Rozdíl chléb - rohlík

Zdraví-AZ — https://forum.zdravi-az.com/forums/topic/rozdil-chleb-rohlik/
lukman — úte říj 30, 2012 6:35 pm

Jedno z lehčích témat.. Zajimalo by mě, jaky je rozdíl mezi chlebem a rohlíkem. Je některá z potravin více škodlivější než druhá?

jani — úte říj 30, 2012 6:39 pm
lukman píše:
Jedno z lehčích témat.. Zajimalo by mě, jaky je rozdíl mezi chlebem a rohlíkem. Je některá z potravin více škodlivější než druhá?

obojí obsahuje mouku, přídatné a kypřící látky a další svinstva ...

HARMON3K — úte říj 30, 2012 8:00 pm

Když ,už tak radějí kváskovej kvalitní chléb

jani — úte říj 30, 2012 9:28 pm
HARMON3K píše:
Když ,už tak radějí kváskovej kvalitní chléb

Ale jo, když je potřeba :D
Já jsem se nechala inspirovat tímto recepisem na kváskový chlebík:
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=111231

Zde je recepis na žitný kvásek:

Dagmara — úte říj 30, 2012 9:44 pm
jani píše:
Xion — úte lis 06, 2012 12:22 am

Rohlik a chlieb z obchodu - ziaden rozdiel

Pokial je doma spraveny, z celozrrnej kvalitnej muky, tak je to o nieco menej skodlivejsie. Zdrave to nieje, len menej skodlivejsie.
Ale ked uz chces telu ulahcit, a pritom jest nieco z muky, tak prejdi na kvalitne cestoviny. Tie su robene z kvalitnej muky (niektore naozaj kvalitne dokonca z cerstvo namletej) a ususene, cize neprejdu dopredu ziadnou tepelnou upravou. Jedina tepelna uprava je potom kratke varenie vo vode, co je podstatne menej skodlive, nez pecenie na suchu.
Cestoviny tak nakoniec obsahuju viac vody, su menej znehodnotene teplom, neobsahuju drozdie ani kvas (co je mimoriadne skodliva vec pre creva), ani ziadna chemia ci pridavne latky, navyse sa vzdy jedna o teple jedlo, kym pecivo sa vacsinou je studene, takze clovek si aj viac pochutna.
Dalsia vec je ta, ze su robene z kvalitnej semoliny, kym chlieb z podradnej zoxidovanej muky.

Ja som vsetko pecivo co som kedysi jedol nahradil cestovinami, a nelutujem... ten odporny suchy kvasivy pocit akohokolvek peciva, akoby mal clovek zalepene vnutornosti... uff, nikdy viac. Dobre cestovinky mi to vobec nevyvolavaju, navyse, si aj viac pochutnam. Daju sa aj primiesat do zeleninoveho salatu nastudeno.
Podla mna vsetko pecivo treba vylucit ako jedlo... pecenu muku si ponechat len ako sladkost/pochutku (strudle, ovocny kolac, moravske kolace, zaviny... atd). A ked uz nejaku pecenu muku, tak pizzu. :-)
Moje kredo - doobeda pecivo vylucit a jest iba ovocie
Vecer - pecivo vylucit a nahradit cestovinami, alebo este lepsie, niecim zdravsim. :-)
A na obed - kto sa duzni pecivom, tak tomu uz asi fakt nieje pomoci. :-D

Jindra — úte lis 06, 2012 10:53 am
jani píše:
Ale jo, když je potřeba
Já jsem se nechala inspirovat
tímto recepisem na kváskový chlebík
Zde je recepis na žitný kvásek
Pekárnu mám Etu deliccu a kvásek mám založený, hlídám a přikrmuji, vše je jednou poprvé, tak snad ne i naposled ...

joj to byly zajímavé časy, když jsem se zbavoval závislosti na pečivu, práce s kváskem byla zajímavou zkušeností, ale naštěstí ta fáze odvykání netrvala dlouho a už pečivo nevyžaduju, proč si lepit střeva. Než doma péci (a tedy zanášet střevo) pravidelně, zkuste si jenom sem tam, jednou za čas, objednat vynikající kvalitu tady přímo od výrobce, posílají i poštou, doma dáte do mrazáku a máte na čas vystaráno. Bral jsem od nich i čerstvě mletou žitnou mouku jak na kvásek, tak na těsto.

jani píše:
Budu ráda, když se podělíte o osobní zkušenosti s přípravou kvásku i pečením chleba z něj - děkuji.

osobně doufám, že právě zde, na Jardově fóru o zdraví, takových příspěvků mnoho nebude. Pečivem přeci jen zanášíte střevo a tím oslabujete imunitní systém, což je naprosto kontraproduktivní.
Určitě Vám přeji, abyste se vbrzku dokázala od této drogy - pečiva - docela oprostit. Je škoda se na jednu stranu takto zanášet a na druhou stranu očišťovat šankama a klystýrama.

jani — úte lis 06, 2012 1:56 pm
Jindra píše:
joj to byly zajímavé časy, když jsem se zbavoval závislosti na pečivu, práce s kváskem byla zajímavou zkušeností, ale naštěstí ta fáze odvykání netrvala dlouho a už pečivo nevyžaduju, proč si lepit střeva. Než doma péci (a tedy zanášet střevo) pravidelně, zkuste si jenom sem tam, jednou za čas, objednat vynikající kvalitu tady přímo od výrobce, posílají i poštou, doma dáte do mrazáku a máte na čas vystaráno. Bral jsem od nich i čerstvě mletou žitnou mouku jak na kvásek, tak na těsto.

TAdy bych třeba rýpala, jestli je ta mořská sůl rafinovaná :evil:, pro moji osobní spotřebu bych do toho nešla, co si neudělám sama ...

Jindra píše:
osobně doufám, že právě zde, na Jardově fóru o zdraví, takových příspěvků mnoho nebude. Pečivem přeci jen zanášíte střevo a tím oslabujete imunitní systém, což je naprosto kontraproduktivní.
Určitě Vám přeji, abyste se vbrzku dokázala od této drogy - pečiva - docela oprostit. Je škoda se na jednu stranu takto zanášet a na druhou stranu očišťovat šankama a klystýrama.

Já a pečivo naštěstí nejdeme ruku v ruce, jen když občas dělám habaneros kůru, tak tam je chleba potřeba ( uvádí se nejlépe sušený, no ale tak kompromis se mi osvědčil ). No a než bych klukům kupovala ty plesnivý znova semletý a upečený šmejdy v obchodech, tak to rači doma upeču, vím, co tam dám, prostě domácí je domácí a rodina se od pečiva odradit nedá, tak aspon tak, no.....

Xion — úte lis 06, 2012 5:33 pm
jani píše:
Já a pečivo naštěstí nejdeme ruku v ruce, jen když občas dělám habaneros kůru, tak tam je chleba potřeba ( uvádí se nejlépe sušený, no ale tak kompromis se mi osvědčil ). No a než bych klukům kupovala ty plesnivý znova semletý a upečený šmejdy v obchodech, tak to rači doma upeču, vím, co tam dám, prostě domácí je domácí a rodina se od pečiva odradit nedá, tak aspon tak, no.....

V tom pripade by som sa s tym asi nepiplal a kupil si tu automaticku pekarnicku, nasypal tam kvalitnu Spaldovu muku a ono to uz spravi samo. No a ked sa uz chce piplat s pecenim, tak by som si prestudoval forum od majstrov (a tych co idu v ich slapajach)
http://www.thefreshloaf.com/forum
(anglictina nutna, ale oplati sa, tolko dobrych tipov a rad)
Potom po slovensky (ale necital som, neviem ci su tam dobre rady, len som si vsimol tu temu)
http://www.porada.sk/t97886-recepty-pre ... karen.html

Potom tu je dobra technika pary v rure, ktora zlepsi kvalitu chleba.
http://www.youtube.com/watch?v=PERdGJCTY1A

Treba na to peciaci kamen, je to velmi dobra vec. Ai najlepsi je Fibrament. http://www.bakingstone.com/ Je dost drahy, ale to co spravi z domacej rury sa ani popisat . Taku polovicnu pec :-) Ja taky pouzivam na pizzu, a dosiahnem aj 320 stupnov v plynovej rure. Obostaval som si to aj samotovymi tehlami (dalo by sa piect aj priamo na nich)
Vyzera to asi takto
http://imageshack.us/a/img41/3835/img0011wou.jpg

Existuje aj rovno taka kamenna vec, co to pecie zo vsetkych stran, vola sa to Hearth Kit, a je to vychvalovane ako asi najlepsia vec na pecenie chleba do rury
http://www.hearth-oven.com/

Pokial mas nebodaj normalnu pec, tak samozrejme tu cast o peciacom kameni mozes preskocit, a tam sa ti budu darit uzasne chlebiky.

