Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dobrý den Jardo,
nejprve Vám chci opravdu hodně poděkovat za tyto stránky. Dostal jsem se na ně celkem náhodou aniž bych se kdy zajímal o vitariánství. Děláte dobrou věc.
Používám do salátů hodně hlívu ústřičnou a chtěl bych se Vás zeptat jestli je nutné ji nějak čistit a jak dlouho ji lze uchovat použitelnou do salátů v ledničce (prodává se ve větším balení, takže ho nespotřebuju najednou). Kupuju ji normálně kde se dá i v supermarketech jakož i ostatní ovoce (ale naštěstí mám i vlastní velkou zahradu se 40-ti jabloněma, hruškama, trnkama, lísk. ořechy a na jaře se chystám sadit i meruňky). Je namístě mít u ovoce, zeleniny a hub z obchodu do salátů obavu z otravy insekticidy nebo jinými běžně používanými postřiky?
Pavel

Hlívu nijak nečistím, maximálně odkrojím tvrdý spodek nožičky a nakrájím do salátu. Skladovat se dá v lednici i několik dní, ale rozhodně bych nedoporučoval déle než týden.
Na postřikách toho zrovna moc nevymyslíte, ty se prostě používají z důvodu poničení přírodních zákonitostí a vyčerpanosti půdy. Stromy a zelenina potom nemají adekvátní přísun potřebných látek a škůdci plody snadno napadají. Jde tedy o vytloukání klínu klínem a místo správného hospodaření je jednodušší zamořovat půdu i to, co na ni roste, prostě to je levnější, ale je to veliká blbost z dlouhodobého hlediska. To tady asi nevyřešíme a jediné, co můžete udělat je kupovat právě ty strupaté a různě vzhledově poškozené produkty. U nich je totiž patrná malá míra ochrany těmito chemikáliemi a ač vypadají špatně, tak jsou paradoxně zdravější.

Koreňovú zeleninu ( ak je Bio, čo sa mi podarilo zohnať zatiaľ len mrkvu... ) čistím hubkou na riad ( ktorú som si vyhradil len na ten účel ) pod tečúcou vodou. Ostatnú koreň. zeleninu lúpem škrabkou. Listovú zeleninu ( neviem zohnať Bio... ) riešim takto : Listový šalát umývam v silno slanej vode teplej teploty ( a potom dobre pooplachujem nech tam soľ neostane ), ale len krátko, lebo by mohli póry listov "nasiaknuť" slaný roztok. Čo sa týka kelu, tak asi dve vrchné vstvy vôbec nepoužívam, ale aj tak potom pužijem slaný roztok. Ovocie ( jablká, a všetko čo sa nemusí šúpať ) omyjem hubkou pod teplou tečúcou vodou.

_________________
Majte sa pekne, veľa zdravia, šťastia, penazí vám prajem. NOWOCAYN & Marek. (9.5. 2012)
RUŠIM NICK, idem žiť, už je na to ČAS. Ruším účty na internete, všetko, počítač využívam už len na prácu.
Tešilo ma (9.5. 2012) dieta

To jste jak medvídek mýval a neděláte celý den nic jiného, navíc je to zbytečná ztráta času. Bio potraviny se v naší zemi vypěstovat nedají a je to vyhazování peněz. Taktéž škrábání zeleniny je nesmysl a přicházíte tím o mnoho látek obsažených právě těsně pod povrchem.

to Jarda : A ako mám potom odstrániť pesticídy ( aspoň časť ) zo zeleniny ?
...Fakt sa nedajú u nás vypestovať Bio suroviny ? Dobre, možno si nezaslúžia názov "BIO", ale určite sú podstatne menej škodlivé, ako "konvenčné" suroviny, ktoré sa hnoja a striekajú PRIAMO.
A... kde sa teda dajú vypestovať Bio suroviny ( rôzneho druhu ) ? Viem, že Čína to naisto nebude, pretože som čítal, že v tak znečistenej krajine sa to proste nedá... Lenže Slovensko a Česko sú v porovnaní s Čínou čisté až až. Prosím, "neničte" mi moju predstavu, že si prospievam výberom bio potravín . Preto Vás prosím, bližšie mi vysvetlite, prečo sa u nás nedajú pestovať skutočné bio potraviny, a v čom sú tie "Slovensko-České bio potraviny" lepšie, ako "Česko-slovenské konvenčné potraviny". Ďakujem pekne za odpoveď.

_________________
Majte sa pekne, veľa zdravia, šťastia, penazí vám prajem. NOWOCAYN & Marek. (9.5. 2012)
RUŠIM NICK, idem žiť, už je na to ČAS. Ruším účty na internete, všetko, počítač využívam už len na prácu.
Tešilo ma (9.5. 2012) dieta

Nejlepší forma separace sajrajtu z ovoce zeleniny je odšťavňování, to odstraní prakticky vše a zůstane to vázané do vlákniny, kterou vyhodíte. Po průmyslovém letitém hospodaření komančů, je vše kolem nás tak zamořené, že dalších minimálně 80 let bude trvat rekultivace a do té doby to nemusíte řešit, bio je prostě pouze chiméra za dlouhé peníze. Bio potraviny mají v zemích, kde to zamoření neproběhlo, třeba Dánsko. Představu vám ničit nehodlám, akorát vám chci ve vašem zájmu sundat růžové brýle. Dle mého názoru se bio a nebio potraviny prakticky neliší kvalitou, ale zásadně se liší cenou, ani doma na své zahrádce bio kvalitu nedocílíte, protože ten sajrajt prší i ze vzduchu, je ve spodních vodách a to opravdu eliminovat nejde.

to Jarda : O.k., ale odkiaľ potom brať vlákninu ? Resp... zo šťavy sa nenajem - i keď má plnooo živín ( resp. väčšinu živín z mrkvy bude tvoriť mrkvová šťava, však ? ), ale hlad to nezaženie, a bude sa z toho chudnúť... Pri výške 194cm vážim 72-73kg ( ale ľudia by mi typovali 80kg ), atletická postava ( posilňujem ). Nechcem z nej ubrať... Takže čo sa má stať primárnym zdrojom kalórii v tom prípade, že budem odšťavovať ( zeleninu a ovocie ) ? Ostávajú oriešky a obilniny ( bezlepkové radšej... ), strukoviny. Ale ani tie nebudú "bio" tak, ako by sa "patrilo"... Takže mi potom asi fakt ostáva len robiť klystíry a rôzne očisty... Nerás si robím klystír, ale, budem musieť znova. Urobil som si za život 7 urinových klystírov. Otázka na Vás, aj keď sa nehodí do tejto témy... Ako často si mám robiť urinový klystír ? + Aké odporúčate očisty ? Olej premlievať v ústach ( aby sa nasýtil jedmi z krve ), kúpele, klystír, pitie špeciálnej vody ( napríklad tej "mojej" )... stačí to ? Mám namysli fyzickú očistu, samozrejme rešpektujem aj duchovno-psychologickú očistu, ale tú teraz nechávam bokom - do tejto témy nepatrí.
Ďakujem za odpoveď, pričom som presvedčený, že dávam otázky, ktoré zaujímajú široký okruh čitateľov Vašej stránky - a to je dobre.

_________________
Majte sa pekne, veľa zdravia, šťastia, penazí vám prajem. NOWOCAYN & Marek. (9.5. 2012)
RUŠIM NICK, idem žiť, už je na to ČAS. Ruším účty na internete, všetko, počítač využívam už len na prácu.
Tešilo ma (9.5. 2012) dieta

Nějaké množství sajrajtu sníte tak, jako tak, ale čím méně tím lépe, proto já hodně potravin odšťavňuji a různě upravuji, abych zvýšil využitelnost a snížil přijímaný objem. Navíc pravidelné očisty orgánů hodně vymetou a tělo se udrží i na kontaminovaných potravinách celkem ok. Urinových klystýrů klidně pořídím 7 za týden a kolik jsem jich absolvoval to netuším, určitě to budou tisíce. Nedají se předávkovat, jako jiné klystýry a klidně je můžete dělat i každý den, já mám vyzkoušeno 65 dní v jednom kuse. Pravidelně čistím střeva, žaludek, játra, nos, oči, dále provádím pravidelně odparazitování, chelaci, remineralizační koupele a další očisty.