Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Právě je pát lis 08, 2024 5:14 pm

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 18 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: pon led 21, 2013 12:51 am 
Offline

Registrován: čtv čer 23, 2011 12:42 pm
Příspěvky: 150
Bydliště: slovensko-zlate moravce
ahojte , byvam na hoteli mimo domova cca este 3 mesiace tak moje stravovanie prechadza zauimavim obdobim \":D\" ... mam na vas dve otazky ... 1 , mam tu mliecnu hubu , zatial sa mi nepodarilo zohnat surove mlieko a nevidim to nejako pozitivne do buducna ... Mame tu zevraj kvalitne mlieko cerstve , len je pasterizovane ...mam za to ze pasterizovane je sracka ... Ale huba v tom zije a tym padom sa tam vracia aj zivot nie ? to by cisto tereticky este uslo , ci ??? 2 , mam tu moznost pit co mi hrdlo raci 100% dzusi ... Viem ze su mrtve a asi aj prekysluju jemne ... co myslite ma to viac pozitiv ako negativ ? \":)\" dakujem za odpovede s DOBROU ARGUMENTACIOU


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: pon led 21, 2013 1:29 am 
Offline

Registrován: úte led 08, 2013 8:52 pm
Příspěvky: 292
Džus je akorát hromada cukru, dostaneš leda cukrovku.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: pon led 21, 2013 2:39 am 
Offline

Registrován: čtv úno 09, 2012 7:29 pm
Příspěvky: 73
borisek píše:
ahojte , byvam na hoteli mimo domova cca este 3 mesiace tak moje stravovanie prechadza zauimavim obdobim \":D\" ... mam na vas dve otazky ... 1 , mam tu mliecnu hubu , zatial sa mi nepodarilo zohnat surove mlieko a nevidim to nejako pozitivne do buducna ... Mame tu zevraj kvalitne mlieko cerstve , len je pasterizovane ...mam za to ze pasterizovane je sracka ... Ale huba v tom zije a tym padom sa tam vracia aj zivot nie ? to by cisto tereticky este uslo , ci ???

Problém pasterizovaného mléka nespočívá jen v tom, že to je potravina "mrtvá". Podle mě větší problém je v tom, že pasterizací denaturovaný kasein je ještě hůř stravitelný (než už obecně kasein je - k jeho rozložení je zapotřebí enzym renin, který se tvoří jen dětem). Na druhé straně je pravda, že fermentace houbou vlastnosti mléka (i tohoto) vylepšuje. Máloco je totiž černobílé - dokonce (můj osobní názor) ani ty "bílé jedy" jako cukr nebo sůl. Otázka vždy zní, zda převažují klady či zápory + konkrétně u koho a v jaké situaci. V tvém případě (nemáš asi mimo domov moc co na výběr + jedná se o omezenou dobu + jsi asi podle nicku muž) by můj soud byl, že u kefíru převáží kladné vlastnosti, i když je z pasterizovaného. Zvol samozřejmě plnotučné. Definitivní rozhodnutí pak podle vlastních pocitů (každý máme toleranci ke kravskému mléku jinou). Musíš mít ideálně do hodiny, nejpozději do dvou, prázdný žaludek. Jinak to znamená, že to trávíš špatně.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: úte led 22, 2013 12:28 pm 
Offline

Registrován: čtv pro 06, 2012 1:25 pm
Příspěvky: 12
Kachně píše:
Džus je akorát hromada cukru, dostaneš leda cukrovku.

No,nevím.Z cukru se cukrovka nedostane,ne?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: úte led 22, 2013 7:44 pm 
Offline

Registrován: úte led 08, 2013 8:52 pm
Příspěvky: 292
dagal píše:
No,nevím.Z cukru se cukrovka nedostane,ne?

Ono se neví z čeho je, ale může to být přetěžováním slinivky spoustou jednoduchýho cukru. Každopádně je jedno jestli piju džus nebo limonádu která má stejně cukru. A jsou tam vitamíny, ale těch je zbytečně nadbytek, na to by stačilo štamprle džusu.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: úte led 22, 2013 11:56 pm 
Offline

Registrován: čtv čer 23, 2011 12:42 pm
Příspěvky: 150
Bydliště: slovensko-zlate moravce
diky vsetkym za rady ... No dzuov som sa nedotkol ..mam zo sebou manualny odstavnovac "healthy juicer" a uz druhy den si robim stavu s bio pomarancov \</div

Naposledy upravil Návštěvník dne čtv led 01, 1970 2:00 am, celkově upraveno 0
21noy0xt


