Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Ono to ani tak není o objemu a skladbě jídla, ale o rychlosti spalování, tedy o stavu štítné žlázy. Prostě někdo může žrát doslova jako prase, někdy i jako dvě prasata a nepřibere ani deko a jiný si dá polovinu suchého rohlíku a má půl kila přibráno. Nechte si zjistit laboratorně stav štítné žlázy, pro první nástřel stačí hodnota TSH a uvidíte. Pokud bude TSH v pořádku, ideálně do hodnoty 1, tak se můžete začít futrovat skoro čímkoliv, aby vám to dalo dost kalorií a ke zdravé stravě se vrátíte po nějakém čase, až si tělo nějaké to kilo nabere. Paradoxně se spíše nabere ze sacharidů, než z bílkovin, tedy masa, ale potřebnou dávku bílkovin je třeba tělu pochopitelně dodat také, jako stavební materiál pro rekonstrukci tkání.

Zajímal by mě možná trochu opačný problém. Manželka je dle mého hodně hubená na 163cm má nějakých 48-49kilo a to je po dítěti. Neustále sportuje a řeší jak je tlustá tady a tamhle. Trochu se bojím aby to nezacházelo do extrému. Už nevím jak ji to vysvětlit, nemáte nějakou radu?

Vysvětlete jí, že jde o typ postavy - ten je dán spíše geneticky, dědictvím po mámě nebo prabábě, tetě či kýhoďasa po kom. Může se stát, že je žena (například) nahoře křehoučká a přitom má velký až hodně velký zadek (znám takovou). Jiná žena zadek nemá skoro žádný, ale má silná stehna (lýtka již hubená a kotníčky křehké). Některým ženám se dělá pneumatika či břicho, i když jsou jinak souměrné. Některým se ztuční ramena, byť mají útlá zápěstí. S tím vším se máloco dá dělat. Jinak - všechny mé ženy a ženské a děvčata atd. měly cca tuto výšku (163) ... a všechny vážily 49 - 56 kg. To je její kategorie, nechť neblbne a prostě žije.

Ženy bohužel dosti často řeší věci které není potřeba řešit vůbec. V zásadě je na spodní hranici normální váhy, což na mladou ženu vidím jako v pohodě. Patrně by jí mělo stačit vysvětlit, že pod nějakou konkrétní váhu by zbytečně stav řešit neměla a mohl by být klid.

Jardo zaujala mě tvoje teorie o přibírání na váze ,jíst co nejméně jídla ale jíst jídla s vysokou nutruční hodnotou ,aby člověk příbíral na váze je vhodné do sebe dostat více jak 4000 kcal ,byl bych rád kdyby ostatní i jarda napsali třeba top 5 jídel vysokou nutruční hodnotou

Ořechová másla 100 g na Kalorie 613(kcal)
Avokádo 100 g na Kalorie 220 (kcal)
Sirná patlanina 100 g na kalorie ? prosím když tak o doplnění tam si nejsem jistý.
olivy 100 g na kalorie 150 (kcal)
kokosový olej 100 g na kalorie 900 (kcal)

když budu jíst ořechové másla tak jse lehce dostanu na 4000 kcal ale vůbec mi není jasné jardo kolik tech ořechů denně mohu sníst baych si neuškodil a ještě kolik zdravých tuků denně mohu dát nevíce ))děkuji moc

Obávám se že toto není na dopisování, ale spíše na telefonát, je totiž důležité si upřesnit co všechno daný člověk má za problémy a dle toho stravu nastavit. Další trochu sporný bod je že na stravě s nízkým podílem sacharidů se prakticky přibrat nedá, tedy je otázkou zda i v případě takové denní nálože jakou představuje 4000 kcal člověk přibere. Dále pak je tam evidentní nepochopení výrazu nutriční hodnota a vy tento výraz zaměňujete za výraz kalorická hodnota což zdaleka není totéž. Nutriční hodnota není o kaloriích, ale o obsahu pro tělo důležitých látek a vy naopak chcete dávat do těla hlavně tuk jehož nutriční hodnoty jsou dost nízké i když má vysokou hodnotu kalorickou.

Zkuste ji šetrně upozornit, že tělo nějaké tukové zásoby potřebuje, takže není tlustá, ale naopak zdravá. Jinak pokud sportuje, má energii, cítí se dobře a neomezuje se v jídle, tak je asi vše v pořádku.

děkuji Jardo ,koukal sem že máte i konzultace přes skype přeci jen písemně si to vše zapamatuji obávám se že přes hovor bych polovinu asi zapoměl .

Pokud si v dnešní době nedovedete hovor nahrát tak musíte mít minimálně 80 let pak bych vám to uznal, ale jinak nevidím důvod proč by to nešlo, dnes to dovede naprostá většina mobilů a pochopitelně existují i další možnosti.

Já paradoxně když jím víc tuků (ořechy, kokosák, máslo...), tak ubírám a rýsuju. Pro nabrání jakékoliv hmoty jsou pomalé sacharidy opravdu potřeba, dle mě ideálně jako samostatné jídlo.

Tak jistě, to je přirozený jev, ono to klamavé jezte méně tuků ať nepřibíráte je dost zmatečný pojem. Správně by mělo být řečeno jezte k těm rychlým sacharidům málo tuku ať nepřibíráte, ale to už tam kupodivu nebylo vloženo. Také správně bylo potřeba dát do placu i opačnou logiku jezte hodně tuku a málo sacharidů ať nepřibíráte, ono totiž oboje funguje.

Chtěl jsem se zeptat na kalorie - co vidíte lepší variantu přidání kalorií? Tahini pastu (mletý sezam, loupaný, bez soli) a nebo olivový olej?

Děkuji

Určitě oliváč, sezam je plný omega 6 mastných kyselin.

Nebála bych se přidat i živočišné tuky, jako sádlo a máslo. Já osobně trávím živočišné tuky lépe, než rostlinné.

No ono zase když dáte k pomalým sacharidům živočisné tuky, tak to moc dobroty neudělá, nebo alespoň mně Ta tahini pasta mi úplně zle nedělá a olivy nebo olivovej olej taky ne, tak proto jsem se ptal na tady ty dvě věci