Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dostal se mi do rukou časopis z roku 1941 ve kterém se doporučuje pít vodu z vařených a oloupaných brambor,že je bohatá na draselné soli.
Co si o tommyslíte p.Jardo?
Zdenin.

Tak v uvedeném roce to určitě pravda byla, ovšem je otázkou, zda taková informace je dosud v plném rozsahu platná. Nicméně ta voda na minerální sole opravdu bohatá bude a draslík určitě bude zastoupen v nemalé míře, protože brambory ho normálně obsahují celkem hodně. Ovšem určitě je mnohem hodnotnější používat šťávu ze syrových brambor, to dělá celkem divy i v případě, že máte zakoupené ty neduživé produkty z obchodní sítě. Rovná se tím velice dobře jak trávení, tak páteř, kyselost a mnoho dalších problémů.

Vodu z vařených brambor používám na mytí nádobí. Dokonale odmašťuje.

Vzhledem k ošetření brambor ve velkovýrobnách na poli, následně ve skladech bych určitě vodu nepil a ani bych vývar s brambor nepoužíval k dalšímu spracováni. Zcela jistě je voda z brambor vypěstována na zahrádce, bez chemického ošetření, přihnojováni, úplně o něčem jiném, vhodná k další konzumaci. Zdraví Vlodek

Ono je to problematické, určitě z nich nevyvaříte nic jiného, než by jste normálně snědl, čili zase tak vysoké riziko zde nehrozí, nicméně z čistých brambor bude ta voda opravdu o něčem jiném.