Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Právě je ned lis 10, 2024 8:47 am

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 861 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43 ... 58  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: ned úno 24, 2013 7:09 pm 
Offline

Registrován: čtv zář 15, 2011 7:34 am
Příspěvky: 90
Bydliště: Sereď
Davam len do pozornosti uzivatelov fora zo SK, ze sa da uz skoro v kazdom meste kupit nepasterizovana bryndza / velmi chutna/ od vyrobcu www.syrex.sk v cene za 250 g za cca 2,20 €


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: pon úno 25, 2013 12:17 am 
Offline

Registrován: pon pro 26, 2011 12:15 am
Příspěvky: 124
Bydliště: Košice
Milandr píše:
Davam len do pozornosti uzivatelov fora zo SK, ze sa da uz skoro v kazdom meste kupit nepasterizovana bryndza / velmi chutna/ od vyrobcu http://www.syrex.sk v cene za 250 g za cca 2,20 €

Skvele...len na vychode je to slabe \":(\", ale nedocitala som sa tam o nepasterilizovanej bryndzi.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: pon úno 25, 2013 6:04 am 
Offline

Registrován: ned bře 25, 2012 9:57 pm
Příspěvky: 501
Bydliště: NMnV
Na známosť sa dáva že na jar bude bryndza. Teraz určite nie pretože sa ovce nedoja. Všetko sa teraz dá robiť iba z kravského mlieka, kto neverí nech si kúpi.
To ma jeden predajca korbáčikov presviedčal že sa nedajú robiť z ovčieho mlieka. No ale môj sused a kamarát čo kedysi moju mamku naučil vyrábať oštiepky a korbáčiky bol bačom na salašoch a jeho neobľafnú. Sa na tom pekne zasmial.

_________________
Prosím ctených mudrlantov aby na moje komentáre nereagovali.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: pon úno 25, 2013 7:56 am 
Offline

Registrován: stř led 25, 2012 12:19 am
Příspěvky: 296
Treba si bryndzu kúpiť na jar,vtedy je najlepšia,ovce sa pasú na lúke.V zime ovečky kŕmia suchým senom,ošetreným nejakou chémiou proti plesniam.Aspoň tak mi to vysvetľoval jeden chlapík zo salaša.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: čtv bře 07, 2013 10:27 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28392
Bydliště: Poděbrady
Rivelino píše:
Dekuji, urcite vyzkousim, ale ted drzim 3 dny "pust" o vode (popelecni streda 13.2. az patek 15.2.2013), tak nevim jestli mohu v prubehu toho tridenniho prubehu nebo radeji az po jeho skonceni? Jinak nemam jasno v tom mnozstvi soli na litr vody? Davam jednu polevkovou lzici vrchovatou a to je asi moc? Diky za pripadne upresneni davkovani.

Do půstu bych to nedělal a pokud jde o množství soli, tak když to snesete, není v tom problém.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: čtv bře 07, 2013 10:42 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28392
Bydliště: Poděbrady
pokora píše:
Pokud je ve směsi i olej, tak je to jasné, mně by však zajímalo, zdali má alespoň částečně obdobné účinky i kefír smixovaný pouze se semínkem.

Tak něco tam pochopitelně bude, vemte v úvahu, že semínko obsahuje cca 50% oleje, ale je to rozhodně horší zdroj omega 3 mastných kyselin, než dodat přímo olej.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: úte dub 09, 2013 9:56 am 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: sob říj 15, 2011 5:23 pm
Příspěvky: 19
Je pravda, že se musí směs sníst maximálně do 10 minut po přípravě?


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: úte dub 09, 2013 10:31 am 
Offline

Registrován: sob črc 14, 2012 6:49 pm
Příspěvky: 32
Bydliště: Praha
caspiana píše:
Je pravda, že se musí směs sníst maximálně do 10 minut po přípravě?

Kdyz uz si porci udelate, tak je dobre ji hned snist \":-)\"
Ja napriklad lnena seminka uplne na zaver melu na kavomlynku a hned zamichavami do smesi tvarohu s lnenym olejem a .... hned tak snim, ale hezky pomalu a dukladne "kousu/zvykam".
Prej kvuli oxidaci tech rozemletych seminek hlavne - viz Budvig jak pise ve sve knize ( http://www.uloz.to/hledej?q=Budwig+Lnen%C3%BD+olej )

_________________
André Van Lysebeth: "Osud lidstva by se změnil, kdyby 60-ti, 70-ti a 80-ti letí muži zůstali v plné formě".


