Odpověď na: Vytrvalostní sporty - úprava jídelníčku, jaké doplňky atd

[Pavel Veselý]

muflon píše:

Díky za tipy na zdroje ol.oleje...(kdyby někdo, tak ještě klidně přihoďte , za důležité považuju i ZEMI PŮVODU (nevěřím italským oliv.olejům, přednost dávám španělským....)

Díky...

Zajímalo by mne co Pavle Veselý (nebo ostatní DISKUTUJÍCÍ čtenáři) jíte jinak oproti následujícímu seznamu stravovacího plánu (hlavně co se týká fytochemikálií, bylin apod., které možná budou i důležitější než to low carb...:
(resp. co by jste doplnili a co považujete kdo za "zbytečné".... )

Pro srovnání (low carb), uvádím jídelníček od rudo z 3/2012 uvedený na foru behej:

(...osvedceny je system stravy v KEN a ETH. Ich strava pri analyze zodpoveda vsetkym kriteriam pre zdravie a pre sportovu vykonnost a zladenie stravy s bezeckym treninkom maju osvedcene ako vidno z behanych casov od 800m po maraton.)

...pomohlo mi to s riesenim vsetkych zapalovych problemov, od zubov dutiny az po achilovky, aj slabost a bolesti spodnej casti chrbta celkova svalova slabost, nedostatok energie a kedysi som mal diagnozu chronic fatique syndrom a tiez rozhadzany imunitny system s alergiami a autoimunitne diagnozy.

Momentaly stav stravovacieho systemu :

najviac jem tukov tiez dost bielkovin, najmenje su sacharidy, zameriavam sa na prijem mineralov rozneho druhu a kazda potravina a jedla sa posy=udzuje z hladiska mineralov a snazim sa mat co najviac omega 3

1)vajcia ryby kuracina, fazule sosovica hrach pohanka quinoa korenova zelenina listova zelenina, coi najviac zeleneho tzv necukrove ovocie == paradajky uhorky papriky

2)morska sol koncentrat morksej vody, zazvor ceyen peper, kmin, turmeric, skorica

3)mandle vlaske orechy tekvicove semiacka, chia, hemp, flax, kokos

4)najlepsie by boli pine nuts = semiacka zo sisiek borovice ale su strasne drahe

5)pouzivam na varenie ryzovy olej a do salatu si dam olivovy olej

6)rozne druhy morskych rias a rozne druhy hribov a hub

7)caje : zeleny, pu-er, oolong, jasminovy, zihlavovy

caje a polievky varim z destilovanej vody, do cajov a cistej vody na opiotie pridavam morsku soll oceansku konctertat, epsom sol, nie vzdy vsetko, podla intuicie.

9)nepozuivam ziadne sladidla uz ani med, mam sice doma glukozu a plymer glukozy koli dlhsim pretekom ale aj to uz takmer nepouzivam

10)priklad jedla – rizoto z henedj ryze s hrachom a morskymi riasami a hubami pohankova kasa so skoricou a namletymi orechovymi zmesami

11)doplnky – omega 3 rybi tuk, tekuty chlorophyl zelene prasky a tabletky (napriklad spirulina), MACA, MSM, specialne silica tabletky, CoQ10

neviem ci som na nieco nezabudol....
----------

PS: pokud ostatní diskutující v tomto stravovacím plánu něco zaujalo, řekněte CO...

Očísloval jsem to aby to bylo rychlejší:

1)fazole,čočku a hrách bych z toho já konkrétně vynechal a nebo je jedl tak jednou týdně
2)já používám himalájskou a koření je ok,přidal bych čerstvé zelené
3)mandle a ořechy bych vynechal a nebo jen velmi malé množství a máčet 24 hodin,malá semínka a kokos jsou ok
4)nemám zkušenost
5)docela dobrá volba,já používám na vaření kokosák,sádlo nebo ghí,do salátu oliváč brutnákový nebo rybí
6)řasy jsou na mě drahé a jód beru občas v měsíční kůře,jinak houby bez problémů
7)čaje dle potřeby a potíží
8 )používám osmozu a přidávám chlorid hořečnatý nebo himalájku
9)jím občas med s pylem. glukozu používám jen v nebezpečí ohrožení života
10)to první jídlo by mi udělalo docela zle a to druhé pokud by těch ořechů byl jen jeden druh na porci tak ok
11)o doplňcích jsem psal v předchozím

Jinak Rudo prochází velkým vývojem-když jsem s ním docela intenzivně komunikoval v září 2012 tak už tam neměl žádné luštěniny ani pseudozrniny.