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: stř led 23, 2013 12:28 am 
Offline

Registrován: úte led 08, 2013 8:52 pm
Příspěvky: 292
Jestli se litr odšťaví z 1,5 kila pomerančů, tak je v tom 142g cukru a asi v 1,5 litru takovýho džusu je kalorií jako v běžném obědu(asi 900Kcal).
V coca cole je jen 108g cukru na litr.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: stř led 23, 2013 12:47 am 
Offline

Registrován: pát črc 22, 2011 8:29 pm
Příspěvky: 627
Kachně píše:
Jestli se litr odšťaví z 1,5 kila pomerančů, tak je v tom 142g cukru a asi v 1,5 litru takovýho džusu je kalorií jako v běžném obědu(asi 900Kcal).
V coca cole je jen 108g cukru na litr.

Jenom cukr v pomerancove stave nerovna se cukr v coca cole. Neni cukr jako cukr a ten zbytek uz se vubec neda porovnat. \":-)\"

Inzenyr


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: stř led 23, 2013 8:40 am 
Offline

Registrován: pon říj 04, 2010 4:38 pm
Příspěvky: 1493
inzenyr píše:
Jenom cukr v pomerancove stave nerovna se cukr v coca cole. Neni cukr jako cukr a ten zbytek uz se vubec neda porovnat. \":-)\"

Inzenyr

To je pravda, fruktóza je dost možná ještě horší. Ne nadarmo ji rakovinové buňky tak milují.

_________________
Fešák som, to je pravda, ale nie som narcis


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: stř led 23, 2013 1:34 pm 
Offline

Registrován: úte led 08, 2013 8:52 pm
Příspěvky: 292
Napadlo mě něco lepšího. Sám jsem to nějakou dobu pil, ale nevím jestli je to dobré dlouhodobě kvůli zubům, je to dost kyselé.
Stačí trocha citrónů vymačkat a smíchat s vodou. Citrón má výraznější chuť, a tak jich stačí zlomek proti pomerančům. Myslím že už 1 citrón ve 2 litrech vody je dost znát.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomo
PříspěvekNapsal: stř led 23, 2013 2:52 pm 
Offline

Registrován: čtv čer 23, 2011 12:42 pm
Příspěvky: 150
Bydliště: slovensko-zlate moravce
fruktoza nic moc zevraj ... Ale len za podmienok ze ju nespalis pri fyzickej aktivite \":)\" toho sa ja teda nebojim \":)\" zas az tolko mega jej neprimam \":)\"


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomo
PříspěvekNapsal: stř led 23, 2013 11:02 pm 
Offline

Registrován: čtv úno 09, 2012 7:29 pm
Příspěvky: 73
Vševěd píše:
To je pravda, fruktóza je dost možná ještě horší. Ne nadarmo ji rakovinové buňky tak milují.
Velmi správně - tedy kdyby tam nebyla ta podmínka "možná".
borisek píše:
fruktoza nic moc zevraj ... Ale len za podmienok ze ju nespalis pri fyzickej aktivite...
To je mýtus, fyzickou aktivitou "řešíš" přílišný přívod tuků i cukrů s jednou výjimkou: fruktózy. Ta totiž není energetický zdroj. Viz např, zde:
http://zdravi.e15.cz/clanek/priloha-lek ... mie-163219
Vybraná citace: "Zatímco většina glukózy resorbované ze střeva je využita v periferních tkáních jako energetický substrát nebo pro tvorbu glykogenových a lipidových rezerv, pak převážná část fruktózy je přiváděná portálním oběhem do jater, kde je využita pro syntézu triglyceridů." Zjednodušeně řečeno, fruktóza je z hlediska hypertriglyceridémie (zvýšená hladina "špatného" cholesterolu spojena především se zvýšeným rizikem ateriosklerózy ale i srdečních nemocí apod.) nebezpečnější nežli bůček či bílý cukr. Zvláště nebezpečná je pro diabetiky, v rozporu v dlouho všeobecně doporučovanou dietou! V medicině se o tom hovoří jako o "fruktózovém omylu".
Bude-li někdo mít poznámku ve smyslu doktorských keců (sám jsem k nim hodně ostražitý), pak upozorňuju, že autorka odkazovaného textu je biochemik.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: pát led 25, 2013 1:23 pm 
Offline

Registrován: čtv pro 06, 2012 1:25 pm
Příspěvky: 12
Tak jestli tomu dobře rozumím,ovoce není zdravé díky fruktoze?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: pát led 25, 2013 6:18 pm 
Offline

Registrován: čtv úno 09, 2012 7:29 pm
Příspěvky: 73
dagal píše:
Tak jestli tomu dobře rozumím,ovoce není zdravé díky fruktoze?
Odpověď musím začít (snad to není ješitnost) citací sama sebe v tomto vlákně nahoře:
zadane píše:
Máloco je totiž černobílé - dokonce (můj osobní názor) ani ty "bílé jedy" jako cukr nebo sůl. Otázka vždy zní, zda převažují klady či zápory + konkrétně u koho a v jaké situaci.
Froktóza je škodlivá a zase jde o proporce.
- Úplně tragické bylo (snad už v současnosti není) její podávání v prášku diabetikům místo cukru (fruktóza nevyvolává inzulinovou odpověď metabolismu.)
- Dále je hodně ohrožující ve formě takzvaného HFCS (high fructose corn syrup), který je v naprosté většine slazených limonád (pravá CocaCola, samozřejmě ne light, je zde světlou výjimkou a její pomlouvání, i v dalších smyslech, je stupidní jako mailové hoaxy).
- Co se ovoce týče, vhodnější je to, ve kterém je zastoupena sacharóza i fruktóza, nežli druhy s velkou převahou fruktózy. Podklady by byly dlouhé a jako obvykle se úplně neshodnou, takže odkaz na net.

Tohle vše chápej na pozadí souvislostí - lidi ohrožení obezitou, nádorem, cukrovkou, arteriosklerózou, srdečními chorobami, dnou... musí být o hodně obezřetnější nežli zdravě se stravující populace (která zde asi převládá). A pro všechny samozřejmě platí, že zelenina je mnohem vhodnější.
Oficiální doporučení se poněkud různí (výzkum myslím není zcela ukončen) a jsou tato:
- 25 až 40g denně u fyzicky zatížených osob
- 15 až 30g obecně pro populaci
- 10g pro ohrožené osoby.
Orientačně: banán, jablko, grep (1 ks) mají skoro těch 10g. Mrkve můžete na 10g sníst kilo.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: strava mimo domova - prosba o pomoc
PříspěvekNapsal: pát led 25, 2013 7:12 pm 
Offline

Registrován: ned říj 02, 2011 6:10 pm
Příspěvky: 1085
Bydliště: Praha
zadane píše:
Odpověď musím začít (snad to není ješitnost) citací sama sebe v tomto vlákně nahoře:
zadane píše:
Máloco je totiž černobílé - dokonce (můj osobní názor) ani ty "bílé jedy" jako cukr nebo sůl. Otázka vždy zní, zda převažují klady či zápory + konkrétně u koho a v jaké situaci.
Froktóza je škodlivá a zase jde o proporce.
- Úplně tragické bylo (snad už v současnosti není) její podávání v prášku diabetikům místo cukru (fruktóza nevyvolává inzulinovou odpověď metabolismu.)
- Dále je hodně ohrožující ve formě takzvaného HFCS (high fructose corn syrup), který je v naprosté většine slazených limonád (pravá CocaCola, samozřejmě ne light, je zde světlou výjimkou a její pomlouvání, i v dalších smyslech, je stupidní jako mailové hoaxy).
- Co se ovoce týče, vhodnější je to, ve kterém je zastoupena sacharóza i fruktóza, nežli druhy s velkou převahou fruktózy. Podklady by byly dlouhé a jako obvykle se úplně neshodnou, takže odkaz na net.

Tohle vše chápej na pozadí souvislostí - lidi ohrožení obezitou, nádorem, cukrovkou, arteriosklerózou, srdečními chorobami, dnou... musí být o hodně obezřetnější nežli zdravě se stravující populace (která zde asi převládá). A pro všechny samozřejmě platí, že zelenina je mnohem vhodnější.
Oficiální doporučení se poněkud různí (výzkum myslím není zcela ukončen) a jsou tato:
- 25 až 40g denně u fyzicky zatížených osob
- 15 až 30g obecně pro populaci
- 10g pro ohrožené osoby.
Orientačně: banán, jablko, grep (1 ks) mají skoro těch 10g. Mrkve můžete na 10g sníst kilo.

Zadane, ty tem oficialnim doporucenim veris?
Treba ze by se nemelo jist vic bananu nez 3 a spis jen 2, pokud nejsem fyzicky zatizenou osobou?
Nebo proc to sem uvadis?

_________________
Oliver Wendel Holmes, Harvard University: pevne verim, ze kdyby cela medicina, tak jak je nyni aplikovana, mohla byt potopena na dno more, bylo by to lepsi pro lidstvo a to nejhorsi pro ryby.


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 18 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz