Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Určitě by to mohlo pomoci, nejlepší je z tohoto pohledu čerstvě nadojené nepasterizované mléko, odstáté tak 2 až 4 hodiny.

Jde mi hlavně o to, abych do sebe nelil moc laktózy a kaseinu a upravil si trávení. Co to vlastně znamená, že má ta voda dole odlišnou barvu?

Nabízím houbičku, Praha 5, Zličín.

_________________
“You cannot solve a problem with the same thinking that created it.” – Albert Einstein

Take nabizim houbu, Praha 11, kdyztak napsat SZ a ja az naroste(1-14 dni podle toho kolik ji budu mit) tak muzu predat

_________________
Walker: "zelenina a saláty tělo budují, kdežto ovoce ho čistí."

Nabízím sušenou houbu za poštovné a balné-Zlín.

...uvádí se,že houbu je nutné dobře proplachovat pod tekoucí vodou (nebát se na ni chytnout rukou). Při špatném proplachování se začne na houbě vytvářet sliz! Pokud máte již na houbě sliz, takovéto mléko nedoporučuji pít. Mohlo by dojít k bolesti břicha, popř. k průjmu. Mléko začnete pít až houbu zbavíte slizu.Jeden radí to a druhý zase ono...Divil bych se,že za tu dobu co se houba používá není jasné co správně s houbou dělat...

_________________
Pokud nejsi připraven změnit svůj život,není ti pomoci.
HIPPOKRATES(460-377 PŘ.KR.)

Tak ono to za ta léta je naprosto jasné, akorát se nějací přiblblí inovátoři stále snaží zlepšovat přírodní dílo, napadá vás jak by ji stále promýval tekoucí vodou obyvatel stepí, odkud kefír pochází. Ten sliz je to nejzdravější, co na té houbě máte.

Houbu používám asi 3/4 roku a ještě jsem ji ani jednou neproplachoval. Kefír je stále výborný a nezpůsobuje mi žádné střevní problémy. Když si na internetu vyhledáte, odkud ta houba pochází a jakým způsobem ji uchovávali, dojde vám, že proplachování je nesmysl.

kde se dá prosím sehnat kefírová houba, nebo nemá někdo přebytek.
Děkuji. Pavel

Zde vždycky: http://kefirova-houba.webnode.cz/.
Bral jsem od paní 3x a vždy super kvalita.

Děkuju za tip, hned jsem tam volal, a v pondělí mi houbu odešle.
Díky Pavel

Dobrý den, houbaři

Prosím poraďte: chtěla bych si pěstovat vlastní kefír, ale půlku týdne žiju na privátě a půlku týdne doma, takže se o houbu nemůžu starat každý den. Jak jí uskladnit na 3 až 4 dny, aby mohla vesele vyrábět kefír a nezkazila se? Málo houby do hodně mléka a do lednice? Např. 2 až 3 kytičky do litru... klasické dávkování je 1 lžíce na půl litru, že?

Nemáte někdo přebytek houby k dispozici v Brně?

Děkuji

Možná vám poradí někdo, kdo má s kefírem větší zkušenosti ...já si kefír dělám třetí měsíc a dávám ho do lednice,proces se zpomalí a 4 dny to vydrží nebo je pak z toho jogurt, houbu jsem koupil zde http://kefirova-houba.webnode.cz/otazky ... 113405/20/ ,tam je také popsáno jak to skladovat,také zde na stránkách najdete rady jak s houbou nakládat. Jinak jsem z okolí Brna,tak vám mohu přebytek houbičky darovat,pokud máte zájem ozvěte se v SZ.

_________________
Hora ruit, respice finem...

Člen egdu vám to píše správně, v lednici vydrží bez problémů i týden.

Kefírka sa nemá preplachovať vo vode. Ak by sa ti zdalo, že má sliz, tak ju prepláchni, ale iba v čerstvom mlieku, trochu ju v tom mlieku prstami prehňácaj a potom mlieko vylej. Keby niektoré zrná už viac narástli, tak ich jemne roztrhni, aby sa mlieko k nim lepšie dostalo. Nič sa jej nestane ak ju oddelíš, skôr jej to iba prospeje. Slizuje vtedy, ak je kolónia už priveľká a mlieko sa nedostane k stredu kolónie.