Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Ja jsem to tedka taky odvazila a ten kousek, ktery pridavam do ranni stavy vazil neuveritelnych 17g! No potes!
Budu se muset hamovat, jenze pokud odstavim pouze polovinu z teto davky, tak to tam ani neucitim.
Ja ginger miluju, mam rada ostrejsi chute, co kdyz si tam hodim spetku cayenskeho pepre? Sul ani cukr se do stavy nesmi pridavat, to je me jasne, ale co ten cayenne pepper? Bude to ok?

Ten zazvor pokojne odstavuj. To bolo myslene na surovy cely zazvor.

_________________
Prehľadné, stručné a aktualizované návody fóra Zdraví-AZ

Tak fajn, diky!

Takže, pokud si párkrát v měsíci sním 100g kandovaného zázvoru během jednoho dne, tak hrozí, že bych časem mohl mít nějaký problém?

Zalezi kolikrat to je, to "parkrat"? Pouze 2x a nebo vickrat? Az si zase smlsnes na tech svych 100g, tak se pak podivej, jestli ti neztmavla urina. Pokud po tom zazvoru bude tmavsi, tak to bude asi spatne znameni. A jinak v kazdych 6 g kandovaneho zazvoru je 5g cukru. Mozna, ze u vas ne, ale tady u nas bohuzel ano.

Tak pokud vám to nic nedělá, asi bych tam problém nehledal a ten kajenský pepř proč ne, tím se také nedá nic pokazit i když zánět tak netlumí jako zázvor.

Koupila jsem nejaky divny zazvor, jakoby mel svetle zlute-nasedlou barvu - nejakou takovou. Neni proste tak krasne zluty jako byva pokazde a ja nevim, jestli ho mam radeji vyhodit a nebo ne. Voni a chutna uplne stejne jako ten zluty. ale ta barva je opravdu odpudiva, je to nejaka brazilska odruda.

Pokud není plesnivý, nebo nahnilý, což by barvu změnilo, tak bych v tom problém nehledal, může se barevně lišit dle místa pěstování.

objednal sem si zazvor z vaseho eshopu a chci se zeptat jak je to s "predavkovanim", cca kolik tech kostek muzu denne snist, nemyslim ze bych to primo zral po hrstech ale treba 5 kostek denne ? ( je mi jasne ze kazda ma jinou vahu )

plus k tomu rano caj se lzicky strouhaneho zazvoru + kurkumy

je v tom nejaky problem, ze mit o muze neco narusit, zmenit atd ?

diky

Ty kostky nejsou zrovna malé a já bych dal tak jednu nebo dvě denně zvláště pokud dáváte ještě zázvor i v jiné podobě. Ono velké množství zázvoru také není zrovna zdravé tedy krátkodobě klidně dejte i těch pět, ale dlouhodobě bych byl opatrnější.

Kúpila som čerstvý bio zázvor a čerstvú bio kurkumu. Ako urobiť prosim nejaký elexir zdravia z týchto hlavných surovín? Mám to variť alebo použiť čerstvé? Mam to rozmixovat alebo odšťaviť alebo nakrájat?

Chcela by som k tomu pridať este med, škoricu, klinčeky, badian, citron… dať do chladničky a každý deň si to po lyžičkách davkovat. Malo by to byt vhodne aj pre 13 ročných.

Dakujem za recepty

Tak na přímou spotřebu stačí oškrabat, nastrouhat, spařit a vyluhovat cca 15-20 minut, přidat citrón případně ten med, ale zda je možné takto připravený výluh skladovat to netuším spíše se domnívám že ne, nebo určitě ne více jak jeden dva dny. Na delší skladování by šlo nastrouhanou drť vyluhovat v alkoholu pak by v tom problém nebyl, ale zase do dětí bych pak takový lék dávkoval dost opatrně i když malé množství alkoholu dle mého názoru neškodí ani dětem.

Dakujem pan Zajicek velmi pekne za Vasu odpoved.

Zázvor je k dispozícii po celý rok, takže najvhodnejšie je vždy kúpiť čerstvý. Časom totiž vyschne ako každá zelenina, koreň ap. Najjednoduchšie je zázvor odšťaviť - keďže je to celkom silná korenina, osvedčila sa mi kombinácia s jablkami. Toto kombo protichodných chutí (sladké jablká a mierne štiplavý zázvor) odporúčam..