Jarda píše:
Pro alergiky na mléko je možné dát místo běžného tvarohu dobrý tvaroh z kozího mléka, který dle mého názoru žádnou alergickou reakci nevyvolá, ale pokud se toho bojíte, tak vyzkoušejte místo tvarohu, udělat pastu z paraořechů, lískových ořechů, vlašských ořechů a cibulové zeleniny, nejlépe pórku. Do toho zamíchat ten lněný olej a jemně rozemleté lněné semínko. Je to plné proteinů i síry, které obsahují tyto ořechy opravdu hodně a pórek také
sice nemám žádnou alergii a mléčné výrobky si mohu bez problému dát, ale vyhýbám se jim kvůli zahleňování - druhý den po požití něčeho mléčného trochu posmrkávám, tak proč je jíst,
sirná patlanina vyrobená za použití tvarohu či kefíru mi vždy moc chutnala, rád bych nyní zkusil tuto "nemléčnou" variantu,
Jardo prosím Vás, ty ořechy použít jen jeden druh (čili jednou jen ty para, jindy zas třeba vlašské), nebo lze do jedné dávky míchat? (smíchání podle mne nevadí) A to hlavní, ať to nedělám od oka, hodíte prosím do placu konkrétnější poměr? Kolik gramů ořechů (rozhodně bych je předem máčel), kolik gramů cibulové zeleniny, kolik pak oleje a lněného semínka. To kvůli dodržení správných poměrů jednotlivých komodit...
Předem moc děkuju!