JanV píše:
Nabízí se tedy nejdůležitější otázka - jestliže kyselina askorbová sníží celuloplasmin a způsobí toxicitu mědi, zda stejně negativní účinky má i askorbát vápenatý a hořečnatý..?
Ja si nemyslim, ze vit C zpusobuje toxicitu medi. Spis je to prave naopak. On tu med v tele celkove snizuje.. Toxicita medi zpusobuje deficit vitaminu C coz je logicke, protoze med je silny oxidant. Takze jak muze prebytek vitaminu C zpusobovat prebytek medi.. ANo jsou nejake studie, kde vit C snizi ceruloplasmin, ale nikde jsem se tam nedocetl jestli se tim zvysi v tele ta forma volne a tedy toxicke medi.. Ceruloplasmin se zveda pri zanetu nebo jakekoliv infekci a pod.. Vit C ho snizil. Ted je otazka jestli to je zadouci reakce a nebo naopak.. Nad timhle laboruju roky. Jestli me priznaky jsou zpusobene nedostatkem biodostupne medi a nebo jestli jsou zpusobene oxidacnim stresem z prebytku volne medi a/nebo deficitem vitaminu C... Tak jako tak vysoke davky vit C na 100% snizuji med v tele a ne zvysuji.. Zatim to delam tak, ze se drzim davky kolem 300-500mg coz je davka realne dosazitelna stravou.. Jak uz se pohybujeme v davkach na gramy nebo dokonce nitrozilne tam uz je ten efekt na med dost znacny. Jestli to je pozitivni nebo negativni zase zalezi pripad od pripadu. Clovek co ma toxicitu medi a hodne oxidacniho stresu z ni. Ten bude z velkych davek vit C benefitovat. Clovek co ma uz tak nedostatek medi si tim spise uskodi.. Kazdopadne v drtive vetsine pripadu je pravdepodobnejsi deficit vit C a prebytek medi u vetsiny lidi. Morley Robbins je v tomhle ve velkem omylu. Jedine v cem s nim souhlasim je, ze plno lidi ma i prebytek zeleza a nedostatek horciku, ale s tou medi je uplne vedle a plno lidi tema radama urcite zabil.. Skoncili s rakovinama, Alzhaimrama a pod..