,
hrst mandlí s vlašskými ořechy.

9.00--Svačina---Jogurt Milko s 15g proteinového prášku, banán.

12.00-Oběd-----125g hovězí se 100g rýže, nebo bramborovou kaší.

15.00-Svačina---Jogurt Milko s 15g proteinového prášku, banán.

17.00-18.00--Trénink. Před tréninkem čaj maté. Lžíce medu.

19.00---Proteinový nápoj

Děkuji za případné zhodnocení a rady.

Naházejte si to do nutriční kalkulačky cronometer.com a uvidíte sám, podle mě je to celkem chudé na živiny a asi zbytečně moc proteinů.

Jindra — pon kvě 06, 2019 9:23 pm

Acer píše:

Dobrý den.
Rád bych znal názor na můj jídelníček. Měřím 183cm, vážím 83kg. Od minulého týdne jsem začal chodit denně cca 5km a doma si po práci hodinu zacvičím s činkami. Rád bych docílil efektivního využití snědeného jídla k regeneraci svalových vláken a na běžné fungování.

podpořím Jardu - kde jsou živiny? Až na snídani je to pak všechno mrtvá hmota. Ovoce, zelenina v syrovém stavu s enzymy - nic? A oběd: hovězí s rýží nebo brkaší, oooj velmi zle, to jsou sacharidy s bílkovinama, což se velmi špatně tráví, opravdu zlá kombinace, chudák žaludek.

Acer — pon kvě 06, 2019 10:20 pm

Pravda, vitaminy jsem zapomněl. Užívám Reflex Nutrition Nexgen, Omega 3, pres den dvě tablety vitaminu C a na noc Magnesium se Zinkem.
Zeleninu většinou, tak tu misku s rajčaty z lidlu a třeba papriku.
Tu snídani jsem tak nějak dal dohromady co psal jako příklad jídelníčku pan Jarda.
Ale ten zbytek, tam se trochu ztrácím. Baví mě cvičit a rád bych efektivně nabíral v rozumném množství svalovou hmotu, ale zároveň aby se tělo nemuselo dávat dokupy po "zpraseném" jídelníčku.
Vím, že je toho na internetu mraky témat a navzájem si i odporují a já v tom mám guláš.
Zde, co jsem tak četl tak ty články a rady dávají smysl.

Jindra — pon kvě 06, 2019 11:25 pm

Acer píše:

Užívám Reflex Nutrition Nexgen, Omega 3, pres den dvě tablety vitaminu C a na noc Magnesium se Zinkem

ehh

cokoli z lekárny jsem vůbec neměl na mysli. je to syntetika s mizernou vstřebatelností a hlavně tomu chybí esence života, kterou naše tělo nezbytně potřebuje, má-li být v poho

Acer — úte kvě 07, 2019 8:16 am

Magnesium mam ve forme bysglycinatu. Mate pravdu, ze nejlepsi vyuzitelnost je ze zeleniny. Ale ta je u nas taky plna chemie. Nemohl byste mi nekdo doporucit nejaky jidelnicek, krome te snidane?

Jindra — úte kvě 07, 2019 9:49 am

Acer píše:

Magnesium mam ve forme bysglycinatu. Mate pravdu, ze nejlepsi vyuzitelnost je ze zeleniny. Ale ta je u nas taky plna chemie. Nemohl byste mi nekdo doporucit nejaky jidelnicek, krome te snidane?

spousta minerálu je aj v semínkách (dýně, slunečnice a další další semínka oříšky). před snědením pár hodin máčet kůli inhibitorům a fytátům

chemie je dnes všude, ale u zeleniny je vázaná na vlákninu, což se běžně řeší odšťavovačem, který právě tu vlákninu oddělí a ta se vyhazuje. piješ šťávu, kde je chemie už jen vskutku málo (toto info mám od dvou autorů studií a u jedné, třetí, jsem v labce v Ostravě osobně byl = je to pravda). šťáva z odšťavňovače pak docela obsahuje rychlé cukry, takže do ní vždy dávám trochu nějaké brzdy, alespoň tedy skořici

Acer — úte kvě 07, 2019 11:57 am

Me spis slo o ty hlavni jidla, abych doplnil a dodal ziviny k treninku. Preci jenom chodim do prace a tam si odstavnovat nemuzu. Doma mam mixer Nutribullet, tak si obcas namixuju trebo okurku s mrkvi a pres jemne sito precedim. Nebo naredim hodne vodou a piju vse. Jinak na svaciny jsem uvazoval treba o nejakem vegan proteinu.

Jindra — čtv kvě 09, 2019 4:15 pm

Acer píše:

Me spis slo o ty hlavni jidla, abych doplnil a dodal ziviny k treninku. Preci jenom chodim do prace a tam si odstavnovat nemuzu. Doma mam mixer Nutribullet, tak si obcas namixuju trebo okurku s mrkvi a pres jemne sito precedim. Nebo naredim hodne vodou a piju vse. Jinak na svaciny jsem uvazoval treba o nejakem vegan proteinu.

vegan proteiny?

bílkoviny tělo nezískává tím, že jí bílkoviny

jen málokdo toto ví
když jsem to četl poprvé, nevěřil jsem
studoval jsem to dál plus konzultoval s biochemiky: ano, je to tak. Bílkoviny jídlem nezískáš. Pouze se zatěžuje tělo
s bílkovinami je to zcela jinak, než se běžně učí a říká

ale protože laždý máme svoji Cestu, jen Ti poradím - bílkoviny si studuj, třeba získáš jiný náhled. nechci Ti nic vnucovat, protože nejlépe je mít svůj názor a nejdůležitější je dělat to, čemu věříš

pokud věříš vegan proteinům, pak je kupuj a jez, v pořádku. pouvažuj ale i o tom, co tady píšu...

Acer — čtv kvě 09, 2019 9:22 pm

Pokud myslíš aminokyselinu glutamin, tak tu si tělo dokáže vyrobit samu. Ale ne při vysoké zátěži. V mém případě trénink. Čili bych na opravu a růst svalů to navíc potřebné dodal ve formě proteinu. Ten bych si dával jen ke svačině.Vegan protein jsem nikdy nezkoušel. Jen jsem o něm četl pozitivní recenze.

Jak jsem zde listoval fórem, tak jsou zde příspěvky na který bych potřeboval mít vysokoškolský diplom z biologie abych je pochopil

Dříve jsem dělal stěhováka. Deset hodin denně jsem tahal nábytek do X pater. Do toho jedl k obědu bagetu s colou a k večeři guláš s osmi a kouřil krabičku denně. Ale měl jsem fyzičku a žádný stres.
Teď v práci sedím celý den na prdeli, nekouřím, snažím se jíst zdravě, ale schvátí mě kdejaká rýmička, jak nemám pohyb.
Proto jsem zkusil napsat sem do fóra "Příklad denního jídelníčku" zda by mi někdo neporadil co jíst abych doplnil živiny a přitom neomdléval hlady po tréninku

Jarda — ned kvě 12, 2019 9:42 am

Acer píše:

Pokud myslíš aminokyselinu glutamin, tak tu si tělo dokáže vyrobit samu. Ale ne při vysoké zátěži. V mém případě trénink. Čili bych na opravu a růst svalů to navíc potřebné dodal ve formě proteinu. Ten bych si dával jen ke svačině.Vegan protein jsem nikdy nezkoušel. Jen jsem o něm četl pozitivní recenze.

Jak jsem zde listoval fórem, tak jsou zde příspěvky na který bych potřeboval mít vysokoškolský diplom z biologie abych je pochopil

Dříve jsem dělal stěhováka. Deset hodin denně jsem tahal nábytek do X pater. Do toho jedl k obědu bagetu s colou a k večeři guláš s osmi a kouřil krabičku denně. Ale měl jsem fyzičku a žádný stres.
Teď v práci sedím celý den na prdeli, nekouřím, snažím se jíst zdravě, ale schvátí mě kdejaká rýmička, jak nemám pohyb.
Proto jsem zkusil napsat sem do fóra "Příklad denního jídelníčku" zda by mi někdo neporadil co jíst abych doplnil živiny a přitom neomdléval hlady po tréninku

Opravdu si to jídlo naházejte do té kalkulačky cronometer.com jak jsem vám psal, to není kvůli tomu samotnému výpočtu, ale kvůli pochopení co která potravina obsahuje a jak se správnou kombinací dá docílit stavu kdy dodám tělu vše potřebné.

krasnagadgetka — ned kvě 26, 2019 5:22 pm

Nic jsem tu nenašla o nutritariánství.

Můžete se prosím vyjádřit k tomuto článku?
https://www.idnes.cz/recepty/ukazka-jez ... ecepty_hof

Já kdybych se podle toho stravovala, tak nemám energii asi vůbec na nic, ani vztát z postele.

Jarda — ned kvě 26, 2019 6:33 pm

krasnagadgetka píše:

Nic jsem tu nenašla o nutritariánství.

Můžete se prosím vyjádřit k tomuto článku?
https://www.idnes.cz/recepty/ukazka-jez ... ecepty_hof

Já kdybych se podle toho stravovala, tak nemám energii asi vůbec na nic, ani vztát z postele.

Možná by jste se divila, ale začátek by vám šel těžko. Je tam sice pár zavádějících informací, ale podstata není špatná, nicméně tento druh stravování by lidem v místních podmínkách vyhovoval asi pouze v letním období jinak bude většina studená jako žába a klepat se v zimním období jako drahý pes.

Jednorazovy_Nick — sob čen 29, 2019 10:06 am

Ahojte.
Mam otazku hlavne na pana Jardu (ale kludne sa mozs vyjadrit aj niekto iny).

Pan Jarda, co vravkte na tento pomer sacharidov a tukov v dennkm jedalnicku ?
SACHADIDY : TUKY .... 230g : 160g

Cital som, ze ked pri vysokotukovej strave (Mozno 250g a viac g tuku pre 85kg muza) v pripade ze nejde o ketozu (alebo nieco uplne tesne nad ketozou, mozno 85g sacharidov pre 85kg muza), tak telo akoby berie energiu len z tukov, a na sacharidy sa takmer nedostane....A tym padom sa vraj v krvi hromadi cukor, ktory je potom super potravou pre candidu....

Z toho dovodu (s uvedomenim si, ze aj povodni eskimaci denne konzumovali 140-160g tuku....co nie je malo, ale zdaleka ani vela, a neda sa to nazvat "vysokotukova strava", ale skor stredne tucna...podla mna....) som znizil tuky na tych 160g/den (z tych 280g/den co som mal), a sacharidy navysil na 230g/den zo 140g/den.
Prijimam uz teda dva tyzdne o nejakych 720kcal MENEJ nez doteraz.
Vysledok ? Pribral som asi 1,5-2 kila (voda do svalov, nie tuk), a necitim ten ubytok kalorii na hlade, cize pocit hladu sa nezmenil....hladny teda nebyvam.

Je ten pomer sacharidov a tukov v mojej strave v poriadku ? Tuk uz neprijimam z masti, ale uz len z masla, mäsa, vajec, ryb, bryndze. Mast som "vyhodil", totiz ked som znizil tuky v strave, bol by zly napad uprednostnit bravcovu mast z obchodu pred domacim surovym maslom.... Na kokosovy tuk uz nie je miesto, preto si kuoujem kyselinu kaprilovu, aby som zredukoval trochu premnozenu kandidu.
Bielkovin mam asi 1,6g nakg telesnej hmotnosti (posilnujem totiz), to som ponechal.
Dakujem za odpoved

Jednorazovy_Nick — sob čen 29, 2019 10:18 am

Jindra píše:

bílkoviny tělo nezískává tím, že jí bílkoviny

jen málokdo toto ví
když jsem to četl poprvé, nevěřil jsem
studoval jsem to dál plus konzultoval s biochemiky: ano, je to tak. Bílkoviny jídlem nezískáš. Pouze se zatěžuje tělo
s bílkovinami je to zcela jinak, než se běžně učí a říká

Neskutocne hlody pises.... A este mi povedz, ze moja vysportovana postava (vdaka cviceniu a jedeniu dostatku bielkovin, hlavne zivocisnych) je vlastne neprirodzena, a moje svaly su vlastne balast.
Jindra, NALETEL SI LZI, MANIPULACII....... Veganstvo je sucastou Agendy NWO. YouTube je uz PLNY videi BYVALYCH veganov (ako dokaz ze veganmi boli sluzia ich videa ktore natacali cele roky AKO VEGANI), ktory na svojich povodne veganskych YT kanaloch VARUJU pred veganstvom.... Veganatvo sposobuje zastavenie menstruacie, hormonalne poruchy, mentalne poruchy, neplodnost, artritidu, zrychlene starnutie, zvysenu kazivost zubov....
Mimochodom, cvicis ? Ak necvicis a zaroven si vegan (az takmer vitarian, kedzs zaznavas bielkoviny zo stravy), si nepritazlivy svojim telom pre 99% zien (cize pre kazdu neveganku, ktora nie je zaslepena).... Ak cvicis, ale si vegan, tak mozno pre 95-98% zidn. Chces povedat, ze tie zeny sa mylia ? Ze ICH INSTINKT sa myli ? To nie je 50% zien, to je drviva väcsina.
A moje telo sa zas drvivej väcsine zien paci. Vdaka cviceniu A BIELKOVINAM.
Naletel si KLAMSTVU, spamätaj sa cim skor.

Dristas, ze clovek bielkoviny jedlom neziska....A POTOM MI POVEDZ AKO JE MOZNE, ze ten kto nedostatocne mnozstvo bielkovin v strave navysi, NABERIE SVALOVINU, a to nemusi ani cvicit (samozrejme ked cvicit bude, naberie jej podstatne viac)
A povedz mi aj to ako je mozne, ze ten kto zo stravy bielkoviny uberie, po case strati znacnu cast svaloviny...
AKO JE TO MOZNE ??? Nic si sa biochemikov nepytal, klames. Si v sekte vyprodukovanej NWO. Balast ma v tele oplacly tukom a vodou naliaty muz, nie svalnaty muz v dobrej forme. Svalnaty VDAKA bielkovinam v strave.

Jarda — sob čen 29, 2019 11:29 am

Jednorazovy_Nick píše:

Ahojte.
Mam otazku hlavne na pana Jardu (ale kludne sa mozs vyjadrit aj niekto iny).

Pan Jarda, co vravkte na tento pomer sacharidov a tukov v dennkm jedalnicku ?
SACHADIDY : TUKY .... 230g : 160g

Cital som, ze ked pri vysokotukovej strave (Mozno 250g a viac g tuku pre 85kg muza) v pripade ze nejde o ketozu (alebo nieco uplne tesne nad ketozou, mozno 85g sacharidov pre 85kg muza), tak telo akoby berie energiu len z tukov, a na sacharidy sa takmer nedostane....A tym padom sa vraj v krvi hromadi cukor, ktory je potom super potravou pre candidu....

Z toho dovodu (s uvedomenim si, ze aj povodni eskimaci denne konzumovali 140-160g tuku....co nie je malo, ale zdaleka ani vela, a neda sa to nazvat "vysokotukova strava", ale skor stredne tucna...podla mna....) som znizil tuky na tych 160g/den (z tych 280g/den co som mal), a sacharidy navysil na 230g/den zo 140g/den.
Prijimam uz teda dva tyzdne o nejakych 720kcal MENEJ nez doteraz.
Vysledok ? Pribral som asi 1,5-2 kila (voda do svalov, nie tuk), a necitim ten ubytok kalorii na hlade, cize pocit hladu sa nezmenil....hladny teda nebyvam.

Je ten pomer sacharidov a tukov v mojej strave v poriadku ? Tuk uz neprijimam z masti, ale uz len z masla, mäsa, vajec, ryb, bryndze. Mast som "vyhodil", totiz ked som znizil tuky v strave, bol by zly napad uprednostnit bravcovu mast z obchodu pred domacim surovym maslom.... Na kokosovy tuk uz nie je miesto, preto si kuoujem kyselinu kaprilovu, aby som zredukoval trochu premnozenu kandidu.
Bielkovin mam asi 1,6g nakg telesnej hmotnosti (posilnujem totiz), to som ponechal.
Dakujem za odpoved

Ono je otázkou jak ten stravovací poměr může, nebo nemůže ve vašem případě fungovat. Pokud je člověk ve vysoké zátěži, tedy většinou sportovci na plném výkonu, může si dovolit jíst jak hodně sacharidů tak hodně tuku a většinou nemá problém. Jak skončí s tou zátěží a zachová takový jídelníček okamžitě se mu začne rychle zhoršovat zdravotní stav a kyne jako houskové knedlíky. Tento stav není nijak výjimečný a je možno ho snadno sledovat u známých sportovců po konci aktivní dráhy. Běžně je vhodné aby se toto nestávalo tuky a sacharidy cíleně oddělovat respektive výrazně omezit jednu složku. Tedy dávat buď do 1 g tuků na kilo váhy a den a neomezené množství sacharidů, nebo do 2g sacharidů na kilo váhy a den a neomezené množství tuků. Při nedodržování tohoto pravidla zpravidla naskočí problémy a právě toto je důvodem vzniku naprosté většiny civilizačních nemocí.

Igi — sob čen 29, 2019 12:33 pm

Jindra: Mohl byste rozepsat ty informace ohledně bílkovin?
Já jsem to pochopil tak, že zmiňujete fakt, že tělo musí přijaté bílkoviny rozložit na aminokyseliny a až z nich poskládat novou složenou bílkovinu.

Jednorazovy_Nick — sob čen 29, 2019 1:27 pm

to Jarda : Pan Jarda, ale nevieme, kto si tieto cisla "do 2g sacharidov na kg hmotnosti a neobmedzene mnozstvo tuku, alebo do 1g tukov na kg hmotnosti a neobmedzene mnozstvo sacharidov" vymyslel....Ako sa robili pokusy..... S roztokom glukozy ? Aky typ tuku bol pri studiach pouzity ?
Na zaklade akej skupiny ludi (vzhladom na ich stravovanie) vznikli tieto odporucane hodnoty ? Mne to oride akoby na ludoch, ktory konzumuju hranolky, pecivo, nie extra kvalitne mäso, kolace, slaninu, stuzene tuky, atd....zaroven.

Je to divne, pretoze sacharidy o mnozetve DO (cize radsej hodnota 1,5-1,7g/kg, lebo nejdeme na hranicu radsej...) 2g/kg hmotnosti takemu rodenemu ektomorfovi (nemusi byt uplny ektomorf, ale ma blizko k nemu) zjavne nebudu stacit na dostatocne zavodnenie tkaniv organizmu. S tym mam skusenosti.
Na druhej strane protokol "do 1g tuku na kg vahy, a v tom pripade relativne neobmedzene mnozstvo sacharidov" znamena, ze ked chcem prijimat dostatok bielkovin a konzumovat denne mäso a vajicka, 80g bryndze k tomu, tak prakticky neostane priestor ani na maslo....

Priklad....300g mäsa takeho, ktore ma na 100g nejakych 10g tuku (cca 30g tuku).... 6 vajec (cca 40g tuku)....80g bryndze (cca 17g tuku)...... Spolu 87g tuku.....na mojich 84-85kg. A to som nepouzil maslo....a ryzu s mäsom (mix hovädzieho jazyka a hovädzieho pleca) budem mat suchu, bude sa to dlho a nekomfortne jest.... A pridem o maslo...domace surove...
ANO, mohol by som znizit sacharidy na tych zhruba 140g ako som mal doteraz....lenze to by som znkva stratil dost vody.... A paradoxne by som musel navysit tuky naspät na 280g/den.
Je to zvlastne, ale zvysenie sacharidov o 90g (zo 140g na 230g) mi umoznilo znizit tuky az o 120g bez toho, aby som schudol (este som dokonca pribral, nie tuk). Kebyze pritom kebyze znizim sacharidy na 140g a tuky zvysim zo 160g na 200g (prakticky rovnake kalorie ako 230g sacharidov + 160g tukov), nebude mi to stacit a budem hladny....

