Tak 5 dnů bych určitě nečekal. Maximálně do 3 dnů ho dojím a dělám nový. O víkendech ho do zásoby nedělám vůbec a jím pouze čestvý protože si na to čas udělám. Jak jsem psal i ten 2 dny uležený je vždy chuťově nezkažený, zajímal mě hlavně případný pokles cenných látek. Vyjma salátových listů a hřibů je většina surovin mražených/chlazených takže by to nějaké rapidní zkáze podléhat nemuselo...

Jak vám píše člen fdh, tak čerstvý, je pouze čerstvý, jak já píšu, tak do cca 6 hodin od přípravy. Pokud tam navíc používáte některé složky mražené, tak tam je to ještě horší, protože ty se po rozmrazení mají spotřebovat v nejkratším možném čase a to určitě není několik dní, ale spíše pouze několik hodin. Co se týká obsažených látek, tak vitamíny prakticky zmizí i když těch tam, ani v naprosto čerstvých produktech, mnoho není. Vláknina zůstává zachována, pokud salát není napaden nějakou plísní. Minerály jsou celkem beze změny a u enzymů je to otázka, některé zaniknou a jiné se pozvolným rozkladem vytvářejí, je sporné zda je to dobře či nikoliv. Je holým faktem, že naši předci celkem běžně zaplísněné potraviny jedli a teoreticky by s tím tělo mělo umět pracovat, ovšem tělo zdravé a to zas dnes skoro nikdo nevlastní.

Času mám dost a příprava jídel je moje oblíbená činnost ale když se dám do přípravy salátu nevím kdy přestat (mám, jak mi řikala babička "velké oči") a tak ho mám většinou hromadu. Pak ho také spotřebovávám dva dny. Uchovávám ho v nerezové míse s víkem a pro jistotu ho pokropím deckou Koloidního stříbra.

Jardo, chtěla jsem se zeptat, jaké složení stravy byste doporučil pro děti (4 a 6 let). Liší se oproti té "dospělácké" jen množstvím, nebo i složením? A s tím vitaminem B12 je to opravdu tak, že pokud ho chci mít dostatek, musím ho buď jíst v tabletkách nebo ožužlávat hlínu od kořínků?

To je dobrá finta a docela se divím, že mě to dosud nenapadlo.

Je možné dat si kakao z bobov po obede v priebehu dna?
Nie vždy mi to vyhovuje ráno.
Nebude to nejako narušovat trávenie?

Na internete som našiel produkt s názvom "jablčná vláknina".
Je možné to použit ako alternatívu ku jablkám, tým sposobom, že to vmiešam do mrkvovej štavy?
Na jablká nemám vždy chut, tak ma to napadlo.
Ked, by som to takto aplikoval je možné to vypit po zeleninovo/pohankovom jedle?
Myslím konkrétne 1 hodinu po tomto jedle.
Ďakujem

To kakao nijak nevadí kdykoliv v průběhu dne, ale to s tou vlákninou je hovadina, proč by jste míchal zbytky jablek do čerstvé šťávy. To si raději zmrazte odpad po odšťavňování jablek a pokud bude potřeba, tak si ho rozmixujte do vody, je to to samé, zcela zdarma a navíc zaručeně neupravené, což o tom produktu z obchodu asi těžko tvrdit.

Dýňová semínka se rozmixovat dají, ale hůře než slunečnice, sezam již moc ne, to musíte vyzkoušet. Já je zásadně upravuji na pastu, pomocí dvouhřídelového odšťavňovače a tam jde zpracovat cokoliv, ať je to jakkoliv tvrdé.

Pokud bych je najemno rozemlel podobně jako lněné semínko do sirné patlaniny, tak můžu třeba 1-2 polévkové lžíce přidávat do zeleninových salátů? Anebo je lepší to prohnat odšťavňovačem a používat do salátů radši pastu? Které suroviny jsou vhodné víc pro pasty a které pro mixování?

Kupil som vlocky Dulse od Lifefood. Mali tam aj rovno riasy Dulse, no boli o 50% drahsie. Vy Jarda, pouzivate vlocky, ci riasy? A kolko gramov denne?

Řasy jsou zbytečně drahé a ještě se s nimi blbě pracuje. Používám jednoznačně pouze vločky a stačí bohatě zpočátku rovná kávová lžička denně a později již pouze půl lžičky, případně celá jednou za dva dny.