Normálně nevěnuji žádnou pozornost tomu, které potraviny by měly být kyselinotvorné, a které zásadotvorné. Ale pro zajímavost jsem si dnes asi 2 hodiny po konzumaci hovězího na slanině, cibuli a žampionech změřila pH moči a bylo 7,4. To mě celkem zaujalo. Včera večer jsem měla pěknou porci vepřové krkovice s dýní a slaninou, mezitím ješte odvar z byliny Tulsi s vepřovou želatinou a medem.

Získala jsem dojem, že většina lidí, co řeší pH, se masu převážně vyhýbá, tak si tady chci chvíli vést deníček pH spolu s přehledem snězeného jídla a přehledem provedených výletů do přírody (těch bude málo - bydlím v Praze a většinou nikam nechodím) a relaxačních cvičení (dělám min. 1 denně) - protože dýchání a stres to tuším ovlivňují také.

Všechno maso je bio a ze zvířat chovaných venku, pokud není uvedeno jinak Zelenina a ovoce naopak bio většinou nejsou.

Dnešní záznam bude nekompletní, ale co

19:30 - pH 6,0 - po konzumaci makadamových ořechů, sušené hrušky a čaje tulsi s želatinou a medem. + žvýkala jsem čajovou lžičku medových víček, v těch je med taky.

Uz na to tady nekde poukazoval SemTamTuPridem, ze mel po mase velmi slusne pH, ale Jarda se pak zminil o o necem takovem, ze to muze ukazovat opozdene

A nevíš jak moc opožděně? To vepřové z předchozího večera by se přece mělo projevit do rána?

Chci si trochu vyhrát i s těmi léčebnými kódy (kterým říkám relaxační cvičení ) - myslím, že je šance, že by v rámci odstrnění stresu snižovaly pH. No nic, uvidíme

To tam myslim ze receno nebylo, po jak dlouhe dobe, ale ja uz si to presne nepamatuju a nemuzu to najit. Jeste to zkusim znovu pohledat.

Díky Není to nijak dramaticky důležité - chtěla jsem v příštím týdnu jíst převážně maso a další živočisné produkty, a během týdne by se to snad projevit mělo.

Dnes večer:
derivační koupel, léčebné kódy
jídlo: 1 kapsle bio-kult, 1 kapsle boularin, 4 tabletky chlorelly, 1 čaj. lžička mateří kašičky v medu (2%)
bio klobása - mleté hovězí a vepřové (cca 140g), ohřátá na sádle (4 lžíčky) spolu s žampiony s česnekem (celkem cca 140 g žampionů + 3 stroužky česneku).

:lol: No jo, no. Už jsem si celkem dlouho neudělala masové období - byla jsem hlavně na vejcích, sádle, vývarech, zelenině a pečivu z kokosové mouky (málo mouky, hodně másla a vajec a ovoce - koření se to skořicí a chutná to skvěle ). Tak teď na chvíli zpátky k masu Mám teď v lednici a mražáku 4 kg hovězího a vepřového, které čeká na snězení.

Večerní dávka vitaminů po jídle - K2, E, chrom, zinek. Chrom a E jsou bohužel v kapslích s rostlinnými oleji, které nesmím.

Zatím jsem asi nikde nezmiňovala, že se snažím si veškerou vodu spinovat (daří se mi to tak na 50%). I pokud na spinování zapomenu, tak piju vodu odstátou a filtrovanou. Zajímavé video na téma proč nepít vodu přímo z vodovodu jsem našla tady - https://www.youtube.com/watch?v=sbUtgWPBGjY

Upraveno:

pH - mimo stupnici, odhadem tak 5.

Jídlo po měření - tulsi s želatinou a medem

Zhodnocení dne: dnes a předevčírem mi padli dva z mých oblíbených dodavatelů nepasterizovaného a nekonzervovaného kysaného zelí. Čekala jsem, že nějaké budu mít, ale ouha. Vepřové je bez kyselého doplňku bohužel škodlivé. Takže si zítra asi pořídím nějaké sice pasterizované, ale přesto použitelné kysané zelí, ať mám co jíst ke zbytku krkovice a ke klobásám. Jsem zvědavá, jestli to bude mít vliv na pH.

Ráno:

pH 5,4
Jídlo: medová víčka - 1 čaj. lžička. Boularin. Čaj z byliny Tulsi.
Hovězí na žampionech a cibuli (odhadem tak 250 g celkem), jarní cibulka (1 ks), dýně hokkaido (odhadem tak 130 g)
Vitamin K2, fermentovaný tresčí olej s máslovým olejem

16:00
Jídlo - červený meloun, voda s citronem
pH 6,3

Aha, mam to! Takze tulsi jsou bylinky? ...to neznam.

Bazalka posvátná. http://www.tulsi.cz/bylina-tulsi.htm

Tak tuto bazalku tady prodavaji cerstvou v kvetinacich, me se ale nejak nepozdavala ta barva , nikdy jsem to predtim nevide, tak jsem koupila zase stejnou jako vzdycky, tu klasickou zelenou. Ja miluju bazalku.