Navyss kebyze znizim tuky na dajme tomu 80g/den, tak nie len ze jedla budu menej chutne (ovocie jem len v sezone) a viac budu smädit, ale budem musiet navysit sacharidy kludne aj na 350g-380g. A na to budu nutne minimalne 3 jedla denne.... Ja 3 jedla denne odmietam (ovocie ako predjedlo ...to za jedlo nepocitam)....

Nejak sa mi nechce verit, zeby mi denny jedalnicek s obsahom 160g tukov + 230g sacharidov mohol ublizit.....ked je vyskladany z vysokokvalitnych potravin,

Samotni povodni eskimaci konzumovali 140-160g tuku na den.....sacharidov sice mali malo (surove mäso - gkykogen a glukoza), alo mnozstvo bielkovin (250-300g/den). Ked samotni eskimaci nejedli denne kvanta tuku a boli vo vybornej forme, a Weston Price ich povazoval za najzdravsi narod (v 20-tych rokoch 20. storocia ich navstivil), tak UZ, PO PREHODNOTENI NEJAKYCH SUVISLOSTI nevidim dovod, aby niekto jedol 200, 250, 300, 350g tuku denne.....Necini tak ziaden prirodny narod.... Mozno tak masajovia v nejakom obdobi oiju 6L mlieka denne (do 240g tuku/den), o.k. .... Ale vtedy asi nekonzumuju nic ine, akurat este krv k tomu.

80g tuku/den pre 85kg muza....to mi pride malo aj z hladiska vitaminov v tukoch rozoustnych
Zoberme si priklad... Ten kto ma 85kg, je na vysokosacharidovej strave a konzumuje denne 80g tuku, bude prijimag 4x menej vitaminov v tukoch rozlustnych nez 85kg muz, ktory je na nizkosacharidovej strave, a prijima relativne neobmedzene mnozstvo tukov (konkretne 320g tukov na den).... Otazka znie : nebude mst ten co orijima 80g tukov vitaminov v tukoch rozpustnych malo, a ten co prijima 320g tukov vitsminov v tukoch rozpustnych UZ PRILIS ? ... Priroda nam prakticky neumoznuje denne zjest 320g tuku (na 85kg muza) bez toho, aby sme mali napriklad kravu a robili maslo.... Najtucnejsie zvierata pravdepodobne nemaju viac nez 20g tuku na 100g mäsa (podkozie velryb a tulenov neratame).... Aby teda clovek v prirode prijal 320g tuku, musel by zjest 1,6kg najtucnejsieho mäsa. Za den. Napriklad v nasich podmienkach (Europa).
Extrahovany tuk (mast, maslo) je tym, co ludom v civilizacii umoznuje byt na nizkosachsridovej a vysokotukovej strave, pretozs vdaka tomu mozu navysit tuky an na 4g/kg hmotnosti, ci dokonca viac.... Obilniny a strukoviny su zas tym, co umoznuje ludom byt na vysokosacharidovej strave (bez toho, aby ako idioti jedli denne 15-20 bananov)... Jedno je extrem, druhe je extrem. Aspon tak to vnimam ja....

Jednorazovy_Nick — sob čen 29, 2019 1:35 pm

Igi píše:

Jindra: Mohl byste rozepsat ty informace ohledně bílkovin?
Já jsem to pochopil tak, že zmiňujete fakt, že tělo musí přijaté bílkoviny rozložit na aminokyseliny a až z nich poskládat novou složenou bílkovinu.

Jindra to ale CHCE CHAPAT TAK, ze z toho dovodu bielkoviny zo stravy su pre cloveka akoze nevyuzitelne.... Chce tym v sebe podporit to, ze byt vitarianom ci "nizkobielkovinivym veganom" je spravna cesta.... Proste presviedca sam seba.

Jarda — ned čen 30, 2019 7:39 am

Jednorazovy_Nick píše:

to Jarda : Pan Jarda, ale nevieme, kto si tieto cisla "do 2g sacharidov na kg hmotnosti a neobmedzene mnozstvo tuku, alebo do 1g tukov na kg hmotnosti a neobmedzene mnozstvo sacharidov" vymyslel....Ako sa robili pokusy..... S roztokom glukozy ? Aky typ tuku bol pri studiach pouzity ?
Na zaklade akej skupiny ludi (vzhladom na ich stravovanie) vznikli tieto odporucane hodnoty ? Mne to oride akoby na ludoch, ktory konzumuju hranolky, pecivo, nie extra kvalitne mäso, kolace, slaninu, stuzene tuky, atd....zaroven.

Je to divne, pretoze sacharidy o mnozetve DO (cize radsej hodnota 1,5-1,7g/kg, lebo nejdeme na hranicu radsej...) 2g/kg hmotnosti takemu rodenemu ektomorfovi (nemusi byt uplny ektomorf, ale ma blizko k nemu) zjavne nebudu stacit na dostatocne zavodnenie tkaniv organizmu. S tym mam skusenosti.
Na druhej strane protokol "do 1g tuku na kg vahy, a v tom pripade relativne neobmedzene mnozstvo sacharidov" znamena, ze ked chcem prijimat dostatok bielkovin a konzumovat denne mäso a vajicka, 80g bryndze k tomu, tak prakticky neostane priestor ani na maslo....

Priklad....300g mäsa takeho, ktore ma na 100g nejakych 10g tuku (cca 30g tuku).... 6 vajec (cca 40g tuku)....80g bryndze (cca 17g tuku)...... Spolu 87g tuku.....na mojich 84-85kg. A to som nepouzil maslo....a ryzu s mäsom (mix hovädzieho jazyka a hovädzieho pleca) budem mat suchu, bude sa to dlho a nekomfortne jest.... A pridem o maslo...domace surove...
ANO, mohol by som znizit sacharidy na tych zhruba 140g ako som mal doteraz....lenze to by som znkva stratil dost vody.... A paradoxne by som musel navysit tuky naspät na 280g/den.
Je to zvlastne, ale zvysenie sacharidov o 90g (zo 140g na 230g) mi umoznilo znizit tuky az o 120g bez toho, aby som schudol (este som dokonca pribral, nie tuk). Kebyze pritom kebyze znizim sacharidy na 140g a tuky zvysim zo 160g na 200g (prakticky rovnake kalorie ako 230g sacharidov + 160g tukov), nebude mi to stacit a budem hladny....

Navyss kebyze znizim tuky na dajme tomu 80g/den, tak nie len ze jedla budu menej chutne (ovocie jem len v sezone) a viac budu smädit, ale budem musiet navysit sacharidy kludne aj na 350g-380g. A na to budu nutne minimalne 3 jedla denne.... Ja 3 jedla denne odmietam (ovocie ako predjedlo ...to za jedlo nepocitam)....

Nejak sa mi nechce verit, zeby mi denny jedalnicek s obsahom 160g tukov + 230g sacharidov mohol ublizit.....ked je vyskladany z vysokokvalitnych potravin,

Samotni povodni eskimaci konzumovali 140-160g tuku na den.....sacharidov sice mali malo (surove mäso - gkykogen a glukoza), alo mnozstvo bielkovin (250-300g/den). Ked samotni eskimaci nejedli denne kvanta tuku a boli vo vybornej forme, a Weston Price ich povazoval za najzdravsi narod (v 20-tych rokoch 20. storocia ich navstivil), tak UZ, PO PREHODNOTENI NEJAKYCH SUVISLOSTI nevidim dovod, aby niekto jedol 200, 250, 300, 350g tuku denne.....Necini tak ziaden prirodny narod.... Mozno tak masajovia v nejakom obdobi oiju 6L mlieka denne (do 240g tuku/den), o.k. .... Ale vtedy asi nekonzumuju nic ine, akurat este krv k tomu.

80g tuku/den pre 85kg muza....to mi pride malo aj z hladiska vitaminov v tukoch rozoustnych
Zoberme si priklad... Ten kto ma 85kg, je na vysokosacharidovej strave a konzumuje denne 80g tuku, bude prijimag 4x menej vitaminov v tukoch rozlustnych nez 85kg muz, ktory je na nizkosacharidovej strave, a prijima relativne neobmedzene mnozstvo tukov (konkretne 320g tukov na den).... Otazka znie : nebude mst ten co orijima 80g tukov vitaminov v tukoch rozpustnych malo, a ten co prijima 320g tukov vitsminov v tukoch rozpustnych UZ PRILIS ? ... Priroda nam prakticky neumoznuje denne zjest 320g tuku (na 85kg muza) bez toho, aby sme mali napriklad kravu a robili maslo.... Najtucnejsie zvierata pravdepodobne nemaju viac nez 20g tuku na 100g mäsa (podkozie velryb a tulenov neratame).... Aby teda clovek v prirode prijal 320g tuku, musel by zjest 1,6kg najtucnejsieho mäsa. Za den. Napriklad v nasich podmienkach (Europa).
Extrahovany tuk (mast, maslo) je tym, co ludom v civilizacii umoznuje byt na nizkosachsridovej a vysokotukovej strave, pretozs vdaka tomu mozu navysit tuky an na 4g/kg hmotnosti, ci dokonca viac.... Obilniny a strukoviny su zas tym, co umoznuje ludom byt na vysokosacharidovej strave (bez toho, aby ako idioti jedli denne 15-20 bananov)... Jedno je extrem, druhe je extrem. Aspon tak to vnimam ja....

Není zase tak složité si to vyzkoušet jak se budete cítit a vitamíny tam zásadní problémy nejsou, možná trochu vitamín E, ale jinak by neměl být problém postavit jídelníček ve kterém budete mít všeho dost i ve variantě s neomezeným množstvím sacharidů. Osobně se domnívám že je to verze nejbližší přirozené stravě člověka žijícího ve volné přírodě v místních podmínkách s tím že dle ročního období je nutné tyto dvě verze střídat tedy v letním období jet na sacharidy a v zimním na tuk.

Jednorazovy_Nick — ned čen 30, 2019 10:01 am

Pan Jarda, rozsiril ste mi obzor, dakujem
Akurat ze ja to skusim takto : v lete 140g tukov a okolo 250g sacharidov, v zime okolo 280g tukov a 130-140g sacharidov... (vazim teraz 85kg v dobrej forme)
Proste nejakych 80g tuku na den je pre mna prilis malo...chybala by mi tukova vlacnost jedal.... Ale tak, radsej v lete 140g tukov a okolo 250g sacharidov na den, nez 200g tukov a 300g sacharidov na den. Tam by sa tusim tie sacharidy s tukmi "bili" viac

Jarda — ned čen 30, 2019 10:48 am

Jednorazovy_Nick píše:

Pan Jarda, rozsiril ste mi obzor, dakujem
Akurat ze ja to skusim takto : v lete 140g tukov a okolo 250g sacharidov, v zime okolo 280g tukov a 130-140g sacharidov... (vazim teraz 85kg v dobrej forme)
Proste nejakych 80g tuku na den je pre mna prilis malo...chybala by mi tukova vlacnost jedal.... Ale tak, radsej v lete 140g tukov a okolo 250g sacharidov na den, nez 200g tukov a 300g sacharidov na den. Tam by sa tusim tie sacharidy s tukmi "bili" viac

Nedovedu posoudit, ale pokud se jí naráz hodně tuků i sacharidů trávení většinou blbne tedy musíte vyzkoušet.

janbratan — úte čec 30, 2019 2:13 pm

Dobrý den
co se týče posilování tak tady je dobrý článek o stravě při cvičení https://www.bodyflexnutrition.cz/blog/s ... osilovani/
efektivně ale hlavně zdravě

Jarda — úte čec 30, 2019 5:49 pm

janbratan píše:

Dobrý den
co se týče posilování tak tady je dobrý článek o stravě při cvičení https://www.bodyflexnutrition.cz/blog/s ... osilovani/
efektivně ale hlavně zdravě

Stejsi — sob srp 03, 2019 8:21 pm

Dobrý den,

jaký máte prosím názor na 1 jídlo denně? Dokáže tím tělo (pokud nejsem vrcholová sportovkyně, ani nemám extrémní fyzickou zátěž) získat vše potřebné? Děkuji.

Jarda — ned srp 04, 2019 7:44 am

Stejsi píše:

Dobrý den,

jaký máte prosím názor na 1 jídlo denně? Dokáže tím tělo (pokud nejsem vrcholová sportovkyně, ani nemám extrémní fyzickou zátěž) získat vše potřebné? Děkuji.

Tak patrně se to dá tak dělat když to jiní tak dělají ovšem budete si muset to jedno jídlo opravdu důkladně spočítat na nutriční kalkulačce cronometer.com aby jste měla jistotu že přijímáte dostatek všech nutričně důležitých látek, což už není tak jednoduché.

Tišková — ned srp 04, 2019 4:25 pm

Stejsi píše:

Dobrý den,

jaký máte prosím názor na 1 jídlo denně? Dokáže tím tělo (pokud nejsem vrcholová sportovkyně, ani nemám extrémní fyzickou zátěž) získat vše potřebné? Děkuji.

Dá se to, ale je to náročné, nacpat do sebe dostatečné množství živin v jednom jídle. Ale dvě jídla denně, to už zvládne skoro každý.

Jednorazovy_Nick — pon srp 19, 2019 5:34 pm

Ahojte.

Pán Jarda, mám na Vás otázku...
Teraz v lete mi vyhovuje denne prijímať okolo 240g sacharidov v dvoch obilných jedlách (pohánka, ryža natural, jačmenné krúpy), k tomu asi 130g bielkovín a 130-140g tuku. Tak mi to vyhovuje.
Otázka znie : Je možné na takom pomere S, B a T fungovať ako v lete, tak aj v zime, s tým, že v zime pridám zahrievajúce korenie (škorica, klinčeky, zázvor, cibuľa), zahrievajúce čaje.... ?

Viem, ideál je v zime mať vysokotukovú stravu so sacharidmi MAXIMÁLNE 2g/kg hmotnosti, ale keď ja budem mať nejakých (zaokrúhlim) 160g sacharidov (pričom ideál by bolo menej, čiže napr. 140g sach./deň), tak budem zadržiavať málo vody a budem ľahší aj o dve kilá než som teraz, budem mať menej plné svaly a spľasnutý ksicht (trochu užšia tvár, skoro žiadne lícne kosti). A to mne NEVYHOVUJE. Preto plánujem (jedine žeby mi to niekto vyhovoril) radšej ostať na strave s tukmi okolo 130-140g/deň (kokosový tuk sa tu žiaľ nevojde, proste uprednostňujem maslo, tuk z vajec, sardiniek, mäsa, bryndze) čo však vôbec nepredstavuje nízkotukovú stravu, sacharidy ponechať na tých 240g/deň, než by som znova mal zdvihnúť tuky na nejakých 280g/deň, a sacharidy znížiť na 130g/deň...
Ono tých 130-140g tuku denne (CELOROČNE) nie je zas tak málo ani na zimu, či ? ...
(Viem že ste písal, pán Jarda, že pri vysokosacharidovej strave treba držať tuky ideálne do 1g/kg hmotnosti tela. Lenže tých 240g sacharidov na 82kg muža je "strednesacharidová" strava, a denne mám ráno aj podvečer fyzickú aktivitu, cvičím jogínske cviky na "tráviaci oheň", takže to vykryjem...)

PS : vždy som bol propagátorom a sympatizantom nízkosacharidovej stravy s nižším obsahom sacharidov (do 2g/kg hmotnosti), ale v lete je to strava pre ektomorfov nevyhovujúca (telo zadržiava málo vody, a v lete je to hlavne pre ektomorfov z toho dôvodu NEVHODNÉ, lebo ich to môže dehydrovať, aj keď budú piť dostatok vody), a v zime pre niektoré typy ľudí je nevyhovujúca z estetického hľadiska, keď tí ľudia bez dostatku sacharidov zdržiavajú príliš málo vody, a potom vyzerajú príliš chudo, čo nie je ideál.

Jarda — pon srp 19, 2019 9:23 pm

Jednorazovy_Nick píše:

Ahojte.

Pán Jarda, mám na Vás otázku...
Teraz v lete mi vyhovuje denne prijímať okolo 240g sacharidov v dvoch obilných jedlách (pohánka, ryža natural, jačmenné krúpy), k tomu asi 130g bielkovín a 130-140g tuku. Tak mi to vyhovuje.
Otázka znie : Je možné na takom pomere S, B a T fungovať ako v lete, tak aj v zime, s tým, že v zime pridám zahrievajúce korenie (škorica, klinčeky, zázvor, cibuľa), zahrievajúce čaje.... ?

Viem, ideál je v zime mať vysokotukovú stravu so sacharidmi MAXIMÁLNE 2g/kg hmotnosti, ale keď ja budem mať nejakých (zaokrúhlim) 160g sacharidov (pričom ideál by bolo menej, čiže napr. 140g sach./deň), tak budem zadržiavať málo vody a budem ľahší aj o dve kilá než som teraz, budem mať menej plné svaly a spľasnutý ksicht (trochu užšia tvár, skoro žiadne lícne kosti). A to mne NEVYHOVUJE. Preto plánujem (jedine žeby mi to niekto vyhovoril) radšej ostať na strave s tukmi okolo 130-140g/deň (kokosový tuk sa tu žiaľ nevojde, proste uprednostňujem maslo, tuk z vajec, sardiniek, mäsa, bryndze) čo však vôbec nepredstavuje nízkotukovú stravu, sacharidy ponechať na tých 240g/deň, než by som znova mal zdvihnúť tuky na nejakých 280g/deň, a sacharidy znížiť na 130g/deň...
Ono tých 130-140g tuku denne (CELOROČNE) nie je zas tak málo ani na zimu, či ? ...
(Viem že ste písal, pán Jarda, že pri vysokosacharidovej strave treba držať tuky ideálne do 1g/kg hmotnosti tela. Lenže tých 240g sacharidov na 82kg muža je "strednesacharidová" strava, a denne mám ráno aj podvečer fyzickú aktivitu, cvičím jogínske cviky na "tráviaci oheň", takže to vykryjem...)

PS : vždy som bol propagátorom a sympatizantom nízkosacharidovej stravy s nižším obsahom sacharidov (do 2g/kg hmotnosti), ale v lete je to strava pre ektomorfov nevyhovujúca (telo zadržiava málo vody, a v lete je to hlavne pre ektomorfov z toho dôvodu NEVHODNÉ, lebo ich to môže dehydrovať, aj keď budú piť dostatok vody), a v zime pre niektoré typy ľudí je nevyhovujúca z estetického hľadiska, keď tí ľudia bez dostatku sacharidov zdržiavajú príliš málo vody, a potom vyzerajú príliš chudo, čo nie je ideál.

Ono bude hodně záležet i na dalších faktorech jako je pohyb a typ metabolizmu. Obecně vzato z mého pohledu je to hodně sacharidů i nasycených tuků což mnohdy dělá velký problém, ale třeba sportovec v zátěži něco takového dá v pohodě tedy spíše musíte posoudit jak dobře takové kombinace trávíte a jak kadíte. Ten pocit dobrého trávení a pohody po jídle je pomalu důležitější než konkrétní skladba stravy.

Jednorazovy_Nick — sob zář 14, 2019 10:39 pm

Pán Jarda, mám jednu otázku.....

Zmena z "letného" na "zimný" jedálniček (v lete veľa sacharidov ale menej tukov, v zime veľa tukov ale málo sacharidov) sa má spraviť zo dňa na deň, alebo v priebehu týždňa postupne meniť pomer "sacharidy vs. tuky" ?

Chcem od októbra do konca marca znova prejsť na vysokotukovo-nízkosacharidovú stravu... Predsalen, tých 170g (váha surových zŕn) ryže/krúpov/pohánky v jednom jedle spolu s trochou masla a s bielkovinou (mäso, vajíčka...) je objemovo dosť veľká porcia (jem za deň dve také), a rád by som si od toho tento polrok oddýchol...
Mám chuť dávať k bielkovine málo obilnín, a doplniť objem dusenou červenou kapustou, dusenou červenou repou, mrvkou...
Musím priznať aj fakt, že vysokotukovo-nízkosacharidová (do 140g sacharidov v mojom prípade) strava mi skrátka chutí viac než "letná verzia jedálnička", lebo je vláčnejšia, má menší objem, a môžem tam pridať kľudne trochu dusenej sladkej zeleniny, čo výrazne spestrí chuť... Na druhej strane toto leto som sa cítil lepšie ako minulé, pretože som bol viac zavodnený vďaka zvýšenému množstvu sacharidov, ktoré nabalilo nejaké tie dve kilá vody navyše do tkanív môjho tela... Ako sacharidové predjedlo som dával ovocie, alebo med rozpustený vo vode......Lenže leto už končí, a rád znova prejdem na pol roka na vysokotukovo-nízkosacharidovú stravu.... Chýba mi aj chuť masti, v lete som ako tuk (keďže ho bolo 2x menej ako plánujem jesť v zime) používal len maslo, a tuk z bryndze, mäsa, rýb, vajec. Bože, ako sa teším na "zimný jedálniček"

Jarda — ned zář 15, 2019 8:50 am

Jednorazovy_Nick píše:

Pán Jarda, mám jednu otázku.....

Zmena z "letného" na "zimný" jedálniček (v lete veľa sacharidov ale menej tukov, v zime veľa tukov ale málo sacharidov) sa má spraviť zo dňa na deň, alebo v priebehu týždňa postupne meniť pomer "sacharidy vs. tuky" ?

Chcem od októbra do konca marca znova prejsť na vysokotukovo-nízkosacharidovú stravu... Predsalen, tých 170g (váha surových zŕn) ryže/krúpov/pohánky v jednom jedle spolu s trochou masla a s bielkovinou (mäso, vajíčka...) je objemovo dosť veľká porcia (jem za deň dve také), a rád by som si od toho tento polrok oddýchol...
Mám chuť dávať k bielkovine málo obilnín, a doplniť objem dusenou červenou kapustou, dusenou červenou repou, mrvkou...
Musím priznať aj fakt, že vysokotukovo-nízkosacharidová (do 140g sacharidov v mojom prípade) strava mi skrátka chutí viac než "letná verzia jedálnička", lebo je vláčnejšia, má menší objem, a môžem tam pridať kľudne trochu dusenej sladkej zeleniny, čo výrazne spestrí chuť... Na druhej strane toto leto som sa cítil lepšie ako minulé, pretože som bol viac zavodnený vďaka zvýšenému množstvu sacharidov, ktoré nabalilo nejaké tie dve kilá vody navyše do tkanív môjho tela... Ako sacharidové predjedlo som dával ovocie, alebo med rozpustený vo vode......Lenže leto už končí, a rád znova prejdem na pol roka na vysokotukovo-nízkosacharidovú stravu.... Chýba mi aj chuť masti, v lete som ako tuk (keďže ho bolo 2x menej ako plánujem jesť v zime) používal len maslo, a tuk z bryndze, mäsa, rýb, vajec. Bože, ako sa teším na "zimný jedálniček"

Vzhledem k tom u že jste keto stravu již dlouhodobě aplikoval tělo by nemělo mít problém se přehodit ze dne na den, maximálně první den bude méně energie a vymočíte více vody, ale dál pojede již vše jako dříve. Pokud by i tak naskočil pocit diskomfortu není problém vřadit třeba jeden sacharidový den týdně, takovou cyklickou keto dietu, ale asi bych ji dělal pouze pokud to bude tělo potřebovat.

ash — pon zář 16, 2019 10:14 pm

mate nekdo nastudovane podrobnejsi informace jak je to se zanetlivou reakci na tuky ve strave? vsichni tu nejak vime o omega6 ale jak je to s tuky obecne? jak s nasycenymi? a co jidla bez tuku? bukovsky ted ve videu velmi silne tvrdil jak vsechna jidla s velkym podilem tuku zpusobuji zanetlivou reakci. ale cerpal ze studie ve ktere byl hambac, hranolky a zmrzka.. a to muze byt vsechno prave omega 6.. tusite nekdo?

Jarda — úte zář 17, 2019 10:47 am

ash píše:

mate nekdo nastudovane podrobnejsi informace jak je to se zanetlivou reakci na tuky ve strave? vsichni tu nejak vime o omega6 ale jak je to s tuky obecne? jak s nasycenymi? a co jidla bez tuku? bukovsky ted ve videu velmi silne tvrdil jak vsechna jidla s velkym podilem tuku zpusobuji zanetlivou reakci. ale cerpal ze studie ve ktere byl hambac, hranolky a zmrzka.. a to muze byt vsechno prave omega 6.. tusite nekdo?

Obávám se že stejně tak najdete studie kde bude vysoký podíl tuku, ale bez sacharidů zmiňován jako ideální protizánětlivé opatření, tedy ono to bude spíše o blbé kombinaci několika složek stravy než přímo o nasyceném tuku, nebo tuku obecně. Obecně se za vhodný poměr uvádí dávat do 10% PUFA z celkového přijímaného objemu tuků ve stravě a nejhorší poměr omega 3 mastných kyselin ku omega 6 mastným kyselinám držet 1:5, nebo lepší ve prospěch omega 3 mastných kyselin. Těch 10% se dosahuje opravdu blbě, ale již cca 13-14% celkových PUFA se dá docílit v pohodě a dá se držet dlouhodobě. Pochopitelně studie dělané v USA jsou na prd pokud vycházejí z běžné současné stravy v USA která se za stravu považovat nedá a normální člověk takové věci vůbec nejí. Tam je poměr omega 3 mastných kyselin ku omega 6 mastným kyselinám klidně i 1:30 tedy zánět se progreguje opravdu úspěšně, což není divu. Vycházel bych z toho že za našich prarodičů, tedy relativně nedávno, se jedlo normálně a nemocných bylo poměrně málo a tuku v té stravě bylo dost a dost., hlavně sádlo a máslo, dále kachny, husy a uzený špek tedy zase tolik strachu není na místě.

Jednorazovy_Nick — čtv říj 03, 2019 6:18 pm

No, takže.... nejaké dva týždne opätovného prechodu na 140g sacharidov a 280g tukov denne, a už sa mi začína robiť (už možno 2 mesiace vyliečený) ekzém na brade v blízkosti dolnej pery....
Vyzerá to tak, že moje telo v prípade nízkosacharidovo-vysokotukovej stravy NEPÁLI sacharidy (lebo páli na energiu len tuky), a potom mám prebytok cukru v krvi a tým živím candidu... V KETÓZE by to problém nebol, ale odmietam ísť do ketózy (znova by som potom vyzeral ako keby som jedol "ako holúbok"). Vyzerá to tak, že musím znova prejsť na "strednesacharidovo-strednetukovú" stravu.... V mojom prípade okolo 300g sacharidov a 130-140g tukov (menej tukov odmietam, zrná potrebujem mať vláčne vďaka tuku).
Lenže také množstvo sacharidov vtesnať do dvoch jedál za deň pre mňa znamená čiastočne sa "nadžgať" - posúďte sami - 175g ryže natural (v suchom stave), 300g mäsa (v surovom stave), 70g tuku v jednom jedle ... To je objemovo na mňa dosť veľké, nie je mi komfortné to jesť...

Takže mi asi ostáva to, čoho som sa obával... a to je jesť 3 KRÁT DENNE.

Mám otázku : Je možné jesť tri jedlá denne v takom časovom harmonograme, s tým, aby sa to dalo považovať za ideálne časovanie v súvislosti s aspoň čiastočným (14/10) prerušovaným hladovaním ? Raňajky 10:00 (som jogín, mám svoje rituály "nalačno", ktoré trvajú aspoň 2 hodiny ...), obed 14:45, večera 19:45.
Alebo to bude príliš "nahustené" jedlo, a lepší by bol napríklad tento časový harmonogram jedál roztiahnutý o jednu hodinu navyše ? Raňajky 9:00, obed 14:15, večera 19:45 ... Potom by to bolo IF už ale len 13/10, a to sa už ani nedá nazvať prerušovaným hladovaním...

ĎAKUJEM KRÁSNE ZA NÁZOR/NÁZORY.

ash — čtv říj 03, 2019 6:34 pm

Jednorazovy_Nick píše:

No, takže.... nejaké dva týždne opätovného prechodu na 140g sacharidov a 280g tukov denne, a už sa mi začína robiť (už možno 2 mesiace vyliečený) ekzém na brade v blízkosti dolnej pery....
Vyzerá to tak, že moje telo v prípade nízkosacharidovo-vysokotukovej stravy NEPÁLI sacharidy (lebo páli na energiu len tuky), a potom mám prebytok cukru v krvi a tým živím candidu... V KETÓZE by to problém nebol, ale odmietam ísť do ketózy (znova by som potom vyzeral ako keby som jedol "ako holúbok"). Vyzerá to tak, že musím znova prejsť na "strednesacharidovo-strednetukovú" stravu.... V mojom prípade okolo 300g sacharidov a 130-140g tukov (menej tukov odmietam, zrná potrebujem mať vláčne vďaka tuku).
Lenže také množstvo sacharidov vtesnať do dvoch jedál za deň pre mňa znamená čiastočne sa "nadžgať" - posúďte sami - 175g ryže natural (v suchom stave), 300g mäsa (v surovom stave), 70g tuku v jednom jedle ... To je objemovo na mňa dosť veľké, nie je mi komfortné to jesť...

Takže mi asi ostáva to, čoho som sa obával... a to je jesť 3 KRÁT DENNE.