Majsa — čtv lis 08, 2012 3:17 pm

Mě teda před rokem při přechodu na zdravou stravu zbavit se pečiva problémy nedělalo....naštěstí :) A teď když už něco z mouky, tak zmiňovaný těstoviny a to z jáhlový nebo pohankový mouky. V zeleninovým salátu fakt ňamka. :)

Xion — čtv lis 08, 2012 7:58 pm
Majsa píše:
Mě teda před rokem při přechodu na zdravou stravu zbavit se pečiva problémy nedělalo....naštěstí :) A teď když už něco z mouky, tak zmiňovaný těstoviny a to z jáhlový nebo pohankový mouky. V zeleninovým salátu fakt ňamka. :)

Tie dva druhy cestovin, co si vymenovala, su asi najzdravsie mozne cestoviny. :-)
A z rise mucnych veci je uz zdravsi asi len na slnku suseny pohankovy chlieb. :-)

Jarda — sob lis 17, 2012 2:35 pm
lukman píše:
Jedno z lehčích témat.. Zajimalo by mě, jaky je rozdíl mezi chlebem a rohlíkem. Je některá z potravin více škodlivější než druhá?

Jak správně píše člen Xion z obchodu není rozdíl žádný, šmejd je všechno a domácí, jak který, nicméně i s tím bych to nepřeháněl. Dnes není problém ten chleba, nebo rohlík, ale přímo mouka, čili pokud si ji člověk nemele sám těsně před výrobou těsta, je lepší se pečení vyhnout.

lukman — pát lis 23, 2012 1:23 pm

takze kvalitni testoviny budou moje spasa. :D dobra tedy..

Jarda — čtv lis 29, 2012 8:38 pm
lukman píše:
takze kvalitni testoviny budou moje spasa. :D dobra tedy..

Pokud budou doma udělané, tak jak jsem vám psal, mělo by to fungovat.

Noel — pon zář 30, 2013 9:05 pm

http://ekonomika.idnes.cz/slozeni-rohli ... nomika_spi

Xion — pon říj 07, 2013 2:37 pm

Moj najnovsi nazor, ze zdravotna skodlivost peciva popr. cestovin ide v tomto poradi.

Najmenej skodlivy (smerom dole najviac skodlivy)

Poctivo vykvaseny celozrnny razny chlieb s kvalitnej cerstvo pomletej BIO muky.
Obycajny razny chlieb (nie celozrnny) s drozdim, ale s kvalitnej muky (napr ako ten v Bille je BIO razny chlieb Naglaiter)
Obycajny chlieb razny (teda s menej kvalitnej muky a popripade aj nejake zlepsujuce pripravky)
Obycajny chlieb psenicno-razny
Obycajny chlieb psenicny (je aspon trochu vykvaseny drozdim)
Kvalitne talianske cestoviny - tvrda psenica (je menej zavazdna nez klasicka, no v cestovinach je nevykvasena, avsak najmnejsie zlo je kvalitna tvrda psenica a hladka muka z nej)
Rozky a ine nekvalitne pecivo z bielej muky z obchodov (je to zle vykvasene, navyse mnozstvo pridanych latok)
Spaldove celozrnne cestoviny - predsalen spalda je o nieco lepsie tolerovana
Biele cestoviny - z obycajnej muky - nevykvasene, ale nemaju aspon tolko antinutrientov
Celozrnne cestoviny z tvrdej psenice - nevykvasene, plne antinutrientov
Celozrnne cestoviny z potravinarskej psenice - najhorsi mozny sposob konzumacie obilovin... je to rovnake, ako dat si cistu celozrnnu muky pred predpripravy - nizkokvalitna psenica, navyse plna antinutrientov.

K obilovine je potrebne zamiesat aj dostatok zeleniny, kedze obilna vlaknina nieje pre creva prave najlepsia, a k tym z hladkej muky este viac zeleniny. Tuku len malo... najlepsie nie maslo a olej, ale trochu semienok (namocenych) k salatu, co sa je k tomu.

Nevhodne je zjest obilovinu bez zeleniny, s tukom (maslo, prilis mastna omacka, atd...), privela syra (tolerovane je len mensie mnozstvo dobre vyzreteho tvrdeho syra k cestovinam, ako parmezan)
a samozrejme, vajco, alebo maso, to je uz uplne zle.
Vacsina beznych ludi samozrejme je obilovinu zle... nizko kvalitne biele pecivo, alebo biele cestoviny, navyse vzdy syr, sunka, syrova omacka, atd... a ziadna zelenina alebo velmi malo. A vela tuku.
Najlepsie je ako obilovinu jest ten razny celozrnny chleba, co je na prvom mieste, bez tuku, a dat si k tomu zeleninovy salat s trochou namocenych alebo naklicenych semienok. To ale beznym ludom nechuti. Je taka pekaren teraz, co si to melie tesne pred pripravou chleba, vsetko BIO, bez chemie a pouziva tradicny kvasok, robia prave taky kvaskovy celozrnny razny chleba. A kazdy, kto zvykol konzumovat chlieb, ho nekupoval, s odovodnenim, ze mu nechuti. Takze ostali jest nadalej ten obycajny chlieb z obchodov. Vsetci do jedneho. Bohuzial, taka je realita.

martina72 — pon říj 07, 2013 2:55 pm

Realita je taková, že v Čechách jsou desítky pekáren, které pekou z žitného kvasu, obyčejný, dobrý chléb. Je na každém, co kupuje a jí. Mimoto si to můžete péci sám.

