Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Nevím zda to dokáže, semínko je velice tvrdé a může vám přístroj i zničit, čili bych to před pokusem u dodavatele raději konzultoval. Celé lněné semínko po rozdrcení olej obsahuje a pokrutiny nikoliv, čili se jedné jednoznačně o jiný produkt. Do sirné patlanice se asi přidávat dají, ale v menším množství, které odpovídá původnímu receptu.

dík za radu. Mrknu se do návodu, jestli je možné lisovat olej z lněného semínka.

Mám otázku. Nakoľko je pre mňa (ako Košičana) ľanový olej vysokej kvality (iný je kontraproduktívny) nedostupný, tak sa chcem spýtať, či by som mohol zmiešať nepasterizovanú bryndzu (spolu s pomletými ľanovými semiačkami) s týmto olejom : http://www.nutraceutica.sk/sk/produkty/ ... lej.aspx... má dosť omega 3 na to, aby sa vyrovnal (jeho množstvom) ľanovému oleju ? Zohľadnime aj cenu/množstvo.
Ďakujem za odpoveď.

_________________
Majte sa pekne, veľa zdravia, šťastia, penazí vám prajem. NOWOCAYN & Marek. (9.5. 2012)
RUŠIM NICK, idem žiť, už je na to ČAS. Ruším účty na internete, všetko, počítač využívam už len na prácu.
Tešilo ma (9.5. 2012) dieta

Ta stránka se mě neotevírá, čili nedokážu posoudit o co kráčí, ale předpokládám, že jde o rybí olej a ten k tomuto účelu určitě vhodný není.

Myslíte, že by se dala SP zmrzit? Nemyslím na dlouho, v řádu dní, když si jí nemohu udělat, ale vzít s sebou a uložit do mrazáku.
Díky.

Nikdy jsem mrazení nezkoušel, ale asi to půjde, je velice tučná a patrně ani celkově nezmrzne, asi pouze ztvrdne jako máslo.

zdravim,
je to takto OK?

250ml lanovy olej
500g bryndze ( z obchodu od firmy brystyr, ktora to zacala rozvazat konecne,,na 99% myslim ze je nepasterizovana )
4 lyzice lanoveho semena pomleteho v mlynceku na mak
vodu na premiesanie podla potreby do hustoty torty
na ochutenie chcem dat cesnak a habanero , cesnak rozpucit alebo ako? pri habanere je to jedno asi..a tieto 2 potraviny rovno hodit do mixera alebo to jest k tomu ako prilohu ?-), precital som takmer cele vlakno , a podobne veci som nenasiel tak sa ospravelnujem ak to tam je ..

, chcem to skusit aspon takto na prvy x , dalsie variacie ako tvaroh kefir skusim neskor,
- chcem to jest po praci avsak pred tym chcem vypit este kefir alebo lepsie az po SP resp. nevadi to ?
- druha varianta vecer po cviceni tak o 8 asi, to uz je dost neskoro ze?
Ak to dnes ukuchtim tak do piatka to zjem v tom danom mnozstve , a potom idem prec na 10 dni , skoda, lebo rad by som to aspon 3 tyzdne vkuse jedol na precistenie krvi, tak aspon prvy pokus

dik za odpovede

Je to ok, česnek a papriku rozmixovat přímo do té patlanice. Jíst takto tučné jídlo v 8 večer je asi nesmysl, spíše ráno, nebo k obědu. Jinak je vše správně a můžete to tak dělat.

OK ,som zvedavy co to bude za chut .

Diiik

To ľanové semeno v kľude rozmixuj a nemusíš si špiniť makový mlynček.
Rozmixujem ľanové semeno na prach - tak 30-40sekund. Potom pridam olej a trocha tvarohu - mixujem a prihadzujem daľši tvaroch + vodu podľa potreby. Keď je tam už všetok tvaroh čo treba tak ešte mixujem 5-6minút, kým to zreaguje a získa pudingovú konzistenciu. Tesne pred koncom pridávam dochucovadlá.
Tu by som sa chcel opýtať jednu otázku či aj ostatný máte vysledný produkt teplý. Odhadom môže mať asi 40°C. Teplota by asi tomu vadiť nemala, ale tak pre istotu sa opýtam. Aj kôli tomuto som zvažoval kúpu nového mixéra.

Ja robievam vžvdy jednu dávku z 250 g tvarohu a tak mi na to stačí tyčový ponorný mixér, nešpiním veľký mixér. Nezdá sa mi, že by teplota zmesi stúpla, ale priznám sa, že som ju nemerala. Zato teplota motora ponorného mixéra stúpne utešene, ale zatiaľ frčí na plné obrátky.

Tento problém vám nový mixér nevyřeší, jde prostě o dobu mixování a ohřívá se to vlastně třením, teplotu tedy ovlivníte hlavně dobou mixování. Čím kratší doba, tím nižší teplota a obráceně.

Mne je to jasné, že fyzikálne zákony sa oklamať nedá, ale zvažoval som to aj kôli tomu, že mixér ETA 0010 (175-350W) má rok výroby 1982. Zatiaľ funguje ale pri dlhšom mixovaní sa to hreje úplne celé a keď tam dám viacej ako 1liter zmesi na mixovanie, tak už sa to kvalitne v tých horných častiach nemixuje. Rozmýšlal som nad niečim takýmto http://www.lepsizdravi.cz/nadobi1/blendtec-hp3a-bila.html, kde sa myslím tiež ako pri angel juicer jedná o naprostú špičku, otázne je či to človek využije. Na videách v tom vitariáni robia skoro všetko. Otázne je ako sa im takéto výrobky trávia. Kto má chuť je tu 5 minutové demo http://www.youtube.com/watch?v=OjuM3B1NyX4.

tak , prva patlanica neviem ci sa mi podarila, po rozmixovani to chutilo trosku horko , pridal som cesnak a habanero a ma to fajnu stiplavo-cesnakovu chut, konzistencia , je to trocha ale nie velmi ako vyslahane bielko take penove zhruba ,;nadychane;, tak snad je to tak OK, a farbu to ma trosku svetlejsie ako kremzska horcica , dal som si to s paprikou , celkom fajn, mate nejaky tip na nejaku prilohu k tomu ?:-)

diik

Mně chutná, když si do toho zamíchám pár cherry rajčátek nebo kousek okurky. Zjemní to tu ostrou česnekovou chuť.