Je optimální (bezpečné) srovnávat překyselení jen sodou?
![\":)\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif\" "\\"Smile\\""){kind=icon}
| Zdraví-AZ https://forum.zdravi-az.com:443/ |
|
| Vývary https://forum.zdravi-az.com:443/viewtopic.php?f=18&t=3487 |
Stránka 1 z 12 |
| Autor: | Elkimek [ sob bře 30, 2013 8:38 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Vývary |
Jak je to s masovými vývary? (hovězí a vepřové) Jak působí na tělo a zdraví? Díky |
|
| Autor: | Renka [ sob bře 30, 2013 8:47 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
vývar prekysľuje organizmus. vývar=kyselina močová=dna. |
|
| Autor: | Willis [ sob bře 30, 2013 8:57 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
Elkimek píše: Jak je to s masovými vývary? (hovězí a vepřové) Jak působí na tělo a zdraví? Díky Pokud jsou vývary z bio masa, tak jsou velmi zdravé. Zvláště pokud se vyvaří i kosti a klouby, aby vývar obsahoval kolagen. Vývary doporučuje například GAPS dieta. http://zivakultura.cz/2012/06/vyvar/ P.S: Renko, nevyjadřujte se prosím k věcem, kterým vůbec nerozumíte. |
|
| Autor: | TomasV [ ned bře 31, 2013 3:54 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
Já sám za sebe můžu doporučit,asi dva měsíce jsem na gaps dietě a párádně to zpravuje zažívání a na střeva je tak jak balzám. Na překyselení používám sodu. Před tím jsem byl dlouho na vegeteriánské stravě a asi půl roku na veganské ,ale moje problémy to spíš zhoršilo,hold každý jsme jiný metab.typ ,co jednomu pomáhá druhému nemusí dělat dobře. Pro všechny kdo mají problémy se zažíváním doporučuji přečíst knížku Syndrom trávení a psychologie. |
|
| Autor: | Elkimek [ ned bře 31, 2013 6:15 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
Je optimální (bezpečné) srovnávat překyselení jen sodou?
|
|
| Autor: | Renka [ ned bře 31, 2013 6:46 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
Villis Ďakujem za upozornenie,P.S: Renko, nevyjadřujte se prosím k věcem, kterým vůbec nerozumíte. Ospravedlnujem sa že som sa odvážila napísať svoj názor ale o opaku ste ma nepresvedčil. Toto vlákno je predsa v: Potraviny jako jedy i léky. Som rada že sú tu rôzne názory, lebo tým sa učím a chcem tomu rozumieť. |
|
| Autor: | TomasV [ ned bře 31, 2013 7:40 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
Elkimek píše: Je optimální (bezpečné) srovnávat překyselení jen sodou? Pokud jste na protikvasinkové dietě ,tak moc možnosti nemáte.U mne zel.šťávy krmí kvasinku. |
|
| Autor: | Elkimek [ ned bře 31, 2013 9:37 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
No, já sice zatím na protikvasinkové dietě nejsem, ale taky používám sodu, šťávu z okurky a směs od Tepperweina na odkyselení. http://tepperwein.lekarnadc.cz/produkty/royal-plus.htm |
|
| Autor: | janin [ ned bře 31, 2013 9:54 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
TomasV píše: Pokud jste na protikvasinkové dietě ,tak moc možnosti nemáte.U mne zel.šťávy krmí kvasinku. To som ešte nepočula,že by aj zel. šťavy krmili kvasinku?To ste ako zistili? |
|
| Autor: | Xion [ pon dub 01, 2013 7:57 am ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
Vyvary z masa a kosti su po fyzickej stranke zdrave, ale po duchovnej stranke smrt. |
|
| Autor: | Elkimek [ pon dub 01, 2013 9:40 am ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
