Zaujíma ma ako nahradit cesnak pri stravovaní v práci.
Šalát možem spravit doma. C-čko,horčík,zinok atd možem dat ráno.
Odstáty šalát to zrejme nebude nič moc, hodím tam nejaké orechy, pred tým vypijem štavu, to je jasné.
Ale čo ten cesnak? Keby som ho tam ev. nastrúhal ráno to by už bol "zdochnutý" a brat si struhák do práce, no comment.
Dala by sa táto absencia príp. suplovat kokosovým olejom? Jeho účinky sú podobné ako cesnaku, až na to, že neznižuje tlak, domnievam sa.
Zaujíma ma ešte kvasná zelenina, keby som ju preniesol v "obedári" ponorenú vo vlastnej štave do práce nevadilo by jej to?
Keby som ju náhodou nemal možnost uskladnit v chladničke, tak ju treba zkonzumovat v určitej dobe alebo by mohla ev. vydržat bez chladu,samozrejme bez expozície na slnku?
Ďakujem

Je možné, že by mi stačilo jedno jedlo denne?Teda obed konkrétne(celkom výdatný/orechy,pohanka,šalát).
Už som to pár krát takto aplikoval a celkom to šlo.
Je pravda,že som potom ešte konzumoval(pickles,kyslú kapustu), ale to zrejme velmi nezavážilo. Pil som uhorkovú štavu.
Dokoca sa mi stalo, že som ráno vstal velmi oddýchnutý a vobec som necítil hlad. Nemal som chut konzumovat nič a žiadnu únavu som necítil. Alebo žeby telo čerpalo z tukov/svalovej hmoty ktoré som pribral(musím čo najskor zhodit/ 85kg to nie je moja prirodzená váha/orechy,semená sú síce zdravé ale celkom dost kalorické).
Ďakujem

Pane Jardo, snažila jsem se pocitvě přečíst Vaše stránky, moc za ně děkuji. Z nich jsem pochopila, snad správně, že maso není pro život člověka vůbec důležité (snad jen v případě alkalózy, kterou si stejně v dnešní době plné spíš kyselinotvorných potravin nedovedu dost dobře představit). Odkud tedy tělo přijímá bílkoviny zejména? Ze zeleniny? Z ořechů a semen? Může se stát, že by člověk měl málo bílkovin? Pokud ano, jak to pozná? A jaká je Vaše odpověď na názor, že v mase je nějaká bílkovina nebo látka (nepamatuji si, která to je), která je jen v mase a kterou člověk údajně potřebuje? Děkuji.

... Když občas vypijete domácí kefír, případně čerstvé syrové vajíčko a budete denně brát jednu tabletku vitamínu B 12, tak si budete žít královsky do vysokého věku a většina nemocí vás mine z velké dálky.

Tabletu vitaminu B12, a k tomu denně? To zní, jako že ať chci nebo ne, jsem na farmaceutickém průmyslu závislá, a to já nechci. Nešlo by tu tabletku nahradit tempehem a kyselým zelím doma udělaným? Stačilo by to? A z jakého mléka se dá udělat zdravý domácí kefír? Z toho z obchodu, nebo musí být nepasterizované?

Pokud ale jíme v práci, kde není možné si jídlo připravovat, je samozřejmě vhodnější sníst salát donesený z domova, připravený před cca 6 hodinami, než se stravovat v závodní jídelně stravou kyselinotvornou, zcela bez energie a se zanedbatelnou výživnou hodnotou.

Je problém, když si připravím syrový salát (brambor, zelí, žampion, hlíva, květák, brokolice, kapusta, rajče, mrkev, hrách, kukuřice...) na cca 2-3 dny dopředu a nechám jej v ledničce? Ráno ho pak jen nakotím potřebné množství, zaleju panenským olejem (olivový, konopný, lněný, dýňový, sezamový, palmový, pšeničné klíčky...) a v práci za cca 6h zkonzumuju? Vím, že se asi ztratí řada látek, ale chuťově mi to přijde přijatelné, nic není ovadlé atd. Řeším to takto z časových důvodů protože vstávat před 5h a paplat se ještě hodinu se salátem by mě asi zabilo

Pokud budete dělat vše, jak máte, tak je šance žít minimálně o polovinu déle, než běžná populace a není nemožné dosáhnout i dvojnásobek. Z toho mi logicky plyne, že mám toho času naopak velice mnoho a čistě teoreticky se s tím mohu patlat i několik hodin.

Pokud čas beru absolutně tak ano, můžu ho mít 2x tolik pokud se dožiju více let, ale pokud má den 24h a já to během nich pravidelně nestíhám, pak je to celkem dilema Ale o tom se dá polemizovat dlouho a je to věc názoru, s tím nechci zdržovat.
Ptal jsem se hlavně proto, abych se dozvěděl jestli je ten rozdíl mezi např. brokolicí, kterou mám v ledničce 5 dnů (zakoupena a skladována vcelku) a mezi tou samou ale 2-3 dny nakrájenou na kousky, tak zásadní? Je pak ta nakrájená z nutričního hlediska nepoužitelná?

Zásadní rozdíl tam samozřejmě je, obsah některých látek se prakticky vynuluje, ale pořád to bude zdravější, něž uzené vepřové koleno. Jediný podstatný problém je, pokud by vám ten salát začal plesnivět, což za těch 5 dnů je dost pravděpodobné.

Tak 5 dnů bych určitě nečekal. Maximálně do 3 dnů ho dojím a dělám nový. O víkendech ho do zásoby nedělám vůbec a jím pouze čestvý protože si na to čas udělám. Jak jsem psal i ten 2 dny uležený je vždy chuťově nezkažený, zajímal mě hlavně případný pokles cenných látek. Vyjma salátových listů a hřibů je většina surovin mražených/chlazených takže by to nějaké rapidní zkáze podléhat nemuselo...