Noel — pon říj 07, 2013 6:07 pm
Xion píše:
... Najlepsie je ako obilovinu jest ten razny celozrnny chleba, co je na prvom mieste, bez tuku, a dat si k tomu zeleninovy salat s trochou namocenych alebo naklicenych semienok. To ale beznym ludom nechuti. ...

spíš než že by to běžným lidem nechutilo, tak by se běžní lidi samotným chlebem s lupením a zrním nenasytily, sry, ale tohle je strava jak pro poustevníka :) a ne běžnýho člověka

Jarda — sob lis 09, 2013 10:01 pm
Noel píše:

Dnes je mocná chemie naprosto ve všem i v prvoproduktech přímo z polí.

Zappy — sob lis 09, 2013 11:47 pm

Xion,
precital som si tvoje poradie obilninovych produktov, co si myslis o 100% celozrnnom chlebe zo Zvolenskej Slatiny?: http://www.celozrnnychlieb.sk/obrazy/chlieb1.gif

Zlozenie na noím uvedene vyzera v poriadku: http://www.celozrnnychlieb.sk/zlozenie.html

Je to vsak masovo vyrabany chlieb a predava sa hadam vo vsetkych marketoch. Cize aj surovina bude nakupovana vo velkom od velkododavatelov. Dalsim nedostatkom bude zial balenie v plastovom sacku. My ho vzdy odkladame do mraznicky a ohrievame v hriankovaci.
Tak ci tak, myslis, ze je to z doszupnych chlebov v marketoch dobra volba?

martina72 — ned lis 10, 2013 12:58 am

Chléb, který se dá do igelitu (a je v něm v obchodě třeba i delší dobu, po několik hodin, lidé ho v něm nechají i řadu dnů), je nenávratně zničen. Rozmnoží se v něm plísně, kvasinky, zcela se změní. I chuť i jeho chemie, enzymy, produkty metabolismu těch živočichů, vitamíny.
Chleba z igelitu je zdraví škodlivý, je jen pro zdravé, odolné, jedince, kteří jsou nafutrovaní odjinud a závadné potraviny jakžtakž skousnou.
Naše prababičky pekly chléb tak jednou za týden a NIKDY se do igelitu nedával. Ony sice igelit neměly, ale měly tisíc možností, jak ho zničit, byl například kaučuk, latex, pogumované plátno, různé neprodyšné věci.
Chléb má mít silnou, pevnou kůrku, má být tvrdý a vevnitř má být životaschopná střída. Týden je minimum životnosti, spíše 14 dnů. Pokud je dobře prokvašen a dobře upečen.
Neexistuje jediný market, který by prodával poctivý obyčejný chléb.

Xion — ned lis 10, 2013 6:19 am
Zappy píše:
Xion,
precital som si tvoje poradie obilninovych produktov, co si myslis o 100% celozrnnom chlebe zo Zvolenskej Slatiny?: http://www.celozrnnychlieb.sk/obrazy/chlieb1.gif

Zlozenie na noím uvedene vyzera v poriadku: http://www.celozrnnychlieb.sk/zlozenie.html

Je to vsak masovo vyrabany chlieb a predava sa hadam vo vsetkych marketoch. Cize aj surovina bude nakupovana vo velkom od velkododavatelov. Dalsim nedostatkom bude zial balenie v plastovom sacku. My ho vzdy odkladame do mraznicky a ohrievame v hriankovaci.
Tak ci tak, myslis, ze je to z doszupnych chlebov v marketoch dobra volba?

Ten chlieb poznam, aj som ho raz ochutnal. Nekupoval by som ho. Nieje to dobra volba, a je navyse pridrahy. Je to to typicke oblbovanie zakaznikov, nieje vobec zdravsi nez bezny chleba. Ale vidim, ze na ludi zabera dobra, vsetci co chcu zdravsie su nim nadseny a kupuju ho a vychvaluju ho.
Navyse je prekrajany. Uz zo zasady by som nekupoval nakrajany chleba. Chleba sa ma skladovat ako bochnik v utierke, tak vydrzi najdlhsie a clovek nema byt lenivy odkrojit si krajcov, kolko zje.
Kupil by som teda radsej obycajny razny chlieb, ale nekrajany, neviem odkial si, ale v Bratislave napriklad Prva Bratislavaska Pekarenska predava razny chlieb za 59 centov pol kila, a rozhodne je lepsi co sa tyka zdravia. Kvalita je uspokojiva, na tu cenu.
Z celozrnnych by som kupil jedine ako som pisal, poctivo vykvaseny razny celoznny chlieb, teda 12 hodin kvaseny, cez kvasok. Taky napriklad ako predava Biopekaren. Ak nemozes taky, tak potom kup obycajny razny chlieba, najlepsie 100% raznej muky. Raz ma najviac fytazy, 2x viac ako psenica, takze pri rychlokvaseni cez drozdie sa aspon akotak odburaju antinutrienty. A urcite hladku raznu muku, ak sa ide cez drozdie, aby tam bolo co najmenej antinutrientov.
V Bratislave mas potom este jednu moznost, nedavno pribudla nova pekaren Bageta, a predavaju 90% razny chlieb. http://blog.sme.sk/blog/14449/323227/90percmensi.jpg
Ten je tiez dobry, ale 2x taky drahy ako ten predtym. Myslim si, ze vzhladom na to, ze chlieb je tak ci onak skodlivy, tak radsej by som usetril a kupil ten prvy.
No a najlepsia moznost je v Bille, BIO razny chlieb od Naglaiteru. Ten neprekona nic ine, co je v supermarketoch a beznych prevadzkach. To je najmensie zlo z beznych chlebov, cena je napodiv tiez celkom prijatelna. Ak ti ide o zdravotnu nezavadnost, tak iny ako ten Bio chlieb z Billy by som nebral. Je to ten napravo http://static1.asmira.com/photo/13/6296 ... 1_1600.jpg

janin — ned lis 10, 2013 6:38 am

Xion,myslel si túto Biopekáreň?
http://www.biopekaren.sk/produkty.php?products=all

Xion — čtv lis 21, 2013 2:48 pm

Ano, tu. Potom obcas este vidiet sukromnych vyrobcov, co robia dobre chleby, vacsinou ich davaju do bioobchodov.

v beznych prevadzkach som objavil dalsie relativne dobre chleby (v Ba):
moskovsky od Bagety - celorazny (je ale nakrajany a baleny, to je u mna velke minus)
chlieb kvasok kosher - zidovsky chlieb v Terne, ze vraj z kosher surovin a 3 stupnove kvasenie.

Ked chces, pozri si o kvasku toto
http://delikatesy.etrend.sk/recepty-sur ... dala-11134

Zappy — čtv lis 21, 2013 11:14 pm

Ako pise Xion, v bio obchodoch zdravej vyzivy dostat chleby robene radove len v desiatkach kusoch a preto najpoctivejsie. Pre Bratislavcanov by som odporucil tu biopekaren: http://www.biopekaren.sk/

pre nas zo zvysku Slovenska jednoznacne tento oravsky chlebik: http://www.kvaskovechleby.sk/7.html

Ma pomerne kyslastu chut, chuti a vyzera nekomercne, co len doklada, ze kvasny proces tam prebieha dostatocne dlho.

Kachně — pát lis 22, 2013 1:27 am

A je lepší židovský chléb nebo arabský chléb ?

Jarda — sob lis 23, 2013 11:27 pm
Kachně píše:
A je lepší židovský chléb nebo arabský chléb ?

Obávám se, že to je stejné rozhodování jako zda je lepší prašť, nebo uhoď. Dle mého názoru se prakticky nedá vyrobit neškodný chléb. Vždy je použita mouka a kvasný proces, což je poměrně velký problém z hlediska plísní a kvasinek.

sparcoo — stř říj 18, 2017 1:09 pm

Jak je na tom prosím balený chléb z žitného šrotu?

ctihodnymuz — stř říj 18, 2017 6:10 pm
sparcoo píše:
Jak je na tom prosím balený chléb z žitného šrotu?

Je na tom velmi špatně ... a nejíst.

Jarda — sob říj 21, 2017 3:22 pm
sparcoo píše:
Jak je na tom prosím balený chléb z žitného šrotu?

Obávám se že nepředstavuje žádné zásadní výhody proti jiným chlebům, zase jde o kvašený produkt a navíc hrubá vláknina může silně dráždit střevní stěnu a to rozhodně není nějaký ideál u současné populace, která má střeva v dosti mizerném stavu.

johny54 — sob říj 21, 2017 6:37 pm

testoviny jsou fajn, ale nahrazku bych spis hledal v necem co si muzu oblozit. Napriklad si rad mazu na pecivo avokado, samotny mi tolik nechutna. Kdyz je skodlive psenicne, zitne, tak co treba kukuricne platky? To je taky na jedno brdo?

Jarda — ned říj 22, 2017 12:35 pm
johny54 píše:
testoviny jsou fajn, ale nahrazku bych spis hledal v necem co si muzu oblozit. Napriklad si rad mazu na pecivo avokado, samotny mi tolik nechutna. Kdyz je skodlive psenicne, zitne, tak co treba kukuricne platky? To je taky na jedno brdo?

Ono to je prašť jako uhoď, já tam velký rozdíl nevidím a když už máte tu potřebu si něco obložit, osobně bych upřednostnil před obložením chleba obložení vlastního těla přítulnými dívčinami, což je obklad který zdraví určitě neškodí na rozdíl od obloženého chleba. Záleží ovšem na věku, vkusu a potřebách daného jednotlivce, dovedu si představit i jedince kteří mají priority v obkládání zcela opačné.

ctihodnymuz — ned říj 22, 2017 1:07 pm
johny54 píše:
testoviny jsou fajn, ale nahrazku bych spis hledal v necem co si muzu oblozit. Napriklad si rad mazu na pecivo avokado, samotny mi tolik nechutna. Kdyz je skodlive psenicne, zitne, tak co treba kukuricne platky? To je taky na jedno brdo?

No, vidíš, a já znám lidi, kteří jedí avokádo "syrové", prostě ho dlabou lžicej ze slupky či si ukrajují kousky, nic nikam nemažou.
Kukuřice je také "škodlivá" (pokud je škodlivá pšenice). Budeš si muset věci trošku lépe promyslet a hlavně - rozhodovat se sám za sebe, ne hledat alibi v podobě toho, co jsi si kde přečetl či kdo ti co řekl.
Jediné, co je důležité. je stát se partnerem sebe sama. Mít rád své tělo i svou mysl, stát se citlivějším ve smyslu tom, že tělo i tvůj temperament (možná tomu říkáš jinak, ale je to fuk) mají své nějaké základní potřeby, ale také své perverze. Je zcela na tobě, zda s nimi budeš v naprostém souladu, či budeš dělat kompromisy či dokonce půjdeš proti nim. Všechny cesty jsou možné.
Lze zcela docílit stavu, kdy pro tebe pšenice nebo kukuřice budou ty nejdravější věci na světě. Nebo toho stavu nedocílit .... Může se také stát, že ti budou velmi škodit. Je to zcela na tobě.
Jinak, avokado, pokud ti nechutná .... proč ho tedy jíst? Jde o zcela nadbytečnou věc v jídelníčku.

johny54 — ned říj 22, 2017 1:52 pm

Avokado mi samozrejme chutna, jinak bych ho nejedl. Jim ho i nakrajene v salatu, ale nejchutnejsi mi vzdycky prislo na pecivu a spolu s vajickem.

ctihodnymuz — ned říj 22, 2017 1:58 pm

Avokádo a vejce jsou svou podstatou, kvalitativně, tak jinde, že se divím, že to matláš dohromady. Tož, jak bylo psáno ... zcela dle tebe a citu. Ta vejce jsou natvrdo? Zničená surovina?

Menma21 — ned říj 22, 2017 9:15 pm

Zdravím, tak ako je to s tými cestovinami ? Pohankové a Jahlové su najmenej škodlivé? Inak Xion prečo si dal pšeničné cestoviny nad napríklad špaldove, není lepšia špaldová muka ? Pšenica čo sa týka Glykemického indexu je na tom velmi zle, takže zvyšuje dosť cukor v krvi.

ctihodnymuz — ned říj 22, 2017 10:56 pm

Menma, co se týče stavu a práce slinivky, je potřebí rozlišovat její nedostatečnost (či absolutní neschopnost) ve smyslu ovlivňování hladiny krevního cukru produkcí zcela specifického hormonu, který má pro buňky v podstatě informační hodnotu .... a její hlavní funkci, tedy schopnost produkovat hormony a trávicí šťávy a jiné věci a vyzařovat nějakou energii, to vše nezbatné pro mnoho dalších věcí. Slinivka je velmi citlivá na stres. Je potřebí s ní komunikovat.Vážit si jí a hýčkat ji, jako nejbližšího partnera. Jídlo je až druhotná věc.

Xion — pát říj 27, 2017 2:31 pm
Jarda píše:
Ono to je prašť jako uhoď, já tam velký rozdíl nevidím a když už máte tu potřebu si něco obložit, osobně bych upřednostnil před obložením chleba obložení vlastního těla přítulnými dívčinami, což je obklad který zdraví určitě neškodí na rozdíl od obloženého chleba. Záleží ovšem na věku, vkusu a potřebách daného jednotlivce, dovedu si představit i jedince kteří mají priority v obkládání zcela opačné.