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: úte dub 09, 2013 11:12 am 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: sob říj 15, 2011 5:23 pm
Příspěvky: 19
Děkuji, podívám se, škoda, že to nejde mít v krabičce s sebou třeba na dýl, já osobně vstávám do práce hodně brzy a v půl 5 tu "chrastit" mlýnkem...hmmm \":lol:\"


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: úte dub 09, 2013 12:10 pm 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: ned úno 26, 2012 8:52 am
Příspěvky: 56
Bydliště: Bratislava
Pan Jarda, aky mate prosim nazor na ľanový olej - Camelina sativa (divý ľan)?
Je to novy produkt, ktory ponuka p. Subotic v Bratislave (inak lisuje aj kvalitny klasicky lanovy olej - mozno jediny na SK - pri osobnej kupe ho vybera priamo z chladnicky). Tvrdi, ze Camelina je ovela stabilnejsi nez lanovy olej kvoli vit. E a ponuka ho tiez aj do sirnej patlaniny.

Podrobnejsi popis zo stranky http://www.centrumctm.sk/product/extra- ... a-olej-44/:

EXTRA ĽANOVÝ OLEJ - Camelina sativa olej - ľaničníkový olej, STABILNÝ ZDROJ OMEGA -3 MASTNÝCH KYSELÍN, VYNIKAJÚCI NA VARENIE
•Čerstvý extra panenský, za studena lisovaný, nerafinovaný camelina sativa olej , CIS forma
•Prírodný produkt bez konzervačných a aromatizujúcich látok

Zloženie:
• 100 % extra panenský olej zo semien Ľaničníka siateho (Camelina sativa)

Farba:
• Zlatá až hnedastá farba s malým množstvom usadenín v dolnej časti.

Chuť a vôňa :
• Camelina sativa olej sa vyznačuje svojou príznačnou chuťou s citeľným podtónom cibule a horčice, ako aj príjemnou jemne silnou vôňou bez aromatických prídavkov.

Obsahuje:
•100 g oleja z Laničníku siateho obsahuje 99,8 % tuku, z toho minimálne 90 % nenasýtených mastných kyselín
•pomer Omega-3 a Omega-6 mastných kyselín /3:1/
•silný antioxidant - VITAMÍN E (tokoferol) v 110mg/100g, jeho obsah v extra ľanovom oleji patrí medzi najvyššie zo všetkých prírodných zdrojov tokoferolov
• vysoké množstvo vitamínov A, D, K, B-karotén

Extra ľanový olej a jeho pozitívne účinky:
• chráni bunky pred starnutímn (vitamín E)
• zabraňuje vzniku zhubných nádorov
• upravuje a normalizuje krvný tlak
• zabraňuje vzniku zrazenín a zanášaniu ciev
• zvyšuje pevnosť a pružnosť ciev,
• pôsobí na ochorenia kardiovaskulárneho systému
• prevencia aterosklerózy
• reguluje hladinu cholesterolu v krvi
• stimuluje imunitný systém

Spôsob užívania:
• Ráno a večer pol hodinu pred jedlom zmiešať 1 polievkovú lyžicu Extra ľanového oleja - Camelina sativa s kvalitným nízkotučným mliečnym produktom napr. tvaroch, cottage cheese alebo jogurt a zjesť.
•Taktiež je možné konzumovať Extra ľanový olej aj bez mliečnych výrobkov, lebo je stabilný vďaka vitamínu E a 30% stálych mononenasýtených mastných kyselín (kyselina olejovej a gadoleinskej).

V kuchyni:
• na zeleninové šaláty ( v studenej kuchyni)
• teplej kuchyni na varenie

Extra ľanový olej má vysokú oxidačnú stabilitu oleja a to ho robí UNIVERZÁLNYM OLEJOM NA VARENIE.
• Pre porovnanie bod dymenia extra ľanového oleja teda oleja z Cameliny je 246.11ºC čiže je oveľa vyšší ako bod dymenia olivového oleja, čo je 162.78ºC.
• Bod dymenia - je teplota, pri ktorej sa začne rozpadať olej na glycerol a voľné mastné kyseliny , a produkuje sa namodralý dym.

