Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

tak to uz skoro bude, este pockam do rana a uvidim, co s tym
o tej zmene chuti som nevedela, no mam priestor na pokusy

Nevím jak vám ale mě například klíčky naprosto nechutnají ale recept zní dobře!

Zajímalo by mě, jestli jsou naklíčené luštěniny (mungo, čočka, hrách atd..) spíše zelenina (neutrální skupina) a nebo stále luštěnina (skupina bílkovin). Jestli se to dá kombinovat pouze se zeleninu a nebo je možno je přidat do salátů s ovocem popř. s pohankou apod.
A ještě jeden dotaz, když má člověk rozbujelou kvasinku, tak jestli jsou všechny druhy naklíčených semen vhodné. Mám na mysli např. pšenici nebo jiné semínka, která v nenaklíčeném stavu vhodná nejsou.
Děkuji za odpovědi

Chutě jsou velice individuální, tomu se ani nedivím, čili pokud chci zdraví, nemohu zase tolik zkoumat chutě.

Já bych je řadil do té první skupiny a do ovoce bych je nemíchal. U kvasinek půjde o dost individuální možnosti jednotlivců, ale obecně asi zrovna nejvhodnější také nebudou i když dost lidí je klidně bez problémů jíst může.

Zkoušela jsem v nakličovací misce, poté i ve sklenici naklíčit semena mladého ječmene a zelený oves. Vždy se mi tam objevila plíseň.Vojtěška se mi podařila hned na poprvé a je výborná.Na obale není napsán žádný postup nakličování, tak jako u vojtěšky, tak nevím, zda se má dodržet nějaký speciální postup?Pokud se mi opět nepodaří naklíčit, jak můžu ještě jinak vhodně využít tyto semena(např. pomlet a někam přidat, atd.)?
Předem díky za nějaké rady.

ječmen i oves bych darovalam někomu kdo má slepice, třeba výměnou za domácí vajíčka

To spíš králíčkům, slepice bys s ječmenem ani ovsem moc nepotěšil...

_________________
Chceš-li vědět, co je nového, podívej se do starých knih.

To je pravda... Mně jednou, když jsem míval ještě slepice, zbylo po Velikonocích mnoho misek s ječným osením (jsem květinář). Tak jsem myslel, že se o to mé slepičky porvou a....nic. Ani se toho nedotkly. Po letech (loni) jsem si ze zbylých osení vylisoval zelený nápoj a ... nic hnusnějšího jsem v životě neměl v puse...tak se těm slepičkám ani nedivím... To je samozřejmě nadsázka a chutě mohou být různé...

Napadlo mě, zda bych semena nemohla rozmixovat a přidat do těsta na chleba?

Tak určitě by to šlo, nicméně ono to stejně nic zdravého nebude, a pro pár korun si zadělávat střeva, no nevím.

nejak som nenasla info ako su na tom psenicne klicky. obsah lepku, ci su vhodne pri candide a pod.. celkovo mam v tychto obilninach dost velky zmatok, co je skodlive a co nie. vdaka

To jde vyjasnit jedním slovem-všechno, ale klíčené pochopitelně méně a bezlepkové ještě méně.

Na internete som nasiel informacie o tom ze surová fazula ci uz naklicena al. nie je jedovatá. Co si o tom myslite?

To bude asi hovadina, pokud zvážíte kolik lidí jí třeba naklíčené mungo a nikde žádné mrtvoly.