Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Právě je ned lis 03, 2024 2:57 pm

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 8 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Kamut X Kvaskový chléb
PříspěvekNapsal: úte čer 25, 2013 11:24 pm 
Offline

Registrován: pon bře 11, 2013 7:53 pm
Příspěvky: 4
Zdravím všechny, myslíte že je zdravější ( nebo spíš méně škodlivé? ), když si dám několikrát do týdne Kváskový chléb nebo by bylo lepší si doma upéct Kamutovou placku?
Kamutová placka: Kamut - naklíčený a poté rozmixovaný + voda, kmín, mořská sůl, trošku oleje ( momentálně kokosový lisovaný za studena ), možná trochu jedlé sody a samozřejmně upéct.
Předem se omlouvám, jestli tady někdy o Kamutu už byla řeč, ale nic jsem nenašel a doufám, že jsem zvolil správné vlákno pro dotaz.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kamut X Kvaskový chléb
PříspěvekNapsal: stř čer 26, 2013 9:21 am 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: ned úno 26, 2012 8:52 am
Příspěvky: 56
Bydliště: Bratislava
No problem je v tom ze sa to pecie, ale chapem, mnohi maju velky problem s vynechanim chleba a hladaju nahradu.

Celkom zaujimavou nahradou moze byt slane ci sladke pecivo z tzv. "peletovych muk" odtucnenych (mandlova, kokosova, tekvicova, sezamova, lanova, konopna a pod. – to co zostane zo semien po vylisovani oleja sa vysusi a pomelie) tato sa zmiesa s vodou, vajcami, lyzicka sodabikarbony aby sa to nafuklo, trochou masla, ci masti a urobite na sladko (napr. medom, xylitolom), alebo na slano koreninami a upeciete najlepsie v muffinovej forme (staci 1/2 hod. na cca 200C). Su inak aj chutovo vyborne (ked sa este prida cerstvo pomlety mak, mandle, sezam) - som uz vyskusal parkrat rozne verzie - kazdemu to chutilo, ale moc to zas nejem, lebo nepotrebujem nahrazku chleba. Na nete su rozne recepty, hlavne v zahranici.

Nie je to sice nic zive, ale chutne, da sa povedat ze neskodne a dokonca to paradne precisti creva...

_________________
Za 8 mesiacov zo 120kg na 80kg Jardovým systémom, bez hladovania, bez trápenia, v plnej sile a vitalite.
Pálenie záhy, peľová alergia, vyšší tlak, syndróm vyhorenia - vyliečené do mesiaca!


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kamut X Kvaskový chléb
PříspěvekNapsal: stř čer 26, 2013 3:39 pm 
Offline

Registrován: stř led 16, 2013 1:17 pm
Příspěvky: 255
Moje máma peče cca měsíc domácí kváskový chleba. Všem se nám spravilo trávení \":)\"

_________________
Vysoce kvalitní vitamíny a doplňky stravy NUTRILITE z čistě přírodních koncentrátů

Vodní filtr eSpring


pro členy tohoto fóra sleva :)


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kamut X Kvaskový chléb
PříspěvekNapsal: stř čer 26, 2013 6:01 pm 
Offline

Registrován: pon čer 10, 2013 2:26 pm
Příspěvky: 964
Chléb z kvasu je trivialita, mohl by si ho péci každý.
Trávení to nespraví, jen je prostě chutný.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kamut X Kvaskový chléb
PříspěvekNapsal: stř čer 26, 2013 7:38 pm 
Offline

Registrován: stř led 16, 2013 1:17 pm
Příspěvky: 255
martina72 píše:
Chléb z kvasu je trivialita, mohl by si ho péci každý.
Trávení to nespraví, jen je prostě chutný.

A proto se jako lidstvo cpeme pečivem ze zmraženého polotovaru \":)\" Trivialita to je, ale dostat se do toho už ne. Každej radši de a koupí si za dvacku nechutnou šumavu.

_________________
Vysoce kvalitní vitamíny a doplňky stravy NUTRILITE z čistě přírodních koncentrátů

Vodní filtr eSpring


pro členy tohoto fóra sleva :)


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kamut X Kvaskový chléb
PříspěvekNapsal: stř čer 26, 2013 7:41 pm 
Offline

Registrován: pon čer 10, 2013 2:26 pm
Příspěvky: 964
Neřešte lidstvo, kdy jste naposledy jedl něco z kvasu?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kamut X Kvaskový chléb
PříspěvekNapsal: čtv čer 27, 2013 8:19 am 
Offline

Registrován: pon bře 11, 2013 7:53 pm
Příspěvky: 4
Gabriel píše:
No problem je v tom ze sa to pecie, ale chapem, mnohi maju velky problem s vynechanim chleba a hladaju nahradu.

Celkom zaujimavou nahradou moze byt slane ci sladke pecivo z tzv. "peletovych muk" odtucnenych (mandlova, kokosova, tekvicova, sezamova, lanova, konopna a pod. – to co zostane zo semien po vylisovani oleja sa vysusi a pomelie) tato sa zmiesa s vodou, vajcami, lyzicka sodabikarbony aby sa to nafuklo, trochou masla, ci masti a urobite na sladko (napr. medom, xylitolom), alebo na slano koreninami a upeciete najlepsie v muffinovej forme (staci 1/2 hod. na cca 200C). Su inak aj chutovo vyborne (ked sa este prida cerstvo pomlety mak, mandle, sezam) - som uz vyskusal parkrat rozne verzie - kazdemu to chutilo, ale moc to zas nejem, lebo nepotrebujem nahrazku chleba. Na nete su rozne recepty, hlavne v zahranici.

Nie je to sice nic zive, ale chutne, da sa povedat ze neskodne a dokonca to paradne precisti creva...

To zní zajímavě, díky za tip.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kamut X Kvaskový chléb
PříspěvekNapsal: úte črc 02, 2013 10:29 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28391
Bydliště: Poděbrady
Petr96 píše:
Zdravím všechny, myslíte že je zdravější ( nebo spíš méně škodlivé? ), když si dám několikrát do týdne Kváskový chléb nebo by bylo lepší si doma upéct Kamutovou placku?
Kamutová placka: Kamut - naklíčený a poté rozmixovaný + voda, kmín, mořská sůl, trošku oleje ( momentálně kokosový lisovaný za studena ), možná trochu jedlé sody a samozřejmně upéct.
Předem se omlouvám, jestli tady někdy o Kamutu už byla řeč, ale nic jsem nenašel a doufám, že jsem zvolil správné vlákno pro dotaz.

Tak zdravému člověku asi neuškodí i když ani nepomůže. Obilí je vlastně škodlivé skoro pro každého a je otázkou, zda ho vůbec považovat za potravinu. Jinak ve formě chleba vyvolává závislost a to toho nejryzejšího rázu, velice těžko ovladatelnou.


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 8 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Majestic-12 [Bot] a 6 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz