Zdraví-AZ https://forum.zdravi-az.com:443/ |
|
Orechy, semienka https://forum.zdravi-az.com:443/viewtopic.php?f=18&t=342 |
Stránka 16 z 32 |
Autor: | ronje [ sob říj 15, 2011 4:40 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
Co se týče kombinace zeleniny a semínek / ořechů, je s tím obecně problém? K snídani střídám buď dýňová semínka, slunečnici nebo mandle (vše předtím řádně namočeno) a k tomu většinou ledový salát + nějaká kořenová zelenina. Občas mi něco z toho krapet kvasí (ale ne nijak výrazně). Je tedy vhodnější jíst je s ovocem? To totiž momentálně zcela vynechávám kvůli namnožené kvasince.. Dále by mě zajímalo, zda je jedno, jestli sním nejdříve tu zeleninu a pak semínka nebo je z hlediska trávení a následného využití vitamínů ze zeleniny v kombinaci s tukem nutno semínka jíst opravdu současně se zeleninou (jinými slovy: zdali zelenina, než se dobře prožvýkám k poslednímu semínku či ořechu, zatím nestačí zdrhnout z žaludku ![]() |
Autor: | Jarda [ ned říj 16, 2011 8:27 am ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
ronje píše: Co se týče kombinace zeleniny a semínek / ořechů, je s tím obecně problém? K snídani střídám buď dýňová semínka, slunečnici nebo mandle (vše předtím řádně namočeno) a k tomu většinou ledový salát + nějaká kořenová zelenina. Občas mi něco z toho krapet kvasí (ale ne nijak výrazně). Je tedy vhodnější jíst je s ovocem? To totiž momentálně zcela vynechávám kvůli namnožené kvasince.. Dále by mě zajímalo, zda je jedno, jestli sním nejdříve tu zeleninu a pak semínka nebo je z hlediska trávení a následného využití vitamínů ze zeleniny v kombinaci s tukem nutno semínka jíst opravdu současně se zeleninou (jinými slovy: zdali zelenina, než se dobře prožvýkám k poslednímu semínku či ořechu, zatím nestačí zdrhnout z žaludku ![]() To se nedomnívám, patrně by byl výsledek s ovocem ještě horší. Pokud jde o ten způsob konzumace v tom problém nebude, zelenina se i tak zdržuje v žaludku minimálně hodinu a promísit se to tedy stihne. |
Autor: | Elkim [ pát říj 21, 2011 4:50 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
Jak jsou na tom pistácie, jsou zdravé? díky |
Autor: | Jarda [ sob říj 22, 2011 8:43 am ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
Elkim píše: Jak jsou na tom pistácie, jsou zdravé? díky Tak pokud nejsou pražené, solené a plesnivé, což je většinou, tak jsou zdravé a mají poměrně slušné množství selenu, který má mnoho lidí deficitní a jde o výborný imunostimulant a protiplísňový prvek. |
Autor: | borisek [ úte říj 25, 2011 12:21 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
dobri den ![]() je lepsie ich podrtit na jemnu mucku v mlinceku alebo nechat namocene vo vode cca 12 hodin ? poviem vam ako to robim ja a skuste mi povedat ci je to spravne a co na tom vylepsiet ![]() takze necham si namocene do rana vlaske orechy ,mandlami ,slnecnicou, tekvicove semienka (niekedy nieco chyba lebo nie vzdi amm vsetko v dispozicii ).... do tejto zmesi este pridavam vsetky tieto ingrediencie plus lanove semeno pomlete na jemnu mucku ... niekedy ich pridam hned a macajus a spolu s tim tich 12 hodin a niekedy nameliem cerstve rano .... posledne dni experimentujem z mixovanim tixto zmesi...cele to rozmixujem a je z toho naprosto skveli nutri drink moze byt ? ![]() alebo niekedy si robim len taky ze pomelem slnecnicu , mandle a bar co co mi pride pod ruku a namiesam si to z vodou ako nutri drink ![]() ![]() ![]() |
Autor: | Jarda [ stř říj 26, 2011 9:03 am ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
borisek píše: dobri den ![]() je lepsie ich podrtit na jemnu mucku v mlinceku alebo nechat namocene vo vode cca 12 hodin ? poviem vam ako to robim ja a skuste mi povedat ci je to spravne a co na tom vylepsiet ![]() takze necham si namocene do rana vlaske orechy ,mandlami ,slnecnicou, tekvicove semienka (niekedy nieco chyba lebo nie vzdi amm vsetko v dispozicii ).... do tejto zmesi este pridavam vsetky tieto ingrediencie plus lanove semeno pomlete na jemnu mucku ... niekedy ich pridam hned a macajus a spolu s tim tich 12 hodin a niekedy nameliem cerstve rano .... posledne dni experimentujem z mixovanim tixto zmesi...cele to rozmixujem a je z toho naprosto skveli nutri drink moze byt ? ![]() alebo niekedy si robim len taky ze pomelem slnecnicu , mandle a bar co co mi pride pod ruku a namiesam si to z vodou ako nutri drink ![]() ![]() ![]() Namočit a pak rozmixovat, čili tu poslední variantu děláte ideálně, ale ne každému to jde dobře strávit, čili pokud vám to tělo bere, nevidím v tom problém. |
