V Cap Martin spatřil císař jednoho jitra v komnatě císařovny láhev s rudou tekutinou. Když se tázal, co to je, bylo mu řečeno, že je to šťáva z 6 kilogramů hovězího masa, kterou císařovna toho dne požívala jako jediný pokrm, jelikož její váha byla překročena o 3 dekagramy.
"Strašlivé," řekl císař, potřásaje hlavou.

Zdravím všechny. Mám dotaz k takové bizarní potravině - šťávě ze syrového masa.
Její konzumací byla známá Alžběta bavorská, manželka císaře Františka Josefa I.
Tato dáma, která s vyšším věkem vedla čím dál - tím víc podivínštější život, pila prý šťávu z masa v době když chtěla shodit na hmotnosti (byla posedlá zachováním své štíhlé postavy a prý trpěla i mentální anorexií).

Eugen Ketterl (komorník Františka Josefa) napsal:

Ne, že bych to chtěl pít, jen jsem zvědavý jestli to má vůbec nějaký výživový smysl a jestli by i do filtrované šťávy mohli proniknout případné zárodky menších parazitů. Má to nějaký historický základ nebo to byl nápad potřeštěné císařovny?

By som rad doprial to maso cisarovnej tak cerstve, ze jej doviedli male teliatko s nevinnym pohladom, pred jej ocami ho podrezali, naporcovali a krvave to zacali odstavovat. A potom jej to rovno dali teple vypit.
Hadam, po takomto zazitku, by kazdu normalne citiacu ludsku bytost presla chut nasavat nutrienty takymto sposobom.

No a ked sa este pozrieme na statistiku, o kolko neefektivnejsie na jednotku energie, je chov na maso oproti rastlinnym zdrojom, tak myslim, ze taketo blbnutie bude tuto neefektivitu vyhanat do uplne astronomickych vysin, a tak mi to skor prijde vhodne ako doplnok k dekadencii slachty.

To je sice pravda, ale dříve se to tak nebralo vzhledem k tomu, že se běžně chodilo na popravy jako do kina a pak zabít tele je celkem v souladu s místní morálkou. Je to opravdu neefektivní, ale šlechtické, čili opět odpovídající své době a asi nepoužitelné v době naší.

JJ, vsak su aj spolocenstva, kde je normalne pozierat ludske maso.