sakul píše:
Nemohu určitě říci, že dlouhodobá ketóza může kvasince prospět. Některé výzkumy ukazují, že látky tvořené při ketóze brání účinnější likvidaci některých druhů candidy a zaznívají z odborných kruhů i názory, že některé druhy plísní se mohou živit ketony.
K tvému dotazu ohledně ketózy a zeleniny, zkus napsat více jak vypadá tvůj jídelníček, jaké druhy zeleniny jíš, co dále konzumuješ, v jakém množství a co suplementuješ.
Jedna z nejpřísnějších forem nízkosacharidových diet je GAPS dieta v prvním stadiu - tedy pouze vývary, případně vývary s masem, vejci a nízkosacharidovou zeleninou. Její cíl není ketóza, ta je spíše možným vedlejším efektem. Lidé s porušenou mikroforou na ní prospívají z důvodu, že vývary obsahují velmi dobře stravitelné aminokyseliny a další látky, které jsou velmi dobře stravitelné a využitelné i pro lidi s těžce deformovaným trávením a fungují mimo jiné jako stavební kameny pro rekonstrukci střevní stěny, sliznic, nadledvinek apod. Později se přidávají zeleniny, kefíry, jogurty a další potraviny, které obsahují už nějaké množství cukrů a mohou být pro citlivé trávení problematické.
První týden jsem jedla skoro pořád jen vejce, maso, olej. Teď převažuje zelenina.
Dopoledne si nechávám na pročištění: mletý ostropestřec, jablečný ocet, (domácí výroba-lžíce na 250 ml vody),pár lístků pampelišky mixovaných s vodou, čaj Vilcacora. K obědu si dávám syrovou zeleninu, buď velkou kedlubnu, salát, svazek ředkviček, pár růžiček květáku či brokolice, nebo mističku kysaného zelí + trochu řepkového oleje, občas přidávám cibuli a mleté lněné semeno. "Dojídám" se dýňovými a slunečnicovými semeny-myslím, že ty slunečnicové nejsou moc ideální, ale prostě hlad je silnější
. Další porce je většinou menší porce vařené zeleniny-pórek, květák, kapusta, nebo brokolice-do toho přidám opět olej a někdy vejce. Maso jím fakt vyjímečně. A večer je podobný-buď syrová nebo vařená zelenina-nízkosacharidová. Přidávám lactobacily. a teď nově začínám kefír z tibetské houby. Antimikotika už nejím v takové míře oregánový olej jen občas, lichořeřišnici skoro vůbec, ale dost to vynahrazuji cibulí a česnekem. Okolí trochu trpí
A co to znamená-být delší dobu v ketóze? Měsíc, dva, půl roku? Dle Diaphanu v ketóze jsem.