owliiik píše:
Ubytování není zadarmo, všichni musí platit nájemné. A sehnat práci někomu bez referencí či rozsáhlejšího vzdělání není lehké. Proto se v rámci projektu plánuje i s formou určitého sociálního podnikání. Produkce sušeného ovoce je jedna z možností - vlastně první, nad kterou se uvažovalo a uvažuje. Další nabízející se možností je zřízení jiné formy, např. kavárny/bistra. Tam by byly ovšem vyšší zřizovací náklady, a proto i těžší realizace.
Navíc v tomto sociálním podniku by nemuseli pracovat všichni ubytovaní, zřizovatelé i my se snažíme najít i možná další místa, kde by mohli pracovat.
No nevím, sice jdete teoreticky dobrou logikou, podle úsloví "Když chceš chudého nakrmit jeden den, dej mu rybu a pokud ho chceš nakrmit na celý život, dej mu rybářský prut", ale konkrétně sušení ovoce je energeticky velice náročná záležitost a dělat ji v malém je neekonomické. Určitě existují zvláště na území tak velkého města jako je Brno mnohem lepší příležitosti jak zaměstnat a nakrmit mnoho lidí.