História používania oleja zo semien Cameliny
Od doby Rímskej ríše až do druhej svetovej vojny olej z Cameliny bol obyčajný olejom na varenie v celej Európe, najmä v Nemecku, Škandinávii a Rusku. V Rusku mal prednosť pred ľanovým olejom, pretože lepšie chutí a má väčšiu stabilitu, a výrazne vyššiu trhovú cenu. V polovici 20. storočia vo väčšine európskych krajín (s výnimkou Ruska, kde je stále ešte dôležitou olejninou) Camelina je postupne nahradená inými olejnatými semenami, hlavne repkou a slnečnicou, lebo ich oleje obsahujú omnoho menej omega-3 mastných kyselín. Iróniou je, že hlavným dôvodom pre ich pestovanie je, že repkový olej a slnečnicový sú ľahšie hydrogénovateľné, teda vhodnejšie pre moderný potravinársky priemysel. Dnes sme však, svedkami rastúceho záujmu o Camelinu ako vynikajúceho osiva, ktorý odolal skúške času. Okrem Ruska, kde Camelina nikdy neprestala byť zdrojom jedlého oleja, v priebehu sú rozsiahle výskumy tejto unikátnej liečivej rastliny v krajinách Európskej únii, rovnako ako v Kanade a USA.
Zdroj: http://www.siberiantigernaturals.com/camelinaoil.htm

_________________
Za 8 mesiacov zo 120kg na 80kg Jardovým systémom, bez hladovania, bez trápenia, v plnej sile a vitalite.
Pálenie záhy, peľová alergia, vyšší tlak, syndróm vyhorenia - vyliečené do mesiaca!


Naposledy upravil Gabriel dne úte dub 09, 2013 2:23 pm, celkově upraveno 1

Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: úte dub 09, 2013 1:14 pm 
Offline

Registrován: sob črc 14, 2012 6:49 pm
Příspěvky: 32
Bydliště: Praha
caspiana píše:
Děkuji, podívám se, škoda, že to nejde mít v krabičce s sebou třeba na dýl, já osobně vstávám do práce hodně brzy a v půl 5 tu "chrastit" mlýnkem...hmmm \":lol:\"

tak chrastete az PRED praci na pracovisti \":-)\" resp. v kantyne ...

_________________
André Van Lysebeth: "Osud lidstva by se změnil, kdyby 60-ti, 70-ti a 80-ti letí muži zůstali v plné formě".


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: stř dub 10, 2013 7:27 pm 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: sob říj 15, 2011 5:23 pm
Příspěvky: 19
\":D\" \":D\" \":lol:\" \":lol:\" By si na mě tukali na čelo..


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: stř dub 10, 2013 7:35 pm 
Offline

Registrován: sob črc 14, 2012 6:49 pm
Příspěvky: 32
Bydliště: Praha
caspiana píše:
:D \":D\" \":lol:\" \":lol:\" By si na mě tukali na čelo..

\":)\"

_________________
André Van Lysebeth: "Osud lidstva by se změnil, kdyby 60-ti, 70-ti a 80-ti letí muži zůstali v plné formě".


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: čtv dub 11, 2013 9:42 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28392
Bydliště: Poděbrady
caspiana píše:
Je pravda, že se musí směs sníst maximálně do 10 minut po přípravě?

Je to určitě lepší, než jíst nějakou uleželou, kde může dojít oxidací k dost nebezpečným změnám.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lněný olej
PříspěvekNapsal: čtv dub 11, 2013 9:52 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28392
Bydliště: Poděbrady
Gabriel píše:
Pan Jarda, aky mate prosim nazor na ľanový olej - Camelina sativa (divý ľan)?
Je to novy produkt, ktory ponuka p. Subotic v Bratislave (inak lisuje aj kvalitny klasicky lanovy olej - mozno jediny na SK - pri osobnej kupe ho vybera priamo z chladnicky). Tvrdi, ze Camelina je ovela stabilnejsi nez lanovy olej kvoli vit. E a ponuka ho tiez aj do sirnej patlaniny.