Mám otázku : Je možné jesť tri jedlá denne v takom časovom harmonograme, s tým, aby sa to dalo považovať za ideálne časovanie v súvislosti s aspoň čiastočným (14/10) prerušovaným hladovaním ? Raňajky 10:00 (som jogín, mám svoje rituály "nalačno", ktoré trvajú aspoň 2 hodiny ...), obed 14:45, večera 19:45.
Alebo to bude príliš "nahustené" jedlo, a lepší by bol napríklad tento časový harmonogram jedál roztiahnutý o jednu hodinu navyše ? Raňajky 9:00, obed 14:15, večera 19:45 ... Potom by to bolo IF už ale len 13/10, a to sa už ani nedá nazvať prerušovaným hladovaním...

ĎAKUJEM KRÁSNE ZA NÁZOR/NÁZORY.

mam vyzkousene ze idealne dobre mi dela mezi jidly vyhladnout, proste citit pocit hladu. jim s vetsi chuti a lepe se mi travi. takze pokud budes jist tolik aby si v tech casech vytravil a pokud po vecernim jidle zvladnes taky vytravit abys nesel spat s plnym zaludkem melo by to byt ok...

Jednorazovy_Nick — čtv říj 03, 2019 7:20 pm

ash píše:

mam vyzkousene ze idealne dobre mi dela mezi jidly vyhladnout, proste citit pocit hladu. jim s vetsi chuti a lepe se mi travi. takze pokud budes jist tolik aby si v tech casech vytravil a pokud po vecernim jidle zvladnes taky vytravit abys nesel spat s plnym zaludkem melo by to byt ok...

Ďakujem za radu.
Takže sa vlastne dá povedať, že si takého názoru : "Radšej tri jedlá v hoci aj 12 hodinovom "okne", len aby človek vždy jedol keď už cíti hlad, ako mať na 3 jedlá dňa 10 hodinové "okno", a druhé alebo tretie (či možno obe) jedlo jesť aj vtedy, keď človek ešte hlad necíti."

Je tak ? Od zajtra začnem zisťovať, či mi bude viac vyhovovať jesť tri jedlá denne (v každom jedle cca 100g sacharidov, 45g tukov a 40-50g bielkovín) v časovom okne 10 (to je minimum), 11, alebo 12 hodín (to je maximum). Jednoznačne medzi jedlami sa budem aj hýbať (prechádzka), alebo cvičiť (docvičím asi 40 minútový tréning pol hodinu pred druhým alebo tretím jedlom). Pred prvým jedlom 5 tibeťanov, 10 minútový jogging, rozcvička, dychové cvičenia, čiže prvé jedlo budem jesť tiež hladný.
No, takže konečne budem pravidelne používať moju termosku na jedlo (variť/zohrievať jedlo 3x denne sa mi nechce, naraz sa postarám o dve porcie, jedna na tanier, druhá do termosky).
Nebudem jesť tri rôzne jedlá denne, ale dve rovnaké, a tretie iné. Tie dve rovnaké budem jesť po sebe (prvé a druhé, alebo druhé a tretie).
Napríklad 2x ryža/jačmenné krúpy/pohánka s mäsom a troškou masla, 1x šošovicová/hrachová kaša s vajíčkami. Spolu tri jedlá za deň.
(80g bryndze ako predjedlo nepočítam)

Jarda — čtv říj 03, 2019 7:27 pm

Jednorazovy_Nick píše:

No, takže.... nejaké dva týždne opätovného prechodu na 140g sacharidov a 280g tukov denne, a už sa mi začína robiť (už možno 2 mesiace vyliečený) ekzém na brade v blízkosti dolnej pery....
Vyzerá to tak, že moje telo v prípade nízkosacharidovo-vysokotukovej stravy NEPÁLI sacharidy (lebo páli na energiu len tuky), a potom mám prebytok cukru v krvi a tým živím candidu... V KETÓZE by to problém nebol, ale odmietam ísť do ketózy (znova by som potom vyzeral ako keby som jedol "ako holúbok"). Vyzerá to tak, že musím znova prejsť na "strednesacharidovo-strednetukovú" stravu.... V mojom prípade okolo 300g sacharidov a 130-140g tukov (menej tukov odmietam, zrná potrebujem mať vláčne vďaka tuku).
Lenže také množstvo sacharidov vtesnať do dvoch jedál za deň pre mňa znamená čiastočne sa "nadžgať" - posúďte sami - 175g ryže natural (v suchom stave), 300g mäsa (v surovom stave), 70g tuku v jednom jedle ... To je objemovo na mňa dosť veľké, nie je mi komfortné to jesť...

Takže mi asi ostáva to, čoho som sa obával... a to je jesť 3 KRÁT DENNE.

Mám otázku : Je možné jesť tri jedlá denne v takom časovom harmonograme, s tým, aby sa to dalo považovať za ideálne časovanie v súvislosti s aspoň čiastočným (14/10) prerušovaným hladovaním ? Raňajky 10:00 (som jogín, mám svoje rituály "nalačno", ktoré trvajú aspoň 2 hodiny ...), obed 14:45, večera 19:45.
Alebo to bude príliš "nahustené" jedlo, a lepší by bol napríklad tento časový harmonogram jedál roztiahnutý o jednu hodinu navyše ? Raňajky 9:00, obed 14:15, večera 19:45 ... Potom by to bolo IF už ale len 13/10, a to sa už ani nedá nazvať prerušovaným hladovaním...

ĎAKUJEM KRÁSNE ZA NÁZOR/NÁZORY.

Nevidím ani tak problém v tom odstupu jídel tam je dle mého názoru mezera dostatečná, ale vidím jako problém jíst najednou tak velké množství sacharidů i tuků to nikdy dobrotu podle mě dělat nemůže. Spíše bych ve vašem případě vyzkoušel třeba 6 dní keto s cca 1 g čistých sacharidů bez vlákniny na kilo váhy a den a 7 den sacharidy neomezeně prostě co dokážete do sebe narvat, ale pouze do 1 g tuku na kilo váhy a den. Toto cyklování je pochopitelně možné nastavit jinak třeba dva dny na sacharidech týdně a 5 dní na tuku to už jak to komu vyhovuje.

Jednorazovy_Nick — čtv říj 03, 2019 9:14 pm

Jarda píše:

Nevidím ani tak problém v tom odstupu jídel tam je dle mého názoru mezera dostatečná, ale vidím jako problém jíst najednou tak velké množství sacharidů i tuků to nikdy dobrotu podle mě dělat nemůže. Spíše bych ve vašem případě vyzkoušel třeba 6 dní keto s cca 1 g čistých sacharidů bez vlákniny na kilo váhy a den a 7 den sacharidy neomezeně prostě co dokážete do sebe narvat, ale pouze do 1 g tuku na kilo váhy a den. Toto cyklování je pochopitelně možné nastavit jinak třeba dva dny na sacharidech týdně a 5 dní na tuku to už jak to komu vyhovuje.

A pán Jarda, také tie "sacharidové vlny" nie sú škodlivé pre pečeň ? Tá sa totiž musí 1-2x týždenne Z DLHODOBÉHO hľadiska preradiť z nízkych sacharidov a vysokých tukov na vysoké tuky a nízke sacharidy...
Alebo mám zbytočné obavy ?
5 dní v týždni keto (PO-PI) a dva dni vysoké sacharidy (350-400g ? Tie dva dni by som si dal "okno" na jedlo 12 hodín, tri veľké jedlá, v každom 120-130g sacharidov, a od pondelka do piatku dve ketogénne jedlá a okno na jedlo 8 hodín), to ma asi nestihne dostatočne "zavodniť" na celý týždeň... Alebo ma to zavodní, v nedeľu večer budem vyzerať dobre, a v piatok večer budem mať o 2kg vody menej než budem mať znova v nedeľu večer ...

Vlado Zlatoš (asi druhý najznámejší slovenský "výživový špecialista") má na svojej stránke takú tabuľku

Příloha:

Zlatošova LOW-CARB tabuľka.png [ 732.3 KiB | Zobrazeno 23211 krát ]

Napríklad na 166g tukov kľudne odporúča 225g sacharidov, čo sa už asi trochu "bije", nie ?

Tie sacharidové vlny sa mi nepozdávajú z dôvodu takých veľkých "skokov" (sacharidy VS tuky), ale na druhej strane nie som schopný viac než 2 dni v týždni mať denne len 80g tukov...
Keď denne cvičím, robím jógu a dychové cvičenia, tak fakt vadí tých 140g tukov pri 300g sacharidoch ? ... Nevadí to len endomorfovi, prípadne mezomorfovi a aj to LEN Z DÔVODU MOŽNÉHO NABERANIA NECHCENÉHO TELESNÉHO TUKU ? Ja som ektomorf, aj keby som teraz pribral hoci aj 5kg (rovnomerne rozlozeneho) tuku, neprekazalo by mi to.... Hmm....

Jarda — pát říj 04, 2019 8:37 am

Jednorazovy_Nick píše:

A pán Jarda, také tie "sacharidové vlny" nie sú škodlivé pre pečeň ? Tá sa totiž musí 1-2x týždenne Z DLHODOBÉHO hľadiska preradiť z nízkych sacharidov a vysokých tukov na vysoké tuky a nízke sacharidy...
Alebo mám zbytočné obavy ?
5 dní v týždni keto (PO-PI) a dva dni vysoké sacharidy (350-400g ? Tie dva dni by som si dal "okno" na jedlo 12 hodín, tri veľké jedlá, v každom 120-130g sacharidov, a od pondelka do piatku dve ketogénne jedlá a okno na jedlo 8 hodín), to ma asi nestihne dostatočne "zavodniť" na celý týždeň... Alebo ma to zavodní, v nedeľu večer budem vyzerať dobre, a v piatok večer budem mať o 2kg vody menej než budem mať znova v nedeľu večer ...

Vlado Zlatoš (asi druhý najznámejší slovenský "výživový špecialista") má na svojej stránke takú tabuľku

Napríklad na 166g tukov kľudne odporúča 225g sacharidov, čo sa už asi trochu "bije", nie ?

