Odpověď na: Lněný olej

[Ates]

lucie5 píše:

Čím dál tím víc přemýšlím, jestli není pak lepší konzumovat čerstvě rozmixovaná lněná semínka místo lněného oleje. Je to risk, co člověk kupuje a kdoví jak je to vyráběno a skladováno. A když už i z Agra chodí žluklý..... Nahradí semínko účinkama olej?

Pokud je pravda, že i z Agro-el chodí občas olej žluklý, tak už zbývá jediná možnost, tedy lisovat si ho sám. Ono je vždycky riziko, pokud olej od někoho koupím, protože nikdy nemám záruku, že byl lisován za studena a že není starý, což znamená jedovatý. Jíst přímo semínka lnu mi nepřipadá dobré řešení, protože obsahují antinutrienty a látky, které ničí štítnou žlázu.