Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Ano, aminokyseliny jsou možná nepřirozené, ale co je přirozené na kolagenu v prášku?

Já jsem tam někde napsal že řešení je kolagen v prášku, já to tam nevidím tak by jste mě mohla napsat kde jste to v mé odpovědi vyčetla. Napsal jsem konkrétně toto: "Podívejte, celé generace jí člověk maso, šlachy, kostní vývary, na škole jsem byl učen že pravěká žena měla jako hlavní denní činnost žvýkání kůží. Za mého mládí do nás komunista cpal tlačenku, aspik, sulc, dnes to kapitalista nahradil gumovým medvídkem plným cukru a barev." Naprosto nechápu proč mě rozporujete ten práškový kolagen a ne třeba radu že máte žvýkat kůže, což bych pochopil že se moderní ženě nemusí líbit.

Kolagen v prášku nabízíte na svých stránkách a hodně lidí ho u Vás kupuje. Asi každému je jasné, že je lepší kolagen získat z masa atd. než z prášku. Píšete, že aminokyseliny jsou nepřirozené. Proto se ptám, co je přirozeného na kolagenu v prášku. Nejsem žádný chemik a nevidím v tom tedy rozdíl.

Některé vaše myšlenkové pochody moc nepobírám. Kolagen je především v masokostních vývarech tedy hlavně v jatečném odpadu ne primárně z masa kde je ho naopak poměrně málo proto lidem chybí i když maso jedí. Mnoho lidí se s vývarem matlat doma nechce tedy si ho prostě koupí hotový v prášku jaký v tom vidíte rozdíl. Aminokyseliny se samostatně nikde ve stravě nevyskytují tedy určitě nepřirozené jsou i když netvrdím že jsou špatné, aby jste to zase nepřekroutila. Rozdíl je pouze v tom že bílkovinu tedy i kolagen musí tělo rozložit na aninokyseliny z nichž pak staví co potřebuje a aminokyseliny jsou již uvolněné složky bílkovinného základu v nějakém jiném složení nebo poměru než je běžně ve stravě. U lidí s těžkým onemocněním kteří to štěpení bílkovin nezvládají ty aminokyseliny mají svůj nesporný terapeutický význam, ale jinak je přirozené dodávat komplexní bílkoviny.

Podle doktora Bukovskýho je zvířecí kolagen jiný než ten lidský a v těle může způsobovat zánět. Podle Vás je kolagen protizánětlivý? Těžko říct, čemu věřit. Doktor Bukovský vychází ze studií. Z čeho vycházíte Vy? Ze zkušeností?

Jestli tomu dobře rozumím, každá potravina obsahuje aminokyseliny ve správném složení pro lidské tělo?

Nevím z jakých studií vychází Bukovský, protože já též vycházím ze studií a mohu tvrdit že co autor to názor a co studie to obrat o 180 stupňů. Pokud to shrnu tak podle všeho není vůbec jasné co a proč se vlastně v těle děje a které faktory to ovlivňují. Každá studie je totiž postavena jinak a nelze je tedy srovnávat a tvrdit že jedna pravdu má a druhá ne. Z toho co tvrdí Bukovský, nebo respektive z toho co jste napsala vy logicky plyne že člověk by měl jíst pouze lidský kolagen, což by sice asi šlo, nakonec kanibalizmus zde provozovalo mnoho našich předků, ale vzhledem k tomu že podobné praktiky dnes zakazuje zákon asi máte smůlu. Osobně se domnívám že je naprosto jedno zda má tělo štěpit kolagen lidský nebo zvířecí protože ten konkrétní váš stejně nepřijímá přímo, ale tvoří ho z aminokyselin. Ty aminokyseliny musí štěpením získat i z jiných například rostlinných zdrojů bílkovin třeba luštěnin, zeleniny, obilí a zase můžeme teoretizovat zda to je lepší jíst pšeničný seitan nebo kolagen. Navíc ty prodávané aminokyseliny mnohdy vznikají dosti pochybnou cestou a z pochybných surovin tedy možná lepší kolagen z hovězího jatečného odpadu než BCAA vznikající z ptačího peří, ale to je už každého věc co upřednostní. Pokud se v tom budete hrabat hodně detailně nakonec nebudete jíst nic protože všechno má nějakou chybu na kráse.

Bukovského treba brať asi s rezervou.

Nezbývá mi nic jiného než souhlasit

Dobrý den,

užívala jsem hydrolyzovaný kolagen s vit. C a způsoboval mi plynatost, asi ho nějak špatně trávím.. dá se doporučit něco pro jeho lepší trávení, bez nafukování ??

Děkuji.

Vyzkoušejte po jeho požití zvednout HCl v žaludku, což se dá docílit dodáním kapek HCl, betainem, nebo přírodně aplikací práškového puškvorce, ale ne dlouhodobě je dost jedovatý, nebo vyzkoušejte cca 15-30 min po požití si dát na jazyk špetku soli tu přimáčknout na horní patro a nechat rozplynout v ústech.

Dobrý den chci se zeptat na hydrolizovaný kolagen. Má být hořký? Měla jsem 2x z vašeho eshopu ten hořký nebyl pak sem si objednala jiný někde na internetu a ten hořký je. Na můj dotaz mi dotyčný eshop odpověděl že čím kvalitnější kolagen je tím je hořčí? Je tomu skutečně tak? děkuji

Kvalitní kolagen nemá prakticky žádnou nepříjemnou chuť, je rychle rozpustný a téměř bezbarvý, ale na trhu je mnoho docela šmejdového zboží vydávaného za kvalitní produkt. Také jsem při hledání nových dodavatelů dostal opakovaně z různých zdrojů vzorky produktů smrdících, po rozpuštění žlutých jako moč a chuťově hnus prostě se musí hledat. Já neprodávám nic co bych sám neuznal za použitelné pro mě a moji rodinu tedy mám patrně odlišné priority než jiní prodejci.

Dobrý den,

bolí mě koleno tak si dávám kolagen v prášku ale strašně mě po něm začnou cukat svaly, čím by to prosím mohlo být ?

Tak asi bude záležet i na kvalitě kolagenu a jeho složení, ale obecně má kolagen poměrně vysoký podíl glycinu který je silný methylační prostředek a ten nějaké podivnosti vyvolávat může. Je například schopen vyvolat i panické stavy, ale většina těchto stavů po vysazení rychle přejde do normálu.

Dobrý den,

mám kolagen v prášku asi 10 měsíců po expiraci, je zavřený ve sklenici se šroubovacím uzávěrem při pokojové teplotě.
Stále sypký, chuťově se zdá stále stejný, prostě mi nechutná.
Myslíte že se může zkonzumovat? Může se na něm něco zkazit?
Děkuji