Tie sacharidové vlny sa mi nepozdávajú z dôvodu takých veľkých "skokov" (sacharidy VS tuky), ale na druhej strane nie som schopný viac než 2 dni v týždni mať denne len 80g tukov...
Keď denne cvičím, robím jógu a dychové cvičenia, tak fakt vadí tých 140g tukov pri 300g sacharidoch ? ... Nevadí to len endomorfovi, prípadne mezomorfovi a aj to LEN Z DÔVODU MOŽNÉHO NABERANIA NECHCENÉHO TELESNÉHO TUKU ? Ja som ektomorf, aj keby som teraz pribral hoci aj 5kg (rovnomerne rozlozeneho) tuku, neprekazalo by mi to.... Hmm....

Na netu se tento postup zmiňuje jako CBL tedy cyklická karbohydrátová dieta a pokud s ní mám zkušenosti tak jenom dobré hlavně v tom ohledu že eliminuje záněty. Pochopitelně trochu létá to zavodnění tedy v keto dnech musíte dost solit, ale funguje to.

Jednorazovy_Nick — čtv říj 24, 2019 7:06 pm

Ahojte.

Vzhľadom na to, že som do svojich "športových aktivít" pridal aj chôdzu na čerstvom vzduchu, tak sa môj energetický príjem z potravín musí zvýšiť....
Takže z dvoch jedál (na tri som nakoniec neprešiel, ale už to mením...) prechádzam na tri jedlá denne.

Chcem zvoliť taký postup
Predjedlo : Dusené jablko s klinčekmi (40 minút pauza)
Prvé jedlo : 100g ryžde natural (alebo bielej ryže, samozrejme vážené v suchom stave) čerstvo navarenej, alebo navarenej večer a uloženej v chladničke a potom zohriatej + 15g masla + 50g bryndze
(Druhé a tretie jedlo nie sú témou mojej otázky, preto ich nespomínam)

Zaujíma ma :
1. či aj v prípade že ako predjedlo si dám dusené jablko, budem môcť čerpať benefity z probiotík bryndze (kimchi ešte nepoužívam, ale do mesiaca s tým začnem) rozmiešanej v ryži.... či sa probiotiká dostanú tam kde majú, aj keď tú ryžu nebudem jesť "tak úplne" nalačno...

2. S akou ryžou je lepšie zmiešať bryndzu - s ryžou natural, alebo s bielou ryžou ? A potom s ryžou čerstvo uvarenou, alebo s 12 hodín "odležanou" v chladničke a potom zohriatou ?

Ďakujem pekne za radu/rady

Jarda — čtv říj 24, 2019 8:47 pm

Jednorazovy_Nick píše:

Ahojte.

Vzhľadom na to, že som do svojich "športových aktivít" pridal aj chôdzu na čerstvom vzduchu, tak sa môj energetický príjem z potravín musí zvýšiť....
Takže z dvoch jedál (na tri som nakoniec neprešiel, ale už to mením...) prechádzam na tri jedlá denne.

Chcem zvoliť taký postup
Predjedlo : Dusené jablko s klinčekmi (40 minút pauza)
Prvé jedlo : 100g ryžde natural (alebo bielej ryže, samozrejme vážené v suchom stave) čerstvo navarenej, alebo navarenej večer a uloženej v chladničke a potom zohriatej + 15g masla + 50g bryndze
(Druhé a tretie jedlo nie sú témou mojej otázky, preto ich nespomínam)

Zaujíma ma :
1. či aj v prípade že ako predjedlo si dám dusené jablko, budem môcť čerpať benefity z probiotík bryndze (kimchi ešte nepoužívam, ale do mesiaca s tým začnem) rozmiešanej v ryži.... či sa probiotiká dostanú tam kde majú, aj keď tú ryžu nebudem jesť "tak úplne" nalačno...

2. S akou ryžou je lepšie zmiešať bryndzu - s ryžou natural, alebo s bielou ryžou ? A potom s ryžou čerstvo uvarenou, alebo s 12 hodín "odležanou" v chladničke a potom zohriatou ?

Ďakujem pekne za radu/rady

1) Tak vždy je lepší dávat probiotika nalačno a zapít vodou to snadněji projdou jak v jídle kdy se vylučuje vždy nějaká žaludeční kyselina. Nelze to ovšem tvrdit jednoznačně protože bude dost záležet o jaká probiotika půjde, některým kyselost v žaludku zase tolik nevadí.
2) Já bych nic z mléka k obilovinám nedával, ale pokud už to chcete míchat tak asi s bílou odleženou rýží.

vladdo — pon zář 20, 2021 11:51 am

Zdravim,
chcem sa opytat , ci laktozove kvapky na znizenie laktozy je mozne pridat aj do smotany?
Ma niekto skusenosti s tymito kvapkami (do mlieka), alebo aj tabletkami na uzivanie?
DIky

Jarda — pon zář 20, 2021 9:17 pm

vladdo píše:

Zdravim,
chcem sa opytat , ci laktozove kvapky na znizenie laktozy je mozne pridat aj do smotany?
Ma niekto skusenosti s tymito kvapkami (do mlieka), alebo aj tabletkami na uzivanie?
DIky

Nějak nepobírám výraz laktózové kapky, to myslíte enzym na štěpení laktózy nebo jde o zdroj laktózy? Pokud jde o ten enzym ten bude fungovat prakticky v jakémkoliv mléčném produktu i když zrovna smetana laktózy obsahuje opravdu minimum.

vladdo — úte zář 21, 2021 9:01 am

Ano myslel som kvapky - enzym na stiepenie laktozy. Synovi je zle po smotane, ale asi to bude aj tym tukom.

Jarda — úte zář 21, 2021 11:28 am

vladdo píše:

Ano myslel som kvapky - enzym na stiepenie laktozy. Synovi je zle po smotane, ale asi to bude aj tym tukom.

Tak ten tuk je vlastně máslo což můžete snadno vyzkoušet tím že mu dáte máslo a pokud mu blbě nebude pak víte v čem je problém.

Martinigue — úte říj 12, 2021 11:10 am

Mám technický dotaz: Je problém v mých nástrojích (Vivaldi, Tor, MS Edge mi "kancelářskou sponku" u vlákna ukazují jako "disabled"), anebo ta úvodní příloha už není k dispozici? Děkuji za vyjasnění, předpokládám že přehlížím nějakou drobnost ...

Jarda — úte říj 12, 2021 7:52 pm

Martinigue píše:

Mám technický dotaz: Je problém v mých nástrojích (Vivaldi, Tor, MS Edge mi "kancelářskou sponku" u vlákna ukazují jako "disabled"), anebo ta úvodní příloha už není k dispozici? Děkuji za vyjasnění, předpokládám že přehlížím nějakou drobnost ...

Abych pravdu řekl nechápu na co se ptáte, toto vlákno nikdy nemělo nějakou úvodní přílohu to vycházelo z článku na hlavních stránkách který tam je stále.

Martinigue — úte říj 12, 2021 8:31 pm

Jarda píše:

Abych pravdu řekl nechápu na co se ptáte, toto vlákno nikdy nemělo nějakou úvodní přílohu to vycházelo z článku na hlavních stránkách který tam je stále.

Díky moc za trknutí, to mi pomohlo!

Paracelsus — stř říj 27, 2021 9:09 am

vladdo píše:

Ano myslel som kvapky - enzym na stiepenie laktozy. Synovi je zle po smotane, ale asi to bude aj tym tukom.

Živočišný tuk je obvykle velmi dobře stravitelný, tedy pokud ho není moc.

bodhisutfa — čtv kvě 12, 2022 3:59 pm

Zdravím vás. Zajímá mě zda to co praktikuji snese označení zdravá strava.
Snídám buď vajíčka a kousek pečiva, nebo ovesnou kaši s oroteinovým práškem. Oběd a večeři obvykle něják poskládám - kuřecí maso, rýže, brambor, hovězí. Svačina: skyr, ořechy, protein. Cca 2500 - 2800 kcal a cca 150 g bílkovin denně. Nejím a nepiju sladkosti, mekáče, alkohol, hotovky..
Pokud je tam něco vyloženě špatně tak to rád změním. Díky.

Jarda — sob kvě 14, 2022 2:25 pm

bodhisutfa píše:

Zdravím vás. Zajímá mě zda to co praktikuji snese označení zdravá strava.
Snídám buď vajíčka a kousek pečiva, nebo ovesnou kaši s oroteinovým práškem. Oběd a večeři obvykle něják poskládám - kuřecí maso, rýže, brambor, hovězí. Svačina: skyr, ořechy, protein. Cca 2500 - 2800 kcal a cca 150 g bílkovin denně. Nejím a nepiju sladkosti, mekáče, alkohol, hotovky..
Pokud je tam něco vyloženě špatně tak to rád změním. Díky.

Tak proti běžné populaci jíte poměrně dobře, ale z pohledu různých stravovacích směrů by se na tom dalo najít dost sporných bodů. Spíše bych se orientoval podle defekace tedy pokud po takové stravě neprdíte, nekrkáte a stolice je v pohodě problém bych asi nehledal.

bodhisutfa — sob kvě 14, 2022 10:35 pm

A když na té stravě prdím, nekrkám, a stolici taky nemám nic moc, tak je chyba kde? Stres, hcl, nevim?

Jarda — ned kvě 15, 2022 1:09 pm

bodhisutfa píše:

A když na té stravě prdím, nekrkám, a stolici taky nemám nic moc, tak je chyba kde? Stres, hcl, nevim?

Chcete po po mě jasnovidecký výkon to zatím nedovedu na jasnovidecký kurz se teprve chystám. Může za tím stát mnoho věcí od těch co zmiňujete přes špatný mikrobiom střeva až po intolerance, nebo genetické mutace získané po předcích. Například vajíčka blbě toleruje až 70% populace tedy hned máte jeden možný problém.

Tony210 — pon zář 19, 2022 6:49 pm

Jak se díváte na ty testy potravinových intolerancí má to smysl.?
Je to celkem drahé ale je to zajímavé.

Jarda — úte zář 20, 2022 3:55 pm

Tony210 píše:

Jak se díváte na ty testy potravinových intolerancí má to smysl.?
Je to celkem drahé ale je to zajímavé.