To určitě, vývar ze strachu zvířete který umírá... ![\":x\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_mad.gif\" "\\"Mad\\""){kind=icon} Jinak Jarda tu někde psal, že když má člověk moc vysoký pH, tak aby srazil, stačí vypít hrnek vepřovýho vývaru, tož to co psala Renka je imho pravda. |
|
| Autor: | NOWOCAYN_2 [ pon dub 01, 2013 11:42 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
Xion píše: Vyvary z masa a kosti su po fyzickej stranke zdrave, ale po duchovnej stranke smrt. Xion, si vedľa ako tá bedľa........................... ![\":D\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif\" "\\"Very"){kind=icon} ......... Pozri na duchovných šamanov..... jedia mäso, jedia vývary............ Vedia privolávať dážď, vedia komunikovať s prírodou............ Asi to za nich podľa teba robí ich "duchovná smrť"........Never všetkému, čo čítaš............ Sú to KLAMSTVÁ, je to len TEÓRIA vycucaná Z PRSTU............. Niekto si proste zmyslel, že zabíjať zvieratá pre mäso je ANTIDUCHOVNÉ, a tak zaj*bal takú koFotinu, že to škodí duchovnému rastu....... Ja mám v prdeli "duchovný rast", ktorý sa CELÝ odohráva na úrovni MYSLENIA A PREDSTÁV.......... Ako aj tých "duchovných", čo majú strach komunkovať s cudzími ľuďmi naživo, a keď už komunikujú, tak s takým priblblím ksichtom, ktorý bežných ľudí hneď "vystraší"... Ale - to nie je chyba v tých bežných ľuďoch... ale v tej ULETENOSTI tých "duchovných, neuzemnených", ktorých prejav sa podobná na prejav farára "spievajúceho" modlitbu, len slová sú trochu iné, lebo nehovoria o Bohu "tam", ale o Bohu V SEBE....... Pozrite na Motyčkovú (česká "duchovná)..... Pomaly mizne pred očami - ale nemyslím to, že by chudla, ale to, že proste..... z nej nesrší NIČ, čo by ma na nej priťahovalo, a to som typ, ktorému sa páčia prirodzené ženy, žiadne "maľovanky" a žiadne s mierami 90-60-90.... Don Chuan Matus ....... duchovný "vodca" Carlosa Castanedu, veľmi múdry človek, veľmi ŽIVÝ človek, veľmi PRAKTICKÝ človek, ŠAMAN......... Jedol bežne mäso.......keď chodili s Carlosom na prechádzky............ A doma určite jedol aj vývary........... Takže si svoju teóriu o DUCHOVNO ZABÍJAJÚCOM MäSOVOM JEDLE strč niekam. A radšej sa zamysli, a neporovnávaj mäsové vývary s hotdogom, alebo hamburgerom z McDonaldu, ktoré určite nebudú duchovnu prospievať, lebo zaťažujú trávenie a sú plné odpadu..................... Mäsový vývar obsahuje veľké množstvo ČCHI.................. Mäsový vývar je perfektný pre zoslabnutých jedincov, ktorý nemôžu jesť tuhú stravu............. A ty tu píš o tom, že je to jedlo, ktoré škodí jeho "duchovnu"... Nebolo by to CHORÉ, že jedlo, ktoré prospieva "nabratiu síl" škodí duchovnej časti človeka ?? ................ Jedne ovce sú na strane "hltačov "právd" z televíznych novín a týždenníkov", druhé ovce sú na stane "hltačov zákonov duchovných, ktoré zatracujú živočíšnu potravu - hlavne mäso - A TO V SKUTOČNOSTI LEN Z DôVODU MO-RÁL-NE-HO, pričom to, že je to údajne NEMORÁLNE je len ICH NÁÁÁÁÁÁŹOR........ ![\":roll:\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif\" "\\"Rolling"){kind=icon} .........A drvivá väčšina z nich ho proste len odkopírovala od nejakého svojho "učiteľa".....ktorý to odkopíroval od svojho............ Pričom (dôležité) - TO NIE JE PRAVDA, a to vedia všetky prírodné kmene..... Je to totiž len obyčajná MECHANICKÁ (!) VIERA, NEUVEDOMELÁ, ale len MECHANICKÁ A EMOCIONÁLNA.......A tu - "duchovní" idú meniť potrebu ľudského organizmu........... A tak začnú jesť skromne......ryžu, mrkvu, bylinky..............nejaké to ovocie..........nejaký ten rastlinný olej.......aby boli "čistý", aby neboli "špinavý" od zlých energií zo zabíjania............ MäSO NEPREKYSĽUJE - je to MÝTUS. Prekysľuje mäso v kombinácii s ODPADOM, akým sú obilniny, či zemiaky. Keby mäso a živočíšne produkty (vajíčka, maslo, masť...) prekysľovali organizmus, tak ja, čo ich vo veľkom jem 26 mesiacov, a k tomu, hoci sa denne smejem, usmievam, ale nie som spokojný so svojim životom, strádam lásku a dobrú prácu, by som už DÁVNO mal nejaký nový zubný kaz............lebo emócie nespokojnosti (tej, skrytej vnútri) v kombinácii s ÚDAJNE PREKYSĽUJÚCIM MäSOM, VAJÍČKAMI, ATĎ............ by mi ZAISTE spôsobili ZUBNÝ KAZ.............Ale - H*VNO. Takže si veci ohľadom prekysľovania živočíšnych potravín strčte niekam, ľudia...... ![\":wink:\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif\" "\\"Wink\\""){kind=icon} ...Je to totiž naschvál prekrútený MÝTUS...... Ja o tom viem, a - NEMÁM PROBLÉM............. A - žijem duchovne. Keby som nežil, nevenoval by som sa tantre, jóge, cirkulačnému dýchaniu, nepozeral by som pekné filmy o láske a pekných činoch, atď, atp..............Mäso akurát POMÁHA DOSTÁVAŤ AGRESIVITU VON............ono ju NEBUDUJE, ono ju pomáha DÁVAŤ VON. To že vzniká, to je už chyba niekde inde........... Tí, čo nejedia mäso, majú agresivitu potláčanú, ale VZNIKÁ V NICH... No to, že nejedia mäso spôsobuje, že ju proste zo seba nedávajú von, alebo dávajú, ale v malej miere - inak povedané, sú emocionálne utlmení (ak si myslíte že je to dobre, tak sa staňte zákazníkom firiem, ktoré vyrábajú antidepresíva, alebo iné utlmovacie lieky....)................ Skúste kŕmiť nejakého dlhoročného vegána či vegetariána (ktorý neje ani ryby) MäSOM................. Začne byť agresívny.......... A porovnajte pot jeho agresivitu s človekom, ktorý mäso konzumuje ROKY, a pravidelne. Kto bude agresívnejšíí ? Tri krát hádajte... Ten, kto mal v sebe agresivitu nahromadenú celé roky na vegánskej strave, lebo mäso mu ju nepomáhalo dostávať VON, hoci si ju do svojho vedomia (tela) UKLADAL............ Áno, ,mäso má aj také účinky........................DôLEŽITÉ, dokonca DUCHOVNÉ a NIE ANTIDUCHOVNÉ. |
|
| Autor: | NOWOCAYN_2 [ úte dub 02, 2013 12:06 am ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
[b:2iywe8s7]Najrozšírenejšie [size=150:2iywe8s7]mýty[/size:2iywe8s7] o strave (už vyvrátené)[/b:2iywe8s7] : http://www.paleo-center.com/najrozsiren ... y-o-strave [b:2iywe8s7]1. Z tuku sa priberá[/b:2iywe8s7] Nie, nepriberá. Stabilné a kvalitné tuky (živočíšna masť, olivový, kokosový olej, ghí (dodatok NOWOCAYN_2)) sú najefektívnejším zdrojom energie. Ak vylúčite zo stravy uhľohydráty, prestanete priberať, resp. nebudete si musieť kontrolovať množstvo jedla. Signálny mechanizmus nasýtenia funguje pri tukovom metabolizme dokonalo (čo sa nedá tvrdiť o uhľohydrátovom metabolizme). Cukrov (nielen sladké jedlá, ale všetky uhľohydráty) môžete zjesť koľko chcete, aj tak budete najneskôr o pár hodín opäť hladní alebo pažraví. Medzi zdravé tuky nepatrí väčšina rastlinných olejov kvôli vysokému podielu mastných kyselín omega 6. [b:2iywe8s7]2. Soľ je škodlivá[/b:2iywe8s7] Soľ, podobne ako tuk, získala neprávom zlé meno. Ak v strave znížime vysoký podiel uhoľhydrátov - škrobové potraviny, obilniny, strukoviny a všetky rafinované a iné cukry - soľ nielenže nebude predstavovať problém, ale jej spotrebu bude dokonca potrebné zvýšiť (platí pre klasické paleo a ketogenické paleo). [b:2iywe8s7]3. Uhľohydráty sú nevyhnutné a majú tvoriť väčšinu prijatej potravy[/b:2iywe8s7] Naopak. Vôbec ich nepotrebujete. Áno, je to tak, že reklamy na cereálie, aj odporúčania svetových inštitúcií sú nesprávne, škodlivé, nebezpečné a nepravdivé. Bez všetkého, čo obsahuje múku, cukor a škroby (dokonca aj bez väčšiny ovocia) sa nielen v pohode zaobídete, ale navyše - zbavíte sa nadváhy, znížite riziko civilizačných chorôb a budete sa neporovnateľne lepšie cítiť. Len tak naokraj - civilizačné choroby. Spôsobuje ich "civilizácia" - t.j. predovšetkým strava, ktorú sme nepoznali a nejedli, kým sme neboli "civilizovaní" Odhadom 75-80 percent potravín v hypermarkete sú potraviny, ktoré by sme vôbec, ale naozaj vôbec nemali jesť. Sú umelé, plné konzervantov, cukrov, škrobov, dochucovadiel. Sú však lacné na výrobu a jednoducho sa skladujú. Všetko pečivo, cereálie, sladkosti, cestoviny... lacný a jednoduchý spôsob ako nasýtiť masy. S minimálnou nutričnou hodnotou. [b:2iywe8s7]4. Vajíčka zvyšujú cholesterol v krvi[/b:2iywe8s7] Vajíčka sú z hľadiska nutričných hodnôt ideálna potravina. Pri správnom zložení stravy (viď Zloženie paleo jedálneho lístka) nehrozí žiadny vysoký cholesterol a ak vám chutia, jedzte vajíčka každé ráno. Samozrejme so zeleninou (alebo s tukom, alebo aj so zeleninou aj s tukom, pozn. NOWOCAYN_2 - to čo píšem nijak neodporuje paleo, len nie všade sa spomenie každá možnosť....) a bez chleba. Ľudské telo denne v pečeni vyrába zhruba 1,4 gramu cholesterolu nezávisle na tom, koľko ho zjete vo svojej strave (pre predstavu - 1 vajíčko obsahuje cca 0,2 g cholesterolu). Cholesterol je základná stavebná látka bunkových membrán, hormónov, žlče, či vitamínu D. Skutočným problémom je "zlý" druh cholesterolu typu LDL-B, ktorý sa vytvára predovšetkým pri vysokej spotrebe uhľohydrátov (viac info). [b:2iywe8s7]5. Ak chceme schudnúť, treba obmedziť množstvo jedla[/b:2iywe8s7] Dokonca ani všeobecne akceptovaná rovnica o príjme a výdaji energie nie je úplne jednoznačná, pretože metabolizmus je komplikovaný (dôkazom je moja vysoko energetická (kcal) strava založená na tukoch a biekovinách s malým množstvom sacharidov... po ktorej tuk VôBEC nepriberám, a som na nej už 26 mesiacov, pozn. NOWOCAYN_2). Časť energie z jedla sa totiž spotrebuje na samotné trávenie, ďalšia časť slúži ako stavebný materiál. Problém stravy bohatej na uhľohydráty je, že pocit nasýtenia príde neskoro alebo vôbec. A tak zjeme oveľa viac ako treba a ako potrebujeme. Ak je však v strave dosť kvalitných tukov, kvalitné bielkoviny a vláknina (vláknina je nepodstatný prvok pre toho, kto má hrubé črevo úplne v poriadku, hlavne čo sa týka laktobacilov, pozn. NOWOCAYN_2), dáte telu šancu znovu získať svoju pôvodnú schopnosť pravdivo signalizovať nasýtenie. Aj krotitelia vedia, že nažratý lev "má na háku", ale zažili ste už pocit, že "ďalší keksík nezvládnem"? [b:2iywe8s7]6. Mäso prekysľuje organizmus[/b:2iywe8s7] Za tento dramatický omyl môže v podstate vegetariánstvo. Kombinácia obilnín a škrobov s bielkovinami je úplne nevhodná. Spôsobuje problémy s trávením, prekyslenie, zápaly v tele. Lenže na vine nie je mäso. Mäso so zeleninou (A TUKOM...autor, píš