ravima píše:
Co pořád máte s těmi omega 6?
podíl ne-omega-6 tuků v rostlinných zdrojích:
kokosové ořechy: 99%
makadamové ořechy: 98%
lískové ořechy: 91%
olivy: 91%
avokádo: 89%
lněná semínka: 86%
chia semínka: 81%
kešu ořechy: 82%
mandle: 76%
vlašské ořechy: n-6 : n-3 = 4 : 1
Vysoký obsah omega-6 je v některých semínkách jako slunečnice, mák, sezam, dýně. Stejně ale nikdy nebyla dokázána škodlivost těchto tuků konzumovaných v celém komplexu látek v semínkách. Vždy se jedná o zánětlivost rafinovaných sojových, slunečnicových apod. olejů.
ke Xeeleemu:
Pavel Veselý píše:
2)Tvrdíš že jsi 2 měsíce na rostlinejch tucích a jsi v pohodě-troufneš si na nich bejt 2 roky a pak tvrdit to samé?
Už jsem zde jednou psal že člověk je organismus mimořádně přizpůsobivý čemukoliv protože jinak by jsme už dávno vymřeli.Otázkou je v jakém stavu je po tom přizpůsobení co se týče zdraví.
To sedí zrovna od vás
pokud vím, tak na té své nové dietě co tady propagujete jste teď necelý měsíc, tedy 2x míň než Xeelee a děláte tady z toho obecné závěry (na rozdíl třeba zrovna od Xeeleeho).
Tady je tabulka,kterou vytvořil člen sroll ve vlákně sirná patlanina:
Pro vasi informovanost zde uverejnuji rozsahly seznam pomeru Omega kyselin v ruznych potravinach, ktery jsem z 95% prelozil do rodneho jazyka (Uff...ze to ale do tohota fora vmestnat byla fuska) :
Rostlinné tuky a oleje na 100 gramu................... Omega 6 mg........................Omega 6 grams...................Omega 3 ALA
Olej z palmových jader........................................1600mg..................................1,6 g...................................0mg
Kokosový olej...................................................1800mg..................................1,8 g...................................0mg
Macadamia nut olej............................................2400mg...................................2,4 g..................................0mg
Kakaové máslo..................................................2800mg..................................2,8 g...............................100mg
Slunečnice, vysokým obsahem kys. olejové 70%............3606mg...................................3,6 g...............................192mg
Sheanut olej.....................................................4900mg...................................4,9 g...............................300mg
Palmový olej.....................................................9100mg..................................9,1 g...............................200mg
Olivový olej......................................................9763mg..................................9,8 g...............................761mg
Olej z lískových oříšků........................................10101mg................................10,1 g..................................0mg
Avokádový olej................................................12531mg................................12,5 g...............................957mg
Lněný olej......................................................12701mg................................12,7 g............................53300mg
Canola..........................................................14503mg.................................14,5 g.............................9137mg
Světlicový olej.................................................14350mg................................14,3 g..................................0mg
Hořčičný olej...................................................15332mg.................................15,3 g.............................5900mg
Mandlový olej..................................................17401mg.................................17,4 g..................................0mg
Arašídový olej (nedoporučuje se)...........................31711mg.................................31,7 g..................................0mg
Rýžový olej.....................................................33402mg.................................33,4 g.............................1600mg
Sezamový olej.................................................41304mg.................................41,3 g...............................300mg
Sójový olej.....................................................50293mg.................................50,2 g..............................7033mg
Olej z bavlníkových semen...................................51503mg.................................51,5 g...............................200mg
Olej z vlašských ořechů.......................................52894mg.................................52,9 g............................10401mg
Kukuřičný olej..................................................53510mg.................................53,5 g..............................1161mg
Olej z pšeničných klíčků (nedoporučuje se)................54797mg................................54,8 g..............................6901mg
Slunečnice (linolová)..........................................65702mg................................65,7 g...................................0mg
Hroznových jader..............................................69591mg.................................69,6 g...............................100mg
Světlice barvířská (linolová).................................74615mg.................................74,6 g...................................0mg
Živočišné tuky.................................. Omega 6 na 100g................Omega 6 na 100g....................Omega 3 ALA
Máslový olej...........................................2200mg...............................2,2 g............................1417mg
Hovězí luj..............................................3100mg...............................3,1 g.............................600mg
Skopovy luj............................................5501mg...............................5,5 g............................2300mg
Husí sádlo..............................................9801mg...............................9,8 g..............................500mg
Vepřové sádlo (vepřové a slanina).................10199mg..............................10,2 g............................1000mg
Kachním sádle........................................11999mg..............................12,0 g............................1000mg
Kuřecí tuk.............................................19503mg..............................19,5 g............................1000mg
Kruti tuk...............................................21201mg..............................21,2 g............................1400mg
Maso a bílkoviny na 100 g.........................................Omega 6 (approximate)..............Omega 3 (approximate)
Hovězí maso......................................................................90mg.....................................23mg
Kozí...............................................................................100mg.....................................20mg
Beránek..........................................................................150 - 3000mg..........................100 - 1200mg
Srnčí..............................................................................220mg....................................100mg
Bison..............................................................................200 - 300mg.............................80mg
Hovězí maso, libové, obilí krmené............................................300mg.....................................10 - 30mg
Králík..............................................................................360mg....................................140mg
Vepřové libové...................................................................300mg +...................................10mg +
Pštrosí.............................................................................350mg.....................................70mg
Hovězí maso, tráva, krmení, není štíhlý......................................420mg......................................86mg
Kuřecí játra.......................................................................400 - 700 mg............................140 - 290mg
Kachní prsa, divoká..............................................................510mg......................................10mg
Kruti, lehké maso.................................................................550mg......................................20 - 60 mg
Sýr, čedar.........................................................................557mg....................................365mg
Kuřecí maso světle...............................................................690mg......................................76mg
Telecí.............................................................................1000 - 2500mg..........................140mg
Kuřecí stehenní maso...........................................................1890mg....................................120 - 150 mg
Vejce celá míchaná.............................................................1916mg....................................154mg
Krůtí, maso s kůži..............................................................2940mg...................................280mg
Kuřecí maso, tmavé pleti......................................................3040mg....................................190 - 240mg
Kachní maso s kůži.............................................................3360mg.....................................60mg
Vejce, žloutek...................................................................3538mg....................................282mg
Bůček.............................................................................5020mg....................................480mg
Ořechy a semena na 100g...............................................Omega 6..............................Omega 3, short chain ALA
Kokos, sušeny................................................................706mg..........................................0mg
Macadamia..................................................................1296mg......................................206mg
Lískové ořechy..............................................................5499mg........................................87mg
Chia semeno................................................................5785mg....................................17552mg
Lněné semínko.............................................................5911mg.....................................22813mg
Kešu.........................................................................7782mg........................................161mg
Mandle.....................................................................12053mg............................................6mg
Pistácie....................................................................13636mg.........................................254mg
Brazílie.....................................................................20564mg...........................................18mg
Pekanové ořechy..........................................................20630mg.........................................986mg
Dýnova seminka...........................................................20703mg.........................................166mg
Sezamova..................................................................25226mg.........................................376mg
Piniova.....................................................................33606mg.........................................112mg
Slunečnicova seminka....................................................37389mg...........................................79mg
Vlašské ořechy.............................................................38092mg........................................9079mg