Praveze skodia aj tie dievciny, hlavne ak je to femme fatale. Osobna skusenost. Ide o velmi rizikovu zalezitost, so zenami si treba dat extra velky pozor, ovela vacsi nez s jedlom. A hlavne, ked sa snazi oblozit na telo.

JednorazovyNICK — sob říj 28, 2017 10:58 am
Xion píše:
Praveze skodia aj tie dievciny, hlavne ak je to femme fatale. Osobna skusenost. Ide o velmi rizikovu zalezitost, so zenami si treba dat extra velky pozor, ovela vacsi nez s jedlom. A hlavne, ked sa snazi oblozit na telo.

Ja by som povedal takto............ Čím ma človek viac odvahy (smeruje k nebojácnosti), tým menej nástrah zo strany žien.... A keď je človek nebojácny (vrchol odvahy), žiadna žena s ním nezametie.... Pretože nebojácny muž si môže doslova prakticky vyberať kdekoľvek sa ocitne... TO MUSÍ BYŤ TOTÁLNE NÁDHERNÝ STAV.... 8)

Jarda — sob říj 28, 2017 5:28 pm
Menma21 píše:
Zdravím, tak ako je to s tými cestovinami ? Pohankové a Jahlové su najmenej škodlivé? Inak Xion prečo si dal pšeničné cestoviny nad napríklad špaldove, není lepšia špaldová muka ? Pšenica čo sa týka Glykemického indexu je na tom velmi zle, takže zvyšuje dosť cukor v krvi.

Těstoviny obecně jsou už produkt z něčeho a jak na něco sáhne potravinářsko-chemický průmysl je to vždy špatně. Osobně to zpracování vidím jako daleko větší problém než vlastní zrno ze kterého vznikají.

Jarda — sob říj 28, 2017 5:30 pm
Xion píše:
Praveze skodia aj tie dievciny, hlavne ak je to femme fatale. Osobna skusenost. Ide o velmi rizikovu zalezitost, so zenami si treba dat extra velky pozor, ovela vacsi nez s jedlom. A hlavne, ked sa snazi oblozit na telo.

Tak pochopitelně i zde je třeba zboží které se nabízí důsledně třídit, ne vše je zlato co se třpytí.

ctihodnymuz — pon říj 30, 2017 8:11 pm
JednorazovyNICK píše:
Xion píše:
Praveze skodia aj tie dievciny, hlavne ak je to femme fatale. Osobna skusenost. Ide o velmi rizikovu zalezitost, so zenami si treba dat extra velky pozor, ovela vacsi nez s jedlom. A hlavne, ked sa snazi oblozit na telo.

Ja by som povedal takto............ Čím ma človek viac odvahy (smeruje k nebojácnosti), tým menej nástrah zo strany žien.... A keď je človek nebojácny (vrchol odvahy), žiadna žena s ním nezametie.... Pretože nebojácny muž si môže doslova prakticky vyberať kdekoľvek sa ocitne... TO MUSÍ BYŤ TOTÁLNE NÁDHERNÝ STAV.... 8)

On to také nádherný stav jest .... až na to, že je to trivialita, obyčejná obyčejnost a běžná běžnost. Zralý muž si opravdu může vybírat, kam zaměří svůj nepatrný zájem, tam je bouřlivá odezva, kam ho nezaměří, je možná občas obtěžován nevyvolaným zájmem druhé strany, ale dokáže elegantně poodejít dále, aniž by urazil, prostě je to už na pohodu.
S nebojácností to nemá nic společného. Zralý muž NENÍ nebojácný.
Je v pohodě.
NEBOJÁCNÝ se snaží být ten, jenž BOJÁCNÝ jest.

JednorazovyNICK — pon říj 30, 2017 8:57 pm
ctihodnymuz píše:
NEBOJÁCNÝ se snaží být ten, jenž BOJÁCNÝ jest.

A.... ? Veď to je jasné.... že ten kto sa SNAŽÍ byť nebojácny, tak nebojácnym nie je, pretože sa ešte len SNAŽÍ, a ten kto nebojácny je, ten sa už snažiť NEMUSÍ.
Nebojácnosť je to najkrajšie čo existuje/môže existovať v živote človeka. To viem aj teraz, aj keď mám k nebojácnosti ďaleko až-až-aaaaažžžžž... Hoci nie som nejaký posera...

ctihodnymuz — pon říj 30, 2017 9:30 pm

To je, myslím si, férová odpověď. Kdo se snaží, vlastně už nebojácný není. Přehodil výhybku. Souhlas.
Já jsem jen upozornil na high level, kdy se tyto věci už vůbec neřeší.

outdoor — pon lis 06, 2017 7:28 am

složité téma to je, osobně procházím změnou už mnoho let a hledám si svojí cestu...
dost se inspiruji makrobiotikou, přijde mi, že má hlavu a patu a věci jsou tam celkem logické (což mi vyhovuje)
ALE..taky je to co člověk, to názor...

Jeden čas jsem vysadil pečivo (a to jsme už jedli pouze domácí kvas. chléb), přešel jsem a jedl hlavně obiloviny (často celozrnné na kaši), po nějaké době člověk zjistí, že jídlo ve formě "kaší - hodně vody" pro člověka co dělá i fyzickou činnost není vždy to pravé, zařadit i chleba (pečivo - kvalitní) nemusí být vůbec špatné, naopak vhodné....

Tak jsem se vrátil zpět k celozrnnému celožitnému bio domácímu kváskovému chlebu a nemůžu říct, že bych se cítil hrozně, naopak necítím tak brzo hlad a ještě si i pochutnám...

je jasné, že 95%kupovaných věcí je hrozných, tak je lepší dělat si věci sám a pořádně a udělat si na to i čas...

Xion — pon lis 06, 2017 11:27 am
JednorazovyNICK píše:
A.... ? Veď to je jasné.... že ten kto sa SNAŽÍ byť nebojácny, tak nebojácnym nie je, pretože sa ešte len SNAŽÍ, a ten kto nebojácny je, ten sa už snažiť NEMUSÍ.
Nebojácnosť je to najkrajšie čo existuje/môže existovať v živote človeka. To viem aj teraz, aj keď mám k nebojácnosti ďaleko až-až-aaaaažžžžž... Hoci nie som nejaký posera...

Hosi, tu sa riesi rohlik, myslim ze ste dost off-topic.

ctihodnymuz — pon lis 06, 2017 6:56 pm
Xion píše:
Hosi, tu sa riesi rohlik, myslim ze ste dost off-topic.

Xione, ale téma dívčiny jsi sem zanesl ty :D

Xion — úte lis 07, 2017 1:50 pm

Nie, to zacal Jarda, je pravda, ze som asi nemal reagovat, ale nedalo mi. Lebo to nebola pravda, ze divcini niesu celkom bez rizika. Ale necakal som, ze tato nevinna odpoved bude mat taku filozoficku dohru.

Jarda — sob lis 11, 2017 4:02 pm
outdoor píše:
složité téma to je, osobně procházím změnou už mnoho let a hledám si svojí cestu...
dost se inspiruji makrobiotikou, přijde mi, že má hlavu a patu a věci jsou tam celkem logické (což mi vyhovuje)
ALE..taky je to co člověk, to názor...

Jeden čas jsem vysadil pečivo (a to jsme už jedli pouze domácí kvas. chléb), přešel jsem a jedl hlavně obiloviny (často celozrnné na kaši), po nějaké době člověk zjistí, že jídlo ve formě "kaší - hodně vody" pro člověka co dělá i fyzickou činnost není vždy to pravé, zařadit i chleba (pečivo - kvalitní) nemusí být vůbec špatné, naopak vhodné....

Tak jsem se vrátil zpět k celozrnnému celožitnému bio domácímu kváskovému chlebu a nemůžu říct, že bych se cítil hrozně, naopak necítím tak brzo hlad a ještě si i pochutnám...

je jasné, že 95%kupovaných věcí je hrozných, tak je lepší dělat si věci sám a pořádně a udělat si na to i čas...

Ono by to nebylo tak špatné pokud by místní zákazník většinově kvalitu vyžadoval, ovšem to by se muselo lidem v hlavách rozsvítit, tak třeba časem se to povede. Pokud by ty kafilérní speciality nikdo v obchodech nekupoval, tak by je pochopitelně ani nikdo neprodukoval.

Jarda — sob lis 11, 2017 4:05 pm
Xion píše:
Nie, to zacal Jarda, je pravda, ze som asi nemal reagovat, ale nedalo mi. Lebo to nebola pravda, ze divcini niesu celkom bez rizika. Ale necakal som, ze tato nevinna odpoved bude mat taku filozoficku dohru.

No vidíte jak snadno se dá od obloženého chleba dostat hodně jinam.

doubleingram — stř čec 09, 2025 4:08 pm

Co rikate na Artic, podel me asi jeden z nejlepsich:

https://www.articbakehouse.cz/menu?lang=cs

Jarda — pát čec 11, 2025 8:28 pm
doubleingram píše:

Nečekejte ode mě že vám budu chválit chleba když já sám ho nejím více jak 40 let, ale pokud máte nutkavou potřebu ho jíst pak je asi tento lepší než běžný produkt z hyper super marketu, ale ke zdraví vás asi nedovede