zodpovednejšie, presnejšie.......veď sám si kritizoval potravu, kde sa nedodáva do mäsa tuk, a ktorá je zároveň - s absenciou tuku, či s jeho malým množstvom - nízkosacharidová - teda telo trpí nedostatkom toho dôležitejšieho paliva (z dvoch : tuk, sacharidy), nedostatkom tuku..........pozn. NOWOCAYN_2...) vám strávi ľahko, nehrozí žiadne prekyslenie ani zápaly. [b:2iywe8s7]7. Ovocia treba jesť veľa a denne[/b:2iywe8s7] Vôbec nie. V prírode je ovocia pomerne málo a je sezónne a viazané na lokalitu. Dať si namiesto večere tri jablká alebo banán je veľký omyl. Ovocie, okrem bobuľového, obsahuje príliš veľa cukru, nezasýti, len neprirodzene zvýši hladinu glukózy v krvi. Vaša strava bude bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály aj pri nízkej spotrebe ovocia (pozrite si nutričnú analýzu). [b:2iywe8s7]8. Celozrnné obilniny sú zdravé, resp. zdravšie ako ostatné[/b:2iywe8s7] Žiadne obilniny nie sú prirodzenou stravou pre človeka. Zrno a všetky jeho podoby sú zbytočnou záťažou na trávenie, navyše s veľmi nízkymi nutričnými hodnotami. Okrem nebezpečného lepku obsahujú obilniny fytáty, ktoré naviac zabraňujú tomu, aby sme prípadné hodnotné látky dokázali z obilnín aj reálne využiť. Rovnako ako narastá výskyt cukrovky kvôli nadmernej konzumácii uhľohydrátov, zvyšuje sa aj výskyt celiakie. Je to prirodzený následok, alergická reakcia organizmu na dlhodobý boj s lepkom (gluténom). [b:2iywe8s7]9. Bielkoviny a tuky sú ťažko stráviteľné[/b:2iywe8s7] Tento omyl vznikol preto, že nám civilizácia okrem iného priniesla možnosť vyrábať potraviny a kombinovať jedlá úplne neprirodzeným spôsobom. V prírode a v čerstvej strave sa bielkoviny a tuky nikdy nenáchádzajú spolu s uhľohydrátmi a to je základný problém. Akékoľvek mastné, čerstvé mäsko, alebo rybku strávite bez problémov, ak nahradíte zemiaky, ryžu, chlieb alebo cestoviny zeleninou (a tukom, "drahý" autor..... Nepíšeš vari o Atkinsovej diéte, ktorej chybu - nepridávanie tuku, a tak neefektívnu premenu bielkovín na energiu (najhorší spôsob, lebo bielkoviny sa nemajú premieňať na energiu takého druhu, na akú sa využívajú tuky - v tom lepšom prípade, či sacharidy - v tom horšom prípade...) - si na svojich stránkach popísal...tak - čítaj po sebe... ...pozn. NOWOCAYN_2).... A popritom bude vaše jedlo neporovnateľne nutrične bohatšie a menej kalorické (autor, odkedy ti záleží na kalóriách ???...prekvapuješ ma, asi som nemal kopírovať tieto body z tvojej stránky, lebo si protirečíš...pozn. NOWOCAYN_2).[b:2iywe8s7]10. Pre každého je vhodná iná strava.[/b:2iywe8s7] No, až takí rozdielni nie sme. Geneticky sme si podobnejší (globálna populácia a všetky rasy) ako jedna tlupa šimpanzov. Základ našej stravy a jej principiálne zloženie je zo zdravotného hľadiska rovnaké. Odlišnosti a výnimky sú, ale nie je ich tak veľa. Ak odhliadneme od ideologických motivátorov (nejem mäso lebo nechcem zabíjať zvieratá), ostáva jednoduchá rovnica. [u:2iywe8s7]Najlepšia strava je prirodzená - t.j. to, čo sa dá nájsť v prírode, a dalo sa v nej nájsť predtým ako sme objavili poľnohospodárstvo.[/u:2iywe8s7] ********************** Mimochodom, Vševěd ........... písal si, že si bol tri roky na nízkosacharidovej strave a cítil si sa vyžmýkaný z energie....... Ja som na tejto strave (zároveň ale vysokotukovej, nasýtené tuky) síce "len" 26 mesiacov, ale.... CÍTIM SA PLNÝ ENERGIE.. Asi si niekde robil chybu...
