Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

To asi nejde takto tvrdit, ani posuzovat, on škodí každému, ale některým hodně a jiným méně, což ovšem vůbec neznamená, že jde o vhodnou a doporučitelnou potravinu. Obilí byla, je a bude vždy pouze náhražka a jako k takové je třeba k němu přistupovat. Mimo jiné také velice záleží na druhu obilí a způsobu zpracování, tedy třeba jedna potravina s lepkem problém způsobovat může a jiná nemusí, nicméně určitě nejde o potravinu doporučitelnou k pravidelné denní konzumaci. Jen tak pro zajímavost jak na jeden druh obilí reaguje třeba kůň, pro kterého je určitě přirozenější potravinou než pro člověka. "Oves nikdy nemačkejte do zásoby. Již do 30 minut po mačkání dochází k oxidaci vitamínu E a do několika hodin ke žluknutí. Do pár dnů se zde začínají množit plísně a vytvářet mykotoxiny. Mačkaný oves do zásoby je pro Vašeho koně velmi nebezpečný a jedovatý. Také nikdy nekupujte již mačkaný oves nebo ,,ovesné vločky"." No a nyní bych všem "doporučil" ovesnou snídani a popřál dobrou chuť.

Propagace pšeničných celozrnných cereálií a pečiva je tak tak obrovská, že bude trvat ještě hodně a hodně dlouho, než nějaká větší část lidí pochopí, že je to podvod, který podkopává jejich zdraví. Doktoři byli vždycky prodejní, není to ani sto let, co hlásali, že cigarety jsou zdravé a prodávali je v lékárně jako lék. Teprve až bylo každému nad slunce jasné, že cigarety jsou škodlivé, tak doktoři obrátili a hlásají, že cigarety jsou škodlivé.

S koňmi v domácnosti jsem byl dvacet let. Je to tak, že kůň oves vůbec nesmí, ani celá zrna. Jde o příliš sacharidovou a vůbec energetickou potravinu, jejímž metabolismem přichází o nutné minerály. Jejich deficit (a také změna metabolismu ještě s jinými průvodními jevy) se pak projeví destrukcí kopyt, kloubů a jiných věcí. Oves kůň může žrát jen v malém, přesně odměřeném, množství, a jen pokud maká. Denodenně. Jinak bude v prdeli. Stejně jako člověk ve stejné situaci.
Nám oves ovšem velice chutnal a jedli jsme ho skoro denně, ovšem člověk se od zvířete liší tím, že si svůj metabolismus upravuje (do jisté míry) postojem k potravinám, prostě přemýšlením.
Vločky bych ale nežral, jedná se opravdu o zničenou potravinu. Zrna jsou lahodná.

Tak medicína i se svoji "vědou" byla a vždy bude v závěsu za lidovou moudrostí, která přetrvala po tisíce let, pouze si z ní vyzobává to co se dá dobře patentovat a prodat. To je jako se ohánět medicínou založenou na důkazech, což je nyní dost populární obrat, ale jde o čirou hovadinu, co může být větším důkazem než stovky let pozitivních zkušeností. Jde vůbec něco takového srovnávat s cárem papíru pod kterým je několik dost často i zaplacených podpisů.

Pro doktory je z logiky věci výhodné, aby lidé byli nemocní. Kdyby všichni byli zdraví, tak by k doktorům nikdo nechodil a oni by chodili po žebrotě. Doktoři by tedy byli sami proti sobě, kdyby propagovali bezlepkovou dietu, nebo půst atd.