Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dobrý den pane Jardo - dovolila bych si Vás požádat o názor na námi připravený zelený nápoj - je to takový trochu experiment - při naší pravidelné procházce s pejskem, kdy chodíme pro pramenitou vodu do přírodní studánky jsme natrhali jemně zelené mladé březové listy a udělali z nich "zelený nápoj". Chuť velmi jemná a příjemná - rádi bychom to občas zvláště teď na jaře kdy jsou březové listy čerstvé,konzumovali jako alternativu klasičtějšího vojtěškového a jetelového nápoje - ale nevíme zda je to pro tělo vůbec užitečné. Děkuji předem a přeji krásný den

Dobrý den pane Jardo, chtěla bych se zeptat, jakou chuť má vojtěška, kterou používáte na zelený nápoj. Na jaře jsem nasadila vojtěšku gea, ale kamarád říká, že vojtěška má mít ostrou chuť. Ta moje je spíš jak jetelina a tak nevím, jestli ji mám používat.
Děkuji za odpověď. Dana

Dobrý den pane Jardo,

Každou neděli před mým odjezdem do Prahy ,kde přes týden pracuji ,si doma na venkově u rodičů natrhám na zahrádce vojtěšku /v množství na 4-5 dnů/ a po příjezdu - cca po 3 hodinách - ji zavakuuji systémem VacSy od Zepteru a ponechám v chladničce ke každodenní výrobě zeleného nápoje. Myslíte si, že si zelený nápoj vyrobený z takto skladované vojtěšky zachová ještě své cenné látky?
děkuji Vám předem za Váš názor, srdečně zdravím a děkuji za Váš čas, který věnujete tomuto
úžasnému fóru

Dobrý den, mám takový dotaz: pěstuji si na chatě ( jsem z Prahy ) zelený ječmen do odšťavňovače. Ale teď jsem tu dlouho nebyl, a soused zaléval a tak mi to vyrostlo a má to už i klásky. Sice zelené, ale má. Myslíte, že se dá ještě v pohodě vylisovat a zkonsumovat? Děkuji. RoSa

je dobre zacinat den teda pit na lacno zeleny napoj ? ...tento napoj si pripravim den vopred a az do rana sa mi to luhuje.... je to dobri zaciatok dna ? ...rano mam pomerne malo casu sa kvalitne naranajkovat a toto je uplne ze bomba si myslim hned sa citim viac fit ked si to dam
podotikam ze to pijem aj na vecer ...
znesiem to pohode iba ras ked som testoval kolko toho znesiem som mal jemnu sra*ku

Hezký den pane Jaro,
jaký máte názor na mýchání zelených travin či listů s ovocem???
...někde jsem četl,že bylinky (trávy) se řadí do zeleniny a podle dělené stravy se zelenina nemá mýchat s ovocem.

Druhý dotaz, ...dnes jsem si koupil manuální odšťavňovač "Z STAR" ,jelikož v tomto období moc travin není a v minulosti někde četl,že se odšťavňuje borovicové jehličí, ...chci zapátrat po jeho účincích a zkusit to. Víte o jehličí něco?

Moc děkuji. Robert

To se jedná o popis postupu dosažitelný naprosto každému, kdo vlastní mixér a to má dnes skoro každý, na rozdíl od kvalitního dvouhřídelového odšťavňovače za značné peníze. Protože mixér nedokáže tak dokonale rozdrtit buňky, což je nutné pro vytlačení chlorofylu, je zde vhodná krátká macerace. Tento postup u kvalitního odšťavňovače nutný není a stačí vylisovaný koncentrát zamíchat do vody, případně do jiné šťávy. Dobrá cesta je také koncentrát naředit vodou, rozmixovat v tom banán a trochu kokosového másla. Potom jde o velice výživný nutridrink, který má navíc mimořádné léčebné účinky. Koncentrátu, například z vojtěšky, se ovšem nadá vypít velké množství a denní použitelná dávka je tak do 2 dcl. Je to šťáva příliš silná na samostatné pití a vždy se nějakým způsobem ředí.

Prosím Jardo, jak mám užívat Vojtěšku? Zelenou, čerstvou již asi neseženu a tak chci užívat čaj jako nápoj ze sušené drcené natě. Jaké množství vody, kolik do toho lžic vojtěšky a jak dlouho vařit, či jen přejít var a nechat louhovat? Jak dlouho louhovat? Díky, M.