Zdraví-AZ
https://forum.zdravi-az.com:443/

Máselný vs Mléčný tuk
https://forum.zdravi-az.com:443/viewtopic.php?f=18&t=3480
Stránka 11

Autor:  mickthemagic [ stř bře 27, 2013 12:31 pm ]
Předmět příspěvku:  Máselný vs Mléčný tuk

Dobrý den. chtěl bych se zeptat zda li je nějaký rozdíl mezi těmito surovinami - Máselný tuk a Mléčný tuk. Obojí bývá často obsaženo ve všelijakých čokoládových produktech.
viz.
http://www.chemievjidle.cz/tabulkova-co ... stle-cesko
http://www.chemievjidle.cz/tabulkova-co ... schokolade

Autor:  Xion [ sob bře 30, 2013 4:57 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Máselný vs Mléčný tuk

Maslo sa robi zo smotany a smotana z mlieka, takze bude to ten isty tuk... akurat moze byt inym postupom ziskany a spracovany, a to moze spravit nejaky rozdiel v kvalite. To by sa chcelo opytat priamo vyrobcu.

Autor:  Jarda [ úte dub 09, 2013 12:42 pm ]
Předmět příspěvku:  Re: Máselný vs Mléčný tuk

mickthemagic píše:
Dobrý den. chtěl bych se zeptat zda li je nějaký rozdíl mezi těmito surovinami - Máselný tuk a Mléčný tuk. Obojí bývá často obsaženo ve všelijakých čokoládových produktech.
viz.
http://www.chemievjidle.cz/tabulkova-co ... stle-cesko
http://www.chemievjidle.cz/tabulkova-co ... schokolade

Jistý si sice nejsem, ale logicky odpovídá člen Xion a pokud je oboje z mléka, nevidím tam zásadní rozdíl.

Stránka 11 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/