Ryby a mořské plody na 100 gramů..................................Omega 3............................Omega 6
Rybi kaviár, černy a červeny............................................6789mg..............................81mg
Makrela, Atlantik.........................................................2670mg.............................219mg
Losos, Atlantic, divoký...................................................2586mg.............................172mg
Losos, Atlantic, farmové.................................................2506mg.............................982mg
Sleď, Pacifik, vařené.....................................................2418mg.............................192mg
Losos, Chinook, vařené..................................................2418mg............................. 472mg
Tunak.......................................................................1664mg..............................68mg
Makrela, Pacifik...........................................................1614mg.............................116mg
Sardinky, Atlantic.........................................................1480mg.............................110mg
Losos, konzerva...........................................................1323mg.............................152mg
Pstruh, syrovy.............................................................1068mg.............................224mg
Bluefish, vařené..........................................................1067mg...............................60mg
Swordfish....................................................................825mg...............................30mg
Ústřice, Pacifik, syrova....................................................740mg................................32mg
Úhoř..........................................................................653mg..............................196mg
Halibut.......................................................................669mg................................38mg
Krevety, konzervy..........................................................601mg................................28mg
Platýz........................................................................563mg.................................8mg
Lobster, vařeny.............................................................534mg................................13mg
Mušle, modrá, syrova......................................................482mg................................18mg
Makrela, vařené.............................................................423mg................................45mg
Mlž (srdcovky)...............................................................396mg................................32mg
Scallop........................................................................396mg..................................4mg
Krab...........................................................................382mg..................................8mg
Snapper.......................................................................343mg................................25mg
Octopus.......................................................................326mg..................................9mg
Tuňák.........................................................................243mg.................................10mg
Tresci jatra, Pacifik, syrova...............................................221mg..................................8mg
Rak............................................................................184mg..................................76mg
Je velice užitečná,protože uvádí obsah esenciálních mastných kyselin(ne všech).Tak a poměr omega6:omega3 má být 5:1 ale raději 1:1 jako to měl náš předek pračlovíček.Z toho si můžete jasně vypočítat kolik a jakých tuků a ořechu,semínek atd můžete zkonzumovat aby jste se do toho poměru vešli.Pokud se nedodrží tento poměr tak vznikají typicky civilizační problémy a člověk sice je na zdravé stravě plné syrových semínek a ořechů,zeleniny atd. atd. ale je mu to k ničemu.
Další věc než poměr je jejich množství-těch mastných kyselin,protože když jich bude moc tak v těle prostě oxidujía zvyšují hladinu volných radikálů což je velice nebezpečné.Nepoznáte to hned,protože tělo má určité antioxidační mechanismy,ale ty se mohou časem vyčerpat.Takže vidíte že to není vůbec jednoduché a člověk musí přemýšlet.
ke Xeeleemu:
Pavel Veselý píše:
2)Tvrdíš že jsi 2 měsíce na rostlinejch tucích a jsi v pohodě-troufneš si na nich bejt 2 roky a pak tvrdit to samé?
Už jsem zde jednou psal že člověk je organismus mimořádně přizpůsobivý čemukoliv protože jinak by jsme už dávno vymřeli.Otázkou je v jakém stavu je po tom přizpůsobení co se týče zdraví.
To sedí zrovna od vás
pokud vím, tak na té své nové dietě co tady propagujete jste teď necelý měsíc, tedy 2x míň než Xeelee a děláte tady z toho obecné závěry (na rozdíl třeba zrovna od Xeeleeho).[/quote]
Na protikvasinkové dietě,zde diskutované,jsem od 22.10.2011.Vyřešila kvasinku,ale nahodila jiné problémy(pokud budete mít zájem,rozepíšu).
Dietu kterou jsem si navrhl a dodržuju ji,držím necelý měsíc a vidím kus práce který se mnou udělala.Může to potvrdit i pan Jarda.
Dietu jsem si navrhl po týdnech pilného studování seminárních prací a překladů zahraničních webů,kdy jsem si dělal poznámky a dával do souvislostí s mýma problémama.Všechno sedí do puntíku.(pokud chcete mohu dát odkazy,ale nevím zda to má smysl-mě jejich studium zabralo veškerý volný čas,ale nelituju toho).
Další věc je že jsem výkonnostní sportovec a veškeré změny ať negativní nebo pozitivní se projeví na mém výkonu a na mém těle velice rychle,takže mohu objektivně zvážit co mi sedí a co ne.
A jsme opět u individuality.
Přeju příjemné čtení a krásný den!Pavel