Počítáte si někdo živiny denně (bílkoviny,sacharidy, tuky a kalorie)? Já už mám vyzkoumané, jaká strava mi drží candidu na uzdě, takže si ji velmi pečlivě hlídám. Každou potravinu si vážím na diabetické váze, v mobilu mám excelovou tabulku a každé jídlo tam naťukám a průběžně kontroluji a počítám tak, aby na konci dne vyšly správné hodnoty. Když se výrazněji odchýlím od osvědčených hodnot (na kilo tělesné váhy 1-1,5 gr bílkovin, maximálně 1 gr sacharidů a 2 gr tuků), tak se candida ihned ozve. Počítat to z hlavy mi nikdy nefungovalo, protože jídlo mám rozděleno do pěti až šesti malých porcí.

Je to výborný nápad, dát si výživovou excelovou tabulku přímo do mobilu. Před tím mě to nenapadlo, přitom chytrý mobil s Excelem mám už půl roku. Od včerejška už ji mám taky v mobilu a je to nesrovnatelně pohodlnější, než při každém jídle odbíhat k PC, a nebo si vše psát na papírek a do PC to pak dodatečně přepisovat. Nevím, jestli mám rozmnoženou candidu, nebo čím to vlastně je, ale musím mít taky přesný poměr živin, jinak se necítím dobře a nebo tloustnu. Ideál je pro mě den, kdy sním celkem 5000 Kj, 75 gramů tuku, 50 gramů bílkovin a 100 gramů sacharidů. Je to divné, ale pouhých 5000 Kj mi stačí bohatě a mám už zkušenost, že když jím víc, tak jsem unavená a tloustnu. Moje tělo asi víc nepotřebuje. To ale bez počítání nejde uhlídat, protože když jsem jídlo nesledovala průběžně a na konci dne udělala rekapitulaci, vyšlo mi někdy i víc jak dvojnásobné množství živin, třeba i 11000 Kj. Ono je skoro nemožné, poznat kdy má člověk hlad a kdy chuť.