Gabriel píše:
Dobry den p. Zajicek,
zaujimal by ma Vas nazor na JABLCNE JADIERKA. Ide o to, ze moj 2,5 rocny syn ma velmi rad stavu z jablk.
Odstavujem mu na pomerne vykonnom odstredivom odstavovaci (mam aj snekovy Hurom, ale ten z jablk vyrobi len pyre co sa velmi tazko odkvapkava), no a tento odstavovac uplne pomelie jablka aj s jadierkami a asi ich aj odstavi (myslim ze dokonca odstavi aj supu - stava je do cervena). Maly bezne vypije aj 3dcl stavy na jeden krat (za den aj 6-10dcl, v tom je inak aj pomarancova stava). Minule som sa docital je jablcne jadierka obsahuju podobnu kyanidovu latku ako marhulove jadierka (horke), z ktory sa neodporuca prekracovat urcite mnozstvo.
1. myslite si ze takto odstavena jablcna stava moze obsahovat tuto latku?
2. moze byt takato stava nebezpecna alebo nevhodna pre male dieta?
3. mal by som jablka pred odstavenim radsej vykostkovat, pripadne aj osupat?
(jablka su inak od tunajsieho biopestovatela - nepostrekovane)
Pytam sa na toto vsetko aj preto, ze maly ma obcas (raz za 2-3 tyzdne) dost vyrazne kruhy pod ocami, hoci je aj vtedy culy a inak na nom ine nebadat (normalne je inak velice aktivny cely den), akurat vtedy ma mensi hlad (moze byt ze vtedy bojuje s nejakym virusom?) tak ma napadlo, ci nemoze byt nahodou aj prealkalizovany zo stiav, pripadne ci to nie je tymi jadierkami v jablcnej stave. Na druhej strane ho popri tejto (pre dieta pomerne vysokej dennej davke ovocnych stiav, plus jablko/banan) ostatna rodina cely den krmi kyselinotvornymi jedlami (denne maso a vela roznych mucnych jedal - pagaciky, kolaciky, obilne kase, nastastie klasicke sladkosti velmi malo...). Ak sa mi obcas popoludni podari zmerat ph jeho mocu, tak malokrat klesne pod 7, vacsinou je to nieco nad 7, vynimocne az do 8, co je u maleho dietata asi este v norme... Stolicu ma denne, zlozenim kvoli strave nie najidealnejsiu, ale aspon to z neho ide bezproblemov. Ja sam sa inak stravujem uz dlhsiu dobu takmer uplne v sulade s Vasimi doporuceniami a citim sa fantasticky za co Vam srdecne dakujem. Akurat som za blazna pre rodinu, ale ako pisete radsej "zdravy blazon"...
Toho se obávat nemusíte v uvedeném postupu bude té látky takové minimum, že bych se tím rozhodně nezatěžoval. Jiná věc jsou ty kruhy kolem očí, to jsou játra, nebo nadledvinky a určitě by se to řešit mělo. Vysoké pH je u dítěte normální, tam chyba nebude, ale kadit by měl předpisově a zde je problém potřeba také určitě řešit.