Skusam teraz v zimnom obdobi mrazeny spenat od Bonduelle. Cize, skutocne to staci rozmrazit, a len tak jest? Podarilo sa mi kupit tu verziu co ma 4 kocky zabalene v 2 obaloch, teda to vychadza 115g na kocku. Vobec to neviem odhadnut, ci je to k jednemu jedlu vela, ci malo. Ked som jedaval vareny spenat, toho som jedol dost vela, ale takyto surovy neviem odhadnut, napriklad 2 take kocky, teda 230g je uz k jednemu jedlu privela?
Takisto som cital cosi o zeleze, ze aby sa so spenatu vedelo zuzitkovat, musi sa zjest s mliecnym vyrobkom. Je to pravda?

No, ten objem je tak na hraně snesitelnosti, já používám spíše ta mražená vajíčka, která jsou dost menší a dávám podle velikosti 2 - 4 na jedno jídlo. Co se týká mléka, tak to celkem spolehlivě zlikviduje jakékoliv železo a jeho vhodnost je tedy nanejvýš diskutabilní, to bych tam rozhodně nedával.

Z toho mi vychadza, ze jedna kocka, cca 115g k jednemu jedlu, je postacujuce, a 2 by uz boli na hrane snesitelnosti. Ten mliecny vyrobok som myslel nepasterizovany kozi jogurt, tak snad by to az take zlo nebolo.

Ten spenat nechavate rozmrazit v ladnicke? Som nejak zle odhadol, ako dlho sa to bude rozmrazovat a bol este tuhy ako lad. Ako ho rozpustit co najrychlejsie, bez toho, aby sa poskodil?

Překvapilo mě složení běžně dostupného mraženého špenátu, ve kterém se vyskytovaly hned 4 bílé jedy (pšeničná mouka, jodizovaná sůl, cukr, odstředěné mléko) a jako bonus pár Éček Neuvěřitelné co všechno se dá zprznit...

Pokud ho nepřidávám do salátu, ale chtěl bych ho např. místo večeře jako samostané jídlo - lze špenát "okořenit" syrovou bramborou nebo jinou zeleninou, se kterou se to nebude v žaludku kopat ?

Tak mám na Vás prosbu. Ty brambory mi nějak nejdou. Ale včera jsem je vymyslila vošťouchy jen zeleninové se špenátem a bez mouky zlehka opečené na plotně. Jen malinko, aby se to zatáhlo na vrchu a uvniř bylo živé. Dalo by se to takto ? Bylo to dobré.

Brambory se nesmí klasicky vařit kvůli draslíku, který se tak velice snadno vyluhuje a zbude mrtvá hmota, kterou jíte jako plnivo, ale nic vám nedá. Dá se to obejít pečením nasucho, kdy bramboru nakrájíte i se slupkou na šestinky a ty pak slupkou dolu, na pečícím papíru, opečete nasucho v troubě. Pokud je pak trochu vychladlé omastíte třeba čerstvým lněným olejem s česnekem, k tomu si dáte jemně nakrájenou cibulku a kefír, tak je to super jídlo, které je navíc silně zásadotvorné. Syrové jsou samozřejmě lepší, ale i takto jsou ok. Jinak i ta vaše verze je dobrá.

Pečené brambory na sucho milujem s tvarohem a šnitlikem.

Čo je šnitlik

Čo je šnitlik