Zdraví-AZ https://forum.zdravi-az.com:443/ |
|
"Čilli" https://forum.zdravi-az.com:443/viewtopic.php?f=23&t=572 |
Stránka 1 z 1 |
Autor: | Sybilla [ sob úno 13, 2010 11:20 pm ] |
Předmět příspěvku: | "Čilli" |
Servírovanie: cca 6 porcií Toto je úžasné chili, ktoré trvá pripraviť ľahšie ako bežné "konvenčné" čili. Nechajte to odstáť v ladničke cez noc a bude to chutiť ešte lepšie.Nakrájajte do vášho obľúbeného vegánskeho/vegetariánskeho jedla, fazuľové lusky alebo inú zeleninu. Doporučujem podávať na namočenej ryži, namočených celých ovsených krúpach alebo namočenom jačmeni. Na to trochu "Pravého Cheddar Nut" syra a máte pravú baštu. Ingredientsie: 3 šálky vody cca 250-300 g cherri paradajok 1 šálka na jemno nakrájanej červenej cibule 3/4 šálky čerstvo vytlačeného pomarančového džúsu pol šálky na jemno nakrájanej červenej alebo oranžovej papriky pol šálky panenského olivového oleja pol šálky paradajkového prášku 1/3 šálky surového agávového nektáru 4 lyžice cesnaku (myslí sa polievková lyžica) 3 lyžice surovného nefiltrovaného nepasterizovaného jablkového cíderu vinegar (jablkový ocot) 1-2 lyžice morskej soli (podľa chuti) 2 lyžice cibuľového prášku 2 lyžice ancho chili prášku 1 lyžica talianskej koreninovej zmesy 1 lyžica paprikového prášku 1 a štvrť lyžice drveného kmínu 2 čaj. lyžičky prášku z maranty (nemusí byť) 1 čaj. lyžička kajenského korenia 1 čaj. lyžička škorice pol čajovej lyžičky karri štvrť lyžičky muškátového orechu (prášok) 1 lyžica sušeného oregana Prísady sa dajú so sťastím pozháňať v bioobchodíkoch. Príprava: Pridajte prísady do misky a dobre ich spolu rozmixujte. Prikryte misku a nechajte v ladnicke aspoň 4 hodiny alebo cez noc. Ak chcete jesť chili teplé, položte zakrytú misku do rúry na 46 stupnov celzia na 4 hodiny alebo ohrejte na panvici použijúc expresný termometer pokial sa nezohreje na skoro 48 stupnov celzia. |
Stránka 1 z 1 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |