Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Beru jednou tydne pro deti, jen stale resim, převařovat li ho...Diky za radu

VIII. Znehodnocení mléka pasterizováním
Pasterizaci objevil v minulém století Louis Pasteur, francouzský drogista. Ohřátím potravin na
80o se měly usmrtit všechny choroboplodné zárodky v potravinách. Tím se však potraviny
nejen znehodnotí, ale stanou se škodlivými. O tom píše v r. 1958 časopis “Mind und Matter”
následující: V zemědělském učilišti ve Skotsku probíhaly pokusy s pasterizovaným a syrovým
mlékem. Osm novorozených telátek dostávalo od prvního dne mléko pasterizované a dalších
osm telátek mléko syrové. Z první skupiny už po prvním měsíci zahynuly dvě telata. Třetí se
podařilo zachránit, ale jen za cenu přerušení pokusu. Čtvrté zahynulo dva dny po skončení
pokusu a ostatní telata byla zachráněna syrovým mlékem. Telátka ve druhé skupině, která
dostávala nemanipulované syrové mléko, zůstala úplně zdravá. Američtí vědci Potenger a
Simonsen uskutečnili pokusy s kočkami. Tento pokus probíhal několik kočičích generací.
Syrovým mlékem krmené kočky se vyvíjely normálně. Mláďata živená pasterizovaným
mlékem onemocněla křivicí (rachitis), která se stala u většiny z nich i příčinou smrti. U koček,
které nedostávaly syrové mléko, se často objevovaly potraty už v první generaci. I povahově
se tyto kočky podstatně měnily. Stávaly se agresivními, škrábaly a kousaly. U 53%
degenerovala štítná žláza.
........

Pokud bys ho prevaroval, tak je lepsi jim ho nedavat. Takze za mne carka pro neprevarovat. Doporucuju napriklad knihu Ernst Gunter: Prirozena strava, ukazka z knihy:

Beru jednou tydne pro deti, jen stale resim, převařovat li ho...Diky za radu

Beru jednou tydne pro deti, jen stale resim, převařovat li ho...Diky za radu

Mléko od zvířat se obecně nemá píti vůbec. Je zátěží pro tělo. Ale pokud vám chutná a pokud cítíte docela dobrou adaptaci (což pociťuje většina populace, po stovkách tisíců let konsumace mléka), pijte ho.
Kozí mléko je lahodné, lehoučké, docela dobře stravitelné, jsou z něj úžasné krémy, pudinky, tvarohy, zákvasy a sýry.
Já bych kozí mléko pil nejlépe samotné, resp. s trochou dobrého chleba (ne čerstvého, proboha, chleba se nejí čerstvý).
Sýry z něj s pivem nebo vínem.
To je asi tak vše.
Mléčné věci nepatří ani do masa, ani do obilovin.
A se zeleninou je to vysloveně škoda, omlátí se navzájem jemné chutě i bude bordel v trávicích enzymech.
Ona ta dělená strava má něco do sebe - nejíst míchanice.
Kozího mléka jsem pil litr denně, tedy tisíc litrů za tři roky.
Je hodně fajn a bylo nám fajn.

Tož si ho pijte, jak chcete, neprohloupíte.
Dotaz je zbytečný.

Jen nepijte mléko z krámu (nějak zničené, upravené).

Kozí mléko piji jenom nepřevařené, ale ted měla koza 2x za sebou přisáté klíště, je to nebezpečné? Chytla ho samozdřejmě někde na pastvě, ale nechci ji mít zavřenou ve chlívku, když venku svítí sluníčko a kozena se může spokojeně pást.

Ehmm...rozmýšľa tu niekto ? ...... Martina72, píšeš, že kozí syr je dobré si dať s chlebom. Potom píšeš, že mliečne veci nepatria do obilnín - A ČO JE CHLIEB ????? Chlebovina ??? .... Ďalej píšeš, že nie je dobré jesť kozí syr so zeleninou, lebo bude bordel v tráviacich enzýmoch a hneď na to spomenieš delenú stravu..... Si o.k. Hlavná vec, že kozí syr (tuky a bielkoviny) s chlebom odporučíš, a chlieb má pritom na gram hmotnosti viac než 10-20X toľko sacharidov než zelenina, s ktorou ho pre DODRŽANIE DELENEJ STRAVY neodporučíš, pričom tá zelenina by sa tam STRATILA, nakoľko neobsahuje skoro žiadne sacharidy, NA ROZDIEL OD CHLEBA...
Ďalej na začiatku píšeš, že mlieko od zvierat sa nemá piť vôbec, že je to záťaž pre telo. Ďalej ale píšeš, že kozie mlieko je ľahúčke, dosť dobre stráviteľné, a že si ho pil liter denne po dobu troch rokov a bolo ti fajn.
Netrpíš schyzofréniou ???????? A riadnou......... Toľko si odporovať v jednom príspevku, to je neslýchané.