| |
| Autor: | Vševěd [ úte dub 02, 2013 7:52 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
[quote="NOWOCAYN_2":3gf26p78][b:3gf26p78]Najrozšírenejšie [size=150:3gf26p78]mýty[/size:3gf26p78] o strave (už vyvrátené)[/b:3gf26p78] : http://www.paleo-center.com/najrozsiren ... y-o-strave [b:3gf26p78]1. Z tuku sa priberá[/b:3gf26p78] Nie, nepriberá. Stabilné a kvalitné tuky (živočíšna masť, olivový, kokosový olej, ghí (dodatok NOWOCAYN_2)) sú najefektívnejším zdrojom energie. Ak vylúčite zo stravy uhľohydráty, prestanete priberať, resp. nebudete si musieť kontrolovať množstvo jedla. Signálny mechanizmus nasýtenia funguje pri tukovom metabolizme dokonalo (čo sa nedá tvrdiť o uhľohydrátovom metabolizme). Cukrov (nielen sladké jedlá, ale všetky uhľohydráty) môžete zjesť koľko chcete, aj tak budete najneskôr o pár hodín opäť hladní alebo pažraví. Medzi zdravé tuky nepatrí väčšina rastlinných olejov kvôli vysokému podielu mastných kyselín omega 6. [b:3gf26p78]2. Soľ je škodlivá[/b:3gf26p78] Soľ, podobne ako tuk, získala neprávom zlé meno. Ak v strave znížime vysoký podiel uhoľhydrátov - škrobové potraviny, obilniny, strukoviny a všetky rafinované a iné cukry - soľ nielenže nebude predstavovať problém, ale jej spotrebu bude dokonca potrebné zvýšiť (platí pre klasické paleo a ketogenické paleo). [b:3gf26p78]3. Uhľohydráty sú nevyhnutné a majú tvoriť väčšinu prijatej potravy[/b:3gf26p78] Naopak. Vôbec ich nepotrebujete. Áno, je to tak, že reklamy na cereálie, aj odporúčania svetových inštitúcií sú nesprávne, škodlivé, nebezpečné a nepravdivé. Bez všetkého, čo obsahuje múku, cukor a škroby (dokonca aj bez väčšiny ovocia) sa nielen v pohode zaobídete, ale navyše - zbavíte sa nadváhy, znížite riziko civilizačných chorôb a budete sa neporovnateľne lepšie cítiť. Len tak naokraj - civilizačné choroby. Spôsobuje ich "civilizácia" - t.j. predovšetkým strava, ktorú sme nepoznali a nejedli, kým sme neboli "civilizovaní" Odhadom 75-80 percent potravín v hypermarkete sú potraviny, ktoré by sme vôbec, ale naozaj vôbec nemali jesť. Sú umelé, plné konzervantov, cukrov, škrobov, dochucovadiel. Sú však lacné na výrobu a jednoducho sa skladujú. Všetko pečivo, cereálie, sladkosti, cestoviny... lacný a jednoduchý spôsob ako nasýtiť masy. S minimálnou nutričnou hodnotou. [b:3gf26p78]4. Vajíčka zvyšujú cholesterol v krvi[/b:3gf26p78] Vajíčka sú z hľadiska nutričných hodnôt ideálna potravina. Pri správnom zložení stravy (viď Zloženie paleo jedálneho lístka) nehrozí žiadny vysoký cholesterol a ak vám chutia, jedzte vajíčka každé ráno. Samozrejme so zeleninou (alebo s tukom, alebo aj so zeleninou aj s tukom, pozn. NOWOCAYN_2 - to čo píšem nijak neodporuje paleo, len nie všade sa spomenie každá možnosť....) a bez chleba. Ľudské telo denne v pečeni vyrába zhruba 1,4 gramu cholesterolu nezávisle na tom, koľko ho zjete vo svojej strave (pre predstavu - 1 vajíčko obsahuje cca 0,2 g cholesterolu). Cholesterol je základná stavebná látka bunkových membrán, hormónov, žlče, či vitamínu D. Skutočným problémom je "zlý" druh cholesterolu typu LDL-B, ktorý sa vytvára predovšetkým pri vysokej spotrebe uhľohydrátov (viac info). [b:3gf26p78]5. Ak chceme schudnúť, treba obmedziť množstvo jedla[/b:3gf26p78] Dokonca ani všeobecne akceptovaná rovnica o príjme a výdaji energie nie je úplne jednoznačná, pretože metabolizmus je komplikovaný (dôkazom je moja vysoko energetická (kcal) strava založená na tukoch a biekovinách s malým množstvom sacharidov... po ktorej tuk VôBEC nepriberám, a som na nej už 26 mesiacov, pozn. NOWOCAYN_2). Časť energie z jedla sa totiž spotrebuje na samotné trávenie, ďalšia časť slúži ako stavebný materiál. Problém stravy bohatej na uhľohydráty je, že pocit nasýtenia príde neskoro alebo vôbec. A tak zjeme oveľa viac ako treba a ako potrebujeme. Ak je však v strave dosť kvalitných tukov, kvalitné bielkoviny a vláknina (vláknina je nepodstatný prvok pre toho, kto má hrubé črevo úplne v poriadku, hlavne čo sa týka laktobacilov, pozn. NOWOCAYN_2), dáte telu šancu znovu získať svoju pôvodnú schopnosť pravdivo signalizovať nasýtenie. Aj krotitelia vedia, že nažratý lev "má na háku", ale zažili ste už pocit, že "ďalší keksík nezvládnem"? [b:3gf26p78]6. Mäso prekysľuje organizmus[/b:3gf26p78] Za tento dramatický omyl môže v podstate vegetariánstvo. Kombinácia obilnín a škrobov s bielkovinami je úplne nevhodná. Spôsobuje problémy s trávením, prekyslenie, zápaly v tele. Lenže na vine nie je mäso. Mäso so zeleninou (A TUKOM...autor, píš zodpovednejšie, presnejšie.......veď sám si kritizoval potravu, kde sa nedodáva do mäsa tuk, a ktorá je zároveň - s absenciou tuku, či s jeho malým množstvom - nízkosacharidová - teda telo trpí nedostatkom toho dôležitejšieho paliva (z dvoch : tuk, sacharidy), nedostatkom tuku..........pozn. NOWOCAYN_2...) vám strávi ľahko, nehrozí žiadne prekyslenie ani zápaly. [b:3gf26p78]7. Ovocia treba jesť veľa a denne[/b:3gf26p78] Vôbec nie. V prírode je ovocia pomerne málo a je sezónne a viazané na lokalitu. Dať si namiesto večere tri jablká alebo banán je veľký omyl. Ovocie, okrem bobuľového, obsahuje príliš veľa cukru, nezasýti, len neprirodzene zvýši hladinu glukózy v krvi. Vaša strava bude bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály aj pri nízkej spotrebe ovocia (pozrite si nutričnú analýzu). [b:3gf26p78]8. Celozrnné obilniny sú zdravé, resp. zdravšie ako ostatné[/b:3gf26p78] Žiadne obilniny nie sú prirodzenou stravou pre človeka. Zrno a všetky jeho podoby sú zbytočnou záťažou na trávenie, navyše s veľmi nízkymi nutričnými hodnotami. Okrem nebezpečného lepku obsahujú obilniny fytáty, ktoré naviac zabraňujú tomu, aby sme prípadné hodnotné látky dokázali z obilnín aj reálne využiť. Rovnako ako narastá výskyt cukrovky kvôli nadmernej konzumácii uhľohydrátov, zvyšuje sa aj výskyt celiakie. Je to prirodzený následok, alergická reakcia organizmu na dlhodobý boj s lepkom (gluténom). [b:3gf26p78]9. Bielkoviny a tuky sú ťažko stráviteľné[/b:3gf26p78] Tento omyl vznikol preto, že nám civilizácia okrem iného priniesla možnosť vyrábať potraviny a kombinovať jedlá úplne neprirodzeným spôsobom. V prírode a v čerstvej strave sa bielkoviny a tuky nikdy nenáchádzajú spolu s uhľohydrátmi a to je základný problém. Akékoľvek mastné, čerstvé mäsko, alebo rybku strávite bez problémov, ak nahradíte zemiaky, ryžu, chlieb alebo cestoviny zeleninou (a tukom, "drahý" autor..... Nepíšeš vari o Atkinsovej diéte, ktorej chybu - nepridávanie tuku, a tak neefektívnu premenu bielkovín na energiu (najhorší spôsob, lebo bielkoviny sa nemajú premieňať na energiu takého druhu, na akú sa využívajú tuky - v tom lepšom prípade, či sacharidy - v tom horšom prípade...) - si na svojich stránkach popísal...tak - čítaj po sebe... ...pozn. NOWOCAYN_2).... A popritom bude vaše jedlo neporovnateľne nutrične bohatšie a menej kalorické (autor, odkedy ti záleží na kalóriách ???...prekvapuješ ma, asi som nemal kopírovať tieto body z tvojej stránky, lebo si protirečíš...pozn. NOWOCAYN_2).[b:3gf26p78]10. Pre každého je vhodná iná strava.[/b:3gf26p78] No, až takí rozdielni nie sme. Geneticky sme si podobnejší (globálna populácia a všetky rasy) ako jedna tlupa šimpanzov. Základ našej stravy a jej principiálne zloženie je zo zdravotného hľadiska rovnaké. Odlišnosti a výnimky sú, ale nie je ich tak veľa. Ak odhliadneme od ideologických motivátorov (nejem mäso lebo nechcem zabíjať zvieratá), ostáva jednoduchá rovnica. [u:3gf26p78]Najlepšia strava je prirodzená - t.j. to, čo sa dá nájsť v prírode, a dalo sa v nej nájsť predtým ako sme objavili poľnohospodárstvo.[/u:3gf26p78] ********************** Mimochodom, Vševěd ........... písal si, že si bol tri roky na nízkosacharidovej strave a cítil si sa vyžmýkaný z energie....... Ja som na tejto strave (zároveň ale vysokotukovej, nasýtené tuky) síce "len" 26 mesiacov, ale.... CÍTIM SA PLNÝ ENERGIE.. Asi si niekde robil chybu...
| |
| Autor: | Vševěd [ úte dub 02, 2013 8:04 pm ] |
| Předmět příspěvku: | Re: Vývary |
a asi sis mně spletl s jahaman píše: Stravoval jsem se podle Kwasniewskeho skoro tři roky. Neuvěřitelně mi zestárla pokožka. Strava dost zatemňuje mozek.
Nedoporučuju ani omylem (ale lekce to pro mě byla obrovská). Jediné pozitivum bylo, že jsem zhubnul, váha se držela a vcelku málo jsem jedl, ale s fyzického hlediska i psychického je to cesta do pekel. |
|
| Stránka 1 z 12 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|