dostala som darom TH, kefir je chutný, len tá hubka je malá ako mak a mam ich asi 15 kúskov a spracuju mi liter mlieka za 24 hod. Je to naozaj TH?

Pokud to z mléka udělá kefír, tak to nic jinýho nebude. Nějak mi ale nesedí počty. Patnáct malých zrníček houby nemůže za den stihnout zpracovat litr mlíka. To piješ spíš mlíko s lehkou příchutí kefíru, spoustou laktózy a ne moc velkým množstvím laktobacilů. Když je mlíko dostatečně zpracovaný, tak se v něm viditelně začne oddělovat syrovátka od hustýho zbytku.

Ja pridávam do kefíru čerstvo rozomleté lanove semená, asi tak 2 vrchovaté lyžice na 0,5l kefíru.
Dáva kefíru taku orieškovu príchuť a okrem toho su tam aj nejake omega3, vyskúšajte je to velmi chutné.

Dobrý den, několikrát se mi stalo, že jsem na kefír v lednici zapomněla, až se na povrchu udělala taková hustá krusta matné barvy. Stalo se to někomu? Byla to už plíseň? Jsou pak houbičky znehodnocené? Či se dá kefír i tak dokonce vypít? Díky

Plus ještě jak nejlépe dát houbu "k ledu", když si chceme dát od kefíru pauzu? Díky

dostala som darom TH, kefir je chutný, len tá hubka je malá ako mak a mam ich asi 15 kúskov a spracuju mi liter mlieka za 24 hod. Je to naozaj TH?

už do hotového?

Moze sa piť kefir non-stop alebo po určitom čase treba dať prestávku.

Dobrý den, několikrát se mi stalo, že jsem na kefír v lednici zapomněla, až se na povrchu udělala taková hustá krusta matné barvy. Stalo se to někomu? Byla to už plíseň? Jsou pak houbičky znehodnocené? Či se dá kefír i tak dokonce vypít? Díky

Moze sa piť kefir non-stop alebo po určitom čase treba dať prestávku.