Autor: | borisek [ stř říj 26, 2011 10:23 am ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
dakujem , mne to vyhovuje a je to uplna pecka.... minule som tako pomixoval vlaske orechy , slnecnicu, a trochu mandli a dalo mi to neskutocne mnozstvo energie a to nehovoriac o tom ze sa to omnoho laksie konzumuje ![]() ![]() |
Autor: | Jarda [ stř říj 26, 2011 11:25 am ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
borisek píše: dakujem , mne to vyhovuje a je to uplna pecka.... minule som tako pomixoval vlaske orechy , slnecnicu, a trochu mandli a dalo mi to neskutocne mnozstvo energie a to nehovoriac o tom ze sa to omnoho laksie konzumuje ![]() ![]() Tak je to energetická bomba, není čemu se divit. |
Autor: | derkel [ úte pro 13, 2011 10:08 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
dobry den, rad bych si udelal lnene placky, namocil lnena seminka na 12 hod, rozmixomal na kasi, pridal treba jeste orechy a nechal vysusit v sušicce. Přežijou ty enzymy v seminkach, kdyz budou bez vody? |
Autor: | Jarda [ úte pro 13, 2011 10:16 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
derkel píše: dobry den, rad bych si udelal lnene placky, namocil lnena seminka na 12 hod, rozmixomal na kasi, pridal treba jeste orechy a nechal vysusit v sušicce. Přežijou ty enzymy v seminkach, kdyz budou bez vody? Vodu enzymy nepotřebují, ale vadí jim teplota nad 45 stupňů a pokud tam budete mít teplotu nižší, tak v tom nevidím problém. |
Autor: | topper1982 [ úte pro 13, 2011 11:17 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
pan jarda ako je to s mandlami z obchodu, aleb ovlastne orieskami vseobecne? Niekde som cital ze oriesky vylupnutim zo svojej skrupiny na vzduchu oxiduju a nevydrzia dlho. Lenze dnes malokto pestuje orechy a skoro kazdy kupuje orechy uz vylupnute priamo z obchodov. Pytam sa, su taketo oriesky v sackoch alebo aj bez sacka predavane priamo v nadobach v marketoch kde si kazdy navazi kolko chce zdraveee? Pokial viem taketo oriesky uz nemozu byt fajn ale v skrupinke zase clovek nekupi. Chcem sa opytat ako je to s mandlami, mandle su vraj velmi odolne aj voci oxidacii vzduchom a tak ak su predavane v sackoch uz vylupnute mandle mozu byt stale este zdraviu prospesne? Lebo nevylupnute mandle som este nikde nevidel a ani sa nepredavaju u nas. |
Autor: | Jarda [ čtv pro 15, 2011 9:33 am ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
topper1982 píše: pan jarda ako je to s mandlami z obchodu, aleb ovlastne orieskami vseobecne? Niekde som cital ze oriesky vylupnutim zo svojej skrupiny na vzduchu oxiduju a nevydrzia dlho. Lenze dnes malokto pestuje orechy a skoro kazdy kupuje orechy uz vylupnute priamo z obchodov. Pytam sa, su taketo oriesky v sackoch alebo aj bez sacka predavane priamo v nadobach v marketoch kde si kazdy navazi kolko chce zdraveee? Pokial viem taketo oriesky uz nemozu byt fajn ale v skrupinke zase clovek nekupi. Chcem sa opytat ako je to s mandlami, mandle su vraj velmi odolne aj voci oxidacii vzduchom a tak ak su predavane v sackoch uz vylupnute mandle mozu byt stale este zdraviu prospesne? Lebo nevylupnute mandle som este nikde nevidel a ani sa nepredavaju u nas. Jinou možnost nemáte, tak proč to řešíte a určitě jsou zdravější jak vepřové uzené koleno. Mandle opravdu dost vydrží a silně pochybuji, že by vás bavilo je dolovat z těch tvrdých slupek. |
Autor: | derkel [ čtv pro 15, 2011 4:55 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
Jarda píše: Vodu enzymy nepotřebují, ale vadí jim teplota nad 45 stupňů a pokud tam budete mít teplotu nižší, tak v tom nevidím problém. dekuji, jak dlouho enzymy pak vydrzi, co je pak muze znicit? jen teplota? |
Autor: | sakul [ čtv pro 15, 2011 7:58 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
Většinou se uvádí jako kritická teplota 48-50 stupňů, můžete je tedy poškodit i při omývání zeleniny horkou vodou. Této teploty se řídí i třeba Youngovi recepty na polévky, kdy na nakrájí zeleniny, ta se zahřívá pouze do 48 (tedy jakoby se maceruje) a poté se rozmixuje nebo jí. Samozřejmě přidáte koření a další věci jakobyste vařili klasickou polévku (jenom ne maso!:)) |
Autor: | topper1982 [ čtv pro 15, 2011 10:51 pm ] |
Předmět příspěvku: | Re: Orechy, semienka |
p Jarda ja rozumiem, samozejme ze viemze su zdravsie mandle aj take uz vylupnute ako to udene koleno ![]() Mozem ich namocit do vody na niekolko hodin alebo nejako inka upravit, nestratia svoje cenne latky? |
Stránka 16 z 32 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |