Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

dobrý den,
ráda bych se zeptala, zda naklíčené luštěniny(mungo, čočka, cizrna...) jsou stejně kyselinotvorné jako ty uvařené ? Děkuju

Pane Jardo, prosím Vás, nerozumím tomu, proč píšete, že:

Větší sajrajt, než pražené slané oříšky a slané brambůrky, představuje snad jen vývar z masa a kostí, to je opravdu extratřída, co se týká poškozování celé trávicí soustavy a tkání, všimněte si, že toto svinstvo mají denně k obědu a mnohdy i k večeři pacienti ve špitále, asi proto, aby moc brzo neutekli a mohli více zaplatit. Za Hippokrata dostal pacient klystýr a vodu, aby se rychle odmořil.

Já myslela, že vývary jsou zdravé? Dyť je na nich postavená i gaps?

Moc děkuji.

Pohanka, proso a dá se i amarant a quinoa.

Překyselení závisí na mnoha faktorech a nejlépe se srovná pitím čerstvých šťáv z ovoce a zeleniny, při současném vynechání kyselinotvorných potravin a zařazení velkého množství syrové stravy. Ovoce v naprosté většině případů nijak nevadí, problém je zpravidla kombinace s tukem. Pokud není tělo zaneseno nadměrným množstvím tuku, odchází cukr z krevního řečiště stejně rychle jak přišel a neexistuje tedy žádný rozumný důvod, proč se vyhýbat konzumaci velkého množství ovoce, ani u cukrovky, nebo kvasinkových onemocnění. Zvýšený krevní cukr, který k těmto onemocněním vede, nezpůsobuje ovoce, ale tuk a rafinované jednoduché cukry, těm je zapotřebí se vyhýbat. Ovoce je výbornou výživnou potravinou plnou vitamínů, minerálů, enzymů, antioxidantů a vlákniny a obsahuje dostatečné množství kalorií k pokrytí celodenního energetického výdeje. Dodává kvalitní, kompletní výživu nabitou životem, proto je čerstvé, zralé, nezpracované ovoce, schopné tvořit základ Vašeho jídelníčku.

Pane Jardo, prosím Vás, nerozumím tomu, proč píšete, že:

Větší sajrajt, než pražené slané oříšky a slané brambůrky, představuje snad jen vývar z masa a kostí, to je opravdu extratřída, co se týká poškozování celé trávicí soustavy a tkání, všimněte si, že toto svinstvo mají denně k obědu a mnohdy i k večeři pacienti ve špitále, asi proto, aby moc brzo neutekli a mohli více zaplatit. Za Hippokrata dostal pacient klystýr a vodu, aby se rychle odmořil.

Já myslela, že vývary jsou zdravé? Dyť je na nich postavená i gaps?

Moc děkuji.

Pane Jardo, výše uvedené potraviny jsou zásadotvorné i po uvaření? Jak prosím připravovat quinou? Na internetu jsem se dočetla, že stačí máčet dvě hodiny. Jenže po dvou hodinách vůbec nezměkne. Poraďte mi prosím někdo, jak ji konzumovat a s čím?

Moc děkuji.

Pane Jardo prosím Vás, moc tomu nerozumím. Mám cca. 20 kg nadváhu, je tedy problém jíst ovoce? Nebo jak myslíte, že je problém kombinace ovoce s tukem?
Děkuji.