Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dobrý den, kvůli zdraví mi bylo řešeno abych do jídelníčku zařadil více zdravých tuků. Co ale jíst? Jaké zdravé tuky jsou nejlepší i nejjednodušeji zařaditelné do jídelníčku. Něco jsem hledal a třeba tady https://www.proslim.cz/zdrave-tuky-a-hubnuti/ píší o avokádu, mořských rybách, ořechy, vejce... Co myslíte? Příznivce ryb ani avokáda nejsem, ořechy mi problém nedělají. Nebo se dají doplnit i nějak jinak?

Stejně jako váš dotaz tak ten článek nemá hlavu ani patu. Ani jedno neuvádí ani nezohledňuje jakékoliv synergicky působící faktory. Vždy se musíte bavit o souvislostech tedy celkovém nastavení stravy nikoliv o jedné složce. Pokud bude například váš jídelníček vyloženě z masa a tuku pak jednoznačně tuky nasycené tedy živočišné, ale už v kombinaci se zdrojem sacharidů třeba rýží vám nasycený tuk může citelně zhoršovat stav jater, tedy tam už je to s otazníkem. Píšete že ořechy vám problém nedělají z čehož lze usoudit že o nich nic nevíte protože různé ořechy obsahují různé omega mastné kyseliny a jak jedny ořechy zánět tlumí tak ho jiné ořechy jednoznačně generují tedy určitě nejsou vhodné jakékoliv v jakékoliv situaci a jakémkoliv množství. Pokud chcete množit třeba bakterii Akkermansia pak ideální objem tuku ve stravě je nula a takto lze pokračovat prakticky u jakékoliv položky. Tedy napište co máte za představu že budete jíst a s jakým tukem a já pak mohu odpovědět zda to máte vymyšlené dobře nebo si budete nějak škodit. Jinak není problém si ty informace zde na fóru dohledat v různých vláknech případně mě zavolat a můžeme se o tom pobavit.