Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Mohu se zeptat, zda někdy jíte rýži, ačkoliv se asi nijak jinak než vařená připravit nedá (nebo ano?) , jaký druh je nejzdravější?

Děkuji

Jana

Naprosto výjimečně a v takovém případě vždy, pokud je možno si vybrat, celozrnnou rýži natural, která je asi z těch kyselinotvorných obilovin ještě celkem ok. Jako příklad http://zdravavyzivahronov.com/interneto ... louhozrnna , ale uvedený obchod vyzkoušený nemám, sám ji kupuji velice zřídka v prodejně racionální výživy.

Ja som minule ochutnal tuto cervenu ryzu, a chutila mi viac ako natural. http://www.slnecnica.sk/produkt/ryza-ce ... -bio-500g/

_________________
Prehľadné, stručné a aktualizované návody fóra Zdraví-AZ

Vadí ked do ryže primiešam med,škoricu a cesnak súčasne?
Je normálne, že med u mna niekedy vyvolá pálenie záhy?
Ďakujem

Já osobně doporučuji jíst med pouze samostatně a do ničeho ho nemíchat. Je výborný těsně před spaním a dobře se po něm spí. Jinak ta vaše kombinace není špatná, ale med může kvasit a to dobré není.

Ok skúsim ho teda vynechat a dat pred spaním.
V posledej dobe dost experimentujem, tak preto sa pýtam.
Ďakujem

Dobrý den pane Jardo, prosím Vás, jak vidíte použití rýže na oběd? s trochou malinko opečené zeleniny (např lilek, paprika, mrkev, fazolky...), nebo kousekm ovoce, stáviií, skořicí. Myslím velmi kvalitní čínskou nebo japonskou rýži...Mohl by jste doporučit např 2 x týdně rýžové jídlo k obědu? Takovou tu "budhistickou misku".Děkuji za odpověd i ostatní názory..

V tom nevidím zásadní problém, zvláště nyní v zimním období a u váta dóši je dobře okořeněná rýže určitě výborná potravina.

Podle ajurvedy se doporučuje ryže basmati přimo proč tento druh nevím.
K nám se dovaží i italská ryže.

Rýže basmati
Určitě jste se s ní setkaly. Patří mezi nejoblíbenější druhy rýže. V hindštině slovo basmati znamená královna vůní. Často ji někteří rovnou označují za královnu rýží. Tento přídomek vznikl díky její jedinečné vůni a chuti připomínající oříšky. Basmati je nejrozšířenějším druhem rýže na indickém subkontinentu. Bílou barvu získává odstraněním vnější slupky a leštěním. Je snadno a rychle stravitelná a přirozeně bezlepková.