Podrobnejsi popis zo stranky http://www.centrumctm.sk/product/extra- ... a-olej-44/:

EXTRA ĽANOVÝ OLEJ - Camelina sativa olej - ľaničníkový olej, STABILNÝ ZDROJ OMEGA -3 MASTNÝCH KYSELÍN, VYNIKAJÚCI NA VARENIE
•Čerstvý extra panenský, za studena lisovaný, nerafinovaný camelina sativa olej , CIS forma
•Prírodný produkt bez konzervačných a aromatizujúcich látok

Zloženie:
• 100 % extra panenský olej zo semien Ľaničníka siateho (Camelina sativa)

Farba:
• Zlatá až hnedastá farba s malým množstvom usadenín v dolnej časti.

Chuť a vôňa :
• Camelina sativa olej sa vyznačuje svojou príznačnou chuťou s citeľným podtónom cibule a horčice, ako aj príjemnou jemne silnou vôňou bez aromatických prídavkov.

Obsahuje:
•100 g oleja z Laničníku siateho obsahuje 99,8 % tuku, z toho minimálne 90 % nenasýtených mastných kyselín
•pomer Omega-3 a Omega-6 mastných kyselín /3:1/
•silný antioxidant - VITAMÍN E (tokoferol) v 110mg/100g, jeho obsah v extra ľanovom oleji patrí medzi najvyššie zo všetkých prírodných zdrojov tokoferolov
• vysoké množstvo vitamínov A, D, K, B-karotén

Extra ľanový olej a jeho pozitívne účinky:
• chráni bunky pred starnutímn (vitamín E)
• zabraňuje vzniku zhubných nádorov
• upravuje a normalizuje krvný tlak
• zabraňuje vzniku zrazenín a zanášaniu ciev
• zvyšuje pevnosť a pružnosť ciev,
• pôsobí na ochorenia kardiovaskulárneho systému
• prevencia aterosklerózy
• reguluje hladinu cholesterolu v krvi
• stimuluje imunitný systém

Spôsob užívania:
• Ráno a večer pol hodinu pred jedlom zmiešať 1 polievkovú lyžicu Extra ľanového oleja - Camelina sativa s kvalitným nízkotučným mliečnym produktom napr. tvaroch, cottage cheese alebo jogurt a zjesť.
•Taktiež je možné konzumovať Extra ľanový olej aj bez mliečnych výrobkov, lebo je stabilný vďaka vitamínu E a 30% stálych mononenasýtených mastných kyselín (kyselina olejovej a gadoleinskej).

V kuchyni:
• na zeleninové šaláty ( v studenej kuchyni)
• teplej kuchyni na varenie

Extra ľanový olej má vysokú oxidačnú stabilitu oleja a to ho robí UNIVERZÁLNYM OLEJOM NA VARENIE.
• Pre porovnanie bod dymenia extra ľanového oleja teda oleja z Cameliny je 246.11ºC čiže je oveľa vyšší ako bod dymenia olivového oleja, čo je 162.78ºC.
• Bod dymenia - je teplota, pri ktorej sa začne rozpadať olej na glycerol a voľné mastné kyseliny , a produkuje sa namodralý dym.

História používania oleja zo semien Cameliny
Od doby Rímskej ríše až do druhej svetovej vojny olej z Cameliny bol obyčajný olejom na varenie v celej Európe, najmä v Nemecku, Škandinávii a Rusku. V Rusku mal prednosť pred ľanovým olejom, pretože lepšie chutí a má väčšiu stabilitu, a výrazne vyššiu trhovú cenu. V polovici 20. storočia vo väčšine európskych krajín (s výnimkou Ruska, kde je stále ešte dôležitou olejninou) Camelina je postupne nahradená inými olejnatými semenami, hlavne repkou a slnečnicou, lebo ich oleje obsahujú omnoho menej omega-3 mastných kyselín. Iróniou je, že hlavným dôvodom pre ich pestovanie je, že repkový olej a slnečnicový sú ľahšie hydrogénovateľné, teda vhodnejšie pre moderný potravinársky priemysel. Dnes sme však, svedkami rastúceho záujmu o Camelinu ako vynikajúceho osiva, ktorý odolal skúške času. Okrem Ruska, kde Camelina nikdy neprestala byť zdrojom jedlého oleja, v priebehu sú rozsiahle výskumy tejto unikátnej liečivej rastliny v krajinách Európskej únii, rovnako ako v Kanade a USA.
Zdroj: http://www.siberiantigernaturals.com/camelinaoil.htm

Neumím posoudit, ale zdá se být vše v pořádku.


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 861 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43 ... 58  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz