Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Robím si tiež patlaninu z nepasterizovanej bryndze.Pridám tan vopred rozlačené cca 4 strúčiky cesnaku a ešte chvíľu pomixujem.Mám ju iba minimálne solenú NaCl,preto pridám ešte trochu himal. soli.Kto má chuť,tak si pridá kajenské korenie,nastrúha uhorku.Nevieme sa jej dojesť,chutí nám veľmi.

Ja tam davam med a škoricu, na čerstvý domaci chlebík!!!

Člen ravima vám to píše správně a pokud jde o tu kalkulačku, nehledejte na tom vši, jde pouze o to se zorientovat, ne sledovat miligramy. Bohatě stačí zadat podobný produkt, nebo surovinu a u směsí pochopitelně jednotlivé komponenety.

Nyní ho od nich mám také a je opravdu dost tmavý, nicméně chuťově je v pořádku, porovnával jsem chuť s předchozí várkou, čili v tom problém nehledejte, barva se odvíjí od druhu lněného semínka. Výborné je do patlanice přidat práškové kakao, trochu sladíku a máte opravdu chutné jídlo.

Ďakujem za odpoveď p. Jarda. Keďže sa snažím nejesť teraz sladké a už ani ovocie, môžem si dať sladík do patlanice? Kôli kvasinkám. Silvia

Určitě ano, sladík kvasinky nekrmí.

Mozno sa to tu uz preberalo, no nenasiel som. Bez tych semien by to neslo? Ved v podstate tam ide o olej , ktory sa doda samostatne nie?

Jde to také, ale přijdete o lignany, které v oleji nejsou a na pomyslném žebříčku toho co lněné semínko má stojí velmi vysoko a je to látka, která se vám bude opravdu hodit

To není tak docela pravda, jde o zdraví, ne o olej a člen sakul vám to píše celkem správně, přičemž nezmínil obsah kyanidů, které mají na mnoho zdravotních potíží velice pozitivní vliv.

Dobry den, ma seminko vliv na dobu mixování? Mam pocit že jsem zde čet o lepší rozpustnosti oleje ve vodě. Docela s tím zápasím.

heelo S,

tak tu mas sladke tipy

zaklad: tvaroh tucny 125g, 62,5ml oleja, 2-3 lyzice lano semienok, 1-2dcl vody( zalezi aky mas mixe,r ja davam viac lebo mam velky ..)

zaklad + kakao + sladik ( 1-3 cajove lyzice kakaa, sladik musis vymaknut ,ale malo fakt..)
zaklad + 1 -2 caj. lyzice kavy (nesca) + sladik , k tomu macat banan , viem ze pri kandide nic moc ale aspon raz skus
zaklad + kokos. mucka (pomixovana na prach ako lan.sem..tak 3-4 pol. lyzice..)
zaklad + skorica + sladik (Alebo klycekove korenie)



@p. Jarda: robit SP s makom/sezamom atd.. je oK alebo uz je to velmi tucne ?

dobry den, bez namoceni nebudou v seminkach aktivni enzymy?. Nebude se telo trápit trávením?

Nechápu dotaz, semínko není třeba mixovat ve směsi, staří ho rozmixovat samostatně a vmíchat do ostatních dobře promixovaných složek.

To sice nebudou, ale nijak to nevadí, navíc zkoušel jste někdy rozmixovat namočené lněné semínko, to je kupa slizu a je s tím docela zábava.

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli by někdo neměl zájem objednat si se mnou napůl to 5ti litrové balení lněného oleje. Nejlépe někdo z jižních Čech nebo na trase České Budějovice-Ostrava kam často jezdím.