Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Promiňte jestli jsem toho z tohoto fóra málo přečetl, ale spíše mi přišlo , že jsou informace o jedlých plevelech roztříštěny do různých nesjednocených témat... Pokud se pletu , prosím dejte někdo odkaz na přímé, již založené téma o této záležitosti.

Jinak bych chtěl poprosit všechny odborníky o odkazy, informace a tipy k rozpoznávání a hledání jedlých zelených plevelů, které se dají odšťavnit a využít jako zdarma výživné zdroje potravy.

Já znám a běžně jsem jedli a jíme polníček, fialky a sedmikrásky, pampelišky, medvědí česnek, kopřivy. Vše zmíněné je doslova božské, velmi a velmi chutné. Jedlý je také namátkou jitrocel, mladé smrkové výhony, pupeny většiny rostlin, dále vysazená mát či meduňka se chovají jako plevely, zaroste jimi jakýkoliv osazený flek. Je toho jistě moc. Není s tím problém. Netřeba velké vědy, tabulky a recepty.

Když jsem na venkově, tak si dělám smoothie z trávy a pak to cedím přes sítko nebo přes nějakou tkaninu. Krásná zelená voda. A obdobně i doma mixuji a přecedím listy z aloe, mám takové to stromečkové co hodně rychle roste. přibližně jak to dělá v tomto videu https://www.youtube.com/watch?v=6IdWAR5Nnig někde od 3:40. Ale nic do toho nepřidávám a piji to jak to je

_________________
Oliver Wendel Holmes, Harvard University: pevne verim, ze kdyby cela medicina, tak jak je nyni aplikovana, mohla byt potopena na dno more, bylo by to lepsi pro lidstvo a to nejhorsi pro ryby.

Tak co na tom hledat za složitost, pampelišku, sedmikrásku a kopřivu asi poznáte, jitrocel možná také a když uvážím jak okoukaný je jetel, nebo vojtěška, tak s tím by jste měl bohatě vystačit i když paleta jedlých kytek je pochopitelně mnohem širší. Nyní již toho je všude celkem dost a není problém natrhat potřebné množství.

Chtěl bych nakonec vznést ještě poslední , možná trochu hloupý , dotaz na toto téma.Pokud člověk sbírá plevely v prostranství, kde má přístup jakákoliv zvěř, je zde určité riziko, že sesbírá i ,,pomočenou zeleň".Nemáte nějakou představu, co se děje s močí poté, co je vyloučena na rostlinu?Odpaří se, přejde do půdy, zůstane v rostlině?A je toxická , či nikoliv?Může způsobit nějaké komplikace?Stačí rostliny umýt ve vodě?

A jéjej, zase magor. Co se to s vámi, lidi, uvšechvšudy, stalo, že se bojíte obyčejných věcí? Prosímtebe, pij vodu z horských potoků a studánek a jez z louky či lesa cokoliv, co ti přijde pod ruku, rovnou. Bude to stokrát zdravější než továrně vyrobené moderní "potraviny".
Má zkušenost je jen pozitivní, za posledních třicet let jsem si ani jednou neomyl nic, co jsem vsunul do úst, really. On ten imunitní systém potřebuje také nějaký výcvik, víme? Neustálé podněty, musí se učit! Jinak nemůže dobře fungovat ....

Já na jednu stranu s takovým příspěvkem silně vnitřně rezonuji.Na druhou stranu představa,že moč nějakého těžce infikovaného zvířete může na člověka přenést něco resistentního vůči lidskému IS je děsivá...Ale jo, v podstatě je to taková odpověď, se kterou, pokud se povznesu nad vlastní strach a nejistotu, musím souhlasit všemi deseti...Také se například nechci vzdávat lesního běhu jen proto, že by se někde mohlo skrývat klíště s encefalitidou nebo boreliozou... Ale počkám , jak se vyjádří ještě další...

Znám osobně dva lidi, kteří mají ze setkání s klíštětem doživotní následky. Je na každém, jak přistupuje ku životu, jak moc je "posraný". Ve zmíněných souvislostech to není lehké rozhodování se ....

Osobně si myslím že na tom nic moc nevyzkoumáte, vezměte si kolik lidí jí například borůvky a kolik lidí z toho onemocní a to se bavíme o jediné plodině přímo z lesa a lehce kontaminovatelné. Pochopitelně nějaké malé riziko tam je vždy, ale to je i u chleba z obchodní sítě, nebo z konzervy, či párku. Předpokládám že těch nakažených bude více u zpracovaných potravin než u těch přírodních, ale je to pouze odhad statistiku jsem nikdy na to neviděl.