Já myslím že se určitě vyplatí si zjistit co mě vlastně škodí a co prospívá. Já osobně jsem například takto zjistil že mě škodí banány i když mě jejich konzumace v zásadě nijak zjevně nevadila, ale ono prakticky nejde poznat že vám nějaká potravina spouští zánět pokud je ta reakce mírná a po letech se taková intolerance mnohdy docela vymstí pokud je ignorována.

Tony210 — stř zář 21, 2022 7:16 am

Taky si myslím a jaké spektrum si dělal.
Nakolik ti to vyšlo?

Jarda — stř zář 21, 2022 6:00 pm

Tony210 píše:

Taky si myslím a jaké spektrum si dělal.
Nakolik ti to vyšlo?

Tak ono je to již docela dlouho tedy přesný počet si nepamatuji, ale vím že těch testů bylo kvantum vzal jsem ten nejširší rozsah.

Tony210 — čtv zář 22, 2022 9:10 am

Jarda píše:

Tak ono je to již docela dlouho tedy přesný počet si nepamatuji, ale vím že těch testů bylo kvantum vzal jsem ten nejširší rozsah.

To se provádí asi všechno v Praze co v HK nic není?

Jarda — čtv zář 22, 2022 5:47 pm

Tony210 píše:

To se provádí asi všechno v Praze co v HK nic není?

Já jsem konkrétně využil služeb laboratoře v Českých Budějovicích, ale asi je to jedno stejně většinou mají odběrovny po celé republice.

Tony210 — pát zář 23, 2022 7:57 am

No a na co máš ještě Intoleranci ,to jsou jenom banány ,bude toho asi víc to takový mlíko ,mouka?

Jarda — sob zář 24, 2022 4:13 pm

Tony210 píše:

No a na co máš ještě Intoleranci ,to jsou jenom banány ,bude toho asi víc to takový mlíko ,mouka?

Vejce, treska, banány a zázvor. Mlíko a mouku nejím cca 40 let tedy to mě ani nezajímalo, ale předpokládám že pokud bych to jedl tak bude výsledek pozitivní.

Tony210 — čtv lis 17, 2022 4:11 pm

Jarda píše:

Vejce, treska, banány a zázvor. Mlíko a mouku nejím cca 40 let tedy to mě ani nezajímalo, ale předpokládám že pokud bych to jedl tak bude výsledek pozitivní.

Tak jsem si o tomhle vyšetření ,zjistili všechno možný i nemožný a zjistil jsem že to je blbost a jsou to vyhozený peníze ,stejně jako ty Vlasový analýzy.

Jarda — čtv lis 17, 2022 5:13 pm

Tony210 píše:

Tak jsem si o tomhle vyšetření ,zjistili všechno možný i nemožný a zjistil jsem že to je blbost a jsou to vyhozený peníze ,stejně jako ty Vlasový analýzy.

Tak každý má nárok na svůj názor a není důvod mu ho brát, tedy zareaguji jenom stručně. Pokud je to vyšetření nefunkční blbost jak je tedy možné že po vysazení konkrétních potravin zjištěných tím nefunkčním testem který jak píšete je evidentní blbost se upraví zdravotní stav testované osoby. Totéž platí pro vlasovky které zpravidla podobně komentují lidé kteří o nich nic nevědí a vůbec třeba netuší jak je číst a vyvozovat z těch výsledků konkrétní závěry. Je to asi podobný příměr jako srovnávat vysoce trénovanou osobu v potápění bez kyslíku a laika který si poprvé namočí hlavu do lavoru se zadrženým dechem. Pochopitelně ten laik ihned zjistí že vydržet pod vodou prostě nejde a že lovci perel kteří vydrží na jeden nádech pod vodou klidně 15 minut jsou blbosti protože on přeci ví že to nefunguje.

Tony210 — stř lis 23, 2022 11:42 am

Až budu mít chvilku čas a A budu mít na to náladu , tak vám to vysvětlím.

Jarda — stř lis 23, 2022 5:21 pm

Tony210 píše:

Až budu mít chvilku čas a A budu mít na to náladu , tak vám to vysvětlím.

Budu se těšit, takové vysvětlení mě určitě zajímá.

Sikora — ned úno 11, 2024 11:34 am

Jarda píše:

Příklad denního jídelníčku

Uvedený jídelníček dodržuji s nepatrnými obměnami mnoho let jak já, tak moje rodina a naprostá většina mých pacientů. Stravování tímto postupem má mnoho zdravotních výhod a zajistí Vám mimořádnou fyzickou i duševní výdrž. Jediná nevýhoda je v určité společensky chápané abnormálnosti těch co tento stravovací režim dodržují. Vždy jde jen o úhel pohledu a vnímání toho co dělá většina jako normální, ale to vůbec neznamená, že to normální skutečně je. Nakonec i v našich dějinách najdete množství příkladů, kdy to většinové a v dané době normální, bylo v dalších letech chápáno již jako nenormální a odsouzeníhodné. Nevidím proto žádný důvod své přesvědčení nějak tajit a čas snad nakonec ukáže, kde je pravda a co je normální. Zatím mám na své straně alespoň argument nenormálního uzdravení mnoha nenormálních lidí, zatím co po normální stravě se plní nemocnice těmi normálními lidmi v posledních letech až nenormálně rychle.

Dobrý den, najdu ho někde?

Jarda — ned úno 11, 2024 1:29 pm

Sikora píše:

Dobrý den, najdu ho někde?

Najdete ho zde https://zdravi-az.com/priklad-denniho-jidelnicku/ a opakovaně upozorním že jde o příklad ne návod jak se stravovat. Jídelníček je vždy potřeba stavět na míru konkrétní osobě podle konkrétních zdravotních potíží nebo na základě testu střevního mikrobiomu.

stacy — pon kvě 06, 2024 6:43 am

Dobrý den, dodržuji uvedený jídelníček a naprosto mi vyhovuje, přijde mi však, že mám citlivější zuby a obnažené krčky. Čím by to mohlo být a co s tím případně dělat? Díky za jakékoliv rady.

Jarda — pon kvě 06, 2024 12:35 pm

stacy píše:

Dobrý den, dodržuji uvedený jídelníček a naprosto mi vyhovuje, přijde mi však, že mám citlivější zuby a obnažené krčky. Čím by to mohlo být a co s tím případně dělat? Díky za jakékoliv rady.

Většinou to může být důsledek tvrdší vlákniny tedy mechanické působení na dásně a ta citlivost může být dána vyšším obsahem organických kyselin které vzhledem k pomalému žvýkání déle působí na zubní sklovinu. Tvrdost té stravy asi nevyzkoumáte pouze lze snížit její podíl a kyseliny jsou více v ovoci než v zelenině tady změnit skladbu.

doubleingram — pát srp 01, 2025 9:24 am

Ahoj, poslední dobou tápu z jakých zdrojů brát protein i a do určitý míry i tuky. Používám pouze lněný a olivový olej, vše v té nejvyšší kvalitě, bohužel jako zdroj proteinu primárně kvalitnější maso, mléčné výrobky, občas ryby, vejce, jsem tam tempech, fazole. To Protein i supplementuju směsí bezlaktózového syrovátkového proteinu, k tomu konopný nebo mandlový protein například, a zelený ječmen nebo pšenici.
Jim k tomu hodně zeleniny, často fermentované produkty jako kimči nebo kvašené okurky. Kefíry jogurty pohankové kaše.

Nejlepší chleba co se dá sehnat Artic bakery, pohanku často teď poslední dobou jako přílohy. Vím. Ze mi chleba neuznáte, ale kde brát sacharidy?

Takže otázka z čeho brát neustále protein když člověk nechce jíst tolik masa a mléčných výrobků?
Ořechy nemají ideální tuky a na dostatek proteinu bych jich musel jíst stovky gramu denně, luštěniny zase krmí kandidu, na kterou mám podezření. Při svých 186 cm a zhruba 76 kg potřebuji na den tak minimálně 80 - 100 g proteinu.

Díky

Jarda — pát srp 01, 2025 1:07 pm

doubleingram píše:

Ahoj, poslední dobou tápu z jakých zdrojů brát protein i a do určitý míry i tuky. Používám pouze lněný a olivový olej, vše v té nejvyšší kvalitě, bohužel jako zdroj proteinu primárně kvalitnější maso, mléčné výrobky, občas ryby, vejce, jsem tam tempech, fazole. To Protein i supplementuju směsí bezlaktózového syrovátkového proteinu, k tomu konopný nebo mandlový protein například, a zelený ječmen nebo pšenici.
Jim k tomu hodně zeleniny, často fermentované produkty jako kimči nebo kvašené okurky. Kefíry jogurty pohankové kaše.

Nejlepší chleba co se dá sehnat Artic bakery, pohanku často teď poslední dobou jako přílohy. Vím. Ze mi chleba neuznáte, ale kde brát sacharidy?

Takže otázka z čeho brát neustále protein když člověk nechce jíst tolik masa a mléčných výrobků?
Ořechy nemají ideální tuky a na dostatek proteinu bych jich musel jíst stovky gramu denně, luštěniny zase krmí kandidu, na kterou mám podezření. Při svých 186 cm a zhruba 76 kg potřebuji na den tak minimálně 80 - 100 g proteinu.

Díky

Takový docela použitelný nástřel komplexního proteinového zásobení těla jsem uváděl zde https://forum.zdravi-az.com/viewtopic.php?f=18&t=1008&start=195#p105929

doubleingram — pát srp 01, 2025 2:29 pm

Myslíte tu supplemtaci externími bílkovinami v prášku?
Tam zase chybí spousta jiných věcí, spíš sem myslel komplexní stravu/jidlo.

Jarda — pát srp 01, 2025 4:59 pm

doubleingram píše:

Myslíte tu supplemtaci externími bílkovinami v prášku?
Tam zase chybí spousta jiných věcí, spíš sem myslel komplexní stravu/jidlo.

Ale já to tam píšu i se stravou a na přesno si to již musí každý spočítat na nutriční kalkulačce cronometer.com