Dík za odpovědi. Delší dobu (měsíce) uchovávám hlavně semena dýně z Agro-elu (několik kg) a ty vlašské, pokud je tedy seženu ve větším množství. Semena používám hlavně do ořechového mléka. Takže po dodávce semen je nejlepší je rozdělit třeba do menších mikrotenových sáčků a dát do mražáku, jeden sáček pak ke spotřebě dát do ledničky?
Jak poznám kvalitní vlašáky?

To asi není ideální a nezpracovaná lněná semínka je rozhodně vhodnější skladovat v suchu v normální pokojové teplotě.

Nj, ale v těch vedrech... :/ tak co je pak ideálnější... ?

A co ořechy? A nebo je dát do lednice ve sklenici a zavřít ji? Nebo se to zase bude potit...? Jak na to?

Nepražené buráky jsou taky špatné? Zrovna jsem je náhodou sehnala. Chutnají zvláštně, pražené jsou lepší. Ale nechutnají zkaženě. Podle mě jsou mnohem větším problémem Para ořechy, sehnat ty nezkažené je docela kumšt. Přemýšlím - když jsem teď zjsitila, že mají dobré a levné para ořechy v Dianě, mám si je nakoupit do zásoby a zamrazit?

Tak ako ? Kvasí tu niekto z vás orechy či semená v slanej vode ? Ja áno, nemôžem si to vynachváliť - i keď nie som vedec, aby som tie účinky kvasenia skúmal u seba v kuchyni - stačia mi iné dôkazy výhod kvasenia (napríklad) orechov a semien. A tým nie je len lepšia stráviteľnosť.

ORECHY a SEMENÁ stačí kvasiť 12 hodín v slanej vode v izbovej teplote, ale vlašské treba kvasiť v chladničke, o niekoľko hodín dlhšie. Pochybujem, že by za 12 hodín kvasenia mohlo niečo nebezpečné vzniknúť. Zdroje, z ktorých to mám (zahraničné) dokonca hovoria o tom, že kvasenie zabije aj niektoré zlé baktérie, a napríklad také zožlknuté orechy budú menej škodiť, keď sa vykvasia...(samozrejme, neodporúčali ich ku konzumácii, len v nutných prípadoch...)

Voľakedy ako decká sme marhuľové kôstky jednoducho rozbíjali kameňom o kameň. V kuchyni s tým mám akosi problém a kladivom to moc dobre nefunguje, buď ich rozpleskne aj s jadrom, alebo odskočí. Nemáte niekto domáci vynález, čím by to šlo lepšie?

Zdravím.
Tak dnes V 18:00 jsem snědl svůj první máčený mix skládající se z 10 ks mandlý, stejně lískových ořechů, 2 čaj.lžic slunečnicových semen a stejně dýnových a vypil ztmavlou vodu(které jsem dal trochu více semena ji nenasála) bez výraznější hořké chuti doba máčení cca 11 hodin, nevím jestli je to zcela vhodné takto to smíchat a máčet po hromadě.Na závěr jsem dostal chut a ještě řádně rozkousal a požil 2 čaj.lžíce lněného semena a výsledek mě věru překvapil do pár minut po požití mě přestali cukat oční víčka a přestalo i vlnění lýtkových sválů.Jinak od rána jsem snědl asi 7 ks banánů(víjmečný banánový den), které by také měli obsahovat hořčík.
Tablety vždy brané se zinkem na láčno třikrát deně dohromady 600 mg(párkrát jsem zkusil i třikrát denně 2 tablety 1200mg) také bez ůčinku asi ho nedovedu využít organické je organické.
Pan Jaroslav mi poradil že by se mohlo jednat o deficit hořčíku(trápilo mně vlnění lýtkových svalů a cukání levého víčka o kterém jsem se mu nezmínil) a tak jsem hledal a našel,že všechny tyto dary přírody obsahují hořčík i jiné prvky nezbytné k vstřebání v dokonalém poměru.
Před tím jsem je jedl v suchém stavu bez výraznějších účinků.
S tabletami končím vypadá to,že (oxid hořečnatý,mikrokrystalická celuloza,škrob,hydroxypropylmethylceluloza,barvivo oxid titaničitý,křemičitan hořečnatý,stearát hořečnatý)zní to až děsivje, tělu k ničemu není.Jinak se asi těžko budu denně takto ládovat banánama,takže uvažuji o chloridu hořečnatém.Nevíte jakou má využitelnost zinek v chelátové vazbě samostatně?
Jinak se omlouvám vím že 50 % nesouvisí s tématem.