Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dobrý den,
začala jsem pěstovat Tibetskou houbu. Zatím si na kefír zvykám, vždy ho nechám přes noc vychladit v lednici a přes den si ho vychutnávám.
Na prvních stránkách jsem se dočetla, že máte v plánu vydat knížku... Je knížka už v prodeji? Ráda bych se dozvěděla co nejvíce.
Je pravda, že Internet je zahlcený spoustou různých informací: zda houbu proplachovat nebo ne.
Musím se přiznat, že jsem první četla stránky, kde se píše "houbu proplachovat a to pořádně". Takže jsem ji denně koupala v tekoucí vodě. Zatím se jí nic nestalo, řekla bych, že velmi rychle roste. Až tady jsem se dočetla, že se nemá proplachovat. Takže od zítřka už ji proplachovat nebudu. Jen výjimečně.
Děkuji za odpověď

Určitě se to dá dělat z tvarohu vyrobeného z kefíru a je to tak, jak jsem napsal, pouze prosolit, stlačit a nechat zrát, dobré je přidat také kmín. Jinak použitelné návody jsou zde http://conovehonakopci.cz/?p=4193 a výběr sýrů široký. Na netu je na toto téma materiálů a inspirace celkem dostatek, tak s chutí do toho.

To víte, člověk míní a nedostatek času mění, sice na knížce pracuji, nicméně těžce nestíhám a jde to tedy dost pomalu. Houbu opravdu koupejte minimálně, moc jí to nesvědčí.

Děkuji za tip. Já jsem právě našla na netu jen s tím sýřidlem. Sice neznám jak se sýřidlo vyrábí, ale předpokládám, že to nebude nic dobrého.

Stalo se mi,že kefírové houbičky přestaly dělat kefír a nevím proč.Kupuji bio mléko plnotučné,protože čerstvé nemohu sehnat.Všechno bylo v pořádku i se množily a nějaké jsem rozdala a pak se začala prodlužovat doba kdy kefír houstl až nezhoustl ani po 24.hodinách a mléko spíš zapáchalo.Kolem houbiček se dělá hustá hmota ale to je vše.Nevíte někdo co se mohlo stát?

Dobrý den,
stále dokola to tady procházím, ale nemůžu se dopátrat. Můžete mě , prosím, někdo navést na stránku, kde je popsán přesný postup na domácí jogurt. Chtěla bych totiž koupit jogurtovač, tak ať vím jak na to.
Moc děkuji.

Stalo se mi,že kefírové houbičky přestaly dělat kefír a nevím proč.Kupuji bio mléko plnotučné,protože čerstvé nemohu sehnat.Všechno bylo v pořádku i se množily a nějaké jsem rozdala a pak se začala prodlužovat doba kdy kefír houstl až nezhoustl ani po 24.hodinách a mléko spíš zapáchalo.Kolem houbiček se dělá hustá hmota ale to je vše.Nevíte někdo co se mohlo stát?

Členka Sybilla vám radí dobře, většinou je problém ve velikosti houbiček.