Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dobrý den,chtěla jsem se zeptat,zda nevadí,když dělám kefír v umělohmotné nádobě se zaklápěcím víčkem,které úplně zavřu a jednou za proces otevřu a promíchám a zase zavřu mám ho takový bublinkový,ale tahle mi chutná,piju ho denně jednou ráno skleničku a jednou večer.Jednou týdně si udělám kefírový den a díky tomu jsem zhubla za půl roku pět kilo.Houba se mi namnožila a tak ji jednou za tři dny pojídám polévkovou lžici a i můj kocour když to cítí tak jsem mu přidala občas do misky.Za čas užívání se mi zlepšila vyrážka na hrudi a krku co mně trápila dvacet let a zmizela mi i mišelinka z břicha.No a nejlepší na tom je,že návštěvá observatoria už není pro mně utrpením a pokládám kabely ostošet.Na ty humusíky co jsem nakupovala před půl rokem si už ani nevzpomenu.

Houba bude lépe pracovat pokud necháte nádobu otevřenou. Ony bublinky můžete získat tak, že po prokvašení den či dva v otevřené nádobě za pokojové teploty houbu vyndáte a ještě necháte den dva v zavřené nádobě pracovat. Můžete i více dní pak ale dejte do ledničky

Mně napadá teď,že kdybych to nechala ještě dva dny tak to by pak mělo stavějící účinky a já zase chci projímací,protože mi to vyhovuje i v práci,když po ránu...,když pak nemám skoro vůbec čas si dojít ve vlaku a přecházet to a kroutit se než dojedeme někam do stanice se mi jaksi nezamlouvá,brala jsem předtím projímadla,ted už skoro půl roku neberu žádné.Tak budu radši pít ten čerstvější.

Pokud vám to na trávení funguje a není problém s defekací, nic bych neměnil.

Pane Jardo, ráda bych znala Váš názor - k večeři si často připravuji cca 350 ml
kefíru z tibetské houbičky do kterého rozmačkám 1 stroužek česneku a přidám 1 lžíci umeocta.
Je to pro mne velmi chutné.
Myslíte, že je tato kombinace vhodná i pro boj s kvasinkou? Děkuji předem za odpověď

Myslím, že ano.

Osobně bych umeocet spíše s kvasinkou nedával a nahradil ho jablečným octem nebo střikem citronu.

no neviem...MUDr. Bukovsky pise, ze ak chceme jest kyslomliecne vyrobky, v ktorych sa nachadzaju laktobacily, tak sa musime vyhnut konzumacii spolu s cesnakom, pretoze ten ich riadne redukuje...a to este nehovori o tom, ze kolko laktikov prezije sprchu kyseliny chlorovodikovej v zaludku...ja by som asi ten cesnak dal v niekedy inokedy ako s kefirom...

zdravim,

kedze momentalne nemam lanovy olej, tak sa chcem spytat, je lepsie rozmixovane lan. sem. prihodit do kefiru alebo klasika do zel. salatu ?

este 1 vec,,, ak dan 1 PL rybieho oljea do kefiru ? je to somarina?

pytam sa preto lebo niekedy pridem domov z bicykla az o 9 a nechcem sa napchvavat pol kila zeleninou ta neskoro a kefir je relativne v pohode tak ak doplnim omega 3 s kefirom a lan. sem. tak ci to je OK alebo nie,aj ked asi to je celkom tucne no

Dikes

Tak nevím v čem tam vidí pan MUDr. Bukovsky problém, ale i Dr. Johanna Budwig česnek třeba do patlanice z jogurtu doporučuje a té na tom dost záleželo, aby celá věc fungovala.

Na semínka nemá kefír prakticky žádný vliv, to se týká pouze oleje. Můžete je tedy dávat dle chuti do čehokoliv a rybí olej do kefíru, no chuť asi nic moc, ale jinak to vadit nebude.

Dakujem

MUDr.-c Bukovský úzko spolupracuje s FDA (Food and Drug Administration - Úrad pre kontrolu potravín a liečiv)ktorá sa úspešne už niekoľko desaťročí nabaľuje na balamutení a klamaní ľudí. Tým nejde o zdravie aj napriek tomu, že majú honosne uvedené, že sú zodpovední za kontrolu a reguláciu potravín, doplnkov stravy a liečiv pre ľudí a zvieratá ale v prvom rade ide o tvrdý biznis a pri zdravých ľuďoch by im doláriky veru necinkotali. Pokiaľ sa bude pán Bukovský držať toho čo doporučuje iným, raz zle dopadne. Verím preto dr. Budwig (niekoľkokrát navrhnutej na nobelovu cenu ktorú nakoniec nedostala práve vďaka skupinkám okolo FDA a im podobným) a jej doporučenej kombinácii kyslomliečnych výrobkov s cesnakom. Je to superzdravá delikatesa našich starých materí - ľahká večera na horúci letný večer: Kyslé mlieko so strúhanou šalátovou uhorkou, pažítkou a cesnakom. Vyskúšaj je to bašta!

kysle mlieko myslis klasika nechat skysnut alebo kefir z huby ? :>
dik

chcel by som si vyrobit jogurt. je mozne si ho vyrobit z kozieho, ci nepasterizovaneho ovcieho jogurtu, ak mam k dispozicii len kravske mlieko? alebo miesat kozi, ci ovci jogurt a kravske mlieko nie je prave najlepsi napad?
a tiez sa chcem opytat, ci sa nejako da vyuzit spracovany, ci polospracovany kefir na vyrobu jogurtu v jogurtovaci...napriklad ci niekto skusal namiesto lyzicky jogurtu dat do mlieka spracovany zhusteny kefir alebo ze ci dal na spracovanie namiesto obycajneho mlieka polospracovane mlieko kefirkami (napr. 12 hodinove). ma s tym niekto skusenosti alebo vyraba si niekto takto jogurty?