Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Děkuji za odpověď.... takže pokud jsem to správně pochopil, tak jednoduše, i když ta rybí omáčka třeba prošla i varem, tak ve výsledku může stejně dlouhodobě i tak pozitivně ovlivnit spektrum kmenů probiotik v mém střevě?.... To mi asi snad stačí... děkuji...

Dobrý den ,rád bych se zeptal jestli se mixováním ničí probiotika?

Tak hodně záleží na otáčkách mixéru a na době mixování, některá určitě zlikvidujete, ale není to o tom že by došlo k plnému vyhubení.

Tak ještě naposled o rybí omáčce.Předem děkuji za odpověď pane Jardo.
Kolik podle vás té fermentované rybí omáčky ideálně na jednu porci jídla aplikovat, aby byla zajištěna pestrost střevního mikrobiomu a zároveň
se člověk nepřesoloval?Ony ty fermentované rybí omáčky obsahují +-20g mořské soli na 100ml a tím pádem stačí 20-30ml omáčky a člověk přešvihne denní dávku soli ani nemrkne....

Jak jsem psal ta omáčka se nejí k tomu kimchi, ale je součástí kvasného procesu a dává se tam tedy hned při nakládání syrové zeleniny plus se tam dává i sůl prostě si musíte najít nějaký návod, ale jde ji tam trochu na jednu porci. Třeba zde máte docela dobře vidět v jak minoritním poměru se tam dává https://www.youtube.com/watch?v=hAnVQWtKxkc .

Takže samotná fermentovaná rybí omáčka nemá z hlediska probiotik význam?Když ji dá člověk třeba do salátu?Je třeba kimchi od výrobce, který ji tam přidává?Nebo si kimchi takto sám připravit?Já myslel, že když je ta rybí omáčka fermentovaná, že v ní budou také probiotika... Ikdyž je pravda, že jsem četl, že při výrobě té omáčky se užívá i teplot varu... Pak jste ještě něco psal o tom, že i tak má ta omáčka samotná smysl...

Tak jestli jsem to správně pochopil:

1)Nejvíc má smysl její použití už při výrobě např. Kimchi, nebo něčeho, co bude fermentovat/kvasit spolu s ní...

2)Ale i mimo potravinu určenou k dalšímu kvašení má její použití z hlediska střevního mikrobiomu větší smysl, než kdyby ji člověk neužíval vůbec?Ano, či ne?

3)A stačí tedy každopádně malé množství?

Předem opět děkuji za odpověď...

Nedovedu posoudit zda samotná omáčka má nějaký význam jako aktivní probiotický výrobek a nikdy jsem vám nepsal že ji máte používat samotnou. Pokud by jste četl to co vám píšu a trochu nad tím přemýšlel muselo vám již dávno dojít že prostě do kvasného procesu přidáte nějakou živočišnou součást třeba tu omáčku nebo klidně nakrájené plevelné ryby třeba cejny, bělice, nebo jinou vodní chamraď a necháte to kvasit. Tedy už snad naposled :
1) Ano
2) Patrně ne, ale jistě to nevím
3) Ano

Už tedy rozumím.Děkuji.

Mate prosim nejake skusenosti (pozitivne, negativne) s tymito probiotikami? Neviem, ci ich kupit alebo nie
Probiotics, Výrobca: BODY&FUTURE Laboratories
https://www.bodyandfuturelab.com
DAKUJEM

Osobní zkušenost s tímto produktem nemám, cena je z mého pohledu hodně vysoká a pokud mohu posoudit druhovou skladbu ta je docela dobrá. Nicméně musíte si uvědomit že ono mít správně nastavený mikrobiom není primárně o dodávání laktobacilů nebo jiných druhů bakterií, ale o vytvoření správného prostředí pro ty bakterie které hodlám ve svém střevě zabydlet. Předpokladem tedy je spíše nastavení živného substrátu-prebiotik než dodávání bakterií což vyjde draho a efekt je minimální pokud nemají ve střevě na čem žít. Spíše než řešit jaké bakterie si máte kupovat je potřeba řešit naopak vyšetření střevního mikrobiomu, tím zjistit jaké bakterie opravdu potřebuji dodávat a tomu přizpůsobit i stravu a příjem prebiotik. Pokud se strava a prebiotika nastaví správně není většinou vůbec potřeba bakterie dodávat, prostě si je vypěstujete zdarma ve svém těle.

To iste dosiahnes, ked rozpustis par gramov bryndze vo vode a vypijes to. Travenie sa v podstate nespusti a prejde to zaludkom rychlo.

Takze predrazena blbost.

Navyse zavadzaju. Kde v tabletke alebo kapsule prehltnes probiotika, tiez sa v zaludku rovnako rozpustia.
A bude to fungovat rovnako. Rozdiel len je, ked s tym zjes spolu jedlo. Vtedy ano, vacsina sa behom 2 hodin pozabija. Ale to iste sa stane, ked tieto tekute pozijes po jedle. Musis ich uzivat na prazdny zaludok, ale to predsa mozes aj klasicke probiotika.

Ale co sa tyka pozabijania bakterii, tu je tiez riesenie... su probiotika s postupnym uvolnovanim. (hladaj napr. "Bio Tract") Tieto preziju cestu zaludkom, a tiez osidluju creva postupne. Dalsie byvaju v ochrannej kapsule, ktore nerozpustia kyseliny. Pozor, tu sa tiez podvadza. A tiez byvaju velmi drahe.


Dalsia vec co ma odradza na tomto produkte je to, ze nespecifikovali, ci je tych 15 miliard bakterii aktivnych a zivych v case vyroby alebo v case expiracie. To je dost dolezita informacia. Ak je to v case vyroby, kludne to moze byt tak, ze po 2 mesiacoch ich tam je uz len polovica, alebo aj menej.

Lepsie je podla mna kupit si tepelne stabilne a rezistentne druhy probiotik, a jest to s jedlami, ktore prejdu zaludkom rychlo, a netreba prilis nizke pH na jeho travenie. Idealne ovocie. Ovocie takisto obsahuje velmi vhodnu vlakninu, na ktorej narastu.

Ked sa tieto probiotika piju nalacno a crevo je uz prazdne tiez, nedosiahne sa nic, lebo tie bakterie sa musia namnozit na ovela vacsie mnozstva. A ked sa nemaju na com namnozit, nic v crevach nespravia. Je ich tam prilis malo. A vojdu do prostredia, kde su obrovske mnozstva inych bakterii. Je to teda, akoby si poslala 20 vojakov niekde, kde bojuje 500000 vojakov na roznych stranach. Strati sa to tam.

_________________
Prehľadné, stručné a aktualizované návody fóra Zdraví-AZ

V poslední době jsem se po delším uvažování vrátil k původnímu konceptu hlavních stránek https://zdravi-az.com/ a celé jsem je rekonstruoval. Tato nová úprava mě již umožňuje abych na nich pracoval sám bez potřeby každou sebemenší úpravu řešit přes programátora což bylo stále problematičtější a většinou jsem nebyl s výsledkem moc spokojen nemluvě o ceně za ty sporně kvalitní služby. Nyní tedy co si vytvořím to mám a pokud mohu na někoho nadávat tak pouze na sebe, což mě umožňuje jak upravovat starší články tak přidávat další témata a Obnovení aktivních probiotických bakterií je jedno z nových témat. Článek najdete zde https://zdravi-az.com/obnoveni-aktivnic ... -bakterii/ a věřím že zase mnohým otevře oči a umožní jim se vydat správnou cestou. Mimo jiné jsem zřídil uzavřenou komunitu na HeroHero kde jsou již nyní některá starší videa z mého vystupování v TV a hlavně nová videa kde s dcerou probíráme celkem zajímavá témata. Cestu k videím najdete na hlavních stránkách pod tlačítky Cesty ke zdraví https://zdravi-az.com/cesty-ke-zdravi/ a Instruktážní videa https://zdravi-az.com/instruktazni-videa/ a do těchto míst budu podle časových možností přidávat další videa k aktuálním tématům a rady a návody jak si zajistit, připravit, nebo vypěstovat produkty které se nedají běžně zakoupit.

V novém článku o probio bakteriích se zmiňujete o ochr. hlenu ve střevě, tak se chci zeptat jestli ho nemohou poškodit kávové klystýry, protože ja po nich mám ve vypouštěném kávovém nálevu kousky hlenu (někdy víc někdy míň), ale vždy tam je.

Tak pochopitelně všeho s mírou, nic se nemá přehánět, ale za normálních okolností je to co pozorujete spíše vyplavená kolonie kvasinek než ten hlen o kterém tam píšu. Nicméně nějaké usilovné vymývání střeva může snížit kolonie těch zmiňovaných kmenů bakterií a tím pádem i sílu ochranného hlenu. Není zase potřeba se ihned vyděsit, nakonec vymlátit si některé bakterie lze mi obyčejným mátovým čajem pokud se pije dost usilovně.

Probiotickou kulturu by člověk měl volit podle toho jak je na tom s histaminem. Většina běžných jogurtových kultur je prý nevhodná pro lidi s histaminovou intolerancí, nicméně jsem narazil na tento produkt, který by mohl být zajímavý pro spoustu lidí, kterým jinak běžné jogurtové kultury nedělají dobře. Zatím to vyzkoušeno nemám, nicméně zaujalo mě to:
https://www.wildandcoco.com/histabiotic ... ntoleranci

Na svém webu píšete o Reuteri jogurtu a návodech na internetu na jeho výrobu, jenomže jsem kdysi narazil na informaci, že reuteri se nedá pěstovat na mléčné kultuře, ale na vývarech, takže si nejsem jistý nakolik je domácí výroba reálná, respektive nakolik je v Reuteri jogurtu na bázi mléka potom skutečně Reuteri. Netušíte jak to je, respektive netušíte zda je reuteri jogurt obsahující skutečně především reuteri nějak charakteristický svou chutí?
(Reuteri je z pohledu histaminu neutrální a tedy vhodný i pro lidi s histaminovou intolerancí).